節約糧食報告總結范文
時間:2023-12-26 18:07:49
導語:如何才能寫好一篇節約糧食報告總結,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
一、 活動時間:xx年10月11日——17日。
二、 活動目的:響應國家糧食局的號召,提升廣大師生愛惜糧食、杜絕浪費的意識。
三、活動流程:
1. 前期策劃準備階段:時間為10月11日至14日。于10月11日召開全體社員大會,將制作展板、制作宣傳單及日常監督等工作分配到各個部門,再由各個部門統一進行處理。
2. 活動階段:時間為10月15日至16日。主要以展板、橫幅簽名、宣傳單的形式向廣大師生做以宣傳。并在具體的監督工作中向廣大師生作節約糧食、杜絕浪費的宣傳,并對浪費行為提出批評、監督和指正。如果條件具備,將邀請后勤處向廣大師生作“世界糧食日”的主題報告。
3. 活動總結階段:時間為10月17日。由我會成員對本次活動談談自己的心得體會,并在以后的工作中加強愛惜糧食方面的宣傳、監督工作,將這種節約糧食的意識延續并發揚下去。
附件:
1.本次活動物資申請。
2.“世界糧食日”活動宣傳單。
伙食監督委員會
展板內容
世界糧食日(world food day,縮寫為wfd),是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行的紀念活動的日子,世界糧食紀念日,是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織大會決定:1981年為首次世界糧食紀念日,此后每年的這個日子都要為世界糧食紀念日開展各種活動。
我國是農業大國,同時也是人口大國。雖然近年來糧食增產,但人口的增長卻不容忽視,大部分城市人口所需糧食仍依靠進口,我國已成為世界上最大的糧食進口國。自xx年以來,我中的自然災害不斷,我國糧食逐年出現供不應求的狀況。
不知有多少父母為了全家人的生計而長年奔波,有多少兒童餓的不成人形,正盼望著能吃一個飽肚子,更有災區人民樸實而熱切的渴望。我們可曾想過:全球仍有六分之一的人民在挨餓,每一粒糧食都來之不易!
團結起來,戰勝饑餓。一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。節約是一種美德,是一種品質,更是一種責任。從我做起,從身邊的每一次就餐做起,為下一代留下一片美好的明天,我們大學生有義務做得更好!
我校餐廳肩負著約5000名師生的伙食,不可能照顧到每一個人。希望同學們不挑食,不偏食,適量打飯,不浪費飯菜,監督并制止身邊的浪費現象,做一名節約宣傳員。如果飯菜有什么問題,請及時到監督臺提出意見,伙食監督委員會在后勤處的指導下會給大家盡快解決。
同學們,讓我們攜起手來,為了我們的明天,節約糧食,文明就餐!
主辦:隴南師專后勤處
承辦:隴南師?;锸潮O督委員會
二零一零年十月十日
以節約糧食為榮,以浪費糧食為恥
同學們:
在學校食堂中,你是否扔過只吃了幾口的包子?你又是否倒過只吃了幾口的飯菜?每天看到食堂里滿桶的剩飯你是否有所震撼與心痛?當你扔掉一個包子,倒掉一些剩飯時,也許你覺得這算不了什么,但是你是否想到世界上還有許多父母正在為全家人的餐飯食而辛苦奔波?你又是否想到貧困兒童餓得不成人形的照片么?
節約是一種美德,節約是一種品質,節約亦是一種責任,一種智慧,節約更是一種涵養??粗鴿M盤的剩菜剩飯就那樣白白倒掉,實在令人感到可惜!
我國是農業大國,雖然近幾年糧食均增產,但是我國人口已超過12.5億,每年的凈增長是1200萬人,人均耕地面積1.2畝,是世界人均值的1∕4,全國40%的城市人口消耗的糧食依靠進口,在今年相當長的一段時間內我國糧食的供需仍將在緊張中度過,我國已成為世界上最大的糧食進口國。
現實絕對不容樂觀,近幾年災情不斷,在我們扔掉糧食的時候,不僅扔掉了農民伯伯賦予汗水和心血的粒粒真情,更是災區人民一份樸實而熱切的渴望,是中國未來一份微小卻珍貴的資源!
同學們,我們當思一粥一飯來之不易,為此,我們提出以下倡議:
1.打飯要適量,打多少吃多少,做到不隨便剩飯剩菜。
2.不偏食、不挑食。
3.積極監督身邊的同學和朋友,及時制止浪費的現象。 4.做節約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費的可怕后果。
5.不攀比,以節約為榮,以浪費為恥。
6.對垃圾進行分類,盡量減少垃圾的排放,減少耕地污染。
7.若飯菜有問題要及時到監督臺提意見,我們將盡快解決。
我們都是隴南師專的主人,我們生活在這個大家庭中,我們要用心去愛護它,關心它,讓我們同心協力,做勤儉節約風尚的傳播者,實踐者和示范者,讓“節約光榮、浪費可恥”的觀念在校園蔚然成風,用實際行動參與到節約行動中來,以勤儉為榮,以浪費為恥,從細微處做起,用實際行動做建設“節約型校園”的帶頭人,讓節約引領風尚,為建設文明、和諧的校園做出應有的貢獻。
伙食監督委員會
篇2
1.工作概況
1. 1學校供餐規模和供餐模式
我校有一個食堂,現有加工間、烹任間、配餐間、儲藏間、傳飯間和學生餐廳等6個區域,可容納1000多人同時就餐。食堂采購,存儲、加工都有嚴格的分工,每個環節都由專人把關,直秉承節約的原則, 食物均按量采購,以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費程度。食堂負責人定期對食堂員工進行培訓和教育,增強員工節約意識,在食物方面,食堂每天針對學生人數、喜好,烹飪適量的飯菜,基本每天能售完,在打飯打菜方面,食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量,男生飯菜精多的原則,盡量讓學生吃飽吃好,且不浪費。我校在營養改善計劃方面,工作人員也嚴格按照相關文件執行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐,每天實施營養計劃,食堂工作人員會根據學生人數及營養搭配,每天制作均衡營養,同時能鉆避免因菜色過多造成的浪費,每月初,食堂人員對本月營養餐進行預估,然后按照營養餐計劃的需求合理進行配貨,注重餐飲創新,改進口味,豐富餐飲選擇,滿足師生多樣化餐飲需求。
1.2學校餐飲浪費現狀
近年來,通過文明用餐引導、倡導“光盤行動”等舉措,學生用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪學生調查主要存在以下原因。
1.2.1學生在一起消費的時候,好面子,生怕自己飯菜點少了吃不夠,有的學生不顧實際地多點菜,最后點多了吃不完,加劇了浪費現象。
1.2.2學生家長口袋子錢多了,生怕自己孩子在學校吃不飽,但節約意識并沒有隨增長而提高,沒有形成良好的消費理念。吃多少點多少的觀念。
1.2.3宣傳引導,強制手段不足,缺乏對學生浪費行為的有效約束,只能靠學生白覺,厲行節約,制止浪費,更需要全社會共同努力。
1.3開展制止餐飲浪費工作情況
組織開展學校餐飲浪費損排,學握餐飲浪費基本情況,深入分析研判,把握關鍵環節,制定具體管理制度和辦法,根據我校制宜制定針對性、操作性、實效性強的措施,重在以學校食堂為重點,開展制止餐飲浪費行為活動,切實做到節儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少,增強學生對節約浪費認識,人人從我做起,從現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作。將學校厲打節約、反對浪費情況納入各班級評價、年度考核內容,將學校開展勤價節的宣傳教育、建立長效機制、學校要如強對各班級開展
制山貿飲浪費1作的的分和出樣的內,加人的家明訪力時,對時徹落實小力的吸
以訓州評。
清分國時,
14本次自查工作的組織和實施
(班上任)
領導小州下設辦公家,辦公家上要仇責川行作的反對浪費工作日常事宜,井
根州領導小組部署做好宜傳、協調以及督促檢青工作,
為把防行W約的工作落到實處,學校領導高度重視,專門召開食榮相關人員
及領導會議,傳達關于食黨歷行節的反對浪費工作相關文件精神,非納合我校實
際,制定工作方家,成立由校長為組長,分管校長為湖組長,相關處室負貴人,
食黨們責人及各班軸導員(班主任)為成員的學校歷行節約工作小組。領導小組
下設辦公室負責落實歷行節約日常工作,輔導員(班主任)定期在班上對學生進
行川行節的反對浪費的宜講活動,食堂與課覺相結合,切實貫徹落實我校食堂歷
行節的各項工作任務
2.存在問題及原因分析
2.1精細化管理不到位
學校食常有完薄的生產計劃管理,但是細處管理還有特提高。依據就餐人數
變化規律,制定原材料采購計劃,做到數最準確、品種齊全、安全可靠,避免原
材料果購過制、開展學校食紫從業人員精細化加工專項培訓,配榮過程中要稱料
下鍋,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證胰食背養
前提下。推廣一料影榮、一聚多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,
通免村料浪費,
2.2宣傳教育不到位
國繞學校食效“節的糧食、文明就餐”,利用“開學第一課”、主題班會、
板
報等多種形式開展影樣的宜傳活動,積極開展厲行節約、反對浪費,提們文明用
餐“光盤行動”在學校食常內明顯位置張貼宜傳標語或宜傳畫冊,擺放提示牌,
提醒師生適量點餐,節約糧食。增強學生對節約浪費的認識,人人從我做起,從
現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做
好歷行節的工作,營造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關活動,但尚未見到明顯實效,師生節約意識依然不夠,
2.3制度體系尚不夠完善
我校針對餐飲浪費制定了系列制度措施,口依然不夠定養,
2.3.1學校建立和充善食黨管理制度和領導責任制,學校校長對學校食堂管理工作負總責,成立歷行節的工作領導小組,全面負責學校餐飲浪費行為工作。
2.3.2建立健全餐飲節的行為考評制度。將歷行節約反對浪費表現納入師德師風、學生綜合素質和含章評價體系,作為師生評價評優和食黨號核的重要夢號、建立健全餐飲節的激勵機制,對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣
2.3.3專門組織歷行節約監督檢查。學校要即時開展堅持歷打節約制止餐飲浪費人檢查活動,學校食黨進行自查,重點檢查?;夭惋嬂速M、節約用餐制度建設落實以及節的教育工作開展情況,學校愛采取有力措施對學生”止餐飲浪費培養節的習慣工.作進行全面檢查。學校要堅持問題牙向,全面撲查餐飲浪費問題,制定行之有效的改進措施,做到即查即改,整改到位。
3.改進措施
3.1鼓勵餐飲服務經營者落實責任。認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒,提示制度,在醒目位置張貼節約標識,貫徹節約用餐,文明用餐標準。
3.2鼓勵餐飲服務經營者創新經營方式,拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲,提供標準化菜品,方便學生多可選擇套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費等餐飲節約供應制度。
3.3繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲服務經營者積極推行師生不多點、食堂不多打,廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。
3.4充分發揮餐飲服務經營者在制止餐飲浪費行為中的積極作用。加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹任量化標準,以標準引領節約學生消費觀的轉變,并開展餐飲制止餐飲浪費承諾活動。
3.5采取技防措施,推進食堂明廚亮灶工程建設,通過視頻監控等形式,實現食堂全流程、無死角監控,建立食品浪費信息定期機制,及時制止浪費行為。
3.6加大監督檢查力度。建立健全全校部門間聯動監督制度,加大對餐飲服務經營者的抽查檢查力度,督促餐飲服務經營者厲行節約,對餐飲浪費嚴重的要進行批評教育及引導等。
3.7按照(制止餐飲浪費行為的實施方案)要求,做好宣傳動員工作,調動廣大師生參與行動的積極性,共同營造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。4.兩點建議
雨淺
4.1推廣一批示范典型。
F
4. 2總結成熟經驗做法,提升為制度規定、標準規范,促進形成制止餐飲浪費、培養節約習慣的長效機制。
1.工作概況
1. 1學校供餐規模和供餐模式
我校有一個食堂,現有加工間、烹任間、配餐間、儲藏間、傳飯間和學生餐廳等6個區域,可容納1000多人同時就餐。食堂采購,存儲、加工都有嚴格的分工,每個環節都由專人把關,直秉承節約的原則, 食物均按量采購,以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費程度。食堂負責人定期對食堂員工進行培訓和教育,增強員工節約意識,在食物方面,食堂每天針對學生人數、喜好,烹飪適量的飯菜,基本每天能售完,在打飯打菜方面,食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量,男生飯菜精多的原則,盡量讓學生吃飽吃好,且不浪費。我校在營養改善計劃方面,工作人員也嚴格按照相關文件執行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐,每天實施營養計劃,食堂工作人員會根據學生人數及營養搭配,每天制作均衡營養,同時能鉆避免因菜色過多造成的浪費,每月初,食堂人員對本月營養餐進行預估,然后按照營養餐計劃的需求合理進行配貨,注重餐飲創新,改進口味,豐富餐飲選擇,滿足師生多樣化餐飲需求。
1.2學校餐飲浪費現狀
近年來,通過文明用餐引導、倡導“光盤行動”等舉措,學生用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪學生調查主要存在以下原因。
1.2.1學生在一起消費的時候,好面子,生怕自己飯菜點少了吃不夠,有的學生不顧實際地多點菜,最后點多了吃不完,加劇了浪費現象。
1.2.2學生家長口袋子錢多了,生怕自己孩子在學校吃不飽,但節約意識并沒有隨增長而提高,沒有形成良好的消費理念。吃多少點多少的觀念。
1.2.3宣傳引導,強制手段不足,缺乏對學生浪費行為的有效約束,只能靠學生白覺,厲行節約,制止浪費,更需要全社會共同努力。
1.3開展制止餐飲浪費工作情況
組織開展學校餐飲浪費損排,學握餐飲浪費基本情況,深入分析研判,把握關鍵環節,制定具體管理制度和辦法,根據我校制宜制定針對性、操作性、實效性強的措施,重在以學校食堂為重點,開展制止餐飲浪費行為活動,切實做到節儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少,增強學生對節約浪費認識,人人從我做起,從現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作。將學校厲打節約、反對浪費情況納入各班級評價、年度考核內容,將學校開展勤價節的宣傳教育、建立長效機制、學校要如強對各班級開展
制山貿飲浪費1作的的分和出樣的內,加人的家明訪力時,對時徹落實小力的吸
以訓州評。
清分國時,
14本次自查工作的組織和實施
(班上任)
領導小州下設辦公家,辦公家上要仇責川行作的反對浪費工作日常事宜,井
根州領導小組部署做好宜傳、協調以及督促檢青工作,
為把防行W約的工作落到實處,學校領導高度重視,專門召開食榮相關人員
及領導會議,傳達關于食黨歷行節的反對浪費工作相關文件精神,非納合我校實
際,制定工作方家,成立由校長為組長,分管校長為湖組長,相關處室負貴人,
食黨們責人及各班軸導員(班主任)為成員的學校歷行節約工作小組。領導小組
下設辦公室負責落實歷行節約日常工作,輔導員(班主任)定期在班上對學生進
行川行節的反對浪費的宜講活動,食堂與課覺相結合,切實貫徹落實我校食堂歷
行節的各項工作任務
2.存在問題及原因分析
2.1精細化管理不到位
學校食常有完薄的生產計劃管理,但是細處管理還有特提高。依據就餐人數
變化規律,制定原材料采購計劃,做到數最準確、品種齊全、安全可靠,避免原
材料果購過制、開展學校食紫從業人員精細化加工專項培訓,配榮過程中要稱料
下鍋,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證胰食背養
前提下。推廣一料影榮、一聚多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,
通免村料浪費,
2.2宣傳教育不到位
國繞學校食效“節的糧食、文明就餐”,利用“開學第一課”、主題班會、
板
報等多種形式開展影樣的宜傳活動,積極開展厲行節約、反對浪費,提們文明用
餐“光盤行動”在學校食常內明顯位置張貼宜傳標語或宜傳畫冊,擺放提示牌,
提醒師生適量點餐,節約糧食。增強學生對節約浪費的認識,人人從我做起,從
現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做
好歷行節的工作,營造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關活動,但尚未見到明顯實效,師生節約意識依然不夠,
2.3制度體系尚不夠完善
我校針對餐飲浪費制定了系列制度措施,口依然不夠定養,
2.3.1學校建立和充善食黨管理制度和領導責任制,學校校長對學校食堂管理工作負總責,成立歷行節的工作領導小組,全面負責學校餐飲浪費行為工作。
2.3.2建立健全餐飲節的行為考評制度。將歷行節約反對浪費表現納入師德師風、學生綜合素質和含章評價體系,作為師生評價評優和食黨號核的重要夢號、建立健全餐飲節的激勵機制,對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣
2.3.3專門組織歷行節約監督檢查。學校要即時開展堅持歷打節約制止餐飲浪費人檢查活動,學校食黨進行自查,重點檢查校回餐飲浪費、節約用餐制度建設落實以及節的教育工作開展情況,學校愛采取有力措施對學生”止餐飲浪費培養節的習慣工.作進行全面檢查。學校要堅持問題牙向,全面撲查餐飲浪費問題,制定行之有效的改進措施,做到即查即改,整改到位。
3.改進措施
3.1鼓勵餐飲服務經營者落實責任。認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒,提示制度,在醒目位置張貼節約標識,貫徹節約用餐,文明用餐標準。
3.2鼓勵餐飲服務經營者創新經營方式,拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲,提供標準化菜品,方便學生多可選擇套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費等餐飲節約供應制度。
3.3繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲服務經營者積極推行師生不多點、食堂不多打,廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。
3.4充分發揮餐飲服務經營者在制止餐飲浪費行為中的積極作用。加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹任量化標準,以標準引領節約學生消費觀的轉變,并開展餐飲制止餐飲浪費承諾活動。
3.5采取技防措施,推進食堂明廚亮灶工程建設,通過視頻監控等形式,實現食堂全流程、無死角監控,建立食品浪費信息定期機制,及時制止浪費行為。
3.6加大監督檢查力度。建立健全全校部門間聯動監督制度,加大對餐飲服務經營者的抽查檢查力度,督促餐飲服務經營者厲行節約,對餐飲浪費嚴重的要進行批評教育及引導等。
3.7按照(制止餐飲浪費行為的實施方案)要求,做好宣傳動員工作,調動廣大師生參與行動的積極性,共同營造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。4.兩點建議
雨淺
4.1推廣一批示范典型。
F
4. 2總結成熟經驗做法,提升為制度規定、標準規范,促進形成制止餐飲浪費、培養節約習慣的長效機制。
1.工作概況
1. 1學校供餐規模和供餐模式
我校有一個食堂,現有加工間、烹任間、配餐間、儲藏間、傳飯間和學生餐廳等6個區域,可容納1000多人同時就餐。食堂采購,存儲、加工都有嚴格的分工,每個環節都由專人把關,直秉承節約的原則, 食物均按量采購,以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費程度。食堂負責人定期對食堂員工進行培訓和教育,增強員工節約意識,在食物方面,食堂每天針對學生人數、喜好,烹飪適量的飯菜,基本每天能售完,在打飯打菜方面,食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量,男生飯菜精多的原則,盡量讓學生吃飽吃好,且不浪費。我校在營養改善計劃方面,工作人員也嚴格按照相關文件執行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐,每天實施營養計劃,食堂工作人員會根據學生人數及營養搭配,每天制作均衡營養,同時能鉆避免因菜色過多造成的浪費,每月初,食堂人員對本月營養餐進行預估,然后按照營養餐計劃的需求合理進行配貨,注重餐飲創新,改進口味,豐富餐飲選擇,滿足師生多樣化餐飲需求。
1.2學校餐飲浪費現狀
近年來,通過文明用餐引導、倡導“光盤行動”等舉措,學生用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪學生調查主要存在以下原因。
1.2.1學生在一起消費的時候,好面子,生怕自己飯菜點少了吃不夠,有的學生不顧實際地多點菜,最后點多了吃不完,加劇了浪費現象。
1.2.2學生家長口袋子錢多了,生怕自己孩子在學校吃不飽,但節約意識并沒有隨增長而提高,沒有形成良好的消費理念。吃多少點多少的觀念。
1.2.3宣傳引導,強制手段不足,缺乏對學生浪費行為的有效約束,只能靠學生白覺,厲行節約,制止浪費,更需要全社會共同努力。
1.3開展制止餐飲浪費工作情況
組織開展學校餐飲浪費損排,學握餐飲浪費基本情況,深入分析研判,把握關鍵環節,制定具體管理制度和辦法,根據我校制宜制定針對性、操作性、實效性強的措施,重在以學校食堂為重點,開展制止餐飲浪費行為活動,切實做到節儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少,增強學生對節約浪費認識,人人從我做起,從現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作。將學校厲打節約、反對浪費情況納入各班級評價、年度考核內容,將學校開展勤價節的宣傳教育、建立長效機制、學校要如強對各班級開展
制山貿飲浪費1作的的分和出樣的內,加人的家明訪力時,對時徹落實小力的吸
以訓州評。
清分國時,
14本次自查工作的組織和實施
(班上任)
領導小州下設辦公家,辦公家上要仇責川行作的反對浪費工作日常事宜,井
根州領導小組部署做好宜傳、協調以及督促檢青工作,
為把防行W約的工作落到實處,學校領導高度重視,專門召開食榮相關人員
及領導會議,傳達關于食黨歷行節的反對浪費工作相關文件精神,非納合我校實
際,制定工作方家,成立由校長為組長,分管校長為湖組長,相關處室負貴人,
食黨們責人及各班軸導員(班主任)為成員的學校歷行節約工作小組。領導小組
下設辦公室負責落實歷行節約日常工作,輔導員(班主任)定期在班上對學生進
行川行節的反對浪費的宜講活動,食堂與課覺相結合,切實貫徹落實我校食堂歷
行節的各項工作任務
2.存在問題及原因分析
2.1精細化管理不到位
學校食常有完薄的生產計劃管理,但是細處管理還有特提高。依據就餐人數
變化規律,制定原材料采購計劃,做到數最準確、品種齊全、安全可靠,避免原
材料果購過制、開展學校食紫從業人員精細化加工專項培訓,配榮過程中要稱料
下鍋,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證胰食背養
前提下。推廣一料影榮、一聚多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,
通免村料浪費,
2.2宣傳教育不到位
國繞學校食效“節的糧食、文明就餐”,利用“開學第一課”、主題班會、
板
報等多種形式開展影樣的宜傳活動,積極開展厲行節約、反對浪費,提們文明用
餐“光盤行動”在學校食常內明顯位置張貼宜傳標語或宜傳畫冊,擺放提示牌,
提醒師生適量點餐,節約糧食。增強學生對節約浪費的認識,人人從我做起,從
現在做起,從而學校上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做
好歷行節的工作,營造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關活動,但尚未見到明顯實效,師生節約意識依然不夠,
2.3制度體系尚不夠完善
我校針對餐飲浪費制定了系列制度措施,口依然不夠定養,
2.3.1學校建立和充善食黨管理制度和領導責任制,學校校長對學校食堂管理工作負總責,成立歷行節的工作領導小組,全面負責學校餐飲浪費行為工作。
2.3.2建立健全餐飲節的行為考評制度。將歷行節約反對浪費表現納入師德師風、學生綜合素質和含章評價體系,作為師生評價評優和食黨號核的重要夢號、建立健全餐飲節的激勵機制,對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣
2.3.3專門組織歷行節約監督檢查。學校要即時開展堅持歷打節約制止餐飲浪費人檢查活動,學校食黨進行自查,重點檢查校回餐飲浪費、節約用餐制度建設落實以及節的教育工作開展情況,學校愛采取有力措施對學生”止餐飲浪費培養節的習慣工.作進行全面檢查。學校要堅持問題牙向,全面撲查餐飲浪費問題,制定行之有效的改進措施,做到即查即改,整改到位。
3.改進措施
3.1鼓勵餐飲服務經營者落實責任。認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒,提示制度,在醒目位置張貼節約標識,貫徹節約用餐,文明用餐標準。
3.2鼓勵餐飲服務經營者創新經營方式,拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲,提供標準化菜品,方便學生多可選擇套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費等餐飲節約供應制度。
3.3繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲服務經營者積極推行師生不多點、食堂不多打,廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。
3.4充分發揮餐飲服務經營者在制止餐飲浪費行為中的積極作用。加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹任量化標準,以標準引領節約學生消費觀的轉變,并開展餐飲制止餐飲浪費承諾活動。
3.5采取技防措施,推進食堂明廚亮灶工程建設,通過視頻監控等形式,實現食堂全流程、無死角監控,建立食品浪費信息定期機制,及時制止浪費行為。
3.6加大監督檢查力度。建立健全全校部門間聯動監督制度,加大對餐飲服務經營者的抽查檢查力度,督促餐飲服務經營者厲行節約,對餐飲浪費嚴重的要進行批評教育及引導等。
3.7按照(制止餐飲浪費行為的實施方案)要求,做好宣傳動員工作,調動廣大師生參與行動的積極性,共同營造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。4.兩點建議
篇3
——學校德育先進集體申報總結材料
石橋中學在各級領導的大力支持下,秉承“以德立校”的理念,努力拓寬德育工作途徑,積極打造德育特色品牌,扎實開展德育工作,效果良好?,F總結如下:
一、先進理念導方向
新時期背景下,我們樹立新的德育理念,與時俱進,不斷創新。根據我校的實際情況,我們首先確立“以德立校”的德育指導思想,將德育工作擺在學校各項管理工作的首位,并根據學校的總體辦學思想,樹立了學校德育管理的“兩大理念”,從而確定了我校德育工作的方向。
1、以人為本,尊重個性
一切教育都必須以人為本,這是現代教育的基本價值觀。因此,我校的德育工作,尊重學生的個性特點,著眼于培養學生良好行為習慣,努力做到“全員德育、全面德育、全程德育、重點德育”。
2、與時俱進,注重實踐
我校積極開展校內外德育活動,讓德育回歸生活。通過開展學生代表國旗下講話、愛國影片觀后感征文比賽、家鄉環境污染調查活動、愛國演講比賽等活動和手段,將熱愛祖和愛家鄉、感恩社會與父母、團結同學敬師長等道德理念滲透到每一位學生的內心,讓學生在日常生活的德育實踐中體驗道德與人格的魅力,促使學生真正理解德育的內涵,自覺提高自身的思想品德修養。
二、多條渠道搞建設
依據兩大德育理念,學校主要從以下四個渠道開展德育工作:
(一)德育工作,師德為先
為了促使我校的師德建設工作更上一步臺階,形成團結、文明、自強、進取的良好校風,我校健全了德育工作領導機制,組成了由校長任組長、副校長任副組長的德育領導小組,團隊、班主任、為成員的工作小組,合理分工,聚力育人。
(二)法制教育,保駕護航
1、聘請法制副校長,做足法制法規宣傳。每學期開學之初,學校都要邀請派出所領導到校,為全校師生做法制報告,組織學生“學好三部法,走好第一步”活動,即學習《新刑法》、《預防未成年人犯罪法》、《未成年人保護法》,以小表演、小故事等方式在班會上開展法制教育,以法律來規范學生的行為。
2、開好法律主題班會,舉行法律征文比賽。學期初,學校統一布置以“法律就在我身邊”為主題的主題班會,督促學生關注身邊的法律現象,引導學生樹立正確的法律意識。并舉行法律征文比賽,在全校范圍內進行評比、展覽。
3、法律教育進課堂,激發學法新熱情。為進一步督促全體師生學法懂法,學校設立模擬法學課堂,激發了大家學法的熱情,進一步宣傳了法律法規常識。
(三)禮儀教育,遍及校園
我校歷來堅持多形式、多渠道的正面教育,引導學生人人爭做懂禮儀、守規則的文明學生。
每學期開學初,對新生進行軍訓和常規教育,組織學生學習《中學生日常行為規范》、《中學生守則》,讓學生明白做文明學生的準則;
利用每周升旗儀式中的國旗下講話,結合時事新聞和校園好人好事、以及常規管理中發現的問題,引導學生做遵規守紀的中學生。
在校園內設立文明、禮儀標語牌,以愛國愛黨、青春勵志、節約糧食、保護花草為主題,制作并設立了多處標語牌,讓道德的馨香洋溢在整個校園。
(四)流動紅旗,激勵上進
為促使學生良好習慣的養成和文明素質的提高,營造班與班之間、學生與學生之間良性競爭的新局面,我校在班級管理工作中貫注了人文教育理念,實施流動紅旗評定制度。按“流動紅旗”的條款實行班級量化評定,每周一小評,每月一大評,根據量化分評出流動紅旗等級。
三、綜合德育結碩果
為改變學校教育生存現狀,闖出一條適合學校發展的特色之路,我?;趯W校的區域地理優勢,經過不懈努力,2014年成功申報了江蘇省勞技課程基地,建立了布貼工藝、刻紙工藝、書法篆刻和貝粘工藝等勞技體驗館,開辟了花卉和果蔬栽種區及自助式小廚房,形成以勞技教育為依托、融合多學科為載體的綜合德育模式。
近年來,我校在創建課程基地、從事勞技教育教學工作的過程中,積極探求德育工作的新途徑,努力打造我校德育特色品牌。通過對學校和課程建設物態環境的有計劃改造,不斷拓寬勞技和德育實踐活動空間,逐步完善勞技課程實施載體,著力豐富校園文化內涵,形成充分展現課程特色、具有濃郁課程文化氛圍和鮮明特色的教學環境,促進學生形成正確的勞動觀念,形成熱愛勞動、熱愛勞動人民的美好情感,樹立正確的人生觀和價值觀,養成勤儉節約、團結協作、珍惜勞動成果的品質以及良好的勞動習慣。幫助學生樹立“從生活中來,到生活中去”的勞技理念,培養了他們“熱愛學習、熱愛生活、學以致用、團結合作”的道德品質。
我校探索的綜合德育模式,初見成效,引起省市區教育部門的重視,得到上級領導的充分肯定。
在今年暑期舉行的2017年全國首屆中小學生消防安全知識網絡大賽中,我校有兩名學生獲得省第二名和第三名的好成績。
在第五屆全國魅力之光核電知識競賽中,我校再創佳績,經過初賽和復賽,我校有4名學生獲得全國一等獎。在剛剛結束的全國中學生禁毒知識競賽中,我校再一次取得優異成績,名列全省前茅。
2018年1月9日,省課程基地專家組蒞臨我校視導調研,專家組高度評價了我校將勞技教育與德育融合的工作思路和卓有成效的做法,同時希望我校在推動“學生發展、教師發展、學校發展”方面繼續努力,在“培養人才、服務社會”方面爭取更大成績。
人道酬德,天道酬勤。砥礪前行,不忘初心。我校將繼續秉承“以德立?!薄钡娜吮窘逃砟?,努力拓寬德育工作途徑,進一步打造德育特色品牌,立足學生的現實成長,立足學生的未來發展,相信我校德育工作一定會走向更加燦爛的明天。
篇4
餐廳收銀員崗位職責
1.按時上下班,上班前提早10分鐘到崗位,著工作服進入崗位。
2.保持工作區域環境衛生,做好電腦、計算器、驗鈔機的清潔保養工作。
3.做好交接上班工作和班前準備工作(包括足夠的備用金找零)4.核收餐廳服務員開立的菜單,并在廚房聯上蓋章,根據菜單的收銀員聯開立客人帳單。
5.任何減免、折扣業務都應有當班的經理鑒署,沒有鑒署,沒有簽署不得減免。
6.迅速準確地收銀,結帳不出差錯掌握不同結算方式的處理方法。
7.遇有不能解決的問題包括長、短款應立即上報。
8.每班營業結束,準確無誤地編制收銀員收入明細報表帳款平衡方能下班。
9.嚴格財務手續,保證備用金完整,正確嚴禁套匯等違法現象發生。
10.現金收入票據等經核實無誤后,封入繳款袋交到總臺收銀,并做好記錄。
11.發票不得多開。
總臺收銀崗位職責(前廳)
1、按時上、下班,上班提前20分鐘到崗,著工作服進入崗位。
2、保持工作區域環境衛生,做好電腦、計算器、驗鈔機等的清潔保養工作。
3、做好班次交接工作和班前準備工作。(早班須備足零錢)
4、迅速、準確地辦理不同付款方式客賬結帳業務,以及離店手續。
5、唱收唱付,保證每筆賬款正確、無誤。
6、任何減免、折扣業務都應有當班的主管或經理簽署,沒有簽署不得減免。
7、遇有不能解決的問題,包括長、短款應立即上報。
8、每班結束,準確無誤地編制收銀員收入明細報表等
9、嚴格財務手續,保證備用金完整,正確、嚴禁套匯等違紀現象發生。
10、賬款核實無誤后,并把現金收入、票據等封入繳款袋交接給接班的收銀員,并做好記錄。
11、發票不得多開或套開。
餐廳管理員崗位職責
為確保學生和教師的食品衛生安全,經研究決定特制定以下崗位職責。
1、教育全體員工樹立責任重于泰山、服務育人的思想。
2、要求職工堅持定期體檢,持證上崗,組織職工定期學習有關衛生法和衛生知識,保持良好的衛生習慣。
3、根據小學生的健康標準,做好營養食譜的調配工作。
4、食堂工作人員必須按操作規程進行操作,如有違反,視其情節對個人做出處罰。
5、負責把好食品進貨關,按有關規定進貨。如存貨有過期或變質食品應及時報告校長請求處理銷毀。
6、每天下班前應檢查各組是否關閉水電氣和門窗。
7、負責食品的發放工作,必須嚴格把關,間隔有序。
8、如發生意外事故,應立即組織人員進行處理,通知家長,上報有關部門,調查有關責任人員。
食堂管理員崗位職責
1、本崗對校長負責,在總務主任直接領導下工作。
2、全面負責食堂工作。組織食堂全體職工認真學習學校有關政策、制度,學習職工道德規范,鉆研技術,落實學校領導對食堂工作的各項指導,落實防火、防盜的有關規定,教育職工樹立良好形象,不斷改進服務態度。
3、在主管主任指導下,具體負責食堂各崗位人員,安排處理好日常事物,及時解決有關問題,保持良好工作秩序。
4、妥善安排伙食,掌握好食品用量,搞好成本核算,防止過量盈余和虧損,節約糧食、水電,杜絕浪費現象。
5、指導食堂會計、出納管理好帳目、現金,做到日清月結,按月公布。
6、主持召開伙食委員會會議,主動征求師生的意見和建議,認真分析研究,及時改進工作。
7、帶領全體職工做好防火、防盜工作,認真檢查各個環節的安全隱患,保證安全生產。
8、認真督促檢查食堂環境衛生與食品衛生,把好質量關。嚴禁使用腐爛、變質、受污染及劣質原料,嚴禁出售質量不過關的食品,嚴防食物中毒。
9、做好職工政治思想工作,關心職工身體和生活,積極幫助解決生活等各方面的困難,組織好飲事員健康年檢和招聘人員體檢。
10、協助主管領導完成對食堂職工的考核并提出獎懲建議,完成主管領導交辦的其他工作。
蘆臺一中食堂
20xx年3月
伙 食 管 理
指導思想
加強炊管人員的思想工作,提高認識,明確目的,擺好關系,使他們認識到伙食工作,不僅是保障學生吃好,而且關系到學生德、智、體全面發展的大問題,關系到學校穩定和改革發展的大局,要把伙房的工作與學校整體工作統一起來,充分調動炊事人員的積極性,搞好伙食,把學生作為真正的伙食服務主體。
一、勞動紀律
1、伙房工作要圍繞學校的中心工作來抓,與學校的步調一致。
2、炊事人員要服從領導,聽從分配,不能各行其是,各把各號各吹各的調,要以學校工作為重,共同把伙食搞好。
3、遵守作息時間,不遲到,不早退,不曠工,有事、有病請假。如遲到或早退5分鐘以上者,罰款2元,10分鐘以上者罰款4元,依次類推。曠工一天,罰三天工資,直至本月工資全部。
4、負責記工者要堅持原則,不優親厚友,一碗水端平,一視同仁。
5、工作中積極主動服從管理和組長安排,伙房是個整體,既有分工,又有合作,對于不服從分配者罰款2元,對出工不出力者罰款2元。
6、工作中嚴格按技術規定操作,如違反規定操作,造成事故,責任自負,還要賠償損失。
7、端正勞動態度,樹立為師生服務的形象。
二、嚴把各個環節
嚴格采購、保管、制作、銷售以及售后各個環節的管理,最大限度地降低成本,使伙食價格在市場經濟物價不穩定的情況下,保持穩定,不讓學生的利益受到沖擊。
1、采購由專人管理,管理員要摸清市場行情,精打細算,把好進貨的每道關。
2、米、面、油、調料、醬制品等各個供貨單位要驗收他們的衛生許可證,將復印件存檔。驗收質量,價格最低。
3、堅持每天從批發市場購進蔬菜,專人采購,群眾監督,物美價廉,不買人情菜,隨時更換貨主,防止拉私人關系。
4、保管上專人驗收,專人保管,群眾監督。對每天購入貨物要驗收質量,核對價格,發現問題及時解決,生、熟物品分開存放,要有出入庫單。
5、加工時要有出入庫手續,保管開出入庫單。閑雜人員不得隨意出入倉庫。倉庫內要保持清潔,防鼠、防盜、防發霉變質,防止別有用心人員在倉庫內做手腳。加工要細,米、肉、魚、蔬菜等要洗干凈,沒有把握的食品不得下鍋,飯菜要蒸熟,不讓師生吃無把握的飯菜,防止食物中毒。如發生問題,管理員、組長、主要負責人要給予罰款、行政處分或法律責任。加工要合理,講究營養配餐,要根據學生的需要,合理搭配,品種花樣要多,有高有底,高檔菜不少于6種,中低檔的大眾菜不少于6種,價格在0.4元--1.2元之間,照顧生活困難的學生。主食品種不少于6種,粗細搭配花樣不斷翻新。堅持節約的原則,做到計劃用糧、油、菜,盡量少剩飯菜,但也不能不夠,合理計劃好,并注意節約水、電、煤。
6、在銷售上,堅持制止售人情飯,堅持做到領導與群眾、生人與熟人、教師與學生三個一樣。如發現有售有情飯者,要重罰100-200元,超過三次者,開除工職。
三、服務態度
加強炊管人員的政治思想工作,使他們提高認識,明確目的,擺好關系搞好伙食,把學生作為真正的伙食服務主體。
1、事業心和進取心
遵紀守法,遵守各項規章制度,干一行,愛一行,勤奮努力,默默無聞,當好全校師生的后勤兵,干好本職工作,愛校如家,愛生如子。不斷學習技術,提高自己的技術水平,不斷改革創新。
2、文明服務,禮貌待人。
文明服務就是說話要講文明,不許說粗話、臟話,和藹可親,禮貌待人,不要因為學生一時的不禮貌而發生爭執。如果師傅與學生打架,要追究師傅的責任。因為學生是受教育者,而我們是教育人的人。事態嚴重者要開除工職。
3、積極主動,熱情周到
在售飯時做到積極主動,熱情周到,主動問學生,如果學生聲音小或說不清,要耐心,不要急躁,要表現出一定的高雅氣質。
四、衛生
1、飲食衛生
把好各個環節,嚴防食物中毒。不買有腐蝕跡象的食品,嚴格操作規程,各類物品必須燒熟煮透,生、熟物品分開存放,剩余食品加蓋,有必要的放入冰箱,吃前必須加熱。醬制品嚴把進貨渠道,要有衛生許可證,進正式廠家的貨物,杜絕進發霉變質的食物。
2、環境衛生
搞好環境衛生,預防意外事故發生,實行定時,定期消毒、打掃,每日由專人管理,對食堂餐廳、操作間、庫房等場所,適時噴灑無毒長效藥劑,每日清掃三次,每周大掃除一次。各類餐具、炊具用后必須消毒,保潔柜必須長期保持清潔。
3、個人衛生
要求每個人必須持健康證上崗,嚴格執行體檢制度,及時發展各種疾病。要求職工做到四勤,即:勤洗手,剪指甲;勤洗澡(每周至少兩次),理發;勤洗被褥;勤換工作服、工作帽。上崗工作嚴禁一切不良動作和習慣,上崗前、便后必須洗手。
安全防范
五、安全操作
遵守各項制度,嚴格按規定操作,不得違規,工作期間禁止打逗,愛護公物。使用電器者,要注意安全,防觸電,防止意外事故發生。如果違反操作規定和各項防范措施,發生問題自負。
1、防火、防盜
責任人:張愛山、張啟元、馬太興、張振忠、李樹林、賈東。落實防火、防盜條例,督促和檢查防火防盜措施,排除各方面隱患,并上報主管領導驗收。負責伙房內部、院區、宿舍、財務室,防火防盜工作。定期定時檢查各個位置火災隱患,防盜設施,檢查消防器材,門窗護欄是否有問題,發現問題及時處理,不能解決的問題及時上報。指導全體職工處理特殊情況消防器材的使用。
財務人員,堅持財會原則,不合財經規定手續的款項要拒付,嚴格管理好帳目、保險柜、微機管理系統。日清月結,在月底向主管領導報收支情況,領導所要報表及時呈報。保險柜內存放現金不得超過銀行有關規定。有特殊情況要請示領導批準,否則,違反規定,發生問題自負。
2、防止食物中毒
把住進貨、加工、銷售各個環節,嚴防食物中毒。堅決不收、不做、不買有發霉變質物品。管理員、保管員要切實負起責任來,閑雜人員不得進入庫房、操作間內。隨時開門鎖門,下班前要認真檢查各處的門窗是否關好和鎖好。
六、加強民主管理與民主監督,成立由住校師生代表組成的伙食管理委員會,參與伙食管理,建立信息反饋意見箱,為入伙師生民主監督提供方便。
餐廳吧員崗位職責
1、認真貫徹餐飲部經理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。
2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業務上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。
4、對下屬員工進行定期業務培訓,不斷提高員工的業務素質和服務技巧,掌握員工的思想動態。
5、熱情待客,態度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場督導,營業時間堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系,并將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作。
6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛生,保持餐廳的環境衛生。
篇5
一、本課題國內外研究現狀和背景評述
1、本課題國內外研究現狀
隨著社會經濟的不斷提升和數字化技術的不斷推進,數字化設備在校園內的應用也在不斷的升級,根據校園用戶的需求,數字化校園設備、數字化網絡管理平臺也應運而生,如多媒體功能教室、多媒體教學資源、電子教室、數字化校園辦公系統等等,環境上的、資源上的、管理上的數字化技術五花八門,各家爭鳴。于是教育研究者提出了“數字化校園”建設的概念,投入資金不斷增添現代化、數字化教學設備成為當前中小學開展數字化校園建設之主流。利用計算機網絡通訊技術,科學規范地把學校數字化設備資源進行整合和集成,以服務學校的管理、教學與科研工作也成為當前國內的數字化校園建設之重點工作。
在當前已建好的數字化校園的中,大多以行政管理,教學管理功能為重,學生在數字化校園中是被管理被服務的被動角色,學生感受到數字化帶給他們的變化并不明顯。從精神層面講,學生幾乎感受不到數字化校園帶給他們的方便和幸福感。經過調查:學生只知道,老師可以通過家校通和父母取得及時溝通,有的同學甚至不喜歡老師經常發信息給家長“告狀”;學生還知道部分優秀的學生可以在學校網站得到展示,能展示的學生很自豪,大部分沒有展示的學生有幾分羨慕,更有幾分落寞。沒有完全發揮數字化校園所能帶給學生精神上的幸福作用。而我們建設“數字化校園”就是以“學生為本”的目的,讓學生更好的發展,與現在的素質教育結合起來,還應該關注他們的精神需求,讓他們幸福成長。
2、本課題研究背景
我校是一所今年要建設“數字化數字化校園”的農村普通初中,現在已經有電教室、多媒體教室、電子閱覽室等硬件設備,和家校通、ftp資源庫等軟件系統。在這次數字化校園建設中,要開發一套與我校實際相結合的后臺管理軟件和一個校園網站,將現有的設備和資源整合起來。而我校的辦學理念是“以人為本,關注精神,讓學生幸福成長”,因此我們建設“數字化校園”也是以此理念為核心,為學生搭建一個能感知到幸福的網絡平臺。事實上,“數字化校園”平臺是一個能為學生提供多元化發展空間的平臺,為學生提供自主學習的環境,提供大規模知識庫與信息庫,為學生探索式學習創造有利條件,從而使學習者真正達到實現自己獲取知識、自我更新甚至創造新知識的理想目標。使學生從學習能力上獲得提高,感受幸福;能通過網絡平臺與老師、家人、社會、同學溝通,獲得心理上的幸福;給所有學生展示的平臺,讓學生精神得到滿足,享受幸福;讓學生參與到數字化校園的建設與使用中,學生綜合能力得到提高,責任心也進一步增強,讓學生體驗一個社會人的權力與義務,享受成年人般具有成就感的幸福。最終發展為信息時代所需的新型人才,有一個幸福的人生。
二、選題意義和研究價值
1、選題意義
1)“數字化校園”建設的最終目的是促進學生的發展,讓學生幸福成長。
“數字化校園”平臺中,讓學生成為學習的主人,學生主動參與,形成交流互動,學生在新的學習方式、交流方式中個性化得到了發展,獲得自我個性化發展的幸福。
2)讓學生在學習實踐中依托現代化的數字化校園設備接受教育,參與探究,
參與管理、對加強學生的探索和創造能力,發展創新意識和增強主人翁意識,成為學校教育和管理的主人,成為一個負責人的社會人具有積極的推進作用。同時,學生也有一種自我成就感的幸福。
3)數字化校園可以讓所有學生充分享受現代教育技術的魅力,可以搭建學生展示自我的平臺,可以為學生創建發展個性創造的空間,讓所有學生享受到精神上的幸福。
4)數字化校園,能促進教育教學工作的多元化和個性化發展,為教師開展現代教育技術研究和提升現代教育教學技術能力提供良好的技術平臺,讓教師為學生的幸福成長獻技獻力,同時教師也享受到教育工作的幸福。
2、研究價值。
1)我校是一所普通的農村初級中學,只有40%的學生家中有電腦,且為了學生學習成績,家長平時也不允許學生用電腦。在家長和學生的眼里,電腦就是上上網網,打游戲,甚至還導致學生沉溺于網絡,影響學生的學習。最終影響到孩子的人生幸福?;诖爽F狀,本課題的研究有以下價值:
a.拓展學習空間:數字化園使教室這個教育單元從傳統意義上得以提升,網
絡環境、網絡空間、信息空間、虛擬空間成為教室教育內容之一,教室的開放性更加強大。
b.拓展學習時間:學生可以根據自己的需要更加自主安排學習時間,打破了
校內教育時間的限制,學生不僅可以在校學,更可在家學。
c.拓展學習對象:除了學校內的在冊學生外,可以向家長、向社會開放教學
資源,給更多的人群提供接學校教育的機會。
d.拓展學習方式和內容:數字化校園可以不再以教師講授為主,而是以學習
者自主式、交互式、個性化學習為主。教學內容不再局限于傳統的書本知識,而是擴展到整個internet和信息空間,體現學習的自主性和教學內容的廣泛性。
以上四點都是讓學生在學習時間,空間、內容上不受限制,讓學生個性化的
學習,在學習的同時感受到個性自由的幸福,同時家長也能及時了解學校、孩子的動態,支持學校教育工作、家校攜手,讓孩子幸福成長。
2)我校是一所普通的農村初中,學生在報紙、電視、網絡等媒體展示自己的
機會很少;孩子與家人、社會的溝通機會和方式也很少,甚至羞于和他人溝通?;谶@樣的現狀,本課題有以下研究價值
a.為所有學生創造展示自我的平臺:除了校園之星、榮譽榜等表彰優秀學生
的欄目外,在很多版塊中設置一些人人都可以展示自己的欄目:比如 “學生作品集” 欄目:只要學生愿意,就可將自己勞技、美術作品拍成照片上傳;如“你一言我一語”:學校征集餐廳節約糧食標語,人人可以上去寫一句自己覺得好的標語。總之讓所有學生有機會享受展示自我的精神幸福。
b.給學生提供自主管理的機會。在版塊中預留一些欄目讓學生管理,學生可
以自己設定主題,讓全體同學參與,讓學生發揮創新精神的同時,享受著成年人所享有的權利與義務,多一份責任。完成之后享受著幸福的成就感。
c.為學生提供與老師、家人、同學溝通的平臺。通過這個平臺,學生不但通
過論壇,還可以通過郵箱與老師、家人、同學溝通。讓當面難以講出的話用文字來表達,既達到了交流溝通的效果,也能達到家?;ネ?,共同營造學生幸福成長的環境。
三、本課題的研究目標、研究內容和創新之處
1、研究目標
1)科學設計、合理布局適合“學生發展,幸福成長”的、功能完善的集網
絡通訊、信息服務、教育教學管理為一體的信息化校園網絡教育管理平臺。好的網絡教育管理平臺和網絡教育管理模式,是提高教學質量和促進學生發展學重要的途徑,更是為學生發展、幸福成長提供基礎服務的必要條件。
2)結合學校,建設一個功能齊全,版塊合理的能促進學生個性化發展的校
園網站。
a.建立有助于學生學習,提高學生學習能力、自主學習、獲取知識和資源
和個性化教育的內容的系統平臺,讓學生體驗到學習提高的幸福。
b.建立與老師、同學、家長、社會溝通交流的交流平臺,提高學生的社交
能力,讓學生心理陽光健康,讓學生體驗到心理的幸福。
c.建立給學生創造新知、展示個性、發揮潛能、開展創造、提升自信的網
絡平臺,提高學生的自信心。讓學生精神上得到幸福。
d.建立相關的學生負責管理的版塊,助推學生管理能力的增長,增強主人
翁意識和責任心,讓學生感受到一個社會人所擁有的權力與義務,有一種成就感
的幸福。
3)依托“數字化校園”,走進信息化學習環境,促進學生個性化發展和學習
觀念轉變,推動教師教學手段改變,助推教學能邊提升,于無形之中形成現代化教育觀念,為學生創造幸福成長的奠定有力基礎。
4)通過數字化校園建設推進管理育人,服務育人工作,讓“數字化校園”
切實起到服務于學生幸福成長的目標。
2、研究內容
1)學生網絡幸福指數調查。
對本校學生進行網絡幸福指數調查:
a.學生網絡幸福感現狀及學生對網絡幸福的理解;
b.學生想往的網絡幸福;
c.對學生的網絡幸福標準分析,對不正確的網絡幸福進行正確引導,采納學
生的正確提議。
d.對學生進行問卷調查,讓學生選擇有利于學生創造性,管理能力提高,并
能讓學感受到網絡幸福的版塊、欄目。
2)搭建有利于學生發展、幸福成長、功能齊全的“幸福平臺”。
a.開設教學服務欄目,為學生個性化學習提供資源服務。建立教學資源欄目
將教師備課、課堂教學內容、反饋練習等內容上傳到網絡供學生課后學習;建立學習咨詢欄目,學生提出疑問,教師在網上予以答疑,互動交流,保證學生個別化學習需求,建立在線練習、在線測驗、在線學學習素材等學習資源包供學生個性化學習。激發學生個性化學習,感受其中的樂趣與幸福。
b.學習資源下載平臺:在線教學視頻等資源,在線學科學習資源庫、試題庫、
百科知識庫等各類學習資源,形成大容量、開放式學習環境,為學生在網上開展跨學科跨章節學習、自主學習、協作學習提供資源幫助。同時建立互聯網學習資源欄,提供資源上傳功能,由學生自主進行搜索,學生可以將自己認為優秀的,好的相關網址、相關資源包上傳到校園網,供全體同學學習參考。以學生提供資源的點擊率來評出“共享之星”,激發學生積極分享資源。學生獲得分享的快樂的幸福。
c.開設學生園地,校園之星,榮譽臺等欄目,定期開展各類主題性的文化、
娛樂活動,網上交流學習互動,以展示學生風采。利用信息技術開展學科學習的主題交流活動,如計算機繪圖作品比賽、flash動畫設計比賽、網上學科知識競賽、一起尋找學科學習素材、文明上網、科學上網等交流互動活動。
d.開設德育交流互動頻道,融合德育教育、心理教育、衛生健康教育等內容,
結合學生及班級實際,在網絡平臺中開展德育教育,學校定出主題性內容,學生通過網絡將心得體會、實踐活動過程中的文字和圖片材料、網絡討論等互動形式進行交流探討,讓所有學生參于討論。
e.根據學生心理特點和個性特長,以學生博客、班級主頁、個人主頁等形
式開辟適合學生個性化發展的欄目,讓學生自主參與校園網內容建設,充分展示個性特長。在展示自我中體驗幸福。
f.讓學生在校園平臺展示“幸?!?。根據我校的辦學理念“以人為本、關注
精神、讓學生幸福成長”,讓學生在網上展示自己的幸福:一句幸福的話,一張幸福的圖片都能表達學生的幸福。如學生們正在美化校園,學生可以說一句“我種的花開花了”、一張自己種的植物的成長圖片、今天老師讓我當“小老師”了等讓學生覺得高興幸福的事,讓所有學生都有幸??烧故?。
g.以家長、社會需求為中心,構建校園信息平臺,拓展校內外交流空
間,形成學校、家庭、社會共育的局面,開設家?;?、校園信息等欄目將學校工作中要求家長、社會配合的內容予以公開,開通答疑、交流平臺,在網上和家長及社會各界人士進行交流探討學校工作。全社會同心同力為孩子幸福成長而努力。
3)展現“數字化校園”對學生幸福成長的成果。
a.在“數字化校園”平臺上,師生轉變教育、學習觀念,快速學會利用“數
字化校園”這個幸福的平臺溝通、展示、提高自己。
b.形成良好的“數字化校園”使用氛圍,持續營造幸福的網絡環境。師生積
極為充實“幸福平臺”出謀獻策、踴躍參與各主題活動、大膽展示自己積極向上的一面,營造一個健康的平臺環境。讓這個“幸福平臺”可持續發展。
c.學生在平臺上不同的欄目展示和鍛煉自己,學生的個性化得到發展、學生
自信心和綜合能力輕松得到提高,學生真切感受到“數字化校園”這個幸福平臺帶來的心理和精神上的幸福。
3、創新之處
1)“數字化校園”建設體現在為“學生幸福成長”服務的理念上。
2) 讓所有學生都有展示自我機會,促進所有學生幸福成長。
3)讓學生在參與校園網站的建設和管理之中,激發學生的創造力,促進學生更
全面的發展。為學生提供了豐富的校園成長元素,讓學生在獲取知識的同時,獲得豐富的終生難忘的校園生活經歷。更培養學生的主人翁意識,建立良好人格。成就學生幸福人生。
四、本課題研究方法
1、文獻研究法:收集并學習有關數字化校園建設的相關理論,了解數字化校園的內涵,明確數字化校園建設的價值所在,為本校數字化校園建設提供理論依據。
2、調查研究法:到數字化校園建設情況良好的兄弟學校調研取經,向本校教師、學生進行調研,搞清他們需要什么樣的數字化校園,看看他們需要什么樣的數字化設施設備和功能,能達到我校數字化校園建設的目標。
3、實踐反思法:依據研究目標和本?!皵底只@”建設的目標體系,制定本?!皵底只@“建設的方案,在實踐中不斷進行探索和反思中建設以“學生幸福成長”為目標的“數字化校園”。
4、實踐評估法:分析學校軟、硬件建設現況、學校師生特點、網絡應用情況等,通過實踐應用分析、評價“數字化校園”在運行中的效果。
五、本課題研究思路
1、通過建設“數字化校園”管理平臺把網絡通訊系統、信息服務系統、教育管理系統整合為一體,并融合到校園網絡管理后臺系統中。使用學校管理系統自動化。對學校的管理、教育、教學、評價實行全方位的計算機管理。其中包括學校的校務、教務、總務的管理,教職員工、學生的身份信息、工作學習記錄、評價信息等檔案、學藉、學業管理。實現有機統一,有效管理。為學生幸福成長創造基本條件。
2、結合學校與學生實際,以服務學校行政管理、服務教學管理、服務科研管理、服務學生、服務家長和社會為核心,建立一個功能齊全,版塊合理的校園網站系統(數字化管理平臺前臺系統)。包括各類文件、通知、通告等行政管理功能;教學管理、教研組等教學支持系統;德育建設等學生、網上學習,資源下載,視頻點播等學生學習功能模塊,學生天地、班級主頁、博客等學生管理模塊,家長頻道等互動欄目,讓家長了解學生、了解學校。家校攜手,共創利于學生幸福成長的和諧環境。
3、在建設與實際使用中,一切以“以人為本,關注精神,讓學生幸福成長”為核心,通過對學生使用效果調查、分析,不斷改進。并根據學生“幸福成長”需要,開發新版塊,不斷充實校園網站。
4、管理制度建設
“數字化校園”是學校發展、教學管理、學生幸福成長的一個平臺,但是要
有一個健全的管理制度,才能保障這個“幸福平臺”可持續發展,為學生幸福
成長環境。
1)強化管理、規范制度,修訂各職能部門和人員崗位職責 , 結合學校實際健
全各項管理規章制度,制訂全體成員信息技術考核指標和評估、獎懲辦法。
2)加強校園網硬件平臺的日常維護,保證校園網絡暢通 , 使設備使用效益得
到最大限度發揮。
3)制訂師生聯網安全保護管理條例,用戶使用條例、規范師生上網行為。
六、研究步驟
準備階段(XX年3月—XX年4月),認真學習《鄞州區XX年基礎教育教學研究課題申報方案》,完成課題設計方案。宣傳發動,組成課題組,商議制訂課題實施計劃,收集課題學習資料,醞釀課題實施方案及相關措施等。
實施階段(XX年4月—XX年1月),根據課題方案,按計劃展開研究,定期研討實踐的成敗得失并及時根據實際情況所需改變項目及項目的內容,做好資料的記錄和整理工作,根據實施的情況和反饋的結果,調整計劃,采取相應措施,不斷反思、改進、逐步推進研究過程。
總結階段(XX年1月--XX年4月),收集、整理材料,進行課題研究的總結和反思,完成研究報告,在實踐中不斷探索和反思,提煉研究成果,及時撰寫總結、論文。
七、本課題的研究的預期成果
1、通過本課題研究與實施,促進校園內數字化設施設備有效融合,合理使用,
并為學校管理,為學生幸福成長做出貢獻。
2.形成有本校特色的以“學生幸福成長”為目標的數字化校園體系,形成研究
課題報告。
3.推進學校現代化建設,讓“學生幸福成長”為目標的“數字化校園”可持續
發展。
八、課題完成可能性分析
1、主要參考文獻
1)《現代教學》XX、3第228期,第69頁《信息化讓一所普高中走向成功》
2)基于數字
化校園的學生工作
2、主要參加者介紹
3、完成課題的保障條件
1)單位條件
我們學校是一所普通初中,還未創建數字化校園,隨著辦學條件的改進,在學校的教學和管理中,我們深刻感受到創建數字化校園的必要性、緊迫性和對學生幸福成長的重要性。在創建過程中,以我們學校的辦學理念“以人為本、關注精神、讓學生幸福成長”為核心、以課題研究為指導和推動,會使我們的創建工作更有針對性和實效性。
2)經費保障