養殖業存在的問題及解決措施范文

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[關鍵詞]基層畜牧養殖；管理；存在問題；措施

隨著農業現代化進程發展，基層畜牧養殖業以大規模集約化方式代替分散小規模養殖方式，基層畜牧養殖管理工作的成敗決定著畜牧養殖業的產品質量和安全。因此在新形勢下的基層畜牧養殖管理工作的重要性凸顯。為基層畜牧業的養殖管理順利進行，要從以下幾方面著手：保持潔凈的環境；引進質量良好的品種；精良優質的飼料；科學合理的飼養方法；及時有效的疫病防治措施等方面。只有以上各項工作保質保量順利完成，基層畜牧業的養殖質量必然提高，為畜牧業可持續發展奠定基礎。

1基層畜牧養殖業管理現狀

1.1嚴把品種質量關，促進畜牧業生產效益

畜牧養殖業的生產效益以及生產的性能高低取決于畜禽品種的引進，采用的優良品種養殖業生產性能自然就高，否則造成效益低下。給養殖業的發展和生產效益造成阻礙。在品種引進過程中常出現幾點問題。首先是一些養殖場受生產成本制約，擅自放棄購買指定品種而采購一些非正規渠道的種禽。這些不合格的種禽帶有許多的疫病后期會給養殖場造成巨大損失。其次，從非正規渠道引進的劣質種禽，往往缺乏種禽疫病預防工作，種禽成活率較低并且容易感染和傳染疾病，對養殖場的安全造成威脅嚴重影響養殖效益。再次，由于種禽死亡頻發，養殖戶循環購買劣質種禽補充，不僅不能解決養殖效益問題甚至帶來更大的疾病風險，對養殖場的經濟發展起到嚴重的阻礙作用，甚至造成養殖場虧損倒閉的惡劣后果。

1.2飼料品種單一營養成分欠缺

畜禽生長發育是否達到指標是養殖場畜禽出售創造效益的關鍵，只有在畜牧養殖過程中給畜禽提供營養豐富的飼料，才能有效提高生長發育指標。而實際上大多養殖場采取粗放式的飼養。不重視考慮動物飼料營養搭配。主要對畜禽指標產生影響的原因有：第一，養殖戶為了降低成本減少投入，簡單把農村家庭附近的農作物、青飼料當作飼料喂養畜禽而放棄專門的畜禽飼料，由于這樣的飼料不易吸收消化，即使吃飽飼料但營養成分不足，也造成動物生長速度慢。第二，一些養殖場所用飼料缺乏營養而且種類單一也是影響畜禽生長發育的重要原因。第三為了進一步優化提高養殖效益和生產性能。對傳統品種優良而飼養方法落后的問題要進一步大膽常識變革。

1.3養殖場衛生不達標，缺乏傳染病防控措施

基層畜牧養殖業發展緩慢與養殖場主經營管理模式落后、養殖場衛生不達標有直接關系。

1.4獸藥使用不正規，畜產品的安全受到嚴重威脅

由于部分管理工作者和畜禽醫護人員不能正確使用或濫用獸藥，給畜牧養殖業帶來了嚴重的安全隱患。主要表現在這樣幾個方面：（1）、疾病預防控制體系不健全，防范意識嚴重缺乏，沒有最基本的防重于治的觀念；（2）、沒有嚴格遵循藥物合理正常的使用方法或嚴格按照動物病情作為出發點，只是一味追求動物的存活率而大量頻繁的濫用藥物飼料添加劑或者是獸藥，致使藥物殘留嚴重超標；（3）、有些養殖戶為了追求經濟效益而無視國家規定的休藥期，為了達到動物能夠成活而長時間超量對患病的動物使用各類藥物，對畜產品的安全造成了嚴重的威脅的同時也給人體健康帶來了不利影響。

1.5管理觀念落后，養殖環境不佳

只有一個比較好的養殖環境才是實現科學養畜禽的基本保證。很多地區的商品畜禽的養殖結構都沒有進行科學的規劃以及布置，導致了許多的養殖場夏季酷熱而冬季寒冷。由于管理工作理念保守、落后以及沒有隨著時代的發展而變革管理手段，終將導致畜禽的商品率低下，生產效率和經濟效益都在也逐漸低下。

1.6免疫制度不佳，疾病的防控不全面

畜禽安全問題是養殖場面臨的主要問題，大部分的養殖場在資金以及技術方面受到限制，免疫制度不完善，由于缺乏免疫方面的人才而導致很難采取相應的解決手段，致使養殖場的喪失部分經濟利益。

2解決基層畜牧養殖業所存問題的相應措施

第一、嚴格控制畜禽的品種質量關作為合格的養殖場主為了能夠保證畜禽的品種的質量能夠過關，必須做到以下幾個方面：（1）積極且認真開展對動物的性能測定工作，要以科學的操作手段并高度重視選種工作；（2）要從非疫區引進所需的品種，并調查當地的具體情況、進行嚴密檢查是否有發生過疫病的情況；（3）聘請經驗豐富或者有專業知識的相關動物專家或者養殖場來進行仔細的把關，對引進相關動物品種的幼苗進行一系列的消毒活動。第二、及時更新管理者的管理理念養殖場主要不斷更新自己的管理知識，轉變管理觀念，更加科學化、規范化、合理化發展基層畜牧養殖業。第三、進一步完善防疫制度現階段養殖場養殖是否成功的重要因素就是防疫工作，養殖場必須建立適合自己的動物免疫程序以及消毒工作，進一步提高動物的免疫能力。

3結束語

綜上所述：基層畜牧養殖業管理水平的高低直接決定了基層養殖業的發展水平，只有提高對基層畜牧養殖業的管理措施，才能保證基層畜牧養殖業的穩步發展。

參考文獻

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[2]尹建波，鄧子華.基層畜牧養殖管理存在問題與解決方法[J].南方農業，2015，（27）：178，182.

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[關鍵詞] 畜牧養殖 動物病因 防控策略

[中圖分類號] S851.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0234-01

1 畜牧養殖中動物疾病的類型

1.1 畜禽傳染性疾病

現在的畜牧養殖業，雖然發展很快，但是依然存在很多風險。在現在的養殖業中，傳染性是導致養殖業衰敗的主要原因。由于畜禽傳染病是由某種特定的微生物病原體造成，進入動物機體，從而導致某種疾病，這種疾病傳播速度非?？?，有時候通過空氣就可以進行傳播，傳染性非常快，因此，通常一個養殖場，出現一只動物有傳染病，如果沒有及時控制，就容易擴散和蔓延，傳染到其他動物，甚至整個養殖場都會出現疾病。

1.2 寄生蟲病的影響

除了傳染病外，畜牧養殖業中動物還存在另外一種嚴重的疾病是寄生蟲病。近幾年來，由于環境和動物食物的影響，動物出現越來越多的寄生蟲病，尤其是像節肢動物、蠕蟲、原蟲等，這些寄生蟲經常是將畜禽作為依附對象，寄生在它們的體內，大量吸收動物體內的營養，嚴重影響著動物的生長發育。

1.3 口蹄疫的影響

在畜牧養殖業中，口蹄疫也是影響著動物健康成長的嚴重疾病，主要表現有口腔黏膜、蹄部和皮膚的水皰等，這些病不會直接導致畜禽的死亡，但是有較長的發病期，這樣會容易使得動物出現煩躁不安，體質下降，最后會降低畜禽的健康指數。

2 導致畜牧養殖中動物疾病的原因

2.1 動物食物的原因

很多養殖農戶，對動物食物沒有做好掌控，喂養畜禽的時候，一些食物出現有寄生蟲或其他病菌，這樣會在動物體內埋下了疾病的種子。個別養殖戶，為了減少畜禽食物的成本，不惜購買一些來源不清，質量不合格的飼料，這樣也會大大增加動物感染病菌的概率。

2.2 養殖環境的原因

隨著現在細菌和病毒的增加，各大畜牧養殖場出現了越來越多的動物感染疾病。導致這種情況的其中一個重要原因是養殖環境的問題，很多養殖農戶對養殖場垃圾沒有及時清掃，衛生不注意，缺少對養殖環境的消毒，不注意給圈舍消毒。尤其是在春天等潮濕季節，會增加病菌的滋生和蔓延，進而導致動物出現高頻率生病的現象。

2.3 預防措施的原因

一些畜牧養殖農戶，缺乏科學的預防措施。對于畜牧養殖中的動物，沒有定期打預防針，這樣一旦出現流行病毒，動物將首當其沖受到影響。尤其是像豬瘟疫、偽狂犬病特別嚴重的傳染性疾病，如果沒有給動物打預防針，一旦出現疫情，將會造成較大的經濟損失。

2.4 對疾病治療的技術

養殖用戶，很多時候鑒于對疾病的不了解，或者治療技術落后及缺少有效的藥物，導致動物感染疾病不能得到有效的治療。尤其是一些新出的病毒，比如新型禽流感，之前缺乏相關的治療經驗，沒有豐富的臨床試驗，現有藥物效果不大，這些都會導致疾病的加重，最后引起動物的死亡。

3 畜牧養殖中動物疾病的預防

3.1 加強對養殖環境的監管

為了預防疾病的蔓延，減少動物感染疾病的概率，就要加強對養殖環境的監管。首先要做好養殖場所衛生的清潔，每天要將場所里面的垃圾、廢棄物等進行清理和打掃，對于比較潮濕的地方要及時處理，以防滋生病菌。然后，注意圈舍的通風性和采光，保持圈舍環境的干燥和清潔。還要做好對養殖場所的消毒，尤其是出現畜禽死亡，要及時將尸體清理，并且要對養殖場所進行全面的消毒，以防留下病菌。

3.2 加強動物飼料的配置和管理

為了保證畜禽的健康成長，就要加強對動物飼料的配置和管理，這是極其重要的一個環節。作為養殖用戶，要購買質量合格的飼料和動物食物，檢測飼料的質量。配置動物的食物的時候，要按照相關要求進行科學的配置，符合科學的搭配，喂食要有合理的時間。在喂食過程中，假如動物出現嘔吐或者異?，F象，應該及時停止喂食，并且尋求專家咨詢。

3.3 做好各種疾病的預防措施

養殖用戶要時刻留意新聞，關注是否有最新的病毒或者疾病出現，了解本地區是否有疫病流行，及時采取相關的預防施，及時給動物接種免疫，打預防針。尤其是像瘟疫等傳染快的疾病，更應該以防為主。定期給動物喂食殺寄生蟲的藥，以防寄生蟲在動物體內長期寄生，吸收大量的營養。加強對動物的健康檢查，注意每只動物的精神狀態、食欲、運動、呼吸等情況，發現有疾病要及時治療。

3.4 出現疾病的控制措施

隨著養殖業的擴大以及動物的數量增加，出現各種疾病是很正常的，關鍵是如何去應對這些畜禽的疾病。假如是遇到動物出現寄生蟲，就要及時給動物喂藥，檢查動物的糞便是否有寄生蟲，用藥要堅持一段時間，要徹底將動物體內的寄生蟲清除。對于一些傳染性疾病，就要采取隔離清除措施，比如出現一只動物感染傳染性疾病，就要將它清出來，以免傳染給別的動物。對于受到感染的動物，要采取治療措施，確實不能治療就可以采取殺除，并將尸體清除干凈，對于動物所經過的所有地方都要全面的消毒，防止病菌的蔓延。一些大面積的瘟疫化動物，要積極配合動物疫情管理工作人員的指示，對瘟疫性畜進行火化填埋等處理。

結束語

畜牧養殖中，對于動物疾病的治療，要以防為主、防治結合。綜合考慮養殖環境、養殖衛生及條件等因素，對于一些新型的動物疾病，要引進先進的治療技術和藥物。對于嚴重的疫情，要采取隔離和火化等措施，爭取從根本上解決動物疾病的問題。做好動物治病的防控，養殖用戶或者管理員要加強學習，了解和熟悉各種疾病的初期特點，爭取在早期能夠采取有效措施防治。

參考文獻

[1]時利亭.畜牧養殖動物疾病病因與控防措施探討[J].當代畜禽養殖業.2014（03）

[2]劉安全.探析畜牧養殖的動物疾病病因及控防對策[J].黑龍江科技信息.2013（22）

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[關鍵詞] 畜牧養殖 防控管理 疾病預防

[中圖分類號] S851 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0244-01

畜牧養殖業的迅速發展體現了我國畜牧產品的市場需求量增多的這一現狀，但是隨著畜牧養殖業的不斷壯大，我們也應該注重對于畜牧養殖動物疾病的相應防控，明確畜牧養殖動物易感染疾病的具體類型，從而做到及時預防，避免出現不必要的損失，除了在根源上尋找疾病感染來源，還需要從制度、技術、思想觀念、養殖手段及硬件環境等多個方面去進行畜牧養殖中動物感染疾病的預防。下文就將針對這一內容進行具體的闡述，希望可以對畜牧養殖業的發展起到相應的促進作用。

1 畜牧養殖業中動物易感染疾病類型

在畜牧養殖業中動物感染疾病的類型分類較為簡單，而且基本都是因為喂養方式不當、用藥不當、設施不健全、環境不夠完善等因素造成的。其中影響較大，并且最難以控制的就是傳染病，在畜牧養殖過程中所產生的傳染病[1]一般都是因為病原體入侵，真菌或是病毒等作為誘因，造成動物在養殖過程中大規模感染疾病，并且很容易進行傳染與擴散，所以畜牧養殖業中最為嚴重的就是傳染病。

除了傳染病之外，畜牧養殖業中還存在著外科病與內科病的疾病類型劃分，動物的外科病與內科病都劃分為普通病的范圍之中，動物皮膚表面破損感染或是眼科疾病都屬于普通病這一具體范疇之中。不僅僅是傳染病與普通病，往往在動物畜牧養殖的過程之中還存在著寄生蟲病這一易感染疾病類型，寄生蟲寄生在動物的體內或是體外，造成動物自身的營養流失及機能受損等，一般來說較為常見的寄生蟲有蠕蟲和原蟲[2]，往往寄生在動物的體內，而節肢動物會寄生在畜牧養殖動物的體外。而寄生蟲病也會通過特定的傳播渠道進行傳播。這些都是在畜牧養殖過程中，動物較易感染的疾病類型。

2 畜牧養殖中動物進行疾病防控的具體措施

2.1 完善畜牧養殖中的檢疫體系，對動物進行定期抽檢

建立完善的畜牧養殖檢疫體系是十分重要的，這是對于疾病防控的制度上的基本保障，在畜牧養殖的過程中，及時進行動物的抽檢實驗以及劃分小組進行普檢[3]，都能夠在一定程度上降低疾病感染的概率，及時發現動物所出現的癥狀，避免疾病范圍不斷擴大，從而增強畜牧養殖中的動態疾病防控能力，對于患病動物進行相應的治療與處理，對畜牧養殖動物進行定期的抽檢，以促進畜牧養殖中的檢疫體系的進一步完善。

2.2 優化畜牧養殖的環境，保持圈舍的干凈通風及光線充足

畜牧養殖環境的優化可以在很大程度上降低畜牧養殖動物的發病概率，畜牧養殖環境的干凈清潔程度及通風采光水平都會影響到動物疾病的發病率，不合理的圈養環境會造成病原體的滋生，保持一個完善的養殖環境，定期進行消毒與清潔[4]，尤其是在高溫天氣容易滋生細菌的情況下，對于在養殖環境這一方面上做好疾病的防控工作十分重要。

2.3 對基層畜牧養殖品種進行改良

往往目前的畜牧養殖品種的抗病能力較弱，而亂用藥品也不能幫助畜牧養殖動物增強其抗病能力，所以可以從基層畜牧的養殖品種為著手點進行改良[5]，從而促進動物適應能力的進步，降低動物的不適，從根本上提高動物的抗病能力，促進畜牧養殖中的疾病防控及預防工作。

2.4 做好基層畜牧養殖的疾病防控宣傳工作

基層畜牧的一大特點就是養殖手段不夠規范，養殖防疫技術水平較低，常常出現飼養方式不夠合理，基本飼養環境較為臟亂，用藥不合理等多種現象，所以要從思想上改變養殖戶的基本觀念是十分重要的，不僅僅要提高檢疫人員的專業水平及綜合素養，做好基層畜牧養殖的疾病防控宣傳工作，還要做好技術推廣的具體內容，實時對養殖戶進行養殖疾病防控培訓及藥品使用培訓，在養殖戶這一環節上為著手點，促進畜牧養殖體系的完善與畜牧養殖動物疾病的相應預防。

結語

目前新疆博樂市的畜牧養殖業仍然處于不斷發展的過程中，面對畜牧養殖過程中存在的問題，我們要予以正視，并且及時進行解決，無論是從制度層面上還是意識的層面上，都要做好相應畜牧養殖動物疾病的預防工作，從而促進畜牧養殖業的進一步發展。

參考文獻

[1]馬永喜，王穎. 規?；竽琉B殖廢棄物處理的環境經濟優化研究――基于生態經濟模型的分析[J]. 農業現代化研究，2014，03：340-344.

[2]劉惠平. 畜牧養殖的動物疾病病因及控防措施研究[J]. 中國農業信息，2013，11：139.

[3]孫芳芳. 畜牧養殖中動物疾病病因及控防[J]. 畜牧獸醫科技信息，2014，11：55-56.

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關鍵詞：養殖專業 實踐技能 教學

隨著社會經濟的發展，國家增大了職教投入并出臺了相應的法規政策，使當前的職業教育呈現出良好的發展態勢。畜牧養殖業逐漸由散養小規模向集約化大規模養殖方向發展，中職業院校畜牧養殖專業要想適應當前社會對人才培養的需求，必須立足當前養殖業的現狀，培養既有理論基礎又有一定實踐動手能力的學生。由于各種原因，目前養殖專業的教學中也存在一些諸如理論與實踐教學比重不合理等問題。針對當前養殖專業教學中存在的問題，筆者結合自己一線教學實踐及對這些問題的探究，現從以下幾方面進行總結。

一、當前中職院校畜牧養殖專業教學存在的問題

1.養殖專業生源短缺，學生整體素質不高

由于社會偏見及工作性質，大多數家長學生不愿選擇養殖專業。受制于這種情況，中職學校養殖專業在招生時，只講數量不講質量。所招學生文化課基礎較差，教學過程中部分學生學習積極性不高，缺乏對理論課與實踐課的參與性，不能很好地掌握養殖專業技能，學生畢業后難以就業，進而形成招生更加困難的惡性循環狀態。

2.實踐教學偏少，課程安排不夠合理

中職教育的目的就是培養具有一定操作技能的從業者，因此中職學校課程的開設應注意文化課、專業基礎理論課和專業實踐課的合理安排，根據中職學校的培養目的應適當增加專業課和實踐技能的教學。但目前一些中職學校文化課課時與專業課比例一樣，甚至多于專業課。

3.教學方式單一，缺乏靈活的教學形式

當前畜牧養殖專業的教學上，一些教師仍沿襲以往傳統的講述式教學方式，學生學習的積極性不高，上課玩手機或睡覺較多。如《獸醫基礎》里面涉及的解剖知識和微生物知識，單純的講述教學效果很差，教學中部分專業課教師沒有很好地利用多媒體、實物模型等直觀性教學手段，不善于采用探究式教學、現場教學等靈活多樣的教學形式。

4.實驗實習經費投入較少，教學設備缺乏，學生實習條件差

畜牧養殖專業是實踐性、操作性、直觀性都很強的專業，教學中需要用到動物外科手術器械、顯微鏡、動物解剖模型等教具。但由于教學經費的限制，致使一些必要教學設備較少或者缺乏。

養殖專業的實習是學生掌握實際操作技能很重要的一環，由于相當一部分學校沒有相應的養殖場等實習場地，所以學生的專業實習受到很大限制，這在很大程度上制約了學生實踐操作技能的培養。

5.養殖專業教師結構不合理

養殖專業既有理論知識又有扎實專業技能的“雙師型”教師較少。一些教師知識結構已不能適應現代集約化養殖業的發展，部分教師只能從事理論教學，實踐教學技能欠缺。

二、充分利用現有條件，注重實踐技能培養，改變中職畜牧養殖專業教學現狀

1.采用靈活多樣的教學模式，注重技能的培養

要想激發學生的學習興趣，必須采取靈活多樣的教學模式，如在講授飼料加工工藝基礎課程時，可帶學生去飼料廠參觀，讓學生實地了解飼料的加工設備和制作工藝流程。講雛雞的雌雄鑒別理論課程時，可通過多媒體視頻演示具體的鑒別方法。

在平時教學中要注重實踐技能的培養，最大限度地培養學生的動手能力。如：講微生物時可以指導學生自己做微生物的檢驗鑒別；講畜禽解剖結構時可以讓學生自己動手進行禽類的解剖等。

2.構建“雙師型”教師隊伍，優化教師結構

作為養殖專業課教師不僅要有扎實的理論基礎還要有較強的實踐技能，只有這樣才能培養出專業技能過硬的學生。除了構建“雙師型”教師隊伍，學校還要有計劃地派遣教師到院校或一些大型養殖場去學習，要讓教師通過各種渠道接觸學習外界養殖動態，不斷提高其專業素養。

3.與大型養殖企業進行校企合作，讓學生進行生產實習

學生只有在實際生產中才能真正提高其操作能力和解決問題的能力。進行校企合作可以解決學校實習場地缺乏的問題，如：筆者學校養殖專業與豫南種豬廠等一些大型養殖場飼料廠進行校企合作取得了很好效果，學生不僅可以進行生產實習，畢業后還可以到這些企業就業。

4.爭取實驗實習經費，改善實驗實習條件

根據各科實驗要求購置必要實驗設備，建立相關學科實驗室，為養殖專業學生技能培養創造良好的教學環境。

5.加大養殖專業的宣傳，改變學生家長傳統的就業觀念

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關鍵詞 畜牧業；清潔生產；問題；應對措施；作用

中圖分類號 X38 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）13-0265-01

《中國21世紀議程》中對清潔生產作出如下定義：在不影響自然環境狀態下，充分利用合理的自然資源與自然能源滿足人類生存發展需求，在合理范圍內盡量降低資源成本的投入，保證生產無毒化、資源化及節約化。社會發展水平提高導致人們對食品安全質量有了進一步要求，生產綠色無公害產品成為未來主要發展趨勢。清潔生產即是通過不斷提高生產的技術發展水平，爭取采用可循環使用生產原材料的方式進行加工生產，全面引進環保生產設施，全面控制成本資源投入總量，降低生產過程對環境所造成的破壞，降低產品生產給自然環境帶來的污染壓力。

1 畜牧業清潔生產的意義

隨著社會經濟體系不斷變革，作為我國農業生產的重要組成部分，畜牧業與林業共同成為支撐我國農業發展的兩大支柱型產業，我國整體畜禽養殖數量呈現穩定上升趨勢，在整個社會經濟發展中所占的比例逐步增加，隨之而來的即是動物糞便給自然環境造成的損害。通過研究大量國外發展案例，分析清潔生產在工業、農業等生產行業中的發展歷程，結合我國現階段發展狀況，畜牧業在實際發展過程中存在眾多問題亟待解決，通過加強清潔生產建設，將清潔生產方式全面結合到畜牧業發展過程中，不僅可以從根本上解決畜牧業造成的環境污染問題，還可以降低產品成本，提高產品質量，全面提高畜牧業綜合競爭能力，為保證產品質量、安全、清潔等做出卓越貢獻，也為社會主義新農村建設創造良好條件，為可持續發展目標的實現奠定堅實基礎[1-2]。

2 畜牧業發展存在的環境問題及應對措施

2.1 環境污染問題

據專業人士計算，一個1 000頭的養豬場平均每天排出畜牧糞便可達6 t以上，如果只是選擇水沖形式清潔，日耗費水資源是總糞便量的5倍左右。另外，通過對污染物的化學成分分析，還發現被豬場污染的水資源中需氧量、虛浮顆粒等都嚴重超出國家的規定水平，屬于《污水綜合排放標準GB897888》提到的重污染產品，污水中COD、氮、磷等含量都嚴重超標，污染后的水資源無法對小麥、水稻等農作物進行澆灌，根本無法滿足農作物的營養所需，更無從談及因“綠肥”作用產生的農作物“高收入”。除此之外，規模性養殖與普通家庭飼養相比，其牲畜的排泄物所導致的水資源污染現象更為嚴重，尤其是產生的甲烷氣體是普通糞便污染物的2倍以上。在造成大氣升溫的眾多因素中，牛羊等畜牧養殖也是二氧化碳、甲烷等可能引起大氣溫度升高的釋放源之一。因此，畜牧業在給社會經濟發展創造收益的同時，也給人類賴以生存的自然環境帶來了一定的負擔。特別應該引起重視的是環境污染會直接影響人們的生活質量，也會對畜牧業可持續發展目標產生一定不良影響。

2.2 主要應對措施

對于畜禽養殖業而言，只有在整個生產過程充分融入環保與預防意識，才有可能實現畜牧業健康快速發展目標。通過選用科學的管理方式，改善傳統技術發展水平，從根本上提高資源利用率、降低有害物排放，避免對人類生存環境造成破壞。減少污染物的產生是清潔生產的直接方式，對于畜禽養殖業而言，只有從初級生產開始即融入清潔生產思想，并在生產過程中貫徹落實目標要求，進而才能充分發揮清潔生產的有效作用[3]。

3 畜牧業清潔生產的作用

3.1 資源節約的需要

我國的畜牧養殖業具有非常明顯的投入高、消耗高、產出低等粗獷式發展特征。畜禽養殖業發展過程中損害大量生產資源，水資源浪費量尤其大。據統計，每1 kg豬肉或者牛肉的生產會利用3.9～4.3 t的水資源，浙江省人均消耗豬肉18.66 kg左右，平均計算單食用豬肉一項所需要的水資源量為206 L，是水資源日平均用量的1.5倍，與西方發達國家相比差距十分明顯。究其原因主要在于我國畜禽養殖業部分食物在沒有經過完全消化吸收的情況下就已經排出，也為此浪費了大量的資源。想要從根本上提高經濟效益，可以利用清潔生產方式全面改善生產環境與生產方式。

3.2 國家環境保護的需要

目前，我國已經將農業污染問題納入城市環境治理范圍，國家“十一五”計劃中就已明確指出改善畜禽養殖業環境防治工作的重要性。為順應時勢，響應國家政策號召，降低畜禽養殖業在生產過程中給自然環境造成的破環也勢在必行。

3.3 國內市場的需要

社會經濟水平在穩步升高，人們已經可以滿足基本的生活生產需要，為全面提高生活質量，開始對生活產品有了更高層次需求。畜禽養殖企業為適應當前市場經濟發展潮流，也需要在產品生產過程中注重健康、綠色產品的生產[4]。

3.4 突破貿易壁壘的需要

自中國加入WTO以后，畜禽養殖業也開始面臨前所未有的生存壓力。發展中國家由于無法在短時間內達到西方發達國家的生產技術水平，導致產品在環保、安全等方面均差距較大。部分國家開始大批量地向我國輸送成本低、質量

優的畜禽產品，在國內市場深受歡迎。為了保護我國畜牧業自身利益，我國畜禽養殖企業必須從根本上加強清潔產品生產，才可能在國際市場競爭環境中搶占一定市場份額。

3.5 可持續發展的需要

自然資源與生態環境的可持續發展是可持續發展目標實現的重要內容。不浪費、不破壞，充分利用自然資源，是可持續發展目標實現的重要基礎，通過清潔生產可最終實現生產效益的提高，推動社會向健康、有序的發展方向不斷進步。

4 結語

當前形勢下，全球范圍內的環境保護意識日趨“升溫”，并且環保清潔工作越來越到位，成績斐然。然而，從目前發展情形來看還不容樂觀。環境清潔只是在工業生產領域進行實施，對于環境破壞嚴重的畜牧業領域，還沒有廣泛延伸到。因此，將清潔生產納入畜牧業生產的各個環節，提高生產效率，通過溫和畜牧產品的生產降低畜牧業給自然環境造成的傷害，為人類生存創造良好的環境仍然任重而道遠。

5 參考文獻

[1] 孫東升.論清潔生產與我國畜牧業發展[J].中國農村經濟，2001（2）：43-46.

[2] 廖新d.動物廢棄物管理與畜牧業清潔生產技術[J].中國生態農業學報，2001（1）：111-112.

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1.1提高了農民素質。專業合作社的人員可以有效的掌握科技、對外交流等，并且進行分工協作、民主決策和組織管理，有利于其各方面的綜合素質和能力提高。1.2加速畜牧科技的推廣。畜牧養殖專業合作社通過組織發揮技術、人才的優勢，推廣新品種和新技術，能夠帶來有效的經濟效益。1.3推進養殖業的產業化經營通過合作社的方式將養殖業統一組織管理，進行規模性的統銷，集中了零散分布的小型生產養殖，有效的推動了畜牧業的發展和經營模式產業化。1.4畜牧養殖專業合作社對動物疫病防控水平的提高。分散的養殖模式和傳統的畜牧業管理很難進行免疫工作和重大疫病防控，專業合作社的可以制定良好的管理機制，進行主動、全員監督的主動免疫防護工作，高質量的確保動物的疫病控制。

2合作社發展過程中存在的問題

2.1組織機構設置不夠完善。合作社成立后缺乏相關的人員管理和資金支持，在內部僅設有資金互助部，沒有專業的管理、銷售、人事和技術支持等部門，由此合作社內部工作職責不清、分工不明確，也導致效率和成效不高，財務部門的人員意識不強，沒有專門的制度制約常造成賬目混亂等問題，相關組織機構的不完善制約著專業合作社的長遠發展。2.2資金籌措困難。畜牧養殖業經銷中有強的利潤差異，但同時也具有很大的風險性，并且現在的合作社專業性、規范性不高，資金申請或銀行貸款都存在難度。2.3政府的扶持力度不夠。政府管理部門僅僅在合作社成立的時候進行資金支持，后續并沒有進行統銷渠道的開拓、稅收優惠政策和融資等渠道，缺乏了政府部門一些相關政策扶持，使得合作社經營不佳、發展建設緩慢。2.4缺少專業人才。目前合作社的內部構成基本是農民，缺乏專業性的管理人員和技術人員，由此也導致社員欠缺相關法規、政策、先進技術等的培訓，不利于合作社的長遠發展。

3畜牧養殖專業合作社的發展措施分析

3.1規范農村各類畜牧專業合作組織。對畜牧業合作社進行規范管理，建立有關的市場制度和科學的合作社管理機制，有利于畜牧養殖市場競爭力的提高，讓合作社能夠在市場上建立渠道開拓、技術推廣咨詢、權益維護等保障作用，對各養殖戶進行科學合理的安排和管理，做好養殖過程中的服務指導。3.2擴展融資渠道。農村專業合作社一般靠政府扶持資金、成員股金或是積累的銷售額進行運轉，養殖規模進一步擴大比較困難，所以要進行融資的舉措和開拓渠道，比如加強企業單位的扶持、成員和農民對合作社的貸款額度，合作社內部可進行資金的互助方式。3.3政府部門要加大對畜牧業專業合作社的扶持力度。政府部門要依據惠農政策加強對畜牧養殖、地方企業的扶持，著力解決資金流動問題，進行多方籌資融資和爭取信貸資金的投入，為專業合作社的發展提供惠利政策和資金支持，緩解其發展的難度。3.4培養專業的人才。引進專業性人才并加強合作社成員培訓。針對合作社的人才培養，不僅完善培訓體系，并誠邀相關專家等進行經驗培訓、指導，加強對管理層的專業建設，把握好市場的方向，提高成員的科學養殖水平和規范化管理合作社。3.5促進畜禽加工企業與養殖合作社之間的密切合作。與加工企業間加強合作關系并構建戰略性合作平臺，信貸資金鏈建設為封閉式運行模式。在企業加工、養殖場、養殖戶之間形成具有擔保制的信譽機制，產業間采取用信譽連接的融資方式；相關的合作企業向合作社駐派獸醫實時追蹤合作社中的動物養殖狀況，通過及時了解有效的動物情況達成長期的生產、銷售合作；相關的政府部門可以向銀行進行放貸的推薦，讓合作社得到資金支持進行更好的經營，保障合作社的長遠發展。3.6建立健全風險防范機制。根據畜牧養殖業的特點可以將養殖中遇到的風險分為：社會風險、自然風險、經營風險和技術風險，規避這些風險的有效措施是加強農業保險。政府部門要建立健全農業保險有關的法律法規和保障體系，進行多形式聯合的管理模式和多合作社結合的聯合社模式，讓合作社在有效的管理下進行橫向與縱向的結合，即橫向為跨區域的進行合作社聯合社，縱向為建立采購、生產、運輸、加工、存儲和銷售一體化的聯合社經營，規范其統一的資料采購、生產標準、銷售，增強畜牧養殖業的行業競爭力。畜牧養殖業的專業合作社可以對農戶的生產、養殖方式進行有效的指引，達到標準化生產、規模化發展和集約化經營，從而提高合作社的經濟效益和畜牧養殖業健康發展。

作者:帕麗達·玉素甫漢 單位:新疆烏魯木齊市米東區草原工作站

參考文獻

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關鍵詞：公主嶺市；畜禽養殖；現狀；防治策略

中圖分類號： S851.34 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-07-0201-1

1 公主嶺市畜禽養殖業的基本情況

1.1 畜禽養殖戶比較分散、規?；B殖場較少

經調查公主嶺市畜禽養殖戶不下幾萬家，大多數都零散分布在村屯內及村屯周邊。規模較小從幾十頭到幾百頭不等，而規?；B殖小區僅有22家，規?；B殖場僅有303家。這樣就給管理工作造成很大困難。

1.2 養殖場選址不合理

由于受土地、電力、水源等因素影響，大多數養殖場都離居民區較近，有的就在村民院內，衛生防疫距離不夠。雨天糞便污水亂流，影響村民外出；晴天臭氣熏天，村民不敢開窗戶，對村民的身心健康造成影響，由此產生的鄰里之間的糾紛也是連連不斷。

1.3 技術落后、資金不足、抗風險能力差

大多畜禽養殖戶都是以家為單位，采用傳統的養殖模式，缺乏先進的養殖技術，資金嚴重不足，畜禽養殖本身就是一個典型的高風險弱質產業，受市場價格波動影響較大，一旦遇到風險養殖戶很難承受得起。

1.4 治理設施不完善、環保手續不健全

受傳統觀念影響，養殖戶只想著追求經濟利益而忽視了保護環境，加上村民缺乏環保知識，沒有意識到治理污染的意義，這就造成了大多數養殖戶沒有任何環保審批手續，沒有任何污染治理設施就開始飼養，給環境管理造成了很大困難。

2 公主嶺畜禽養殖污染現狀及污染存在的主要原因

2.1 大多數養殖戶環境意識淡薄，沒有認識到保護環境的重要性

由于環保宣傳不到位，養殖戶缺乏環保知識，只重視經濟利益，不注意日常管理，對畜禽糞便等污染物亂堆亂放，使其風吹日曬造成臭氣濃度嚴重超標，空氣污濁，人居環境惡化，不但影響周圍居民的生活，自己也深受其害。

2.2 污染防治工作沒有得到各級部門和領導的充分重視

我國現有的環境管理體系主要針對城市和工業污染防治建立的城鄉統籌考慮，對農村環境問題重視不夠，一些地方“先污染，后治理”的現象嚴重，片面強調農村經濟發展，忽視了農村污染治理和生態保護。

2.3 污染治理資金嚴重缺乏

大多數養殖戶都是家庭式經營、資金積累能力極差，要想投入大量資金去治理養殖污染問題單靠養殖戶自己是很難實現的。

2.4 各級部門監管不到位

由于大多數鄉鎮、村屯比較偏遠，環境監管能力嚴重不足，環境經費緊張，檢測設備陳舊落后等原因制約了環境監管，使環境管理心有余而力不足，使得一些環境污染問題不能得到及時解決。

3 養殖污染的主要防治策略

3.1 加大宣傳力度，提高養殖戶的環境意識

只有加大環境保護法律、法規的宣傳力度，使養殖戶真正了解保護環境的重要性，才能使廣大養殖戶積極配合環保部門搞好環境污染的治理，才能從根本上解決養殖污染問題。

3.2 加強領導，明確責任

各級領導一定要充分認識到畜禽養殖污染防治的重要性和緊迫性，加強對這項工作的管理，結合社會主義新農村建設和“十二五”農業污染減排的要求，將這項工作納入各級領導的目標，做到合理分工，齊抓共管。

3.3 增加治理資金的投入

目前，國家和各級政府對畜禽養殖業有一定的資金扶持，但還遠遠不夠。只有不斷加大治理資金的投入，鼓勵引導和幫助畜禽養殖戶建立多渠道資金投入機制才能逐步解決治理資金不足問題，最終解決養殖污染問題。

3.4 科學選址，合理布局

造成養殖污染嚴重的主要原因是養殖場所太接近居民區，衛生防疫距離不夠，污染物處理不方便。所以從長遠發展考慮養殖場必須遠離居民區，集中建設、統一規劃才能有利于養殖污染的集中治理。合理布局，逐步建立和完善農業產業化結構的可持續循環的生態鏈，實現生態養殖。

3.5 嚴格執法，科學管理

要嚴格執行“環境影響評價”制度和“三同時”制度，充分運用好《畜禽養殖污染防治管理辦法》(國家環境保護總局令第9號)、《畜禽養殖業污染物排放標準》(GB18596-2001)和《中華人民共和國水污染防治法 》(中華人民共和國主席令第八十七號)，結合實際情況制定一些地方性管理政策，對散養不夠規模的業戶也要加強管理，不采取治理措施或污染物排放不達標的，依據相關法律給予處罰，確保治理工作穩步進行。把防治工作的重點從單純治理向治理與管理并重方向轉移，堅持以人為本，強化畜禽養殖的科學化環境管理。

篇8

畜牧養殖產業是我鎮農村農民增收致富的重要經濟來源，也是我鎮三農工作的重點。我鎮始終把握畜牧養殖產業發展不放松，群策群力，真抓實干，為農民增收、農村發展取得了顯著成效?，F將我鎮畜牧養殖業情況匯報如下：

一、全鎮畜牧養殖產業基本情況

鎮是縣三峽庫區淹沒搬遷大鎮，受移民搬遷建設影響，全鎮經濟受到一定制約。目前，我鎮正處在工作重心由移民大搬遷向調整為經濟恢復的轉型時期。歷屆黨委、政府特別重視畜牧養殖產業的建設，在穩定糧油菜、鞏固林果特的同時，突破性發展畜牧養殖產業，為助推全鎮經濟發展，振興“三農”發揮了重要作用。

鎮下轄9個行政村，農業人口4496戶，13309人，鄉村勞動力9175人，畜牧養殖戶3575戶，占農業總戶75%。2011年牲豬出欄28183頭，山羊出欄20014只，肉牛出欄104頭，截止今年4月底全鎮母豬存欄1999頭，同比增長25%，牲豬出欄10085頭，同比增長30%；存欄22247頭，同比增長8%；山羊存欄25249只，同比增長35%；出欄8823只，同比增長9%。養牛629頭，同比下降1.2%?，F有養豬大戶21戶，其中萬頭規模1戶，100-500頭大戶5戶，100頭大戶15戶。養山羊100頭以上大戶15戶，200只以上的4戶。有專業合作社3個。

(一)統一思想，高度重視

鎮從人口數看，農村人口數基本占全鎮總人口數50%，屬于半城半農結構，“三農”問題涉及面廣；從地理位置看，農村散布在全鎮海拔200至1200米的山坡地上，大規模種植難度大；從經營方式上看，一般低山以種植柑橘、蔬菜為主，高山半高山以傳統種植養殖為主，零星經營方式難成規模；從技術上看，農民對先進實用科學技術掌握少，依靠傳統模式多，增收難；從收入來看，去年農民人平純收入為4225元，收入低而且持續增收難。鑒于此，歷屆黨委、政府一直非常重視畜牧養殖產業的發展，把畜牧產業當作農民增收支柱項目納入重要議事日程。在今年的人代會上，圍繞農民增收，更是提出“壯大畜牧產業、做精蔬菜產業、提升柑桔產業、培育核桃產業”的發展思路，做到政策集中投放、資金捆綁投入、干部傾斜調度。鎮成立領導小組專門負責畜牧養殖業工作，確定工作專班具體抓落實，下發專門文件統一全鎮行動；層層簽訂責任狀，明確各級各部門的職責、任務和目標；黨政班子成員實行一幫一結對聯系養殖大戶；編印畜牧養殖常識及操作辦法，送戶上門人手一冊，規范指導實際操作。

(二)上下聯動，真抓實干

為把畜牧養殖業培植成我鎮的支柱產業，在全鎮上下營造支持、幫扶、壯大產業的良好的氛圍，在抓落實上狠下功夫，一是工作專班堅持走出去、引進來的辦法，請有資金和技術實力的專業戶到我鎮考察，目前已引進江蘇的李傳忠，利用畜牧場現成的資源，形成年出欄牲豬萬頭的規模；二是就地扶持培育養殖大戶，對條件較好的本地能人進行資金、技術、土地和材料資源扶持，培育出養殖大戶達20戶；三是爭取項目和資金，先后爭取縣級以上項目資金，扶持獎勵資金100多萬元，鎮每年從財政資金中解決10萬元，專門獎勵養殖大戶。四是強化服務保障，首先是開展養殖技術和疫病防治的培訓，每年開展3-4次培訓，養殖戶參訓率80%；其次是抓專業技術人員的技術服務配套，每年春防率達100%，疫病發生率在全縣最低。從良種引進、免疫、春防、治病等系列工作層層把關，層層抓落實，讓養殖戶知道為什么，怎樣做，使養殖戶靠養殖業賺錢心中有了底，從而變為自覺行動，推動了全鎮養殖產業的良性發展。五是積極探索畜牧林業套作模式，即利用發展核桃基地契機，鼓勵林下套作牧草，發展畜牧養殖。

二、存在的問題和不足

(一)打工經濟沖擊畜牧產業的發展

近幾年來，由于打工經濟的快速發展，農村年輕有知識、有文化、有勞動能力的均外出務工，靠外出打工掙錢養家糊口；有本事、有一定資金實力的都棄農異地從事二、三產業，僅剩下婦幼和老弱病殘人員看家護院，原一家一戶傳統型的養豬習慣逐步被“打工經濟”取代。傳統的一家一戶每年靠養幾頭豬過年解決油鹽錢的觀念逐步被淡化。目前剛剛興起的養殖大戶和規?；B殖模式尚未形成大氣候，養殖大戶尚未形成隊伍，規模養殖尚處在啟步狀態，其規模和存、出欄量跟不上分散養殖減少的速度，形成點面失衡，導致畜牧產業總量下滑。

(二)市場價格和疫病風險因素制約較大

1、價格制約因素。幾年來糧食和飼料價格成倍風漲，社會勞動力和與畜牧養殖產業相關的地方材料價格成倍漲價，導致勞動強度較大的養殖業成本巨增，養殖戶難以承受。目前，肉類產品價格跌幅達25%以上，尤其對牲豬產業沖擊較大，牲豬價格已由年初的每公斤16元多降為不到12元/公斤，據春防統計，當前僅分散養殖牲豬的空欄率達到30%，而去年同期只有20%左右，牲豬養殖的空欄率正以每年10%的速度遞增。一漲一降形成剪刀叉，讓養殖業基本無利可突，嚴重銼傷了農民的養殖積極性。

2、疫病風險因素。近年來，危及畜牧養殖產業的“高熱病”、“水腫病”、“口啼疫”等疫情時有發生，其特點是疫情面廣，死亡量大，養殖戶損失慘重，讓農民談疫色變，疫病風險極大地制約畜牧產業的發展。

(三)資金短缺的困難影響產業的壯大

畜牧養殖業發展壯大必須走扶持大戶，建立基地的路子，形成養殖、服務、產供銷一條龍式的產業化模式，即“農戶—基地——公司”。但由于農村農民經濟比較困難，缺乏資金實力支撐，金融部門放貸手續繁雜、程序過多、門檻較高，成功貸款的比例較少，且額度較小，導致養殖業投入不足，扼制了養殖業的發展，無法從根本上改變傳統養殖模式，更難以培植大戶，建立基地。

(四)政策不配套缺乏機制保證

近幾年由于各級政府和主管部門對養殖產業號召的多，重數字抓指標，實際對制定培植養殖產業發展相關的優惠扶持政策尚不完備；缺乏具有強制力和可操作性的具體措施等機制保證；以點代面，局限于培植幾個大戶，建立幾個基地，沒有形成大產業、多舉措的大氣候。

(五)服務保障不夠完善

要使養殖業逐步得到發展壯大，必須當作一項大產業給予有力的服務保障。但目前服務保障能力與產業發展需要相差甚遠。一是品種繁殖和引進的無序化。目前縣域內種羊、種豬、種雞、種牛繁殖無法滿足本縣養殖業發展的需求，60%靠養殖戶自主從外地四面八方無序購進，且大都為二道販以謀利形式所為，導致品種雜劣，疫病隱患突出。二是服務隊伍的弱勢化。近幾年來，市場多元化的需求，催生養殖產業全方位推進，多元化發展，但畜牧業管理和服務保障隊伍受體制改革、人員轉制等多因素的影響，沒有得到發展壯大，部分甚至有些消弱，工資待遇低影響積極性，導致服務保障隊伍跟不上產業發展要求。三是疫病點面的擴大化。品種引進的多元和氣候環境繁雜變化，致畜類新舊疫情交替發生，發病率高、死亡量大，疫情防治不堪重負，畜牧養殖業風險加重。疫病防、治分離，目前，鄉鎮畜牧獸醫服務中心的主要職責只管疫病防御，治療工作僅靠沒有納入統一管理的鄉村獸醫承擔，且無保證，重防輕治的狀況嚴重影響畜牧養殖業的發展壯大。

（六）污水廢物影響生態環保

由于投入不足，缺乏規范，畜牧養殖產業形成污水廢物，目前僅靠挖條溝、建個池的臨時性土法收儲解決，對生態環境影響較大，存在疫病隱患，制約產業標準化、規范化發展。

三、幾點建議

畜牧養殖業是我鎮乃至全縣歷史傳統型的大產業，大產業必須有大氣候，大舉措來保證，為保證畜牧養殖產業健康培植，良性發展，建議采取以下幾個措施保證。

一是制定配套政策。編制量化目標規劃，出臺扶持辦法和工作措施；加強部門合作，組織部門聯動，給予土地、木材、交通運輸、醫藥、飼料、良種、金融資金等方面扶持和幫助。編制養殖大戶、建立基地發展規劃到點、到項、到年度計劃；明確金融融資辦法，適當降低門坎，相應提高貸款額。

二是壯大專業隊伍。對因體制改革帶來的人員不穩定，隊伍不健全，服務不配套的狀況加以改善。改革疫病防、治分離狀況，把疫病預防和治病職責任務，統一納入鄉鎮站所的服務范圍，疫病防疫人員和獸醫人員資源納入統一管理使用；通過在大專院校和職業學校選配專業技術人員，配齊配強管理服務隊伍，力爭達到1村1名疫病防治專業服務人員，并保障人員的相對的穩定；落實有保障的績效工資待遇，將基層工作人員的待遇和疫病防治經費納入縣級財政預算支付，適應畜牧產業發展人才需求和保障需求。

篇9

關鍵詞：湟中縣，養殖業，環境污染，防治對策

Abstract: The pollution of aquaculture on the environment has aroused the concern of everyone. This paper introduced the Huangzhong County aquaculture manure production, processing as well as the current state of environmental pollution, put forward control countermeasures, from the source control to pollution, as fuel, fertilizer and feed to achieve reclamation, through aerobic fermentation composting and anaerobic digestion to achieve harmless. Key words: Huangzhong County, aquaculture, environmental pollution, and countermeasures

中圖分類號： X5 文獻標識碼A 文章編號：

前言

隨著我縣經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高，我縣的畜禽養殖得到了迅猛發展，而且養殖業也正在成為我縣農村經濟中最活躍的增長點和主要的支柱產業，但養殖業在帶來良好經濟效益的同時也帶了環境污染問題，養殖業畜禽糞便會污染地表水和地下水，養殖場惡臭對環境也會造成污染，使得畜禽傳染病及寄生蟲等不斷蔓延。畜禽養殖業隨著規?；畈l展，糞便污染問題日益突出，如何有效防止畜禽糞便污染具有十分重要的意義。

1、湟中縣養殖業的發展與現狀

湟中縣位于青海省的東部農業區湟水流域中上游，從90年代開始，湟中縣為提高農牧民的整體生活水平，大力發展養殖業，經過這十幾年的發展，我縣的養殖業發展已初具規模，有規模的養殖場已有四五十家再加上散戶養殖，現在豬年存欄17.55萬頭，年出欄14.91萬頭，奶牛7100多頭，肉牛6.65萬頭，羊存欄25.94萬只，年出欄26.45萬只，雞存欄38.24萬只，現在農村散戶的各類養殖使產生的糞便日益增加。近年來，隨著湟中縣大規模養殖業的不斷發展壯大，畜禽糞便環境污染問題也日益嚴重。造成湟中縣養殖業環境污染嚴重的主要原因有以下幾個方面：

1.1養殖數量、規模、方式及區域的變化

以前的養殖業僅僅是農戶自己分散養殖，自家的養殖糞便由自己家的田地消化，而現在大規模的養殖以及方式的轉變，大大增加了養殖糞便的產生，增加了環境的負擔，成為養殖業環境污染的主要原因之一。

1.2 提倡大力發展畜牧業

我縣是貧困縣，為解決我縣經濟落后的狀況，增加農牧民收入，大力提倡發展畜牧業。最近養殖戶與周邊農民的污染糾紛日益增多，湟水河治理工程啟動，農村綜合治理工作開展才讓各部門認識到了養殖業對環境的嚴重污染。過去一些地方將規模化畜禽養殖作為產業結構調整、增加農民收入的重要途徑加以鼓勵，而環境意識相對薄弱，污染治理嚴重滯后。

1.3 養殖經營者生產管理粗放

畜禽養殖經營者生產管理粗放，注重眼前效益，環境保護意識淡薄.對于畜禽養殖經營者的生產管理滯留在原始的方式，對糞便的處理沒有足夠的重視，為增加經濟效益，不惜污染環境，未采取任何的處理手段，主觀保護意識淡薄。

1.4 管理機構和法律法規不健全

畜禽養殖業污染防治和管理工作起步晚，各級管理機構不健全，監管不到位。我縣長期以來又把環境工作重點放在工業污染防治上，對畜禽養殖場的污染防治缺乏相應的措施和管理經驗。因此，監管的缺失導致了污染產生的又一重要原因。

現在相關的法律法規不健全，環保等相關部門執法較困難。養殖業污染可以說是一種新型污染，相關法律法規都還不完善、不健全。

2.養殖業對環境的污染

由于現在缺乏控制養殖業污染排放方面的法規，養殖場養殖戶缺乏環保意識，不重視環境和環境污染，對污染治理缺乏管理經驗和防治措施，從而導致養殖業對水資源、土壤和大氣環境造成嚴重的污染。污染主要來自畜禽養殖場的排泄物、有機廢水、病原微生物、飼料添加劑中的抗生素、畜禽產品中的藥物殘留。

2.1 畜禽排泄物的污染

2.1.1 畜禽養殖糞便對環境空氣的污染

畜禽糞便在堆放過程中產生大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分的惡臭氣體，即會污染周圍空氣影響空氣質量，也會影響人的身心健康。這些污染物除引起不快、產生厭惡感外，對人和動物有刺激性和毒性，有的物質還會損傷肝臟、腎臟，長時間吸入惡臭物質可改變神經內分泌功能降低代謝機能和免疫功能。

2.1.2 畜禽養殖糞便對水質的污染

目前，畜禽養殖污染正日益成為我縣水體污染的主要因子，畜禽糞便中含有大量的氮、磷等營養物，是非常豐富的有機肥。畜禽糞便既是寶貴的有機肥資源，又是嚴重的污染源，如不經妥善處理即排入環境，將對地表水、地下水、土壤和空氣造成嚴重的污染，并危及畜禽本身和人體健康。

通過我縣的三條湟水河支流西納川河、小南川河、大南川河途經全縣，而我縣的養殖糞便直接排入河中，使河水的COD、BOD5、總氮、總磷等的污染負荷加大，影響了全省湟水河治理的總體目標。此外，如污染地下水則使水體喪失使用功能，極難治理和恢復。

2.1.3 畜禽糞便對土壤的污染

畜禽糞便堆放過程中，不僅占用土地，也會對土壤造成污染。如畜禽糞便污染水會導致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結，嚴重影響土壤質量。長期使用畜禽糞便污水灌溉會使作物陡長、倒伏、晚熟或不熟，造成減產，甚至毒害作物出現大面積腐爛，危害農田。另外，大規模養殖使用大量飼料添加劑，其糞便中重金屬元素如CU、Zn的含量呈逐年上升趨勢，對土壤造成污染。

2.1.4 畜禽糞便傳播病菌

畜禽糞便中含有大量的病毒、致病菌及寄生蟲卵等，極易滋生蚊蠅，使環境中病原菌種類增多，大量繁殖，造成人、畜傳染病得蔓延。特別是豬流感等人畜共患病時會發生疫情，給人畜帶來災難性危害，對人們健康造成嚴重的威脅。

尤其在北方，春秋兩季干燥多風，往往使畜禽廢棄物中的病菌及寄生蟲卵易于傳播，對畜禽廢棄物的處理十分簡單，有的畜禽糞便未經腐熟便進入土壤、水系等自然環境。導致現在的寄生蟲病頻發，這些與畜禽糞便的處置有直接的關系。

2.2 畜禽場廢物的污染

由于畜禽場廢物管理不科學，畜禽場中洗刷工具、場地消毒和畜禽飲用后的污水、死的畜禽、孵化殘余物以及屠宰場的廢物、污水、下水、廢氣等隨意丟棄或排放，造成養殖場周圍臭氣彌漫，污水四溢，滋生大量蚊蠅和各種有害疾病，直接危機周圍居民的健康。

2.3 畜禽體和畜禽產品中殘留的有毒化學物質

對于畜禽飼料的質量很難進行控制和檢測，一些農產品生長環境和水源受到嚴重污染的地區，飼料和飲水中的許多有害物質會殘留在肉、奶、蛋中。其次，養殖戶為預防某些傳染病和疾病的發生，對畜禽進行疫苗的免疫和抗菌素的服用，這些藥品的殘留會部分地存在于畜禽體組織內。這樣畜產品中有害的和殘留有毒化學物質可通過肉、奶、蛋轉移到人體內，對人體健康造成危害。

3.養殖業對環境污染的防治對策

要解決畜禽養殖業對環境的危害，單純依靠終端治理方法，無論在經濟上、土地上和技術上皆不堪承受。必須針對畜禽糞尿的特性，遵循綜合利用優先、資源化、無害化和減量化的原則，通過科學飼養和管理降低畜禽排泄物的污染，充分發揮利用廢棄物的肥力、能量資源，開拓一條資源開發和廢棄物處置相結合的道路。畜禽養殖業污染嚴重，治理工程利潤低，風險大，因此，不能像工業污水、生活污水防治那樣，走單純治理的路子。畜禽糞便是寶貴資源，經合理處理后，可制成優質高效的有機肥料，而且還可經厭氧發酵變成沼氣作為能量來加以利用。因此，資源化利用是治理畜禽污染的首要原則。

3.1 從養殖業的源頭進行控制

嚴格執行2003年1月1日起實施的《畜禽養殖業污染物排放標準》和2002年4月1日起實施的《畜禽養殖業污染防治技術規范》，按規范建設規模化的畜禽養殖場，不隨意堆放畜禽糞便，建設糞便處理設施，污水處理設施，加大糞便處理量，減少污水使用量，減少廢氣的排放量，從源頭上進行污染控制。

根據我縣的實際情況建立健全相應的審批制度，環保部門應和畜牧、農業等相關部協調好，需要搬遷的養殖場要限期搬遷。新建的養殖場要嚴格按環保部門環境影響評價和“三同時”制度進行建設，做到達標排放。

3.2 養殖業糞便資源化處理

3.2.1 可做燃料

防治畜禽養殖廢棄物污染的重要手段之一就是沼氣綜合利用，通過厭氧發酵處理畜禽糞便污水是目前畜禽養殖業廢棄物無害化處理、資源化綜合利用最有效的方法。厭氧發酵工藝是微生物在厭氧條件下，將有機質通過分解代謝，最終產生沼氣和污泥的過程。利用畜禽糞便進行厭氧發酵，發酵產生的沼氣成為廉價的燃料，分離出來的沼渣、沼液則成了優質肥料，不僅保護環境，而且提高了經濟效益。該工藝自身耗能少、運行費用低，可回收無污染的、具有能源價值的沼氣，具有一定的經濟效益，讓沼氣廣泛運用于生產生活當中，讓糞便污染真正做到可以燃燒。 3.2.2可做肥料

畜禽糞便經堆放發酵后就地還田，作為肥料使用。對于我縣經濟發展糞便肥料還田是主要出路，厭氧發酵同時產生沼渣、沼液。沼渣、沼液中含有豐富的氮、磷、鉀及大量水溶性腐植酸類物質，是一種優質的無公害型、速效和遲效兼備的有機生物肥，沼液可直接肥田養魚、沼渣可制作優質的有機肥。

畜禽養殖業產生的糞便是一個巨大的污染源，但同時它也是一種寶貴的資源。然而，必須無害化處理后才可使用，達到不損害人體健康，不污染周圍自然環境。因地制宜地采用一些凈化系統，如穩定塘、養魚塘、水生物塘及土地處理系統進行處理，是非常經濟可行的。

3.4 加強立法管理，增強環保意識

畜禽養殖業帶來污染的根源之一，就是沒有建立相應的法規，缺乏管理，以及養殖戶環境保護意識不強。對畜禽養殖業進行合理布局，控制發展速度和飼養密度，加強管理。同時應廣泛宣傳，切實做好畜禽養殖污染的整治工作，加強技術指導和服務，幫助養殖戶解決污染問題。

篇10

關鍵詞：北方夏秋季節；強對流天氣；魚塘管理

中圖分類號：S942 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-08-0224-1

1 加強災害的預測預報預警和各項防范準備工作

各地各部門要密切關注天氣形勢，及時將有關信息向公眾，要把工作重點放在防災減災上。氣象部門要加強氣象預測、預報、預警工作，及時災害預警信息和簡明防災避災辦法；各地區的農牧、水務部門要加強與氣象等部門聯系，密切關注氣象變化通過媒體等各種渠道，及時向養殖場戶災情預警信息，要利用農民信箱等平臺和手段，將天氣動態、防御措施等信息迅速傳達給漁民、養殖基地、設施漁業大戶等，布置指導并動員漁民群眾做好防范暴雨、洪災等工作，盡量減少損失。并針對強降雨天氣可能引發的災害，結合當地養殖業生產具體情況和實際，落實好各項防災、避災措施。要完善養殖業防洪抗災應急方案，做好防洪應急隊伍、物資等方面的準備，做到有應急預案、有預警系統、有抗救隊伍。各鄉鎮辦要盡快深入村、戶，及時指導做好防范準備，特別是協助畜牧養殖企業和養殖大戶做好防范工作。

2 加大宣傳力度，做好應對強對流天氣的準備工作

養殖場及養殖戶普遍存在的對強對流天氣對漁業生產的危害認識不足、準備不足、行動遲緩的問題。農牧漁業部門應該盡早制定《漁業生產如何應對強對流天氣的措施》通告，通過學習班、現場會等形式加大宣傳，也可以在養殖場、集市、養殖集中區張貼通告，動員從漁農民做好應對強對流天氣的準備工作。

3 立即開展防汛安全隱患的排查

農牧主管部門迅速組織開展安全隱患排查，實行分片包干，開展一次養殖業防汛安全隱患的大排查。一是要全面排查苗種場的防汛隱患，重點對親本池、魚種池進排水系統加強檢查，確保親本、魚種不逃逸、不損失。二是要巡查主要養殖場基礎設施，重點對排灌機械、防逃設備、網箱、池埂護坡、涵閘、電路等做到全方位排查，不留死角。對查出的問題能解決的，立即整改；對不能立即整改的，實行限時整改，確保安全應對強對流天氣對漁業生產造成的危害。

4 提早檢查養殖場的各類設施及棚舍

強對流天氣來臨之前開展各類設施及棚舍安全檢查，養殖場負責人要組織人員對各類設施、貯料庫、圍墻、辦公室和職工宿舍進行詳細的檢查，發現問題要及時加固，防患于未然。對居住在有危險性棚舍內的人員和奶牛要及時轉移，嚴防人員傷亡事故發生。

夯實池梗（田?。?，加固攔魚設施，排泄掉池塘（稻田）多余的水，防止強降雨造成的漫埂、倒?。▔危┈F象發生；加固養殖生產用房，防止倒塌傷人；加強防洪排澇設施設備的檢修，疏通進、排水溝渠和排洪渠道，確保排澇通暢；加強用電設施設備安全檢查，防止短路、電線斷裂、電桿倒塌等現象發生；加強值班巡查，及時發現和消除安全隱患；做好防風、防雹、防雷電準備工作，力爭把損失降到最低程度。

認真做好疫病防控工作。強對流天氣成災后，往往是魚類疫病多發時期，要切實加強疫病防控工作，做好免疫消毒和病死魚無害化處理，加強疫情監測，強化應急準備，及時處置突發疫情。

5 積極做好災后復產工作

一旦發生災情，立即組織力量，及時排除險情，防止災害進一步蔓延。災后，根據受災情況制定切實可行的漁業減災復產措施，組織技術人員深入漁業災區第一線，深入村場和養殖基地，現場指導漁民開展生產自救和恢復生產工作,保證漁業生產安全，確保漁業增效、漁民增收。迅速開展苗種調劑工作，幫助指導災后漁民補充投放魚苗魚種，減少損失。及時將病魚死魚打撈上岸，集中銷毀，堅決杜絕死魚流入市場，對部分地區進行防病消毒，加強水質和疫病檢測，防止災后疫情的發生和蔓延。

6 強化漁政執法

防止趁災亂捉濫捕行為，著力在加強保護養殖者的合法權益和漁業安全生產管理上擴大服務范圍，防止各類漁業違法現象的發生，確保災后生產有效恢復。

參考文獻

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[2] 李東.魚塘的早春管理[J].云南農業科技,2003,(02).

[3] 張金平.春季魚塘要精管[N].云南科技報,2009.

[4] 司作志.夏季魚塘管理的主要措施[J].河北漁業,1994,