課程培訓心得體會范文

時間:2023-03-17 07:25:46

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課程培訓心得體會

篇1

通過這次的培訓學習我收益非淺,新課程理念的核心是"為了每一位學生的發展",我想這就是評價新課程課堂教學的惟一標準,新課程培訓心得體會。通過學習與教學實驗,慢慢理出一點頭緒,下面談談自己的一點體會:

今日世界,科學技術迅猛發展,國際競爭日趨激烈,國力的強弱越來越取決于勞動者的素質。普通高中教育的任務是在九年義務教育的基礎上,進一步提高國民素質,并使學生在全面發展的基礎上實現有個性的發展。生物課程是高中階段重要的科學課程。在當代科學技術領域中,生物科學和技術的發展尤為迅速,成果顯著,影響廣泛而深遠。它不僅影響人類的生活,社會文明和經濟活動,還深刻影響著人們的思想觀念和思維方式。高中生物課程應當與時俱進,以適應時代的需要。

課改讓我感受到了它所帶來的勃勃生機。在這樣一種契機下,在不斷地摸索探求之中,使我無論是在教學行為上還是在教學意識上都有了一定的提高,課程改革以來,我參加了幾次培訓,通過學習,使我對新課程標準有了進一步的理解,對新教材有了一個新的認識,獲得了一些寶貴經驗。

一:轉變教師角色,關注學生自主探究

新課程首先要求每一位教師進行角色轉換,教師不僅是教學活動的組織者,更是學生學習的引導者;學生不是僅是學習的參與者更是合作者。教師要把課堂的主動權交給學生,想法設法激起學生的學習興趣和學習欲望,讓他們積極主動地真正地參與到學習中來,要改教師教學生學為學生主動學習教師引導合作,努力創設民主、輕松、雙邊互動的教學方式,這樣我們的教學才能使每一個學生感受到學習中的快樂。在培訓中,我不僅認識了許多音樂教育的同行,也學到了很多的知識,充實而又愉悅,使我受益匪淺。為我在以后更好的搞好音樂教學打下了堅定的基礎。

課改教學工作展開以來,新的理念使我對自己過去的教學思想進行了反思和重新審視。要積極學習和貫徹新的“音樂課程標準”,改變教學觀念。在教學中,教師要敢于嘗試新的教學方法,把學生作為教育的主體,通過各種手段使學生懂得“愛學”與“如何學?”培養學生熱愛音樂及高尚的情操。

二:如何上好音樂課;

如何上好音樂課?怎樣才能把課程標準的理念貫徹到音樂課堂中去?音樂課堂該注意哪些問題……已是擺在我們面前的急待解決的問題真的還不少,要重視對教學過程的精心設計、能夠放在學習者的視角,圍繞本課的目標,設計符合學生生理特點與心理需要。音樂審美符合認知規律,教學過程從頭到尾貫穿著濃郁的教學情境,清晰的展示出體驗、模仿、探究、合作等教學方法,體現師生互動、學生積極參與、學習向課外學習延伸發展的特征。同時注重了對課程資源的開發和挖掘、對教材人文教育的內化和發揚。

首先,這次我們音樂教師的培訓對我們一線的音樂教師來說是及時而有效的。通過這次培訓,使我從觀念上,從理論知識水平上,方法與技巧上都得到了很大的認識與提高,在某些方面有了質的進步。如羅文忠老師講的電腦多媒體制作軟件。

其次,通過這次培訓,促使我在自己的音樂教學上有了深刻的反思。古語說:“吾日三省吾身?!笔侵傅赖聦用妫栌眠@句話,我覺得對自己的教學也進行反思,做一名反思型的教師。一名教師能成為教學上的能手,不是一蹴而就,而是經過長期的磨練,在反思中不斷地成長起來的。過去我自以為自己的音樂水平應該可以教好學生了,對與教學中的深層次的思考認識不足,反思不夠。通過培訓,我更加清楚了音樂課應該怎樣教。我們以往的照本宣科確實很重要,但是要看到教材提供的內容與方法;要正確把握學生唱會與唱好的關系,唱會是目標,唱好則是過程;對于音樂作品,我們音樂老師要做出藝術化的設計與詮釋;我們音樂教師要強化示范作用,音樂教學部需要捉迷藏;在對音樂的表現,往往教師的一手勢更勝過于教師的說教;對于一首歌曲來說,旋律永遠比歌詞更重要;而我們平時的檢測,不僅只在于期末進行;我們音樂老師一定要要教會學生聆聽歌曲的方法。所以,在今后的教學與學習中,我要改變自己以往的教學模式,以要用新的教學理念進行教學,刻苦鉆研,勇于創新,對學生的藝術教育方面作出自己應做的貢獻。

三、重視音樂實踐,深化學生體驗

《標準》指出:“音樂課的教學過程就是音樂的藝術實踐過程。因此,在所有的音樂教學活動中,都應重視藝術實踐,將其作為學生獲得音樂審美體驗和學習音樂知識與技能的基本途徑”。音樂教師應該認真地貫徹上述原則,在教學中盡可能地為全體學生提供接觸、表現音樂的機會。通過培訓發現,音樂課若僅依靠每一節課有限的四十分鐘時間, 是很難達到音樂課程的教學目標的。合唱團、舞蹈隊只能使部分學生得到鍛煉,校級歌詠比賽、藝術節雖然解決了這一問題,但時間較短,仍屬短期性活動,不能滿足多數學生對藝術的強烈需求。課堂教學,僅僅是引起學生喜歡,親近音樂的動機,使此動機更積極地加以升華。而有助于我們的教育教學活動,變被動為主動。更應該讓音樂走出教室,增加學生接觸音樂的機會,促成更多的音樂氛圍環境,寓教于樂。在課堂上給學生自我表現的機會,靈活而自然地發揮學生的無限潛能,激發學生的音樂興趣,提升愛樂風,增加愛樂人口。讓音樂走進各班教室。走進每個家庭。甚至走進社會。與生活結合,從而進入每個人的心靈。在教學上,能引導學生更多。更大的思考創作的空間,并賦予更多更大的彈性,讓學生在自由生活中自我成長,懂得關懷自己。包容別人,培養學生良好的道德情操。

四、提升教學方法

教學活動的新詮釋,樹立以生命為本的教學過程觀、以研究為主體的教學方式觀、以促進發展為目的的教學評價。

篇2

參加新課程標準研修培訓心得體會

要給學生一杯水,自己不僅僅要有一桶水,而且要有源源不斷的自來水;做為一名教師,必須象一棵枝繁葉茂的大樹,需要吸收多方面的營養:學習科學的教育思想,樹立先進的教育理念,擁有淵博的學識,掌握令人佩服的教學藝術,培養較強的人格魅力,具備不斷開拓創新的精神……讓自身專業發展的過程,成為一個持續學習、深刻理解數學學科知識的過程;成為一個數學教學能力不斷提高的過程;成為一個數學教育觀念不斷形成和發展的過程;成為一個數學教學能力不斷提高的過程。以下是我的心得體會。

一、通過培訓,促進了自身專業的發展。通過培訓,我深刻地認識到,做為一名教師,只有不斷充電學習,努力具備豐富的知識內涵,扎實的數學專業知識。努力擁有寬厚的教學文化,了解學科的核心知識,從教材、教參、課程標準中去觸摸新課改的靈魂,準確把握教學的尺度,體會其中蘊涵著的教學思想,教學方法等等。

二、通過培訓,對新課標的理念與變化有了更深層的理解和較全面的認識。在新課程中,我深深地體會到,新課程已不僅僅是新課標、新理念,它已經與協作、創新、探究、合作、???、未來這些滾燙的字眼牢牢聯系在一起,所以,在新課標下,平等對話是課堂教學的基礎,共同參與是課堂教學的靈魂,探究發展是課堂教學的精髓,

三、通過培訓,感受到學習模式的多元化。在新課程中,傳統意義上被認為是知識傳授者的教師的教與學生的學,將不斷讓位于師生互教互學,彼此將形成一個真正的“學習共同體”,建立起教師和學生之間的平等的朋友式的關系,營造和諧的教與學的氛圍,創設師生“對話”的情境,使學生體驗平等、自由、民主、尊重、信任、同情、理解和寬容,形成自主自覺的意識、探索求知的欲望、開拓創新的激情和積極進取的人生態度。這就需要教師與學生、學生與學生之間形成平等而又密切合作的關系,以達到共同合作完成知識建構的目的。創設情境,發揮最佳效果。在教學實踐中,可以從正常生活入手,創設生動有趣的問題情境,吸引學生的注意力,激發學生的學習興趣,這樣使學生從生活經驗和客觀事實出發,把學習到的有關知識應用到生活實際,使學生親近文字,感知知識,從中感到學習知識的快樂,并深深體會到知識與現時生活的緊密聯系。

篇3

一、幼兒是學習的主體,生活經驗是幼兒主動學習的基礎

幼兒是建構式課程的主體,課程以幼兒發展為本,理解是主動學習的前提,在設計活動時,選取具體、真切的生活經驗,容易被幼兒所理解,能有效的促成幼兒積極、自覺的學習。

從幼兒的理解特點來看學習過程,首先對學習的內容要產生一種認同感,只有與幼兒自己的直接生活經驗有聯系,幼兒就容易產生認同、理解。因此,建構式課程中的主題活動設計,特別關注幼兒的直接經驗,而不生硬的套用一些幼兒難以理解的“教育性”的內容,例如:主題“秋天”是為幼兒這一學習主體服務的客體資源,不能從現成的知識體系,成人的邏輯思維出發設計、勾畫學習內容的網絡,而應該選取幼兒能夠直接感知的、容易理解、并且與生活經驗緊密聯系的事物作為學習的內容,從幼兒感興趣的落葉飄飄引發出“給大樹抓癢癢”、“樹葉蝴蝶”、“會響的小路”、“彩色的樹葉舞蹈”等與幼兒生活經驗息息相關的內容,而不是強加“落葉給大地媽媽蓋被子”等此類生硬牽強的、缺乏幼兒生活經驗的教育內容。

幼兒的理解依靠直接行動。主動學習是一種意識與行為密切結合的實踐活動。幼兒的直覺行動思維決定了學習內容應該是幼兒能夠直接看到,直接操作、直接進行表達表現的。把幼兒在日常生活中直接感受、直接作用的事物作為教育內容選材的來源。如主題活動“石頭大玩家”,材料是幼兒再熟悉不過的石頭,石頭看的見,摸的著,隨處可見,容易觀察,容易操作,蘊含著較多的教育資源。主題活動“動物,我們的朋友”,幼兒對動物向來就有一種特殊的感情在里面,把動物作為幼兒的朋友,既符合了幼兒的喜好和特點,又能夠把易直接觀察、直接接觸的動物作為活動的主題和學習的脈絡,如:《烏龜來賓》、《背上烏龜殼》、《會游動的小島》、《小螃蟹找工作》等讓幼兒產生關心、愛護動物的情感,從而萌發觀察、探索、了解動物的情感,可以避免教師過多的講解、傳授,使幼兒能夠在觀察、探索、表達、表現等具體行動中獲得直接的經驗。超級秘書網:

二、注重建立幼兒探索式的學習方法

前國際數學教育委員會主席、著名的數學家弗羅登塔爾創導的“數學教育數學化”思想,就是要求創設數學化的情景引導幼兒觀察,體驗事物的數學意義,特別是這里教育者有心,學者無意,在“此地無聲勝有聲”的境界中學習效果更加。探索操作可以讓幼兒感覺學習是一種有意義的活動,從而能夠主動的建構知識。如數學活動“相同與不同”,讓幼兒通過觀察、比較,找出相同與不同,體驗操作與游戲的樂趣。先是提供幼兒一份會變戲法是的小套筒,讓幼兒隨意的擺弄套筒,給套筒排隊,使幼兒對套筒產生強烈的擺弄探索興趣,接著找出相同與不同,可以自己找,也可以同伴之間找一樣和不一樣,發揮同伴的作用。最后通過音樂游戲:找呀找呀找朋友,(找套筒的不一樣遷移到找另外的不同)體驗游戲的快樂。

建立探索式的學習方法,不直接提供幼兒現成的知識或模型,留給幼兒嘗試、討論、發展和充分想象的時間和空間。在活動中放手讓幼兒大膽的嘗試、求異、求新、敢于提問,并用于解決問題是建立探索式學習方式的核心。例如:活動:“風鈴碰碰響”,通過讓幼兒聽聽猜猜風鈴是用什么做的?引導幼兒自己做風鈴,擺弄風鈴,使風鈴碰碰響,傾聽不同物體發出的不同聲音。

三、問題情境是促進幼兒建構式發展的挈機

篇4

7月27日至31日,我參加了高- -新教材培訓。通過5天的學習,我對英語學科新課程的理念及標準有了更深刻的理解,也使我更加了解了新教材的結構及其內容和對新教材的處理。

首先,我覺得自己應該轉變對學生的看法。所有的學生都是人才、都有學好英語的能力。因此,在教學過程中,應多表揚鼓勵,適當地批評,并注意說話的技巧。對實在學不好和不想學的學生,也不要急于求成,適當降低對他們的要求,讓他們在其它方面發揮自己的長處。第二,我對英語教材有了更多更新的認識和理解。英語新教材的內容全部以英語呈現,給學生提供了更多接觸英語的機會,從而獲得了更多的英語知識,做到用英語學習英語。英語新教材總共有11個模塊,每學期完成2個模塊的教學。每個模塊由3個單元構成,每個單元都是一一個主題,四個分支,所選用的題材反映的都是中學生生活中的方方面面,從而引起學生的共鳴,激發他們學習英語的興趣。同時,新教材非常注重對學生英語語言知識,語言技能,情感態度,學習策略和文化意識等方面能力的培養。例如,在語言知識和語言技能的表現上,每個單元都分為language focus及skills focus。在情感態度方面,每個單元都有些環節讓學生"voiceyour opinion"。在bulletin board這個環節.上,學生更是可以以書面表達的形式用英語與同學進行交流,明確了英語的交際性功能。在reading, listening, speaking,writing環節中,教材都有學生提供相應的學習策略,如reading strategies,listening strategies, speaking

strategies和writing strategies.每個單元的"module file”是個評價性的項目,目的是為了讓學生更好地評價自己本單元的學習,同時它也是個教師與學生階段性地檢測自己的教法與學法的很好的途徑。在文化意識的培養.上,每個單元都有- -個"culturecorner”,如第一單元的"English tea andcoffee culture"就是讓學生了解西方的茶文化和咖啡文化。這對于我們這些農村地區的學生開拓視野是非常有好處的。不過,這也對我們教師提出了更高的要求和挑戰。第三,我認識到自己要不斷學習,不斷探索。除了更深入地學習教材,鉆研他們的需求;還要不斷提高自身的素質。利用課余多學習各方面的知識,以豐富和提高自己的教學。

在這5天的培訓中,我們培訓點的教師們認真地交流和討論了對高一新教材的教學處理和教學設計,同時也提前思考了在實施新教材過程中即將面臨的問題與困惑,為今后落實新教材過程中需要研究的問題及途徑指明了方向。這次的培訓學習讓我認識到我們廣大教師必須把新課程作為新事物來認識,主動學習,立足新課程的基本理念,樹立新的課程觀,教學觀和質量觀。雖然我已從教十多年,但在很多方面已跟不上時代的要求,所以,我應該向教壇的前輩和精英們好好學習,了解他們的在學習和實踐中不斷地摸索和總結出有效的符合新課程的理念和英語教學方法。也要多和新教師們交流,從他們身上學習新鮮的東西。

篇5

一、新時期的教育需要的是一支自身素質高,技能水平過硬的教師隊伍。

1、百年大計,教育為本;教育大計,教師為本。一個國家,一個地區的發展關鍵因素在于人才,當前國內、外教育發展形勢使得人才資源已成為最重要的戰略資源。我們作為一支培養人才的教師隊伍,必須具備綜合素質高,業務能力強的本領。

2、開闊了教師的視野,提高了知識素養,激發了學習的積極性。

講座老師廣博的知識,精深的研究,獨到的見解,最新的科技信息,打開了教師們封閉的天地,使大家耳目一新,精神振作。有的教師聽了講座后說:“不聽不知道,一聽才感到自己知識的貧乏,學的東西太少了?!?/p>

二,對人教版的中學數學教材有了更詳細和深刻的理解。

通過講座老師對教材的詳細講解,使我對教材的編排特點和用途有了全面的認識。之前我總是埋怨課本的練習太少了,以致于沒有練習題給學生訓練。聽了老師的講解以后,才知道教材的編本是有要求的,甚至對教材的重量都有嚴格的要求。而且提出了課本的練習題夠用,好的教師要根據原來的練習題變通去猜練習,比如:+=5改為或+=5或-=5。

三,對教育教學此文轉自初中化學資源網中的一些常規教學有了新的認識。

篇6

一. 首先,改變了認識上的誤區:

以前曾錯誤地認為心理健康是心理輔導老師的責任,通過培訓,我意識到心理健康教育應該是全面覆蓋在學校教育中,是所有教師共同參與的,共同來呵護學生的心靈。教師的職責不僅僅是教書育人,也要關注教育對象的心理健康,培養出高素質,健全健康的人才,培養學生積極向上的人生觀和價值觀,讓學生能夠認識自己,接納自己,從而為自己的行為心理進行評價。心理健康與思想品德課不能劃上等于。

二. 其次,幾點新的認識:

1. 學生的心理要健康,教師的心理更要健康。

通過本次培訓,使我認識到:健康不僅是身體上沒有任何疾病,而且是能正確了解和接納自我,能正確的感知現實并且適應現實,良好的適應及良好的人際關系,能平衡過去。我是一個急性子,脾氣比較急躁,遇到事情或不順心容易動怒,產生悲觀,憤怒等小計情緒。有時候,把這種情緒帶入工作,學習,人際交往中,看學生不順眼,看自己的老公、孩子不順心,不僅是自己不快樂,還會影響周圍的人。所以,教師自身保持一種也管得心態非常重要。通過學習,我意識到了情緒管理的重要性。我知道了教師要善于做好自身的心理調節及保健工作,了解自己,正確地看待自己的優缺點,掌握調整情緒的方法,學會緩解心理壓力,提高心理承受能力;培養多種興趣與愛好,陶冶情操,學會放松:如聆聽音樂,赤腳散步,運動,朋友聚會等;恰當地宣泄不良情緒:體力勞動,走進大自然等。培根說:“精神上的各種缺陷,都可以通過教知來改善。”在以后的工作,學習中,我會坦然地承認并接納自己的一些情緒,并努力采取正面的方法來處理一些負面情緒。

2. 學會感恩

英國作家薩克雷說:“生活就是一面鏡子,你笑,它也笑;你哭,它也哭。”現在的人都比較自私,更多的在乎自己的得失。教師和學生都應該常懷一顆感恩之心,感恩自己的身體,感恩周圍的人,感恩大自然,。。。。。。感恩生活中的美好點滴。感恩使我們把關注點聚焦在那些美好事務上,生活也由此變得更美好,是自己永遠健康的心態,完美的人格和進取的信念。

3. 做好溝通,與學生打成一片

篇7

我得到的不僅僅是知識,更重要的是一種理念,一種帶著現代技術投身于教育事業的信念,它將在我今后的工作中發揮更大的作用。 這次培訓充分考慮了教育現狀,結合具體的課例說明如何運用遠程教育資源,指導的具體實在,可操作性強。使我明白了在信息時代,教育資源共享是短期有效的提高薄弱教學環節的極佳手段。作為基層教師,我們應該立即行動起來,學習這種現代化的教育手段,以利提高我們自身的教學水平和開闊學生的眼界。

參加培訓的日子,每一天都能從學習中發現火花和熱情, 通過“遠程教育”使教師以最快的速度獲取最新的信息技術,能及時的把新的信息資源運用于教育教學中,提高師資隊伍的整體素質,促進教學模式、更新內容和方法,能有效地提高教育教學質量,陶冶學生的情操,創設表現師生教學的意境。開發學生的智力,提高學生的思維能力,通過遠程教育我可以看到先進的管理方法應用到我的實際工作中。 這次遠程教育利用圖片、背景音樂、在講課中適時利用數字電影、動畫,通過圖文并茂、有聲有色的演示,讓我們在輕松愉快的氣氛中提高了學習的興趣,充實了教育教學理論知識,更新了自己的教育理念,是一次有意義的學習和培訓。

我期待遠程教育資源能早日走進我們的課堂,使我們的課堂也豐富多彩起來,使我們的孩子,透過現代化的教育媒體,也看到更廣闊的世界。遠程教育資源的作用,一是能讓農村的孩子同城市的孩子一樣享有優質的教育資源;二是幫助教師從繁重的工作中解放出來,讓我們有時間、|有精力真正用心去從事教育教學工作,不斷提高自身水平。作為參加遠程教育培訓的教師,我們任重而道遠,我們將把學到的教育理念、理論知識轉化為教學行動落實在具體的課堂教學實踐活動中帶動全校的教師把遠程教育的理念確實運用到教學實際中,在不斷地運用和總結中轉變教育觀念,發揮教師的人格魅力,運用教師的課程、教學、管理智慧,促進教師的自我成長,課堂中重視教學三維目標的統一,關注學生學習的過程,做快樂教師教快樂學生。

這次培訓,對于我來說是一次難忘的充電機會。我們不僅學到了豐富的知識,進一步提高了我們的業務素質。還能夠把學到的理論知識運用到自己的教育教學中去,我們堅信通過這次培訓,能促使自己更加至力于自己鐘愛的教育事業。

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學習遠程教育的心得體會

遠程教育心得2篇

篇8

一、不斷充實自己,掃除自己在英語知識方面的盲區,尤其要扎實課堂用語。教師除了要熟悉書本上的詞匯、短語、句子外,還應結合生活實際,熟悉一些生活常用語,2010年暑期英語培訓心得體會常用句子、短語,尤其是在課堂中要使用的句子,教師要達到熟練使用。比如說教室里的每個物件用英語怎么說,學生打報告應怎么說,教師應怎樣回答等。俗話說:“打鐵先要自身硬”,只有教師達到在課堂上能無所顧忌地使用英語的情況下,才能進一步去談教師課堂教學水平的提高。

二、結合學生實際,選擇合適的教學方法,形成自己的教學風格。培訓中,指導老師們提出了許多非常好的做法,有很多是經驗之談,但經過我在實際中的實踐反思,我發現有些方法不一定就實用于我所教學的班級,因而,我覺得作為教師,應該根據實際情況,關于教師培訓心得體會范文摸索適合自己和學生的教學方法,借鑒并變通使用別人成功的做法,要常反思,常調整,進而形成自己的教學風格,為提高課堂教學效率服務

三、合理使用直觀教具,充分發揮教具作用,激發學生學習積極性,提高教學效率。提到直觀教具,我們首先想到的將會是多媒體設備,但通過參加培訓以及和老師們的交流,我覺得,多媒體設備的確有其先進的一面,但如何用好它,在什么時候用,是值得我們去研究的一個課題。老師們在培訓中告訴我們,他們使用圖片、簡筆畫、實物進行教學,同樣取得了成功,由此可以說明,不管是什么教具只要用得合理,就會有它的效果,因而,在教學中,我們要深入地研究如何去用好各種直觀教具。

篇9

  幼兒園老師培訓心得體會

  轉眼間,這次的幼兒園教師培訓已經結束,很榮幸自己能夠參加這次的培訓學習,這次的培訓充實而富有意義,使我受益匪淺,讓我如幼苗般得到了滋養,此次培訓理論與實例結合,課程豐富多樣,從全方位地精心詮釋了成為一名優秀的幼兒教師。經過兩天半的學習,收獲頗多,談談自己的一點學習體會。

  一、讀書,幼師生命成長的必須

  在培訓過程中,老師們扎實的話語基礎令我欽佩,這些與讀書是密不可分的,特別是xx老師,年紀輕輕就已是學校的骨干教師,這與他的勤奮好學是分不開的,所以,我要讀書,特別是一些經典書籍,還有學前教育的文章,寫好讀書筆記,從而也能進步自己的寫作水平,語言能力,不斷提升自己的業務理論素質,日日學習,終身學習。

  二、教師應具備良好的師德和職業道德

  德高為師,身正是范,師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師,要有“捧著一顆心來,不帶半根草走”的精神。熱愛、尊重、理解幼兒是幼兒教師必須具備的職業道德核心。愛是兒童正常成長的必要條件,我們要學會理解、關愛幼兒。

  三、廣泛學習幼兒教育教學理論,提升教學技能

  x老師籠統的為我們解讀新教材,為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用,為我們的教育科學理論注入了源頭活水,其他幾位教學經驗豐富的骨干教師又結合幼兒教育的五大領域特點,為我們詳細、生動的講解了課程特點及教學活動設計、組織與指導、環境布置,讓我們了解如何在幼兒園進行教學工作。

  這次的培訓中,聽到了各位同行前輩的經驗之談,我倍感榮幸,在以后的工作中,我會努力學習,加強自己的專業素養,豐富自己的實踐經驗,我相信在不久的將來,我將會成為一名優秀的幼兒教師。

  幼兒園老師培訓心得體會

  今年8月26日開始,我非常有幸參加了幼兒園教師遠程培訓,在這一個星期的培訓學習中,不僅觀摩了優秀教師的優秀案例,而且聆聽了專家對優秀案例的評析,還學習了各位專家分別從幼兒園的健康教育領域、語言教育領域、社會教育領域、科學教育領域、音樂教育領域、美術教育領域等十幾方面的講座。通過這短時間的學習,收獲頗多,現在談談自己的幾點學習心得:

  一、教育教學理念新,注重實效性

  本次培訓安排了多位教授給我們做精彩的講座。各位教授的講座,闡述了他們對幼兒園教育的獨特見解,對新課程的各種看法,并向我們介紹了比較前沿的教育理論知識。作為一名幼兒教師,要學習新《綱要》,新課程標準,學習新理念,樹立新觀念,尊重幼兒的個性與尊嚴,建立民主、平等的師幼關系,注重幼兒健康、認知、情感、態度、科學、藝術、創造性等方面和諧發展。與之相適應的課程,教育活動過程、模式、內容、形式、方法、結果、評價等方面別具一格,新穎有趣,實現共同發展。新時代的幼兒教育呼喚與時俱進的新教師,要體現在觀念要新,要常新,更新,堅持發展性,樹立新的幼兒觀、教育觀、質量觀、目標觀、課程觀、師生觀、資源觀,做全面推進素質教育的領潮人。

  二、網絡平臺的搭建,成為教師成長的載體

  這次培訓活動,通過網絡論壇實現了教師與課程專家的面對面交流,解決了教師教學中的實際問題,增強了培訓的針對性和實效性。培訓中,講座、課例、網絡交流、師生互動等新穎、豐富的形式,為參訓教師打開了一扇學科理念、理論、實踐活動的窗口,增強了培訓的實效性。學習中,我堅持與其他學員保持密切聯系,按時交流各自的感受與作業,使自己能博采眾長、開闊視野,在不斷的交流學習中成熟起來。

  三、學以致用、明確目標 、著眼未來

  聽了講座,我覺得在今后的教學生涯中,我應該把眼光放長遠一些;課堂教學中應營造主動探索、生動活潑的課堂氛圍;鼓勵創新性學習,發揮幼兒的主體能動性;要敢于打破常規,激發幼兒創造性解決問題的欲望;尊重幼兒個性,善于發現和保護幼兒的創新意識,使每個幼兒都能發揮自身潛能。今后我會學以致用,我會將在這個平臺學到的新知識盡快地內化為自己的東西,結合我園實際情況,針對幼兒的特點,運用到自己的教育教學中去,努力學習同行們的學習態度,求知精神,協作能力,積極參加各種與教育教學相關的培訓,不斷的為自己“充電”,真正實現“在行動研究中成長”。

  這次網絡培訓已接近尾聲,但我會把這次培訓的學習成果當成新的開始,在以后的教學過程中,不斷完善自我,加強自己的專業素養,豐富自己的實踐經驗,爭做一名合格的幼兒教師。

  幼兒園老師培訓心得體會

  經過此次假期的培訓,我也是對于接下來的工作有更充足的信心去做好了,之前雖然也是有過一些工作的經驗,但是個人還是感覺不足,不過此次的培訓也是讓我更加的清楚做好幼兒園的老師該怎么樣的進行,同時自己也是會去努力做好老師的工作,而培訓我也是有很多的收獲和體會。

  作為老師,也是自己要去做好,同時要有愛心,去關心每一個孩子,我們的工作責任是很重的,也是要去盡可能讓孩子成長的更好,有更多的進步。其實在做工作的過程里面,有時候也是自己會覺得乖巧懂事的學生更讓人喜歡,不過也是要公平的去對待每一個孩子,去關心他們,了解他們,清楚他們的狀況,為他們的一個成長而努力做好我們老師的工作,其實也是要向對待自己的孩子那樣的去對待他們,去愛著他們,雖然自己還沒有孩子,不過我也是從培訓里了解到如何的能更好的關心他們,去愛護孩子們,讓孩子們也是有更多的成長和進步。培訓的老師也是講了很多我們在日常工作里頭可以去用到的方法,能更好的去把教學做好,活動做的更為出色,而孩子們也是能收獲更多一些。

篇10

有人說飲茶時,茶的品質不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。這里給大家分享一些關于茶藝心得體會,希望對大家有所幫助。

茶藝心得體會1我常常喝茶,但只是把它當做飲料而已。雖然有時會仔細品味一番,略能感覺不同茶湯之間的些許差異,但終因對茶了解甚少而不得要領。因此,也不存在真正意義上的品茶,茶道就更不必說了。在聽了羅蒙老師的講座之后,我學到了很多東西,也激發了我對茶文化的興趣。

對于品茶,分為三種境界。最初級的為識茶,即認識茶,是與“制茶”、“泡茶”相對應的名稱。識茶除了用眼識,還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對茶的認識除了用于市場上的買賣之外,重要的還在于享用,所以“識茶”尚包括了“評茶”、“賞茶”的內容在里面。第二個境界為茶藝。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。茶道是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。在烹茶品茗的過程中,老師特別提醒要心靜(禪靜)。老師還引用老子的話“人法地,地法天,天法道,道法自然”一語中的地道出了茶道修身養性之作用。

通過飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅,從而完成個性品德修養,在剎那間體會到廉、美、和、敬之真諦和永久,正所謂“道由心悟”當然意境很重要,有一個很好的意境,再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同?!庇械摹案」廛S金”,有的“靜影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月”;有的“月穿江底水無痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月無聲蛙自語”;有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”,有的則“雨暗蒼江晚來晴,白云明月露全真”。月只一輪,映像各異。茶道如月,人心如江,各個茶人由于個人的經歷和所處的環境不同,從而在心中對茶道自有不同的感悟,但有一點值得肯定,那就是返璞歸真,和誠處世,敬愛為人,珍愛人生。

第一次聽茶道的講座,不僅了解了很多關于茶道的知識,而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶,也很有幸得到老板的贈茶。茶,不僅需要懂,更需要品,需要體悟。在以后的生活中,我想我肯定會不斷地了解茶,學會做一個懂茶、會喝茶的人,并以茶道悟人道。

茶藝心得體會2常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫課后感想,腦海里浮現善壯和大美在美好生活館門口送別的身影,現在才覺知原來茶藝課已經結束了。因為不清楚還有哪支古琴曲與茶有關,我聽著《酒狂》,寫“茶道”課后心得體會。

為什么來學茶藝?

因為朋友丁丁引領我體會陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個世界里有一些人以茶會友,召集茶席雅集;有的通過茶參禪悟道,有的堅持做一個傳統的茶人?,F代工業化的浪潮里,還有許多人炒作茶葉猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認識茶與人的世界。

從技能方面,我想考個證,或者有一天在有關國際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學習交流可持續發展的教育實踐,當地民間組織就安排我們欣賞了茶道。那時候,與日本翻譯分享有關宋茶和建盞的皮毛認知,我感受到那位翻譯對中國文化的敬意。我有回歸傳統的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統的茶道,大有無聲勝有聲的妙趣。

學到了什么?

聽課的時候,我覺得很愜意,聽得興致盎然,感受到一個茶人的心態和氣質。對照之下,大美老師每次都講了3、4小時的內容,包括茶的產地、茶的歷史、茶的化學成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質、4種行茶法。這些知識在四次課里,固然屬蜻蜓點水,略泛一圈漣漪。

作為一個學生課后功夫,我主要把握幾點:1)閱讀《品茶圖鑒》,2)觀想行茶儀式的點點滴滴,3)鍛煉腕力,4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:

(1)茶葉、茶湯、器皿色、

(2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音

(3)水之味、茶之味、

(4)茶器特性

(5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味

(6)口腔與喉嚨的各種味道、

(7)身體其他部位的反應。

謝謝真誠分享茶人知識和茶之感官世界的大美老師,我也很喜歡精致的美好生活文化館。

茶藝心得體會3茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

當年學習茶文化,是因為生命里一位摯愛的親人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。

有人說飲茶時,茶的品質不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學泡茶,茶是最普通的,老師的教導是真誠的,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態。

如今,學會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據一方,倒真地體會到一點點物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。

茶藝心得體會4因為個人對茶的喜愛,我報名學習了茶藝。

在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統文化的敬仰,終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。

如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝學習,對我來說,才是剛剛開始。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會?,F就我個人的茶藝心得總結如下:

一、綠茶

綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶

烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝心得體會6在中國的傳統文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶."可見茶與我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠心歡迎與尊敬。

"茶藝師"在我的字典里是個新鮮的名詞,在參加天晟茶業有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前,我想大部分同學也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。

"茶藝"是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會到茶藝的精髓。

在這短短的十多天培訓中我們學習到很多茶藝的相關知識,比如茶藝師該具備的職業道德修養,茶文化的理論,各種茶的特質,各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身養性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進友誼,修徳習禮。

茶藝心得體會7一節茶藝課的感想

泡茶時的每一個動作,每一個心態,都是與我們的生活息息相關的,只要用心去體會,便會收獲很多。

茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶,在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給予它們尊重和理解,那么它們也會給予你一樣的回應。你愛戴生命,生命也會回饋你。

“酒滿敬人,茶滿欺人。

”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,對人或事。這能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態度。

茶道有四個境界:清、和、敬、寂。

“清”指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;

“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;

“敬”主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺,就是對茶壺的尊敬;

“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還要修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。

茶藝心得體會8抱著"活到老,學到老"的心態參加了由岑溪市天晟茶業有限公司創辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。

過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。

現如今,茶藝已經慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來越發揚光大。

最后非常感謝茶業有限公司給大家帶來的這一次學習茶藝的機會,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來,變成一個優雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。

一期茶藝培訓優秀學員梁詩詩培訓心得

茶藝心得體會9沒去茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺 .

茶藝并不只是單純的`泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。 例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。

成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

天晟茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

茶藝心得體會106月15日下午的茶藝課主要是學習泡茶實踐,學員們拿著各自家中的好茶請孟老師點評介紹,孟老師首先一一講了這幾種茶的產地和起源,并對茶的挑選也做了介紹。

比如武夷山烏龍茶,有大紅袍、水金龜、白雞冠、半天腰(巖茶 閩北);綠茶中名為白茶的有安吉白茶、溧陽白茶、天目湖白茶;九龍窠是大紅袍的母樹所在地,于福建閩北“秀甲東南”的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。烏龍茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,深受茶友喜愛。

今天聊一下這節課老師講的巖茶的沖泡方法及茶藝師和評茶員聞茶的方法,聞茶時要放到鼻子前嗅,很有技巧;沖泡時可以用紫砂壺,用100攝氏度的沸水沖泡,高沖水,十秒左右出湯,壺內不留余水。

老師把帶來的高品質的傳統工藝正山小種示范沖泡給學員們品嘗,講了傳統工藝正山小種的起源,是(1609)明末清初年間,武夷山星村鎮一家茶廠正在加工一種綠茶,茶廠被軍隊占領,等軍隊走后,茶廠人發現茶葉紅變了,扔了可惜于是用松枝點燃熏干茶葉后運到廈門請茶商帶到國外去賣賣看,茶商運到荷蘭后,荷蘭人沒見過這種顏色的茶,因為他們以前一直買中國的綠茶,很好奇沖泡出紅的湯色的茶,品嘗后直說好喝,很快銷售一空。荷蘭人給這茶起名black tea,歐洲從此流行開來,這就是咱中國的紅茶。

現代工藝的正山小種就是茶葉不揉切不用松枝熏,十秒左右出湯。

學員們按照老師的授課要領沖泡實踐,進一步加深了學習領會的精髓,自然是一堂愉快的茶藝課。喝茶多了后,要補充點甜點類的食物哦,我第一次有醉茶的感覺。