旅游營銷技巧范文

時間:2024-01-10 17:57:49

導語:如何才能寫好一篇旅游營銷技巧,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

旅游營銷技巧

篇1

在理想的情況下,如果有無限的資源及知識,可以為每一個用戶提供最優化的郵件。然而,現實總比理想殘酷,作為郵件營銷策劃人員,大多時候要面臨舍棄與選擇。如果必須在合適的信息與投遞時間之間決定出輕重緩急,那么該如何做呢?webpower中國區資深講師Dr.Jason指出,核心的問題在于‘郵件發送理由和時效’,這決定了所有觸發郵件的打開率、點擊率和轉化率的高與低。

1.購買確認郵件

此類郵件的主要目的,在于驗證購買行為、強化品牌效應、推薦其他產品與服務。在最短時間內,確保用戶收到這類郵件很關鍵。通過購買確認郵件,能夠幫助郵件主確定所下訂單、建造更多的品牌資產,并開始與客戶進行對話。如果郵件同時具備了關聯性,勢必能為郵件優化加分。在購買之后第一時間內送達的確認郵件,既滿足了客戶的預期需求,同時也減少了諸如購買追蹤等其他額外的成本。

2.購物車挽回郵件

這類郵件的目標,主要是挽回中途放棄的消費者,促使他們完成購買。顯然,發送此郵件的時間距離用戶放棄行為發生越近越好。毋庸質疑,基于購物車挽回計劃的郵件,勢必遠高于內容優化帶來的響應。因此,所有類似的購物車挽回郵件,應當第一時間內實現實時觸發。

3.細分發送時機

篇2

用戶是營銷的基礎,微博的迅速發展帶動了相關營銷方式的出現,這就是微博營銷。作為一種新興網絡營銷方式,旅游微博營銷得到了旅游目的地的高度重視,并成為其樹立品牌形象與推進產品銷售的重要渠道之一。

當前,信息化浪潮仍是主要的技術革新因素之一,互聯網的生活化、產業化應用將持續推動整體經濟的變革,中國線上旅游的發展面臨著深闊的藍海。旅游業作為網絡營銷的主要產業板塊之一(目前位列游戲產業等之后,居于第四位),微博營銷發展迅速。

2009年新浪微博上線,迅速成為了新浪的核心產品之一;2010年騰訊微博挾6億用戶的雄厚身家,開始強勢介入微博,取得了不俗的成績。2011年搜狐微博開始發力追趕,但就流量而言,目前還難以撼動新浪、騰訊微博雙雄并立的格局。雖然各大平臺的微博產品目前并不盈利,但其龐大的用戶群體,緊密的社會聯系為微博產品帶來了廣闊的商業想象空間,欲取線上市場,必先爭奪社交媒體產品,已經成為互聯網巨頭的共識,國內新浪、騰訊微博擴展高歌猛進,國外Google推出G+產品和Facebook展開角力,都彰顯了社交媒體平臺的主流產品地位。

今年5月19日是首個中國旅游日。期間,新浪微博聯手新浪旅游推出國內外旅游局、風景名勝區一鍵關注頁面。其中匯聚了國家旅游局、北京市旅委、四川省旅游局等100多家境內旅游局,以及迪拜旅游局、瑞士國家旅游局等境外旅游局,內容包括權威的旅游資訊、快捷的旅游報道,實時的景區數據、促銷旅游活動和旅游風景圖片等,為網友旅游出行提供了有效的信息和參考。

通過微博,網友可以非常方便地獲取旅游信息,制定旅游路線,在旅游過程中又能隨時隨地分享旅游體驗,與其他人互動,并通過自發式的傳播影響到更多的人,旅游目的地能夠第一時間了解網友需求并提供豐富的服務。

微博營銷的優點在于簡單易用,140個字信息,遠比博客容易,可以方便地利用文字、圖片、鏈接、視頻等多種展現形式,特別適合在移動客戶端,同時微博營銷基于社會媒體網絡,傳播速度快,商業推廣效果好。

篇3

一、我國旅游市場發展現狀

1991年開始推出的旅游黃金周激發了國內百姓的旅游熱情,經過近20年的發展,從國內旅游人次上看,我國已經成為世界最大的國內旅游市場。根據世界旅游組織的預測,到2020年我國將成為世界第一旅游目的地國,出國旅游人次將達世界第四位。

20世紀90年代國內旅游出游人數平均每年以18.5%的增長速度發展,城鎮居民和農民的出游率不斷上升。出國(境)旅游市場不斷升溫,從無到有,從出國探親旅游到公民自費出國旅游。

隨著人們生活水平的提高、可自由支配收入比重的增大,節假日的延長,閑暇時間的增多,必然會極大的促進國內旅游的發展。假日旅游的火爆就充分證明了這一點。2000年我國人均國民收入已經達到800美元,根據發達國家發展旅游業的經驗表明,在人均GDP達到1000美元以后,旅游的大眾化、普遍化便開始迅猛發展,我國已經接近于這一臨界值,說明我國的大眾旅游時代很快就要到來。按國際慣例,國際旅游收入與國內收入的比例為1:8或1:9,我國目前僅達到了1:2.35,潛力很大。中國的國際旅游與發達國家相比差距很大,入境過夜旅游人數只及法國的一半,國際旅游收入還不到美國的1/5。

由此可見,中國旅游業的發展潛力巨大。迅速崛起的中國旅游市場孕育著商機,特別是經濟全球化時代來臨,知識經濟、網絡經濟初見端倪的今天,各地的旅游開發蔚為壯觀,旅游公司如雨后春筍般興起,形成了激烈的旅游市場營銷競爭,面對這種現象,研究旅游市場營銷十分必要。旅游企業如何發展,成為旅游業一個嶄新而迫切的關鍵問題,企業面對著巨大的挑戰,同時也帶來了一次很大的機遇。

二、旅游市場營銷涵義

旅游市場營銷有時是指營銷行為,有時又指營銷理論。作為一種營銷行為,旅游市場營銷是指旅游企業在履行社會責任的前提下,以旅游者為中心,在旅游環境分析、旅游購買行為分析、旅游市場調研和旅游市場細分的基礎上,選擇適當的目標市場,找準本企業和旅游產品位置,通過營銷戰略、營銷策略的整合和科學的營銷管理,實現旅游企業、旅游者和社會”三贏“目標。

作為一種營銷理論,旅游市場營銷是一門研究旅游企業市場營銷理念、營銷活動規律及營銷戰略的應用學科。旅游市場營銷理論是市場營銷理論的一個分支,但與一般市場營銷理論相比又有其特殊性。

三、我國旅游市場營銷存在的問題

1、在旅游市場營銷中存在盲目降價競爭問題

旅游產品的定價,不僅需要科學的理論和方法為指導,同時由于競爭和旅游者的需要,還必須有高明的定價技巧和策略。旅游企業的定價策略就是根據旅游市場的具體情況,從定價目標出發,靈活運用價格手段,使其適應市場的不同情況,實現企業的營銷目標。但是有許多旅行社把降價作為主要競爭手段,如果以這樣的營銷戰略長期進行營銷,就只會影響旅游企業產品形象,而損害旅游企業自身利益。

2、旅游市場營銷中存在促銷方法單一的問題

旅游業相當有限的旅游促銷手段,較多的是”年年歲歲花相似,歲歲年年人相同“。缺乏形式創新,更缺乏內容創新,這種傳統落后的旅游促銷,早已沒有了昔日的光彩。手段上的落后漸漸影響了高質量的旅游營銷策略,會制約旅游業的規范化、智能化、信息化和全球一體化的發展趨勢。這與日益發展的各國旅游業相距甚遠。

3、旅游產品老化、單一,產品結構不合理,產品質量有待提高

第一,現代旅游產品包括觀光旅游、度假旅游和特種旅游三大產品結構。而我國旅游業還是以觀光旅游為主,但是在激烈的旅游市場競爭中,只靠一條腿是站不住的。

其次是旅游產品質量存在問題。旅游產品質量可分為普品、精品、特品和絕品四大類,國內的旅游產品可以說是普品比較多,特品、絕品有一些,而精品更少一些。

再次,產品的升級換代速度慢??偟膩碚f,旅游產品創新不夠,多年保持不變沒有新鮮感。

四、加強旅游市場營銷的幾點建議

1、發展旅游網絡營銷

隨著信息時代的到來,旅游企業市場競爭也越來越集中到獲取經濟信息和營銷信息兩個方面。旅游網絡營銷可以超越時間和空間限制進行信息交換,并跨越時空達成交易,使任何旅游企業都有可能全天侯提供全球性營銷服務?;ヂ摼W的多媒體功能使旅游網絡營銷可以集中圖文、聲音等各種媒體的傳播形式,創造出虛擬環境,立體化地傳播旅游信息?;ヂ摼W具有人類社會最大限度的交互式自由空間。無論是旅游企業和團體,還是旅游者,都可以自由地和尋找信息,自由地互動式地在網上進行交流溝通。

旅游網絡營銷兼具直接營銷、目標營銷、雙向互動營銷、參與式營銷的優點。旅游網絡營銷還具有高度的整合性,具有無與倫比的高效率,突出地表現在信息量最大、精確度最高、更新最快、傳遞最迅速。旅游網絡營銷最具經濟效益,非店面銷售省去了租金、水電、人工成本等大筆費用,少了實物交換的物流成本,這一切都大大降低了運營損耗。

2、旅游市場營銷要視形象為生命

要把旅游公司的形象宣傳作為一項工作目標。導游和其他旅游公司成員要在工作當中注意儀表、舉止、言談等,在實際工作中努力為顧客留下良好的印象。恪守承諾,搞好服務,讓游客有賓至如歸的感受,使旅游市場淡季不淡。要經常利用報刊雜志、電視、電臺等媒體,廣泛宣傳旅游公司和旅游服務項目、景點、產品;多組織展覽、旅游形象大使巡游、旅游知識有獎競賽、旅游攝影比賽、模特表演等活動,積極攪動旅游市場,讓更多的人更加認識旅游公司和旅游景點。

3、要樹立旅游品牌

未來旅游市場的競爭實質上是理念、文化及品牌的競爭,是忠誠顧客的競爭。在旅游營銷中必須制定相應的長期戰略計劃,處理好市場短期效益與長遠發展的關系,確立顧客服務的理念體系并將其視為確立競爭優勢的核心理念。在此基礎上完善和改進營銷組合,徹底改變現有的粗放的營銷模式,將綠色營銷、關系營銷、整合營銷及知識營銷的理念和方法融入到現有的旅游營銷體制中,將這一理念加以有組織的系統化,使之滲透到所有員工意識領域并成為所有員工的基本行為準則以樹立良好的旅游品牌形象。

篇4

2.神農架成立旅游集團公司的可行性探索

3.智慧旅游在大中型景區應用初探

4.湖北森林旅游之我見---以某某森林公園為例

5.湖北省與臺灣旅游互動之我見

6.武漢城市圈旅游空間布局新思維

7.荊州古城旅游開發的思路

8.襄陽旅游整合開發發展初探

9.論旅游開發發展的區域合作---以湖北省某某地域為例

10.湖北省溫泉資源開發優劣論——以某某為例

11.鄂西圈旅游線路設計之我見

12.神農架(恩施州)避暑旅游談

13.游學旅游談---以某某為例

14.湖泊旅游研究

15.古鎮(古村、歷史文化街區)旅游研究

16.旅游者旅游動機(消費行為、旅游決策)研究

17.旅游目的地居民旅游感知研究

18.旅游產業的貢獻度研究

19.武漢會展產業競爭力研究

20.旅游節慶品牌評價指標構建

21.略論湖北的**文化與湖北旅游業的發展相結合

22.湖北旅游交通狀況調研

23.新型旅游方式的產生與發展趨勢

24.武漢假日旅游現狀與對策

25.現場導游服務的語言技巧

26.武漢酒店行業經營情況調研

27.淺談xxx賓館的會議接待業務

28.會展場館的市場營銷策略探討

29.淺析xxx展會生存創新之路

30.淺談武漢會展行業的發展前景與存在問題

31.旅行社顧客滿意度和忠誠度分析——以某地或某旅行社為例

32.旅行社品牌文化建設探析——以某家旅行社為例

33.淺析旅行社創意旅游產品的開發

34.參團游客對旅行社服務質量的期望與感知實證研究

35.淺論旅行社網站營銷策略

36.旅游企業服務補救滿意度測評研究

37.旅游企業客戶關系管理研究

38.淺議“智慧旅游”下的旅游企業發展

39.基于服務藍圖的旅游企業服務質量管理

40.會展業的產業帶動效應及經濟分析——以某地為例

41.會展企業與旅游企業合作方式探究

42.淺論某地會展文化的創建

43.某某酒店服務質量評價與管理實證研究

44.酒店員工滿意度與顧客滿意度的互動影響模式研究

45.會議型酒店發展策略探析——以某某酒店為例

46.旅游集聚區研究

47.城市游憩商業區(RBD)與城市休閑旅游

48.旅游地產開發模式研究

49.旅游資源評價體系研究

50.旅游用地問題研究

51.鄉土特色在酒店中的運用

52.會展品牌(會展城市)競爭力評價體系研究

53.濱水旅游城市個性研究

54.橋梁遺產及其在旅游開發中的價值研究

55.跨區域旅游資源整合與開發研究

56.智慧旅游理論性探討與實證分析

57.郵輪旅游與郵輪經濟分析

58.旅游地空間演化機理研究

59.旅游空間集群組織分析

60.武漢市旅游業與高鐵、城鐵經濟的對接分析

61.城市群旅游整合發展與創新發展探求

62.目的地居民對旅游感知與態度的實證分析

63.古民居旅游開發中社區參與影響力研究

64.網絡評論的酒店口碑效應分析──基于攜程、藝龍等旅游網站的檢驗

65.基于鉆石模型視角的(中外)會展產業競爭力(比較)分析

66.旅游資源開發中的“邊界共生”現象及其區域整合機制

67.對我國世界遺產旅游景區門票漲價的冷思考

68.民族村寨旅游開發的內生困境與出路探析——以宜昌市車溪村為例

69.非物質文化遺產在旅游業中的有形化利用研究

70.我國會展業發展中政府管理缺陷及原因分析

71.旅游景區淡季營銷策略探討

72.鄉村民族社區景區化的內涵及其開發研究——以××社區為例

73.現代營銷環境下旅游景區的創意營銷研究

74.欠發達民族地區生態文化旅游可持續發展競爭優勢的構建——以恩施為例

75.少數民族村寨旅游開發主體選擇與制衡機制——以××村寨為例

76.民族節慶旅游開發思路探尋

77.旅游景區品牌化經營策略探析

78.論旅游節慶品牌的構建

79.旅游酒店開發會議旅游市場的營銷策略研究

80.旅行社創新服務營銷的思路探討

81.展覽業國家標準討論

82.武漢市會展業發展評價

83.節事活動與城市發展互動關系研究

84.會展業與酒店業的耦合發展研究

85.會展目的地的結構體系與整體營銷研究

86.會展業產業促進研究——以某地為例

87.長江中游城市群會展經濟發展展望

88.中國會展品牌戰略研究——以某展覽項目為例

89.會展服務創新研究

90.商務旅游發展趨勢與旅游企業業務轉型

91.會展經濟帶的生成與演進

92.湖北省會展產業競爭力提升的對策研究

93.武漢會展業發展的現狀和環境因素研究

94.武漢會展經濟發展現狀與對策研究

95.會展對城市形象的塑造作用

96.節事旅游發展戰略分析——以武漢為例

97.武漢會展人才需求調研分析

98.培育湖北省品牌展會的對策分析

99.會展服務滿意度測評研究——以××××××展覽會為例

100.武漢會展旅游市場開發研究

101.武漢酒店業應對會展業發展的策略探析

102.會展品牌建設與創新

103.會展活動對主辦城市的社會影響研究

104.會展服務質量管理研究

105.城市會展業發展模式研究

106.大學生生態旅游意愿調查分析

107.大學生旅游環境影響認知水平的調查分析

108.大學生休閑行為調查分析

篇5

作為微商,不要認為單純的發朋友圈,推出微信公眾平臺就是營銷,應注重廣告植入技巧,做好微信營銷方案,達到推銷產品的目的。

關鍵詞:微商;廣告植入;技巧

一、精準的推送

美國著名商人約翰?華納梅克說過:“我知道我的廣告費有一半是浪費的,問題是我不知道浪費掉的是哪一半。”充分的說明了從營銷出現的那一刻起,人們就沒停止過對精準營銷的追求。然而,大多情況下,精準營銷無法實現。微信公眾平臺的推出,讓營銷人再次看到了希望。

微信公眾平臺提供了細分的推送方式,你可以在分組里,按區域、性別等細分的參數來定向推送。還能按照關鍵字設置自動回復功能,用戶可以輸入問題,自行獲得想要的答案,堪稱自動客服。比如一個旅游類賬號,用戶輸入“云南”,就可以獲得云南的旅游景區信息,輸入景區名字,即可獲取景區概況、地址、周邊、公交和美食等信息,回復設置為語音或圖片,則更加真實有趣。這樣,公眾號就成為了一個非常棒的客服工具。

二、如何讓客戶加你?

在微信上,公眾賬號是不能主動添加私人賬號為好友的,只能別人加你。如何讓更多的顧客加你為好友,需要做以下內容。

(一)制作二維碼宣傳海報,在公眾場合宣傳

如商場周圍,人流量大的地方制作懸掛醒目的微信二維碼,引導關注。并配合有獎活動,關注微信公眾號送優惠券、會員卡、禮品、抽獎等。通過這種方式推廣微信號和二維碼。假如活動歷時一整天,共增加粉絲500人,一天時間粉絲發送互動信息2000條,微博信息轉發100次,覆蓋粉絲130萬人,以這種病毒模式達到營銷的目的。

(二)制作二維碼宣傳圖片,利用網絡資源(企業網站、微博、論壇、QQ群等)傳播。如在公眾號二維碼中植入產品或代言人,在公眾平臺中傳播,引導用戶訂閱,效果非常好,這樣獲得的關注者精準度也比較高。

三、管理好微信平臺

微信中如果因為用戶不喜歡你推送的內容,或者發現有太多廣告,他可以馬上取消訂閱。所以,在微博里常用的侵入式暴力營銷在這里行不通。微信平臺可以發送普通文字信息、圖片、語音和圖文信息等。不管是什么,一定要活潑有趣,不能太死板和官方,畢竟這是和關注者的真正對話。要選擇正確的發送時間,如上班路上,飯后茶余,也就是早上8點左右、中午12點左右和晚上18點后,正是大家想看微信的時間段。

四、如何在傳播時植入廣告?

(一)助力思維:病毒式傳播,全民嗨

助力營銷,是病毒式傳播的一種,它是通過朋友間的不斷轉發支持,實現快速傳播和全民關注。用戶參加活動時,在活動頁面上輸入姓名、手機號碼等信息后,點擊報名參與,即進入具體活動頁面。如想贏取獎品,就要轉發至朋友圈并邀請好友助力,獲得的助力越多,獲獎的幾率也就越大。為發揮助力者的積極性,也可以讓參加助力的好友抽獎。就這樣,可以通過報名者與其眾多好友的關注和轉發,達到了泛傳播的目的。

(二)搶紅包思維:精眾傳播,立竿見影

為用戶提供一些具有實際價值的紅包,通過搶的方式吸引大眾積極參與,引起強烈關注,找到潛在客戶,并實施針對性營銷。搶紅包的思維方式比較適合電商企業,客戶得到紅包后即可在網店中消費,這樣一來,既起到了品牌推廣作用,又拉動了商城銷售。

(三)節日思維:傳遞的是溫情,傳播的是品牌

利用節假日人們相互送祝福的機會,在微信文字或視頻中植入品牌形象,恰到好處地進行傳播推廣。想在“情人節”、“春節”等節日促銷的企業,可以事先制作一個祝福短視頻,提前在微信平臺向大家致以節日的問候。想吸引用戶長假旅游的景點和賓館,可以在“五一”、“十一”假日前借祝福做微信營銷。一個簡單的祝福,傳遞的是關愛,傳播的卻是企業品牌。

(四)生活思維:自然而然,潤物無聲

把人們所關心的日常生活知識,到微信平臺上,通過這些信息的轉發,起到良好的傳播作用。比如冬病夏治、節假日旅游、十大美食去處、最美民宿等,凡是與生活、旅游、美食、教育等相關的信息,都會引起人們的關注。這些信息不但適合轉發,很多人還會收藏。同時,在這些生活類信息中植入產品圖片、文字或者做鏈接進行傳播,是個不錯的思維方式。

(五)新聞思維:讓品牌隨新聞飛r

新聞思維,是借助突發性新聞或關注度較大的新聞夾帶圖片進行傳播。移動互聯網時代,新聞的傳播速度已經是以秒計算,地球上任何一個地方發生的重大新聞,都能在瞬間傳遞到地球的角角落落。而它在微信圈的閱讀量,往往是以十萬甚至百萬計。因此,如果在轉發率如此高的新聞中植入廣告,其傳播影響力自是不可估量。

(六)測試思維:因為風靡,所以廣泛

篇6

【關鍵詞】旅游市場營銷 網絡營銷 對策

進入21世紀以來,中國經濟更加融入國際社會,中國市場也逐步與國際市場接軌。旅游行業是中國最早與國際接軌的行業之一。旅游業被稱為”永遠的朝陽產業“,中國旅游業正處于蓬勃發展時期,近年來取得了輝煌的成就。中國旅游市場充滿了活力和生機,有著美好的前景和巨大的發展潛力。新世紀的中國旅游業開始從新的經濟增長點邁向新的支柱產業,從世界旅游大國邁向世界旅游強國。

一、我國旅游市場發展現狀

1991年開始推出的旅游黃金周激發了國內百姓的旅游熱情,經過近20年的發展,從國內旅游人次上看,我國已經成為世界最大的國內旅游市場。根據世界旅游組織的預測,到2020年我國將成為世界第一旅游目的地國,出國旅游人次將達世界第四位。

20世紀90年代國內旅游出游人數平均每年以18.5%的增長速度發展,城鎮居民和農民的出游率不斷上升。出國(境)旅游市場不斷升溫,從無到有,從出國探親旅游到公民自費出國旅游。

隨著人們生活水平的提高、可自由支配收入比重的增大,節假日的延長,閑暇時間的增多,必然會極大的促進國內旅游的發展。假日旅游的火爆就充分證明了這一點。2000年我國人均國民收入已經達到800美元,根據發達國家發展旅游業的經驗表明,在人均GDP達到1000美元以后,旅游的大眾化、普遍化便開始迅猛發展,我國已經接近于這一臨界值,說明我國的大眾旅游時代很快就要到來。按國際慣例,國際旅游收入與國內收入的比例為1:8或1:9,我國目前僅達到了1:2.35,潛力很大。中國的國際旅游與發達國家相比差距很大,入境過夜旅游人數只及法國的一半,國際旅游收入還不到美國的1/5。

由此可見,中國旅游業的發展潛力巨大。迅速崛起的中國旅游市場孕育著商機,特別是經濟全球化時代來臨,知識經濟、網絡經濟初見端倪的今天,各地的旅游開發蔚為壯觀,旅游公司如雨后春筍般興起,形成了激烈的旅游市場營銷競爭,面對這種現象,研究旅游市場營銷十分必要。旅游企業如何發展,成為旅游業一個嶄新而迫切的關鍵問題,企業面對著巨大的挑戰,同時也帶來了一次很大的機遇。

二、旅游市場營銷涵義

旅游市場營銷有時是指營銷行為,有時又指營銷理論。作為一種營銷行為,旅游市場營銷是指旅游企業在履行社會責任的前提下,以旅游者為中心,在旅游環境分析、旅游購買行為分析、旅游市場調研和旅游市場細分的基礎上,選擇適當的目標市場,找準本企業和旅游產品位置,通過營銷戰略、營銷策略的整合和科學的營銷管理,實現旅游企業、旅游者和社會”三贏“目標。

作為一種營銷理論,旅游市場營銷是一門研究旅游企業市場營銷理念、營銷活動規律及營銷戰略的應用學科。旅游市場營銷理論是市場營銷理論的一個分支,但與一般市場營銷理論相比又有其特殊性。

三、我國旅游市場營銷存在的問題

1、在旅游市場營銷中存在盲目降價競爭問題

旅游產品的定價,不僅需要科學的理論和方法為指導,同時由于競爭和旅游者的需要,還必須有高明的定價技巧和策略。旅游企業的定價策略就是根據旅游市場的具體情況,從定價目標出發,靈活運用價格手段,使其適應市場的不同情況,實現企業的營銷目標。但是有許多旅行社把降價作為主要競爭手段,如果以這樣的營銷戰略長期進行營銷,就只會影響旅游企業產品形象,而損害旅游企業自身利益。

2、旅游市場營銷中存在促銷方法單一的問題

旅游業相當有限的旅游促銷手段,較多的是”年年歲歲花相似,歲歲年年人相同“。缺乏形式創新,更缺乏內容創新,這種傳統落后的旅游促銷,早已沒有了昔日的光彩。手段上的落后漸漸影響了高質量的旅游營銷策略 ,會制約旅游業的規范化、智能化、信息化和全球一體化的發展趨勢。這與日益發展的各國旅游業相距甚遠。

3、旅游產品老化、單一,產品結構不合理,產品質量有待提高

第一,現代旅游產品包括觀光旅游、度假旅游和特種旅游三大產品結構。而我國旅游業還是以觀光旅游為主,但是在激烈的旅游市場競爭中 ,只靠一條腿是站不住的。

其次是旅游產品質量存在問題。旅游產品質量可分為普品、精品、特品和絕品四大類,國內的旅游產品可以說是普品比較多,特品、絕品有一些,而精品更少一些。

再次,產品的升級換代速度慢??偟膩碚f,旅游產品創新不夠,多年保持不變沒有新鮮感。

四、加強旅游市場營銷的幾點建議

1、發展旅游網絡營銷

隨著信息時代的到來 ,旅游企業市場競爭也越來越集中到獲取經濟信息和營銷信息兩個方面 。旅游網絡營銷可以超越時間和空間限制進行信息交換,并跨越時空達成交易,使任何旅游企業都有可能全天侯提供全球性營銷服務?;ヂ摼W的多媒體功能使旅游網絡營銷可以集中圖文、聲音等各種媒體的傳播形式,創造出虛擬環境,立體化地傳播旅游信息?;ヂ摼W具有人類社會最大限度的交互式自由空間。無論是旅游企業和團體,還是旅游者,都可以自由地和尋找信息,自由地互動式地在網上進行交流溝通。

旅游網絡營銷兼具直接營銷、目標營銷、雙向互動營銷、參與式營銷的優點。旅游網絡營銷還具有高度的整合性,具有無與倫比的高效率,突出地表現在信息量最大、精確度最高、更新最快、傳遞最迅速。旅游網絡營銷最具經濟效益,非店面銷售省去了租金、水電、人工成本等大筆費用,少了實物交換的物流成本,這一切都大大降低了運營損耗。

2、旅游市場營銷要視形象為生命

要把旅游公司的形象宣傳作為一項工作目標。導游和其他旅游公司成員要在工作當中注意儀表、舉止、言談等,在實際工作中努力為顧客留下良好的印象。恪守承諾,搞好服務,讓游客有賓至如歸的感受,使旅游市場淡季不淡。要經常利用報刊雜志、電視、電臺等媒體,廣泛宣傳旅游公司和旅游服務項目、景點、產品;多組織展覽、旅游形象大使巡游、旅游知識有獎競賽、旅游攝影比賽、模特表演等活動,積極攪動旅游市場,讓更多的人更加認識旅游公司和旅游景點。

3、要樹立旅游品牌

未來旅游市場的競爭實質上是理念、文化及品牌的競爭,是忠誠顧客的競爭。在旅游營銷中必須制定相應的長期戰略計劃,處理好市場短期效益與長遠發展的關系,確立顧客服務的理念體系并將其視為確立競爭優勢的核心理念。在此基礎上完善和改進營銷組合,徹底改變現有的粗放的營銷模式,將綠色營銷、關系營銷、整合營銷及知識營銷的理念和方法融入到現有的旅游營銷體制中,將這一理念加以有組織的系統化,使之滲透到所有員工意識領域并成為所有員工的基本行為準則以樹立良好的旅游品牌形象。

五、發展趨勢展望

網絡營銷和傳統營銷需要緊密結合。從發展趨勢來看,互聯網營銷的實施是必然的。但互聯網營銷和傳統營銷只有緊密結合,揚長避短,才能更好,更快,更有效率地滿足顧客需要。

參考文獻:

[1]吳金林:《旅游市場營銷》,高等教育出版社,2003年7月.

[2]毛勇:《北方經貿三峽重慶庫區國際旅游市場營銷策略研究》,《經濟縱橫》,2001年12月.

篇7

企業名稱:深圳市海外國際旅行社有限公司

公司背景:

深圳市海外國際旅行社有限公司是經國家旅游局批準,是具有獨立法人資格的國際旅行社。經營許可證編號L-GD-GJ00131,是深圳最有實力的旅行社之一,更是一個重視品牌、重視質量、富有朝氣和活力的旅行社。深圳市海外創辦于1985年,多年來,本著“創新、務實、高效”的企業精神,銳意進取,勇于開拓,業務不斷發展,實力與日俱增,與世界各國各地區旅行社同仁通力合作,相互支持,在旅游業確立了令人矚目的重要地位。深圳海外國際旅行社是中國中旅集團的直屬企業。成立于一九九三年一月五日,是深圳旅行社行業最早的一類旅行社及國際旅行社。同時也是深圳幾家獲國家旅游局特許經營中國公民出國旅游的旅行社之一。

媒體營銷經驗:

近兩年的經融危機對旅游行業影響較嚴重,所以我們選擇了在互聯網上做推廣,嘗試過很多網絡推廣方式(搜狗、百度、谷歌),在經過認真調查也發現:搜狗競價服務價格不高,非常適合中小企業,尤其是市場預算有限的企業,在短期的投入中,搜狗給我們帶來了大量的咨詢信息,可是花費卻不是很大,大多數中小企業都能夠承受這個費用。同樣的推廣時間,同樣的推廣效果,搜狗的花費是最少的。

搜索營銷技巧:

1、像我們旅游業關鍵詞較多,熱門的關鍵詞需排在前3位,普通的關鍵詞可以往后一點,這樣能讓更多的潛在客戶容易找到我們。

2、在廣告語方面,要突出公司的優勢。

3、為了符合更多網民的搜索習慣,我們在更多的平臺做推廣。

企業宣傳語:

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推廣網站的目的是提高網站訪問量并達成網站營銷目標?;谶@種前提,網站的經營者應該利用Internet的特性和自己對目標市場的準確定位,讓更多的潛在客戶認識你的網站并成為回頭客。

我們在實際推廣和參考很多成功案例后,將商業網站推廣技巧進行了簡單歸納:導航臺注冊技巧、制造事件技巧、傳統方式推廣技巧、網站分析技巧、目標電子郵件宣傳技巧、討論組BBS宣傳技巧、網站合作技巧和網絡廣告技巧、。

一.導航臺注冊技巧

像YAHOO、LYCOS、ALTAVISTA、搜狐、搜索客、YEAH都是導航臺,它們的網站功能相似,都是,全國公務員共同天地把眾多的網站分門別類放到一個網站里,以便瀏覽者查詢。

回憶一下,你是如何發現一些好網站的?肯定有導航臺的功勞。所以要讓別人知道你的網站,你就要想辦法讓導航臺把你的網站收錄進去。但僅僅這樣是不夠的,像ALTAVISTA、YAHOO等有名的英文導航臺,每天申請登錄的就有幾千個網址,你的網站雖然被收錄了,可是也許只能排在很靠后的位置。打個比方:你的網站是介紹衣架(hanger)的,別人在查詢關鍵字時敲了hanger,結果有2100個相符的網址,你在第1567位,可誰會有力氣翻70多頁呢?(導航臺查詢頁面通常為10個或20個查詢結果為一頁)。所以一定要掌握注冊技巧。

1.搜索引擎注冊技巧

ALTAVISTA、搜索客這樣的導航臺被稱做搜索引擎,它自動收錄提交的網址。你在提交網址時要注意:

1)提交內容最豐富的URL,不要只提交根網址()。因為很多公司習慣將主頁作成美觀的圖形,像圖書的封面,但是搜索引擎對圖沒有特殊的好感,自動搜索的軟件只喜歡收錄文字內容詳細、貼切的URL(/products.html)。

2)META的使用。有幾個導航臺(如ALTAVISTA,Hotbot,Infoseek)使用META作為識別標志,所以要正確使用這些信息。META里的Keywords和Description非常重要,它的格式為:

<head>

<title>----------</title>

<head>

<metaname=“keyword”content=“-----------------------”>

<metaname=“description”content=“---------------------”>

</head>

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論文摘要:陜西省的旅游業經過了多年的發展,目前已基本上形成了以古文化觀賞為主線,人文與自然景觀相輝映的旅游特色。在全國旅游業中占有舉足輕重的地位。通過對陜西旅游市場營銷的探討,發現了其所面臨的一些問題,針對這些已經出現的問題提出了解決的方法。

1978年,我國國門開放,海外游客蜂擁而至,我國現有旅游業開始起步。20多年來,我國旅游業取得了舉世矚目的成就。2000年1月全國旅游工作會議上,國家旅游局首次提出建設“世界旅游強國”的宏偉戰略目標。國家旅游局總結了改革開放20年來我國實現從“旅游資源大國”到“亞洲旅游大國”歷史性跨越的歷史和經驗,明確提出了今后20年的奮斗目標:即到2020年,我國要實現從“亞洲旅游大國”到“世界旅游強國”的歷史性跨越。[1]

在形勢如此一片大好的情況下,陜西作為一個旅游資源極為豐富的旅游大省,自然是不甘示弱的。經過長期摸索和實踐,在國際旅游市場上逐步形成了以古文化觀賞為主線,人文與自然景觀相輝映的陜西旅游特色,在全國旅游業中占有舉足輕重的地位。“十五”期間陜西省通過了開發建設歷史文化深、科技含量高、參與性強的周、秦、漢、唐四個文化旅游區,在世界上樹立了全新的陜西旅游形象。[2]不過,現在看來,如何讓這樣的發展持續下去,讓陜西的旅游業揚長避短,在激烈的競爭中處于領先地位就成了當務之急。旅游企業要在競爭中爭取一席之地,必須以市場營銷為導向進行各項經濟活動,才能迅速發展,有效地提高經營管理水平,增強競爭能力,提高經濟效益。

旅游市場營銷是通過分析、計劃、執行、反饋和控制這樣一個過程來以旅游消費需求為導向進行各項經濟活動,從而實現提供有效產品和服務,使游客滿意,使企業獲利的經濟和社會目標。旅游市場營銷的主體很廣,包括所有的旅游企業及宏觀管理的旅游局,如:旅游景點、景區、旅行社、賓館、酒店以及旅游交通部門等等。市場營銷是個人和群體通過創造并同他人交換產品價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。[3]旅游市場營銷是發展旅游事業,獲得經濟效益的重要環節,對陜西省乃至全國旅游事業的發展有著特別重要的意義。

1.陜西旅游業市場營銷面臨的主要問題:

1.1在市場營銷中存在盲目銷價競爭問題。

旅游產品的定價,不僅需要科學的理論和方法為指導,同時由于競爭和旅游者的需要,還必須有高明的定價策略和技巧。旅游企業的定價策略就是根據旅游市場的具體情況,從定價目標出發,靈活運用價格手段,使其適應市場的不同情況,實現企業的營銷目標。可是我省的很多旅游企業在眾多的價格策略中只記得了一個,那便是“削價”。很多旅游企業紛紛打出“優惠銷售”“買一贈一”的旗號來促銷,甚至于有的企業宣傳自己是“零利潤”“負利潤”促銷,使得整個旅游市場掀起競相降價的風潮??墒撬麄儏s不知不適當的降價不僅不會將消費者引來,反而會將消費者推開。

1.2旅游市場營銷存在忽視售后服務問題,導致游客流失。

旅游者的購買活動,是通過一定的購買過程來實現的。旅游者的購買過程一般分為五個階段:需要和問題的識別,信息收集,評估與選擇,決定購買,購后印證。[4]很多旅游企業對前四個環節相當重視,往往忽視了“購后印證”這一最后的環節。旅游者對所購產品是否感到滿意,直接關系到日后是否重購和向周圍擴散什么樣的信息。良好的售后服務可以使旅游者對旅游產品的滿意度提高,同時也可以及時地解決問題,扭轉旅游者的不滿情緒,為自己爭得更多的潛在顧客??赡壳坝行┞糜纹髽I忽視了售后服務,對旅游者在消費過程中所產生的一些問題不與解決或解決的速度相當遲緩,引起顧客的不滿,這樣無疑使得顧客流失的現象比較嚴重。

1.3旅游市場營銷中存在促銷方法單一的問題。

旅游業的促銷,通常是從“老三篇”開始的,即:導游圖、宣傳冊、錄像帶。隨著旅游業的進一步發展,在此基礎上又增加了“新三篇”:交易會、說明會、VCD。不知是眷戀還是無奈,就是這為數不多的相當有限的旅游促銷手段,較多的也是“年年歲歲花相似,歲歲年年人也同”。缺乏形式創新,更缺乏內容創新,這種以不變應萬變的傳統落后的旅游促銷,早已沒有了昔日的光彩。同時隨著科技的發展,各行各業都在運用各種各樣的促銷方法來進行營銷,可旅游業還是落后一步,單一的促銷方法,以不適用目前社會的發展。

1.4旅游市場營銷中存在追求短期銷售目標的問題。

旅游市場營銷是企業在經營過程中始終要考慮和應用的。對于一個旅游企業來說,應當有一個長期的發展目標,這樣才可以使我們的旅游企業在發展中有一定的目的性??墒悄壳拔覀兊拇蠖鄶德糜纹髽I不要說長期發展目標了,能夠有一個來年發展計劃就很不錯了。盲目地追求短期銷售目標,一味強調短期利潤,這樣就會使許多旅游企業鼠目寸光,只注意到了眼前利益,而錯過了相當多的長遠發展機會,這正是旅游企業發展的大忌。1.5旅游市場營銷中存在忽視公關效用,不注重企業形象的問題。

曾記否,一部《公關小姐》紅遍全國大江南北。就是這部早期反映公關小姐酸甜苦辣的電視劇,把一個大家都陌生的行業——公關業,形象生動地帶進了我們的視野。然而,作為中國公關事業引路者、領路人的旅游業,正越來越遠離日益成長的公關業。我們可以注意到,目前我們省內的旅游企業中,有的公關部形同虛設,有的干脆將“公關部”改為“銷售部”。很多旅游企業對公關理解不透,只懂得公關重要的抽象事理,卻不明白公關就在自己身邊。忽視了公關的效用,自然對企業的形象塑造有了一定的影響。危機公關意識和主動公關意識淡薄的問題,在當今我省旅游業界同時普遍存在。

2.改善陜西省旅游企業市場營銷劣勢的對策。

2.1建立行業協會,制定價格標準。

針對我省旅游行業中普遍存在的削價競爭的現象,我們可以借鑒其他省市旅游區的做法來進行改進,避免過激的削價競爭導致市場環境惡化,建立行業協會,通過行業協會來制定一個切實可行的價格標準,不失為一個有效可行的辦法。

2.2建立完備的旅游產品售后服務體系。

對于一個旅游企業來說,建立完備的旅游產品售后服務體系,不僅意味著企業可以針對旅游者在消費的過程中隨時出現的問題進行及時處理,同時也可以將旅游者的意見進行歸納整理,即使地改進我們的旅游產品,使其適應我們的目標市場,為我們旅游企業贏得更多的客源。

2.3采用多種促銷手段、加大促銷力度,促進旅游事業的發展。

市場營銷的方式到了20世紀90年代以后,出現了許多新變化,我們的旅游企業應及時地對一些新的營銷方式進行應用。如:隨著個人計算機的普及和互聯網的出現,我們企業可以借助互聯網進行網上廣告、電子商店或網絡服務,宣傳、擴大自己知名度,拉進企業與游客之間的距離,更好的為企業發展服務。

2.4要有長期規劃和發展的眼光。

對于一個旅游企業來說,要想有個長遠的發展,僅有短期發展目標是不夠的,其應當制定長遠的營銷目標,有一個長期規劃,這樣我們的企業在發展中才不會不知所措,盲目進行。旅游企業根據自己的營銷目標和方針,描繪出在充分利用營銷環境、發揮企業優勢的情況下的高水平、理想化的企業形象,并據此對企業的發展有一個長期規劃,企業使命具體化后,企業經營才有了方向,可以更好地適應目前的競爭環境。

2.5重視公關效用,全力塑造企業形象。

公關全稱公共關系,其是一種內求團結、外求發展的經營管理藝術。對于一個旅游企業來說,通過旅游公關可以塑造其富有魅力的公眾形象,提高自身的知名度和美譽度以增強市場競爭能力;同時通過與旅游業相關各類公眾的雙向溝通活動,以盡可能形成對本企業有利的市場經營社會環境或有利于本企業動態適應市場社會環境的變化。旅游企業尤其應該培養自己的危機攻關意識和主動攻關意識,將塑造企業形象作為一項基本的工作常抓不懈。

不管世界經濟形勢如何變化,市場營銷觀念和潮流如何改變,堅持社會營銷的理念,應當成為旅游業營銷與發展不變的原則與信念。將旅游市場營銷真正地應用于旅游企業的日常管理中,是陜西旅游企業置于經濟全球化、社會信息化、管理知識化全新背景下的戰略思考,要讓我們陜西的旅游企業真正走向旅游營銷新時代,這將是一個艱苦而漫長的過程,但只要我們大處著眼、小處著手,勇于創新、勤于實踐,陜西旅游業定有一個更美好的未來。

參考文獻:

[1]李天元.旅游學概論[M]天津:南開大學出版社,2005.

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關鍵詞:旅游實驗室;普通高校;實驗項目

中圖分類號:G640 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2014)06-0261-02

實驗教學是高等學校教學活動中的重要組成部分,其中實驗項目的選取和設置對實驗效果來說是至關重要的,因此實驗項目的建設是實驗教學建設的重點。

一、江漢大學旅游管理專業實驗項目設計存在問題分析

江漢大學旅游實驗室是下屬于江漢大學經管類省級示范實驗中心的專業實驗室。1993年,江漢大學改造三間教室,按照三星級標準建設了模擬客房、模擬餐廳、模擬酒吧,這個旅游實驗室在當時眾多高校旅游管理專業中獨領。2005年憑借學校本科評估的東風,其實驗內容和實驗設施不斷改革和完善。2007年省級實驗示范中心的創建更促使旅游專業實驗室的發展再上新臺階。但目前尚存在一些問題:

1.注重技能的訓練,忽視管理能力、創新能力的培養。重知識技能的傳授,不重視在實驗環節中學生管理能力、決策分析能力、自主創新能力的培養。如在餐巾折花這個實驗項目中,教師主要是按照一定的標準把各種折花的類型教給學生,學生反復操作練習后,只要在規定時間內完成規定的種類,即達到了實驗教學目的。學生在這個實驗過程中,只是掌握了餐巾折花的技能而已,管理能力、創新的能力的培養是無法完成的。

2.從實驗教學的目的來看,只注重對理論教學的驗證和補充。旅游驗證性實驗是理論教學內容的補充和驗證,沒有意識到實驗教學和理論教學的關系是理論—實踐—理論,通過實驗,可以讓學生對理論認識的升華。比如鋪床實驗項目,學生通過對西式鋪床的操作,讓學生明白西式鋪床的優點,更看到西式鋪床操作的缺點和與國人生活習慣的差異,從而引入更適合國情和更方便操作的中式鋪床,讓學生明白所有的服務應以方便客人、方便操作為原則。

3.實驗教學變得呆板,不易被學生接受。旅游驗證性實驗以書本知識為本位、教師為中心,以傳授理論知識和實驗技能為主要特征的教學模式,這種模式把每門實驗課程的總學時、每個實驗項目的學時數及操作流程和標準都作了規定,學生沒有靈活運用時間的機會,使得因材施教的教學方法難以真正貫徹。實驗時,無法實行個性化的實驗教學,更無法培養學生的創新能力。

4.過于倚重手工演示和傳授的實操訓練。實驗項目的設計非常有限,不重視現代信息教學技術的利用。很多設計性和綜合性的實驗項目可以充分利用現代信息教學技術來設計和開發,而且也可以改變部分的實驗項目的性質。如《酒水知識與酒吧管理》這門課程,我們可以設置實驗項目——酒文化的欣賞,可以借助于多媒體技術,把各類酒文化及相關的知識通過電子媒介演示,讓學生置身于該環境中,培養學生的文化欣賞能力和審美能力。如果沒有現代化的教學設備,實驗室就無法提供這種實驗環境,也無法開設這樣綜合性的實驗項目。

5.實驗項目設置單一,無法達到人才培養的目標。目前,江漢大學在設計旅游實驗項目時,主要是根據各門課程中有實務操作內容而設置的。如前廳與客房管理與實務、餐飲管理與實務、導游管理與實務等等。一般比較重視學生的技能訓練,而很少有針對學生管理能力和創新能力培養的項目。

二、開發設計性與綜合性的旅游實驗項目必要性

1.高校的旅游管理本科人才培養目標。高校一般把旅游本科人才培養目標定為:(1)具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力;(2)具有一定的科研能力;(3)能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

因此旅游專業人才培養的目標不僅要有扎實的理論功底,較強的專業技能,而且還要有從事旅游企業經營管理的應用能力、創新能力和一定的科研能力。這些能力僅靠理論教學和驗證性的實驗是很難滿足。設計性和綜合性實驗項目在實驗教學中能夠激發學生學習興趣和求知欲,有利于培養學生觀察能力、動手能力、創新能力管理能力和綜合素質的提高。

2.社會的需求需要開發設計性與綜合性的實驗項目。本科教學大多以課堂理論教學為主,學生接受效果不好,學生的管理技能技巧及其靈活運用難以得到較好的培養,并且容易造成學校教學與社會實踐的脫節。為避免這種情況,應開發一些設計性與綜合性的實驗項目,彌補理論教學的不足,同時培養的學生達到社會的需求。

3.本科教學評估的一個重要指標。根據教育部本科教學評估有關文件,在一級指標專業建設與教學改革的二級指標下的實踐教學中,其中的一個主要觀測點就是設計性與綜合性的實驗,若有綜合性、設計性實驗的課程占有實驗課程總數的比例≥80%,效果好,達到A級,若有綜合性、設計性實驗的課程占有實驗的課程總數的比例達50%~60%,效果較好,達到C級。而目前中國旅游管理專業這方面的指標遠遠達不到,大部分都是驗證性的實驗項目。

三、江漢大學旅游實驗項目的改革研究

1.把原來驗證性的實驗項目變成設計性或綜合性的實驗項目。如實驗項目餐飲擺臺,原來是教師要求學生按照一定的操作程序、一定的擺臺標準、一定的操作方法完成一定標準的擺臺。而事實上,擺臺在不同的酒店、不同的場合、不同的器具條件下,要求是不一樣的。這樣教師可以讓學生在掌握擺臺的基本方法的前提下,學會在不同的要求下進行擺臺設計,從而把擺臺這一純粹的驗證性的實驗項目改變成設計性的實驗項目。學生通過該實驗,不僅可以掌握擺臺的技能,而且可以提高學生在不同的場合下對客服務的管理能力。再比如實驗項目餐巾折花,原來該項目只能培養學生的餐飲折花的技能,如果教師把實驗項目的要求和目的改為在掌握一定折花種類和基本的技巧的基礎上,能設計些新的折花類型,這樣可以培養學生的一定設計能力。

2.利用現代教學手段,開發設計性和綜合性的實驗項目。利用現代教學手段,可以設計出更多的實驗項目。如《導游業務》這門課程,導游講解實驗項目,原來教師只是通過口頭傳授知識要點和技巧,再略加示范,看看相關視頻,就完成了該實驗項目?,F在通過多媒體播放景區風光片,學生根據這些影片進行講解,并通過攝像機把學生的講解過程攝下來并播放出來,讓學生自己可以找出自己的優點和不足之處,教師也可以進行個性化地教學。

3.根據課程的特點,開發設計性和綜合性的實驗項目。旅游管理專業實踐性較強,所以該專業各門課程的實踐性也大多較強。如《旅行社管理》、《導游業務》、《酒水知識與酒吧管理》等等都有各自的特點。在《酒水知識與酒吧管理》這門課程中,我們可以開發雞尾酒會實驗項目。在這個項目中,教師可以要求學生在掌握雞尾酒的調制基本技能基礎上,綜合運用各項管理知識,開展雞尾酒單的設計、雞尾酒會主題營銷、雞尾酒會的節目安排、雞尾酒會的收益管理等子項目。通過該實驗項目,學生可以掌握雞尾酒的調制技能,培養學生雞尾酒會活動管理能力。如《旅行社管理》,可以校企聯合,開設實驗項目。

4.根據專業的特點,開發專業的綜合性實驗項目。根據旅游管理專業實踐性強的特點,可以合并一些實驗項目,在學生的培養方面能達到比未合并之前更好的效果。這樣既能改善實驗項目的教學效果,而且在很大程度的節省實驗室建設投入,又對提高實驗室人員尤其是指導教師的研究水平有一定作用。如將前廳接待、客房服務、餐飲服務等基本服務操作技能統一在一個綜合實驗項目——酒店服務綜合實驗項目。這樣的綜合實驗項目可以安排在企業實習前,時間1—2周。在老師的指導下,結合各專業課程及相關知識,進行綜合訓練,達到技能熟練,并培養一定的管理技巧。在實驗后期,要進行應用能力的測試。

四、開發旅游實驗項目應注意的幾個問題

1.避免實驗項目單一、重復。單一、重復的實驗項目容易使教師與學生產生疲憊厭煩情緒,影響實驗教學效果。因此,在設計實驗項目時應注意內容的多層次性和循序漸進性。第一層:基于基本技能培訓的實驗項目。主要是一些驗證型的實驗項目,如鋪臺布、餐巾折花、托盤、斟酒、中餐擺臺、前廳預訂、前廳接待、前廳投訴等等。這一層次的實驗項目主要是讓學生掌握該專業的一些技能。第二層:基于培養學生的管理能力的實驗項目。如菜單的設計、旅游市場問卷調查的設計、分析,餐廳布局的設計、旅游企業經營管理的數據分析與決策。這些項目要求學生在掌握旅游管理專業的理論知識和一定的技能的基礎上,能對涉及旅游企業管理的問題進行一定的分析和處理。第三層:基于培養學生的創新能力、決策能力的實驗項目。如微型項目的設計,旅游企業或旅游景區營銷策劃、旅游創業設計等。這些實驗項目不僅對學生的要求很高,而且對實驗環境、專業指導教師的要求也很高。在旅游企業的營銷策劃這個實驗項目中,要求學校能和社會上的旅游企業密切合作,盡量讓學生能全過程參與到旅游企業的市場調研、企業選址、企業開業策劃、企業營銷策劃等整個過程中,這樣學生能夠在實踐中鍛煉自己分析能力、創新能力與決策能力。

2.加強實驗教師和專業教師隊伍的建設。實驗項目的開設和實施,關鍵還在于實驗教師和專業教師的水平。設計性與綜合性的實驗項目尤其需要高素質專業和實驗教師。有的高校在旅游管理實驗上各有所側重,很大程度上是與教師的專業方向有關,如茶藝欣賞、餐飲文化欣賞、飲食文化等。如果沒有專業教師,這些綜合性的實驗項目是無法開展的。

總之,在實驗教學過程中,始終以素質教育,培養高素質人才為宗旨,最終適應社會變化的需要。

參考文獻:

[1] 吳衛東.旅游管理專業本科畢業生就業競爭力提升研究[J].合作經濟與科技,2009,(8).