食品安全六措施

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為從源頭上保證畜（水）產品質量安全，固鎮縣采取6項措施加強對畜（水）產品質量的監督管理:

一、加大宣傳，增強生產者、消費者的食品安全意識。廣泛深入宣傳發展安全優質農產品的必要性和重要性，與2家市級、11家縣級食品安全誠信企

業簽訂產品質量安全承諾書，強化行業自律，不斷提高生產者、消費者的畜（水）產品食品安全意識。

二、控制源頭，嚴格畜（水）產品投入品監督管理。認真貫徹落實《畜牧法》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》等農業法律法規，深入開展違規銷售使用禁用獸（漁）藥、添加劑、獸用生物制品等為重點的獸（漁）藥飼料檢查監督工作。

三、嚴格防疫、檢疫，保障產品質量安全。確保免疫密度、免疫抗體合格率、免疫證發放率、免疫檔案建立率、家畜二維碼耳標佩帶率五個100%，做到應免盡免，不留空檔；產地檢疫做到程序化操作、規范化檢疫，檢疫率達到100%，市場、流通環節檢疫做到進出證明齊備，杜絕沒有溯源標志、病害產品的調運、銷售。

四、加強檢測，著力構建完善配套的監測網絡。積極爭取省、市有關部門支持，加大資金投入力度，整合現有人才、設備等資源，優化畜（水）產品質量安全監督檢測資源的配置，形成高效運行、構建完善配套的監測網絡。

五、規范程序，指導畜（水）產品標準化生產。通過項目驅動、龍頭帶動和財政支持，建設一批標準化畜（水）產品基地，全面建成“產地準出、市場準入、標志溯源、實時監控、消費安全”的畜（水）產品質量安全監管新模式。

六、打造品牌，積極拓展優質畜（水）產品市場渠道。以實施品牌戰略為重點，帶動安全優質農產品發展。以無公害農產品、綠色農產品、有機食品及名特優農產品原產地等方面的認證認可和標識為重點，推進農業品牌標識的建立。