我學會了炒菜范文

導語：如何才能寫好一篇我學會了炒菜，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

做家務是一種勞動。我最愛幫媽媽做家務，特別是炒菜心

傍晚，我走進廚房，看見媽媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。媽媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，媽媽教你炒菜心?！蔽腋吲d地歡蹦亂跳起來。于是，媽媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。

我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子里。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼里奪眶而出。當時我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續炒菜。

不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤里。我把炒好的菜心放上飯桌。媽媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。

今天，我學會了炒菜心?？烧娌蝗菀住？磥碜鰦寢尩囊膊蝗菀祝刻於家黾覄?，還要教育孩子。所以，我除了為媽媽做一部份的家務活，還要對媽媽您說一聲：“媽媽您辛苦了?！?/p>

篇2

于是，我苦苦等待著下課?！岸ｂ忊?.....”我期盼的時間終于到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家里去了。

回到家，進了廚房，學著媽媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，爸爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去?！?/p>

當時，我的眼淚就在眼眶里打轉轉了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛?！蔽易匝宰哉Z地說。

我又走進廚房，對爸爸說：“爸爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的?！卑职终f：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧?！蔽沂卣f：“好吧。”

篇3

李顏彤

我看見媽媽做著一道道香噴噴的飯菜，心里真是羨慕。過了一會兒，我對媽媽說：“媽媽，我可以幫您做一道菜，好嗎？”媽媽想了一會兒，說：“好吧！我現在還剩下一道菜，那你就幫我做雞蛋炒蔥吧！”我又信心滿滿地說：“好??！”

我先往碗里打雞蛋，我這也是生平第一次打雞蛋，所以不敢打，只好閉著眼睛打。當我把眼睛張開的時候，我大叫了一聲，這個雞蛋順利地掉進了碗里，第二個、第三個都打得很好。

最后，我倒上油開始炒了，我一邊炒，一邊唱著歌。

“開飯了 ，開飯了！”一家人吃著我做的飯菜，高興得笑了。

篇4

一開始看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新鮮的，到后來，老這么看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：“別老看著，來，來，試一試！體驗一下！”我只好無奈的接受了媽媽的“好意”。

媽媽怕我不會擇菜葉，便坐在一旁示范，還不時地指出我錯誤的地方，我一邊擇，一邊聽媽媽的話，聽起聽起，走了神，將好的菜葉丟進了垃圾筒里，將壞的菜葉放進了盆子，后來，媽媽發現不對頭，見我是這個樣子，不由得大笑起來，后來我發現自己弄錯了，也哈哈大笑起來……

菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：“小熊，洗菜很簡單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個兩、三遍才行，不然還回有土還會留在菜里哦！”我一聽，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個二十幾遍才行！

我先把熱水往菜盆里倒，我想這個樣子，什么蟲子呀，土呀，都能燙出來，因為時間不足，就這樣，來回我只燙了五次。

洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進去，接著拿起鍋鏟，翻動著小菜。

在炒菜時，有好幾次我都被有燙著，后來我總結經驗，找到了方法，成功地將小菜炒完了！

篇5

2、光陰似箭，歲月如梭。一年又一年過去了，我已經是一個中學生，隨著年齡的增長，我越來越勇敢，也越來越懂事。

3、那是一個星期五，放學后我在學校門口等爸爸來接我?？墒菐追昼娺^去，仍然沒有看到爸爸的身影。過了一會兒，我看到了媽媽，只見媽媽慌慌張張地跑了過來，我非常高興。媽媽說：“我和你爸爸這星期回不成家，工作太忙了，我給你留些錢，你自己買一些東西吃，趕緊買完回家，我先走了，路上小心！”

4、我點了點頭，內心不禁有點兒小失落：唉！爸爸媽媽怎么這么忙?。课乙粋€人在家了……

5、到家之后，我突然萌發了一個念頭：自己做飯。如果總是買飯吃，不僅對身體沒好處，也會花費很多錢，還不如自己動手，豐衣足食。

6、我做了一些準備，又把菜洗了洗。該炒菜時，我突然想起小時候有一次媽媽炒菜，我站在一旁看，結果不小心被油濺到了手背上，手當時就腫了起來。一想到手的疼痛感，我就不禁哆嗦了一下。我想：不炒了吧！萬一手被油燙傷了怎么辦呢？可是轉念一想：如果我學會了做飯，不僅解決了自己怎么吃飯的問題，而且還能為爸爸媽媽做飯，減輕他們的負擔。

7、于是，我勇敢地把菜倒入鍋里，開始炒菜。終于，飯做成了。細細地品嘗一口，“哇，好好吃哦！我成功了！”這碗飯雖然普普通通，但意義非凡，它是我做成的第一頓飯，我為我的勇敢而自豪。

8、中學時代，是美好的花樣年華。它需要我們去拼搏，去戰勝困難，去創造輝煌。其中，勇敢是必不可少的。

篇6

“呀，都11點了，媽媽還沒回來”。我都餓得前胸貼后背了，肚子唱起了空城計。這我可受不了，咋辦？心想：媽媽每天上完班回來還要炒菜，很辛苦。所以，我決定為媽媽做頓午餐，為媽媽分擔一些家務。說干就干，我提著菜籃子到附近的菜市場買了一些黃瓜和西紅柿，然后飛奔回家。

先洗好黃瓜和西紅柿，洗干凈后，便把黃瓜切成丁，西紅柿切成片。再倒些油在鍋里，等油燒燙后，把黃瓜倒入鍋中翻炒。“啊，我的手被濺起來的油燙傷了。”我有點想打退堂鼓，可是，做事要有始有終。心想：萬事開頭難嘛。我炒啊炒，突然聞到一股燒焦了的味道，不好，忘記放水了，我趕緊倒了碗水進鍋里。再翻炒幾分鐘就可以出鍋啦！終于做好了第一道菜，我累得腰酸背痛，骨頭都要散架了。做第二道菜西紅柿湯，我先把水倒入鍋中，等水燒燙后，把西紅柿倒入鍋中煮，等西紅柿煮熟了。就打個雞蛋進去，俗話說“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”剛剛被油燙到了，我學會了閉上眼睛打就不會燙到了吧，只聽啪的一聲，終于打好了，我睜開眼睛一看，咦，雞蛋呢？原來雞蛋正躺子啊地下乘涼呢！這下丟臉丟大了。我靜下心來，重新打雞蛋，這次終于成功了。第二道菜出過啦！這時，媽媽回來了，看著我的炒的菜目瞪口呆。媽媽問：這…這是你炒的？”“是啊”我笑著說。

從這次炒菜，我體會到媽媽做家務的堅辛，以后要多幫媽媽做家務。

五年級:文婧怡

篇7

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家。我想利用這個機會學習煮飯。

我先量好米，揀去米中雜物。加上水輕輕的搓洗，慢慢地把水潷干。米很臟，我洗了一次又一次，米終于淘好了。然后是加水?？墒羌佣嗌偎?？這可是個難題。爸爸媽媽都不在家。我該問誰呢？于是我打了一個電話給媽媽。媽媽告訴我說：“水面要高過米面2~3厘米，也就是水面要高過手背。我按媽媽說的做好了我再那來高壓鍋。檢查密封圈是否干凈，排氣孔是否通氣。于是我蓋上鍋蓋，打開煤氣灶，把高壓鍋提上去。大約過了五分鐘的時候，鍋面上冒著白氣。同時發出小小的聲音，嗤嗤直響。慢慢的聞到了一陣香噴噴的飯香?？隙ㄊ秋埵炝?。于是我把高壓鍋提到一邊。待溫度下降后。我正要把鍋蓋打開時，爸爸媽媽回來了。他們聞到了飯香，直夸好。媽媽趕快炒菜。菜炒好了。我盛了一大碗白花花的米飯，津津有味的吃起來了。

今天我真高興，因為我學會了煮飯。

篇8

記得七歲時，父親與母親在生產隊掙工分，我與弟弟在家餓得直哭。父親回來卻一臉冷漠地對我說：“都七歲了，不自己做飯還有臉哭??？”從那時起，我便開始踩著小板凳上灶臺學做飯、學炒菜，一時聞名四鄉，也練就了一手廚藝，年過四十也沒扔下，賤內對此，常邊吃邊樂：你爸怎么那么狠呢？

上學時，父親從來也沒過問我的學習，別人家的孩子捧回一個小獎狀，都會被貼在家里最醒目的位置，我可好，拿回來一大堆，父親連看都不看一眼。倒是每年春節，父親便會塞給我兩瓶老酒，逼著我去給老師拜年。我要是不去，父親會把眼一瞪：“你敢！”從那時起，我懂得了尊師，至今，我與老師們都還保持著聯系。

高考那年，要去縣城參加考試，別人家的父母聽說后，都紛紛趕往學校，送費用、送吃的、叮囑聲五七八六的，父親可好，讓人捎話來，讓我借輛自行車，自己騎車回家取費用?？蓱z六十多華里的山路，我下午放學后便匆匆往回騎，到家時雙腿都快累僵了，吃完飯本想在家好好睡一覺，父親卻對我吼道：“趕緊回去，到學校晚自習還能上一會?！蹦莻€月黑風高的夜晚啊，一道道的盤山公路，讓我學會了堅持與堅強。

上大學后，父親不怎么跟我吹胡子瞪眼了，我卻學會了與他對抗。那年暑假，我被同學東邀西請，每次都喝得有點多，回來時軍裝都是臟兮兮的。父親看到后，武斷地對我說：“你以后不準再穿軍裝出去。”我當然不能答應了，那時的虛榮心就在那身軍裝和?；丈夏?。父親見我不聽，越發怒了：“那你就別出去了?！彪m然母親勸架時對我說，父親是怕我影響軍人形象才那樣說的，可我卻跟父親狠狠吵了一架，并翻出了小時候的一本本老賬。

參加工作后，回家的次數少了，與父親的正面交鋒也沒有了。那年，我在城里買了套大房子，好不容易把父親勸到城里來了，可是到了樓下，他就是不上樓。我說都來了不上樓怎么辦呢，父親瞪了我一眼，吼道：“買房子也不合計合計，弄那么高怎么接地氣，不接地氣住著有什么意思？”呵，難不成父親又準備跟一仗？我當然不能跟他較勁，好歹把他勸上樓，他卻住了不幾天就回去了。

回去后他也不閑著，三天兩頭來電話，那口氣跟找仗沒什么兩樣：你那些酒局不能不去啊，那酒有什么喝的，那煙有什么抽的？你們周末老在樓里呆著干什么玩意？不能帶寶寶到樓下走一走，接接地氣??！你都四十的人了，什么事還得父母去說啊……

賤內打趣地對我說，餓的個神啊，這要是住在一起，可怎么辦啊？

篇9

——題記

那一次，我一生難以忘懷。

頭好痛，發生什么事了，我摸了摸凌亂的頭發，咦！身邊怎么多了一個枕頭，“媽媽！”我大聲地叫著，正在廚房忙碌的母親，聽見聞聲趕來“醒了就好，快起床吃飯了。說完就去炒菜了?？墒穷^好沉，全身沒有一點力氣，”哎呦！”我大喊一個趔趄栽到了地上“媽，我昨天怎么了！”媽媽忙跑過來說：“沒事，昨天你夜里發燒了，過一會就有力了。”說話的那一段時間，我總覺得母親好像蒼老了許多，而后又沒多問……

“媽，我這道題不會寫耶。”我一邊喊一邊沖向臥室，門是掩著的，母親正和人打電話：“今天就不去了，昨天孩子發高燒，我一夜沒睡好有點累了，這孩子打小身體就不好……”

而站在門后的我心里一陣泛酸，剛剛還在為寫作業的事和母親頂嘴……

不知道被風吹開了，還是被我不小心碰了，門居然自己開了，“帆帆，在這干嘛呀？”我卻一句話也不說……

那雙眼晴，那雙溫柔的眼睛呢！邪惡的紅絲爬上了媽媽的眼球，充滿著疲憊與無奈，眼角的皺紋清晰可見，像一個邪惡的猛獸占據了母親白皙的皮膚，那頭黑亮的柔發，竟也出現了銀絲，“媽，你怎么沒告訴我你一夜沒睡……”我小聲的嘟囔到，想想我今天做了什么，慚愧，內疚，對心靈的譴責，對自私的諷刺，全都化作恥辱的淚水，滑落在了冰冷的地板上，冷得刺骨，冷的鉆心……

再也按耐不住的我撲向了母親“媽，對不起……”我看著那雙布滿了血絲的瞳孔，像是在譏笑我的無知，對愛的舍棄，對不懂感恩的縱容，心似一股繩，緊緊地擰在了一起，好涼……有一滴淚落在的我的臉頰，媽媽哭了，也笑了……

那雙眼，好美，因為那條條的血絲都通向了理解與感恩，讓我學會了愛……

有種愛，有種感恩，叫做布滿雙眼的血絲

篇10

我們都上班，要買菜的話就得準備一周的菜。愛人經常加班，星期六買菜的事就落到我身上了。

你說我一個大老爺們，過慣了衣來伸手飯來張口的生活，突然叫買菜，哪會啊？這不是趕鴨子上架嗎？

我戰戰兢兢地拎著菜籃，硬著頭皮去了超市。超市早早地有了很多人，大部分都是老人和婦女。我有點不好意思地擠在人群中，也不知道買啥。思前想后，還是先買點蔬菜吧。愛人曾經說過西紅柿不能太熟，太熟不容易保存。好，那就來點西紅柿吧。我裝模作樣地挑了七八個。又東拼西湊買了點茄子，韭菜，毛豆……

葷菜是不能少的。我學著愛人的樣子買點五花肉，又稱了點雞翅根。到收銀臺付錢，才想起會員卡沒帶。

第一次買菜就這樣草草收場。

愛人看到我買的菜，首先夸贊起來，不錯，我心里樂滋滋地。正當我高興的時候，她開始指導起來，西紅柿大小要均勻點，韭菜不能太老，毛豆殼要有融融的毛那才是新鮮的。還有就是葷菜和蔬菜不能放一起，能放時間長的菜多買點。我默默記在心里，買菜有這么多講究??！

經過一年多的磨練，我學會了買菜。不光買菜，就連四季分別吃什么菜我也有了點眉目，這都從那些老頭老太那兒學來的。

因為經常去買菜，和一個老夫妻倆成了老熟人。他們今年快八十了，老爺子說他燒了一輩子的飯。年輕時參軍，在軍校食堂當廚師，沒想到一下子做到退休?，F在在家里還是忘不掉老本行。雖然有孩子們幫忙，但他還是覺得自己做得好吃。

他老人家跟我說，春天回暖，少食肉類，多買小白菜，油菜，菠菜等；夏天炎熱，菜要清淡為主，瓜果最好，買點瘦肉燒湯比較好；秋天干燥，各種瓜果蔬菜也好買，適當買點葷菜；冬天，牛羊肉少不了，豆芽菜，蘿卜多吃，辣椒，蔥姜蒜等，既開胃又驅寒！老太太也告訴我，燒菜火候要掌握好，炒菜大火快炒，這樣味道跑不掉；燒湯要大火燒開小火慢燉，這樣湯才能入味……

我牢牢地記著他們的話。