大學生旅游市場現狀分析范文

導語：如何才能寫好一篇大學生旅游市場現狀分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：大學生；旅游市場；包頭

隨著人民生活水平的日益提高以及旅游業的蓬勃發展，我國的青年學生旅游也正形成潮流。但是由于缺乏必要的研究及市場調查，目前大學生旅游市場存在產品設計和開發一系列問題。本文對包頭市五所高校在校大學生旅游偏好做了較詳盡的調查分析，希望通過了解這頗具潛力的旅游客源市場的特點，為這一旅游客源市場的開發奠定基礎，從而推動包頭旅游業的發展。

一、調查對象與方法

本次研究以包頭市五所高校(內蒙古科技大學、包頭醫學院、包頭師范學院、包頭職業技術學院、包頭輕工職業技術學院)的本、專科學生為對象。調查采用訪談、問卷調查的方法，對包頭市四所高校在校大學生進行隨機抽樣調查，獲取了第一手資料。本次調查共發放問卷315份，回收310份，回收率為98％，有效問卷300份，有效率為97％。從調查對象的分布考察，本次調查涵蓋范圍較廣，具有一定的代表性，能夠客觀反映當前包頭市高校大學生旅游行為的總特征。

二、調查結果與分析

(一)包頭市大學生旅游態度及出游頻率分析

在回收的300份問卷中，表示“非常喜歡”旅游的學生占44.35％，回答“喜歡”的學生僅占37.10％，“一般”的學生占16.13％，“不喜歡”的學生僅占1.61％。在回答“平均每年出游的頻率”時，在被調查的學生中，有21.77%學生旅游頻率每年在零次?！耙淮我韵隆钡恼紭颖究倲档?8.71％，選擇“二次”的占樣本總數的16.94％。三次及三次以上的占22.58%。

數據表明，大部分學生對旅游持有非?？隙ǖ膽B度，認為旅游能夠豐富大學生活，增長見識。但仍有一部分學生難以實現出游愿望，出游愿望與出游次數明顯的不協調。

(二)包頭市大學生旅游空間分析

旅游目的地選擇作為知識密集的群體，大學生對旅游目的地的資源優勢和文化積淀較為重視。調查顯示，包頭在校大學生，在旅游目的地的選擇上，傾向于親近大自然的海濱沙灘（52.42%）、名山大川(56.45%)，及富于人文歷史底蘊的名勝古跡(47.58%);對于與所在地包頭有較大差異性的江南古鎮（37.10%）及園林景觀（40.32%）有一定的熱情，這說明大學生日常學習生活的壓力較大，因而渴望在大自然中休閑、放松；而對于主題公園（25%），現代都市（13.71%）這類代人工斧鑿的旅游項目及相對熟悉的草原沙漠風情（23.39）興趣較小。親近自然是大學生選擇目的地的一個重要因素。

(三)包頭市大學生旅游時間分析

大學生的閑暇時間比較多，有足夠的可供自由支配的時間，這為其旅游提供了時間上的保證調查顯示，大學生旅游較多集中在寒暑假（占33.87%），其次為“五一”或“十一”長假（占33.06%）。由于寒暑假及“五一”或“十一”長假的時間比較集中，學生出游的時間較為寬裕。而對于本地游及區內游，周末或傳統節假日去游玩即可滿足需求；從旅游的時間機會來看，包頭大學生的旅游市場有較大的發展空間，可充分開發。

表1包頭市大學生出游時間統計表

(四)包頭市大學生旅游消費分析

超過89.52％的學生選擇費用來自家長，其他來源為選擇費用來自勤工儉學占8.06%、獎學金占4.03%、助學金占4.03%和2.42%其他來源。

在出游接受的價格范圍這項調查中，選擇50元以下的學生占8.87％，選擇50～100元學生占33.06％，選擇100～200元的學生占28.23％，選擇200～300元的占20.97%，僅有8.06％的學生認可在300元之上。

(五)包頭市大學生出游方式分析

在出游方式上，70.16％的學生選擇和朋友結伴，選擇與家人出游及自助游的分別占32.26％和31.45%。選擇其他出游方式占0.81%。大學生出游具有明顯的群體性，更希望與同齡人溝通，并要求擺脫家長束縛，進行獨立的社會活動而大部分學生不喜歡隨團旅游，一是因為受經濟條件所限，二是因為旅行社提供的旅游產品在服務質量、服務水平上難以滿足學生的需要，針對大學生這一消費群體的旅游項目極少。

(六)包頭市大學生對于本地旅游資源認知及偏好分析

1．認知分析

對于包頭及其周邊景點的了解程度問卷調查顯示，50.81%的大學生曾今游覽過賽罕塔拉公園；29.03%的大學生去過南海公園；15.32%的大學生去過梅力更；12.90%的大學生去過成吉思汗陵；10.48%的大學生去過希拉穆仁草原或白云鄂博草原；9.68%的大學生去過五當召或美岱召；8.06%的大學生去過轉龍藏；7.26%的大學生去過響沙灣（見圖1）。

圖1大學生對包頭及其周邊旅游資源認知圖

2．偏好分析

在回答問卷中“若以高校為平臺，與旅行社建立合作關系為大學生提供旅游產品，你更傾向包頭及其周邊那類形的產品”時，58.87%的大學生選擇了山水休閑游；40.32%的大學生選擇了帶有探險、野外生存性質的露營游；21.77%的大學生選擇了宗教文化游；20.97%的大學生選擇了沙漠體驗游；19.35%的大學生選擇了包頭城市景觀游；8.06%的大學生選擇了工業觀光游；另有5.65%的大學生選擇了其他類型（見圖2）。

圖2大學生對包頭及其周邊旅游資源偏好圖

大學生對于包頭市周邊的旅游資源大學生的認知程度較高，因此周邊的一些傳統的山水風光景區景點，如梅力更、南海、九峰山、響沙灣還可開辟一些相關的探險路線和野外生存基地，打造了一系列適合旅游、度假、休閑、探險的景區景點。對于人文景觀如宗教文化，工業旅游等參與性旅游較小的旅游產品類型，大學生表現出一定的興趣，未來有一定的拓寬空間和潛力。

研究結論

通過以上的分析我們可以發現，大學生追求新鮮、刺激易于接受新事物，而旅游作為一種新的生活方式更容易被年輕人接受，所以，整體呈現出旅游動機較強、閑暇時間較多和潛力巨大等特點。同時，由于大學生這個群體的消費能力有限，存在旅游動機和出游次數的矛盾。所以無論包頭旅游企業還是政府來講，都應該對這個市場引起足夠的重視，針對大學生的旅游需求和消費特點相對應，開發適銷對路的旅游產品，才能使更多的包頭學子參與到旅游當中來。

參考文獻：

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[2]蔡靖芳,范雪蓉.泉州市高校大學生旅游行為特征與市場開發[j].黎明職業大學學報,2009,（1）.

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一、研究方法

本次研究主要采用問卷調查的方法，對安徽大學、安徽財經大學、合肥學院、安徽國際商務職業學院、安徽工商職業學院等5所高校2014級、2013級、2012級和2011級的500名在校大學生進行了抽樣調查。為了增加調查數據的可靠性，調查時間選擇在2014年“十一”黃金周之后的一個星期內完成。采用深入班級填寫和宿舍填寫的方式獲得數據。共發放問卷500份，回收問卷486份，其中有效問卷455份。有效問卷中一年級148份，男生59份，女生89份；二年級123份，男生62份，女生61份；三年級147份，男生72份，女生75份；四年級，37份，男生20份，女生17份。樣本數據滿足分析的需求。

在數據的分析上主要采用EXCEL統計軟件包進行統計分析，綜合運用了定性和定量的方法最后得出分析結論。

二、研究結果

（一）大學生出游現狀分析

1. 出游意向

從表1中可以看出，大學生的出游意愿還是很強烈的，只有3%的同學表示不喜歡。其中有66%的學生表示較喜歡出游。

2. 出游頻率與時間選擇

根據數據分析可知，大學生平均1年外出旅游一次的人數占總人數比例為39%，半年出行一次的人數占總人數比例為26%，1個月出行一次的人數比例為11%，其他為24%，說明了大學生外出旅游的頻率較高，有較高的出游欲望。

而在大學生會選擇的外出時間段方面，35%的人會選擇國慶或五一長假，32%的人會選擇平時有空的時間，21%的人會選擇周末，12%的人會選擇任何時間段，這也說明了大學生對外出旅游的時間段選擇有著較為明確的選擇依據，大多會選擇假期或課余時間較多的時間段。

3. 旅游方式

數據顯示，有約一半的大學生會選擇自助游的旅游方式，其他依次為跟旅游社、自駕游、跟社團出游。我們可以發現學生自助游比例較大，但與社會人士的差別在于社團也成為出游的一個方式。這為旅游產品的宣傳和組織提供了另一有效的途徑。在大學生旅游方式的選擇上52%主要考慮個人偏好，32%是考慮到經濟因素，10%是考慮到安全因素，其他因素占6%。而在出游同伴的選擇上更多傾向于室友24.2%，同學21.8%或者男女朋友21.8%。

4. 旅游動機與偏好分析

大學生選擇出游，有19%的大學生旅游動機為享受自然風光，18%為開闊眼界，17%為娛樂以及了解歷史古跡，16%為體驗民風民俗，13%為結交新朋友。

而在旅游偏好的選擇上，有22%的大學生比較偏好于傳統的旅游方式，也有18%的大學生偏好于生態旅游，17%的大學生偏好于探險旅游，15%的大學生偏好于學習旅游，13%的大學生偏好與體育旅游。這一結果表明，大多數的大學生還是偏好于傳統的旅游方式，但是對探險旅游和學習旅游也很興趣。

5. 大學生獲取旅游信息的途徑分析

由于大學生群體對現代信息技術的熟悉應用，所以在信息獲取的途徑上，更多的是通過網絡媒體，其比例達到了53%。信息來源中親朋好友的介紹占22%，說明旅游產品的口碑傳播至關重要。剩下的向旅行社、報紙廣播、其他占比都比較小分別為12%、5%、7%。

（二）大學生旅游消費特征分析

1. 大學生旅游消費金額狀況

大學生愿意在旅游上花費的數額，有30%的人愿意花費500元以下，37%的人愿意花費500～1000元來旅游，23%的人愿意花費1000～2000元，甚至有10%的人愿意花費2000元以上的金錢用來旅行，所以我們可以得知，現在的大學生能夠支配的金錢并不少，也都愿意在旅游方面花錢。結合上面我們對大學生出游頻率的分析我們發現大學生旅游市場是很巨大的。

2. 旅游經費來源分析

在大學生旅游經費的來源中，生活費旅游的占總比重的34%，其次找父母要錢出門旅游的占32%，也有20%的學生愿意用兼職所賺取的錢來旅游，獎學金和信用卡透支占比較少，只占12%和2%。

3. 旅游花費項目分析

大學生旅游的消費，占比最高的是餐飲交通住宿方面達到了57%，其次導游服務門票費占14%、購買紀念品占13%、文化娛樂占15%。其他只占1%。

（三）大學生對旅行社態度分析

1. 對旅行社的選擇意愿

通過我們的調查發現，只有29%的大學生愿意跟隨旅行社出游，而35%的學生明確表示不喜歡跟隨旅行社出行。

2. 對旅行社提供的服務滿意度分析

在我們的問卷中針對旅行社方面的服務態度、價格、時間安排、景點安排、導游人員等五個方面的滿意度進行了調查。發現大學生對旅行社關于時間的安排一項是最不滿意的達48%，其次對價格的不滿意占40%。對景點的安排的滿意程度好壞參半。相對而言對導游人員及服務態度還是比較滿意的，滿意度均達到了50%以上。

3. 大學生對旅游優惠政策的偏好分析

通過調查我們發現，打折是最能吸引大學生旅行的優惠政策75%，有7%的人認為旅行社可以增加更多不同的游玩地點來吸引學生。2%的學生希望能夠贈送禮品、3%的學生希望在安全方面做出更多的防護措施以及5%的學生希望再能夠提供更好、更貼心的服務。

三、結論與對策

（一）結論

1. 大學生旅游消費市場巨大。大學生有著強烈的旅游消費欲望，并且也愿意為此支付較中檔的費用。

2. 在旅游偏好上比較喜歡傳統的自然風光旅游，但學習旅游和探險旅游也占有相當的比重。

3. 大學生在五一和國慶等假期旅游概論比較大，但在周末和平時有空的時候也會選擇短途旅游。大學生出游同伴的選擇更傾向于同學、室友和男女朋友。

4. 現代大學生主要通過網絡和周圍朋友獲取旅游信息。而影響其作出出游決策的主要因素有個人偏好、經濟因素和安全因素。

5. 大學生旅游經費的來源主要靠家庭支持，但也呈現多元化的的特點。旅游消費主要用在“吃、住、行、玩”上。

（二）開拓大學生旅游市場的對策

1. 推出大學生的旅游專線

旅游線路的設計基于自然風光的基礎上增加教育性、文化性的內涵。關鍵要突出“學”，即“游有所學，學有所獲”，以滿足大學生的文化需求。旅行社針對大學生特殊的行為特征及其愛好，可以推出超常規的旅游產品組合?？梢詫ｉT為學生市場提供野營探險旅游、修學教育旅游、科考等旅游產品。同時根據學生空余時間的特點在周末或法定假日可以推出時間短、景點多的短線旅游產品。

2. 充分利用現代信息技術，構建高效旅游網絡

目前各個高校都有關于計算機和網絡知識的教學，所以絕大多數學生都有上網的經歷。并且調查也顯示，大學生獲取旅游信息的主要途徑是通過網絡。所以旅游企業應充分重視旅游電子商務，做好網絡營銷。針對各高校均有網站或校園網的現實，可以在各高校網絡建立友情鏈接或建立網站，組成一個高校旅游網絡；同時，利用大學生偏好網絡、追求新奇的特點，可以在不同時段結合各地推出的旅游項目在網站上推出以時尚旅游、戶外運動等為主題的網絡動態營銷活動，以吸引大學生的旅游參與。

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[關鍵詞]涉外導游人才 跨文化交際能力 大學英語教學

[作者簡介]周少蓉（1971- ），女，湖南永州人，桂林旅游高等?？茖W校導游系，講師，碩士，研究方向為旅游英語教學和旅游英語翻譯。（廣西 桂林 541006）

[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）06-0117-02

涉外導游是指從事國際游客入境服務和中國游客出境服務的導游人員，主要包括接待國外游客的“全程陪同導游”“地方陪同導游”以及在景區從事外文講解工作的“景區講解員”，還包括帶領中國團隊出境旅游的“領隊人員”。涉外導游從事的是一種跨文化交際活動，所接觸的客人來自不同的文化，有著不同的教育背景、價值觀念以及思維和行為模式等。如果涉外導游缺乏跨文化意識，就很可能引起“文化沖突”。因此，跨文化交際能力是此類人才應具備的重要素質。我國高校是高素質涉外導游人才的培養基地。然而，由于各種因素的影響，高校階段涉外導游人才的跨文化交際能力并不令人滿意。

一、現代旅游市場需要具有跨文化交際能力的涉外導游人才

近年來，我國出入境旅游市場發展迅速。據世界旅游組織預測，2020年中國將成為世界上第一大旅游客源國和第四大旅游目的國。為進一步提升旅游業的國際競爭力，我國正尋求與世界旅游市場全面接軌，實現旅游業的國際化。旅游業的國際競爭力不僅取決于目的國是否有一流的旅游環境，更取決于其是否有一大批高素質的涉外導游。現代社會人們的旅游觀念發生了很大的變化，人們到異地旅游，除了觀光之外，更渴望了解當地的獨特文化。涉外導游作為旅游文化的使者，在傳播我國民族文化和促進中外文化交流方面起著非常重要的作用。所以，一名真正適應市場需求的涉外導游人才除應具備導游人員的基本素質外，還應具有過硬的英語語言能力和良好的中西方文化修養。

二、我國高校涉外導游人才跨文化交際能力的現狀分析

跨文化交際是指同有著不同文化背景的人從事交際的過程。跨文化交際能力是指人們在跨文化交際情境中可以有效實現其交際目的的能力。要成功地在跨文化交際情境中實現交際目的，人們需要理解和尊重異域文化，能從異域文化的角度去看待他方的行為，同時對自己的言行作相應調整。

隨著社會的不斷發展與進步，我國在科技、經濟、文化、教育等各領域都日趨國際化，個人與國際交往也日益頻繁，“跨文化交際能力的培養”正成為社會、尤其是英語教育界的一個熱門話題。一般來說，高校階段大學生的跨文化意識可以通過多種途徑獲得，例如通過有關西方文化知識的課程（主要是英語專業的大學生）和大學英語課程的學習，通過閱讀外國文學作品以及外文報紙雜志、觀看外國影視作品和有意識地接觸外國人，等等。然而，我國高校大學生跨文化交際能力的現狀并不令人滿意，作為外語類復合型人才的涉外導游人才的跨文化交際能力同樣也令人擔憂。不少涉外導游專業的學生缺乏必要的跨文化意識，對自己民族文化和異國文化的異同缺乏了解，以為只要掌握基本的語言技能就可以成功地實現跨文化交際目的了。這種現狀主要是由以下原因造成的：

（一）大學生的人文素質的缺失

現代大學生對中國傳統文化的精髓缺乏應有的理解，對民族文化缺乏認同感和歸屬感；在人格修養、審美情趣、個性和創新能力方面的現狀都不令人滿意。這一方面是由于社會大環境的影響，另一方面是由于不少高校對學生的人文教育還不夠重視。

（二）涉外導游人才的培養沒得到社會的足夠重視

長期以來，導游學沒有獨立的學科地位，大多數本科院校都沒有開設導游專業，涉外導游人才的培養主要通過英語專業或旅游管理專業來完成。然而，這些專業的課程設置都沒能有針對性地培養涉外導游人才所應具備的跨文化交際能力。雖然近年來有的旅游院校已開設有導游專業以培養專門的涉外導游人才，但由于涉外導游專業的課程覆蓋英語和導游專業，所以不可能像英語專業那樣開設有一系列的異域文化課程幫助學生提高的跨文化意識；同時，由于導游專業還較為年輕，對于如何通過相應課程設置和改變人才培養模式來提高學生的跨文化交際能力還處于探索階段，需要不斷完善。

（三）傳統英語授課模式的影響

對涉外導游專業的學生而言，英語類課程在培養他們的跨文化交際能力方面起著很重要的作用。近年來，我國大學英語教材在內容和形式上都有了較大變化。大學英語教材的內容具有時代性、趣味性和可思性，除了突出學生語言技能的培養，還注重學生人文素養的培養。但是，由于受傳統應試教育和教師自身素質的影響，不少教師在授課時只注重培養學生的語言技能，而忽略了文化知識的輸入。這樣一來，學生的跨文化意識不能得到有效提高。

三、英語教學是提高涉外導游人才跨文化交際能力的重要途徑

（一）大學英語教學和跨文化交際能力的培養

最新的《大學英語課程教學要求》強調，“大學英語課程不僅是一門語言基礎知識課程，也是拓寬知識了解世界文化的素質教育課程?！痹诖髮W階段，學生通過英語學習，不僅應具備較扎實的英語語言技能，還應具有較寬的知識面、較高的人文素養和較強的跨文化交際能力。

語言是文化的載體，體現著人們在價值觀念、審美方式、思維方式和行為模式等方面的特點；而且語言的表層結構和使用方式也和文化有著密切的關系。不同國家、民族之間的文化存在著巨大差異，要想成功掌握一門語言，并能在跨文化交際情境中得體地使用，除了掌握必要的語法知識，還要有意識地去理解和接受該語言所蘊含的文化。英語教學是提高涉外導游人才跨文化交際能力的重要途徑。所以在教學過程中，英語教師不僅要注重講授語言知識，培養學生的語言技能，還要以課文內容為媒介，加強民族文化和異域文化背景知識的傳授，以加深學生對民族文化和異域文化的理解與認識，從而形成跨文化交際意識。當然，要真正地改變“只注重語言知識傳授的”傳統的英語教學方法不是一件易事，學校有必要建立一定的考核機制，來督促老師進行英語教學模式的改革；更為重要的是，學校要激勵英語教師提高自身的跨文化交際能力，并要為教師的再次深造提供有力的支持。

（二）通過大學英語教學提高涉外導游人才的跨文化交際能力的策略

1.教師應注重培養學生的語篇意識。語言的一大功能是幫助人們實現交際目的，語言功能在語言表層結構中的實現是與社會文化環境緊密相連的。特定文化思維模式在言語表現形式上的特點可以通過篇章分析獲得。在同一交際情境，不同文化的人為實現同一交際目的采用的篇章形式是不同的。長期以來，我國的英語教師較注重對文章中語法結構的講解，而忽略了對學生語篇意識的培養。這樣一來，學生的言語表達盡管符合語法規范，卻不符合異域文化的篇章結構特點，不容易為對方理解和接受。所以教師在分析文章時，要有意識地培養學生對不同專業篇章整體結構的了解，尤其是對旅游類篇章結構和行文風格的認識，這樣可以使學生在言語表達上更符合異域文化的審美習慣，容易為對方理解和接受。

2.教師應注重提高學生的口譯能力。涉外導游的一個主要職責是向外國游客譯介中國特有的文化，包括中國的傳統文化、民俗風情，以及中國現代社會的經濟建設、社會發展和人們的生活狀況等各方面的情況。涉外導游譯介的過程就是將現有的中文信息翻譯成目的語言信息的過程，所以他們需要較強的口頭翻譯能力?？谧g是一種集語言信息、預警信息、文化信息、心理信息等于一體的綜合交際活動，口譯能力的形成需要經過不斷的練習。英語教師可以在教材內容和相關口譯教材有機結合的基礎上，設置口譯練習題，并通過介紹相關的口譯技巧，有步驟地提高學生的口譯能力?？谧g練習題應該與涉外導游以后要譯介的內容息息相關，要廣泛地涉及社會文化生活的各方面。

3.教師應注重文化知識導入。大學英語教材中豐富的中西方文化背景知識為我們進行跨文化交際意識的培養提供了很好的素材，英語教師應該有意識地把文化知識滲透到具體的教學中，培養學生的跨文化意識。在跨文化交際研究中，許多學者把增強對他方文化和己方文化之間異同的敏感性作為培養跨文化交際能力的一個重要組成部分。所以教師既要讓學生了解西方人的風俗習慣和生活方式，使學生理解和接受異國的文化；也要讓學生了解中國民族文化，增強他們對民族文化的自豪感和歸屬感；同時，還要有意識地引導學生進行文化的對比，加深對他們民族文化的理解，提高自身的文化素養。

例如，教師可以通過引導學生了解并討論中西方在飲食、社會禮儀、節日等方面的異同點，讓學生學會理解、尊重異國文化，并讓他們在了解異國文化的同時，加深對自己民族文化的理解。還可以通過主題討論、課堂提問和作文等方式，引導學生對社會熱點問題展開討論，提出自己的看法。這樣可以使學生更多地了解社會，了解人生；同時也有助于培養涉外導游人才應具備的品行和素質，即健康的人格、社會責任感和國際視野。

教師還可以利用現代教育技術和多媒體教學手段制作出精美的課件，讓學生能夠直觀地感受到異域文化。或是讓學生觀看一些英語原聲影視作品，讓學生更多地了解異域文化，學到更多的社會文化知識。

4.指導學生閱讀英美文學作品、報紙雜志等。文學作品以藝術的形式再現了人們在一定歷史時期的社會文化生活，報紙雜志則更多地反映了當代社會人們的生活狀況和文化模式。所以，閱讀英美文學作品和報紙雜志是間接體驗西方文化的一種很好的方式。教師應引導學生去閱讀一些經典的英美文學作品和時尚報紙雜志，讓他們更多地理解西方歷史文化和社會生活。

為提高涉外導游人才的跨文化交際能力，大學英語教師應告別傳統的授課模式，不僅要注重培養學生的語言技能，還要注重提高學生的人文素質。這對所有英語教師來說都是一種挑戰，他們需要不斷加強自身的文化素養和學習跨文化交際學的相關知識，這樣一來，才可以有針對性地進行文化輸入，從而有效地提高涉外導游人才的跨文化交際能力。

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[7]梅德明.英語口譯教程[M].北京：高等教育出版社，2003.

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伴隨著勞動人民生活的各種形態的民歌，時刻都在應對艱苦的生存狀況。作為以農耕文明為基礎的中華文化，在傳承與發展某些歷史遺留的文化產物時，總是遇到不同類型的困難。其中有人們改變自然規律能力的提升，勞動形式的變化，集體型勞動過程的蛻變等原因，這些原因都在影響著民歌藝術。根據筆者長期從事一些徽州地區民歌收集與整理的工作感受，總結一些關于徽州地區民歌藝術的現狀的總結體會:其一、生存環境;其二、審美認可;其三、傳播途徑;其四、形式轉變。儀式中的民歌藝術屬于歷史中的，會隨著歷史中其他事物的變更發展而產生變化。無法適應的，就會被歷史所遺忘。作為與勞動生活緊密關聯的民歌藝術，在現階段的生存現狀，令人擔憂。在排除所謂的惡劣的生存環境的主要原因以外，筆者認為最為關鍵的問題如何在其基礎上，改變審美認可度，多渠道、多方位的挖掘傳播途徑以及注重其形式的轉變，將從根本上改變目前堪憂的民歌藝術現狀?？觳褪降南M文化、后現代主義審美的非深度性，決定了目前很多保存古老藝術況味的民歌藝術必須尋找突破。并非像某些專業人士的理解，認為改變民歌的藝術，是對古老藝術的一種褻瀆。因為無法適應社會的某些藝術，也許不存在生命力。于是，在民歌藝術的現狀上，首先符合大眾審美情趣的平面化、片段化，也許一種最為行之有效的延續方式。當然，我們也可以從根本上去理解民歌藝術，并且也可以借助民歌其中的歌詞、旋律、結構去了解地域文化特征，借助民歌中的腔調、演唱形式等去感受當地的民俗。作為中華文化代表之一的徽州文化，有許多方面影響著中華文化的進程。這些都無不在一首首簡單的小調中，哼唱歌吟。也許最為直接的可能是作為民歌藝術典型的“傳承方式”的口傳心授，慢慢在歷史進程逐漸流失。但是各種各樣的新鮮的傳播方式，會讓它們出來，帶著一身的芳香，彌漫在我們身旁。

二、徽州民間儀式歌曲發展的建議

作為民間藝術重要的組成部分，儀式中的民歌藝術就像一個窗口，既可以讓外界看到它們的世界，同時也可以把自身展現在世人面前。隨著時代的變遷，儀式民歌的本質、形式、功能等諸多方面都在發生著變化。在傳承發展方面，我們該如何選擇，如何取舍，一直是困擾大多數音樂工作者的問題。本著積極保護“原生態”的目的，我們應該保留著儀式民歌藝術的原始況味;本著適應社會的發展與迎合普通大眾的審美情趣，我們應該在原有的基礎上，追尋它的改革發展，從而找到其內在的生命力與藝術性。這兩者不矛盾，但是在現實的做法上，卻很難做到面面俱到。因此，筆者通過多年的教學經驗以及結合徽州地區的地域特色，大體總結出如下幾點:

1．利用地域優勢，開發旅游民歌，使得徽州儀式民歌藝術走向世界在中國旅游市場中，黃山作為標志性的旅游景點，成為眾多人民群眾選擇之一。如何借助黃山的旅游方面的優勢，開發民歌藝術的形式，將使得它成為走向世界的一個重要平臺。民歌視為文化旅游的重要資源之一，挖掘開發、包裝利用，如深圳文化民俗村，國內最早的文化旅游景點之一，各民族各地區的民俗都在這里集中展示。旅游者不再僅僅滿足于景觀旅游，而更希望通過旅游體驗全新文化，充實和豐富文化生活。于是，傳統儀式民歌在文化旅游市場中找到了一片新的生存空間。但與此同時，傳統儀式民歌也勢必根據眾多游客的欣賞習慣、經營者的要求、文化市場的規律等有所變化，以不同的面貌在這一新的舞臺上重新散發出活力。

2．借助高校課堂，進入音樂欣賞的課程范疇高校作為教學與科研并存的一個特殊的教育機構，始終對一些儀式民歌藝術的研究保持一種新鮮的狀態。在經濟騰飛的大趨勢下，雨后春筍般的高校發展開始經歷一個內省的過程。因此，作為一些地方型院校開始找尋一種地域特色辦學方向。取材于地方，服務于地方。因此這樣一個大環境下，將當地一些民歌藝術引入高校教堂，是一個很好的契機。曾經有過一份關于民歌藝術的調查問卷，在被調查的264名高校學生當中，只有14．5﹪人常聽中國民歌，而選擇流行音樂的人數高達53．8﹪。這樣一個調查結果，說明大學生在生活當中的音樂欣賞能力有局限性，對音樂的選擇有共同性。加強大學生音樂欣賞課中的民歌藝術的欣賞，可以增強學生對民歌音樂作品的準確感受和理解能力，使他們了解民歌中的文化養分，對其文化內涵有更深的體會和把握。于此同時，對推廣、發展、傳揚該地區的民歌藝術也有強大的保障。

3．融入一些音樂創作，進行一些新民歌的實驗性創作博大精深的徽州地區孕育著不同種類的民歌藝術，其內涵豐富，影響久遠。如何有效地傳承與發揚徽州地區的該種文化遺產，以及如何引發音樂創作關注點置于其中，以及如何有效地從價值觀念、精神內涵、開拓意識等諸多方面去釋析音樂(歌曲)創作的價值等，一直是筆者近期所密切關注的焦點。姑且將這種創作定位為“新民歌”。創作要取材于民歌，服務于人民。可以借助其中具有地域性代表的旋律繼續創作，使得它讓更多的人認識，例如作為安徽具有代表性的《黃梅戲》，就出現在不同藝術形式當中。甚至在某些流行歌曲當中，都出現它的影子。我們應該進行有效的新民歌的創作，向世界展現徽州文化的真正風采。

三、結語

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一、酒店管理專業從業特點與現狀

1.從基層做起。“從基層做起”是對所有即將從事酒店業的大學生一句最凝練的經驗忠告，這是對酒店管理工作現狀最契合實際的表述。酒店管理工作的特殊性，要求管理人員必須從基層做起，其目的主要有兩方面：一方面，可以了解酒店的整體運作、相關制度以及各個部門的工作流程，懂得管理的真正意義所在，為進入管理層打下基礎。另一方面，從基礎做起，可以鍛煉人的身體和意志，從基層做起，可以緊密地接觸客戶，真正了解消費者的需求，在服務的過程中積累工作經驗和服務技巧。從最基層服務工作做起，這就意味著大學生必須要過心理關、體力關、技術關等，要擁有堅強的心理承受能力、強健的體魄和扎實的專業技術。

2.酒店業發展迅速，人才缺口大。受國內旅游市場和商旅市場的迅猛發展以及酒店數客房數快速增長的影響，我國酒店業迎來突飛猛進的時代。2010年，星級飯店達14587家，其中四星、五星級酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%，酒店客房數量達到5.5億間；2011年上半年，中國酒店業市場規模達1200億元，新建酒店增速約為13%?！笆濉逼陂g，隨著漸漸步入正軌的品牌細分化道路，酒店業發展潛力無限。法國雅高集團大中華區運營副總裁GerhardH.Zimmer在接受記者采訪時表示，伴隨國際酒店業尤其是中國酒店行業的蓬勃發展，2010年僅北京酒店業管理人才的缺口就將在50萬左右。

3.人才流失率高?！案呔蜆I率、低專業對口率、高離職率”成為當前旅游院校畢業生就業的三大明顯特征。業內一項調查顯示，北方某著名旅游城市的某大學2004~2007年旅游專業本科畢業生行業內就業的比例最高只達到27%，專業對口率較低。但就業后跳槽的比例更加令人觸目驚心，在該市10家飯店調查，近3年招聘旅游本科生172名，已流失118名，流失率為68.6%，其中進飯店不到一年流失人數為83名，占流失人數的70.3%。有個別飯店連續3年新招聘的大學生幾乎無一例外一年內流失。導致酒店專業大學生流失率高的原因是多方面的，而大學生自身素質不高是導致人才流失不容忽視的原因之一。

二、酒店管理專業學生素質培養的必要性和緊迫性

1.酒店產品自身特點的要求。酒店產品時間與空間的統一性、顧客直接參與產品生產的特殊性，使它比一般物質產品的生產程序更復雜，質量的保證更艱難，而這幾乎都取決于酒店服務員自身的性格、服務技巧以及應變能力。因此，酒店對工作人員的要求應該是既要有較高的智商，更要有較高的情商。市場經濟的日趨成熟和知識經濟的漸入佳境以及全球經濟一體化的來臨，現代酒店的發展迫切需要高素質的人才。多家酒店的總經理在接受調查時均表示，他們在企業發展過程中感觸最深的恰恰就是高素質、高學歷管理人員的缺乏。據有關調查資料顯示，認為“酒店人力資源管理中最迫切的問題是提高人員素質的占79.57%”，回答“招聘中最困難的問題是尋找本地受到良好訓練的員工的占72.3%”。

2.高校對學生職業素質培養重視不夠。根據現行的教學模式，從課堂訓練、教學實習、專業實訓等各個環節，不斷加強的是專業技能的訓練，過于追求學生走出校門后與工作崗位在技能上實現零距離對接，一定程度上忽視了綜合素質的培養。專業知識的過度強化使大學生對從事酒店管理缺乏正確的就業心態和定位，缺乏對酒店業管理人員應該具備的綜合素質的深刻理解。同時，對從事酒店管理相關的諸如溝通能力、協調能力、應變能力、吃苦能力等缺乏一定的準備和鍛煉。進入酒店行業以后，職業素養不夠導致大學生難以立足，如此一來，就業前景良好的酒店業屢屢成為就業跳槽率較高的代名詞，許多旅游酒店專業畢業生不愿意或者害怕從事酒店業，至少不把酒店業作為就業首選。由此可以看出，加強對酒店管理專業學生的素質培養不容忽視，提升職業素養，注重綜合素質培養已成為高校酒店管理專業教學實踐中的一個重要環節。

三、酒店管理專業學生的素質要求

酒店管理專業的大學生究竟都應具備哪些方面的素質？這些素質之間有何聯系，彼此之間排序如何？筆者通過對酒店和本專業學生進行問卷調查，結合部分文獻資料，對酒店管理專業大學生應具備的各項素質指標進行了細化和排序，其結果如表一。

表中列舉的素質指標為20項，大致涵蓋了酒店行業基本素質要求和酒店管理專業學生培養方面的各項素質指標。從表中我們可以看到，對大學生應具備的素質，酒店和大學生都結合自身實際的需要和理解進行了回答。酒店作為用人單位，其對學生素質方面的要求為學生進入酒店行業提供了很重要的參考。依據上表資料，我們可以看到：“具有較強的團隊協作精神”“綜合素質較高”“責任心極強”“服從管理、聽從安排”“待人熱情禮貌”“自律性較強”這些軟素質是最重要的，酒店方面把它們排在了前六位?！皹I務技能突出”“專業知識扎實”等專業及業務方面的要求位居中間位置，其次是“具有很強的應變能力”“具有良好的人際溝通能力”“肯于吃苦”等，而對于“學歷高”則排名最后。綜合來說，在酒店企業自身看來，軟素質指標是大學生的首要必備素質，其次是專業技能素質，而學歷是這個指標體系中最不被看重的。高學歷是就業的重要砝碼，但對于酒店行業來說，軟素質是第一位的，智商和學歷是敲門磚，但可能更是就業的不穩定因素。

從學生的理解方面看，學生認為的重要能力與酒店的要求有較大的出入。主要表現在：酒店排在前3位的素質指標，學生分別排在了第9位（具有較強的團隊協作精神）、第6位（綜合素質較高）和第13位（責任心極強），這些素質都是比較軟的素質，容易被忽視，而酒店卻恰恰認為是最重要的；學生最為看重的專業素質和業務能力方面，酒店卻把它們放在了第二層，供需之間出現了較為明顯的區別。緊密結合市場需求，細化素質培養方案，做好職業定位，是高校和酒店管理專業學生急需解決的重要問題。在校大學生需要將酒店業看重的軟素質指標及早實踐鍛煉，在日常生活及學習中加以滲透和體現，高校也應該相應的對學生進行這方面的引導和教育，使學生認識到這種“供需”錯位，幫助學生及早糾正就業理解誤區，以便提高學生的職業適應能力及就業競爭力。

四、酒店管理專業學生職業素質培養對策

1.科學制定人才培養方案。酒店業服務基本技能的掌握相對輕松，而技能的提升卻依賴于學生的綜合素質培養及足夠時間的崗位領悟。依據酒店專業特點及相關素質要求，構建與行業發展和專業特色相適應的素質教育人才培養方案迫在眉睫。在學生實習環節，可以采用靈活的、有彈性的時間安排，如安排在學期中間實習，學生自己可以利用寒暑假進行短期集中實習、雙休日階段實習，通過實習使學生能夠學以致用，同時能夠及時了解酒店行業特點，對顧客服務的技巧，查找自身不足，指導學生能夠有針對性地進行相關知識及能力的培養，為今后順利進入酒店行業做好準備。

2.系統設置各類課程。現有設置課程主要包括政治理論課和專業理論課以及操作技能課等，過于追求學科理論的系統性和完整性，而對學生進行情商培養的課程偏少。針對酒店業的選才標準，在加強對學生酒店理論知識和技能操作知識方面的培養外，在課程設置上開設諸如加強心理素質、人際交往、溝通技巧、應變能力等軟素質方面的課程，加大對學生職業素質的培養，以便使學生就業后能迅速適應酒店職業環境。

篇6

關鍵詞:旅游管理;本科;管理學

一、“管理學”在旅游管理專業中的地位與要求

1.核心基礎地位

我國1997年頒布的《授予博士、碩士學位和培養研究生的學科、專業目錄》,是國務院學位委員會學科評議組審核授予學位的學科、專業范圍劃分的依據。同時,學位授予單位按本目錄中各學科、專業所歸屬的學科門類,授予相應的學位。在目錄中,旅游管理是屬于管理學學科門類工商管理一級學科下的二級學科,因此,旅游管理專業的畢業生最后拿到的是管理學學位。

旅游管理在我國是一個年輕的學科,最早由上海旅游高等?？茖W校于1979年開設旅游專業,隨后,南開大學、北京第二外國語學院等學校也相繼開設相關專業。時至今日,幾乎每個本科院校均開設了旅游學科的相關專業,旅游專業一度被看成熱門專業。但是,直到上世紀的90年代初,旅游專業名稱還不統一,全國各地出現了諸如:賓館管理、風景旅游、森林旅游、旅游歷史與文化等各種稱謂,畢業生最后拿到的是經濟學、文學、工學等學士學位,1998年以前畢業的旅游專業碩士拿到的是經濟學學位。國務院學位委員會從1998年開始,把旅游學科統一劃歸到管理學門類,國內與旅游相關的專業開始重視“管理學”課程的開設,旅游管理專業碩士生與博士生入學考試幾乎都把“管理學”列為考試課程,因此,“管理學”受到旅游專業師生廣泛重視,而成為旅游學科的一門專業基礎必修課。

此外,從旅游管理專業本科教學計劃可以發現,四年制本科教育中開設的核心課程中屬于管理類的還有:“飯店管理”、“旅行社管理”、“旅游景區管理”、“旅游市場營銷”等,即管理類的課程占得比重很大,因此,“管理學”在旅游學科中處于非常重要的核心地位,學好“管理學”對旅游管理專業的學生顯得尤為重要。

2.開設目的與要求

由于旅游管理專業多門核心專業課程都屬于旅游企業管理類課程,因此,這些課程開設的前提是學生要有一定的管理學知識作為基礎。旅游管理專業本科開設的“管理學”,又稱為“管理學原理”,主要是一門系統地研究管理活動的普遍規律、基本原理和一般方法的科學。開設這門課程的主要目的在于幫助學生掌握管理方面的基本概念和原理以及應用這些原理分析問題、解決問題的基本方法,為將來進入社會、參加實際管理工作奠定初步基礎。

管理工作是一項復雜的系統工程,涵蓋多方面的內容,同時又處于不斷發展與變化之中,因此,要求學生能比較系統地掌握管理學的基本概念和原理,建立管理學基本框架和知識體系,培養管理思維,鍛煉其應用管理學解決具體問題的能力。

二、旅游管理本科生學習“管理學”現狀分析

1.“管理學”的多科性特點與學生的學習階段不匹配

“管理學”的內容包括經過高度概括和抽象出的對各類管理活動都具有普遍指導意義的管理思想、原理和方法。在方法上,“管理學”需要綜合運用現代社會科學、自然科學和技術科學的最新研究成果。此外,從“管理學”與許多學科(經濟學、數學、工程技術學、心理學、生理學、行為科學、運籌學等)的相互關系來看,它是一門交叉學科或邊緣學科,需要綜合利用上述多種學科的研究成果。因此,“管理學”具有多科性或綜合性特點。

“管理學”作為旅游管理專業的一門基礎必修課,是后續專業課的先導課程,因此,一般在第一學年的第二學期開設。這個學習階段的大學生剛剛踏入大學校門一個學期,可能還沉浸于考上大學的沾沾自喜中,學習缺乏計劃,自學能力不強,沒有養成良好的大學學習習慣。然而,“管理學”涉及多種學科知識,剛上大學半年的大學生不可能掌握這些知識,因此,學生普遍反映其綜合性強,不容易學。

2.“管理學”特點的一般性與學生的學習興趣錯位

“管理學”作為一般管理學,區別于“宏觀管理學”和“微觀管理學”,是研究所有管理活動中的共性原理的基礎理論學科。因此,“管理學”是各門具體的管理學科的共同基礎,具有一般性特點。由于“管理學”的內容以基礎理論為主,案例分析為輔,因此,盡管學生們知道這門課程的重要性(注:老師一開始就告訴學生,“管理學”是旅游管理專業碩士生、博士生入學考試的必考課程),但是,由于基礎理論部分占的比例較大,因此,不適合大量使用案例教學法。然而,傳統的教學方式很難促使學生積極思考,保持濃厚的學習興趣,因此,不少學生感覺管理學枯燥,難以理解。

3.“管理學”特點的實用性與學生管理實踐不足的矛盾

“管理學”以基礎理論知識為主,主要講述管理過程的基本原理與一般方法,但是如果我們結合身邊的客觀現實去認真思考,則會發現我們每個人都處于某一個管理系統中,該管理系統是按照管理學的基本原理、規律和方法建立起來的,只是我們缺乏管理思維而不善于發現而已。因此,管理學具有很強的實用性,可以很好地指導我們的學習、工作和生活。但是,剛入大學半年的大學生不但缺少多種綜合知識,而且缺少管理實踐,所以,根本沒有管理思維。此外,他們對自己所屬的旅游管理專業僅接觸了半年時間,專業方面的知識也非常有限,因此,“管理學”課程實踐活動不宜在旅游企業中長期開展。但是,如果在其他的工商企業中開展實踐活動,學生會說和旅游企業無關而沒有興趣。

三、教學改革思路

“管理學”是一門理論性與實踐性均較強的課程,但是由于其開設的時間較早,學生缺少管理方面的感性認識和對旅游管理知識體系的整體理解,因此,一般在課程學習前期興趣濃厚,后期則興趣減弱,熱情降低。作為任課教師,應在這門課程的整個教授過程都引導學生保持高漲的熱情,比較深刻地理解管理學原理和規律,培養管理思維方式,避免出現不少旅管高年級學生后悔當初沒有認真學,現在意識到重要想再跟著一年級學生重學一遍的情況。筆者結合自己10多年的“管理學”教學經驗,從以下幾方面探討該課程的教學改革思路。

1.耐心細致,適當補充相關學科知識

由于學習這門課程的學生接受高等教育的時間較短,管理學又是一門交叉學科,涉及心理學、市場學、統計學、社會學等多種學科知識,這個階段的大學生根本不具備這些知識。而且,他們對旅游管理專業方面的知識也掌握得非常少,可能還沒有養成課后自學的學習習慣。因此,要求教師循循善誘,耐心傳遞包括學習方法、相關學科知識和專業知識等在內的各種知識,彌補因該課程開設時間早給學生造成的綜合性強、難度大方面的不足。

2.理論講授為主,案例教學為輔

鑒于該課程的理論性強,學習者是一年級學生,缺乏相關的各種知識與對管理活動的感性認識,因此,課堂教學應以理論講授為主。在課程學習早期,教師應放慢速度,深入淺出,多用通俗語言和學生熟悉的身邊例子來講解,讓學生感覺管理學不難理解,使其盡快熟悉相關的管理原則與理論,形成管理思維習慣。在課程中后期,可適當加快速度,精講難點重點,增加課堂討論的時間。例如,對于組織部門化基本形式之間的比較這個教學重點,教師僅對職能部門化、矩陣型結構等精講,然后,設計問題,組織學生展開討論:各種部門化的應用對象是什么?對應于現實社會哪些組織中的部門劃分?一個組織能否獨立使用某種形式進行部門劃分?等等。這樣,課堂教學就把單純以教師為中心轉變為以教師、學生為兩個中心的教學模式,促使學生積極思考,提高其辯證思維能力。 在理論講授的基礎上,為了增加學生的學習興趣,培養其分析問題和解決問題的能力,應理論聯系實際,在課程中后期適當引入案例教學。具體可通過分析知名成功企業與旅游企業管理方面的例子,引導學生正確運用所學知識解決管理過程中的實際問題。

3.主次分明,增加學生的管理實踐

“管理學”由于知識點較多,受學時所限,不可能一一深入學習,因此,作為任課教師,一定要深入分析教材,挖掘精髓,分清主次。例如:在管理理論的形成與發展這一節中,需要學生掌握古典管理理論的兩個重要代表人物——泰羅、法約爾的管理理論。對于這兩個學習重點,學生會感覺法約爾的14條管理原則難度較大,不易理解。因此,要求教師首先用貼近現實生活的最通俗的語言轉換難點,使學生容易理解,如統一指揮原則,可用一個媳婦只能有一個婆婆,否則她將無所適從來打比方;然后,通過舉例說明學生最熟悉的自己所在的班集體是通過設置班長、學習委員等管理角色正常運轉的;最后,舉旅游飯店中崗位設置的例子來說明在一個組織中要層層負責與匯報。這樣,學生就會對這條管理原則有比較透徹的理解,能夠聯想到現實生活中一些現象,使管理學真正內化為自己的知識。對于學生容易理解的內容,可通過教師設置問題、學生自學、教師總結的方式來培養其自學能力。

為了防止抽象的純理論傾向,解決“管理學”的實用性特點與學生管理實踐不足的矛盾,應該增加學生的管理實踐活動。具體可通過以下四種方式:(1)引導學生在課程學習前期與中期利用課余觀察生活,理論聯系實際,透徹理解管理理論。(2)在課程的中后期,教師設計管理活動,指導學生模擬扮演各種管理角色去解決管理問題。(3)通過組織學生去比較知名的大中型企業如新飛集團實地參觀、聆聽、感受,學習其管理理念、企業文化、管理流程。(4)在本校的旅游專業實習基地如旅游飯店、旅行社、景區開展短期實習,主要學習這些旅游企業各自的運作模式、部門劃分、人力資源配置與激勵、管理制度等。通過上述多種管理實踐方式,使學生認識到管理理論源于實踐又高于實踐,通過實踐反復檢驗理論、發展理論。

參考文獻:

[1]肖培恥.“管理學”課程教學使用模擬教學法的研究[j].中國電力教育,2009,(4):86-87.

篇7

摘 要： 隨著旅游市場競爭的激烈演變，旅游服務就成為旅游市場中強勁的獲勝武器。服務意識作為影響服務質量的關鍵因素之一，就需要在旅游專業學生的培養中加以重點關注，強化旅游專業學生自主服務意識的培養對其后期的職業生涯發展以及個人的綜合素質提升都具有非常重要的作用。筆者就目前旅游專業學生自助服務意識培養的路徑進行分析探討，以更好的培養學生的自主服務意識。

關鍵詞： 旅游專業；服務意識；旅游教學

1.旅游專業學生自主服務意識培養現狀分析

旅游屬于服務型行業，是與客戶直接接觸的行業，旅游服務人員必須具備較好的職業道德和較強的服務意識。旅游專業是以培養高素質旅游服務人員為教學目標的，每年都向社會輸送大量的旅游畢業生。然而，目前我國旅游行業還存在較大的旅游服務人員供需缺口，究其原因是由于旅游專業的學生在工作中服務意識較弱，對旅游業缺乏職業生涯規劃。另外，旅游專業的學生與非專業學生相比，在從業中不具有明顯優勢。

旅游專業學生自主服務意識的培養是專業教學目標，但是目前很多旅游專業學生的自主服務意識的培養還存在以下問題：第一，學生自主服務意識較弱?，F階段，很多學生都是家庭的獨生子女，從小在家庭中嬌生慣養，一直以來都是以自我為中心的，自主服務意識非常弱。甚至有的學生，個人的清潔衛生都是依靠父母或者同學幫忙。這種簡單的勞動都需要他人代勞，何談幫助他人做事了；第二，教師服務意識欠缺。很多旅游專業的教師都欠缺旅游服務實踐經驗，甚至欠缺實際的旅游經驗，多數是直接從學校畢業就從教，導致在旅游專業教學中更多的傾向于理論教學，或服務技能教學，對旅游自主服務的感受并不強烈，對學生自主服務意識的培養意識不夠；第三，社會大眾對旅游服務的認知存在偏差。家長在教育學生的時候，期盼學生望子成龍，在大學畢業后能夠找到好的工作。但是很多家長對好工作的認知，往往局限于坐辦公室。而旅游專業的學生在畢業后，往往需要從基層做起，從服務做起。家長就會認為學生大學學習不值，沒出息等。這種來自社會大眾的認知偏差，使得旅游專業學生承受較大的家庭壓力和社會壓力，最終導致很多學生轉行；第四，旅游專業教學計劃中也缺乏相應的服務意識培養課程。傳統旅游專業培養計劃中，都是重理論輕實踐、重技能輕理念，在培養計劃中較少設置旅游服務意識培養的課程，或者有這樣的課程，在教學中也不夠重視，在一定程度上影響了學生自主服務意識的培養。

2. 旅游專業學生自主服務意識培養路徑

2.1培養學生的職業服務意識

旅游專業學生受社會因素的影響以及自身年齡的約束，對旅游服務意識的認識不夠，筆者認為培養旅游專業學生職業服務意識可從以下層面實施：第一，樹立學生正確的價值觀，正確認識旅游服務行業，讓學生能夠明白在旅游中客戶的快樂是工作的驕傲，為了讓客戶滿足和幸福就應該盡己所能提供服務。在教學中，培養學生的自主服務意識，培育學生對旅游工作的熱愛，樹立學生對旅游工作的自豪感，讓學生自主尊重旅游工作，全身心投入旅游工作，進而自主的、主動的培養自己的旅游服務意識；第二，在旅游專業教學中，教師不僅在完成自己的教學任務，更應該在教學中向學生滲透服務意識，對學生灌輸自主服務意識，加強對學生職業道德的培養。幫助學生正確認識旅游服務行業，將職業服務意識全面貫徹于教學中，培養學生的自主服務意識，讓學生明白旅游工作中服務意識的價值，提升學生對旅游工作的責任感和職業服務意識。

2.2發揮教師的榜樣示范作用

培養旅游學生自主服務意識，必須重視教師的作用，充分發揮教師對學生的榜樣示范作用，筆者認為可從以下層面實施：第一，發揮教師的言傳身教作用，教學倡導遠不如教學實踐有效果。旅游專業學生自主服務意識的培養，首先需要教師具備自主服務意識。即教師在和學生接觸過程中，要以自主服務意識為學生做榜樣，處處為學生著想，當學生有問題時，教師應停止手頭工作，為學生解決問題。發揮教師表現出來的服務意識，以教師服務實踐為示范作用，促進學生的自主學習；第二，全方位強化對教師職業素養的培育。旅游專業的教師尤其要加強雙師型教師隊伍建設，以堅實的教師隊伍為保證提升學生的自主服務意識。在教學中，教師不僅要注重對理論和技能的教學，更要注重對職業服務意識的培養，這就需要教師不僅要具備服務意識，還要具備豐富的旅游服務經驗。從理論教學和實踐教學兩方面對學生自主服務意識進行培養，這就意味著需要聘任旅游服務經驗豐富的教師，或者對教師進行有計劃的實踐培訓、掛職鍛煉，提升教師的旅游實踐能力。

2.3重塑社會服務意識

長期以來社會大眾受傳統思想的影響，認為勞動者就是下等人，認為提供服務工作的人員就是下三流，這種認知是錯誤的。培養旅游專業學生自主服務意識，需要轉變社會大眾對社會服務意識的認知偏差，重塑社會服務意識。筆者認為可從以下層面實施：第一，教師利用一切和家長接觸的機會，積極的為家長做旅游服務的思想工作。教師可以收集旅游服務的成功案例、旅游學生服務實例等實證案例，向家長展示旅游服務的風采，讓學生家長正確認識旅游服務工作，做通家長的思想工作，在家長的協助下培養學生自主服務意識；第二，教師在教學中重復向學生灌輸旅游服務意識，闡述旅游服務的價值，樹立學生對旅游服務的正確認識，轉變學生的錯誤認識，如邀請學校優秀畢業生與在校生開展專題報告、座談會，為學生傳遞正確的典范，培養學生自主服務意識。總之，重塑社會服務意識，以社會的正確認知促進旅游專業學生培養的效果。

2.4改革旅游專業課程設置

為了能夠培養旅游專業學生自主服務意識，需要改革旅游專業課程設置，筆者可從以下層面實施：第一，開發并加大與服務意識相關課程的比重，以加強學生服務意識的培養。如，養成學生服務行為教育，對學生的儀容儀表、服飾、發型等日常言行進行規范，將類似內容作為對學生成績的考核，在日常生活中培養學生的服務意識；第二，重視學生服務意識的實踐教學和演練。在旅游專業的課程設置中，加大課程的實踐比重，如客房服務、餐飲服務、導游服務等，將服務意識和服務程序融入到課程的實踐當中，讓學生尊重客戶。并為學生創造旅游服務演練機會，如在學校召開的運動會、專題會等活動中，加大旅游專業學生服務實踐演練比重，在實際演練中對學生自主服務意識進行培養，并由專門的教師對學生的表現進行指導、評價和總結?？傊哟髮W生在日常學習、生活中對服務行為的規范，提升學生自主服務意識。 （作者單位：雙峰縣職業學校）

參考文獻：

[1] 周東妮.酒店英語教學中酒店管理專業學生服務意識的培養[J].價值工程，2014（01）.

[2] 周麗君.淺談旅游專業學生服務意識的培養[J].長春大學學報，2009 （10）.

篇8

安徽省旅游資源豐富，具有極高的開發潛力。為了促進旅游經濟進一步發展，使其對全省經濟的發展發揮更重要的作用，本文針對安徽省旅游業發展現狀，提出了印象安徽之主題旅游發展模式，主要闡述印象安徽之主題旅游的優勢、意義和可行性等，以及在安徽省旅游資源和安徽省旅游經濟的具體分析基礎上提出相應的主題旅游模式和一系列建議。

關鍵詞：安徽?。恢黝}旅游；資源整合

一、安徽省旅游資源現狀分析

安徽省是中國的旅游資源大省和文化資源大省 ，時空流轉、自然形成的山水 風光，朝代更迭、歷史傳承的人文古跡。在安徽，古城、古牌坊、古運河、古戰場、古民居等歷史遺存十分豐富 ；安徽山水靈秀，千姿百態 ；湖泊眾多，風情萬種 ；遍布于江準大地的名秀水和森林濕地，形成各具特色的國家A級景區400余處。[1]獨特的地理位置及得天獨厚的自然條件使得安徽景點眾多，靈動秀麗，為古今中外驚嘆。

（一）旅游資源的優越性

1、 安徽省旅游資源豐富且密集程度高

安徽省是一個歷史文化底蘊豐富的省份，也是中國旅游資源最豐富的省份之一，其中全國重點風景名勝區擁有量占全國的4.20%，國家級自然保護區占全國的2.74%，國家歷史文化名城占全國的3.03%，全國重點文物保護單位占2.00%。[2]既有獨具特色的人文景觀，又有風光旖旎的湖光山色。

安徽省的自然景觀以黃山為代表，景區植被覆蓋率高。省內擁有6個國家級自然保護區，28個國家級森林公園，36處國家重點文物保護單位?！皟缮揭缓钡淖匀痪坝^正成為讓游客趨之若鶩的旅游勝地。安徽省人文景觀十分豐富，遍及全省。不管是高高翹起的馬頭墻，還是矗立著的牌坊，甚至是婉轉悠揚的黃梅戲小調，都是安徽文化的一部分。

2、 安徽省資源獨特，知名度高，資源地位高

安徽省旅游資源得天獨厚，其中令人稱嘆的黃山就是安徽的地理標志之一，黃山景區1990年被聯合國教科文組織正式列為《世界自然文化遺產名錄》，省內現有10處國家級風景名勝區，7處國家地質公園，28處國家森林公園，6處國家森林保護區，11處國家水利景區，19處省級風景名勝區。此外，安徽省文化遺存也十分豐厚，有國家歷史文化名城5座、國家歷史文化名鎮2個、國家歷史文化名村4個、國家重點文物保護單位56處。[3]

（二）旅游業發展的局限性

1、旅游資源區域分布不均，集中在皖南

雖然安徽省知名景點眾多，但南北分布不均，在地理上體現出極大的不平衡，大部分知名度大、等級高、集群性好的景點集中在皖南，而皖北旅游區則在資源分布上顯示出其弱點，自然資源分布少，文化資源深度開發不夠，嚴重影響了安徽省旅游業均衡發展。[4]近年來，該省旅游業在保持高速增長的同時，運行質量和經濟效益得到了全面提升，2011年省旅游總收入高達1891.6億元，成為支柱產業。在取得了好成績的同時也存在著很多弊端，省內旅游業發展不協調，南強北弱，差距較大。[5]

2、旅游資源缺乏系統整合，開發過程中景觀破壞嚴重

安徽省旅游資源以自然景觀、古村落和建筑而聞名，但是這些旅游資源是最易受到破壞。一方面，人為破壞較為嚴重，例如渣濟的古村落風貌已經被破壞，隨著游客增多，旅游景區的壞境也極劇惡化；另一方面，古村落與古鎮的很多建筑已經年久失修，毀壞嚴重。

二、安徽省旅游資源的整合模式探究――主題旅游

（一）旅游資源整合的必要性

優秀的資源整合可以實現資源的強強聯手，通過旅游資源彼此之間具有的互補作用，整合后能夠加強總體實力，尤其類型不同的旅游資源通過整合可以優勢互補，增強競爭能力，同一類型的旅游資源整合能在規模上形成集群效應，例如蘇州園林群的整合，使之在規模、名氣上都得到了提升，形成精品旅游線路。對于安徽省的旅游資源整合而言，旅游產品成系列、旅游景點成規模、旅游路線成主題是至關重要的。

安徽省旅游重頭戲都放在皖南，帶來的弊端有二：皖北的旅游資源分散，缺乏有效的整合，在整體格局上呈現出“南重北輕”的現狀，嚴重影響了皖北旅游業發展；此外，皖南景點以自然風景區和古村落著名，該區生態壞境脆弱，植被容易被破壞，由于景區接待的游客數量日益增長，隨之而來的環境問題日益嚴重，例如黃山景區部分景點不得不開始采取輪休來恢復生態環境，旅游資源重新整合勢在必行。

（二）主題旅游的可行性分析

1、省內交通網的不斷完善使得皖南、皖北的交通聯系更加快捷方便

（1）航空：安徽省民用機場現有合肥、黃山、阜陽、池州4個，其中合肥和黃山機場溝通了廣大外省和港澳同胞和國外游客，對開發國內國外旅游市場有著重要意義。

（2）公路：2013年底，安徽省公路總里程達17.4萬公里，其中高速公路通車里程3521公里，全省南北向6小時過境、東西向3小時過境。合寧、洛寧等高速公路更是帶來大量外省游客。

（3）鐵路：寧安城際鐵路和合?？瓦\專線通車成為安徽高鐵網絡重要的骨架。寧安城際鐵路將南京、池州、安慶等地貫通，而合福專線將合肥、黃山等多市連接在一起。[6]目前安徽省已經確定的高鐵線路一共有十條，也為景區的南北整合提供了新的契機。

2、皖北的接待能力增強，為資源的整合提供了堅實的基礎

安徽省始終把發展旅游業作為經濟發展的重要戰略。在大力打造景點知名度的同時也在不斷完善景區基礎設施，皖南古村落在景區增設現在化衛生間、垃圾筒、賓館、ATM機等，完成以服務旅游業為主，滿足游客需要的一系列基礎設施。景區還對受損古建筑進行修葺，增設商業街、小吃街、步行街、觀景臺，形成集娛樂、商業、購物、休閑于一體的娛服務體系。隨著景區內基礎設施的不斷完善，其接待能力增強，為省內資源整合提供了堅實的基礎。

3、旅游從業人員的增加和從業素質的提高為安徽旅游的發展增添動力

旅游業是一個綜合性的行業，涉及知識領域非常廣泛，近年來隨著旅游業的發展，安徽省注重旅游服務專業人才的培養，旅游從業人員在數量和質量上都有了很大的提高，成為了安徽省旅游業發展的軟實力，使旅游業朝著更加規范和健康的方向發展。

4、小眾旅游群體對主題旅游的偏愛

主題旅游是一種具有鮮明特色和明確市場定位的旅游，又稱為“專項旅游”或“特種旅游”，它是具有專題專項性質的具體旅游活動形式，同時，與傳統的旅游方式相比，主題旅游是相對小眾的旅游形式，需要強大的文化背景支撐才可以實施。[7]隨著人們對主題旅游的了解和喜愛，目前市場上已推出為游客量身訂制的主題旅游產品，例如以朝圣、徒步、攝影、美食、滑雪等為主題的旅游，其抓住游客的核心需求，使游客可以深入地了解當地特色與文化。

三、印象安徽之主題旅游的整體規劃方案

主題旅游隨著人們對旅游的多樣化和個性化的需求應運而生的，為其量身訂制旅游線路，具有行程特色突出的特點，是當下時髦的旅游形式。[7] 當前主題旅游具有廣闊的市場潛力，新穎的模式和豐富的主題也將給旅游業帶來新的機會。

安徽主題文化旅游是基于資源共存性上的一種整合，形成精品旅游路線，提高旅游景點的集群效應和競爭能力。在該規劃中主要提出了“文化之旅”“美景之旅”“健體之旅”“休閑之旅”四個主題。

1、 文化之旅

安徽省旅游具有濃厚的人文氣息和歷史氣息，滿足了游客的文化需求。安徽省不僅有以宏村、西遞為代表的徽派建筑和民居，還有獨具特色的安慶黃梅戲曲文化。在特色鮮明的文化背景下，我們設計了“紙壽千年”宣城民間的宣紙文化游；“青磚小瓦”徽派建筑游；“古色古香”思霉琶窬佑危弧盎潑肥苯凇卑睬旎潑廢誹逖橛?；“一椿丈獭被丈涛幕蔚纫幌盗械闹黝}，既有千年文化底蘊，又有近代文藝氣息，可以滿足游客對于文化之旅的需求。

2、美景之旅

安徽省美景以山水稱絕，黃山風景怡人，馳名海外，九華山是中國四大佛教名山之一，被佛教文化熏陶的燦爛輝煌；天柱山是國家級森林公園，被道教尊為“第十四洞天、五十七福地”，是道教文化的典型代表；水以長江和淮河為代表，沿河形成了很多秀美的湖泊，如點綴合肥的巢湖，鑲嵌在蚌埠的龍子湖，雙龍戲珠的太平湖等。

3、健體之旅

經過合理規劃的旅游具有強身健體作用，對一些疾病具有輔助治療功效，其價值對于久居城市的人尤為明顯；安徽省山環水繞，植被茂密，空氣清新，適合周邊城市人群休閑健體的需求，不僅能感受旖旎風光，更能回歸自然，體驗健康的慢節奏生活。

4、悠閑之旅

對于游客來說，各地最具有吸引力的莫過于當地的吃食，徽菜是中國菜系之一，彰顯了當地人的生活理念、倫理文化?；张擅朗硯Ыo人們的不僅僅是簡單的味覺享受，更是一種精神享受，不論是在一頓豐盛的徽菜佳肴還是街頭叫賣的小吃，都顯示了這里人對自然的熱愛與敬畏。

四、主題旅游模式資源整合的意義

安徽省的主題旅游旨在平衡南北旅游業的差距，提高整體的競爭能力。其具有以下意義：

1、帶動安徽省旅游的規?；l展。目前該省仍未擺脫旅游業產出水平與旅游資源大省不相稱。主題旅游的發展可以使旅游資源集群，從而帶動整體旅游的發展。

2、形成優勢精品路線。個性化、差異化的路線將更好的滿足游客的需求，不同景點的整合及周邊配套設施的完善，不僅可以改善旅游固有模式和消費結構，還可以優化旅游資源，發揮其優勢最大化。

3、打破時間、空間和主體三方面限制。在安徽交通網不斷完善的背景下，省內南北旅游資源將進一步集聚并加以改造，從而發現更好地開發徽風皖韻的旅游形象，打造安徽品牌。

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[7]陰潔.旅游發展新趨勢――主題旅游.吉林才智雜志旬，2013，（34）.

篇9

【關鍵詞】

消費；消費結構；蘇州經濟；驅動力

引言

目前，我國人均國內生產總值已經超過5000美元，按照國際經驗，我國總體上應該進入了消費加速轉型階段，居民消費由原來的簡單數量增長演變為數量增長與質量提高并行，消費結構向更高層次轉化。居民消費結構中食品支出比重下降，恩格爾系數逐年走低，住房、汽車消費成為新的消費重點，教育、消費、通信不斷升溫，旅游等休閑服務消費成為新的消費亮點。

蘇州，作為我國長三角地區的經濟發達城市，隨著消費水平不斷的提高，消費結構進一步優化的趨勢和要求也日益明顯。本文將著重研究蘇州市消費的增長及消費結構的變化對蘇州經濟的驅動作用，以期為蘇州消費的優化升級以及蘇州地區經濟的健康長久發展提出些許見解和建議。

一、消費驅動力機制研究

（一）消費結構與產業結構

在整個國民經濟結構中，生產與消費的關系不僅表現為產業結構對消費結構的支配作用，以及消費結構適應、影響和決定國民經濟的產業結構，還動態表現為“需求結構優化產業結構調整消費結構升級消費需求（總量） 擴大需求結構進一步優化……”相互促進、協調發展和良性循環的平衡關系。

一方面，產業結構決定消費結構的發展。美國著名經濟學家西蒙·史密斯·庫茲涅茨（1941） 通過分析現代經濟增長的總量、速度、結構及其傳播擴展機制，認為產業結構的發展趨勢，是與包括最終需求結構和消費結構在內的產值使用格局的趨勢是高度相關的。在技術進步、技術創新促進產業結構和產品結構調整，提供了新的產品、新的消費領域的情況下，新的產品和新的消費方式將創造出新的消費需求，導致消費需求結構變動和經濟快速增長。

另一方面，消費結構引導產業結構的發展。具體表現為通過消費對生產的引導作用，淘汰產能過剩的產業和陳舊過時的產品，刺激新產品技術開發和新興產業發展，推動產業結構不斷優化升級。正如馬克思指出的，“由于人類的發展的自然規律，一旦滿足了某一范圍的需要，又會游離出、創造出新的需要……生產越來越多樣化，社會需要的范圍和滿足這些需要的資料的范圍日益擴大，從而使人的生產能力得到發展”。

在國民經濟循環過程中的需求導向規律表明消費結構優化和升級轉型的層次性和階段性，特別是產業結構適應消費結構的發展需求，不僅為優化產業結構帶來機遇，而且通過引導和促進產業結構的合理化發展，進而推動經濟發展方式的加快轉變。

（二）影響機理：消費結構與經濟發展方式轉變

加快轉變經濟發展方式的重點在于實現“三個轉變”，即促進經濟增長由主要依靠投資、出口拉動向依靠消費、投資、出口協調拉動轉變，由主要依靠第二產業帶動向依靠第一、第二、第三產業協同帶動轉變，由主要依靠增加物質資源消費向主要依靠科技進步、勞動者素質提高、管理創新轉變。加快轉變經濟發展方式是一項龐大的系統工程，而通過不斷優化居民消費結構，促進消費需求不斷擴大和產業結構戰略性調整，是加快推進經濟發展方式轉變，實現經濟平穩較快發展的重要方面。

首先，市場價格機制作用下，不同產品的市場消費需求結構在適應居民消費結構升級要求，推動產業機制的形成和發展過程中，不斷調整和優化產業結構，促進三大產業協同發展。受居民收入提高和需求上升規律的影響和作用，經濟社會必須不斷淘汰產能過剩行業和資源高耗型產業，加快形成更好層次的消費品供給產業（尤其是技術密集型和綠色環保型服務業和第三產業），并通過市場價格機制、產品供求機制和產業機制的相互影響和作用，推動各種消費品產業之間原有互補關系和替代關系的根本性轉換，以及滿足投資產業和出口產業的新需求。

其次，消費結構在需求的收入彈性和產業機制等市場機制的影響和作用下，推動消費需求總量增長和需求結構優化。消費結構與產業結構的良性互動有利于擴大居民消費需求，推動經濟發展方式加快轉變和經濟平穩較快發展。針對我國經濟增長過度依賴投資和出口拉動，而技術進步、人均收入增長和消費需求持續高漲的現實狀況，產業結構的轉換意味著那些收入彈性大、勞動生產率高的產業部門，趨向于較快地發展，實現經濟增長由主要投資、出口拉動向依靠消費、投資、出口協調拉動轉變，進而促進消費結構與產業結構協調發展和經濟結構戰略性調整。

最后，適應居民消費結構優化和消費需求擴大，協同帶動消費、投資和出口需求的經濟發展過程，在很大程度上就是消費結構引導產業結構調整和升級，促進三大產業協調發展的過程，而這將最終有利于經濟發展方式的加快轉變。要堅持走中國特色新型工業化道路，堅持擴大國內需求特別是消費需求的方針，加快轉變經濟發展方式，促進消費品質提高，消費能力提升和經濟可持續發展等，最終促進經濟結構的戰略性調整和經濟發展方式的根本性轉變。

二、蘇州居民消費需求對蘇州經濟的拉動作用

（一）蘇州居民消費需求對經濟的拉動作用

本文選用地區生產總值作為經濟增長的代表變量，對蘇州全市居民消費對經濟增長的影響和作用進行研究，選取社會消費品零售總額（Consume）作為蘇州居民消費的代表變量，另外考慮到投資在經濟發展的重要性和數據的可獲得性，將全社會固定資產投資完成額（Invest）作為投資的代表標量，通過對比分析，得出消費和投資兩者對經濟發展的貢獻程度。研究的數據區間為1991-2011年，指標和數據選取均來自蘇州統計年鑒（2012年）。

圖1反映了1991-2011年蘇州消費品零售總額、固定資產投資與GDP的基本變動趨勢。由圖可以看出，1991年以來蘇州市GDP、居民消費、社會投資都獲得了大幅的提升，但是三者之間的關系呈現出一定的不同步性，他們的關系如何，需要進行進一步的研究。

1. 回歸分析

利用Eviews6.0軟件對1991-2011年的統計數據進行回歸分析，分別得到擬合的回歸方程：

根據上述方程可以得到以下結論：

（1）各個方程的R平方十分接近于1，F統計量足夠大，即模型能夠很好地擬合自變量與因變量之間的關系；D.W.接近2，不存在序列相關。

（2）方程（Ⅰ）的相關系數R-squared=0.998562，無限接近于1，即十分接近完全線性相關，這說明從長期來看，消費和投資是蘇州市經濟增長的兩個最主要的因素，其他如凈出口等對GDP的影響十分有限。居民消費需求、社會投資與GDP呈正相關的關系：居民消費需求平均每增加1%，GDP相應平均地增加2.343%，社會投資平均每增加1%，GDP相應平均地增加1.056%。其中，蘇州居民消費需求對蘇州地區GDP增長的影響力更加明顯。

（3）方程（Ⅱ）說明蘇州居民的消費對GDP的影響存在一階滯后效應，即當下的蘇州GDP水平不僅受到這一期蘇州居民消費水平的影響，還受到上一期消費水平的影響，并且這一期的GDP水平與上一期的消費水平呈負相關的關系。換言之，如果沒有消費日新月異的進行和發展，就沒有經濟的長期持續增長。

（4）方程（Ⅲ）說明居民消費不僅直接影響GDP，而且通過投資對GDP構成間接影響。另外，這種消費對投資的影響也同樣具有滯后性。

2. 貢獻率分析

利用蘇州1991-2011年的數據，統計消費和投資對GDP的貢獻率，如下圖所示：

可得到以下結論：

（1）1991-2011年期間，蘇州消費對GDP增長的影響趨勢較為平穩，而蘇州的投資對GDP影響的波動非常之大；

（2）在這21年中，蘇州投資對GDP的影響要大于消費對GDP的影響，這也說明蘇州政府比較重視投資對經濟增長的作用，而消費雖然總體呈現增長趨勢，但尚未建立起良好的消費需求促進機制。

（二）蘇州居民消費結構拉動蘇州產業結構的增長

需求結構一般分為三個層次：以生理要求為主導的需求——追求便利和機能的需求——追求時尚和個性的追求。大量的研究表明產業結構的成長階段（農業——工業——服務業）與需求結構的這三個變化階段是相對應的。

1. 蘇州居民消費結構的變化

目前，蘇州市居民消費結構狀況如下表。（見表1）。

居民消費結構升級趨勢主要按照“衣食——住行——康樂”的路徑進行。一般來說分為兩個階段，第一階段是“衣食”向“住行、康樂”升級，即隨著人均收入水平的提高，與衣食相關的非耐用消費品支出比重會逐漸下降，而與住行相關的耐用品所占比重會迅速上升，與“康樂”相關的比重緩慢上升；第二階段是“衣食、住行”向“康樂”升級，即當人均收入水平進一步提高時，耐用消費品所占比重增長有限，甚至出現下降，而與醫療保健、娛樂等相關服務支出所占比重則繼續上升。在這兩個階段的升級過程中，第一階段的升級持續時間約在15-20年左右，以耐用消費品占消費支出比重逐漸開始下滑為結束標志。

從表中羅列的蘇州的實際情況來看，蘇州的消費結構升級總體已經完成第一個階段，并已逐漸進入第二階段。城鄉一體化建設成就明顯，并未呈現出在我國普遍存在的明顯的二元結構。

2. 蘇州產業結構變動

選取蘇州市1991-2011年間的三次產業在地區生產總值中比重的變化數據和三次產業勞動力比重變化數據，數據來源依然是《蘇州統計年鑒-2012》，如圖3、圖4所示。

從中可以得出以下幾點結論：（1）蘇州地區第一產業農業的比重不斷下降，到2011年底其占國民經濟的比重在2%以下；第二產業工業長期保持在50%以上的比重并呈增長的態勢，但自2004年過后其比重在不斷的下降中；第三產業服務業飛速發展，2004年之后呈現不斷上升的趨勢。（2）蘇州三產業的勞動力的分布與三產業在GDP的分布比較接近，兩者的變化趨勢比較一致。（3）蘇州地區收入和勞動力在產業間的分布趨勢基本符合一般產業結構發展理論的規律，發展較為良好。

3. 蘇州居民消費結構與產業結構變化的對比

（1）居民消費的食品支出不斷下降，蘇州農業的GDP和勞動力的相對比重相應下降。

（2）居民消費的居住支出自住房體制改革后逐步攀升，住房成為我國居民消費以及投資的一大熱點，導致2005年以前我國的房地產及緊密相關的水泥、鋼鐵等部門出現過熱現象。但是隨著近年全國性的房地產調控，蘇州居民的住房消費需求受到了一定的抑制，

（3）受醫療和教育事業改革的不斷深入推進，蘇州居民在醫療、教育文化娛樂和交通通信上的消費支出比重逐年上升。2011年上述三項支出比重共計37.94%（為城鎮與農村的平均值），共同拉動了蘇州服務業的發展。

三、蘇州居民消費現狀分析

筆者通過實地調查和查閱相關文獻發現蘇州居民現階段的消費呈現以下特點：女性的消費意愿要相對強于男性；隨著人們年齡的增長、受教育程度的提高、城市社會保障水平的提高、消費者消費頻率的加快和花在消費上的時間的增加，人們的消費意愿為相應地增強，受教育程度和社會保障程度對人們消費意愿的影響尤為明顯。另外，儲蓄比例和消費者的消費期望成反比，這就意味著當人們更傾向于長期保持一個較高的儲蓄額和儲蓄比例的時候，人們的消費意愿為受到抑制。

在此次調查中，還著重調查了蘇州市區居民“衣食、住行、康樂”和消費習慣的調查，期望可以找到蘇州居民消費結構變遷的一些規律。

（一）食品消費

經過統計，每名消費者平均每月花在食品上的金額為1317元，這和之前相比又有了大幅度的提升，蘇州市民花在食品上的消費還是比較高的。

以下是蘇州城鄉居民家庭的恩格爾系數年鑒統計資料：

從中可以看出，雖然蘇州城鄉的恩格爾系數總體呈下降趨勢，但是2011年末，蘇州市區居民家庭恩格爾系數為37.3%，食品所占消費支出總額的比重仍然比較高，這與此次調查的結果是向符合的。

在對食品的選擇上，被調查者最為關注的是“食品安全”，有76%的人選擇，其次是“營養成分”有63%的人選，然后是“色香味”、“價格”、“吃飽”、“購買場所”、“品牌”，最不被關注的是“購買方式”。值得注意的是，隨著生活水平的不斷提高，蘇州市民選擇食品的時候越來越關注食品的安全和食物的營養成分，而不再是一味的價廉物美。

在外出就餐的地點選擇上，被調查者中有67%更愿意和家人去“傳統中餐廳”消費、就餐，有20%的則更經常和家人去“蘇州風味特色餐廳”就餐，有8.3%的人則偏好在西餐廳就餐。這也說明，如今在吃的問題上，仍然較為偏愛中式傳統餐廳以及地方小吃店，體現出十分濃重的本土情節。

（二）住房消費

在關于購房需求的問題上，有29.2%的受訪者表示的確挺需要購房，有22%的受訪者表示準備購房做投資用，有17%的受訪者表示將會等待房價下跌之后再購房。此外，還有28.5%的受訪者表示自己雖然有購房需求但是由于收入較低暫時無力購房。

在有關房貸月供的承受程度的問題上，有33.5%的受訪者表示其月供的最大接受程度是工資的1/4，有43.4%的人則表示其月供的最大接受程度是工資的1/3，這兩部分的人群比例綜合相加將近80%，這也說明目前蘇州居民受到房價過高和工資相對較低的影響較大，消費者的住房消費需求難以得到充分的釋放。

（三）交通出行消費

在每個月在交通上的花費的問題上，有34%的人選擇了“500元以上”，顯然這些人基本都擁有私家車；在沒有私家車的受訪者中，“50元以下”、“50元至150元”、“150元至300元”、“300元至500元”四個區間的選擇比例分別是10.4%、25.7%和25.7%、12.1%。這也表明當居民擁有了私家車之后，其在出行上消費上的花費將大大高于沒有私家車的居民。而隨著蘇州私家車擁有者的不斷激增，相信蘇州居民的交通出行費用將會不斷大幅度的增長。

（四）教育、醫療、休閑消費

“崇文重教”一向是蘇州地區一直尊崇和引以為傲的城市精神。在此次調研中關于教育投入的問題上，有41.6%覺得“應該多投入，知識是人生的必需品”，有44.8%的人認為“應該多投入，社會競爭激烈，需要自我提升”，從中也不難看出蘇州居民十分重視教育問題。

在年均醫療保健支出上，“500元以下”、“500至1000元”、“1000至2000元”三個區間的占比分別達到了36.1%、27.9%和23.6%，這直接反映出了蘇州居民在醫療保健上的直接費用比較的低，大部分的費用實際上都能通過醫保進行減免和抵扣。這也可以說明蘇州的醫療保健事業發展的還是較為迅速的。

如今，休閑已經成為了工作人群空余時間必不可少的自我調節的重要方式。消費方式方面，排在前幾位的是上網（79%），看電影（46.7%），讀書（43.8%），運動健身（37.6%）和旅行（35.7%）。旅游消費方面，受訪者平均每年外出旅游1.77次，每年在旅游上的花費平均達到6927元。外出旅游的人中，55.5%人選擇在國內（省外）旅游，有23.4%的選擇在省內旅游，8.2%的人選擇在蘇州市內范圍旅游，7%的人則會選擇去國外旅游。以上調查數據也表明，蘇州居民的休閑生活方式日益豐富，且消費檔次有所提高。旅游更是成為越來越多的家庭選擇的重要休閑方式，作為蘇州地區特色之一的旅游產業，也正以其獨特的魅力吸引著消費者的目光。

四、提高收入，培育需求，促進經濟增長

（一）調整分配政策，完善社會保障體系，努力提高居民整體收入水平

要想做到提升居民收入水平，首先就要確保收入分配的公平性，政府要落實保護勞動者權益的法律法規，確保勞動者的工資性收入有正常的增長支付保障機制；加大收入再分配中對低收入群體的財政補助力度；堅持統籌城鄉發展，培育和挖掘農村市場的潛力。

蘇州雖然在全國范圍內社會保障已經做的比較領先，但是完善的空間很大，緊迫性也很強。政府應建立健全社會養老保險制度、醫療保險制度等等，解除居民消費的后顧之憂。

（二）加快實現蘇州消費結構的優化升級

一是要拓展住房消費。政府、房地產商和金融機構應該各行其職，相互配合，釋放住房需求。二是要提高教育消費的比重。大力發展職業教育和成人教育，積極鼓勵民辦大學發展，支持社會力量以各種形式辦學。三是要大力發展城市的休閑娛樂消費產業。隨著蘇州城市范圍的不斷擴大，商業中心、大型超市、體育健身館、餐飲店、KTV等作為市民業余娛樂消費最常去的場所在某些地方仍沒有配套建設，依然存在著大量的消費潛力。四是積極發展旅游產業。蘇州作為旅游大市，應該繼續大力發揮自身的優勢。蘇州政府應當規范旅游市場，積極發展餐飲、休閑娛樂等配套措施，為旅游事業的發展創造良好的環境。

（三）優化消費環境，切實維護消費者的權益

1. 加快消費基礎設施的建設，改善消費市場硬環境

一是加快與生活消費有關的基礎設施建設。目前，供電、供水、供氣等方面存在的問題已經對居民的消費需求產生了相當大的負面影響。要加快改造農村電網、廣播電視網、郵政通訊網、信息網、公路網、醫療衛生網，改變農村電價高于城市的狀況，讓農民買得起家電并且用得起，使農村居民的消費環境進一步改善。

二是提高流通領域的科技含量，加快發展連鎖經營、超級市場、購物中心等與現代化大生產相適應的流通方式，為居民購物提供更大的方便。做好各種售后服務、技術服務，為居民消費創造一個良好的環境。

2. 加快消費市場法制建設，完善消費市場軟環境

制定相關政策、法規，構建有利于各階層提高消費傾向的軟環境。保證消費安全，特別是食品安全，讓消費者可以真正的安心消費。要在壟斷產業逐步引入競爭機制，增加消費選擇。政府應在生產和消費之間支持和幫助建設暢通并且權威的信息平臺，消除生產和消費之間存在的“時滯”。并且在此過程中，實現對市場的實時監督。政府還應加強對行業的有效監管，如賬目公開、行業檢查、輿論監督等，使有關企業出于競爭和公眾的要求來平抑價格和提高服務質量。

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