農產品加工范文

導語：如何才能寫好一篇農產品加工，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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農業產業化經營基本情況

與會代表從國家級龍頭企業及農產品加工業面臨的形勢與現狀入手，深刻分析了農業產業化經營主體應對復雜的市場形勢，迎難而上，攻難克艱，逆勢促進農業增效、農民增收。

產業化組織蓬勃發展。目前全省農業產業化組織總數達到29358個，其中：（1）龍頭企業帶動型4919個，占比36.5%。年銷售收入1億元以上的龍頭企業達到574個，銷售收入500萬元以上的龍頭企業達到3911個。我省目前擁有43家國家級農業龍頭企業，250家省級農業龍頭企業。（2）中介組織帶動型17985個，占比21.3%。農民專業合作組織發展到12600個，成員達到290萬人。（3）專業市場帶動型1527個，占比18.2%。規模以上的專業市場達到595家。全省各類農業產業化組織帶動農戶數達到1076萬戶，占總農戶數的70%；各類農業產業化組織從業人數達到570萬人，占鄉村勞動力總數的20%。

農產品加工業發展速度加快。據統計，2008年全省農產品加工業產值達到3579.1億元，比上年增長21.8%，其中：農副食品加工業產值占比達到41.5%，比上年提高2個百分點。我省農產品加工業產值與農業總產值之比，1992～2000年8年間僅由0.44：1提高到0.46：1，到2005年這一比例提高到0.71：1，2008年達到1：1。農產品加工業的迅猛發展得益于農業龍頭企業的培育與成長，全省各地涌現出一批起點高、成長快、規模大的農產品加工企業集團，成為農產品加工業的中堅力量，形成了以糧油、果蔬、畜產品和水產品加工為主導行業的農產品加工產業格局。

與農戶利益聯接機制不斷完善。多年來，我省農業龍頭企業和專業合作組織通過合同訂單、利潤返回、股份合作等方式，建立“公司+基地+農戶、協會+農戶”等多種形式的利益聯結機制。據統計，在國家級農業龍頭企業與農戶利益聯結方式中，合同訂單占79.5%，利潤返還占12%，股份合作占3.5%，股份制等其他方式占5.0%，合同訂單、利潤返還、股份合作三種較為穩定的利益聯結方式所占比例達到95%以上，訂單履約率達89%。如：徐州中天棉業集團通過“集團公司+棉花加工廠+農戶”的運作方式，一頭與農戶簽訂種植收購合同，對基地實行統一供種、統一技術服務、統一價格收購（高出市場價3%～5%），一頭與集團公司簽訂皮棉銷售合同，建立穩定的產銷關系和利益共同體，實現產、加、銷各環節“共贏”。

國家級農業龍頭企業運行情況

從各地交流的情況看，今年1～5月份，我省43家國家級農業龍頭企業實現銷售收入350.35億元，比上年同期增長1.1%；實現利稅16.82億元，增長1%，利潤10.52億元，增長1%；出口創匯2.08億美元，增長1.3%。總的看，企業運行喜憂參半，總體形勢不容樂觀。主要呈現三方面特點：

骨干企業挑大梁。從銷售收入看：43家企業中，銷售收入超過1億元的共有33家（其中10億元以上的企業有6家）。雨潤集團、維維集團去年實現銷售收入過百億元，今年以來繼續保持較好發展勢頭，雨潤集團實現銷售收入78.64億元，增長22.4%；徐州維維集團實現銷售收入50.5億元，增長5.3%。從銷售收入同比增幅看：銷售收入增幅超過10%的共有16家，其中江蘇民康油脂有限公司、宿遷龍嫂食品公司、南京桂花鴨公司銷售收入增幅分別增長31.8%、28.6%、26.6%。從利稅總額同比增幅看：有13家企業利稅增長10%以上，其中龍嫂食品公司、天參農牧、梁豐食品集團分別增長27.9%、23.3%、21.7%。

龍頭帶動作用大。今年以來，我省43家國家級農業龍頭企業直接帶動農戶數都在3000以上，其中9家企業直接帶動農戶數達到10萬人以上，雨潤集團、雙兔米業公司、大亞集團直接帶動農戶數分別達到55萬人、25萬人、13萬人，同比均有所增長；直接帶動農戶數增長最多的是民康油脂集團、雙兔米業公司、維維集團，分別增長20%、18.5%、13.6%。從企業從業人數看，雨潤集團、維維集團、大亞集團的企業從業人員分別達到2.65萬人、1.85萬人、1.26萬人，均比上年同期有所增長；桂花鴨公司、丹陽正大油脂公司、龍嫂食品公司企業從業人員分別增長38%、15%、13.3%。

部分龍頭企業出現負增長。今年1—5月份，有11家企業銷售收入實現負增長，但比第一季度減少7家；有15家企業利稅總額實現負增長，但比第一季度減少6家。去年23家有農產品出口業績的企業，今年1—5月份只有21家實現農產品出口，其中8家企業農產品出口額比上年同期有所增長，比第一季度增加4家，其余企業都呈負增長。海門中寶集團主要生產速凍“四青”作物，在去年上半年經營處于正常情況下，面對大量在手的訂單，企業以每公斤近1元的價格收購了1.2萬噸豆類蔬菜入庫速凍，然而去年下半年以來，速凍蔬菜價格行情一路走低，大量庫存速凍蔬菜難以出手，存貨銷價跌至收購價以下，僅此一項企業直接虧損就達1000多萬元。

龍頭企業面臨的困難及對形勢的判斷

總體來看，國際金融危機對國內企業的影響逐步加大、加深，危機導致市場萎縮，消費熱點減少，消費能力和消費信心下降，企業的市場發展空間變小，經營利潤得不到有效的保障。各地反映，企業面臨的主要困難表現為：一是生產銷售形勢嚴峻。國內外市場需求萎縮，企業銷售回落。去年下半年以來，出口企業受主要進口市場消費需求減弱、合作伙伴受到較大沖擊以及技術壁壘和地方保護進一步加強等因素影響，出口訂單萎縮、出貨時間延長，企業銷售下降、庫存增加，部分企業不得不壓縮生產，甚至被迫停產、轉產。出口企業在嚴峻的形勢下，有的將產品調整為內銷，又加劇了國內的市場競爭。二是利潤空間下降。農產品價格大起大落，企業盈利空間大幅度下降。比如生豬收購價格在去年3月達到頂峰，836元擔，今年1月保持在651元擔，2月開始下跌，5月僅為430元擔，環比下跌8.6%，同比下跌42.8%。很多企業反映，現在呈現“一生產就虧本，不生產就丟市場”的兩難局面。另外，油脂企業反映，中國70%的食用油市場被路易達孚、益海嘉里、幫吉、嘉吉等幾大跨國公司控制，成本和銷售價格倒掛，造成國內油脂企業運行壓力太大，每加工一噸大豆，要虧損200～300元。三是資金運轉壓力加大。融資難、信貸難、流動資金嚴重不足仍是龍頭企業發展的瓶頸。許多企業反映，去年以來庫存增加，資金占用量明顯增多，致使技改投入資金缺乏，生產流動資金嚴重不足。同時，今年中央實行適度寬松的貨幣政策后，重點龍頭企業的信貸規模仍然受到一定的壓縮，一些地方反映下降幅度達到30%。有些農業龍頭企業的基地、廠房都通過出租的方式獲得，無法作為抵押物向銀行貸款來擴大生產，融資、信貸較困難。四是基地農戶效益下滑。龍頭企業發展受阻，履行訂單能力下降，致使農產品訂單收購量減少，訂單履約率出現不可調控的下降，影響了基地農產品銷售；龍頭企業加工產品平均價格下滑，也帶動了農產品價格出現不同程度的下降，影響了基地農產品銷售價格；龍頭企業用工量下降，影響了農民的就業和收入，一定程度上影響了農業增效和農民增收。

從當前情況看，金融危機對農業龍頭企業及農產品加工業發展的影響正在不斷加深。總的判斷：金融危機正在由國際市場向國內市場蔓延，由虛擬經濟向實體經濟傳導，由二三產業向一產轉嫁。有專家預測，金融危機的第二次沖擊波即將到來。換句話說，金融危機將加快向農業和農民轉嫁。主要表現在四個方面：一是農民工返鄉，就業空間不斷縮小。農民成為受金融危機影響最大的群體。二是優勢農產品出口受阻。三是農產品加工業發展更加困難。四是國際農產品價格下降，推動了國內農產品價格全面下行。當前嚴峻的形勢有可能產生一種“供過于求”的假象，而實情是“需求不足”。金融危機從某種意義上說，將是行業的一次重新洗牌，狹路相逢勇者勝，信心比金子金貴，保市場比保利潤重要，只有積極應對挑戰，加快發展步伐，才能立于不敗之地。

推進龍頭企業發展的措施

針對國際金融危機帶來的農產品價格下行、出口受阻、加工企業經營壓力加大等問題，我省各地把加強對農業產業化龍頭企業服務作為重要工作內容，加強調查研究，突出服務引導，強化工作考核，努力為農業產業化龍頭企業持續健康發展創造良好的外部環境。

產業集聚，建設農產品加工集中區。今年我們提出，堅持節約用地、集約用地的原則，每個縣（市）都要建立農產品加工業集中區，制訂規劃，促進農產品加工企業向規劃區集中集群發展，搭建農業招商引資新平臺，花大力氣推動農產品精深加工業的發展。鹽城市今年在各縣（市、區）和50個重點鎮全面啟動農產品加工集中區建設；泰興市按照“整體規劃、滾動開發，政府引導、市場運作，特色鮮明、品牌經營，產業招商、項目合作”的工作思路，創建農產品加工園區；沛縣農產品加工創業基地、如皋中國腸衣城、高郵鴨及綠色農產品加工創業基地、興化農副產品加工創業基地、泗洪綠色農產品加工創業基地等加快建設“全國農產品加工創業基地”。今年以來，全省農業招商規模以上項目投資額超過200億元，一大批農產品深加工項目落戶。

苦練內功，引導企業自主創新。鼓勵和引導企業增加科技開發投入，建立研發中心和研發團隊，研發具有自主知識產權的新品種、新產品、新技術，提高產品的科技含量。目前，在全省4919家龍頭企業中，有111家企業建有省級以上研發中心。南京老山藥業、南京桂花鴨、江蘇寶寶集團、江蘇安惠生物科技、淮安新豐面粉、江蘇高郵鴨集團等9家單位成為國家級農產品加工技術研發專業分中心。無錫天鵬集團今年初投資11億元，正式建成占地近100畝的天鵬食品城肉類屠宰加工中心，現代化的流水線中“生豬聽音樂”、“三點式麻電”、“真空采血”、“預冷排酸”等高科技應用，降低了屠宰成本，保證了豬肉的口感和品質。

篇2

近年來，我國農產品加工業日漸成為國民經濟基礎性、戰略性和支柱性的重要產業。2011年，全國農產品加工業產值超過15萬億元，占工業總產值的17.6%。

據介紹，農產品加工業是目前我國國民經濟中發展速度較快、與“三農”關聯度較高、對“三農”帶動較大的行業。

相關數據顯示，改革開放以來，我國農產品加工業產值年均增長速度超過113%，明顯高于同期GDP增長速度。“十一五”末，我國規模以上農產品加工企業從業人員2500多萬人，比“十五”末增加400萬人。全國已建立各類農業產業化經營組織22.4萬個，上億農戶參與農業產業化經營，戶均增收1900多元。

農業部鄉企局副局長歐陽海洪認為，“十二五”是我國農產品加工業全面發展的重要機遇期，但自主創新不足和成果轉化率低已成為制約我國農產品加工業進一步發展的瓶頸。

歐陽海洪說，在推進農產品加工科技成果轉化的過程中，科研院所、高校和加工企業要充分發揮各自的優勢，爭取在關鍵設備和產品開發方面有所突破，并加快新成果、新技術、新產品特別是關鍵技術應用的步伐，從根本上改變我國農產品加工科研成果轉化率低的局面。

發展農產品加工業促進農民增收

吉林省是農業大省，農產品加工業是農業生產的后續產業。近年來，隨著全省產業結構的調整，農產品加工業的快速發展有效地促進了農產品市場的有效需求。對加快現代農業建設，推進農業產業化經營，提高產糧大省農產品的附加值，增加農民收入產生極大地推動作用。

農產品加工業在吉林省經濟中的地位

新時期“三農”政策一個重要路徑就是發展農產品加工業，可以實現工業對農業的反哺。經濟的發展已經證明，農產品加工業為農產品提供極大的需求空間，有利于提高和維護農產品的市場價值，降低農業生產的風險。過去糧食作為原糧或初級產品，商品附加值低，效益微薄。現在通過加工農產品的附加值得到大幅度地提高，如玉米加工成淀粉，價值提高近兩倍，加工成酒精，價值提高近4倍，加工成賴氨酸，價值提高近10倍，加工成化工醇，價值提高幾十倍，乃至上百倍。對于吉林省來說，提高農產品的加工水平，能為農產品提供更廣闊的市場，使農產品的價值得以實現，不僅可以有效降低農業生產的風險，而且可以大幅度提高農產品綜合利用水平和產品附加值，拓展農產品的增長空間，使農民從事農業生產的收益得到保障，達到實際增收的目的。

農業在很大程度上依賴于市場運作，農產品加工業也要靠市場引導進行農業產業結構的調整，延伸農業產業鏈，提高農業的平均利潤率。一方面農產品加工企業通過與原料基地建立緊密聯系，實現種養加、產供銷、貿工農一體化生產，把農業生產變成工業企業生產的“第一車間”，使農業生產與工業加工有機地結合在一起，從而達到用工業思維改變傳統農業的生產模式，逐步形成優質、高效、專用的農產品綜合生產基地，促進產業結構的調整，加快現代農業發展。另一方面，延長農業的產業鏈條，引導農民按照加工業要求安排農業生產，實現在生產、流通、加工等各環節的增值，并通過各種利益聯結方式，使農民得到產業鏈條各個環節的平均利潤。這樣就從整體上增加了農業生產效益和農產品的市場競爭力，為農民增收打下堅實基礎。

目前，國內外經濟形勢的變化給就業帶來巨大壓力，農產品加工業能夠大量吸納農村富余勞動力就業，拓寬農民增收渠道。農產品加工業一般以勞動密集型企業為主，其產業鏈是農民就業的主要途徑之一，可以有效緩解就業壓力，為農村富余勞動力提供廣闊的就業空間。近年來，吉林省在農業、林業、牧業等領域，大力發展糧食加工、食品加工、生態農業等二十幾個行業，直接安排勞動力4.4萬人，帶動63萬農戶就業，220.6萬農民參與產業化經營。同時，有研究表明，農村勞動力轉移與農民人均收入呈正相關，勞動力轉移每增加1%，農民人均純收入可增長2.28%。由此可見，農村勞動力轉移已成為決定農民收入水平的關鍵。大力發展農產品加工業，延長農業產業鏈條，可以吸納農村富余勞動力就業，切實增加農民收入。

影響農產品加工業發展的幾個問題

近年來，吉林省農產品加工業取得了長足的發展，整體水平不斷提高，產業競爭力不斷提升，對農業發展、農民增收的作用不斷增強。但從總體看，加工能力還不能完全滿足市場需求，增長模式也需要進行根本性的轉變，農民與農產品加工企業沒有形成穩定的產銷關系和利益共享、風險共擔的利益聯結機制，在帶動農業發展、促進農民增收等方面還有很大潛力可挖。

第一，農民和農產品加工企業要形成緊密的利益聯結機制。目前，農民與農產品加工企業仍然在不同的市場分開運行。農產品加工企業與分散的農戶之間缺乏緊密的、有效的利益聯結機制，許多交易是一次性的、松散的市場買斷關系，還不是緊密的產業鏈條關系。農產品加工企業對農產品的需求基本上還是采用一次性收購的方式，很多地方并不簽訂任何合同，農產品加工企業與農民之間的利益關系很不穩定，也缺少明確的責任界定。在一些地方，即使加工企業與農民簽訂了合同，但是企業在權利和義務的規定上，往往占據主動和支配地位，內容大多數也只停留在農產品的數量、質量、價格，提供服務的質量、價格、生產資料的種類、價格等方面，而對于農民的利益在合同上很少有明確規定。目前的農產品市場機制，加工企業和農戶之間還沒有形成真正意義上的利益共享，農民仍然得不到農業產業化經營中加工、流通、銷售等環節增值帶來的利潤。

第二，農產品加工業以市場機制為基礎的企業運作模式及格局尚未形成。近年來，吉林省已經出現了

像梅河口阜康酒精有限公司、吉林天景食品有限公司這樣一些龍頭企業，在一定程度上拓展了吉林省農產品加工業的市場空間。但是，農產品加工企業的原材料生產和加工需求相脫節的問題還沒有得到根本解決，農業產業化的整體優勢還沒有體現出來。在一些縣市，農業生產的數量、品種、規格等方面還不能很好地適應農產品加工業的需求。一方面，分散獨立的經營方式不易形成統一或集約的生產規模，導致農產品質量不易標準化，難以滿足企業對農產品的品質、規格等方面的要求。另一方面，缺乏具有市場開拓能力的大型產業化龍頭企業，致使農產品加工業的發展在一定程度上仍然維持在傳統的“種什么——加工什么——賣什么”的模式上，以市場為導向、按照“需求什么——加工什么——種植什么”的共同發展的現代模式及格局還未形成。

第三，農產品加工業整體發展水平需要盡快提高。從市場需求的角度看，吉林省農產品加工業發展水平還不夠高，加工增值和綜合利用水平比較低，在帶動農戶增收方面還有潛力可挖。其主要表現在：雖然農產品資源豐富，但是由于吉林省的加工能力不高，產業鏈條短，與國內相似的農產品資源加工相比，還可以進一步提高效率。從吉林省經濟發展來看，大部分農產品加工企業中，整體規模偏小，長期存在的各市縣的農產品加工企業的“小、散、差”的狀況尚未得到根本改變。大多數農產品加工企業和食品加工企業屬于中小企業，100人以下的小型企業占90%以上，l0人以下的家庭小作坊或生產廠點占70%左右，這樣的中小企業亟待整合。

構建農產品加工業的運行機制

要打造農產品加工業在市場上的優勢地位，就要按照市場規則完善農產品加工企業帶動農戶的組合制度和利益聯結機制，調整農產品加工業的發展模式，扶持有競爭力的農產品深加工企業做大做強。

用市場規則形成農產品加工業與農戶的聯結紐帶。從近幾年我國市場機制完善程度來看，農產品加工企業和農戶要靠機制上形成利益共享、風險共擔，從而提高農民參與收益分配的能力。從吉林省的實際情況看，應該鼓勵企業、農戶和中介機構，通過“訂單”農業的方式進行聯合和合作；采用合同契約或股份合作規范的形式明確產銷加工各方面的權利與義務；鼓勵和支持農產品加工企業和農戶建立穩定的購銷關系，向農戶提供各種形式的服務；引導農戶以資金、技術、勞動力等要素入股，與龍頭企業結成利益共同體，開展生產和經營服務，提高農民參與市場競爭的能力；引導農民自身創建農產品加工企業。

做大做強優勢農產品加工企業，提高吉林省農產品加工業的整體水平。在吉林省農產品市場和農產品加工能力上，要盡快推動初級產品加工向高附加值精深加工轉變，提高生產技術水平，提高產品質量及科技含量。

拓寬農民就業渠道，鼓勵發展勞動密集型的農產品加工企業。目前，農村的就業壓力很大。勞動密集型農產品加工企業的發展可以最大限度地實現農村勞動力的有序轉移，使農村的產業鏈向二、三產業延伸，催生以農業生產為基礎的各類農產品加工企業和與農業相關的各類服務企業，促使各地區全方位開辟新的就業門路，最大程度地吸收富余勞動力，讓農民獲得持續穩定的收入。

篇3

一、牽好“牛鼻子”，形成“多點開花”競進格局。近年來，針對農業產業結構的調整轉型，經濟增長方式的加快轉變，特色種植、養殖業勢頭強勁的發展態勢，咸寧市委、市政府更加突出楠竹、茶葉、油茶、桂花魚、蔬菜等資源優勢和產業優勢，抓住“一村一品、一鎮一業”這個提質競進的“牛鼻子”，共建成“一鎮一業”專業鎮11個、“一村一品”專業村181個，形成了“多點開花、牽一發而促全局”的加工新格局。如該市咸安區立足“一根竹子”做大“一個產業”，堅持竹加工骨干園區與中小企業網點“兩手抓”，搭建起“一園多點”的產業布局，全區竹林基地發展到35萬畝，擁有規模以上竹加工企業27家，年消耗竹材300萬株，以竹家具、竹地板、竹碳為主的竹制品精加工業年產值過18億元。 2016年，咸寧市楠竹、茶葉、油茶、水產、蔬菜等支柱特色產業分別實現綜合產值34億元、55億元、23億元、95億元和82億元，成為撬動經濟社會快速發展的“提速器”。

二、放眼“大市場”，打造“咸寧符號”營銷戰略。在推進農產品加工千億工程中，咸寧市始終秉承“市場決定取舍”的思維導向，以市場需求定位發展目標，以市場態度檢驗發展成效，堅持內抓品質、外樹品牌，特色農產品的品質越做越優、招牌越擦越亮、效益越來越好。據統計，目前全市共擁有“巨寧”地板、“川”牌磚茶、“羊樓洞”磚茶、“本草天香”茶油等7個農產品類的中國馳名商標；趙李橋茶廠被認定為“中華老字號”，趙李橋磚茶制作技藝入選第四批國家級非物質文化遺產名錄；“眾望小麻花”獲評首批“湖北十大農產品”，全市農產品中湖北知名品牌、湖北著名商標的數量達到了43個，“咸字號”農產品的市場美譽度和占有率明顯提升。

一是支持農產品抱團出擊、走出國門。對特色農業品牌進行區域整合，通過舉辦展會、商貿洽談等方式，抱團出擊、組團推介，一年來全市先后組織農產品參與農博會、茶博會等大型展會14次，簽訂經銷合同總額超100億元。

二是推動農產品進駐超市、打響招牌。堅持把“農超對接”作為展示宣傳咸寧特色農產品的重要窗口，先后深入全市43家大中型超市，采取市場調研、問卷調查等手段 “摸清吃透”廣大市民對特色農產品的消費需求，為加工企業調整產能、擴大銷路把準了脈、定好了位。同時，組派專班赴北京、廣州、武漢等多地進行洽談對接，部分特色農產品走出咸寧山鄉、搶占國內消費市場。

三是鼓勵農產品革新技術、搶占高地。一年來，全市先后投入扶持資金9000余萬元，加大對農產品加工企業科研提升、技術改造方面的支持，目前全市多項農產品加工技術達到國內領先水平。如該市通城縣依托從事油茶加工的國家級林業產業化龍頭企業――黃袍山綠色食品有限公司，集中力量實施了一批油茶加工的重大科研項目，掌握了一系列核心技術和自主知識產權，其中全國首創的“油茶籽脫殼冷榨”生產工藝通過湖北省科技廳、中國糧油學會的技術鑒定，達到國際先進水平。憑借“技高一籌”的研發優勢，該縣2016年油茶加工業的綜合產值突破20億元，占全縣農產品加工產值的三分之一。

三、強化“硬支撐”，完善“兩手并用”保障體系。農產品加工業是咸寧經濟社會發展生機勃發、前景無限的“朝陽產業”，但在起步階段同樣更需要多方面、多領域的支撐。近年來，該市始終堅持政府“有形之手“和市場“無形之手”兩手并用，逐步健全完善了一套行之有效的保障體系，營造出“優中更優”的發展環境，催生出“提質競進”的強勁氣場。2016年，全市新增省級農產品加工龍頭企業13家， “規上”農業企業總數達到316家，羊樓洞茶業獲評國家級農業產業化龍頭企業。

一是財政投入，雪中送炭。咸寧市委、市政府對楠竹、茶葉、油茶等特色產業分別拿出1億元的發展基金，設立3000萬元的農產品加工業專項扶持基金，采取財政貼息、以獎代補等形式對農產品加工的重點企業給予扶持。同時，積極爭取湖北省“四個一批”工程的重點扶持，2016年爭取全省“四個一批”工程專項調度資金3.7億元，有效緩解了農產品加工企業特別是中小型企業在資金周轉流通上的“燃眉之急”。

二是政策支持，保駕護航。在市級層面先后制訂下發了《關于打造農產品加工業千億工程的實施意見》、《關于扶持農業產業化經營加快農產品加工業發展的意見》等8個指導意見，出臺了稅收減免、定向跟蹤、上門解難等近三十項優惠服務政策，為全市農產品加工業健康發展開辟了“綠色通道”。各縣（市、區）立足產業布局“各顯神通”，實現了“一個產業明確一個服務專班、配備一套服務政策”。

三是盤活要素，市場充能。不斷完善農產品加工信用擔保公司及其擔保體系建設，進一步增強商業信貸支持力度，一年來全市各級金融機構面向農產品加工企業發放貸款總額達到19億元，依托“天交所”和武漢股權托管交易中心開展市場化融資近5億元。同時積極搶抓全面深化改革的戰略機遇，大力推進農村產權交易改革，與“上交所”、“文交所”聯合共建“上海文化產權交易所林業生態產業（文化）產權交易中心”，引進湖北“中林智匯”搭建咸寧市農村產權綜合交易平臺，進一步暢通農村資源、資產“入市”渠道。創新推出助農貸、郵儲貸等新型信貸產品，積極探索“農戶貸款、帶資入股、就業分紅”試點、“協會貸款、農戶借用、互助發展”等新型合作金融模式，打造全省首個縣域金融區域板塊-通山板塊，通山縣躋身全省10個“農村合作金融創新”試點縣，成為農村小額信貸的創新樣本。

四、聯動“多節點”，彰顯“三效兼收”示范效應。通過持續推進千億產業攻堅行動，使農產品加工業不僅成為提速經濟發展的“主導產業”，更成為農業生產的“第一車間”、富民增收的“第一陣地”和三產融合的“第一平臺”，一項工程聯動“綠色崛起”的多個節點，經濟、社會與民生“三效”兼收的示范效應已經初步彰顯。

一是促進農民增收。全市規模以上農產品加工企業直接或間接帶動農民就業34.7萬人，全市農民從農產品加工的生產、加工、銷售等環節內獲得經營性收入、工資性收入3070元，占全年農民人均純收入的35%以上。

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一、我縣農產品加工業發展的現狀分析

近年來，在中央各項支農政策的扶持下，我縣因地制宜，充分發揮自身優勢，大力發展優質稻、食用菌、烤煙、茶葉、藥材、水果等優勢農業產業，并以此為依托，發展了一批農產品加工企業，成功培育了坪上食用菌開發有限公司、豪峰茶業有限公司、生平米業、冠軍實業等上規模的農業產業化龍頭企業，其中，坪上食用菌開發有限公司發展為省級龍頭企業，小型農產品加工企業達200余家。近幾年來，全縣農產品加工業呈逐年上升趨勢，尤其是規模以上加工企業增長較快，形勢喜人。但與農業、農村經濟發展的要求比，還有一定的差距。

1、小農意識強,加工檔次不高。不少企業主思想觀念落后，小農意識強，習慣于“小打小鬧”，滿足于“小富即安”，缺乏現代企業管理水平和長遠發展眼光，更沒有把企業做大做強的勇氣和魄力，有的因擔心市場風險，安于小作坊模式，導致農產品加工企業發展步伐緩慢，形不成大氣候。現已發展的幾大農產品中，水果、蔬菜、藥材、水產等產品幾乎都沒有進入加工環節，直接從生產環節流入市場，進行鮮貨銷售。糧食、食用菌、茶葉、油料、竹木等農產品，雖然進入了加工環節，但大多為初次加工和簡易加工，檔次不高，加工出來的多為“原”字號或“大路貨”產品，加之包裝簡陋，難以打開銷路，發展步伐不快。如食用菌雖然年產量達到7萬多噸，但還沒真正進入加工環節，除坪上食用菌開發有限公司偶有一些鹽漬菇加工外，其他基本都停留于鮮貨銷售層面，總加工轉化率不達0.3%。真正進行高檔加工的只有豪峰茶業有限公司和生平米業公司，但一個停滯不前，一個起步緩慢，全縣農產品加工的整體水平仍然不高。

2、資金投入少,加工規模不大。農產品加工業是一種投資大、利潤小、見效慢的行業，特別是處于初次加工和簡易加工階段的農產品加工業幾乎沒有多大的利潤空間，大多數投資者都不愿意投資于農產品加工業。而且農產品加工業所需的原料季節性強，加工企業為了準備足夠的原料，不得不季節性地一次購足一年中所需原料，由此而占用了一大筆資金，影響了資金周轉。一些金融部門畏于農產品加工業的風險也不愿意向農產品加工業投入太多的信貸資金，而縣鄉財政都很困難，靠財政投入的產業引導資金也非常有限。因資金緊張，大部分農產品加工企業都無力擴大生產規模，現有的農產品加工企業大多為小型企業,有的還是家庭作坊式生產,難以創建知名品牌,打造整體優勢,凝聚市場競爭力。如米業加工，全縣雖有加工企業近100家，但日產量達50噸的只有生平米業和冠軍實業2家。

3、科技裝備差,加工效益不好。目前，我縣的農產品加工企業，除生平米業和豪峰茶業有限公司的設備和工藝稍微先進以外，其他加工企業設備都比較簡陋，工序都比較簡單，工藝都相當落后，有的甚至還是非常原始的手工制作，加之技術人才也嚴重缺乏，所有加工企業中真正懂技術、會管理的專業人才不到10%，導致農產品加工科技裝備水平落后。由于農產品加工業大多處于初次加工和簡易加工階段，科技含量不高，加工精細度差，產品的附加值不高，加工增值率一般都比較低。質量也不夠穩定，在激烈的市場競爭中處于劣勢，從而影響農產品加工企業上水平、出效益。

二、發展我縣農產品加工業的建議

1、要進一步加強對產業的引導和扶持。在農產品加工業的發展上，政府作為引導和服務型機構，要進一步發揮好職能，制定優惠(來源：文秘站 ）政策，優化農產品加工業的發展環境，減少投資者的后顧之憂。農產品加工業的發展需要一個漫長的過程，特別是在初級加工階段，產品加工的利潤空間小，加之農產品加工又受到季節的影響和原料供應的制約，具有較大的風險性，一般投資者都不愿意涉足。要實現農產品加工由初級加工向精深加工轉變，必須加大政策扶持力度。一方面，要切實落實中央支農惠農以及國家、省里正在分別實施的西部大開發、湘南大開發和省扶貧開發重點縣等方面的優惠政策，積極爭取上級支持；另一方面，要結合我縣實際，比照外地先進經驗，在稅收征繳、財政扶持、信貸支持、生產用地等方面盡可能制定一些有利于農產品加工業發展的優惠政策。如對企業引進技術和加工設備的，只要符合國家政策規定，都給予相應的稅費減免；在制定用地總體規劃時，對農產品加工企業的用地進行統籌考慮和合理安排；依法用于農業土地開發的資金，重點向與農業產業化龍頭企業相聯結的農產品基地建設傾斜等等，以盡快建立向農產品加工業傾斜的政策扶持體系，改善企業發展環境，減少自然和市場雙重風險的影響，吸引更多的投資者進入農產品加工行業。

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一、充分認識扶持發展農產品加工龍頭企業的重要意義

培育扶持農產品加工龍頭企業，是貫徹落實黨的十七屆三中全會精神、加速實現“五個發展”的重要戰略舉措，是培育新型支柱產業、提高農業經濟效益、增加農民收入的主要抓手，是促進農產品加工轉化增值、加快農村經濟發展的重要途徑。

近年來，我市農產品加工業呈現了迅速發展的良好態勢。但是，與國內先進縣市相比，仍然存在著龍頭企業數量少、規模小、輻射帶動能力弱，搞精深加工少、農產品加工轉化率低等問題。因此，充分利用我市農產品資源豐富的優勢，把做大做強農產品加工龍頭企業作為推動全市農業農村經濟發展的關鍵環節切實抓緊抓好。

二、指導思想和發展目標

（一）指導思想

認真貫徹黨的十七屆三中全會精神，以科學發展觀為統領，以“五個發展”的要求為指導，以發展特色農業為基礎，以提升產業化經營水平、促進農民增收為目標，積極實施省農產品加工龍頭企業“513”工程和我市農產品加工龍頭企業“337”工程，加大扶持力度，推動企業體制、機制和科技創新，推進品牌打造和產品結構的優化升級，進一步做大做強農產品加工龍頭企業，促進我市農業和農村經濟再上新臺階。

（二）發展目標

根據我市農產品資源分布、市場前景和農業基礎條件，以實施省農產品加工龍頭企業“513”工程和我市農產品加工龍頭企業“337”工程為抓手，培育發展玉米、小雜糧、薯類、果品、瓜菜、油料油脂、中藥材、飼料飼草、畜禽等農產品加工龍頭企業，進一步提升農業產業化經營水平。

按照省、市、縣三級總體規劃、分層次推進、重點扶持的原則，從全市農產品加工企業中，選擇9個規模較大、發展前景好、競爭力較強的龍頭企業，作為我市實施農產品加工龍頭企業的重點龍頭企業，集中力量進行重點培育和扶持。

三、發展重點和產業布局

結合“雁門關生態畜牧經濟區、丘陵山區小雜糧區、忻定盆地高效農業區”等“三大區域”建設，以發展特色優質產品為重點，努力構建規模更大、帶動能力更強的農產品加工業體系。

（一）玉米加工企業。以我市玉米優勢產業為依托，重點培育山西如亮飼料有限責任公司、原平盛源化工有限責任公司等龍頭企業，以發展玉米淀粉、濃縮飼料、蛋白飼料、配合飼料等系列產品為重點，積極推動玉米深加工項目開發和規?；a；以山西石鼓開發有限公司等龍頭企業為重點，穩步發展真空、速凍等鮮食玉米產品，拓展玉米方便食品、保健食品加工。

（二）小雜糧加工企業。結合我市優質谷子、豆類、蕎麥和糜黍等特色小雜糧基地的建設，重點培育山西石鼓農產品開發有限公司、原平志強農副產品加工合作社等龍頭企業，不斷增強小雜糧的主食化、方便化水平，提升終端產品的檔次和科技含量，提高小雜糧的加工轉化率。

（三）果品加工企業。以山西石鼓農產品開發有限公司為依托，重點發展水果分級、包裝與保鮮貯藏，梨汁、罐頭加工等龍頭企業。圍繞我市東山丘陵區紅棗、核桃基地已初具規模的優勢，重點培育1－2個深加工龍頭企業。

（四）油料油脂加工企業。以原平市京華油脂有限公司、山西錦繡農產品開發有限責任公司為依托，大力發展胡麻油、葵花籽油、芝麻油等特色植物油脂加工和小品種保健油等特色油料產品，發展蓖麻等工業油脂加工。

四、采取有效措施，切實加大對農產品加工龍頭企業的扶持力度

（一）實施項目帶動戰略

以增投入、上項目、擴規模為重點，突出抓好農產品加工龍頭企業的發展。市、縣二級梯次的龍頭企業要在制訂好五年發展規劃的基礎上，重點推進技改、擴建項目的建設。要建立項目庫，充實新項目，為企業發展提供項目支持和服務。積極引導、鼓勵、幫助資源型企業，尤其是已退出煤、焦、鐵領域的企業投資興辦農產品加工企業。要對資源型企業轉產中的項目選擇、審批、建設等提供技術指導和服務，協調解決好立項、用地和環評等問題。

（二）強化農畜產品基地建設

圍繞龍頭企業發展，優化區域布局，建設一批優勢農產品基地，推進規模化、專業化生產。特別要抓好綠色農產品、無公害農產品和無農藥殘留農產品示范基地的建設。要根據優勢產業發展的需要，采取專業大戶和規模種植示范園區、養殖小區等多種模式，推動基地生產向適度規模經營轉變，使優勢產品、優勢產業向優勢區域集中，提升我市農產品生產基地的規模化、標準化、集約化水平，為龍頭企業提供優質的生產原料。

（三）完善利益聯結機制

龍頭企業要建立產權明晰、責權明確、管理科學的現代企業制度，創新經營方式，搞好資本運營。要幫助龍頭企業采取控股、參股、兼并等形式進行品牌整合、資產重組，組建企業集團。要支持龍頭企業、基地、中介組織和農戶之間按照自愿互利的原則，建立完善委托生產、訂單農業、入股分紅、利潤返還等利益聯結機制。要引導農戶以土地承包經營權、資金、技術、勞動力等生產要素入股，實行多種形式的聯合與合作。要加強對農民專業合作社的培育指導和政策扶持，積極鼓勵和支持農民專業合作社為龍頭企業和農戶提供全面、完善的服務。從2010年開始，我市財政每年拿出30萬元扶持農民專業合作社的發展。

（四）打造優質特色品牌

龍頭企業要實行標準化生產，嚴格落實“QS”認證制度，逐步推行IS09000等質量管理體系認證和綠色、無公害、有機產品產地、基地的認證。對具有區域優勢的產品，要以優勢龍頭企業為依托，對品牌進行整合，打造知名品牌。鼓勵和引導企業搞好商標注冊和馳名商標的認定工作。龍頭企業開展的綠色食品、無公害食品認證和省、市組織的名優產品展示、展銷等經貿洽談活動，市（縣）政府都要列出專項資金給予補貼和支持。從2010年開始，市級財政每年拿出200萬元、我市財政決定每年拿出20萬元用于這方面的補貼。

（五）提升科技創新能力

積極支持龍頭企業組建企業研發中心，重點開發具有自主知識產權、符合綜合利用和循環經濟要求的優勢產品，不斷提高產品的科技含量和附加值。要引導龍頭企業與大專院校、科研院所加強協作，開展專業技術、高新技術培訓，幫助企業引進和培養高層次專業技術人才和現代管理人才，提高科技創新能力，加快科技成果產業化?？萍奸_發專項費用可從企業利潤中列支。市級科技發展計劃要向農產品加工龍頭企業傾斜。要建立科技創新激勵制度，采取獎補等形式加大對農產品加工科技創新、產品開發的支持力度。從2010年開始，市級科技部門要從研發經費中擠出一定的資金，扶持農產品加工科技創新企業。

五、加強領導，優化農產品加工企業發展環境

（一）充分發揮財政資金的引導作用

省財政確定增加農業產業化發展專項資金，扶持農產品加工龍頭企業。忻州市政府決定拿出2000萬元資金列入財政預算，設立農業產業化發展專項資金，用于龍頭企業貸款的貼息。我市也要建立

農業產業化發展專項資金，決定拿出200萬元資金列入財政預算，并隨財政收入的增長逐年增加。煤炭可持續發展資金用于接替產業部分對農產品加工龍頭企業要給予重點扶持。山西電源基地建設基金每年在農業生產用電電價中加收的部分，在上繳省財政后全部用于扶持農產品加工龍頭企業發展。交通部門對列入省“513”、市“337”工程的農產品加工龍頭企業及基地的道路要納入規劃安排修建。水利部門要對列入省“513”、市“337”工程的農產品加工龍頭企業及基地建設的水利設施配套予以支持。為提高資金使用效益，綜合開發資金、扶貧資金、技改資金、科技支農資金等有關涉及農產品加工龍頭企業發展的資金，在不改變資金管理權限的前提下，要按照龍頭企業發展規劃和年度項目安排整合使用。扶持資金重點用于項目貸款貼息、企業人員培訓等。

（二）加大對龍頭企業的金融支持力度

要積極協調企業與有關金融機構、投資者進行合作，建立政府、企業、銀行聯席會議制度，定期召開銀企合作洽談會，加強銀企項目對接。對列入農產品加工龍頭企業省“513”、市“337”工程的企業，金融部門要積極做好金融服務工作，對符合銀行優良客戶條件的給予重點支持，要搞好公開統一授信，在授信額度內的信貸業務可由經營行按程序和權限考察，并在利率上給予盡可能的優惠。對農產品加工出口企業所需的農產品原料收購資金，依據企業提供的出口產品訂單適時安排放貸。對農產品加工龍頭企業所需的季節性農副產品收購資金，可采取動產質押、倉單質押等多種形式，解決抵押難的問題。要設立農業產業化龍頭企業貸款擔保資金，委托政策性擔保公司經營運作，為龍頭企業項目融資提供擔保。

（三）落實各項稅收優惠政策

農產品加工龍頭企業從事的農產品初加工符合財政部、國家稅務總局的《享受企業所得稅優惠政策的農產品初加工范圍（試行）》的，免征企業所得稅。對煤、焦、鐵等民間資本投資新辦和擴建的農產品加工龍頭企業項目，新增稅收解繳地方留成部分，執行《山西省人民政府辦公廳印發關于促進民間資本進入我省鼓勵類投資領域的意見的通知》（晉政辦發[2009]98號）相關規定。

（四）實行優惠的土地供應政策

列入省“513”、市“337”工程的農產品加工龍頭企業所需非農建設用地，可按土地出讓現行政策，報經市人民政府優先安排解決。也可采取作價入股、聯營、租賃等方式使用集體存量建設用地。對于農村建設用地，允許村集體以合作入股等形式參與農產品加工龍頭企業的生產經營。允許龍頭企業通過非耕地開發置換的方式獲得建設用地。在土地用途不變的前提下，要引導農戶通過土地轉包、出租、委托流轉、入股等流轉形式，依法有序參與農產品加工龍頭企業經營。龍頭企業、農業經濟合作組織和農戶建設農產品收購場所用地和興辦畜禽飼養場、水產養殖場及其配套的簡易交易場地，用地未永久性固化的，均視同農業生產用地。龍頭企業在農業用地范圍內的農具房、化糞池、水池等視同農業用地。

（五）實行電價和行政性收費優惠政策

在省、市、縣（市、區）直供區內的農產品加工企業用電，容量在315千伏安以上執行大工業電價，315千伏安以下執行一般工商業電價。對進入省“513”、市“337”工程的龍頭企業創辦的種植、養殖業生產基地以及在省人民政府核定的貧困縣內興辦的農村糧食加工業用電，實行農業生產用電價格。新增農產品加工企業，供電部門實行用電報裝優先。工商、質監、衛生、國土、稅務等各有關部門對農產品加工龍頭企業收取的行政性費用一律按最低標準執行。交通運輸部門要簡化龍頭企業農產品及其加工品運輸車輛審批手續，支持和引導農產品加工龍頭企業和運輸企業構建農產品及其加工品物流網絡，降低流通成本，提高流通效率。

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我市農產品加工業占整個工業比重大，已成為拉動全市工業經濟增長的主要力量。在規模以上農產品加工業中，種植業加工業企業有30家，畜牧及其它加工業14家。在種植業加工企業中，以食用菌、茶葉、優質糧油、金銀花及中藥材、酒業為主，以優質糧油加工企業最多。市場知名度相對較大的加工企業有10家（綠頌米業、龍頭面業、長赤翡翠米業、南江林產品公司、通江銀耳集團、山霸王公司、羅村茶葉有限公司、江口醇及小角樓酒業有限公司）；較有市場知名度的產品有：龍頭面、綠頌米、翡翠米、亦奇牌菜籽油、米倉山牌核桃、金銀花（茶）、通江銀耳、羅村茶葉、小角樓和江口醇酒、何大媽豆瓣；綠色食品、有機食品生產企業有12家（5個糧油企業、4個茶葉企業、1個水果企業、1個干果企業、1個食用菌企業）。

（一）糧油產品加工情況。以龍頭面業、長赤翡翠為代表的17家糧油加工企業，年加工能力超過35萬噸，年實際加工不足25萬噸；具備精深加工能力的5家企業，年加工能力超過15萬噸，年實際加工不足10萬噸。小型加工業主82個，年加工能力30萬噸，年加工銷售收入14.64億元，其中小角樓和江口醇占6億元左右。

（二）蠶桑產品加工情況。全市3家繭絲加工企業，主要是加工生絲產品，無精深面料和終端產品，由于原料不足、國際市場起伏大，常年處于半生產狀態，年加工銷售收入僅0.8億元左右。

（三）果蔬產品加工情況。全市果蔬加工企業僅有4家（壽星果業有限公司、*罐頭食品廠、何大媽豆瓣廠、駟馬豆瓣廠），年加工營銷能力僅3.5萬噸，年銷售加工收入0.36億元左右。

（四）茶葉產品加工情況。從事茶葉生產、加工、經營的規模以上企業僅3家，加工業主和小型加工廠（場）、家庭作坊共36家，除羅村茶業、元頂子茶場和火天崗茶場年加工總量450噸，年產值僅0.32億元；小型加工廠（場）和業主、家庭作坊年加工總量1500噸，年產值0.83億元左右，茶葉年加工銷售總收入僅1.14億元左右。

（五）金銀花及中藥材加工情況。主要加工企業有正華藥業、同心藥業、百順中藥飲片有限公司、普瑞制藥有限公司、四川米倉山林業集團有限公司（金銀花飲料）、巴山植化廠（金銀花中藥提取液）、南江大河金銀花茶加工廠（金銀花茶）等6家企業。年加工能力（原料）達3萬噸，年銷售收入1.35億元。其中，金銀花茶的加工業主（基點）達11個，銷售收入達0.35億元。年銷售總收入1.7億元。

（六）食用菌產品加工情況。從事食用菌加工經營的3家企業是通江縣銀耳集團有限公司、山霸王集團有限公司、光泰科技有限公司，年加工營銷能力4000噸（干制品），年實際加工營銷2000噸，年銷售收入0.86億元，大巴山食用菌協會年加工銷售收入0.6億元。

以上36個加工企業（規模以上30個），130個小型加工廠（場）、業主和1個專業協會的年加工銷售總收入為20.11億元。年加工增值5.4億元。

二、制約農產品加工業發展的因素

（一）缺少優質專用原料。國際國內優質加工小麥、水稻、玉米產品在*很少。目前尚未種植加工高檔產品的小麥、水稻、玉米品種，已種植相對優質品種僅能加工中低檔產品，且尚無法形成專用原料生產基地。

（二）加工設備落后。我市糧油、茶葉、繭絲、中藥材等產品的加工設備大多數已落后國內主體加工設備，因此，加工質量及效益顯著低于其它先進地區。

（三）加工企業運轉困難。在我市，金融對農產品加工企業的推動雖然一直在加強，但推動力量一直很弱。許多農產品加工企業由于原料收購資金不足，導致常年處于半生產狀態。

（四）企業產權機制不活。主要表現在國有企業改制資金籌措難。許多農產品加工企業改制不徹底，生產經營機制不活，員工及管理者、法人代表的積極性不高，也難以發揮。

（五）缺乏集團優勢。20億的年銷售收入分散在36個加工工企業、130個業主之中，除兩個酒廠以外，尚無1個億元加工企業。

（六）本地原料利用低。部分糧油加工企業主要采用外地原料生產，放棄本地產業化基地建設，致使常年原料不足，延緩了*農業產業化經營進程。

三、加快農產品加工業發展的建議

（一）發展思路。以科學發展觀為統領，建設農產品精深加工基地。堅持企業主體、市場導向、科技支撐，大力推進農產品加工原料生產基地化、加工集團化、經營集約化和一體化建設，著力構建具有區域優勢、特色優勢的農產品深加工產業集群。

（二）發展目標。到2015年前，力爭在*建成6大加工基地（優質油料深加工基地、優質富硒茶深加工基地、食用菌深加工基地、金銀花及中藥材深加工基地、繭絲加工基地、大米和條面加工基地）；力爭實現“四增”目標（①加工企業實力增強，培育3個銷售收入超億元的企業，全市農產品加工銷售收入超過30億元；②農產品深加工率進一步提高，將油料、食用菌、茶葉、中藥材深加工率從35%提高到60%；③加工效益增加，采用新技術、新工藝、新機制，企業年盈利率超過15%；④農民收入增加，加工企業產業化基地農戶，僅加工產品帶動農民增收100元以上）。

四、發展措施

（一）大力培育優勢特色產業，建立優勢產業園區。要在全市建好20萬畝的金銀花加工原料基地、20萬畝茶葉加工原料基地、5萬畝繭絲原料加工基地，50萬畝優質油料加工基地、50萬畝優質稻米加工基地，3萬噸食用菌加工基地。在工作中，一是要堅持分類指導、分類推動；二是要堅持與時俱進，持續調整產品結構，提升產品附加值；三是堅持“一村一品”、“一鄉一業”發展模式，壯大支柱產業。

（二）科學規劃，培育和打造農產品加工強勢集團。按市場經濟原則培育和打造大米、條面、中藥材、食用菌、茶葉、菜籽油加工的龍頭集團，采取扶優扶強的辦法支持特色產業的主要加工企業，努力打造億元龍頭集團。

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2014年以來，世界經濟復蘇不及預期，國內經濟運行進入新常態，經濟增速放緩。中央通過轉變職能、簡政放權、定向調控、結構性減稅等一系列改革措施，釋放改革紅利，宏觀經濟在新常態中呈現穩中提質的發展態勢。在這一背景下，我國農產品加工業運行整體緩中趨穩，轉型升級步伐進一步加快，固定資產投資保持平穩增長。

一、總體運行情況

1.總體運行較為平穩

農產品加工業發展由高速增長轉向中高速增長。2014年，全國規模以上農產品加工業增加值同比增長7.9%（扣除價格因素），增速較上年回落1.7個百分點；實現主營業務收入184754.9億元，同比增長8.2%，比全國規模以上工業主營收入增速高1.2個百分點。三大食品行業中，食品制造業主營業務收入持續增長，增速為12.3%，較上年回落3.6個百分點；農副食品加工業、酒/飲料和精制茶制造業增速均為7.0%，分別較上年回落7.4和5.0個百分點。

2.企業利潤增速回落

受宏觀經濟增速放緩、加工業結構調整陣痛顯現等多重因素的影響，2014年，規模以上農產品加工業實現利潤總額12244.8億元，同比增長2.2%，增速較上年下降12.8個百分點；主營業務收入利潤率為6.6%，超過工業0.7個百分點；每百元主營業務收入中的成本為82.8元，低于工業2.8元。分行業來看，除農副食品加工業、酒/飲料和精制茶制造業、造紙和紙制品業的利潤總額較去年分別下降0.4%、4.1%、1.3%之外，其他行業利潤均有不同程度增長。

3.出口增長快于進口

受國內需求增長、成本上升的長期因素和國際農產品市場供給寬松、價格下行的短期因素影響，2014年我國農產品加工業進出口保持快速增長。全年農產品加工業累計完成出貨值11392.0億元，同比增長4.5%，增速較上年下降3.4個百分點。加工業中，食品行業主要商品累計實現進出口總額919.1億美元，增長3.2%，較上年下降3.7個百分點。出口增長4.9%，快于進口3.6個百分點。

4.固定資產投資平穩增長，資產負債率下降

2 014年，農產品加工業（不含中藥）投資40571.3億元，占制造業總投資的24.3%；投資額同比增長16.4%，增速高于制造業2.9個百分點。農產品加工業資產負債率為47.7%。三大食品行業中，農副食品加工業資產負債率為52.1%，高于農產品加工業平均水平；食品制造業、酒/飲料和精制茶制造業的資產負債率分別為46.1%、44.6%，分別低于農產品加工業平均水平1.6個百分點、3.1個百分點。

二、2014年農產品加工業發展趨勢

1.適應消費結構變化，產品結構加快轉型升級

隨著我國經濟持續穩定發展、城市化進程加快以及居民生活水平不斷提高，農產品加工消費需求和結構發生明顯變化，正在向多元化、優質化、功能化等方向發展。市場供應產品種類顯著增加、精深加工產品比例不斷上升。在糧食加工與制造行業，傳統面粉、大米、淀粉等初加工產品的市場相對疲軟，而焙烤食品（如餅干、糕點、面包），豆制品（豆類休閑制品、豆乳飲料）以及調味品產業則呈現快速增長勢頭；在蛋品加工行業，隨著生產企業以及消費者對食品安全要求的日益提高，液態蛋、清潔蛋、專用蛋粉以及活性成分分離純化等新型蛋制品的產銷量高速增長，增長率高達30%以上。目前，北京90%以上的烘焙企業都已拋棄采用殼蛋而直接使用液蛋為加工配料。

2.應對經濟增長新常態，積極開拓新市場

2014年，面對國民經濟進入中高速增長的“新常態”，農產品加工行業通過各種形式積極開拓新市場。一是主打健康品牌。受健康消費理念的影響，一些企業開始謀求新的增長點，將健康和均衡飲食作為研發產品的重點。例如，隨著消費市場對食用菌加工產品認可度的不斷提高，食用菌加工業發展迅速。食用菌餅干已獲得良好的市場口碑和經營效益，即食杏鮑菇、杏鮑菇脆片等食用菌即食產品也大量上市并取得了良好的銷售業績，香菇、姬松茸和木耳等食藥兩用菌精深加工的營養保健品和藥品在市場上也頗受歡迎。二是實施差別化產品戰略。產品趨同性高、附加值低一直是農產品加工業的弊病，尤其以近年來持續價格戰的方便面行業表現最為突出。在2014年上半年虧損持續擴大的局面下，某方便面龍頭企業改變戰略，推出“真材實料”的方便面新品開啟了以高價格為價值驅動的行業變革。

3.電子商務深入發展，傳統供應鏈與互聯網加快融合

隨著我國電子商務的蓬勃發展及網絡購物環境不斷完善，越來越多的百姓開始網上購物，農產品銷售由傳統的菜場、超市渠道轉向網絡銷售模式。諸如我買網、阿里巴巴、順豐優選、京東、沱沱公社、優菜網等越來越多的電商競相搶占市場份額，“平臺化商業模式”、“基地+傳統B2C+故事性營銷方式”、“本地化+O2O模式”等各種營銷方式不斷涌現。電子商務的深入發展對傳統物流思維和模式帶來巨大的沖擊，吸引眾多農產品加工企業加入電商銷售。2014年茶產業電商銷售發展迅速，“雙十一”期間前100名茶企電商銷售額總和突破兩億，而2012年僅為3000多萬元。蜂產品網銷市場也逐漸興起，部分企業抓住初期機遇期，成功搶得了大部分市場份額。電商化發展也逐步影響蜂產品原料的交易方式。2014年6月30日，蜂王漿在天津渤海商品交易所掛牌上市，成為首個上市交易的蜂產品，開啟蜂產品交易新時代。

4.技術研發取得新進展，行業競爭力不斷提升

發展現代農產品加工業離不開農產品加工技術的廣泛應用。近年來，在政府的支持和引導下，我國科研單位及企業通過研發及消化吸收，運用機電一體化技術、自動化控制技術、膜分離技術、微波技術等，不斷研發農產品加工生產工藝，大量新的加工工藝和裝備技術獲得突破，加工技術正向著提高資源的綜合利用率，生產高效節能和高新技術實用化方向發展。2014年1月10日，《蘋果貯藏保鮮與綜合加工關鍵技術研究及應用》項目被授予2013年度國家科技進步二等獎，項目系統的應用了膜技術及微波等技術，實現了蘋果貯藏保鮮及全果綜合利用。豆制品加工業運用UHT超高溫滅菌、均質工藝、半干法制漿工藝等先進技術，使產品質量更加穩定；在加工裝備上采用計算機自動控制，實現豆制品生產從洗豆、泡豆、點漿、凝固到殺菌和包裝的自動化生產，并形成一批技術裝備的拳頭產品，暢銷國內外。一批自主研發的豆制品加工設備陸續出口，參與國際市場競爭。

5.海外投資并購目標拓寬，行業“走出去”步伐加快

由于國內土地資源緊缺、勞動力成本上漲，尤其食品安全問題頻發，同時美國、歐洲等地區經濟形勢欠佳，中國農業企業海外投資并購項目從前幾年多集中于非洲、東南亞、俄羅斯等欠發達市場，開始瞄準歐美發達市場，投資并購項目開始對準該地區的知名農牧業和食品加工企業，從著重獲得農牧業資源向獲得先進的管理技術、農產品加工先進技術及市場開拓轉變，農業企業“走出去”戰略開始向打造全產業鏈發展。2014年3月，中糧集團與荷蘭農產品貿易集團Nidera簽署協議，收購其51%的股權，完成了我國糧油行業最大規模的國際并購。中糧與Nidera將建立資源、市場、信息等共享機制，并在種子業務等領域開展合作。入股Niflera是中糧向海外糧油收儲、物流和加工設施的適度延伸，將有力推進中糧產業鏈的全球布局。

三、2014年農產品加工業存在的主要問題

1.產能過剩問題突出，虧損程度有所加重

農產品加工業產能過剩問題依然較為突出，大部分企業仍處于依賴資源投入的數量擴張階段，整體發展水平不高。近年來，我國玉米深加工產能快速膨脹，由2009年的4750萬噸上升至7726萬噸，增幅62.7%，新疆、內蒙古地區增幅甚至達到746%和428%，而且主要集中在淀粉及酒精兩大行業中，產品以淀粉、淀粉糖、酒精等初加工產品為主，同質化問題較為嚴重。2014年，在市場持續低迷、產品需求不旺的形勢下，產能過剩的弊端更為突出，虧損現象相當嚴重，以長春大成為代表的全國重點龍頭企業甚至面臨倒閉。谷物磨制行業同樣存在類似問題，行業平均開工率不足50%。從總體上看，2014年我國農產品加工行業的虧損程度較上年同期有所上升。年底，全國規模以上農產品加工企業約有7.57萬家，其中虧損企業672l家，虧損金額609.0億元，同比增長33.7%。煙草制品業、農副食品加工業和食品制造業虧損企業虧損金額同比增速較高，分別為68.0%、51.1%和49.5%。

2.國內生產成本持續攀升，進口產品沖擊明顯

由于國內原料和生產配料價格居高不下，加上勞動力成本大幅上漲，企業生產成本不斷增加。2014年1～12月，全國規模以上加工企業實現主營業務成本1 52966.5億元，同比增長9.2%。其中，蛋品加工和乳制品制造企業成本增幅最大，同比分別上漲了23.5%和20.1%。規模以上農產品加工企業主營業務成本增長率高于主營業務收入增長率1個百分點，高于利潤增長率7.1個百分點。國內原料價格不斷上升，使得大宗農產品國內外價格倒掛現象更為突出，進口大量增加，對國內相關產業造成明顯沖擊。以乳制品制造業為例，2014年國際全脂奶粉價格連續下跌，與國內生鮮奶價格倒掛嚴重，奶粉進口數量增至105.4萬噸，同比增長22.0%。乳企采購國內生鮮奶的積極性很差，國內生鮮乳收購價格一路下行。一些規模牧場生鮮乳價格下降達到11%，山東、河北和黑龍江等部分地區出現鮮奶拒收和倒奶現象。

3.質量安全事件時有發生，市場監管問題引發關注

2014年，農產品加工行業食品安全事件發生仍較為頻繁，引發人們對市場監管問題的廣泛關注和擔憂。在糧食加工行業，云南昆明出現“毒米線”、焙烤食品行業出現“廣琪”原料過期門等食品安全事件再次打擊市場消費信心；在果蔬茶加工行業，茶葉等級虛標、濫用食品添加劑、農藥殘留超標、細菌總數超標等問題在部分企業中仍然存在；在畜產品加工行業，“注水肉”、“病死豬肉”和“過期肉”事件頻頻曝光；在蜂產品加工行業，網銷產品監管落后成為質量安全的隱患。根據2014年中國蜂產品協會對網銷蜂蜜質量抽查結果，抽查的28批次產品中有13批次被檢查出存在摻假問題，占抽檢總量的46.43%。進口蜂產品質量安全問題也較為突出，1～11月全國出入境檢驗檢疫機構共檢出76批次進口蜂產品的質量安全項目不合格，比上年同期增長181.48%，主要不合格原因為菌落超標、摻假等。

四、2015年農產品加工業發展環境展望

2015年是全面深化改革的關鍵之年，也是全面完成“十二五”規劃的收官之年。我國將在堅持穩中求進的工作總基調下，努力保持穩增長和調結構之間的平衡，穩定和完善宏觀經濟政策，繼續實施定向調控和結構性調控，這為農產品加工業的發展提供了諸多有利的條件和積極因素。但在全球經濟復蘇不及預期和我國經濟進入新常態、經濟由高速增長轉向中高速增長的大背景下，農產品加工業發展也面臨著一系列機遇和挑戰。

1.改革深入推進為農產品加工業發展提供契機

盡管短期內我國經濟下行壓力較大，結構調整陣痛顯現，對農產品加工業的發展造成一定的困難，但是隨著經濟結構調整的推進、改革的深入、一系列定向調控政策和結構性調控政策的落實，農產品加工業的發展基礎更實，活力得到進一步激發，增長后勁更加充足。

2.消費需求結構升級為農產品加工業提供新的增長點

隨著經濟發展、收入水平的提高，過去模仿型排浪式的消費階段已經結束，個性化、多樣化、安全化的農產品消費觀漸成為主流，蘊藏巨大的消費潛力，有待農產品加工業創新供給、激活需求。農產品電子商務的蓬勃發展開啟了新的銷售模式，為農產品加工業的發展提供了新的增長點。

3.勞動力優勢減弱促進農產品加工業結構轉型升級

隨著劉易斯拐點的到來，農村富余勞動力逐漸減少，勞動力生產要素成本優勢慢慢消退，農產品加工業發展所依靠的要素規模驅動力進一步減弱，迫使農產品加工行業加快轉型升級步伐，提升人力資本質量，提高科技含量，增加產品附加值，為農產品加工業的發展提供內生動力。

4.世界經濟復蘇乏力抑制農產品加工業出口形勢好轉

2015年世界經濟仍處于危機后大調整階段，歐盟經濟復蘇乏力，日本經濟深層次結構矛盾未有改善，特別是近期國際油價低位波動，導致俄羅斯、委內瑞拉等資源依賴型新興國家經濟面臨衰退、通脹和金融波動的考驗，影響全球經濟復蘇的步伐，抑制農產品加工業的外部需求，給農產品加工業的出口帶來壓力。

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近年來，唐河縣立足實際，打造優質農產品基地，大力推進農產品精深加工，不斷拉長產業鏈條，做足做活農產品加工文章，帶動激活第三產業，促進了縣域經濟的健康快速發展。

5月11日，總理在南陽視察時，對唐河推進農業產業化的做法予以充分肯定。在農產品深加工產業的支撐下，唐河成功躋身縣域綜合實力中部百強縣。

培育特色產業，匯聚資源優勢

從農業大縣邁向農業強縣、優質農產品資源大縣，打造農產品加工業的“第一車間”，是推進農業產業化的奠基工程。近年來，唐河縣立足于本地資源狀況，根據不同區域地理條件和群眾耕作習慣，綜合考慮區域優勢、產業基礎和市場條件等因素，在抓好糧食生產的同時，著力培育小辣椒、梔子、黃牛等特色產業。

在特色產業發展中，唐河縣突出抓好四個方面：一抓產業基地。按照“公司+基地+農戶”的模式，通過訂單農業、設施農業等形式，積極推動農業結構調整，形成特色農產品“塊狀經濟”，目前已經形成20多個大型產業基地。二抓科技投入。唐河縣與中國農科院、河南省農科院等50多家農業科研院所建立合作關系，聘請農業專家在縣里駐村蹲點，推廣農業新品種100余個、新技術300余項。在專家的帶動下，培育出一大批鄉土科技人才，成為農業科技推廣的“中心戶”，全縣有20多萬農民拿到了技術培訓“綠色證書”。同時良種良法的推廣使農業生產呈現出“新”、“特”、“優”的發展趨勢。三抓農村經濟合作組織。按照黨委+協會、支部+分會、黨員+農戶的“三加”工作模式，積極引導科技大戶、經濟能人創辦各類專業經濟合作組織，以產品銷售促規模膨脹。目前，全縣已建起各類產業協會256個，專業分會800余個。四抓農業基礎設施建設。不斷加大中低產田改造和農業綜合開發力度，從2000年至今，改造中低產田40萬畝，開發配套高產田55萬畝。

目前，全縣已形成東南部梔子、東北部煙葉、西南部瓜菜、西北部小辣椒、全縣抓糧食抓黃牛的塊狀經濟格局。全縣優質小麥種植面積207萬畝，2008年夏糧生產突破8億公斤，蟬聯全國糧食生產百強縣；優質小辣椒種植面積30萬畝，“泗州香”牌小辣椒俏銷全國29個省市區；梔子面積發展到16萬畝，唐梔子獲國家原產地地理標志認證；黃牛養殖年出欄70萬頭，出口香港、俄羅斯等國家、地區。

拉長產業鏈條，形成加工體系

加快以農業產業化為主導的新型工業化進程，是產品增值、農業增效、農民增收、財政增強的現實選擇，也是縣域經濟科學發展的必由之路。在工業化進程中，唐河縣立足豐富的農產品資源優勢，以農副產品的精深加工為主攻方向，積極培育龍頭企業，營建加工體系，通過增加農產品附加值來擴充縣域經濟總量，走出了由農業大縣向工業強縣跨越的關鍵一步。

全縣已經形成糧食、棉花、畜產品、油料、小辣椒、梔子六大農副產品深加工體系。圍繞糧食加工，全縣建成面粉、面條、餅干等小麥加工企業87家，年加工小麥32億公斤，是全縣小麥產量的4倍，實現了從“賣原料”到“買原料”質的飛躍；依托55萬畝優質棉花，以皓月、豐源、千里馬、昌祺等企業為龍頭，形成了加工――紡織――印染――制衣的棉紡產業鏈；依托豐富的畜產品資源，培育了縣肉牛產業集團、豫南清真肉聯廠2家肉制品企業及雙河、雙鳳等11家制膠制革企業；依托20萬畝優質花生，建成金蘭油脂等5家油料加工企業；依托30萬畝優質小辣椒，培育了華、華源2家辣制品企業；依托16萬畝天然梔子，建成唐河梔子色素加工廠，年加工梔子2萬噸，提取梔子色素300噸，創產值3.6億元，實現利稅1500萬元。

目前，唐河縣已建起各類農副產品加工企業200多個，產業形成集群效應，農副產品加工也由初級加工向精深加工轉型。湖北客商投資建設的賢德面粉廠，日產面粉400噸；河北中旺集團投資建設的麥龍食品，生產蛋黃、奶油等各類餅干30多種，產品直接出口俄羅斯；麒豐乳業公司生產的含乳飲料、茶飲料、純凈水、冰激凌等四大系列20多個品種，年總產量10萬噸，年產值達1.8億元，實現稅利2000萬元，已成為河南省目前最大的乳制品企業。

激發聯動效應，拉動第三產業

“農”字企業的發展壯大，促進了工業經濟的振興，工業經濟的振興為城鎮建設提供了產業支撐，而城鎮化進程的加快又為第三產業的蓬勃發展筑就了平臺。圍繞200多家“農”字企業，唐河縣在縣城建起了30平方公里的工業集聚區，規劃建設了4個工業園區，在鄉鎮建起了20個工業小區。目前，工業集聚區內已建起企業百余家，吸納勞動力就業8萬多人。

工業化的穩步推進直接加速了城鎮化進程?？h里運用招商引資、市場化運作、多元投資等措施，引導人流、物流、信息流、資金流等生產要素向城鎮集聚和重組，為第三產業的快速發展拓展空間、創造條件。2007年以來，唐河縣累計投資3.9億元，新修了迎賓大道、龍山、鳳山大道等7條城區道路，升級改造了城區所有主干道，新建了唐河三橋、體育廣場、垃圾處理廠、污水處理廠等重點市政工程。在集鎮建設上，投資7000萬元，使框架逐步拉大，功能不斷完善。

一、二產業規模效益的不斷膨脹，催生出了以房產開發、物流配送、建筑建材、金融信息、郵電通訊、物業管理、倉儲、餐飲等與之相配套的多項產業迅猛發展，全縣已建成唐城錦苑、大唐中央等18個現代化商住小區，涌現了一批民有民營、活力四射的三產企業。2007年，唐河縣利稅超過100萬元的三產企業達14家。

篇9

近年來,吉林省農產品加工業發展迅速,與汽車、石化成為全省三大支柱產業。省委九屆六次全會提出把吉林省建成農產品加工大省的目標,為農產品加工企業的發展提供了有力的政策支持。為了合力推進吉林省農產品加工業快速發展,有效解決農產品加工企業資金需求問題,12月22日,省農委組織建設銀行吉林省分行與部分長春市農產品加工企業進行銀企對接,讓企業和金融機構零距離接觸,一對一洽談,面對面溝通,加深了解,尋求共同點和結合點,以期實現農產品加工企業與金融部門的雙贏目標。

省農委副主任于文波在致辭中說,省委省政府把農產品加工業提升到國民經濟支柱產業的高度來部署,是著眼于農村經濟的長遠目標而作出的重大決策。發展農產品加工業,有利于壯大我省縣域經濟,提高農業綜合效益和增加農民收入,提高農業的市場競爭力。多年來,吉林省堅持用工業化思維謀劃農業,依托豐富的農產品資源,努力做大做強以玉米為主的農產品加工業。預計今年全省農產品加工業銷售收入將達到2150億元,同比增長15%,這些成果的取得與金融部門和企業家的共同努力是分不開的。于文波希望農產品加工企業珍惜機會,多了解金融知識,把握金融政策,提高運用金融產品的能力。同時提高誠信意識,銀企之間構筑起信任、合作、互利的和諧關系,為企業自身的發展建立穩定的資金來源渠道。

建設銀行吉林省分行副行長孫平生表示,大力發展中小企業的信貸業務是建設銀行吉林省分行的戰略安排,近期又把為涉農企業服務作為重點的工作方向,明年將把貸款業務專門劃出一部分資金用于支持涉農企業。建行將不斷開發為涉農企業服務的思路和產品,不斷提高信貸審批效率,切實解決企業創新發展中遇到的融資難問題。

對接會上,建行和省擔保公司業務人員介紹了相關金融產品。來自長春市的11家重信譽、發展前景良好的農產品加工企業與建行和擔保公司就如何減少不良貸款,拓寬抵押條件,有效安全地為農產品加工企業提供足額貸款進行了交流和探討。

省農委鄉企局(農產品加工局)局長馬成武主持對接會。(丁曉云)

篇10

2009年10月，湖北省啟動“四個一批”工程，吹響農業大省向農業強省進軍沖鋒號?！坝?年時間，打造一批在全國同行業有競爭力的農產品加工龍頭企業、一批全國有影響的知名品牌、一批銷售收入超過50億元的農產品加工園區、一批農產品加工銷售收入超過100億元的縣市?！焙笔∥?、省政府發出動員令。

至今，5年已滿，荊楚農業交出怎樣的成績單？

規模與增速均超汽車、鋼鐵，農產品加工領跑大工業

2014年10月初，湖北農產品北京行，千余種農產品亮相京城，200余家農企滿載而歸。

這只是荊楚味飄香五湖四海的一個縮影。

多年蓄勢，如今噴薄而出，湖北省農產品加工業畫出一道亮麗的彩虹。

“2013年，全省農產品加工業主營業務收入達10573億元。”湖北省委農辦負責人說，2014年旺勢不減，1到9月份，全省農產品加工業主營業務收入8269.95億元，同比增長12.2%，增速比工業平均增速高1.7個百分點。

從2009年的3182億元，到2013年的10573億元，僅用了4年時間，年均增速超過30%。

放眼全國，這份答卷堪稱完美。2009年，湖北省農產品加工業產值全國排名第10位，2013年則躍升到第5位，僅次于山東、江蘇、河南、廣東4省。其中食品工業由全國第9位升至第3位，僅次于山東、河南。

比照5年前的動員令，一項項成績讓人歡欣鼓舞。

至2013年9月，全省規模以上農產品加工企業達4800家，占規模以上工業三成左右。

一大批競爭力較強的農字號龍頭企業茁壯成長。稻花香集團、枝江酒業集團主營業務收入超百億元，攜手入圍中國民營企業500強，分列156位和411位。到去年底，過50億元的企業11家，過30億元的企業26家，過10億元的企業158家。國家級龍頭企業48家，省級龍頭企業763家。

從“粗加工”到“深加工”，從“做產品”到“做品牌”，“湖北加工”在全國脫穎而出。據統計，目前全省農產品加工業獲“中國馳名商標”75件，占全省工業類總數的46%，比2009年的18件增加57件。農產品加工業已成湖北省知名品牌最集中的行業。

2013年，在全省17個市州中，襄陽、荊門、荊州、孝感、黃岡、隨州、仙桃、潛江、天門9個市的農產品加工業成為第一支柱產業，農產品加工值過千億元的市州有襄陽市（1581億元）、武漢市（1556億元）、宜昌市（1369億元）、孝感市（1083億元）、荊門市（1001億元）。目前，農產品加工業主營業務收入過200億元的縣市區15個，過百億元的縣市區39個。

農產品加工園區是現代農業的催化劑。目前，全省農產品加工園區中，過100億元的23個，過50億元的26個。30個省級農產品加工園區主營業務收入達4556億元。

萬億農產品加工業，塊頭與增速超過汽車、鋼鐵業，已坐穩第一把交椅，成為湖北省工業名副其實的火車頭。

特色農業基地遍地開花，農產品加工園區強筋壯骨

火車頭的輪子，靠什么驅動？

2014年，得益日照充足，宜昌市夷陵區40萬畝柑橘豐產。作為“橘都茶鄉”，該區除了柑橘，還有20萬畝茶葉，年出欄近百萬頭的生豬養殖基地?！皷|邊柑橘西邊茶、中部桑蠶果藥雜、全區畜牧及其他”的產業布局撐起農業大區。

全國秈糯第一市應城，擁有35萬畝優質糯谷；江漢平原西北部的沙洋縣，每年初夏成了油菜花的海洋……

優質農業基地在荊楚遍地開花，田野上筑牢一個個農產品加工第一車間。

在“四個一批”工程實施中，湖北省優化區域布局、標準化管理，全力打造長江三峽柑橘帶、漢江流域水果帶、江漢平原優質油稻板塊、鄂東大別山桑茶藥板塊、鄂西南山區反季蔬菜板塊、環洪湖優質水產板塊、環武漢城郊蔬菜板塊、鄂東南速生林板塊等具有區域特色的農業板塊，并初步建成46個產糧大縣、20個產棉大縣、20個產油大縣，以及蔬菜、魔芋、茶葉、水果等經濟作物生產大縣，為農產品加工提供一流原料。

有了基地保障，糧油、禽畜產品、水產品、林特產品、棉麻、果茶六大加工產業在湖北省強勢崛起。

唱好農產品加工這出戲，僅有生產基地遠遠不夠，還需要政府搭臺，龍頭企業唱主角。在省委、省政府眼里，這個戲臺子便是30個省級農產品加工園區。

給政策，做服務，決策者細心呵護這30個園區?！?010年，10億元；2011年，15億元；2014年，30億元?！笔∝斦d相關負責人說，省里連續5年安排財政專項調度資金，幫扶園區發展，這些資金起到“四兩撥千斤”的效果。

除專項資金外，省政府還制定對口扶持政策，如省發改委、省農業廳等分別負責培育一個過100億元的龍頭企業，實行保姆式服務。

優惠的政策、優質的服務，為園區引來一只只“金鳳凰”。在鐘祥市省級農產品加工園區內，一排排廠房煞是壯觀。中糧集團、匯源集團、雨潤集團……知名農產品龍頭企業紛紛入駐。

一項項措施，支撐著農產品加工業這列火車頭高速運轉。

躋身“五最”產業，農產品加工有力支撐四化同步

一粒谷，一只鴨，一只雞……經過科技之手，像變魔術般不斷延伸加粗產業鏈，闊步走向市場。

位于監利縣新溝鎮的福娃集團，因米而興，已連續6年位居全國大米加工行業前三強。糙米卷、西點食品、食用米蛋白等等，福娃將每粒稻谷“榨干吃盡”，全產業鏈發展。目前，該集團年產值逾80億元。

憑借“一只鴨”，漢口精武鴨制品市場占有率拔得全國頭籌；“一只雞”，讓同星農業摘得中南六省同行業桂冠；奧星糧油，成為全國菜籽油行業的佼佼者。

一個個品牌翹楚，壯大了一個個產業。多年來，湖北省油菜籽、淡水產品產量全國第一，蛋品、蜂蜜、淡水小龍蝦出口量雄居全國首位。

農產品加工業的發展，不僅緩解長期困擾農村“少了趕、多了砍”和農產品周期性賣難的問題，還為農民創造了大量就業機會，實現在家門口打工的夢想。去年，農產品加工業吸納102.7萬人就業，占全省規模以上工業的31.5%。據測算，農產品加工業每年對農民純收入的貢獻率達10.6%。