營養與健康論文范文

導語：如何才能寫好一篇營養與健康論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

論文關鍵詞：有氧健身操，女大學生，心理健康，干預

 

根據有關資料研究表明：大學生這一特殊群體中約有10%―30%存在不同程度的心理健康問題，精神疾病和其他心理障礙已成為大學生退學、休學等中斷學業的重要原因。甚至直接導致自殺傾向。大學生的身心健康問題已經成為現階段心理學界乃至整個教育界的問題之一。因此,探索適合解決心理健康問題的方法是改善學生心理健康的關鍵所在。有氧健身操是增強體質、提高人體健康水平最常用、最有效方法，但同樣對人們的心理健康也能起到良好的調節作用。有氧健身操是女大學生健身運動中較常見和喜愛的一項體育運動項目。本研究以有氧健身操作為干預手段,制定干預方案, 試圖通過增強實驗者的體育活動來影響認知、情緒和行為，改善大學生的心肺功能，從而減輕實驗對象的心理問題。

1 　研究對象與方法

1．1 研究對象

金華職業技術學院師范學院和醫學院、生物工程學院的大專一年級1476名學生進行整體心理健康狀況普查，用SCL―90進行調查問卷。將SCL―90中強迫癥狀因子≥2.2分（共有240名）中，按照自愿報名的原則, 將一年級女大學生90人(表1) 分為兩組(實驗組和對照組) ,作為本研究的正式研究對象。制定1學期有氧健身運動干預方案。實驗組每周訓練2次,每次時間為60 min。對照組除其他項目的體育課外,不進行有組織的體育鍛煉活動，自行調適。

1．2 研究工具

90項癥狀清單（Symptom Checklist90,SCL---90）,又名癥狀自評量表（Self―reporting Inventory）。計分方法采用李克特式總加量表法（Likert-type rating scale）的五點分量表方式編制而成，評分受試者根據題目所敘述內容，1.持續2.經常3.有時4.偶爾5.無體育論文，依序記4分、3分、2分、1分、0分。

1．3　研究方法

1．3.1 運動干預方案　運動干預方案按照趣味性、科學性、知識性、實用性的原則制定期刊網。具體內容有基本健美操,基本步伐操、排舞、拉丁操以及形體練習等。運動時間:每周2 次,每次60 min ,共計12周。運動強度: 基本控制在中等水平，也就是相當于最高心率的60%--75%，練習中心率一般控制在120～135次/min。

1.3.2 用SCL―90調查主要結果

1426名女大學生SCL-90測驗總均分即總癥狀指數（GSI），以常?？偩值?1.96S為根本標準，將被測評為心理健康者（GSI<X+1.96S）心理問題者（GSI≥+1.96S）。

表1 1426女生大學生 SCL-90總均分評定結果（發生率%）

心理健康者心理問題者

GSI<+1.96S+1.96S≤GSI

人數1186240

百分比83.1316.87

表2 試驗前兩組間研究對象心理狀況比較（±S）

組別人數 人際敏感(In)強迫癥狀(Ob) 憂郁(De) 恐怖(Ph) 焦慮(An)偏執(Pa)

實驗組 452.17±0.49 2.22±0.47 2.07±0.51 1.62±0.29 2.07±0.51 1.94±0.48

對照組 452.15±0.492.24±0.51 2.05±0.48 1.63±0.28 2.08±0.53 1.92±0.45

1.3.3 數據處理

數據采用SPSS11.0 統計軟件，對SCL-90進行統計分析。所有數據用平均值和標準差( X ±S) 表示，組間差異用t 檢驗。

2 　 結果與分析

2.1 女大學生心理健康的情況

通過對1426名女大學生SCL-90的心理測驗，結果（表1）有16.87%的學生存在心理健康的問題，主要癥狀表現為人際敏感(In) 、強迫癥狀(Ob) 、憂郁(De) 、恐怖(Ph) 、焦慮(An)、偏執(Pa) 等方面。原因是：女生天性比較敏感，考慮問題比較細膩，一些小的事情也容易引起消極的情緒反應，同時，更在乎別人的評價，因此，體驗和感受到上述的心理癥狀。

2.2　 有氧健身操干預前各組心理健康狀況比較

從表2可知，試驗前，試驗組與對照組相比，在人際敏感、強迫癥狀、憂郁、恐怖、焦慮、偏執的得分沒有明顯區別，說明試驗前2個組心理健康狀況一致。2.3有氧健身操干預后各組心理狀況變化比較

從表3可知，干預后與干預前相比體育論文，試驗組在人際敏感、強迫因子得分差異有非常顯著性、抑郁因子得分差異有顯著性，其中恐怖、焦慮、偏執因子得分雖然也減輕了一些，但無顯著的差異；而對照組干預前后基本上沒有變化。

表3 　試驗前后兩組內研究對象心理狀況變化

指 標 對照組（n=45）實驗組(n=45)

干預前　 干預后干預前干預后

人際敏感(In) 2.15±0.49 2.11±0.43 2.17±0.491.77±0.44**

強迫癥狀(Ob) 2.24±0.51 2.18±0.47 2.22±0.471.81±0.41**

憂郁(De) 2.05±0.48 2.0±0.412.07±0.511.70±0.46*

恐怖(Ph) 1.63±0.28 1.61±0.23 1.62±0.29 1.49±0.29

焦慮(An) 2.08±0.53 2.05±0.49 2.07±0.51 1.91±0.48

偏執(Pa) 1.92±0.45 1.88±0.41 1.94±0.481.82±0.42

*表示干預后比較P < 0. 05 , **表示干預后比較P < 0. 01

3． 討論與建議

實驗組經12周，每周2次，每次時間為60 min的有氧健身操鍛煉，研究對象SCL-90量表得分有了顯著性下降，心理健康狀態得到明顯改善，可能由以下原因共同作用

3.1 女大學生的心理健康問題主要表現為強迫癥狀、人際關系敏感、憂郁、恐怖、偏執等癥狀，與國內外有關研究結果基本一致。

3.2 有氧健身操展現的是人體美、動作美、音樂美及藝術美，能有效提高練習者對實際生活的審美情趣，重新找回對實際生活的美好憧憬，有利于轉移她們的注意力，樹立自信心。

3.3 有氧健身操練習強調鍛煉氣氛，練習間相互交流與互動，體現樂觀、友愛、偷快、同情等多樣的感，逐漸發現實際交往與溝通的美好與樂趣，從而有效緩解人際、強迫、憂郁癥狀，

3.4 有氧健身操能改善實驗組學生心肺功能，使安靜心跳率降低，每博輸出量增大體育論文，使動、靜脈含氧量差距加大。運動能加強新陳代謝，疏泄負性心理能量，產生積極的心理感受，預防和減輕強迫癥的一系列癥狀。

3.5 有氧健身操能有效增強心理問題者的身體素質，增強食欲，改善睡眠，提高學習效率與生活質量，能使心理問題者心情舒暢，從而改善心理健康。

3.6 有氧健身操對減輕強迫癥、人際關系敏感、憂郁等癥狀有顯著的效果；建議以后的研究中，擴大樣本，用不同的體育運動項目進行對比研究，尋找最好的方法和項目，進一步改善學生的心理健康。

參考文獻

[1]王極盛.中學生SCL-90信度、效度檢驗與常摸的建立[J].中國心理衛生雜志，1999，13（1）：8-10。

[2]楊洪輝.試論大學生心理健康與體育鍛煉[J]．山東體育科技，1998，20（4）：65-69

[3]李斌，張孝民.分組群體評價教學對大學生心理健康的影響[J].上海體育科研，2003，24（6）：60-61

[4]樊新生.體育教學如何增進和改善大學生的心理健康[J].體育學刊，2000，（2）：99-101

[5]梁德清.高校學生的應激水平及其與體育鍛煉的關系[J].中國心理衛生雜志，1994，(1):5-6.

[6]廖小華，黃曉麗.有氧健身操對網絡成癮大學生心理健康的影響[J]. 湖南工業大學學報，2010，24(6) ：98-101

篇2

【摘要】隨著科學技術的發展，人們發現母親懷孕時的營養條件直接關系到胎兒、嬰幼兒乃至成人時期的體力和智力的發展，從一個受精卵到一個成人，每一時到每一環節都離不開生存的起碼條件，所起的作用也是優生的主要因素之一。本文針對孕期保健中葉酸的作用做了分析。

【關鍵詞】孕期保健 葉酸 畸形

葉酸是體內重要的甲基供體，參與核苷酸的生物合成和DNA甲基化，體內葉酸營養狀況可影響許多基因的表達。由于DNA合成和其他甲級轉移反應的需要，孕婦對葉酸需求量增加，因而孕婦患葉酸缺乏癥的危險性增加。葉酸攝入不足和低血清葉酸濃度會造成不良的妊娠結局，包括早產、嬰兒低出生體重和胎兒生長遲緩的危險性增加。作為體內的甲基供體，葉酸可使蛋氨酸代謝產物同型半胱氨酸重新甲基化為蛋氨酸，從而減輕同型半胱氨酸的毒性作用。大量研究顯示，補充葉酸能降低血液同型半胱氨酸的濃度；而體內高濃度同型半胱氨酸會增加成人心、腦血管疾病、腫瘤患病風險，也是引起妊娠高血壓、先兆子癇等妊娠期并發癥的危險因剝。母體同型半胱氨酸濃度升高，使習慣性自發流產和妊娠并發癥增加，后者會增加低出生體重和早產的危險性。

胎兒胚胎神經管畸形(neural tube defect, NTD)的發病機制可能是多因素的，包括可能影響葉酸代謝機能的環境因素和基因缺陷，但是，膳食攝入不足顯然是其中一個重要原因。調查表明，沒有給予膳食補充干預的中國育齡婦女，葉酸缺乏率全國平均30％，北方高于南方，農村高于城市，在北方農村高達70％；并隨季節而變化n蔬菜作為膳食葉酸的重要來源，葉酸缺乏癥的流行分布，與膳食蔬菜消費情況吻合，也與NTD的發生分布情況相吻合。葉酸缺乏可導致胎兒胚胎神經管畸形、先天性心臟畸形。NTD是中樞神經系統的胚胎畸形的通稱，是由于胚胎發育中胚胎的神經褶未融合所致。葉酸代謝異常增加NTD妊娠危險性的機制可能包括：同型半胱氨酸升高使DNA合成和DNA甲基化異常，影響與神經管形成有關的基因表達和神經細胞的，遷移或增殖，從而阻礙神經管閉合。孕早期是胚胎神經管閉合的關鍵時期，這個時期的葉酸缺乏是引起胎兒NTD畸形的主要危險因素之一。

膳食葉酸的來源可分為兩類，可準確地稱為葉酸和葉酸鹽。葉酸指結合了一個谷氨酸的最簡單形式的葉酸，它在天然食品中幾乎不存在，其來源只能是人工合成品，用于補充劑和強化食品；它的性質穩定，幾乎可完全吸收，常被作參考標準。來自天然食物的都是各種結構復雜的葉酸鹽；主要食物來源有橙汁、深綠色葉類蔬菜、蘆筍、草莓、花生和豆類；在體內必須首先轉交為簡單結構的葉酸才能被利用，其生物利用率平均約為標準葉酸的50％左右。因此，在評價葉酸攝入量時，需要區別對待來自補充劑、強化食品和天然食品的葉酸。

除了原發性膳食葉酸攝入不足外，其他可影響葉酸代謝的因素也都可能增加NTD發生危險，包括藥物、酒精以及葉酸代謝酶基因多態性等。抗腫瘤藥物甲氨蝶呤，抗驚厥、抗癲癇藥物苯妥英和苯巴比妥，潰瘍性結腸炎治療藥物柳氮磺胺吡啶，糖尿病治療藥物甲福明二甲雙胍等，都被報道會損傷葉酸代謝。有不少的文獻觀察到，使用本文病例中提及的丙戊酸或丙戊酸鈉進行抗癲瘸治療時，會造成血清葉酸水平下降和NTD生育危險增加，其作用機制可能也是損傷機體的葉酸和同型半胱氨酸代謝，但其詳細機制尚未得到很好的闡明。

在面臨妊娠的育齡婦女的癲癇治療方案中，應充分考慮控制癲癇癥狀的重要性與藥物帶來的畸形風險之間的平衡；盡量選擇單一藥物治療方案、在藥物選擇尚盡量避免使用丙戊酸治療。如果治療方案早已建立，丙戊酸是有效控制病情的最佳選擇時，則應選擇最低的有效劑量(最好

除了對妊娠期婦女的保護外，補充葉酸還是有效降低血液同型半胱氨酸水平的有效方法，對預防心血管疾病和腫瘤具有意義。血營養因素對胎兒及優生的影響人的生長發育離不開人體所需要的蛋白、維生素等六種營養成份。營養因素會影響人體的各種內分泌腺，對于育齡婦女，營養不良會造成排卵不正常、月經不規律、流產機率高。對于成人男性來說，則可使和數量減少。即使懷孕了，也會因

孕期營養需求量的增大，相對攝入量不足，導致胎兒發育遲緩．體重不足、身材低矮，嚴重的營養不良還會引起早產、死胎、畸形等。因此，孕婦在飲食方面要注意加強營養，要保證讓胎兒大腦在形成發育時期獲得足量的氨基酸等。要做到不偏食、不挑食，以新鮮衛生，數量適當為主，保證母體與胎兒健康發育及成長的需要。綜上所述，要做到優生，既要注意先天的遺傳因素，又要防止外部因素對胎兒的損害，搞好婚前檢查，禁止近親結婚，加強孕期保健，避免早婚早育，這樣才能做到優生，從而促進人口素質的提高。

參考文獻

［1］ 汪之頊，葉酸營養與孕期保健.會議論.文第六屆長三角科技論壇―營養分論壇暨江蘇省營養學會第五屆學術會議.2009

［2］ 單玉華，把住婚前保健、孕期保健、產后保健三關，提高出生人口素質. 會議論文.20全國圍產醫學與婦幼保健學術交流會

［3］ 蔣迪仙；石樹中，?婦嬰保健與兒童發展.會議論文.?第六屆全國優生科學大會

［4］ 蔣麗芳等，河南省出生缺陷項目試點一級綜合干預中期效果評估. 會議論文.全國出生缺陷干預學術研討會.2010

［5］ 徐軍校，實施出生缺陷干預 提高人口素質.會議論文.2005

篇3

題目：不同飼料飼喂斷奶仔豬對比試驗研究

1、畢業論文的背景及意義：

1.1背景：

近幾年我國的養殖事業發展迅猛，大中小型企業如雨后春筍。尤其是養豬業正是如日中天。但是，還存在著不少問題，仔豬成活率低、腹瀉等等。在一定程度上制約著養豬業的發展。在現代養豬生產中，合理的仔豬飼料是養豬成功的關鍵環節之一，它不僅影響仔豬階段的生長，還嚴重影響仔豬成年后的生產性能。而仔豬斷奶則是仔豬生產中的關鍵因素，仔豬在3~5周齡斷奶稱為早期斷奶(swineearlyweaning)。國外的早期隔離斷奶(sew)技術甚至把斷奶日齡降低到14天以下。仔豬早期斷奶的重要性和優越性越來越被養豬業者所認識。仔豬斷奶后，首先是攝入營養成分的改變，一是由母乳改變成吃飼料；二是由豬呵護的生活方式轉變成完全獨立的生活方式；第三是生活環境發生了巨大的改變，有產房轉到仔豬舍，并結識新的伙伴，另外離開了母乳的喂養，容易受到病源微生物的侵害而生疾病。據有關資料顯示，侯國方，徐鳳軍、王顯在杭報道顆粒飼料在制粒過程中將自身所含的淀粉糊化，使飼料易于消化吸收，提高了飼料的能量含量；同時破壞了胰蛋白酶抗營養因子等，提高蛋白質消化利用率；膨化還能限制某些脂肪酶的活性，減少飼料氧化分解，延長了飼料的保存期；制粒過程中還能殺滅原料中可能存在的沙門氏菌、大腸桿菌等病原菌，減少了仔豬腹瀉的發生。耿照銀，田正偉，彭友銀等采用相同營養的水平的顆粒飼料與粉狀飼料飼喂杜長大商品豬，在全程的飼養過程中都表現出了顆粒飼料的優越性。顆粒飼料組的日增重、采食量、料肉比、千克增重飼料成本都比粉狀飼料組有所提高。

顆粒飼料與粉狀飼料相比，具有減少粉塵，防止挑食及營養組分分層、減少飼料浪費提高單位時間的采食量及降低采食能耗等作用對于飼料添加劑意義特別重大，可防止飼料生產及運輸中組分分離；可殺滅病原微生物，提高飼料的適口性，減少包裝運輸費用。但顆粒飼料在加工過程中某些營養成分失活，如維生素類和酶類。1.2意義：

本文旨在研究顆粒飼料和粉狀飼料飼喂斷奶仔豬，通過仔豬的生長發育及生產性能等方面進行對比實驗，對兩種飼料的飼喂效果進行了對比研究，為今后斷奶仔豬的飼養管理提供一定的理論基礎。

2、畢業論文的研究目標：

本試驗主要研究比較顆粒飼料和粉狀飼料對斷奶仔豬飼喂效果的研究，比較其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率，從而養殖戶的提高經濟效益。

3、畢業論文的主要研究內容、研究方法、具體措施和研究的可行性、創新點：

3.1研究內容；

3.1.1不同飼料飼喂對斷奶仔豬平均日增重的影響。

3.1.2不同飼料飼喂對斷奶仔豬平均日采食量的影響。

3.1.3不同飼料飼喂對斷奶仔豬死淘率、飼料轉化率的影響。

3.2研究方法；

試驗前對兩組仔豬進行稱重，計算個體的平均體重，在試驗結束再進行稱重，然后計算仔豬每組的平均日增重、日耗料和料肉比根據當時的市場物價進行經濟效益分析。對所得數據進行單因子方差分析及T檢驗。

3.3具體措施；

在相同環境下采用不同的飼料進行飼養試驗。為了給斷奶仔豬選擇合適的飼料類型，選擇日齡相近，體重相近，健康狀況良好的仔豬60頭35日齡斷奶的仔豬隨機分成兩組，采用2種類型的飼料；即顆粒飼料組和粉狀飼料組，每組三個重復，每個重復10頭，經30d的飼養試驗。

顆粒飼料與粉狀飼料的主要營養成分指標(%)

項目粗蛋白粗纖維粗灰分鈣總磷賴氨酸

顆粒飼料

粉狀飼料≥21

≥21≤4

≤4≤7

≤70.7～1.2

0.7～1.2≥0.6

≥0.6≥1.2

≥1.2

3.4飼養管理：

飼喂時間是每天飼喂四次，分別是6；30、10；30、14；30、18；30進行飼喂，任其自由采食、飲水。預試驗期為一周，以利于仔豬適應飼料環境等條件。

3.4可行性：

本試驗在普通豬場即可完成，在吉林區周邊豬場很多，我們學校也有自己的豬場。試驗地點容易選擇，我們已經學過《動物營養學》、《豬生產學》、對斷奶仔豬相關知識有一定的了解和掌握，而我在豬場實習過，對仔豬的養殖和管理有了一定的了解，飼養后的采樣結果在我們學校的實驗室即可進行。

3.5創新點：

不同飼料飼喂斷奶仔豬在動物研究領域的應用研究報道較少，因此，通過以斷奶仔豬作為研究對象，不同飼料對斷奶仔豬生長性能的影響，從而，確定最適合斷奶仔豬的飼料，為飼養斷奶仔豬而提供參考和依據。

4、主要參考資料及使用的原始資料：

[1]胡文琴，孟慶麗，王恬.不同形狀飼料對豬生產性能的影響[J].糧食與飼料工業，2004(5)：29~30.

[2]陳潤生，魏國生.膨化顆粒飼料飼喂仔豬實驗[J].畜牧與獸醫，2002(1)：3~4

[3]顧平生，楊國明，張曦，等.仔豬膨脹顆粒飼料飼養試驗[J].云南畜牧獸醫，2002(1)：3~4

[4]陳權軍，關則記.乳豬日糧不同處理方法(膨化、壓粒、粉狀飼料)對剛斷奶仔豬生產性能的影響[J].當代畜牧2001(6)：37~37

[5]耿照引，田正偉，彭友銀，等.牲豬全程飼喂顆粒飼料飼料試驗報告[J].湖北畜牧獸醫，1999(2)：36~37

[6]姚建軍，陳月霞，等.粉狀飼料、顆粒飼料飼喂不同毛色的杜約太三元雜交商品豬試驗[J].天津畜牧獸醫，1999、16(1)：24~25

[7]陳文存，沐學勤，范榮俊，等乳.豬優化顆粒飼料擴大驗證試驗[J].云南畜牧獸醫，2002(1)：4

[8]傅仲，汪明，范光厚.早起斷奶仔豬的生長限制因素及營養對策[J].黑龍江畜牧獸醫，2005(12)：15~16

[9]盧亞萍，杜杰.斷奶仔豬腹瀉原因分析與防治[J].動物科學與動物醫學，2005(12)：15~16

[10]侯國方，徐鳳軍，王顯航.仔豬膨化飼料魚顆粒飼料對比試驗(初報)[J].飼料與畜牧，1997(3)：10~11

5、畢業論文的進度安排：

(1)20XX年4月：準備開題，完成開題報告。

(2)20XX年5月～2013年1月：試驗前的準備，試驗場的選擇，試驗材料的用品的搜集，試驗場的打掃、消毒，仔豬的選擇。正式試驗。

(3)20XX年2月：撰寫論文，上交初稿。

篇4

人們給了硒很多美稱：硒是微量元素皇冠上的一顆明珠，硒是“生命的火種”、“抗癌之王”、“心臟的保護神”“抗肝壞死保護因子”等。在過去的幾十年里，發表的關于硒營養研究和疾病關系的科學論文超過了10萬篇，幾乎所有的新發現、新進展都表明，硒對人類健康至關重要。

四大抗氧化劑：①維生素C；②維生素E；③β－胡蘿卜素；④微量元素硒。

硒在抗氧化能力方面比維生素E強大50～500倍，可見它對人體的重要。

硒對人類健康的重要作用

最新國際研究發現，硒與抑郁癥關系密切，已有多篇論文公開發表。研究表明，人體的多種疾病(如癌癥、心腦血管、肝病、腎功能不全及慢性疾病)和亞健康人群都伴有抑郁癥。硒能緩解抑郁癥患者的情緒低落、思維遲鈍和運動抑制的癥狀。

著名營養學家巴博亞羅拉博士稱“硒”是延長壽命最重要的礦物質營養素。硒的所有作用都建立在抵抗自由基、提高免疫力的基礎上。硒的作用體現在它對人體的全面保護。

科學證實，硒具有清除自由基，預防癌癥，養顏抗衰，保護肝臟，拮抗有害金屬，抗輻射，免疫調節等方面的重要作用。人體缺硒會導致心腦血管病、高血壓、代謝綜合征、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌癥等40多種疾病的高發。

抗氧化作用。硒可使有毒性的過氧化物還原為無害的物質，使過氧化物分解，清除自由基，保護細胞膜結構和功能，修復分子損傷部位，增強機體免疫力。 硒可促進體內多種代謝活動。

硒是肌肉的正常成分之一。缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋，發生心肌受損，脂質增多，鈣質沉積 , 補硒可以預防多種疾病的高發。

篇5

以《xx市中長期教育改革和發展規劃綱要（XX-2020）》為指導，以推進《xx市“促進有效學習”課堂變革實驗》項目為重點，深入開展“優秀教科研成果的推廣與應用研究”工作，引導教師做真實的研究，促進教育科研為教育行政決策服務、為學校特色發展服務、為教師專業發展服務，為區域課程改革、教育教學質量提升做出貢獻。

二、工作重點

1.《“促進有效學習”課堂變革實驗》教科任務

（1）開展“學情”專項研究。依托《本質回歸：校本教研的實踐創新》深化研究項目組的活動，研究學生，研究學習，做好學情研判的技術分析，為第一批試點學校項目的展開提供方法與技術。

（2）編制《XX年“促進有效學習”課堂變革研究選題指南》。根據不同學段、不同學科的實際問題，提供選題指南，結合XX年市級各類課題立項、年度優秀教育教學論文評審等工作，引導學校和教師圍繞“促進有效學習”開展研究，在研究中推進課堂變革。

（3）與華東師范大學教育系合作研究，做好第一批試點學校的學生學習力調查，籌備“課堂變革”論壇。研制《“學為中心”常態課堂教學評價標準（試行）》，制訂《課堂變革試點項目聯盟組織管理辦法》。

2. 教科研管理、指導與服務

（1）扎實開展“首批教科研優秀成果推廣與應用”項目。依據《xx市優秀教科研成果推廣與應用實施方案》精神，開展首批6項立項研究型課題成果79個實施單位的應用研究，做好研究過程的指導與管理，定期開展基地學校研究活動，做好各課題的中期總結。

（2）進一步規范教科研管理與指導。認真落實《xx市教育局辦公室關于進一步規范教育教學成果評審工作的通知》精神，修訂《xx市基礎教育科學研究課題管理辦法》，協調做好全市各類課題統一立項申報、論文、優秀教科研成果評審等工作；加強課題過程性研究活動的指導與管理，加快教師課題研究活動策劃與管理創新的實踐研究，推行課題研究課，探索適合教師的實踐研究形式與成果表達方式，引導教師做真實的研究。

3．課程建設

（1）開展《學校課程規劃》研討。征集xx市不同學段學校的課程規劃或課程方案，在調研分析的基礎上，召開專題研討會，做好學校課程的規劃與實施研究。

（2）組建市級精品校本課程群。在前三屆中小學精品課程評選的基礎上，根據xx市基礎教育區域課程體系的整體設計，對已有“精品課程”進行歸類梳理，形成課程群，推廣精品課程。

（3）以學生的發展為取向，啟動“公民教育”、“學習心理指導”、“中小學生營養與健康教育”等專題課程研發。成立學生“營養與健康”教育研究會，開展區域推進學生“營養與健康”教育的實踐研究。

4．德育專題研究

以德育微課程建設為載體，梳理近三屆中小學精品課程中的德育校本課程，篩選特色精品德育課程，建立德育課程資源庫，引導學校德育工作與課程建設相結合。召開以“責任教育”為主題的學校德育微課程建設研討會，推廣精品德育課程。

5．心理健康教育

（1）加強學生學習心理的輔導研究，召開全市學習心理輔導暨中高考考前輔導研討會，繼續舉辦“晴朗六月”考前輔導系列活動。

篇6

組建國際糜子協會首屆委員會。在進行大會學術交流的同時,經與各國科學家協商，成立了國際糜子協會首屆委員會，西北農林科技大學柴巖教授任首屆委員會主席。韓國江源大學生物工程部CheolHoPark博士，日本神戶學院大學KiyokazuIkeda博士，日本筑波大學HisayoshiHayashi教授，俄羅斯全俄豆類及制米作物研究所VladimirIvanovichZotikov教授、VladimirSergeevichSidorenko博士、SergeyVasilevichBobkov博士，烏克蘭尤里耶夫研究所SvetlanaNikolaevnaGorbacheva博士、LubovNikiphorovnaKobyzeva博士，斯洛維尼亞盧布爾雅那大學IvanKreft教授以及國內有關科研單位專家等共計25位專家任委員。國際糜子協會的成立，為建立糜子科研國際平臺奠定了基礎。

表彰為中國糜子品種改良做出杰出貢獻的專家和單位。為了鼓勵國內糜子科研工作者開拓進取，促進糜子產業發展，會議秘書處在2010年組織開展了“為糜子品種改良做出杰出貢獻的科學家”“、為糜子研究和產業發展做出杰出貢獻的單位”以及“為糜子產業發展做出杰出貢獻的企業”評選活動。通過推薦、提名、投票，內蒙古鄂爾多斯市農業科學研究所魏仰浩先生、黑龍江省農業科學院作物育種所于亞玲先生、甘肅省農業科學院作物所賈尚誠先生、寧夏固原市農業科學研究所王玉璽先生、山西省農業科學院品種資源所王星玉先生獲得“為中國糜子品種改良做出杰出貢獻的專家”稱號；西北農林科技大學、甘肅省農業科學院、寧夏固原市農業科學研究所、內蒙古鄂爾多斯市農業科學研究所、山西省農業科學院高寒作物研究所、山西省農業科學院品種資源研究所獲得“為中國糜子研究與產業發展做出杰出貢獻的單位”稱號；陜西省府谷縣農業產業投資有限公司、甘肅西北大磨坊食品工業有限公司、寧夏山逗子雜糧綠色食品有限公司、陜西福錦米業有限公司、健康多多雜糧實業有限公司、府谷天漠農產品開發有限責任公司獲得“為中國糜子產業發展做出杰出貢獻的企業”稱號。積極開展國際合作交流。會議期間，首屆國際糜子會議主席、國家小宗糧豆品種鑒定委員會主任、農業部小宗糧豆專家指導組組長柴巖教授和西北農林科技大學副校長侯曦教授分別與日本、韓國、美國等國家與會代表進行座談，就糜子的科研、生產及其產業化方面合作以及校際之間的合作進行了探討。

加強宣傳報道，本屆會議是國際糜子界的一次盛會，也是展示近年來我國糜子科研、生產及加工成果的良好機會，會議邀請了西北農林科技大學宣傳部，榆林電視臺、神木縣電視臺等多家宣傳單位進行同步采訪報道，會議印制了印有會議標志和世界各國糜子拼寫的文化衫，同時還利用西北農林科技大學網站、中國小雜糧網站等媒介進行了多方位的宣傳報道，以期更多的人認識、了解糜子，關心和支持糜子產業，并最終得益于糜子食品而健康、快樂。

本次會議在西北農林科技大學校領導和有關部門的支持與配合下，有關學者、課題組不辭辛苦進行了長達5個月的積極的周密的籌備工作，才使會議圓滿完成了各項任務。參會代表收獲頗豐，熱情高漲，紛紛為糜子研究獻計獻策，提出了如下建議。

（1）組織出版糜子期刊。糜子屬小宗糧食作物，生育期短，適應性廣，是亞洲和歐洲一些發展中國家和以素食為主的國家的重要的糧源。糜子營養豐富，富含蛋白質、脂肪以及多種營養素，是新世紀全球重要的保健食品資源。但糜子宣傳沒有一個平臺，因此建議出版《粟類作物》期刊，將糜子、谷子、珍珠粟、蠟燭稗、臺芙等粟類作物融為一體，編輯出版粟類作物或小粒作物研究期刊，推動世界糜子及粟類作物研究。

（2）加強與俄羅斯、烏克蘭、日本等國的交流與合作。在糜子等小雜糧研究中，俄羅斯、烏克蘭、美國、日本等國具有明顯的優勢，建議進一步加強與這些國家的交流與合作，提升中國楊凌在糜子等小雜糧研究中的科研水平和國際地位。

篇7

摘要：

本試驗用青稞秸稈替代燕麥干草作為唯一粗飼料來源，研究其對生長期藏綿羊體增重及免疫功能的影響。選擇18只4～5月齡健康河谷型藏綿羊，隨機分為2組，即：青稞組（青稞秸稈300g／d＋精料300g／d）和燕麥組（燕麥干草300g／d＋精料300g／d）。試驗期4周，第1周為預試期，第2～4周為正試期。正試期結束后，按公母各占1／2原則，各組分別選取6只羊屠宰采樣。結果發現：青稞組與燕麥組藏綿羊的體重、日增重、脾臟重和脾臟指數均差異不顯著（P＞0．05）；青稞組與燕麥組藏綿羊血清中免疫球蛋白（Ig）G、IgA、IgM、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性均差異不顯著（P＞0．05），但青稞組中溶菌酶含量有高于燕麥組的趨勢（P＝0．083）；青稞組與燕麥組血清、胸腺和脾臟白細胞介素（IL）⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和干擾素γ（IFN⁃γ）含量均差異不顯著（P＞0．05）。綜合來看，與燕麥干草相比，飼喂青稞秸稈不會降低生長期藏綿羊的體增重及免疫性能，且有提高機體非特異性免疫因子（溶菌酶）含量的潛力，可作為藏綿羊的粗飼料來源。

關鍵詞：

青稞秸稈；體增重；免疫指標；藏綿羊

粗飼料是青藏高原地區畜牧業發展中的主要制約因素，近年來青稞籽實資源的開發利用產生大量青稞秸稈，開發本地大宗青稞秸稈資源的飼用價值可緩解尖銳的草畜矛盾。但目前在高原農區青稞秸稈大部分被廢棄或用作燃料，僅少部分作為牧區冬春季飼草資源開發利用［1－2］。青稞秸稈纖維較普通麥草更加細小，纖維長度較一般麥草短，較普通麥草更加適口［3］，在秸稈類粗飼料中營養價值中等且較全面［4－6］，作為青藏高原地區的大宗粗飼料具有較廣闊的應用前景。青稞籽實中β－葡聚糖含量為3．66％～8．62％，而青稞秸稈中β－葡聚糖含量也較高，尤其是地區的青稞秸稈中高可達0．096％［7］。β－葡聚糖的活性結構是由葡萄糖單位組成的多聚糖，它們大多數通過β⁃1，3和β⁃1，4糖苷鍵結合。許多研究認為，β－葡聚糖的作用與腸上皮細胞和腸道相關的淋巴組織的免疫功能及活性有關，它能夠促進小腸的蠕動，提高結腸中益生菌的數量［8－11］；活化巨噬細胞、嗜中性粒細胞、B淋巴細胞等，因此能提高白細胞介素（IL）、細胞分裂素和特殊抗體含量，全面刺激機體免疫系統，影響機體免疫機能［12］。燕麥干草是青藏高原地區反芻動物中普遍應用的優質飼草，質地柔軟，營養價值高［13－14］。且同青稞秸稈類似，燕麥干草中也含有豐富的β－葡聚糖［15］。Long等［16］報道，補飼青稞秸稈可提高放牧牦牛的生產性能。但相關研究不多，且尚無青稞秸稈對藏綿羊免疫機能影響的報道。因此，本試驗旨在比較青稞秸稈和燕麥干草對生長藏綿羊體重、免疫器官發育及免疫性能的影響，為青稞秸稈的深度開發利用提供數據支撐。

1材料與方法

1．1試驗設計

選擇18只4～5月齡體況良好的河谷型藏綿羊［（16．13±2．33）kg］，隨機分為2組，即：青稞組（青稞秸稈300g／d＋精料300g／d）和燕麥組（燕麥干草300g／d＋精料300g／d）。試驗期共計4周，第1周為預試期，第2～4周為正試期。

1．2飼養管理

試驗羊單欄飼養，日喂2次（09：00和16：00），每次喂量相同。待精料食盡后，再飼喂切短至3～5cm的粗料，次日晨飼前收集剩料，自由飲水。參照我國《肉羊飼料標準》（NY／T816—2004）營養需要配制粉狀配合飼料，飼糧組成及營養水平見表1。

1．3體重、日增重測定

于正試期第1天和正試期最后1天晨飼前空腹稱重，計算日增重。

1．4樣品采集與分析

正試期間采集飼料樣品，混勻后用于測定干物質、粗脂肪、粗蛋白質、酸性洗滌纖維、粗灰分、鈣和磷含量，測定參照張麗英［17］的方法。正試期最后1天晨飼前經頸靜脈采集血液，3500r／min（相對離心力1100×g）離心10min分離血清后，－20℃冷凍保存，用于測試免疫球蛋白（Ig）、溶菌酶含量，酸性磷酸酶（acidphosphatase，ACP）活性和免疫相關細胞因子含量；正試期結束后第2天，根據公母各占1／2原則，2組分別選擇6只，共12只進行屠宰采樣，經頸部放血后，分離胸腺和脾臟組織，稱重并采集組織樣于液氮中速凍，后－80℃冷凍保存，測定免疫相關細胞因子含量。脾臟指數＝脾臟重量（g）／體重（kg）。

1．4．1血清Ig含量測定

采用酶聯免疫分析（ELISA）法（MB－530酶標儀，深圳匯松科技發展有限公司），按照試劑盒（武漢華美生物工程有限公司）說明書測定血清中IgG、IgA和IgM含量。

1．4．2血清溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性測定

溶菌酶含量測定采用ELISA法（MB－530酶標儀，深圳匯松科技發展有限公司），按照試劑盒（武漢華美生物工程有限公司）說明書測定；酸性磷酸酶活性采用微板法（瑞士TECAN），按照試劑盒（南京建成生物工程研究所）說明書測定。

1．4．3血清和免疫器官細胞因子含量測定

采用ELISA法（MB－530酶標儀，深圳匯松科技發展有限公司），按照試劑盒（武漢華美生物工程有限公司）說明書測定血清、胸腺和脾臟中的IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和干擾素γ（IFN⁃γ）含量。

1．5數據統計分析

經Dixon和Grubbs檢驗法剔除極端數據后，用SPSS19．0對數據進行統計分析，采用一般線性模型（GLM），處理為固定因子，動物體重為協變量，在Alpha＝0．05下對處理效應進行顯著性分析。

2結果

2．1體重、日增重、脾臟重量及脾臟指數

由表2可見，青稞組與燕麥組藏綿羊的終末體重、日增重、脾臟重量和脾臟指數差異不顯著（P＞0．05）。

2．2血清Ig、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性

由表3可見，青稞組與燕麥組中藏綿羊血清中IgG、IgA、IgM、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性均無顯著差異（P＞0．05），但青稞組中溶菌酶含量有高于燕麥組的趨勢（P＝0．083）。

2．3血清、胸腺和脾臟中細胞因子含量

由表4可見，青稞組與燕麥組的血清、胸腺和脾臟中IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ含量差異均不顯著（P＞0．05）。從數值上比較，在胸腺中，青稞組藏綿羊細胞因子IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ的含量都高于燕麥組；而在脾臟中，青稞組中上述各細胞因子含量全都低于燕麥組。

3討論

3．1青稞秸稈和燕麥干草對體重、日增重、脾臟重量及脾臟指數的影響

青稞秸稈和燕麥干草可以作為青藏高原地區主產的大宗飼草料。Long等［16］研究發現補飼青稞秸稈可減少冷季放牧母牦牛體重的損失量；Long等［18］補飼青稞秸稈可使母牦牛產犢率提高19％，改善母牦牛性激素水平；但青稞秸稈在綿羊中飼喂價值的研究尚未見報道。經實測，本試驗所用青稞秸稈粗蛋白質含量1．42％，低于燕麥干草（4．34％），青稞秸稈中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別為70．9％和45．8％，高于燕麥干草（分別為59．7％和38．7％），但粗脂肪含量較接近，青稞秸稈為1．2％，燕麥干草為1．7％，與其他研究測定的各營養成分值接近［4－6］，總體上燕麥營養價值較優。但此試驗在每只羔羊補喂精料300g／d條件下，以青稞秸稈或燕麥干草作為唯一粗飼料來源，發現對藏綿羊體重和日增重均無顯著差異，表明青稞秸稈可作為生長期藏綿羊的粗飼料來源。免疫器官的重量可作為免疫功能的評價指標，而臟器指數常反映器官的生理功能狀態。本試驗發現，飼喂青稞秸稈或燕麥干草的藏綿羊脾臟重及脾臟指數均無顯著差異。β－葡聚糖作為一種功能性多糖，大部分不能被消化吸收，單胃動物中主要在大腸內被微生物菌群不同程度地發酵利用，之后主要以糞便的形式代謝排出體外，但少部分可經吸收進入肝臟、心臟、腎臟等組織［9］，少量β－葡聚糖并不能影響機體的整體免疫功能［19］。但β－葡聚糖的免疫功能研究多見于豬、禽、鼠及水產動物［10－11，20］，在反芻動物中較少。且β－葡聚糖在反芻動物中的消化吸收和代謝機制尚未深入研究，盡管其在青稞秸稈或燕麥干草含量都較高，但推測粗飼料中以β－葡聚糖形式吸收的數量較少，因而在本試驗中，青稞秸稈與燕麥干草對藏羊脾臟發育的影響未呈現出顯著差異。

3．2青稞秸稈和燕麥干草對血清Ig、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性的影響

IgG和IgM是介導體液免疫的主要效應分子，IgA是介導黏膜免疫反應產生的主要效應分子，這3類抗體水平是反映機體免疫狀況的重要指標，而酸性磷酸酶和溶菌酶主要反映機體的非特異性免疫狀況。周懌等［21－22］在斷奶犢牛飼糧中添加75mg／kg的酵母β－葡聚糖可顯著增加犢牛血清中IgG和IgM含量，但對IgA含量無顯著影響，且隨著飼糧中β－葡聚糖含量的增加，犢牛血清中溶菌酶含量逐漸升高；在羔羊中添加酵母β－葡聚糖可提高血清IgG含量［23］，可調節母羊乳腺中的非特異性免疫［24］。沙蔥多糖也可提高肉羊腸道分泌型免疫球蛋白A（slgA）含量，改善腸道黏膜形態結構和菌群狀況，完善腸道黏膜免疫系統，增強肉羊機體免疫功能［25］。本試驗發現，與燕麥組相比，青稞組的藏綿羊血清中IgG、IgA、IgM、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性均無顯著變化，與上述研究結果不一致，推測這可能是由于粗飼料β－葡聚糖含量比上述研究的低，多糖類型和結構也存在差異，引起的免疫學效應不同。但相比燕麥組，青稞組溶菌酶含量有提高的趨勢，溶菌酶可通過水解細菌細胞壁肽聚糖中的β－1，4糖苷鍵，導致菌體細胞壁溶解而殺死細菌，抑制外源微生物生長，從而可直接提高藏綿羊抗菌和抗病毒的能力。此外溶菌酶在反芻動物復胃中可轉化為具有消化功能的酶［26］，協助復胃中菌體溶解得到菌體蛋白等，可改善藏綿羊營養物質供應，并間接提高機體適應能力。

3．3青稞秸稈和燕麥干草對血清、胸腺和脾臟中細胞因子含量的影響

β－葡聚糖可激活淋巴細胞，通過釋放促免疫細胞因子而參與免疫應答，刺激B淋巴細胞中調促炎癥細胞因子腫瘤壞死因子α（TNF⁃α）、IL⁃6和IL⁃8等［19］。在羔羊飼糧中添加酵母β－葡聚糖可提高血清INF⁃γ含量［23］。但本試驗發現，用青稞秸稈替代燕麥干草不會影響胸腺和脾臟中IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ的含量。但僅從數值上來看，青稞組中藏綿羊胸腺IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ的含量都高于燕麥組，而脾臟中青稞組則全都低于燕麥組，可能預示青稞秸稈與燕麥干草對不同免疫器官細胞因子網絡的調控機制不同，推測這可能與兩者中所含的β－葡聚糖結構不同有關［27－28］，需作進一步深入研究。

4結論

飼喂青稞秸稈替代燕麥干草不影響生長期藏綿羊的體增重及免疫性能，且有提高藏綿羊非特異性免疫因子（溶菌酶）含量的潛力。與適宜精飼料搭配，青稞秸稈可作為藏綿羊產業體系粗飼料來源。

參考文獻：

［3］李海朝，徐貴鈺，汪航．青稞秸稈化學成分及纖維形態研究［J］．生物質化學工程，2010，44（2）：40－42．

［4］張文會．青稞組成成分研究［J］．青海畜牧獸醫雜志，2014，44（3）：14－15．

［5］原現軍．地區農作物秸稈與牧草混合青貯研究［D］．博士學位論文．南京：南京農業大學，2012．

［6］姜文清．牧草和作物秸稈營養類型研究［D］．博士學位論文．蘭州：蘭州大學，2011．

［7］宋萍，李文俊．青稞秸稈中β－葡聚糖含量的測定［J］．特產研究，2009，31（1）：50－52，56．

［8］張培培．燕麥β－葡聚糖對大鼠腸道微環境和機體能量代謝的影響［D］．碩士學位論文．楊凌：西北農林科技大學，2010．

［9］徐超．燕麥β－葡聚糖的體內代謝和抗運動疲勞作用機制研究［D］．博士學位論文．楊凌：西北農林科技大學，2013．［J］．

［13］潘美娟．燕麥草、羊草及其組合TMR日糧對奶牛瘤胃消化代謝的影響［D］．碩士學位論文．南京：南京農業大學，2012．

［14］劉剛．青藏高原飼用燕麥種質資源評價與篩選［D］．碩士學位論文．蘭州：甘肅農業大學，2006．

［15］郭麗娜．燕麥品種品質及其降血脂功效研究［D］．碩士學位論文．北京：中國農業科學院，2014.

［17］張麗英．飼料分析及飼料質量檢測技術［M］．3版．北京：中國農業大學出版社，2007：48－80．

［21］周懌．酵母β－葡聚糖對早期斷奶犢牛生長性能及胃腸道發育的影響［D］．博士學位論文．北京：中國農業科學院，2010．

［22］周懌，刁其玉，屠焰，等．酵母β－葡聚糖和抗生素對早期斷奶犢牛生長性能和腸道菌群的影響［J］．畜牧獸醫學報，2010，41（6）：685－691．

篇8

摘 要 本文以南開大學濱海學院學生為例，從飲食習慣、生活習慣、體育鍛煉三個方面分析和研究影響大學生體質健康狀況的因素。研究發現，飲食習慣、生活習慣、體育鍛煉均對大學生體質健康水平有顯著性影響，體育鍛煉得影響尤為明顯。把健康教育融入到學校各項日常教育的工作中去，加強對學生健康、體育教學等方面的教育投入和資金投入。

關鍵詞 大學生 體質健康 影響因素

一、研究的目的、意義

在高校體育工作中，讓大學生意識到體質健康的價值，讓大學生通過鍛煉有針對性地提高自身的體質健康水平是我們每一位高校體育教育工作者面臨的一大艱巨任務和嚴峻挑戰。

二、研究方法

（一）研究對象

研究對象為南開大學濱海學院學生，根據研究需要及實際情況選取一、二年級共計350人進行體質健康測試，其中男生167人，女生183人。

（二）文獻資料法

根據本研究需要，通過南開大學圖書館、中國期刊網等，查閱了體質研究和評價、學校體育學、統計學等方面的材料，為本研究的選題依據、設計問卷奠定了理論基礎。

（三）問卷調查

從本論文研究的目的出發，采用隨機抽樣的方法，對參加體質健康測試的學生抽樣進行調查，共計發放問卷 360 份，回收問卷360份，回收率為 100%；其中有效問卷350份，有效回收率為97.2%。問卷采取當面發放、當面收回的方法，以提高問卷的回收率。

三、影響大學生體質健康的因素調查結果與分析

（一）飲食習慣調查分析

1.早餐行為

大量的文獻資料都認為不吃早餐會給學生的體質健康帶來不利影響，筆者也認為不吃早餐這種不合理的生活習慣應該是影響體質健康的一種因素。然而在調查中，天天吃和大部分時間吃的學生比例僅為51.3%。

2.飲食結構

大學生的肥胖多為單純性肥胖，主要是能量的攝入大于消耗，多余的熱能以脂肪的形式貯存在體內所導致此外，與運動量不足也有很大關系。調查發現，大學生每餐都能做到葷素搭配的比例僅有50.3%。

3.營養知識的了解程度

對營養知識了解程度我們可以看出，只有29.7%的學生選擇完全了解和基本了解，這就說明學生雖然意識到營養的重要性，卻缺乏相關的營養知識，從而限制了調整膳食結構的合理性和科學性，影響營養物質適宜搭配比例，和其身體形態的發育程度。

（二）生活方式調查分析

1.作息時間

從調查問卷統計中我們發現，只有一半左右的學生作息是有規律的，而另一半的學生偶爾或經常有熬夜或晚睡晚起的情況，因此我們學校管理部門應加大管理力度，學生本人也要認識到熬夜的不良后果，改變經常熬夜的習慣，對于提高大學生的體質健康水平有著重要的意義。

2.充實生活的自我評價

大學生活不同于中學，除了學習時間外，它有更多的自主時間需要學生自己去支配。數據說明只有一半的學生能支配好課余時間。因此，學校相關部門應更多的重視學生的課余文化生活，特別是增加一些有益于學生身心健康的活動來提高學生的身體素質和心理健康，以保證學生在大學校園里健康成長。

3.玩電腦時間

從表2中看出，“每天玩電腦時間不超過2小時”的學生比例僅為20%，更多的學生每天玩電腦時間過長，將會影響休息及飲食水平等方面的下降，從而導致體質健康水平下降，這是影響學生健康狀況的主要原因。

（三）體育鍛煉調查分析

1.體育鍛煉的認識、態度

從表3中我們看出，對“我認為體育鍛煉不夠是造成身體不好的主要原因”有58%的學生選擇完全是或是，有22%的學生選擇一般，僅有20%的學生選擇不是或完全不是，這說明大多數的學生認識到體育鍛煉對身體健康的重要性，體育鍛煉的意識比較清晰。

2.課余體育鍛煉的方式

從表3中我們可以清楚地看到，對“經常參加體育社團活動”的問題，學生選擇不經常參加或完全不參加的比例為56.9%。這說明學生在課余時間參加體育社團活動較少，恰好與前面“玩電腦不超過2小時”的問題分析形成鮮明對比，學生可能把更多的課余時間用于玩電腦，這也是造成體質健康下降的主要原因之一。

3.課余體育鍛煉的時間

大量的研究表明，對于大學生來說，周鍛煉次數至少要達到3次才能獲得較好的鍛煉效果。顯然，周鍛煉次數對學生體質健康有著重要的影響。然而，從表3我們可以看到，大學生每周鍛煉3次以上的比例不超過30%，嚴重影響體質健康水平。

4.體育鍛煉知識、方法的了解程度

體育鍛煉的知識與方法是學生正確開展體育鍛煉的重要前提。從表3的調查中顯示，能較好的理解體育鍛煉知識與方法的學生不到30%，這說明很多學生不理解各種練習項目究竟對自己哪方面有益處，也不理解哪種運動才是自己需要的，因此會造成對體育鍛煉的興趣降低，直接影響鍛煉效果。

5.體育課

從調查中顯示（表3），大學生對體育課能提高體質健康水平是毋庸置疑的。因此，大學體育課程的設置、教學內容以及教師教法等因素會直接影響學生體質健康水平，一堂好的體育課既要讓學生培養體育興趣又要把握適當的運動強度使學生達到鍛煉身體的目的。

四、結論與建議

（一）結論

1.飲食習慣、生活習慣、體育鍛煉均對大學生體質健康水平有顯著性影響，體育鍛煉得影響尤為明顯。2.大學生對營養知識不了解，不能保證每餐合理的飲食搭配以及不吃早餐等不良的習慣直接導致體質健康水平的下降。此外，大學生認為體育課程是幫助自身提高體質健康水平的重要途徑。

（二）建議

1.要重視后天因素，如生活方式、體育鍛煉和飲食習慣對體質健康所造成的不利影響。2.督促大學生形成良好的生活方式，引導他們認清自己生活方式中存在的各種不合理因素，并最終促使他們自覺自愿地改正不合理的飲食習慣和行為方式。3.重視課外體育活動和學校體育社團的發展，使體育課得到有效的延伸，讓學生在課余時間也能有豐富的體育項目進行選擇，從而達到鍛煉的目的。

參考文獻：

篇9

關鍵詞：焚燒麥茬秸稈，危害，對策

 

焚燒秸稈大多因為機收麥茬太高,麥收后農民難以處理所致。論文參考網。直接原因是麥茬問題，影響農民趁墑適時播種,但結合夏秋兩季來看主要還是秸稈利用問題,還有群眾的環保觀念、法制觀念等問題。對此，筆者簡要介紹一下焚燒秸稈的危害及解決對策。

焚燒麥茬秸稈有百害而無一利。

一、造成資源浪費農作物秸稈是重要的有機肥源，它含有豐富的有機質和作物生長發育必需的營養元素。據粗略計算，每畝秸稈還田400公斤，其帶來的N、P、K等養分含量相當于施用尿素4.2公斤、普鈣6.3公斤、硫酸鉀5.0公斤。

二、破壞土壤結構土壤有機質、有益微生物群、土壤生態鏈在大火中遭到破壞，導致農作物減產，實驗證明，連年焚燒麥茬，夏秋作物減幅均可達10%以上。連續三年還田的地塊，土壤有機質平均提高0.1%；覆蓋期間耕層土壤含水量平均提高4個百分點。

三、污染大氣環境 使空氣中懸浮顆粒物及其它有害氣體增加，影響居住區人們的身體健康。

四、容易引起事故 一是易引起火災，致使相鄰農作物、樹木等遭受滅頂之災；二是焚燒煙塵使能見度下降，極易引發交通事故，給人民的生命財產造成無法挽回的損失等等。

解決對策 提高秸稈綜合利用率，秸稈利用是治本之道，改進機械設備是關鍵

一、推廣應用旋耕覆蓋播種機，一次性完成高茬覆蓋還田技術,應用這一技術的好處很多：（1）蓄水保墑。（2）培肥改土。（3）調控低溫。（4）增加產量。與常規田相比，覆蓋復播的秋作物一般增產20％～30％，覆蓋休閑的下年小麥一般增產15％～25％；與火燒高茬田相比，增產幅度還要更大。（5）節本增效。一般可減少耕作等田間作業次數6～8次，每畝約可節約用工3個。

二、推廣應用行走式秸稈打捆機，其優勢在于：（1）防止農民因焚燒秸桿而帶來的環境污染；（2）增加農民收入，打好后的草捆易于銷售，每噸草價為450-900元左右；（3）合理利用資源，打捆后的麥草可以很好的利用，如可以用來種植雙孢蘑菇、大球蓋菇，制造纖維板材，生產沼氣及造紙等用途；帶動了相關產業的發展，為相關產業提供了大量的原材料，從而可以節約資源，優化資源配置，達到農業生產文明化。

三、建立示范點，加強秸稈綜合利用。選好突破口，提高科技投入，創建“沃土計劃”和“過腹還田”示范活動等，搞好農作物秸稈綜合利用。加強科學研究，開辟綜合利用新路子，如快速、簡便漚制秸稈制作優質肥料，秸稈發酵加工提高飼料價值，不斷開發經濟、實用、高效技術，推進農作物秸稈資源化利用。

四、加強宣傳與監管，讓農民充分認識到麥草焚燒危害的嚴重性，轉變思想觀念，加強對農戶的管理。論文參考網。論文參考網。農戶是麥草禁燒的第一責任人，管好自己的田，監督好鄰居的田，誰的田起火誰承擔責任，造成重大火災的依法追究刑事責任。同時，加強對聯合收割機作業的監管，小麥收割時麥茬不得超過10公分，對違規者進行處罰。

篇10

本報訊 （記者 徐瑞哲）楊晟博士昨天由京返滬，他主持的一個“863計劃”課題剛剛在京順利結題，列為國家級高新技術產業化示范工程。楊晟從中科院上海生科院植生所所長助理轉為中科院湖州工業生物技術中心主任后，率領百人團隊為湖州市贏得了歷史上第一個“863”項目，僅此一項去年投產后的銷售額已達8000萬元。據悉，該中心所在的上海科研成果轉化 “湖州特區”，正不斷誕生多個專業中心，各自孵化項目。而“湖州特區”對科研人員的考核標準，都是為企業創造多少銷售收入，不再是發多少論文。

將論文成果轉化為現實生產力一直是件難事。像中科院上海分院這樣的大院大所，好論文“壓了箱底”的情況并非少見。就拿楊晟主持的這個863項目來說，就是源于楊晟所在單位長期積累的一項自主知識產權技術，可利用固定化酶法制備一種重要抗生素的藥物中間體。此前，世界上只有荷蘭和日本掌握這項技術。

把實驗室里的樣品變成生產線上的產品，需要激發科研人員再向前進一步的動力。院方通過跨省院地合作，主動走出“大院”，在南太湖建立湖州工業生物技術中心，開辟科研體制改革 “試驗田”。經過瓶瓶罐罐里的小試、500升至5噸的中試放大，固定化酶法制備藥物中間體項目攻克了工程化和產業化難題，一家生化公司接手在當地建起年產值超億元的生產線，預計5年內產值可增至8億元到10億元。

楊晟的項目組沒發啥論文，全年卻為企業創收過億，完全符合中心的考核標準。據統計，“湖州特區”內，這樣的在研項目已達12個。楊晟透露，他們與企業簽署合同，將銷售收入的一定比例作為對“特區”的再投入，成為一筆不小的資金來源。當項目成功，項目組便告解散，經過重新組合，投入新的項目。這套模式下，中科院湖州工業生物技術中心已從2006年創立時的7人團隊、10萬元起步資金，發展出7個與行業龍頭企業共建的聯合實驗室，新增研發面積8000平方米，拿到外部研發經費4000萬元，預計“十二五”期間可帶動企業實現銷售收入30億元。

“我們大院大所，不可庭院深深、孤芳自賞。”上海生科院院長陳曉亞院士說。據了解，“湖州特區”還基本建成了營養與健康中心、現代農業中心，并在建生物制造中心、新能源中心等。分院黨組書記王建宇表示，由5到7個子中心構成的“中科院湖州應用技術研究與產業化中心”，正成為中科院“創新2020”上海區域創新集群的重要組成部分，也是中科院浦東科技園的輻射與延伸。