茶文化的總結范文

時間:2023-07-06 17:44:27

導語:如何才能寫好一篇茶文化的總結,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

茶文化的總結

篇1

一、提高認識,加強領導

為嚴格落實上級部署,組織開展好此次文化市場安全大檢查工作,局召開班子會,詳細研

究檢查方案,成立了以局長黎同志為組長、副局長地力夏提為副組長,法制、業務部門負責同志為成員的文化市場安全大檢查工作領導小組,并組織全體執法人員認真學習《通知》精神,為此次安全大檢查活動的順利開展做好前期準備工作。

二、檢查整改、逐一落實

各執法中隊按照《獨山子區文化市場安全檢查實施方案》規定的范圍,全面摸清各自轄區內各類文化市場經營場所的數量、規模、性質、經營者和從業人員構成等情況,逐家進行消防檢查。根據檢查對象經營性質的不同,我們將檢查活動分為“晝查”和“夜查”兩種形式進行。在檢查過程中查出“紅鼎練歌廳”、“靜雅茶樓”等13家場所存在滅火器材壓力不夠的現象; “薩提樹歌廳”、“繁星網吧”等19家場所存在安全出口指示牌未懸掛或未按要求懸掛的現象;“天宇網吧”、“天云娛樂中心”、“**職業技術學院印刷廠”等17家單位存在應急照明設施未設置或未按要求進行設置的現象。被檢查單位的消防通道均符合要求。執法人員對存在問題的場所分別下達了《責令改正通知書》,要求限期整改。累計發放《責令改正通知書》49份。其間,共出動執法車輛12臺次,執法人員48人次,檢查文化場所68家。

篇2

關鍵詞:大學體育教學;茶文化;訓練模式;創新

在全民健康背景下,高校越來越重視體育教學,希望在增強學生專業學習能力的同時提高學生身體素質,便于學生為社會發展貢獻更多的力量。在體育教學的過程中升華學生思想,提升學生修養,培養學生良好品性,高??梢詮牟栉幕刑釤捊虒W元素,優化教學課程與體育訓練模式,激發學生參與體育教學活動的積極性,最大限度的促進學生發展。

1中國茶文化概述

1.1中國茶文化歷史發展

據文字記載,我國在3000多年前就開始種植茶樹,利用茶樹的葉子制茶。最初,茶被用于制作藥物,以緩解病癥,保證治療效果。隨著社會發展,茶的用途逐漸發生了變化,即茶被用于制茶,同時用茶水招待貴賓。唐宋時期,茶水不再是貴族專用,普通老百姓也能夠飲茶。此外,我國茶最初由國內人員飲用轉變為由國外國內人共同引用。之所以出現該局面,與茶馬古道、絲綢之路等的形成與發展具有重要的關系。國內商人借助茶馬古道、絲綢之路等與國外開展了貿易交流,所以茶傳到了國外。在人們的深入研究與廣泛實踐中,茶活動的形式愈加多樣,比如沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等都是屬于圍繞著茶開展的活動。

1.2中國茶文化精神思想內涵

茶文化融合了禮、德、賢能、禪、道等思想,而在茶文化發展的過程中,茶文化還與宗教進行了結合。其中,從禮的角度分析,我國自古以來就被認為是禮儀之邦。茶文化中就包含了禮儀文化,比如在招待客人時就需要為他們奉茶,因此茶文化體現著我國的“禮儀”。從德的角度分析,唐代陸羽的《茶經》中指出了精行儉德的思想精神。在文化自信的戰略實施大環境下,我國十分重視茶文化,以期用茶文化熏陶人、陶冶人、培養人?;诖耍藗冇斜匾J真地學習茶文化,深刻地挖掘茶文化思想,領會茶文化思想,以加強自我思想道德建設。

2茶文化在體育教學與訓練中的應用價值

在教育深化改革的背景下,高校需要重視素質教育,提高學生素質,從而更好地培養中國特色社會主義接班人。體育是教學體系的重要組成部分,教師需要圍繞著素質教育,設計體育教學與訓練方案。若是將茶文化融入到教學與訓練中,不僅可以提高學生身體健康水平,而且可以增強學生修養。由此可見,借助茶文化開展體育教學與訓練活動,有助于實現素質教育。茶文化除了在體育教學與訓練活動中發揮著提升素質教育水平的價值,還起著促進茶文化傳播與發展的價值。究其原因:茶文化中蘊含著禮、德、賢能、禪、道等思想,展現著茶道,而這些思想文化都是中華民族傳統文化的結晶。在受西方思想文化的沖擊下,學生越來越不重視茶文化,進而導致了茶文化的沒落。通過在體育教學與訓練活動中融入茶文化,可以提高學生對茶文化的認識能力,讓學生了解到茶文化的價值。在此之后,學生就容易主動地傳播茶文化,發展茶文化,從而充分地推動文化事業發展。

3茶文化視角下大學體育教學與訓練模式構建問題

3.1教學內容中缺失地方茶文化、茶故事

教學內容是體育教學的依據。在體育教學內容建設水平不高的情況下,就會在一定程度降低學生體育學習水平。從目前現狀來看,體育教學內容中多包含的是體育教學理論知識與體育技能等。通過依據體育教學內容進行教學,體育教師可以完成體育教學任務,增強學生身體素質。但是由于教學內容中極少涵蓋茶文化,甚至絲毫沒有茶文化,因此教師不能夠較好地對學生進行茶文化教學,以致學生不清楚茶文化的概念、價值等,更不用提發揮茶文化的育人價值。

3.2缺乏從茶文化角度構建體育訓練項目

在體育教學中,教師需要對學生進行體育訓練,以此提高學生對體育知識與技能的掌握能力??梢?,體育訓練是體育教學的重要構建要素。當前,體育教師主要在課堂上開展足球、籃球、乒乓球、排球、羽毛球等體育訓練活動,極少圍繞著茶文化設計體育訓練項目。因此,學生在體育訓練活動中也極少接觸到茶文化。隨著教育改革的推進,我國提倡以文化熏陶學生,以文化教育學生。而體育教師也應當承擔起自己的文化教育責任。然而,體育教師缺乏重視文化教學,不注重在體育訓練活動中融入茶文化。為此,體育教師有必要反思自身教育問題,進而科學地改進體育教育工作方法。

3.3體育教師茶文化素養能力不高

體育教師是體育教育的主體,倘若教師的茶文化素養不高,就難以應對基于茶文化的體育教學與體育訓練工作。雖說中國是茶文化的發源地,體育教師本該接受我國茶文化的熏陶,但是諸多體育教師只是單純的體育專業能力強,卻對茶文化缺乏認識,導致他們在茶文化與體育教學、體育訓練融合的過程中常常出現問題。比如,在體育教學與體育訓練中,教師常常不能兩者兼顧,即要么單純地進行體育教學與體育訓練,要么單純地進行茶文化教學。由于體育教師對茶文化知之甚少,他們不能夠較好地回答學生所提出的問題。長期以往,學生容易對茶文化失去學習興趣。

4茶文化視角下大學體育教學與訓練模式的創新研究策略

4.1挖掘地方茶文化、茶故事

應用茶文化有助于熏陶學生,提高學生修養。針對體育教學內容中茶文化缺失這一現狀,需要將茶文化作為體育教學內容,以茶文化教育學生,發揮茶文化的育人價值。其中,有必要挖掘地方茶文化、茶故事,將地方茶文化、茶故事與體育教學內容進行充分的融合。這樣既可以激發學生學習體育的興趣,又可以強化體育教學質量。因此,有必要做好此項工作。了解地方茶文化、茶故事時,一方面,可以走訪當地,與當地人溝通、交流,把所獲得的資料進行歸類整理,便于與體育教學內容進行融合;另一方面,可以從互聯網上尋找與當地茶文化、茶故事等相關的文獻資料、視頻等。

4.2從茶文化角度構建體育訓練項目

體育教師需要審視體育訓練與茶文化,找到兩者的契合之處,進而將體育訓練與茶文化兩者進行融合,從而打造高效的基于茶文化的體育訓練模式。體育訓練是以提升學生體能為目的的訓練活動,教師可以將其作為體育訓練與茶文化融合的切入點,進而設計科學的體育訓練模式。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。通過圍繞著“選茗、擇水、烹茶技術等”設計體育訓練模式,不僅可以提升學生體能,而且可以讓學生在實踐活動中感受茶藝,了解茶文化。正是如此,教師需要做好這些教學工作。其中,在體育訓練的過程中,教師需要為學生講解“選茗、擇水、烹茶技術”,并為學生做教學示范,而學生則需要模仿教師進行“選茗、擇水、烹茶技術等,完成這些技藝后,就可以邀請教師與同學品茶。在授課結束后,教師可以圍繞著“選茗、擇水、烹茶技術”布置實踐作業,以加深學生對茶藝的學習印象,提高學生身體鍛煉水平。

4.3增強體育教師茶文化素養

體育教師認識到自身所肩負的文化教育責任,使自身善于應用茶文化進行體育教學以及開展體育訓練活動。為完成文化教育責任,教師有必要樹立終身學習理念,不斷地學習茶文化。一方面,教師可以在圖書館、互聯網上搜集茶文化學習資料,并認真地研究茶文化,將茶文化與體育教學、體育訓練活動進行深度結合。另一方面,教師可以向周圍茶文化素養高的教師請教茶文化、以及基于茶文化的教學方法、手段等,進而調動學生參與茶文化體育學習的積極性。值得注意的是:茶文化素養的提升并非一朝一夕之事,因此體育教師需要堅持不懈地進行此項工作。另外,高校需要定期開展茶文化培訓教育活動,便于提升體育教師茶文化素養,保證體育教師教學質量。具體應該開展的培訓教育活動如下介紹:一是豐富茶文化培訓教育內容。搜集與茶文化相關的茶藝、茶道知識,同時了解學生對茶文化的學習需求,并搜集相關知識。在此之后,就需要整理、歸類茶文化知識,形成茶文化培訓教育內容。二是優化培訓教育方法。培訓教師在培訓教育的過程中既需要為體育教師介紹茶文化知識,又需要指導教師學習茶藝、茶道等,以此確保體育教師完善基于茶文化的教學與訓練工作。另外,培訓教師需要在整個培訓教育活動中與體育教師進行互動、交流,為體育教師答疑解惑。

5茶文化視角下大學體育教學與訓練模式構建的注意事項

5.1注重創新完善教學理念

教學理念引導著茶文化視角下的體育教學與訓練工作。為高效開展茶文化視角下大學體育教學與訓練工作,體育教師有必要創新與完善教學理念,應用科學的教學理念指導教學活動。首先,體育教師需要深入研究教學改革的思想內涵,把握教學改革的方向。其次,體育教師需要根據教學改革方向,尋找合適的教學理念,以先進的教學理念引導茶文化視角下大學體育教學與訓練活動。最后,體育教師需要在工作的過程中總結經驗,創新教學理念。

5.2與綜合素養培養相結合

在素質教育深入推進的背景下,我國十分強調學校與教師注重培養學生的綜合素質,以提升學生發展水平,增強學生社會的適應力。為切實培養學生的綜合素質,高校需要基于茶文化視角下探究體育教學與訓練模式構建的要點、路徑等,充分豐富體育教學與訓練模式的文化內涵,從而更好地熏陶學生,提高學生文化素養。與此同時,高校需要積極地擴展基于茶文化的體育與訓練教學形式,確保學生獲得良好的茶文化學習體驗,深化學生對茶文化的認識。時代在發展,社會在變化,高校體育教師有必要主動地優化基于茶文化的體育教學與訓練內容,滿足學生學習需求,有效強化學生素養。

5.3注重教學體系的系統化

為提高茶文化視角下大學體育教學與訓練模式構建水平,有必要構建系統化的體育教學與訓練體系,從而順利地指導體育教學與訓練活動,以起到事半功倍的教學效果。一方面,注重將所篩選蘊含茶文化教學元素與體育教學、訓練內容相結合。在構建教學體系時,需要認真地研究體育教學、訓練內容,了解體育教學、訓練內容的思想核心,之后就需要尋找與之相關的茶文化教學元素,把茶文化教學元素與體育教學、訓練內容進行充分的融合。在這種情況下,教師就容易科學引導學生學習體育知識與技能以及茶文化。另一方面,注重加強師生聯系,優化教學機制。在教學深化改革的大環境下,教師需要將學生作為教學之本,主動從學生的角度出發完善教學機制。其中,需要注重構建互動型的教學機制。即教師需要在教學課堂上與學生主動地溝通、交流,及時為學生解答關于茶文化視角下的體育教學與訓練問題。這樣不僅可以改善師生關系,而且可以提高學生學習質量?;诖?,教師更加需要注重構建該機制,并積極地推進相關教學工作。綜上所述,在社會經濟快速發展的背景下,我國將文化教育提到了重要日程上,號召學校對學生進行文化教育。茶文化屬于中華民族優秀文化,其凝聚著中華兒女的智慧。在教學中,體育教師可以將茶文化作為體育教學與訓練的切入點,對學生進行茶文化教育。由于茶文化和體育教學與訓練的融合是一件具有難度的事情,體育教師需要積極思考茶文化和體育教學與訓練的融合要點,掌握融合技巧。與此同時,體育教師有必要注重總結茶文化和體育教學與訓練的融合經驗,為這些內容的有效融合奠定基礎。對于學校而言,其需要幫助體育教師提升文化素養,增強體育教學能力。在這種情況之下,體育教師就可以更好地從茶文化視角下做好體育教學與訓練模式的創新工作,為學生帶來良好的學習體驗。

參考文獻:

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篇3

本土資源孕育著學校發展的優勢和機遇。1999年以來,安溪縣沼濤實驗小學依據家鄉特色,挖掘地方資源,創造性地開展了茶文化教育活動,把最具安溪特色的茶文化引入校園,形成了學校辦學的一大特色,并結出豐碩的成果。在福建省基礎教育課程改革教學研究優秀成果評選活動中,安溪縣沼濤實驗小學的“茶文化教育活動的研究與實踐”榮獲特等獎。

一、茶文化教育活動研究與實踐的策略和方法

1.茶文化教育在課程開發中成形。

依據家鄉特色,挖掘茶鄉資源,編寫茶文化教育的教材是開展茶文化教育的首要任務。安溪縣沼濤實驗小學在組織師生到縣圖書館、茶果局、茶科所、茶都、茶廠、茶農戶參觀訪問,上網搜集有關茶葉的資料的過程中,積累了豐富的茶知識,然后對積累的素材進行提煉加工,編寫了校本教材《安溪的茶》?!栋蚕牟琛酚?4個章節,從“茶歷史、茶知識、茶文化、茶經濟”4個方面,比較全面、系統地介紹安溪茶以及安溪以“茶”為載體的集各種行業為一體的現代安溪茶業經濟發展狀況,并結合學生的年齡特征,適當安排一些實踐活動。同時對安溪人的品飲技藝和茶歌、茶謠、茶舞、茶戲、茶畫、茶藝等璀璨的民間茶文化進行挖掘、整理,提煉出別具一格的“少兒茶藝”。

2.茶文化教育在系列活動中展開。

為了確保茶文化教育活動的順利開展,學校建置了茶葉初制加工室、少兒茶藝室,培植了茶樹標本,編寫了茶文化教育素材《安溪的茶》,為茶文化教育活動的順利開展奠定了堅實的基礎。有了教材,安溪縣沼濤實驗小學確定從三年級起每周開設一節茶課。通過茶課,讓學生系統地學習茶知識;通過茶課,讓學生走出校門,參加種茶、采茶、制茶、揀茶、包茶等社會實踐活動;通過茶課,讓學生唱茶歌、跳茶舞、吟茶詩、演茶藝、弘揚茶文化。

3.茶文化教育在課題研究中深化。

為了進一步深化茶文化教育的研究,安溪縣沼濤實驗小學把茶文化教育申報為省級立項課題,課題的名稱是“茶文化教育活動的研究與實踐”,研究的重點是如何通過茶文化教育活動的開展,實施素質教育,增強德育工作的實效,形成學校的辦學特色。

同時,學校又把茶文化教育與體驗教育、藝術教育、科技教育、環保教育等有機整合,形成了一系列實驗子課題。根據學科的特點,分別制訂了茶事體驗、科技與茶、藝術與茶等實踐活動方案。在體驗教育活動中,以學校茶葉初制加工室為實踐基地,以茶葉大觀園為勞動基地,以茶科所為科研基地,以學校茶藝室為演藝基地,引領學生參加生產勞動和社會實踐,使學生在實踐中得到鍛煉,在鍛煉中獲得體驗。在科技教育活動中,結合研究性學習,開展茶葉科學種植方法、空調制茶、茶葉農殘調查等學習實踐活動。在藝術教育活動中,注重提升茶文化教育活動的品位和內涵。學校每年舉行一次茶歌、茶舞、茶戲、茶藝的表演比賽,舉行一次茶文、茶畫、茶詩、茶報(手抄報)優秀作品的展評活動。

4.茶文化教育在與其他學科整合中拓展。

一方面,學校通過公開課、研討課、優質課、示范課、優秀教學設計評選等形式,加強對《安溪的茶》課堂教學的研究。另一方面,在其他學科的教學中拓展茶文化教育。如,語文課拓展活動有吟茶詩、做茶文、寫茶聯、讀茶諺、唱茶謠等;數學課讓學生對所收集的有關茶葉經濟活動中的數據進行統計、運算;科學課讓學生對茶樹生長的自然要素進行分析;品社課讓學生學習以茶待客的禮儀,了解茶與生活、工業、農業、商業等的關系;美術課讓學生設計茶葉商標,繪畫茶事活動;少先隊開展《請到茶鄉安溪來》《茶葉知識知多少》等主題活動。通過這些活動,把茶文化教育系列活動滲透到各科教學中,拓展以茶為載體的素質教育的空間。

5.茶文化教育在成果應用推廣中提升。

2005年5月,安溪縣沼濤實驗小學的“茶文化教育活動的研究與實踐”課題,順利通過了省普教室的結題驗收。結題不等于結束,而是新一輪更深入的研究。學校投入大量人力物力進行一項課題研究,其成果是值得充分珍惜、挖掘、利用的。課題結題后,安溪縣沼濤實驗小學切實做好后繼研究的幾項工作:1.將茶文化教育系列活動作為實施素質教育的好載體,繼續開展茶文化教育活動的研究與實踐;2.將“純、雅、禮、和”的茶道精神作為校園文化建設的重要部分,大力弘揚茶道精神;3.將茶文化教育研究與實踐的基本方法應用到其他學科的實驗研究,提升學校的教育科研水平;4.將《安溪的茶》校本教材開發的基本做法進行整理提升,總結校本課程開發的基本流程,為安溪縣沼濤實驗小學校本課程的系統開發提供范例;5.將校本課程教材《安溪的茶》在全縣推廣應用。

二、茶文化教育活動研究與實踐的特色與創新

所謂辦學特色,其核心即是創新。學校對環境現狀、學校需要與能力進行分析,特別是對教育發展趨勢和校內外服務對象的需求作出判斷,富有創意地把茶文化教育活動的研究與實踐引入校園,開發特色的教材,形成特色的課程,突出了一個“新”字。有了“新”才有了“特”。茶文化教育的“特”表現在以茶為載體開展系列活動,使茶文化教育活動在素質教育、體驗教育、道德教育等方面發揮特殊的作用,表現在把茶文化教育活動作為課題開展研究,成為校本課程的特色、學校辦學的特色、課題研究的特色。

1.為實施素質教育開辟新途徑。

篇4

關鍵詞:漢語教學;中國傳統文化;茶文化;具體應用

漢語是中華兒女使用最多的一種語言,同時其使用人數也比較多,由此可見漢語的重要性。另外,我國有著古老悠久的茶文化歷史,在發展中常會與各項傳統文化進行融合,進而形成我國傳統文化體系的重要組成部分。在漢語教學中合理融入茶文化,是中國文化與漢語能夠得到世界認可的關鍵。通過我國傳統文化——茶文化的滲透,不僅可以讓學生認識到中國的茶藝,還能在一定程度上對漢語教學內容加以豐富,為枯燥、乏味的漢語教學增添一絲趣味。

1中國傳統文化——茶文化的起源與內涵

1.1茶文化的起源

中國的《神農本草》是最早記載茶的著作:神農氏在進行百草的品嘗中,因為吃到了一片毒草而即將毒發死亡,此時有一類草本植物解了神農氏的病毒,也就是“茶”,由于茶葉有著一定的清熱解毒作用,所以也被人類視為重要藥材。起初茶的數量還比較少,但一般是上流階級的奢侈品,在中國平民百姓也比較鮮聞,后來由于中國栽培茶樹規模的增加和制茶工藝的提高,使中國平民百姓慢慢地接觸到了茶文化,從而在中國民間社會興起了喝茶風潮。與此同時,茶文化漸漸在中國得到了一定程度的發展,人們往往會在飲茶中吟詩作賦,誕生了茶文學,并規定了飲茶的動作和制茶的方法,進而出現飲茶風俗。

1.2茶文化的內涵

中國茶文化作為從茶葉本身的物質層次而引申出來的文化特征,從更為宏觀的視角分析,中國茶文化既包含了茶具、茶品等的物質層次,又包含了茶文化和茶俗等的文化層次。而中華茶道的內容可以大致總結為喝茶氛圍、泡茶使用的水、各種種類的茶、煮茶的火力和盛放茶的茶具等,它也被稱為"五境之美"。人類在喝茶過程中既解決了自己的“渴”求,還能平心靜氣,達到人與自然和諧統一的境界。茶代表著清廉的品性,其生長環境、茶葉形狀以及茶的甘甜都在體現這一品性,所以人們在品茶的過程中應時刻進行自身反省,以此來保持美好的一面。

2中國傳統文化——茶文化的教育價值

漢語教學中開展中國傳統文化教學可以有效提高學生的專業水平。首先,語言與文化之間的關系較為密切,通過了解中國傳統文化,可以讓學生加深對漢語的認知程度,加強學生的漢語應用能力;其次,中國傳統文化蘊含的底蘊充分決定了漢語教學中的文化教育,將學生的視野加以拓展,而傳統文化本身的魅力可以最大限度地激發學生的熱情。所以,作為教育工作者,應當在漢語教學中積極滲透中國傳統文化。茶文化作為中國傳統文化的核心部分,其代表性相對較為強烈,茶文化與我國傳統哲學思想具有十分緊密地聯系,同時其存在形態較為多元化,如茶書、茶畫、茶藝、茶詩等。因此,將茶文化滲透到漢語教學中,可以有足夠豐富的教學題材與教學內容,同時讓學生以茶文化作為基礎了解中國的宗教文化、民族文化等,并增強自身的語言應用水平,實現文化素養和語言綜合素養共同提高。

3漢語教學中茶文化的意義

3.1推動中國傳統文化的傳播

茶文化作為一項獨特的飲茶文化傳統知識,同時蘊含著我國古代儒家、佛家與道家的三大主題思想,中國古代茶文化的重要主題思想也是關于弘揚古代儒家思想,儒學在反映個人文化精神狀態變化方面始終強調和諧社會與茶共生,堅持和具有樂觀積極向上的健康人生理想信念;佛家中的“茶禪一味”思想,通常會在飲茶中蘊藏佛理,通過茶來領悟禪的涵義;道家“天人合一”的思想以及清靜的養生觀念,對會茶文化造成極大的內涵影響。就拿信陽毛尖為例,其我國綠茶文化品鑒性和觀賞價值比較高,然而與信陽毛尖茶葉綠茶文化有關的許多文化名詞具有一定的翻譯難度,影響我國茶文化傳播的關鍵因素就是語言障礙。但是,推動中國傳統文化傳統的有效路徑就是漢語教學,將我國優秀的茶文化滲透到漢語教學中,既可以提高漢語課程的實踐性,又能加快我國茶文化傳播的進程。

3.2塑造學生懂禮、知禮等品格

我國傳統文化——茶文化滲透了儒家思想,作為儒家代表的孔子曾說過這樣的一句話“人無禮,無禮立”,由此可見不論是在現代還是古代,禮貌都是極為重要的,懂禮、知禮不僅可以展示高尚的品格,還能彰顯知識水平。中國作為文明古國,更是禮儀之邦,在茶藝活動中也能體現我國利益形式,比如在倒茶時將茶水倒至七分滿是最佳的,在敬茶是需雙手舉著茶杯。伴隨著時代的更迭,人們對于個性化發展愈發重視,尤其是年輕人,嚴重缺少對我國優秀傳統文化的學習與了解,所以在漢語教學中加強茶文化的滲透頗為重要,既能讓學生更好的學習傳統文化,又能塑造學生懂禮、知禮的良好品格?,F階段,我國社會對素質教育比較關注,而教師就可以在漢語教學中通過茶文化知識的滲透對學生開展素質教學,組織學生開展茶藝活動來塑造學生的性格。

3.3有助于提高學生的交流能力

文化作為人與人之間互相溝通的成果,在漢語教學中融入中國傳統文化——茶文化可以提高學生的交流能力。一方面,我國的茶文化中蘊涵著較多的含義,“和”是最關鍵的部分,茶文化所宣揚的是和諧文化,教導人們應和諧相處,通過茶文化教學能在一定程度上改變學生的相處方式,拉近學生之間的關系。另一方面,通過合作的形式學習關于茶文化的知識,能夠激發學生互相溝通的積極性,有助于加強學生間的情感交融。所以,漢語教學中的茶文化教學可以有效提高學生的語言交流水平,為學生步入社會奠定交流基礎。

4漢語教學中茶文化的教學設計

4.1教學原則

根據茶文化開展漢語教學時,教師遵循科學性、針對性以及實用性原則,以此來保證茶文化教學可以有效開展。首先,科學性原則。在漢語教學的目標指導下,對于教學方式的選擇、實際教學內容的確定應具有一定的科學依據,尤其要借鑒已經總結出的茶文化教學經驗與教學規律,確保可以合理地開展茶文化教學工作,為增強茶文化教學效果奠定扎實的基礎。其次,針對性原則。漢語教學中的中國傳統文化——茶文化教學,可以有效加深學生對中國傳統文化的認知程度,并且還能提高學生的漢語交際能力,為了保證學生能夠得到更為優質的發展,教師應根據學生的特點、具體學習需求進行教學設計工作,保證教師所展現的教學內容與教學難度貼合學生的認知水平與學習水平,以便于提高漢語教學成效。再者,實用性原則。教師應保證學生在學習茶文化知識后,可以增強自身的語言能力與身心健康,所以教師在實際教學中盡可能避免發生空談理論知識的現象,要引導學生通過實踐活動提高對中國傳統茶文化的認同度。

4.2教學方法

中國傳統文化——茶文化教學工作中,應選擇較為合理的教學方法,并構建出多樣化的教學體系,以此使茶文化教學效率有所提高,加深學生對茶文化的認知。所以,在漢語教學中,教師應根據實際的教學目標、學生學習特點優化教學方法。漢語教學中茶文化的教學方法主要有四種:體驗法、參觀法、理論講授法與展示法。首先,理論講授法,該教學方法是較為常用的一種方法,尤其是在關于講解茶文化基本理論的知識中,教師通過口頭語言詳細解釋教學內容,將學生的茶文化基礎予以夯實;其次,展示法,茶文化中的大部分知識點無法通過理論講述讓學生理解,所以教師可以通過展示法為學生呈現茶文化知識,如視頻、圖像等為學生展示關于茶葉、茶具的圖片,讓學生可以更加地感受到茶文化;再者,參觀法,教師除了在課堂中進行茶文化教學,也可以多元化開展茶文化教學場景,帶領學生參觀文化館、博物館中的茶文化內容,感受茶文化的歷史底蘊與魅力;最后,體驗法,教師可以組織學生到茶園中進行茶葉采摘、茶葉加工等,加劇學生對茶文化的體驗,從而強化學生對茶文化的認同。

4.3教學內容

漢語教學中的中國傳統文化——茶文化教學應體現較為專業、系統的特點,只有這樣才能讓學生理解茶文化的深層涵義,而茶文化能充分發揮提高學生漢語能力的作用。同時,在確定茶文化的教學內容時,應全面考慮學生的漢語基礎、學習需求等方面,重點強調茶文化特點的實用性與基礎性。漢語教學中茶文化內容主要分為是三個方面:第一,茶史方面。在講解茶文化的相關概念時,應向學生介紹茶文化與茶葉的發展歷史,便于學生了解茶文化的由來、演變以及在傳統文化體系中所占據的地位,調動學生的學習欲望,進而更好的學習其他內容;第二,介紹傳統文化與茶文化的關系。茶文化與我國傳統的文學藝術、哲學思想有著密切的聯系,在教學中體現這一內容可以幫助學生拓展文化事業,有助于學生學習我國其他的傳統文化;第三,茶藝文化。教師通過引導學生體驗茶文化,可以加深對茶文化的認知,讓學生更好的感受茶文化的魅力。除此之外,教師在茶文化教學內容的設計中應重視學生的參與度,確保學生的主觀能動性可以得到最大程度地發揮,同時還應保證關于茶文化的教學內容與學生的學習需求較為契合。

5漢語教學中茶文化的應用

5.1以不同角度進行講解,加深學生對茶文化的認知

由于茶文化中的知識點相對較多,教師在漢語教學中可以通過不同的角度進行茶文化教學,加深學生對我國茶文化的認知程度。首先,教師為學生講解關于茶文化的歷史,如“神農說”、“西周說”,讓學生認識到茶文化有著悠久的歷史,教師對茶文化的起源進行講解時適當融入現代歷史,例如“西周說”,教師可以向學生講述西周的分封制,讓學生提高對歷史的認識。要想更好的吸引學生的學習興趣,教師可以為學生講述神話故事,如女媧補天,讓學生在歷史中學習茶文化的歷史。其次,教師在課堂中進行漢語教學時可以講述茶對生活發揮的作用,推動中醫文化的傳播。例如茶具有藥用的功能,綠茶不僅利尿,還能抗衰老,在困乏的時候可以喝綠茶來提神;紅茶可以幫助消化,消除水腫,其中的黃酮素化合物能夠降低出現心肌梗死的概率。最后,老師還可以引導學生進行茶詩教育,從詩詞中學會我國茶文化。茶詩在古代中國的詩詞體系中占有了頗其重要的地位,例如蘇軾的《望江南?超然臺作》中所描述的“休對故人思故國,且將新火試新茶”;陸游的《臨安春雨初霽》中所描述的“矮紙斜行閑作草,晴窗嘻乳戲分茶”。而老師茶詩介紹給學生,能學生意識到中國茶文化占據的重要歷史地位,從而提高對中國茶文化的了解。

5.2開展茶文化知識講座,提高學生對茶文化的興趣

我國傳統文化——茶文化博大精深,倘若通過淺嘗輒止的方法展開教學不僅難以滿足學生的求知欲望,還會降低學習傳統文化的主動性,進而對中國傳統文化的傳播造成一定程度的影響,所以教師為學生講授茶文化的知識時,可以通過專題講座的方式進行。教師進行茶文化的知識講座時,可以借助多媒體課件為學生播放關于茶文化的圖片、視頻,激發學生的茶文化的學習興趣。不僅如此,教師在正式講授前可以讓學生對茶葉進行品嘗,讓其感受有著悠久歷史的茶文化便于學生可以更加清晰、直觀地了解茶葉的味道與形狀。除此之外,教師可以組織學生在課余時間進行其他活動,通過“茶吧”的方式開展交流活動,讓學生產生身臨其境的感覺,進而更好地學習我國茶文化。

5.3通過因材施教的方式,幫助學生掌握茶文化知識

為了可以加深學生對茶文化的了解,教師在漢語教學中應采用因材施教的方式對學生進行針對性教育,并由此方法來增強漢語課堂教學的有效性。比如老師就可按照學習者對茶文化的實際掌握程度,將其教育分成三種不同的階段。針對更深層次的學習者,也就對其所了解的茶文化認識得更加深入,而老師也可對其展開深入教育,如茶馬古道;對于中層次的學生,老師可向其展開有關茶文化活動的課程,使學生在了解茶文化活動內容的同時提高對茶文化的了解;對于低層次的學生,教師為其講解茶的種類,進而直觀地認識茶。教師在教學中應嚴格遵循循序漸進的原則,由淺入深,逐漸加強學生對茶文化的認知。另外,茶文化承載著我國諸多的精神,當學生已經對茶文化的實質性內容有所了解后,教師可以進行深入的教學:如何從品茶中認識道家思想。由此可見,為了可以在漢語教學中更好地融入茶文化,讓學生對傳統文化的認識有所增強,教師應進行針對性教學,通過因材施教的方式,幫助學生掌握茶文化知識。

5.4加強理論與實踐結合,強化學生對茶文化的了解

隨著時代的不斷進步,推動了教育的改革,茶文化教學應緊跟時展的進程,積極創新。在漢語教學中,教師應對文化因素與文化范疇加以認識,尤其是對中國傳統文化——茶文化教學有用的內容,將其滲透到教學中,并將目前的茶文化理論知識體系予以完善,促進漢語語言與傳統文化的深度整合。實踐教學需要以理論作為基礎,只有讓理論有了突破,才能讓實踐有依靠,否則任何實踐都將會成為虛影。漢語教學中的茶文化教學,單純依靠理論知識遠遠不夠,還應該加強理論與實踐的結合,進而實現茶文化教學的目的,強化學生對茶文化的了解。教師對茶藝活動進行教學時,可以讓學生學習茶歌、茶舞,如《采茶歌》、《茶山小調》等,教師在課堂中可以先為學生播放《采茶歌》的視頻,讓學生觀看采茶的過程,在歌曲的學習中加深對茶文化的認識。不僅如此,在漢語教學中不管是校外還是校內,都要間生活交流與交界,為此教師在教學時應重視茶文化知識傳授的實用性,讓學生在日常生活中可以使用到所學習的理論性知識,避免教學脫離實際的情況,通過結合實際生活進行的茶文化教學,可以在一定程度上調動學生的學習興趣,讓學生更好地學習知識。此外,在條件允許的基礎上,教師可以帶領學生到茶園體驗采茶,之后學習炒茶與制茶的過程,讓學生可以更加直觀地認識到我國的茶文化,并予以深入地了解。

6結語

總而言之,漢語教學中的中國傳統文化教學,能夠幫助學生拓展自身的文化視野,加強學生的漢語應用水平,茶文化作為中國傳統文化中的一部分,有著濃厚的文化底蘊與強烈的教育價值,所以,教師在教學時應嚴格遵循科學性、針對性與實用性的原則,以此來保證教學效果。同時,教師還需要重視培養學生的茶文化精神內涵,更好地學習茶藝,促進我國茶文化的創新。

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茶藝師是現代興起的一個職業,專指那些對茶葉有一定的專業知識了解,精通于茶藝的表演,同時對于其服務、管理技能者方面的素質也很高的一種專職人員。對于一個茶藝師來說,一張茶幾、一套茶具就是她們用于表演的全部的道具,而那小小的茶席就是她們要展示自己的舞臺,舞臺雖小,可內涵很大,一個專業的茶藝師,本身的舉手投足就可以表現茶的韻味,而其自身氣質與茶給人帶來的感覺也是非常相似,渾然天成。茶藝是茶文化最重要的部分,是茶文化精髓的體現,而茶藝師對于茶文化的理性理解要高于一般人很多

二、茶藝師對于貴州茶文化的理性認識

貴州是一個盛產名茶的地方,以綠茶見長。“茶圣”陸羽在其所著的茶葉專著《茶經》里說到“茶在"黔中生思州,播州,費州,夷州.……往往得之,其味極佳” 。這文章中的地點對照到現在的地圖其實就是在貴州界內?!安枋ァ标懹鹗且粋€嗜茶如命的人,一生中愛茶、研究茶、精于茶道,而其所著《茶經》就是世界上第一部專門寫茶的著作,這本書和這個人給茶的發展帶來了很大的影響。對于一個茶藝師來說,茶文化的體現往往就是從茶藝上體現的,不同的名族和地域都有其獨特的茶文化。貴州是一個多民族組成的省,在貴州省內的少數民族種數多達28個,在全國范圍來說算是一個很大的了。每個少數民族都有自己的文化傳承,而貴州一些有名的地方名茶和古代進貢的“貢茶”都是出自于少數民族之手,如歷史上很出名的“鎮遠天印茶”其實就是產自于貴州的黔東天印山區。少數民族雖然跟著社會在發展,但是再傳統工藝上還是保留著最原始的手法,因此經過多年的變遷,少數民族的茶文化不但被傳承下來了,而且還更加的豐富了。茶文化是中華民族傳統文化的重要組成部分,可以說是不可缺少的,其傳承具有歷史性,可以通過了解各個地區茶文化的發展進而了解這個地區的發展;也具有民族性和地區性,每個民族和地區都有著自己所特產的茶,而又因為地域文化的差異,進而形成的豐富的茶文化。茶文化包含了茶道和茶藝兩種,茶道是一種精神,即使經過這么長時間的茶文化發展,茶道也沒有其明確的定義,因為這是每個茶獨特的氣質;茶藝即為泡茶的藝術,很多地方泡茶的方法都不同,而現在外行人對茶藝的理解僅僅為備具、賞茶、潔具、置茶、溫潤泡、沖泡、奉茶、品飲這八個茶藝表演步驟,而作為一個真正的茶藝師,其對茶藝的理解不僅僅是停留在茶藝表演的上面,而是里面所體現的文化內涵。貴州產綠茶,綠茶的其實跟別的茶不一樣,其為涼性茶,因此沖泡的溫度不宜過高,一般為80~85攝氏度,在沖泡時茶葉也不宜放太多,這樣才能將綠茶的本質發揮到極致。綠茶在茶藝表演中是按照常規的步驟對于茶葉進行沖泡的,其實在貴州的地方習俗中,還有很多關于綠茶的吃法,這也就是茶藝師對于貴州茶文化的理性認識之一。綠茶的吃法很多,在貴州有名的有“罐罐茶”,這是在貴州一個非常獨特的吃茶方法,如果你要到石阡仡佬家庭作客,他們一定會用這個茶來招待你的。罐罐茶的用具其實是非常有講究的,選用的是本地的土茶罐,水也是山泉水。當地人最喜歡的就是閑時烤上一壺茶,邊烤火邊聊天,時不時喝上幾口茶、吃幾口饃饃,生活怡然自得,氣氛其樂融融的?!袄薏琛痹诔圆柚衅鋵嵤且环N獨特的存在,一般存在與客家人中。擂茶是需要人用擂棍在擂缽中搗制的,在搗制綠茶的同時,還會在里面加入到芝麻、花生仁、草藥等,這樣等到成為了碎泥,茶便算好了,然后過濾、煮茶,這個茶的茶香是非常的濃郁、綿長的。在黔東的侗族最喜歡的還是“煮油茶”,除了他們之外,貴州很多民族都喜歡吃“油茶”,在當地還有一個順口溜,意思就是吃一碗“油茶”一天都有勁,沒有吃的,就一點精神都沒有。作為一個茶藝師,不僅僅是做好茶藝表演,同時要了解各個地區的茶文化,茶文化其實也就是對于這個地方、民族的認識。

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論文關鍵詞;茶文化  茶道  中職學生素質教育

筆者有幸在中國茶博看到韓國著名畫家閔庚燦繪制的國畫《松竹梅》,畫面松柏蒼翠、墨梅橫斜,下方是一片茂密的茶園。中國自古把松、竹、梅稱為歲寒三友,可這里畫家卻將茶與松、梅并提,可見在畫家看來茶的品格與松、梅一樣高尚。筆者作為一線中職教育者,不禁深思,若能讓中職學生這群特殊的孩子也擁有茶一樣的高尚品質,定能使學生受益一生。

1茶文化體系

“茶者,南方之嘉木也”,茶在神農時期就被發現,在數千年的歷史演變中,此“嘉木”也在經歷著多樣的變化。茶最初被人們作為藥物使用,后來又逐漸被推為食材,之后茶又成為一種健康的飲品。

按照文化學的研究,文化可分為技術和價值兩個體系。因此,茶文化是指整個茶葉發展歷程中有關物質和精神財富的總和。所以茶文化組成體系應該包括茶學,茶道,茶情,這三個層面。

這里的茶學是建立在狹義的層面上。在《茶葉》刊物中,很多茶界的權威和茶人都認為“茶學”是一門關于茶葉的源與流的學科。筆者覺得茶道是通過泡茶藝術(茶藝)這種方式,給心靈創造安靜的氛圍,用自己的心去領悟不可言說的個中滋味和人生哲理。

茶情是指以茶為載體的茶書,茶詩、畫等及品茶所帶來的感受。

2茶文化引入中職學校所帶來的功效

茶文化對他們的益處主要有以下幾方面。

2.1拓寬學生的就業路

一方面,在2007年l2月國家商務部公布的《茶館業企業經營規范》中指出,茶藝師與從業人員的比例分別不低千1:3、1:5、1:7。另一方面,懂茶悟道茶藝師的需求越來越多。但目前大專院校中,把茶文化作為專業很是罕見,使得高素質的茶藝師實在難找。所以即知茶藝又懂悟道的茶藝師必將成為近來較為緊缺的“寵兒”。因此在各不同專業的中職學生中引入茶文化教育,使他們在接受系統的本專業學習的同時,也學到茶文化,既能掌握本專業,又能在茶文化的熏陶下取得茶藝師資格。

2.2茶文化對學生的影晌

(1)茶文化有助于中職學生增長文化知識,從而樹立信心,讓精神不再空虛。茶的故鄉是中國,茶的起源、發展、傳播經歷了幾千年。所以在中職學生中引入茶文化教育,不但能讓他們學習到茶起源、發展、傳播的過程,而且能彌補他們的最為缺少的史學知識,更重要的是茶文化對他們每個人來說起點是一樣的,這就等于給了很多放縱自我的孩子再一次站起來的機會,讓每一個自信心不足的或喪失自信心的孩子在茶文化里再樹立信心,并把這份自信心帶到生活中,也能讓那些早已把本專業知識學的得心應手的孩子找到精神的寄托,讓他們課余不再精神空虛。

(2)茶文化有助于促進中職學生思想道德的修養。

中職學校的學生往往價值觀和人生觀模糊,因此思想道德上的問題比較嚴重,主要體現在以下幾個方面。

首先,沉睡的愛國主義和集體主義情懷,讓他們變得“冷酷”。

其次,心理都還不夠成熟,有較強的虛榮心和過度的自尊心,表現欲望較強。

再者,中職學生對“個性”往往曲解。很多學生認為“個性”是對傳統的一味反叛,或是對紀律的抵制就是個性。

最后,自我為中心,在行為上缺乏理智和規范,往往為求利益,不計手段;在內心里不懂感恩,只知道一味的索取。

茶文化可以幫助他們。一方面,茶文化的核心是茶道。近年來,很多茶人、學者都將茶道的思想內涵總結為“和、靜、怡、真。也許每個人對這四個字有不同的理解,筆者看來“和”是茶道哲學思想的核心,融入了儒、佛、道三家的精髓。儒家的中庸之道蘊含在“酸甜苦澀調太和,掌握遲速量適中”的茶藝過程中;行儉之德藏在“樸實古雅去虛華,寧靜致遠隱沉毅”的心態上;明倫之禮體現在“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情的待客之道上,謙和之禮就在“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的“吃”茶過程中(《茶道茶經》)。這些可以修正學生的價值觀和人生觀。

另一方面,文化是需要傳承的,相信在中職學生中引入茶文化教育,不僅可以把茶文化的接力棒傳遞到下一代手中,而且還能喚醒他們的愛國主義情懷,更重要的是當他們遇到在喧囂的都市中遇到事情時,能學會點一段淡雅的檀香,讓心慢慢的平和,讓封存在心底的“和”慢慢蘇醒。用沸水洗去杯子的濁塵,仿佛也洗去了積累在心上的濁塵,用平和潔凈的心等待“太和”之水。平和寧靜的氛圍和空靈情潔的心情慢慢出現。“鳳凰三點頭之后,杯中茶葉慢慢舒展,清馨的茶香慢慢彌散在身邊,飲者浮躁的心似乎也慢慢放下,精神隨著茶香慢慢飄蕩,心開始尋找真正的自我。此時輕輕的抿一口佳茗,讓色、香、味纏繞著舌尖,不禁讓人覺得全身心的舒暢和怡悅,仿佛就在此刻找到自己,看清了自己的方向,也認清了自己的路。正如閔齡所說,這是一種洗凈了骨髓的精神升華。而這就是茶道之“怡所帶來的“怡神悅志”之感,“明心見性之暢。最終將引導飲者到達“物我兩忘,天人合一”之“真”。

(3)茶文化有助于提高中職學生的審美能力。

中職學生的審美能力較弱,以致他們對美的理解往往特別怪異、浮淺。在一些學生看來,美僅僅是服飾上的怪異,和發型上色彩。而茶文化的展示者“茶情”,可以讓他們正確的認識美,品味美,最終創造美。

3在中職學校引入茶文化教育的方法

(1)把茶文化課程作為校本課程開設,給學生創造一個環境。

(2)開設茶文化社團。這可以給學生提供一個動手和交流的平臺。社團可以開展茶藝培訓、表演,茶葉采摘、加工等活動。

(3)通過講座、展覽等形式,擴大茶文化在中職學生中的影響。

(4)結合學生自身的專業開展與茶文化相關的活動。

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關鍵詞:遷徙文化;茶文化典故;影響

我國自古就是多民族國家,所形成的文化自然也是多元文化。各民族在歷史發展的過程中,由于受到戰爭或者自然因素的影響主動或者被動進行大規模的遷徙,由此也形成了一系列特殊的遷徙文化。而早在我國古代就已經發現茶葉的價值,并大規模種植,當前已經形成多種知名的茶類。經過長時間的發展,由茶衍化出茶文化,而茶文化的典故正是茶文化中的主要組成部分。茶文化典故的形成除了當地人文的影響,很大程度上也受到了外來遷徙文化的作用。

1民族遷徙文化內容概述

由于某種原因或者是動機,民族成員部分或者全部離開自己原來的居住地,到其他地方進行居住。隨著民族群體遷入到新的自然和社會環境中,往往也會形成民族文化的變遷,我們將此中現象稱之為“文化變遷”。文化變遷指的是因為本民族內部的發展,或者是各個民族之間由于相互影響,使一個民族的文化系統從風格、模式到結構等發生變化。造成文化變遷的原因主要有兩個,一個是外部的,即與其他民族的文化相互影響造成的變化;另一個是內部的,主要是由于民族內部的發展所引起的。遷徙文化包含多方面的內容,比如住所文化變遷、飲食習慣文化的變遷以及風俗習慣的變遷等。

1.1住所發生變遷

住所最主要的功能是讓人們避免受到水災或者風雨的侵犯。不同民族的住所不同,會受到各民族所處地方的經濟文化、社會經濟發展水平和地理環境、生活方式等多種因素共同的影響。住所文化變遷,比如說游牧少數民族,他們為了便于遷徙,所以建筑一般都是容易建造和容易拆遷的,但是隨著他們遷徙到內陸或者中原地帶之后,隨著生活方式的改變,再加之當地生活方式的影響,他們的住所逐漸發生變化,開始具備定居的特點。

1.2飲食習慣發生變遷

飲食習慣是一個民族長期發展所積累下的生活習俗之一。不同民族由于所處的社會歷史背景和自然環境不同,因此飲食習慣也有著巨大差異。比如在北方民族食用的主食大都是蔬菜、乳和肉等,而南方則是以大米、蔬菜等為主。隨著歷史上或自然因素或戰爭因素的影響,北方民族在向南方遷徙的過程中,其飲食習慣也發生了相應的變化。

1.3風俗習慣發生變遷

風俗習慣是一個民族或者地方最主要的文化特征。一個地方或者民族的風速習慣包含了喪葬、婚姻、衣食住行各個方面,風俗習慣具有地方性和民族性的特點,隨著社會和地理環境的變化,不同的民族和地區有著不同的風俗習慣。當人們從一個地方遷徙到另一個地方,其風俗習慣也會受到遷入地大環境的影響,進而發生相應的變化。

2茶文化典故的形成過程

2.1茶的發源及特征

茶本身是位于我過南方的一種嘉木,隨著茶價值被發現,經過千年的發展,茶葉已經作為一種保健飲品在我們的生活中扮演著重要的角色。茶不僅是我國南方人對整個中國飲食文化的貢獻,而且也是中國人民對世界飲食文化的一種貢獻。茶發源很早,有著悠久的發展歷史。傳說茶源于荼字,是從黃帝的名字中演變而來的。茶是一種小喬木或常綠灌木植物,屬于山茶科。茶一般喜歡濕潤的氣候,在我國長江流域以南被大范圍種植。我國的茶區一般有三個地域,分別是江南和西南代表的一級茶區;江北,西北代表的二級茶區;華南地區代表的三級茶區,在云南地區更是生長著大量的野生大茶樹,茶葉具有很好的保健功效,比如有排毒、養生的作用等。

2.2茶文化內容闡述

茶文化包含整個茶品的過程,比如品評茶葉的技法、藝術操作手段等。在整個過程中需要達到精神和形式的有機結合,是飲茶過程中所體現出來的一種文化現象。茶文化具有悠久的發展歷史和豐富的文化底蘊,與宗教有著很深的淵源。在全世界有一百多個國家和地區的居民都比較喜歡品茗,甚至有的地方更是將飲茶作為一種藝術享受,大力推廣茶文化。茶文化中有一個重要的構成部分,即茶文化典故,不管是茶的起源、還是各種茶類的發展等都有著不少相關的典故。

2.3茶文化典故簡述

2.3.1關于茶文化起源的典故據相關史料記載,茶最早發源于我國,而就其發源也有不同的典故。常見的關于茶發源典故有三種,分別是:第一,神農說,在我國發展的過程中,幾乎所有和農業、植物有關的起源都會歸結于神農氏。唐朝陸羽的《茶經》中提到:“茶之為飲,發乎神農氏”;第二,西周說,在第一部以文字記載茶的典籍《華陽國志》中記載,茶最早產生于西周武王伐紂時期,在巴國,也就是現在的漢中和川北一帶就有人將茶納貢于周武王了。第三,秦漢說,當前最早的比較可考的茶學資料出現在漢代,《僮約》為西漢的王褒所編著,此文詳細的記載了當時茶文化的發展情況。在其文章中可以發現,當時的茶已經成為社會飲食中的構成部分了,而且還把茶作為待客的珍貴之物,可見茶具備了比較重要的社會地位,

2.3.2不同種類茶具有的特殊典故我國茶園面積廣博,茶的種類自然多樣化。不少種類的茶都有其特殊的茶文化典故。比如臺灣的凍頂烏龍,就傳說是一位林鳳池的青年去福建參加科舉考試,后來高中決定回臺灣探親,在出發前去武夷山游玩,發現烏龍茶,并向茶農購買,帶到臺灣南投縣種植,便產生了凍頂烏龍。又如龍井茶、虎跑泉;茉莉花茶等,我國不少的種類茶都有特殊的典故,值得深入研究探討。

3遷徙文化對茶文化典故所產生的影響

3.1遷徙文化豐富了茶文化典故的內容

由于中國是多民族國家,歷史上受到自然災害或者是各民族戰爭的影響,不少民族選擇遷徙到別的地方。由于遷徙的存在,使得茶文化也得到了廣泛傳播。自然也使得茶文化典故的內容得到了進一步的豐富。中國茶文化的傳播在唐朝時期發展到了鼎盛階段,唐朝時期中國的一部分人遷徙至日本,將中國特色的茶文化帶到日本,因此現代日本人所鐘愛的茶文化是起源于中國。日本的飲茶風尚,一直可追溯到一千二百年前的奈良時代,由中國唐代的鑒真和尚及日本的留學僧最澄法師帶入日本,并很快在日本的上層社會流傳。到了十五世紀時期,日本的名僧村田珠光,采用十分大眾的形式來將品茶和鑒賞茶葉的內容與佛教結合起來。創立了獨具特色的茶道藝術,此種茶道提倡茶禪合一,旨在清心。從此之后佛門逐漸普及到民間,進而形成了二十多個流派。比如松尾流、宗偏流、南聲流、石洲流、細流、內流和樂流等。到十六世紀時期,豐臣秀吉時代的高僧千利休集茶道之大成,創立了一派茶道。一派茶道在日本得到了廣泛的流傳,也是迄今日本流傳最廣和影響最深的茶道藝術。由此可見,遷徙文化所帶來的不僅僅是種茶和品茶,而是與茶相關的文化以及典故內容的豐富,為茶文化的發展和繼承奠定堅實的基礎。

3.2遷徙文化創新了茶文化典故起源的類型

關于茶文化典故的起源說法多種多樣,在中國傳統的茶文化典故發源形式有三種,分別是西周說、神農說和秦漢說。但是在英國,有不少人認為茶文化不是起源于中國,而是起源于印度。這種說法的來源是因為,在歷史上曾有英國的一支軍隊在印度發現了所謂的野生茶樹,于是就有人認為茶的發源地在印度。但這些茶樹是由部分的印度人在中國受到當地文化習俗和種茶飲茶習慣的影響,進而偷種過去的。畢竟在幾千年的茶文化的發展歷史中,從未記載印度種茶的說法,也沒有人在當地制茶。或許他們都犯了一個簡單的邏輯錯誤,那就是,茶樹的歷史很長,甚至要超過人類的歷史,因此不能說哪里有茶樹就可以說茶文化起源于哪個地方。最早的制茶和種茶記錄都發生在中國,所以茶是起源于中國。遷徙文化所包含的內容豐富,不僅包含住所形式的變化,而且也包含了生活習慣,文化習俗的變化,正是由于部分印度人來到中國受到當地生活習慣和文化習俗的影響,這才使茶文化起源的典故得到進一步的豐富和創新。

3.3遷徙文化促進與佛教有關茶文化典故的發展

佛教緣起于印度,古時候將其稱之為天竺。在唐朝時期,政治清明,朝廷大力鼓勵僧人引入佛教,也有不少國外的僧人極力傳播和推廣佛教。而佛教和茶文化相結合的典故有很多,比如中國人所慣用的“吃茶去”,就是源于禪林用語。這句話最早源于唐代僧人從惗禪師的口中。從惗禪師是山東青州臨淄人,幼小出家,他一生都崇尚茶、愛惜茶,幾乎是唯茶是求。在他每一次說話時,總會說一句“吃茶去”。比如中國佛教協會主席,著名的詩人趙樸初就曾經引用了“吃茶去”這一典故,在他的詩句里面有這樣兩句詩詞:“空持百年偶,不如吃茶去”。甚至我國著名的書法家啟功先生也引用到了“吃茶去”這一典故。當前“吃茶去”這一典故已經成為中國人以茶會友、用茶的習慣用語。也正是由于少部分人的遷徙,將國外的佛教文化傳播至我國的境內,再與當地的茶文化有機結合起來,才形成不少和佛教相關的茶文化典故。促進了佛教和茶文化的傳承和發展。

4總結

我國是多民族國家,又是有著悠久歷史的古老國度。長時間以來,由于各種原因,人們的遷入遷出,使我國的遷徙文化變得更加豐富多彩,對于我國的茶文化典故的發展而言,在很大程度上受到了遷徙文化的影響,不僅使茶文化典故的起源得到創新,而且也豐富了其發展的內涵。尤其是茶文化與佛教文化所產生的典故,更是流傳至今,被現在不少的人所沿用和喜歡。

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摘要:中華文化源遠流長、博大精深,如何將這種多彩豐富的文化思想融入到中式景觀設計中,則成為有關部門和專家學者需要考慮的問題。而一茶文化作為內涵所進行的中式景觀設計不僅有著豐富的內涵,更能夠在一定程度上促進區域經濟、文化的不斷發展,讓景觀設計和茶文化有效結合在一起。探索茶文化在現代中式景觀設計中的應用,在發揚我國傳統茶文化的同時,又推動了現代中式景觀設計的發展和改革。本文就茶文化對中式景觀設計的影響展開敘述,從而為景觀設計提供更多的動力、源泉。

關鍵詞:傳統茶文化;中式景觀設計;影響

我國園林和景觀設計有著悠久的發展歷史,這也充分說明傳統文化和景觀設計之間也存在千絲萬縷的聯系[1]。我國很早就有飲茶的習慣,因此,在進行中式景觀設計時,要能夠意識到傳統文化對景觀設計的影響,并更好地將設計元素融入其中,從而創造出更多的經濟以及社會效益。茶文化作為我國傳統文化中的重要構成因素,一直以來憑借著其豐富的內蘊,一直是景觀設計的重要部分之一。我國傳統茶文化應用在中式景觀設計中,不僅使景觀設計的形式更加豐富,還賜予了中式景觀設計特殊的人文價值和深遠的時代意義。

1茶文化內涵以及其在文化景觀設計中的價值

從廣義角度來分析,茶文化所就是表示茶葉發展期間一切的精神財務、物質財務總稱。其物質內涵表示茶的種植、采摘、烤制、銷售等各種技術含量較高的內容,其精神內涵表示茶品種、品嘗、民俗等相關的價值觀念、審美情趣。文化價值表示茶文化在中式景觀設計中的表現一般為建筑小品,該種設計樣式承載著中國源遠流長的文化歷史,除了是傳承之外,也是對歷史文化的再現,包括茶馬古道的陸羽亭、動感雕塑園等,這種通過景觀方式展現的中國茶文化形象生動,從而幫助游客更好地記憶,這種多樣化的展現方式還能夠讓游客的互動性、參與性更加強烈,讓他們在娛樂中學習到更多的茶文化知識,領略到茶文化的深刻內涵和獨特風貌[2]。茶文化所具有的經濟價值主要表現在觀光茶園的出現從根本上改變了常規茶葉宣傳推廣、盈利的方式,通過開展體驗性活動、營造氛圍、設置特色旅游項目來為茶園創造出更多的經濟效益,營造茶園氛圍、設置旅游項目通過茶文化景觀來實現,例如茶田畫、茶田迷宮、文化長廊、特色瞭望塔等,從而吸引更多的園區游客,讓園區氛圍得到活躍。旅游價值則表現為茶文化在景觀設計中的自然和人文兩種,其中自然觀光茶園靜謐、清新,讓廣大游客樂意前往欣賞。人文型實際景觀層次不窮,這種絢麗多彩的燈光讓觀眾能夠欣賞到更多的景色,擁有獨特造型的建筑景觀、創意的小品、別具一格的茶文化體驗活動為旅游區、茶園吸引更多的游客,從而讓茶文化景觀所具有的旅游價值得到發揮。

2茶文化在中式景觀設計中的現狀和原則分析

2.1茶文化景觀設計現狀

我國現階段茶園文化景觀設計處在出現和成長階段,而茶文化和景觀設計成功融合的案例相對較少,大都表現為雷同化、趨同化現象[3]。造成這種現象的原因概括如下,首先,在對景觀設計初期沒有詳細地對地塊區域各種設計元素進行考察,這就導致整個設計成為無根之木;其次,開展設計時沒有明確系統地進行形象塑造和定位,缺乏文化特色和主題創意;最后,設計方和委托方地位不夠平等,一般都是設計方根據委托方所提供的想法將效果圖展現出來,文化藝術精神和物質功能性難以結合在一起,施工方專業性不夠,一般都是大小工、小包頭結合,對于施工過程中所使用的材料、細節不夠重視。

2.2茶文化在中式景觀設計中的原則分析

首先是因地制宜原則,考慮到廣義“地”因素,包括地理位置、地形地貌、地的主人、氣象氣候等因素,從而讓設計成果更具有地域性;其次為天人合一的原則,新創造出的景觀要能夠和天、人、地等因素有機結合在一起,從而營造出“宛自天開”的境地,從虛實對比、空間布局、材料選擇、形勢把握等不同角度推敲;再者為以人為本的原則,茶文化園景觀建設的目的就是滿足人們的某種需求,所以,要能夠合理使用各種現代技術手段來掌握人們的行為規律,從而設計出能夠滿足人們需求的中式景觀;最后為創新原則,要能夠立足于當地的民族風情、文化特色來對景觀設計加以創新,從而讓其更具有特色化[4]。

3傳統茶文化在中式景觀設計的應用

茶文化在中式景觀設計中的應用主要表現為以茶作為主題的各種景觀設計,并圍繞茶文化所具有的內涵開展各種創作,茶文化和中式景觀設計的方法分為精神、物質兩個不同層面,其中物質層面則主要是以茶器、茶烤制、茶種植作為切入點;精神層面則是以茶詩詞、茶藝術、茶傳說作為切入點。

3.1茶種植在中式景觀設計中應用茶作為生態、自然的一種產品,而依托茶文化所設計的中式景觀則可以通過改變茶田本身的布局方式,通過布置或方、或圓等幾何形狀來形成不同的茶田景觀,從而讓人們和自然之間的距離逐漸拉近,獲得更多的經濟以及社會效益。

3.2茶烤制在中式景觀設計中的應用

茶文化園景觀設計可以通過將制茶加工工具作為原型,利用美學、抽象、設計等不同的知識來設計出特色顯著的茶文化主題景觀,例如通過對制作綠茶時所使用的曬茶篩子為原型所涉及的茶園瞭望塔,這不僅能夠展現出茶文化特色,還能夠讓整個設計有跡可循,陽光透過竹條留下的斑駁倒影,這就讓亭廊更具有動感。

3.3以茶銷售作為切入點的應用

茶馬古道作為茶貿易中較為獨特的一種方式,其也形成世界上海拔最高的通道。以茶文化作為主題的景觀能夠利用雕塑再現的方式展現出古代“茶馬古道”場景,以“茶文化”作為依托所展現的賣茶、運茶場景,或者仿造古代“茶馬古道”場景,讓游客能夠更好地體驗“馬幫”的貿易之路[5]。

3.4茶內涵在中式景觀設計中的應用

茶藝作為飲茶期間所形成的文化現象,包括藝術操作方法、茶葉品技法、品茗的環境,這種過程所體現的是精神和形式的集中和統一。茶文化園景觀設計能夠從差異表演過程中選取設計素材,而且,茶藝師的服裝配飾可以通過比例尺縮放的方式形成景觀小品。其次,將茶詩詞當成切入點所展開的設計,中國作為茶藝發源地,有著較為悠久的飲茶、種茶歷史,也留下很多品茗、詠茶、斗茶的詩詞曲賦。茶文化園景觀設計能夠從這些藝術中獲得更多的靈感,形成不同的設計元素,并且更好地傳承中國茶文化精髓,例如主題茶樓、茶互動長廊等景觀建筑。再者,茶與禪的結合作為中國文化發展史的著名景觀,一杯茶中包含濃濃春意,并且有佛學、人生的三昧,有茶人的品味和景觀。通過營造和諧安定的景色來打造特色景觀,禪境的營造也要能夠深刻地感悟到佛學的精髓,似有似無、或動或靜,從而更好地置身其中,感悟人生。將和地方茶相關的名人雅士、傳說當成設計的主要依據,例如“大紅袍”演出,就是根據武夷山茶葉救助趕考秀才,秀才重返道謝的故事改編而來,而且,人們也設計出不同的實體景觀建筑,以此紀念和茶相關的人物,當人們置身于此就會陶醉、就會流連忘返[6]。

4結語

茶文化作為我國傳統文化中的重要構成元素,其能夠為人們提供更多情趣高雅、景致獨特的視覺盛宴,其還實現了茶園休閑觀光的價值所在,改變了之前茶園單一農產品生產功能的方式,通過總結茶文化景觀設計的不同方法來為茶園景觀設計提供更多指導。

參考文獻

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[3]蘇俊艷.西鄉茶產業基地景觀規劃設計[D].西北農林科技大學,2016.

[4]周婷,邵宛芳,侯艷.淺析茶文化在生態茶園景觀中的表達與營造——以西雙版納大渡崗鄉云寶生態茶園景區設計為例[J].云南農業大學學報(社會科學),2015(2):10-14.

[5]官欽水.武夷山茶博園地域特色景觀規劃設計[J].農業科技與信息(現代園林),2015(2):134-138.

篇9

關鍵詞:傳統茶文化;英語教育;應用

1傳統茶文化在英語教育中的意義

傳統茶文化與英語教育結合涉及大學生的品德教育,而品德教育又包括注重品德原則、規范的制定和推行等內容,教育過程注重行為規范、規則的訓導,要求人們遵守品德準則,同時以善的、正確的品德標準進行品德評價,企圖通過品德規范教育來約束人們的課堂行為。傳統茶文化與英語教育指導下的品德教育將課堂社會的品德要求規范化、系統化,以新時期的品德準則來引導大學生踐行品德的行為,并在其理論的對照下驗證課堂行為的真偽善惡,使品德教育得到了更深化和細化的演繹。傳統茶文化與英語教育指導下的品德教育有明確的教育目標,就是制定和實行具體的品德規范以約束和引導大學生的行為,最終提高人們的品德品格,凈化課堂環境,使課堂社會成為真正的“有方圓”的空間。針對大學生的品德教育,傳統茶文化與英語教育的視角與德性教育學略有不同。若德性教育更為注重“德性”教育,那么在傳統茶文化與英語教育指導下則更位注重“規范”教育。德性教育學的特點在于強調對人們品德品質的培養,表現在人們品德的內在性,要求人們進行自我約束,即品德“自律”;而傳統茶文化與英語教育結合的特點則是給人們提供品德行為規則,通過品德規范約束人們行為,即強調品德“他律”。在品德教育過程中,兩種倫理視角充分體現著各自的特點,且二者均有良好價值,品德教育也將在日后逐步趨于完善。

2傳統茶文化在英語教育中的應用背景與趨勢

2.1傳統茶文化在英語教育中的應用背景

我國高校的英語教育不管是大學生學習的效果還是教學體系內容均欠理想,而大學生在參與課程學習過程中出現的問題則直接反映出對課程教學進行教學倡導勢在必行。傳統茶文化與英語教育結合的品德教育正值此際應運而生。我們將傳統茶文化與英語教育結合的品德教育歸結為如下三點:第一要掌握理論與技能的同時豐富學習生活與接受中國傳統文化知識。高校教育的目的不但要求學生掌握理論與技能,還要豐富大學生的學習生活與接受中國傳統文化知識,采取鼓勵措施激勵學生主動參與學習,從而培養學生的創造性,讓學生更具備想象力。學習和教學,將為學生的空間感和平衡性、協調性培養發揮重要作用,這一系列素質都是普通文化課程教學所無法實現的。然后應該引導大學生培養良好的學習興趣。結合大學生學習興趣等客觀要求由老師引導不斷地調整自己的學習目標,讓學習興趣越來越濃。學習興趣是學生學習的重要導向,學習是多數學生的興趣使然,通過學習從傳統茶文化中領略做人的道理,并能夠有效調節學生在學習和備考中的壓力。最后,開展教學課程倡導并關注綜合素質培養。以傳統茶文化為主題開展教學課程倡導,并以當前綜合素質人才培養背景關注大學生綜合素養的培養,尤其是對大學生精神品質的培養要求,通過開展體系化的學習,將為學生身體技能、綜合素養提升提供充足動力。

2.2傳統茶文化在英語教育中的發展趨勢

當下,國民與社會發展步伐緊湊無比,人才要求隨之越來越苛刻。品德修養是高校教學體系的重要組成部分,同樣又是整個教學活動開展的突出亮點。因此,高校教學倡導的新要求主要表現為如下三點:首先是轉變教學思路,以培養學生知識水平和道德修養為主,逐步發展為培養大學生綜合素養的教學思路。換句話說,不但要重視教育學生掌握理論與技能,還要大學生自身擁有良好的精神品質和傳統文化內涵。其次,教學應倡導發展趨向多元化。現階段教學活動倡導中要從培養學生全面、個性成長角度出發,以豐富教學內容滿足學生的全部要求。最后要綜合考評大學生的學習效果。從傳統的重成績與輕過程的考評理念中解脫出來,轉而以綜合考評為主導辦法,從成績和結果向著綜合素質考評發展。以往我們在衡量學生的學習效果時,多以學生的成績數據作為考評結果,事實上這一考評機制并不合理。

3傳統茶文化在我國英語教育中的應用思路

3.1開設專門茶文化課程,實施多元化教學模式

以往英語文化教學活動開展過程中,教師制定教學計劃、確定學習方式,而學生只有被動接受。中國茶文化精髓至深且內容包羅萬象,具有濃厚的歷史韻味。這一教學模式的長期實施結果,就是學生缺乏學習的主動性,很難發現學習過程中存在的問題和不足。為了更充分地挖掘人的精神生命及提升人的生命價值,各大中小學??蛇m當參考及借鑒美國茶文化導入的成功經驗,開設專門的茶文化導入課程,并采用滲透式的教學方法,將茶文化導入融入到各相關學科的教學之中。茶文化導入課程應采用滲透式的教學方法,以課堂教學為主要渠道,將茶文化導入滲透到英語學科之中,力求必修課與選修課之間的有機統一。此外,還應努力做到與心理咨詢輔導相滲透,加強兩者之間的有機結合。最后,茶文化導入課程應采用教師講解與學生討論相結合的講授法。這一教學模式中,還使得整個教學內容是單一的,完全是結合教師單方面的教學思路所開展的。

3.2優化教學環境,確保茶文化導入正常運行

大學生在心理上并不成熟,因此,很多學生不能很大膽、很知心的表達自己的觀點和看法,而一些教師由于缺乏耐心,對學生經常予以呵斥,使的很多學生更害怕參與到課堂上。課堂教學環境的重點在與課堂英語氛圍的營造上,開放課堂是由學生根據自我興趣自主進行學習的過程,教師在此過程中只能充當指導者和管理者的作用,而學生的學習興趣就是開放式教學實施的關鍵所在,營造一個良好的英語氛圍有利于提高學生學習的興趣,這是開放式教學在高校英語課中運用的整體教學環境保證。在課堂上形成了良好的英語氛圍,也有利于輻散到可以練習環境中,使學生在可有時間能自主參與學習活動。學生在大學英語學習時,往往未能形成堅實基礎,無論是其演唱效果,還是表達能力,都有較大差距。所以,其缺乏最佳的觀賞效果。而對于課余練習環境而言,學校英語場地的沿用性則顯得尤為重要,學生要在課余時間參加學習活動,完成教學任務。

3.3靈活應用英語詞匯教學的茶文化內涵

詞匯教學不是一般意義上用英語對漢字進行轉化的活動,而是在充分理解原有語句意義基礎上的所進行的一次含義再創造過程。在茶文化幾千年的發展歷史上,形成了一系列相關文學作品,其中涵蓋詩歌、古文和經典著作,當然茶文化的最深層次內涵是一種精神,茶文化中也涵蓋了許多抽象的內容和情感。比如在四大名著《紅樓夢》中有篇詩歌《冬夜即事》中有句詩歌:卻喜侍兒知試茗,掃將新雪及時烹。以我國著名翻譯家楊憲益的翻譯為例,可以充分感受到如何更好的要國外讀者表達詩歌中獨有的茶情茶韻,Happilythemaidknowshowtomakegoodtea,andgathersupfreshfallensnowtobrewit。楊憲益老先生在反映時,將原來詩句中的知試茗翻譯為:“knowshowtomakegoodtea”,將“掃將新雪及時烹”翻譯為:“gathersupfreshfallensnowtobrewit”,形象描繪了中國人喝茶的場景,可以說是從傳統茶文化深入了解的基礎上,所進行的英譯。

3.4將英語教育作為茶文化詞匯教學的升華

從語言和多元文化溝通不斷成熟的背景上看,茶文化是可以被翻譯的。因為文化的根源是一致的,都是對日常生活的匯總。因此,達到茶文化英譯的唯美,應該更多是一種翻譯技巧上的升華。所以,不僅需要翻譯者有熟練的翻譯技能,同時也要對茶文化做前期了解和深入。也就是說,從某種程度上看,對茶文化進行合理的英譯,不僅是翻譯文章著作,更是對茶文化的全面傳播。在對茶文化進行英譯的過程,通過融入唯美理念,實現盡善盡美的追求,這實際上是翻譯人想要達到的理想境界。當然想要達到這一高度,不僅需要良好的翻譯能力,同時也需要不斷深化個人理解,通過對茶文化進行全面、有效的學習,最終確保達到最完善的翻譯效果。理想效果不僅要通過豐富大量的翻譯實踐來實現,同時也要做好個人經驗總結和學習,只有將個人認知和翻譯水平提升相結合,從而最終實現個人水平的全面超越。

4結語

在東西方文明碰撞的初期,茶葉和絲綢、瓷器都是主要物質載體,隨著茶葉輸出的,還有豐富的茶文化。幫助多元文化實現實質化溝通的要素就是語言溝通,通過將一種文字語言按照某種約定含義翻譯為另一種語言形式的過程,就是文化溝通、交流的過程。之所以要探究唯美,主要是由于我國博大的茶文化中,有很多深層次意義,是無法用直白的英語來翻譯的。只有盡可能保留其中的內涵和意義,才能實現茶文化的有效傳播。

參考文獻

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[3]劉紅梅.詞匯教學在英語教學中的重要地位[J].遼寧行政學院學報.2007(1):69-70.

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關鍵詞:茶文化;電腦藝術設計;價值;應用路徑

近些年,隨著計算機在我國的快速普及,尤其是一些設計軟件的普及和應用,我國電腦藝術設計日益成為社會的主流,被各行各業中廣泛使用。電腦藝術設計一方面讓人們的生活更加方便,另一方面也改變了過去傳統的藝術設計方式,讓每個人都能成為“設計師”。但是也要看到,由于社會思想多元化的影響,我國電腦藝術設計還存在諸多問題,如盲目推崇西方審美理念、傳統藝術內涵不足、設計方式單一、設計內容單調等等。而我國歷史悠久的茶文化,恰恰能彌補電腦藝術設計的這些短板。因為其不僅有著深厚的文化內涵和思想底蘊,更是很好的藝術價值和優秀的審美取向。由是言之,將傳統茶文化融入到電腦藝術設計當中,就應當是我國電腦藝術設計今后發展的一個重要方向。

1傳統茶文化在電腦藝術設計中應用的表現

近年來,我國電腦軟硬件有了很好地發展,這使得電腦藝術設計日益成為我國設計行業的主流,各種設計軟件也如雨后春筍般競相涌現。現代化的設計工具離不開優秀的傳統文化和藝術的熏陶及影響。我國博大精深的茶文化,是中國傳統文化的重要內容,其之所以能夠綿延至今,并且還能不斷發揚光大,一個關鍵原因是因為茶文化有著深厚的藝術內涵和思想價值,這二者交融互動,通過豐富的載體得以呈現,讓人在得到美的享受同時,更能得到思想上的熏陶和啟迪。因此,將傳統茶文化融入到當前電腦藝術設計當中,一方面能夠很好地發揚我國的傳統茶文化,另一方面更是能夠為我國電腦藝術設計注入更多的美學內涵,提升其藝術水準。在我國漫長的歷史長河當中,茶文化從魏晉時期便開始嶄露頭角,日益成長壯大,并逐漸在我國社會文化中占據重要的地位。茶文化區別于其他一些文化類型的一個主要特征,就是其有著很強的滲透力和包容性。滲透力,指的是其能夠將自己的文化內涵和思想理念以及價值追求,潤物細無聲般浸潤到其他領域當中,讓其他領域的文化在內涵和表現形式上都能找尋到茶文化的影子。包容性,指的是茶文化并非一成不變,也不是故步自封,而是具有超強的學習能力和借鑒能力,能夠不斷從其他優秀文化類型當中吸收營養,并根據自己的特性進行有機融入,不斷擴充和豐富自己,讓自己能夠隨著時代的變化而變化,始終屹立于時代的潮頭,并引領社會的審美取向、價值追求以及藝術水平。從現存的很多古籍、古詩、古畫等古代作品來看,很多內容都跟茶文化息息相關。我國傳統茶文化在融入電腦藝術設計中時,主要應從兩個維度去發力。首先是茶文化的思想價值。茶文化的思想價值主要體現在三方面,分別是“中庸和諧”“天人合一”以及“禪茶一味”。這三方面的思想內涵對于提升電腦藝術設計水平有著不可小覷的促進作用。因為我們討論茶文化與電腦藝術設計的融合,并不僅僅是要利用茶文化的審美取向和藝術價值,更是要充分發掘茶文化的思想底蘊,因為藝術是思想的具體呈現載體,沒有思想的藝術是無本之木、無源之水。只有將思想內涵與藝術有機融合,才能讓藝術更加充滿魅力,也更能打動人心。中庸和諧的思想是茶文化的核心思想。其主張人們要在做人做事上面秉持一種不偏不倚的態度,不做過分事、不說過頭話,要將自己的言行舉止放置于我們傳統道德和社會主流理念的范疇里。這一理念對于電腦藝術設計大有裨益。其能讓人們在設計時,秉承一種端莊而嚴謹的態度,讓自己的設計更加符合社會主流審美理念和價值取向,在很大程度上杜絕那種千奇百怪、嘩眾取寵的設計,即便是創新設計,也有度有道,符合廣大群眾的審美需求。天人合一的思想同樣是茶文化的重要思想。從字面上我們可以了解到,其注重人與自然之間的關系。一方面其要求人們學會尊重自然并更好地順從自然規律,讓自己的行為舉動與大自然高度契合。另一方面,更是要求人們要學會感悟自然之美,從一花一草、山川河流當中領略到自然魅力,陶冶自己的情操,提升自己的審美。如果說中庸和諧賦予電腦藝術設計的更多的方法論,那么天人合一的理念則能夠給予電腦藝術設計更多操作層面的內容,讓其更加充滿靈韻,也更具中國范兒。而禪茶一味則源自于茶文化與佛教的融合,其最大的貢獻是將茶文化升華到了哲學的領域,讓茶文化具有啟迪人心、發人深省、醍醐灌頂的精神作用。將其與電腦藝術設計相融合,能夠讓藝術設計作品在具有較高美學價值的基礎上,融入哲學和精神上的內容,讓藝術設計更具思想感染力和價值引領力。茶文化與電腦藝術設計融合另一個需要發力的維度,是茶文化的藝術價值和美學內涵。在歷史發展進程中,茶文化憑借其強大的滲透性,將自己的文化內涵與思想內涵與各種藝術領域交融互動,讓自己擁有了深厚的美學內涵。譬如說,茶文化在繪畫中的滲透,形成了別具一格的中國茶畫;茶文化與傳統建筑的融合,形成了典雅而充滿靈氣的中國園林藝術,諸如此類,不一而足。由是言之,將傳統茶文化應用與電腦藝術設計中時,就要從分提煉并總結茶文化的這些美學內涵和審美價值,讓其提升電腦藝術設計者的美學功底和審美水準,從而設計創作出更多高質量的作品。

2當前電腦藝術設計中存在的問題和不足

2.1我國很多電腦藝術設計偏重于實用性,缺乏足夠的靈氣,不少藝術作品略顯呆板和模板化

從現實中可以看到,由于我國電腦設計發展的動力主要是商業價值,而由于我國社會主流審美理念的相對較低、廣大設計者普遍缺乏創作靈性等原因,就導致這些商用的電腦藝術設計往往只是注重其實用性———能夠使受眾群體記憶尤深即可。譬如說,前些年被輿論所詬病的腦白金廣告就是如此,其廣告片為電腦藝術設計作品,兩個老人一邊跳舞一邊宣傳其產品。這則廣告的實用性很強,能夠通過夸張的舞姿和面部表情設計以及重復的語言,讓觀眾在很短時間里記住其產品。然而其卻缺乏足夠的靈氣和美學價值,甚至是略顯低俗。諸如此類的電腦藝術設計作品還有很多,就不一一累述。應該說,電腦藝術設計當前存在的這一偏差,會在一定程度上影響一些藝術設計專業學校的教育理念,讓其在教學過程中也更加偏重于藝術設計的實用性,而忽略了藝術設計的靈性。這一偏差應當盡快扭轉。

2.2當前電腦藝術設計在融入傳統文化時,存在片面化的偏差

從實際中可以看到,當前很多電腦藝術設計者是比較重視我國傳統文化的,也想要在藝術設計中融入更多的傳統文化元素。但是在具體操作中,其選擇的傳統文化卻較為片面和狹窄,存在符號化、表面化、淺顯化等不足。這反映出來的是設計者對我國傳統文化的認知還有待提升,僅僅停留在表面的文化符號,沒有對傳統文化有深入而系統地了解。譬如說,很多藝術設計在表現中國傳統文化時,往往這是局限于大紅燈籠、中國結、紅棉襖等直觀的內容。而中國傳統文化博大精深,其囊括文字、繪畫、藝術、哲學、價值理念、民俗等物質和非物質內容。這一情況的存在,也會使得很多受眾群體對傳統文化的認知停留在一個較淺的層面,因此這一短板應當盡快彌補。

2.3電腦藝術設計還存在表現形式單一、文化擴展不足等弊端

藝術作品的表現形式應當是多種多樣的,即便是同一文化類型,也應當有著豐富多彩的藝術設計方式。譬如說,一種藝術和文化既可以用文字來體現,又可以用圖形或是音頻來體現。但是從當前我國電腦藝術設計現狀來看,其在這方面做得還不夠,表現形式存在單一的弊端。究其原因不難發現,還是因為設計者的設計理念較為陳舊,導致手段單一。另外,在文化擴展上也有待提升,很多藝術設計往往只是停留在某一個文化的范疇里,沒有也缺乏能力將不同或相似的文化類型整合到一起,讓不同文化在融合碰撞中煥發出新的火花。

3傳統茶文化在電腦藝術設計中的應用路徑

3.1要從分發掘茶文化的知識內涵,將其有機融入到電腦藝術設計當中

傳統茶文化知識內涵十分博大,其體現在諸多領域,如音樂、詩歌、繪畫、建筑等等。而電腦藝術設計所涉及的領域也是多種多樣,從某種程度上講茶文化與電腦藝術設計具有較高的契合度和重合性。由是言之,提高電腦藝術設計的一個重要途徑,就是要將茶文化的知識內容融入其中。在具體路徑上,一方面要創新思路,將茶文化的知識內涵巧妙而精準地融入到藝術設計當中。比如說,在設計一些表現中國傳統文化的藝術作品時,不妨從茶文化中汲取其詩歌、繪畫、音樂、舞蹈等內容,以此來提升電腦藝術作品在文藝方面的深度和廣度。另一方面,要充分利用茶文化豐富多樣的表現形式和呈現載體,如舞蹈、歌曲、茶藝表演、茶道演示等,增強電腦藝術設計的多樣性和靈活性,從而提升作品的感染力和針對性。

3.2要通過各種方式盡快提升電腦藝術設計師的傳統文化知識尤其是對傳統茶文化的認知和了解

設計師是藝術設計的直接執行者,他們知識水平和人文素養的高低,直接決定了藝術作品的水準。從實際來看,我國當前很多電腦藝術設計師多為年輕人,他們對傳統文化的了解普遍較少,對傳統茶文化的認識更是較少。加上他們在成長過程中受到西方文化的影響較深,因此我國很多電腦藝術設計師們在設計作品時,往往會以西方審美觀為主,離我們的傳統文化相去甚遠。對于此,一方面要通過引導、培育、講座等方式,盡快提升現有電腦藝術設計師對傳統文化尤其是傳統茶文化的認知程度。另一方面,更需要廣大高校的電腦藝術設計專業的教育工作者,在教學工程中開設與茶文化有關的課程,并通過豐富多樣的教學形式,讓茶文化更好地浸潤到藝術設計學生的心中。