農業市場研究范文

導語：如何才能寫好一篇農業市場研究，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在城鄉經濟發展差距不斷加大、粗放型農業產業鏈價值缺陷不斷顯現、小規模經營成本投入問題不斷受到關注、農村精神文化建設不斷落實的過程中，人們逐漸認識到發展有機農業，對推動農村經濟發展的重要意義，并在實踐中有意識地結合傳統農業的特征和農業市場的現代化需求，進行有機農業市場營銷探索。在此背景下，文章針對以有機農業為基礎的市場營銷策略展開研究，以期為推動有機農業發展做出貢獻。

［關鍵詞］

有機農業;市場營銷;營銷策略

在農業生產的過程中，用有機肥完全取代或基本取代人工合成的肥料、農藥、生長調節劑等，保證種植業作物生長過程中的營養需要，或用有機飼料完全取代或基本取代畜禽飼料添加劑等成分，滿足養殖業畜禽生長的營養需要，進行農業生產的形式就是有機農業，可見有機農業在開展的過程中，通過對生產要素的調整，改變了農作物自身的品質，這在一定程度上可以提升產品的附加值，進而改善農村的生產力水平、市場競爭能力。但要充分發揮有機農業的作用，需要利用有效的市場營銷策略，擴大有機農業的市場影響力。

1有機農業市場營銷的必要性

相比傳統農業，雖然有機農業也以農業資源為載體，但其在生產的過程中會利用人類的智慧，將傳統農業中對農產品、種植環境可能造成污染，影響人類健康的生產要素進行了替換，不僅提升了農產品自身的“綠色”品質，而且與可持續發展觀念更加相符，這不僅使產品的整體附加值得到提升，而且與現代消費者的飲食安全需求相符合。但有機農業在舍棄應用人工合成的肥料、農藥等化學物質的過程中，農作物的產量會受到嚴重的影響，而且雖然傳統生產要素被取代，但對人工管理和投入的依賴性大幅提升，人工成本明顯增加，如果有機農業創造的附加值不能被市場所接受，將使有機農業的發展面臨比傳統農業更大的威脅。在有機農業發展的過程中，要使高品質、低產量、高價格、環境友好性突出的有機農業所提倡的健康環保理念被市場接受，就需要結合有機農業產品的實際特點進行有效的市場營銷，拉近有機農業與消費者之間的距離，實現有機產業的經濟價值，所以有機農業的特點直接決定了市場營銷的必要性。

2有機農業的市場營銷策略分析

有機農業在發達國家發展得相對較早，而且現階段不僅覆蓋范圍廣，而且已經被消費者所接受，形成了較穩定的有機農業消費市場，例如行業機構統計報告數據顯示，歐洲目前擁有有機農場面積在1213萬公頃以上，年均有機農產品創收超過260億美元，在歐洲家庭中，78%的家庭會依據食品標簽選擇有機農產品。我國從20世紀80年代也開始進行了有機農業的相關探索，并憑借我國傳統農業歷史悠久、地域廣闊等優勢，將有機大豆、有機花生、有機葵花籽等有機農產品銷售到其他國家，在云南、江西等地域建立了眾多有機食品基地，但國內有機農業市場仍處于缺失的狀態，有機農業整體發展狀態的“畸形”，加大了我國有機農業市場營銷的難度，特別是在我國以有機農業產品開發、市場競爭、產品創新為重點的背景下，忽視了針對性的營銷管理、特色管理、導向管理的營銷思想，市場營銷更難以滿足有機農業發展的實際需要。筆者認為，根據我國有機農業的發展狀態，采取的市場營銷策略必須注重以下方面。

2.1市場細分

雖然有機農業產品在發達國家被廣泛地接受，但受我國目前的社會經濟發展水平制約，絕大部分消費者難以接受價格在傳統農產品價格1.3倍甚至1.5倍的有機農業產品，所以在市場營銷前必須進行市場細分，明確我國國內有機農業的目標市場。消費者生活背景、消費理念、認知水平等方面差異，其接受的商品性質、營銷策略等也存在差異，所以要針對消費群體在消費需求和消費欲望等方面的表現，進行市場細分?？陀^的市場調研和調研數據挖掘是細分的主要依據，在市場細分后，有機農業企業將有機農業產品的特點與細分市場的消費需求進行匹配，明確自身有機農業產品在接觸不同類型、層次消費群體時存在的優缺點，確定符合自身有機產品特點的目標市場，并基于產品和市場分析，建立針對性的營銷策略。例如我國翁牛特旗黑魚泡子有機農牧業企業在發展的過程，結合有機農業市場形成的水稻有機農業、蘋果有機農業、玉米有機農業、小麥有機農業、蔬菜有機農業等市場細分形式以及自身的優勢和不足，將有機水稻、有機水產、有機中草藥和有機畜牧業作為主要有機農業發展內容，在將敖漢旗、奈曼旗等周邊城區作為目標市場的基礎上，將目標市場鎖定在中國北方，針對北方消費者的消費習慣和能力進行銷售對策制定，不僅形成了“中國北方有機水稻第一村”品牌，而且其生產的有機農業產品的市場影響力也不斷提升。

2.2注重宣傳營銷

部分地區在進行有機農業市場營銷的過程中，將目標市場鎖定在周邊，在進行市場營銷的過程中，以生產有機農業產品為重點，以期通過產品自身的口碑擴大市場，這種“酒香不怕巷子深”的發展理念，實際上是忽視了市場營銷的作用。擴大宣傳是最主要和最直接的營銷手段，現代消費者雖然在主觀上比較易于接受健康環保的事物，但要想促進消費者產生有機農業產品消費意識或消費沖動，甚至培養消費者產生有機農業產品消費習慣，必須先要讓消費者對有機農業產品產生基本的認知，這就要求市場營銷注重市場宣傳，宣傳的有效性甚至可以強化有機農產品的品牌效應。營銷宣傳的渠道隨著社會發展也越來越多元化，如電視媒體、互聯網、報紙、期刊、室外大屏幕、農產品會展等均可以作為營銷的有效渠道，在市場營銷的過程中具體選擇何種宣傳途徑以及具體的宣傳形式，要結合具體的有機農業產品特點以及目標市場特點進行。例如安徽田園日志農業科技有限公司在進行有機蔬菜、有機大米、有機雞蛋等有機農業生產和營銷的過程中，積極探索營銷推廣的途徑，在地方臺電視媒體中進行“生鮮有機認證，宅配健康保證”的廣告宣傳;在公交車上進行“摘取有機天然，配送健康自然”的車載廣告宣傳，使其周邊城市居民對有機農業的認識更為深刻，而且對安徽田園日志農業品牌也較為認可，該公司也因此被評為合肥市有機農業產業化市級龍頭企業。

2.3順應時展

有機農業的產生和發展，本身就是順應時展的產物，所以在進行有機農業市場營銷的過程中，也要將此思路貫穿始終。筆者認為有機農業市場營銷順應時展主要表現在以下方面:首先，加大有機農業的信息化建設，在互聯網時代下，“互聯網+”已經成為各產業發展的必然選擇，在有機農業市場營銷的過程中，如果忽視“互聯網+”模式，將會導致其市場范圍狹窄，所以在進行有機農業市場營銷的過程中，有機農業企業要積極進行信息化建設，將線下的營銷形式向線上擴展。其次，政府相關部門應結合當地有機農業的發展現狀和趨勢，積極建設電子商務交易平臺，以政府為后盾，進行商務模式的探索，符合互聯網時展和服務型政府轉型的特點，而且，可以將區域內有機農業合理整合，提升市場營銷的整體影響力。除上述途徑外，筆者認為培養專業的、靈活的且具有較高道德情操的營銷人員，也是推動有機農業市場營銷水平提升的重要途徑，只有形成高水平的營銷隊伍，才能將具體的營銷策略落實并不斷優化，這對政府、高校、企業等主體均提出了較高的人才培養要求。

3結論

通過上述分析可以發現，現階段人們已經認識到發展有機農業對改善農村生活方式、改善農村生態環境、實現城鄉產業統籌發展等方面的重要性，并在實踐中有意識地將先進的技術、管理理念等融入到有機農業發展過程中。通過符合現代消費者心理的市場營銷策略，推動有機農業不斷擴大市場份額，這是農業現代化發展、綠色發展、集約化發展的具體體現，應積極借鑒西方發達國家在此方面的成果經驗，不斷優化和推廣。

作者：李夢柯 單位：南京農業大學

參考文獻:

［1］劉寧，刁希強，李萌.濰坊市有機農業發展現狀及對策［J］．蔬菜，2015(7):39－40.

［2］陳杰，鐘誠吉.有機蔬菜微信營銷存在的問題與策略［J］．農業網絡信息，2015(7):16－19.

［3］張勝利.中國休閑農業發展現狀與對策研究［D］．長沙:湖南農業大學，2014.

篇2

一、緒言

休閑農業是我國近來農業發展的一個重要轉型方向，一來是為了應對民眾對于休閑旅游需求的提升，二來是為幫助農民的收入與所得的增加。休閑農業不只是一種農業經營方式，更是一種鄉土性旅游服務業，因此，很多學者指出發展休閑農業首要任務就是吸引人潮。而未來的新型鄉村、農村旅游需有生態旅游、文化旅游、健康旅游、冒險旅游、美食旅游這五大類，休閑農業區提供的游息活動幾乎可涵括其中，如健康旅游配合我國風俗民情，休閑農業區內的相關經營者可種植藥草植物，針對注重養身保健的游客制作不同類型的養生餐，增加長期住宿顧客的吸引力。

未來農業應以多元化農業為發展目標，三大發展主軸中也提到農業深度旅游的新市場開發。應按照不同客層提供多元的主題游程。因此，吸引人潮，必須目標與分析營銷，經由市場分隔、產品定位等工作，擬定適切的策略，進行市場客群開發，過去國內研究中以針對休閑農場游客的偏好、動機、體驗、生活型態等變量進行市場分隔研究為主。如何提升休閑農業集客力、吸引力，是休閑農業經營的重要課題。因此，本研究欲了解農業深度旅游市的現有客群與潛在客群，并探討游客對深度旅游的偏好、動機、體驗程度及滿意度，來進行游客市場分隔，提出農業深度旅游開發的策略，并具體建議政府輔導休閑農業區推動、開發與營銷農業深度旅游的建議。

二、研究設計與方法

（一）研究問項的選取依據

本研究由文獻收集整理休閑農業、旅游資源等資料，進行分析與歸類。其次，通過專家訪談、專家問卷調查，對評估準則進行增加、保留、刪除或修改等建議，得出休閑農業深度旅游資源的市場開發層級架構，借以作為本研究游客問卷與專家模糊層級分析法研究指標準則的依據。

（二）研究工具

質性訪談問項設計分別針對休閑農業區經營者的基本資料、休閑農業區環境特色、深度旅游的特色與認知、提供的產品與服務等四大方向進行訪談題項設計。游客問卷設計，以結構式問卷為調查工具，主要分為游客對于旅游資源的重視與滿意程度、游客旅游經驗及游客基本資料等三大部分。專家問卷設計主要為探討專家對于休閑農業深度旅游市場開發評估指標，各個類型的權重，并與游客的調查結果進行比較與分析，故采用模糊分析層級程度法。

（三）資料收集

本研究通過休閑農業供應者（2位休閑農場及2位民宿經營者）與休閑農業需求者（2名游客）深度訪談的結果，作為探討農業深度旅游產品項目與專家問卷調查的依據。游客問卷調查，各客群抽樣的對象主要抽樣深度旅游現有及潛在兩種客群?，F有客群，為必須在休閑農業區中的農業旅游環境下從事相關的體驗活動，或在區內農場或民宿居住兩天一夜以上的游客；潛在客群的抽樣對象分為：在休閑農業區，以及在非休閑農業區之旅游景點，從事相關深度的體驗活動之游客，旅程為當天來回或是居住在休閑農業區以外地區之游客。本研究采取便利性抽樣法，于2013年8月底至2013年10月中的假日與非假日分別進行發放，選定需年滿20歲以上具有獨立填答問卷能力的游客進行發放。

（四）資料分析方法

本研究資料分析方法包含次級資料分析與主客觀分析，游客問卷分析方法利用SPSS 17.0套裝軟件，分析方法包括次數分配、t 檢驗、因素分析、Cronbach’s α等。本研究應用重要―表現程度分析法（IPA）將受訪不同客群之間對于各旅游資源問項的平均重視度與滿意度加以歸類，繪成重要―表現程度分析圖，并利用此四象限分析結果進行擬定改善策略。專家問卷分析方法運用模糊層級分析法的方式，求算各要素的重要性程度，進而得到各評估準則的評價分數，達到客觀評比的目標。

三、研究結論

（一）農業深度旅游產品開發策略

根據專家的觀點，深度旅游產品開發應依據“觀光農業導向”、“文化旅游導向”、“自然旅游導向”與“鄉村度假導向”的順序為優先評估的準則；生態旅游、教育體驗、農業體驗、地方特色、民俗活動為產品開發首要優先，旅游類型權重值之間的微幅差距，表示專家的重視程度幾乎畫上等號。次要為健康效益、主題旅游與鄉土美食，冒險旅游與表演藝術權重值偏低，顯示專家較不重視。

整體游客的觀點，深度旅游產品開發應依據“文化旅游導向”、“觀光農業導向”、“自然旅游導向”與“鄉村渡假導向”的順序為優先評估的準則；健康效益、教育體驗、鄉土美食、生態旅游、地方特色為產品開發首要優先。次要為民俗活動、主題旅游與農業體驗，冒險旅游與表演藝術較不重視。在農業體驗、健康效益、民俗活動與鄉土美食等類型，專家觀點與游客觀點較不一致，專家觀點認為農業體驗與民俗活動為首要開發產品，游客觀點認為為次要開發產品；游客觀點認為健康效益與鄉土美食為首要開發產品，專家觀點認為為次要開發產品。其中，健康效益在開發產品的重要程度排序中，專家觀點為第六順位，而在游客觀點為第一順位。

本研究認為專家觀點期望通過實際體驗與知識學習的產品，提供游客知性的旅程，吸收新知，再結合地方特色與健康效益的產品，增加旅游的豐富性與深度。相對的，游客旅游的主要動機為踏青散步、放松身心（占34.7%），以及養生保健的觀念日漸提升，對于健康效益的產品相對重視。其次，對于教育體驗的產品開發也是相當重視，列為第二順位。由于產品開發主要目的在于吸引游客進入農業深度旅游市場，因此，本研究依據游客的觀點，依重要程度優先順序分別提出下列產品開發的方向：（1）順序一：健康效益的深度旅游產品，包含體能增加的（如自行車），緩解壓力養生的（如泡溫泉），以及注重優化心靈的園藝治療等旅游產品。（2）順序二：教育體驗的深度旅游產品，提供通過自然生態解說、環境教育、野外求生的知識與技能學習，以及親手參與的DIY等旅游產品，讓游客深入與接觸大自然，增長日常知識與資訊，游客更主動參與與體驗的方式。（3）順序三：文化旅游的深度旅游產品，文化旅游產品著重于鄉土美食與地方特色的旅游產品開發。包含美食與料理，參觀地方傳統建筑，觀賞與制作手工藝品，品嘗與挑選地方特產與伴手禮等。（4）順序四：生態旅游的深度旅游產品，開發以自然景觀與資源為基礎的生態旅游產品，以了解當地環境的自然，在不影響當地生態體系下，達到保育自然資源，增強游客的環境意識。

（二）農業深度旅游市場開發策略

了解深度旅游市場開發的產品，包含健康效益、教育體驗、地方特色、鄉土美食、生態旅游等，本研究發現與IPA分析中，繼續維持的旅游類型相同，顯示以游客認為最重要與最滿意的類型，作為產品開發的方向是相當具有說服力。此外，本研究以IPA分析中，需要立即改善的項目，顯示游客對于此類型與旅游資源非常重視，但卻感到不滿意，應當急需改善，以提升游客滿意度，作為主要市場開發的方向。

一是以農業體驗與主題旅游為整體客群的開發市場。農業體驗的市場，利用農林漁牧的生產資源，轉化成各項休閑活動。主題旅游的目的，主要通過休閑農業的環境，提供會議、打工渡假、團體員工旅游的性質，整體客群更認為主題旅游可以賦予休閑農業更寬廣的市場開發。二是以教育體驗與地方特色為現有客群的開發市場。教育體驗主要在本身的生產經營之外，把重要資源用于體驗與教學。結合地方特色的市場，以欣賞、參觀和認識具有特殊價值與歷史價值的地方產業文化等，提供游客豐富的鄉土體驗。三是以民俗活動為潛在客群的開發市場。結合地區性或具濃厚當地文化色彩的民俗活動、與慶典活動，提供民眾感官刺激，與體驗各地不同文化的差異。

四、研究建議

（一）產品開發方面的建議

一是策略聯盟助于資源整合與開發，政府積極扮演協調與整合的角色由于農業深度旅游的產品開發相當多元，包含健康效益、教育體驗、地方特色、鄉土美食、生態旅游等旅游產品。然而，目前多數休閑農業業者的發展現況，提供的體驗活動大多為欣賞鄉野景觀的生態旅游、生態解說教育的教育體驗，其次為參與地方文化、品嘗特色料理，且多數農場也提供體驗農產作業、感受主題風情和旅居農莊民宿，而僅少數農場提供戶外健身運動和心靈舒壓療養的健康效益旅游產品。因此，業主在發展過程中若無法直接資金投資或提供，除了可以借助休閑農業業主之間的合作，或是與外部其他產業之間的異業策略聯盟，利用異業的專長與特性來補強其不足，從雙贏的方向思考，讓合作的各方都能夠提高獲利，創造策略聯盟的最高效益，進而增加活動提供的廣度，助于多樣性資源整合與開發，游客參與活動的意愿與選擇相對會提高。

二是推動與規劃深度游程的旅游產品。潛在客群的游程主要以當日來回的一日游為居多，若能夠規劃出附有價值與意涵的旅游景點，并與其他產業合作，通過包裝與營銷，推出與設計符合教育體驗、健康效益與地方特色的多日游套裝行程，將游客的停留時數延長與過夜，體會到不同旅游地區的深度旅游內容與資源。因此，建議政府相關單位與業主合作，規劃小眾的套裝行程與路線，由政府進行大力推廣，設計優惠方案，更可提供游客作為安排旅游行程的參考。

三是開發新的旅游產品與資源。本研究認為整體客群對于各種旅游資源的接受度高且廣泛，加上重游的忠實游客不在少數，約有六成的重游率，開發新的產品與資源，提供不同的游程體驗，吸引新客群進入休閑農業的旅游市場，創造舊有游客新鮮感。

（二）市場開發方面的建議

一是漁業體驗需要近一步加強。漁業體驗在旅游資源IPA分析中，現有客群與潛在客群均認為游客重視程度低，滿意程度低的旅游資源，屬于優先順序低旅游資源。目前我國的漁業體驗活動較為少數，常見的為采貝、釣魚，能夠與其他產業的連結性較低，也收到產季與氣候的限制，使漁業活動較為單調，游客的重要程度與滿意程度相對降低。本研究建議可以向周邊國家取經，找尋適合的開發策略，打開漁業體驗的市場。

二是設法打開主題旅游的市場。本研究的主題旅游包含青年旅游、會議旅游、農事工作假期與員工旅游，經由分析結果顯示滿意程度較低，IPA分析中是亟待改善的旅游資源。由于國內的主題旅游與休閑農業的聯接，尚停留在參觀、用餐、選購特產的階段，由于休閑農業業主規模不大，員工旅游與會議旅游屬于小規模企業的接洽，大多還是傾向與飯店、渡假村等具有一定規模的業主合作，市場發展具有限制；青年旅游注重在以有限的經費走遍世界角落，在休閑農業存在門票與消費的前提下，國內還處于萌芽階段，推行與發展速度尚屬緩慢；農事工作假期在國外相當興盛，國內常見為學校實習的建教合作，以兼具旅游與打工目的尚屬罕見。本研究認為國內環境可優先推動青年旅游，開發休閑農業青年旅游護照，政府提供補助，業者提供食、宿、行、育、樂各方面的整體配套措施與優惠，吸引與鼓勵青年涉入休閑農業的市場。

篇3

關鍵詞：城市自發勞務市場；農民工；就業狀況

中圖分類號：F241.2 文獻標識碼：A

1 引言

伴隨我國經濟發展和國家城市化進程的推進，農民工隊伍快速膨脹,已成為城市建設和發展重要的人力資源。自20世紀90年代以來，我國大量農村勞動力背井離鄉、涌入城市就業，根據《2012年我國農民工調查監測報告》，2012年全國農民工總量達到26261萬人，比上年增加983萬人，增長3.9%。其中，外出農民工16336萬人，住戶中外出農民工12961萬人，舉家外出農民工3375萬人；本地農民工9925萬人。

然而，大部分農民工受自身文化素質和城市就業體制的制約，只能躋身于那些工資低廉、工作條件差、就業不穩定的城市自發勞務市場。這類勞務市場是雇傭雙方自由形成的零工市場，沒有組織、自發形成的，我們稱之為“自發勞務市場”，或“馬路市場”、“露天市場”等,其實是一種低端的勞務市場，但對緩解農民工進城就業壓力、增加農民收入、方便城市居民生活、活躍當地經濟起到了一定的積極作用。

2 樣本選擇與調查方法

此次調查樣本為安徽省合肥市東二環與臨泉東路交叉口、銅陵南路與淝河路交叉口、南二環與金寨路交叉口、南二環與桐城南路交叉口4個自發勞務市場的農民工群體，采用實地考察和問卷調查的方式，共計發放問卷300份，回收問卷240份，其中有效問卷219份，有效率91.25%。

3 問卷調查結果與分析

3.1 樣本結構特征

（1）性別特征

此次調查的樣本中，男性所占的比例為74.89%，女性為25.11%，男性所占比例明顯高于女性。這是由于男性農民工具有體力上的優勢，而城市對農民工的需求大多是勞動強度大的體力型工作。

（2）年齡特征

調查的農民工群體中，20歲以下者占3.2%；20-40歲之間者占42.47%；40-60歲之間者占49.77%；60歲以上者占4.57%。從中可以看出，20-60歲農民工合計占92.24%。這種年齡結構說明，青壯年是自發勞務市場農民工群體的主力。

（3）文化程度

接受調查的農民工群體中，受教育程度大都以小學和初中為主，其中還有一部分人不識字，大約占總樣本的三分之一。調查還發現，農民工中接受過各種技能培訓的較少，47.03%的人沒有專長， 因此在正規的勞務市場上缺乏競爭力。

3.2 農民工就業與工作狀況

（1）就業渠道單一

此次調查的農民工群體中，獲取就業信息的渠道主要由其親屬、同鄉或朋友等熟人介紹，其次就是自己尋找，這2種方式占92.8%，從中可以看出，農民外出務工從勞動力市場等社會職業中介機構獲得就業信息的渠道很少，政府組織提供的就業信息也非常有限。

（2）就業工種技術含量低

調查結果顯示，自發勞務市場農民工群體工作類型大都為干雜活。農民工從事的工作多以體力勞動為主，勞動強度大，工作條件差，而且都是以短期工為主。

（3）無勞動合同保障

調查顯示，92.24%的農民工沒有簽訂任何形式的勞動合同，最多也只是口頭上的約定。一旦出現勞動糾紛，他們的合法權益將無法受到法律的保護，這給自發勞務市場和農民工的人身財產安全留下了隱患，應當引起全社會的關注和相關部門的高度重視。

（4）工資收入低，生活支出高

此次調查的農民工月收入普遍較低，最低為800元/月，最高為4000元/月，大部分農民工月工資在1000-3000元之間；其中，女性農民工月工資普遍比男性低。

與其收入相比，農民工每月的生活支出并不低，隨著物價、房價的上漲，70%的農民工每月花費1500元以上，有的甚至出現了入不敷出的情況，其生存狀況不容樂觀，連基本的生活保障都無法滿足這對他們的就業與工作有很大的影響，也給城市帶來了不安定因素。

4 存在的主要問題

（1）農民工和雇主雙方利益得不到保障。

由于自發勞務市場上的農民工流動性比較強，而其中大部分人又沒有專業的技術基礎，一旦施工質量出現問題就很難找到人了，雇主的利益就會受到損失。而92%以上的農民工和雇主不簽訂勞動合同，一般只是口頭協議，定下每天的工錢和要做的事情，至于農民工在工作過程中出現的人身安全問題或勞務糾紛，沒有任何法律保障，這對于農民工來說，生命財產安全都得不到基本保證。

農民工工資待遇低，勞動環境差。

一是工資水平普遍低，在女性農民工中欠薪現象依然存在；二是勞動安全衛生條件很差，缺乏最基本的勞動保護；三是超時間、超強度勞動現象非常普遍，把農民工作為廉價的臨時工使用，且存在實際工作強度與口頭協議不一致的情況，農民工到了現場后只好“硬著頭皮”干下來。

農民工享受不到政府提供的公共服務。

調查發現，農民工的社會保障待遇普遍缺失，絕大多數農民工享受不到基本的社會保障，工傷保險保率低，傷殘醫治賠償困難，醫療、養老保險空缺等等。另外，居住條件比較惡劣，生活質量低下，基本處于城市的“邊緣化”地帶。

自發勞務市場影響城市形象。

自發勞務市場多處城市繁華路段，眾多農民工擁擠在路邊甚至占用路面，給交通安全埋下隱患，很多農民工找活心切，一旦發現有用工者出現就“一窩蜂”式地圍上去，全然不顧周邊行駛的機動車，阻礙了交通秩序。另外，多數農民工聚集在綠化帶周邊等待，有的甚至直接坐在綠化帶上面，一有工作機會直接從上面踩過去，嚴重破壞了城市綠化；許多農民工還亂扔垃圾，不僅增加了馬路清潔人員的工作量，還損壞了城市形象。

5 對策建議

城市自發勞務市場農民工迫切需要政府尋找合適的地點、制定可行的政策把他們安置下來，這對規范自發勞務市場、緩解農民工就業與工作壓力、提升城市形象意義重大。這種硬性需求要求我們必須整合現有的正規市場，建一個功能齊全的，真正符合農民工求職習慣的勞務市場，使農民工“敢進、愿意進”。

（1）建設過渡性“零工市場”。

調查顯示，目前自發勞務市場農民工在城市的工作條件和居住環境普遍較差，95%以上的農民工希望能建一個官方的零工市場。在調查的過程中，有農民工建議學習山東臨沂政府，建設一個過渡性的“零工市場”。在這里為進城務工的農民工提供便利實惠的食宿條件和就業機會，使他們成為有尊嚴的勞動者，體現政府對他們的人文關懷，有利于維護社會和諧穩定。

（2）加強農民工培訓，提高農民工綜合素質。

農民工整體素質偏低，是造成農民工在勞動力市場競爭能力、就業能力和維權能力不強的重要原因。人力資源與社會保障等相關部門應在關注農民工職業技術培訓的同時，抓好農民工就業前培訓、素質培訓和如何融入城市等引導性培訓工作；也可以在實際工作環境中進行培訓，充分調動農民工參加培訓提高自身素質的積極性，進一步提高農民工培訓的真實性和實用性。

篇4

關鍵詞：河北??；農民專業合作社；營銷；渠道；市場化

中圖分類號：C93　文獻標識碼：A　文章編號：1672-3198(2010)11-0107-01

1　河北省農民專業合作社市場化程度低的表現

隨著改革開放的進一步發展，河北省的工業，農業的市場化程度進一步提高，但是農民合作社市場化程度仍較低。

1.1　銷售過程中多渠道并存、主渠道不明

營銷主體對渠道利用缺乏戰略思考。農民專業合作社的市場化必然離不開營銷渠道。依靠經紀人銷售是專業合作社的普遍采用的營銷渠道。其中少部分專業合作社開始重視到網絡的作用，其農產品通過網絡成功實現了銷售。還有少部分專業合作社成功實現了“農超對接”。如保龍倉超市建立了高邑蔬菜，欒城雞蛋等5個鮮活農產品基地。秦皇島的艾欣超市與北戴河區供銷社蔬菜批發市場，青龍縣草碾鄉白塔貢米雜糧種植專業合作社，盧龍縣環增蛋雞養殖專業合作杜，盧龍縣建中棉花專業合作社等多家專業合作社簽定了農產品供銷合作協議。此外，會展、廣告、促銷、農產品特色店、淘寶網、阿里巴巴網、電視臺(河北電視臺農民頻道)、出口等銷售渠道也有被利用。雖然不少銷售渠道被利用，但主渠道不明顯，渠道的優勢發揮不充分。

1.2　農產品價格低?？萍己康?/p>

農產品價格的高低在一定程度上決定了其利潤的多少。農產品科技含量低，是制約農產品價格的因素之一。產品的同質性使不同生產者的產品沒有特色，使市場競爭加劇，產品贏利性降低?，F在人民對無公害產品、綠色產品和有機產品的需求快速增加，這就要求加大對農產品的科技含量的投入。目前我省的農產品大部分是鮮活產品和初加工品，一些先進的工藝不能應用到農產品加工中，產品的加工工序也比較簡單，致使產品的附加值比較低。

1.3　農產品品牌維護力差。知名度小

品牌的作用在現代社會越來越凸顯。一個好的品牌能使產品的知名度迅速增加，保證產品暢銷?，F在農民的品牌意識較以前有了很大的提高，許多的農產品都已經注冊了商標，如：“金8兩”蘋果、“李老大”黑花生。目前的問題是品牌雖多，但是品牌的維護、推廣力度不夠，品牌的知名度小。大部分品牌覆蓋面小，顧客對品牌的忠誠度還沒有形成。品牌不能推廣，品牌優勢不能充分發揮，顧客對產品不認可，產品難以高價出售。農民專業合作社不能夠根據本杜的無公害，有機產品打好無公害，有機牌，產品的品牌優勢發揮得不夠充分。

2　提高我省農民專業合作社市場化程度的意義

提升我省農民專業合作社的市場化程度有助于農民產品的銷售，農民收入的提高。

2.1　農民專業合作社的市場化有助于推動我國農業現代化

自改革開放以來，在農業現代化的進程中，我國以農業機械化為目標。但是，我們忽視了市場化對農業現代化的推動作用。只有以市場化為導向，再輔之以先進的生產技術，才能真正實現農業現化化。

2.2　農民專業合作杜的市場化是連接買方和賣方市場的橋梁

農民專業合作社的產品要銷售必然離不開市場，農民增收和經濟發展所需要的資金只能從市場中來，農村剩余勞動力只能靠市場合理配置來實現。由此可見，推進市場化進程有助于買方和賣方更廣范圍的接觸，農民專業合作社的橋梁作用在這個時候才能凸顯。

2.3　農民專業合作社市場化有助于提高我國農產品的國際競爭力

在加人WTO后，一個迫切需要解決的問題就是如何提高中國農產品的競爭力。我國農民科學文化素質不高，生產經營規模小且分散，市場綜合競爭能力不強，而農民專業合作社在一定程度上解決了這一問題。但是要解決好這些問題，最關鍵的舉措就是大力推進市場化進程。

3　提高我省農民專業合作社市場化程度的途徑

3.1　加強對農民的培訓，培養其市場意識。加快市場化進程

更加充分貫徹落實農民專業合作社法，讓農民意識到加入專業合作社有利于其收入的提高，增強農民的市場化意識及風險意識。專業合作社要根據自身的條件最大限度的與市場接軌，同時建立風險預警機制，未雨繃纓。如果在市場化進程中發生了不可預料的風險，合作社能夠采取應急措施，順利渡過難關，避免像“三鹿”那樣，不要步“三鹿”的后塵。

3.2　明確并充分利用營銷主渠道。充分其他渠道的作用

3.2.1　細分市場，培訓農產品經紀人。壯大銷售隊伍

經紀人作為農民與市場的橋梁，起到的作用不言而喻。增加農村經紀人數量以及提升其素質對農產品的銷售將起到重大作用。同時專業合作社可以組建自己的銷售團隊。自己的銷售團隊對本社的產品最熟悉，能夠直接找準市場，對市場進行細分。能夠避免銷售的盲目性。

3.2.2　“農超對接”

雖然現在農超對接正處在起步階段，但是其優勢已經非常明顯了。通過農超對接，農產品有了穩定的銷路，同時超市也降低了采購成本。超市可以開辟農產品專區作為專業合作社農產品的銷售區，打出專業合作社的品牌。專業合作社農產品作為新事物在超市中出現可以吸引消費者的眼球，能夠增加超市的客流量，同時使超市的社會聲譽及地位得到提高。

3.2.3　利用其他銷售渠道

河北經濟電視臺做的陽光懇談節目就請到了河北省供銷合作總社的領導，這對專業合作社的發展以及農產品的銷售有很大幫助。河北省供銷合作總社和農民合作經濟組織聯合會做好農產品的銷售中介，派專人統計各市縣的專業合作社的農產品信息(包括產品品種、名稱、產地、產量、品牌、聯系人等)，并對信息進行整理，同時充分利用計算機網絡的優勢。還有可以利用河北電視臺農民頻道、報紙、廣告、設立農產品專賣店、事件營銷、口碑營銷等手段拓寬農產品的銷路。要結合并充分利用好各種營銷渠道。

3.3　提高農產品科技含量。提升農產品價格

引進國外和國內的優良品種，有利于農產品品質的提高，獲得較高的經濟效益。例如，昌黎縣農合聯創辦的綠豐達馬鈴薯專業合作社通過引進優質的“荷蘭七號”馬鈴薯種，使農民增收270多萬元。還有團林林果專業合作社聘請中國果樹研究所研究員汪景彥教授以及河北農業大學王江柱教授做合作社的技術顧問，加強對社員的技術指導，提高了林果的科技含量。此外該社還生產SOD精品蘋果，富硒大米等高科技含量的產品，使產品品質提高，售價翻番，使合作社成員增收。

3.4　注重產品質量。做好品牌工程建設

質量是農產品的生命線，是農產品刨品牌的根本，是消費者產生信任感和重復購買的最直接因素，是品牌大廈不可動搖的根基。應該加快農產品生產和管理的安全質量標準體系建設，實現農產品生產和管理的標準化。突出抓好農業質量標準體系、農產品質量監督檢測體系和農業標準化技術推廣三大體系建設，嚴格實行產品質量認證制度，做到質量有標準，生產有規程，產品有標志，市場有監測。用國際先進標準來改造我們的農業，提高中國農產品的質量，提高國際市場競爭力。同時推廣農產品的品牌，擴大農產品的影響，提高農產品的銷量。

各級政府部門要加強自身的服務能力。加強支持力度，營造寬松發展環境。找到農民的期望與自身所做的實際工作之間的差距，并通過努力盡量縮小這一差距。借鑒國外省外的先進經驗，為農民搭建服務平臺，吸引資金，搞培訓，加快農民專業合作社的市場化進程，幫助農民打品牌，順利完成農產品的銷售，使農民增收。

參考文獻

[1]曾芬鈺.堅持和完善我國農業市場化改革[J].湖北經濟學院學報，2008.(3).

篇5

關鍵詞：兩型社會；農民市民化；區域農業轉型

中圖分類號：F127 文獻標志碼：A 文章編號：1000-8772（2013）09-0251-02

1 農民市民化

我國農民市民化的對象集中在從農村暫時遷移到城市的那部分人和城郊的失地農民（尤其是那些土地被征用并實現職業轉變的農民）。農民從農村向城市遷移，原本是農民市民化的過程。在西方發達國家，農民市民化就是通過這種人口遷移來完成的。

城市化水平是衡量一個國家現代化程度和居民生活質量的重要指標。我國經濟體制改革在過去20多年的時間里取得了巨大成就，與此對應的社會體制改革卻相對落后，尤其表現為城市化水平低，城鎮人口占總人口的比重小，我國依然處于農業社會。加速農民向城鎮轉移，實現農民市民化是提高城市化水平的重要舉措。早在20世紀90年代，我國學術界和地方各級政府就已經開始關注農民市民化問題。

1.1 農民市民化的現狀

長株潭地區是國家重點引導和培育的七大城市密集區之一，是中部地區的重要城市群之一，在國家實施中長期區域發展戰略中處于重要位置。2007年12月，國務院批復武漢城市圈與長株潭城市群為兩型社會建設綜合配套改革試驗區，正式拉開了兩型社會建設的序幕。兩型社會對各行各業提出了新的要求，研究都市農業與城市發展、兩型社會建設的關系，對于長株潭地區在“兩型社會”建設時代背景下農民市民化的過程中制定科學合理的農業轉型發展戰略具有理論和實際上的指導作用。

農民不愿意轉為城市戶籍還有一個比較重要的原因，就是擔心由于就業、生活成本等問題在城市無法永久定居，為了給自己留一條退路，更愿意保留農村的宅基地和承包地。農民市民化進程中必須為農民解決這些方面的困擾，排除心理上的擔憂，才能有效加快市民化進程，實現區域農業轉型。

1.2 農民市民化的探索

21世紀初以來，一些學者開始對長株潭地區發展都市農業展開了探索與研究。2007年，國家正式批準湖南的長株潭地區和湖北的武漢城市圈為全國資源節約型和環境友好型社會建設綜合配套改革實驗區，“兩型社會”實驗區的獲批使得長株潭地區區域農業轉型研究再次成為熱點。

農民的市民化并不是指所有的農民都轉變為城市居民，而是指轉移農民的市民化。農民市民化的深遠意義在于：農村的發展最終應體現在農民身份的轉變上，而農民身份的轉變既應該從其收入水平、生活方式、居住環境、文化素質的變化來反映，又應該從整個社會的人口比例與分布結構來反映。

1.3 農民市民化的途徑與模式

我國的農民市民化過程與西方國家市民化過程有很大區別，區別之一就在于，西方國家市民化過程中農民被剝奪了上地等生產資料，被迫到城市尋找生存出路，我國的農民市民化既有自愿的農民市民化，也有被迫的農民市民化。具體來講，我國的市民化包括失地農民的市民化和城市民工（尤其是那些長期滯留在城市中，并具有穩定收入和固定住所的城市流動人口）市民化兩種類型。在我國，農民市民化的實現模式主要有三種：小城鎮發展模式、城中村發展模式、農民工市民化模式。小城鎮發展模式是大部分農民在自然村落逐步向城鎮聚合或轉變，是農民市民化的一個重要模式。

1.4 農民市民化所涉及的各種心理與現實的問題及變化

農民市民化的過程是農民對城市的認同和適應的過程，是農民工的價值觀念、心理形態從傳統走向現代的過程。由于城鄉間體制、制度的長期壁壘和政策上的缺陷，土地征用制度的不完善，以及農民自身的素質提高、生活方式、文化素養、價值觀念等方面的不適應，農民面臨矛盾的心理狀態，他們難以真正融入城市社會市民進程化十分緩慢。

在市民化進程中對農民的心理狀態進行主觀和客觀上的分析，將農民工分為四個類型的人：能而欲、能而不欲、欲而不能、不能不欲。能而欲型一般是指經濟條件比較好、有一定自身素養水平、有一定生存能力的人，他們具備留著城市中生活工作的條件，并且在心理上接受城市生活的生活節奏、行為習慣。能而不欲型一般是指有能力在城市工作、生活，但在心理上不接受城市的生活，便選擇離開城市到農村發展。欲而不能型一般指心理上接受城市的生活方式甚至比較向往城市生活，但在經濟層面并沒有能力讓自己在城市生活。不欲不能型一般在經濟上沒能力讓自己在城市生活得很好，在心理上也不接受城市的生活方式。

對于以上分析的四種農民的心理形態，隨著市民化進程的推進，農民的心理類型也會發生變化。他們存在的心理困境是對社會現實和需求之間的矛盾反映。政府在實現農民市民化推動區域農業轉型的進程中應當考慮如何加快農民的心理形態轉變。

2 市場需求預測及對相關產業發展的促進與帶動作用

2.1 長株潭地區的發展戰略

長株潭城市群是國家重點引導和培育的七大城市密集區之一，是中部地區的重要城市群之一，在國家實施中長期區域發展戰略中處于重要位置。而如今傳統農業已不適應社會發展的要求。生產效益低下，勞動力過剩。長株潭城市群需要尋找新的農業出來實現高產、高質、高效的農業發展。

2.2 積極的帶動作用

長株潭地區農民市民化推動區域農業轉型的研究能夠使人們充分了解城鄉發展的進程，通過建立城鄉統籌發展測度與評價指標體系，采用定性與定量方法對長株潭地區區域城鄉統籌發展水平進行測度，使人們了解長株潭地區城鄉發展的基本狀況，從而找出長株潭地區農民市民化對推動區域農業轉型的影響以及產生的原因的研究。

對農民市民化推動區域農業轉型的研究有助于各縣域根據現實基礎，因地制宜，協調發展，有助于各縣（市）發現本地區在推進區域農業轉型進程中的優勢與劣勢所在，從而使各縣域依托本地區優勢，特色化發展，避免縣域之間的趨同化發展，以促進各個縣（市）城鄉快速、穩定、協調發展。

對農民市民化推動區域農業轉型的研究能夠為其他地區提供指導與借鑒，長株潭地區農業轉型的統籌發展研究能夠為湖南省，甚至是中部地區推進城鄉統籌發展、縮小城鄉差距提供經驗，對我國其他縣（市）協調城鄉關系也具有重要的指導意義。

3 結語

在兩型社會的建設中實現農民市民化推動長株潭區域農業轉型需要更多方面的保障。都市農業是農業現代化的一個形體，政府應該加強對都市農業的支持力度，促使都市農業快速發展。增加對現代化農業科技的投入，推廣現代化農業科技，逐步遠離傳統的全手工農業生產。從農民自身出發，農民提高自身素質為實現市民化，農業現代化提高高素質勞動力。建立套強有力的都市農業服務體系，為都市農業的發展提供充分保障。從建設長株潭“資源節約型，環境友好型”的兩型社會的角度出發研究長株潭地區農民市民化推動區域農業轉型的研究，有利于節約能源，優化資源的合理配置，有利于資源環境的保護和良性生態環境的長久性保持。

參考文獻：

[1]葛正鵬?！笆忻瘛备拍畹闹貥嬇c我國農民市民化道路研究[J]，農業經濟月刊：2006，（9）：33-34

篇6

CTR市場研究數據顯示：2006年，各個媒體的廣告投放量均有所增加，電臺廣告增幅最喜人，高達24％的增長率使其榮登各媒體增幅之首。同時電臺媒體的廣告客戶結構發生了很大變化，除原來固有的電信業品牌如中國移動、中國電信外，更多其他行業和全國性的品牌如蒙牛、聯想、建設銀行等進入電臺廣告投放的前十位，這證明電臺作為有效的宣傳陣地被越來越多的廣告主所認可；戶外媒體隨著各項管理措施的出臺，結束了其高速發展的神話，增長9％，趨向平緩，但整體空牌率沒有大的變化，體現供需較為平衡穩定的狀態；另外，報紙、雜志分別實現了4％及10％的增長幅度；電視廣告花費也有不錯的上漲趨勢，增幅達到18％，并占據廣告總花費76％的市場份額，遙遙領先于其他媒體形式。其中，中央臺及省會城市臺的廣告增長高于電視媒體的平均增長。CTR市場研究認為，2006年世界杯對電視廣告的增幅起了十分重要的促進作用。

隨著2008奧運會的臨近，以體育營銷為中心的傳播盛事再次成為熱點，據CTR市場研究數據顯示，2006年世界杯期間(6月10日－7月10日)，CCTV擁有世界杯獨家轉播權的三個頻道與去年同期相比廣告刊例收入增長近36％。CTR市場研究副總裁田濤先生表示：“基于2006年世界杯期間廣告市場的活躍表現，我們相信2007年及2008年中國廣告市場在奧運會的帶動下，將呈現更加迅猛地發展態勢?！?/p>

CTR市場研究數據還顯示，2006年，金融投資保險業的廣告增幅高達33％，是增幅最快的行業之一。其廣告內容最主要集中在銀行形象的宣傳上，中國農業銀行投放在銀行形象上的廣告花費位居各銀行之首，增幅約為91％。隨著2006年底銀行業務中國市場的全面對外開放，市場競爭越來越激烈，銀行必須適應市場變化，經營品牌，其廣告市場的空前活力也印證了這一規律。

2006年，中國廣告市場花費在GDP中所占的比例為1．4％，而美國該比例為3％，可見，中國廣告市場距離發達國家還有很大的發展潛力。目前，廣告主的廣告需求日趨多元化，僅憑借傳統媒體已經不能滿足其廣告需求，新技術引導的新媒體此時應運而生，發展迅速，并以各種形式逐漸實現與傳統媒體的融合，各媒體融合成為無論新興媒體還是傳統媒體未來發展的主旋律，CTR市場研究相信這種融合將會成為未來中國廣告增長的支柱。

小結：

中國廣告市場整體增長趨勢平穩。

報紙行業面臨挑戰。

電臺媒體廣告主結構逐步優化，大品牌注入為其成長提供新動力。

戶外媒體回歸理性，整體發展速度放慢。

新媒體競爭力日益增強，大廣告主青睞有“加”。

金融投資保險業持續保持增長，銀行、基金成為2D06年全民熱點。

3G為手機行業帶來新發展方向，行業洗牌重塑品牌地位，諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛各自蓄勢待發。

功能性飲料廣告發展迅速，為行業注入新的活力。

嬰幼兒產品隨著金豬年的到來推向。

日化行業趨于成熟，增長空間有限。一線品牌的廣告戰略轉變將影響整體行業的發展走勢。

大型體育賽事成為各大品牌的營銷盛宴，成為08奧運演習戰。

篇7

關鍵詞：旅游目的地；競爭；觀光采摘農業

中圖分類號：F592 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）03-0164-03

引言

提及陜西旅游，更多人想到的是西安兵馬俑、大雁塔、芙蓉園，或是延安寶塔山、壺口瀑布和一系列紅色紀念館，亦或是渭南的天險華山，很少有人即刻想到以能源著稱的三線城市榆林。一是因為其“中國科威特”的城市形象過于深入，難以讓人與旅游目的地結合起來；二是因為當地缺少著名的或有深刻歷史文化內涵的旅游觀光區。因此，面對周邊眾多的“老牌”旅游城市，其吸引力顯得相對薄弱。

2010年陜西省農業廳提出了大力發展觀光農業。采摘作為觀光農業的典型表現形式，進入門檻低，發展速度快，能夠快速實現農產品資源和旅游觀光的有效結合[1～2]，市場認可度和接受度普遍較高，尤其適合農業和旅游產業基礎相對薄弱的城區，故成為榆林市提升旅游競爭力的有效途徑。

依照省農業廳指導意見，榆林市按照“統籌協調、各計其功、渠道不亂、用途不變”的原則，提出了“一心三區（紅綠黃）”的總體發展模式：“一心”即以榆林市區為中心，將現代農業示范園區和休e農莊統籌組合，打造集休閑、觀光、采摘、教育于一體的都市采摘農業聚集區；“三區”即黃河沿岸紅棗產業休閑聚集區、南部黃土高原綠色有機休閑農業產業區、北部風沙草灘休閑農業示范區[3]。截至2015年底，全市觀光農業經營主體總數達到298個，其中農家樂106個，休閑農業產業示范園99個，休閑農莊67個，休閑農家26個[4]，小規模自發性的農業采摘園更是不計其數。

一、榆林市觀光采摘農業發展現狀

（一）主要構成要素

觀光采摘的消費者多為想要親近自然、享受短途旅行樂趣的城市居民，故榆林市區居民占據比例較大，且多以家庭或團體為單位，個體采摘者比例較低。隨著榆林目的地旅游的發展，市外顧客也開始參與到本地的觀光采摘活動中，但多是作為旅行線路中的一項，且參與時間較短，比例較低。

當地多數采摘園來自農民自家種植園的改建，這類采摘園規模較小，缺乏地理位置的選擇性，采摘品種也多是常見的當季水果產品。通過專業土地規劃建成的采摘園數量較少，且地點多位于風景區和旅游觀光熱線上，或者規劃而成的休閑山莊內部。這類采摘園規模較大，地理位置經過特殊選擇，采摘品種較多，可以是人們經常食用的水果，可以是不常見到的野菜，可以是新研制的特色品種，甚至可以是農作物、花卉等，往往更加受到消費者的青睞。就采摘價格而言，無論是農戶改建采摘園還是規劃采摘園區，價格一般是由門票價格和產品外帶價格組成，門票價格與一般游覽園性質相同，由采摘園主根據市場情況進行定價，而外帶產品價格一般要高于市場零售價格，也是由采摘園主根據自身產品質量和市場供求情況等進行定價。

隨著顧客多樣化消費特征的顯著，單純采摘已經不能滿足需求，以采摘為核心的活動擴展已然成為發展趨勢，即在采摘的基礎上，增加垂釣、騎馬、燒烤、戶外娛樂等多種活動內容，并成為招徠新顧客、留住老顧客的制勝法寶。

（二）主要經營模式

為了進一步滿足消費者的偏好和需求，采摘產業不斷發展和延伸[5]，在傳統觀光采摘園的基礎上，出現了現代采摘園區，相較于前者采摘形式更加豐富，活動內容進一步擴展。

1.傳統采摘園。隨著本地旅游業的快速發展和城市居民短途旅游的不斷興旺，興起了大量的傳統采摘園，此種經營模式隸屬于采摘產業發展的自發階段，以家庭個體經營為主，采摘品種和采摘規模取決于家庭生產種植情況，多以草莓、蘋果等水果為主，尤其在夏季水果大量上市的季節，采摘園區遍地開花，經營規模較小，活動功能單一，有的僅是自家種植區的簡單開放，采摘環境缺乏整體規劃，同時忽略了周邊環境整頓及園區內部的規劃與建設。目前，榆林市的傳統采摘園處于供大于求的狀態，鑒于交通、采摘環境、服務、采摘內容等的限制，已經脫離了瘋狂發展軌道開始逐步退化。

2.現代采摘園區?，F代采摘園區由傳統采摘園進化而來，規模較大，地點經過慎重選擇，其以采摘活動為基礎，集娛樂、休閑、觀光等活動于一體，加強了園區建設、產品種植、餐飲、住宿等條件，同時服務水平也有所提升[6]?，F代采摘園區尤其注重產品種類和產品質量，為了充分實現采摘品的高附加值，涌現出了一大批“新品種”和“特別產品”。例如榆陽區的“榆林現代農業科技示范園”“塞上明珠現代農業園”“金沙灣休閑農業示范園”；神木縣的“禾豐生態農業示范園”“盤龍灣近郊農業體驗園”“盛園農民專業合作社休閑農莊”；府谷縣的“高莊則現代農業園區”“青草地現代農業觀光采摘園”等，都是現代采摘園區的典型代表。

3.主要營銷手段。面對當下供大于求的市場現狀，營銷已然成為確保采摘園（區）市場蓬勃的關鍵手段。從目前的市場格局來看，小規模的個體采摘園以“路邊掛牌”為主要的宣傳手段，少量有識者通過本地團購網站進行訂單促銷，主要還是大眾口碑為主，單一且效果不明顯。規?；烧獔@區則以本地電視廣告、宣傳彩頁、促銷活動為主，個別經營者通過聘請明星、舉辦展示活動等方式進行宣傳，較個體采摘園有所突破。

首先，受成本制約，廣告并不是采摘市場主流營銷方式，只有規模較大、資本較雄厚的采摘園區會在本地電視臺等相關頻道制作廣告播放，并兼以報紙，雜志等其他廣告宣傳；規模較小、資本實力較弱的采摘園區則以報紙、書刊等低價位載體做廣告或干脆不利用廣告宣傳。其次，通過參與各類農產品活動進行宣傳是目前很多采摘園的主要營銷方式，例如參加榆林市政府舉辦的采摘節或采摘游，既不需要花費過多成本，還可以通過優良產品或特色服務在活動中名聲大振，效果也較顯著。最后，網絡營銷成為個別采摘園區營銷的首選，或者通過參與團購網站收集訂單，或者在本地相關網站價格較為低廉的網頁廣告，這是市場發展的需要，也是很多顧客或者采摘園區信息的首選。

二、榆林市觀光采摘農業發展存在的問題

顧客需求是建立市場的目標，而市場供給則是市場建設的動源，只有當兩者之間相互契合時，才能推動市場有序、健康的發展[7]。就目前榆林市觀光采摘農業的供求情況來看，其發展主要存在以下幾個問題。

（一）產品雷同現象較為嚴重

采摘市場的快速膨脹致使采摘園（區）遍地開花，但千人一面、品質雷同，缺乏個性與特色，開發的深度與廣度不夠，許多具有開發價值或者具有聯合價值的資源并未得到充分利用，致使與消費者個性化和多樣化的消費需求相脫節。盡管有少量采摘園已經開始了特色產品研發與種植之路，例如野菜采摘、玉米迷宮、稻田字畫等，但由于宣傳不到位并沒有引起消費者的注意，市場效果較差。

（二）園區服務與衛生條件較差

在榆林市已經形成的觀光采摘農業項目中，除少數規模較大的采摘園區已經形成較為完善的基礎配套設施外，大多數園區的設施配置與市場定位不符（例如麻將機的存在），尤其是存在安全和衛生隱患。同時，由于缺乏統一管理，許多采摘園沒有形成科學的管理模式，尤其是小規模自主性采摘園，仍以家族式經營為主，服務人員缺乏專項培訓，導致一些園（區）服務意識和服務水平相對較低。

（三）市場宣傳方式與力度有限

在榆林市政協組織的“2015榆林市觀光農業健康發展”座談會上，農莊主們普遍提及客源問題。鑒于采摘多屬于單次消費行為，因此要想保障其客源的可持續性，必須拓展外地游客。而目前榆林市各園區的市場宣傳能力有限，過多地依靠大眾口碑，即使采用廣告宣傳也多是選擇本地電視臺或報紙，受眾面積較小，更沒能充分利用“綠色營銷”“文化營銷”“娛樂營銷”“微營銷”等現代化的宣傳方式和傳播媒介，同時缺乏和旅行社之間的有效合作，致使客源問題亟待解決。

三、對榆林市觀光采摘發展的建議

榆林觀光采摘農莊數量很多，但顧客選擇意愿有限，客源不穩定。面對供與求的矛盾，必須加強客源市場研究，在明確采摘園（區）市場定位和消費者需求的基礎上，通過實現差異化、精細化和多渠道來逐步推進采摘農業健康、持續發展。

第一，加強客源市場研究。不同類型、規模觀光采摘農業的目標顧客群不同，其消費心理、消費行為、接收宣傳信息的渠道以及對舉辦活動的參與選擇不盡相同?；谶@種差別，各采摘園（區）需要準確定位自身資源，通過對現實顧客進行市場調查，明確自身園（區）定位和目標消費者類別，并針對性地收集有關數據，旨在根據目標顧客的需求進行特色化改良。

第二，突出產品差異化。為了贏得目標客源，必須突出差異化的品質，從產品、活動、宣傳等多方面改變沒特色、千人一面的現狀。比如，采摘產品不必局限于“少見”，應該突出“有機”和“新鮮”；活動方式可以增加人與自然的互動，因為“參與”比“觀賞”更有吸引力；在宣傳方式上建議采用微信等傳播速度和效果好的平臺，增加感染性。

第三，實現精細化管理。為了滿足目標顧客，必須采用精細化的管理。對于休閑采摘農業，顧客主要的訴求是“回歸本源”，目的在于親近自然和放松休閑，蟬鳴蛙叫勝過城市的喧囂，農家飯有時比山珍海味更有吸引力。因此，必須在“細”上下功夫，有效地利用當地的特產和風土人情，緊抓消費者的心理，滿足顧客的訴求，提升服務品質。

第四，多渠道廣泛宣傳。對于初級階段的自主性采摘園，建議利用通知型廣告傳達果園的景色、項目、服務、線路、價格等信息。對于規模型采摘園區，建議制作說服型廣告，通過突出差異化優勢和綜合性活動來削弱競爭對手的廣告影響。此外，建議加強與當地旅游局、旅行社等中介機構以及周邊旅游景點等的資源聯合，弱化單獨經營時帶來的廣泛競爭和經營風險。

小結

在有關部門的扶持與鼓勵下，伴隨著市場需求的進一步擴張，榆林市觀光采摘農業快速發展，成為帶動農民致富、提升當地旅游競爭力的新手段，同時也為采摘消費者帶來了豐富的短途旅游體驗。由于缺乏整體規劃和有效管理，致使本地采摘園在產品選擇、服務內容、宣傳方式等方面存在一定的問題，需要通過差異化、精細化、多渠道等方法加以改善。

參考文獻：

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Ascending of Yulin Tourist Destination Relying on the Sightseeing Picking Agriculture

LI Jing

（School of Management，Yulin University，Yulin 719000，China）

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搜狐財經日前刊登商務部國際貿易經濟合作研究院國際市場研究部副主任白明文章分析，在國際市場油價連續創出新高之后為什么糧食價格也隨后創出新高？需要從以下五個方面背景來理解：

第一，要從替代關系上理解國際市場石油價格上漲對糧食價格的影響。長期以來，許多國家一直為石油資源的替代而進行著各種各樣的努力，尤以在開發生物燃料方面的力量更大。迄今為止，巴西、美國等國家在以生物燃料替代石油資源方面處于世界領先地位。隨著國際市場石油價格的暴漲，各國對于發展生物替代能源的推動進一步強化，導致國際市場糧食的供應緊張，價格上漲。應當看到，油價暴漲使生物能源的發展前景看好。隨著國際市場油價的飆升，各國在發展生物能源方面的積極性增強，特別是一些能源消費大國更感到發展生物能源的迫切性。然而，一些國家在發展生物能源過程中大量使用糧食作為原料，進一步擴大了糧食的用途范圍。雖然國際市場對糧食的需求幷未因此而擴大很多，但國際市場上對糧食需求增長的預期被大幅度提升，國際市場糧食價格中所包含的風險溢價因素也因此而增多。

第二，生物能源的發展又加大了國際市場能源供應壓力。從維護糧食供應安全的角度出發，許多國家正在強烈意識到優化生物能源結構的必要性，更多非糧食作物來開發生物能源。然而，現在的問題是，隨著非糧食作物種植面積的擴大，糧食種植的種植受到日益嚴重的“爭地”威脅，加劇了國際市場糧食供應的緊張程度。

第三，要從產業關聯上理解國際市場石油價格上漲對糧食價格的影響?，F代農業的發展需要越來越多地農業生產資料投入。作為上游產業，石油工業對于農業影響不可低估，尤其是石油價格上升對農業生產成本的影響更應當受到重視。事實上，除了柴油和汽油價格上漲直接加大了農業生產的成本壓力外，石油價格的上漲還通過化肥、農膜、電力等農業生產資料漲價而間接加大農業生產的成本壓力，而一旦有機會，這種成本壓力必然會轉移到糧食價格上。

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談“信息惠民”就不能不談農村信息化。專注于解決“最后一公里”問題，市場與政策雙管齊下形成了強大的合力，農村信息化因此成為填平城鄉“數字鴻溝”的重要手段，也改變了胡偉和岳海波們的命運。

“真金白銀”敲門磚

胡偉所在的灣頭村，還有浙江義烏青巖劉村、福建龍巖培斜村……一個個如雨后春筍般迅速涌現的“網店村”已成為我國電子商務一道亮麗的風景線。來自市場研究機構的數據顯示，在我國最大的14個“網店村”中，農民網店合計已超過1萬家，年銷售總額超過50億元。

農村電子商務，用“真金白銀”將農村信息化落到實處，“一手拿鋤頭、一手握鼠標”的現代農民借此打破了城鄉數字鴻溝。電子商務為農村富余勞動力轉移提供了新途徑，讓他們可以離土不離鄉地創業。阿里研究中心高級研究員陳亮則介紹說，截至2012年，淘寶網（含天貓）上正常經營的注冊地在農村（含縣）的網店數為163.26萬個，其中在村、鎮一級的淘寶網店總數已經達到59.57萬個，經營農產品的網店超過26.06萬個。

農業科技“排頭兵”

河南省鶴壁市鉅橋鎮種糧大戶唐全合今年的小麥畝產近700公斤，收成這么好，農業信息化立了一大功。在他承包的農田里，用上了農田氣象信息監視器，唐全合用電腦就可以看到自家地里的溫度、濕度，甚至某片農田的澆水進度。唐全合說：“幸虧有低溫預警警報，我們及早采取防凍措施，不然今年小麥的產量就沒有這么高了?！?/p>

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市場調查與研究，簡稱市場研究，是指有計劃、系統地收集、記錄、整理、分析有關市場營銷方面的資料，提出解決問題的建議，為決策提供依據。企業對市場營銷環境進行研究的作用在于以下三個方面:

1.尋求機遇。由于環境的變化，市場可能產生新的、尚未得到滿足的需求，這些新的需求為企業的經營提供了擴大市場的機會，必須加以認真研究，結合企業本身的資源優勢，不失時機地作出抉擇，迅速組織實施。

2.迎接挑戰。由于環境的變化，市場有可能為企業的生產經營造成新的障礙或限制，因而在制定經營戰略或作出經營決策時，也必須加以認真研究，并適時調整策略，采取新的對策，適應其變化，以減少損失或避開損失，甚至利用矛盾發展自己。市場環境的變化，對不同的企業可能帶來完全不同的影響，對某些企業可能是機遇，對另一些企業可能是障礙與限制。例如，不久我國關稅與貿易總協定締約國地位將得到恢復，對有的企業會帶來很大好處，由于取消或減少歧視性數量限制和歧視性待遇，將為擴大產品出口、引進先進技術創造有利條件。而對有仿造產品的企業，可能沖擊很大，因為牽涉到知識產權問題，不能再繼續生產，必須根據市場需要開發新產品。

3.掌握市場規律。這是對市場環境進行分析研究的又一個重要作用。盡管影響市場變化的因素錯綜復雜，變化無常，但也象其它事物一樣，市場營銷也是根據其自身固有的內:部矛盾去運動和發展，有一定的變化規律。理貓通過對大量現象進行系統的觀測和分析，是一洲能夠認識、掌握、運用它為市場營銷決策服:務的。

二、市場發展總趨勢和需求規律

通過市場調查研究，有必要掌握我國市場發展變化的總趨勢和一般的需求規律。同時，企業要結合本身的實際，探求其具體變化趨勢與具體商品的市場需求規律。

1.我國市場發展變化的總趨勢。從時間序列分析，我國市場發展變化的總趨勢，大體可分為四種類型的變化:一是長期趨勢變化。我們是社會主義市場經濟國家，社會的生產和供應是以不斷滿足人們日益增長的物質文化生活需要為目的的，市場商品的供需總量的長期變化呈上升趨勢。建國后四十多年的歷史證實了這一點。今后，社會經濟的發展每隔幾年上一個臺階，仍將按此規律走下去。但由于各個時期，例如不同的年份，面臨的市場環境不同，影響因素各異，市場總需求的增長速度也會不一樣。從人們消費需求的結構來看，隨著生產的發展，收入水平的提高，食品、衣著，日用品和其他服務性消費需求的總量將是不斷增長的，但各類消費需求的增長幅度不會相同，其中食品類需求的增長速度將慢于其他各類，食品類需求占全部消費需求的相對比例將不斷下降，衣著、日用品需求的比例基本穩定，享受等方面的需求會逐步明顯增加。從具體商品進行考察，會呈現各自不同的，由產品投入期、成長期、成熟期和衰退期組成的市場壽命周期。企業應研究其所經營的產品的生命周期。二是季節性的周期變化。由于季節性的氣候變化、人們生理需要的變化、地理環境的不同、風俗習慣的差異等所引起的市場需求，會使每年反復出現季節性的周期變化。從具體商品來看，不同類別的商品，其季節性周期變化有明顯的差異。從城鄉市場來看，城鄉居民的季節性需求也不盡相同，也要求企業作深入細致的調查研究。三是循環變化。由于市場經濟本身存在不可避免的弱點和盲目消極性，以及受自然規律制約較大的農業生產等影響，市場也會出現某些商品供應短缺—充?！倘?一充裕的循環變化。企業為避免在循環變化中遭到不必要的損失，需要對市場的長遠發展變化進行研究，提出對策。四是不規則變化，或者叫作隨機性變化。這種變化在時間上不定期，在變化程度上也沒有可遵循的規律，一般是無法預計、偶發事件所引起的。如戰爭、政治運動、政策改變、工作上的嚴重失誤等，都將在市場供需上得到迅速反映。

2.市場需求規律。所謂市場需求是指在一定時期內有支付能力的需求。雖然市場需求表現多種多樣，甚至各人不一，但歸納起來，主要表現出以下特征:需求的差異性，消費者對商品各有所好;需求的發展性，隨著人們購買力的增強，欲望不斷上升，對產品品種、質量、功能的要求也越來越高;需求的層次性，當人們的溫飽問題，或者說生存需要得到滿足之后，就會向享受需要和發展需要等更高的層次發展;需求的伸縮性，隨著商品價格的調整、收入水平的變化，對商品會產生需求的價格彈性、需求的收入彈性和需求的交叉彈性;需求的可誘導性，企業采用一些有效的促銷方式，刺激消費者的購買動機，促使其潛在需求的實現。市場商品的供需規律表現為:對于正常商品而言，在其他條件不變的情況下，價格低時，市場需求量多，而市場供給量少，價格會上漲。價格高時，市場需求量少，而市場供給量多，當供給量多到一定程度時，價格又會回落。這一規律并不排除有的時候，由于心理因素，人們產生“買漲不買跌”的現象。

3.競爭規律。市場競爭雖然形式多樣，變化莫測，但從社會經濟發展的不同水平來考察，也呈現出一定的規律性:對于一個低消費的社一44一會來說，人們對所需要的商品，首先要解決的是有無問題，對價格很敏感，所以價格在市場競爭中是舉足輕重的，企業應重視價格競爭。當社會達到中等消費、即小康水平時，人們對需要的商品，在解決有無間題的同時，更加考慮質量好壞的間題，質量竟爭就起支配作用了。企業在采用合理價格策略的同時，應更多地以優質產品去爭取顧客。當社會進入高消費水平即富裕階段后，以優質服務保證產品使用的可靠性，將成為市場競爭的重要手段。企業在開發新市場，特別是參與國際市場竟爭時，必須調查研究東道國的經濟發展水平，才能采取有效的競爭方式。