畜產品質量監管工作要點

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（一）深入開展“瘦肉精”專項整治

一是繼續開展“瘦肉精”清繳工作。按照農業部、公安部、工信部、工商總局、食藥局1862號公告和農質發〔2011〕9號文件，組織全市深入開展“瘦肉精”清繳；二是抓好“瘦肉精”監測。在做好日常監測的基礎上，全市按照省局的統一安排，對年出欄生豬50以上、肉牛10頭以上、肉羊20只以上的規模養殖場（戶）的生豬、肉牛、肉羊集中開展“瘦肉精”全覆蓋拉網式排查。

（二）深化生鮮乳質量安全整治

一是進一步落實生鮮乳收購、運輸準入制度。嚴格執行《乳品質量安全監督管理條例》和《生鮮乳生產收購管理辦法》，嚴格準入條件，嚴把準入關，堅決禁止無證收奶和無證運奶；二是繼續深化生鮮乳收購站和運輸車輛標準化建設。按照農業部制定的《生鮮乳收購站標準化管理現場檢查內容和判斷標準》和《生鮮乳運輸車輛現場檢查內容和判定標準》，繼續深化生鮮乳收購站和運輸車輛標準化建設；三是深入落實生鮮乳收購站“日志、巡查、監測”三結合監管制度。堅持每個生鮮乳收購站由所在縣（市、區）畜牧食品局派駐1名駐站監督員，并建立工作日志，縣（市、區）局每月至少對生鮮乳收購站巡查一次，監管部門和駐站監督員按照要求對生鮮乳收購站進行生鮮乳三聚氰胺、黃曲霉毒素m1快速監測；四是對生鮮乳收購站進行生鮮乳三聚氰胺、黃曲霉毒素m1快速監測。監測頻率為縣（區）畜牧部門每月至少抽檢一次、駐站監督員每周至少抽檢一次。

（三）開展硝基呋喃類違禁藥物監測

全市按照省局《2014年全省畜產品中硝基呋喃類藥物專項監測計劃》要求，在屠宰場和農貿市場隨機抽樣，開展專項監測，完成硝基呋喃類藥物殘留監測任務。

（四）加強畜產品質量安全監管體系建設

一是要進一步健全監管隊伍?？h（市、區）畜牧食品局要進一步充實、完善畜產品質量安全監管內設機構，明確鄉鎮畜產品質量安全監管站的職責，完善工作制度，落實工作責任；二是要進一步加快縣級農產品質量安全檢測站建設。簡陽市要按照省局要求，盡快完成檢測站搬遷，并開展檢測站“雙認證”工作。樂至縣要按照項目建設要求推進檢測站項目建設工作，爭取早建成、早投產。