幼師教學實訓總結范文

導語：如何才能寫好一篇幼師教學實訓總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：先學后教；分層訓練；合作探究；自主學習；反饋；總結

當今，英語已成為國際上最重要的交際工具之一，越來越多的人加入到英語學習的行列中來。然而，在我們的英語教學中卻普遍存在著“費時﹑低效”的現象。老師教得辛苦，學生學得勞累。尤其對于我校這樣一所城鄉結合部中學，學生基礎薄弱，兩極分化嚴重，英語教學更是困難重重。

2011年9月，在借鑒洋思中學“先學后教，當堂訓練”教學模式的基礎上，我校嘗試進行“先學后教，分層訓練，反饋總結”課堂教學模式改革。在課堂上變以往的網格式座位形式為分組對面而坐，方便組內互動交流，促進學生間的互相啟迪，互相幫助，共同完成學習任務。一年以來，作為老師，我從中受益匪淺；同時，孩子們的成績也取得了很大進步。作為這一模式的受益者，我想就它在我校英語教學中的實際運用，淺談一些體會和看法：

一、模式實行前的準備工作：

在實行這一模式之前，必須先作好一個必不可少的準備工作。老師通過對學生學習能力﹑學習興趣﹑學習效果等方面的觀察，把全班學生分成A﹑B﹑C三個層次。然后，再根據班級人數把學生按A+B+C的搭配分成若干個學習小組，一般以4-6人一組為宜，A組的同學擔任該組小組長。上課時，以小組為單位坐在一起，方便開展組內合作探究活動。

二、教學基本環節及時間安排：

1．學生自學：旨在展示課堂教學目標，讓學生知道本節課的學習任務和要求；學生獨立自學課本內容；教師指導學生自學的方法、規定自學時間及要求；教師在學生自學期間進行巡視，端正學生的學習態度，了解學生自學的情況，最大限度地發現學生存在的問題。（時間7分鐘左右）

2．教師講解：教師用精確、通俗的語言講解重點、難點以及在學生自學過程中發現的問題。（時間13分鐘左右）

3．學生分層練習：教師根據學生的學習能力的不同，準備好不同梯度的2—3組練習讓學生進行訓練。練習要分別對學習能力較強的學生和較弱的學生有針對性的設計。（時間15分鐘左右）

4．反饋：學生反饋練習結果，教師進行點評，并從反饋中發現本節課學習中還存在的普遍性知識缺陷，進一步強化解決。（時間7分鐘左右）

5．總結：教師引導學生對本課的知識重點、難點進行梳理，對知識規律和語言現象進行歸納。（時間3分鐘左右）

三、有關這一模式的體會和看法：

（一）先學后教，全面提升學生的自主學習能力

這一步是“先學后教，分層訓練，反饋總結”模式的重頭戲。學生是學習的主體，教學過程也必須是學生自主學習的過程。英語作為一門語言，要求學生聽﹑說﹑讀﹑寫全面發展。“先學”的內容往往集中于聽﹑說部分。我們主要借助于自主跟讀課本配套錄音來實現；如果是知識類的內容，根據班級學生自學能力欠佳的現實，我除了有目的的要求學生預習相關的知識外，還有計劃、有針對性地給學生提供一些自學資料和方法。這一做法遵循了“洋思”的優化導學策略，能夠促進學生有效地自學和思考。當然，我們的學生自覺性也比較低。為此，我采取了一些相應的輔助手段來確保這一環節的充分落實。例如，每節課的前5分鐘，我都會精心設計一些練習來檢測學生是否認真執行了“先學”的任務。對于表現優秀的學生，我會通過加操行分和定期通報表揚的方式加以鼓勵。必要的時候，還會以手機信息的形式反饋給家長。這些做法極大地推動了那些處于觀望狀態的同學積極加入到自主“先學”的行列中來。其實，我們的每個孩子都是希望得到肯定和表揚的。所以，經過一段時間的調整和督促，孩子們從原先的“要我學”漸漸過渡到了“我要學”，他們的自主學習能力不斷得以提升。

（二）分層訓練，因材施教，全面提高小組合作探究能力

分層教學是我校英語科組自2006年以來一直試行的一種教學模式。經過幾年來的研究和實踐，結合本地區學生的特點，我校英語科組已經整理出了一套務實高效的分層教學方法。

“分層訓練”就是指在課堂操練內容的設計上一定要兼顧到高﹑中﹑低三個學生層次，通過小組內部的合作探究形式，讓中上水平的學生在提高自己的同時帶動后面的學困生，從而實現小組內成員的共同提高。

在充分掌握學生學習情況的基礎上，我會根據課型和著眼點不同，精心設計不同層次的問題，讓各層次的學生在規定的時間內，都能完成自己力所能及的練習，達到各自的能力目標。在分層訓練中，我在兼顧各個層面的基礎上，特別注重發揮優秀學生的群體優勢。我會盡量讓A、C組的同學結成幫扶對子，形成一對一的個別輔導。C組學生在這種一對一的結對幫扶中加深了對知識的理解、掌握和運用；A組學生在一對一的個別輔導及相互交流中，知識和能力也得到進一步的鞏固和提高。

分層訓練的優點是：面向全體、分層優化、因材施教、主體參與。分層教學方法的起點低，能調動學生的學習積極性。它淡化形式，注重實際，具有保尖、促中、幫困的作用，從而促進每一位學生的發展和提高。它能讓每一個學生都能達到自己的目標，擁有屬于自己的成功和喜悅，尤其適合我們這種英語基礎薄弱，學習積極性低下的學校。

其實，分層訓練只是分層教學在課堂上的體現。我們在教學過程的其它環節也要采取相應的分層輔助手段。　如：分層確立教學目標，激發學生的學習動力；分層設計教學內容，由簡到繁，循序漸進；分層布置作業，有的放矢，減輕學生負擔；分層評價學生，讓每個學生都能得到肯定和贊同，收獲成功的喜悅。

（三）反饋總結，查漏補缺，幫助學生深入理解課堂重﹑難點

“反饋”是指在學生分層訓練﹑合作探究的基礎上，由各小組指派代表，提出本組內部在合作探究過程中所未能解決的問題，看其它小組成員是否能夠幫助解決。這時要鼓勵學生開動腦筋﹑各抒己見，并特別要鼓勵各小組的后進生發言，同時也要引導學生敢于標新立異，向書本甚至老師的觀點提出疑義或異議，培養學生的創新思維及創新能力。

“總結”是指教師在下課前的3-5分鐘對本堂內容進行精講點撥。我認為，教師的精講點撥是每堂課的把關環節。教師將學生自學及討論中所存在的共性問題進行簡明扼要的講解，從而使抽象繁雜的語言現象具體化、系統化、規律化，以便于學生更深刻地理解、掌握、運用當堂所學內容。但是，教師的講解切忌簡單重復，對于學生已經通過自學能夠掌握的內容決不再講。講解中要注重啟發式教學，充分調動學生思維的積極主動性，使師生活動緊密融合在一起。教師講得巧妙，學生才能學得高效。

但是，在近一年的教學實踐中，我發現“反饋總結”是最難掌控時間的一個環節。孩子們經常會因為某個問題各執己見，爭執不下而占用了老師原計劃用來總結的時間，從而導致拖堂。不過，作為一名老師，看到孩子們如此熱烈地參與課堂討論，的確是一種很美妙的享受。在以后的教學中，我需要不斷提高自己的課堂掌控能力，探索更科學有效的“總結”方式，使這一環節達到更好效果。

目前，“先學后教，分層訓練，反饋總結”的課堂教學模式在我校已經全面展開。無論從學生的角度還是老師的角度，都受益匪淺。學生比原來更自覺主動地學習了，上課也更認真了，回答老師提出的問題也更積極了。正如一句話所說“一切天賦和語言都不如習慣更有力量”。我相信：隨著這種教學模式在英語教學中的不斷深入和完善，一定會很好的激發學生自覺地發揮主觀能動性，挖掘其潛在的能力，誘導學生學習的積極性，養成良好的學習態度和習慣，為學生自身發展終身奠基。作為一名年輕的教師，我更有信心在這條教育教學方法的改革之路上走好、走穩，讓我的英語課堂更具生命力！

參考文獻：

[1]王偉，《先學后教　當堂訓練之我見》，陜西教育，2006.12.

篇2

關鍵詞：幼兒舞蹈教學；基礎差異；因材施教

幼兒舞蹈是幼兒師范高等?？茖W校（以下簡稱幼師）學前教育專業的主要課程之一，對學生的學習和就業都起著重要的作用。隨著我國學前教育的普及和高等職業教育的不斷發展，幼兒舞蹈課程的改革已是勢在必行。筆者作為一名幼師舞蹈教育工作者，在此，對幼兒舞蹈教學的現狀和對策進行探討。

一、幼師幼兒舞蹈教學現狀

目前，由于辦學層次和人才培養目標發生了變化，幼師的幼兒舞蹈教學面臨著諸多困境。一方面，由于剛轉型，在教學內容及教學模式上，舞蹈教師們都還沒有完全擺脫中專的影子。另一方面，在教學上還處于探索階段，缺乏行之有效和指導性強的教學大綱?；谏鲜鲆蛩兀P者認為幼師幼兒舞蹈教育存在以下幾個問題。

（一）教育對象已變化

升格后的幼師在生情上已發生很大變化。以往中專層次的學生平均年齡在15-18歲之間，在身心方面都還沒有完全成熟。因此，在學習上主動性和能動性不強，在課堂上基本處于被動狀態。但是，現在大專層次的學生平均年齡在18-22歲之間，在身心方面均已基本成熟。因此，和以往的中師生相比較，大專學生的學習自主性較高，參與性較強，能動性較好，教師在課堂上的主體地位已發生改變。在學生的學習情況方面，相對以往來說也較復雜，以往所招收的學生是初中畢業后考入，大都沒有舞蹈基礎，而升格后的幼師所招收的學生大致可分為兩年制大專生和三年制大專生，學生的專業基礎和文化基礎呈現出兩種狀態。其中兩年制大專的學生是五年制中專升段至大專的學生，通過三年的學習，已具備了一定的舞蹈基礎，但文化理論基礎較薄弱；而三年制大專的學生都是高中生通過高考進入幼師，基本上都沒有舞蹈基礎，但文化理論基礎較好。在這種情況下，面對新的生情，勢必要求教育工作者通過調整教學狀態，更新教學內容，改變教學方式等一系列教學措施來適應當前教育對象和教育形勢的需求，提高教育教學效率。

（二）教學內容待完善

隨著生情的變化，學生的學習能力、理解能力和接受能力都較強，幼師原有的幼兒舞蹈教學內容已不能滿足現有學生的學習需求。一方面，中專的教學內容以實用為主，實踐課程占主體地位，理論課程很少。而大專的教學內容則需要以應用為主，這就要求提高理論課的比例，使理論與實踐有效結合，從而促進學生在專業上的全面發展。另一方面，由于升格后的幼師生情發生變化，學生的專業基礎和文化基礎呈現出不同的狀態。在這種情況下，以往適用于中專層次單一的教學內容顯然已經不再實用，需要對現有的教學內容進行調整完善。而國內專科層次的幼師幾乎都是近幾年才升格，在教育教學上幾乎都處于探索階段，因此如何更新幼兒舞蹈教學內容，需要當前幼師舞蹈教育工作者共同探討完善。

（三）教學方式需改進

中專層次的學生年齡小，學習自主性和能動性不強，教師為了完成教學任務，通常采用“少練多說”、“教師滿堂灌”的傳統教學方式。而大專層次的學生年齡較長，學習能力較強，學習參與性也較高，教師如繼續采用中專時的教學方式勢必會抑制學生學習思維的發展。另外，升格后的幼師在硬件設施上已大大改善，現代化教學設備齊全，教師若只停留在以往的教學方式和手段上，必然會影響學生的學習積極性。因此，如何運用好現代化教學手段，轉變教學觀念，改進傳統教學方式，也是幼師舞蹈教育工作者急需解決的問題。

二、改善幼師幼兒舞蹈現狀的對策

幼師幼兒舞蹈是學前教育專業學生的重要專業課程，是藝術教育和審美教育的重要組成部分，筆者認為改善好當前幼兒舞蹈教學中存在的問題需從以下幾個方面入手。

（一）轉變教學觀念

教育對象的變化促使幼師舞蹈教師必需轉變教學觀念以適應當前幼兒舞蹈教學的需求。首先，要了解學生情況。作為舞蹈教師，面對新的生情，應深入學生當中，了解學生的學習情況和學習需求。讓學生大膽作出課堂評價，并提出好的建議，傾聽學生的真實想法，并進行課后交流，做好調整教學觀念的準備；其次，要摸清行業動態。幼兒舞蹈源于幼兒，也服務于幼兒。幼兒園是培養幼兒的搖籃，更是幼兒舞蹈教學實施的終端。因此，幼師舞蹈教師應深入幼兒園，了解行業發展情況，摸清行業最新動態，掌握行業教學方向，總結出轉變教學觀念的思路。最后，要轉變教學觀念。教師在了解了學生情況，摸清了行業動態之后就應作出總結，調整狀態并及時轉變教學觀念。在轉變教學觀念的過程中，需循序漸進，在教學過程中慢慢調整，給自己和學生制造一個緩沖期，不可操之過急，以免造成學生在心理上的突兀，從而影響學生的學習效率；另外，在轉變教學觀念的過程中應多和學生交流溝通，了解學生是否接受或喜歡新的教學觀念，并根據學生的反饋及時調整。

（二）完善教學內容

教學內容是幼兒舞蹈教學活動的核心。教學內容的合理性和針對性對幼兒舞蹈教學成效有著巨大的作用。面對新的生情，幼師舞蹈教育工作者應結合實際，因材施教，制定出合理的教學大綱，完善教學內容。

1.重視理論素養，促進綜合能力。幼師幼兒舞蹈教學內容應增加理論方面的學習，并將理論學習真正落到實處，使學生從單純感性的動作感知和模仿，逐步提高到對幼兒舞蹈理念深層次地理解和掌握，以提高自身的舞蹈綜合能力。建議增設幼兒舞蹈欣賞和幼兒舞蹈教學法等內容。幼兒舞蹈欣賞是對學生進行審美教育，培養學生審美感知能力的重要內容。讓學生欣賞一些優秀的、具有代表性的幼兒舞蹈作品，教師作專業性的分析，并在思想上作正面的引導，培養學生體驗美、感受美的能力，幫助學生樹立高尚的道德觀；幼兒舞蹈教學法是一名合格幼兒教師應具備的理論知識，是對所學幼兒舞蹈知識的教學內容、教學步驟、教學方法的系統規范和理論闡釋。幼兒舞蹈教學法的完善與規范、邏輯性的強弱和體系的統一標志著幼兒舞蹈這門課程的成熟性。因此，幼師舞蹈教師應在教學內容中增加幼兒舞蹈教學法這一重要內容。可先組織學生統一學習理論知識，了解教學法的基本知識；再由教師示范講解，讓學生清楚在幼兒舞蹈教學中每個環節應該如何運用教學法中的知識；然后教師指導學生寫出教學計劃、教案和教學總結；最后，指導學生結合所學知識獨立完成一節完整的幼兒舞蹈課。通過增加以上教學內容，使學生掌握較扎實的理論知識結構，并結合所學舞蹈技能充分運用與實踐中，提高學生的綜合能力。

2.把握基礎差異，注重因材施教。幼師學前教育專業兩年制和三年制的并存狀態，使得學生的基礎差異較大，這種差異在幼兒舞蹈方面尤為明顯。因此，舞蹈教育工作者應根據學生基礎差異，因材施教，分別制定出兩年制舞蹈教學大綱和三年制舞蹈教學大綱。就兩年制而言，應在以往所學知識上有所加強、加深。如，增加幼兒民族民間舞蹈的學習，使學生將中專時所學的幼兒舞蹈和民族民間舞蹈有效的結合；增加幼兒舞蹈劇目排練和創編的學習，使學生發揮想象力和創造力，將所學舞蹈元素充分利用；增加幼兒舞蹈欣賞和幼兒舞蹈教學法的學習，使學生提高理論知識，并與技能知識相結合，從而增強實踐能力。就三年制而言，學生幾乎沒有舞蹈基礎，但是要在短短三年時間內學完所有理論和實踐的全部內容，這就需要合理安排教學內容，在結合理論與實踐的同時，注重職業性和應用性。如，基訓方面，根據學生的身體狀況去除需要大量柔韌性和力量性的動作，將以訓練學生優美體態為目的的組合，作為主要基訓教學內容；民族民間舞方面，在保留基本體態動律組合的基礎上，去除大量純粹的單一組合和綜合組合，以幼兒民族民間舞為主要教學內容；幼兒舞蹈創編方面，將幼兒舞蹈欣賞與幼兒舞蹈創編相結合，以提高學生審美能力為前提，結合幼兒舞蹈編舞技法，形成一套新穎而有特色的、適合學生需求的幼兒舞蹈創編教學內容。以上教學內容，不僅照顧了學生不同基礎的學習需求，完成了幼師幼兒舞蹈教學的要求，提高了理論素養，還結合了學前教育專業的職業性，充分發揮了幼兒舞蹈這門課程的應用性，為學生今后的幼兒舞蹈教學工作儲備了深厚的知識能量。

（三）改進教學方式

隨著教學觀念的轉變和教學內容的完善，勢必要求教學方式也要進行相應的改進。

1.教師重新定位，變主體為主導。改進幼兒舞蹈教學方式，教師在課堂中的定位是關鍵。將課堂的主體地位交給學生，讓學生成為課堂上真正的主人。教師的定位則應是課堂主導者，給予學生引導、指導和教導。例如幼兒舞蹈教學中蹦跳步的學習，教師可以通過讓學生觀看小兔、袋鼠等動物跳動時的影像視頻引導學生，讓學生自己去模仿，去找腿部的發力點，然后教師再給予正確的指導，最后教導學生在生活中要懂得去發現美，感知美。通過以上方式充分利用學生的自主學習意識和參與意識，從而使幼兒舞蹈教學成為以學生為主體，教師為主導的高效教學。

2.教室不再單一，變固定為移動。幼兒舞蹈教學不同于一般的舞蹈教學，它既是舞蹈技能的培養，也是審美感知的培養；既需要嚴謹的教學態度，更需要注重興趣的激發。筆者認為，多變的空間和充滿趣味的環境更有助于幼兒舞蹈的學習。在幼兒師范?？圃盒Ｓ泻芏噌槍W前教育專業學習的活動室和實訓室，其空間多變，環境優越，設備先進，利于學生接受和掌握所學知識，有效提高學習效率。教師可以充分利用這些空間資源，將原本單一的學習空間，變得豐富而機動。例如，幼兒舞蹈欣賞和幼兒舞蹈教學法的學習，可以利用學前教育專業的活動指導實訓室，這是一個完全模仿幼兒園教室的實訓空間，里面的環境布置充滿童真童趣。這樣的環境讓學生在欣賞幼兒舞蹈作品時更能深刻體會作品內涵，有助于學生幼兒舞蹈欣賞的學習。而逼真的幼兒園教室布置，在學生獨立試講幼兒舞蹈課時能更真實的發揮出自己的教學能力，有助于學生更好的掌握幼兒舞蹈教學法。

三、結語

綜上所述，幼師的幼兒舞蹈教學的改革要從實際出發，以人為本，轉變教學觀念；重視基礎差異，因材施教，完善教學內容；突破傳統形式，準確定位，改進教學方式。努力使幼師幼兒舞蹈教學現狀得到有效改善，從而促進幼師學前教育專業學生的藝術素質得到全面發展。

[參考文獻]

[1]張小儀.高職學前教育“幼兒舞蹈”課程設計[J].濰坊教育學院學報,2010,6.

[2]劉莉恒.舞蹈課堂教學發展現狀及對策[J].藝術教育,2013,2.

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關鍵詞：學前教育；校本教材；開發思路；開發過程

鋼琴教學在中職類音樂教育專業中是一門集技藝性和理論性為一體的課程，是學生學習其他知識、技能必不可少的基礎課；也是幼兒教師必須掌握的基本技能之一。尤其是幼兒歌曲彈奏尤為重要，如何提高中職學校鋼琴課程教學質量，除了教學方法的改革之外，教材的選取也是重中之重。

一、校本教材編寫的必要性

目前中職音樂教育專業鋼琴教學還沒有專門體系的教材，基本是沿用演奏專業的教材，或是由任課教師自選，在某種程度上缺乏規范性和系統性。并且中職鋼琴所用的教材，在選材上沒有較強的針對性和實用性，說白了就是缺乏提高學生學習興趣的音樂素材，也就是除了基礎技能外，缺少幼兒歌曲的學習內容，而幼兒歌曲恰恰是幼師學習鋼琴課的重中之重，沒有幼兒歌曲的學習就無法勝任畢業后工作崗位的需求，連基本的音樂素質都達不到，何談是一名合格的幼兒園教師呢！之前沿用的教材對于中職院校的學生來說，理論內容大于實踐操作，相當一部分時間是在進行枯燥無味的理論基礎教學，本人認為基礎教學固然重要，但對于中職院校幼師專業的學生來說，實踐操作更為實用，提高學生學習興趣在教學中至關重要，怎樣才能提高對音樂素養參差不齊，甚至沒有學過鋼琴、對音樂基本常識都不了解的學生，要在畢業后能勝任工作的學生進行全面培養，這無疑是我們教師要深刻思考與解決的問題，針對這些情況本人研究思考編寫了《幼師專業鋼琴基礎》校本教材。

二、本教材開發思路

通過對中職幼師專業鋼琴課知識結構的合理把握，嚴格按照教學大綱的要求；整體把握系統性強；遵循循序漸進的原則，對現有教材進行拓展，積極進行教材開發。

1.教材的內容選擇

在眾多可供選擇的、風格不一的教材中選擇適合我校學生特點的教學素材，對于幼師學生來說兒歌彈奏練習無疑是實踐教學最好的體現，也是本人最為用心整理的核心內容，在各種相關教材中，盡自己最大能力，收集了大量學生感興趣的、耳熟能詳的、簡單易懂的、學生容易接受的、容易上手彈奏的、好聽的、幼兒園實用的音樂教學素材。統一風格特點，總結歸納相同類型，整合教學資源，科學地編排教程，使學生在老師的引導下，學會舉一反三，也就是說，讓學生領會學習方法，找到幼兒歌曲伴奏的特點，通過一段時間的學習可以自己編配兒歌伴奏，這是編寫本教材的核心內容，也是教材價值的重要體現。

2.教材的整合

打破原有教材教學內容的繁瑣與復雜，對于沒有鋼琴基礎甚至對鋼琴沒有興趣的中職學生來說，我把現有教材做了簡單的分化與歸類，大量地選擇了學生喜愛的幼兒歌曲，讓學生更容易地接受，反而能夠更好地提高學生的學習興趣。

對教材的選擇、整合是教師主動地將各種教材變為更符合教師“教”和學生“學”的教材的過程，也只有經過這種調適、重構與改造的教材才適合中職鋼琴課教學。

三、本教材的開發過程與內容

為了讓本教材既能適用于各種學歷層次的學前教育專業鋼琴教學，又能適用于兒童鋼琴教學和幼兒音樂教育活動。對各種知識都盡量做到編寫細致、完善，方便教學；再加上教師多年教學經驗的積累，最重要的是通過了解掌握現今社會中職學生基本素質的差異，以及多年教學實踐總結出適合學生學習興趣的教材資源，使教學內容綜合豐富，教學進度的安排合理有效。

本教材的完成大體可分為研究教材確定方向―研究教材內容的定位―收集教材資源―形成書面教材―實訓操作演奏訓練與修改這樣幾個基本階段。

教材涵蓋了學前教育專業鋼琴教學所需的重要內容――第一部分：鋼琴的基本常識，包括鋼琴的簡介、構造、保養等；第二部分：簡明重要的基礎樂理知識；第三部分：鋼琴基本彈奏法：非連音奏法、連音奏法、跳音奏法；最后一部分是綜合練習，包括練習曲、樂曲、兒歌彈唱、兒歌即興配奏，便于教師和學生使用。

教材中各部分內容訓練難度由淺入深、循序漸進，曲目選擇充分考慮到了學生的學習興趣。按曲目類型進行教材內容分類，明確訓練目標。

教材中兒歌彈唱部分的歌曲和即興配奏的譜例都主要選自現行各類幼兒園音樂教材和幼兒園常用的優秀兒歌，使教學和學生將來的工作實際情況緊密地聯系在了一起，具備很強的實用性。而且這些兒歌都有著旋律動聽、內容貼近現實生活的特點，比較能引起學生共鳴，有助于提高她們的學習興趣。

四、校本教材的特色與創新

通過多年教學經驗總結發現：現階段學生惰性較強，對五線譜識譜能力有一定難度，所以本教材基礎性練習并沒有標注彈奏指法，為的是讓學生在短時間內自主掌握識譜、認譜、記譜的能力，從而為今后彈奏一定難度的樂曲打下良好的認譜基礎，也是為彈奏樂曲做好前提準備。

在所有基礎音樂技能知識以外，我們進行了教材的拓展，增加了音樂欣賞內容，在每一章的后面有音樂家鑒賞、音樂片段欣賞，為的是提高學生音樂鑒賞能力，提高學生一定的音樂素養水平。

每一章的內容我們都新增了視聽訓練，視聽訓練是學習音樂的重要組成部分，增加了聽音練耳訓練、兒歌片段視聽訓練、視唱訓練、兒歌即興伴奏編配訓練等等。

以上的創新思路都是為了學生更好地加強音樂素養方面的訓練，從而達到一定的音樂技能高度。

篇4

一、立足現實，科學發展，遵循中等職業教育發展規律，突出中職特色，不斷完善幼兒教育專業實施性教學計劃

我?？偨Y了2006級幼兒教育專業學生培養過程中的經驗和教訓，對2007級幼兒教育專業實施性教學計劃中有關專業實踐教學的部分不斷加強。專業實踐教學由三部分組成：課程實踐環節、綜合實訓項目、頂崗實習。在加強專業實踐教學的同時，也不斷更新學生的幼兒教育理念，通過組織2006、2007級學生聯誼，帶學生到幼兒園觀摩學習，主題班會，園長專題講座等多種活動，使學生熱愛本專業，具備作為一名新形勢下的幼兒教師應具備的專業素質，以此制訂了2008級和2009級幼兒教育專業實施性教學計劃。2008級、2009級幼兒教育專業學制三年，其中四個學期在校學習基礎知識和專業技能，第三年到校外幼兒園進行頂崗實習。在教學計劃的修訂過程中，我校充分吸取2006級畢業生就業反饋信息和市場調研分析結果，最大限度地挖掘校內外現有的教學資源并立項新建了音樂舞蹈實訓中心，積極開發了以廣州市為中心的“珠三角”地區50多家幼兒園的學生頂崗實習基地。

二、積極開展校內專業技能競賽與專業匯報活動，充分延伸實踐教學，強化學生的職業技能

幼教學生的專業技能體現在說、唱、彈、跳、手工藝術等方面。我校針對每項技能特點為學生創造鍛煉、演示和競賽促進的機會。技能競賽和專業匯報是加強學生實踐能力鍛煉的有效途徑。每個學期，在各年級分別舉辦幼兒教育專業幼兒故事、聲樂與鋼琴比賽、現場手工作品比賽、幼兒英語教學技能比賽、幼師三筆字等比賽。特別是幼兒英語教學技能比賽，既增強了學生在幼兒英語教學中融入唱、畫、跳、演、說的實踐能力，又突出了幼兒教育專業藝術與英語特色。同學們在參加各項技能競賽活動中，鞏固提高了自身專業技能，同時鍛煉了膽量，還提高了活動組織能力。每年一度的大型匯報演出，既可以充分展示幼兒教育專業畢業班學生在校期間練就的扎實職業技能基本功和良好的幼師專業素養，展示幼兒教育專業師生積極進取的精神風貌，突顯幼兒教育專業辦學特色，同時又可以對幼兒教育專業教育教學效果進行一次年度檢驗。

三、充分發揮實習基地的作用，長期不懈堅持組織學生到幼兒園觀摩見習

1.積極與多家幼兒園建立良好合作關系，建立幼教實習基地經過四年努力，我校與廣州天河區合一國際幼稚園、廣州市天河區福龍中英文幼兒園、廣州市海珠區怡海中英文英文幼兒園等50家中英文藝術幼兒園建立了合作關系。

2.建立行之有效的觀摩見習制度結合不同年級每學期學習課程組織安排幼教學生到幼兒園觀摩見習，制定了嚴格的見習紀律與制度，每次見習后同步進行評課活動，使學生對見習內容能夠及時消化吸收，并要求學生撰寫見習報告和心得體會。通過見習，學生對幼兒園常規教學有了初步認識，對幼師的職業素養和教學技能有了更深刻的理解和體會，為后續學習提供了更強的動力。

四、創設生動的就業指導平臺，積極組織往屆畢業生和實習生返校舉辦交流活動

組織在幼教工作崗位上有突出成績的往屆畢業生回校與在校生座談，邀請2008級實習生回校為2009級學生做實習專題報告，組織往屆學生到幼兒園觀摩見習圖片及藝術表演，加強同學之間的交流，增強2009級學生的學習主動性。學生們從往屆畢業生的現身說法中得到了信息和啟發。畢業生的演講和演示，受到了同學們歡迎。這樣的交流活動在引導學生就業方面起到了重要作用。

五、以園長專題講座活動為契機，不斷加強學生的職業道德教育與就業指導

面對當前日益激烈的市場競爭，為使學生養成強烈的就業競爭意識和吃苦耐勞精神，引導學生樹立正確的擇業觀和職業道德觀，中職幼兒教育專業人才創新培養模式探索與實踐鄭少凡摘要：“以服務為宗旨，以就業為導向”是我國職業教育的目標?，F總結廣東省經濟貿易職業技術學校中職幼兒教育專業人才培養與就業的激發學生投入未來幼兒教育事業的熱情，我校經常邀請實習基地幼兒園的園長來校舉辦專題講座。2010年6月10日下午，我校語言與藝術部邀請幼兒教育專家和幼兒園園長在學校學術報告廳為我校2008、2009級幼兒教育專業學生進行了“走出校園，走向卓越”的專題講座和現場招聘活動。出席這次活動的有樂貝家幼兒早教中心教學總監楊秋雅、臺灣智慧鳥廣州幼兒英語教研中心教學總監李宏慶先生和廣州松洲中心幼兒園張月馨園長。講座環節中，楊秋雅園長就優秀幼兒教師應具備的九個特征、如何做同事喜歡的教師、如何做幼兒喜歡的教師、如何與家長有效溝通、如何促進自己的專業成長和當前幼兒教育專業學生就業形勢等問題與學生進行交流和溝通。楊園長用身邊的典型事例生動形象地向學生們詮釋了新的幼兒教育理念。本次活動是幼兒教育專業“走出去、請進來”培養模式的有效實踐，讓學生受益匪淺。學生們在聆聽中得到了啟發，在互動中深深感悟，更在應聘中得到了成長，并對以后的專業學習和實習就業充滿了信心。

六、積極開展現場招聘會，提供供需雙方見面平臺，順利完成學生的實習就業雙向選擇

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周口幼師(原淮陽師范),創建于1909年3月。2002年9月,經省政府批準,更名為河南省周口幼兒師范學校。改為幼師以來,我們秉承百年名校的優良辦學傳統,堅持以人為本、以德治校;樹立“質量是生命線、特色是競爭力、社會需求是動力”的辦學理念,“加快調整、跨越發展、搶占職教‘高地’”的發展理念,以及“發展個性、培養特色人才”的育人理念;并以思想理念的更新推動教育與管理的創新,強力推進幼師專業化建設,努力探索符合自身實際、具有鮮明特色的辦學路子。

鑒于此,學校制定了《“十一五”發展規劃》,實施了如下發展戰略:一是走以“穩定規模、調整結構、深化改革、提高質量”為特征的內涵建設道路,抓住重點、打造亮點、彰顯特色;二是創新辦學模式,優化專業結構,走“發展個性、培養特色人才”的路子,打造幼教專業品牌;三是堅持“深化教改、科研興?！?實施優質課及名師工程,建立起適應市場需求、特色鮮明的幼師教育體系;四是推進制度創新,完善規章制度,強化學校的科學化管理;五是加強校企合作與校際交流,充分發揮學校在推動區域性教育發展中的輻射作用;六是以社會主義核心價值體系為根本,優化育人環境,提升文化品位,推進校園文化建設,把學校建成“省內一流、業內領先”的幼兒師范院校。

二、充分發揮自身優勢,解決發展瓶頸問題

作為河南省創建最早的師范院校之一,周口幼師文化底蘊豐富,建校百年來為社會培養了數萬名建設人才,在社會上享有很高的聲譽,被譽為“豫東教師的搖籃”,也是省、市第一批實現標準化建設的學校。學校師資力量雄厚,擁有一支師德高尚、業務精良的教職工隊伍,有一個勤政、廉潔、高效、務實的領導班子,健全了德育、教學、管理等方面的規章制度,營造了“以機制調動人、以精神鼓舞人、以服務凝聚人、以輿論引導人”的氛圍。

在總結自身優勢的同時,我們清醒地認識到,不能躺在“百年名校”這個功勞簿上固步自封。為此,我們查找了影響和制約學校發展的瓶頸問題,如市場經濟條件下的發展思路亟待更新;老校區占地面積小,專業設置單一,辦學層次較低;教師隊伍結構不盡合理,個別教職工缺乏創新與發展意識;學生文化基礎較差,自我控制能力不強;由于地處國家級貧困縣,學校對高層次人才缺乏吸引力,等等。

在深入調研與集思廣益的基礎上,我們將今后的辦學重點集中在以下幾個方面:一是促進辦學規模、層次、質量、效益邁上新臺階,推動學校實現新跨越、新發展;二是“一手抓常規管理、一手抓校區搬遷”,建設“省內一流、業內領先”的幼兒師范院校;三是抓住河南省職教攻堅計劃和周口市建設職教基地的大好機遇,扎實推進新校區建設;四是強化后勤管理,科學配置資源,營造良好的育人環境等。

三、突出幼師辦學特色,確立科學發展目標

(一)突出幼師辦學特色。

我們貫徹黨和國家的教育方針,實現“三個轉變”,即辦學思想、辦學模式和辦學機制的轉變;落實“兩個工程”,即實訓基地建設工程和師資隊伍建設工程;實施“面向二十一世紀職業教育課程改革和教材建設規劃”,開展幼師課程體系及教學內容的研究,強化學生專業技能培養,把學生培養成具有良好的職業道德和行為規范、“合格+特長”的幼教師資。

(二)確立科學發展目標。

我們全面落實“以就業為導向、以服務為宗旨”的思想,合理設置學科專業,以幼兒教育和學前教育專業為骨干,帶動英語、美術、音樂及舞蹈教育等相關專業建設;開通就業和升學兩個“綠色通道”,完善畢業生就業與創業服務體系;以新校區建設為新起點,把提高辦學層次、將學校升格為幼兒師范高等?？茖W校作為長遠發展目標,為周口市乃至全省幼兒師資教育和在職教師的培訓工作服務。

四、探索職教發展思路,打造幼教專業品牌

(一)探索職教發展思路,打造幼教專業品牌。

思路決定出路,定位決定地位。我們在認真研究市場與社會需求變化的基礎上,積極探索職教發展的新思路、新方法,努力提高辦學的廣度、深度與精度,打造幼教專業品牌。

1.從廣度上講,適應中等職業教育發展形勢,以市場為導向,積極主動開拓辦學門路,努力擴大辦學規模。在辦好幼師等骨干專業的同時,我們利用學校優質教育資源,充分挖掘潛力,增開適應市場發展的新專業,使在校學生人數達到5000―8000人。

2.從深度上講,提升辦學層次,提高辦學品位,爭取近兩年再建成幾個對市場有吸引力、對學校升格有推進作用的專業品牌,以形成學校品牌效應。我們組建了幼教?？平逃臀迥曛平逃{研組,就學校專科教育、五年制教育進行可行性研究,為將來升格積累經驗,創造條件。

3.從精度上講,堅持“人無我有、人有我優、人優我特”的思想,實施素質教育,抓好學生的“三能”和“十項基本功訓練”,我們要求學生通過三年勤學苦練,會講一口流利標準的普通話,能寫一筆好文章,掌握一手好琴法,練就一身好舞姿,能作一幅好書畫,為成為“合格+特長”的幼兒教師打下堅實的基礎。

(二)創新管理體制機制,開創學校發展新局面。

1.推行工作目標責任制,扎實開展教學及各項管理工作。我們實行領導值班檢查制度;推行“中層以上領導與班級聯系制度”;樹立全校一盤棋的思想,健全科室與教研組領導負責制,做到各行其職、各負其責,形成長效工作機制,提高管理和育人水平。

2.健全競爭機制、激勵機制和約束機制。我們繼續推行全員聘任制,創建以人為本、富有活力、優質高效的管理體制,完善“按需設崗、擇優上崗、崗責考核、優勞優酬”的激勵機制。我們繼續推行《教師量化管理試行條例》、《職工量化考核標準》,完善學生評教制度,努力鍛造一支業務精湛、愛崗敬業的教師隊伍。

3.繼續實施名師工程,實行“走出去、請進來”的策略。一方面,我們加強與兄弟學校的學習交流,組織骨干教師到兄弟學校參觀學習,或到高等院校深造,優化知識結構,使該部分教師成為本學科省級骨干教師或學科帶頭人。另一方面,我們加緊高學歷、高層次人才的引進,加快中青年教師的培養,給他們提供發展平臺,從而解決“留得住”的問題。

4.加強班主任隊伍建設與學生的科學管理。我們完善班主任考核與獎勵制度,打造師生兩支德育工作隊伍;結合未成年人特點,強化養成教育和文明禮儀教育,采取多種形式做好學生的行為指導和方法引導。我們以“講文明、樹新風”為主題,繼續開展“優秀班級”和“先進團支部”評選活動,“文明禮貌月”活動,以及有益于學生身心健康的各種文體活動。

5.強化教學及社會實踐管理。按照《中等幼兒師范學校教學大綱》要求,我們構建了“以文化課為基礎,教育理論課為核心,專業技能課為關鍵”的課程格局,抓好學風建設,培養學生良好的學習習慣,發揮學習的主動性與創造性,建立與擴充教育實習基地,科學安排學生見習與實習,開展社會實踐活動,提高學生的專業技能與實踐能力。

6.拓寬學生就業市場,著力構建兩個體系,即工作體系和服務體系;圍繞“三個提高”下工夫,即提高就業能力,提高就業質量,提高就業率;強化畢業生就業服務工作,開通畢業生就業和升學兩個“綠色通道”,建立輻射全省乃至全國的多層次、全方位就業網絡,加強與300多家用人單位的聯系,進一步拓寬學生就業領域,為學生的就業創造良好的條件。

(三)著力優化育人環境,實現學校科學發展。

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一、鄉鎮中心幼兒園教師現狀分析

有關資料顯示，2008年我國25.33萬名幼兒園園長和專任教師中，高中及以下學歷的有15.53萬人，占總數的61.31%，?？萍耙陨蠈W歷的只有38.69%。相比之下，鄉鎮中心幼兒園教師的學歷層次更低，專業性更差。鄉鎮中心幼兒園師資力量差已經日益成為制約我國廣大農村地區基礎教育發展的瓶頸問題，這一問題的存在有眾多現實的原因。

1.鄉鎮中心幼兒園缺乏專任教師，師資薄弱。鄉鎮中心幼兒園大多設在小學，沒有固定的辦園場所，大部分幼兒園仍然是小學附屬的幼兒班。幼兒園沒有教師編制，所以教師多數是小學教師轉崗或外聘教師，幾乎每年都要交換教師或有教師轉行。由于不是幼兒園正式在編教師，所以積極性較差，責任心不強，部分幼兒園也不愿在教師培訓上進行投入，擔心有了工作經驗和教學水平之后教師就會跳槽。教師的頻繁流動，經常換崗，也給鄉鎮幼兒園發展帶來了不穩定因素，影響了幼兒園教師隊伍的持續發展。教師素質是制約教學質量的瓶頸，廣大農村和貧困地區的幼兒接受不到優質的學前教育，甚至享受不到接受學前教育的機會和條件，這有悖于我國當前強調的教育均衡與社會公平的價值取向。

2.鄉鎮中心幼兒園辦園不規范，難留人才。雖然現階段各級政府教育行政部門已經認識到了學前教育的重要性，但是由于現階段條件限制，大部分鄉鎮幼兒園雖然是國辦園，但辦園極其不規范，幼兒園沒有獨立建制，大部分幼兒園仍然是小學附屬的幼兒班。調查顯示，有一部分受過專業學前教育的教師由于基層幼兒園條件差、幼兒多、教師少，所以工作繁重，難以真正做到人盡其才，物盡其用。另一方面，鄉鎮中心幼兒園又很難招到新的專任教師。由于大城市幼兒園教師有巨大缺口，每年幼兒師范學校畢業的專任教師大部分都流向了北京、天津等一線城市，其次選擇二、三線城市，最差選擇在縣級幼兒園，鄉鎮幼兒園則是無人問津。由于招不到新任教師，得不到新鮮血液補充，也就不可能將最新的幼兒教育理念根植到鄉鎮幼兒園，同時也喪失了與外界接觸、吸收新理念的機會。

3.教師沒有提升渠道，缺乏工作熱情。鄉鎮中心幼兒園教師學歷層次低，專業化程度不高，而鄉鎮幼兒園發展的有效途徑就是提升幼兒教師個人專業化的程度，對現有的教師進行專業化的培訓。但是，對幼兒教師進行全員培訓面臨重重困難：首先是經費短缺。目前國家對學前教育的投入只能保證部分幼兒園教師的工資和辦公經費，外聘教師及雇傭的勤雜人員需幼兒園自籌。很多地方根本沒有繼續教育的經費，能得到的財政專項經費支持則更少。資金問題已經成為限制鄉鎮中心幼兒園發展的短板。其次，沒有專門機構負責培訓工作。2008年的抽樣調查顯示，我國有一半以上的教育行政部門既沒有幼教專門管理機構也沒有幼教管理的專職人員，一些地區的學前教育處于無人管理的真空狀態。教師培訓處于無人管理，無人組織的無序局面。

二、幼師生頂崗實習支教模式內涵及培訓思路

頂崗實習是全面落實教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中引導建立企業接收高等職業院校學生實習的制度，加強學生的生產學習和社會實踐，高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。河北師范大學開創了頂崗實習新型人才培養模式，這種模式的主題是強化師范類學生的從教技能，同時為河北省農村基礎教育的發展引入新的教育方式和教育理念，以期促進河北省基礎教育的均衡發展。幼兒師范學院畢業學生現在的實習模式大多采用基地式實習，由幼兒師范院校教師統一帶隊，在同一時間將學生分配到實習點實習。這種實習模式的優點是計劃性強，便于組織和管理。但是隨著擴招后學生人數逐年增加，實習基地數量有限，出現了現有的實習崗位與不斷增長的實習生數量不相符合，僧多粥少達不到實習目的情況。

十二五時期進入了快速發展期，眾多高校提出自己的發展思路，教育信息化實踐教學是高等教育教學體系的重要組成部分，是人才培養的重要環節，是實現人才知識、能力、素質協調發展的重要途徑和手段。

(一)幼師生頂崗支教模式的基本內涵

幼兒師范院校畢業生頂崗支教模式是在大專學生完成兩年半的在校學習，系統掌握了教育、教學基礎理論知識以及專業課知識后，通過學生報名，學校組織相關教師對學生進行崗前業務知識及相關法律知識的培訓，派實習指導教師帶隊到鄉鎮中心幼兒園進行為期半年的支教活動。學生在實習期間要按照所在幼兒園對在崗教師的規定要求履行教育、教學工作。同時置換回部分鄉鎮幼兒園的教師進行為期3~4個月的培訓。這種模式既有利于幼兒師范畢業生真實的參與到幼兒園一線教育教學活動中去，又為鄉鎮幼兒教育的發展培養、保留優秀師資，同時又有利于鄉鎮幼兒園整體教學水平的提高。

幼師生和一線幼兒教師可以通過這種頂崗支教模式取長補短，互通有無，實現雙贏。離開了雙方的參與，頂崗支教，置換培訓工作猶如無米之炊，無本之木。對于雙方而言，這一模式可以在短期內提升自己教學水平，進一步適應幼兒園教學工作，促進鄉鎮中心幼兒園的發展。

(二)頂實習支教置換幼兒教師的培訓思路

受到各地區經濟條件、教學安排和實際情況的限制，頂崗支教置換教師培訓模式可根據各地實際情況因地制宜，創造出既有利于學生獲取更多實踐鍛煉的機會，又可以使廣大鄉鎮中心幼兒園教師受益的新模式，才能不斷促進基層幼兒園的發展。

1.分散實習改為集中實習，教師帶隊送教下鄉。幼兒師范院校學生的實習工作不可能完全替代幼兒園的全部工作，實習生的實習工作應在幼兒園主班教師的引領下逐漸熟悉和摸索教學過程。因此，組織學生實習只可以將部分幼兒教師置換到高等院校進行培訓、學習，剩下的部分教師一方面要完成幼兒園的日常教學工作，另一方面也可以由帶隊的幼兒師范院校的教師將本園的教師集中起來進行現場指導。學生實習活動頂替了部分幼兒教師日常教學工作，但是他們也必須完成聽課、評課、見習等實習任務，以及幫助幼兒園進行環境布置，制作教具，在規范化辦園等方面進行見習。帶隊教師肩負雙重使命：既要管理好、指導好所帶學生，又要幫助所在鄉鎮幼兒園教師在業務水平、規范化教學方面進行指導提升，進而帶動所在鄉鎮幼兒園的發展。

2.置換教師改為集中培訓，加強專業與理論修養。幼兒師范院校將學生頂崗置換出的教師集中到院校進行集中封閉培訓，學員可以充分利用學院的各種公共資源和圖書館、琴房、實訓室等專業設施。還可以聘請教育專家和一線優秀幼兒教師對這部分教師進行理論培訓，系統講授教育學、心理學、法律法規等方面的知識，提高鄉鎮幼兒教師的理論修養。學科專題培訓將作為培訓的重點，提高學員總結教育、教學經驗，提升解決復雜問題的能力，盡快彌補鄉鎮幼兒園教師在教育理論上的短板。

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2012年底，我帶著學校的囑托和期待，來到有著一百零五年校史的師范類知名學府福建師范大學，參加國家教育廳首次舉辦的中職學校學前教育專業國家級骨干教師培訓；2013年底，我懷著空杯心態，來到江西科技師范大學再次參加學前教育國培。江西大雖地處革命老區，但有著顯赫的前身，我國學前教育奠基人陳鶴琴先生就在這里創建了我國第一所公立幼師。如果說，去年的福建培訓就像把我這個饑腸轆轆的“門外漢”，引進了擺滿色香味俱全的學前教育菜系的豪華大廳，讓我大開眼界、目不暇接，但每道菜只能淺嘗輒止；今年的江西培訓則像奉我為座上賓，讓我系上餐巾，慢條斯理地品嘗著學前教育菜系的每一道菜那縈繞在舌尖上的真滋味。

有著多次承辦國培任務經驗的江西科技大學把培訓安排得有條不紊。特意聘請了富有學前教育理論和實踐經驗的專家、教授和幼兒園園長給我們講課；聯系了省級示范性幼兒園和學前教育富有成效的國家重點學校給我們參觀和實踐。聽課期間，教授們的觀點總能點撥開我們原來禁錮不化的思維，碰出智慧的火花。下面我把兩個感受深刻的觀點和大家一起分享。

教授觀點一：學前教育專業如果把培養學生的藝術技能放在首位，是絕對錯誤的培養目標

現代兒童教育學家陳鶴琴協會理事胡青和黃烈教授認為，“學前教育專業的培養目的非常重要，只有目的明確，方向正確，才能培養出社會需求的學前教育人才?！?/p>

（一）正確的培養目標

盡管目前有些不懂幼兒教育真諦的幼兒園園長在面試時還注重應聘者的唱歌、跳舞、彈琴、繪畫等藝術技能，但作為學前教育專業的領導，絕不能和無知者一樣，把藝術技能放在培養的首位。社會不缺會唱歌、跳舞、畫畫的幼師，缺的是學前教育理論扎實、職業道德認同感（專業承諾感）強、真正了解兒童認知發展規律、能實施有效的幼兒園教育活動、有一定文化學科素質，心理、身體健康的幼兒教師。實踐證明，如果一個幼兒教師的藝術技能太專業化，往往會扼殺孩子的好奇心，有限的用武之地也讓這類老師容易產生職業倦怠，淡化了藝術技能的重要性，可以給大部分因沒有藝術特長而很自卑的學生重樹自信心，讓其輕松選擇奮斗目標，增強學習主動性。教授們認為如果要提高學前專業入門門檻，富有愛心、喜歡孩子、多血質型、身高155cm左右、容貌端正者是比較合適的人選。

（二）以就業為導向培養特色人才

作為中職學校要明白，中專學歷的學前教育專業畢業生是無法考取幼師資格證的；為提高就業率，在以就業為導向的培養方向上，要考慮構建學生差異性（特長）發展特色課程，確定以下幾個特色方向：學前兒童藝術教育、學前兒童雙語教育、學前兒童體育游戲教育、學前兒童保育、嬰幼兒營養與保健、嬰幼兒心理健康教育與護理。學前專業學生在經過兩年扎實的學前教育理論學習基礎上，通過推薦和考核的方式，在第五個學期集中進行選修課程的學習和訓練，有目的地突出特長。注意在特色方向中，每個方向學生數目控制在3～5人，因為通過培養特色人才可以為中職學前專業樹立良好的社會效應，打響專業品牌。

教授觀點二：從智商來說，中職生普遍不低于重點高中生；他們在“盼望被認可、成長、成才、掙錢養家”等方面的情商比高中生還高。只要我們老師把學生內心的渴望變為學習的內在動力，相信他們，經過三年的培養，一樣可以成才

特級教師曹樹華先生認為，不少中職老師把教不好學生歸罪于學生的底子和本質差，很少從自身的教育思想、理念和教學方式、方法上找問題，造就了不少本來充滿期待成才的學生在學?！盎臁绷藘扇旰螅瑤е鴮W校、對老師的失望和不信任懵懵懂懂地走進企業、走向社會。作為老師，回想這些可憐的孩子，有沒有愧對良心的不安？

面對現實中接連不斷出現的幼兒園事件，面對社會對幼兒教師水平的質疑，學前專業老師不妨經常自我反思這幾個問題：幼兒園需要什么樣的教師？我打算教會學生什么？我應該怎么教？

（一）幼兒園需要什么

很多人片面地認為幼師只要會唱會跳會彈就吃香，但現在越來越多的幼兒園清醒地認識到，藝術技能好的幼師只會給本身帶來更多，只有專業知識扎實的幼師才能給幼兒園和孩子帶來更多，所以實習期滿后最終被錄用的往往是后者。從后續個人發展來看，專業知識扎實、具有觀察能力、學習反思能力、自覺追求專業發展的幼師都能成長為復合型學前教育事業人才。這就提醒我們，基于專業的視角和歸宿，中職學前教育專業要從“建立行業意識、明確成長目標、強化專業技能訓練”這三方面合力培養學生。

（二）教什么

據調查，選擇學前教育專業的新生中真正喜歡幼師這一職業的不足30%，很多學生對專業缺乏了解，因此新生入學伊始，就業指導工作就應開始啟動，首先解決思想上的問題：通過《馬背上的搖籃》《幼兒園的一天》電影視頻、優秀校友講座，參觀幼兒園等形式接受“一切為了孩子，為了孩子的一切”的職業理想熏陶與教育，初步了解幼兒園崗位環境、幼兒日常表現和就業形勢；通過寫觀后感、日記和總結明確行業方向和自己的努力方向。在第一學年，就業指導要融于各學科教學中，突出以誠實守信教育為核心的職業道德教育，提升學生的感恩意識、誠信意識，增進學生的行業責任感；以習慣養成教育為主線，從最基本的文明素養抓起，對學生的坐、立、行等儀表行為做嚴格的要求，培養學生良好的學習、生活和行為習慣。這樣不僅使學生端正就業態度，還引導學生主動掌握必要的專業知識和基本技能，增強社會競爭力。

職業對象的特殊性要求學生既要掌握幼兒教育基本理論、基本知識和基本技能，同時還要靈活運用幼兒教育的教學方法，這對學前教育專業的老師提出了更高的要求。所以，學前教育專業的各學科老師要有整合的意識和行動，以形成專業教學的合力。擁有合力的老師會把這種合力演變成自己獨特的魅力，魅力又會促進教學更加有效，從而達到教育的目的。

學前教育專業各科老師既是理論知識的傳播者，又是就業工作的指導者。老師應經常深入幼兒教育第一線，了解本學科知識在幼兒園各領域的運用情況，并以此制訂教學計劃，在傳授本學科基本知識和技能的同時，也傳授與本學科相關的幼兒園教學法，如鋼琴――教兒歌彈唱；視唱――教幼兒歌曲；美術――教幼兒簡筆畫、蠟筆畫、教具制作和環境設計；體育――教幼兒體育游戲；英語――教幼兒英語教學技能；幼兒活動設計――模擬幼兒園課堂；衛生學――培養兒童良好行為習慣和糾正心理問題的方法。通過這樣的教學，使各學科教學內容和幼兒教學實際緊密結合，學生在校期間，不僅掌握了學科知識，又學會了幼兒教育方法，為今后求職就業奠定了牢固的基礎。

在強化專業技能訓練方面，在校期間學校要主動掌握本土專業活動動態，了解各幼兒園的家長開放日、早教機構免費接待日、教師比武、骨干教師觀摩課的安排時間，積極主動地帶領學生參加學習和觀摩；在“六一”兒童節前主動聯系幼兒園和早教機構，組織學生協助他們編排幼兒表演節目和游戲活動；對學前專業學生來說，具有一定的特長意味著在就業上更具競爭力，所以學校要經常開展豐富多彩的課外活動讓學生展示才藝、發現自我、找回自信，活動內容包括講故事比賽、主題墻布置比賽、手工比賽、幼兒歌曲彈唱比賽、幼兒舞蹈創編比賽、幼兒體育游戲設計比賽、學生五項全能比賽等。

第二學年開始，學校要每學期組織學生到幼兒園見習起碼兩周；第五學期末期和第六學期期間，一定要由專門老師帶隊到幼兒園或教育基地實習。實踐證明，讓學生了解自身缺陷，檢驗學習成果的最有效的方式是讓學生下園進行教育實踐活動，讓他們真正了解只有扎實的理論基礎知識是不夠的，還必須積累幼兒教學組織技巧和提高教學能力。通過對有經驗的教師進行觀察模仿，培養良好的教姿、體態和表情；在教育教學實踐中通過反復操練，從而形成自己的教學特色與能力，讓幼兒教學技能實踐能力達到量的積累，實現質的飛躍。

遺憾的是，目前有很多中職學校不太重視多方面、多時段對學生強化專業技能訓練，只考慮第六學期的實習，但實踐證明這個決策時間點對學前專業學生來說，已經太晚了！很多畢業生能力與幼兒園的要求相脫節，畢業生的“成熟期”大大延長。

（三）怎么教

雖然“沒有教不好的學生，只有不會教的老師。”這句俗話讓很多老師聽起來很不舒服，本人在教學過程中也因授課進度而聽到不利的評價，對自己的教學方法運用能力也產生過懷疑。但在培訓后期，在國家級培訓大師石科明教授悉心傳授下，有幸讓自己從“霧里看花”領悟到“柳暗花明又一村”的豁然開朗，也明白老師在不容樂觀的中職課堂教學質量現狀中，的確需承擔著絕大部分的責任。

新課堂教學過程：

石科明教授說：“讓不懂教育的人大談如何提高教學質量和評價一個老師、一節課堂是大笑話?！彼宰鳛槔蠋煟紫?，要弄懂“教育”的含義；然后，弄懂“教學”的含義，在深刻理解“教學”是老師的“教”與學生的“學”有機結合的過程后，形成正確的課堂教學理念――“學生為主、先學后教、合作學習、解決問題、延伸未來”；接下來，了解學生在學習過程中的需要（認可、參與、成就），熟悉盡可能多的教學方法（現在比較倡導的有案例、模擬、小組討論、競賽與評比、分層遞進、行為導向等教學法），掌握語言、非語言和教具的使用技巧；最后就是拿著準備充足的備課設計，懷著相信自己的自信心，通過清晰的邏輯支持授課論點，運用三種以上教學方法，激勵學生參與學習，并把教學氣氛推向，以小結和回顧方式結束授課過程，達到課程專家眼中的“好課”標準（高效、智慧、默契、直觀、難忘、滿足、快樂、成長）。

石科明教授認為，調動學生積極參與教學過程的能力是老師掌控課堂能力的直接體現。因此他教我們掌握一些利用視頻、小游戲吸引學生注意力以控制課堂氣氛的例子，如：板書5551=24（要求學生思考，怎樣通過對5551這四個數字運用顛倒順序和“加減乘除”等方法讓這個等式成立）；板書5+5+5+5=555（要求學生思考，怎樣通過在5+5+5+5 這部分“添加一筆”的方式讓這個等式成立）。他對學前教育專業的各科任老師提出，要主動掌握多種在幼兒園里用于贊美和表揚幼兒的肢體和語言方式，并在教學中毫不吝嗇地運用起來。因為這種方式不僅滿足了學生在學習過程中“得到認可、享受成功”的需要，還教會學生在幼兒園教學過程中必備的技巧。

國培三個月來，除了胡青、黃烈、石科明教授和曹樹華先生的觀點讓我對“學前教育專業培養目標的確定”“學前教育專業學生的合力培養方式”以及“學前教育專業新課堂教學”有了更多思考，陳水平教授讓我深刻了解幼兒園教學活動設計和評價的五大要素；袁玖根教授提高了我制作課件的水平；毛淑娟教授通過指導論文寫作堅定了我在學前教育領域的鉆研決心；幼兒園特級教師李靜通過讓我親手制作手工作品，讓我挖掘出自身潛伏已久的美術特長……

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關鍵詞： 幼兒園環境創設 實踐教學 四部曲

對于學前教育專業學生而言，“幼兒園環境創設”是一門實踐性和應用性很強的專業課程，但教師在實際教學過程中往往重視理論性和邏輯性，忽視實用性和操作性，很多學生反映學到的知識很難解決在實際幼兒園環境創設工作中遇到的問題。要真正讓學生入職幼師后即能進行幼兒園環境的設計和布置，教師就不能將這門課程的教學僅僅局限在學校的教室內，應將該課程和實際的幼兒園環境創設工作緊密聯系，學生不僅要知道幼兒園環境創設的知識和方法，還應知道如何將這些知識和方法應用于真實的幼兒園環境創設中。于是，我校教師更新教學理念，對學前教育專業“幼兒園環境創設”教學進行改革，適當增加該課程的實踐學時，逐步探索出“四部曲”實踐教學模式，讓學生將學到的知識融入真實的幼兒園環境創設工作中，獲得環境創設的實戰經驗。

一、以“全實踐”課程理念為指導

“全實踐”課程理念認為當前高師學前教育專業的“知識型”課程體系已不能適應新時期學前教師教育的要求;強調實踐是學習主體內化、重構知識的前提、中介和歸宿;主張未來的幼兒教師應以“行動”、“實踐”為平臺，將書本的、外顯的公共性知識通過實踐中的反思和反思中的知識重構轉化為內在的、經驗化的個人知識;提倡設計一種促進幼兒教師專業成長、實踐反思模式的課程體系。

“全實踐”課程理念的提出引發了筆者對我校當前學前教育專業“幼兒園環境創設”課程教學現狀的深入思考。教師以這樣的課程理念為指導，以學生“夠用、適用、能用、善用”為原則，從教學內容、教學方式、教學評價等多方面對“幼兒園環境創設”課程進行了全面改革，不再是專業教師單一地在課堂上傳遞幼兒園環境創設的知識，而是重視實踐在知識建構中的作用，將實踐環節放在中心位置，實踐環節貫穿整個課程實施過程。

二、構建高質量的實踐教學環境

（一）確定實踐教學共同體

“幼兒園環境創設”課程的實踐教學光靠高校專業教師是很難完成的，專業教師一般精通幼兒園環境創設的理論知識，而對幼兒園環境創設的具體實操細節的了解卻不深入，比如如何利用家長資源進行環境創設這部分內容，幼兒園一線教師往往比專業教師更具有發言權?！坝變簣@環境創設”課程實踐教學不應僅僅是專業教師的事情，更是學院環境創設和美工方面的專業教師與幼兒園一線幼兒教師、學前教育專業學生這三部分人共同來完成的。三者之間互相合作，構成了一個實踐教學共同體。實踐共同體可以說是實踐教學的載體和支撐，是實踐教學可以順利進行的基本保證。

（二）讓教室成為臨時實訓室

教師不僅可以利用教室中的多媒體設備讓學生觀看幼兒園環境的圖片和視頻，了解幼兒園真實的環境，為了讓學生自己動手進行環境創設，教師還可以把教室作為臨時實訓室。比如學生在學習區角環境的布置這部分內容時，就可以讓學生把教室的幾個角落當作幼兒園的區角來進行布置，讓學生有即學即用的機會。

（三）讓幼兒園成為第二課堂

將教室變成臨時實訓室，雖然能夠給學生提供一些實踐的機會，但教室并不是真實的幼兒園，學生學到的知識并不能完全在教室中實踐，教師還需要拓展教學空間，將課堂延伸至真實的幼兒園中，帶領學生去幼兒園進行實踐，讓幼兒園成為學生學習的第二課堂，使學生能觀摩真實的幼兒園環境，了解當前幼兒園環境創設的真實需求，并參與到實際的幼兒園環境創設工作中，主動探索發現，主動建構知識，真正做到“教學做合一”，真正掌握創設幼兒園環境的技能技巧，并且能在將來的幼師工作崗位上學以致用。

三、選取貼合實際的實踐教學內容

目前使用的“幼兒園環境創設”教材內容偏重于環境創設知識的傳授，對于現實幼兒園具體情境中環境創O的技能技巧涉及較少。我校有關教師通過多次到幼兒園觀摩，了解當前幼兒園的環境，收集幼兒園環境創設方面的各種課程資源，逐步更新課程內容，調整教學課件和課程實施方案的內容體系，并編著一本實用性更強、突出學生環境創設實踐能力培養的“幼兒園環境創設”教材。該教材有一部分專門講解幼兒園環境創設的具體實踐，內容包括幼兒園主題環境創設方案的設計、幼兒園主題環境創設的真實案例、教師對主題環境的反思與評價等。這部分內容與當前真實的幼兒園環境創設緊密貼合，讓學生通過實例來了解在具體的幼兒園環境創設過程中應掌握的方法和技能。教師將這部分內容作為實踐教學的主體內容，學習這部分內容時，會帶領學生去幼兒園觀摩實踐，使學生在具體情境中學習與運用這些方法與技能。

四、實施“四部曲”實踐教學模式

在教授“幼兒園環境創設”課程的過程中，教師對傳統以講授為主的課堂教學形式進行了全面改革，充分調動學生的主動性，經常組織學生討論真實幼兒園環境創設的實例，教師的角色從一個講授者逐漸向引導者轉變，并探索出了“四部曲”實踐教學模式。“四部曲”即實踐教學過程中的四個階段：觀摩學習、現場聽課、實踐演練、分享評價。

（一）觀摩學習

利用學生分組去幼兒園見習一個月的時間，讓每組學生第一周對所在見習幼兒園的環境進行觀摩和學習，同時教師也實地考察學生所在幼兒園的環境，在幼兒園組織學生一起討論該幼兒園環境的優點和缺點，啟發學生思考，讓學生提出改進意見，使學生對幼兒園環境有更加直觀和形象的認識。

（二）現場聽課

第二周，環創教師和美工教師征得幼兒園同意后，共同去幼兒園的走廊、過道和活動室現場授課，學生現場聽課，和學生共同探討他們所看到的真實幼兒園的班級環境和樓道環境是如何設計與布置的，環創教師負責介紹整體環境的布局與規劃，美工教師負責介紹具體環境中手工作品的制作方法。通過現場授課，使學生掌握如何將平時課堂上所學知識運用到實際的幼兒園環境布置中的方法。

（三）實踐演練

第三周和第四周，進入實操階段，學生與所在班級幼兒教師溝通交流，了解目前所在班級環境創設方面的各項工作進度情況，根據情況撰寫一份班級主題環境創設方案，與幼兒教師一起交流探討設計方案，根據討論結果對方案進行修改。然后，學生在幼兒教師的指導和幫助下將方案付諸實施，動手實踐。

（四）分享評價

學生見習回校后，將自己在幼兒園見習期間與幼兒教師一起設計與布置的真實幼兒園環境通過圖片、視頻等方式進行分組展示匯報，程序是：各組推選一名同學進行匯報，其他同學進行補充講解。在教師的引導下，班上同學共同分享交流，互相介紹自己在幼兒園實踐的經驗，有針對性地進行自評和互評，對自己和他人所設計的環境進行深入反思，進一步總結和提升各自的經驗。

五、變革評價內容與方式

過去“幼兒園環境創設”課程偏重理論，課堂教學形式傳統、單一，課程評價主要是通過期末筆試考查學生對幼兒園環境創設的知識和概念的掌握情況，而很少考查學生實際的環創技能、探索實踐及解決問題能力。教師實施教學改革后，更加重視對學生的學習過程進行評價，評價內容更全面，評價方式趨于多元化。

從評價內容來看，不但關注學生的學習態度、對環創理論知識的掌握，還會重點考查學生的幼兒園環境設計能力、在實際幼兒園環境創設過程中發現問題、解決問題的能力，以及學生對幼兒園環境的反思評價能力。評價內容的變化，促使評價方式也發生了相應的變革，教師更加重視過程評價，鼓勵學生進行自評和分組互評。比如教師在教學過程中組織學生開展主題環境創設方案評比、環境創設好點子評比、班級主題環境創設評比等活動。這些評比由教師評價、學生自評和互評三種形式相結合進行，考查學生思考和解決問題的能力，評比結果作為課程總成績的一部分。同時，在結果評價中教師更注重對學生實際能力的考察，期末筆試試題更加靈活，減少了客觀題的數量和分值，增加了主觀題的數量和分值，并且主觀題類型更加多樣化，增加了案例分析題和h境設計題兩種題型。

通過變革“幼兒園環境創設”課程的評價內容與方式，學生不可能再通過臨時抱佛腳背誦書中的概念和知識來應對課程考核。學生需要在平時的課程學習過程中不斷付出努力，主動探索發現，嘗試將所學知識付諸實踐，在實踐中學會思考和解決問題，獲得幼兒園環境創設的初步經驗，從而順利通過考核。

參考文獻：

[1]秦金亮.“全實踐”理念下高師學前教育專業實踐整合課程探索[J].學前教育研究，2006（1）.

[2]秦金亮.以“全實踐”理念引領幼兒教師的專業成長[J].教師教育研究，2005（5）.

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關鍵詞：旅游專業；實習實訓；教學管理；對策

實習實訓教學是高職教育的重要組成部分，是關系高職教育目標實現和個性體現的重要方面。通過對課題研究的調查與分析，我們發現高職教育的顯著特點是培養的人才不僅要技術與技能性強， 而且職業針對性和實用性也要很強。因此，目前高職人才培養水平的高低在很大程度上取決于實習實訓教學的水平和質量。我院旅游專業對于這些問題也不例外，如何正視實習實訓教學所面臨的主要問題，深化對實習實訓教學必要性及重要性的認識，加大對實習實訓教學投入，優化實習實訓教學環節，增強學生的就業競爭力， 如何培養適應未來旅游行業發展所需要的人才是我們需要關注的問題，也是促進我院旅游專業健康持續發展的關鍵問題。

根據教育部高職高專的教學要求 ，高職院校學生必須參加社會頂崗實習實訓，先是讓他們走出課堂，到行業企業進行半年或是一年的教學實習實訓，然后對實習實訓過程進行思考并總結，同時以畢業論文或是畢業設計的形式體現，最后完成3年制大專層次教育。因此，學生實習實訓教學是我院實踐教學管理至關重要的一個環節。從2007年至 2010年期間，我院先后有600多名學生參加了旅游行業企業的實習實訓。通過對歷屆學生的回訪和旅游企事業單位的走訪，我們發現實習實訓教學在一定程度上鍛煉了學生的能力，拓寬了他們的知識面，也提高了同學們的綜合素質；但同時也存在一些有待完善的管理問題，這對推進我院旅游專業實習實訓教學管理提供了豐富的經驗。

一、我院旅游實習實訓教學管理的現狀及問題

（一）校內實訓基地建設現狀及問題

1.建設資金不足問題

近年來，我院采取了一些措施籌措實訓建設經費，校內實訓建設資金額度有了顯著增加，但相對于旅游專業所需的實訓項目要求來說，資金不足的矛盾還是較為突出。由于招生規模的擴大，各方面的建設都需要資金支持，每年安排的旅游專業實訓項目建設資金有限，因此，不能完全滿足旅游各專業實訓項目建設的需要，有些實訓室明顯感覺實訓設備費不足，應當添置的設備沒有得到添置，需要改進的實訓項目也沒有及時得到改進。在沒有足夠的資金建立起必要的校內生產性實訓基地之前，我們只能把學生們安排到旅行社或者酒店等旅游企業去頂崗實習，不能滿足學生到“校內實習酒店”等這樣的校內生產性實訓基地鍛煉的需要。

2.實訓教學師資薄弱問題

首先，從師資的來源上看，從事實訓教學的師資大多數都來自高校旅游專業的應屆畢業生，少部分教師則是改變原來的專業，通過進修與自學轉向旅游專業者。師資隊伍中有許多教師是沒有從事旅游工作的實踐經驗，真正意義上的雙師型教師較為缺乏，講授旅行社、酒店管理的老師沒有旅行社、酒店管理的工作經驗，導游業務的老師沒有導游和旅行社工作經歷及導游或旅行社部門經理或總經理資質證書。同時，學院的師資培養機制還未健全，對專業教師的外出進修、考察、培訓、科研活動、學術交流和行業實踐，缺少必要的經費和培養渠道，導致許多教師書本知識豐富而實際體驗少，知識結構跟不上旅游業的快速發展。雖然我們也邀請了企業兼職教師，但缺乏對兼職教師作用的深入認識，聘任方法簡單，其作用或流于形式，或僅僅是邀請講座。另外，職稱評審條件重視理論成果，有礙教師提升實踐能力的積極性。其次，從教師職業能力上看，擁有職業資格證書的教師具有一定的比例，但缺乏一線工作經歷和過硬的專業技能。由于沒有實踐經驗，很多教師自身的旅游行業職業素養也很缺乏，這樣的師資隊伍，要想培養出具有良好旅游職業素質和職業意識的學生是有一定困難的。總的來說，旅游專業師資隊伍實踐性環節不足和直接參與的難度大，“紙上談兵型”的教師仍占主體，實訓師資質量不高，致使專業教學難以與行業實踐密切結合，專業實訓教學質量不高。

3.實訓教學模式問題

作為以技能為培養目標的高職院校來說，實訓教學的目的是加強學生專業技能的鍛煉，常用的實訓方式主要有案例教學、企業講座、企業參觀、實訓室通過運用服務崗位分角色進行場景模擬訓練的方式。前三種方式，以學生聽得多，看得多，操作少；后種方式，從酒店預訂、房態控制、入住接待、禮賓服務、收銀管理、賓客投訴處理、客史檔案管理等諸多服務環節，除了服務場景模擬訓練以外，實訓課程的開展，必須依托于綜合性的實訓教學平臺。目前我們的旅游實訓教學主要以場景模擬訓練為主，如通過建設餐飲服務實訓室，主要用于餐巾折花、餐飲擺臺、斟酒服務等進行餐飲服務禮儀訓練，或者建設前廳模擬實訓室，主要對酒店預訂服務等一系列前廳服務崗位進行模擬訓練。但總體而言，在各項模擬服務操作過程中，由于缺少酒店專業教學軟件平臺，學生只能通過簡單的實訓教學場景模擬訓練來認知酒店服務，酒店綜合業務能力的操作訓練難以進行。

（二）校外實習基地建設現狀及問題

1.實習計劃與實習效果的差異

由于學院實習實習師資的相對缺乏，實習單位也相對分散，實習經費也存在嚴重缺乏的現象，導致旅游專業實習管理和指導力不從心，存在一定困難。同時由于旅游實習企業的經營利益所至，不可能按照學校預先的實習計劃來培養學生。因此，旅游專業為了得到某些實習基地，只能配合企業的時間，改變原有合理的實習教學計劃，致使學生實習的崗位單一，層次較低，導致實習教學的效果不佳，學生對實習的滿意度不高。在這樣不科學的實習計劃指導下，學生所獲得的知識、能力和學院高技能人才的培養目標之間存在很大差距，導致人才培養達不到預期目標。實習的目的是希望縮短理論知識與實際的距離，使學生能靈活運用各種技能技巧，促進其畢業后在旅游行業的就業。然而，好的出發點卻往往未能換來預期的效果。由于實習期間的學生所面臨的工作單調、辛苦、層次較低、體力和精神壓力大、人際交往問題等現實和自己的專業期望差距過大，使得不滿意的實習成為學生產生轉行心理的最直接導火線。我院近幾年旅游專業實習生在擇業時，10％左右的因為考到了導游證選擇到旅行社工作；有15％左右的同學迫于無奈地進了酒店服務行業工作；只有10％左右的同學是真心實意地到酒店工作，堅守崗位學以致用，為酒店事業貢獻自己的力量；有20％左右的同學根本不愿意到相關的單位去，只要環境允許，寧可留在家中待業等待時機；有45％左右的同學面對多項選擇，如文秘接待、幼師、公司職員、業務銷售員等職務時，他們寧愿“跳槽”，而放棄所讀專業。

目前旅游專業在實習聯系和實習指導工作中，學院的實習安排和學生與企業需求之間存在著很多矛盾，對于“實習教學安排的合適期”，大家的意見不盡相同：例如旅游酒店企業要求實習時間足夠長（至少半年），以得到價格低廉的高素質熟練員工，并且在企業經營的旺季(包括黃金周小旺季)、高峰時段希望有熟悉工作的實習生幫忙；而學生則希望實習周期不要太長，并分散安排到每個學年。一方面有利于更好的了解自己是否適應專業并做出選擇；另一方面希望分次的實習能夠讓自己接觸多個部門和崗位，能夠接觸管理層的實習。此外，還希望實習的內容盡可能廣泛，能夠到旅游行業中多個不同類型的優秀企業實習。

2.校企合作困難重重

目前，我院旅游專業和旅游企業主要以零星的、自發的形式合作，合作方式單一，多數以學院向旅游企業輸送實習生為主，而且主要是面向酒店行業。如酒店企業中，愿意和學院建立合作的方式以提供實習基地為主，旅游專業校企合作仍處于初級階段。因此，校企合作中普遍存在著實習基地單一、實習教學質量難以控制等問題。對于校企合作的三方而言：企業方面，出于降低勞動成本通常希望實習時間越長越好，大多要求在10個月以上，學生能成為固定崗位的熟練員工；學生方面，普遍希望能夠分次實習，接觸更多的崗位，學到更多的管理知識并得到合理的報酬；學院方面，希望能夠在教學計劃規定的時間內順利完成實習，不出亂子，不影響下一步的教學安排。由此可見，企業、學院、學生對于實習的目標是不一致的，開展校企合作困難重重，這對于專業教師既要聯系檔次及管理較好的實習單位，讓學生有較好的實踐起點，又要協調好各方矛盾，保證較好的實踐教學效果，是一項艱巨的任務。

二、我院推進旅游實習實訓教學管理的對策

（一）校內實訓基地建設對策

1.轉變觀念，加強資金建設

高職院校的教學體制應趨向于學生實踐應用能力的培養，力求突破傳統的普通高等教育模式，根據自身特點打造側重于技能培訓的實訓教學管理模式。在學院領導的多方努力下，我院成功申報建設的中央財政項目3D模擬導游實訓設備已投入使用，它彌補了我院導游實訓設備的空白。針對我院職業教育的特點及培養目標而言，要想培養出高技能、實際動手能力強、懂管理并具備管理經驗的專業人才，必須建立自己的校內生產性實訓基地，只有校內生產性實訓基地的建立才能促進教師和學生們觀念和角色的轉變，才能多接觸真實的環境和多類型、多層次的客人，才能真正的為同學們提供在管理崗位實習的機會，從而實現高職教育不僅培養高技能專門人才的目標，而且也逐步培養高級管理人才的任務，使老師和同學們能夠早日進入角色，早日具備旅游行業所特需的服務經驗、應變能力和管理能力。此外，校內生產性實訓基地建立后，應將其主要用于日常的教學中。為保證教學實訓目標的實現，學院應自主經營管理，嚴格按照學院的教學計劃安排實習時間和內容，鍛煉教師、培養學生，使校內生產性實訓基地利潤回歸教育經費用于基地的再建設。校內生產性實訓基地的管理人員應始終以學院領導和專業教師為主，以優秀的旅游專業學生為輔，服務員全部都是專業技能學習階段的學生。通過校內實訓基地的訓練，使學生的專業化、職業化、規范化水平達到傳統課堂上達不到的效果。

2.優化實訓教學師資隊伍建設

實訓教師應有豐富的實踐操作經驗，熟悉相關知識，有過硬的技能并有較強的知識更新能力，能夠不斷地用本專業的新知識充實自己，才能培養出符合當今旅游專業發展需要的人才。首先，制定具有吸引力的人才聘用條件和靈活的聘用制度，吸引旅游企業優秀人員擔任兼職教師，以補充專任教師經驗不足、來源單一的缺陷。兼職教師應是長期工作在旅游行業一線的從業人員。如資深導游，酒店人力資源部經理等。學院聘請他們為兼職教師，參與學院教學、科研等工作，把企業經營管理的經驗教訓以案例的教學形式引入課堂。充分發揮他們的專業特長和實際操作運用知識的能力，充分利用他們豐富的經驗，及其對旅游行業前沿最新動態的了解與把握，在向學生教授操作技能性較強和實踐經驗較多的課程時，潛移默化地影響并形成學生的崗位意識和職業習慣。只有這樣，才能建設起名副其實的" 雙師型" 師資隊伍。學院要鼓勵專業教師積極參加由旅游行業、國家勞動部門組織的各類職業資格培訓考試并取得相應的職業資格證書，如導游證、技師證等，并要求他們定期去旅行社、酒店等企業掛職鍛煉，以提高專業教師的實際操作能力；派遣專業教師輪流去相關院校參加短期進修、做訪問學者，以提高教師的業務水平和能力，以承擔一定的實踐任務。其次，提高實訓教師的職業素養能力。專業教師在旅游職業教育中具有極其重要的地位和作用。教師職業素養的高低，直接影響著學生職業意識的強弱。旅游專業教師不但要注重自身職業素質的培養和提高，而且還要注重培養學生們的職業素質。

3.創新實訓教學模式

加強建設校內生產性綜合模擬實訓基地。目前學院已經具備簡單的專業實訓室，但要獲得更好的實訓教學效果實訓室的設施設備應該更完備，在模擬實訓教學中引入旅游專業教學軟件平臺，使模擬場景更接近服務生產環節。因此，學院可考慮建設集前廳、客房、餐飲、旅行社等教學輔助機構為一體的綜合性模擬實訓基地，在學生通過軟件模擬實訓掌握了基本業務流程基礎上，以真實的服務情景模擬方式進行綜合實訓。在少部分固定人員之外，將日常營業作為教學實訓內容以外，學院的嘉賓禮儀接待、領導宴請、學生家長和其他普通客人的住宿、用餐和旅游都由專業教師和學生來負責；同時可進行服務技能、專業表演等比賽，培訓并推薦學生參加省級、國家級的同類大賽。幫助學生成立諸如“旅游協會”等社團組織，讓學生在自己組織旅游活動的實踐過程中加深對理論知識的理解。

（二）校外實習基地建設對策

1.制定科學合理的實習教學計劃

為滿足企業和學生的多方面需求，通過教務管理中對實習教學管理的靈活安排，盡可能在旅游企業經營旺季安排實習生，滿足企業的用人需求，也讓學生得到更多鍛煉和收獲；與學院周邊的旅游企業達成協議，預先對學生進行培訓，根據企業會議和婚慶等小旺季和高峰時段的需要，適當安排學生進行零星的短期實習，并協調好與理論教學的關系。零星實習的企業類型可以很廣泛，對于學院不能延長實習教學時間和分多次安排實習來說，是一種有益的補充；對于學生來說，積少成多，接觸面廣，可以獲得更多知識和鍛煉并提高學習興趣，促進理論知識的學習，還讓學生更好的了解旅游行業和自身專業的適應性，從而促進學生制定個人職業發展規劃的自覺性和增強職業規劃的可行性。

根據我院旅游專業人才培養方案的新要求，高職學生一年級不分專業，系統學習素質教育和專業基礎課程；高職二三年級，在學生自愿選擇的基礎上開始專業分流，接受專業方向課程教育，專業課程、選修課程貫穿整個學習過程。本著自愿原則，安排低年級學生在寒暑假到賓館酒店、旅行社等旅游企業單位專業見習；高年級階段，根據細化的專業方向，安排學生三個月以上、半年以下的專業頂崗實習。實習過程中，要做好學生的輪崗工作，確保學生在一線和二線崗位都能得到鍛煉。由于在校期間學生有了多次短期實習的基礎，在學校計劃的長期實習中，可以幫助學生獲得較好的實習崗位，增加管理實習的可能；采取學校集中與學生自主選擇實習相結合模式，充分發揮校企合作平臺，鼓勵學生自主聯系，讓學生有更多的選擇，以找到更好的實習機會；可以嘗試設計模塊化的實習類型組合，即包括基本模塊和可選模塊，學生按照所學專業完成必須的基本模塊實習，可選模塊的實習則可以根據學生自己的職業發展需要進行自主選擇。

2.加強校企合作平臺的建設

為促進旅游專業實習實訓教學質量的提高，學院應加強與企業界的合作。針對我院旅游專業已有和新增的專業方向，校企合作方式應該多渠道、多層面的開展，除了知名品牌酒店的合作，還應加強國際旅行社、著名景區景點、高球中心、養生休閑會所等企業的合作；除了為這些旅游企業輸送實習生，還應加大企業參與學院專業實習實訓教學的力度，還可鼓勵企業為學生開設企業人才培養基金等方式。對于校企合作雙方，應在相互了解、雙向選擇、互惠互利的原則下進行合作，制定相應的合作協議，明確校企雙方各自的權利、責任和義務。在進行校企合作的過程中，應兼顧學校、企業和學生的利益，而不應不顧不管其中任何一方。

對企業而言，不應將學生當做廉價勞動力，而是作為企業人才或者儲備人才進行培養，在要求學生吃苦耐勞的精神、學習接受能力及團隊合作創新能力的基礎上，還應加強對學生進行職業培訓、實習指導、職業能力教育與拓展、職業生涯規劃等方面的管理；對學院而言，在實施真正的“校企合作、工學交替”教學模式的同時，可借助學院的網絡平臺宣傳，以擴大校企合作的知名度、加大社會關注的力度，借助媒體進行監督考量；對學生而言，在三方的合作中千萬不能忽視學生的利益，因為學生實習后的所獲所得是檢驗三方合作是否有效的標志。如果一味地犧牲學生的利益，學生就會對實習采取不認真的態度，在實習過程中不遵守實習紀律，甚至對實習產生反感，加劇三方合作的困難，從而無法獲得好的實習效果，最終損害各方利益。同時，校企合作三方還可進行相互反饋評估認證，企業對合作當中優秀的院校給予“XX企業優秀人才培養基地”的榮譽掛牌，學生對實習中優秀的企業給予“最具人性化的實習基地”、“我最喜歡的實習基地”等進行廣泛的口碑宣傳，學院對合作當中優秀的企業給予“XX職業學院優秀實習基地”的榮譽掛牌，并促成旅游、教育等行政職能部門對校企合作中頒發的實習證書、培訓證書等行業認證給予認可，形成一定的激勵和競爭機制。

三、結語

隨著課題研究的進行，我們越發覺得，實習實訓教學是高職院校教學的重要組成部分，是教師和學生轉變觀念、轉變角色、提高動手及管理能力的重要途徑。職業教育是能力教育，是就業教育，學生水平要靠社會評價，因此必須高度重視實習實訓教學管理。在高職教育蓬勃發展，國際旅游島建設背景下，旅游人才需求急增的今天，如何提高我院旅游專業實習實訓的教學效果，培養適應市場需求的職業應用型與技能型高職旅游人才，還有待我們不斷地深入思考和實踐探索。

參考文獻：

[1]鄭艷.旅游酒店管理專業實踐教學改革探索.沈陽職業技術學院專題網站.

[2]王成方.對構建高職教育實踐教學體系的思考[J].教育與職業, 2006( 17)

[3]教育部，關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見，2006，（16）

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一、教學現狀

1、教學模式老舊，教學效果差

一直以來，幼兒文學的教學內容主要包括幼兒文學基本理論、幼兒文學發展史、文體理論和作品表達技巧。理論居多，比較枯燥。職業學院學生寫作功底較弱，對作品創編有畏難情緒。加之作品表達技巧學時少，學生展示機會少。課堂上多呈現教師講授，學生聽從的“滿堂灌”教學模式，無法點燃學生的熱情。從教學效果來看，學生對幼兒文學作品和幼兒文學課程的喜愛程度不突出。對知識體系的了解不夠深刻。考核優秀率不高。

2、學生綜合能力提升慢，聯系實際能力弱

學生經典文學作品閱讀量不足，文學閱讀總量也嚴重不足，文學素養提升不明顯。作品表達技巧掌握程度未達到學生人人達標。個別學生未參加課程學習前與學習結束后相比較，講述能力，鑒賞能力，創編能力提升不明顯。也出現部分學生考核過關，而在幼兒園開展文學活動時力不從心，表現出理論與實際工作脫節。

二、成因分析

1、社會原因

在國家大力發展學前教育的指導思想下，配合二胎放開的政策，2019年1月22日，國務院辦公廳印發了《關于開展城鎮小區配套幼兒園治理工作的通知》。貴州省教育廳網站公布，2011年以來，貴州省每年新建改擴建1000所公辦幼兒園;每年新增5000名公辦幼兒專任教師，7年新增36000名，是2010年的6倍。指導13所普通本科高校開辦學前教育專業，5所師范學校升格為幼兒師范高等?？茖W校。銅仁網公布，截至2015年底，銅仁市共建成山村幼兒園2005所，實現每個鄉鎮至少有一所公辦幼兒園、每個行政村至少有一個山村幼兒園，學前教育資源快速擴大，學前教育基本普及，實現農村學前教育資源行政村全覆蓋。由此可見，幼兒教師數量呈快速增長，且供不應求。與此同時，民辦園多，對幼兒教師要求不高。幼兒教師待遇不高，流動性大。幼兒園培訓機制不健全。部分幼兒家長對幼兒園教師的要求則是中小班只重保育，不重教育，大班“小學化”教學。這些都造成了社會對老師文學素養重視不夠的原因。

2、學校原因

學生是學校的“產品”，“產品”質量不高，學校難逃其責。在課程學時的設置上，該課程是一周兩學時，總學時36學時。在有限的學時內，學生只能對課程有個大概了解。教師沒有足夠的時間對學生的技能訓練進行指導。通常也因為幼兒文學教師多是中文系畢業，對幼兒園的文學活動教學不甚了解，幼兒園教學指導不能聯系實際，學生所學與所用已然脫節。在教學內容的選擇上，文學理論學時設計過多，偏離學生的職業需求。在課程的控制上，學校制定了課程目標設計的審定程序，利用教學日志把控教學進度，聘請聽課督導監督教學質量，但人才培養結果的驗收卻流于形式。另外，在校內外實訓教學、實訓室建設投入均不足。

三、改革對策

1、信息化背景下的教學模式改革的新嘗試

在信息化迅速發展的今天，校園內無線網絡無處不在，教室里信息設備一應俱全，多媒體教學廣泛應用?，F在，教學APP選擇多樣，學生的智能手機人手一臺。立體化教材、網絡教學平臺的出現，打開了翻轉課堂教學的大門。教師將自己的教學資料：微課、視頻、教學知識點、輔導資料、PPT、作業任務等提交到教學平臺，學生可以通過網絡對這門課進行不限時間、不限次數學習和討論。記憶性的知識點學生通過自學完成，課堂時間可以用來討論學生自學當中的疑問和分享學生的學習心得、不同觀點。教師再輔以適時點撥和答疑解惑。比如學到幼兒童話的部分，學生在課前掌握童話的概念、特點、分類、功能、發展并閱讀指定經典名篇的基礎上，教師可以在課上和學生們討論中西方童話的異同，安徒生不同時間的童話特點，悲劇童話的審美價值等話題。傳統課堂上，一個問題的提出，一個時間點若有多個學生作答課堂就會混亂。但通過網絡投票、彈幕評論等方式可以讓更多的學生參與討論。學生既完成了學習任務，也能激發起學生學習的興趣。只有學生能夠感受到文學作品的獨特魅力才能對幼兒親近文學作品，養成閱讀習慣產生積極的影響。

2、夯實基礎、增加閱讀以提高學生文學素養

教育部頒布的《幼兒園教育指導綱要》（試行）中規定，幼兒園語言教育的目標有培養幼兒“喜歡聽故事、看圖書”，同時語言教育要求幼兒教師能夠“引導幼兒接觸優秀的兒童文學作品，使之感受語言的豐富和優美”。這番論述對幼師的文學素養提出了一定要求。為提高學生文學素養，在本課程的教學過程中，應該做到以下三點：第一，學生掌握幼兒文學的基本概念、基本理論和基本規律。教師首選文體式教學模式，通過把同一體裁的兒童文學作品整合在一起,以突出體裁的特色。該模式能夠充分體現兒童文學文體的交叉性與豐富性，也便于學生以文體為知識的核心點,掌握文學常識和寫作知識等。第二，增加學生文學作品閱讀量。必讀篇目由教師精心挑選富有文學性和幼兒情趣的作品供學生閱讀學習。這些篇目要涵蓋中外經典名篇，各種文學體裁，文學史的不同階段。選讀篇目同學之間互相推薦，有利于保持學生閱讀的興趣。第三，提高學生文學作品鑒賞水平。學生要掌握不同文體的閱讀欣賞方法。比如在欣賞幼兒詩歌時，可通過體驗情感、領悟意境、揣摩語言、探究寫法等形式，讓學生受到藝術熏陶。另外，持之以恒地堅持寫讀書筆記也能提高學生的鑒賞水平。

3、任務驅動、以賽促學以培養學生表達能力

幼兒園教師不僅要能唱會跳，能彈會畫還要能講會寫。繪聲繪色地講故事，配合動作誦讀兒歌，將寓言改編成幼兒故事，將童話、故事改編成幼兒戲劇四個任務通通要完成。在完成任務的過程中學生鍛煉了口頭表達能力和創編寫作能力。教師在布置任務的時候，要遵循從讀到寫，從易到難，循序漸進，鼓勵為主，輔以指導的原則。以兒歌為例，從誦讀收集修改仿寫歌曲填詞，再配以演唱、舞蹈、健身操等表現形式。以故事創編為例，從誦讀寫作品推薦詞寫評價性閱讀筆記為繪本寫故事文本制作繪本戲劇改編。以講故事訓練為例，從發聲訓練的基本方法朗讀技巧重音、停頓、語速、語調訓練聲音表達效果的特殊音色體態語整體配合。在一個單元的知識點結束時，要配以實踐的任務，比如理論知識比賽、詩歌朗誦賽、講故事比賽、故事原創比賽、故事表演比賽、手繪本比賽、舞臺劇腳本比賽等，通過人人參與，小組合作競賽促進學生知識到能力的轉化，達到以賽促學的目的。

4、學科融合、校企合作以提升學生崗位能力

在幼兒文學的實際應用中，幼兒文學作品的表達往往需要與各學科深度融合，才能綻放出最絢麗的光彩。兒歌與游戲相結合，幼兒詩與音樂相交融，圖畫故事與美術相配合，幼兒戲劇是文學、美術、音樂、舞蹈等綜合藝術的盛宴。獨木不成林，只有把幼兒文學放進工作情景中，學生們才能對它的重要性，實用性，對它在學科中的位置有一個清晰的認識。校企合作我們踐行“請進來，走出去”的原則。校內邀請請幼兒園、相關行業的專家到學校講座。校外，為了增加學生的實訓機會，我校聯系了銅仁市的部分幼兒園，專業相關學生分成幾批每周進行半日實習活動。并每隔一段時間進行輪換。這樣學生對各家幼兒園的管理、教學，幼兒的心理、狀態都有了一定的了解。在實習初期，學生要思考幼兒文學在幼兒園的作用和意義是什么？幼兒文學與環境創設、語言教育，甚至是所有領域教學有何關系？學生仔細觀察、認真體驗、積極思考，填寫觀摹總結，尋找答案。實習過程中，學生可以參加幼兒園的教研公開課，通過聽課、評課提高自己的教學實踐能力，也可以在帶班老師的指導下，編寫活動方案，親自實施教學活動。或者編排節目在幼兒園進行匯演等等。種種學習與活動令課堂所學與工作所需進行無縫對接。真正全程貫徹“做中學”、“學中做”、“學做結合”等教育理念。學生在掌握豐富的教育理論基礎上，加上幼兒園教育實踐經驗的支撐，實現理論與實踐的有機整合，教育實踐能力將得到較大提升。

5、建立科學全面的評價方式

對學生的評價方式是否完善，分數設計分配是否合理，評分標準是否細化都將影響學生的學習態度、學習質量。為了有效避免學生到期末死記硬背，高分低能的情況，又要能夠比較能夠客觀、綜合地反映學生學習情況，該課程適宜采用過程形成性考核。減少理論知識的分數比例，增加各項技能的具體考核，加大技能考核的分數比例。分配比例調整為：考勤占5%，文學理論知識10%，課堂參與度10%，閱讀筆記書寫數量、質量15%，講故事比賽表現15%，兒歌、幼兒詩原創15%，寓言改編幼兒故事15%，幼兒園觀摩筆記15%。同時每一項分數都要設計有評價明細標準，例如講故事評價標準表。總的來說，采用這種評價方式，能有效反映出學生的學習情況，但對教師來說，分數構成比較復雜，在課時數不足的情況下，操作有一定難度。

四、小結