食品安全辦案年終工作總結

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市工商局：

根據《食品安全法》和《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，結合省、市工商局和縣政府關于開展產品質量和食品安全整治的工作部署，奉新縣工商局近幾年按照“一個徹底，兩個___%”的目標，全力推進全縣流通環節食品安全整治工作，并已經取得了初步成效?，F將近段時間食品安全整治工作匯報如下：

一、圍繞兩個強化，部署整治行動

我局依據職責分工，將食品安全整治作為當前頭等大事抓緊抓實，局領導高度重視，精心組織，周密部署，層層落實好任務，在組織、宣傳上做到“兩個強化”。

_、強化組織領導。我局成立了食品安全專項整治領導小組，由一把手親自任組長，指定分管領導具體抓，層層分解落實責任，確保任務到崗，責任到人。同時召開了各種會議傳達《食品安全法》、《特別規定》以及國務院、省、市工商局和縣政府有關會議精神，部署開展流通領域食品安全整治工作。同時局屬各單位與縣局簽訂了《××縣工商局開展流通領域食品安全專項整治目標責任書》。

_、強化宣傳發動。一是加強對工商干部的培訓。印發了《食品安全法》、《關于學習貫徹國務院加強產品質量與食品安全監督管理特別規定的通知》，通過召開專題培訓會，組織全體干部認真學習食品監管法律法規，使干部深刻認識開展產品質量和食品安全專項整治的重要性和緊迫性，進一步明確法律法規賦予工商部門的監管責任和任務目標。二是加強對經營者的宣傳、培訓。以座談會、培訓班、專欄宣傳《食品安全法》，加大對食品經營者的政策宣傳，營造輿論聲勢，指導經營戶按法律法規的要求加強質量管理，嚴格守法經營，全局共發放了《食品安全法》和《特別規定》宣傳單共____多份，做到食品經營者人手一冊，使經營者、市場業主對食品安全的認識及食品管理水平得到明顯提高。

二、堅持三個加強，推進整治工作

_、堅持加強行政指導。以市場、超市為重點，明確銷售者和市場開辦單位的責任，加強對銷售者建立并執行進貨索證索票和進貨臺帳制度，以及市場開辦單位履行食品安全管理等法定的責任和義務所存在的問題進行具體行政指導。同時與全縣___戶食品經營者簽訂了《食品安全經營承諾書》。

_、堅持加強對經營者建立進貨臺帳等制度的落實。一是對全縣食品經營者進行摸底造冊，摸清底數。各基層分局針對轄區內食品經營的具體情況，結合經濟戶口檔案，進行深入摸底和調查登記，掌握第一手資料，以轄區片區專管員為責任人，使每位專管員做到底子清，戶數準，經營狀況明。二是督促經營者建立進貨臺帳。重點宣傳《食品安全法》、《特別規定》，對建立食品經營進貨臺帳制度作具體的要求，使經營者認識到落實食品進（銷）貨臺帳制度的必要性和緊迫性，逐戶上門發放進（銷）貨臺賬____余本，由經營者簽收，此項縣工商局共投入_萬余元，并把食品進（銷）臺賬作為日常巡查必查項目?，F在我縣市場、超市建立食品進貨索證索票、進貨臺帳率達___%，街道食雜店建立食品進貨臺帳率達___%。三是逐級加強督查，縣局專門成立了稽查小組，對食品經營制度的落實進行督查，并對督查情況予以通報，明確獎懲制度，以確保食品經營兩個___%的完全落實。

_、堅持加強集中整治。針對食品經營各階段性特點，我局適時開展專項集中整治行動。首先是開展清理無照經營專項行動。把食品經營企業作為特別關注企業，加大監管力度，依托經濟戶口，有針對性加強對失信和嚴重失信食品經營主體的重點監管，食品經營主體必須亮照經營，堅決依法查處取締無照經營食品違法行為，嚴格市場主體準入關，今年我局共取締無照經營__戶，責令改正___余戶。其次是結合節日市場開展食品安全專項整治，今年分別開展元旦、春節、端午節期間食品安全整治行動，出動執法人員___人次，檢查經營戶___戶。三是加大執法力度。我局開展了打擊違法添加非食用和濫用食品添加劑等專項整治，出動執法人員___人次，檢查食品經營戶___戶，檢查食品添加劑經營者_戶；開展了對龍口粉絲的專次檢查，針對___克袋袋龍口粉絲短斤少兩（每袋少__—__克）進行下架____包；我局全縣糧食加工企業進行專項整治，查處__家短斤少兩欺詐消費者糧食加工企業，罰款人民幣_.__萬元，無照經營食品和超范圍經營食品__戶，罰款人民幣__.__萬元。從而有效地保護了消費者合法權益，至目前為止我局共受理和處理消費者申訴舉報__件，為消費者挽回經濟損失_._萬余元。

四、抓好兩個手段，確保整治效果

_、抓好人力物力保障。我局把整治工作作為當前工作的中心，為保障整治工作出實效，我局在人力物力上予以絕對的保障，從有限的經費中擠出部分資金，用于印制各種警示材料、宣傳材料及臺帳，市、縣兩級局同時為各分局配備了食品安全檢測箱、手提電腦等，方便及時檢測或查詢，并對分局人員進行了專門的業務能力培訓。

_、抓好督查考評。我局強化政務督查手段，以食品安全監管工作為重點，組成督查組由掛片領導與分管股室負責人對管轄基層分局進行專項督查，制定了《督查登記表》，適時對督查落實情況進行通報，并將通報結果同年終績效考評相掛鉤，以此推動食品整治工作穩定開展。

經過以上三方面的努力工作，我局扎實有效地推動了全縣流通環節食品安全整治工作，已初步實現兩個“___%”的目標，但仍有不足之處。下一步，我局將加大《食品安全法》和《特別規定》的貫徹力度，以自查督查為主要形式，立足于食品長效監管制度的建立和完善，使食品安全監管工作在領導上進一步加強、責任上進一步到位、目標上進一步明確、措施上進一步加強、成效上進一步顯現，確保全縣廣大人民群眾的食品消費安全。