禮儀教育重點范文

導語：如何才能寫好一篇禮儀教育重點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【摘 要】現代眾多中職旅游院校一味強調專業技能，卻忽視了服務意識和有效溝通意識的培養。然而，即使有很好的專業技能，一旦缺乏服務意識和有效溝通意識，那他也只能是個機器人，是不可能在飯店行業中生存、發展的。故，我們應將這兩個意識充分滲透到我們中職酒店管理專業學生的教學中。

關鍵詞 能力本位；中等職業教育；酒店管理專業；服務禮儀；教學改革

通過對以往學生實習情況和就業初期工作情況分析，中等職業學校酒店管理專業學生在服務禮儀方面，造成學生出現問題的不是技能方面，而大量的是服務意識和溝通意識的欠缺，這不但影響了服務質量，而且對于學生未來服務水平的提高起到瓶頸制約作用。另外，在禮儀課程教學，我們還發現學生的學習目標不明確，多數學生只注重學習所謂“標準”的姿勢和語言，而嚴重忽視了服務意識和溝通意識的培養，等等。為此，我們針對這些情況，根據能力本位教育原則，對中等職業學校酒店管理專業禮儀課程教學的教學目標確定為：著重培養學生的服務意識和溝通意識，并根據能力本位教學設計原則，對服務禮儀課程教學過程進行了科學設計。

一、上下求索路——從做中學

“求索”是指首先自己對所學內容進行探索，先接觸實踐技能，對將要學的技能有初步的感性認識。禮儀課程相比其他學科而言，內容年年在變，時時在變，為了使學生迅速適應未來的工作環境，禮儀課程教學的內容必須與時俱進，緊跟學生和社會的需求，開展項目教學。主要從以下幾方面開展：

1.制定項目任務書

老師根據項目布置任務并對學生進行合理分組。每組學生根據任務制定項目任務書，明確任務執行的時間、地點、人員、方案以及相關注意事項。培養學生良好的計劃能力和邏輯思維能力。

2.按計劃完成任務

學生會通過選定的方案，分組完成相應的任務。如:通過查閱書籍資料、上網查詢、社會調查、專家訪談等方式收集此項目的相關內容，培養學生的團隊協作和社交能力。與此同時，學生通過與行業的零距離接觸加深對行業的認識、明確學習目標、完善職業生涯規劃。

3.整理、歸納形成結論

小組成員將收集回來的信息進行舍取、歸納、重組，提煉出此項目的相關要點，并對不解之處提出疑問，以書面、表演、海報等形式展現。培養學生懂得舍取，學會歸納提煉的好習慣。

總之，通過此環節，學生初步了解此項目，無論是流程、作用還是注意事項都有一定的認識。通過嘗試學習，培養了學生的學習興趣、明確了學習目標。

二、知識直通車——知識夠用

此環節的“直通”是指理論知識的“必須、夠用”，即教學中避免無關知識的講授，直接傳授那些對技能形成起支撐作用的理論知識。

在第一環節的上下求索路中，通過學生自己的“上下求索”，他們會發現有許多知識自己還不了解，此時會有許多學生向教師提出這樣或那樣的問題，教師要抓住這個機會進行必要的知識講解。講解中應注意：

1.言傳身教

教師要成為學生學習的楷模。作為一名專業教師，教師的自身形象，是對學生最好的直觀教育，以自身良好的禮儀修養感染學生。教學時應注意自己的儀態，以端莊得體的舉止、親切流暢的語言、真誠高雅的微笑、豐富的社會閱歷，一絲不茍的敬業精神、較強的社交能力去感染學生，讓學生喜歡老師、羨慕老師，并以老師為楷模，激發學生愛禮、學禮、用禮的積極性和自信心。

2.自學釋疑

學生分組展示成果，將“上下求索”中得到的結論以一定的形式展示給其他同學，形成共享資源，相互探討、評析，達成一致、完整的觀點。老師在其中主要起到引導和補充的作用。

3.形象定向

據有關專家分析，在給人的印象中各刺激物所占的百分比是：視覺印象約占75%，談吐印象約占16%，味覺印象約占3%，嗅覺印象約占3%，觸覺印象約占3%。所以，在教學過程中我們會選擇一些優秀服務員的圖片或視頻，再配以一定的講解，告訴學生：“通過本項目的學習，你就會變成這樣的優秀員工?！弊寣W生認清學習目標，產生強烈的學習動機，提高學習效率。

4.案例教學

在此環節中，我將會設置一組問題案例，通過“有錯嗎？”“錯在哪？”“如果是你，怎么做？”“怎樣做會更好？”等一系列問題，激發學生的逆向思維，與正向的形象灌輸相結合，進一步加深學生對相關知識點的理解。

三、實踐訓練營——能力整合

心理學的相關研究成果表明：聽和看雖然可以幫助學生獲得一定的信息和學識，但遠不如動手操作給人的印象深刻，不如親身體驗掌握得那樣牢固，不如實際參與更能將有關知識轉化為實踐行動和能力。

在訓練營中，學生將所學的初步的技能、知識、品性（意識）進行分組仿真模擬。將禮儀與專業操作技能相結合，增強實用性，設計一系列任務，由淺入深、沉沉遞進，組織學生進行實戰演練，使學生有身臨其境的感覺，收到了非常好的教學效果。使得知識在訓練中落實，能力在實踐中提高！

運用這種教學方法的關鍵之處在于提高學生的參與程度，最重要的就是要做好角色模擬，而作為教師，便是要做好任務設計和描述。任務設計是教師充分發揮組織、指導作用的重要環節，根據教學要求，教師不僅要精心設計出各個角色，而且還應設計出每個角色的背景和將要面臨的問題，以便達到引導學生找到解決問題的最佳方法和培養其相關職業素養的教學目的。

四、溫馨回眸情——教學反饋

“回眸”是指回頭看學習的效果。要遵循能力本位教育的“反饋性原則”。以往的教學忽視對學生學習效果的及時反饋，導致部分學生尚未形成能力，教學過程就過去了，即“鷹架理論”所講的不能過早撤出支架，否則學生的能力很難形成。

在此環節我們應對本項目所學的知識、技能、態度進行整體回顧，歸納優缺點，幫助學生跨越貼近發展區，進而達到潛在的發展層次。

我們的教學應來源于生活且高于生活，能幫助學生形成關注細節、尊重他人等相關職業素養以及處理特殊問題的基本原則，讓學生以不變應萬變。如：在銷售禮儀中歸納出“FAB”原則。“F”代表特點，“A”代表優點，“B”代表利益，服務人員要以產品和服務的特點、優點和顧客能從其中得到的利益為介紹重點，達到推銷產品和服務的目的。

總之，在本環節中，教師要引導學生在前面的各個環節中歸納出本完成本項目的理論依據和原則，不僅讓學生知道該怎么做，更要知道為什么這么做。用理論依據指導實踐，使學生真正達到學以致用。

五、馨香貼士站——評價激勵

在“馨香貼士站”中，學生將得到客觀的評價，將會采用項目評價表的形式，以項目流程為導向，以服務標準為準繩，對該項目的掌握情況以及職業綜合能力進行學生自評、互評和老師評價。

根據評價結果評選出項目標兵、最佳進步者、最具潛力者張貼在“馨香貼士站”，以此鼓勵；對那些掌握欠佳的同學，可利用課余時間進行特別輔導，讓其跟上步伐、漸入佳境。

通過評價，可以學生在課程的學習過程中不斷體驗進步和成功，逐步認識自我，接納自我，增強自信，促進學生綜合語言運用能力的全面發展和健全人格的逐步形成。也可使教師不斷獲取教學的反饋信息，對自己的教學行為進行及時的反思和適當的調整，發揮評價的導向與激勵作用，調控與改進功能，促進教師不斷提高教育教學水平，讓學生的“學”與教師的“教”始終堅持正確的方向、維持良好的互動，實現教學過程的最優化。

結語：

臺灣酒店教父說過：優質的服務是讓客人滿意的服務；而卓越的服務是想在客人前面的服務。然而要為客人提供卓越的服務，就要求酒店的一線員工擁有良好的服務意識和有效溝通意識。所以，我們的教學應著重塑造學生的職業素養，形成飯店所需的，能為客人提供卓越服務的職業能力。使學生成為企業的鮮活動力，真正受到企業的歡迎，有助于學生的發展。飯店職業學校才會進入良性循環，不斷成長。

參考文獻

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一、誘發興趣，激發聽的興趣

學習的先導是興趣。要想讓學生有一副好耳朵，首先，要激發學生主動傾聽的興趣。其實我們身邊英語誦讀的資源并不少，只不過很多學生都不會主動去聽、去練習罷了。那么該怎樣培養學生的聽力興趣呢？及時鼓勵和表揚當然是必不可少的，當學生在聽力上有所進步，尤其是有所主動的時候，教師要及時給予鼓勵。初中生正處于青春期的敏感階段，適當表揚會讓他們找到成就感，充滿自信。其次，聽力也不僅僅要以“聽”為主，更不僅僅限于聽力教材或者模擬聽力訓練的那幾個語段上。教師可以播放一些英語動畫片、視頻或者有趣的新聞等，既可以迅速融入英語語境，又貼近了學生的視野和生活。筆者自己就常常有選擇地給學生放一些“大片”的片段，在播放完畢之后，又會針對影片內容提出幾個問題，學生的興趣都很高，聽力效果也不錯，這就在不知不覺中完成了一次聽力訓練。有些教師也會給學生“放大片”，但是不加?Y選，也沒有后續的提問、競猜、模仿等環節，聽力效果就不是很好，學生只貪圖熱鬧，“看”視頻了，但沒有“聽”。這就是只激發興趣，而不把興趣與英語學習相結合而造成的問題。

二、夯實語音，打好聽的基礎

“聽”與“說”本就不分家，要想讓學生“聽準”，必須要“說好”。所以，初中的聽力訓練不能僅靠聽，而首先要把語音基礎打好?，F在初中英語對音標沒有硬性要求，很多教師就會選擇忽略這一部分的內容，這就造成學生對一些基本的發音規律，如變音、連讀等沒有概念。學生平時讀的英語都是中式英語，一旦聽到正宗的、語速較快的英語朗讀時，就會莫名其妙，更不用提語調、語速、重音、意群等朗讀技巧了。所以說，教師應該注重對學生發音和朗讀規范的訓練。中國學生學英語，沒有足夠的語言環境，對于英語有的一些發音方式不敏感、不熟悉，所以教師就需要長期、反復地對學生進行訓練，對讀音相近的音節、單詞，要注意做好比較區分的工作，還要讓學生逐漸熟悉不同語境下的發音特色，比如廣播播音字正腔圓，而口語交際就相對隨意。

三、創造環境，培養聽的習慣

聽力訓練和培養不是一朝一夕的事，需要長期堅持，最好能讓學生把聽英語作為一種習慣，作為一種愛好。剛開始讓學生堅持聽力訓練是困難的，但這是必須經歷的過程。這時候教師要嚴格督促學生，每日必聽一段固定時長的英語，內容不做太多限制，但是質量一定要保證。為了讓學生保證聽力質量，教師可以創造一些聽力環境，讓學生“不得不聽”。比如，教師自己用英語講課，用英語與學生溝通，或鼓勵學生在英語課上，甚至在日常生活中用英語交流。雖然剛開始會比較麻煩，說一遍兩遍聽不懂，常常需要翻譯，看上去比較浪費時間，但習慣之后就是很好的語言環境。除了“不得不聽”的語境，還可以有一種“不認真聽”的語境。這種語境更多的是一種語感熏陶，不在乎學生到底提升了什么能力。比如，在英語課前課后隨意放些英文視頻、音頻，不必要求學生都能聽懂，只是在課前營造一種聽的氛圍，創造相對較好的英語

環境。

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湖北大學黎世法教授創建的異步教育理論宏大而精湛，強調學生學習的自主性與教師指導的異步性。從推進素質教育的高度看有前瞻性，從落實基本知識培養基本技能的要求看有很強的可操作性。異步教育理論對大面積快速提高學生的語文素質無疑是大有可為的。異步教育以學情分析為基礎，以教師對學生提出明確要求并相機異步指導為保證，主張教師放開手去讓學生自學，這與語文教學民族性、科學性的特征是相通的。繼多媒體輔助教學模式的研究與運用取得階段性成果后，沙市一中的決策者們又在全校范圍內掀起了學習異步教育理論、研究教改現狀、實施異步教育工程的熱潮。理論是美好的，但美好的理論離我們的教學實際畢竟有一段距離，需要我們在具體的教學中落實它、充實它、完善它。在語文教學中怎樣實施異步教育理論呢？這是擺在我們面前的一個全新的課題。下面是我對這個課題的幾點思考。

一、面向個體也就是面向全體

現行的語文教學依綱扣本。"依綱"即依大綱、考綱，"扣本"即扣課本，很少顧及學生的實際學情--學生學習語文的實際困難、學生學習語文的實際愿望，尤其很少顧及個體的學生的個性發展。往往是把我們的愿望當作學生的學情，以為依了大綱考綱扣了課本，教學活動就可以高枕無憂了，這是對教育要發展人的個性要培養人的創造力的本質特征的誤解。異步教育理論最可貴最實在的地方就是強調教師指導的異步性，在對學生的指導上反對"大鍋飯"主張"小鍋小灶"，這對現行語文教學看似熱熱鬧鬧其實高耗低效的現狀來說無疑是吹來了一陣清風。每一個語文教師都曾發出這樣的感嘆：一個很簡單的知識在課堂上講了好幾遍，考試時還是有人弄不懂。這說明部分學生接受能力差外，也說明在教學中異步指導的重要性。少數人不懂的問題面對全體學生再三強調，結果不懂的依然不懂，懂了的學生卻覺得教師在浪費時間，這樣的語文課堂顯然沒有任何生趣可言。國內的一些知名中學班級的規模都不大，國外的一些中學班級的人數就更少了，比如德國的中學十幾個人一個班，教師面向個體異步指導的優勢充分顯示出來了。我國的國情是人口多，十幾個人的班級短期難以出現，但隨著我國計劃生育政策的不斷推進，班級規模的小型化是大趨勢。異步教育強調學生學習的自主性與教師指導的異步性既是教育科學性的要求也是社會發展的要求。眼下我們的班級人數少則五十余人多則六十多人，在對學生進行異步指導的方式的選擇上需要費些思量。我以為應該充分調動學生自學的積極性，通過學生的自學解決學習中存在的絕大部分問題，凡是通過學生的自學能自主解決的問題教師絕不插手，學生普遍存在的問題集中指導，學生個別存在的問題個別具體指導。這樣學生學語文就會學得扎實，語文教學也就有了出路。

二、異步指導重在學習方法的指導

我們的一些在學習上存在困難的學生，表層的原因是基礎不扎實、該掌握的東西沒掌握、該落實的知識沒落實，深層的根本原因是學習的方法或學習的習慣存在缺陷。不少學生勤勤懇懇整天埋頭在教室里耕耘可是收獲卻極其有限，像這樣的學生如果不是弱智的話只能從學習方法、學習習慣上找原因。在具體知識點上的指導僅解決了具體的零碎的知識，其效果是有限的；如果在對學生進行具體的知識的傳授時授之以方法、指點一些迷津，讓學生在學習的過程中悟出點治學的道道來，并形成適合自己特點的科學高效的學習方法，那將使學生受用終身。教師的責任除了在幼小的心靈童心未泯時向他們描繪科學與真理的美景使他們神往外，更重要的工作就是傳授學習的方法、灌輸做人的道理使他們養成好的學習習慣與道德品質。學習方法重于具體知識，點金術強過金子，我們在語文教學中要時時提醒自己教給學生學習的方法。自恃才高八斗學識淵博而不肯在教學藝術上動腦筋那是危險的。我們都曾見過名牌大學畢業的教師不敵中師畢業的教師的例子，這說明教師自己淵博固然重要，更重要的是要找到讓學生也"淵博"起來的方法?？纯次覀冏约旱膶W生吧！普遍的現狀是教師盯著不肯學，教師放手了不會學，這樣一種現狀亟待改變。

三、閱讀--一片待開墾的園地

既然異步教育理論強調學生學習的自主性，那么在學習上就應該給學生一些自由。語文學科是一門特殊的學科，"讀書破萬卷下筆如有神"，沒有閱讀就沒有語文，因為僅僅靠模仿街談巷語的大白話、靠學習電視連續劇中的"哼哼韻"是學不好也學不像語文的，必須讓學生接觸到一些高品位的、能培養道德情操又愉悅身心的、對學生的寫作能力的提高能產生積極影響的讀物。著名語文教育家于漪先生說過，閱讀與寫作是語文的雙翼。閱讀這只翅膀是萬萬不能斷的，少了它寫作也就少了源頭活水。99級新生入校以來，在學校領導的大力支持下，我們堅持抓學生的閱讀，每周抽一至二節課讓學生到學生圖書閱覽室、多媒體電子閱覽室閱讀各種報刊雜志和電子讀物，受到了學生的歡迎。閱讀課的紀律比平時上課的紀律要好很多。閱讀對提高學生學習語文的興趣，開拓學生的視野發揮了積極的作用。我們通過深入領會異步教育理論中關于學生學習認識過程的"十環節"和"六因素"的理論，在學生閱讀課的指導上確定了對學生閱讀指導的"七個環節"：1、刺激學生閱讀興趣；2、明確閱讀要求；3、選擇閱讀內容；4、點撥閱讀方法；5、檢查閱讀筆記；6、交流閱讀體會；7、仿寫小品文章。對中學生來說，閱讀不是休閑。不加要求不加限制，閱讀就會流于兒戲。我們在七環節中尤其強調后三個環節：要求學生閱讀時或動筆摘抄些精美的文章或即興寫下自己的體會，教師評改后擇其優者"奇文共欣賞，疑義相與析" 在班上交流，最后讓學生模仿閱讀時極欣賞的優秀作品自己寫小品文章。以閱讀為龍頭帶動了語文學習的整個流程，使語文學習成為學生自主的、自愿的、自覺的行為。學生的閱讀習慣養成了，學生的閱讀能力具備了，學生能自主學習了，語文課的滿堂灌、滿堂問也就沒市場了，語文教學中的一些積弊也就迎刃而解了。較對閱讀課進行開發的潛在意義看，我們的工作才剛剛起步。

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1 講述科學方法，培養學生正確的思維方式

科學方法是人們在認識和改造客觀世界的實踐活動中總結出來的正確的思維、行為方式，是人們認識和改造自然的有效工具。作為一種基本的研究途徑、方式和方法，它與自然科學的概念、規律等知識是平行的，包含在自然科學的范疇之中。每一個學生的思維能力不同，有些學生的思維能力很強、正確、充分、縝密，有些同學則是"胡思亂想"，不能有效分析問題，解決問題。這一方面由先天能力決定，但更重要的是需要后天的引導及培養。在物理教學中，教師往往將自己的思路強加于學生的大腦中，讓學生死記硬背，先不管教師的思路對不對，即使對，學生的思維能力跟不上的話也很難掌握，只能在遇到類似的問題時勉強模仿。如果學生能夠按照正確的思維方式去考慮問題，則教師的教學也會事半功倍。因此，講述科學方法，培養學生正確的思維方式至關重要。筆者認為，物理教師應該將科學方法與物理教學穿插起來教給學生，在培養學生正確思維方式的前提下，再給學生傳授物理知識。學生在掌握了正確的思維方式的情況下，能更有效地解決問題，能把物理學得更好，興趣自然而然就會產生。

2 結合背景知識教學，激發學生的學習興趣

物理教學的問題之一是學生對于學習物理沒興趣。他們認為物理就是大堆的公式、概念和習題。每一節課都是重復著這三樣東西。很多教師都把對應知識點的背景知識忽略掉，認為講背景是浪費課堂時間，應該以教授課程的重點為重點。這恰恰是導致學生不愛學物理的原因之一，這些重點往往是枯燥的公式、概念和方法。也就是說，教師們往往把對學生來講最有吸引力的部分給忽略掉了。筆者認為這些物理知識背后的背景知識是非常重要的，應該在教學過程中突出出來，結合背景來講授重點，激發學生的興趣。

3 給學生講課的機會，培養學生總結知識的能力

教學方式有很多，但現在往往都是教師講學生聽的傳統模式。筆者認為物理學這門課可以多讓學生到講臺來講。教師備課是一個總結、提煉、查漏補缺的過程，為了在有限的時間內讓學生聽懂，聽明白，聽得透徹，也為了不讓學生提出的問題把自己難倒，需要對所講內容以及相關的知識做出總結，提煉出重點，并且還要查漏補缺以求形成一個完善的體系。講課要比聽課更能理解相應的內容，學生講課這種方式就是希望學生可以對所講內容進行總結、提煉、查漏補缺，以求更好地理解相應的知識點。學生講課的具體方法如下，將學生分組，每組兩人，給學生布置所要講的章節，根據內容的難易及多少來規定完成時間，兩人分工，一個人講課程內容，另一個人講習題并作出總結，要有備課筆記。教師要記錄學生對于某些點的理解問題，從而在自己的教學中給他們加以改正。給學生到黑板前講課的機會，一方面可以讓學生更好地理解知識，培養總結能力；另一方面可以讓學生參與到教學中來，使他們更有學習興趣。

4 合理運用多媒體技術，提高教學質量

物理學的概念和規律是通過對大量事實及實驗進行分析、歸納、推理而建立起來的。由于每個學生的閱歷不同，感知周圍事物的能力也不同，要使他們在短短的幾分鐘內搜索他們頭腦中積累的與教學相關的內容，確實比較困難。多媒體技術的運用可以打破時間和空間的障礙，使教學涉及的一些物體、現象等現實生活中學生所見不多的都可利用多媒體技術很好再現出來。在短時間內給學生提供大量的形象的材料，豐富學生的感性認識，為他們的合理猜測、推理提供幫助。由于多媒體技術的發展，現在的多媒體可以做出更多更好的動態圖像，如 FLASH。這些圖像可以形象模仿任何實驗或課程內相關的演示，給學生以感官刺激的同時，調動了學生的學習積極性，激發了他們的思維欲望，有利于教學順利進行。另外，多媒體技術也可以幫助教師解決教學中比較抽象的問題，使其具體化、形象化，比如有一個經典的例子，在研究 "滑動變阻器改變電流"時，學生對變阻器滑片移動中電阻線長度變化與流過該電路的電流之間的變化比較難接受，教師為了突破這一難點，常常既做實驗，又在黑板上畫圖，由于不能做到同步進行，學生的認識上相對模糊，印象不很深刻。如在學生通過實驗研究對滑動變阻器滑片移動電流會變化有了感性認識后，利用多媒體技術的優點，將這個實驗再配以電流流向的情景展現在投影屏幕上，可使學生清晰地觀察到：只有電流流過的電阻線才發揮作用，在此基礎上配以滑片移動時，電流移動方向的模擬動畫實驗，這樣同步演示，不但使學生很快突破了這個教學難點，而且使學生對滑動變阻器的工作原理有了一個明確的認識，初步理解了滑動變阻器改變電流大小的方法。合理運用多媒體技術既可以提高學生的學習興趣和學習效果，又可以幫助老師解決教學難點。筆者認為在條件允許的情況下，教師應該多學習多媒體技術的相關知識，并在課堂中多使用這些技術，來提高物理教學的質量。

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除此之外,學生們的心態也是很重要的影響因素,大部分的學生意識不到實習與將來工作的相關和基礎作用,只著眼看得到的利益,罔顧可預見的將來。學生們常常覺得無論自己付出多大努力做好實習工作,哪怕酒店的收入很可觀,但是與自身的利益卻不甚相關,因此,就抱著一種敷衍的態度例行公事化,沒有投入工作熱情。再加之初出社會的學生們會抱著很大的期望,希望一出來就能當上領導,能拿到很高的薪酬,但是實習往往是從最基層做起,工資也不高,因此,他們就感覺到很不滿意,進一步瓦解了實習的最本質價值。在這樣短視的目光下,我們可以想象到,他們的實習目標沒有最大化地實現,甚至有點浪費時間。

2中職院校旅游管理酒店實踐教學的具體策略

2.1實施方案

可以借鑒一些國內旅游院校好的實踐環節的做法,結合自身情況歸納出一條適合的實踐方案從而產生好的實習效果。在此參考了有效的做法后可以主要把實習分為以下三個時間段:第一段:了解實習并輔以旅游,可以帶學生選擇性參觀本地旅游的著名景區、景點、酒店等,對專業學到的知識初步地運用到實踐當中;加強專業技能實習。進一步可以帶學生去更遠的地方觀景,全方位地了解旅游行業的流程。塑造內在的專業素養;第二段:酒店實踐技能實習,學生們可以在負責專業實習指導的老師們的帶領下到旅館或者酒店、旅行社還有提供旅游服務的企業進行社會鍛煉,增長專業實踐技能;第三段:畢業論文的實踐,主要為了充實畢業論文,進一步加強本專業知識的認識和實踐所進行的調研,與此同時,也為即將踏入社會就業提供良好的實踐平臺和心理準備。

為了使實踐環節落到實處,最好應當由校方組織,聯合實習企業設立酒店實踐實習基地,全方位負責和協調旅游專業酒店實踐過程中的一切工作,尤其應當派遣具有豐富實踐經驗的實習指導教師,來解決學生們在實習中可能會面對的各種具體的專業性問題。據了解很多好的旅游院校已經將此付諸實際取得了良好的效果。

2.2相關建議

首先,酒店實踐和畢業論文掛鉤。一方面,通過好的酒店實踐環節,學生們可以學到課堂之外的很多應用性和專業性知識,通過直接生動地觀察和操作,更能切實體會到在大的經濟社會環境下,本專業的發展與創新之路。在酒店中得到的體會,提出的問題,反思后的方法,前瞻的視角,都可以升華為畢業論文的良好素材,成為畢業論文扎實有說服力的材料,更能幫助到論文的良好完成。在許多高校中,實習與論文結合已成慣例,說明了這種做法的可行性;另一方面,也可以解決到前文所述的時間沖突問題,校方應合理地安排兩者的時間,使其互相受益而不是互相矛盾,使學生不至于瞻前顧后而進退失據。其次,由專業實習指導教師鞏固檢查工作。

一方面,實習生步入酒店進行實習,從學校到社會,這是一個轉變。學生們不僅僅面臨著身體力行上的挑戰還面對著各種各樣的心理壓力。首先是酒店的龐雜,會讓實習生們覺得人際關系難以應付,同時,身處基層位置,實習生們做的更多是重復性強的工作。這無形給他們帶來了心理負荷,這時候,如果沒有專業知識強大和心理知識兼具的老師加以輔導,他們會簡單地對本專業產生抵觸的心理,這種心理一出現,他們就很快地想著放棄本專業。輔導員對這種情況加以了解之后,要認真地調整實習生們的思緒,疏導他們身處酒店巨大的人際交往的心理壓力,然后給他們分析從事本專業應有的正確心態,努力使他們擺脫消極因素的影響。

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一個人的內在素質、外在禮儀，將直接關系到他在社會中的發展和生存，加強文明行為的素質教育教學既能弘揚傳統美德，也能促進學生身心的發展。電子電工這門專業課是職業學校的基礎教育課程，該課程的開展為社會培養了一大批電學人才。

 

作為職業學校的電子電工教師在課堂上除了傳授專業課知識、培養和鍛煉學生的動手能力外，在平時的課堂上也應不斷滲透文明禮儀教育。如果在電工電子教學中不重視學生的素質教育，就會嚴重阻礙學生的全面發展，不利于全面培養德才兼備的合格人才。因此，職校教育要更新教育觀念，在電子電工教學中滲透文明禮儀教育。

 

一、在課堂中滲透禮儀

 

(1)常規課堂中講禮儀。專業教師要從學生的日常生活出發，在常規課中滲透文明禮儀教育。在備課設計時，應考慮學生的實際情況，讓他們展示出自己的才能，尤其是要激發他們學習文明禮儀的興趣。例如，在電子電工課堂上，在講解集成運放的放大倍數時，講到分貝這個單位，教師可以告訴學生聲音的單位也是用分貝來表示的。這樣不僅可以提高學生的學習興趣，有助于學生很快記住分貝這個新名詞，而且在插入聲音這一例子的同時，可以提醒學生在公共場合不要大聲喧嘩，這是不禮貌的行為。

 

在講安全用電這塊內容時，培養學生節約用電的社會責任感，并積極樹立他們的安全用電意識，告訴他們浪費電能、危險用電都是現代社會所排斥的行為。作為一名班主任，每當新學期開始時，都會對學生宣布課堂常規，上好第一節文明禮儀的班會課，打好基礎，形成氛圍，養成好的習慣。

 

加強教學常規教育，是對學生進行文明禮貌和組織紀律教育的基礎，是培養學生良好的思想作風，保證教學順利進行的一條重要渠道。通過課堂常規的貫徹落實，如收拾自己書桌、保潔好個人座位的衛生工作，做好課前準備工作，舉手發言、坐姿站姿、說話有禮貌等等，可使學生逐步形成遵守規章制度和熱愛集體等良好的文明素養。

 

(2)實踐課堂中踐行文明禮儀。實習課的實踐性較強，可以讓學生踐行禮儀。離開教室前要把教室打掃干凈，到對應的教學樓下排好隊，安安靜靜地去實習室。教師演示時，要讓學生明白愛護實習器材、尊重他人生命健康權利，是踐行文明禮儀的重要體現。諸如，實習過程中，對實習室的每一個實習材料都要注意保護。在實習室內要注意遵守紀律，不能出現打鬧現象，不能大聲喧嘩。

 

在實驗過程中，通電運行時要注意用電安全。實習完畢后，要將實習材料擺放整齊，將實驗室衛生打掃干凈。這些要求專業教師都要進行細化講解，從而使學生養成良好的文明禮儀習慣。為了培養學生的文明禮儀，可以在每一個實習室內張貼規章制度，還可以張貼一些文明禮儀的格言，這樣，會對學生起著潛移默化的影響作用。

 

二、教師言行舉止中滲透禮儀

 

在教學中，教師對學生的影響多半來自課堂上的言行舉止，學生不僅關心和評論教師的言行，而且在潛意識里會向教師學習和效仿。因此，教師平時的言行舉止會對學生的健康成長帶來一定的影響。要提高職業學校的文明禮儀的實效性，必須全面提高教師隊伍的思想道德水平。教師在接手一個新的班級時，就要用自己良好的言行舉止為學生樹立榜樣，處處以身作則。

 

例如，要求學生夏天不能穿涼拖，教師就要帶頭不穿涼拖;要求學生在校期間不吃瓜子，教師就要做到在學校期間不吃瓜子;要求學生不把飯菜以及早點帶到教學樓來吃、不許吃口香糖、不遲到、不早退等等，提出的每一項要求，教師都要率先做到。教師對學生的一張笑臉相迎、一句好話回應、一個鼓勵的眼神、一顆真誠的心等等，對學生在學習上都會起到很大的影響。

 

教師要通過自己的一言一行、一舉一動去引導學生，使學生在教師行為的引領下，潛移默化地接受并學習文明禮儀教育，養成自覺踐行文明禮儀的習慣。在教學中，教師應以全面培養學生學習能力為主要目標，滿足學生學習專業的發展需求，激發學生的學習興趣，鍛煉學生的動手操作能力，提高學生的自主學習能力。在教學過程中，教師要不斷改進自身的教學方法和教學手段，強化專業知識教學，并注重自身思想道德水平的提高，加強自身素質與修養，以自身的高尚道德品質感染學生，讓學生在仿效意識中不斷進步。

 

三、結束語

 

總之，一個人的內在素質、外在禮儀，將直接關系到他在社會中的發展和生存，加強文明行為的素質教育既能弘揚傳統美德，也能促進學生身心的發展。在進行電子電工課程教學的過程中，實施學生的文明禮儀教育尤為重要。教師在課堂教學中，要滲透文明禮儀教育，在言行舉止中，要滲透文明禮儀教育，讓文明禮儀之花在校園綻放，促進學生健康成長。

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關鍵詞：中介語 普通話教學 語言遷移 訓練遷移 僵化現象

中圖分類號：H01 文獻標識碼： A 文章編號：1672-1578（2012)06-0057-01

中介語理論創設于20世紀70年代，對第二語言的教學和測試產生了巨大影響。上世紀80年代初中介語理論傳入我國，學者們最初利用這種理論來分析外國人學習漢語過程的偏誤、習得過程和習得心理等問題。隨著中介語研究的深入，學界開始用中介語理論來分析普通話學習和教學，并取得了非常好的效果。

關于普通話中介語，具體可以這樣描述：如果把標準普通話稱為目標語言的話，人們學習普通話的過程，就是從零起點或以某種方言、某種母語語言為起點向目標語不斷進發的過程。這個過程中人們使用的語言稱為“普通話中介語”。在這個過程中，習得者的學習效果將會受到很多因素的影響。從普通話教學者的角度來說，我們尤其要重視以下幾種因素對教學的影響。

1 “語言遷移”對教學的影響

語言的正遷移和負遷移，最早是用于描述第二語言習得中母語和目的語的差異，研究者認為通過對比分析兩種語言結構的異同可以預測第二語言習得者的語言錯誤和難點。當母語的某些特征與目的語相類似或一致時，容易產生正遷移。負遷移，亦稱干擾，則往往產生于母語與目的語的結構差異，差異越大，干擾也越大。以往的研究過于強調負遷移對第二語言習得的消極影響，后來的研究則越來越多的傾向于認為，語言的負遷移是一種學習策略和交際策略，促使學習者不斷內化自身知識結構，逐步向目的語過渡的過程。由于母語知識干擾而產生的錯誤可以當作一種反饋，學習者可以從中認識到自己某些方面的不足，通過進一步學習和糾錯，可以內化自己的知識結構，形成正確的語言習慣。某種意義上來說，錯誤的出現，分析和糾正到新的語言習慣形成或新的假設的成立這一過程，可以視為是學習者建構中介語知識的一種學習策略。母語負遷移也可以作為一種交際策略，幫助學習者克服交際中出現的問題。這種理論在普通話教學中的運用，主要體現在方言與普通話對比教學中。母方言對普通話中介語的“語言遷移”，表現在很多方面，在語音方面有發音方法的負面影響，在詞匯和語法方面也有負遷移影響。所以教師在教學中，要注意對比方言和普通話在語音、詞匯和語法以及語用方面不同，抓住這些異同點，進行重難點教學。例如，四川地區大多沒有翹舌聲母，只有平舌音，這個平舌音的發音方法就會“遷移到”普通話學習中，造成學習者在發翹舌音時，總會出現舌尖靠前的缺陷；少數地區，如宜賓自貢等有翹舌音，但發音部位比較靠后，這又會“遷移”到中介語學習者在發翹舌音時舌尖過于后卷等缺陷。另一方面，引導學生正確認識普通話學習中的各種錯誤和缺陷。正是不斷出現的各種錯誤和缺陷，才會促使我們不斷檢查學習機制和方法是否適當。從這個意義上說，教師要引導學生不要過于恐懼學習中的錯誤和缺陷，把它們當做是檢查我們學習效果和學習方法的武器，這樣更有利于學生正視自己的錯誤和缺陷，養成自我糾偏和主動糾偏的良好意識。

2 “訓練遷移”對教學的影響

學習者們在學習中介語的過程中，總是要受到培訓或訓練。教師在訓練中，由于自己的普通話水平不夠，或者訓練方式不恰當，都會不同程度的“遷移”到學習者身上，最終在學習者的中介語面貌上體現出來。如，有些教師受方言的影響，讀上聲時有“拖腔”的缺陷，即把上聲的音長發的過長，顯得十分夸張，特別是在單音節字朗讀時比較明顯。學生受這種影響，就有可能在自己的發音中也出現“上聲的拖腔”。再如，來自西南方言區的一些老師由于過于強調前后鼻韻母的區別，特意在發后鼻韻母時把后鼻韻尾發的特別靠后，形成特別夸張濃重的后鼻韻尾，這些發音的“缺陷“也會遷移到學生上去，最終讓他們也形成夸張的后鼻韻尾發音方法。但其實這是不必要的，后鼻韻尾只需和前鼻韻尾區分開來即可，不用發的特別夸張靠后。以上這些實例都提示我們在普通話教學中，要注意不要過于強調訓練某種發音特征，要把著眼點放在對綜合語感的培養和訓練上。

3 “僵化”現象對教學的影響

中介語這種語言系統的發展，本身就是忽快忽慢，有時還會出現停滯不前的“僵化”狀態。同樣的，在普通話學習的任何一個階段，初級階段，中級階段和高級階段，都會有“僵化”的現象發生。這提示教師在面對學生雖然非常努力但進步不大，語音面貌停滯不前，詞匯和語法總帶有方言的影響的情況時，要克服急躁和沮喪心理，認識到這不是自己的方法不對，而是學生出現了“語言的僵化”。更重要的是，要把這一認識傳遞給學生，讓他們也認識到這是一種必然現象，在面對這種狀況時，不要急躁和厭煩，更不要沮喪灰心，認為自己學不好普通話，就放棄學習，而是引導學生改變學習策略，運用交際策略，通過各種途徑和方式，打破“僵化”狀態，使自己的普通話學習向更高階段邁進。對學生的這種情緒處理是否適當，對于普通話教學的效果起著非常微妙但又十分重要的影響。要讓學生認識到，普通話的學習是一個長期的、系統的學習過程。在這個過程中有時進度快一點，慢一點，或者一度停滯不前，都是正常的。只有看到這個事實，師與生在教與學的關系中才能擺好彼此的位置和心態，形成教學的良好互動和循環。

參考文獻：

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那么，目前寄宿學生中存在的心理問題行為有哪些？應如何解決呢？在此，本人作一點探討。

一、以自我為中心，自我意識過度膨脹。許多寄宿生父母因長期不在孩子身邊，出于一種補償心理，對孩子較為放縱，造成他們在家中以自我為核心。在學校中，強烈的自我意識處處要求體現自己。隨心所欲，比較任性，平時極富挑戰心理，喜歡做不應該做的，而且不聽勸告，不屑于考慮別人的意見或作法，他們只要集體照顧，不講集體紀律，否則就感到委屈，不愿從客觀實際出發，不能服從他人及集體。

二、青春期逆反心理嚴重。在中學階段，學生獨立意識日趨強烈，特別是為了顯示自己“成熟”，討厭成人把他們仍當做不懂事的小孩看待。然而，他們畢竟尚未成熟，缺乏適應社會環境的獨立思考能力、感受力和行動能力等。這種反差，正是導致逆反心理滋生的主觀因素，再加上父母不在身邊，不能進行有效干預和引導，逆反心理特別強烈。當老師對其進行教育時，他置若罔聞，甚至擺出一副唱對臺戲的架勢，個別寄宿生年齡小，可脾氣很犟。似乎有種故意違反出風頭的感覺。弄得你發出“恨鐵不成鋼”的感嘆。

三、學習習慣較差，心理壓力較大。大部分寄宿學生在以往學習過程中因家庭教育不能跟上，或處于隔代教育、或處于放羊教育。在學習上存在基礎差、能力差的困難，從而缺乏積極性和主動性。課堂上容易走神，或做小動作，思維低下，記憶能力差，參與課堂學習的熱情比較低。部分學生由于成績差常受指責，他們會覺得自己不如人，自尊心受到損害，產生自卑心理，因而形成一個“第三世界”自暴自棄。

四、交流缺乏導致性格孤辟，缺乏安全感。進入新環境，接觸的是新老師，新同學，彼此之間的不熟悉，不了解，缺乏溝通，使學生時常陷入孤獨、寂寞之中，導致無心學習。主要表現為上課發言不積極，課余沉默寡言，或獨自一個人玩，不合群。

這些問題如不及時干預，將可能導致嚴重的心理健康問題，不僅會影響其學習，還可能扭曲世界觀、人生觀和價值觀，對其今后的成長埋下隱患。為此，作為教師必須要形成針對性的做法。

一是加強寄宿生思想道德教育。義務教育學生可塑性強，正處于思想道德意識日漸成熟、道德行為需要引導和規范和階段。一般而言，家庭教育對學生思想道德素質的影響最為顯著，特別是家長的言行舉止將對學生產生潛移默化的影響。因此，在日常教育教學過程中，根據學生的行為特點和學校的實際情況，幫助其養成良好的道德素質。

二是營造關愛、團結、向上班集體氛圍。創建良好的氛圍，一個友愛的班集體，會使學生心理產生巨大的正面效應。反之，如果同學個個以自我為中心，那么將會形成自私自利、損人利己等不健康的人格。因此營造一個寬松的班集體氛圍非常重要，置身于寬松氛圍的每個同學的心理此時此地應是放松的，在一定程度上情感可以自然流露，思想可以任意馳騁，不必受太多的拘束，人人為人、我為人人。 轉貼于

三是建立民主、平等、和諧、融洽的師生關系。教師應當有意識地通過多種途徑營造良好的師生感情氛圍，理解學生、尊重學生，共同參與豐富多彩的班級活動、校園文化活動，從而縮短學生對老師的心理距離，減輕心理壓力，達到心理自由，以求師生心理相容。

四是對中小學生的發展性心理問題，要早預防和早糾正。時代的飛速發展給予了當代初中生較為廣闊的視野，他們接受信息渠道多，知識面寬，活動范圍廣，思想活躍，卻因此也容易有來自社會、家庭、學校以及自身的眾多壓力，從而產生心理矛盾。一些心理問題往往是從一些不良行為習慣養成起來的。如打架、斗毆、酗酒、賭博、談戀愛等。這些問題會在不知不覺中流露出來，教師只要多注意觀察，仍然可以及時發現問題，能夠做到及早預防，及時糾正。

五是認真分析學生實際，尋求切入點，有效進行學生的心理健康教育。心理健康是青少年健康成長的必然要求，也是學校教育的重要目標。要想解決學生的心理問題，教師就要全面地了解學生，分析學生的心理特征，這樣才能做到有的放矢。比如：放任型”的學生就需要教師對他們施以“母愛”教育來撫平他們心靈的創傷。對于“溺愛型”的學生，則著重對他們進行愛勞動、關心集體、關心他人和艱苦奮斗的教育；對于“污染型”學生，則著重對他們進行法制、紀律教育，幫助他們提高分辨是非的能力，及早發現問題的苗頭，及時解決，告訴他們應該怎樣做。

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網絡的普及產生了無紙化的電子交易這一新型的交易方式，新型的交易方式產生了無紙化的電子合同這一新型的合同形式，新型的合同形式產生了電子數據訊息的法律效力這一新型的問題。解決電子數據訊息的法律效力問題對電子交易的正常發展將具有不可忽視的法律意義，因為它是電子交易相關法律問題中起碼的、最基本性的問題。

本文首先指出了電子數據訊息的法律效力問題實際上是電子數據訊息能否取得與書面文件同等法律效力的問題，由此入手，采用"功能等同"的方法，對"書面"、"簽名"、"原件"等問題分別予以解決，從而最終對電子數據訊息的法律效力予以明確的認可與確定。

關鍵詞：電子合同 電子數據訊息 法律效力

一、導言

今天，我們所身處的這個時代，是一個"數字化生存的網絡時代"。網絡已經應用到了人類社會的日常生活中，覆蓋了整個世界的絕大部分。在這樣的環境下，采用現代信息技術手段，以數字化通訊網絡和計算機裝置替代傳統交易過程中紙介質信息載體的存儲、傳遞、等環節的新型商業交易方式，因其能夠極大地滿足商業活動提高效率、減少開支和增加利潤的迫切需要，發展迅猛。這一新型的貿易方式，是世界范圍內商業方式和經濟生活的一次革命性變革，正日益成為世界經濟新的增長點，為各國所重視，成為各國鞏固和提高經濟競爭力的戰略發展重點。這一新型的貿易方式，就是電子交易（也即人們所稱的電子商務，亦有稱為電子商業的）[1]。

在電子交易的過程中，參加交易的雙方是以交換電子數據訊息的方式而不是通過當面簽訂或交換書面文件的方式來達成或進行商業交易的，也即是，在這過程中，以電子數據訊息代替了傳統的書面文件，實現了無紙化。這就產生了一種新型的合同形式：電子合同。

電子合同，是指以電子數據交換（Electronic Data Interchange 縮寫為EDI）、電子郵件（E-mail）等能夠完全準確地反映雙方當事人意思表示一致的電子數據訊息的形式，通過計算機互聯網訂立的商品、服務交易合同。[2]在電子合同中，合同的文本是以可讀形式存儲在計算機磁性介質上的一組電子數據訊息，該訊息首先通過一方計算機鍵入內存，然后自動轉發，經過通訊網絡或計算機互聯網，到達對方計算機內存中。作為合同載體的電子數據訊息，無法像傳統的紙本合同文件那樣直接由人眼閱讀，除非將其打印在紙面上或是顯示在電腦顯示屏上。由此可知，電子合同這一新型的合同形式，其新型的地方主要在于其載體，即電子數據訊息的采用。

因為電子合同的載體與傳統的書面文件大不相同，這使現行法律規范的某些規定對作為電子合同載體的電子數據訊息的法律效力及有效性產生了影響。如果不解決電子數據訊息的法律效力問題，也就無法確定電子合同的法律效力，這勢必對電子交易的正常發展構成極大的阻礙。只有保障了電子數據訊息的有效使用，各種電子交易活動才能廣泛展開。所以，電子數據訊息的法律效力問題，可以說是電子交易相關法律問題中起碼的、最基本性的問題。

二、電子數據訊息的法律概念

電子數據訊息原本是一個計算機通訊方面的專業術語，簡單地說就是電子數碼形式的信息流的總稱。但作為法律上的一個概念，不同的組織、不同的國家、不同的學者的表述各有不同。

聯合國國際貿易法委員會在《電子商業示范法》中使用了Data Massege ，即數據電文。規定：

"數據電文"系指經由以電子手段、光學手段、或類似手段生成、儲存或傳遞的信息，這些手段包括但不限于電子數據交換（EDI）、電子郵件、電報、電傳、和傳真；[3]

"電子數據交換（EDI）"系指電子計算機之間使用某種商定標準來規定信息結構的信息電子運輸。[4]

香港《電子交易條例》使用了Electronic Record（電子記錄），指信息系統所產生的數碼形式的記錄，而該記錄--（a）能在信息系統內傳送或由一個信息系統傳送至另一個信息系統；并且（b）能儲存在信息系統或其他媒介內。[5]

韓國《電子商業基本法》采用電子訊息，指以使用包括計算機在內的電子數據處理設備的電子或類似手段生成、發送、接收或儲存的信息。[6]

我國《合同法》采用"數據電文"，譯自Data Massege ，包括電報、電傳、傳真、電子數據交換和電子郵件。[7]

《中華人民共和國合同法精解》：電子數據交換（EDI）是一種由電子計算機及其通訊網絡處理業務文件的形式，作為一種新的電子化貿易工具，又稱為電子合同。[8]

《電子商務法初論》：Data Massege ，數據電訊，是獨立于口頭、書面等傳統意思表達方式之外的一種電子通訊信息及其記錄。[9]

此外，對于我國《合同法》將Data Massege 譯為數據電文，有學者認為該譯文含義過于狹窄、呆滯，特別是"電文"二字的使用，明顯帶有電報文書的痕跡，沒有完全擺脫書面形式要求的影響，因而主張應譯為"數據電訊"，認為這才能體現出電子商務訊息的動態性與多樣化的特點[10]；也有學者譯為"數據訊息"[11]。

從上面的各種表述，我們可以看出其中有一個層次問題，即：電子數據交換、電子郵件、電報、電傳、傳真這些與電子數據訊息并不是同一層次上的，它們是包含在電子數據訊息之中的。這從《電子商業示范法》第2條的規定以及我國《合同法》第11條關于"數據電文"的解釋中可清楚感知。

而從嚴格意義上來講，電報、電傳、傳真與電子交易中的電子數據訊息是不同的。

因為我們說，電子交易的最大特點，就是以電子數據訊息取代了一系列的紙面交易文件，實現了交易的"無紙化"。而電報、電傳及傳真雖然也都是使用電子方式傳送信息的，但它們通?？偸钱a生一份書面的東西，即它們的最終傳遞結果，都是被設計成紙張的書面材料。從某種意義上來說，它們只是紙面文件的傳遞方式不同。也正因此，電報、電傳、傳真這些早就應用于商業交易中的通訊技術，并未對傳統的法律規則構成大的沖擊。

本文所論述的電子數據訊息，是指以電子數據交換、電子郵件進行電子交易而產生的電子數碼信息流，這應是排除了電報、電傳、傳真的。據此，對本文論述的電子數據訊息這一概念，從法律意義上可表述為：在以電子數據交換、電子郵件進行的電子交易中，所產生的不能直接地為人們所感知的一種傳達民商事主體的內在意思表示的無紙化的電子信息。

三、電子數據訊息作為合同載體的特征

電子交易中電子數據訊息的法律效力問題，主要是由于其與傳統書面文件形式的不同而產生的。這一問題實際上是電子數據訊息能否構成傳統法上的書面形式，能否取得與書面文件同等效力的問題，也即是電子合同的形式要件問題。

合同形式是合同當事人所達成的協議的表現形式，是合同內容的載體。在傳統法中，記載、傳遞具有法律意義的文件的形式，與當事人之間權利義務的享有與履行，有極其密切的關系。書面形式作為合同常采用的一種形式，是指以文字為表現形式的合同形式。在一些法律法規中，甚至將書面形式的有無，當作法律行為生效的前提條件。之所以將書面記載，作為重要的法律行為的形式要求，主要原因在于書面形式具有長久保存的優點，而且，如果加上手書簽名的認證，以及原件等要求的配合，便符合了理想的法庭證據要求，可以證明各方當事人確有訂立合同的意向以及此種意向的性質，及幫助各方意識到訂立合同的后果等，從而可據以確定紛爭之民商事事實。

而在電子交易中，文字表達的具體方式發生了根本性變化。在計算機網絡中傳輸的信息既不是文字，其載體也非人們所能直接感知意義的物質。與傳統的書面文件相比，電子數據訊息具有如下特征：

（1）它實質上是一組電子信息，其依賴于的存在介質是電腦硬盤或軟盤的磁性介質，而不是傳統的紙張；

（2）它的表現形式不是有形的紙張文字，而必須通過調取儲存在磁盤中的文件信息，利用電子槍顯示在電腦顯示屏上的文字來表現。

四、電子數據訊息法律效力的認可

1、《電子商業示范法》與"功能等同"方法

對電子數據訊息的書面形式問題如何解決呢？《電子商業示范法》提出了一個方案。

《電子商業示范法》是聯合國國際貿易法委員會1996年頒布的。該法是針對"以非書面電文形式來傳遞具有法律意義的信息可能會因使用這種電文所遇到的法律障礙或這種電文的法律效力及有效性的不確定性而受到影響"[12]的情況，向各國立法者提供一套國際公認的規則，以說明怎樣去消除此類法律障礙。因此該法實際上是一部關于電子數據訊息效力的法律制度。

《電子商業示范法》采用了一種"功能等同（functional－equivalent）"的方法，這種方法立足于分析傳統的書面要求的目的和作用，以確定如何通過電子商業技術來達到這些目的或作用。其具體做法是挑出書面形式要求中的基本作用，以其作為標準，一旦數據電文達到這些標準，即可同起著相同作用的相應書面文件一樣，享受同等程度的法律認可。據此，《電子商業示范法》在第6條中規定："如法律要求信息須采用書面形式，則假若一項數據電文所含信息可以調取以備日后查用，即滿足了該項要求。"該條對電子交易環境中"書面"的基本標準，以"可以調取以備日后查用"為界，這一法律上對電子數據訊息的書面效力的要求，是一種等價功能上的要求。

2、"書面"、"簽名"、"原件"問題的解決

我認為《電子商業示范法》采用"功能等同"方法以解決電子數據訊息的書面形式問題在當前的技術條件下是最佳的方法。

就電子數據訊息本身來看，不能將其視為等同于書面文件，因為兩者具有不同的性質，這在前面已論述過。但作為商業交易中所產生的合同的載體，電子數據訊息與傳統書面文件卻有著相同的功能，即兩者都是傳達了民商事主體的內在意思表示。對于傳統的書面文件在作為合同形式時所起的作用，如：提供文件供大家可以閱讀；可復制以便每一當事方均掌握一份同數據副本；文件在長時間內可以保持不變；可通過簽字核證數據等，電子數據訊息在作為電子合同載體時，在必要的技術保障下，同樣能夠起到這些作用，并且其可靠程度和速度比傳統的書面文件還可能更高。因此，電子數據訊息在電子交易中，作為交易各方當事人的真實意思表示，應當具有與書面文件同等的法律效力，不能僅因其不是采用傳統書面文件的形式而加以歧視。

在我國《合同法》中第11條這樣規定："書面形式是指合同書、信件和數據電文（包括電報、電傳、傳真、電子數據交換和電子郵件）等可以有形地表現所載內容的形式。"對于《合同法》的這一規定，我國有些人認為"該條已明確將電子數據交換和電子郵件等網絡通信方式納入書面形式的范疇，賦予其法律效力。這一點在世界各國現行立法中處于領先地位。"[13]也有些人認為"這實際上已賦予了電子合同與傳統合同同等的法律效力。"[14]

事實是否如此呢？不是。

從前面的論述我們可知電子數據訊息本身與書面文件是不能等同的，兩者只是在作為合同載體時具有相同的功能。所以我們在賦予電子數據訊息與傳統書面形式同等的法律效力時所采用的是"功能等同"法。而我國的《合同法》卻在實際上采用了"形式等同"法，把本屬無形非紙質的電子合同歸入到有形的紙質的書面合同形式中。形式等同后，"簽名"、"原件"等這些"書面"的問題就無法解決，這恰是《電子商業示范法頒布指南》中提到的情況："盡管有的國家就電子商業的某些方面頒布了具體規定，但仍然沒有全面涉及電子商業的立法。這種情況可能使人們無法準確地把握并非以傳統的書面文件形式提供的信息的法律性質和有效性。"[15]

在法律意義上，對于書面文件的要求是有多種層次的，"書面形式"只是其中的最低層次，另外還有與書面緊密聯系的手書簽名，以及原件的保存與提交等內容。單純的書面形式，并不能起到證明法律事實的作用。只有將當事人的簽名，以及書面原件等規范合并在一起，才能較完整地達到法律規范的要求。一般的書面形式，即不附加簽名或原件要求的，充其量只能起到對文件內容長期保存的作用。所以我們通過"功能等同"法賦予電子數據訊息的與傳統書面形式同等的法律效力，不應混同于更為嚴格的一些要求，如"經簽署的文書"、"經簽署的原件"等。

在合同交易中，人們對合同載體的書面形式要求，常常是與其他條件相結合的，比如同時要求簽名和原件形式。因而我們解決電子數據訊息的"書面"問題時還必須解決與之緊密聯系的"簽名"與"原件"問題。只有如此才能明確地確定電子數據訊息作為電子合同載體的完整法律效力。

在傳統的書面合同中，合同當事人的簽名或蓋章可以證明其身份，并確認其本人在締約時與合同的內容相關聯。所以，簽章是合同生效的必要條件，它對合同當事人的意思表示具有證據力。而簽章的概念是與紙張的使用密切相連的，在以電子數據訊息作為合同載體的情況下，由當事人在合同上親筆簽名或加蓋印章是不可能的。為此，技術專家們設計了一種稱為"電子簽名（Electronic Signature）"的技術以實現電子合同當事人簽字的功能。

電子簽名的使用者持有以電子數據密碼表示的密鑰，他可以在電子交易中，利用密鑰對發送的電子數據訊息進行加密，形成數碼形式的字母、數目字或其他符號的值，附著在被加密的電子文件中。它代表了該電子文件的特征。如果有第三人對電子文件進行篡改，但他并不知道發送方的私人密鑰，那么在文件發生改變時，電子簽名的值也將隨之而發生改變，不同的文件得到的是不同的電子簽名數碼值。

因此，電子簽名能夠客觀地辨別簽署者的身份，并證明該簽署者與其所簽署的信息內容相關聯，而且還能夠辨別經簽署的信息內容是否曾被篡改。電子簽名的這些作用與傳統的親筆簽名的主要作用相等同，所以電子簽名也可享受與親筆簽名同等程度的法律認可。經電子簽名的電子數據訊息的法律效力，等同于經簽署的文書。

解決了電子數據訊息"書面"、"簽名"的問題，采用同樣的"功能等同"法，"原件"的問題也就不難解決。

"原件"的作用主要在憑證方面，它能夠證明文件所記錄的內容充分完整且從未被改動。而電子數據訊息作為人們不能直接感知意義的物質，它必須通過一定的方式，如在電腦顯示屏顯示或經打印機打印出來，才能為人們所感知，但此時人們所看到的，應是"原件"的"副本"，而不是"原件"。但采用電子簽名的技術后，電子數據訊息同樣能夠確保其所記錄的原始數據充分完整且從未被改動，這與"原件"在法律上所起的主要作用相一致，因此，從此種意義上說，經簽署的電子數據訊息，符合"原件"的功能要求，其在法律上的效力，可等同于"原件"。 3、電子數據訊息法律效力的確認

綜上，我們可以對電子交易中電子數據訊息的法律效力作一個綜合的、明確的確認。

1、電子數據訊息作為電子交易各方當事人的真實意思表示，具有與書面文件同等的法律效力，不能僅因其不是采用傳統書面文件的形式而加以歧視。

2、經過電子簽名的電子數據訊息，在具備必要的技術保障下，符合傳統法律中書面簽名與書面原件的要求，起到與"經簽署的文書"和"經簽署的原件"同等的法律效力。

3、在任何法律訴訟中，電子數據訊息具有與其他傳統證據形式相同的可接受性，不因為其是電子數據訊息的形式而不被接受或影響其證據力。

4、以電子數據訊息為載體的電子合同，不因其采用該載體形式而影響其法律效力、有效性和可執行性，只要其符合法律的其他一些規定，如不欺詐等，就享有與傳統書面合同一樣的法律效力。

五、結語

隨著網絡的進一步普及，電子數據交換和電子郵件的手段在商業交易中的使用正在迅速增多。對電子交易中電子數據訊息法律效力的確認，對于規范電子交易，保持其高效性，維護其安全性具有不可忽視的法律意義。

技術的變化發展永遠不會結束，在當今時代更是日新月異。也許以后一些新技術的出現能化解現在所存在的法律障礙，但在當前的技術條件下，只能、也必須采用本文的方法對電子交易中的電子數據訊息的法律效力作出確定，相信這對相關電子技術的發展也能起到激勵和促進的作用。

[1]　本文之所以采用"電子交易"的說法，是因為關于"電子商務"的概念目前并沒有一個統一的表述，而有不少人將電報、電傳、傳真等貿易方式也歸入到電子商務中，但這些并非本文所要論述的對象，因此采用"電子交易"，籍以排除這些。

[2]　周儀 等《電子商務法律及案例》中國國際廣播出版社2001年1月第1版第22頁

[3]　聯合國國際貿易法委員會《電子商業示范法》第2條(a)

[4]　聯合國國際貿易法委員會《電子商業示范法》第2條(b)

[5]　香港《電子交易條例》第1部2釋義

[6]　韓國《電子商業基本法》第1條 定義1

[7]　《中華人民共和國合同法》第11條

[8]　江平《中華人民共和國合同法精解》中國政法大學出版社1999年3月第1版第11頁

[9]　張楚《電子商務法初論》中國政法大學出版社2000年4月第1版第112頁

[10]　張楚《電子商務法初論》中國政法大學出版社2000年4月第1版第112頁

[11]　鄭成思 主編《知識產權文叢》第1卷中國政法大學出版社1999年第1版第255頁

[12]　聯合國國際貿易法委員會《電子商業示范法頒布指南》A 目標2

[13]　梅紹祖 等《電子商務法律規范》清華大學出版社2000年9月第1版第24頁

[14]　蔣建平 楊毅《電子合同效力問題初探》載《人民法院報》2000年3月25日

[15]　聯合國國際貿易法委員會《電子商業示范法頒布指南》A 目標3

參考資料

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韓國《電子商業基本法》

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沈木珠《正確認識電子合同的效力》載《法學雜志》2000年第1期

張世君《網絡經濟：經濟法學研究的新領域》載《法學雜志》2001年第1期

篇10

關鍵詞：中職幼教；幼兒教育；幼兒戲劇；幼兒表演

中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）05（C）-0000-00

在幼兒教育中，幼兒表演能力的激發、提高是表演游戲有序、有效開展的重要因素，但幼兒表演能力的提高并不是教師“告知的”或“手把手教會的”，而是按照游戲活動的本質特點，以尊重幼兒為前提，通過幼兒伙伴之間的相互作用、自主的思考、討論、提議、采納等方式而獲得的。要讓孩子在自主、自由、愉悅的“游戲性”體驗的活動中得到提高和發展，就不得不借助于戲劇教育，尤其是幼兒戲劇教育。由于過去傳統教育長期以來的忽視，幼兒戲劇教育的師資與研究并未得到足夠的重視和培養，如何使教師與家長對藝術文化有更深切的認識，并將這種認識應用到幼兒教育的教學實踐當中去，是當前值得重視與關心的課題之一。

一、幼兒戲劇與幼兒表演能力

所謂幼兒戲劇，按照字面意思理解，就是專門以幼兒為受眾或表演對象的戲劇表演形式，屬于兒童戲劇的一個階段性組成部分。由于幼兒階段（3-5歲）的特殊時間段而有所區別，因此，幼兒戲劇呈現出一些特殊的特點。這一階段的幼兒正處于對周邊事物的系統認識階段，行為禮儀準則的初步形成階段、口頭語言和簡單肢體語言的模仿和早期學習階段，幼兒戲劇以其簡單明了、含義豐富、寓教于樂、互動性強的特點，成為這一時間階段行之有效的教育方法。

幼兒的表演能力，既與其成長階段相掛鉤，也與其成長過程中受到的教育密切相關。而幼兒戲劇，就是其中重要的交叉點。著名學者余秋雨說過：“一個孩子如果沒有機會從小學習表演，將來很難成為有魅力的社會角色，讓兒童參加戲劇表演，不是要培養文藝愛好者，而是要賦予孩子們一種社會技能?！庇變簯騽≡谟變撼砷L階段中對幼兒表演能力的激發作用，不言而喻。

二、當前教育實踐中幼兒戲劇教育的現狀

（一）幼兒戲劇教育大多處于“戲劇欣賞層面”，幼兒在教學活動中充當的是聽眾、觀眾角色，處于被動接受狀態

通過在幼兒園的實地考察及參與教學，筆者發現在當前幼兒園中的幼兒戲劇教學活動中，幼兒的實際參與度很有限，多處于簡單的“聽老師講”或者通過多媒體方式進行欣賞的狀態，這樣在一定程度上就束縛了幼兒表演能力的激發，也不能真正有效地吸引幼兒的學習興趣，致使幼兒戲劇教學的收效大打折扣。

（二）幼兒教師在幼兒戲劇教學中的方式缺乏創新

在當前幼兒園的幼兒戲劇教學活動中，大多數幼兒教師的教學還僅僅停留在對文字劇本的講解層面，老師講，學生聽，單方面灌輸式“填鴨”教學。幼兒教師也大多僅僅滿足于學生“聽懂、會讀、能寫”，而不注重培養激發學生的表演能力，這樣的教育既不利于培養、激發幼兒的表演能力，更會在一定程度上影響幼兒的學習興趣，不利于幼兒今后的學習和成長。

三、幼兒戲劇與激發幼兒表演能力的結合

通過一定量的走訪調查和親身的教學實習，筆者經過總結分析得出，在教學實踐過程中，將幼兒戲劇與幼兒表演能力的激發相互結合，是需要幼兒教師在多個方面配合進行的。只有跳出傳統教學思維的窠臼，將多種教學手段和教學方法相結合，才適合幼兒戲劇與幼兒表演能力激發的相互結合。作為中職幼教學生，掌握多種行之有效的教學方式是非常必要和有益的。

（一）幼兒戲劇劇本教學

1.文字劇本講解

即對劇本內容進行文字講解。針對幼兒階段剛剛開始識字過程、識字量很少的情況，往往應用于簡單的戲劇劇本內容；同時由于幼兒大多尚未培養起專注學習的能力，因而這種方式更多適用于篇幅較短的戲劇劇本。符合這些條件的戲劇劇本，都可以應用文字講解的方法，例如《三只小豬》《狼來了》《小兔子乖乖》等，這些故事的內容簡單明了，情節曲折生動，又具有較強的教育功用，正是適合進行文字劇本講解的劇本。在進行文字劇本講解的同時，結合幼兒階段專注力不強的特點，更多地加以卡通配圖，以活潑生動的圖畫吸引幼兒的注意力，從而達到教學目的。在講解過程中，還可以應用分角色閱讀等具體教學方法，進一步強化幼兒對劇本的理解，加深其對劇本的印象，使幼兒在教師的引導下能夠離開書本，順利將故事表演出來。

2.動態表演觀賞

即通過對幼兒戲劇的動態實例觀賞，吸引觀眾（幼兒為主，包括家長在內），并在觀影結束后進行討論、提問等活動，從而達到吸引觀眾、激發幼兒表演能力的作用。在教學實踐活動中，多以動畫片、木偶劇等不同形式、內容呈現。對于兒童來說，影片內容本就比書本內容容易接受，對于剛剛開始識字、掌握量很少的幼兒就更是如此。相較與較為抽象的木偶戲、皮影戲等表現形式，幼兒動畫片由于其情節相對簡單，內容容易理解，色彩和對比更為強烈更具吸引力而成為絕大多數幼兒容易接受和喜愛的表現形式。在一次某幼兒園的課外旁聽中，動畫片《小蝌蚪找媽媽》就受到幼兒和家長們的廣泛歡迎，這樣一部出品較早，情節和手法現在看起來十分簡單甚至幼稚的動畫片，卻能取得意料之外的教學效果，可見其中可供挖掘的潛力之深。

（二）幼兒戲劇活動實踐

即通過簡單布景、化妝、排演，鼓勵與激發幼兒親自參與表演的興趣，同時組織發動家長與其他教師共同參與，形成良好的互動氛圍，借以培養起幼兒對表演的興趣；通過引導幼兒的表演行為，培養其良好的表演行為，促進幼兒表演能力的提升。筆者一次在旁聽時《小蝌蚪找媽媽》時，教師組織了幼兒的角色表演，制作了故事中涉及到的動物頭飾，讓孩子自己選擇自己喜歡的頭飾帶上扮演成各種小動物，孩子們一下子就進入了角色，把之前學習的對話運用了進去，很成功地完成了情景表演。頭飾、道具一類的輔助可以可以增加表演的情景之余也激發了幼兒的表演興趣。

綜上所述，雖然尚沒有明確的研究，但幼兒戲劇在教育實踐過程中，能夠使幼兒產生興趣并靈活發揮，給他們以肢體與語言來傳達感情與創意的條件，在接受簡單的戲劇藝術與審美教育的同時，有效地激發并提高了幼兒的表演能力，并透過這種能力來進一步開發幼兒潛能，因此幼兒戲劇也正符合幼兒教育在本質上的需要。作為中職幼教學生，在學習一般教育理論的同時，也需要將實踐與理論學習相互融合，這樣才能為后續學習和發展奠定下良好基礎，切實為專業服務。

參考文獻

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[2] 張丹. 教育戲劇在幼兒園教育中的實踐應用研究[D]. 首都師范大學， 2012.