與象共舞范文
時間：2023-03-14 22:36:34
導語：如何才能寫好一篇與象共舞，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
第一步：接觸大象
應對秘籍：莫問前程，但問耕耘
出場人物：覃雯 廣告公司文案
進入公司以來，我只知悶頭干活，力爭把我的分內工作做到完美。但是，累死累活的我卻很少得到上司的賞識：往往一份文案遞過去，總要打回重改；上交一個創意提案，上司的眉頭一下子就鎖住了。
上個月底，我的頂頭上司王總指定我陪客戶去出版局辦事。回來后，他詢問了很多無關的細節，諸如路上是否堵車、客戶有沒有抱怨我們服務不到位等。我膽戰心驚地一一作答后，沒想王總頭也不回地走了，真不知道自己哪里又做錯了。經歷這次“事件”后，我心情跌到了冰點，以致后來我上班時，每每看見上司讓人捉摸不透的眼神，就有些惴惴不安、如履薄冰。俗話說，愈怕鬼，鬼愈來。有次吃午飯，我一時沒躲過，與王總面對面坐在了一起。正當我嘴巴和手不聽使喚，又強作鎮靜的時候，王總的一席話讓我如夢初醒：小覃啊，你平時工作很努力，適應又快，真像年輕時候的我，所以很多關鍵的工作就交給了你。不過，你好像很少主動跟我說些什么呀……原來，王總詢問一些細枝末節只是想更全面地了解我的工作進程，而我卻誤以為那些是“興師問罪”，是領導根本不信任我這個新人?？磥?，和上司的溝通也是一門藝術啊。
職場啟示錄：管理好上司的第一步就是尊重和溝通，可以經常和上司進行伙伴式的交談。通過聊天，給上司歸歸類：這是一個只重結果還是想了解所有細節的人？如果是前者，完成工作，你只要給他一份摘要就夠了，長篇累牘的匯報只會讓他索然無味。如果是后者，你還需了解他喜歡“早請示”還是“晚匯報”，喜歡口頭匯報還是書面陳述，上司對下屬的期望是什么等。當然，溝通也需要技巧，比如選好時機，找吃飯、旅游等輕松場合，還要顧及上司的感受、面子。
第二步：引導大象
應對秘籍：欲控制大象，先與大象共舞
出場人物：南昕 物流公司人力資源主管
我們老板是自己創業，白手起家，很有眼光和魄力。但隨著公司規模逐漸壯大，管理明顯滯后。小到公司打印紙和飲水機，老板事必躬親，既不授權給下屬，也不重視選拔、培養人才，公司的運轉效率可想而知。這不，我所在的人力資源部門就形同虛設，除了每個月統計大家的出勤記錄、大概半年一次企業的招聘信息，我好像沒有更多的工作可做。而其他部門情況也好不到哪里去。冷靜下來，我覺得自己作為一名公司老員工，雖然不能挽力狂瀾，但也要“一語點醒”老板這個“夢中人”。后來，我以工作之便頻頻和老板探討公司運營問題，積極鼓動老板去參加MBA學習，還引薦他參加人力資源專家研討會及各種人力資源峰會。
半年下來，老板工作思路改變了，公司管理效率飛速提升?，F在，老板一看到我，就一個勁兒感嘆：“企業管理是門大學問啊，多虧了你這個有心人提醒及時?！蹦壳?，我所在的人力資源部門受到空前重視，我的職務權限也拓寬了，工作變得更加“稱心如意”。
職場啟示錄：每個上司都不是完人。如果上司的弱點制約了公司前進，思維跟不上公司發展，甚至影響到整體決策，這時候作為一個負責的下屬，你就應該巧妙地幫助上司提高。你可以旁敲側擊，找到適合的場合委婉切入。這樣，聰明的上司自會欣賞你的前瞻性，這就給你下一步的職業發展奠定了基礎。
第三步：管理大象
應對秘籍：和大象相處要講究藝術
出場人物：琳達 咨詢公司部門主管
我工作兩年多就被提拔成了主管，而與我同時進公司的員工現在仍在原地轉圈。這全都緣于上司對我的器重。我的工作很有目標性，上司突然接到十萬火急的任務、棘手的case、繁雜的計劃報告，凡是上司搞不定、分身乏術的工作，我都主動請纓，并力爭圓滿完成，讓上司坐享榮譽。加上我不貪功，總是把成績歸功于上司，上司因此對我青睞有加。
上周，我們給一個客戶提案，案子是我寫的，自然成為當天主講人。當我們的策劃案得到客戶一致好評時，我卻說：“這些創意其實大部分是我上司的功勞，我不過是把他的創意具體化了。”我看到，上司一臉欣然地接受了這份“順水人情”。后來，我們成功與該客戶簽了一份年度合同，而上司對我此次表現也打了“滿分”?，F在，我儼然成了他的“左膀右臂”，3月底我拿到了進入公司以來最為豐厚的一筆季度獎金。
職場啟示錄：面對工作壓力，上司也需要向下屬“借力”，有了一個得力的助手，上司一定省力不少。因此在平時的工作中，你要學會提前采取行動，比如收集有用的數據、分析材料，助上司完成工作；你上交的報告、資料要簡潔明了，有助提高上司的工作效率；當你有問題請示上級時，不要只把問題帶來，最好把建議、解決辦法一并奉上，因為上司最討厭只會把問題上交的下屬。
第四步：與大象共舞
應對秘籍：采用迂回方式，取得大象信任
出場人物：拉米 軟件公司策劃主管
經常有大學同窗姐妹問我，上司們看起來都很有水平啊，是不是很難相處。我卻微微笑了，她們不知道，上司固然有水平，我們也完全可以發揮自己的能力，讓自己的想法巧妙地得以實現?，F在的上司，就在不知不覺中被我改變。
篇2
1切實提高天氣氣候預報預測水平
提升氣象服務的科技含量和精細化、個性化水平要始終把提高氣象預報準確率作為氣象工作的生命線，放到更加突出的位置切實抓好。要努力提高天氣氣候預報預測水平及重大災害性天氣的預警能力，加大對重大災害性、關鍵性，轉折性天氣過程的監測預警預報；做好氣象年景趨勢、春播、汛期、夏秋季短期氣候趨勢等預測工作。提高中短期、短時、臨近預報預警水平；盡快建立完善災害天氣臨近預報預警系統。加大預報員隊伍建設力度，充實預報員隊伍，加強敬業精神和職業道德教育，增強責任心和使命感，加強天氣過程總結和技術交流，開展技術競賽和崗位練兵活動，建立科學合理的考核和激勵機制。
加強對農業氣象災害的監測、調查和影響評估，加大農業氣象服務力度和手段；積極開展農田土壤墑情預報、作物物候期預報、農用天氣預報、關鍵農事季節農業氣象條件預報和農業年景預報，不斷提高農業干旱監測預警服務、農業病蟲害監測預報服務等公共事件的氣象預警和應急保障。
2加強農村公共氣象服務體系建設
決策氣象服務體系以及管理流程，制定重大氣象災害調查評估的業務流程和工作制度，建立決策氣象服務產品信息使用的反饋渠道，建立和完善政府氣象災害預警系統。
要加強突發氣象災害預警信號的與宣傳工作，實現突發氣象災害預警信息在電視、廣播、網絡、報紙等新聞宣傳傳媒上的及時、插播和增播，要增加氣象信息產品的頻次，改定時預報為連續監測、滾動，積極開拓新型氣象警報臺、手機短信平臺等途徑和形式，要建立健全村級組織為民服務制度，確定村級兼職氣象員，負責收集氣象信息，并及時通過廣播、高音喇叭和黑板報等載體，為村民提供及時優質的氣象信息服務。要依托“1212”聲訊電話、手機短信平臺、農網等，建立針對不同用戶的氣象災害預警平臺，提高突發氣象災害預警信息時效。確保氣象信息和各種預警信息在第一時間傳到農民手里。
推進農村氣象信息服務站的建設，在每個鄉鎮建立氣象信息服務站，逐步推進行政村建立村級氣象服務站點，參與并推動鄉鎮農村綜合信息服務站建設。充分發揮鄉鎮干部、大學生村官和志愿者作用，發展和使用好面向農村的氣象服務兼職隊伍，加快構建以基層氣象部門為核心、以氣象信息服務站為依托、其他社會力量為補充的新型農村社會化氣象服務體系。
3依靠科技提高基層氣象信息的質量
計算機相關信息技術的快速發展，數值預報模式分辨率提高，天氣預報準確率有明顯改善，24小時的晴雨預報準確率達到了90%。但日常的降水預報、氣象要素預報和臺風等重大災害性天氣的定量預報準確率還較低。因此：一是要依靠氣象現代化化建設，深入研究天氣和氣候的機理，開發新一代天氣數值預報模式，輸出更精細的可釋用數值預報產品。二是加強基層氣象臺站的管理水平和業務能力建設，提高天氣預報員的職業道德素質和業務技術水平，實現定時、定量預報，提高天氣預報準確率。
4加強氣象為新農村建設服務的基礎設施建設
（1）加快氣象觀測站網建設?？梢圆扇∫缘胤截斦橹黧w，部門支持，社會（企業）贊助等多種方式籌集資金，加大對中小尺度氣象災害監測網建設的投資力度，優先完善天氣敏感區中小尺度氣象災害監測網建設，實現所有鄉（鎮）和部分行政村建有自動氣象站的目標，達到有效監測局地性突發氣象災害的時空分辨率。
（2）加大人工增雨防雹基礎設施建設。人影已經從階段性工作逐漸轉向常年性工作。必須配備專職人影管理、指揮、作業人員，才能滿足農業生產抗旱、消雹及重大公共事件應急等業務的需要，集中人力精力開發、研究人影作業技術，提高作業效果。另外，還應加大作業基地和標準化作業分隊建設，按所轄鄉（鎮）面積不同，配備多套作業系統，保障人工增雨作業以最安全的方式，能夠在農民最需要的時候實施人工增雨抗旱防雹作業。
（3）加強農村氣象信息服務站建設。依托氣象部門信息網絡優勢，重點發展信息采集、信息、農村遠程數字化和可視化等信息服站建設。以“政府主辦、氣象部門承辦、涉農部門協辦”為知道，按照有固定場所、有信息設備、有信息員、有定期活動、有管理制度、有長效機制的標準，加快農村氣象信息服務站建設，為農民致富增收提供信息支撐。所有涉農企業、涉農部門、涉災部門均實現信息共享，所有部門的服務信息產品均通過這個應用公共服務平臺。按照各自層次、職責進行分工，形成上下相通、左右相連的網絡體系，所有信息即刻到千家萬戶和市場，并促進各地的信息及時活躍在市場。
篇3
一、工藝流程
原料處理鹽漬蒸煮干燥調味烘烤包裝成品。
二、制作方法
1、原料處理：原料魚可采用鮮魚或冷凍的魚，也可用鹽漬保藏的成鹵魚。凍魚須先行解凍，成鹵魚須用清潔流水(水溫不超過20℃)漂洗腌鹽。原料魚除鱗、除頭、剖腹除去內臟和用水洗凈等工序應流水作業，以免積壓而影響質量。新鮮原料魚的鹽漬，一般采用10-15℃的鹽水，鹽漬10-20分鐘。
2、蒸煮干燥：經鹽漬的小條魚(或魚塊)，瀝干水后裝在蒸烘架上，先用蒸氣蒸熟，而后在70-80℃的烘房內干燥至六七成干，全過程約7-8小時。
3、調味：取干燥的魚塊放在預先配制好的調味液中浸泡30分鐘。魚塊應全部浸沒，并隨時攪動。
調味液有五香、麻辣等配方，可按各地口味選定。五香配方是：八角洗凈敲碎，加水12公斤。煮熬至6公斤(約需1-1.5小時)時過濾，然后，在濾液中加白糖2.5公斤、醬油3公斤、精鹽1.5公斤一起煮沸，再加入黃酒1.5公斤，過濾后即得五香調味液，過濾后的殘渣，再加入少許新香料，可作第二次調料使用。生產麻辣烤魚，可在調味液中增加0.15公斤的紅辣椒粉煮熟，并在浸漬魚塊上撒些辣椒粉即可。
4、烘烤：將浸漬調味液的魚塊(或魚條)瀝干水后平攤在鉛絲烘架上，送入烘房中烘烤4小時左右，待九成干后即為成品。
5、包裝：成品自烘房中取出冷卻至室溫后，即可直接食用或包裝出售。包裝的方法是用聚乙烯薄膜袋定量(50克、100克、250克)包裝，封口，裝箱成件，放在陰涼干燥處保藏。
醉制水產品的加工
醉制品，也叫糟醉品。醉制法加工水產品是古老而又新鮮的加工方法，其獨特的風味和鮮明的地方特色深受食客們的青睞。利用國內豐富的水產資源加工醉產品供應市場，投資小、原料廣、利潤高，是中小企業及城鄉個體戶、下崗職工發家致富的理想項目。
一、中莊醉蟹
先將螃蟹放入清水中浸泡換水二三次，使蟹在水中漱盡泥沙。將生姜、蔥洗凈后用刀拍松，每公斤蟹加入2公斤紅茶菌，加適量鹽、糖、醋調勻，放入壇中。再用一只紗布袋裝入生姜、蔥、花椒、八角后放入鹽鹵中。將螃蟹取出瀝去水，掰開蟹臍放入少許精鹽。再將蟹放入鹽水鹵中，這時將高粱酒倒入鹵中，用布蒙上壇口，扎緊后加蓋封存，3～7天后即可開壇食用。其蟹青中露黃，肉鮮黃香，味美無比。
二、苗寨糟魚
1、原料配方。鯉魚10公斤，鹽1公斤，姜1公斤，蒜0.5公斤，五香粉03公斤，滿城香100克，甜酒汁5公斤。
2、制作方法。選鮮活鯉魚，從背部剖開去掉內臟和腮，將剖好的魚用鹽腌1周后風干至七八成干，然后切成長、寬各為10厘米的方塊，用油煎成黃色，取出晾干后加入生姜、五香粉、大蒜、滿城香等，層層放入壇內，最后加甜酒汁浸泡，封好壇口，三四個月即成。糟魚精香細膩，風味獨特，令人回味無窮。
篇4
他愛好攝影，二十歲那年，他在野外拍攝一組飛鷹的鏡頭，結果在一山洞里，發現四只嗷嗷待哺的小狼，他小心翼翼地把它們帶回家。那以后，他就與狼結下了不解之緣。后來他把那四只已經長大的狼，放歸森林，心里有了一個夢想，“我要拍下正在追捕獵物或正撲向獵物的狼”。
他和幾位攝影愛好者，一起來到寒冷的西班牙北部，在一家農場里住下來。因為要熟悉狼的各種生活習性，他和朋友們出去尋找狼的蹤跡，結果遭遇狼群進攻，幸好農場主人及時趕到，用槍聲嚇散群狼。
經過這次冒險，那幾位朋友紛紛走掉，伊比利亞狼很是兇殘，危險時時出現。夢想與危險并存，與狼共舞，幾經權衡他還是留下來。一個人常常在深夜里去尋找狼的蹤跡，尋找最佳的拍攝時機。他的朋友們戲稱他為“拍狼的瘋子”。
那天深夜，他把攝影機架在一座廢棄的牛欄里，在里面放上一塊鮮肉，而他卻不得不蹲在角落里，耐心地等待著。時值深冬，他幾乎快被凍僵，而就在這時一聲蟬鳴，撕開季節的口子，夏便從時間的暗袋里竄了出來。
小時候，我經常獨自一人扛著鋤頭到村東邊的竹林里，挖還蟄伏地下的蟬蛹。蟬蛹身上裹著一層角質的鎧甲，就像一團黃泥。我先往竹林的空地上澆水，使泥土變得稀松，然后揮動鋤頭挖掘，鋤頭所到之處，會鏟下一塊塊方土，有些蟬蛹就在方土里，用手一抓就能找到。
還可以看到泥土里有一個個手指般大小的洞，順著這些小洞鋤下去，準能找到還在洞里做夢的蟬蛹。太陽慢慢地爬上竹梢，清風一吹，篩下細碎斑駁的光影，在我的肩頭搖曳。竹林里好靜，只偶爾有幾聲蟬鳴掉落，讓人領略“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽”的意境。
吃過晚飯，伙伴們在我家院子里集合，集體盼天黑。天一黑，伙伴們早已整裝待發——在腰間背上小竹簍，手里攥著手電筒，往黑暗的竹林行進。
蟬蛻殼總是在夜間進行的。只見那些蟬蛹，輕輕地從泥洞里鉆出來，動作遲緩地爬上竹子，爬到一定的位置后便停下來，一動也不動。這個時候的蟬蛹，是在積蓄力量準備蛻殼了。
將要蛻殼的蟬蛹，背部裂開了一道細細的縫兒，慢慢地細縫開始變大，漸漸露出了一抹象牙般的玉肌。最后，“吱”的一聲，蟬蛹褐色的殼便脫離了出來，蟬兒從殼子里爬出來，渾身還是白里泛青的顏色，翅膀沒有伸直，抓在手里軟綿綿的。這個時候的蟬兒，最容易抓。
篇5
他提著行李，側著身子擠進房里，顧不得喘氣就對學長抱怨道：你太不夠意思了，給我找了這么個牢房。
人心不足。窗外有山、墻邊流水，窗臺上擺著十幾丈高的盆景。以后你發了財買別墅，還找不到這種風水寶地。學長笑了笑走了。
學弟性子隨和，起初還想搬家，看了幾間出租房后，覺得一蟹不如一蟹，也就隨遇而安了，臨住成為長租。其實，留住他的還另有原因，隔壁住著一個漂亮女孩。那女孩比較瘦，走起路來風擺楊柳搖曳生姿，弄得他心里癢癢的。幾個月來，女孩總是來去匆匆，進房就關死了門，根本找不到搭喧機會。無事去敲人家的門，他好像還沒有這么厚的臉皮。墻壁不隔音，女孩偶而哼起歌，清甜的歌聲傳過來，像天籟之聲，攪得他血脈賁張，徹夜輾轉難眠。
一次，老總要他陪老廣選美，準備二十周年慶典接待八方賓客。他在喧鬧的車間轉了一圈，發現一名女工與隔壁的女孩很相像。幾十名女工清一色的白衣白帽，認不確切，于是就唆使老廣點她。老廣敲了一下他的頭說：小屁孩，看中她了？不行，她是質檢員。把她抽走了，出了廢品誰負責？你這個小秘書，也要養成大眼光。
他有點悵然若失，也有點喜出望外。她與老廣打了一個招呼，他認定了，她就是隔壁唱歌的女孩。那歌聲已經流進了他的血管里，擴展到了奇經八脈，永遠是那么親近。
慶典那天，小秘書也快喝醉了，在人家希爾頓酒店的會場主席臺上，抽了一支玫瑰花，暈暈乎乎回到了公寓。女孩還未回來，隔壁靜悄悄的。在他的想象中，女孩又哼起歌來，纏綿多情，像夏日海灘上的微風，撫摸著他的臉龐，把他送入香甜的夢里。不久，樓下的門鈴響了。他一躍而起，等著腳步聲慢慢地響在四樓。他醉眼惺忪打開門，握著玫瑰花向樓梯口跑去。
農民房的通病，樓道，走廊、陽臺都擠成一線，尋常兩人對面走過都要側身。這次不知是他有意為之，還是速度太快，他與她撞了個滿懷。女孩跌倒在地，男孩跌倒在她身上。女孩站起來罵道，跑這么快去投胎。男孩垂頭望著揉得稀爛的玫瑰，喪氣的說不出話來。
女孩撲哧一笑，我認識你，你是新來的秘書。
男孩還陽了，也壞壞的一笑。你是芳鄰？
他們相識了。
篇6
關鍵詞：勞務合同工；思想動態信息系統；思想政治工作
中圖分類號：D412.62 文獻標識碼：B 文章編號：1009-9166（2011）020(C)-0038-02
近幾年，隨著企業用工形式多樣化的發展，勞務合同工在企業職工隊伍中所占的比例越來越高。目前，在中原油田工程建設總公司現有的407名職工中，勞務工有179人，占全處職工總數的43.97%，且大都在一線施工隊從事技術管理和特種作業崗位。其中擔任技術員的4人，基層隊長的3人，班組長的16人，在電焊、管工、鉗工、起重工等特殊工種崗位上的127人，其它崗位的29人。技術素質、文化素質經逐步提高后，已經成為企業創效發展中的生力軍。如何做好這一群體的思想政治工作，使之積極性和創造性得到充分發揮，是擺在思想政治工作者面前的一項新課題，同時也是當前思想政治工作系統的范籌。結合近幾年帶隊伍的實際和經歷，筆者談幾點粗淺的認識。
第一，應注重建立一個勞務工思想動態信息系統。
俗話說，信息就是財富。在如何做好企業勞務工的思想政治工作方面，信息也同樣是一種財富。誰在第一時間掌握到勞務工的動態信息，誰就贏得了做好思想政治工作的主動權，就會產生或者帶來思想政治工作的較好效果。因此，建立勞務工思想動態信息系統，是必要的，而且也是可行的。在具體操作過程中，應做好三個方面。一是要把握好建立勞務工思想動態信息系統的基本內容。要以個人情況為中心向相關部分延伸，可以由若干板塊組成。如個人的基本情況及個性特點、工作崗位、技術專長、學習教育、德能勤績、思想反映、家庭情況、社會關系交往情況等。這樣統計的情況就比較全面實用。二是要建立各種臺帳資料，做到有據可查。要落實專人保管，同時將了解到的個人信息及時輸入系統。三是要及時查看信息系統，隨時關注所有勞務工的各種情況以及由此所產生的思想動態和變化過程，使之始終處于組織和領導的視控范圍，為其有效開展思想政治工作提供針對性和預見性。以筆者工作的單位為例，幾年來通過詳細的摸底調查，按照上述三個方面的要求，建立勞務工信息系統以后，平時對勞務工的基本信息了如指掌，發現因思想波動而影響工作情緒的問題后，就能夠根據某個人的基本信息對癥下藥加以引導和化解。思想工作做起來就顯得省時省力，得心應手，減少了盲目性?？梢姡⒁粋€勞務工思想動態信息系統十分必要。
第二，應注重建立和培養思想政治工作骨干隊伍。
目前，我公司下屬的各工程處（廠、站）、項目部職工隊伍中的勞務工大都占1/3左右，比例大，人數多，大量的思想政治工作僅靠一個或幾人去做是不夠的。從長效管理來講，必須要有一支思想素質較好的骨干隊伍，才能保證思想政治工作的有效開展。那么，從工作的實踐來看，宜建立一支以多層管理人員為主體的思想政治工作骨干隊伍。若以公司下屬各工程處、（廠、站）項目部為例，可以考慮以建立班組長、項目隊長、黨支部書記（車間主任、施工機組長）、工程處、項目部書記（經理）等多級管理人員為主體的思想政治工作骨干隊伍。這樣，上下同欲、齊抓共管、形成網略體系，就更有利于思想政治工作效果的提升。但是，要發揮好這支思想政治工作骨干隊伍的應有作用，還必須把握好三個方面。一是要積極引導其認真履行“一崗雙責”。既要賦予他們任務，使他們有責任、有壓力，也要讓他們明白，作為從事基層管理工作的人員，在認真履行生產經營管理職責的同時，都有做好思想政治工作的責任；二是要積極開展培訓。通過開辦各種培訓班，從理論到實際經驗充實和武裝其頭腦，使他們掌握做好思想政治工作的基本方法和技巧；三是要建立激勵機制。可將他們做思想政治工作的成績納入量化考核，與績效收入掛鉤，形成責、權利的有機統一。如此，才可以調動其認真做好思想政治工作的積極性和主動性。近幾年，我們通過建立思想政治工作網絡體系，配備專（兼）職政工干部，制定并完善行政干部思想政治工作崗位責任制，逐層簽定思想政治工作和精神文明建設目標責任書等措施，培養了一大批善于做思想政治工作的骨干，使勞務工群體的思想工作做到齊抓共管，為穩定職工隊伍起到了不可忽失的作用。
第三，應注重個人思想的差異性，做好疏導和教育工作。
管理學認為，思想政治工作要承認人的個體思維方面客觀存在的差異性。每個人的性格特點、興趣愛好、思維方式等并不相同，那么，勞務工與正式工的個人追求、價值取向以及奮斗目標也可能不一樣。由于這種差異的存在，決定了勞務工對企業的要求是不同的。同樣，決定了企業對勞務工的要求也是不同的。因此，無論是企業的哪一層管理單位，在開展勞務工的思想政治工作時，都必須充分考慮這種互動的個人思想差異性，采取分層、分類疏導和教育的方式、方法，把各方面的積極性引導到為企業的發展創效做貢獻上來。具體應做好三個方面的教育引導工作。一是人生觀、價值觀的定向教育。要利用各種機會和場合，對勞務工積極開展個人價值取向方面的教育，引導其樹立與正式職工同樣正確的人生觀、價值觀和世界觀，使其從思想基礎上做到與正式職工同步。二是企業利益共同體的合力教育。以“企業興亡，匹夫有責”、“愛企業、愛崗位就等于愛自已”等主題為載體，向勞務工全方位地貫輸“依靠企業謀發展”這一理念，從而達到讓勞務工心系企業的目標。三是個體思維差異的分類教育。要根據個體的差異情況，抓住其個性特點，有針對性地做好分類教育引導工作。從而達到、統一認識的目的。如在日常工作中，我們發現本單位的勞務工小韋，不僅管工技術好，工作踏實，而且管理上也有一套好的方法，但由于不善于表達，工作得不到領導的認可和重視。通過與其交流思想，發現他有政治上要求上進的想法，我們就找來一些管理方面的書籍，引導他業余時間多學習，在單位實施競聘管理崗位時，鼓勵他積極參加競聘，結果競聘成功，現任項目隊班組長，自身價值得到體現后，工作更加積極，去年被單位樹立為技術標兵。
第四，應注重做好一人一事的思想政治工作。
人的個體差異性，決定了做人的思想政治工作不能一刀切，要因人而宜，因材施教。不同的人，會產生不同的思想問題，而同質和不同質的問題，在不同人的身上也會有不同的反映?；鶎訂挝坏膭趧展ぃ麄兯鶑氖碌膷徫唤^大多數直接關系到企業安全和窗口形象。我們思想政治工作者的一個重要目標就是要通過耐心細致的教育和引導工作，來確保所有的勞務工在一線崗位能安心工作、忠于職守，愛崗敬業。因此做好勞務工一人一事的思想政治工作是關鍵所在。具體到實際工作中，要做好一人一事的思想政治工作，大體上可采取三種方式方法。一是依據一人一事的問題本質和特點，采取一把鑰匙開一把鎖的工作方式予以解決。二是對待不同的矛盾和問題要分析其根源，搞好分類，先解決普遍性問題，再解決特殊性問題。三是解決矛盾和問題要靈活機動，不能太過粗糙和單一。否則，就很難取得應有的良好效果。如在處理職工違犯勞動紀律方面，我們發現有一段時間，勞務工小劉連續遲到三次，按制度規定應給予罰款60元。但是我們沒有這樣做，而是找他談心，問清遲到的原因是小孩感冒發燒三天不退，他每天晚上都要看護打針，休息不好。了解到這一情況后，我們不但沒有對其罰款，還專門派車拉著他和孩子去醫院看病。事后，小劉自己主動上交罰款，并積極工作，從未因家中小事而耽誤過工作。
第五，應注重營造良好的工作氛圍和環境。
哲學認為，存在決定意識，意識決定行為。工作環境與工作氛圍的好壞對員工思想和行為的影響極為重要。有了好的工作氛圍和環境，再加上有勞務工工資待遇上的逐步改善等政策相配套，企業就有凝聚力和向心力，就能極大地激發勞務工的工作熱情。因此，營造良好的工作氛圍和環境是做好勞務工思想政治工作的必要條件。這方面，基層管理者在做思想工作時，應從努力營造良好氛圍和環境的角度出發，著重做好四個方面的工作。一是管理層中要從思想上形成共識。有了共識，就有了自覺性和責任感；二是在日常工作中要注重典型選樹工作。要大力弘揚先進，學習先進，以先進帶動整個隊伍。同時對于有損工作氛圍和環境的現象，一旦出現就立即制止；三是基層管理者和班子成員要發揮示范作用，在工作中爭當營造良好工作氛圍和環境的模范；四是基層管理者對人待事，要堅持公平、公正的原則。凡是涉及到勞務工切身利益的問題，就應堅持廠務公開制度，做到及時公開操作過程和處理結果，千萬不能搞“暗箱操作”。幾年來，我們始終堅持廠務公開制度，自覺接受職工監督。如違反規章制度的處罰、全民工、勞務工的收入、工資獎金的分配方案、班組考勤等事關全民工、勞務工切身利益的問題，我們都做到每月及時公開，讓勞務工感受到同全民工一樣擁有的監督權和知情權，自覺融入到單位群體的大家庭中，從而營造出一種團結和諧的工作氛圍和環境，為做好勞務工的思想政治工作，穩定勞務工隊伍奠定了堅實的基礎。
篇7
關鍵詞：肘子 農產品 加工業
傳統風味的五香肘子因其營養豐富，味道鮮美，風味濃郁而深受廣大群眾喜愛。但其生產工藝落后.屬作坊式加工，無法進行標準化、規?；a，且出品率低，成本高，經濟效益低。又因其通常是散裝銷售，貨架期短，不便運輸保存，難以滿足廣大消費者對食品購買方便、食用方便、衛生安全的需求。五香豬肘子是傳統的風味食品，營養豐富，味道鮮美，風味獨特，香氣濃郁，深受大眾的喜愛[1]。近幾年來，對傳統加工工藝做了很大改進，增加了益水注封、真空滾揉、低溫腌制三道關鍵性的工序，大大提高了出品率，改善了口味，保持了原有的傳統風味?，F將五香豬肘子加工新工藝介紹如下。
1、實驗材料與設備
1.1材料：豬肘子、食鹽、白糖、葡萄糖、復合磷酸鹽、亞硝、調味料和香辛料等。圍繞肉蛋加工業，重點做好優化肉蛋制品產品結構，改善肉蛋制品冷鏈流通條件，加強大中型肉蛋企業低溫設施建設和品牌建設，重點開發生產多品種保鮮肉、冷凍肉、分割肉、低溫肉和蛋粉（液） 及有效成分提取物等綜合利用與深加工產品。
1.2設備：鹽水注射機、真空滾揉機、夾層鍋、真空包裝機等。
1.3配方 （1）注射液配方（以100kg生肘子計） 精鹽2.25kg、白糖0.8kg、葡萄糖0.4kg、味精0.35kg、大豆分離蛋白1kg、注射卡拉膠0.3kg、三聚磷酸鈉0.2kg、焦磷酸鈉0.10kg、異VC鈉0.1kg、亞硝酸鈉10g、料水20kg （料水制作：將八角80g、桂皮60g、小茴50g、花椒40g、丁香15g放入50kg水中開鍋煮1.5h以上過濾降溫至0～4℃備用）。
（2）鹵制液配方 精鹽3.2kg、白糖1.8kg、味精0.4kg、老抽醬油0.4kg、黃酒0.5kg、蔥白1.5kg、鮮姜1kg、水100kg、八角225kg、桂皮150g、白芷45g、良姜50g、三奈40g、肉蔻25g、砂仁25g、香葉20g、丁香10g。
2、工藝流程
選料剔骨（鹽水配制）鹽水注射真空滾揉靜腌捆綁煮制晾肘真空包裝常壓殺菌外包裝成品
2.1選料
選用經檢疫檢驗合格的鮮肘或凍肘子，大小基本均勻一致，重量在0.75～1kg之間，光澤好去毛干凈。
2.2 整理
用酒精噴燈或液化汽噴槍燎去肘子表面殘留豬毛、勿用汽油噴燈避免留下汽油味道影響成品氣味，然后用刀刮洗干凈，再用硬毛刷刷洗2～3遍，放入清水中浸泡，此工序一定要去毛干凈，否則不準進入下道工序。
2.3剔骨
用銳利的剔骨刀從肘子的大頭開始順著骨頭從上及下剔出骨頭，盡量減少骨頭帶肉，保持剔完的肘子外皮不破，最后將剔完的肘子翻過來，肉朝外皮向里，骨頭約占肘子重量的1/3，后肘較前肘骨頭所占比例高一點，剔出的骨頭清洗干凈后用來熬制料水和表湯用。
2.4鹽水配制及注射
熬制的注射用的料水降溫至0～4℃之間后，按配方稱量好，然后按順序邊攪拌加入稱好的配料，先放磷酸鹽，而后依次加入鹽、糖、味精、異VC鈉、亞硝、最后放入大豆分離蛋白和卡拉膠，攪拌至全部溶解后開始注射，注射時將肘子皮向里，肉在外面，調整好注射機的壓力，注射量要控制在每百公斤肘子在16～18kg料液之間，注射量太高，成品肘子口感差且易出水，注射量太低肘子的口感發柴且出品率低[2]。
2.5滾揉與腌制
注射好的肘子在0～4℃的恒溫庫內滾揉腌制，滾揉機抽空在0.075～0.085MPa之間，轉速為6～8r/min，轉10min停20min，總滾揉時間為6h，然后靜腌6～8h，滾揉時間要得當，太短肉的結合力和嫩度差，保水力低，滾揉時間太長，肉的外形差碎肉產生較多。
2.6鹵煮
滾揉好的肘子再翻回去，皮向外肉在里面，滾揉時產生的碎肉塞在中間，然后用棉線從肘子一頭向另一頭捆起，捆緊成圓錐形或用尼龍彈性網裝好放入鹵湯中，然后放入蔥、姜、黃酒大火燒開15～20min，撇去浮沫然后85～90℃恒溫2h，即可出鍋，肘子與鹵湯的比例大約為1.2∶1，鹵湯要放入料包煮沸30min時再放入肘子，老湯用完后要及時開鍋，過濾清湯，否則易壞或湯底味不足。
2.7晾制包裝
肘子出鍋后自然降溫或冷風降溫至中心溫度15℃以下開始包裝，拆去棉線，包裝時盡量保持肘子的原有外形，不足重量可以添加少量碎肉配重，包裝車間和容器要清潔衛生及時清洗消毒，包裝室溫度應在18℃以下。
2.8殺菌
把包裝好的肘子層層碼在殺菌車上不得重疊放置以免影響殺菌效果，采用二階段殺菌法是目前效果比較理想的方法，第一階段110℃恒溫30min，升溫至第二階段118℃15min，這種殺菌工藝在110℃時能夠殺死大部分細菌基本不破壞蛋白質的保水力和肉的結合力。118℃短時間殺菌對肉的結構破壞很小且殺菌效果好。
2.9出廠
殺菌后的肘子，擦洗干凈，加外包裝，打印日期后即可出廠。該產品不是純高溫產品，因此運輸和銷售過程中盡量在低溫條件下進行，這樣有利于保持產品品質和延長貨架期。
3、技術指標
3.1感觀指標
色澤：鮮亮醬紅色，切面呈粉紅色?？谖叮喝赓|細嫩，香味濃郁，軟硬適度。組織形態：切面平整，組織致密。
3.2衛生指標和理化指標 均達到國家標準。
4、加工關鍵控制點
4.1 滾揉強度和時間的控制
滾揉強度過強或時間過長，過度的摔打和碰撞破壞了肌肉的組織結構，皮肉分離，使產品外形和口感均差；滾揉強度和時間不足，腌制液中有效成分不能很好作用于肌肉組織，發色不均勻，蛋白質不能充分提取到肉表面，粘結力和嫩度差，持水性差，出品率低[3]。
4.2煮制肘子后老湯的處理
每天用過的老湯需過濾后常溫放置，及時補充一定量的食鹽。若長時間不用，應將其晾涼后冷藏，再用時一定要先煮沸。煮沸后，要及時撇去湯面上的浮沫雜質。
結論
五香肘子因其肥瘦兼有、味道濃郁，營養豐富深受廣大人民群眾的喜愛，但傳統產品生產工藝落后，出品率低，品質不穩定，成本高，通常是散裝銷售，不能滿足現在人們對食品方便、衛生、安全的需求，因此限制了這一傳統產品的大規模生產和銷售。
參考文獻：
[1]韓玲，余群力，張福娟編著. 肉類貯藏加工技術[M]. 甘肅文化出版社，2008.4.
篇8
關鍵詞 公共價值；公共體育服務；改革；體育行政部門
中圖分類號：G812.4 文獻標識碼：A 文章編號：1004-4590（2014）04-0041-05
公共體育服務與衛生、醫療、教育、就業等公共事務同屬，它們的上位概念都是公共服務，而公共行政的水平則直接決定公共服務的質量優劣。源于上世紀80年代的新公共管理廣泛借鑒企業模式，奉行“效率優位”，然而效率的提升并未帶來公眾滿意度和信任感的提升。在不斷對其進行批判的背景下，一種新的公共行政范式――“公共價值管理范式”逐漸興起，與新公共管理的“泛市場化”和對效率的盲目追求相比，公共價值管理更加強調公共性。國內有關公共價值管理的研究尚處于初級階段，且多從宏觀角度進行內涵探究為主，具體公共事務領域內極少論及，更是鮮見于公共體育服務的相關研究中。
因此，本文以“公共價值”和“公共體育服務”為關鍵詞，在借鑒有關公共行政和公共體育服務研究成果的基礎上，借鑒公共行政學前沿理論，運用跨學科分析、邏輯歸納等研究方法將公共價值理論與我國公共體育服務改革進行融合，明確公共體育服務領域以創造公共價值為導向的改革取向，并進一步推介公共價值管理理論，期待引起相關研究者與政府管理者的重視。
1 公共價值管理理論評述：概念、內涵、主張
伴隨新公共管理范式逐漸式微，馬克?摩爾（Mark Moore）最先提出了公共價值（Public Value）概念。而英國政治家格里?斯托克（Gerry Stroke）的研究成果的發表則標志著公共價值管理范式的最終形成。該理論主張公眾要同利益相關者一起創造社會公共價值，即公眾不僅是公共服務的消費者，更是創造服務的“股東”。
1.1 公共價值概念
通常，某些客體既對某一主體、又對其他主體產生效用，這種對多個主體都發揮作用的客體效用就是公共效用。因此，公共價值可定義為“同一客體或同類客體同時能滿足不同主體甚至是公共民眾（公眾、民眾）需要所產生的效用和意義”。
1.2 公共價值的內涵
Kelly和Mulgan（2002）的研究認為公共價值體現在三個方面：（1）公共服務。公共價值的輸出以公共服務為渠道和載體；（2）結果。結果與服務通常會有交集，但結果中包含了更多隱形的但又確實存在的東西。（3）信任與合法性。信任在公民與政府的關系中處于核心地位，即便是此前的服務水準與結果目標都已達到，信任的缺失也會降低公民從公共部門所獲得的效用。
綜上，公共價值的內涵可以概括為：公共價值是超越公共服務和產品的范疇，在注重產出的同時，更加注重結果；它以公眾的主觀感受和滿意度為依據，而不是政府認為對公眾有用的東西；公共價值具有增加和被創造的積極屬性，而不僅僅是對捍衛利益的消極導向。
1.3 公共價值管理范式的理論主張
Stroke在《公共價值管理――網絡化治理的新敘述》一文中提出：公共價值理論強調在公共價值訴求過程中的協商網絡和服務遞送[6]。其具體的理論主張包括四個方面：第一，強調公眾參與。廣泛的公眾參與能夠減輕民眾與政府之間的危機，增強公眾對于政府的信任感，實現行政的民主性，彰顯公共管理部門的行政合法性。第二，重視政治的作用。新公共管理由于過度強調權力下放，喪失了政治對行政的控制和監管，造成某種程度上的“市場失靈”。第三，網絡化治理機制。建立多元管理主體網絡化治理框架。各管理主體都有均等的機會成為網絡化治理的中心，彼此之間要建立平等協商的長期合作伙伴關系。第四，民主與效率的博弈。注重民主與效率之間的平衡博弈，主張在公共服務領域的每個環節都需要民主的輸入。兩者之間是相互依存的關系，拋棄了民主價值取向的效率是無意義的效率，而忽略了效率為依托的民主也必將是低水平的民主。
2 公共價值的簡缺：我國公共體育服務存在癥結
近些年，我國公共體育服務在經費投入、設施建設、人才培養等方面取得一些進步，但在闊步邁進的同時，仍須厘清正確的方向，我國公共體育服務在遞送過程、結果以及信任與合法性三方面面臨諸多挑戰。
2.1 公共體育服務遞送過程
2.1.1 公眾參與的協商網絡有待健全
在公共服務領域中建立穩定的協商網絡是實現公共價值的可靠途徑。由于受傳統行政的影響，我國公共體育服務總體上仍無法擺脫“上傳下達”式的模式，公眾的參與性較差，有關行政部門也較少采用技術手段引導公眾參與到公共體育服務中來。
首先，公眾參與意識有待提高。兩種不良思想較為突出：其一，“明哲保身”的思想，對政府方向性和決策性工作漠不關心，只關注與自身利益密切相關的事務；其二，“悲觀主義”思想，反映了公眾參與公共體育服務的政策制定的一種無奈和被動，認為即使參與其中也只不過是形式，最終還是政府說了算。實際上，公眾的參與意識的強弱與其參與效能的高低密切相關，當公眾認為自身的參與能夠影響到政府決策時，就會積極主動地參與其中。其次，協商溝通渠道有待拓寬。政府在進行公共體育服務決策時，一定程度上發揮了科研機構、專家學者甚至社會體育組織的作用，也嘗試引入第三方論證機制，但政府與公眾互動，公眾參與、專家論證和政府決策相結合的公共體育服務決策機制還未真正建立起來。調查顯示64.3%的受訪者認為沒有反映他們體育需求的正常渠道，18.5%的受訪者表示知道有渠道，但從來沒有參與，這足以說明公眾參與公共體育服務的渠道不暢。最后，法制保障有待完善。目前我國公共體育服務各環節中是否允許公眾參與仍取決于政府部門的“意愿”，而非法律規定的程序。正是由于相關法律的缺陷，我國公眾參與的發展僅依靠民間力量的推動就無法達到規范化與程序化，顯得進展緩慢。
3.3 構建圍繞“公共價值”為核心的公眾滿意度測評體系
公共部門的績效評估的主體、內容、過程和公民及社會的參與機制都必須建立在“公共性”靈魂之上。公共管理者扮演著核心角色，他們不僅僅是執行者，還是一個戰略家，需要發現并理解價值建構的內容和精神，并積極回應這些價值，從而使政府績效管理的“輪子”始終在公共價值的“軌道”上飛馳。
公眾滿意度評測是將公共價值由抽象化轉變為具象化的更有操作性的評測手段。滿意度評測源于企業對其提品或服務面向顧客進行的主觀體驗或感受調查評測，用于調整改善產品或服務質量。自上世紀80年代，公共行政領域研究漸趨深入，公眾滿意度測評被引入到政府績效評估體系中，并逐漸成為重要標準之一。英國學者Talbot和Wiggan提出了圍繞公共價值采取計分卡框架進行績效評估的方法，如圖3所示。
3.4 創建公共體育服務網絡平臺
伴隨全球一體化和信息網絡技術的發展，信息作為一種資源和社會的推動力，其作用越來越重要。公共體育服務由于其治理主體的多元化以及廣泛的公眾參與性，信息資源整合并實現共享將成為提供滿意服務的先決條件之一。構建以整體為特征的服務平臺，意味著政府部門可以通過統一入口的信息網絡服務平臺，為公民、法人和其他組織提供一體化、整體性的便捷服務。調查發現，目前已有部分省市級政府開通了電子政務網站，但是信息時滯、信息阻塞、信息過時等問題較為普遍，公共體育服務更是被嚴重邊緣化甚至沒有。因此，建議各地區開通獨立的公共體育服務網絡平臺，實現全方位、多角度的公共體育服務。由上海市體育局開通的我國首個公共體育服務網絡平臺――“965365上海市體育公共服務平臺”，通過電信和網絡服務結合，已經初具“一站式服務”的功能，能夠較便捷地為公眾解決一些實際問題。
篇9
關鍵詞：酒店；服務創新；知識共享；鉑濤集團
日益加劇的競爭、迅速發展的科技、消費者對酒店服務越來越高的需求以及知識全球化給酒店業帶來前所未有的挑戰，服務創新也成為酒店發展面臨的重要問題和挑戰。酒店員工是服務創新的提供者，而且員工所擁有的關鍵資本是其自身的知識資本。酒店應該加強員工之間對于顧客個性化需求和喜好的知識共享，為顧客提供針對，并以此提升員工的服務創新行為。
—、研究背景
知識共享是知識創新的重要前提之一。知識共享通過將知識價值轉換至最大化作為橋梁，對企業創新產生重要影響。對于酒店業而言，多數隱性知識存在于員工自身，由于員工流動性非常大，隱形知識保留的難度較大，因此知識共享便顯得尤為重要。酒店員工在有效知識共享的過程中，將顯性知識和隱形知識進行相互轉換，既能將分享自身的知識，同時也能夠進一步改進自身的創新行為，實現知識利用價值最大化，推動企業創新111。例如麗茲？卡爾頓酒店集團專門設立記錄熟客以及會員的各種需要的系統，鼓勵員工分享自身的知識，讓員工處于知識轉移網絡中的關鍵節點，不僅可以提升員工的自我效能感，還可以有效防止組織知識的流失。針對目前消費者對于創新型服務的需求，鉑濤集團對各種品牌進行創新，并取得一定成效，其創新成功的重要原因之一就是積極運用酒店集團內部的知識共享管理。鈾濤集團的創新過程對其他酒店具有一定的借鑒意義。本文通過分析鉑濤集團的各種網絡文本和訪談調查資料，研究服務創新與員工知識共享之間的關系，使酒店能夠提高內部員工的培訓效率，提高員工的專業素質。
二、文獻回顧
（一）酒店服務創新。對于酒店服務創新，如今尚未有明確的定義，國內學者根據酒店服務創新的范圍、目標、內容等角度，對酒店服務創新進行界定。徐仰前、王娜（2010）認為酒店服務的創新可以分為兩大方面，有形方面以及無形方面。酒店服務方式以及環境等無形的創新需要酒店企業的員工的實踐與支持［21。由于服務的過程是由生產服務者跟消費者一起參與的，所以影響因素與雙方面都有關，可以從酒店內部跟酒店外部這兩個角度來分析酒店服務創新的影響因素［31。對于酒店內部的影響因素，摩漫和米勒（1997）對創新過程的研究發現，組織成員的知識共享可以增加決策制定的效率和效益，促進組織創新｜3］。顏寧（2011）提出酒店員工團隊的知識共享能夠促進服務創新，團隊文化對知識共享和服務創新的關系有極強的調節作用151?？偟膩碚f，受服務的特性所影響，客戶的需求導向和客戶的感知難以獲取，需要不斷地進行知識積累和知識共享。以客戶的需求作為創新導向和知識共享是影響酒店服務創新的關鍵因素。（二）知識共享。員工知識共享是指員工彼此之間相互交流知識，使知識由個人的經驗擴散到組織的層面。在組織內部，員工可以通過查詢組織知識，獲得解決問題的方法和工具。奧斯德洛和福瑞（2000）指出，從企業“資源至上”的角度來看，知識是最重要的戰略資源。知識是個人以及企業核心競爭力的一大組成部分，是企業能夠實習可持續發展的重要要素，知識管理也成為酒店行業越來越重視的一大模塊｜41。國外學者MirmIpe（2003）最先提出知識共享影響因素架構，認為組織內個體間的知識共享促動要素是有四個主要因素交織而成，分別為：知識特性、分享動機、共享機會、工作環境的文化等m。在工作中有很多方面的因素都會對員工知識共享造成影響，服務知識具有隱性無形性的特點，導致酒店企業很難在員工中展開知識共享的工作，同時在建立知識管理系統上也是舉步維艱，在對這方面學者的研究中，可以把這些影響酒店員工知識貢獻的因素歸納為以下三類：知識因素、個體因素以及環境因素［5］。1．知識因素：服務知識多屬隱性知識。多數服務知識屬于一個人的經驗積累，屬于隱性知識，如果個體沒有進行共享的意愿，那組織內其余的個體是不可能得到這些知識的。2．個體因素：多數員工不滿意酒店行業薪酬。大多數酒店的員工工資都較低，容易造成心理不平衡，甚至導致員工總想跳槽，缺少歸屬感，就會不在意酒店內部競爭的壓力和缺乏提升自己的動力，而且這部分有離職傾向的員工也不愿意進行知識共享。3．環境因素：酒店行業員工的高離職率。高離職率對酒店業務造成很大的影響，不僅不利于內部的穩定，還會造成組織內部氛圍不融洽的局面，這些都會對知識共享造成負面影響。
三、案例分析
（一）案例集團簡介。鉑濤集團是中國較具創新影響力的企業之一。截止至2016年最新數據，鉬濤集團旗下已經擁有22個品牌，會員人數超8000萬，門店總數超3700家，覆蓋全國300多個城市，并積極擴張至東南亞、歐洲、非洲等海外市場。繼2014年鉑濤榮獲《快公司》“中國最佳創新公司50名，2015年鉑濤再次上榜a鉑濤從最早的酒店“孵化器”到2015年被錦江集團收購，鉑濤開始更加注重深化改造酒店，以求更好的整合酒店資源，實現更高品質的服務體驗，滿足差異化需求。鉑濤集閉以其顛覆性的發展思路，針對消費者獨特的住宿體驗和不同的價值需求來創造和運營品牌，推出了眾多符合消費者消費體驗的酒店品牌。（二）數據來源和收集過程。數據收集時間從2016年2月至2016年6月，收集內容包括祐濤集團官方網站內所涉及的酒店品牌信息和新聞、其他網站上有關鈿濤集團領導層的訪談和演講等，之后將所收集的數據進行整理、歸納和總結。（三）案例集團知識共享措施。鉑濤集團對于服務創新的理解是獨特的。針對當今消費者對于新型服務的需求，銷濤集團進行各種品牌的創新，贏得進人市場的先機。管理如此龐大必須要借助酒店集團內部的知識共享管理，才能更有效率的為顧客提供更好的服務，提升員工的創新行為。與其他酒店集團不同的是，鉬濤集團將重點放在改善知識因素方面。第一，在顧客喜好和需求方面，為了讓每位顧客人住都有家的體驗，柏濤集團的菲諾酒店要求員工在卡片上記錄每位顧客的獨特需求，并把信息共享給酒店內的其他員工。當同一位顧客再次人住酒店時，酒店員工就能提前了解顧客的個人喜好以及需求，為其提供個性化服務。第二，在錯誤分析方面，菲諾酒店要求員工把自己在工作中出現的錯誤詳細記錄下來，并進行分享，提醒其他員工避免犯同樣的錯誤以及出現錯誤后該如何進行補救等。第三，在負面評論處理方面，鈾濤集團每月會定期開一個小的員工會議，查看關于酒店的負面評論，討論顧客反映的哪個部門存在問題，之后讓這個部門的員工在會上分享對此問題的理解以及今后該如何避免此類問題的再次發生。第四，在酒店產品和服務創新方面，酒店的新產品新服務都是通過員工在日常工作中，對顧客的消費以及需求特點進行分析后匯總后，在企業管理層和員工之間進行頭腦風暴和知識共享后設計出來的。鉬濤集團采用多種多樣的方式，將隱性的服務知識轉換為顯性的服務知識，促進集團內部的知識共享，為酒店的創新行為提供成長的土壤。在個體因素方面，鉑濤集團采取對員工實行“自動自發”的管理理念。鉑濤集團人力資源管理方面，十分注重發揮員工自動自發的精神。在考勤制度方面，鉑濤集團沒有打卡制度，員工自己決定上班時間，事實上90％的員工都能在八點半前自發到公司。另外，鉑濤集團鼓勵內部的員工進行知識共享，這些做法有助于酒店進行服務創新，提高酒店內部培訓的效率以及節約酒店的人力資源成本和時間成本。在環境因素方面，鈷濤集團注重企業文化建設。鈾濤集團積極采取措施，讓現有雇員與潛在雇員認同自身的品牌和企業文化，加強員工對鉑濤集團的歸屬感，降低員工的離職率。在鉑濤集團剛推出祐濤菲諾品牌時，仍舊沿用原本7天酒店的傳統經營思路，但在運營的一年時間內毫無進展，于是鉬濤集團創新性提出“酒店資源平臺＋外部創業團隊”的轉型思路，把菲諾酒店打造成一個資源平臺，再以此吸引涉人中高端酒店品牌的外部創業團隊，通過“6＋2＋2”的股權結構設計（即集團公司占60％，集團高管占20％，創業團隊占20％），讓公司員工與外部創業團隊實現共贏發展。這種做法不僅促使員工使用創業的思維去經營事業，還能使其更加認同自身品牌，增強員工的歸屬感。
四、酒店服務創新與知識共享建議
在上述的分析過程中，可以發現：知識共享對服務創新具有促進作用，特別是在酒店的創新以及員工的服務創新行為方面。但是要想實現員工的知識共享，首先要解決上述提及的酒店內部的影響因素。（一）知識因素：重視工作中錯誤案例和成。功經驗的知識共享在酒店的服務過程中，失誤的出現是無可避免的。對員工出現的服務失誤，最重要的是汲取經驗和教訓，酒店需要組織全體員工對這些出現的錯誤進行意見的交流，增強員工的知識搜集和知識貢獻的能力，這有助于改善酒店的服務質量，降低酒店運營的成本。另外，把錯誤記錄下來不是為了懲罰員工或者責備員工，而是為了更好的對員工進行管理和培訓，避免再出現不必要的失誤，節約酒店的人力資源和時間資源。在酒店的創新工作中，出錯并不可怕，應該要從錯誤中進步，從每一位員工的經驗中完善自己的不足，提升自我素質并做出創新行為。另外，酒店更加要向員工分享創新成功的案例，讓員工對這些創新的過程以及成功的因素有所了解，這樣才更有利于員工對于日常工作中問題的思考，發現服務過程中的不足，進行完善或者加以創新。（二）個體因素：利用知識共享推動創新行為。酒店推動創新行為，需要利用知識共享來提高酒店員工的服務創新意識，為員工灌輸創新是為了方便員工日后工作的理念，使酒店員工能夠踴躍的進行服務技巧和思路的創新，提供不同的創意。員工可以通過借鑒經驗和總結，拓寬自身獲取知識的渠道，學習并采納他人積極的做法思路，結合自身原有知識，做出創新行為，提高企業的創新績效。另外，酒店充分利用知識共享，使員工運用更富有創造性的方法解決工作中的問題，挖潛革新。知識共享使酒店能夠節省更多的人力資源和時間資源的同時，還能提高酒店對于員工的培訓效率。（三）環境因素：發揮管理者的作用，營造利于知識共享的氛圍。在酒店員工進行知識共享的過程中，管理者的作用十分重要。管理者要充分認識到酒店員工個體在知識共享中的作用。其次，酒店管理者要根據員工的不同特點，建立員工的個性檔案，進行不同的目標導向，才可以營造利于知識共享的氛圍。知識共享需要團隊中每一個人都有無私奉獻的精神，這也要求管理者培養酒店員工助人為樂、樂于將自身經驗進行分享交流的習慣，營造一個利于知識共享的和諧氛圍。此外，管理者還可以利用物質獎勵作為激勵方式，對酒店產品或服務創新有貢獻的員工進行嘉獎，鼓勵員工知識共享的行為，提高員工知識共享的熱情，激發員丨2017年第2iW鳥魯木齊取A太嗲＃報工知識共享的意愿，為知識共享和服務創新行為的結合提供動力。
作者:楊林美 羅承輝 單位:廣州大學
參考文獻：
［1］李軍，胡墦李漢．知識共享視角下人力資源管理實踐對創新績效的影響研究［J1．湘潭大學學報（哲學社會科學版），2014，（02）：46－50．
［2］徐仰前，王娜？基于顧客讓渡價值的酒店服務產品創新研究［J】．前沿，2010，（08）：74－77．
［3］徐虹，李璇．酒店服務創新研究綜述［J］．天津商業大學學報，2013，（02）：7－12．
［4］MoormanC，MinerAS．TheImpactofOrganizationalMemoryonNewProductPerformanceandCrealivity［J］．JournalofMarketingResearch，1997，34（1）：91－106．
［5j顏寧．團隊文化、知識共享與服務創新間的關系研究一以福建省高星級酒店為例［J］．北京第二外國語學院學報，2011，（03）：56－64＋55．
［6］OsterlohM，FreyBS．Motivation，KnowledgeTransfer，andOrganizationalForms［J］．OrganizationScience，2000，11（5）：538－550．
篇10
【關鍵詞】 母公司財務報表； 公司價值； 相關性
一、母公司財務報表與上市公司價值相關性的理論基礎
根據財務報告目標的決策有用觀，編制財務報表的目的在于方便債權人、股東等信息使用者作出有效的投資決策，為其經濟行為提供有用的會計信息。決策有用觀間接地將會計信息與股價進而與公司價值聯系了起來。
而母公司財務報表作為一項重要的會計信息，雖然不能從整體上反映企業集團的財務狀況，因而無法代替集團合并報表，但由于它是從母公司這一法律實體的角度出發，提供了其財務狀況、經營成果、現金流量等集團合并報表之外的會計信息，對報表使用者的決策具有一定價值。特別是實行新會計準則后，采用成本法進行母公司對子公司長期股權投資的核算，使得母公司的財務報表中不再包含子公司的未分配利潤，從而避免了使用權益法進行核算導致的合并報表與母公司報表的信息重疊，使得母公司財務報告能更好地反映其經營成果、財務狀況及現金流量，增強了母公司財務報表對投資決策的有用性。
根據效率市場理論，在次強有效市場上股票價格已經充分反映了包括母公司財務報表等所有已公開的會計信息在內的相關信息。由于我國股票市場基本符合次強有效市場的各種特征，從而根據效率市場假說可以認為在我國股票市場上，上市集團公司的股票價格反映了其母公司的公開財務信息，上市公司的價值與其母公司財務報表所提供的信息具有相關性。
二、母公司財務報表與上市公司價值相關性的實證分析
（一）數據的選取
本文選擇2010—2012年上證股市A股為樣本，所選用數據的來源是銳思（RESSET）金融研究數據庫，使用的統計分析工具為SPSS。2010—2012年的樣本容量均為300。
（二）研究方法
（三）檢驗結果及分析
隨機選取300家上市公司作為分析樣本，其中社會服務行業13家，制造業226家，倉儲及交通運輸業13家，貿易行業15家，其他行業33家。模型樣本的描述性統計分析見表1。
采用收益模型對樣本數據進行回歸，結果如表2。
從回歸的結果來看，模型的有效性通過了F檢驗，說明所選樣本的股票累計收益率與母公司財務報表所反映的會計信息具有顯著的相關關系。同時自變量EPSi，t/Pi，t-1和EPSi，t/Pi，t-1都通過了T檢驗，T檢驗的P值都接近于零，表明對股票累計收益率的各解釋變量是顯著的。解釋變量的回歸系數都為正，表明每股凈利潤以及每股凈利潤的增量與股票投資收益率之間存在著正相關關系。從擬合度方面來看，2010—2012年回歸檢驗結果分別為2.11%、13.74%和5.30%。
此外模型中表示行業類型的諸控制變量，經檢驗其P值在各年度均較大，說明行業因素對股票累計收益率與母公司財務信息的相關關系未產生顯著影響。
三、結論及政策建議
（一）結論
上文中用收益模型檢驗了上市公司2010—2012年母公司財務報表與公司股票價格的相關性。結果表明母公司財務報表與上市公司價值之間具有相關性，并且母公司財務報表的價值相關性呈逐漸增強的趨勢。同時各行業控制變量均不顯著也表明這一相關關系對行業因素不敏感。
（二）政策建議
本文的理論分析及實證檢驗均支持了要求同時披露合并報表和母公司報表的雙重披露制度，肯定了雙重披露制度中披露母公司財務報表的優勢和必要性。隨著新企業會計準則的執行，上市公司會計信息的價值相關性逐漸提高，母公司財務報表發揮自身作用會更加有效。在具體的實際操作中，有以下幾點建議：
1.會計準則制定者要明確母公司財務報表的作用。新會計準則實施以來，母公司財務報表與公司股價及公司價值之間的相關性有所提高，表明同時披露合并報表與母公司財務報表是有必要的。由于披露母公司財務報表對公司股東及潛在投資者的決策有一定幫助，所以為便于報表使用者對母公司財務報表的理解與使用，對母公司財務報表的作用應當在準則中進一步加以明確。
2.在會計師事務所及證監會等第三方對上市公司財務報表進行審計和檢查時，要進一步提高對母公司財務報表的重視程度，以確保包括母公司財務報表在內的上市公司會計信息及時、準確、完整地披露，從而保護投資者利益，維護市場的合理秩序。
【參考文獻】
[1] 林志貝.母公司財務報表與合并財務報表會計信息價值相關性研究[D].東北財經大學，2011.
[2] 何柳明.合并報表與母公司報表的合理使用探析[J].財會研究，2012（5）.
[3] 俞瀟敏.母公司報表與合并報表財務分析的比較——以萬科2010年年報為例[J].商業會計，2012（6）.
