技能大賽總結范文

導語：如何才能寫好一篇技能大賽總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

這次比賽是商學會開辦以來舉辦的第一個大型比賽，也是第一次集中考驗了我們團隊的團結合作能力、機動應急能力、公關招待能力、策劃組織能力等等綜合能力。從寒假的比賽性質、主要內容的定型，到開學之后的策劃、到進入四月份的組織、宣傳，我們都各展其能，特別是在宣傳方面，為了加強宣傳效果，我們想盡各種辦法，絞盡腦汁。

比賽基本達到起初效果，不僅為對比賽本身做了很好的包裝，更重要的是為商學會注入新的思想和內涵，讓學本質在比賽的過程中體現出來，在比賽中得到升華。

顯然，這些有些是無法避免的，是本身比較難以控制，但把他列出來主要用于提醒明年組織的時候對自己的警示。

篇2

當前，節能減排形勢仍相當嚴峻，必須充分認識節能減排的極端重要性和緊迫性。堅持節能減排思想不動搖，下更大決心，花更大力氣，為落實“十二五”節能減排要求，為建設資源節約型、環境友好型社會而努力。

通過大賽，不少公交企業提出要讓節油節能活動經常化、制度化、規范化，“應每兩年舉行一次全國節油節能大賽，在輪空年份可組織地區的節油技能大賽”。為了進一步深入廣泛地開展節能減排工作，應總結經驗，不斷提高大賽水平。我的體會如下：

1、這次節油技能大賽是公益性大賽，節能減排是利在當代、功在千秋的事業。主辦者應負有推動節能減排工作的社會責任。舉辦節油技能大賽得到了我國公交企業、客車、零部件企業和廣大媒體的大力支持，大賽被賦予了強大生命力，這是大賽取得成功的基礎。

2、這次節油技能大賽是在“公平、公開、公正”的原則下進行的。大賽制定的決賽規則很早公布，使各參賽選手早做準備，裁判是經每家參賽的公交公司選拔，評判細則、標準方法經過充分討論，取消主觀裁定項目，給予每個參賽選手同等場地熟悉車輛的機會；參賽車輛初始狀態保持一致，并由專人保管，實行裁判隨車回避制度；每個參賽選手比賽的數據都由非公交企業的專人記錄，使大賽在“公平、公開、公正”的原則下進行，取得了參賽單位與參賽人員的信任和肯定。

3、這次節油技能大賽是主辦單位與各參賽公交公司很好協作與分工負責相結合。主辦單位負責整個大賽組織工作、制定大賽原則、決賽競賽規則，組織好決賽。各參賽公交公司在大賽規定的原則下根據各城市條件的不同、使用公交車的不同，自主地進行初賽，發揮各參賽公交公司的主動性、創造性和積極性，選出各公交公司參加決賽的選手。有的公交公司結合初賽還進行了相關活動，如昆明公交舉辦“2011全國城市公交客車節油技能大賽”選拔賽暨昆明公交2011年“安康杯”行車“三平穩”、“愛車降耗”競賽活動；龍驤巴士初賽前專門開展了“崗位大練兵、技能大比武”活動；嘉興公交初賽中還結合“發動機維修”技能比賽，這些活動為今后節油技能大賽提供了經驗，值得借鑒。

4、這次節油技能大賽的宣傳工作組織出色。在各公交企業初賽階段，主辦單位的領導和記者不顧辛勞分赴北京、上海、天津、重慶、成都、昆明、石家莊、大同、大連、濟南、青島、常州、寧波、嘉興、長沙等公交企業的初賽現場指導組織比賽并進行深入報道，鼓舞了選手的士氣，并使全國各有關單位對大賽愈加關注。決賽階段，在《駕駛園》雜志社的組織下，30余家全國主要新聞媒體跟蹤報道決賽盛況，采訪有關領導和駕駛員，尤其是中央電視臺第一時間播出了2分鐘的新聞報道，更是使大賽氣氛達到了。

5、這次節油技能大賽是三家主辦單位從節能減排的公益性大事業出發，在一定要辦好大賽的思想鼓舞下，團結奮斗、不畏困難、努力工作的結果。同時也離不開各參賽公交企業、客車及零部件企業的支持，尤其是北京市公共交通控股（集團）有限公司和北京駕校的大力支持，使大賽取得成功。這是這次大賽的寶貴財富，也是我們進一步辦好大賽的動力。

6、通過節油技能大賽，對今后大賽還要加強以下工作：

1）這次有4個直轄市、12個省會城市以及計劃單列市、地級市等30個城市參加，今后要逐步擴大參加大賽的公交企業?？赏ㄟ^如東北三省、長江三角洲、珠江三角洲等區域性大賽，使公交行業節能減排工作更深入、更廣泛地開展，取得更大成果。

2）爭取有關政府部門的指導，尤其是取得全國總工會的指導，更有利于大賽的開展。

3）節油技能大賽的比賽路程應在5km以上為好。這次因為條件限制，賽程為2.3km，這樣使比賽中心理因素占的比例較大，使有些參賽選手的駕駛技能水平未能充分發揮出來。

4）節油技能大賽可與車輛安全行駛、發動機維護保養活動結合起來進行。節能必須安全，安全推動節能，車輛維護保養好，有利于節能，這樣結合起來使節能減排取得更大效益。

篇3

同志們：

正當全礦上下深入學習貫徹公司及礦職代會精神之際，我們又在這里隆重召開二六年度職工技能比賽總結表彰大會。首先，我代表礦黨政，向在公司舉辦的職工技能比賽中取得優異成績、為礦爭光添彩的單位和個人表示衷心的感謝！向今天受表彰的先進集體和優秀技術能手表示熱烈的祝賀！向所有參賽選手和廣大組織工作者表示親切的問候！

召開這樣的會議，在__歷史上屬第一次；職代會剛剛閉幕，就大張旗鼓地表彰技術能手，無疑具有非常特殊的意義：這不僅是一份__實施科技強礦、人才興企戰略的宣言書，也是一個向全礦發出的創建學習型組織、爭當知識型職工的動員令，更是一次實現礦井跨越發展、__強勢崛起的誓師會。

剛才，段主席在講話中，對我礦一年來的職工技能比賽工作進行了回顧總結，對存在的問題和不足進行了客觀分析，對今年的職工技能比賽工作進行了安排部署，思路清晰，重點突出，目標明確，針對性強，我完全贊同。希望各單位、各部門要高度重視，認真貫徹落實好本次會議精神。下面，我就如何進一步開展好我礦職工技能比賽工作，講四點意見：

一是要認清形勢，準確定位，與礦井戰略發展實際緊密結合

我礦“十一五”的發展藍圖已經繪就，“準備年”的工作任務也已明確。靠什么去實現？靠一大批學習型、知識型、技術型、技能型和創新型的高素質人才。人才從哪里來？從外部引進、吸收，這是必需的，但不是主流，關鍵在于從內部培養、造就，這才是最迫切、最主要的。目前，準備年的各項工作正在全面鋪開，我們要辦的都是培元固本的頭等大事，所做的都是蓄勢積銳的基礎工作，遇到的困難和挑戰是前所未有的，可以說，__比以往任何時候都更加需要一支技能高、本領強、作風硬的職工隊伍。因此，我們一定要認清形勢，把握礦情，立足礦井生產經營實際，創造性地開展好崗位練兵、技能比賽活動，為實現礦井跨越發展、__強勢崛起多出人才，快出人才，出好人才；廣大職工一定要增強責任感、使命感和緊迫感，努力學習技術，鉆研業務，提高技能，人人爭當優秀能手，個個勇創一流業績，為礦山建設和發展做出新貢獻。

二是要明確導向，選塑典型，為人才發展創造良好的環境

職業技能鑒定部門要向職工宣傳好各工種職業標準、相關技術等級要求和鑒定有關安排等相關內容，積極推薦合格人員向上一級申報相應等級資格證書；各基層單位要在生產經營實踐中去發現、培養、造就和重用人才，特別是要結合本專業、本工種的實際，經常性地開展多種形式的經驗交流、崗位練兵和技能比賽活動，給每個職工以“人人皆可成才”的機會；勞動競賽部門要著眼于提高全員的整體素質，面向新專業，面向新工種，面向新工人，面向新領域，不斷擴大比賽的覆蓋面，努力提高職工的參與度，最大限度地吸引更多的職工參加到活動中來；新聞媒體的工作人員要深入技能比賽現場，進行追蹤報道，深入生產經營實際，挖掘鮮活事跡，廣泛宣傳、推介、選塑礦井戰略發展實踐中涌現出來的典型人物，努力形成崇尚技術能手、爭當技術能手的礦區風尚，積極營造有利于高技能人才成長的良好氛圍。

三是要突出創新，注重實效，建立有利于人才脫穎而出的長效機制

對于__來說，有兩種資源需要不斷挖掘：一種是事關礦井生存的優質煤炭資源，這是物質基礎，也是直接的效益；另一種是推動礦井發展的人力資源，這是第一資源，也是潛在的效益。如何開發好第一資源，挖掘出潛在效益，這是企業發展的永恒主題。

我們的勞動競賽部門要創新思路，創新方法，根據礦井戰略發展的特殊需求、職工技能存量不同，從單純“發動式”的工作思維中解放出來，確立“需求導向型”的工作方針，從培養少數幾個技術尖子的單一目的中解放出來，明確提高職工隊伍整體素質的戰略指導思想，注重技能比賽的功能性和實用性，實現人才需求與人才價值的互動，形成學習培訓——崗位練兵——技能比賽——技術升級的一體化運作體系。各基層單位要切實重視技術能手們在工作實踐中發明的先進操作工藝、創造的絕技絕活絕招，并以他們的名字命名，大力加以推廣和普及。同時，還要全面推行“首席員工”制，嚴格評定標準，規范操作程序，把各工種、各崗位“響當當”的技術大拿樹起來，把各專業、各領域“硬幫幫”的崗位能手選出來，讓他們的政治地位高起來，經濟收入多起來，牌子名氣大起來，真正成為廣大職工學習的榜樣，行為的導向，趕超的目標。

四是要珍惜榮譽，奮發有為，在平凡的崗位中發揮獨特作用

一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。礦井要跨越發展，__要強勢崛起，僅靠幾個“優秀技術能手”是遠遠不夠的，必須有一支高素質、高技能、高效率的職工隊伍作支撐。廣大技術能手一定要永不滿足，永不止步，永不懈怠，立足本職崗位，胸懷發展大局，瞄準更高目標，勤學苦練提高自身素質，深鉆細研做到精益求精，以過硬的專業技術，嫻熟的崗位技能，高超的操作技藝，成為__一專多能的新型職工，攻堅克難的“首席員工”，成為集團有影響力的“首席技師”，全國有知名度的“技術工人”；一定要以礦井跨越發展為己任，以__強勢崛起為使命，致力于學習型團隊的創建，技能型人才的培養，把崗位上掌握的知識本領，實踐中總結的經驗做法，傳授給身邊的同志，充分發揮技術能手承上啟下、承前啟后、承點啟面的輻射作用，真正形成人才輩出、群賢畢至、人盡其才、才盡其用的生動局面。同時，也希望全體職工要以技術能手為楷模，干一行，愛一行，專一行，精一行，努力成為本專業的精兵強將，本工種的能工巧匠；要積極參與技能比賽，做到勝不驕，敗不餒，比出水平，賽出風格，亮出本領，展出風采；要刻苦鉆研業務知識，善于攻克技術難題，干出令人拍案叫絕的活，做出讓人嘖嘖贊嘆的事，努力成為礦井戰略發展中不可替代的人力資源、不可或缺的重要力量。

篇4

關鍵詞：技能大賽；人才培養；探索

中圖分類號：F240 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）07-0129-03

引言

全國職業院校技能大賽是教育部發起，聯合國務院有關部門、行業和地方共同舉辦的一項全國性職業教育學生競賽活動。自2002年開始舉辦，2008年落戶天津并開設高職組比賽，《教育部關于舉辦2008年全國職業院校技能大賽的通知》（教職成函[2008]3號）文件，高職院校開始進入全國職業院校技能大賽的舞臺，向全國觀眾展示高等職業教育的成果。2008―2011年，初始階段高職組開設的專業和項目并不多，參賽熱情不高。2012年起在天津以外開設分賽區，《關于開展2012年全國職業院校技能大賽分賽區申報工作的通知》（職成司函[2012]26號）文件，并統一使用“ChinaSkills”五色星大賽標識，《關于2012年全國職業院校技能大賽賽事籌備工作要求的通知》（教職賽辦[2012]2號）文件，從此全國職業院校技能大賽高職組競賽火熱起來（見表1）。

現今，全國職業院校技能大賽已經是專業覆蓋面最廣、參賽選手最多、社會影響最大、聯合主辦部門最全的國家級職業院校技能賽事。高等職業院校也將其作為充分展示高等職業教育改革發展豐碩成果，集中展現師生風采，努力營造高職教育良好形象，支持職業教育發展的良好氛圍，促進高等職業院校與行業企業的產教結合，更好地為中國經濟建設和社會發展服務的平臺。

一、西安航空職業技術學院技能大賽的現狀

技能大賽根據級別的不同，大體可分為國際級、國家級、省級、地市級和院級5個級別。西航職院根據實際情況，將技能大賽具體劃分為：國際A類、國際B類、國家A類、國家B類、省級A類、省級B類、院級。本文主要研究專業覆蓋面最廣、參賽選手最多、社會影響最大、聯合主辦部門最全的“全國職業院校技能大賽”。

西安航空職業技術學院近三年來連續參加全國職業院校技能大賽，并取得一定的成績。在2016年取得歷史性突破，“嵌入式產品應用開發”賽項，斬獲國賽一等獎，并取得該賽項F體總分第一名的優異成績。

（一）參加技能大賽的優勢

1.提升學生綜合素養。（1）對學生職業素養的提升。職業技能大賽對學生職業素養的引導，具有指導意義。職業素養所需的溝通能力、團隊協作能力、發現解決問題能力、創新能力及頑強的拼搏精神等在大賽項目中得以充分體現，團隊間只有彼此溝通流暢、配合默契、相互支持，個人專業技能嫻熟，才能做好工作，完成任務。（2）對學生學習能力的提升。技能大賽所涉及的各專業都融入了當前先進的知識與技術，要求學生必須學會整合及利用各種學習資源，尤其是利用現代化信息網絡技術，具備查找、篩選最新技術技能并快速掌握的能力。學生從被動學習課堂知識轉變到主動學習和掌握各種相關知識。（3）對學生就業能力的提升。參加競賽的學生，是經過層層選拔的，又經過有組織的強化集訓，參加行業企業的培訓，參加專家講座，接受了許多新知識，掌握了許多新技能。這些學生從知識結構、技能水平、團隊合作能力到心理素質等都會有大幅度的提高。再經過全國大賽，和兄弟院校選手較量切磋、取長補短、交流學習，他們的水平和沒有參加競賽的同學已經有了天壤之別。在就業競爭時，在同專業或相近專業中占得先機。例如，中國物理研究院等企業單位會在技能大賽成績公布的當天晚上，到學生入住的房間與學生直接洽談就業事宜，并可當場達成就業協議。

2.促進師資隊伍建設。技能大賽改變了傳統式的教育理念，對教師的專業能力提出了新的要求，對教師的專業技能有了更高要求。

3.改善實踐條件建設。在正常的實踐條件建設的基礎上，專門對技能大賽進行了相關的實踐條件建設，豐富了學校實踐條件的類型。

（二）目前的不足之處

技能大賽選手有強于其他學生的專業技能和職業素養，但數量有限。如何能將技能大賽中可以提高學生技能、提升學生職業素養的有效可行措施，普及到日常教育教學之中，并建立起長效機制，使日常的教育教學也能如培訓大賽選手一樣直奔主題，全面開花，從而實現人才培養的目標，這是目前存在的問題。

二、西安航空職業技術學院技能大賽的經驗總結

“吃一塹、長一智?！睍r時總結經驗，吸取教訓，才能在下一次技能大賽中不犯同類錯誤，取得進步與發展。全國職業院校技能大賽總結后，該院召開由院長牽頭，教學副院長主持，教務處處長、主管技能大賽的副處長、科長及工作人員、各教學單位負責人、歷屆技能大賽優秀指導教師、優秀選手代表參加的“西安航空職業技術學院技能大賽――人才培養座談會”。

（一）保證技能大賽長期開展，良性發展，達到以賽促學、以賽促教，以賽促建的目的的經驗總結

1.創新機制。為技能大賽做好頂層設計，建立長效機制。

2.高度重視。全員動員，全員參與，如成立西航職院技能大賽委員會，委員會下設技能大賽辦公室，專門負責技能大賽的相關事宜。

3.完善制度。出臺《西安航空職業技術學院大學生技能競賽管理辦法》；修訂《大學生單項獎學金發放辦法》；修訂《大學生技能競賽優秀指導教師獎勵標準》；出臺《關于做好2016年“全國職業院校技能大賽”工作的暫行辦法》；出臺《關于啟動西安航空職業技術學院技能競賽月活動的通知》等系列相關制度，給予技能大賽制度上的保障。

4.等級銜接。加強校內技能大賽，與省級和國家級技能大賽對接。2015年起，學院每年開展“技能大賽月活動”，保證每個專業都有相應的院級技能大賽，做好全員參與。

5.保障與服務。增大經費投入，繼續完善實訓條件建設，增強師資隊伍建設，并為技能大賽設有專項經費，搞好后勤保障工作。

6.探索新途徑。人才培養方案的制訂，課程體系的建設，課程內容的設置如何與行業技能工種標準對接，與企業的生產崗位對接，探索人才培養與技能大賽融合的新途徑。

（二）參加技能大賽，取得優異成績的經驗總結

1.大賽設備。無論是硬件還是軟件設備都是技能大賽比賽和訓練的堅實基礎，并且很多設備是大賽指定專用設備，而學校不可能擁有與大賽完全匹配的設備，導致學生在比賽中失分過多。除了升級、改造現有的設備外，可以采用買、租、借、出去學四個解決方法。

2.大賽團隊。要想取得優異成績，設備固然重要，優秀的團隊也是關鍵。課堂、課下、社團和創新協會等全方位選拔人才；指導教師以本校教師為主，引進、聘請大師級的專家和企業的技術員工進行培訓和賽前指導，內外結合保證教師團隊的優勢。

3.培訓工作。包括前期人才選拔、準備省賽的培訓及后期確定參加國賽的集訓三個部分。培訓和集訓的時間、地點、形式一直是大家熱點討論的話題。

4.大賽信息。主動參加各賽項的說明會，注意賽前幾天各部門的各類信息，時時關注賽項的動態，不能只關注比賽的時間和地點就“萬事大吉”。

5.制度保障。對于大賽設備的升級、采購、租賃，學校給予支持，并設有專項經費；指導教師培訓、集訓期間的收入保障，大賽雖設有獎金，但未獲獎的賽項前期的付出是一致的；“教師，我如果不培訓，一心學習，按我的學習成績可以獲得獎、助學金，但參加大賽未必會獲獎，學習成績會降低，甚至影響找工作。”這是某個學生的原話。由于課程學習的緊張，參加技能大賽，必然導致學生的學習時間大打折扣，如何消除學生的后顧之憂是要解決的問題。

6.成功突圍。一個特別尖銳但不得不說的問題。全國職業院校技能大賽每個賽項給各省分配的名額多則3個，少則2個。各賽項省賽的承辦院校必然占掉一個參賽名額，如何從僅存的名額中成功突圍，是大家所擔心的問題，參賽選手的能力是主要因素，但不可忽略許多客觀因素的存在。省賽突圍成功，才能在國賽一展風采，一較高下。

7.宣傳報道。加強大賽前期的宣傳和后期的報道工作，讓學生更深入地了解技能大賽，更主動地參與到技能大賽當中去。在回收的調查問卷中，甚至有的學生竟然不知全國職業院校技能大賽。

三、人才培養的探索

技能大賽的出發點是通過技能大賽，實現理論與實踐相結合，提升學生職業技能與素養，提升教師專業技能水平，改善實踐辦學條件建設，提升人才培養質量，實現職業教育目標。建議從以下幾個方面入手：

第一，分班分組教學。技能大賽選手的技能水平高，是培訓和集訓的結果，是指導教師一一輔導的結果?，F在40人的班，實踐時，一個教師看管不上，真正有幾人在學習、在實操。能否抽調一個班級做試點，3―4人成組，多名教師根據實際情況負責幾組，民航維修基礎執照CCAR-147的培訓方式值得學習。

第二，一體化教學。“一體化教學”不是利用實驗實訓室的多媒體設備上理論課，而是真正意義上的一體化，中銳教育集團的模式值得借鑒。

第三，改革考核評價方法。技能大賽各賽項的成績評價是按步得分，最終求和，不是一紙試卷定成績，藍墨云班課平臺的考核方法值得效仿。

第四，引入職業標準。這點，大部分的實踐課程做到了。利用行業的職業標準，技術規范，考核學生的實操技能水平，但要杜絕“人情分”。

第五，加強專業技能大賽。每個專業都重點選取一個類別的技能大賽，全員參與，不選拔，與本專業其他學生應掌握的技術技能做對比，得出實踐結果。

第六，加強教師培訓。技能大賽的指導教師總是那幾個人，加強校內、企業、行業的培訓、實習與實踐，讓更多的教師具備指導大賽的能力，讓教師的專業技能水平得到跨越式的進步。

第七，課程建設。技能大賽是知識綜合運用的體現，并不是某一門課程開展好壞的結果。一門國家級課程建設成功，并不能表示這個專業的水平就很高，幾門專業核心課程都是精品課程，才是精品。

“做敢吃螃蟹的人?！痹圏c、探索是關鍵，用實踐結果證明改革的成功與否。

結語

職業教育工作的一項重大創新――技能大賽，現今已成為高等職業院校改革發展、內涵建設及綜合評價的風向標，其展示了高等職業教育改革與創新的成果。技能大賽對深化高等職業教育的改革與創新，加強學生職業素質與技能的培養，探索人才培養新模式，完善實踐教學體系，加快專業課程建設，提升師資隊伍質量，擴大學校的社會知名度與認可度，增強高職教育的吸引力和影響力等方面都具有較強的促進和引領作用。

將技能大賽作為人才培養質量提升與改革創新的著力點，將改革創新的成果應用到專業教學中，為學生的成長、就業打下基礎。今后，要切實做好技能大賽工作，爭取再創佳績，并以此為契機，為西安航空職業技術學院今天的內涵建設和高職教育明天的美好藍圖添磚加瓦！

參考文獻：

[1] 教育部關于舉辦2008年全國職業院校技能大賽的通知（教職成函[2008]3號）[Z].2008.

[2] 關于開展2012年全國職業院校技能大賽分賽區申報工作的通知（職成司函[2012]26號）.2012.

[3] 關于2012年全國職業院校技能大賽賽事籌備工作要求的通知（教職賽辦[2012]2號）[Z].2012.

[4] 教育部關于舉辦2016年全國職業院校技能大賽的通知（教職成函[2016]8號）[Z].2016.

[5] 關于舉辦2016年陜西省高等職業院校技能大賽的通知（陜教高辦[2016]1號）[Z].2016.

[6] 史清衛.高職技能大賽的促進作用剖析[J].課程教育研究，2015，（11）：251-252.

[7] 張小菊.高職技能大賽的探索與實踐[J].石家莊職業技術學院學報，2011，（2）：35-39.

篇5

關鍵詞：高職；建筑類專業；技能大賽；人才培養

高職教育是以技能培養為主要目標的教育方式，除了基于工作過程的課程體系安排了大量的實踐教學外，采用多種形式，開展多種多樣的、有助于提高專業技能的業余活動，也是非常必要的。在日常教學之余，技能大賽成了激發學生學習興趣、促進學生相互交流、提高綜合能力的輔助教學方式。自2005年至今，我們開展了建筑材料性能檢測、建筑施工放線、鋼筋綁扎、測量等多個內容的技能大賽，參賽學生覆蓋了建筑工程系全系學生，測量技能大賽、建筑材料性能檢測技能大賽還實現了校企聯辦、校校交流的成果。要想使技能大賽真正成為輔助教學手段，我們認為應該做到以下幾個方面：

（一）技能大賽內容應該緊密結合崗位技能的需要，突出實用性

在人才培養方案的修訂過程中，我們堅持開展豐富的專業調研，走訪河北省內知名的企業，總結分析高職建筑類學生將來從事的主要工作崗位，并聘請專家一起進行崗位技能分析。最后我們認為工程圖識讀能力、施工測量、資料管理，建筑材料性能檢測、施工成本控制、施工組織、構件驗算和設計、質量管理、安全管理等技能，是與從業崗位緊密結合的實踐技能，學生在校期間必須掌握。因此，我院除加強實踐教學外，還開展了建筑工程測量、建筑材料性能檢測、建筑施工放線、工程圖識讀、鋼筋綁扎等多種技能大賽，參賽學生覆蓋了建筑工程系各專業。通過比賽，學生們不僅能檢驗自己對相關課程的學習質量，增加專業學習的主動性，還能增強課外學習的自我管理意識。

（二）與企業聯合舉辦技能大賽，以利于教學改革和學生就業

2007年，我院建筑施工放線技能大賽與企業聯辦，并約請了四所兄弟院校參加，相互取長補短，收獲很大。帶隊專任教師之間的相互交流，為教學改革提供了思路。不同院校學生通過相互了解、相互學習，看到了自己的不足，為今后的學習，明確了目標。2008年，我院與北京中交偉業儀器經銷公司聯合舉辦了多校參與的、由河北眾誠新型建材有限公司指導的建筑材料性能檢測技能大賽，得到了眾多企業的好評。很多學生在第四學期的生產實習教學環節，利用自己過硬的技能，在施工放線、實驗、質檢等崗位，提高了企業的運作效率，降低了企業的生產成本，受到了實習單位的好評。這種做法打破了單一利用實習場所開展教學的形式，實現了頂崗實習，帶薪實習，為就業創造了良好的條件。

（三）技能大賽的組織形式應該有利于學生綜合技能的提高

我們在每年的技能大賽組織過程中，都注意充分發揮系學生會、社會實踐社團、團委等學生組織的作用。在大賽舉辦過程中，指導教師負責大賽的比賽規則、評分辦法等技術型的策劃工作，由學生會、社會實踐社團負責學生報名、場地布置、項目宣傳、材料儀器的準備等常規性策劃，鍛煉學生的組織能力、社會交往能力、相互配合的團隊意識，強化學生的就業技能。很多學生在賽后提出到實訓室補課，希望能及時彌補自己的技能不足，以增強自己的就業競爭力。

很多畢業生返校時，都對技能大賽給予了肯定。在專業課程結束后，學生能夠利用技能大賽的機會相互交流，對實踐技能提高幫助很大，也形成了我們辦學的一個亮點。

（四）拓寬思路，合理確定技能大賽的內容層次

各行業全國性的技能大賽有很多種，高職院校學生應該多參加，開闊自己的眼界。我們也看到，很多工種的技能大賽，是操作熟練程度的比拼，而高職學生的技能目標卻不僅限于此，因此，舉辦技能大賽應該針對不同專業、不同年級的學生，設置不同的內容層次。

就建筑類高職學生而言，建筑業是勞動力密集型行業，高職院校的畢業生應該是會操作、懂管理的一線基層管理人員，其基本技能是將設計思想很好地轉化到實際的工程中，因此高職畢業生應該定位在能夠實際操作，并懂得技術管理、質量管理、成本管理，具備有效組織現場生產的能力。因此，我們把能夠體現質量意識，施工精度和效率，解決施工具體問題的題目作為比賽的主要內容層次。另外，一年級將基本的操作類技能作為比賽的主要方向，二年級體現一定的分析策劃能力作為主導，以便于適應學生在畢業學期頂崗實習的技能需要。

（五）應不斷總結經驗

經過近幾年的專業技能大賽實踐我們積累了不少經驗，這有助于今后技能大賽的改革、創新。

將技能大賽與職業資格證書培訓有機結合在相關課程結束后，應針對相應的職業資格證書培訓內容，強化培訓，并用技能大賽的形式進行技能考核，真正達到證書和技能的雙豐收。比如：材料員和實驗員與建材技能大賽的結合，測量員和測量工與建筑工程測量技能大賽的結合，制圖員和工程識圖技能大賽、建筑CAD技能大賽的結合等。

將技能大賽與校企合作辦學相結合技能大賽的內容應該與合作單位的崗位技能相結合，與“訂單”培養要求相一致，以利于提高畢業生的就業率和就業質量。

將技能大賽作為加強與行業聯系的橋梁比如，我們正在與河北省建設廳洽談如何共同舉辦好河北省建筑行業技能大賽，以強化專業教學服務社會需求的力度，為地方經濟的發展做出自己的貢獻。

總之，我們應該把重視學生的技能培養落實在行動上，多渠道多形式地促進技能培養，提高行業從業人員的整體技能水平。

參考文獻

[1]宇文利，李偉華.高職院校建筑材料課程改革探索[J].石家莊職業技術學院學報，2006，（2）.

篇6

關鍵詞：職業技能大賽；高職外語；教學改革

2013年被稱為“史上最難就業年”，從1999年開始全國擴大招生使得我國的高等教育從以前的精英教育走向大眾化教育，大學畢業生的數量顯著增加，畢業生的就業問題隨之產生。但是據教育部統計2012年畢業生就業率的排名結果是，第一985高校，第二高職院校，第三211大學，第四獨立學院，第五科研院所，第六地方普通高校。高職院校的就業率不斷提高，首次僅位居985高校之后。高職教育正是以服務社會為宗旨，以就業為導向，培養了符合就業崗位需求的高技能應用人才，使得高職畢業生的就業率遠遠超過一些地方普通高校。

雖然高等職業教育取得了一定成績，但和經濟增長的速度，企業對職業教育的迫切期望還有距離。國務院在《關于大力發展職業教育的決定》中指出，要切實加強領導，動員全社會關心支持職業教育發展，要定期開展全國性的職業技能競賽，對優勝者給予表彰和獎勵。教育部、各省教育廳、各行業為了提高高職教育水平，加強校企合作，積極組織和開展各類職業技能大賽。以外語類技能大賽為例，有全國高職高專英語寫作大賽、實用英語口語技能大賽、日語技能大賽。

1 職業技能大賽的重要地位

職業教育就是從事某項職業崗位所必備的知識和技能，以實現其就業為目標的教育。當前我國正處于轉變經濟發展方式，加快推進工業化、城鎮化的關鍵時期，大力倡導和發展職業教育顯得尤為重要。而職業院校技能大賽是我國教育制度的一項創新，是教育工作的一次重大設計。通過大賽形成了“普通教育有高考，職業教育有大賽”，將技能大賽覆蓋到所有院校、所有專業、所有老師、所有學生的良好局面。

各高職院校積極組織參賽，通過競賽帶來的沉淀與反思以及技能比拼背后引發的職業教育對各個行業標準更加關注、對職業能力的深度思考，對校企合作的進一步推進和對提高職業教育吸引力的探索，比大賽本身更耐人尋味。

通過大賽，結合社會用人標準反觀職業院校的教育教學會發現許多不足。一流的產品需要一流的技術工人來制造，再先進的科研成果，沒有技術工人的工藝化操作，也很難變成有競爭力的產品。但是，如果職業教育培養出來的畢業生僅僅掌握了嫻熟的技能還不能稱為合格的高素質技能型人才。作為職教工作者或許應該反思，我們培養出的人才是不是具備了職業素養和意識？如果還有不足，是哪個環節還存在問題？找出問題并加以改進，培養出真正的高素質技能型人才將不再遙遠，而技能大賽對職業教育教學改革的引領作用即在于此。

2 職業技能大賽對外語教學的影響

高職高專語言類技能大賽中，以全國實用英語口語技能大賽為例，比賽內容分為“職場描述”、“情景交流”和“即席辯論（正反PK）”三個比賽環節，“職場描述”環節要求參賽者抽取一幅反映行業/企業業務發展或社會、經濟等熱點問題的統計圖表或圖片，根據給出的說明，在充分理解圖表或圖片內容的基礎上對其進行口頭描述和觀點闡述。在“情景交流”環節中，參賽者要抽取一個場景題目，根據題目的要求扮演其中的一個角色，與外籍主試官進行一對一的現場問答。日語技能大賽是由個人（命題演講與問答）和團體（日語情景劇表演）兩個賽項。不管哪種語言技能大賽，主要考察參賽選手的語言交際能力、應變能力以及一定的職業崗位技能。這些賽事使得職業院校的教學內容更貼近行業企業需求，為培養高素質、高技能的人才創造了良好的環境和機會，主要體現為以下幾個方面：

2.1 課程建設方面

語言類口語技能大賽從校級初賽到省級、國家級復賽和決賽，一般是按職業崗位的實際需求來設置，以完成某一崗位的任務和相關內容來確定比賽項目和規則。是對學生的理解力、記憶力、邏輯思維能力、臨場反應能力和知識的廣度和深度等比較全面的考察。語言和其他理工類技能競賽略有不同，它需要師生在長期的學習中逐步積累，僅僅只靠賽前培訓這種臨時抱佛腳的想法根本是行不通的。學校只有在課程建設和教學內容上有所創新才能在大賽中取得好成績。

因此高職院校從技能大賽中尋找企業對語言人才的需求，改革原有的課程體系，重新構建以“工作過程為導向”分方向培養的專業課程體系，高職語言專業的課程設置要傾向于“語言+技能”，而學習哪方面的技能則要根據地方經濟特點來有目的的選擇，這樣培養的學生才能符合企業對人才的需求。嘉興職業技術學院應用日語專業根據地區外貿企業多、周邊日企多的特點，將專業學習分成經貿方向和日本企業管理方向。其中經貿方向建立的課程體系是國際貿易課程+日語課程。日本企業管理方向建立的課程是日本金融與貿易等管理類課程+日語課程。學生可以自由選擇感興趣的方向學習，一個方向上有不同的專業科目可以選擇，但是專業的核心課程無論是哪個方向都是統一的，即保證了專業核心技能的學習，又能使學生在某個方向上有所特長。

總而言之，通過語言技能大賽使得語言專業在大賽中總結行業企業對專業崗位能力和完成某一工作任務的要求，通過大賽的項目對工作崗位的不同需要劃分為幾個專業方向重構課程體系，實行分方向培養，這樣培養的學生無論在大賽中還是在就業中都能處于領先地位。

2.2 改革教學方法

語言類教學往往會陷入“解生詞-講課文-舉例句”的這種三部曲教學模式。長期以來，外語教育注重對課文的講解、語言知識的傳授、句式語法的分析，對詞匯的解釋、舉例和練習，一代傳一代，似乎成為定勢。這樣的教學沒有把學生作為主體，脫離了真實的語境，缺少即時即場的思想、情感、關注、行為等互動型應用型的、無效或低效的教學。很多時候，我們學生就只會做題，不會交流和溝通的啞巴外語人才。

當今社會是信息化的社會，面對的學生是在新媒介、新技術、新信息時代下成長的一代，年紀輕，見識廣，上手快，優勢多，沒有做不到的事，只有想不到的事。如果我們還是按照老一套的教學方法，那只能讓學生感覺課堂索然無味，增長不了見識和知識。高職學生在語言應用方面要突出實用性和時代性，強化知識的應用性和語言與時展性。分年級階段采取不同的教學方法，圖片教學法、強制背誦法、任務驅動、情景教學，角色扮演和開展第二課堂等，讓學生有興趣、有熱情地掌握好一門外語。

語言的教學離不開經常性的、有針對性的實踐練習，在課堂上通過任務驅動、情景教學等方法，讓學生“行中知”，“做中學”，完全讓學生自己在活動過程中去發現和歸納，最后老師評價與總結。事實上，僅僅靠課堂輸入還遠遠不夠，還須靠大量的練習去鞏固，讓外語成為自己身體的一部分，用外國人的思維邏輯來交流和溝通。高職院校外語專業要定期的開展各種外語角活動，可以讓企業，讓老師，讓學生自己來搞活動，搞比賽。讓高年級的學生帶動低年級學生，讓企業專家和老師帶學生，這樣逐級帶動，小活動逐漸就可以湊成一臺節目，讓學生展示自己的學習成果，不但大大鍛煉學生語言水平，更使得學生增強了自信心，對語言的學習更有熱情，豐富了校園文化。這樣的學生無論在什么場合都能靈活機動，培養了學生的綜合能力、自信心，加強了溝通合作能力。

2.3 改善實驗實訓條件

高職高專外語專業的實驗實訓條件絕大多數由情景模擬室、語音室和校內實訓基地組成。無論從設置、設備上相對其他理科類專業要簡陋的多，教師有心利用但是因為故障和其他原因寧可在傳統教室里也不愿意去實驗室上課。但是技能大賽有些項目需要在仿真的職場中完成，這就使得學校下決心去改善實驗實訓條件保證其順利運行，讓這些實驗設備不但在比賽準備階段，在平時授課時充分發揮其功能。事實上，高職學生更傾向在實驗室上課，他們覺得課堂氛圍比傳統教室來的輕松愉快，一些情景模擬項目在實驗室中更逼真，讓學生有身臨其境地的感受，將枯燥的語言學習通過演練和肢體一起牢記在心，往往通過這樣的訓練學生才能記得住，走上工作崗位才會用得好。

2.4 完善師資隊伍建設

要在大賽中取得良好成績，絕非易事，首先教師要有過硬的職業技能和扎實的理論知識，才能指導好學生。要有針對性地加強外語專業教師隊伍，提高人才培養質量。

第一，積極參加各種語言培訓，尤其是外貿技能培訓。教師利用寒暑假積極參加各種培訓，回來要做好總結和推廣。學校師資建設經費緊張不能人人都出去培訓，要有選擇性的參加培訓，培訓回來的教師要把先進的理念拿回來和教研室老師一起交流，達到學習一人教會一群的效果。另外為適應國際化發展的需要，培養國際型職業技術人才，除了學好外語外，還要掌握企業業務技能。因此語言類技能大賽中還有實際業務——外貿業務模塊，所以作為外語教師除了語言類的培訓之外，更要掌握一門外貿技能，這樣在教授知識中可以理論聯系實際，做到融會貫通。

第二，促進“雙師型”教師隊伍建設。技能大賽反映企業對高技能人才的需求，它促使教師努力提高自身實踐能力和創新能力。只有熟悉市場需求，掌握市場最新技術的教師才能培養出符合現代化企業要求的優秀語言人才。教師主動聯系企業，虛心向企業師傅學習。學校在評定“雙師型”教師時，要廢除雙師終身制，因為不斷變化的市場對人才培養的要求是不一樣的，教師要不斷拓寬知識面，加強新技能的學習，才能跟上時代的步伐。學校也應制定一系列政策，鼓勵教師每三年到企業鍛煉半年，為企業服務的同時，積累現場工作經驗，提升實踐與創新能力。

總之，職業技能大賽目的是“以賽促教，以賽促學”，給語言類職業教育帶來了新的活力。它不但重構高職外語專業課程體系，而且吸收引進社會生產服務領域的新型話題和內容，充實了教學，外語的教學內容和方法也更加貼近行業企業要求。同時調動了廣大教師的積極性，努力提高實踐技能。高職院校通過參加職業技能大賽，不斷總結經驗，開拓創新，技能大賽為專業建設發揮了積極的作用。但是我們應看到職業技能大賽的目標絕對不能是高職教育的目標，它的功能是引領和示范，是檢驗和激勵的手段，應該警惕“以賽帶學”走到另一個教學極端。

參考文獻：

[1] 國務院.關于大力發展職業教育的決定[N].人民日報，2005-11-10.

[2] 教育部.高職高專英語教育英語課程教學基本要求[M].高等教育出版社， 2000.

篇7

作者：任潔 劉旭峰 張麗 梁冬 曾雪峰 單位：廣東職業技術學院 輕化工程系

技能大賽的項目，都是職教專家和行業企業專家合作開發的，具有典型的先進性。賽場環境按照企業的真實生產環境設置，大部分的裁判員、裁判長也都是來自各個企業的專家能手。通過學生和老師參加大賽，就會找到課程體系與行業所要求的具體差距，這樣，在學校人才培養和行業企業的需求之間，就有了一個很好的對接。通過每年參加這樣的大賽，能加快教學課程改革，使得教學的內容與時俱進。以技能大賽提升學生的綜合素質大多數技能大賽的項目是分組進行，需要幾個同學合作完成，同學間的團隊協作精神就顯得非常重要了，而這種團隊協作精神和凝聚力也是企業對員工的基本素質要求。通過大賽的鍛煉，更好的培養同學們這種協作精神，為今后的就業做好準備。同時，面對如此多的競爭對手和專家，心理素質在大賽中顯得尤為重要，經過技能大賽的洗禮，學生的綜合職業素質得到了明顯的提升，為將來的職業發展奠定了良好的基礎。通過舉辦各級的職業院校技能大賽，能夠推動了人才培養模式，加快專業建設的步伐，培養實踐能力強、綜合素質高的應用型人才，滿足經濟社會發展的新形勢下人才的需求，成為新時期職業教育改革與發展的重要助推器。

—以我院化工專業參加的職業技能大賽為例我院化工專業必須要具備對精細化學品產品質量檢測和性能的測試與評價能力，圍繞這一專業核心技能，我院分別從2008年2010年組織學生參與兩項技能大賽，每學年的第一學期參加“全國化學檢驗工大賽”，第二學期參加“廣東省大學生科學技術節之生物化學實驗技能大賽”，每次都是通過層層選拔最終進入省賽和國賽。大賽的組織過程大賽的宣傳工作。我們的宣傳工作從新生入學開始一直貫穿于整個大學三年。新生入學當天就通過海報、網絡等方式進行宣傳，在專業介紹、專業講座期間不斷的融入專業技能大賽的介紹，讓同學對這個專業更加感興趣。營造“興基礎、重實踐、強技能”的學習氛圍，為新生的成長明確方向。在每次參加比賽之前，我們通過校園網、校廣播站、宣傳欄等形式進行大力宣傳，請參過賽的同學和低年級進行交流學習。大賽的日?；I備?；I就業面向一線化工企業，課程建設中更注重課程內容與生產實際相對接。技能大賽的項目又是緊密結合企業實際，課程內容的編排上增加了與大賽緊密結合的內容。例如，“廣東省大學生科學技術節之生物化學實驗技能大賽”的項目內容都是和日常生活密切相關的，我們在分析化學實訓課中進行了優化，加入了與生活相關的一些實訓。大賽的賽前培訓?，F在很多學校，指導教師的主要精力放在了輔導個別有希望獲獎的同學的培養上，而忽視了大多數的普通學生，偏離了國家開展職業技能大賽的初衷。我校在參賽前不僅邀請行業專家和教師一起制定與研討競賽內容和競賽項目，而且前一個學期就邀請行業專家和教師進行全員講座培訓，讓化工專業的學生全員參加中華人民共和國人力資源和社會保障部的中級化學檢驗工的考證，然后再通過選拔從中選出優秀選手進行集中強化訓練。大賽的現場組織。企業技術人員與我院專業教師組成職業技能大賽的評委團，市職業技能鑒定中心的專家進行巡考監督，按照行業要求對學生進行評審選優，做到公平、公開、公正，以提高大賽作品的行業企業認同度，將行業意識滲入到大賽中大賽的賽后總結。每次大賽結束后，我們對大賽取得的成績和不足進行總結分析。圍繞省賽和國賽的開展，在教學中進行創新性實踐，改革課程，著重培養學生創新能力、臨場分析和解決問題的能力，以便積累更多的經驗，為以后的大賽做準備。教學模式的推進化工專業基礎化學課以前先講原理，最后才是方法的應用，學生學得枯燥，實際能掌握的內容又不多。根據專業技能競賽的內容，我們對化工專業的專業基礎課程進行了改革，對課程內容做出取舍重構，整個課程的教學內容采用情景化結構，以化學的基本概念和原理為主線，以實訓任務為載體，按照具體工作任務設計組織教學。分析化學的實驗對象選取與學生生活息息相關且感興趣的的項目，如測定混合堿、醋酸、雙氧水、自來水、水果中Vc等，由理論知識、校內實訓、校外實踐教學以及課外學習共同構成理論一實踐一體化教學課程內容。各種職業技能行業可在職業技能鑒定的基礎上開展職業技能競賽，可以實現教學與職能技能培訓、職業資格鑒定相結合。例如中華人民共和國人力資源和社會保障部的中級化學檢驗工的考試，既是學校選拔全國化學檢驗工大賽選手的過程，又是學生獲得“雙證書”的有效途徑，這兩項的有機結合不僅有利于調動學生的參賽積極性，還有利于提高學生的職業技能?！半p師型”教師隊伍建設的推進各種技能大賽的項目都和企業的生產實際緊密結合，這就要求擔任指導的專業課教師必須具有很強的生產實踐經驗和技術能力，就是我們職業院校經常說的“雙師素質”，不僅擁有中級以上教師資格證書，同時擁有高級工以上技能等級證書。這樣，專業教師在不斷提升理論的同時更要加強實踐訓練，教師就會主動通過各種途徑和方法，結合企業行業生產實際，下企業實踐，不斷地學習，提高自己的技術水平和教學能力。對于學校層面，也會加強“雙師型”教師的培養，創造教師學習的機會，有效地提高教學質量，輔導更多的學生在技能大賽中取得好成績。我教研室的專業老師通過下廠鍛煉，參加高級化學檢驗工的考證等途徑，由僅有的幾個雙師型教師，發展到現在90%的教師具有雙師型素質，有利于在專業教育中融入最新的專業知識和技能，實現老師學生共成長、共進步。

職業技能大賽的積極開展，與職業技能培訓、職業資格鑒定相結合，不僅是高職教育實踐技能培訓的一種有效補充，是高職學生獲得“雙證書”的有效途徑。而且推動化工專業教學模式、課程建設、實踐教學體系的改革與發展，帶動“雙師型”教師隊伍建設。激勵教師學習新知識新技術的熱情，不斷提升學生職業素質，形成積極向上，人人爭先的良好育人氛圍，職業技能大賽為化工專業教學改革打開了突破口。

篇8

【關鍵詞】技能大賽;職業教育;影響

近年來，各地對職業教育技能大賽重視程度前所未有，一些內容豐富、形式多樣、特色鮮明的大賽活動相繼舉行，產生了較好的教育效益。一方面得益于國家的高度重視，另一方面也歸因于技能大賽對職業教育帶來的種種促進作用。

一、技能大賽有利于提高學生綜合素質

有研究指出專業賽事對培養學生能力素質有積極作用，認為可以鍛煉舉辦方學生的專業接待能力，鍛煉高效組織能力，提高有效交際能力，提高就業競爭能力，培養愛校敬業意識。對參賽學生的積極作用是激發學習動力，提供展示平臺，檢驗課堂知識，培養團隊合作精神，加強實習就業優勢。但同時認為，專業賽事也會對學生有消極影響。主要有：一是學習目的的功利性，二是學習效果的短期性，三是比賽失利的挫敗感，四是同學關系社會化。針對消極影響，可以采取以下預防措施：樹立正確的學習心態，實施有效的心理輔導，適當的集體觀教育，科學的學習生涯規劃。

二、技能大賽有利于學校“雙師型”教師隊伍的建設

技能競賽對教師發展的影響，也是不可忽視的。職業技能大賽對教師職業影響力的因素，主要是職業技能大賽對教師育人理念的沖擊，職業技能大賽對教師專業能力的挑戰，職業技能大賽強化教師合作能力的要求，職業技能大賽需要教師以良好的道德素質和心理素質迎接挑戰，指出了教師未來努力方向：技能大賽需要職業院校教師成為高水平的“雙師型”教師，職業技能大賽需要教師做創新型教師，技能大賽需要更多的德才兼備的良師。

技能大賽強化了 “雙師型”教師隊伍的建設。專業教師平時比較注重理論教學，實際操作能力較弱，通過指導學生或直接參賽、接受大賽的錘煉可以有效提高專業技能水平，促使教師積極下企業鍛煉。不少學校要求教師尤其是年輕教師必須參加技能大賽，因此，技能大賽促進了教師整體素質的提高，促進了 “雙師型”教師隊伍的建設，最終也使學生的能力和水平得到了更大的提升。

三、技能大賽有利于促進教學改革

技能大賽對深化實踐教學改革的促進作用主要是形成了教學激勵機制，技能大賽對實踐教學改革具有很強的導向和引領作用，包括硬化了實踐教學體系的質量標準、成為實踐教學改革的突破口、完善了實踐教學體系，使其更具職業性，推動了校內實訓基地建設，加快了由模擬、仿真實訓向生產性實訓的轉變，激發了學生的學習積極性，增強了學生的自信心。

技能大賽有助于推動“尊技重能”學風和教風的形成，有利于促進教師工程實踐能力的提高，促進以能力為目標的項目化教改，推動職業學校實訓基地建設。

四、技能競賽有利于推進課程建設

職業技能大賽體現了高職課程文化的課程文化目標、課程文化內容和課程文化，引領了課程建設，賦予了深厚的文化內涵。結合技能競賽項目，創新實踐技能課程教學模式，一是以競賽項目為導向，將競賽任務引入到學生技能實訓的教學設計中，二是在課程設計環節提高學生綜合應用能力，三是課程的考核與評價，這類課程采用以技能測試為中心、設計和制作并重的考核模式，

在肯定技能競賽取得成績的同時，我們也要看到存在的弊端，主要表現在以下幾個方面：過分重視技能而忽略了學生綜合素質的提高，過分重視參賽選手而忽略了全體學生。如何使技能大賽惠及每一位學生，調動起每個教師的積極性，是值得深思與探究的。

總之，通過一系列技能大賽，加快了 “校校有比賽，層層有選拔，國家有大賽”的職教競賽體系的形成，踐行了 “普通教育有高考，職業教育有大賽”的教育理念，反映了我國在職業教育工作領域重大制度設計和創新方面所取得的成效。職業技能大賽，在一定程度上考察了學生的實踐動手能力，檢閱了職業院校的教育整體水平，提升了職業教育的培養質量。對技能大賽取得的經驗，要予以總結和推廣;對技能大賽出現的一些問題，需要引起高度重視。

參考文獻：

[1]龔俊朋，崔麗娟.論職業教育技能競賽對學生社會化發展的影響[J].江西金融職工大學學報，2010（5）：135-136.

[2]劉東菊，湯國明.職業技能大賽對教師職業影響力的研究[J].職教論壇，2011（1）：55-59.

篇9

 

近年來，隨著各高職院校職業改革的深入，對職業技能的培養越來越重視，各高職院校尋求教學改革的出路，職業技能大賽是技能創新的有效途徑。工業分析檢驗(高職組)技能賽項依據《化學檢驗工國家職業標準》和《化工行業分析工題庫》確定，具有行業代表性。而《藥用基礎化學》是藥品類專業必修課，是研究化學物質的基本結構、性質及應用的科學。如何借助技能大賽，將其經驗和成果轉入到日常的課堂教學中來，推動《藥用基礎化學》課程的改革，提高教學質量，是值得認真思考的問題。

 

一、通過技能大賽推動課程改革，進行科學合理教學

 

教師制定教學計劃時將技能大賽的比賽項目納入教學進度中，以技能競賽促進教學體制改革，實施項目化教學，在傳授理論知識的同時，更注重學生操作能力、團隊協作能力的培養。技能大賽的目的是“以賽促教、以賽促學、以賽促競”，技能大賽對教學模式改革、教學質量提高都有較大的促進作用。技能競賽的目的在于把職業技能融入平時的教學中，把比賽的內容融入職業理論與實訓教學之中，實施教、學、做、產相結合的教學模式。構建“一主線、二育人、三提高、四模塊”的課程體系，其必將成為職業學校課程改革的導向目標。

 

二、通過技能大賽提高教學質量，加快雙師型隊伍建設

 

專業教師為技能大賽指導工作，不僅需要具備與系統有關的石油化工方向的理論知識，還要具備較強的實踐操作能力，同時還要熟悉相關職業崗位技能。競賽是檢驗教學質量的有效途徑之一，通過參賽，加強學習交流，總結參賽經驗，提高專業能力，積累實踐經驗。我校為加強雙師隊伍建設提出以下方案：一是鼓勵專業教師參加職業培訓和進行職業資格鑒定。二是利用寒暑假期鼓勵專業教師到企業掛職鍛煉，了解企業完整的工作流程、生產情景，將停留在書本上的專業知識緊貼實際生產。三是從企業引進教師，聘請有豐富企業實踐經驗的技術人員擔任兼職教師，現場授課。四是學院承辦技能大賽，聘請企業專家擔任評委，進行現場指導，進而全面提升教學團隊整體素質，提高教學質量。

 

三、通過技能大賽加強實驗實訓設施建設

 

加強實訓、實習基地建設、改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教學質量已經成為職業院校工作的重點。技能大賽以實際操作考核為主，對實訓硬件設備要求較高，我院以技能大賽為契機，重點加強實訓基地建設，改善實訓條件，為我院實訓項目的開展打下堅定基礎。深化校企合作，實現實訓基地合作化、共享化、開放化。企業參與實訓基地建設，將企業的真實生產環境融入實訓教學環節中，教學的內容緊跟新技術、新法規。

 

四、通過技能大賽培養學生綜合素質

 

以技能大賽為載體全面提升學生的創新能力、解決問題的能力，全面提升學生的團隊合作意識，培養學生的綜合能力。工業分析檢驗大賽不僅比學生扎實的理論知識，同時還要比拼快速準確的技能操作。技能大賽為參賽者營造了一個共同學習的平臺，不僅培養學生的溝通能力，也增強團隊協作意識，培養學生學習興趣，提高學生創新能力和實踐操作能力。

 

五、通過技能大賽開通就業直通車

 

通過層層選拔、逐級提高的方式，不僅展現了職業院校學生積極的風貌和較高的技能水平，也是直接檢驗職業院校教學成果的平臺，為學生就業提供保障。通過技能大賽的檢驗使職業院校更深入了解用人單位對本專業的人才需求，努力訓練職業技能，不斷被企業和社會認同，也是宣傳職業院校的有力方式，職業院校就業率的高低決定職業教育的最終出路。

 

職業技能大賽對我國教育體制的改革，對職業教育的發展具有深遠的意義?！捌胀ń逃懈呖?，職業院校有大賽”，職業技能大賽已經成為評價教育教學質量的一種重要方式。職業學校結合技能大賽，深化教學改革，強化學生實訓技能操作，改善實訓環境，提高學生的綜合素質與就業能力，增強職業教育的吸引力具有十分重要的意義。

篇10

摘要：2014年全國烹飪技能大賽充分展示了各省職業教育的實力，有以下特點：參賽者其本功過硬；選手多，水平高，創歷年之最；比賽公平、公正，金牌含量高，新增仲裁組；理論與實踐相結合；比賽總結、點評，讓參賽選手和各所在單位受益匪淺。通過技能大賽平臺，由此可預見職業教育未來的發展方向和學校教學改革的路徑。

關鍵詞 ：2014年烹飪技能大賽；專業技能教學；創新

作者簡介：姚慶功，男，江蘇省揚州商務高等職業學校烹飪專業一級實習指導教師，高級技師，主要研究方向為烹飪專業教學。

中圖分類號：G715文獻標識碼：A文章編號：1674-7747（2015）02-0037-03

由教育部職業教育與成人教育司、中國烹飪協會、天津市教育委員會等共同承辦的2010年全國職業院校技能大賽中職組“天煌杯”烹飪技能比賽，6月12～14日在江蘇省揚州商務高等職業學校舉行。來自全國各地36支代表隊的212名選手參加了中餐熱菜、面點、冷拼、果蔬雕四個項目的比賽。而2014年全國職業院校技能大賽是我國職業教育史上迄今為止規模最大、項目最多、覆蓋面最廣、規格最高的一次大賽。職業院校技能大賽充分展示了職業教育改革和制度創新的豐碩成果，對于堅持以服務為宗旨、以就業為導向的發展方向，深化“校企合作、工作結合、頂崗實習”改革，加強學生職業技能和實踐能力的培養，形成新的人才評價與培養制度發揮了重要作用。

一、烹飪技能大賽的特點

（一）參賽者基本功過硬

2014年烹飪技能大賽最為明顯的特點就是在熱菜的烹調和面點制作中考察廚師的基本功。在熱菜烹調中新增內容：花刀（即蘭花刀）。比賽中，現場提供每位參賽選手小黃瓜兩根，每根長度約10厘米，切成蓑衣花刀（即蘭花刀）。在面點方面，新設了水調面團、分劑子、搟皮。比賽中，現場提供500克干粉，選手完成和面、搓條、做20個劑子、并將其中10個劑子搟成圓形面皮（中間略厚于周邊）四個步驟。從新設的比賽項目我們不難看出，此次比賽對于選手是否具備扎實的基本功有一個明確量化的考察。

（二）選手多、水平高，創歷年之最

2014年全國職業院校技能大賽是我國職業教育屆迄今為止規模最大、項目最多、覆蓋面最廣、規格最高的一次技能大賽。36個代表隊的212名選手圓滿地完成大賽光榮任務，充分地展示了各省職業教育的實力，同時也展示了新時代烹飪專業學生扎實的基本功和精良的教練員隊伍風采。

（三）比賽公平、公正，金牌含金量高，新增仲裁組

一年一屆的全國烹飪大賽是全國烹飪專業人士最高級別、最具權威的頂級賽事。企業與選手一次參賽，兩級獎勵。

此次的獎項設置為：競賽項目設一、二、三等獎和優秀獎。一等獎按參賽選手人數的10％設置，二等獎按參賽選手人數的20％設置，三等獎按參賽選手人數的30％設置，三等獎按參賽選手人數的30％設置，優秀獎若干名。

對于每位參賽選手成績，本屆大賽有著高水準的裁判組進行嚴格認真的評定。裁判員均由中國烹飪協會調用，20多個省、市國家級45位裁判員負責大賽評判。江蘇省30多位裁判員參與賽事的輔導、協助工作。這樣，大賽的權威性、公平性、公正性充分體現。

本次大賽新設仲裁組，其主要職能為釋疑，檢查、督促以保證大賽的順利進行。仲裁組成為聯系選手和裁判委員會的紐帶，解決了比賽中諸多實際問題。

（四）理論與實踐相結合

大賽新增理論考試科目，目的是培養選手對于烹飪基礎知識的理解和實際運用。

所有參賽選手均需參加60分鐘的烹飪基礎理論測試。試題參照人力資源和社會保障部中餐烹飪中級工考核要求設定范圍，適當增加營養學及營養配餐知識的考核。為了體現公正性，考試方式為機考，共計100道題目，全部是客觀題?？忌顷懞笙到y將隨機生成試卷，考生提交試卷后系統自動判卷并給出成績。

新增的烹飪理論知識考試，有利于選手在烹調過程中對于原材料的正確處理，有利于強化選手正確的烹飪意識，有利于增強選手的烹飪知識的理論性和系統性。這樣的比賽設置賦予純操作性的烹飪技術以理論知識，達到了理論與實踐的和諧統一，也提高了烹飪專業的文化品位。［1］

（五）比賽總結、點評，使參賽選手和各參賽單位受益匪淺

本屆比賽總裁判長孫應武對本次大賽的4個項目進行了逐一的總結點評，200多名選手現場聆聽，深受教益。

熱菜成品總體不錯，較去年水平有所提高，許多選手運用現場原料，在傳統的制作方式上有所創新，展示了選手們高超的技能水平。賽場上涌現了不少精品，無論從色、香、味、形、器和口感方面都達到了較高水準。

冷拼作品注重了器皿選擇、色彩搭配，營養合理，原料衛生保鮮，特別是食用價值上有了很大突破和進步。

雕刻作品選料多樣化，具有很強的藝術感染力，體現了食雕技藝在飲食文化品位上的提升。作品惟妙惟肖，讓人賞心悅目、聯想豐富。

面點作品以傳統的折酥方法在成型上大膽地設計制作，標新立異、逼真可愛，如“酒壇酥”、“伸面”、“豐收玉米”給人耳目一新的感覺。

大賽促進了各類職業院校進一步“練內功、抓課改、創品牌、樹形象”；在全行業形成了大學習、大交流、大練兵、大比武的良好氛圍；進一步提升了師生的業務素質，培養了一批優秀的技能人才，提升了參賽院校的社會美譽度，同時，也為烹飪專業教育教學工作提供了全新的可資借鑒的參考。

二、烹飪技能大賽對專業技能教學的啟示

（一）加強專業思想教育，調到學生學習積極性

從事烹飪專業教學30多年，筆者深有感觸，要想讓學生好專業首先有兩個條件：（1）學習興趣。有了興趣，學生不再抱著混日子的態度，會立志當一名出色的廚師，這樣他們就會自覺地、積極地、努力的學習；（2）適時開展各種技能比賽。如定期進行翻、刀工，熱炒、面點制作、雕刻等大比武，讓學生在比賽中比一比、學一學、練一練，互相找缺點、差距，激發學生學技能的欲望。技能大賽在此方面起到了很好的引導作用。

（二）更新觀念，轉換角色

技能大賽凸顯了教育思想觀念的7個轉變，使學生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉變；教師由知識技能的傳授者向教學活動的設計師、組織者、指導者轉變；教學目標由傳授知識、培養技能，向使學生在知識、能力、素質三個方面得到協調發展轉變；教師由以往的“講三練二考一”向“講一練二考三”轉變；［2］教師由只重“教法”向既重“教法”又重“學法”轉變；教師由強調統一要求向因材施教轉變；培養途徑由校內封閉教學向校外吸收眾家之長、包容并蓄轉變。這樣才能實現烹飪專業教學質量提升的突破。

（三）將基本功訓練貫穿于整個教學過程的始終

推廣和采用項目式教學法，強化學生的技能特點和動手能力，培養一專多能的人才；建立校際信息和教學菜品研制網站，及時掌握市場信息，調整教學品種，豐富教學內容；改善實習環境，增加新型設備，創建模擬場景；增加教學方法，調整教學程序，改變教學體系，如采用角色扮演法、模擬教學法、雙語教學法、任務單導學法等，如此才能有效推進教學改革。大賽對選手基本功的考察正體力教學改革的要求。

（四）有效培養學生操作技能

技能大賽上學生競技才能，令人贊嘆不已，這根植于他們平時得到的有效訓練。

1.適度、適當進行理論教學。在對每個課題進行訓練之前，教師首先必須講解本課題需要的有關知識。學生懂的可以略講，不懂的需花時間講解，直到學生具備本課題的有關知識并了解訓練原理，做到心中有數，“知其然且知其所以然”為止。在確定教學目標時，注重動作技能目標的設置。特別是動作技能目標需要通過足夠數量的實際操作訓練，才能達到熟練而準確的程度。教師還可以通過多媒體教學，對一些抽象的、不易觀察的標準件轉化成形象化的教學內容。這樣不僅可以進一步激發學生的學習興趣，而且還能加強培養學生實踐操作技能程序化的意識。

2.重視實習教學。實習教學是職業教育重要的組成部分，實習教學是將學生所學知識運用于實踐，使學生加深專業理論的理解，同時，獲得職業技能、技巧，促進職業道德發展，提升職業從業能力，以實現教學目標的一種實踐活動。在日常教學中，教師一定要重視實習教學。

（五）采用工學結合的方法，提高學生的操作技能水平

工學結合是以學校教育教學為主，由學校與經濟效益較好、管理規范、與學校專業相近的企業聯合，加強學生生產實習和社會實踐能力培養的校企合作方式。［3］學?？梢园才艑W生到實習基地進行工學結合實習，這樣能使學生盡快掌握和提高操作技能。學生要牢固樹立起“整理、整頓、清掃、清潔、素養、節約”和正確運用“7S”企業管理方法訓練自己，進一步強化自己職業素養的形成。學生在真實的場景中區別操作技能之間的細微差別，他們的操作技能就會臻于熟練。當然，還要摸清企業需求及勞動力市場狀況，及時調整專業設置和教學內容，使學生真正用得上所學知識和技能，解決以后工作之憂。

（六）創新教學模式，提高教學質量

技能大賽上學子的高超技藝離不開有效的教學模式。學生的需要、興趣和獨立思考是他們獲得知識的“引擎”，教師的指導藝術就在于善于幫助學生開啟這臺“引擎”。因此，創新教學模式尤顯重要，以下方式可嘗試。

1.分組教學，發揮好尖子生作用。建組時，要針對學生的特長和愛好，充分發揮他們的長處和才能，通過各種活動及額外的輔導使他們在動手技能方面脫穎而出，成為學生的學習積極性，并形成一種互相幫助、互相競爭、互相促進的氣氛。

2.采取圓桌教學法，提高教學效果。改變傳統的授課方式，把學生分成幾個大組，每組間都進行知識點提問，互相出題、解決問題，既滿足了學生的要求，又提高了教學效果。

3.充分發揮實習場地的優勢，加強學生動手能力鍛煉。這是提高烹飪專業學生操作技能的有效途徑之一。學校的實訓基地必須全天候開放，讓學生隨學隨練，同時，在實踐中也可以用理論知識來解決實際操作中碰到的困難，做到學以致用、活學活用。

4.組織學生參加社會實踐，進一步加強技能培養。社會實踐是培養提高學生技能的又一個主要途徑之一，學生動手技能的提高，需要經常練習、操作、多看多想。學校在時間安排上尚不能滿足提高學生技能的要求，所以應鼓勵學生利用暑假、寒假去實習單位鍛煉，增強感性認識。學生親自參與、觀察、學習，就會掌握一定的技術，具備分析、解決問題的能力。

（七）落施技能教學的“六大結合”

行家指出，技能大賽要求做到“六大結合”：技能教學與學生的品德培養相結合；技能教學與標注化生產相結合；技能教學與現代化市場相結合；技能教學與崗位訓練相結合；技能教學與工藝改革創新相結合；技能教學與學習科學文化知識相結合。

參考文獻：

［1］楊建良.關于五年制高職辦學原則的思考［J］.江蘇五年制高職教育，2008：21-23.

［2］莊永全，王振才.中式熱菜制作［M］.北京：高等教育出版社，2002：45.