水產養殖發展現狀范文

導語：如何才能寫好一篇水產養殖發展現狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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世界水產養殖中國水產養殖發展前景問題思考

一、何為水產養殖

水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。

二、水產養殖的分類

廣義上的水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養成水產品，如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂優質餌料等方法，在小水體中進行高密度養殖，從而獲得高產，如流水高密度養魚、蝦等。

三、世界水產養殖世界概況、現狀和啟示

水產養殖業是彌補全球水產品供給不足，成為世界糧食生產發展最快的部門之一。世界水產養殖業現狀隨著全球經濟發展和各國國民生活水平的普遍提高，在海洋資源衰退、資源保護力度加大的國際趨勢下，主要漁業國家對水產養殖業發展的關心和扶持力度明顯增強，大力發展水產養殖業，以彌補消費市場的供給不足，并使其迅速成為世界糧食生產產業中發展最快的部門之一。

隨著世界水產品需求量的持續增加，養殖生產成本特別是飼料價格將進一步上升，利用少量谷物和魚粉生產動物性蛋白質將成為發展方向，低價格、低負荷、高性能、低（無）魚粉替代飼料的開發利用和研發將成為重點。

近年來，受魚粉生產原料的資源量急劇減少和畜牧業養殖魚粉使用數量的增加，使得魚粉價格不斷上漲，導致養殖成本不斷上升，養殖者經營環境以及飼料使用帶來的養殖環境進一步惡化。因此，需要加大投入力度，加快研發魚粉替代產品；同時要加快建設水產養殖飼料合理化、效率化供給和高品質苗種供應體系，建立合理、科學的養殖管理模式，進一步促進水產養殖業的產業升級，以保護生態環境和實現養殖生產量的可持續增長。

四、中國水產養殖的現狀

1、中國水產養殖的問題

盡管我國漁業在漁業綜合生產能力上已進入世界前列，但隨著人口的增加，資源、環境問題將日漸突出。盡管近年中國的漁業發展較快，但從技術、經濟上，從產業化和工業水平上等等與發展國家相比，仍存在很大的差距。 根據我國國情，水產養殖業的可用面積實際上還有很多，在技術改革不斷加快的今天，如何利用經濟學規律、尊重自然發展來建立完整科學的養殖模式，將水產養殖推向可持續性發展方向，合理利用養殖水域和自然資源，保護養殖水域生態平衡，是水產養殖業迫切需要關注的問題。

2、水產養殖業發展創新性趨勢

創新性養殖模式：低密度、高效益。目前來說，養殖的高密度、低收益往往是制約水產養殖業發展的因素之一。在高密度的養殖作業中，魚病蟲害的發病率往往較高，收獲的魚類身體內往往殘留有大量的農藥等化學殘留物，水質也會因此惡化。在今后的水產養殖中，必然會在低密度的養殖環境中進行自然養殖，盡量避免農藥的使用及污染。

創新性養殖方法：立體型、復合型養殖模式。水產養殖的模式不再僅僅局限于單一性養殖，會慢慢趨向于復合型和立體型養殖模式。

創新性思想：改變養殖從業人員的思想觀念，改變營銷策略。從業人員不再僅僅局限于技術性、單純性的養殖作業，在今后的發展趨勢中，養殖人員的養殖方向將以市場需求為出發點，真正做到將生產重心轉變到水產營銷上來。

創新養殖資本：養殖業的發展是以市場需求為風向標的。在國內水產養殖漸成規模的今天，應當緊抓機遇，創造自己的特色品牌，走健康、環保的水產養殖路線，例如號召水產養殖低脂肪、高蛋白、高營養等特色養殖，真正做到特色養殖，提高養殖資本。

創新性養殖品種：我國養殖業逐漸發展的今天，多品種的區域養殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養殖，單一的養殖品種更加有利于形成強勢品種，加強養殖業的地域獨特性，拉大與周邊養殖業的差異，在激烈的養殖產業競爭中加大自己的養殖優勢和競爭力。

3、對于我國水產養殖業的建設性意見

（1）繼續深化養殖結構改革

養殖結構的改變應當從養殖屬性和養殖方向來進行更新改革。例如沿海地域的灘涂養殖比較普遍，但也有必要嘗試工廠化作業養殖或者深海養殖，將養殖空間最大化擴張。在人民的生活水平不斷提高的同時，心理需求也在不斷發生著改變，從前滿足于溫飽，而現在觀光旅游已然較為常見，所以養殖業可以向觀光類、休閑類方向發展，利用養殖業天然的地域優勢來吸引消費，帶動地域化養殖業的發展，繼而帶動該地域的相關產業的共同發展。

（2）加大養殖品種優化

在養育品種上，需要注意的是必須選一種穩定性較強的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規模養殖，另外也可以引進其他有優勢的魚種進行實驗性養殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是，養殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關技術專家的監督和指導，盡量避免因魚種養殖的技術性問題所造成的資源和資金的浪費。

（3）不斷提升養殖區域優勢

在水產養殖業中，往往地域化較普遍，在這個基礎上引進政府的參與，建設區域性的養殖培育基地，最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調動水產養殖業的群眾參與性和企業合作性，建立公眾的技術小組，真正帶動該地域的水產養殖業共同發展，從而提高該地區水產養殖業的整體優勢。

21世紀是海洋的世紀，在新的形勢下，我們要大力發展現代漁業，實行以科學性、高新技術應用為主的生產模式，形成“種質-養殖”或“捕撈生產-加工保鮮-銷售”的新觀念，將漁業發展提升到一個新的更高的水平，爭取給中國和世界人民體更更為豐富和充足的水產品。

參考文獻：

[1]劉煥亮.中國水產業及其養殖業的發展與科技成就——慶祝建國五十周年[J].大連水產學院學報，1999，（03）.

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作者簡介：程明（1965.6-），男，推廣研究員，大宗淡水魚崗位專家。lfchm163@sohu.com

程明，張修建，王艷池，李青

(廊坊市水產技術推廣站，河北 廊坊 065000)

漁業是大農業的重要組成部分，在農業經濟中占有非常重要的地位，魚類產品滿足了人類日常飲食中動物蛋白攝取量的20%～30%。發展漁業生產對促進全省農業經濟的發展和改善人民生活有著十分重要的意義。

河北省擁有豐富的宜漁資源，現有水產養殖總面積212 072 hm2[1]，其中淡水養殖面積為77 390 hm2，是華北地區淡水魚的主產區之一。2012年河北省水產品總產量達到了1 163 172 t，漁業經濟總產值221.4億元。有漁業人口287 601人，漁民人均純收入9 639元。同年淡水養殖產量達到了430 948 t，大宗淡水魚養殖產量為366 398 t。目前淡水養殖的對象已有20多種，而淡水養殖品種中，青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴魚一般歸為大宗淡水魚養殖魚類或常規淡水養殖魚類，是河北省淡水養殖產量的主要產品，養殖產量占全省淡水養殖總產量的85.02%(圖1)，大宗淡水魚的養殖生產，為市場提供了大量的魚類蛋白產品，在河北省水產養殖中占有重要的位置。

圖12012年大宗淡水魚和

其它淡水養殖產品產量比較 (單位：t)

1河北省大宗淡水魚養殖產業情況

河北省區域內淡水養殖產業覆蓋面較廣，在全省11個市級轄區內，均有大宗淡水魚養殖產業存在，2012年全省大宗淡水魚養殖產量達到366 398 t，較2011年產量增長20 545 t，增幅5?94%，保持了連續5年持續性增長的態勢（圖2）。大宗淡水魚養殖的7個品種中，養殖規模和養殖產量差異較大，鯉魚養殖產量最高，鰱魚、草魚、鯽魚產量位居其次，青魚和鳊魴魚養殖產量較低，這兩個品種的總產量歷年來一直在幾百噸左右，且呈現逐年下降的趨勢。（圖3）。

圖2河北省大宗淡水魚總產量（單位：t）

圖3河北省大宗淡水魚主要品種

2008年-2012年產量情況（單位：t）

大宗淡水魚在河北省11個地市中，產業規模和總產量差異明顯，單個品種的產量差異也較大，唐山市的大宗淡水魚產量較高，居于全省大宗淡水魚產量前列。在各個品種中，各地市的養殖產量和規模差異同樣也很明顯（見圖4-圖9）。

2河北省大宗淡水魚產量和國內其他省份比較

我國大宗淡水魚產品幾乎100%是滿足國內的國民消費（包括港、澳、臺地區），2011年其養殖產量1 698.5 萬t，占全國水產品總量5 603.2萬t的30.3%，占全國淡水養殖總產量的68.7%。河北省大宗淡水魚產量總體產量偏低，在全國范圍內排位落后，大宗淡水魚年總產量歷年來未進入全國各省產量排名前十位，青、草、鰱、鳙、鯽、魴魚單品種產量亦如此，只有鯉魚2011年產量達到134 105 t，全國排位第九名，但仍比第一位的山東省（330 189 t）低了196 084 t。

3大宗淡水魚養殖產業作用

3.1改善水域生態環境、提供優質蛋白質

大宗淡水魚養殖產量，占已有人工馴化養殖魚類產量的50%以上，這些品種均是高蛋白、低脂肪、營養豐富的的健康食品，極大地增加了居民膳食結構中的蛋白質來源，為市場提供了大量的優質、優價的蛋白質，對提高人民生活水平、改善食物結構具有不可或缺的作用。同時，大宗淡水魚養殖還是節糧型養殖業的典范，一些品種是草食性和雜食性的，食物鏈較短，飼料利用率較高，尤其是鰱魚和鳙魚，以浮游生物為食，既可以不用投喂人工飼料獲得水產動物蛋白，還可以消耗水體中的大量藻類，降低水體中富營養成分，從而實現凈化水體的目的。近年來政府主導的人工增殖放流工作中，大宗淡水魚的鰱魚、鳙魚等品種亦是主要的放流對象，這些品種對改善河流、水庫、湖泊的整體水域狀況發揮了很好的生態作用。

3.2促進農民增收并帶動相關產業發展

大宗淡水魚在主要的漁業生產區域，已經成為農村經濟的重要產業和農民增收的重要增長點。2012年河北省漁民人均純收入達到9 639元，高出農民人均收入（8 081元）千元之多。大宗淡水魚養殖產業規模的持續發展，還帶動了勞動力就業、苗種繁育、飼料生產、漁用藥物、養殖設施建設、漁業機械生產、水產品加工等相關產業的發展，形成了一個規模性的產業鏈，對綠色GDP的增長，發揮了重要作用。

3.3滿足居民消費、平抑物價

水產品價格是我國改革開放以來，政府放開價格計劃管理的第一個商品，相比較肉、蛋、奶等產品，大宗淡水魚產品多年來保持了相對穩定的價格，滿足了大多數中低收入家庭的生活需求，有效平抑了物價，得到了社會的普遍認可。

4大宗淡水魚養殖產業存在的主要問題

4.1資源環境的制約，影響大宗淡水魚養殖業持續發展

近幾年來，隨著我國經濟持續發展，國家政策的推動，城鎮化進度的推進，土地資源變得越來越稀缺。大宗淡水魚養殖一直以來依賴擴大水面資源規模來實現規模產量增長的模式受到了極大地制約，且各地的水域環境污染加劇，對自然宜漁資源的影響程度逐年提高，制約了大宗淡水魚養殖生產規模的擴大。同時，淡水池塘養殖過程中，對水資源的消耗較大。據有關文獻資料介紹[2]，按每hm2池塘1 m水深計，每hm2池塘年需水量約為60 000 m3，對淡水資源的大量需求，也限制了產業發展的規模。同時養殖尾水的排放是否達到環保排放標準，也成為今后一個時期值得考慮的重要因素。

4.2良種選育研究遲滯，種質資源管理體系尚待健全

良種是大宗淡水魚養殖持續發展的基礎，提高良種覆蓋率也是促進大宗淡水魚池塘養殖發展的重要途徑。就河北省目前情況而言，省內還沒有一個由本區域內自主選育的大宗淡水魚良種，省域內良種場提供的苗種仍是以引進優良品種親本進行繁殖選育為主，養殖區域針對性不強。規模生產區域引進優良品種的選擇受限，更不用說一般的散戶養殖了。

4.3養殖池塘的基礎設施不完善，制約產業發展

隨著使用年限的增加，大部分養殖生產池塘沒有得到有效的修整，相關的進排水設施、漁業機械的配套等制約生產的因素逐年顯現明顯，越來越不適應集約化健康養殖方式的需求，整個池塘的工程化程度較低，導致綜合生產能力相對較低，養殖尾水無害化處理排放這一環節基本屬于空白。雖然河北省近年來一直在推進池塘改造這一工作，但要達到現實生產的實際需要，還要有相當的一段路程要走。

4.4政策扶持較低，技術支撐體系不完善

雖然各級財政近年來支農力度逐漸加大，但是對魚類養殖的相應優惠補貼政策仍是空缺，河北省至今沒有形成相對獨立的支持漁業發展的政策補貼體系，導致許多基礎應用研發難以開展，制約養殖發展的關鍵技術問題得不到有效解決，技術服務支撐體系建設亟待完善，服務能力亟待提高。

4.5養殖從業者組織化程度低，抵御市場風險能力差

從河北省目前的情況來看，已成立的大宗淡水魚養殖合作社很少，養殖戶組織化程度較低。已有的漁業合作社也存在著帶動能力弱，服務能力低，市場競爭力不強的狀況，尚難形成合力來抵御市場風險。養殖生產者在整個生產銷售過程中得到的經濟利益較低，絕大多數養殖戶成為市場價格低迷時期的風險承擔者，養殖收入降低，從而阻礙投資生產積極性，進而影響大宗淡水魚養殖產業發展。

4.6養殖病害多有發生，經濟損失不可低估

當前河北省大宗淡水魚養殖生產過程中，草、鯉、鰱、鳙魚等品種的病害發生較為普遍，病毒性、細菌性、寄生蟲等疾病，在省內所有的大宗淡水魚養殖區域均有發生，所造成的經濟損失也相當驚人。2013年全省漁業病害經濟損失達到了2.8億元，影響養殖者收益。

4.7大宗淡水魚商品魚價格持續低迷，漁民養殖收入降低

一段時間以來，飼料價格持續上漲，池塘租金、人員工資、水電燃料等其它相關生產成本呈現升高態勢，而大宗淡水魚商品價格未出現相應上漲的變動，最為明顯的是鯉魚，從2012年4月起，出塘價格持續下跌且一直徘徊在低位，2013年同比跌幅達到了13.21%[3-4]。

5大宗淡水魚產業發展對策

總體來講，河北省大宗淡水魚養殖產業多年來保持了相對穩定發展的態勢，問題與希望并存。為了更好地促進這一產業在河北省的良性發展，今后一個時期內，大宗淡水魚的發展應從以下幾個方面予以開拓。

積極爭取財政政策支持，多方融資，繼續做好養殖池塘基礎生產條件改造，完善進排水系統、漁業機械等其他生產設施配套，全面改善生產基礎條件薄弱的狀況，挖掘現有池塘的生產能力，增加池塘持續生產能力。

加強科技攻關，搶占競爭制高點。大力重視大宗淡水魚養殖高新技術的研發，推動產學研結合的科技攻關模式運行機制，努力實現產業技術整合，以技術優勢創造發展和競爭優勢，確立以技術領先為基礎的行業發展模式，搶占規模發展的制高點。

提高大宗淡水魚養殖良種覆蓋率。良種是水產養殖業可持續發展的物質基礎，提高良種覆蓋率是促進行業持續發展的重要環節。立足河北省實際，充分利用國內現有的基礎，采取新品種選育和優良品種引進兩種方式并行的方法，進一步提高養殖良種的覆蓋率。

提升養殖從業者的社會化組織程度，增強抵御市場風險能力。促進養殖從業者成立和完善農民合作組織，提高合作組織的服務水平，增強應對市場價格變化的話語權，降低人為因素造成的商品魚價格低落，保證正常的生產收益。

強化養殖病害防控機制，構建完備的水產養殖病害防御體系，采取綜合防控技術，減少養殖病害發生。做好病害流行的預警預報工作，提供漁用藥物的標準使用方法，監督使用過程和休藥期，開發實用的新型疫苗，最大程度地減少病害造成的經濟損失。

推廣實施資源節約，環境友好的養殖新模式，以健康、高產、高效、生態、節水、節能為最終目的，促進養殖模式升級，不斷提高養殖產量和經濟效益，提高社會效益和生態效益，實現大宗淡水魚養殖產業的持續發展。

參考文獻：

[1]

河北省水產局.2012年河北省漁業統計年鑒[M]。

[2] 戈賢平，繆凌鴻.我國大宗淡水魚產業發展與體系研究進展[J].中國漁業質量與標準，2011(3)：22-30

[3] 全國水產技術推廣總站.2012年養殖漁情分析[M].北京：中國農業出版社，2013

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【關鍵詞】獐子島 集權化 產業鏈

一、研究方法及案例介紹

獐子島成立于1958年，于2006年9月28日在深交所上市，是一個以水產養殖為主，集海珍品育苗、增養殖、加工、貿易、海上運輸于一體的綜合性海洋食品企業，主要包括水產養殖、水產加工、水產貿易、交通運輸、餐飲服務五大行業，其中母公司主要從事水產養殖業與水產加工業，子公司則主要從事余下下游水產貿易業、交通運輸業、餐飲服務業。獐子島的內部資產及業績在母子公司之間的差異及特征主要包括：

（一）集團內部財務上集權化

1.母公司占有絕大部分資產

根據集團公司2013年報顯示，集團共有資產53.16億，母公司資產總計51.39億，母公司占有著集團超過95%以上的資產，子公司的資產不足整體的5%。同時，母公司流動資產34.37億，合并報表34.99億，母公司占比98.2%；非流動資產母公司17.03億，合并報表18.16億，母公司占比93.78%。

而這些資產中，貨幣資金總數的74.56%、存貨總額的85.15%、固定資產的71.41%以及無形資產71.08%，都是母公司所擁有，只在建工程是只有0.34%在母公司。由此可以知道，母公司掌控著集團的主要資產。

2.母公司是集團債權融資的主要平臺

同時由2013年年報顯示，集團短期借款、與長期借款分別為15.33億、3.36億元，母公司分別占比87.98%、89.25%，說明母公司是集團債權融資的主要平臺。

因此，可以看出母公司對子公司在財務上擁有絕對的控制權，母公司對其實行的是集權化的管理。

（二）集團的利潤來源母公司，子公司虧損嚴重，母子公司呈現產業鏈的發展格局。

2013年，集團公司營業收入為26.3億，母公司為15.07億元，母公司所創營業收入僅為集團的57.51%，而營業利潤母公司卻是1.6億，反而是合并報表營業利潤8080萬的近2倍。出現這種情況，一般原因有兩個：母子公司發生關聯交易在合并報表中被抵消掉；或者是子公司存在虧損。

對母子公司的關聯交易分析發現，母子公司發生的關聯交易中，造成母公司利潤增加而合并報表時抵消的只有180萬左右，說明子公司確實存在著虧損情況。

營業收入來源行業分析（單位：萬元）

從表中的主營業務收入來源行業分析，可以知道母公司主要從事水產養殖業，同時對水產加工也有一定的涉足；而子公司則是從事水產加工、水產貿易、交通運輸以及餐飲服務等母公司的行業下游，母子公司呈現產業鏈的布局。

二、案例分析

漁業產業向產業鏈的模式發展，能夠通過整合資源，將市場交易內部化，以節約交易費用，從而降低成本，減小自然環境不確定性帶來的養殖風險。然而，從上面獐子島的分析中，可以發現其產業鏈的發展情況并不理想。雖然母公司獲利情況良好，但子公司的虧損十分嚴重，嚴重影響了整體的利潤水平及集團產業鏈戰略的效果。

（一）財務上的集權化管理有利于對漁業產業鏈下游的子公司的控制，但卻限制了子公司的發展

只有對于產業鏈下游的子公司擁有很好的控制權，才能很好地實行產業鏈的戰略。而對子公司進行財務上集權化管理是企業有效控制子公司的先決條件，只有在財務上形成制約，才能使得集團整體產業鏈的戰略發展模式有效而合理地進行下去，從而達到降低經營成本的目的。

然而，從上面獐子島的對子公司財務上的絕對集權，幾乎控制了所有的資產與資金中，可以發現，子公司的發展受到極大地限制。財務管理權限高度集中于母公司，以至于在公司要求進行產業鏈發展時，子公司在財務上事事都受制于母公司，不夠靈活。子公司的經營效果不佳，出現虧損，也不乏有財務集權的原因存在。

（二）產業鏈較短、產業鏈質量不高，影響了產業鏈模式發展給企業帶來的經濟收益

可以看出獐子島的產業鏈只包括了水產養殖、水產加工、水產貿易、交通運輸和餐飲服務這幾個行業，水產養殖業所帶來的收入占總收入絕大部分。可見其還是以產業鏈的中基礎的水產養殖業為主，下游行業帶來的收入對總收入的貢獻不大。

水產品的加工能夠提高初級產品的附加值，將初級產品競爭轉化為產業體系的競爭，提高企業水產品的市場競爭能力，同時，它還能調節水產品的供求，緩解大量水產品鮮銷難、運輸成本高的問題。但獐子島水產品加工的比重與份額還很低，離實現這一目標還很遙遠。

由此可見，我國漁業企業產業鏈，在結構的高度化過程中還有很大發展空間，目前的水產品的產業鏈中還只包括低級地加工，技術要求不高，其他衍生產業也沒有進行很好地開發。未來隨著需求結構的變化、技術的進步以及管理人員意識提升，漁業產業結構還能夠向著高加工度化、高附加值化、高技術集約化的方面轉化。

三、結論

本文從財務角度出發對獐子島的產業鏈發展現狀進行簡要分析，發現公司財務上的高度集權化、產業鏈較短而不全是造成了下游子公司盈利能力不佳，集團整體產業鏈的戰略發展效果不夠理想的重要原因。

參考文獻：

[1]都曉巖，盧寧.論提高我國漁業經濟效益的途徑――一種產業鏈視角下的分析[J].中國海洋大學學報（社會科學版），2006，03.

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關鍵詞 水產養殖；發展對策；河南魯山

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）24-0301-01

魯山縣屬淮河流域穎河水系沙河上游，境內河流縱橫，水庫眾多，水產資源十分豐富。全縣現有水面積8 866.67 hm2，大中小型水庫39座，可養殖面積3 333.33 hm2，堰壩坑塘3 000多個，養殖面積533.33 hm2，宜漁“三荒”面積4 666.67 hm2，可開發利用面積2 666.67 hm2。另外，境內還有獨特的地下溫泉5處，溫水年涌量達800萬m3，十分適宜羅非魚、淡水白鯧、南方大口鯰、甲魚及美國青蛙等名優熱帶水產品種的繁育和生長，水產開發的潛力巨大。

1 魯山縣發展水產養殖的潛力和優勢

（1）淹沒區面積大。魯山境內有大小河流9條，河流長度達200多km。白龜山、昭平臺水庫淹沒區內宜漁荒水、荒地、荒灘約3 333.33 hm2，可進行水產綜合開發，挖塘造地，發展水產養殖。

（2）資源條件優越。適宜建設名優魚繁殖基地。魯山縣水利條件優越，昭平臺水庫就像一個“大畜水池”，可以保證全縣大多數魚塘一年四季都有水。同時魯山縣溫水資源豐富，且水質好，pH值及礦物質含量均符合漁業生產標準，具有熱帶名優水產品繁育的優勢條件，十分適宜建立名優魚種繁育基地。

（3）大中小型水庫眾多，水深水質適宜，適宜建設大型的網箱養殖基地，發展集約化網箱生產。魯山縣有大中小型水庫39座，水域廣闊，水深多在3 m以上，且大部分位于山區、半山區，降雨徑流給水體帶入了大量的有機物質和無機鹽類，為魚類生長創造了良好的條件，十分適宜投放網箱搞大規模集約化的漁業開發[1]。

（4）發展水產養殖業的技術力量十分雄厚。魯山縣建立健全了各種技術服務組織，如魯山縣水產養殖服務中心、水產技術推廣站等，具備了雄厚的技術力量，加強了對水產養殖業的產前、產中、產后服務。近年來，魯山縣在昭平臺水庫、澎河水庫進行了網箱養殖試驗，初步建立具有一定規模的網箱養殖基地，截至2006年底，已發展各種網箱8 000只，實現了產值4 500多萬元，形成了一套完整的技術體系。

（5）政府重視，群眾水產養殖積極性高。魯山縣各級政府把水產開發作為一項重要工作來抓，制定優惠政策，采取資金扶持、稅收優惠等措施，激發群眾發展水產養殖的積極性[2]。

2 魯山縣水產養殖工作措施

2.1 科學規劃，因地制宜開展水產工作

開展資源調查，全面掌握資源情況，制定科學發展規劃：水產養殖以大中型水庫為主，小型水庫為輔，鼓勵發展池塘精養，豐富水產品種，增加產量；合理開發溫水資源，突出魯山特色，養殖名優熱帶品種，增加養殖效益；利用旅游資源優勢，發展休閑垂釣養殖[3]。

2.2 抓典型，以點帶面促發展

在縣水產養殖科學規劃的指導下，以昭平臺大型水庫為典型，重點抓好網箱養殖，目前，已建網箱8 000個，預計產量4 628 t。中型水庫以澎河水庫為典型，重點抓好養殖水面的利用工作，使水庫水產養殖通過租賃、承包的方式，明確了責權，促進水產生產的發展。溫水養殖以讓河鄉堿場為典型，積極引進名優品種，提升水產品檔次，增加養殖效益。池塘精養以董周鄉小集為典型，因地制宜發展池塘養殖，增加農民收入[4]。休閑漁業以沙河沿線，水庫風景區周邊為重點，開發旅游資源，增加漁業附加值，通過以上典型的示范帶動作用，促進了全縣水產生產的迅速發展。

2.3 扎實抓好水產安全工作

重視水產生產安全，各鄉鎮、各單位責任到人，定期不定期地到水庫進行督促檢查?！拔逡弧?、“十一”期間安排專職人員坐鎮庫區，預防水上安全事故發生。

2.4 開展好漁業法規的宣傳和技術服務工作

加大《漁業法》的宣傳工作，讓養殖戶學法、遵法，以法養殖，使縣水產養殖走上法制化軌道。積極開展水產技術服務工作，要求水產大鄉成立相應的技術服務機構，指導本鄉漁業生產。

3 魯山縣水產養殖發展對策

3.1 開發改造宜漁灘地

對沿河及沿庫的堯山、下湯、庫區、讓河、馬樓、張良、滾子營等12個鄉鎮的166.67 hm2宜漁非耕地進行開發和改造。新建魚塘100 hm2，造地53.33 hm2。完成后年可新增水產品產量800 t，糧食300 t，實現綜合產值近800萬元，帶動1 500人貧困群眾擺脫貧困。

3.2 建設名優魚種基地

對趙村、庫區、讓河、張良、滾子營等7個鄉鎮的20個魚苗繁育場地進行改建和擴建，并進一步加大其設備和科研費用的投入，引進名優品種，搞好孵化培育，從而形成年產名貴溫水性魚苗100萬尾、涼水性魚苗1 000萬尾，各種水花1億尾的生產能力。建成后可創直接經濟效益近400萬元，帶動500多個貧困戶發展水產養殖，走向致富之路。

3.3 建設網箱養殖基地

在澎河水庫、米灣新發展網箱2 000只，養殖面積24 hm2，從而使魯山縣網箱養殖規模達到1萬只，形成年產各種名優商品魚3 400 t的生產能力。完成后可年實現產值4 500萬元，帶動1 000多戶800多人當年脫貧。

綜上所述，可以增加水產養殖面積100 hm2，水產品產量4 000 t，產值5 300萬元，帶動4 000多貧困群眾擺脫貧困，將有力地推動魯山縣水產業產業化的建設步伐，快速發展和壯大水產業，成為魯山縣經濟發展的一大支柱產業。

4 參考文獻

[1] 朱定貴.我國水產養殖發展潛力分析[J].廣西農業科學，2009（10）：1380-1383.

[2] 王美娟.宣城市水產養殖發展現狀及對策[J].現代農業科技，2012（7）：376-377.

篇5

廣西貴港市港北區自1996年成立以來，漁業生產一直呈現穩定、健康的發展勢頭。不僅水產養殖面積、產品總產量、養殖品種不斷增長，而且在產業化程度，產品質量上也有了很大的提高。19%年，港北區水產養殖面積僅為791lunZ，水產品總產量為4拼9t，2儀刃年，全區水產養殖面積增至87lhinZ，水產品總產量達7079t，比19%年分別增長了1.1、1.7倍。特別是經過1999一2(XX)年2年萬水工程項目在港北區的實施，帶動了一批農戶養殖名優水產品種，大大促進了養殖品種結構調整，增加了農民收入。經統計核實，魷以)年港北區名優水產品總產量為198h，占水產品總產量的28%，養殖面積加Zhln早，占總養殖面積的23.2%。特種水產養殖業產值已占農業總產值的4.9%，取得了建區以來名優水產品生產的最好成績。港北發展名優特新水產品種養殖，增加農民收人已成為農村經濟發展的一個新亮點。水產品種的增多，水產品品質的改善，水產品總量的增加不僅適應了城鄉居民對水產品需求的多樣性，而且大大豐富了城鄉居民的“菜籃子”，使“吃魚難”問題在港北得到了根本性解決。

二、港北區發展漁業生產中存在的主要問題

1.養殖品種單調

(l)目前全區的水產養殖品種仍是以鱔、縮、鯉、草為主，這4種魚的產量約占水產品總產量的70%左右，名特優新水產品的產量僅占水產品總產量的28%，所占的比例偏低。(2)名特優新品種養殖難成規模。新發展的養殖品種往往是一哄而上，或小打小鬧，養殖品種多而亂，難以形成規模生產。

2.種苗生產滯后

港北區目前無魚苗繁殖場，只有極少數養殖戶利用手工操作式的孵化缸進行魚苗繁育和幾戶魚苗培育戶進行魚苗培育，每年合計培育魚苗的數量僅為1以X)萬尾，而港北區所需的魚苗則在40以)萬尾以上，僅占所需魚苗的1/4，特別是名優水產苗種生產少得可憐。苗種繁育與養殖生產相脫節，形成了優良苗種供應嚴重不足的局面，區內魚苗的主要來源依賴于外調，主要從廣東、湖南、貴州等省和靈山、桂平等縣市調進，而從外地購進的苗種存在著嚴重的苗種質量差，數量不足、以及成活率不高等問題。此外，由于不少繁育戶普遍缺乏種質保護意識，急功近利，使苗種質量下降，給養殖生產帶來了很大的負面影響。魚苗繁育滯后嚴重制約了港北漁業生產的發展。

3.漁業基礎設施薄弱，難以組織有效

的魚病監測、魚病防治和技術推廣工作。在提倡綠色水產養殖、健康水產養殖的今天，港北區畜牧水產技術推廣站作為一個科研技術推廣機構，至今無法完善自己的硬件設施:無辦公地方，無培訓場地，無化驗儀器設備，無試驗基地等，而鄉鎮水產站至今“三定”還沒有落實，無機構無人員，水產工作只能通過畜牧獸醫人員去督促、落實。在水產養殖業迅猛發展的今天，根本無法組織起有效的魚病監測工作，無法針對某一危害性極大的魚病進行專門的科技攻關。這些情況在幾年間造成了一定范圍內的魚病泛濫，如去年在港成鎮暴發的縫墉魚出血病，胡子鰓出血性腸炎病，斑點叉尾鮑病毒病，造成了大批死魚，養魚戶生產遭受很大的損失。

4水產品流通不暢

轄區內無專門的水產品交易市場，僅靠菜市內不多的攤點買水產品，水產品銷量極其有限，而目前養殖戶生產出來的水產品又具有明顯的季節性，多集中在7一n月份上市，造成魚“多”價賤，加上水產品流通處于一種自發性、分散性、無序性的狀況，從事外運的中介組織又少，且無加工企業。這些因素都嚴重阻礙了港北區漁業生產的發展。

三、發展對策

1.加大水產養殖品種結構調整力度

港北區地處貴港市城區，有優越的地理環境條件，有豐富的水資源，有發展水產養殖得天獨厚的自然環境條件，我們要利用好這一優勢，大力發展養殖名特優新水產品種，為此根據本區的實際情況，重點抓發展羅氏沼蝦、胡子鰓、鱺魚、斑鱔、中華鱉、單性羅非魚等適合市場需求，價格高的水產品種。在發展養殖中，要樹立創水產品牌的意識，要以創建一個品牌做為主攻方向，推出一批適合市場需求的拳頭產品，實現多元高效的漁業養殖新格局。我們要充分利用好原有實施“萬水工程”項目的養殖基地，繼續改善原池塘養殖條件，進一步擴大名優水產養殖面積和總量，力爭通過3一5年的努力，使名特優水產品種飼養量占水產品飼養總量的50%，實現養殖品種結構的新突破。

2.抓好水產種苗基礎工程

①主要抓好原有育苗場的建設，由業務主管部門根據本場的條件，幫助制訂育苗生產計劃，并給予必要的技術支持，同時引導養殖場主吸收外地先進的經營管理經驗，進一步完善經營管理體制，為可持續發展打下基礎;②繼續加大力度引進區外的優良品種，通過引進新的品種、品系，提純、復壯現有品種。③籌建名特優品種繁育場，畜牧水產主管部門出面聯系，引導部分經濟能人以合資、或獨資方式參與籌建繁育場，場地的選擇，技術人員培訓，由畜牧水產主管部門承擔。主攻目標主要是建立胡子鰓、緣魚、斑鰻繁育基地。④實施水產苗種檢疫制度，魚苗種生產場(點)生產許可證制度，通過依法行政，打擊生產、出售假冒偽劣魚苗行為，規范苗種生產秩序，提高生產魚苗種質量，維護養魚者利益。

3.增加投入，加大全區漁業基礎設施建設，完善魚病監測網絡，提高全區的魚病防治能力

(l)要抓住機構改革這一時機，爭取各級黨委、政府的支持，落實鄉鎮水產站的“三定”工作。

(2)爭取財政投人，建立和健全水產技術推廣體系基礎設施，完善檢測、化驗設備。

(3)通過項目，爭取中央、自治區、市財政的支持。

(4)引導養殖戶加大投入，鞏固基礎設施，提高抗自然災害的能力。

4.搞活流通，拉動第三產業發展

(l)針對城區水產流通自發性、分散性、無序性的狀況，要組織水產執法人員規范城區幾大市場的水產品交易行為，嚴格檢疫，力保上市水產品的質量。其次政府出臺政策，引導、鼓勵部分水產經紀人，經濟能人，運輸大戶從事水產品流通、加工工作，主動出擊市場，拓寬營銷門路，發展新的銷售區域和新的客戶。

(2)積極發展水產品加工，要按照“上檔次、上規模、上效益”的要求，重點發展水產品精深加工項目。引導聯合部分經濟能人興辦多種所有制形式的水產加工企業，大力發展冷凍淡水魚，提高低值魚類的附加值。

篇6

[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業生產發展較快。但是針對這幾年水產養殖業的基礎設施比較薄弱養，集約化、規?；?、標準化、產業化程度低資金投入不足，制約了水產養殖業的發展漁業水域環境污染和水產品質量安全問題等存在制約問題。通過加強水產養殖管理制度建設，規范養殖生產管理，加大科技投入，抓好試點示范和技術培訓，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。以市場為導向，調整養殖品種結構等措施。使得水產業發展走上穩定、走向規模、走出效益。

近年來，鹿寨縣漁業生產發展較快，據2008年統計，全縣養殖水面達24400畝，其中山塘水庫養殖面積12330畝，池塘養殖面積12168畝，網箱養魚面積1500平方米，淡水水產品總產量達6717噸，比2007年增加571噸，增長8.5%，實現產值4338萬元，占農業產值的1.58%。水產品產量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農村經濟發展的新興產業。

一、自然條件和生物資源

鹿寨縣交通便利、通訊發達，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里。面積7萬多畝，山塘水庫1812處，面積2萬多畝，池塘面積1.3萬多畝?，F有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發展漁業生產有有著得天獨厚的自然條件和區位優勢。

二、漁業生產現狀與存在的問題

（一）漁業生產發展現狀

“十五”期間以來，鹿寨縣漁業生產在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級業務部門的指導下取得了較快的發展，全縣養殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝，增加了0.55萬畝，增長25%；養殖產量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長59.48%；單位面積產量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長26.73%；水產養殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人，增加0.11萬人，養殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產品總產值2865萬元，2008年全縣水產品總產值4338萬元，增加1473萬元，增長51.41%，占農業產值的1.58%。

“十五”期末以來，我縣水產養殖業發展變化很大，在養殖方法和措施上不斷更新。由科學養殖取代了天然養殖，提高了養殖產量；由投放大規格魚種取代小規格魚種放養，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養殖取代了單一品種養殖，提高了水體中餌料利用率；由養殖名貴魚逐步取代部分常規品種魚，提高了漁業經濟效益；由單一追求養殖數量逐步向數量和質量轉變，增強產品市場競爭力。逐步建立了一批技術密集型、資金密集型的規模養殖基地，規模化、標準化、專業化、產業化程度進一步提高。

（二）主要經驗及存在問題

1、主要經驗

（1）政府重視，加強領導。水產養殖業作為大農業的一個組成部分，近年來，已經越來越顯示出它的優勢，各級政府十分重視，把它作為我縣農業增效、農民增收的一項具體工作來抓，并提出了適合我縣水產養殖業發展的配套政策和鼓勵政策，鼓勵農民利用非基本農田保護外的低洼低產田和荒地進行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養殖，積極調整水產業內部結構、品種結構和區域結構，綜合開發大水面養殖，全縣水產養殖面積和產量逐年增加。

（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。多年來，我縣不斷加大漁業新技術、新成果的推廣和應用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養殖項目”實施，2005年我縣實施了“羅非魚標準化養殖”等項目，以科技項目為依托，不斷推廣各種新技術、新成果取得了顯著成效。近年來，又推廣了大水面積綜合利用化肥養魚技術；80:20養魚技術及配合全價顆粒飼料養魚技術等。由于各種新技術的應用和推廣，全縣漁業總產量穩步增長。

（3）以市場為導向，調整養殖品種結構，推廣優良、優質新品種。近年來，我縣在品種結構調整上下功夫。堅持保大宗推優良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養殖的基礎上，加大優良、優質品種魚的引進和推廣，積極引導廣大漁農調整養殖品種結構，發展優良、優質品種魚類養殖，提高養殖經濟效益。培育引進優質品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養殖黃沙鱉為主的養殖基地。

（4）加強服務體系建設，建立產前、產中、產后服務體系。漁業主管部門及水產技術推廣機構加強對養殖戶的培訓及技術指導，提高整體養殖技術水平，并實行技物結合，推廣各種新技術、新品種，引進或調運各種漁用物資。加強向漁農提供漁業政策、生產信息、流通信息、魚病防治、安全生產等有關方面技術和信息，推動了我縣漁業生產的發展。

2、存在問題

（1）水產養殖業的基礎設施比較薄弱：基礎設施仍十分薄弱，池塘老化嚴重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水，縮短了養殖周期，降低了產量。

（2）集約化、規模化、標準化、產業化程度低。我縣水產養殖基本上是以個體小規模分散經營為主，養殖從業人員文化水平低，綜合素質不高，標準化養殖程度低，致使水產品食用安全未有保障。規?；?、標準化養殖面積還不夠大，尚未形成，規模化、標準化養殖程度仍較低，所有這些都不能適應現代漁業生產發展的需要。

（3）資金投入不足，制約了水產養殖業的發展：科技推廣經費幾乎為零，各種項目經費的投入較少，制約了漁業生產的進一步發展。

（4）漁業水域環境污染和水產品質量安全問題仍然有待解決。近年來，由于一些企業超標排污造成漁業水域污染而發生魚塘和江河死魚的現象時有發生，給漁業生產帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業水域環境污染，水產品質量安全問題十分突出。

三、漁業生產面臨的形勢和發展潛力

（一）面臨的形勢

近年來，水產品市場競爭越來越激烈，產品質量安全問題日益突出。產業結構不合理、低質廉價水產品過多，優質產品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養殖生產者的積極性；區位優勢未能充分發揮，品牌產品未有創出，規?；?、產業化生產沒有形成。標準化養殖程度低，水產品質量安全未能保障，漁業基礎設施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產品流通不暢，發展后勁不足等問題都有待于解決。

（二）發展潛力

1、改造低產池塘，提高池塘產量，發展潛力較大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學的方法進行底質改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產量。加快提高漁業科技水平，在養殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產量及效益方面潛力還很大。

2、江河網箱養魚、水庫養魚及水庫網箱養魚有較大的發展潛力：我縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內的主要干流，縣境內己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個電站筑壩后上游水流平穩，庫容量增大，適宜于一定容量網箱養魚，同時全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫有18個，有可利用水面近10萬畝，綜合開發大水庫，發展網箱養殖潛力較大。目前，我縣水庫養魚產量相對較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發展潛力。

3、稻田養魚發展潛力較大：我縣稻田養魚有著憂悠的歷史，建國初還形成一定的規模，后由于大量使用農藥和化肥等原因，養殖面積和產量一度下降，到2008年養殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬畝，只要采用科學的生態養殖技術、稻田養魚有相當大的發展潛力。

4、開發地方優質種養殖具有較大的發展潛力：我縣水產品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優質水產品肉質品位好，價格高，市場供不應求，養殖前景好，只要開展深入研究，采取科學的仿生態健康養殖方法，保持肉質品位，保證產品質量，提高養殖產量，并上規模、上檔次，形成生產優勢突出，商品供給能力強的區域化生產格局，大力發展地方特色水產品養殖具有較強的潛力。四、發展的總體思路、基本原則和重點

（一）總體思路

以十七大精神為指導，用科學發展觀統領我縣漁業生產，認真貫徹執行相關法律法規。優化產業結構，鼓勵和發展優勢品種規?；?、集約化、標準化生產，積極培育龍頭企業，推進水產養殖業產業化經營。依靠科技與體制的改革和創新，提升養殖水產品質量，增強水產品市場競爭力，促進水產養殖業持續健康發展。

（二）基本原則

1、穩定政策，強化管理，依靠科技，完善服務，增加投入。

2、因地制宜，調整結構，在集約化、規?；舷鹿し?，大力發展大水面網箱養殖，提高名優水產品比例。

3、以漁為主，多種經營，綜合利用，全面發展。搞活水產品加工和流通，走產供銷一體化，農工漁相結合的道路，促進傳統漁業向現代漁業邁進。

（三）發展重點

1、發揮區域資源優勢，調整優化品種結構，合理配置資源，加快不同特色區域養殖發展。不斷擴展區域特色產品養殖，建設優勢產品產業帶，打造區域特色產品。大力發展地方特色養殖，同時注重培育優勢品種，打造品牌走向市場。

2、培育壯大龍頭企業，推進產業化經營。通過招商引資等途徑，以“公司+基地+農戶”等多種形式，進行產業化經營，推進水產養殖業向規?；?、標準化、專業化、產業化發展。

3、加強優良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產良種場建設。爭取有關部門支持或引導群眾建立良種繁育示范基地，通過實驗基地的示范帶動作用，形成水產苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進養殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養。同時有計劃地引進優良品種，不斷豐富和滿足養殖生產需要。通過引進繁養，實現苗種生產供應良種化。

4、全面實施標準化生產，不斷提高產品質量。（1）推行無公害水產品養殖系列標準。嚴格按照水產養殖標準組織生產，嚴格水產品質量標準，確保產品質量安全；嚴格投入品使用和休藥期制度，確保無藥物殘留；嚴格執行無公害水產品國家標準，提高養殖業產品質量，增強產品市場競爭力。（2）充分利用現有的資源優勢，建立優勢養殖產品標準化無公害養殖示范基地，帶動水產養殖業向無公害化發展。

5、加強和完善水產養殖基礎設施和保障體系建設。（1）進一步完善水產養殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設施建設。（2）建立和完善水產養殖保障體系。一是水產技術推廣體系建設；二是漁業環境監測體系建設；三是病害防治體系建設；四是水產品質量監測體系建設；。五是服務體系建設。

五、保障措施

（一）加強水產養殖管理制度建設，規范養殖生產管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規，有計劃、有步驟地推進我縣水產養殖證制度建設，通過完善水域養殖證制度，切實維護養殖生產者的合法權益，保護漁業水域生態環境，保障水產品質量安全，促進水產養殖業持續健康發展。

（二）加強水產養殖苗種生產和流通管理，把好苗種關。依據《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規，切實加強水產養殖苗種管理，保護和合理利用種質資源，加強水產品苗種選育和苗種生產經營管理，提高水產苗種質量。一是搞好苗種生產基地建設和管理，確保苗種的規格和質量；二是加強苗種流通管理，做好苗種質量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。

（三）抓好試點示范。按照各鄉鎮養殖特點和不同的養殖區域，扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產養殖試點示范工作；二是抓好坑塘流水養殖示范工作，培育農民增收新亮點；三是抓好優質水產品養殖試點示范工作；四是抓好大水面網箱養魚試點示范工作；五是抓好稻田養魚試點示范工作。通過不斷試驗示范，總結配套技術，擴大推廣面積，整體推進漁業生產發展。

（四）加強水產養殖質量安全管理，把好產品質量關。鼓勵和倡導水產養殖單位和個人發展健康養殖，減少水產養殖病害發生，控制養殖用藥，保證養殖水產品質量安全，推廣標準化養殖，生態養殖，保護養殖水域環境。一是加強養殖用水管理，禁止將不符合水質標準的水源用于水產養殖；二是加強養殖生產管理，嚴格按健康養殖標準和規范組織生產；三是加強漁用飼料和水產養殖用藥管理，嚴禁使用違禁投入品，嚴格執行休藥期制度；四是加強養殖水產品藥物殘留的監控，做好藥物殘留抽樣檢測工作。

篇7

物聯網是新一代電子信息技術的重要組成部分，是利用互聯網或局域網等通訊技術把感知設備、控制設備、操作設備等聯在一起，實現遠程化、信息化、智能化控制的網絡,簡單理解就是人與人、人與物、物與物相連的網絡，是一種集計算機軟硬件技術、傳感器技術、集成電路技術、電子應用技術和無線通訊技術等為一體的復雜技術。當前，在機械化水產養殖領域，物聯網技術的典型應用主要體現在以下幾個方面：

1.1養殖水體的水質監測

主要是利用不同類型的水質傳感器,現場實時檢測pH值、溶解氧、氨氮、鹽度、亞硝酸鹽、硫化氫和水溫等影響水產品生長與發育的水質參數，并通過有線或無線等方式傳送到手持設備和服務器終端，供養殖人員進行參考，以便及時對水體進行管護，改善水質環境，提高養殖效率。

1.2水產養殖機械的自動化或遠程化控制

主要是利用自動控制理論按照養殖人員的設定，定時定量啟動和關閉投餌機、曝氣增氧機等設備，或是根據水質監測的數據按需控制增氧機、換水泵及補水泵的啟停，也有的是利用zigbee或6Lowpan等技術搭建無線網絡，由主控計算機集中對監測數據進行分析處理后，人工或自動發送遠程指令，對各類水產養殖機械的運行進行精確控制。

1.3水質水情的實時預警

主要是按照設定的具體數值構建預警模型，實時跟蹤監測養殖水體的水質水情變化與養殖設備的運行情況。當發生意外災害、水情驟變或漁機設備故障時，及時向主控計算機發送預警信號，并利用GSM/GPRS/CDMA等模塊向養殖人員發送提醒短信，確保各項應急措施能夠迅速啟動，從而保障漁業生產安全。

1.4水產養殖的決策指導和追蹤溯源

主要是利用高精度攝像等設備實時監控水產養殖的整個過程，并配合水質監測等系統，依托主控計算機和服務器，構建水質數據庫、飼料數據庫、種苗數據庫、氣象數據庫、養殖數據庫、魚病數據庫等，按照模糊推理和統計決策的理論對多源信息進行融合，形成不同需求的養殖方案和智能化管理決策系統；還可以在互聯網上對外進行，為遠程專家指導和產品安全監管及溯源提供技術平臺。

2存在問題

綜上所述，隨著農業現代化的發展，物聯網技術已經逐步實現了與機械化水產養殖的融合。但是，在實際的生產實踐中，大多數的水產養殖戶，特別是中小型養殖戶，對這些技術的應用積極性并不高，究其原因，主要有以下幾點：

2.1技術工程體量較大，示范效應難以體現

從走訪調研的情況看，目前江蘇水產養殖機械物聯網技術的示范應用主要集中在規?；a養殖中心，依托省、市科技項目支持，聯合相關科研院所和高校完成。養殖系統通常由主控計算機進行控制，功能囊括水質水情監測、自動化精確投飼、智能水體增氧、遠程控制、實時預警和專家決策等多個模塊，整體工程體量較大，現代化程度較高。對于普通的中小型養殖戶而言，門檻過高，學習、復制難度較大，示范輻射效應不明顯。

2.2過于追求“私人訂制”，設備投資成本過高

目前，各地使用的物聯網水產養殖系統，大多是以項目形式，根據自身情況重新設計或在傳統水產養殖機械的基礎上改造完成，屬于訂制產品，無法規?；可?，也無法享受農機購置補貼政策。因此，設備制造成本和工程預算較高，超出了普通養殖戶的預期。

2.3缺乏統一的標準，產品定型和推廣難

眾所周知，在計算機技術和互聯網技術的發展初期，曾由于技術封鎖造成推廣困難，隨著一系列標準化協議的簽訂和友好接口的開放，市場才逐步走向繁榮。同樣，目前物聯網水產養殖技術尚處于起步階段，缺乏統一的行業標準，各研究院所和企業開發的物聯網裝備尚不能實現友好互通，很難定型推廣。如果對系統進行拆分，其中大多數裝備又屬于通用性電子設備，很難享受農機補貼政策。因此，目前除了溶解氧智能監控設備等水質監測儀外，基本上沒有其他成熟的物聯網漁業機械通過農機推廣鑒定。

2.4技術本身存在一定瓶頸，設備維護相對繁瑣

水產養殖機械物聯網技術和其他領域的物聯網技術一樣，核心技術主要包括感知技術、傳輸技術、處理技術和控制技術四大模塊。其中傳輸技術因通信工程的迅速發展相對成熟，加上農業物聯網中無線局域網的范圍相對較小，傳輸速率等要求也不高，基本上能夠滿足應用要求。而其他三項核心技術在實際使用和推廣中均存在一定問題。感知技術和控制技術的最大問題在于高靈敏度、智能化、小型化傳感器十分缺乏，這也是整個中國物聯網產業發展的瓶頸。目前，進口傳感器價格昂貴。國產傳感器產品制造工藝技術相對落后，品種少，質量較差，需要定期進行維護保養，還很容易損壞和出現檢測誤差，給養殖戶的日常使用帶來了很大麻煩。處理技術方面，隨著云計算和大數據的日益完善，技術本身已不存在大的問題，主要是缺乏相應的水產養殖研究人員，缺少數據積累和穩定的算法模型，智能決策尚不能對漁業生產形成科學有效的指導。

3思考與建議

雖然該技術在應用領域仍然存在一定的困難，但是在當前農業現代化高速發展的時期，高效化、智能化、節約化、精準化仍是農業機械化的發展方向。近年來，水產養殖業人力成本逐年增加，養殖效益下滑，集約化、規模化、現代化、科學化水產養殖經營逐漸成為發展趨勢，物聯網技術依靠其多技術融合的巨大優勢，理應在提高漁業生產效率、提升水產養殖管理水平、加強水產品質量監管力度等方面發揮出更重要的作用。為此，水產養殖機械生產企業和漁業物聯網研究機構應多從推廣應用的角度思考未來產業發展，逐步培養用戶群體，使物聯網技術在水產養殖領域創造更大的經濟效益和社會效益。

3.1豐富產品序列，控制銷售價格

農業機械的發展歷程是一個從簡到繁，從功能單一到復式作業的漸變過程，水產養殖機械物聯網技術發展也應如此。在跟蹤科技前沿的同時，也要豐富自身的產品序列，既要研究完善水產養殖智能化管理信息系統，也要加快對普通物聯網漁機的開發。如能夠定時定量投飼的投餌機、能夠檢測溶氧量不足并自動開啟的增氧機、能夠追蹤災害天氣并發送短信的預警器等。這些功能單一的水產養殖機械，能夠有效控制物聯網技術的運用成本，更符合普通養殖戶的實際需要，同時也更方便推廣鑒定，便于農機部門示范宣傳，逐步培養物聯網漁機的市場用戶。

3.2簡化操作模式，提高設備質量

目前的物聯網技術在水產養殖機械上的運用，絕大多數以主控計算機為中心構建管理系統，大多數的操作控制和信息、資料查詢都需要在計算機上完成，而傳感器等設備設施還需要定期進行清洗、養護，這對于當前科技意識差、文化素質低、接受新事物能力不強的農村勞動者和水產養殖戶而言，接受起來存在一定難度。因此，開發操作更加便捷的人機界面，研制精確度更高、靈敏度更強、可靠性更好、成本更低、安裝維護更加方便的傳感設備，解決自組織網絡和感知節點合理部署等共性問題，也成為物聯網行業必須解決的主要問題。

3.3加強產學研結合，搭建合作平臺

積極引進水產養殖、自動控制、農業機械、物聯網和信息化等方面專業人才，鼓勵企業與高等院校、科研機構通過委托研發、聯合研發、購買技術等多種方式進行合作交流，充分發揮各自的優勢作用，形成更加完善的水產養殖物聯網研究體系，建立更加緊密的產業技術聯盟和技術創新平臺，加快高新技術成果的轉化，為物聯網技術產品的批量生產、大規模應用提供技術支持，為更加科學、系統、高效的指導漁業生產提供支撐。

3.4建立統一標準，爭取政府扶持

篇8

關鍵詞 漁業；發展現狀；問題；對策；廣西昭平

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）13-0339-02

昭平縣地處桂東北，擁有桂江上游110 km水系，是上天賦予昭平人民的寶貴財富，自北向南縱貫全境，水域總面積達11 333.3 hm2，具有發展漁業得天獨厚的優越條件。近幾年來，昭平縣充分利用資源優勢，大力發展漁業生產，取得了豐碩的成果，跨入全區漁業重點縣行列，漁業從業者廣、社會功能齊全，生產規?；?、產業化稚形初成，漁業已成為推進昭平縣社會主義新農村建設，實現農民純收入“倍增計劃”的重要支柱產業之一。

1 昭平縣漁業發展取得的主要成效

黨的以后，昭平縣和全國一樣全面進入了改革開放時期，經濟建設成為全縣的中心工作，漁業也迎來了一個全新的發展時期，并經30余年的發展后，漁業取得了質的飛躍。主要體現在以下方面。

1.1 漁業規模、總量大幅度增長

到2013年全縣養殖水面達到1 466.7 hm2，比1983年增加800 hm2，增長1.2倍，漁業生產總量實現1.7萬t，比1983年增長50倍以上，總產值2.94億元，增長68倍，其中常規品種產量占63.4%，名特優品種產量占36.4%。

1.2 漁業生產模式、方式向多元化發展

除池塘養魚、山塘水庫養魚等常規養殖生產模式外，水產部門注重進行水產養殖方面的總結和創新，先后推廣了江河網箱養殖、庭院漁業、種草流水高產養魚及休閑漁業等具有地方特色養殖經營新模式，這些模式呈現出良好的發展勢頭，漁業產業結構不斷得到優化。江河網箱養殖、種草流水高產養魚、休閑漁業從無到有，2013年網箱養殖面積發展到8.6 hm2，產量5 520 t，種草流水高產養殖面積達到15.5 hm2，產量3 970 t，休閑漁業55家，年綜合經營收入6 260余萬元。這些新興特色產業成為當前漁業經濟的亮點和增長點。

1.3 養殖品種朝著優質化、多樣化發展

在鞏固發展“四大家魚”等常規品種養殖的基礎上，積極引進推廣良種、新品種、名優魚類的人工養殖，先后引進推廣了羅非魚、淡水白鯧、雜交鯉、斑點叉尾等10余個新品種，開發了光倒刺、倒刺、黃顙魚、桂花魚、斑、翹嘴紅、灰鯰等多個桂江地方名優品種養殖。目前，全縣養殖品種達到25個，其中名優品種占65%。全縣地方名優魚網箱養殖面積已達到5.53 hm2，年產量逾2 700 t，成為具有地方特色品牌產品。

1.4 漁業科技水平明顯提高

通過試驗研究、示范推廣，不同品種的綜合配套養殖技術不斷得到普及應用推廣，并在不斷提高常規品種養殖水平的同時積極開發養殖新技術，先后成功開發和推廣了光倒刺等多個地方名優品種的江河網箱高產養殖技術、種草流水高產養殖技術等多項先進的養殖新技術，同時成功開發了光倒刺、倒刺、黃顙魚等地方魚類苗種人工繁育技術，為推進漁業規?；?、產業化發展提供了有力的科技支撐。

1.5 生態無公害安全養殖正在推進

隨著人們對安全、綠色水產品需求的增加，加速了漁業無公害生態養殖的發展。近年來，在全縣重要養殖水域、漁區大力推行無公害生態健康養殖，積極開展健康養殖示范創建，2013年全縣池塘、山塘水庫健康養殖普及率達到62.3%，網箱養殖普及率達到89.6%，種草流水高產養殖普及率82.3%，有3個規模網箱養殖場獲農業部水產健康養殖示范場，全縣水產品質量安全有較大的改善和保障。

1.6 漁業組織化程度有較大提高

全縣現有水產養殖農民專業合作社6個，社員196人，縣級水產養殖協會1個，會員108人。這些民間組織在行業管理、科技培訓、產品推薦、信息交流、咨詢服務和示范帶動等方面發揮了重要作用，有力地推動了漁業產業的健康持續發展。

2 存在的主要問題

昭平縣水產養殖業雖然取得了長足的發展，但在發展過程中面臨的新情況、新問題也不少，主要體現在如下幾個方面。一是產業發展的基礎比較薄弱，抵御自然風險和市場風險的能力比較差，養殖投入后勁不足，漁民增收難度大，不同程度地影響到養殖業的持續發展。二是水產品生產至今仍然是以一家一戶的傳統生產、銷售方式為支撐，規?；?、產業化程度低，由于缺乏養殖、流通、加工一體化的龍頭企業的帶動，產業化進程推進慢。三是漁業產品質量與市場要求還有一定距離，在養殖總量中常規品種產量仍占絕對優勢，而能與市場競爭的名優特品種產量總量偏小，尤其是能暢銷外地市場的地方特色優勢品種如光倒刺、倒刺、黃顙魚、桂花魚、斑 、翹嘴紅、灰鯰等產量占漁業總產量的比例不到20%。常規養殖產品不時會出現滯銷現象，而地方優勢產品市場好，價格高，但總量小，滿足不了市場需要。四是漁業公共服務機構不健全、條件差、服務能力低，還不能適應漁業發展的服務需要。全縣僅有9名水產技術推廣人員，12個鄉鎮中4個鄉鎮各有1名水產人員，8個鄉鎮沒有水產工作人員，水產技術力量十分薄弱。五是養殖發展與環境保護的矛盾日益明現。生產要發展，環境要保護，如何協調好發展與保護的關系成為今后漁業工作的重點和難點。六是水產品質量安全監管缺結構、缺人員、缺經費、缺手段，監管能力弱，安全隱患多，產品質量安全還有待加強。

3 推進昭平縣漁業發展的對策

昭平縣漁業已進入一個全新的發展階段，面臨著新的發展機遇。面對農業和農村經濟發展的新形勢和要求，要以科學發展觀為指導，按照“提升優勢產業、發展特色產業、拓展新興產業”的思路，采取有力措施，解決好漁業存在的突出問題，全面提升漁業整體水平，開創新的局面。

3.1 強化宏觀引導，加大政策扶持，科學而正確地引導漁業向現代化產業擴展

漁業與其他行業一樣，離不開政府部門和行業主管部門宏觀引導和政策扶持，也離不開政府、行業主管部門的監督、管理和服務[1]。政府及行業主管部門需要正確判斷和把握縣內外市場變化趨勢，分析漁業發展的優勢和潛能，結合本地實際情況，以發揮資源區域對比優勢為重點，制定適宜本地漁業發展的政策和措施。首先是制定利于融資的各項優惠政策，推動外資投入；其次是加大對從事規?；B殖的漁農民、漁業企業、農民專業合作社在政策和資金上的扶持力度，激活群眾參與漁業開發的積極性；再次是加強苗種、養殖、流通、市場各環節的監管措施，健全市場準入制度，確保市場產品的質量。

3.2 發揮區域資源比較優勢，大力發展特色漁業

昭平縣地處桂東北，屬“九山半水半分田”的山區林區縣，山多地少但雨水充沛，氣候宜人。境內眾多河流屬著名的桂江水系，昭平段干流全長110 km，有14條較大的支流。全縣水域總面積約11 333.3 hm2，其中河流型（水電站）庫區約8 000 hm2，山塘水庫667.6 km2，池塘小水池813 hm2，江河庫區可發展網箱養殖30～40 hm2，山澗溪流及低產田可開發流水高產養殖333.3 hm2以上，江河中可開發養殖的經濟動物40余種，漁業資源十分豐富，發展養殖業的潛力很大。

昭平縣要繼續立足本地漁業資源優勢，因地制宜、科學合理地加快漁業資源的開發利用，大力發展特色漁業，努力挖掘漁業經濟新的增長點，積極推進漁業產業化經營發展和漁業經濟增長方式的根本性轉變。根據漁業區域資源比較優勢特點和縣內外市場需求趨向，應著重推進如下產業的發展：一是全面推進山塘小水庫提產增效工程實施。要充分利用林區山塘小水庫水多、水好和周邊青飼料豐富的特點，優化養殖品種結構，全面推廣應用高產、高效、生態養殖技術，力爭“十二五”期末提產增效工程完成實施面積466.7 hm2，實現增產1 400 t。二是繼續推進桂江網箱養殖發展。大力發展網箱養魚仍是昭平漁業經濟增長和助農增收的重頭戲和主攻方向，要積極鼓勵和引導民間資本、外資投資開發江河網箱養殖，并根據不同區域特點和市場優勢確定養殖主打品種，如文竹、昭平鎮應著重發展已聞名遐邇的光倒刺、倒刺等地方優勢品種養殖，五將鎮、木格鄉重點發展草、青、斑點叉尾等品種養殖，馬江鎮重點發展在廣州市有銷售市場的長江名貴品種長吻養殖。著力推進規?；B殖基地建設和產業化生產發展，重點建設文竹、昭平、五將、馬江“四大”規模網箱養殖基地，并以基地為中心，輻射帶動全縣江河網箱養殖的發展，力爭“十二五”期末規模養殖基地養殖總面積達到8 hm2，全縣網箱養殖面積達到12 hm2。三是努力推進庭院水產養殖發展。庭院養殖具有投入少、易管理、高效益的特點，是解決農村富余勞動力，拓展農村經濟增收門路的新產業，具有廣闊的發展前景。要根據不同行政區位特點，確定養殖模式和養殖品種，形成各具特色的“一鄉一業”或“一品一村（或一帶）”規模產業化的農村庭院經濟，著重建設樟木林、五將2個龜鱉庭院養殖產業化鄉鎮和黃姚、鳳凰、北陀3個黃鱔、泥鰍庭院養殖產業化鄉鎮，加大推廣、普及養殖力度，力爭到2015年全縣庭院養殖戶達到5 000戶以上，實現庭院經濟1億元目標。四是加快推進發展種草流水高產養魚。昭平縣的種草流水高產養魚歷史悠久，在廣西有一定的知名度，2013年養殖總面積、產量均居廣西前列，潛力十分巨大。要加快全縣老化養殖水池的改造提產，積極引導仙回、文竹、昭平、五將、馬江、富羅等水、草資源豐富的山區鄉鎮以“村”為單位大力開發流水高產養魚，全面推廣種草流水養殖技術，新建3～4個連片、規模養殖基地，力爭到2015年全縣種草流水高產魚面積達到149.33 hm2以上，產量達到6 700 t，成為昭平縣漁業新的優勢產業。五是穩步推進休閑漁業發展。休閑漁業是集漁業和休閑娛樂于一體的新型漁業產業形態，是一種延長漁業產業鏈，拓寬漁業功能，提高漁業綜合效益，促進漁業經濟快速發展的新興產業。要進一步強化現有休閑漁業設施建設、環境美化，功能擴展，著力提升綜合經營水平，積極引導符合條件的養殖戶投資開發休閑漁業，不斷壯大休閑漁業產業，力爭“十二五”期末休閑漁業綜合經營收入突破1億元的目標。

3.3 著力推進品牌建設，以品牌促發展

質量和品牌是市場競爭的制勝法寶。建設地方特色水產品區域品牌，走極品化的漁業發展道路，是建設現代漁業、促進漁業增收的必然選擇[2]。面對水產品日益激烈的市場競爭，應充分利用昭平縣漁業資源區域對比優勢，進行區域特優水產品品牌創建，實行品牌化、產業化經營，逐步提升產品市場地位和競爭力。昭平縣桂江水系水質優良，水產品質優、味鮮，符合安全食品要求，且部分產品具有鮮明地方特色，產品品質比較優勢明顯，昭平桂江魚在區內外已有相當的知名度。要充分利用好產品質量優勢，加快無公害產地產品認證、商標注冊和原產地登記等品牌建設，進一步提升品牌效應，全力打造桂江魚品牌。

3.4 加強水產品安全監管，確保漁業產品質量安全

水產品質量安全是農產品質量安全的重要部分，加強水產品質量安全監管工作對于維護漁業健康發展、提高漁業產品美譽至關重要。加強水產品質量安全監管工作一是加快全縣水產品質量安全監管體系建設，確?？h、鄉二級有機構、有人員、有經費、有手段、有制度，保證監管工作的正常運行；二是強化監管的廣度、深度，加強養殖、流通、銷售等各個環節的監管，減少安全隱患；三是全面推行水產品標準化生產，規范漁業生產流程，實行無公害生產管理；四是積極創新養殖技術，提高水生動物疫病防控的技術水平，減少藥物使用；五是建立健全投入品管理、質量檢測機制，嚴格產品質量追溯制度和市場準入制度，切實加強養殖生產各個環節的安全管理，努力確保養殖產品質量安全[3-4]。

3.5 正確處理好漁業發展與環境保護的關系，確保漁業健康與持續發展

昭平縣生態環境良好，排污類工業少，外來污染源對水產養殖環境影響不大。造成水產養殖環境污染主要是內源性污染，產業主要集中在集約化程度較高的池塘養殖和網箱養殖兩大塊。就目前來說，污染影響還不明顯，但隨著養殖規模的不斷擴展，污染影響就會突顯出來?？刂起B殖環境污染，首先要制定養殖規劃，科學規劃養殖區域布局、養殖規模，全面實施養殖證制度，確保養殖資源合理開發利用；其次要規范行業管理，加強漁藥、飼料等投入品監管，嚴格控制過度投飼和使用抗生素，嚴禁使用禁用藥物、有害添加劑，盡量減少投入品對水體的污染；再次要積極推行無公害養殖、健康養殖和生態養殖，使水體保持良好的生態環境[5-6]。

3.6 強化示范帶動和科技促進作用

建設現代漁業示范基地是探索實踐漁業現代化道路的重要載體，是示范和推廣現代漁業發展模式、發展成果的良好平臺，是促進漁業增產增效、農民持續增收的重大舉措，對示范和引領現代漁業發展具有重大意義。要以科技進步為動力，以加快轉變漁業發展方式為主線，以提高漁業綜合生產能力、促進農民持續增收為目標，以質量安全和生態環保為重點，著眼全縣現有經濟發展水平資源區位條件和產業發展基礎，選建一批覆蓋不同產業類型、不同地域特色、不同發展層次的示范效應顯著的現代漁業示范基地，充分發揮典型示范和輻射帶動作用。根據昭平縣漁業的產業特點，重點建設山塘小水庫提產增效、江河標準化網箱養殖、庭院漁業、種草流水高產養魚、休閑漁業等示范基地。通過示范建設，推廣普及先進實用的養殖技術和管理經驗，大幅度提高漁業生產管理水平，帶動各類產業的快速發展。

4 參考文獻

[1] 葛相安，劉世祿.我國漁業發展現狀、問題及出路[J].中國漁業經濟，2009（4）：9-16.

[2] 劉展新，張軍，劉潔清.農業環境污染綜合治理與可持續發展對策研究[J].水利科技與經濟，2008（9）：27-29.

[3] 莊國舟，張新杰.浙江海洋漁業可持續發展戰略研究[J].浙江海洋學院學報：自然科學版，2004（2）：53-58.

[4] 韓沙沙.對漁業可持續發展的思考[J].水產科技，2001（2）：9-11.

篇9

關鍵詞漁業;一村一品;發展現狀;存在問題;對策;江蘇姜堰

中圖分類號F326.4文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)11-0244-01

近年來,姜堰市認真貫徹落實各項強農惠農政策,把發展“一村一品”作為加快農業結構調整、推進高效農業規模化、建設現代農業的主要抓手,作為促進農業增效、農民增收、農村經濟發展的重要措施。圍繞推進漁業“一村一品”、增強漁業經濟實力這一目標,不斷創新思路,精心組織,扎實推進,漁業生產持續穩定發展,漁業經濟保持良好的發展態勢。在發展漁業“一村一品”過程中出現不少亮點,但也有不平衡之處。現對姜堰市漁業“一村一品”的現狀與存在的問題做了一些調查,并提出了發展對策。

1 姜堰市漁業“一村一品”發展現狀

目前姜堰市水產養殖面積達33.3hm2以上的漁業專業村有33個,村級漁業產值占農業產值30%以上的村35個,漁業村農民人均純收入達5 000元以上,從事漁業生產的農民獲得的純收入占年人均純收入的80%以上,村級水產場圃漁業產值占農業產值達到84%以上。主要呈現以下幾個特點。

1.1區域特色明顯

各鎮村充分依托自身的資源優勢,堅持以市場為導向,效益為中心,建成了一批專業化、規?；?、標準化的水產品生產基地,主要有淤溪、華港、溱潼等鎮商品魚的生產基地,俞垛、溱潼、沈高、橋頭等鎮河蟹青蝦養殖基地,婁莊鎮河溝網養殖基地。

1.2科技作用突出

各鎮村注重把傳統資源與現代科技進行有效嫁接,高度重視科技創新和應用,著力加快優良品種推廣步伐,大力推廣池塘養殖的降本增效技術、河蟹多品種生態養殖技術、河蟹高效健康養殖技術、養殖水體環境調控技術、防治與漁藥安全病害綜合使用技術等對增產增收、提升品質作用明顯的水產實用技術。

1.3市場輻射拓寬

各鎮村緊緊圍繞產品建市場、圍繞市場搞生產,逐步建立起了一批統一開放、競爭有序的具有較強輻射能力的水產品專業批發市場、行業協會和經紀人組成的市場開拓體系。馬莊、橋頭鎮的2個水產品批發市場年銷量達6 000多噸。通過水產批發市場和5個水產協會組織的帶動,有效地促進了全市漁業經濟的發展和漁民收入的增加。

2存在的問題

2.1主導產業規模小,區域布局分散

就姜堰市綜合分析,在局部地區部分產業已初步形成了“一村一品”專業鄉鎮、專業村、專業戶發展格局,但無論是產業基地發展規模、產業產品區域集中度遠不適應現代農業發展要求。除水產場圃外,按照嚴格標準意義上的專業村,與區域化布局、專業化生產、一體化經營、產業化發展的要求還有很大差距。

2.2標準化程度低,質量意識不強

“一村一品”發展的標準化程度不高,群眾的質量品牌意識還不強,加快推進漁業標準化生產、加強水產品品牌培育,提高水產品市場核心競爭力還沒有成為自覺行動和必然選擇。從目前已形成的專業鄉鎮、專業村看,無論是主導產品標準化生產基地的規模,還是農產品“三品”質量認證水平,離現代農業發展的要求都有較大差距。

2.3產業化水平低,龍頭企業帶動能力較弱

“一村一品”產業化水平低,主導產品鏈條短、水產品精深加工程度低、龍頭企業帶動能力弱,水產品市場開拓能力不強。

3發展對策

按照“積極發展品質優良、特色明顯附加值高的優勢水產品,推進‘一村一品’,實現增產增效”的指導思想,大力調整水產業結構,積極培育和扶持以村鎮為單元的區域特色明顯的水產業發展新模式。經過3~5年努力,使規劃村達到主導產業明確,區域優勢明顯;產業布局合理,市場競爭力強勁;規模效益顯著,強村富民,為建設社會主義新農村做表率。

3.1抓“塊狀經濟”的示范帶動

先以部分漁業重點鄉鎮的有一定基礎、條件較好的村為重點,用示范和服務的方法,抓好“一村一品”工程的啟動,走“一戶帶多戶,多戶帶全村,一村帶多村,多村成基地”的路子。堅持宜養則養、宜加工則加工的原則,完善規劃,合理布局,以主導產業為依托,以加工企業為龍頭,以生產基地為載體,以專業大戶為示范,選準示范區,以點帶面,有序推進,創出效益,努力形成專業化、規模化經營的產業發展新格局。

3.2抓龍頭企業的輻射拉動

發展帶動性強、輻射面廣的水產品龍頭加工企業,充分利用本地的水產品資源,帶動漁業產業化向縱深發展,帶動漁業結構調整,推進漁業產業化進程。逐步形成“龍頭加工企業+漁業經濟合作組織+養殖戶”的產業化經營體系,努力提高漁業專業村漁業產業化經營水平。

3.3抓科技推廣的創新舉動

把“科技興漁”作為搞好漁業工作的關鍵來抓,聯合各漁業協會,建立漁業技術推廣服務網絡。圍繞漁民關心的漁業技術、管理知識等熱點難點問題,聘請高校和科研院所的專家(教授),選派專業技術人員,加強對養殖人員的技術培訓。重點圍繞本地優勢產業如河蟹、蝦類、珍珠等,推廣河蟹大規格養殖技術、蝦類高產高效養殖技術、魚蝦蚌混養技術、病害測報與防治技術,種草養魚降本增效技術、全價配合飼料及微生物試劑的應用技術等。此外,繼續加大政府對漁業科技推廣的支持力度,鼓勵和促進漁業科技發展。

3.4抓能人的擴張牽動

實施漁業“種子”工程,即把一批漁業經濟發展帶頭人作為“種子”,通過組織研修、培訓。造就一批“種子”選手、“領軍”人物,使基產生擴張效應,把能人效應做大,示范、帶動和輻射周邊養殖戶。

3.5抓借助外力的上下聯動

利用姜堰市里下河地區漁業資源豐富和人文區域優勢、市、鎮、村上下聯動,明確招商引資重點,構建招商引資網絡,創新招商引資方式,優化招商引資環境,借助外力求發展,增強“一村一品”漁業專業村的活力。

篇10

關鍵詞：海水養殖；健康；可持續發展

中圖分類號：S967 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632070

1 山東海水養殖業發展現狀

我國是世界第一海水產養殖大國，而作為沿海城市的山東地區。海水養殖規模和產量居全國之首，海水健康養殖在我國海洋經濟建設進行中也是重要的支柱產業之一?；诤０毒€長度和海島數量的地理優勢，具有獨特的海水健康養殖的資源發展條件。

1.1 海水養殖品種的增加和養殖空間的擴大

海水養殖業作為傳統海洋產業和漁業基礎產業，隨著我國海水養殖科技進程速度的加快，充分發揮海島漁區得天獨厚的自然環境優勢，在傳統的養殖等模式的基礎上，養殖空間已逐漸開始向外海、深海水域發展，市場經濟風險中經受住了種種考驗，我國海水健康養殖業從養殖品種、產量、產值、養殖規模等各方面都取得顯著的成績，與此同時，隨著海水健康養殖科技進程的加快，在發展各種規?；酿B殖方式方面，也取得了一定的成效，大大擴大了海產品的增值空間。

1.2 海水養殖科技示范項目效果顯著

基于海水養殖科技進程，并在國家種子工程實施的前提下，各地區建立了各級名優水產養殖示范基地和水產原種場，優良新品種的養殖面積占全省水產養殖面積的40%以上。2015年，山東省培育刺參、海帶、三疣梭子蟹、貝類、蝦類和魚類等各類水產苗種約6000億單位。這都為我國海洋經濟發展提供了重要科技支持。

1.3 海洋漁業設施建設與發展水平受到重視

綠色、低碳的碳匯漁業發展是構建資源節約、質量安全的設施漁業發展是水產健康養殖產業發展的新思路。在“中國養殖業可持續發展戰略研究”重大咨詢項目下，我國開展了相關課題咨詢與研究。

2 發展海水健康養殖遇到的問題

2.1 養殖水域未完成統一規劃，養殖結構不合理

如一些地區的海水養殖地點大部分選擇在近岸水域的港灣內，這是一種不合理養殖水域布局。根據我國目前灘涂和港灣養殖面積和等深線以內水域養殖資源利用情況分析，一些地區海域污染嚴重，導致沿岸帶開發不合理，在片面追求利益最大化的淺顯錯誤意識下，養殖結構與海洋環境的有機結合并未受到足夠重視，忽視了海洋長遠生態和環境的可持續發展，個別地區已經出現了養殖種類差異，海產品死亡率高、產品品質下降、病害頻發等問題伴隨發生。

2.2 養殖過程中的病害問題無法得到有效控制

一些地區因病因學和流行病學等方面的研究尚未得到普及，難以進行海水養殖類的重大流行疾病的預測、預報，嚴重影響各種養殖病害在扇貝、對蝦、海參和魚類的健康養殖進程，這也給海水健康養殖與生產帶來諸多不利影響。

2.3 海水養殖與科技應用水平較低

雖然科技支撐在定海幾十年的海水養殖業發展中發揮了重大的作用，隨著工廠化養殖的快速興起和養殖面積不斷增加，產業需求和未來的發展則發揮的作用明顯不足。

3 海水健康養殖產業構想的形成與推進

3.1 推進海水養殖產業結構調整和優化，制定產業整體規劃

為促進海水生物的合理搭配和放養密度，應嚴格控制投入餌料量，以降低養殖污染對養殖海域環境、生態平衡的影響，同時，應以生態化和工程化養殖為主要養殖模式代替傳統粗放型養殖模式，以期達到生態穩定發展與環境平衡維持的目的。

3.2 建立離岸島嶼示范基地，發展深海離岸設施漁業養殖模式

在島嶼周圍和離岸至40m以上水域范圍內，進行深海離岸設施漁業養殖，建立復合養殖系統，擴大海水健康養殖空間，達到海水健康養殖的可持繼發展。

3.3 對養殖對象實施良種工程培育

為從根本上解決因種質退化而造成抗逆性差、性狀退化而導致一系列問題的出現，應不斷推出養殖新品種，實施對養殖對象良種化、規?；B殖。

3.4 對海水養殖疾病進行有效的控制

建立簡便、快速、靈活的水質監測方案，建立病原及其他海洋生物體不良信息的快速檢測方法，全方位防治海水養殖生物病害，調控生態環境。

4 海水健康養殖發展措施與對策

4.1 加強海水養殖容量研究

進行全方位、大范圍的養殖海區養殖容量和環境容量以及重要養殖品種的負荷力調查與研究，建立海水健康養殖系統生態學研究技術體系和生態養殖綜合養殖模式，運用生態平衡、物種共生原理，對養殖生產和完成海水養殖的理論性與實踐性指導，形成嚴謹、健康、清潔、健康養殖配套技術，為海水養殖容量研究提供重要數據依據。

4.2 加快海洋新品種培育，保護海水健康養殖新品種的品質

根據現有海洋漁業研究基礎，應加快應用現代生物技術進行對海水養殖新品種抗逆培育以及苗種繁育技術的研究和開發，并建立新品種選育與健康優質苗種的規模培育技術體系，保證水產品健康品質。

4.3 健全監管機制，確保水產品質量安全

產品質量就是生命，市場決定出路。產品質量出現問題，也有可能對整個產業帶來嚴重影響。在當前信息高度發達的社會環境中，任何一個與人們健康有關的微小話題，都會被迅速放大。因此，建立海水健康養殖構想，實現海水養殖業持續健康發展，就要突出質量、效益這個中心，把水產品質量放在一切工作首位。全面制定并出臺《山東省水產苗種生產管理條例》、《山東省苗種生產發展規劃》等規范性文件，加強水產品質量安全監管能力建設。

4.4 增加海水健康養殖綜合效益，加快產業化進程

漁業產業化是提升漁業經濟生產能力的重要舉措。因此，在發展漁業產業化過程中，應以提高經濟效益為中心，加快傳統漁業向現代漁業轉變的過程，并推進海水養殖產業化發展。

4.5 建立病害預警預報技術體系

加強技術更新，改進原有漁業病害的預報、預警功能，多方面、大范圍開展海水養殖的病害疫苗防治工作，并加強一些藥物型、藥理的臨床試驗和研究，實現對病害的嚴格控制和綜合防治，建立、健全病害預警預報技術體系，滿足防疫體系的市場化需求。

5 結束語

海水養殖業進入了新的發展時期。因此，扎實推進定海海水養殖業持續健康發展，在抓住發展形勢和政策機遇的同時，以高水平的漁業科技做為支撐點，保護人與自然生態和諧，促進漁民的持續增收和新農漁村建設，全面提升現代漁業發展水平。

參考文獻

[1]張顯良.碳匯漁業與漁業低碳技術展望[J].中國水產，2011（5）：8-11.