美發培訓總結范文

導語：如何才能寫好一篇美發培訓總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、從社會中來，到社會中去。努力培訓各類人才，為社會服務。

我們本著為社會服務的原則，努力為國家減輕負擔。發展再就業的辦學思路，招收社會各類人員進行培訓，全年共招收學員97名，其中91名參加考試，通過培訓各門成績合格為89名，90名學員走上了再就業道路，使她們又一次為社會服務，同時也解決了她們的工作生活問題。共有7名學員自己開起了美容院成了經營者，為更多的女性朋友帶來美、傳播美。

二、嚴格辦學，嚴格管理，造就合格人才。

過去的一年，我們本著嚴格辦學的原則，嚴格挑選師資隊伍，培養高素質人才。為了讓學生學到更多的知識，我們采取走出去的辦法，去杭州、上海、廣州等地學習取經。從這一年的辦學情況看，基本上達到了要求。

三、嚴格財務管理，收費合理標準。

上年度我們投入了一部分資金用于教室和實驗室的裝璜，并添置了一些設備，雖然投入資金不大，但取得的效果比較明顯。在財務管理上，我們嚴格遵守國家的各類規定，資金進出清楚，各項制度健全，執行開支情況良好，在收費上，嚴格遵守物價局的收費進行收費，對一些下崗人員、無固定收入的人員，采取減免辦法，盡量減輕她們的負擔，使她們更安心學習，并為她們準備了寢室，提供免費住宿。

一年來的培訓工作，我們也發現許多問題和不足，如：

1、對下崗職工的優惠政策，還需進一步提高；

2、對招收的對象文化程度要求不夠高；

3、對一些職業女性特別是雙休日、上夜班的人員參加培訓的時間不夠靈活。

篇2

關鍵詞：模擬教學法；中職；美發專業

據調查，各大城市的美容美發專門店數以萬計，各種培訓班數以千計，但美發培訓質量和服務水平都比較低，難以滿足顧客對高品質和多樣化的需要，美容美發行業急需具有良好專業素養與技能的技術型人才。中等職業學校美發專業要培養符合社會需求的技術型人才，就要轉變教育觀念，改革教學手段與教學方法，以能力為本位、以職業工作崗位實踐為主線、以項目課程為方法實施教學，已經成為美發專業教學研究的重要課題。

模擬教學法是一種體驗式教學方法。具體操作上，要求結合專業背景與行業特色，給學生創設直觀的、模擬仿真的工作場景，按實際的工作內容設計好課題（案例），讓學生模擬職業崗位角色。學生根據實際工作的操作程序和方式方法做事，在模擬操作過程中領悟學習內容，鞏固專業知識，培養職業技能。通過場景的創設與角色的進入，架起學校學習與社會實踐之間的橋梁，使學生充分感受社會、理解社會，為學生進入未來的職業崗位乃至適應今后社會角色的轉變奠定一個良好的基礎。

美發專業教學應用模擬教學法的意義

美發是一門技術性很強的專業，同時也是服務性行業。在學習美發專業技能，如修剪、燙發、染發等項目的時候，學生往往對單一的技能掌握得較快，但在學習對客服務項目時，如產品推銷、前臺服務、美發項目操作等，學生往往表現得比較靦腆，很難找到角色的心理定位，進入角色較慢。

未來進入行業以后，學生將接觸形形的顧客，為了高效地將知識與技能傳授給學生，讓學生更好地掌握技能，更多地接受知識，教師在課堂教學中要考慮學生的情感需求及學生的創造力、解決問題能力的發展。因此，在美發專業教學中，教師可以按不同的教學內容創設不同的場景，在模擬美發廳的仿真條件下，將學生分組，分別輪流扮演前臺、美發助理、美發師和顧客，進行模擬實訓?！白寣W生在做中學”，可以在較大程度上激發學生的學習興趣，提高學生的學習積極性，使學生能夠主動學習、積極探索。通過模擬實訓，學生在“上學如上班，上課如上崗”的真實環境中進行不同角色的扮演，體驗不同角色的心理狀態，學會調整自己的行為和心理，在服務程序、服務態度、服務語言及服務技巧等方面都能得到較大的提高，極大地提高學生的職業適應能力。

模擬教學法在美發專業教學中的具體應用

現就模擬教學法在美發專業教學實踐中的具體應用做如下說明。

（一）情境模擬教學課例

首先，教師要說明注意事項，即在實施模擬教學前要認真做好準備。一是教師的準備，教師應熟悉相應的教學內容，明確教學目標，在施教之前設計好具體的教學方法和教學過程。二是學生的準備，在實施模擬教學的過程中，學習的主體是學生，為了實現學生積極參與學習、掌握相應技能的目標，學生也有必要做好相應的準備，包括知識準備以及心理準備等。

下面以“空氣燙發”為例，談談情境模擬教學法在美發專業教學中的具體應用。

收集信息，先學后教學生4～5人為一小組。以小組為單位收集有關“空氣燙發”的圖片和資料，初步了解“空氣燙發”的操作流程與技巧要點，并制作成ppt課件。

主動思考，激發興趣學生分小組展示課件，教師提出問題：空氣燙發可以分為幾個操作流程？操作時應該注意哪些方面？學生分組討論。在分組討論階段，教師的任務是觀察各小組討論情況，回答學生提出的疑問；對學生暴露出的共性錯誤進行引導、講解或提出質詢，以進一步激活學生的思維，使學生思維的深度與廣度進一步提高。

分組表演，從做中學在學生完成討論的基礎上，教師根據教學目標，將空氣燙發的操作流程分成具體的四個情境任務，并派發到各個小組，由組長進行分工，每組負責演示一個教學情境。任務如下：（1）情境模擬一：有一年輕長發女士來美發廳燙發，作為美發助理，與顧客溝通，向其推薦“時尚空氣燙發”？（2）情境模擬二：美發師如何修剪出適合進行空氣燙發的發型？有哪些修剪要點？（3）情境模擬三：根據美發師的設計要求，如何排列空氣燙發發芯？（4）情境模擬四：美發師是怎樣對空氣燙發后的頭發進行吹風造型與護理的？通過情境模擬中不同角色的扮演，學生在體驗中學習，理解了該課的重點和難點，掌握了空氣燙發的技術要點，增強了學習的積極性和團隊意識，在推銷技巧、服務態度、服務語言及專業技能等方面都得到很好的鍛煉。

評價分析，總結歸納教師和各小組對每一組的展示進行評價。教師根據各組學生展示的實際情況指出需要改進和注意的地方，并強調空氣燙發的技術要點及服務規范。根據評價標準評定自己與其他小組的表演，學生學習自我分析與評價，了解自己的優勢與不足，實現知識與技能的真正內化。

分組練習，檢查考核最后，學生根據自己的實際情況，為自己設計一款空氣燙發，要求畫出修剪設計圖與發芯排列圖。通過檢查作業，教師了解學生對知識、技能的掌握情況，再進行必要的輔導。

（二）模擬實踐演練

俗話說：“百聞不如一見，百看不如一練”。美發專業技術只有通過反復訓練，才能真正掌握。但是按照傳統的教學方法培養出來的學生一般只會模仿教師的動作，對技術的掌握也只停留在簡單的操作階段，實際運用和創新能力較差，當實操對象發生變化時，往往不知所措，等著教師或他人指點。

運用模擬實踐演練法教學，對學生實際運用和創新能力的提高有顯著作用。模擬實踐演練法在美發專業教學中應用的最多。

教例：“真人發型修剪”。很多學生在為顧客進行真人發型修剪時，要么不敢剪，要么不會剪。而發型修剪的服務對象是人，“千人千貌”，同樣一項技術用于不同的人或用于同一個人的不同時期，其要求就有可能不同，需要操作者針對具體情況靈活機動地進行操作。教師可采用模擬實踐法，讓學生進行小組合作學習，對小組挑選的模特進行發型設計討論，針對模特的臉型、發質、氣質、頭發長度、模擬職業等等進行設計討論，發揮集體的智慧，得出最佳的結果。教師也可以適時加以指導，糾正學生的錯誤。學生通過討論，既熟悉了發型修剪的操作流程，鞏固了知識，又能各展所長，鍛煉合作能力與溝通技巧，掌握發型設計的技能。

美發專業教學很多時候是利用假頭的發型進行教學，而假頭的發型剪錯了是不能再補救的，頭發剪掉了就必須更換假頭。所以，在學生進行實際操作之前，特別是在發型修剪與燙發前，多進行模擬演練，既能讓學生回顧與深化所學知識，又能保證教學假頭的正常使用，減少不必要的浪費。

（三）案例模擬教學

案例模擬教學是通過與教學內容緊密相關的案例分析來培養學生分析問題和解決問題的能力，并且在分析問題和解決問題過程中建構專業知識。程序包括：設置問題、擺出案例、學生分析、引導講解和最后總結。染發知識理論較多，專業性較強，只有把學生調動起來，學生的學習興趣濃厚，課堂氣氛活躍，才能收到良好的學習效果。

教例：學習“白發染黑方法”時，教師利用案例，給出30%白發染黑的幾種操作方法，沒有唯一正確的答案，給學生留下一個創造性解決問題的機會。學生通過閱讀、分析案例資料，通過分組討論等方式，得出自己的答案。教師適時給予指導，最后歸納總結出如何染黑30%白發。通過案例分析學習，學生可以舉一反三地掌握如何染黑50%和70%的白發。案例模擬能將學生從抽象的概念引向具體的操作，引導學生運用科學的理論知識去分析、歸納、推理、總結，從而使學生的洞察能力、語言表達能力、分析問題能力得到迅速提升，達到學以致用的目的。

案例的選取要具有典型性和針對性，應當服從和服務于教學目標。如染發，可選取較多的白發染黑或者發根補染，晚裝可選取晚宴裝和新娘裝，燙發可選取離子燙等等。案例所描述的應是學生在實際操作中經常碰到的事情，容易被學生理解、接受和認可。

運用模擬教學法，學生的學習潛能可得到充分發揮，學生在體驗和創造過程中學習，可將理論與生活實踐緊密地結合在一起，課堂教學由以教師為中心轉變為以學生為中心，學生從被動學習轉為自主學習，既可滿足不同層次學生的需要，又可為其將來走上工作崗位，適應信息時代對高素質人才的要求打下良好的基礎。多年來的教學實踐證明，在美發專業教學中，運用模擬教學法，是加深學生對美發專業知識的理解，訓練學生運用美發專業技能的一種非常有效的教學方法。

篇3

性別：男

學號：

系別：經濟管理系

專業：市場營銷連鎖經營(1)班

指導老師：李**

實習單位：廣州尚藝美容美發投資與管理有限公司

實習地點：珠海井岸鎮井岸江灣三店

實習時間：xx年11月1日到xx年11月14日

首先我非常感謝廣州尚藝美容美發投資與管理有限公司能給這個非常難得的實習機會給我，也非常感謝學校為我們最有效的減肥藥連鎖專業所做出的所有努力。很高興能在這么有實力的連鎖企業去實習，也很榮幸能在尚藝連鎖店去學習和了解其經營模式和管理模式及其未來發展方向。這給我未來的就業方向和就業道路指明方向。

一、實習目的

實習是大學生提早進入社會前理論與實際結合的最好的鍛煉機會，也是大學生到從業者一個非常好的過度階段，也是大學生了解現在的就業環境、就業壓力和未來就業方向;更是大學生培養自身工作能力和其他方面能力的磨刀石，作為一名正在讀的大學生，能否在實習過程中掌握好實習內容，培養好工作能力、管理能力和領導能力等;改變就業觀念，顯得尤為重要。在兩個星期里，我嚴格按照尚藝人事部下發的實習目標書，認真研讀，逐一學習，在思想行動上，努力做到“想實習，會實習，實好習”為宗旨，把培養工作能力、管理能力和領導能力，提高自身素質作為己任，圓滿地完成了兩個星期的實習任務。

二、實習時間

這次實習時間是從xx年11月1日到xx年11月14日，為期兩周的崗位實習。

三、實習地點

珠海井岸鎮井岸江灣三店

四、實習單位

實習單位：廣州尚藝美容美發投資與管理有限公司

廣州尚藝美容美發連鎖機構是由國內頂級美發大師張澤全先生1994年創辦，集美容美發服務及教育培訓為一體的連鎖企業。從一家名不見經傳的小型美發中心逐漸發展成為一家擁有1231家(截止至xx年5月31日)美容美發連鎖分店、60多個分支機構、1所職業培訓學院、9所職業培訓學校，6個直屬企業、在職員工超過2萬人、終端顧客達到1500萬人的大型連鎖集團。十余年的風雨兼程、摸爬滾打，尚藝走出了一條以“學校育人才、以分店出效益”的成功之路，培養了大批美容美發經營管理人才和專業技術人才，打造出了“尚藝”這一全國知名品牌。尚藝秉承“共創、共榮、共享”的核心理念，弘揚“自強不息、永不言敗”的企業精神，著力打造企業的核心競爭力，使企業始終站在時展的最前沿，引領美容美發行業的時尚潮流。

五、實習內容

實習內容一共分為四部分：

1.店鋪基本情況了解：包括

(1)熟悉店鋪環境，

(2)認識同事，

(3)學習店鋪規章制度，

(4)企業文化

(5)店鋪晉升流程

2.前臺接待：掌握接待崗位工作流程及具體操作，包括

(1)學習迎客話術、服務禮貌用語

(2)熟悉店鋪服務項目及項目推薦技巧

(3)熟悉店鋪外賣產品及外賣銷售技巧

(4)接待崗位上崗工作(包括迎客、接受顧客咨詢、帶領顧客至工作區等)

3.收銀員：掌握收銀崗位工作流程及具體操作，包括

(1)學習使用收銀軟件并進行具體實操

(2)學習水牌操作流程并進行具體操作

(3)學習如何開水單及叫位并進行具體操作

(4)學習一卡通開卡、充值及銷售技巧并進行具體操作

(5)學習賬單的結算并進行具體操作

(6)學習顧客檔案建立、預約登記、通知以及如何解答顧客的咨詢、疑難解答等并進行具體實操。

4.掌握店面巡查工作流程及具體操作，包括

(1)學習如何進行店面巡查(包括衛生、照明、通風、溫度、音響、電視、產品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設備等)并進行具體實操

六：實習過程

在開完連鎖專業與尚藝公司的聯誼活動之后，我們從尚藝人事部的分配中了解到，我和我們班上的另一個同學被分配到珠海井岸鎮尚藝店。

在開心的聯誼活動后，我們開始準備收拾好去實習的各種物品。在10月31號早上8點多出發到珠海井岸鎮已經是中午12點，由區經理助理張晶晶小姐來接我們并幫我們安排住宿和一些應該注意事項。并帶領我們在井岸鎮這個區域的三間尚藝店都去了解和看一下。并在這三間店中任意由我們選一間。我們從這三間店中發現老店即是中興店和江灣二店的員工沒有什么熱情，表情冷漠，有點勾心斗角而且員工之間的交流很少，不利于員工之間的和諧。這樣的員工無疑是會趕跑顧客，因為顧客來這里消費是享受這里的優質服務的，不是來這里看你臉色的。顧客既然出錢購服務來享受，作為服務員的我們就應該所以我們最終選擇江灣三店，因為我在江灣三店中，其員工之間很和諧，為人熱情好客。正是這樣的店鋪才顯示出團隊精神，在這樣的店才會有自己發展前途。

10月31日剛好要開店的10月份的總結會，我主動留下聽這個會議的內容，即便是晚上12點多，因為我覺得這個會議對我在這兩周的實習期間有很大的幫助。在這個會議我了解到這個江灣三店的經營情況和員工服務情況。這些都對我對以后這兩周實習期間制定有一定的目標和計劃。11月1號作為實習生的我，也是我去到店鋪實習的第一天。到店里對于一切都很感到非常陌生，無從下手，不知道做些什么好，然后就拿著實習目標書找店長—9哥，然后9哥就和我們聊了一下，就拿著他培訓的金牌店長課程給我看，讓我了解作為一個店長的職能和所做的工作。我從金牌店長培訓課程中了解到，作為一個店長就要從底層做起，一步一個腳印，慢慢積累經驗，對每一個工作崗位該怎么做如何做都要很了解。這樣的話才可以解決店鋪所出現的問題。也從金牌店長培訓課程了解到店里員工的晉升的流程。從發型助理--助理班長—技師助理—初級技師—高級技師—初級發型師—發型師—高級發型師—或初級美容師--美容師班長—高級美容師—美容師導師—主管助理—主管—店長助理—店長。在第一天中除了了解店鋪晉升流程和熟悉店鋪環境，還有認識同事，學習店鋪規章制度，企業文化等。在了解企業文化這部分我特別留意了一下，其尚藝的企業文化核心理念，比如

企業使命：創精彩人生，造美麗生活。

企業愿景：打造中國美容美發界第一品牌，成為美容美發界的“肯德基”。

成功定義：不斷幫助他人變得更成功，才是真正的成功。

管理理念：管理好自己，領導好他人。

服務理念：用心全方位，細節見真誠。

發展策略：立足廣東，面向全國，走向世界等等。其文化底體現出人性化和滲透力。在未到尚藝實習時，我對尚藝美容美發店沒有抱很大希望能在尚藝學到很多東西，但實習完之后，我改變這個看法。單單從尚藝的文化背景就可以看出來尚藝是一個很了不起的企業，也怪不得現在能在全國開上1231間分店。其這一套經營模式和管理模式就很了不起啦!我這次實習就想學到這套經營模式和管理模式。

在第一天實習中，我只是了解店鋪企業的文化、其規章制度和其店鋪晉升流程，并未有從實際店里的服務方面的實習。第二天我才開始接觸服務的實習—學習前臺接待。除了細心觀察發型助理如何做或者有什么不懂的，請教發型助理。從中學會前臺接待的迎客話術和禮貌用語、帶領顧客到工作區和掌握外賣產品銷售技巧等等。并加強思想學習，主動與店長、主管溝通，努力提高思想水平。思想是人的靈魂，是人的內在力，要想把實習任務完成好，首先要把思想和心態調整好。店長、主管是在思想上引領我，為其排憂解疑，指引方向的。自己在心態上轉變角色，從一個在讀大學生轉變一個從業者角色。在此劣勢下，我主動與店長、主管進行了溝通，在店長主管的教導下，我對實習有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上使我對未來的工作有了新的認識，在行動上使我對未來人生有了新的規劃。

在第三天實習中我學會了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進行具體實操。在前三天里，由于對店里的環境和員工不熟悉，做起事有點不順心，但經過前三天與員工的交流與溝通，很快就和店里的員工打成一片，慢慢逐漸真正成為熟悉店鋪的管理經營的一個就業者。完全可以擔任店長或行政主管的部分管理、經營職能。

在第四天開始學習如何進行店面巡查(包括衛生、照明、通風、溫度、音響、電視、產品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設備等)并進行具體實操。如果遇到不懂的就問靜姐主管，靜姐主管是一個很熱心的人，我遇到不懂的，她都很認真幫我解析，直到我搞明白為止。我從她身上學到不少在課堂上沒有學到的知識。

從第五天開始，我慢慢進入管理經營店鋪的狀態，慢慢發現店里所存在的一些問題，也慢慢發現尚藝美容美發店的店頭面都是一樣的。不一樣的是店里的設置和裝修，每一間店都有其特點和特色。同樣的只有美發項目的店里面裝修有著各自的特色和風格。

七.實習中發現存在的問題和解決方案

在這兩周的實習過程中，我發現店里存在的問題;

(1)員工的服務態度不好，特別是發型助理。有一些在上班時鬧情緒，導致顧客不滿意。

(2)發型助理有時不站牌，導致有一些顧客以為人手不夠而走掉。

(3)發型助理嚴重不足，一般顧客都不愿意在等，原因是發型助理不足而不能滿足忙時顧客服務要求導致顧客走掉，從而失去客源。

(4)發型助理的推銷外賣技巧熟悉，導致外賣產品的銷售直接下降。

(5)前臺電腦的配置有點落后，有時會出現死機，導致埋單時不能正常使用和顧客的不滿。

(6)發型助理在站牌時，顧客來時用的迎客語不當，導致給顧客的第一感覺不好。

(7)員工在上班時玩手機或者隨便外出而沒有請假，特別是在有客人來時或者做其他東西。

(8)發型師沒有及時擺好水牌，導致助理以為該發型師在做事或者做其他事。

(9)發型助理的人員安排不合理，特別是助理隨意請鐘出去，導致助理不足，顧客流失。

(10)外賣產品很單調，只有洗發產品，沒有護發或定型產品(比如發蠟、啫喱膏等外賣產品)

(11)店面選址不好，我經過細心觀察和統計每天到店里消費項目和金額，發現經過店的路人每天不超過120人，而且選擇在不繁榮、不富裕的小區，導致每天到店里消費的客人每天均勻只有60個左右，而且90%以上都是過來洗吹的，剪發染發或者做其它項目的很少。

(12)店里的高級發型師很少，只有兩三個高級發型師一個技術總監，不滿足各方面的顧客需求。

(13)沒有合理的員工管理制度，導致在員工方面出現工作散漫。

(14)缺少管理者與員工溝通制度，導致員工有苦或者有什么事都不能有效地與上一級領導進行溝通，不利于員工的工作積極性。

(15)管理層不重視員工的建議和意見，讓員工在工作中感到不滿。

(16)發型助理對顧客使用別的發水需要另加錢時未能及時說清楚，導致顧客埋單時發生一些不愉快的事情來。

在這兩周的實習過程中，我發現店里存在的問題提出相應的解決方案：

(1)在不定時進行員工服務方面培訓，提高員工的服務態度和意識。

(2)對于發型助理不站牌的情況建立站牌制度，對于不按照站牌的助理進行警告，警告三次扣10元

(3)到人才市場招發型助理、現場招聘、網上招聘或員工介紹。

(4)對員工進行素質培訓，提高員工的知識素質和推銷技巧，從而提高外賣產品的銷售額。

(5)更新前臺的電腦配置，提高收銀員工的收銀速度。

(6)對發型助理進行迎客禮貌用語培訓，樹立良好的員工形象。

(7)出臺員工上班制度，規定在站牌或工作區不準玩手機或做其他與工作無關的事。

(8)發型師要嚴格要求自己水牌管理號水牌制度。

(9)制定助理請假問題制度，錯開高峰請假，保證助理人手充足。

(10)開發各方面外賣組合護發洗發產品，增加店鋪收入，例如發蠟、啫喱膏等

(11)選址不好，人流量不多的情況下，可以搞活動、搞促銷、優惠或提高服務質量等等策略來吸引顧客，增加顧客流量，從而提高店里的收入。

(12)可以從其他發廊挖人才或現場招聘、員工介紹、網上招聘等等手段

(13)制定員工管理制度，提高員工的積極性。

(14)建立員工與領導溝通制度，深化員工與領導的溝通，增加員工與領導的凝聚力。

(15)管理層應該多聽一下員工的意見和建議，加強管理層與員工之間的交流。

(16)主管在早會應該多強調發型助理在這方面注意說清楚給顧客知道，讓顧客來選擇。

八，實習中提出的建議

(1)管理層應該多關心一下員工的生活或其他方面問題，實行人性化管理，讓員工感到有個家的感覺。

(2)多充值多優惠策略(300元以上)，因為讓顧客把錢沖進卡里面，會增加顧客來消費的幾率，從而增加店里的利潤。

(3)發型師和員工分別統一服裝。

(4)發型助理合理分配吃飯時間，保證站牌有人站。

(5)在經濟不景氣或客流量少時，多搞一些特價或優惠活動吸引顧客

(6)建立顧客檔案，把顧客的電話號碼建立一個飛信群，如果店里搞什么活動或優惠時提早通知顧客，或者在節日里向顧客發一條短信關于提醒、關心、祝福顧客等之類的話語，從而達到宣傳本店的效果和使顧客忠情于本店。

(7)對于一直以來的忠實本店最有效的減肥藥的顧客給予極大的優惠或節日消費派送精美禮品等

(8)建立一個顧客excel文檔來統計每天或每月的顧客量和顧客消費情況，從這些數據中尋找一條普遍規律，然后根據這個規律在適當的時間開展一些優惠或活動吸引顧客消費。

(9)建立一個獎罰制度，對于那些服務態度，單調多而且業績好的員工進行獎勵，而對于那些工作散漫、服務態度不好的員工就進行處罰，建立這個制度有利于增強員工之間的競爭意識和服務意識、業績意識等，也有利于增強本店的活力和核心競爭力。

九.實習中如何提高店的利潤和降低營業成本

如何提高店鋪的利潤

(1)增加吸引顧客的辦法(如搞活動、打折、贈優惠劵等)

(2)提高員工的推銷外賣產品技巧和增加外賣產品的品種

(3)提高服務質量、態度和知識素質。(4)顧客介紹或帶顧客過來消費給予一定的優惠政策。

(5)消費滿一定的金額也給予一定返還金額等優惠政策促進消費。

如何降低營業成本

(1)提高發型助理在洗頭時注意節約水資源和使用適當發水的意識，從而降低生產成本。

(2)節約電費，如果沒有客人的房間應該把燈、電視或空調關掉。

(3)節約店里的資源和愛護店里的公共財物。

(4)招收一些學徒，一來可以降低營業成本，二來可以解決人手不夠的現象

十、實習中策劃方案

經過我一周以來的細心觀察和統計，發現到本店消費的顧客都是本店的熟客，而且有90%都是女性、10%是男顧客，新顧客真的少之又少，每天只有一到兩個。而且90%的顧客都是洗吹，剛好洗吹在周一到周五在下午六點前是12元，晚上有卡15元，沒有卡20元。這樣的營業收入使本店一直處于虧損狀態，導致這樣的情況有很多原因，我聽店長說，這個店只有美發項目，經營比較單一，而且由于上個店長的多次調價格和很多發型師、發型助理都跳槽，從而導致很多熟客都到別的尚藝店去啦!!我就想緊緊抓住這些僅有的熟客，讓熟客帶新顧客來消費。為此策劃一個方案來刺激老顧客的消費熱情和提高本店的知名度。但是我這份方案未能給店長所接受，特此在實習報告中做出如下方案——做出一份優惠宣傳單，就是等客人埋單時的那段短暫時間發一張優惠宣傳單，一來可以讓顧客了解本店的哪些發型或染發、電發搞特價優惠情況，二來讓顧客知道哪些外賣產品搞緊優惠和哪些項目可以打折等信息。如下是優惠宣傳單：

十一、實訓總結

篇4

一、工作目標

通過開展“服務上水平，滿意在南開”活動，全面提升南開區商旅服務業的服務質量，創建一批有影響力的服務品牌。提高南開區商旅服務業的綜合影響力和吸引力，營造良好經營環境，為區域商旅服務業健康可持續發展奠定堅實基礎。

二、工作重點

提升服務質量、創建服務品牌工作的主體是服務業。在我區老城廂商旅板塊、水上公園商圈、新南馬路五金城商圈、特色商業街及社區商業開展提升服務質量、創建服務品牌活動，按照有關行業的標準和具體要求，從抓基礎、抓規范、抓重點入手，主要做好以下三個方面工作：

（一）完善服務規范和標準。全區各商旅服務業企業，按照《酒家酒店分等定級規定》、《旅游飯店星級的劃分與評定》、百貨零售業等級評定國家標準、《天津市餐飲行業“服務標兵”評選標準（初稿）》和《美發美容企業專業等級劃分和評定》等行業標準，開展企業達標和從業人員培訓計劃，不斷加強服務技能標準化管理，督促服務人員遵守服務規范，提供人性化服務，體現良好服務水平，以提升企業綜合競爭力。

（二）規范經營行為。區內百貨零售企業、超市重點規范促銷行為，嚴格落實食品安全管理；餐飲企業重點加強菜品質量、價格和服務行為管理，加強原輔料進貨、環境衛生管理，規范消毒程序；酒店業重點加強明碼標價、規范結算、用品用具衛生及規范化服務管理；美發美容業重點推行美發美容質量標準，加強設備用具、洗染發品和技術技能的質量管理。

（三）開展行業等級評定。區內各商旅服務業企業，要依據有關國家級、市級、行業等標準或規定，積極參與本行業的等級評定工作，努力提高服務水平，并使之規范化和制度化。

三、工作步驟

“服務上水平，滿意在南開”提升服務質量、創建服務品牌活動主要分為三個階段：

（一）動員部署階段（*年5月）。重點工作是：5月，召開全區商旅服務業“服務上水平，滿意在南開”提升服務質量、創建服務品牌動員大會，動員全區商旅服務業企業將提升服務質量、創建服務品牌工作提升到重要位置，站在服務全區經濟形勢的高度，積極行動起來，按照企業實際，結合行業情況，制訂提升服務水平具體舉措，切實提高企業服務水平，為南開經濟又好又快發展做出貢獻。

(二)推動整改階段（*年6月至10月）。重點工作是：有關服務業企業根據行業規范和標準，制定符合自身情況的企業服務規范；協調行業協會宣傳貫徹各級服務規范和標準，開展有關企業等級評定；開展我區“十大商旅服務品牌”評選活動；以爭創服務標兵活動為契機，窗口單位一線員工和重點崗位員工為主體，推動企業開展技能培訓，提高從業人員服務水平；開展我區行業百名服務標兵評選，開展服務形象大使推薦活動，開展南開十大廚師的評選活動，開展南開人最喜歡的酒家酒店評選活動，南開人最喜歡的百貨連鎖機構；組織有關職能部門，對企業服務質量、衛生情況、經營環境進行督促整改，幫助企業提升綜合服務水平；建立健全提升服務質量、創建服務品牌的工作機制，確?；顒由钊腴_展和扎實有效。

（三）總結提升階段（*年11月至12月）。重點工作是：按照市商貿旅游服務業繁榮發展指揮部，市商貿旅游服務行業提升服務質量、創建服務品牌活動分指揮部的工作部署，與市百貨商業協會、市連鎖經營協會、市餐飲行業協會、市飯店協會、市美發美容行業協會配合，鼓勵我區商旅服務業企業按照“津政辦發[*]40號《關于開展商貿旅游服務行業提升服務質量創建服務品牌活動方案》”的要求，積極參與全市商旅服務業百名服務標兵、十名服務形象大使評選，及各行業協會組織的培訓活動。

召開全區“服務上水平，滿意在南開”提升服務質量、創建服務品牌活動表彰大會，對做出突出貢獻的單位、個人給予表彰，同時區委、區政府、區工會、團區委、區婦聯、區文明辦給予區級有關榮譽稱號。通過樹立一批服務典型，培育一批服務品牌，使南開區商旅服務業的服務水平和質量進一步得到提升。

四、主要措施

“服務上水平，滿意在南開”提升服務質量、創建服務品牌活動是一項系統工程，對推動南開區商旅服務業提升服務質量、擴大社會影響力，以及服務區域經濟發展具有重要意義。必須采取有力措施，抓好落實，取得實效。主要措施是：

一、加強領導機制

1、成立“南開區商旅服務業提升服務質量、創建服務品牌工作組”。劉凱華副區長任組長，經貿委、工商南開分局、質監局、衛生局、文明辦、區工會、區婦聯、團區委、文化局、消費者協會為成員單位，工作辦公室設在經貿委，加強和完善組織領導，具體負責推動此項工作的開展。

2、建立定期聯席會議制度，各成員單位形成工作合力，定期會商重點共性問題，制定有效措施，及時解決工作中出現的問題。

3、形成工作合力。由區工會、團區委、區文明辦、經貿委、工商南開分局、質監局、衛生局等單位建立長效監督服務機制，對企業服務質量、衛生、環境等方面進行跟蹤對口服務。組織開展“服務上水平，滿意在南開”系列活動。幫助企業提升服務水平。對發生嚴重服務質量問題的，堅決按照相關規定予以糾正和處理，凈化我區的整體商旅服務業環境。

二、做好培訓工作

充分發揮各行業協會的作用，由有關行業協會制定本行業的培訓工作標準和安排，由專門機構組織服務業從業人員參加技能培訓，引導企業提升服務水平，加強行業自律，創建服務品牌，增強南開區商旅服務業整體競爭力。

篇5

關鍵詞:公共場所;衛生監督;

量化分級管理為了解量化分級管理工作在公共場所中的實施效果,探討高效衛生監督管理論文模式,我們根據本地實際制定了《寧夏公共場所衛生監督量化分級管理實施指南》和評分標準評價體系。于2004~2007年在不斷探討論證的基礎上,先后在自治區、固原市、吳忠市和石嘴山市旅店業、游泳等公共場所開展量化分級管理試點及推廣工作。

1對象和方法1·1對象分別在經濟發達的自治區直管企業銀川市、中等發達地區吳忠市、石嘴山市和欠發達地區固原市,共選擇公共場所量化分級試點企業98家,其中旅店業47家、洗浴場所19家、美容美發店24家、游泳場所8家。1·2方法根據《公共場所衛生管理條例》及其《實施細則》,《旅店業衛生標準》GB9663-1996[1]等標準制定寧夏旅店業、美容美發、桑拿洗浴、游泳場所量化評分調查表。通過基線調查、宣傳動員和培訓、準備階段、自查整改和現場指導、評估等階段完成調查評估。1·3評分標準得分為總分的90%以上者,評為A級;得分為總分的70%~89%者,評為B級;得分為總分的60%~69%者,評為C級;得分為低于60%以下者,評為D級。1·4資料處理匯總整理調查評分表評分結果,用SPSS11·0軟件進行統計分析。

2結果和成效分析2·1公共場所衛生監督量化評價情況本次共對自治區及吳忠、石嘴山、固原市98個公共場所(包括旅店業、游泳洗浴場所、美容美發)進行量化分級評分。其中信譽度A級31家,占31·62%;B級37家,占37·76%;C級23家,占23·47%;D級8家,占8·16%。其中旅店業、游泳場所信譽度A級所占比重較大(31·62%、25·34%),洗浴場所(7·15%)和美容美發業(6·07%)較少。2·2比較實施量化分級管理前和實施后綜合衛生管理情況實施量化分級管理后各項指標得分均有所提高。各項衛生管理指標測評得分率經x2檢驗,差異有統計學意義(P<0·01)。(表1)表1實施量化分級管理前后綜合衛生管理情況(%)監督項目量化企業數①1寧夏回族自治區衛生監督所(銀川750004)2寧夏回族自治區疾病預防控制中心2·3公共場所各類指標得分前后測評結果比較實施量化后各項指標評分均明顯高于量化測評前(P<0·01)。尤其在產品索證、衛生設施、專用消毒設施設備添置方面提高最為突出;而建筑和布局、公共用品用具衛生相對較弱,與更改建筑布局難度較大,公共用品用具清洗消毒衛生日常工作量大,企業較難堅持有關。

篇6

  為貫徹落實根據《國家衛生計生委辦公廳關于印發2018年衛生計生國家隨機監督抽查計劃的通知》（國衛辦監督函〔2018〕139號）以及省市相關文文件要求，我所執行了監督抽檢“雙隨機”任務，按明衛監督【2018】10號文布署現將工作總結匯報如下：

一、監督抽檢“雙隨機”任務基本情況

2018年清流縣衛生監督被監督單位國家“雙隨機” 監督抽檢共19家單位，其中公共場所9家、集中式供水單位3家、學校3家、醫療機構1家，放射診療單位1家、傳染病防治單位2家。在衛計局和所領導高度重視下，結合我縣的實際情況，合理安排衛生監督人員，積極的協調相關單位共同完成雙隨機監督抽檢工作。 “雙隨機”監督抽檢任務共出動執法車輛5車次，出動衛生監督員22人次，檢測人員29人次。目前除游泳場所外上半年所有任務均已完成或完結。

二、監督抽檢“雙隨機”任務執行情況

（一）、公共場所、集中式供水、傳染病防治 “雙隨機”任務執行情況 

1、公共場所“雙隨機”任務包括：住宿場所2家、集中空調通風系統1家、美發場所3家和游泳場所3家共9家，住宿場所、美發場所主要檢查各經營單位是否設立衛生管理制度部門或配備專（兼）職衛生管理人員、是否按規定建立完整的衛生管理檔案、是否設置醒目的禁止吸煙警語和標志、從業人員是否持有效健康證上崗、是否公示衛生許可證和衛生信譽度等級以及對室內空氣、床上臥具、毛巾、茶具、剪刀、梳子等顧客用品用具進行衛生檢測。集中空調通風系統主要檢查是否建立衛生檔案情況、清洗消毒情況以及開展衛生檢測。集中式供水單位主要檢查持有衛生許可證情況、水源衛生防護情況、供管水人員持有效體檢合格證明情況、供管水人員經衛生知識培訓情況、涉水產品衛生許可批件情況、水質消毒情況、水質自檢情況、鄉鎮水廠納入衛生監督協管服務情況以及開展水質檢測。傳染病防治監督主要檢查預防接種、疫情報告和疫情控制、消毒隔離制度落實、醫療廢物處置等內容。經檢查2家住宿場所、3家美容發場所均有設立衛生管理制度部門或配備專（兼）職衛生管理人員、按規定建立衛生管理檔案、在醒目處基本都設有禁止吸煙警語和標志、從業人員持有效健康證上崗從業；2家住宿場所、3家美發場所均有公示衛生許可證和衛生信譽度等級，對以上5家場所進行了抽檢，共采集樣品19份，合格18份，合格率94.7%，其中1家住宿場所1個茶杯菌落總數超標；2家住宿場所空氣質量、照度、甲醛等監測12項次，合格12項次，合格率100%。1家集中空調通風系統有建立衛生檔案、有清洗消毒記錄，同時對集中空調通風系統的風管內表面積塵量、細菌總數、真菌總數和冷卻水中嗜肺軍團菌進行抽檢，采集樣品11份，檢測16項次，合格16項次，合格率100%。3家集中式供水單位都持有衛生許可證，水源衛生防護情況良好，供管水人員14人都有進行健康體檢、衛生知識培訓，并都取得有效健康證，使用的涉水產品都有衛生許可批件，縣自來水廠有開展水質自檢，水質抽檢結果都合格，合格率100%；2家鄉鎮水廠沒有開展水質自檢能力，開展檢測的項目都合格，合格率100%，均納入衛生監督協管服務。2家傳染病防治單位有相關管理制度、網絡直報、人員培訓、門診日志、傳染病報告登記本和報告卡均正常運行，有建立應急處理預案，有消毒管理工作專（兼）職人員、使用的消毒劑符合相應的要求、能落實消毒技術規范，有建立醫療廢物管理制度，醫療廢物管理設有專（兼）職人員，醫療廢物有分類收集，暫存場所有明顯標志，醫療廢物處置人員防護符合規范，清洗消毒和醫療廢物交接轉移記錄基本完整，醫療廢物都能按要求集中處理，其中村衛生所的醫療廢物是集中至所屬鄉鎮衛生院統一處理。在檢查中發現基頭村衛生所未使用規定的垃圾袋包裝，針對檢查發現的問題，衛生監督員要求限期整改。同時按要求進行網上填報，及時上報總結報表。

（二）學校衛生、醫療衛生、放射衛生“雙隨機”任務執行情況

今年學校衛生“雙隨機”被抽檢到的單位有清流縣實驗中學、清流縣靈地中心小學、清流縣李家學校共3家單位。經檢查，學校教學和生環境、傳染病防控、教室采光照明等基本合格，個別學校燈管未垂直于黑板。三所學校都無自建設施集中式供水和二次供水。三家學校按要求進行了檢測，各項目檢測結果也全部合格，。對三所學校開展了衛生綜合監督評價，結論均為合格。醫療衛生被抽查到的單位是清流縣余朋衛生院，經檢查其《醫療機構執業許可證》有按期校驗；沒有出賣、轉讓、出借醫療機構執業許可證行為；診療活動未發現超出登記范圍；未發現使用非衛生技術人員從事醫療衛生技術工作；未發現出具虛假證明文件；無醫療廣告；有遵守衛生行政規章制度、技術操作規范和醫療文書書寫規范；能遵守抗菌藥物臨床應用管理規定；有按規定使用取得處方權的人員開處方。放射衛生被抽查到的單位是清流縣婦幼保健院，2018上半年沒有新、改、擴項目，該單位已取得《放射診療許可證》，放射診療場所管理及其防護措施均符合要求,放射工作人員職業健康管理符合有關規定，開展放射診療的人員條件符合有關規定，對患者、受檢者及其他非放射工作人員的保護符合有關規定，放射性傷害事件預防處置符合有關規定，檔案管理與體系建設符合有關規定，管理制度符合有關規定。

三、公示情況

通過監督檢查，規范了我縣轄區相關單位的經營行為，待上半年“雙隨機”全部任務完成后將在我所公示欄內對“雙隨機”任務執行情況予以公示，為保障我縣人民群眾身體健康，創建“宜居宜業幸福新清流”起到積極促進作用。

 

 

 

篇7

一繼續解放思想轉變觀念，

1.要進一步強化市場競爭意識最著貴我兩方步伐的加快，特別是我國加入WTO后，各種類型企業之間競爭日益激烈，對公司的生存發展提出了，嚴峻的挑戰，優勝劣汰，適者生存，我們必須加速實現從傳統計劃經濟觀念向以市場為中心的市場經濟觀念的轉變，真正樹立起強烈競爭意識，努力在市場競爭中站穩腳跟。

2.要大膽解放思想，變被動等待觀望為主動出擊、積極進取。要克服過去“搞外經貿買方市場，外方老板說了算”的思想認識，采取主動出擊、靈活多樣的工作方法，千方百計利用各種關系廣交朋友，廣開渠道，收集信息本著平等互利，一至對外的原則，大力密切同省，市同行業間的聯系和合作，擴大信息網絡合作網絡，有無，互通有無，友好協作，共同開拓對外經貿業務。

二、切實加強對全局外向型經濟的指導為基礎促進和加強全局各企業之間的聯系與合作，進一步規范、統一全局的外向型經濟工作，年，公司要在搞好自身經營的同時，加大對全局外經工作協調、指導的力度。

1.進一步加強招商引資工作。實踐報告證明積極引進外資是萵苣改造大中型企業手段，也是解決目前我局多數企業資金缺乏、經營不善、管理落樓、速凍食品廠新廠、飯店辦公樓等及家企業的招商引資工作，力爭通過合資、合作等形勢引進資金，技術設備和管理經驗，徹底改造局屬大中型企業-個。

2.加強對已建成合資企業的協調和管理，年初，要重點抓緊協助飯店辦理合作經營籌備工作與各項手續，力爭于月底以前開張營業。要進一步通過調查摸底、深入走訪、歸口管理等方式加強對已建成營業的賓館、飯店、公司、酒店等合資企業的協調、管理全面掌握籌建、營業及外方情況，及時總結經驗教訓。認真搞好協調、服務和指導，確保全局外經工作的順利發展。

3.及時交流，傳遞外經貿信息，促進全局各企業間的聯合與合作，互相支持、優勢互補，、利潤均占，共同發展外經貿事業。

三、繼續在全國開展經營。

1.多渠道、多工種、靈活多樣地做好勞務輸出工作。經過去年以年的努力我們無論在行業上，地區上都有初步的突破，為今后的落伍輸出工作創造了較為有利的條件。年公司要繼續在開拓新市場、新領域，新項目上下工夫。努力通過各種渠道繼續探索開拓美國、阿聯酋、韓國、匈牙利、東南亞市場。在行業工種上要進一步突破飲食業界限，積極向美容美發、輕工等行業擴展。在落實具體項目方面，除切實抓好原有勞務輸出項目進一步突破飲食業界限，積極向美容美發、輕工等行業擴展。在落實具體項目方面，除切實抓好原有勞務輸出項目、進一步加強廚師的選派和管理工作外，還要繼續探索懲辦向日本等地外派、美發、建筑等研修生的新業務，同時繼續懲辦組織我市飲食服務業管理人員赴日、美考察項目及各種技術交流，廚師培訓等業務。

2.大膽開拓、謹慎經營，繼續探索貿易新路子。明年，貿易部除要求繼續落實好綠豆等糧油購銷業務外，還要求在充分搞好市場調查基礎上，進一步拓寬供銷渠道，選找新的合作伙伴，擴大經營范圍，增加經營品種，及積極準備條件，為開展直接外貿業務闖路子，大基礎。

篇8

一、指導思想和目的

全鎮“十小”整規工作試點要以黨的十七大精神為指針，按照各部門各負其責、鎮政府為主負責、業主自律誠信、社會共同參與”的工作原則。通過“十小”的整規試點，重點解決群眾反映強烈的區域性、行業性質量安全問題。在總結“十小”整規工作經驗的基礎上，注重典型示范，為2013年在全區農村全面開展“十小”整規行動積累經驗，打下基礎。

二、工作分工

1、鎮工辦負責聯系區質技監分局,做好食品加工小作坊的整治工作。

2、鎮社會事務辦負責聯系區衛生局、食品與藥品監管分局,做好小餐飲店、小藥店的整治工作。

3、鎮農業三產辦負責聯系區農林局等部門,做好小食雜店、小農資店、小菜場、小美容美發店的整治工作。

4、鎮政法辦負責聯系區公安分局,做好小客運的整治工作。

5、鎮文化中心負責聯系區文廣新局,做好小音像店的整治工作。

6、鎮城建辦負責聯系區建設規劃分局,做好小液化氣供應點的整治工作。

三、工作步驟

試點工作從2012年7月至2012年12月，分三個階段進行。

第一階段：準備階段

主要工作內容：根據區整治工作方案，結合本鎮實際制訂橫街鎮“十小”整治工作方案、做好調查摸底工作，摸清情況、掌握現狀，并做好宣傳發動、落實責任人員、明確工作措施和目標。

第二階段：實施階段

主要工作內容：對照標準規范（草案），對轄區范圍內的“十小”進行全面整規。分類指導，落實整規措施；對從業人員進行培訓；對標準規范（草案）提出修改完善意見。

第三階段：驗收階段

主要工作內容：鎮政府對試點工作進行認真總結，上報書面總結材料。做好區“十小”行業整治工作領導小組對本鎮的整治試點工作的驗收的準備工作。

四、工作要求和主要措施

（一）加強領導，落實責任。鎮政府成立領導小組，組織領導“十小”整治試點工作。各科室要切實負起責任，根據分工聯系上級職能部門做好整治工作。各村（居）配合對轄區的十小行業進行整治，確保整治與規范任務和工作目標順利完成。

（二）堵疏結合，分類治理?！笆　标P系到群眾的衣、食、住、行等最基本的民生問題，關系到“十小”行業從業人員的生計問題，我們要堅持科學發展、改善民生、促進和諧的基本原則，做到堵疏結合，分類治理。正確處理好三個關系：一是整治與創業就業的關系。既要整治問題嚴重的生產經營單位（個體工商戶）；更要注重規范、服務、提升，做到寬嚴相濟，讓更多的群眾成為創業者。二是整治與便民利民的關系。既要關停取締一批無證照及制假售劣的“十小”單位；又要整改幫扶一批“十小”單位達到規范要求，方便群眾生活。三是整治與發展傳統產業的關系。在大力整治存在嚴重質量安全隱患“十小”單位的同時，注意保護小而精、小而優的傳統產業。要科學界定，合理把握，全面排查摸清“十小”行業底數，掌握存在的突出問題，分類制定整治標準，打扶結合、疏堵并舉，積極出臺政策鼓勵和幫助“十小”單位通過連鎖配送、合作經營、區域集中、聯合加工等多種方式聯小做大、規范發展。

篇9

一、強化領導

為了確保我鎮商業門市消防安全專項整治行動落到實處，收到實效，我鎮成立了以分管領導魏文學同志為組長、安監辦、經發辦、派出所等相關部門負責人為成員的商業門市消防安全專項整治行動工作領導小組，下設辦公室在鎮安監辦，由安監辦主任馬德明同志負責日常事務。

二、突出重點

以小商店、小餐館、小網吧、小美容、小美發等“九小”場所15家商業門市為重點，結合“大排查、大整治、大執法”活動，將具有多種用途的商業門市進行了一次拉網式排查，將門市內人員住宿情況、夾層設置情況、貨物儲存情況、用火用電情況、通道暢通情況、消防設施配置維護情況作為排查整治重點，對不符合要求的，督促門市產權人或經營者積極整改，在全美超市、金馬家電、野麥嶺超市等商業門市積極推廣獨立式火災探測報警器3家，確保發生火災時門市內人員能及時發現并安全逃生，及時消除火災隱患。

三、深入宣傳

我鎮結合新《消防法》宣貫工作，充分利用廣播、標語、傳單、電影等形式廣泛宣傳，共書寫標語250條，出動宣傳車6次，散發傳單12000余份，在、、鎮播放電影6場，營造了人人關注消防、人人支持消防、人人參與消防的良好氛圍，將消防安全知識教育培訓深入到普通老百姓當中，切實提高了社會公眾的避險防災意識。在加油站組織了一次消防安全演練，切實提高了工作人員的應急救援能力和普通群眾的自防自救能力。

篇10

一、繼續解放思想轉變觀念

1.要進一步強化市場競爭意識最著貴我兩方步伐的加快，特別是我國加入WTO后，各種類型企業之間競爭日益激烈，對公司的生存發展提出了，嚴峻的挑戰，優勝劣汰，適者生存，我們必須加速實現從傳統計劃經濟觀念向以市場為中心的市場經濟觀念的轉變，真正樹立起強烈競爭意識，努力在市場競爭中站穩腳跟。

2.要大膽解放思想，變被動等待觀望為主動出擊、積極進取。要克服過去“搞外經貿買方市場，外方老板說了算”的思想認識，采取主動出擊、靈活多樣的工作方法，千方百計利用各種關系廣交朋友，廣開渠道，收集信息本著平等互利，一至對外的原則，大力密切同省，市同行業間的聯系和合作，擴大信息網絡合作網絡，有無，互通有無，友好協作，共同開拓對外經貿業務。

二、切實加強對全局外向型經濟的指導為基礎促進和加強全局各企業之間的聯系與合作，進一步規范、統一全局的外向型經濟工作，2010年，公司要在搞好自身經營的同時，加大對全局外經工作協調、指導的力度

1.進一步加強招商引資工作。實踐報告證明積極引進外資是萵苣改造大中型企業手段，也是解決目前我局多數企業資金缺乏、經營不善、管理落樓、速凍食品廠新廠、飯店辦公樓等及家企業的招商引資工作，力爭通過合資、合作等形勢引進資金，技術設備和管理經驗，徹底改造局屬大中型企業-個。

2.加強對已建成合資企業的協調和管理，年初，要重點抓緊協助飯店辦理合作經營籌備工作與各項手續，力爭于月底以前開張營業。要進一步通過調查摸底、深入走訪、歸口管理等方式加強對已建成營業的賓館、飯店、公司、酒店等合資企業的協調、管理全面掌握籌建、營業及外方情況，及時總結經驗教訓。認真搞好協調、服務和指導，確保全局外經工作的順利發展。

3.及時交流，傳遞外經貿信息，促進全局各企業間的聯合與合作，互相支持、優勢互補，、利潤均占，共同發展外經貿事業。

三、繼續在全國開展經營

1.多渠道、多工種、靈活多樣地做好勞務輸出工作。經過去年以年的努力我們無論在行業上，地區上都有初步的突破，為今后的落伍輸出工作創造了較為有利的條件。2009年公司要繼續在開拓新市場、新領域，新項目上下工夫。努力通過各種渠道繼續探索開拓美國、阿聯酋、韓國、匈牙利、東南亞市場。在行業工種上要進一步突破飲食業界限，積極向美容美發、輕工等行業擴展。在落實具體項目方面，除切實抓好原有勞務輸出項目、進一步加強廚師的選派和管理工作外，還要繼續探索懲辦向日本等地外派、美發、建筑等研修生的新業務，同時繼續懲辦組織我市飲食服務業管理人員赴日、美考察項目及各種技術交流，廚師培訓等業務。超級秘書網

2.大膽開拓、謹慎經營，繼續探索貿易新路子。明年，貿易部除要求繼續落實好綠豆等糧油購銷業務外，還要求在充分搞好市場調查基礎上，進一步拓寬供銷渠道，選找新的合作伙伴，擴大經營范圍，增加經營品種，及積極準備條件，為開展直接外貿業務闖路子，大基礎。