校外培訓方案范文

導語：如何才能寫好一篇校外培訓方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、專題活動領導組

組 長：

副組長：

成 員：

領導組下設辦公室

辦公室主任：

領導組負責xx年全縣素質教育專題活動的組織、協調、招生方案、教師聘任、教學管理與服務工作。具體工作由辦公室負責。

二、課程設置與安排

1、課程。本期其開設九大類，25個專業，分別是，棋類：象棋、圍棋；書畫類：兒童畫、簡筆畫、素描、書法、國畫；樂器類：鋼琴、小提琴、手風琴、二胡、笛子、葫蘆絲、電子琴；舞蹈類：中國舞、街舞、拉丁舞；表演類：主持與表演、少兒口才；聲樂類：聲樂；文化類：新概念英語、3-6年級閱讀與寫作、3-6年級思維訓練；科普類：科普、logo語言、動漫；體育類：跆拳道；

2、班級設置。每個專業開設初級班、中級班、高級班各一個，特殊情況視情況而增減班級數。初級班為未參加本專業培訓的學員，中級班是參加了活動中心開展的連續“三期”以下（含三期）的培訓或通過本專業四級以下（含四級）考試（以證書為證）的學員。高級班是參加了活動中心開展的連續“三期”以上的培訓或通過本專業四級以上考試（以證書為證）的學員。每班人數詳見課程安排表。原則上每班為25人，樂器類及其他特殊專業酌情增減。

3、教室安排。分樓層安排，詳見課程安排表。

三、時間安排及工作方式

1、上課時間。周一至周五的8：00—9：30、9：40-11：10、14：20—15：50、16：00-17：30。具體：七月份：第一周5-9日，第二周12-16日，第三周19-23日，第四周26-30日；八月份：第五周2-6日，第六周9-13日，第七周16-20日。學期總課時為28課時（logo語言為56課時）。

2、報名時間及方式：

報名方式一是在班主任處報名,二是在活動中心報名，報名時都統一使用《青少年活動中心xx年暑期登記表》?；顒又行膱竺绞綖榧袌竺?，流水作業，地點是一樓書法教室（制作席卡），程序：報名(填寫登記表)（黃）——開票（胡）——收費（陶）——錄入（李）。

(1) 班主任處報名時間：6月10日至6月25日；

(2) 活動中心報名時間：6月26日至6月30日

3、招生宣傳時間

宣傳單于5月底制作完成。入校宣傳時間為6月2-4日，重點單位在學校召開班主任會議時作宣傳與布置，具體時間待定，其他單位適時安排。

4、結算時間：原則上定為6月25日。

5、排班時間：7月1-3日。

6、教師聘任時間及工資結算方式：6月30日，聘期：xx年7月1日至xx年8月20日。工資期末一次結清。聘任教師一律與單位簽訂《青少年活動中心教師聘任合同》。7月5日，召開全體教師會，一是簽訂合同，二是對工作要求進行布置，三是與樓層負責人見面。

四、 收費標準

原則上每個專業收費為**元，樂器類及其他特殊專業酌情增加。

五、人員安排及工作要求

1、樓層負責人員安排。一樓：**，二樓：**，三樓：**，四樓：**，五樓：**，分中心由**聯系。

2、樓層負責人負責該樓層的管理工作，具體包括師生簽到，師生通知，衛生，器材，教材等管理，其中**同志兼任器材的維護等工作，詳見管理日志。

六、工作程序

教師樓層負責人培訓部（人事）、辦公室（物事）分管領導主要負責人。

附：

1、xx年***校外教育活動暑期課程表

2、xx年***校外教育活動暑期工作時間表

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為實在維護小學生的正當權益，處理群眾的實踐問題，各相關部分增強指導，齊抓共管，各司其職，落實責任，認真組織施行好我區校外托管效勞機構的清算整理工作。

一、組織指導機構

為保證對托管心的清算整治工作順暢開展，并獲得實在成效，由區做事處牽頭成立東區校外托管心專治工作指導小組和工作組。指導小組組長由區黨工委副書記鄧淑玲同志擔任，副組長由區黨工委委員黃衛軍同志擔任，成員包羅教育、社會事務、衛生、消防、城管、安監、物價等部分擔任人；工作組由教育、社會事務、衛生、消防、城管、安監、物價等部分各指派一名工作人員構成。專治工作指導小組下設辦公室，辦公室設在區教科文衛辦，鄭彩麗同志兼任辦公室主任。

二、工作布置

清算整理工作依據校外托管心的清算整理工作分以下三個階段進行。

（一）進修配套文件及人員培訓階段（2012年12月7日至2012年12月30日）。

1、2012年12月11日前，對區校外托管心專治工作小組人員開展關于校外托管心治理的相關營業培訓。進修《東區校外托管心清算整理工作方案》、《市校外托管心清算整理工作方案》、《市校外托管心設置規范》（以下簡稱《規范》）和相關的申辦指南、請求表格、法律文書等。

2、2012年12月11日前，在東區教育信息網上布告《東區校外托管心清算整理工作方案》、《市校外托管心清算整理工作方案》、《市校外托管心設置規范》、做事指南和請求表格等材料信息。

3、2012年12月旬召開校外托管心舉行者大會，組織進修《東區校外托管心清算整理工作方案》、《市校外托管心清算整理工作方案》、《市校外托管心設置規范》、做事指南和請求表格等文件規則。

（二）整改注銷階段（2012年12月13日至2010年1月13日）。區做事處組織相關部分，根據各自職責對現有的校外托；心開展結合、具體的反省。對契合創辦前提的校外托管心，催促其按規則到教育部分請求創辦批文，憑批文到民政部分處理民辦非企業單元注銷手續；對未契合創辦前提的，出具整改通知書，限日整改；對平安隱患較大、前提較差、不具有整改前提的，責令中止營業。

各有關單元在開展整改工作的進程，要留意工作方法、辦法，起勁防止舉行者的敵對心情和過激行為。

（三）清算階段（2010年1月14日至2010年3月31日）。

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（一）高職院校畜牧獸醫專業校外實訓沒有專門的指導教師。

目前，畜牧獸醫專業學生派到企業參加生產實習和頂崗實習，沒有專門的指導教師，主要是臨時決定的，甚至有的實習單位沒有兼職指導教師。一般情況下是學生到企業后才由實習單位臨時決定，企業兼職指導教師沒有工資待遇，也沒有工作積極性，沒有認真開展指導工作，很難保證生產實習和頂崗實習質量。

（二）高職院校畜牧獸醫專業校外實訓指導教師學歷偏低。

從學歷層次來看，目前大多數校外實訓基地兼職指導教高職畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職教師隊伍建設研究　廣西農業職業技術學院莫文湛李軍成楊昌鵬梁珠民覃建基師隊伍中大專和中專學歷者居多，擁有本科學歷的比例約為20%，研究生或以上學歷擔任實訓教師的就更少；從知識結構來看，有些兼職指導教師專業不對口，盡管學歷滿足條件但不是相關專業畢業，因而很難保證高質量地完成實訓指導工作。尤其對于畜牧獸醫專業而言，是一個要求理論水平和實踐能力很強的專業，沒有扎實的理論功底，影響到實踐技能操作指導。

（三）高職院校畜牧獸醫專業校外指導教師缺乏教學經驗。

高職校外實訓基地兼職指導教師隊伍中，絕大多數沒有做過教師，沒有經歷過師資培訓，缺乏教學經驗，不知道傳道授業的方法和技能，難以承擔教書育人的重任，難以提高教學質量。

（四）高職院校畜牧獸醫專業校外指導教師沒有規范管理。

由于沒有統一標準，帶有隨意性，部分校外實訓基地兼職指導教師自身的實踐能力還比較差，實踐能力不能夠完全滿足專業實踐教學的要求。畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師最重要的是“技高”，既要有較豐富的實踐經驗，又要有扎實的理論功底。不但要能承擔實踐教學，還應當能承擔理論教學，傳授做人做事的道理。由于沒有統一要求，學生在校外實部分處于無人管理的狀態，處于“放羊”的狀態。

（五）高職院校畜牧獸醫專業校外兼職教師受到企業經濟利益的影響。

校外實訓基地兼職指導教師參與校企合作受校企雙方共同影響，目前大部分沒有建立起有效的激勵機制，不能實現“三贏”，兼職指導教師指導學生實習，增加工作負擔，企業要生產經營，追求的是經濟效益，而高職院校則注重人才培養的質量，有一定的周期性。目前企業、校外實訓基地兼職指導教師參與校企合作，多數是憑關系和個人感情，難以發揮積極性。

二、畜牧獸醫專業校外指導教師隊伍建設措施

（一）政府或行業協會參與校外兼職指導教師隊伍建設。

政府或行業協會應加大在職業教育校企合作中的引導、協調作用，提高企業參與人才培養的積極性。目前企業只知用人，只會用優秀人才，哪個學校有畢業生，就去哪招聘，缺乏參加培養人才的積極性。通過政府或行業協會管理和監督，增強企業培養人才的責任感，大大提高其教書育人工作的積極性。

（二）加強對校外兼職指導教師的管理工作。

對畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師，應由學校和企業制定統一標準，統一要求，通過校企合作共建平臺，推行“雙崗雙薪”來充分調動企業中優秀的技能型人才投身職業教育的積極性，符合條件的個人，經學校、企業和個人三方協商，在自愿的基礎上簽定協議，明確各自的職責和要求，并由學校發給聘書，正式成為學校畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師。各方都要嚴格履行義務，盡職盡責完成各自的任務，真正做到學生在實習單位有人管、實踐技能訓練有人教。學校、實習單位要對畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師嚴加管理和考核，學校應定期支付校外實訓基地兼職指導教師勞動報酬，同時還應當實行獎罰制度，對校外實訓基地兼職指導教師做得好的給予獎勵，反之要給予處罰。

（三）學校應將校外實訓兼職指導教師納入學校教師隊伍建設管理。

作為生產實習、頂崗實習的指導教師，校外實訓基地兼職指導教師承擔著教書育人的重任，直接影響到實踐教學的質量。學校應將畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師納入教師隊伍建設的一部分，定期支付勞動報酬，定期、有計劃地開展教師技能培訓，在生產實習、頂崗實習過程中培養學生，提高校外實訓基地兼職指導教師的教學水平。目前畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師教學水平參差不齊，大部分缺乏教師的基本技能，只有通過培訓，才能改變目前的狀況，才能提高生產實習、頂崗實習的教學質量。

（四）提高校外實訓基地兼職指導教師的學歷。

雖然高學歷并不等同于實踐能力強，但高學歷者在更新知識信息的過程中，具有良好的自我學習能力，擁有自主更新知識的能力，也能影響和促進指導學生的不斷提高。因此，應該使校外實訓基地兼職指導教師具備本科及以上學歷，學校和實習單位應共同出臺相應的激勵政策，鼓勵校外實訓基地兼職指導教師提升學歷水平。

（五）建立校外實訓基地兼職指導教師技能比賽制度。

建立校外實訓基地兼職指導教師技能比賽制度，定期開展技能比賽，不但可以提高校外實訓基地兼職指導教師理論和技能，而且還可以擴大其影響，提高他們的知名度，從而提高其教書育人工作的積極性。

（六）共同制訂畜牧獸醫專業人才培養方案。

畜牧獸醫專業人才培養方案是培養人才的具體實施方案，應聘請校外實訓基地兼職指導教師參與制定，讓他們感受到學校的重視，有責任感。同時聘請企業人員參與制定專業人才培養方案，把企業發展需要的知識和要求寫入人才培養方案，這樣培養的畢業生，才受用人單位歡迎。

（七）共同制定畜牧獸醫專業的課程標準和實習指導書。

課程標準和實習指導書要符合生產一線的實際情況，離不開企業人員的參與，應聘請校外實訓基地兼職指導教師參與制定，充分發揮他們的作用，使制訂的畜牧獸醫專業的課程標準和實習指導書更具有實用價值。

（八）制定有利于校外實訓基地兼職指導教師成長的人事制度。

學校和實習單位應共同制定激勵政策，積極安排和鼓勵教師參加科學研究，進行項目服務和技術開發，解決生產中遇到的難題，實現自我價值、擴大社會影響力，進一步提高校外實訓基地兼職指導教師的工作積極性。同時人事部門加強對校外實訓基地兼職指導教師德、能、勤、績的全面考核，建立以業績和能力為導向、科學合理的校外實訓基地兼職指導教師考核評價機制。

三、結語

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關鍵詞 素質教育 校外教育 科普實踐 創新精神 實踐能力

中圖分類號：G633.98 文獻標識碼：A

對于青少年科技教育，有著兩個基本的途徑。一是校內與各學科結合的科技教育滲透途徑；一是校外各類科普教育提供的教育途徑。世界上不少國家，包括一些經濟科技發達的國家、以及我國，更是通過提供各類社會的、不同領域的、校外的科技教育，創設優越的開展青少年校外科普實踐活動條件，形成一個自主、探究、合作與創新的青少年校外科普教育活動氛圍，培養青少年的創新精神和實踐能力，為國家科技的可持續發展進步奠定未來的人才基礎和貯存。

1我國校外科普教育的特點和優勢

校外教育作為我國教育系統中的一個重要組成部分，在實踐中，已經形成了一套不同于學校內教育系統的活動機構、活動方式、活動內容及其形成的活動結果。在人才培養和促進社會主義現代化建設上，發揮了重要的作用，也形成了獨特的優勢。

在實施素質教育的今天，青少年校外科普教育更是基礎教育不可或缺的組成部分，起著學校校內教育不可替代的作用。其特有的優勢包括有：

（1）校外科普教育機構有專職的教師、專業的活動室、有系統的活動內容、有規范的活動模式、有教育行政部門的政策支持等諸多優勢，開展科普活動有得天獨厚的條件；

（2）校外科普教育活動能給青少年提供更專業的、科學探究體驗活動的平臺，更為注重對學生對科學技術興趣的培養，更能夠實現面向所有學生基礎上，發揮專業性、針對性和時效性強優勢，對學生因材施教，強調每個個體自身不同水平的提升及努力鉆研的科技方向，培養他們發現、思考、分析、解決問題的能力，及創新精神和實踐能力。

2我國校外科普教育存在的一些問題

在基礎教育課改的這十年間，校外科普教育機構隨著社會、世界科技日新月異的發展變化，各種創新科技成果層出不窮，也經歷了一次大變動。目前存在如下問題：

（1）師資匱乏，老一代科普教育者逐漸減員，新人補充不足；

（2）“應試教育”為學校教育的主流，科普教育的政策失去吸引力和優惠政策等限制，使得一些科技教育的傳統項目，如：航模、無線電科普活動的生員不足；

（3）科普教師動力不足，對科普活動的自主策劃與設計意識淡薄，組織能力與實施水平欠佳；

（4）科普教育氛圍和條件不盡人意，遠未形成重視青少年科普教育的社會土壤等問題。

基于對上述存在問題的初步反思，目前校外科普教育工作者應從自身下手，增強內功，在科普活動的策劃與實施上不斷探索與創新，才能不違使命，發揮其在素質教育社會化中的主導作用。

3校外科普教育活動的策劃環節和要求

3.1科普教育活動主題的策劃

鮮明的主題是整個活動的主脈，反映了活動的立意和宗旨，應具備明確的目的性、可行性、先進性和社會性。主題立意是否新穎別致是由活動內容決定的，豐富而有趣的內容使主題清晰鮮活。忌主題標新立異而活動內容空洞無物。

校外科技知識性普及活動多以小組活動形式開展，活動周期長，教師有系統的內容安排和較為成熟的活動模式，活動按照教師自己編撰的活動輔導綱目和輔導方案進行，主題明確而固定，根據教師的知識結構，帶有教師的個性特征。如：“多肉植物的無土栽培活動”，“白色垃圾的微生物降解實驗活動”，“試管花工藝制作活動”等。

3.2科普教育活動形式的策劃

有了明確的主題，要選擇適宜的活動形式才能完美的表達主題，完成活動的目標?；顒有问娇筛鶕^往經驗選擇。根據科普活動開展的現實條件狀態，其策劃主要考慮的途徑和要求包括有：

（1）前人采用過、或自己曾經采用的活動形式都是科普活動形式選擇的重要依據；

（2）類似的主題，曾采用的活動方式如果當前的環境條件不具備，也不能選擇；

（3）活動形式的選擇要以學生為本。本著面向全體學生，引導他們從自己的生活中發現問題，運用科技知識解決問題，進而關注我們的社會。

（4）活動形式要符合參與學生的知識結構和認知水平，有助于多種能力的培養。

3.3科普教育活動方案的策劃

明確了活動的主題和活動形式后，就要制定詳細周密的工作計劃并形成文字材料，以此做行動的依據，和活動后的考評資料。活動方案的設計是活動策劃的精髓，它反映了設計者的理論水準和整體思路。清晰的思路能勾畫出巧妙的構思，重點突出，詳略得當，一氣呵成，使整個活動井然有序。優秀的活動方案能使人體察到設計者靈動的脈絡，是設計者經驗與智慧的結晶，也是廣大科普工作者可借鑒的最具價值的珍貴資料。

4科普教育活動的實施

4.1科普教育活動的部署實施

活動部署歸納為六步：

第一步：制定活動方案、安全預案、活動請款報告后報送相關主管部門經過修改審批完成。

第二步：通過互聯網或電話、電傳給各校下發活動會議通知，按期召開學校負責人和科技輔導員會議，部署活動安排及針對這次活動的輔導員培訓。

第三步：第二步循環往復一至數次。對輔導員的培訓是活動實施成功的關鍵，它關系到普及活動的數量和完成活動任務的質量。

由于目前學校的科技輔導員多是兼職，工作負擔重，所以對輔導員的工作技術指導和精神與物質關懷至關重要。科技輔導員如期布置給學生，學生再反饋給輔導員。

第四步：科技輔導員將學生反饋帶到校外科普活動部門，又將要求帶給學生完成。

第五步：第四步循環往復一至數次。輔導員帶學生在指定時間、指定地點參加現場培訓、講座、參觀、競賽、展示等科普活動。

第六步：_展活動的總結評定工作。

4.2科普教育組織的協調準備

根據活動人數協調活動場地，場地的選擇首先要考慮安全性，還要考慮環境氛圍與效果。如果是系列活動，還會涉及多個場地，現場布置與現場工作人員安排要協調。

根據活動內容與層次協調與會人員。如：培訓、講座要請教師或專家；參觀、展示要有領隊和講解人員；現場競賽活動要有裁判、評委，有社會影響的大型科普活動還要有領導、主持人、媒體記者。

4.3科普教育活動積累與總結

活動資料的整理和積累工作環節要十分重視地加以完成。如：活動通知、活動方案、活動培訓資料、活動請款與安全預案、活動議程、活動簽到簿、活動工作人員安排、活動照片錄像、競賽活動中參賽人員場次表、成績冊、評分標準、裁判評委現場評分表、媒體報道等各類資料的整理和整理積累，所有與科普活動相關的原始文件資料、成果作品等，應分門別類、按類歸檔，做好相應的記錄和建立科普教育資料檔案，越全面、越詳細則越好，以便為今后的工作提供經驗素材，為科普活動總結做好鋪墊。

5結語

綜上所述，校外教育是學校教育的延續和重要補充，校外科普教育是在學校教育課程之外，素質教育的重要內容，也是我國科普工作的重中之重。重視校外科普教育的活動，是社會、學生的需要，也是培養人才、落實素質教育的一種有效途徑。青少年科普教育活動的開展重在活動的策劃與實施。因此，相關的科普教育工作者，要在工作中不斷探索與創新，組織開展形式多樣、內容豐富的青少年科普實踐活動，肩負起科技傳播的使命

參考文獻

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關鍵詞 本科旅游管理專業 校外實習基地建設 實踐 思考

1 旅游管理專業建設校外實習基地建設的重要意義

數據顯示，我國實際需要旅游專業人才高達800萬人，而目前旅游業人才缺口至少有200萬人，尤其是旅行社、酒店等需要大量的高素質專業人才。目前旅游本科教育約占我國高等旅游教育35%的份額，每年都有大量的旅游管理專業的本科生畢業。但是這些本科生在旅游行業內就業率也是35%左右。一方面，本科生在旅游行業就業率較低，一方面旅游業的人才缺口較大，這一人才供需的矛盾說明了旅游專業人才培養的實施存在一定的問題，也說明了本科生對旅游行業就業的認同感偏低。旅游管理專業的校外實習基地是本科生進行行業實踐的場所，也是把學校教育和人才需求進行對接的場所。通過校外實習基地的實踐學習，本科生對旅游行業才有了最客觀的認知，才對將來的職業選擇有了參考的依據。

2 校外實習基地建設實踐中的問題

2.1 學校對校外實習基地的利用和維護中的問題

2.1.1 學校對外實習基地的建設缺乏合理的規劃與設計

旅游管理專業的校外實習基地一般包括星級酒店、旅行社、旅游景區等。學校在建設校外實習基地之前，通常沒有一個整體的規劃和設計。一般由學校領導或教師的人脈信息傳達合作意向，或按照課程的教學計劃安排，臨時找到提供見習的旅游企事業單位進行接洽。

目前，作為橋梁連接學校和酒店的人力資源中介公司，會積極主動地和學校進行接洽，負責實習生的面試，選拔工作，并在把實習生送進酒店實習后，與酒店方共同對實習生進行培訓和管理。通過酒店人力資源中介公司，學校可以間接與多個酒店合作，實習生也有更多機會進行雙向選擇。由于這樣的校企合作機會比較多，學校又處在較為被動的地位，所以往往都是臨時制定合作計劃，并需要對教學計劃進行重新調整。校企合作缺乏計劃性會造成教學管理的混亂，學生的難以適應和配合，影響后續的實習管理和實習效果。

2.1.2 校外實習基地使用和維護力度不夠

目前，旅游管理專業的校外實習基地的建設很受學校的重視，一旦形成了與某校外實習單位達成合作意向，校領導都會出面積極促成協議的簽訂。因為，校外實習基地的數量往往也是衡量一個學校專業建設質量的硬性指標。學校往往更加重視校外實習基地的成立階段，而對其使用和維護過程不夠關注。

2.2 學生對校外實習效果滿意度不高

旅游管理專業的學生對于到校外進行實習，會產生有一定的期望值，通常學生會希望脫離較為枯燥的課堂學習，進行較為生動有趣的實際動手的操作，并對進入真實的工作環境進行體驗有一種躍躍欲試的心態。在經過了最初的興奮期后，學生開始對實習的體驗進行客觀的評估，從而發現了理想和現實的差距。不少學生在實習結束后，產生了將來不在旅游行業就業的想法，這與我們為學生創造條件進入旅游企事業單位實習的初衷是背道而馳的。

2.3 校外實習基地對實習生缺乏針對性的人力資源管理措施

以酒店實習基地為例，上海、深圳等酒店業發達地區的酒店從業人員已經了出現嚴重的短缺現象，酒店除了充分利用本地的實習生資源外，還通過酒店人力資源中介公司從外省引進實習生來填補空缺的一線崗位。為了盡快讓實習生上崗，通常酒店會安排一周左右的集體培訓，甚至更短的時間讓實習生熟悉環境，之后都到各自的崗位上邊干邊學了。酒店通常把實習生作為上崗的員工與其他的正式員工一樣對待，在培訓、激勵和考核等人力資源管理方面，沒有考慮到實習生的特點，進行針對性地管理，因此會造成酒店和學生之間立場不同，溝通不良的狀況。

3 旅游管理專業校外實習基地建設的思考

3.1 加強對校外實習基地的建設和管理

課程見習、專業實習和畢業實習需要校外實習基地的功能會有所差別，科學合理地評估校外實習基地的用途，是進行遴選的關鍵。旅游院校需通過實地考察，各種渠道的情況搜集，對旅游企事業單位的經營狀況及人才需求情況進行全面的了解，在知己知彼的情況下，與該單位面對面地洽談，從而對雙方合作的可行性做出合理的評估。旅游院校本著互利互惠、平等合作的原則，與選定的校外實習基地簽訂協議，約定雙方的責任和義務，保障合作的順利開展。

3.2 注重學生職業素養教育

本科旅游管理專業應該加大學生職業素養教育的力度，多途徑地培養學生職業基本素質和職業專業素質。首先，把職業素養教育課程列入教學計劃中去，分步驟有重心地實施職業素養教育。課程包括：旅游職業生涯發展和規劃、旅游職業行為技能、職業與心理教育、就業與創業指導等等。再者，定期聘請知名專家學者、旅游行業優秀從業人員、優秀畢業生等為學生舉行職業素養主題講座，并鼓勵學生與主講人互動，探討學生普遍關心的職業問題。第三，開展職業道德素養系列活動、職業情景模擬系列活動、職業素質拓展訓練等等，通過這些課外豐富多彩的職業素養教育活動，鍛煉學生旅游行業所需的職業素質和能力，并且達到磨練意志、陶冶情操、完善人格、團隊建設的目的。

3.3 與校外實習基地共同制定實習生管理的方案

為了保證實習的質量，高校旅游管理專業需要和校外實習基地共同制定針對實習生的人力資源管理方案。首先，校外實習基地對需要實習生頂崗的崗位做出合理的分配計劃，通過對實習生進行筆試和面試的考核，確定學生的崗位及在崗工作時間。校方從中協助實習基地完成規劃和選聘工作，并配合做好學生的思想動員工作。真正上崗實習后，實習生還要面臨如何盡快上手、如何與上級領導溝通、如何與同事相處等各方面的考驗，會產生一定的心理壓力。實習單位方和校方需積極配合，運用人力資源管理中的激勵機制，幫助實習生做好從學生到員工的角色轉變，盡快適應工作環境，融入到企業文化中去。在實習過程中，根據學生的要求和實習單位的經營狀況，盡可能為學生提供輪崗的機會，使學生更全面地掌握各項技能。企業方和校方應該鼓勵實習生通過實踐，結合所學的理論知識，提出管理的創新性建議，參與到企業管理的集思廣益活動中去。對于已采納的可行性建議，應該給予物質和精神上的獎勵。除了評優、評先活動之外，管理方要多組織實習生開展各種有益身心的集體活動，創造條件讓實習生和企業員工進行聯誼活動，不僅讓實習生產生歸屬感，而且培養了實習生人際交往的能力。實習結束后，企業方和校方都要認真總結經驗，不斷探索實踐，達到實習生學有所成、企業獲得滿意的實習生員工的雙贏成效。

參考文獻

[1] 祁穎.旅游管理專業校外實習基地建設的新思路和基本模式[J].長春師范學院學報，2009（6）.

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［關鍵詞］計算機；卓越計劃；工程師

一、引言

“卓越工程師教育培養計劃”（以下簡稱“卓越計劃”）是國家為振興工程教育而進行的一次重大探索，對提高工程人才培養質量，促進工程教育改革具有重要意義。自上海應用技術學院開展“卓越計劃”工作以來，計算機學院（下同）積極推進這項工作，2011年在全校率先實施卓越工程師企業培養，這是上海應用技術學院的一項開創性工作?；仡櫽嬎銠C學院“卓越工程師計劃”開展4年來走過的歷程，我們經歷了卓越工程師培養方案的制訂及培養計劃的具體實施，其中既有成功的經驗，也有許多值得思考的問題。

二、“卓越工程師計劃”人才培養方案的制訂與課程體系建設

每所高校都有計算機專業，培養方案是否科學，有沒有競爭力，要結合學校辦學定位才能得出結論。計算機應用市場的需求是多層次和多方位的，計算機學科和社會發展會提出不同類型計算機專業人才的需求，如何根據市場的需求，找到適合我們學生發展的定位，是計算機學院尋求發展的關鍵。卓越并不代表最高端，各層次人才培養都可以走卓越工程師的培養道路。我們只有找到既能符合市場某一層次的人才需求，同時又符合我們學生發展的人才培養目標和培養方案，將卓越計劃與學科內涵建設相結合，才能真正把握住“卓越計劃”這一歷史機遇。計算機專業教育不是幾門課程的簡單組合，而是一個和培養目標有效實現密切相關的系統工程。不同的計算機專業，對學生的能力要求有所不同。軟件工程專業，比較側重程序設計能力、軟件開發設計與維護；網絡工程專業，側重于網絡軟件開發設計和維護、網絡工程應用和維護能力；數字媒體技術專業，則更加重視影視制作和動畫設計及圖文信息處理能力，等等。計算機學院根據學科發展和專業發展的要求，依照能力培養的目標來設計系列課程，根據能力要求的不同，對專業結構和設置進行了調整，對課程體系和課程教學內容進行了優化和整合，明確了各課程的教學內容及課程之間的關系，使整個課程體系成為一個有機的整體；學院建立日常的課程大綱、課程建設、培養方案的管理制度，安排專任教師負責定期組織討論、修訂和完善課程大綱、課程建設、培養方案。學院根據“精煉教學內容，拓寬專業基礎，加強實踐教學”的思路，采用“平臺加柔性模塊”的體系架構，以課程群和模塊化的思想指導制定培養方案。第1到第5學期為校內培養階段，將這一階段的課程劃分為三個課程群：基本理論課程群、程序設計能力課程群和學科專業能力課程群，以滿足學生對不同知識能力的需求；第6學期為過渡階段，針對不同實習企業分模塊進行教學，做好校內培養到企業培養的過渡；第7到第8學期為企業培養，學生進入企業參與實際項目的開發。培養方案設計原則是以實踐促進理論理解、以理論引導優化實踐，以實現知識、能力和素質三者的有機結合。計算機學院卓越工程師培養目標是使學生具有較強的工程意識、工程素質、工程實踐能力，使他們成為專業知識扎實、動手能力突出、素質優良的卓越工程師。計算機專業的培養計劃不是一成不變的。計算機教育必須與時俱進，密切關注計算機行業的技術發展，從社會需要出發，及時更新教學內容，培養方案和教學計劃要緊跟計算機市場發展的脈搏。在“卓越工程師計劃”培養方案的制訂過程中，我們把各個專業、專業的課程模塊及相關課程都安排骨干教師分工負責，我們要求這些教師要經常深入企業，與企業技術骨干討論，及時了解和把握當前本專業發展的方向和最新技術發展對教學內容的需求，結合當前計算機行業的發展及我們自己人才培養的定位，研究計算機專業人才培養方案，及時調整教學計劃和教學內容。同時我們經常邀請企業專家來校講課，給學生傳授最新的計算機行業知識，對在校教師進行專業知識最新發展的指導。

三、校外實習基地建設

“校外實習基地”是學校與企業共同為面向21世紀培養高素質應用型人才的需要而建立的一個工程實踐訓練平臺，是學生進行創新實踐的重要平臺。“卓越工程師計劃”能否成功實施，一個重要的環節就是建立一批與我們辦學定位相吻合的校外實習基地。計算機學院針對各個專業及專業方向，選擇適合我們學生層次及學生發展方向的、注重項目運用和開發的公司，如計算機科學與技術專業、軟件工程專業與塔塔（中國）公司、上海京頤公司、上海啟明等企業建立合作培養關系，數字媒體和游戲軟件專業與上海曼恒數字技術有限公司進行對接。2012年“IT服務外包軟件人才培養校外實習基地”獲得上海市教委的審批立項。自2011年以來計算機學院已經與20多家計算機企業建立了合作培養計劃，與我們建立合作的企業既有大公司，也有小企業，它們具有多層次、多文化的特點。不同企業對人才需求的層次、類型不同，培養人才的模式也有所不同。這種多家企業校外實習基地的構建，為我們建立多方位、多層次的教學實踐平臺提供了條件，為從較為單一的實習目標和實習模式向適應“卓越計劃”對工程技術人才多樣化需求轉變的多樣化實習模式轉變創造了條件。可以選擇企業專家作為師資進行多種形式的授課，促進教學模式的改革，并在此基礎上保證一定的靈活性和可持續改進的社會適應性。校外實習基地建設，突破了傳統教育模式的禁錮，讓學生直接進入計算機企業參與項目開發，學生在解決問題中學習知識，這極大地激發了他們自我創新的激情，提高了他們自我學習的能力。“校外實習基地”建設的一項重要內容就是以“校外實習基地”為平臺，建立校企師資雙向人才交流機制，促進雙方人才的相互交流和學習，為學校教師深入企業一線、掌握計算機開發最前沿技術、提升教師隊伍的整體水平提供支撐。計算機學院將具有工程背景和項目開發經驗的教師安排到“校外實習基地”工作，與企業教師共同指導學生不同階段的學習；企業安排高級職稱以上的技術人員和高級管理人員擔任校外實習基地和計算機學院的兼職師資?！靶Ｍ鈱嵙暬亍泵磕昀眉倨趯υ谛＝處熯M行兩次不同規模的專業培訓，讓他們掌握最新、最前沿的計算機行業專業技術知識，掌握企業的先進技術和工程案例，并將這種培訓常規化、制度化。近年來，計算機學院有10多名教師參加了塔塔（上海）公司、上海京頤公司舉辦的J2EE、HTML5等課程培訓，所有參加的教師都獲得了相應課程的任職證書，提高了專業教師這方面的授課能力和工程實踐能力。計算機學院結合校外實習基地師資隊伍建設項目，組織教師申報“卓越計劃”的課程建設項目和教學改革項目，校企教師合作開展ORACLE數據庫管理、軟件項目管理與案例分析、仿真型軟工實訓課程研究與實踐等課程建設，合作開展《“卓越工程師計劃”人才培養方案的修訂與課程體系建設》等教學改革項目研究。計算機學院聘請企業富有項目開發經驗的工程師進入學校授課。企業教師把理論知識在實踐運用中的最新狀態、最新的應用技巧傳授給學生，這既有助于把空洞的理論和現實應用對接起來，拓寬計算機專業學生的視野，又對校內教師在教學方法創新、工程實踐能力的提高起到了積極的引導和推動作用。

四、卓越工程師的培養

為了把實踐能力和創新能力培養貫穿于人才培養的整個過程之中，在新生入學伊始，計算機學院為每名學生都安排了一名指導教師，引導學生如何完成大學4年的學習生涯。在學生的在校學習過程中，指導教師根據學生的學習進度來安排一系列實際課題，指導他們去獨立完成，提高他們動手能力和分析問題、解決問題的能力。在教學過程中，計算機專業教師堅持案例教學和項目驅動的教學，對學生采用過程化考核的方法，注重學生自我學習、分析問題、解決問題能力方面的考核，培養學生創新意識和創新能力，而不是把考試作為評判學生成績的唯一標準。卓越工程師培養注重培養學生的創新意識、創新精神和創新能力，把學生從以書本為中心、以課堂教學為主的傳統教育模式中解脫出來，開發學生的智慧和潛能，激發他們的創造欲望和創新激情，把學生的綜合素質和創新實踐能力作為衡量人才質量的評價標準。卓越工程師計劃實施的一個重要環節就是學生在企業培養。在企業培養的過程中，學生一方面通過參與企業項目開發，把在校學到的知識運用到實際工作中，學習當今計算機領域最新的開發技術，加深對理論知識的理解，使自身的理論知識與實踐能力都得到進一步提高。同時，這也教會他們自主學習，自己去查閱資料，鉆研問題，在分析問題、解決問題的過程中學習。另一方面，通過企業教師的言傳身教，讓學生學會做人、做事和與人相處、團結協作的工作方法。計算機學院在學校已有各項教學管理制度的基礎上，加強卓越計劃教學的目標管理和過程管理，建立健全校外實習基地教學質量檢查、監督管理制度。計算機學院對每個校外實習基地都安排1名教學督導進行教學情況檢查指導，督導每周至少有1次去校外實習基地聽企業教師授課、召開學生座談會、聽取學生的意見，把檢查過程中發現的問題及時反饋給企業，及時整改企業培養過程中存在的問題；同時也將企業教師在教學過程中對學生學習過程中存在的問題和要求反饋給學生，確保企業培養的質量。計算機學院持續關注學生在企業培養過程中的質量管理和考核方式的改革，注重學生在企業的學習及表現，增加論文、報告、軟件成果展示等環節，注重考核學生的學習成效，引導學生重視學習的過程，增強其主觀能動性，提高其學習、研究和工程實踐能力，構建合理的評價體系。通過學生參與的實際項目工作對學生的專業知識、工程素質、工程實踐和應用創新能力進行多方位的評價。在企業培養的效果直接關系到卓越計劃實施的成敗。企業培養的效果不僅要得到企業、學校的認可，更重要的是要得到學生本人的認可。只有學生在企業培養中學到了真實本領，他們才敢于面對計算機行業的職業競爭，才有能力接受社會的挑戰，擺脫對學校、父母的依賴。企業培養是否真正獲得成功，要看學生的就業率是否提高了，就業質量是否提高了。

五、存在問題及思考

1.校外實習基地的建設要建章立制，必須安排專任教師進行管理。除了日常管理工作外，還要對存在的問題進行分析解決，尤其是涉及學生的學習和就業方面的問題，要與企業不斷地磋商研究解決，處理不好的話，就可能影響進一步的深度合作。個別企業注重于使用學生而不重視培養學生，學生感到去企業培養沒有學到東西，這是我們“卓越計劃”實施過程中要認真對待和處理的問題。校企合作要注重質，而不在于量，要把實現卓越工程師培養目標放在第一位。“卓越計劃”實施離不開合作企業的大力支持，校企合作的立足點是參與各方的利益盡可能得到最大限度的滿足，實現學校、企業和實習學生多贏的局面。目前有很多計算機企業與高校建立了“產、學、研”合作關系，如何把計算機企業的生產與學生培養結合起來，建立相互信任、相互協作、相互支持的機制，構建一個能使各方利益都得到一定程度滿足的合作環境，還有待校企雙方體制機制的進一步創新。另一方面，要真正做到與企業的深度合作，必須得到政府的強有力支持，政府部門要有鼓勵企業積極參與和配合學校開展“卓越計劃”的政策措施。

2.要培養卓越的工程師，離不開一流的雙師型的教師隊伍。盡管這些年來校外實習基地建設為我們的教師深入企業創造了條件，但雙師型教師的數量與我們的目標還相差較遠，還有相當多的年輕教師是從學校走進學校，沒有項目開發的經歷和企業工作的經驗。此外，計算機學科的發展及應用技術的不斷變化，也要求我們的專業教師要能夠經常參與到企業的項目開發中去，不斷地更新自己的知識，提高項目開發的實踐能力。這就要求學校要有更大的資金和更多的師資來支持教師進入企業。培養一支人數眾多的雙師型教師隊伍是我們實施“卓越計劃”的重中之重。

3.計算機學科的不斷發展及其應用領域愈來愈廣泛，不斷有新的應用技術出現，這對計算機各個專業的教學提出了新的要求。要緊跟計算機技術的發展需要，科學地制定計算機各個專業的培養計劃和課程體系。計算機教育管理者和廣大教師必須站在計算機學科和計算機應用領域的最前沿，深入研究和認真思考，真正把握住計算機技術的最新發展與我們培養計劃的內在聯系。緊跟計算機市場的脈搏，不僅僅是普通專業教師要做到的事情，從事計算機教育的專家和管理者更應該做到，因為他們是教育培養計劃的制訂者和決策者。

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關鍵詞：藝術設計；教學；校企合作；實踐基地

池州學院是一所應用型本科院校，其培養目標是“培養高素質應用型本科人才”，培養目標的設立決定了學校必須以實踐課程教學為主，主要培養學生的動手實踐能力和創新能力。因此加強建設校外實踐教學基地，是整個教學系統中的重要組成部分。美術與設計學院作為池州學院的一部分，尤其是藝術設計專業更應該注重學生的實踐教學，使學生在實踐教學過程中了解整個的設計流程，提高學生的動手能力，經過4年的教學培養，更可以讓學生在畢業后的避免一些“實習期”。其次老師在實踐教學過程中可以吸收新的教學思想和理念，為今后的人才培養方案和教學大綱的修訂提供寶貴建議，使其可以進一步完善。就目前來看，我院實踐教學基地的建設停滯不前，有許多問題和不足，這些問題是多方面的原因造成，具體有以下幾個方面：

一、藝術設計專業教學模式存在諸多缺陷

藝術設計專業的培養方案缺乏針對性，據查閱相關資料了解，藝術設計專業大多是從純藝術專業活著理工類專業分離出來的，但藝術設計專業教學模式應該有其自身的特點，不能完全照搬純藝術類專業或者其他類學科的教學模式，就我院藝術設計專業而言，在制定人才培養方案時，應結合各自專業特點，建設實效性實踐教學課程，例如環境設計專業，尤其需要與實踐相結合，據我了解，因為沒有校企合作，得不到相應的實踐活動，目前很多學生偏重于對理論知識和軟件知識的學習，在裝飾材料認識和設計創新方面還有待提高，這樣導致畢業后就業比較困難，一般必須在企業通過的實踐學習，大約半年實踐才可以勉強獨自做方案。其次在教學過程中，有些課程需要去市場調研，但是學校的規章制度有嚴苛，擔心學生安全問題等，這些都導致了實踐教學難以實行。

二、我院實踐教學缺乏具有實踐工作經驗的指導老師

教師是教學活動的主導，學校教學質量的提高和各項改革措施的落實，最終要靠教師來具體實現。我院藝術設計專業的師資基本上都有碩士及以上學歷，在年齡層次上，多以青年教師為主，并且大多數包括我在內是直接從高校畢業后直接進入教學崗位，從一個校門走出，又進入另一個校門，缺少實際設計方案操作經驗，沒有得到及時充分的培訓，這就導致了理論知識較強卻缺乏實踐動手能力。而在社會上雖然有許多具有豐富實踐經驗的專業設計人員，但是由于學校對學歷、職稱等聘任資格有著嚴格限制，無法使行業中的一些優秀設計人才參與到藝術設計中，從而導致實踐師資缺乏。另外在教師評職稱等方面，學校任然強調學術理論水平。由于我們藝術類教師科研能力不強，科研成果大多都是以繪畫、設計類作品為主。學校缺乏一套針對藝術設計類教師科研成果的評價標準，因此打擊了藝術類教師的積極性，影響教師實踐動手能力。

三、缺乏相應實踐教學基地

目前，我院正在積極建設實踐教學基地，聯系校企合作，但進展頗為緩慢，主要原因有以下幾點：

1、教學經費不足。由于國家、學校政策等原因，相關報銷都比較緊張。

2、沒有找到學校與企業的契合點，可以加強與企業之間的合作，例如，技能培訓、橫向技術服務等。其次可以邀請優秀設計人才開展講座，提高學生的實踐知識。也可以通過學院形式，簽訂短期試用合同，讓學生去企業實踐，每個學校老師負責一些學生的安全問題，這樣不僅僅可以為企業免費創造出的效益，同時可以讓學生得到相應動手能力，實現校企“雙贏”。

四、完善建立系統的實踐教學構想

1、制定相應的激勵機制，嚴格執行校外實踐教學基地實施方案

首先可以通過獎勵機制，鼓勵老師發揮自身優勢，本著校企雙方互贏互惠的原則，建立校企實踐教學合作基地，可以在院年終考核中規定各教研室必須完成相應任務，同時可以出臺建立校外實踐基地的獎勵辦法，這樣可以調動大家的積極性，教師可以廣泛利用自己的社會關心及人脈資源，為校企合作提供橋梁。

2、采用“請進來”與“走出去”的方式建立校企合作

合理、科學的安排校外實踐課程，定期邀請設計行業的有關專家、老總和設計總監到學校做學術報告及講座，用“請進來”的方法，參加校企合作會議，一起研究、制定實踐性課程的教學計劃、教學大綱等、結合企業及設計行業對所需人才的要求，將實踐性教學課程從設置、結構、課時量上進行調整，同時還請他們兼任一些短期課程，把市場對設計的需求、新的設計理念帶到學校，彌補了學校教學與社會需求的差距。在一些實踐性強的課程，我們可以采用“走出去”的方式，將學生帶到校企合作基地，到設計一線去參觀，讓學生了解設計的流程，并請資深設計師進行有針對性的講課，產生了較好的教學效果。例如，環境設計專業的《室內設計》課程，任課老師在課堂講述基本理論知識的同時，會帶學生帶到裝潢設計公司進行實踐教學，讓學生到裝潢現場看到公司對設計制作的實際流程。又如《建筑裝飾材料及施工工藝》、《工程預算與施工》等課程，也會由老師帶領學生到設計公司等校外教學基地的工地看現場及材料，經過校內與校外實踐基地實踐教學的學習，特別是教師有組織的帶領學生到校外實踐基地通過參聽設計師介紹，實地查看設計（生產）流程，了解了企業對設計人才的規格要求，學生對專業選擇明確，并初步確定自己將來的發展方向，同時也認識到了在學校學習的不足部分和自己急需補充的方面，學習的主動性大大加強，充分顯示了校外教學基地所產生的直接作用。

3、通過“企業與學校雙贏”實現校企合作

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目前，在高職酒店管理教學所面臨的情況看存在著不少的問題,，我國酒店行業起步較晚而且行業教育模式較為落后，教學條件及師資水平有限，理論與時間相脫節，國家對酒店高等職業人才的培養重視不夠，致使高級酒店人才的缺少，造成快速發展的酒店管理市場需求嚴重斷檔，酒店管理人員素質整體偏低，教學結構不合理，造成管理人才專業結構單一，畢業生的質量不能滿足酒店管理層的要求。要改變酒店管理教育的現狀，就要大膽對其教學模式進行大膽的創新和改革，堅持以學生為核心的基礎上，改革與創新考試辦法，實行理論與技能“雙達標”的課程考核，改變以往重理論考試輕技能要求的做法。堅持以就業為導向、與社會經濟發展緊密結合、以社會需要為出發點和落腳點,注重與市場相連接，強調酒店教學內容的完整性與系統性，通過科學的規劃與有效的載體，將更廣泛的教育要素與教育資源整合起來，實施“教、學、做、驗”一體化的教學模式，由單一的課堂教學轉變為多種形式的互動交流，提倡教學中采用國際通用的酒店職業培訓技術，多方面培養酒店高素質人才。

二、高職酒店教學方法的探究

1、如何合理安排酒店教學方案。受傳統酒店教學思路的影響，高職院校酒店管理專業在培養目標上還不夠明確，容易把高職教育與普通本科教育的教學方式和目標混為一談。在教學方案的制定中，教學內容的選擇與普通高等院?；鞠嗤?，在實踐培訓中體現不出高職院校突出應用能力和技能培養的特點。造成這種現象的原因，在于高職院校在制定教學方案時出了問題。那么，如何制定高職院校酒店管理專業的教學方案呢？

我認為，首先要明確培養目標，高職教育人才培養目標是培養具有較強的專業理論水準、良好的創新思維，具有較好的適應能力和綜合實踐工作能力，同時具備高級酒店管理思想的高級管理應用型人才。根據上述內容，明確了培養的目標，高職院校在制定教學方案就有了具體的方向和策略。其次，在教學中要以注重能力的培養，應遵循以就業為導向、以職業能力為核心的指導思想，所有的教育要素應指向就業、指向職業崗位。培養學生具備職業崗位能力與職業適應能力，明確以培養職業能力為主線的教育模式與教育理念，強調面向酒店管理中端，培養滿足社會需要具備技術操作能力的應用型人才。因此，教學方案的制定不應按學科需求安排，而應根據適應的職業崗位能力的要求確定。第三，教學方案制定時，要注意理論與實踐相結合的原則，把握好理論課教學與實踐課教學的合理安排。酒店理論教學以適用為目的，強調基本理論知識的灌輸。實踐教學要具有針對性、應用性和實用性，突出專業技術訓練和實踐能力的培養，采用“教、學、做、驗”一體化的教學模式。

2、加強校內實踐教學。實踐性教學是解決學生理論知識產生的問題，培養動手能力的重要手段。實踐性教學分為兩部分一部分是校內實踐教學，另一部分是校企合作開展的校外實踐教學，兩者教學方式，是相輔相成、互相促進的關系。雖然，校企合作實踐教學為抓好理論環節的，強化實踐環節，提高了學生動手的能力取得了很大的成績，但只通過校企之間開展實習培養和加強學生的實踐能力是不夠的。在進行校外實踐的同時，也要加強校內實踐教學，實踐培養實現兩條腿走路。但是在校內實踐教學中，存在著一些的問題。主要表現為：（1）某些高職院校傳統教學思想的影響，對校內實踐工作嚴重忽視，在高職院校內沒有組建獨立的實踐教學平臺，影響了實踐教學的發展。（2）許多高職院校投入了大量建設資金，組建了包括了酒店前臺、餐飲、酒吧及客房于一體的實踐基地，但存在由于在操作流程、管理制度、開放時間等方面建設不健全，嚴重影響了校內實踐教學的正常進行。（3）傳統的高職酒店校內實踐教學的方式，只是注重學生對專業技能的模仿能力和熟練程度，輕視了學生的自主創新能力和良好職業素養的培養，這種教學模式一定要進行改善。（4）隨著旅游行業的發展，專業化程度的提高，有一些高水準的酒店已經不再滿足高職院校輸送普通服務人員的需求，而是要求學校能夠提供技能強、懂管理的一線基層管理人員。而校內實踐教學體系越來越不適應社會發展的需要，為了順應時代的要求，必須對傳統的校內實踐教學進行改革。

3、加強校外實踐教學。在酒店管理教學中，只通過理論式的教學模式培養出的學生缺乏對酒店服務理念和實際動手操作的能力，酒店管理專業加強校外實踐性教學，實現工學結合是現代酒店教學的基本要求。隨著酒店行業的快速成長，酒店專業型人才需求量不斷增加。教育部《關于全面提高高等教育質量的若干意見》提出了把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，以服務為宗旨，以就業為導向，樹立起與企業之間的交流與合作為方針，積極轉變觀念，強調學生的學習過程必須與實際工作緊密結合，培養學生的職業綜合能力，從而提高學生的就業競爭力，讓學生能較早地適應現實酒店的工作環境，進入工作角色，將所學的理論知識充分聯系到實際的應用中去，同時便于學校了解和掌握當今社會對人才的需求情況，吸取企業的先進技術和管理經驗，從而進一步提高酒店教學的質量。“教、學、做的工學結合”模式是培養酒店高級人才和創新人才的重要途徑。

在校外實踐教學中，存在一些問題，主要表現在：（1）在校外實踐過程中，學生能夠真真切切、系統的了解到一個酒店的運行管理情況，有效的鍛煉了學生把課堂上所學到的理論知識和酒店管理技巧運用到現實工作中，但是目前在對外實踐教學中存在學生在實習期間的工作時間的安排和酒店經營的情況發生了沖突，直接給酒店經營造成負面影響，學生則反映在酒店實習時，所從事的任務過于簡單或者單一，實際接受的實踐性的培訓較少。（2）酒店對外實踐教學的師資結構存在問題，該專業老師，不僅能教學，更要能操作；不僅要掌握相應的理論知識，也要對酒店的實際管理具有一定的經驗。而實際情況并非如此，部分老師，雖然掌握了系統完整的學科理論知識，但對現實的酒店管理，缺乏對實戰的經驗。（3）在酒店教學中存在，課本上的理論知識與校外實踐的內容存在不相符的情況，由于教學內容的落后，與現代快速發展的酒店相比存在嚴重的不符，使得在酒店實習過程中，不能有效的將理論用于實踐中去。面對上述對外實踐存在的問題，我們該如何加強對外實踐教學呢？我認為對外實踐的培訓方式，不是一個短期的實習過程，學校和企業要保證合作的連續性，就需要在廣泛細致的調查、反復協調和認證的基礎上，選擇理想的酒店作為學校緊密的合作伙伴。應具備：首先，有較高的酒店級別，因為級別的高低直接反應酒店的管理水平和服務的水準，選擇高星級的酒店，可以讓學生在實踐中有一個較高的起點，是學生在實踐中，更好的得到鍛煉。其次，要有充足的客源，保證酒店的正常運營，給學生在校外實踐過程中提供良好的學習條件。此外，學生在酒店中進行實踐學習，所產生的費用，由企業進行支付。在對外實踐教學中，學校和酒店之間要在合作方面產生的權力和義務簽訂工學結合合作協議。明確規定學校和酒店的合作期限、合作模式和方法、實習學生的人數、管理制度、薪酬獎勵以及相關費用的支付等相關權力義務的關系。對外實踐教學合同的簽訂，一方面可以有效的避免防止任何一方隨意的退出或者毀約，保證的雙方的義務的實施和權力的享受。另一方面，保障工學結合階段教學過程的順利完成。為加強學生的實踐操作技能，使學生具備扎實的專業知識與能力，在校外實踐教學中堅持以企業崗位需求為核心，讓學生在實習期內，到多個不同性質的酒店進行崗位實踐，使學生經過這一階段的實踐，理論聯系實際，專業技能得到了較快提高。

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1.任課教師對課程實踐教學重視程度不夠

課程實踐教學是在教師的指導下，學生將所學的理論知識用于實際，以提高動手能力和分析問題解決問題的能力。實踐教學的開展遠比理論教學繁瑣，工作量大，因此許多任課教師抱著逃避的心態來應付，造成教學效果不佳。甚至有些屬于人才培養方案中明確規定的課程設計，企業見習等環節，也被教師應付了事，沒有真正開展起來。

2.通信類企業少，難以滿足學生見習需要

吉首大學所在的吉首市是個只有25萬人口的小城市，通信類企業很少，只有幾家像移動公司、聯通公司和電信公司這樣的服務性企業。平時的課程見習難以開展，許多通信設備只能給學生作書面介紹，影響教學效果。

3.城市偏遠，畢業實習工作開展困難

畢業實習對于學生來說，是一次把所學知識應用于實際工作的很好的鍛煉機會。然而吉首大學遠離中心發達城市，與通信類企業聯系不夠緊密，畢業實習工作開展困難。每年學院領導都要遠赴廣州，深圳，上海等發達城市，聯系相關企業，為畢業生提供實習機會，這在財力、精力上的耗費都是相當大的。以上問題與困難是西部地區高校通信工程類專業建設中所普遍面臨的。為克服困難，在逆境中生存，只有創新辦學思路，具體問題具體分析，利用現有的辦學條件，開展實踐教學改革。在操作層面，我們既有總體目標與思路，又有具體的實施方案。

二、實踐教學改革的總體目標與思路

實踐教學是通信工程專業內涵建設的重要組成部分，它與理論教學是辯證統一的關系而不是主從關系。實踐教學與理論教學是兩個相互獨立、相互依存、相互促進的教學環節。實踐教學是培養和提高學生的工程實踐能力、實踐創新能力以及綜合業務素質的重要手段，是實現人才培養目標的重要保證和有效途徑。因些，必須對實踐教學引起足夠的重視，在人才培養方案的制定中，必須把實踐教學放到戰略高度上來思考，在具體實施中要確保不流于形式，要通過制度建設保證實踐教學實施到位。結合我校的具體情況，通信工程專業實踐教學改革的總體目標是：以市場需求為導向，以培養學生工程技術能力和實踐創新能力為根本，培養知識、技能和素質協調發展的高級應用型、創新型、復合型人才。實踐教學改革的總體思路是：以實踐教學改革總體目標為指引，立足現有辦學條件，完善實踐教學管理制度、優化人才培養方案、創新人才培養模式、整合實踐教學資源、構建產學研一體化的教學體系，提升人才培養質量。

三、實踐教學改革的具體實施方案

1.加大資金投入，提高實驗室建設水平

學校原有實驗室已獲得中央財政支持地方高校項目支持，擁有單片機、光纖通信、寬帶接入、通信原理、高頻電子、移動通信及通信網、交換技術、嵌入式系統、數字信號處理、DSP開發等多個專業實驗室。自今年以來，學?；瘋ぷ骰就瓿桑斦顩r有了明顯好轉。而且根據教育部、國家發改委、財政部2013年聯合的《中西部高等教育振興計劃（2012—2020年）》，吉首大學入選了該計劃，獲得了強大的財政支持。為解決實驗室緊張問題，學校決定新建一座實驗大樓。這是通信工程專業提高實驗室建設水平的重要機會。我們考察了兄弟院校實驗室建設情況，吸取經驗，制定了本校的實驗室擴建方案。學校還準備投入專項資金，購置實驗儀器設備，這些舉措為通信工程專業提供了強有力的硬件支持。

2.革新教育理念，加強實踐教學師資培訓力度

針對任課教師對實踐教學重視不夠的問題，必須加強師資培訓工作，使教師接受新的教育理念，從而在備課時將實踐教學有機地融入到理論教學體系中；教育的實施，根本上還是靠任課教師。通過組織教師進行教學觀摩、外出考察以及網絡教學培訓，使教師能夠改變重理論輕實踐的觀念，在課堂教學中，也要求引導學生重視實踐動手能力，改變只會學習書本知識的毛病。

3.實行“請進來”方法，構建校內實習基地

針對學校遠離通信企業，實習教學不便問題，我們采取“請進來”的方法。就是以校內實驗室為依托，構建校內實習基地，聘請通信類企業的技術工程師、培訓講師、資深項目經理等擔任我校的校外實習指導老師，定期來校內基地進行講座或者指導實習。這些來自于一線的指導老師經驗豐富，緊跟技術潮流，對學生的指導可謂有的放矢，效果良好。

4.成立創新中心，引導學生自主學習創新

學校以教務處為主管單位成立了創新中心，開展學生自主創新活動。我們通信工程專業也引導學生積極參與創辦了“通信工程學生創新工作室”。該工作室主要由優秀學生組成，在老師的指導下，自主管理，主要開展以學科競賽為中心的創新活動，極大的激發了學生的學習熱情，帶動了廣大學生的學習積極性。

5.“產學研”相結合，加強校外實習基地建設

通信類企事業單位是學生的主要就業目標，是學生畢業后施展才華的舞臺。到這些企業實習無疑是最具有實戰價值的，所以學校重視與這些企業建立良好關系，根據歷年來的資源積累，學校有重點的選取一些單位進行簽約掛牌作為校外實習基地，采取校企聯合培養的模式，共同制訂更加符合企業用人需求的實習實訓方案，讓學生有機會進入知名企業開展設計、開發和測試工作。這就相當于把學校教育擴展到了學校之外，使學生在實習時能夠得到良好的指導和鍛煉機會，積累了工程實踐經驗。學校還針對企業的一些技術難題組織教師進行研究攻關，幫助企業實現經濟效益，這就使校外實習基地工作實現了“產學研”三贏局面。

四、結語

篇10

一、培訓目標

20xx年暑期普通高中全員培訓，通過集中研訓和分組研訓為主要形式相結合的模式，在省、市學科課程專家和指導教師引領下，幫助廣大教師進一步準確把握和理解課程標準，使教師更新觀念，樹立現代教育理念，優化知識結構，培養創新精神和實踐能力，建立一支師德高尚，素質良好、能適應現代化教育要求的反思型、科研型、學習型的教師隊伍。

二、培訓內容

20xx暑期全員培訓內容分15個學科，包括：語文、數學、英語、物理、化學、生物、政治、歷史、地理、音樂、美術、體育與健康、信息技術、通用技術、綜合實踐活動（校本課程）。

三、培訓對象

培訓對象為全體教職工，全員參加培訓，原則上不得缺席。

四、培訓形式：集中組織培訓與分組研訓相結合。

1.專題講座形式

（1）走出去：加強校際交流，和縣內外名校掛鉤，建立校外培訓基地，暑期組織骨干教師，特別是青年教師到名校聽課觀摩、咨詢取經，向他們學習先進的有效的教育教學講座、研討會、教研活動等，鼓勵并組織教師參加，使他們從這些活動中豐富知識，增長經驗。

（2）請進來：聘請校外名師和專家進行各類專題講座，如：名師成長之路、課堂的有效教學、師德師風建設、教師教科研能力研究、校園文化建設等講座。

2.分組研訓形式

分組研訓是在教務處規劃和指導下，各學科組教師根據自己的需求開展的自我培訓活動，結合學科特點及自身教學實際，總結提高。

3.實踐與交流形式

（1）開展案例教學分析與研究要求各年級各備課組在聽課基礎上進行教學案例分析與研究，矯正自己教學方面的不足。

（2）組織青年教師教學評優課活動，通過說課、聽課、評課活動，相互研究，共同提高。

（3）開展師徒結對、營造青藍工程。以年級為單位，安排有經驗的教師指導和幫助新教師開展教育活動，從教材研究、教案設計、課堂教學、輔導等，手把手輔導。使其盡快適應教學。

（4）開展教學競賽。

五、培訓時間：

26日下午至29日上午

培訓集中時間：上午8：30 下午3:00

六、組織領導

為進一步做好20xx年暑期全員培訓工作，根據省教育廳要求，經研究，成立20xx年教師全員培訓工作領導小組。具體組成人員為：

組長：z

副組長：z

成員：z

本次培訓活動的組織采取年級組及學科組雙線領導模式，具體分工如下：

語文：z 數學：z

外語：z 理化生：z

政史地：z

藝體信息：z

七、培訓實施

1、培訓采用集中培訓與分組研修相結合的模式，由督導室具體負責考勤與管理；領導小組成員不定期檢查并通報檢查結果。

2、研修期間，原則上不允許請假；確有特殊情況，須書寫假條，由年級主任、分管校長簽字，方可準假。

3、加強過程管理，建立教師校本培訓個人檔案資料。