Food Technology And Biotechnology
  • 數據庫收錄SCIE
  • 創刊年份1996年
  • 年發文量46
  • H-index59

Food Technology And Biotechnology

期刊中文名：食品科技與生物科技ISSN：1330-9862E-ISSN：1334-2606

該雜志國際簡稱：FOOD TECHNOL BIOTECH，是由出版商University of Zagreb出版的一本致力于發布農林科學研究新成果的的專業學術期刊。該雜志以BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY研究為重點，主要發表刊登有創見的學術論文文章、行業最新科研成果，扼要報道階段性研究成果和重要研究工作的最新進展，選載對學科發展起指導作用的綜述與專論，促進學術發展，為廣大讀者服務。該刊是一本國際優秀雜志，在國際上有很高的學術影響力。

基本信息：
期刊簡稱：FOOD TECHNOL BIOTECH
是否OA：開放
是否預警：否
Gold OA文章占比：97.86%
出版信息：
出版地區：CROATIA
出版周期：Quarterly
出版語言：English
出版商：University of Zagreb
評價信息：
中科院分區：4區
JCR分區：Q3
影響因子：2.3
CiteScore：3.7
雜志介紹 中科院JCR分區 JCR分區 CiteScore 投稿經驗

雜志介紹

Food Technology And Biotechnology雜志介紹

《Food Technology And Biotechnology》是一本以English為主的開放獲取國際優秀期刊，中文名稱食品科技與生物科技，本刊主要出版、報道農林科學-BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY領域的研究動態以及在該領域取得的各方面的經驗和科研成果，介紹該領域有關本專業的最新進展，探討行業發展的思路和方法，以促進學術信息交流，提高行業發展。該刊已被國際權威數據庫SCIE收錄，為該領域相關學科的發展起到了良好的推動作用，也得到了本專業人員的廣泛認可。該刊最新影響因子為2.3，最新CiteScore 指數為3.7。

英文介紹

Food Technology And Biotechnology雜志英文介紹

Food Technology and Biotechnology (FTB) is a diamond open access, peer-reviewed international quarterly scientific journal that publishes papers covering a wide range of topics, including molecular biology, genetic engineering, biochemistry, microbiology, biochemical engineering and biotechnological processing, food science, analysis of food ingredients and final products, food processing and technology, oenology and waste treatment.

The Journal is published by the University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Croatia. It is an official journal of Croatian Society of Biotechnology and Slovenian Microbiological Society, financed by the Croatian Ministry of Science and Education, and supported by the Croatian Academy of Sciences and Arts.

中科院SCI分區

Food Technology And Biotechnology雜志中科院分區信息

2023年12月升級版
綜述：否
TOP期刊：否
大類：農林科學 4區
小類：

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應用微生物 4區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 4區
2022年12月升級版
綜述：否
TOP期刊：否
大類：農林科學 4區
小類：

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應用微生物 4區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 4區
2021年12月舊的升級版
綜述：否
TOP期刊：否
大類：農林科學 3區
小類：

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 3區

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應用微生物 4區
2021年12月基礎版
綜述：否
TOP期刊：否
大類：工程技術 3區
小類：

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應用微生物 4區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 3區
2021年12月升級版
綜述：否
TOP期刊：否
大類：農林科學 3區
小類：

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 3區

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應用微生物 4區
2020年12月舊的升級版
綜述：否
TOP期刊：否
大類：農林科學 3區
小類：

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應用微生物 4區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 4區

中科院SCI分區：是中國科學院文獻情報中心科學計量中心的科學研究成果。期刊分區表自2004年開始發布，延續至今；2019年推出升級版，實現基礎版、升級版并存過渡，2022年只發布升級版，期刊分區表數據每年底發布。 中科院分區為4個區。中科院分區采用刊物前3年影響因子平均值進行分區,即前5%為該類1區，6%～20%為2區、21%～50%為3區，其余的為4區。1區和2區雜志很少，雜志質量相對也高，基本都是本領域的頂級期刊。

JCR分區（2023-2024年最新版）

Food Technology And Biotechnology雜志 JCR分區信息

按JIF指標學科分區
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
收錄子集：SCIE
分區：Q3
排名：110 / 174
百分位：

37.1%

學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：SCIE
分區：Q3
排名：99 / 173
百分位：

43.1%
按JCI指標學科分區
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
收錄子集：SCIE
分區：Q4
排名：133 / 174
百分位：

23.85%

學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：SCIE
分區：Q3
排名：113 / 173
百分位：

34.97%

JCR分區：JCR分區來自科睿唯安公司,JCR是一個獨特的多學科期刊評價工具，為唯一提供基于引文數據的統計信息的期刊評價資源。每年發布的JCR分區，設置了254個具體學科。JCR分區根據每個學科分類按照期刊當年的影響因子高低將期刊平均分為4個區，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區中期刊的數量是均勻分為四個部分的。

CiteScore 評價數據（2024年最新版）

Food Technology And Biotechnology雜志CiteScore 評價數據

  • CiteScore 值：3.7
  • SJR：0.45
  • SNIP：0.691
學科類別 分區 排名 百分位
大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering Q2 149 / 384

61%
大類：Engineering 小類：Food Science Q2 170 / 389

56%
大類：Engineering 小類：General Chemical Engineering Q2 132 / 273

51%
大類：Engineering 小類：Biotechnology Q3 174 / 311

44%
歷年影響因子和期刊自引率

投稿經驗

Food Technology And Biotechnology雜志投稿經驗

該雜志是一本國際優秀雜志，在國際上有較高的學術影響力，行業關注度很高，已被國際權威數據庫SCIE收錄，該雜志在BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY綜合專業領域專業度認可很高，對稿件內容的創新性和學術性要求很高，作為一本國際優秀雜志，一般投稿過審時間都較長，投稿過審時間平均 約12.0個月 ，如果想投稿該刊要做好時間安排。版面費不祥。該雜志近兩年未被列入預警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請咨詢客服。

免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯系出版商：FACULTY FOOD TECHNOLOGY BIOTECHNOLOGY, UNIV ZAGREB, KACIECEVA 23, ZAGREB, CROATIA, 41000。

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