鱖魚的養殖技術范文

導語：如何才能寫好一篇鱖魚的養殖技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

培育期間始終保持微流水，保持水質清新。每天鏡檢鱖魚苗，發現魚病及時治療。餌料魚苗入池前用濃度3%～5%的食鹽水或濃度8毫克/升的硫酸銅溶液浸洗，時間為3～5分鐘。

二、魚種培育

魚種培育階段是將3厘米左右夏花培育到50～100克魚種。鱖魚種的養殖可采取池子塘主養、套養2種，池塘主養成活率較高，一般70%～90%；套養成活率較低，一般20%～40%。

（一）池塘主養

1.池塘條件與放養。池塘面積3～5畝（1畝≈667平方米，下同），水深1.5米，池底平整，水質清新，排灌方便，能經常保持微流水。鱖魚夏花放養前10～15天，用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒。每畝放養規格3厘米左右的夏花魚種2000～4000尾。

2.餌料魚的解決方法。原池培育：這種方法可解決初期的餌料魚。在鱖魚夏花放養前10～15天，先分批放入草魚、鰱魚、魴魚等魚苗，每平方米放養300～500尾，肥水發塘，并每天潑灑豆漿，當餌料魚規格長到1.5厘米左右時，正好做為鱖魚夏花下塘的適口餌料。配備餌料魚培育池：以1∶2～3配備餌料魚池。放養鯽魚、魴魚、鰱魚、草魚等種類的夏花，密度為5萬尾/畝。然后以分期拉網、少量多次為原則，保證鱖魚飼養后有充足的餌料，又使餌料魚后其生長良好。培育小規格的家魚魚種：有計劃加大家魚種培育池放養密度，在不同時期分批捕小留大，取出一定數量的小規格魚種喂鱖魚，從而提高魚種池的利用率。捕撈野雜魚：如在湖泊、水庫等捕撈野雜魚方便的地方，可采用此法。在不增加成本的情況下收獲鱖魚，提高養殖效益。

3.餌料魚的投喂方法。餌料要求：作為鱖魚的餌料，一要求鮮活，因為鱖魚不食死魚；二要適口，餌料魚苗的體長為鱖魚種體長的50%～60%；三要無硬刺，如黃顙魚、鯰魚等；四要保證及時供應，特別是飼養初期。按鱖魚的生長速度、成活率及存塘量，同時參考氣溫變化等因素，確定投喂量。一般鱖魚魚種體長6厘米以前，平均每天每尾鱖魚投喂8～10尾餌料魚苗。鱖魚魚種體長6厘米以上時，平均每天每尾鱖魚投喂4～5尾餌料魚苗。餌料魚以3天投一次為好，因為投放后2～3天，餌料魚活動比較遲鈍，有利于鱖魚捕食。時間間隔過長，容易造成鱖魚捕食困難和增加體能消耗。日常管理要堅持巡塘，注意觀察魚活動情況。經常換水，保持水質清新，透明度控制在30～40厘米。調節pH值，鱖魚對酸性水質十分敏感，每隔一段時間施生石灰水調節水質。此外，還要配備增氧機，鱖魚不耐低氧，天氣悶熱時，堅持開增氧機。

4.鱖魚種的并池越冬。秋末冬初，水溫降至10oC左右時，即可開始并塘。要注意帶水操作，避免鱖魚缺氧和相互扎傷，拉網前半個月應控制池塘中餌料魚的數量。越冬放養密度為3000尾/畝，并投放一定數量的餌料魚。北方高寒地區冰封期較長，謹防越冬池缺氧。

（二）池塘套養

選擇野雜魚豐富的親魚池或成魚池套養，每畝放養規格3厘米左右夏花魚種50～100尾。鱖魚種出池規格50～100克。夏季要采取措施保持池水有較高溶氧，以免鱖魚浮頭死亡。另外，鱖魚對藥物敏感，用藥時要慎重，特別是一些殺蟲劑。

三、成魚養殖

鱖魚成魚養殖是將50～100克的鱖魚種養至規格400～500克的成魚，可采取池塘主養和池塘套養兩種方法。

（一）池塘主養

1.池塘條件。池面積以5～15畝為宜，池深2米以上。魚種放養前1周用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒。池塘注水0.8～1米深。池塘配備一臺功率3千瓦的增氧機。

2.魚種放養。春季每畝放養規格50～100克的鱖魚種500～800尾。春季或前一年的秋季，江河可收購到野生鱖魚種，這樣的魚種在北方地區也稱“鰲花包”。至秋季出池，鱖魚出池規格可達400～500克，出池產量可達每畝200～300千克，鱖魚成活率一般可達90%以上。鱖魚種放養前，放養一些活的小型野雜魚類，野雜魚類的重量為鱖魚重量的5～6倍，其規格不超過鱖魚種體長的60%。6月中旬以后，3～5天喂一次活餌料魚，餌料魚的規格為鱖魚體長的30%～59%，保持池內餌料魚的重量為鱖魚重量的5～6倍。餌料魚既可專池培育，也可從湖泊、水庫捕撈，也可同時采取以上2種方法相結合。鱖魚種入池后，每隔5～7天加注一次新水，到6月份水深達到1.5～2米，以后勤換水，保持水質清新。夏季堅持每天中午開增氧機，每天開機1～2小時，保持水中溶氧4毫克/升以上。

（二）池塘套養

篇2

關鍵詞 商品鱖魚；高效；池塘；養殖技術

中圖分類號 S965.299 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）01-0276-01

鱖魚以肉質細嫩、味道鮮美、高蛋白含量等特點成為淡水名貴魚類之一[1]，發展人工鱖魚養殖已勢在必行[2]，現將商品鱖魚池塘高效養殖技術總結如下。

1 池塘準備

池塘是鱖魚賴以生存的地方，池塘條件的優越性直接決定了鱖魚品質的好壞，為鱖魚創造良好的生存環境，首先要求池塘有足夠的水源，并且水質良好，清潔無污染；其次，要確保池塘坡度較大，且排灌系統方便，池塘內的淤泥少；最后，池塘的面積要適宜，對于沒有餌料魚的一般為1 300～2 000 m2，對于有餌料魚的池塘面積在2 000～3 300 m2。另外，要對池塘進行清整和消毒。

2 餌料魚準備與培育

鱖魚的餌料魚有很多種，一般為野生雜魚，如團頭魴魚、鯪魚、鰱魚、草魚、麥穗魚等。在投放餌料魚苗前7 d左右，要保證池塘的水深約為60 cm，并根據池塘底泥的質量向池塘內施加適量腐熟的有機肥，一般情況是3 t/hm2 [3]。用來培育輪蟲等枝角類浮游生物，為7 d后培育餌料魚做好準備。接下來就是餌料魚的投放養殖過程，在投放之前要在餌料魚培育池內加入約10 cm深的清水，使水中清潔且富含養料，注意餌料魚的投放密度要控制在450萬尾/hm2。定時飼喂餌料魚，在餌料魚喂養過程中要不斷觀察餌料魚的體質和大小以及水中紅蟲的數量。一般鱖魚魚苗的大小為8～10 cm，餌料魚的大小要控制在3～4 cm。

3 魚苗放養

鱖魚魚苗在投放池塘前7～14 d，池塘的水要用濃度為0.7 g/m3的CuSO4溶液與FeSO4溶液以5∶2的比例混合后潑灑全池[4]，目的就是殺死池塘里的寄生菌，以提高鱖魚魚苗的成活率。在放養鱖魚魚苗時，一般提倡采用套養的養殖方式，適合鱖魚套養的魚種有白鰱、花鰱等。同時，在池塘里放養一些老泥鰍，讓其在池塘里自由繁殖，其中小泥鰍是鱖魚很喜歡吃的食物。在鱖魚以及其他套養魚種在投放池塘時，都要經過消毒處理，具體方法是把魚浸在濃度為3 g/m3的CuSO4溶液或者是濃度為20 g/m3的KMnO4溶液中5～10 min即可。避免投放進入的魚類把病原體帶到池塘或者交叉傳染。

4 餌料投喂

在喂養過程中，對餌料魚要求：一是確保餌料魚鮮活；二是大小適中，一般情況下餌料魚的大小為3～4 cm最為適中；三是保證餌料魚沒有硬刺，避免傷及鱖魚身體；四是保證頭尾工作要及時且規律。當然，在投放餌料魚前，必須著實做好消毒工作，確保鱖魚的食品安全。在鱖魚放養的前期，最好多投放團頭魴魚，而且餌料魚將要被吃完時要及時添加。等到鱖魚長到25 cm左右的時候就要根據鱖魚的喜食性，多投放鯉魚、鯽魚等。到6―7月和11月，池塘的水質較好，而且水溫適宜，是鱖魚快速生長的時期，此時要加大餌料魚的投放量，對鱖魚超量供應食物，促進其快速生長；而在8―10月，池塘的水質較差，且水溫較高，不適合鱖魚的生長，餌料魚的投放量應適當減少，但是要勤投放。

5 水質監控

在鱖魚的養殖中，要注入新水，以保持池塘水質干凈、肥沃、清爽，盡可能保持鱖魚健康的生長環境。例如在夏季，即在6―9月要特別注意池塘水質。隔35～50 d要注入1次新水，每次注水深度為15～20 cm。天氣如果過度干旱，此時要保證池塘內水位的高度，可根據實際情況調控。保持鱖魚池塘水質問題，那就是水中溶氧度的問題。由于歷年來科學養殖技術的普及，在鱖魚養殖中可以利用先進的增氧設備來為池塘水中注入氧氣。具體實施方法為每天的21：00―22：00開啟增氧設備，直至翌日日出后。夏季炎熱時，也要加開2 h，以保持水中溶氧度的穩定，確保鱖魚正常快速生長。

6 疾病防控

對池塘水體進行消毒，每20 d用濃度為30%的漂白粉潑撒整個池塘，或者用生石灰75 kg/hm2均勻投放至池中。交替使用該2種方法效果更佳。防止池塘中病毒寄生蟲，用濃度為0.7 g/m3的CuSO4溶液潑灑全池。注意鱖魚的飼料魚類的安全衛生，用100 g/m3的福爾馬林混合3 g/m3的呋喃唑酮溶液浸泡10～15 min。

為了增強鱖魚體質，在鱖魚飼料中要摻雜光合細菌、免疫多糖等物質，增加鱖魚體內的自身免疫能力。同時可以通過調節水質，適當增加氧氣來改善鱖魚的生長環境；一旦當池塘中出現死魚，即可斷定池塘中有傳染病。在治療中要根據實際情況科學用藥，切記不可濫用藥物。

7 參考文獻

[1] 芮平祿，陳志平.優質大規格鱖魚種培育技術[J].內陸水產，2007（5）：29-30.

[2] 張英.鱖魚種專池培育技術[J].齊魯漁業，2010（12）：38.

[3] 陳德權.河蟹池塘套養當年鱖魚經驗談[J].漁業致富指南，2009（17）：45.

[4] 周福元.商品鱖魚生態養殖技術[J].漁業致富指南，2013（17）：41-43.

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關鍵詞 蟹；鱖；混養；技術規程

中圖分類號 S962.92 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）14-0258-01為加快阜陽市漁業標準化健康養殖示范基地建設，按照有關要求，參照各地成功的養殖經驗，結合當地實際情況，特制定了池塘蟹鱖混養技術操作規程，通過在臨泉縣利民水產養殖有限公司的推廣應用，取得了良好的經濟效益和社會效益。經有關部門專家驗收鑒定，2012年4月12日通過阜陽市質量技術監督局公告，該操作規程已成為阜陽市水產行業的一個地方農業標準?，F介紹該操作規程，以供參考。

1 適用范圍

該標準規定了蟹鱖同池養殖的池塘準備、苗種投放、飼養管理和捕撈收獲的具體要求。該規程適用于阜陽市池塘蟹鱖混合養殖。

2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過該標準的引用而成為該標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于該標準。但鼓勵根據該標準達成協議的各方研究使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于該標準?！稛o公害食品淡水養殖用水水質（NY5051—2001）》《無公害食品中華絨螯蟹（NY5064—2001）》《無公害食品中華絨螯蟹養殖技術規范（NY/T5065—2001）》《無公害食品漁用藥物使用準則（NY5071—2002）》《無公害食品漁用配合飼料安全限量（NY5072—2002）》《無公害食品鱖養殖技術規范（NY/T5167—2002）》。

3 技術規程

3.1 池塘準備

選擇面積16 675～20 010 m2、水源充足、排灌方便、水質符合NY5051標準規定的池塘。并清整池塘：①清淤。利用冬閑季節，將池塘中淤泥清出，干塘凍曬。清除雜草，加固塘埂，使池塘具有保持水深1.5 m以上的能力。池塘坡比為1∶2.5～3.0。②消毒。清淤后，用生石灰1 125～1 500 kg/hm2化漿全池潑灑[1-2]。③施基肥。施腐熟有機肥1 500～4 500 kg/hm2。在蟹種投放前20 d進水，水深達到50～60 cm。進水時用60目篩絹布過濾。

3.2 防逃設施

應采用聚乙烯薄膜作為防逃設備，薄膜厚度0.8～1.0 mm，寬度不低于80 cm。用直徑為5.0～5.5 mm的聚乙烯繩作為上綱，縫在薄膜的上緣，縫制時綱繩應拉緊，針線從綱繩中穿過。選取長度為1.1～1.5 m的木樁或毛竹，毛竹應削掉竹節、毛刺，沿池埂將樁打入土中50～60 cm，樁間距1.5 m左右，并使樁與樁之間呈直線排列，池塘拐角處呈圓弧形[3]。將薄膜的上綱固定在木樁上，薄膜高度不低于60 cm，薄膜下緣埋入土中10～15 cm，形成平整的薄膜防逃墻。進出水口用網眼不大于1.0 cm×1.0 cm的鐵絲網制成防逃柵，以防止魚蟹逃跑。

3.3 培育生物餌料

3月10日前向池塘中投放規格為20尾/kg左右的當地鯽魚45～75 kg/hm2，清明前后投放鮮活螺螄4 500～6 000 kg/hm2。7月補投鮮活螺螄3 000 kg/hm2。

3.4 圍蟹養草

蟹種投放前應用無結網圍攔池塘面積的15%，用于強化幼蟹培育和保護水草，待水草豐盛時（4月中下旬）撤去圍網。

3.5 蟹種投放

應選用長江天然苗培育或人工繁育的中華絨鰲蟹種。規格為160～200只/kg。蟹種要求體色鮮亮，無病無傷，活動力強。投放長江天然蟹種，放養6 000～9 000只/hm2；放養人繁苗，可放9 000～12 000只/hm2。蟹種放養前應進行消毒，用10 g/m3高錳酸鉀溶液浸泡蟹種10～20 min。應在3月底之前完成蟹種放養。

3.6 鱖魚種投放

鱖魚種投放時的規格應在6 cm以上。鱖魚種放養時間應在6月10日前后，投放225～300尾/hm2。

3.7 水草培植

一般播種苦草，移栽伊樂藻、輪葉黑藻及聚草等。從4月10日開始分批播種苦草，每批間隔10 d，水面用種量1 500～2 250 g/hm2，播種期間水深控制在50～80 cm。水草難以種植的塘口，可在3月移植伊樂藻。整個養殖期間水草覆蓋率應控制在池塘總水面積的60%～70%。

3.8 飼養管理

5月以前水深保持在50 cm左右，以后隨著水溫升高，水深應逐漸加深至1.5 m。進入7月后，每5～7 d注水1次，保持水深1.5 m；有條件的池塘，可保持長流水。進入高溫季節，應進行防病，防病藥物的使用應符合NY5071—2002的規定[4]?？茖W進行餌料投喂，注意飼料種類的搭配，植物性飼料有豆餅、花生餅、玉米、小麥、土豆、各種水草等；動物性飼料有小雜魚、螺螄、河蚌等。投餌方法具體如下：①“四看”投餌。看季節：6月中旬前動、植物性餌料比為60∶40；6月下旬至8月中旬為45∶55；8月下旬至10月中旬為65∶35?？刺欤ㄏ罗D第260頁）

（上接第258頁）

氣：天晴多投，陰雨天少投?？此和该鞫却笥?0 cm時可多投，少于30 cm時應少投，并及時換水。看攝食活動：發現過夜剩余餌料應減少投餌量，蛻殼時應增加投餌量?！八亩ā蓖娥D。定時：每天2次，6：00—7：00、16：00—17：00各投1次。定位：沿池邊淺水區定點“一”字形攤放，每間隔20 cm設1個投餌點。定質：青、粗、精結合，確保新鮮適口，應投配合餌料或全價顆粒餌料，嚴禁投腐敗變質餌料，其中動物性餌料占40%，粗料占25%，青料占35%[5-7]。定量：日投餌量的確定按3—4月為蟹體重的1%左右；5—7月為5%～8%；8—10月為10%以上。每日的投餌量為早上占30%，傍晚占70%。

每日巡塘，檢查水質，觀察河蟹攝食情況及時調整投喂量；大風大雨過后，及時檢查防逃設施，如有破損應及時修補。如有蛙蛇等敵害，應及時清除。

3.9 捕撈收獲

進入10月將河蟹捕撈上市。11月后，可干塘將剩余的成蟹一次性捕撈上市，鱖魚可上市或轉塘。

4 參考文獻

[1] 周宇芳，張龍韜，胡杭嬌，等.青蟹種質資源研究進展[J].江蘇農業科學，2012（3）：211-213.

[2] 劉玫.湖面養蟹有奇招[J].農家致富，2012（7）：20-21.

[3] 管衛兵，蔡天成，楊牧川，等.河蟹的生態養殖現狀及發展對策[J].湖南農業科學，2012（2）：116-119.

[4] 紀竹.鱖魚高產養殖五措施 [J].農家致富，2012（7）：36.

[5] 李廣軍，唐玉華，郭兆俊，等.池塘河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態養殖技術[J].河北漁業，2012（3）：18-19，34.

篇4

一、因地制宜，創建特種水產養殖示范基地。

廣洋湖鎮全鎮水產養殖戶眾多，但規模較少，再加上養殖技術缺乏，不但效益很難提高，而且環境受到破壞。為此，我們成人教育中心校結合區域經濟發展的特點，通過開展特種水產養殖品牌項目培訓，既充分利用好當地的水域優勢，又注重保護名優特產和水源環境。首先，積極與相關部門協作組建特種水產養殖示范基地，擬訂了特種水產業未來五年的發展規劃并付諸實施。通過調優養殖結構，科技創新和發展龍頭企業等主要措施，我們因地制宜，統籌規劃，分類指導，重點發展鱖魚、青蝦、甲魚、泥鰍、河蟹等名特優品種。在鎮政府大力支持下，我們創辦了一批縣級“農科教”示范基地，如在西溪村建立鱖魚養殖基地；在三聯村建立了精品蟹養殖示范基地；在橋頭村建立了青蝦養殖示范基地等等。憑借這些基地，我們積極開展特水養殖實用技術培訓班。通過培訓學習，在引進苗種過程中，為養殖戶嚴格把關，嚴格防止帶病害和對我鎮水域或生物產生災害的苗種的引進。我們還不斷擴大無公害基地的建設規模，努力提高水產品的質量，促進全鎮漁業由“數量漁業”向“效益漁業”的轉變。在發展水產養殖業的過程中，我們考慮到保護自然漁業資源，一直提倡兩條腿走路，一是搞好水產養殖，二是加強自然資源的保護。

二、適時培訓，為農民增收致富和漁業增效搭建平臺。

我國農村勞動力的數量大，文化程度還相對比較低下，嚴重制約了農村經濟的發展。為此，農村成人教育應該承擔起知識經濟時代農村人力資源開發的使命，主要抓了以下幾個方面的工作。

（一）轉變農民的思想觀念。

農民思想觀念直接影響著農村成人教育的成敗和培養目標的實現。因此，我們的首要使命是努力轉變農民的思想觀念，一是開展《百姓學堂》活動，邀請市縣專家來我鎮講學，幫農民朋友更新觀念，甩掉根深蒂固的小農意識，讓他們從精神上獲得解放。二是購置了一批國家新農村建設先進示范鎮的CD 光盤和錄像帶及有關書籍，通過播放、辦講座和組織外出參觀學習等形式為農民致富提供全新的管理手段和理念。三是開辦了水產養殖成人中專班，系統學習水產養殖的理論知識。

（二）把學歷教育和技能教育進行有機的結合。

眾所周知，蘇中地區農村相對比較閉塞，知識和信息來源相對匱乏，農村成人教育必須積極采取措施，最大限度地滿足農民朋友的學習需要。根據本鎮實際情況，2009 年開始，我們舉辦了農民水產養殖專業中專班，除了修完應有的課程，我們還根據本地特色產業自編了《鱖魚養殖技術》、《青蝦優質高產養殖技術》、《廣洋湖漁業環境特點與利用》、等十多種淺顯易懂的教材，補充了培訓教材的不足。本屆學員通過兩年半時間學習，都能順利完成所學專業，拿到了國家承認學歷的畢業文憑和技能證書。由于農村經濟力量有限，短期內多媒體形式的遠程網絡教育還很難實現。通過努力，我們和本地廣播電臺和鄉鎮有線電視建立協作，盡可能多地開設有關農業科技知識的講座、致富門路的推廣等節目，讓農民能夠耳聞目睹到適合當地漁業發展的科學常識。在經驗交流時，邀請有經驗的養殖戶作經驗介紹。創設一種人人想說、會說、善交流的學習型的文化氛圍。我們這樣做，不但促進了農民經驗的及時交流，還讓信息潛移默化地變成農民覺得不可缺少的東西。同時，我們增加對農村學員的一線指導次數，下基層到農村，在生源相對集中的村組授課，到田頭、塘口授課，力所能及地幫助解決農民在實際生產中遇到的各種問題。我們還經常邀請市、縣水產局專家，就如何解決困擾水產養殖戶的魚病防治、漁藥濫用的問題，以及本地特種水產養殖前景作了專題講座。現場指導時，結合實際問題，直觀示范，深入淺出。學校為了做好品牌項目培訓，每年在全鎮范圍內舉辦為時半年的“學技能、強素質、爭先進”主題教育系列活動。這樣，通過農村成人教育系列培訓，提高了特水養殖的科技含量，培養了一批懂技術、善經營、會管理的示范戶。

三、提升品牌，為農民更好地創建社會效益和經濟效益。

篇5

筆者依靠近幾年漁業科技入戶工程的有利條件，在太倉市新邵水產養殖專業合作社開展池塘大規格無公害河蟹套養鱖魚生態養殖試驗，取得了良好的效果。池塘大規格無公害河蟹套養鱖魚生態養殖技術是運用生態修復和食物鏈等生態學原理，利用鱖魚終生以活魚蝦為餌的食性，將蟹池中的野雜魚消滅。一方面營造的水體環境更貼近自然，使池塘生態系統更復雜和穩定，降低了河蟹的生物應激性，河蟹規格品質得以提高；另一方面將低值野雜魚轉化為經濟價值高的鱖魚，減少了池塘耗氧，凈化了水質，提高了飼料利用率，實現了河蟹、鱖魚雙豐收[1-4]?，F將該技術介紹如下。

1池塘條件

選擇靠近長江邊的池塘，面積為2.13 hm2，坡比1.0∶（2.5~3.0），保水防滲漏性能好，水深保持在1.5 m左右，池塘淤泥厚20 cm。進排水系統獨立，水源充足，排灌方便，四周無污染源，水源水質符合《GB 11607-1989漁業水質標準》的規定，池塘水質符合《NY 5051-2001無公害食品淡水養殖用水水質》的規定，池塘的溶解氧要求在4 mg/L以上，化學耗氧量為2 mg/L以下，pH值為8.0左右，進水口不套篩網布。池塘配備功率為0.15 kW的微孔增氧機（江陰市龐達橡塑有限公司）。池塘四周用塑料薄膜設置防逃設施，干塘曝曬15 d后，用1.50~2.25 t/hm2生石灰化漿全池潑灑進行消毒處理。

2生態修復

消毒結束后注水，種植伊樂藻為主的水生植物，為河蟹提供餌料和棲息、隱蔽、蛻殼的場所。栽插方法為每30支為1束截斷成15 cm的段，分別插入淤泥中，株行距為1.0 m×1.5 m，栽插初期池塘保持30 cm的水位，待水草生長后逐步加深池水，并保持養殖池全年的水草覆蓋率在60%左右為宜，水草生長茂盛或腐爛時應及時清除。清明前后投放螺螄4 t/hm2，以調節改善水質。

3苗種放養

扣蟹蟹種放養遵循低密度、大規格的原則，從太倉市省級河蟹良種培育場購回，體質健壯、附肢齊全、無病無傷，規格基本一致。2月底至3月初放養規格為80~120只/kg的優質蟹種7 500只/hm2，成本為6 750元/hm2。5月下旬放養鱖魚種，放養150~225尾/hm2，規格要求達到體長6 cm以上，購自常熟，成本為1 200元/hm2。過小的鱖魚種對外界環境變化和敵害生物侵襲抗逆性差，不適合放養。同時投放100~200 g/尾的花白鰱魚種90~120尾/hm2，以濾食碎屑，凈化水質，成本為225元/hm2。

4飼料投喂

在整個養殖期中，采取“兩頭精、中間青”的投餌方法，4—5月和9—11月分別為河蟹生長前期和育肥增重期，應投喂蛋白含量較高的飼料，如新鮮小雜魚、螺蚌肉、河蟹早期顆粒飼料和小魚拌玉米粉等，通常動物性餌料與植物性餌料比例為6∶4。6—8月高溫期逐步增加投喂植物性飼料比例，多投河蟹中期顆粒飼料和青綠飼料，如玉米、豆粕、南瓜、麩皮等。動物性餌料與植物性餌料比例為3∶7。

按照“四定”的科學投餌法進行投喂。開始時每天下午投喂1次，到5月后，水溫漸高，河蟹的活動食欲增加，每天改喂2次，8：00—9：00喂全日量的30%，17：00—18：00喂全日量的70%，每次具體的投餌量應根據季節、水溫、水質、蟹的活動與實際吃食情況而靈活控制，一般以每次投喂后3 h吃完為度。鱖魚以純天然野雜魚蝦為餌料，由于池塘入水口未設置篩網布，所以注水時源源不斷地帶入野雜魚蝦，鱖魚種的低密度放養可以確保其吃飽吃好。

5水質調控

河蟹和鱖魚均對水質要求較高，要保證溶氧充足，保持在5 mg/L以上，根據天氣情況及時開動微孔增氧設備。一般每7 d注水1次，每次注水量為10 cm左右。高溫季節每周換水1次，每次換水量不超過池水1/3。根據河蟹蛻殼情況，每隔20 d左右潑灑生石灰水1次，濃度為10~15 mg/L，可起到刺激蛻殼和殺菌防病的效果，pH值保持在7.5~8.5。5月下旬開始使用生物凈水寶、EM菌等微生物制劑，減少水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，維持水體透明度在30 cm以上，確保在整個生態養殖過程中水質“肥、活、嫩、爽”。

6質量控制

合作社養殖過程中要求做到生產規范化、管理制度標準化、責任明確化，確保水產品質量安全。養殖區內各養殖戶嚴格按照操作規程生產，池塘投入品應符合規定并登記在冊。應做到“四個統一”，即統一苗種供應、統一操作規范、統一技術指導、統一品牌銷售。養殖區內人員分工明確，責任落實到人，在開展無公害生產的同時，做好水產養殖生產記錄、日常管理記錄等，促進檔案漁業建設。

7病害防治

堅持“無病先防、有病早治、防重于治、防治結合”的方針。苗種放養前徹底清塘消毒，營造良好的養殖生態環境，定期使用生石灰和微生物制劑改良水環境，以防止鱖魚發病。積極采用高效、低毒、副作用小的藥物進行防治，如纖蟲必克、中草藥等。鱖魚對一些常用藥物極為敏感，故應謹慎使用藥物[5]。

8收獲

10月起捕河蟹，春節前后起捕銷售鱖魚，平均收獲商品蟹1 184 kg/hm2，鱖魚105 kg/hm2，花白鰱138 kg/hm2，經過無公害產品品牌化包裝，2.13 hm2試驗池塘實現銷售收入327 920元，平均產值153 712.5元/hm2?？鄢a成本142 040元（苗種17 440元、飼料36 200元、塘租24 000元、微生物制劑等21 760元、水電人工等雜項42 640元），平均凈收入87 267.6元/hm2，可較當地一般河蟹養殖戶增收24 000元/hm2。

9結語

近幾年河蟹池塘套養鱖魚的養殖模式較為推崇，但各地區養殖方法不盡相同。按鱖魚餌料來源不同主要有2種模式：第1種養殖期間不投喂餌料魚，餌料來自池塘中事先放養的餌料魚；第2種養殖期間投喂餌料魚。試驗在考慮到外河水源帶入野雜魚數量充足的情況下，降低鱖魚放養密度，養殖全程不投喂餌料魚，全部以天然野雜魚蝦為食，最大程度地模仿野生生態環境，從而提升鱖魚的口感和品質。

在養殖過程中應注意嚴格把好苗種質量關。一是規格大。放養時選擇大規格、健康優質的苗種，不僅能提高養殖成活率，而且能減少養殖過程中的藥物使用量。二是來源可靠。本試驗蟹種來自當地省級河蟹良種培育場，鱖魚種來自常熟苗種繁育場，質量可信，且就近采購，避免了長途運輸造成的缺氧擦傷，確保了苗種品質。

此外，應積極采用現代漁業科技。養殖過程中，一是大面積安裝微孔增氧設備；二是勤用微生物制劑，使池塘的水質和溶氧得到保證。雖然在一定程度上提高了養殖成本，但是生產出的產品達到無公害標準，質量上乘，口感優異，市場售價也得到很大提升[6]。

10參考文獻

[1] 李奇.河蟹蟹種性早熟的成因、識別及預防措施[J].畜牧與飼料科學，2011（12）：81-82.

[2] 陳愛華.河蟹養殖池套養鱖魚注意事項[J].水產養殖，2011（9）：49.

[3] 呂永春.池塘蝦蟹生態養殖微孔管道增氧高產高效養殖試驗[J].畜牧與飼料科學，2011（7）：15-16.

[4] 朱團結.河蟹套養鱖魚技術淺談[J].吉林農業：學術版，2011（8）：225.

篇6

現將國家質量技術監督局、衛生部關于頒發《醫用氧艙安全管理規定》的通知（質技監局鍋發〔1999〕218號）轉發給你們，望遵照執行。

關于本市更換和發放有關證件的具體辦法，將由市勞動和社會保障局、市衛生局另行通知。

附件：國家質量技術監督局、衛生部關于頒發《醫用氧艙安全管理規定》的通知

（1999年9月18日  質技監局鍋發〔1999〕218號）

各省、自治區、直轄市技術監督局，衛生廳（局），勞動（勞動和社會保障）廳（局）：

篇7

1合山市水產養殖現狀及存在問題

本市現有養殖水面457hm2,其中池塘181hm2,水庫265hm2,“十五”計劃以來,本市的水產養殖業得到了較快發展,水產品總產量自2001年的580t提高到2005年的724,t以5%左右的幅度逐年遞增。一些新的養殖模式如網箱養魚等在本市從無到有實現零的突破,休閑漁業陸續出現成為本市水產養殖業的一個新亮點,這些新技術新模式的推廣應用促進了本市水產養殖業的新發展。但在新形勢面前,本市的水產養殖業仍然存在許多問題,值得深思。

1·1養殖模式單一,生產經營分散

沒有根據客觀條件選擇適宜的養殖模式,零星水面多,養殖規模小,一些池塘還停留在粗放濫養狀態。生產效率低,成本高,信息不靈,產品開發能力和競爭能力弱,難以適應市場多樣化、優質化、專業化的需要,嚴重影響本市水產養殖業整體實力的提高,對于發展具有本市特色的、優質的、名特優新稀水產品有一定困難。

1·2優良苗種覆蓋率低,種質退化問題突出

目前,本市的水產養殖品種單一,并日趨老化,布局規劃不合理,水產苗種嚴重缺乏,苗種大部分以外調為主,種苗質量難以保證。

1·3常規養殖多,特色養殖少,產品的市場競爭力不強

本市的水產養殖至今仍沿襲傳統的生產模式,大都以常規魚類養殖為主,名特優養殖很少,如蝦、蟹、龜等頗受消費者歡迎的名特優品種養殖缺乏,無法滿足市場需求。養殖者普遍缺乏按市場調整生產的能力,以致品種單一、品質不優,與發達地區相比,差距很大。

1·4科技服務薄弱,漁民養殖技術缺乏,科技含量低

目前,全市只有專業技術人員3名,鄉(鎮)水產技術推廣機構沒有科技人員。養殖者的漁業生產技術普遍較低,缺乏現代漁業所需的高新技術知識,淡水養殖基本上處于資源型漁業狀態,生產力水平低。此外,淡水養殖的增長對資本和勞動力投入增加的依賴程度在50%,而發達地區僅為20%左右,導致生產成本高,大大削弱了水產品市場的價格競爭優勢。

1·5基礎設施滯后

目前,不少養殖水面逐漸變淺,排灌設施欠缺,機械化程度較低,基礎設施嚴重滯后,苗種體系、病害防治體系、市場體系幾乎沒有建設,水產飼料和水產品加工等配套毫無發展,成為制約本市水產養殖業發展的瓶頸。

2發展本市水產養殖應采取的對策

2·1探索并推廣適合本市水產養殖業的生產模式

本市有水庫11座,其中比較適宜網箱養魚的只有懷集水庫,但這幾年來,部分水庫相繼出現網箱養魚,由于面積小,水位變化大,枯水期不能正常保水,一些小型水庫還出現干枯,故這幾年的網箱養魚成效不大。所以要選擇合適的養殖模式,對于如南洪、獨山等水庫,水面不大,可選擇立體養殖;對于如懷集水庫的,水面稍大,有一定水流,可選擇適宜的河段進行網箱養魚。合山地處桂中,有30km左右的紅水河流經本市,待橋鞏電站建成使用后,本市的河段水流減緩,水深增加,水面擴大,到時可進行一定規模的網箱養殖。對于生產經營分散,養殖規模小這一點,進行相對統一的基礎設施建設,品種更新、科技推廣,形成規模經營、批量生產,使單位漁戶以水產養殖協會的形式出現在市場上,便于養魚戶統一購種、統一管理、統一銷售,形成貿易優勢,提高市場占有率的競爭能力。另外,大力推進產業化經營,引進一些具有技術、資金等方面優勢的外地老板,給他們提供一系列的優惠政策,扶持他們進行大規模養殖,逐步把小規模向大規模生產轉變。

2·2整合資源配置,調整養殖結構

本市水域廣闊,自然條件好,但養殖品種單一,品質不優。針對這一點,優化資源配置和生產要素組合,建立符合本地客觀實際的特色產業,使漁業結構調整適應市場需求。

(1)優化養殖布局。從有利于綜合高效利用的原則出發,確立比較優勢強的主導產業,對那些可與“洋貨”抗衡的實力型水產品如:建鯉、羅非魚、斑點叉尾魚回等,實行重點扶持、優化發展;對于那些無優勢可言、競爭力弱的水產品如鳙、鰱等,應適當削減調整,以騰出資金支援發展競爭力強的優勢產品,形成一村一品、一方一業的養殖特色。具體而言,池塘水面可以生態漁業、觀賞漁業、名特優水產為主,建立優質、高產、高效的養殖基地,水庫可以移植和增殖名貴經濟魚類,提高水庫的養殖產量和效益。

(2)優化養殖品種。堅持以市場為導向,實施名牌戰略,組創名牌產品,加快品種更新,提高良種覆蓋率,并大力發展名特新稀品種養殖,不斷推出大批適合市場需求的高檔優質水產品,重點發展蝦、鱉、泥鰍、鱖魚、本地胡子鯰、黃鱔、青魚、鯰魚等深受消費者青睞的淡水名特優水產品。

(3)優化養殖方式。用現代技術嫁接于傳統養殖業,依靠科技進步與創新,發展集約化養殖。當前,主要推廣80∶20的池塘養殖模式和小體積網箱名貴水產品養殖技術。

(4)優化養殖環境。大力推廣健康養殖技術,提高集約化和現代化水平,改善養殖環境,減少病害發生,加強整個養殖過程的質量管理,確保最終產品的質量。

(5)充分利用合山電廠冷卻水資源,大力發展羅非魚常年養殖。

2·3加強水產養殖技術推廣體系建設,加大先進技術的推廣應用力度,提高水產養殖業的技術含量

(1)充實水產養殖專業技術隊伍,增編增員,確保高新養殖技術有較強的推廣隊伍。

(2)加強與水產養殖發達地區同行業及各高校之間的交流與合作,派專業技術人員到水產發達地區學習考察,引進先進的養殖新技術、新品種,提高整體科技水平,降低生產成本,增加產品的市場競爭力。

(3)增加科研經費投入,建立一支科研隊伍,加強以生物技術、信息技術為主的高新技術研究,擴大科技儲備、科技開發和先進適用技術的推廣。

(4)建設水產良種繁育場,做好水產良種的選育,解決漁民購種難的問題。

2·4加大政策扶持力度,加強基礎設施建設

篇8

（河北省海洋與水產科學研究院，河北秦皇島066200）

基金項目：河北省公益類科技支撐項目編號：12257646D；13256705D；河北省現代農業產業技術體系淡水養殖創新團隊資助。

作者簡介：郭金龍（1964-），女，高級工程師，主要從事水產健康養殖技術研究與推廣。

通訊作者：肖國華（1963-），男，研究員，主要從事名優水產苗種繁育及健康增養殖技術研究。ywxgh@163.com

青蝦（MacrobrachiumnipponensisdeHaan），又名河蝦、草蝦，學名日本沼蝦，屬節肢動物門、甲殼綱、長臂蝦科，是日本和中國特有的淡水蝦類。在我國，青蝦廣泛分布在南北各地的江河、湖泊中，其中以河北省白洋淀、江蘇太湖和山東微山湖出產的青蝦最為有名。青蝦適應性強、雜食性、經濟價值高，可精養，還可套養，是很有發展潛力的一個養殖品種。隨著人們生活水平的提高，對水產品質量要求越來越高，生態養殖環境接近野生狀態，河北省天然可控適宜青蝦生長的大水面較多。為了充分發揮現有水域資源，在改善水域環境同時，進行了青蝦大水面養殖模式研究，力圖通過養殖模式改變，在保護水域環境的同時調整河北省大水面養殖結構，促進漁民增效創收。

1材料與方法

1.1試驗地點和時間

試驗地點選在白洋淀清泉養殖有限公司所屬的鰣鯸淀，面積113.3hm2。試驗時間2011-2014年。

1.2環境條件

試驗區域有四個出口與白洋淀其他淀區相通，水可自由流動，出口有密眼網攔截，防止魚、蝦、蟹逃逸。養殖用水水質符合《GB11607漁業水質標準》和《NY5051無公害食品淡水養殖用水水質》要求，其中溶解氧在5mg/L以上，pH值7.0～8.5。

1.3水草栽培與恢復

養殖試驗前該公司在鰣鯸淀的養殖品種以鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚為主，搭配養殖河蟹。由于過度養殖草魚導致鰣鯸淀水草破壞嚴重幾近絕跡。試驗期間課題組從調整養殖結構、改善水域環境入手，逐步恢復了該淀水生植被。每年春季水溫上升到10℃以上時，種植輪葉黑藻和苦草的種子；并且在春夏交替的季節從其他淀區撈取眼子菜、苦草、輪葉黑藻種植到該淀的淺水區，擴大水草的覆蓋率，為青蝦、河蟹的生長提供棲息場所以及提供優質的植物飼料。為了防止草魚對水草的破壞，每年初春，采用底拖網全淀捕撈，捕撈出草魚，以及合乎規格鰱魚、鳙魚、鯽魚和鯉魚進行出售。經過近三年的試驗，該水域的水草覆蓋率已經提高到30%左右。

1.4苗種放養

1.4.1河蟹苗種每年4月底投放，規格160～300只/kg，投放1500只/hm2。

1.4.2青蝦苗種每年7月中旬投放，苗種規格1.0～1.5cm，投放75000尾/hm2。

1.4.3鰱魚魚種每年秋末投放，規格50～100g/尾，投放3600尾/hm2。

1.4.4鳙魚魚種每年秋末投放，規格50～100g/尾，投放2400尾/hm2。

1.4.5鱖魚魚種每年5月初投放，規格5～10cm，投放150尾/hm2。

1.4.6甲魚苗種每年春季投放，規格5～10g/只，投放45～75只/hm2。

1.5螺螄移植

4月中旬，收購螺螄投放于淀中，投放量750～1500kg/hm2，以凈化水質并作為青蝦、河蟹的動物餌料來源。

2試驗結果

2012-2014年鰣鯸淀產值產量統計情況見表1。

3討論

3.1水草的作用

在大水面生態養殖中，水草的覆蓋率對養殖青蝦與河蟹的作用尤為重要，因為大水面養殖中，生物種群復雜，天然存在翹嘴紅鲌、黃顙、烏鱧等多種肉食性魚類，如果缺乏水草等躲避敵害的物體，將導致蝦蟹的產量減少，甚至絕收；同時，大面積種植水草還能為蝦蟹生長提供優質的青飼料，以及凈化水質。由表1發現，自2011年著手恢復鰣鯸淀水草環境以來，淀內的蝦蟹產量逐年上升，其中青蝦產量提高了2倍多，河蟹將近2倍，充分說明青蝦、河蟹養殖中水草是必不可少的條件。

3.2防逃措施

在每年回捕的過程中，發現回捕率不是很高，產量受到限制，綜合分析認為與防逃措施不到位有關。鰣鯸淀有四個出口，每天行船量很多，導致出口的攔網極易破損，且難以發現，逃魚現象比較普遍，尤其在夏季多降雨的時候，魚、蝦、蟹隨水流外逃很難控制。采用可升降的微電流網攔截的效果會更好。

篇9

關鍵詞 草魚；生態養殖；微流水；皖南山區

中圖分類號 S964.8；S965.112 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）02-0269-02

寧國市地處皖南山區，溪流資源豐富，且水質清新，遠離工業和生活污染源，是發展山區特色生態漁業養殖的良好場所。為探索利用其進行水產養殖，提高水產品質量安全，促進當地漁業健康發展，經多年實踐和探索，較為全面地研究了皖南山區微流水生態養殖草魚技術，并取得了良好效果，先后在胡樂、方塘、南極、萬家等地各隨機抽取一口池塘的養殖情況進行統計分析，現將結果總結如下，以供參考。

1 材料與方法

1.1 池塘選址

一般選擇在生態環境、森林植被良好的山區，且常年具有充沛山溪水的地域，地勢開闊，有一定落差，背風向陽，土質相對堅實，底質以細砂、沙石或砂壤土為好。

1.2 池塘改造

池底平坦，塘埂用石塊或黏土砌筑，無陡坡，塘埂寬1 m左右，塘底應有3°～5°的斜坡，水中溶解氧不得低于5 mL/L，水溫一般在20～30 ℃之間，水質偏堿，每個池塘面積在200～300 m2之間，池深1.5～2.2 m，水深1.5～1.8 m。每個池配備獨立的進出水口，水量能夠及時調控，并設有攔魚柵；池內水流均勻并能夠充分循環，中央形成滯水區，能夠及時方便地撈取魚糞草渣。池底淤泥為5～10 cm，為了將每個池獨立管理，水源單獨引入各個池。在注水溝中接一段竹筒，竹筒高出池水面1 m左右，出水口伸進魚塘0.8～1.0 m。在離水面上方50 cm處用竹子、木料搭架加蓋遮蔭網，遮蔭網面積為魚塘面積的1/3～1/2，也可在搭建的框架旁種植如絲瓜等藤蔓類瓜，并讓藤蔓往框架上生長充當遮蔭網。

1.3 池塘消毒

放養前應進行清池消毒，先放水清除池中污物、雜質，斷水曬塘7 d后，再注入20 cm深的清水，截水后用生石灰0.3 kg/m2對水全塘進行均勻潑灑，2 d后再注入清水，同時清理池塘雜物，對進出水口進行必要的維修，做好防洪防逃的準備工作，消毒后10 d放養魚種。

1.4 魚種放養

放養品種以草魚為主，可搭配青魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚，草魚比例占80%～85%，其他占15%～20%。魚種要求體質健壯，體表光滑，鱗片齊全，色澤光亮，游動旺盛，搶水力強，大小整齊，健康無病。投放時間應選擇在冬季11―12月或開春的1―2月天氣較好的中午，投放前用高錳酸鉀溶液（濃度為15～20 mL/L）或食鹽水（濃度為3%）浸泡魚種3～6 min，進行有效消毒。放養規格草魚要求1齡魚種，其他搭配魚種尾重不小于30 g，放養密度以20～30尾/m2為宜。投放魚種的規格要求達到草魚30～50 g/尾大規格魚種。此外，為了提高池水的清潔衛生和觀賞性，每個魚池可適當投放荷包紅鯉和鱖魚4～6尾，荷包紅鯉素號稱“水底清潔工”，不僅能凈化池水，因其體色鮮艷極具觀賞性，還能對水鳥等敵害有驚嚇作用；鱖魚能夠很好地調節野生雜魚的數量，以減少水體耗氧和降低成本。

1.5 飼料投喂

飼料充足是采用山泉水進行微流水式主養草魚獲得高產的重要基礎保障。為使魚池獲得高產、高效，需要多投喂魚類能直接攝食的人工飼料，保證魚類能夠獲得大量充足的飼料，但是不能施化肥、糞肥、土雜肥等肥料，因為此類肥料不僅會污染清新的水質，還會降低水中溶氧量。總體而言，為保證高產高效，飼料的投放要堅持“四定”（定時、定點、定質、定量）原則，并根據天氣變化和魚的攝食狀況進行適當的增減[1-3]。

1.5.1 青飼料投喂。由于微流水養魚的水體是循環流動的，因此需要在池中搭建飼料臺，飼料臺的規格宜設置為2 m×3 m。臺底面必須平整嚴實，不能留有縫隙，以竹竿固定臺面四周為宜，能夠防止投放的青草被水沖走。青草的投喂量應根據池魚存量多少、季節變化等來確定，并適時調整，每天的投放時間段以16：00前草魚食完為妥。投喂的青飼料要以鮮嫩和清潔的青草為主，禁止使用噴灑過農藥的青草，以免草魚中毒。

1.5.2 配合飼料投喂。青飼料營養成分單一、難以滿足魚類快速生長對營養的全面需求，因此必須投喂一定量的顆粒飼料。投喂時，必須選擇正規廠家生產的品牌飼料，通常粗蛋白要求達到30%左右，春秋季和夏季的投喂次數分別以2～3次和3～4次為宜；春、秋季和夏季的投喂量分別按池魚體重的1%～3%和2%～4%投喂為宜，要根據天氣變化靈活增減，投喂青料的比例隨季節、水溫的不同而靈活掌握（表1）。投餌時為了促進魚類的取食，應適當放慢水流速度，減少或停止進水，待投喂結束后再恢復正常的進水量。

1.6 病害防治

“以防為主、防重于治、綜合治理”是魚類病害防治的基本原則。夏季應重點做好草魚的爛鰓、腸炎、赤皮“三病”的防治，倘若發病，則應每天投喂1次蓖麻葉和大蒜汁。做到每15 d投喂1次強氯精藥餌，每次按魚體重100 kg用強氯精60 g拌餌投喂，每次連續投喂3 d。而冬季應注重采用食鹽水（濃度為3%）防治水霉病。

青飼料投喂前用漂白粉（濃度為20 mg/L）浸泡10 min，每6～7 d用漂白粉（濃度為10 mg/L）浸洗消毒魚體1次，食臺要保持清潔，每隔15 d左右用15 mg/kg生石灰或0.2～0.3 mg/kg二溴海因潑灑消毒。草魚種投放前進行免疫注射或浸泡處理，防治魚病效率更高。及時捕撈病、死魚，做好清潔衛生，部分魚體發病時做好隔離、預防工作。

1.7 日常管理

應根據不同季節，水溫高低，魚的大小和密度調節流水量，及時檢查流量減少的原因，及時清理有堵塞攔污柵的雜物，以保持水流的通暢。尤其是汛期，應重點檢查進排水設施，切實做好防洪排查，并加強日夜值班。堅持做到每天早、中、晚巡塘，對天氣、水溫、溶氧量、氨氮等理化指標和投飼用藥情況等及時做好測量和記錄，建立完整的養殖檔案。及時清除草渣、殘餌，夏季應重點做好防洪、防逃、防盜、防毒等工作[2-3]。

1.8 適時捕撈

7―8月排水銷售一批達到商品魚規格的草魚、鯉魚，隨即再補投放8～12 cm草魚種，到年底全部捕撈上市，不僅能夠緩解池塘壓力，也能有效增加產量、產值和經濟效益。

2 結果與分析

經過一個養殖周期（2014年1月至2015年1月）的飼養管理，經統計測算4口池塘的平均值為：養殖面積266 m2/口，放養密度22.3尾/m2，放養規格33.8 g/尾，產量621.5 kg/口，產值7 459元/口，利潤16.6元/m2（表2）。

3 結論與討論

（1）通過多年的實踐和探索，認為有效利用當地溪流資源，因地制宜地發展水產養殖業，是實現漁業增效、漁民增收、帶動農村發展的有效途徑之一。

（2）皖南山區的水質清新、水源豐富、健康干凈，完全符合漁業用水標準，具備了良好的微流水高產養殖基礎條件。在投放魚類時，注重選擇健康合規的魚種，不僅能夠提高成活率、減少病害，又能減少用藥，達到高產穩產、質量提升的目的。要注意選擇適宜的放養密度，一方面可以有效利用水體空間，另一方面也更有利于魚類的健康養殖，減少病害。

（3）實行定時、定點、定質、定量投餌，不僅能夠提高飼料的利用率，減少浪費，提高效率，降低成本。還可以防止過量的殘餌造成污染，利于水體潔凈。

（4）養殖過程中，要重點做好養殖水域“生態安全”和水產品“質量安全”，做到“資源節約型、環境友好型”，落實漁業生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，做到規范生產管理、產品追溯制度。同時，對養殖過程中漁用藥物、飼料和飼料添加劑等投入品建立健全的許可使用制度和使用登記制度，優先使用高效、低毒、低殘留的藥物，最好是生物魚藥或生物制品[4]。

（5）在注重養殖的同時，也要加強池塘周邊環境的維護和改善，可以在邊坡及池塘周邊尾種植黑麥草、蘇丹草等，既可喂魚，又能防止泥土沖刷而保持水體清潔。此外，盡量選用鮮嫩的、平行脈的長葉嫩草投喂，不宜投喂草魚厭食的網狀脈的團葉草料[5-6]。

4 參考文獻

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[3] 許榮新，許麗鵑.池塘微流水養殖高產試驗[J].廣西水產科技，2013（2）：15-17.

[4] 謝從新.環境安全和水產品質量安全養殖模式：我國內陸池塘養殖的最新要求[J].養殖與飼料，2011（9）：4-5.

篇10

關鍵詞：水庫養魚；探討

中圖分類號：S964.6文獻標識碼：A 文章編號：

我國現有各種類型水庫8 900余座，總水面超過200萬公頃，占淡水總水面的11．5％，其中可養魚的水面估計超過180萬公頃，占全國淡水可養水面的32％。水庫是農業灌溉、人畜飲水、漁業養殖的主要區域，網箱養殖是一項高投入、高產出、適合大水面的漁業方式，具有投資少、產量高、見效快的特點，水庫網箱養殖能夠最經濟和最大程度地利用現有水庫資源。近年來, 各地對發展水庫養魚比較重視, 水庫養魚已有所起步, 取得了一定成效, 但是認識尚不統一, 發展不快,產量還很低, 因此, 對水庫進行綜合開發利用, 發展漁業生產的潛力還很大。本文僅從當前水庫養魚存在的問題作一初淺分析, 提出發展水庫養魚應采取的對策, 供參考。

1 水庫養魚存在的問題

據調查, 水庫養魚發展緩慢的原因主要有以下幾個方面:

認識不足

有的水庫由于具有發電兼灌溉功能, 有的純屬灌溉用, 沒有認識到水庫養魚的重要性, 管水不管魚; 有的只考慮到權屬問題, 認為養魚是份外事, 未能對水庫進行綜合利用,發展漁業養殖生產。因此, 對水庫這一分散水面視而不抓或抓得很少, 沒有看到水庫養魚的潛力, 有的甚至認為水庫不集中, 對水庫水面荒蕪熟視無睹。

1.2 沒有落實責任制, 普遍存在管理不善

有的水庫雖然實行了承包養魚生產, 但存在水庫養魚承包期限短, 包而不全, 包而不死, 彈性很大的現象, 造成水庫養魚承包者不敢投資, 水面浪費嚴重, 有的甚至進行掠奪性生產, 破壞了水庫的生態環境和漁業資源。

養魚技術薄弱, 科學養魚技術水平極低

這是一個普遍問題, 特別是許多承包水庫養魚者不懂科學養魚技術,存在放天養, 有收則收, 無收則了現象;有的完全套用池塘養魚的辦法, 不懂在水庫這一特定水體環境如何進行養魚,水庫養魚承包者只懂放養常規魚類品種, 而對養殖品種的合理搭配以及養殖名優品種根本不懂, 放養量低, 放養的魚種規格偏小且品種單一, 因而造成產量低, 水面利用率不高, 水庫養魚經濟效益差, 水庫養魚承包者嘗不到甜頭。

2 發展水庫養魚的對策

2.1 提高認識, 把水庫養魚作為發展增養殖漁業生產的主攻方向之一

由于土地管理法規的不斷完善, 對耕地的保護越來越嚴格, 占用耕地開挖魚塘養魚受到嚴格控制, 但是隨著水利、水電事業的發展, 興建了許多大小水庫, 又為發展漁業生產提供了良好場所。近年來, 各級對發展水庫養魚有了新的認識, 水庫養魚雖然取得了一定成效, 但對發展水庫養魚潛力和意義還沒有足夠的認識。因此, 必須認真總結水庫養魚的經驗、教訓, 推廣水庫養魚的先進經驗和新技術,提高對綜合開發利用水庫這一寶貴資源發展漁業生產的潛力的認識, 要象重視耕地一樣重視對宜漁水庫的合理開發和綜合利用, 發展漁業生產。要根據水庫的類型、地理條件、水質、水溫、水量等情況, 統一規劃, 分類指導, 認真協調, 制定漁業養殖生產方案, 對宜漁水庫要合理確定養魚的最低水位線, 確保漁業生產的順利進行。同時, 還要因地制宜, 發展名優水產經濟動物增養殖。

2.2 全面落實責任制, 實行水域養殖證制度

要進一步落實和完善水庫漁業生產責任制, 合理確定每一輪養魚生產承包周期(建議一輪以 5 年為宜), 嚴格實行水域養殖證制度, 所有的水庫漁業生產承包合同必須報經縣漁業行政主管部門審核和備案。這樣, 既有利于加強監督檢查, 促進水庫漁業生產的落實, 也有利于充分調動水庫養魚承包者的積極性。

2.3 普及和提高科學養魚技術

目前水庫養魚利用率低、漁業生產產量低的重要因素之一就是養魚技術不普及, 因此, 當務之急就是要搞好科學養魚技術的培訓, 積極普及和推廣先進科學養魚技術, 提高水庫養魚承包者的養殖技術水平?？梢圆扇∨e辦培訓班、編寫科學養魚技術小冊子、印發小資料等形式, 因地制宜地制定切實可行的水庫養魚生產技術方案, 并根據生產環節, 適時進行漁業生產技術指導, 引導水庫養魚承包者進行科學養魚, 搞好生產, 幫助水庫養魚承包者掌握科學養魚技術, 提高科學養魚技術水平, 使水庫養魚承包者真正體會科學技術的重要作用。同時, 要為水庫養魚承包者做好種苗供應等漁業生產的產前、產中、產后的各項服務。

2.4 加強漁政管理, 嚴格執行《漁業法》

要保護漁業生產者的合法權益,保護水庫漁業水域生態環境和漁業資源, 實施水庫漁業的可持續發展。對放養量不足(實際放養量低于同類水庫平均放養量的 60%) 等造成水庫水面荒蕪的, 應責令水庫養魚承包者限期開發利用, 對逾期不開發利用或達不到要求的, 應終止承包者的承包經營權。

3 提高水庫養魚效益的措施

水庫養魚由于魚種放養不足、品種不全，造成養魚單產較低。要提高水庫養魚效益，可采取以下幾項措施：

3.1 人工培育魚種

水庫養魚，魚種的需求量很大，一般大中型水庫每年需投放幾十萬尾鰱、鳙魚種。利用網箱在水庫內進行高密度集約化精養，是獲得魚種高產的有效途徑。

3.2 放養大規格魚種

水庫水面廣、風浪大，烏鱧、鱖魚等兇猛魚類多，投放的魚種要體質健壯、體色光澤好，規格在 12 厘米以上；若投放 10 厘米以下、體質弱的小魚種，往往不能適應水庫的環境，也易被兇猛魚類吞食掉。

3.3 充分利用水體，合理混養

養殖水面在幾十畝至幾百畝，水質特別肥或進行投餌、施肥的水庫，一般每畝水面可放養魚種 300～400 尾，并以養鰱、鳙魚為主，其中鳙魚占 55%～60%，鰱魚占30%～35%，鯉、鯽、鳊、草魚等魚類占 5%～15%；在水質較清瘦、水草豐富的情況下，應主養草魚，其中草魚占65%～70%，鰱魚占 15%，鳙魚占 10%，鯉、鯽、鳊魚占 5%左右。

3.4 做好水質管理

在洪汛來臨前，應預泄腐臭、溶氧極少的底層死水，這樣可以防止魚類隨水逃掉和天然餌料含量豐富的水庫上層水大量流失，洪水帶來的大量無機及有機肥料也將集于水庫中，使水質變肥。在魚類生長旺盛的 6～9 月份，應盡可能保持較高的水位，以達到“寬水養大魚”的目的。同時，為了促進魚類生長，在有條件的水庫，還應廣辟肥源和餌源，人工種植藕蓮、鵝草和蘇丹草等，通過施肥培育水體中的餌料。

3.5 保護和增殖水庫中天然經濟魚類資源

非人工放養而在水庫中生長的魚類稱天然經濟魚類，主要有鯉魚、鯽魚和蝦類，其產量雖然低于人工養殖的經濟魚類，但抓好資源保護和增殖工作，經濟效益也很可觀。在春季魚類生殖季節要禁漁，保護產卵親魚、魚卵和幼魚。秋末冬初要對水庫中的天然經濟魚類捕大留小，并設法清除水庫中的烏鱧、鱖魚等兇猛魚類，這對充分開發水庫養魚的潛力，奪取穩產高產、增產增收有重要意義。

總之, 發展水庫養魚潛力很大, 當務之急是: 必須提高認識, 高度重視綜合開發利用水庫發展增養殖漁業生產,全面貫徹落實水域養殖證制度, 搞好科學養魚技術指導, 加強漁政管理, 以促進水庫養魚的全面發展。

參考文獻：

[1] 劉瀟波，高殿森.淺析淡水網箱養魚對水環境的影響及對策[J].重慶工業高等?？茖W校學報，2009，（6）.