好就業的高職專業范文

導語：如何才能寫好一篇好就業的高職專業，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：高職高專；醫學類；學生就業

中圖分類號：G717.38 文獻標識碼：A 文章編號：1033-2738（2012）06-0030-01

隨著大學生就業形勢的嚴峻，大學生就業問題已成了社會的焦點話題，特別是高職高專類的學生，就業競爭和本科生相比有很大的差別。在2011年3月我院舉辦的“雙選會”上，邀請了260多家單位，有180家單位出席參加了此次“雙選會”，提供了3000多個就業崗位。當年畢業生為兩千多人不到三千人（其中高職高專類1020多人），其中有來自深圳、福建、浙江、江西等各省的市區、縣、鄉鎮的醫療衛生單位及與醫相關的企業。但結果卻不是很盡人意。難道是單位的待遇真的那么不盡人意么？據了解并非如此，現今的鄉鎮衛生院較以前相比已經有很大的改善，政府加大了對鄉鎮醫院的大力扶持，其環境和待遇已經有所提高。有的非公有制單位的待遇還是不錯的，特別是像浙江這樣經濟較發達的地區，雖然是些非公有制單位，但是由于人民生活隨平的提高，其醫療服務水平也相對有所提高的，很多醫院的環境也是不錯的，盡管如此卻還是難被學生所看好。

通過研究與分析高職高專醫學類大學生就業的特點與途徑，找出提高高職高專醫學類學生就業率的對策，不僅能引導學生們轉變就業觀念，還能提高學生們的就業率。

一、高職醫學類畢業生就業現狀與分析

1.國家出臺政策扶助高職高專醫學類畢業生較少。近年來，為了緩解全國大學生的就業壓力，政府和高校畢業生都相繼響起了“到基層去”的聲音，“大學生志愿服務西部計劃”等利國利民的良策，都號召當代年輕有為的大學生們到祖國需要的地方去，相關的優惠政策對大學生就業很有利。在這些扶助政策中，多數是面向本科類師范專業的畢業生，面向高職高專院校的不多，面向醫學類畢業生的更少，目前只有“三支一扶”及“大學生志愿服務西部計劃”中能將高職高專醫學類醫學類畢業生納入計劃中，但名額有限。

2.高職類醫學教育與其他職業教育的區別。職業教育是培養技術性人才，絕大多數的職業教育學院都是校企聯合辦學，培養后的人才可以直接進企業實習然后安排就業，連貫的培養模式保證了許多職業院校畢業生的就業率。但醫學類教育不同，它不能和企業聯合辦學，因為絕大多數畢業生的去向是醫院和相關醫療機構，但這樣的單位往往是高職高專醫學類醫學類畢業生不能直接就業的，因為?？破瘘c的醫學生在畢業一年后才有資格考助理醫師證，有了助理醫生證后才能從事相關的醫學工作，沒有職業證是不能行醫的，正規的醫院不會接收畢業生，只會留少部分畢業生在醫院見習，這加大了高職高專醫學類醫學類畢業生的就業難度。

3.學生就業目標不明確。鄉鎮一級的衛生單位及非公有制單位其實都是高職類醫學畢業生的主要去處，每年到校招聘的單位不在少數，但應聘的學生寥寥無幾，多數人認為鄉鎮衛生院地理偏遠、條件落后和工資待遇不如自己的期望價值高，大家都報以觀望和等待的態度，出現供需兩難的現狀。

4.農村家長“躍龍門”思想嚴重。高職院校學生中絕大多數是來自鄉鎮一級的生源，家長都是地地道道的農民，這一群90后的學生們可以說是家里文化層次最高的，在家也是家長的掌上明珠，從小沒有吃過苦。對于他們來說，想通過上大學這條捷徑來跳出農門，改變原有父輩人的生活狀態，不想再回到原來的窮鄉僻壤，雖然非公有制單位和基層就業是他們的最佳選擇，但還是有很多人和他們的父母既不愿意他們回到基層，也不愿子女到非公有制單位。

二、提高高職高專醫學類畢業生就業率的對策

探索新形勢下如何進行就業指導工作，提高高職高專醫學類畢業生就業率是學校今后工作的重中之重。

1.學生要確立就業導向的學習觀：良好的學習觀是更好更快地適應社會生存能力的基石。在很大程度上，高職高專醫學類學生在未來就業市場上的競爭，將取決于在校期間個人學習上的競爭。能否獲得競爭優勢，關鍵看其能否在校期間比別人學得更快、更好、更有效，知識、能力和素質水平的提高是否更適應社會就業的需求。因此，學校應幫助學生轉變傳統的學習意識和觀念，積極樹立新就業導向的學習觀。

2.學校需加大基層就業和創業典型人物事跡的宣傳：學校除了在就業指導課中加強引導學習外，還需要“請進來，走出去”，請一些基層就業和創業成功人士到校進行講座，向學生們宣講他們的基層就業和創業經歷，談談他們年輕時的擇業、就業觀念，談談他們的成功經驗；同時帶領學生走出去，下基層了解社會需要，調查基層的就業需要，從需求上找出路，為以后學生的就業做好鋪墊。

3.轉變學生“實習等同就業”觀念：很多學生從實習分配開始，就一心想去級別高、條件好的醫院，鄉鎮衛生院不想去，總認為能去好的醫院實習，學的知識肯定多，以后能留下來的機會也大，能先分配到那里實習也算是占了先機，為以后的就業先找好門路。其實這樣的想法是不現實的，現在很多單位都是“逢進必考”，都要參加一定的專業考試和面試，僅憑短時間的實習是不能解決就業的根本問題的，且在很多實習醫院，對于高職醫學類的學生來說，留下來的可能微乎其微。

4.學生要樹立正確的擇業觀：院校只有幫助學生建立起正確的職業觀，并做好充分的心理準備，才能在嚴峻的就業形勢下勇敢地迎接挑戰。

（1）調整就業期望值，樹立正確的擇業觀。畢業生擇業時期望謀求到理想職業是可以理解的。但要使期望變為現實，就必須認清形勢，正確把握就業期望值。鼓勵學生“先就業再擇業”很多學生都抱有就業“一步到位”的思想，總想一畢業就能找好醫院上班，那樣的想法是不正確的。鼓勵學生參加“專升本”等升學考試，一來可以提高學生自身的學歷，二來可以緩解就業壓力。畢竟高職醫學類學生的文化起點低，對其他本科院校的高學歷醫學生來說，在就業競爭上不占優勢，不可能一步找到好單位。（2）全面客觀地認識和評價自我。高職高專學生的自卑感或盲目自傲都是自我認識失調的心理反映。因此，應學會自我反省、社會比較和心理測試，在擇業中要減少盲目性，以避免承受不必要的心理挫折。（3）教育學生樹立艱苦創業的思想，培養銳意創新的精神。高職學生因為涉世不深、閱歷膚淺，再加上心理不夠成熟，在求職擇業方面對市場競爭的殘酷和創業的艱辛，大都沒有足夠的精神準備。所以，教育他們樹立起艱苦創業的思想非常重要。首先，要徹底拋棄奢求潔凈、高雅、輕松的工作環境和一步到位、從一而終的擇業觀念；其次，要懂得創業的艱辛。凡事都有成本、都有代價，青年人求職就業過程中要付出的就是吃苦和精神上的磨練。（4）對學生進行就業政策教育和面試應聘技巧指導。畢業當年，分析當下醫療機構的就業形勢，弄清畢業生就業的有關政策和人才需求信息動向，研究職業熱門和冷門的發展前景，對于畢業生就業的成功是很重要的。要讓學生了解自己在人才市場中的位置，以克服盲目從眾的心理。結合自己的學識專長、興趣愛好和體能狀況，以適當超前的意識選擇基本適合自己的職業。 要有針對性地對學生擇業、就業進行必要的心理咨詢與心理輔導，使他們更好地了解自己、面對現實，引導他們樹立正確的擇業觀，通過就業指導和心理輔導工作，增強學生心理素質和在人才市場上的競爭力，培養出適應社會需求的合格人才。

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伴隨山東省教育廳2014年普通高等教育專升本錄取結果的公布，各高校錄取通知書已于6月底之前全部發放完畢。錄取結果顯示，山東畜牧獸醫職業學院本年度普通專升本錄取率為59.4%，從錄取院?？矗环η鄭u農大、聊城大學、臨沂大學等省內名校。接近六成的升本率，使牧院畢業生除高質量就業外，升學通道更加暢通。

盡管該校專升本錄取率很高，但學生對專升本的報考態度似乎并不熱情，還是令人頗感意外。隨著畢業生對口就業質量的不斷提升，該校專升本報名率逐年下降，五年前專升本報名率甚至高達22.6%，今年的報考率則下降到7.1%，即使已被本科高校錄取的畢業生，每年申請放棄入學資格的也大有人在。

“專升本報考率與就業率正相關，我們目前所講的畢業生‘就業難’，更多難在本科生就業。本科生不如?？粕镁蜆I，是專升本報名率下降的主要原因之一?！鄙綎|畜牧獸醫職業學院招生就業處王老師解釋說。

影響專升本報考率的根本原因，一是該校畢業生就業好、質量高，專科與本科畢業生就業崗位并無顯性差異；二是早就業、早實踐，追逐創業夢想。人各有志，發展路徑多元，在干中學，在學中干，自我修習成為該校?？飘厴I生的務實選擇；三是先就業、再升學，跨越本科直接讀研成為不少牧院學子的睿智做法。根據國家現行教育招生政策，畢業兩年以上，具有一定實踐經驗的?？飘厴I生可以直接報考專業碩士研究生，甚至繼續攻讀博士學位。由此可見，高職教育升學路徑中從高職到本科到研究生全面銜接的“立交橋”已經暢通，以山東畜牧獸醫職業學院為例，如果考生有升學讀本、讀研愿望，首先可以考慮“3+2”專本接讀班，該校是山東省首批“3+2”專科與本科分段培養招生試點院校，從2013年起，與山東農業大學合作，按照分段培養的模式，招收了“3+2”專本接讀動物醫學專業本科班。今年，該校又新增了“3+2”食品加工技術專業，與青島農業大學合作培養，使年度“3+2”專科與本科分段培養本科招生試點班招生人數達到160人，為今年山東省夏季高考理工類考生增加了高職起點直讀本科的學習機會。除此之外，可以先選擇就業高職專業，待?？飘厴I時，既可以直接就業，也可以繼續專升本，還可以先就業再讀研，選擇更多，機會更大，何樂而不為？

近年來，隨著國家公務員逢進必考競爭機制的建立，公務員招考的“獨木橋”使更多的大學畢業生失去了耐心。當下，國家對技能型人才越來越重視，“崇尚一技之長，不唯學歷憑能力”的社會氛圍日漸濃厚，到經濟社會亟需的各類崗位建功立業、自主創業已經成為廣大高職畢業生的高度自覺。隨著我國現代職業教育體系建設步伐的加快，傳統學科教育與技能型人才培養的爭論已經結束，分野日漸清晰，職業教育的春天難道還遠嗎？

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關鍵詞： 涉農專業學生 就業焦慮 調適方法

隨著我國高等教育的大眾化，高職院校已成為我國高等教育的半壁江山，在擴招的形勢下，高職院校畢業生就業遇到了前所未有的壓力，產生了就業焦慮等問題。大學生就業焦慮存在顯著的院校類型差異、城鄉差異等。高職院校學生就業焦慮高于本科院校學生，農村學生的焦慮程度高于城市學生。高職院校中涉農專業的學生多數來自農村，就業焦慮的癥狀顯得更嚴重，值得我們深究和思考，不僅要發現畢業生的就業焦慮問題，更關鍵的是必須提出相應的對策和解決問題的方法。

一、學生就業焦慮的定義

焦慮是一種綜合的負性情緒，是人們主觀預期有挫折、威脅壓力等情境來臨時，感到缺乏有效的應對措施而產生的一種不愉快的情緒體驗。學生就業焦慮是對可能無法實現的就業目標所產生的焦躁不安情緒體驗。

就業焦慮有三個特點：第一，有明確的原因，因擇業過程而產生，隨擇業過程的結束而消失；第二，程度和持續時間與擇業的場面、對自己的影響程度相關。大場合的、對自己影響較大的擇業面試，使得焦慮程度加重，持續時間更長長。范圍小、對自己影響較小的擇業面試，焦慮程度減輕，持續時間短；第三，就業焦慮較少伴有精神運動性不安和精神神經功能障礙，而焦慮癥常有不自主的發抖或震顫的精神運動性不安癥狀，也常伴有植物神經紊亂的癥狀。

二、高職院校涉農專業學生就業焦慮產生的原因

（一）對職業期望值過高。

期望值過高是產生就業焦慮的主要因素之一。高職院校涉農專業的學生多數來自農村，許多學生都希望能有較高的工作起點，從而改善經濟狀況，提升自我的社會地位。部分學生就業心理和意識或多或少停留在坐等分配和跳出“農門”的層面上，片面追求專業對口的現象仍存在。有些學生不愿意回到農村基層，對職業期望值過高。

（二）涉農專業高職生源素質，專業水平下降。

隨著我國經濟體制的轉變和教育改革的不斷深入，高職涉農專業生源減少，質量下降；學生知識結構較單一，開放型的思維能力較弱；人生觀、價值觀、世界觀尚未形成，生活閱歷和見識不廣等直接影響他們職業生涯的規劃和對職業崗位的決策，使部分學生就業壓力大，焦慮癥狀嚴重。

（三）家庭及親友方面。

在就業制度的改革和就業形勢發展的變化中，就業制度還不夠完善，人才市場還不健全，社會上的不正之風影響到大學生，有一部分學生“走后門”、“憑關系”選擇到好職業，導致學優生卻找不到好工作的現象。高職涉農專業的學生多數來自農村，其家人及親友的社會地位不高，缺乏可靠的社會基礎，親戚朋友不能幫助推薦好的崗位，因而憂心忡忡。也有學生覺得無法實現家人的期望，或與家人的就業觀念不一致，因而引發就業焦慮。

（四）學校方面。

1.近幾年，高職院校普遍開設就業指導課程。但指導方法不夠靈活，滿堂灌輸理論，案例運用少，缺乏與學生的互動和實際訓練機會，因此學生不感興趣，教學效果差。尤其對于涉農專業的畢業生，就業指導明顯存在諸多不足，如就業指導課沒有列入教學計劃、沒有統一的教學大綱、課程開設隨意性大，導致課程內容不完善、單一性和零散性問題突出。

2.畢業生面臨就業時，迫切希望學院幫助解決擇業過程中的各種心理適應問題，維護心理健康，保持心理平衡，特別是在就業制度改革步伐加快、競爭激烈、信息量大的形勢，畢業生的上述需求更為迫切。如學院的就業心理指導缺乏針對性，也容易使學生產生就業焦慮心理。

（五）缺少創業資金。

高職涉農專業學生創業，除具備專業技能以外，還需要創業資金，而涉農專業的學生，大多來自農村，家庭條件不富裕，很多學生無法籌集到足夠的創業資金。國家雖然有青年創業基金，但向高職專業學生提供的特別少，難以滿足學生創業的需求。

三、高職院校涉農專業學生就業焦慮應對策略

（一）高度重視，合理引導畢業生找準定位。

涉農專業高職院校必須引導畢業生認清當前的就業形式，轉變就業觀念，調整好就業心態，準確定位，樹立正確的就業觀。首先，要引導學生堅定就業信心，培養吃苦耐勞的精神和堅韌不拔的意志，認識到自己的素質和技能是就業最有力的保障。其次，引導畢業生認識自我，知道自己的興趣愛好，客觀分析自己的優勢、劣勢和發展潛力，了解職業需求，從而確立合理的就業目標，緩解就業焦慮。

（二）健全勞動市場用人機制，完善農業類就業準入制度。

就業準入制度為實現合理就業提供重要保證。2002年8月頒布的《國務院關于大力推進職業教育改革與發展的決定》指出：“大力推行勞動預備制度，嚴格執行就業準入制度?！闭畱搰栏駡绦芯蜆I準入制度，對沒有執行的企業要加大處罰力度，同時深化勞動工資制度改革，確定不同學歷的勞動者工資的最低標準，增強企業的勞動力成本意識，確保涉農專業高職生畢業后能進入相應的職業崗位。

（三）加大扶持力度，打造“零門檻”、“零成本”的創業實踐平臺。

政府有必要加大對涉農專業高職生的扶持力度，提供個性化的創業指導。為其搭建一座“零門檻”、“零成本”的創業實踐平臺。例如，可以集中建立一個孵化基地，通過整合政府、金融、媒體、企業等各方面資源，制定出臺一系列扶持政策，為涉農專業高職創業者提供創業導航、創業培訓、創業見習、創業孵化、創業沙龍等各項服務的非營利性專業組織，專門為高職涉農專業創業者搭建一個學習、交流、合作的平臺。

（四）有針對性地開展高職涉農專業學生就業焦慮的心理輔導。

調查發現，學生就業焦慮存在顯著的院校類型差異、城鄉差異等。高職院校學生就業焦慮高于本科院校學生，農村學生的焦慮程度高于城市學生。學生在復雜的就業過程中，面對就業的困難、挫折及現實與理想的差距等，會出現多種就業焦慮等心理問題。學院應該為畢業生提供有針對性的心理輔導，組建一支具有專業水準和實際指導經驗的心理咨詢隊伍，為畢業生提供就業心理輔導，最大限度地降低就業焦慮。

參考文獻：

[1]舒曉麗.大學畢業班學生就業壓力源應付方式與焦慮的關系研究[D].碩士學位論文.湖南師范大學，2006.

[2]張曉琴.江蘇省高校畢業生就業焦慮預測因素分析[D].碩士學位論文.蘇州大學，2005.

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關鍵詞:全程化;就業指導;高職學生;職場競爭力

高職就業指導工作以培養、提高大學生就業能力和素質為目的,將大學生的就業指導貫穿于大學生活的全過程,對大學生在校期間職業生涯進行規劃,就業技能進行培養,面試技巧進行培訓等的指導工作。高職就業指導工作是一項復雜的系統工程。過去對大學生的就業指導,多數是在畢業前半年進行的。學生們奔波于各種招聘會,學校開設各種各樣的就業指導課程等,這種培訓,帶給大學生的只是具體的求職技巧上的指導,而不能從根本上改善和提高他們在就業市場上的競爭力。因此,針對不同年級的學生建立分階段、多層次的就業指導體系,全過程、多方位進行就業培訓和指導,提升高職學生在職場的競爭力至關重要。

一、目前高職院校就業指導的現狀

1.職業生涯規劃指導不夠?，F在的某些學生是在只注重分數而很少關心能力的背景下培養出來的,出現了“高分低能”的現象,這種現象在新入校的學生中表現得更為突出。對于他們來說,大學是什么,未來是什么,人生如何規劃等問題都是一個全新的課題,需要一個有計劃的職業生涯規劃的指導,做好就業指導的啟蒙教育。而現在很多高校的就業指導都是在畢業前的半年進行,這段時期學生既忙著應付各種招聘會,又要上就業指導等課,時間很緊,學生還沒有消化好就去應聘,導致學生就業選擇的時候顯得很茫然。因此,在新生入學階段的就業指導工作尤為重要。

2.高職學生定位不夠準確。激烈的職場競爭、激增的應屆大學生、嚴重的區域性就業失衡等問題,使就業市場的發展很不協調,學生往往偏重于大城市和經濟發達區,這就使本來緊張的就業形勢更加嚴峻。面對如此競爭激烈的職場,高職生不能準確定位、就業期望值又高,就業自主能力又不強,這些都直接影響著學生的成長與發展。

3.指導教師數量嚴重不足。目前隨著就業形勢日益嚴重,高職院校已經開始重視就業指導工作,多數學校成立了專門的就業指導部門,但多注重政策層面的指導,多關注“就業”本身的問題,至于就業質量的高低,由于人員數量不足則很難顧及。而且針對高職院校教師的培訓則多偏理論,案例也是只針對學生,離真正的職場情況還有一定距離,從職業發展方面的師資配備看也顯得嚴重不足。

4.創新創業教育意識缺乏。目前多數學校把就業指導課納入了教學計劃進行教學。但僅限于理論教學,教師只是從講授理論出發,學生也只是以接受理論為止,對學生的就業指導作用不大。教學生如何打造自己、展示自己,如何去適應社會組織的要求與挑選的觀念占主導地位,較少有創業教育的觀念。導致具有創業素質的學生由于缺乏強有力的指導,沒有形成很強的創業意識、創業觀念,對身為高職生進行創業缺乏信心,在創業過程中走了很多彎路。因此,高職院校的就業指導工作要加強實踐教學和創新創業教育。

二、高職學生全程就業指導的主題構想

1.加強職業規劃的指導,做好職業啟蒙期教育。新入學的大一新生對職業生涯規劃還缺乏足夠的認識,處于朦朧狀態,所以我們稱這個時期為職業啟蒙期。這個時期應以認識自我、了解職業為主,進行職業啟蒙教育,分析當前的就業形勢,向學生傳授職業生涯規劃知識,幫助學生做好生涯規劃,使學生對學好專業課有一個主動性,為今后就業打下堅實的基礎。

2.加強職業技能的培養,做好職業定向期教育。大二的學生已經開始接觸專業課的學習,對所學專業也有了一定的認識,并對職業生涯有了一定的規劃,我們稱為職業定向期。在這個階段我們采取的做法是:(1)通過開展職業道德教育,幫助學生全面拓展職業素質,鼓勵學生參加各種社會活動,以便進行職業定位;(2)完善雙證制培養工作,在學生完成理論課的同時,加強學生職業技能的培養,從工廠聘請有經驗的師傅參與培訓工作,使學生在進入工廠前就受到職業技能的專項培養。幾年來我院本專業的畢業生在畢業的時候,至少拿到一個職業技能證,100%獲得雙證;(3)邀請企業負責人、優秀畢業生、成功的企業家等來校介紹就業的經驗,幫助學生進行職業定位;(4)在高職2+1模式下的最后一年,利用“1”時間,將學生安排到工廠,進行頂崗實習,使學生真正掌握就業技能,加上教師的適時引導,從而實現畢業生與企業的無縫銜接,實現更好的就業效果,提高學生在職場上的競爭力。

3.加強就業技巧的培訓,做好職業沖刺期教育。大三進入到就業的最后階段,為職業沖刺期。我們主要是幫助學生有針對性地開展就業政策教育、就業技巧培訓、就業心態調適、創業教育等,培養和提升學生的就業能力。另外,利用就業指導課對學生進行系統的職業生涯規劃教育、創業教育、守信教育、擇業觀教育、職業道德教育。采取開設就業指導課為主并邀請人力資源、法律法規、心理健康等方面的專家、學者給畢業生以專題講座的形式進行綜合輔導、現場討論、模擬“雙選”訓練、社會實踐等多種形式的輔導。讓學生在不同的授課方式中去感悟、去思索,從而使其產生一定的學習動力,也使教學活動充滿生機和活力。因此,指導教師要利用畢業前的最后階段做好畢業生的就業前的指導工作,為學生就業提供更多的幫助。

4.摸清學生就業的想法,提高就業指導的實效性。在對學生進行就業指導工作前,要摸清學生的真實想法,有針對性地對學生進行就業指導工作,提高就業效果。如,我們在生物08級學生即將離開學校進行就業頂崗實習前,專門對學生進行了就業意向調查,調查結果如表1。從表1可以看出,88.73%學生很想畢業以后馬上就能參加工作,并有強烈的愿望;對就業的地點有61.97%學生希望在省內工作。對于企業的性質學生們要求的不是很嚴格,在民營和國企都可以,基本上持平。對薪酬的要求,有2/3的學生能正確定位,要求較合理。對勞動強度要求較隨意的占半數以上。對于企業是看重現在還是未來發展的學生各占一半。在就業方面有95.77%的學生希望得到學校的推薦。對于自己是否具備一定的專業技能,有35.21%的學生認為已具備,39.44%的認為一般,18.31%的認為不具備。對于學生畢業以后的就業方向,愿意從事發酵行業的學生是制藥行業的2倍。根據這些調查,我們在學生2+1頂崗實習前邀請了一些用人企業到我校來選拔學生,被選上的學生可以在企業實習一年,結束后雙向選擇,經過幾年實踐,效果很好,本專業的學生聲譽一直在上升。

5.利用網絡數字化管理,創新就業指導的新模式。在網絡信息化的今天,如何利用網絡對學生進行就業指導,創新就業指導的新模式,也是我們研究的重點。我們首先建立了一個QQ群,整個群是由教研室的老師擔任群主與管理員,隨時把握群的動向,適時地對學生進行指導。目前這個QQ群中有近200人,吸收了3個年級的學生,既有畢業班級的學生,也有新入校的學生。建群的目的一是建立與學生的密切聯系,隨時解決學生學習、生活、就業等問題,密切與學生的聯系;二是隨時與就業用工有關的信息;三是為學生相互交流提供一個平臺。通過近半年的試運行,學生反應效果良好,我們將總結經驗,繼續將這個群辦好,為學生提供一個隨時與教師溝通的渠道。

6.了解就業市場的行情,開創就業工作的新局面。發動全體教研室教師通過網絡、調研等渠道,主動出擊,了解就業市場的變化,教育學生抓住機遇,隨時迎接用人單位的挑選。如2010屆畢業生在全體老師的共同努力下,生物ZG07共有畢業生55人,截止到2010年6月15日一次簽約就業協議52個,占94.5%;靈活就業3個,占5.45%;總就業率100%。位于全校高職專業的首位,受到有關領導的好評。目前這些學生已經分布在各個行業,有63.64%是在我們專業的培養方向的行業工作,詳細分布情況如圖1。由于我們專業在就業工作上做的早,管理到位,不流于形式,為就業工作打開了一個新局面。如,生物07級就業工作做的較好,這種狀況已經延續到生物08級?，F在生物08級在第2學年還沒有結束,就有企業到校招人,現在已經簽約實習的有:本溪匯源錄用30人,山東德州匯源錄用12人,遼寧科泰生物基因制藥有限公司錄用5人。另外,還有沈陽今方藥業預計錄用5-10人,沈陽依生制藥預計錄用5-10人,本溪市龍山泉啤酒廠預計用10人左右,還有本溪市木蘭花乳業有限公司預計用10人左右。生物08級就業形勢看好。

三.結論

高職畢業生就業工作面臨的形勢依然非常嚴峻,高職畢業生的就業難度很大。但是只要把就業指導工作做早、做細、做實,對學生進行全程化就業指導,堅持高職辦學方向不動搖,保證人才培養質量,從社會需求出發,準確定位,全面實施“雙證書”制度,不斷提高學生的實踐技能,提高學生在職場的競爭力,這樣在激烈的就業競爭中,高職學生是可以找到一席之地的。

參考文獻:

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關鍵詞：專業建設、工程測量、特色教育

隨著國民經濟的快速發展、現代化水平的日益提高、城市化工業化進程的加快，我國基礎建設領域也得到飛速發展。根據畢業生跟蹤調查和行業人才需求調查，僅重慶市2011～2013年工程測量專業需求預測人數就將達到每年約2000-3000人，2014～2020年仍然會不低于這一需求。工程測量與監理專業作為中央財政支持的專業建設既具有廣闊的發展空間，也面臨巨大的壓力和挑戰。下面就從“五個對接”與“十個銜接”方面談談對特色教育的思考。

一、“五個對接”——特色辦學之路

1、對接政策尋支持。

職業教育作為與經濟社會聯系最為緊密直接的一類教育，其培育的學生多直接進入工作一線，其發展的方向與政府政策導向就密切相關。積極爭取政策的支持，建設實訓基地，改善辦學條件是首要任務。

2、對接市場設專業。

職業教育是堅持以就業為導向，面向社會面向市場辦學的。為此，堅持對接市場設專業，才能使得專業的開設貼近市場需求。通過市場調研，及時掌握測量人才需求信息，調整結構使其與主導產業掛鉤。根據調研的市場需求，及時調整專業的設置，爭取讓學生“所學即所用”得到最大發揮，這也充分體現了以就業為導向，以市場為依托的辦學原則。我院每年工程測量與監理專業的畢業生95%以上都有較好就業崗位，工作內容涵蓋多個領域，職業特色日趨顯著。

3、對接企業定課程。

專業課程的設置和安排主要根據職業崗位的需要來完成。工程測量與監理專業根據學生就業后進入企事業單位從事的工作性質及內容，積極完善專業人才培養方案的修訂，適應企業市場需要，避開學生理論化，工作迷茫的情況。課程的設置主要突出應用性和實踐性，課程體系和教學內容切實反映社會技術先進水平和職業崗位需求。

4、對接實訓定師資。

工程測量與監理專業的教學內容、形式的組織與開展充分依托企業，使企業全面參與教學計劃的制定，充分考慮企業對人才的需求點。邀請企業參與教學計劃的制定，從根本上做到了重視實踐育人，服務市場，服務企業。由于企業的參與，雙方友好的合作關系得以建立，也有利于“雙師型”教師隊伍的建設、校本教材的開發。通過校企合作，對專業建設、課程開發、師資隊伍建設、實訓基地建設和質量評價提供了廣闊的空間與舞臺。

5、對接崗位練技能。

以往，高職教學模式以學校培養為主，沿用學科課程體系，這樣學生所學知識和技能與企業崗位要求還有差距，使得有些企業在招聘了畢業生后還需要投入時間與金錢對畢業生進行較長時間的崗前培訓。為了解決這一矛盾，以科學發展觀為指導，以就業為導向、以能力為本位，就不能是空談，必須要落得實處?？讨矍髣Φ墓适氯巳私灾?，可用不變的眼光看正在發展的事物卻依舊是許多策略的失敗根源?，F高職院校應該堅持借鑒發達國家一些先進的職業教育課程開發理念和開發方法，懂得用發展的眼光看正在發展的事物，不能閉關鎖國。學習結合高等職業教育課程改革實際，以工作過程為導向進行課程開發，真正做到安排教師參加企業的生產，深入了解企業對學生知識和技能的要求，與行業企業一同構建滿足訂單培養的專業課程體系。經過教師與行業專家、企業領導、工程技術人員和一線工人師傅的研討，確定專業技能方向和對應的崗位課程。

二、 “十個銜接” ——特色教育體系

“十個銜接”，即推進中高職培養目標、專業設置、課程體系與教材、教學資源、教學過程、招生制度、評價機制、教師培養、行業指導、集團化辦學等十個方面的銜接。

1、適應區域產業需要，優化培養目標的銜接。

作為西南地區水利類示范院校，以培養具有實際工作能力的高職畢業生，滿足各類工程的需要為人才培養方案制定的基礎原則。

2、緊貼產業轉型升級，優化專業設置的銜接。

進一步開展行業調研，優化專業的布局、類型和層次結構，明確各專業的就業方向和崗位需求。

3、深化專業教學改革，優化課程體系和教材的銜接。

根據行業調研及國際化視野的培養目標，系統設計、統籌規劃課程體系，并開展專業核心課程的校本教材建設。

4、強化學生素質培養，優化教學過程的銜接。

建設校內實訓室，進一步開拓校外實踐教學基地，使教學過程與實際工程對接，并通過理實一體化教學、工學交替式學習模式和頂崗實習等強化實踐教學和學生素質培養逐步形成獨特的專業文化。

5、促進信息化建設，優化教學資源的銜接。

推進現代化教學手段和方法改革，著手開展數字化教學資源建設，依托校園數字化平臺，拓展學生學習空間，改變學生學習方式。

6、改革招生考試制度，優化人才成長途徑的銜接。

探索“知識+技能”的考試考查方式，豐富多樣化的招生模式。

7、堅持以能力為核心，優化評價機制的銜接。

從行業中聘請一線工程技術人員、行業專家進入校園，以就業率、就業質量等作為衡量人才培養質量的重要指標。

8、加強教師隊伍建設，優化教師培養的銜接。

建立校外教師實踐培訓基地，建立專業教師定期去工程實地參加工作的機制，安排專業帶頭人、骨干教師學習、進修，培養具有國際視野的優秀教師。

9、推進產教合作，優化行業指導的銜接。

聘請其他高職院校高素質、高水平的專家作為行業兼職專業帶頭人；制定和完善專業教學指導委員會指導專業建設的運行機制，共同參與學生的培養與就業推薦。

10、發揮職教集團作用，優化校企合作的銜接。

探索建立行業參與職教集團的模式，資源共享、優勢互補，以合作辦學促發展，以合作育人促就業。

總之，職業教育是一項任重而道遠的任務，其教學方法的改革與創新也是無止境的，教師在傳授知識的同時，要注重培養能力，在發揮教的主導作用的同時，又要調動學的主體作用，既重視理論學習又要倡導動手實踐，只要我們不斷地更新思想，推動教學方法的革新，就一定能培養出適應社會發展的高素質勞動者，為城鄉土地規劃、地形圖測量、工程建設以及區域經濟發展和基礎設施建設提供更多高端技能型人才支持。（作者單位：重慶水利電力職業技術學院）

參考文獻

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教材開發不足。高職動漫設計與制作專業的教材基本上是借用相同專業本科教材，即使有高職專用教材，也很難符合高職生的教學需求。還有理論教材偏多，指導學生實訓操作的教材不足。傳統教學模式不適應。傳統教學方法單一，實踐教學不足，違背了動漫專業教學規律，變成了單純的理論教學，遏制了學生的動手能力。

構建工作室制的人才培養模式

動漫設計與制作專業必須遵循以適應市場為方向的人才培養模式。要培養符合企業需求的動漫設計與制作人才，學校必須創新人才培養模式。通過調研，筆者認為可以創立一種全新的人才培養模式—工作室制教學模式。

1.工作室制教學模式的含義工作室制教學模式是圍繞高職動漫人才的培養目標即“創新性”、“藝術性”、“實踐型”、“應用型”,以工作室為載體，將課程教學與生產實踐融為一體的教學模式。具體實施中，它以實踐型、應用型為重,貫穿藝術性與創新性，以課程知識為基礎，以專業技術的應用為核心，以學生理論學習與實踐操作為主體，以專業教師、行業技師為主導，由教師帶領學生共同完成綜合專業技術的訓練。

2.工作室制教學模式的教學內容工作室制教學模式的教學內容是：理論課程著重講授理論知識與實踐方法，以動畫概論、動畫速寫、動畫技法、CG動漫繪制技法、Flas制作、動畫后期制作、影視動畫視聽語言、二維動畫基礎、三維動畫基礎等課程為主，同時設置實踐應用、模擬仿真、實戰項目開發等內容的課程，把工作室的項目工作任務貫穿整個課程教學當中。在實訓課中，對組成實踐教學的各個要素進行整體設計，通過合理的動漫課程設置和實習、實訓等實踐教學環節的配置，建立起與理論教學相輔相成的實習、實訓內容體系。

3.工作室制教學模式的構建根據學生的不同年級，確定進入工作室學習的時間。一年級學生進入工作室以見習、打基礎為主，對專業實踐知識進行感知性的學習，如了解動畫片的流程、行業的發展動態、市場對人才的定位和需求等，學習本專業所需的各種軟件，引導學生根據自身特點選擇以后學習的方向。二年級學生進入工作室以專業基礎知識能力的培養為主，通過項目實戰形式培養學生的實踐操作、創意創新、團隊合作能力，如原畫設計與制作、動畫前期設計與制作等，當然這一時期以制作為主。三年級學生進入工作室以專業綜合能力和職業拓展提升能力培養為主，學生根據自身特點選擇適合自己發展的主攻方向，如在完成整個動漫短片的創作設計流程的基礎上，也就是學習編導、劇創、二維動畫制作、三維動畫制作、影視后期合成、特效等內容后，選擇其中一項為主攻方向。通過工作室制教學模式培養，學生能掌握專業所需的理論知識和實踐技能。

4.工作室制教學模式的運行采用全開放式教學。每個工作室確定一位負責人，由動漫專業教師和行業專業技師作為指導教師。每個工作室根據學生的年級與特點制訂出每學期的教學和實訓計劃，通過個人負責制的形式，安排學生的學習與實訓。一年級學生以學習基礎理論、基本技能為主；二年級學生以創新理論和實踐操作為主；三年級學生以參與項目開發性質的課程為主，把工作室的項目內容貫穿整個課程當中；教師用項目式教學方法引導學生完成實踐教學。在教學方法上，從以“講授法”為主到以“討論法”為主；在教學形式上，從以教師為主的“單項傳遞”到以學生為主的“師生互動”式；在教學目標上，從以“授人以魚”為主到以“授人以漁”為主；在師生關系上，從以“教師的教”為主到以“學生的學”為主，從而提高教學效果。在課外，教師對學生可以進行專業輔導、綜合技能訓練，指導學生參加相關專業比賽，帶領學生參與項目的制作。工作室負責人可以聘請專家不定期地對學生舉辦講座，進行專業信息傳達、職業認知輔導、就業指導等活動，增強學生的專業知識的認知和做好就業前的思想準備。

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關鍵詞課程改革;思考;建議

中圖分類號G423文獻標識碼A文章編號1673-9671-(2010)042-0175-01

1課程改革與學校的發展定位

高職教育自創辦以來,隨著市場對人才需求的改變,課程改革任務始終是較為艱巨的。因為課程改革是為了適應人才質量的提升而隨社會需求調整開展的,是隨按需而教而轉變的。

大前提如此,可分析到每一學校、每一課程的課改,又有其十分明確的獨立定位。每一學校與其它學校相比,都有其獨特的發展定位,如教學目標、培養方式、人才質量標準、就業發展空間等等。也就是A校區別于B校任務屬性。

一個學校的生存發展空間是市場經濟決定的,學校是為區域經濟發展服務的,特別是地方特色專業,這就是它的生存定位和發展定位。所以我們說,課程改革也是受地方經濟發展需求來著手準備的。課程改革前我們主張首先要去全方位進行市場調研,修改和完善學校的中長期發展目標,明確了學校為市場經濟發展所須努力的方向,人才培養周期任務指標時限,人才質量評價標準后擇機而行。

2課程改革的基點

課程改革是一所學校對每一具體課程實施教學改革,雖然是單獨對其中的每一門,但它是受學校整體的教學規律控制的,這里有教學計劃、教學大綱、教學實施方式、質量檢查標準,對于“牽一發而動全身”的工作要有超前性安排。

課程改革是一門課,但不是一個人去做工作。所以說課改之前要認真分析我們學校的師資力量、教學條件、實驗場地,還有實施課改所能依據的社會資源。關上校門搞課改是不提倡的,借鑒先進的管理經驗,探討新的教學模式,引進雙師人才,共同搞課程改革,培養出應用人才,才會產出新的人才質量典范,推進市場發展快速運行。

3課程改革的任務

課程改革的任務必須解決好,也就是必回答的三個硬性任務:為什么要進行課程改革?課程改革改什么?怎么進行課程改革?

3.1為什么進行課程改革

1)要明白我們每一學校人才培養的質量都是第一位的,是生存的源動力。如果你培養的畢業生大量的閑滯,派不上用場,學生無法適應經濟運行、社會急需,那你失去了教育的目的。隨著你學生的閑滯、堆積,你辦學潛力也就失去了,失去生存市場的學校,將自行淘汰。

2)高度回味傳統教育存在的問題:單一重視教學內容、知識傳授、知識應試,沒有更好研究市場需求、學生興趣、學生綜合能力的提升。造成的后果是:只實現了知識的一元教學目標,忽視了知識、情感、能力的三元實現;只關注了學生課堂上學習了多少,忽視了學生在社會上還積壓多少;只關注了每一門課程的考試分數,忽視了分值在能力轉換進程中的價值。

這是發現問題,屬于認知階段。

3.2課程改革改什么

社會所需,學生所缺是考慮這一問題的出發點。什么樣的課程內容、什么樣的教學方法、什么樣的考評方式等等能在最短的時限內解決社會人才需求,冶煉出“德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人”。這就是學校要進行課程改革所要改的目標。

3.3課程改革怎么改

這個問題不是幾句就能說清楚的?？偟恼f是改革那些陳舊的、落后的、不適應社會發展需求的各種教學因素(包括專業設置、人才培養規格、教學計劃、教學大綱、教學目標、教學內容、教學方法、教學方式、教學模式、學習方法、教學評價、教材研發與選擇、教學設施設備開發與利用等),主要的改革,是改其教學方法和學習方法,是改其培養目標和能力開發,是改其應用能力和就業適應能力的高度達標。一句話,教學改革的目的是提高人才培養的質量,課程改革是在這個大目標下,從一門課程入手去嘗試的切口。

課程改革是專業改革的核心點,切口就是化就業危機為契機,研究課程設置與教材的適應性,以就業能力為改革的風向標,引入社會評價機制,畢業生就業率高,畢業生為社會創造的財富多,就說明課程改革的路子是正確的。

4課程改革的方向

我國高等職業教育有三大任務,即高技能人才培養、應用技術研發和社會服務。高職院校一方面以培養高素質的技能人才,滿足社會對高素質技術人才的需求;另一方面,高職院校專注于應用技術的研究、推廣,與重視基礎理論研究的大學相比,更能滿足于社會對應用技術開發與研究的需求。根據這些任務和需求,課程改革就是要扎扎實實地把能力提升放在首位,為高效就業解決社會壓力,為服務社會提供人才保證,為學校聲譽做好人力宣傳工作。

真正能解決這些成因的是真正意義上的課程改革,我們認為,課改應從本校品牌專業、長線專業、主干課程入手,因為這些是在市場競爭中最有實力的,也是社會聲望較高的廣告點,它是學生家長為培養孩子而選擇你校的主要出發點,只有在這方面課改,才會有整個專業能力的提高,引導好就業方位,也使課程走上良性循環之路:把今天課改課程變成精品課,使精品課為品牌專業服務,發展壯大學科建設的教學團隊,組建、擴建好品牌專業的實踐實訓隊伍,工學結合、工學交替,走產學研一條龍工作流程,通過校企深層次的合作,以工作任務為載體,以專業核心技能為目標,與行業企業共同編寫滿足工學結合需求的專業特色教材,也包括基礎教材、職業技能教材和生產性實訓指導教材,使課程改革、教材研發與企業所需技能相適應。

5課程改革的長遠目標

課程改革的目的是推進專業的建設,專業的建設的目的是打造品牌專業,品牌專業是立系支校的支點,根本目的是把社會、企業、市場所需的勞動力早日培養出來,達到人才產品能用、可用、好用、頂用、耐用,使專業建設在相關產業、行業和企業高技能人才培養中發揮重要作用。

馬樹超、范唯二位專家在談到專業改革與踐行高職教育科學發展時提出了十點宏觀而極有操作性的工作建議,我認為這樣課改是正確的、方向性的,是完善課程體系、明確人才培養目標、保證就業路途暢通,實現品牌立校的重要發展脈路。

參考文獻

[1]馬樹超,范唯.上海教科院高職教育發展研究中心;教育部高教司高職高專處,以專業改革與建設踐行高職教育科學發展講稿.

[2]姜大源.高等職業教育的定位.武漢職業技術學院學報,2008,02.

[3]邵慶祥.論壘融危機背景下高職院校的應對策略.中國高教研究,2009,01.

[4]黃麗.以就業為導向推進高等職業教育改革與發展.廊坊師范學院學報,2008,03.

[5]姜根龍.關于高職院校專業建設與改革的幾點建議.太原大學學報,2006,01.

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關鍵詞:應屆棄考 教育機會 教育問題 升學就業 社會公平

長期以來,“知識改變命運”的高考承載一個社會對命運、對知識、對教育本身的關注。一批又一批通過高考走進大學的學子成為國家建設的生力軍。體現著國家意志選拔人才的高考牽引著社會注意力。每年高考時節,“高考新聞”都會牽動國人神經。

2009年高考有兩個數據引人關注,一是高考報名人數為1020萬人,比去年減少了40萬人;二是應屆高中畢業生報名人數為750萬人,這意味著834萬應屆高中畢業生中有84萬人沒有報名而棄考。

一、棄考現象利與弊

持樂觀態度:其一,高考人數下降反映了學生及家長長期固有觀念“自古華山一條路”的轉化,這有利于社會成才觀的理性化。社會的成才觀也逐漸從高考獨木橋轉變成立交橋。在高考決定命運的觀念淡化后,不少家長更多地從孩子的自身特點出發,選擇合適的成才之路,畢竟“條條大路通羅馬”,高考只是其中一種選擇,但并不一定是適合每一個人的選擇。

其二,高考人數下降預示著“高考是教育的指揮棒”將被逐漸淡化,中學生的素質教育、快樂教育、人文教育才會被逐漸落實。

其三,高考決定命運的觀念淡化后,會逐漸將高考降低為一個合理的環節。

高考人數下降不僅反映了“就業觀念的轉變”等教育外部的社會變化,更說明教育內部的一種嬗變、危機,即教育品質的下降和淪落,當務之急我們所要做的是盡快著手全面推動教育改革進程,恢復和提升整個社會對于包括高考和高等教育在內的教育制度的信任。

重慶有上萬名應屆高中畢業生“棄高考”,其實是一種理性回歸。

湖南羅彩霞冒名頂替和浙江航模加分事件觸動了人們社會公平的敏感神經,引發高考公信力的缺失讓高考失去原有的魅力,高校忽視競爭導致高等教育公信力下降,目前高等教育改革滯后于整個社會改革。

持消極態度:在全球化的今天,多元化教育雖是大勢所趨,但社會進步、民族振興依然需要大多數國民能接受高等教育,從這一層面說,高考報考人數的減少應引起省思――人口整體素質怎么辦。

讀大學當然不是高中生的唯一出路,但在很長一段時間內,它可能是一條最好的出路。進入大學不僅可以學習知識,還能夠拓展學生的視野,為未來的人生之路積累“勢能”。因此應該鼓勵學生到大學接受良好教育。棄考無疑是對教育機會和社會公平的挑戰。

二、棄考原因初探析

高考不僅是教育問題,也是社會問題。棄考原因復雜多樣,84萬人的流動去向也多種多樣。

1.是為出國棄考。一些高考生放棄國內高考,而轉投國外高考。這成為高考生外流的重要一支?！翱粘舶唷眰涫?重慶、北京、上海等地出現高三畢業班“空巢”現象。

2.是為提高升學率“被自動”放棄高考。學校迫于升學率的比拼壓力,動員部分“高考無望”的學生被迫放棄高考。

3.是因為大學學費高“理性”棄考。不少學生家長算起“教育賬”:培養一名大學生,一般要14年,義務教育階段以外的教育投入至少5萬元?，F在大學生就業難,起薪按照2000元計算,除去生活費,每月存款500元,至少8年才能將教育投入“掙回”。即使年收入在5萬元左右,收回成本也要5年。而教育投入最多的是大學階段,孩子考不上好大學,真不如早點就業。

4.是由于高考壓力過大棄考。這種情況的棄考并非個例,由于老師、家長給學生過大壓力,一些孩子不堪重負,在高考之前精神接近崩潰。

5.是自覺高考無望棄考打工。

6.當前高職、大專院校畢業生“就業難,收入低”是學生棄考的重要原因之一。在就業寒冬中,研究生擠占本科生就業崗位,本科生擠占高職?？粕鷯徫坏默F象,使得缺少社會關系和創業資金的高職、大專畢業生難以求職就業。

7.職業教育更能順應社會需求隨著大學不斷擴招,文憑和能力在不斷較量,掌握實實在在的工作技能才是最重要的,加上國家政策鼓勵與支持職業技能培訓,參加職業培訓能掌握實用知識和技能以及良好的職業素質、溝通能力,提前進入社會。

對優秀學生出國留學棄考來說,這反映出國內高校的競爭力下降;對“被自動”放棄高考來說,反映出升學教育模式下的功利教育思維;對因學費高而放棄高考,這違背了教育公平,反映出農村家庭的教育負擔過于沉重,而高校的教育回報降低;對因考試壓力過大而放棄高考,其反映出的社會現實是考生的選擇十分狹窄,棄考只是無奈之舉。

三、解決棄考之殤的措施

當前就業壓力增大,引發社會矛盾更加突出尖銳,學生對于未來期望和投入產出的充分衡量后做出放棄決定,導致缺乏對教育預期的信心,直接影響到現行的高等教育。

1.積極穩妥扎實的解決大學生就業問題引導大學生樹立正確的就業觀念,解決大學生就業,“以創業促就業”讓已經培養出來的教育產品成為社會人才,重振教育的信心,同時積極探索多元化的人才培養模式,建立相應的培養機構。

2.國家要出臺政策舉措進行資金扶持和政策支持,不斷優化經濟結構,促進技術密集型和勞動密集型企業的持續良性發展。同時做好就業指導服務應從長計議,改善影響大學生就業的結構性因素。

3.大力發展經濟特別是要大力發展第三產業,開放高端服務業,創造更多就業崗位和就業機會。第三產業的興旺發達是現代經濟的重要特征,也是解決當前就業問題的主要渠道。

當前大學畢業生紛紛回潮讀技校,尋找就業出路,折射了經濟結構的問題。做好大學生就業指導服務同時要從長計議,改善影響大學生就業的結構性因素。

4.要積極探索教育體制的改革,真正推行重視社會教育實踐能力的素質教育,高校要努力跟社會需求接軌進行專業的設置和教育,不斷提高教師水平和嚴格自身管理,培養社會需要的人才,同時教育行政部門要制訂中長期教育改革和發展規劃綱要,該綱要的主導思想就是擴大教育公平,提高教育質量。中國正在制定中長期教育改革和發展規劃綱要,其主導思想是要擴大教育公平,提高教育質量。

“目前,高考仍是符合中國國情的、實踐證明的、比較公平的人才選拔方式?！薄爸袊诖罅ν苿痈呖几母?使高考從單一標準下的考試功能轉向為評價教育、評價考試、評價考生服務。”

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關鍵詞 高職 食品生物化學 改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2016.05.058

Abstract Food Biochemistry is a compulsory course of the Food Biotechnology specialty in vocational college. In this paper， starting from the characteristics of food biochemistry teaching courses and the goal of food professional personnel training to discuss contents of courses， teaching methods， teaching means of food biochemistry and the school training base construction， etc.

Key words vocational college； Food Biochemistry； reform

食品生物化學課程是高職院校食品類類專業必修的一門重要的專業必修課程，它是建立在食品、生物、化學等學科的基礎上，包括食品的化學構成及構成比例、物理化學性質、生物學方面的功能、營養成分和安全性，以及食品在加工、儲藏、運輸等過程中發生的物化變化和這些物理化學變化對食品在品質和安全性等方面產生的影響。①

1 高職院校食品生物化學課程教學現狀

目前，高職高專院校食品生物化學課程的總學時數一般為48～64學時，3～4學分，總學時數中理論教學時數占80%～85%，實踐教學學時占15%～20%。食品生物化學課程內容由于其理論性強和學科交叉的特點，要求學習過程中要涉及多門學科的知識內容，并且記憶許多基礎知識點，其中要求學生具備無機化學、有機化學、生物學等知識基礎，使學生形成自我的潛在認知記憶，才能較好地開展學習。然而，由于高職高專的學生高中時知識掌握不夠扎實，部分學生并非理科生，因此學生剛開始學習食品生物化學課程，會比較吃力，理解專業知識有一定困難，容易產生畏難情緒，失去學習興趣。②

此外，高職高專院校的培養目標就是以就業為導向，課程理論教學以“夠用”為原則，但其實驗實訓條件卻難以做到滿足課程實驗教學方面的需要。如多年來，廣西科技師范學院主要是以師范教育專業為主，因而學校也是以滿足師范教育專業的基礎實驗課教學為主加強對實驗室的建設，未集中加強食品類高職專業的專業實驗室的建設，這樣就使得食品類專業的專業實驗條件無法滿足課程實驗教學方面的需要。因此食品生物化學課程的教學改革必需大力開展。

2 改革措施

（1）加強校內實訓基地建設，培養實踐技能。高職院校人才培養的主要目標是培養應用技術型人才，此人才的培養要求學生掌握扎實的專業基礎理論知識和綜合實踐技能，同時還能運用所學知識和技能解決問題的能力。因此，需要加強校內實訓基地的建設，建設設施完善的食品生物化學校內實訓室，為學生提供良好的條件保障，培養學生的專業技能和實踐動手能力。由于食品生物化學課程的基本理論較為抽象，綜合了多門基礎學科的知識，學生在開始學習時必然感到不適應。為此，廣西科技師范學院購置食品生物化學課程教學實驗設備和食品生物化學實驗室，為學生的課程實驗實訓提供了條件，增強了對課程內容的理解與掌握，提高學生的專業技能和實踐動手能力。

（2）改革教學模式，修訂人才培養方案，為學生的實踐技能訓練提供學時保障。根據人才培養方案規定的食品生物化學課程授課計劃，對人才培養方案中的課程設置和課程理論與實踐教學的學時比例進行了重新調整，在規定的課程教學時數上加大課程實踐教學的時數，即由原來的實踐教學占課程教學時數的15%～20%提高到30%～40%，通過加大實踐教學的學時比例，為學生的化工操作技能實訓提供了保障，為學生畢業后工作需要奠定了基礎。

（3）采用多種教學方法，提高學生的專業技能。在課程教學過程中，運用多媒體演示課件，將教學內容用圖像和動畫生動地將原來抽象、復雜的生化反應和機理表現出來，使學生更直觀地理解，這樣在激發學生的學習興趣的同時，又使教學內容一目了然，從而提高教學質量。而對于食品生物化學課程理論性較強和實驗方法的枯燥繁復性，可采用啟發式教學方法。講課時介紹某一物質的性質時，應從該物質的特性出發，通過實驗了解物質的性質。教師在學生實驗過程中，應當做到及時指出學生操作過程中會出現的問題，并加以解釋，而當實驗結果出現異常時，應當指導學生找出產生異常現象的原因并加以分析。實驗結束后，要求學生認真完成實驗報告，詳細地將實驗原理、實驗目的、實驗材料、實驗步驟、實驗結果、結果分析寫于實驗報告中。③

另外，理論課教學過程中，避免“一言堂”“滿堂灌”的授課方式，讓學生盲目接受教學內容，而對于一些記憶知識，可以引導學生編口訣，加深記憶。比如，對人體 8 種必需氨基酸的記憶，可以引導學生編口訣“借一兩本淡色書來”，其中，“借”代表 （纈氨酸）、一（異亮氨酸）、兩 （亮氨酸）、本（苯丙氨酸）、淡（蛋氨酸）、色（色氨酸）、書（蘇氨酸）、來（賴氨酸）。④

（4）革新課程考核方式，提高學生的創新能力。高職高專院校的“食品生物化學”課程大多采用的是閉卷筆試考核的形式，這樣的形式很容易讓學生覺得是為了考試而學習，失去了主動性，同時在“食品生物化學”課程的實驗實訓環節，也沒有較好的讓學生發揮真正的自主性和創新性，實驗課程中學生絕大多數都是按照教師書寫在黑板上的實驗步驟進行操作，在實驗過程中遇到的問題或者可能存在的問題沒有在實驗過程中指出，因此待學生書寫實驗報告時，只是簡單地描述了實驗結果，而沒有進行問題的探討，導致實驗課程沒有得到較大的完善。因而，在課程考核方式上，首先應該調整學生綜合成績中平時成績、實驗實訓成績和期末成績的比重，加大平時成績比重，平時成績的考核指標應該多側重于學生的學習態度、上課積極性、課堂討論；提高實驗實訓成績的比重，實驗實訓成績考核評價應該多側重于學生實際動手能力，問題分析能力、問題解決能力、實驗完成質量、實訓過程中的組織能力等；相應減少期末成績的比重，但是期末成績中的題型，如能夠考核學生綜合應用能力或實際解決問題的題型應該適當增加，這樣既能考核學生是否熟悉基礎理論知識，又能考核學生的綜合創新能力。

（5）提高教師業務素質，營造良好的師生關系。教師如何利用好課堂，如何引導學生主動學習，這就十分考量教師本身自身的業務素質水平、教學能力。教師應當努力提高自己的業務素質，包括更新自身的知識儲備和知識結構體系，根據不同的學科特點，挖掘出適合自己的教學特色，把學科知識由繁變簡，由書面變通俗，讓學生感受到學科的魅力所在，從而激發起學生的主動性和積極性。另外，教師應當和學生建立良好的師生關系，除了在學習上引導和指導他們外，還應在生活上關心和幫助他們，和學生建立起亦師亦友的關系。通過觀察學生并了解學生后，會發現學生群體大致可以分為三類，第一類屬于“學霸”型，他們對自己要求嚴格，學習態度端正，學習刻苦、勤奮、認真，上課一般坐于班級的前面幾排位置；第二類屬于“跟風”型，他們對自己要求沒有那么嚴格，只是保持自己應該做的事情，遵從并完成老師安排布置的任務就行，沒有深入挖掘知識，上課一般坐于班級的中間位置；第三類屬于“我行我素”型，他們對自己沒有什么要求，上課學習全憑自己的心情，有時候心情好就學習下，心情不好就將學習拋之腦后，主要的心思沒有放在學習上，基本上不配合老師，經常曠課、逃課，即使不曠課上課也不認真聽講，一般坐于班級的最后幾排位置。因此，教師應該根據不同類型的學生，展開不同的引導和指導方式，對于“學霸”型學生，教師應當做到即時的肯定或表揚，讓他們持之以恒，并且發揮自己的優勢，帶動其他學生的學習主動性和積極性；對于“跟風”型學生，教師應當做到循序漸進，慢慢地讓他們喜歡上所學學科，耐心地加以引導，并且讓他們多與“學霸”型學生進行溝通交流，調整自身的學習態度和學習方法，使學生們在整體上保持良好的學習氛圍；而對于“我行我素”型學生，教師應當多單獨與他們交流，了解他們的心理動態，抓住他們“我行我素”的原因或本質，予以耐心的指導，幫助他們克服自己的心理因素，努力讓他們端正自己的學習態度，找到適合自己的學習方式。

3 結語

高職院校食品類專業食品生物化學課程教學改革中的重點就在于提高教學質量和培養學生綜合能力，因此，應當把握好以貫徹教師主導，學生主體的以人為本的教育思想和理念，培養學生主動學習意愿、綜合實踐技能和動手操作能力。食品生物化學課程的教學改革需要在教學實踐中不斷摸索，收集多方面的信息，包括同行、學生、企業的信息，不斷地總結、討論和交流教育思路及改革創新，才能找到真正適合高職高專食品專業食品生物化學課程的教學改革方向，為培養高職院校應用型技術人才奠定基礎。

注釋

① 謝達平.食品生物化學[M].北京：中國農業出版社，2014.

② 李佩艷.提高《食品生物化學》教學質量的探討[J].中國科技信息，2006（20）：271-272.

篇10

關鍵詞：新農村；經貿專業；人才培養模式

中圖分類號：G710 文獻標識碼： A 文章編號： 1007-4074(2011)05-0149-04

隨著技術的進步和體制能量的釋放，我國農村已根本擺脫了過去短缺經濟的約束，進入到過剩經濟階段。因而農產品能否順利地通過流通領域而向消費領域過渡成為現階段“三農”問題的核心。破解這一矛盾的鑰匙便是建立農村現代流通服務網絡體系。正是在此背景下，國務院下發了《關于加快供銷合作社改革發展的若干意見》(國發〔2009〕40號)，積極推進新農村現代流通服務網絡工程（簡稱“新網工程”）建設。

新農村現代流通服務網絡體系的建設，最緊缺的是經貿類專業人才。新農村經貿專業人才主要指熟悉農業與農村、農產品與農資，在農業產業化企業、農村專業合作社等單位中從事市場營銷、對外貿易、連鎖經營、物流配送、經濟管理等工作的人才及獨立從事農產品經紀與活動的人才。據統計，在湖南新增的16萬就業崗位中，80%屬經貿類人才，而其中管理和服務一線的高素質應用性經貿類人才占其中的60%以上。如在2009年湖南首屆農產品加工龍頭企業和五星級休閑農莊大型人才招聘會上，300余家用人單位所提供的10 000余個就業崗位中，銷售、營銷策劃等經貿類崗位的數量遠超研究人員、檢驗員、化驗員等崗位。根據本課題主持人對與會的益陽市11家農業龍頭企業提供崗位的統計分析發現：對招聘人員的最低學歷的要求為：本科及以上占13%、高職?？普?7%、高中及以下僅占20%；經貿類專業崗位占招聘崗位總數的43%，而在經貿類專業崗位中高職?？普急冗_96%，足見農村現代流通服務網絡體系的建設對高職經貿類人才的急需。

但是由于不少高職院校擔心涉農專業影響招生，對原有涉農專業建設投入不足，培養模式改革不力，甚至改弦易張，將經貿類人才培養定位逐步轉向城市，導致了與其他高職院校的同場競爭，而相關專業畢業生也不愿服務于農村、不愿到農村工作，更加劇了新農村經貿類專業人才的短缺。近年來，全國各地均發生了所謂農產品“供過于求”的征象，出現了柑橘、大白菜、西蘭花、西瓜等爛市現象。農產品流通不暢，增產不增收，已嚴重挫傷了廣大農民的生產積極性?？梢哉f，新農村經貿類人才短缺已經成為新農村流通網絡工程建設的主要瓶頸。因此，建設農村現代流通服務網絡，關鍵是要大力培養新農村經貿類人才。高職院校應勇于擔責，發揮師資、設備優勢，圍繞當地農業特色，開設相關涉農專業，不斷創新人才培養模式，大力培養新農村經貿類類人才，為新農村現代流通工程建設服務。

一、高職新農村經貿類人才培養現狀

在近些年的高等教育大眾化過程中，經貿類專業人才培養的數量雖然在不斷增加，但真正滿足新農村建設需要，貼心為“三農”服務的人才并不多，可以說還相當匱乏。主要表現在：

（一）人才總量不足

課題組在湖南的永州、邵陽、郴州、常德等地農村和唐人神、金健米業、湘農集團等十幾家著名農業產業化龍頭企業調研，真實地了解和掌握了現階段新農村現代流通服務網絡建設的人才需求情況。調查顯示，雖然新農村流通服務網絡的發展速度很快，而涉農商貿流通類人才培養的發展相對較慢，難以適應新農村現代流通服務網絡建設對各類人才的需求。熱愛并了解農村、農民和農業的商貿流通類高級應用型人才嚴重缺乏。具體來說，當前新農村流通服務網絡建設所緊缺的人才主要有如下八類：農產品經紀人、農產品營銷策劃人員、農村連鎖經營人員、農產品國際貿易人員、農業管理人才、農業信息技術人才、農產品質量檢測人員、農村物流配送人員。國內一些農業類院校和涉農教育專業越來越面臨著招生難、就業難的困惑與壓力。在過去一段時間，由于過分強調教育產業化、市場化傾向，一些院校把涉農學科和專業調整為好招生、好就業、市場需求大的專業，而對農業和農村經濟發展急需的畜牧、種植及農副產品經營人才的培養，規模越來越小，數量越來越少，主業特色越來越淡化，副業地位越來越突出，呈現出主業副業化、副業主業化傾向；也有個別涉農院校和專業，干脆對“農”字避之不提。這就導致了涉農商貿人才的嚴重不足。

（二）人才質量不高

調研組在浙江、湖南、安徽、廣西四省供銷社系統高職院校，對當前高職經貿類專業涉農人才培養的教學內容和課程體系、教學方法和評價方式、條件建設和校企合作、工學結合和頂崗實習等方面內容進行調研，深感新農村經貿類專業人才培養和教學改革的緊迫性。目前高職經貿類專業建設與我國農業經濟發展要求的差距較大，主要表現在專業培養目標落后；專業課程設置傳統理論多，技術含量低；突出理論知識的傳授，忽視實踐性環節（實訓、實習）和動手能力的培養；課程內容中理論教學與實踐教學結合不強；課程結構及內容僵化，專業技能考核的方式和內容跟不上時代的要求；專業教材的版本陳舊，缺乏現代營銷知識的傳授等等。面對新農村建設不斷深化和科學技術突飛猛進，要加快培養新農村建設所需的經貿類人才，必須做到把握我國特色社會主義市場經濟的發展大局、掌握現代營銷知識和運用好科學的教學手段，并做到三者的有機統一。

（三）人才服務農村意識欠缺

市場競爭的核心是人才，誰掌握了人才誰就擁有市場競爭的主動權。要想在農村流通領域立于不敗之地，就必須擁有一支過硬的經貿類專業人才隊伍。調研中農業產業化龍頭企業和農村經濟合作組織均表示新農村經貿類專業人才匱乏已成為制約企業事業發展的瓶頸。唐人神人力資源部負責人張文說：公司每年都要到相關高職院校招聘營銷、國貿、連鎖等專業畢業生，應聘者非常多，但絕大多數人缺乏為農服務的意識，更缺乏涉農經貿知識，實際招聘到的少量畢業生還要花較長時間進行崗前培訓。他建議加強學校和企業的合作，加強對學生“心態定位”的引導，培養其吃苦耐勞的精神，增強服務農村的意識。

二、高職新農村經貿類專業人才培養模式

人才培養模式是指在一定的教育思想和理論的指導下，為了實現特定的培養目標和規格而設計的知識、能力和素質結構，以及為實現這一結構采取的培養方式。換言之：人才培養模式是人才培養目標和培養方式的總和，包括四層涵義：（1）培養目標和規格；（2）為實現既定目標和規格的整個教育過程；（3）為實現這一過程的一套管理和評估制度；（4）與之匹配的科學的教學方式、方法和手段。從人才培養模式出發，制定切實可行的相關職業教育規劃，對涉農人才培養來說是非常重要的。

（一）明確目標，因地制宜，確定新農村經貿類專業人才培養目標

黨的十七屆三中全會高度重視“三農”問題，在全會公報中明確提出“要讓農民接受好的教育”，要讓農民“學有所教”，要加大公共財政對農村教育、衛生等事業的覆蓋。這里所說的“農民”，都是指能夠從事新農村建設的新型農民，或者已經從事于新農村建設，或者將要從事新農村建設。對于已經從事新農村建設的農民，主要工作在于加強在職教育，通過各種途徑讓其掌握技術，擁有科學知識。對于將要從事新農村建設的新型農民，主要是指受過高等教育，有知識，懂技術，會經營，熱愛農村，愿意服務農村，執著農業事業的大學生。而這個人群，正是職業教育人才培養模式分析的主要對象。

培養面向新農村建設的人才，既是對人才培養目標的明確，也是基于價值分析的人才情感的明確。筆者以為，應主要包含以下幾個方面的內容：

1.情感上對農村的熱愛，事業上以農村為首選。在人才培養上，首先應該讓學生認同培養的主要目標和方向。這種認同，既是在情感上的，更是一種理性的判斷。要將專業培養與對“三農”問題、新農村建設緊密聯系，讓學生深入了解黨和國家對新農村建設方面的路線、方針、政策；了解與本專業相關的農村市場發展現狀；了解與本專業相關的巨大的發展機遇與發展潛力，讓學生充分認識到本專業學有可為，新農村建設大有可為。同時，應積極的組織學生深入農村調研、學習、實踐，增進學生對農村的感性認識，增強學生對自身專業在農村發展的信心。

2.專業教育要突出實效，人才培養要因地制宜。職業院校有別于普通高校的本質特色在于：普通高校偏重于培養理論型人才而職業院校培養的重點是應用型技術人才。職業教育對新農村人才的培養，也不能刻意地拔高或壓低，而應該堅持應用型技術人才的培養方向。應用型人才的一個重要特征在于，對于市場需求的敏銳性。新農村建設是一個長期的漸進的過程，同時，存在著地域性的差別。在職業教育中，應該充分考慮專業教育的實用性，著力培養學生的動手能力、學習能力、對環境的適應能力和應變能力；同時，有針對基于地域、市場、人文等方面“三農”狀況的介紹和分析，讓學生對新農村建設的現狀和未來、趨勢和方向有比較深入的了解，增強學生的現實把握能力，加快學生的角色轉換速度。

3.專業設置要把握全局，人才結構要合理布局。新農村建設是一項宏大的事業，是在國家各個層面合理分工、統籌下的一項系統工程。職業教育服務新農村建設，培養新農村建設人才，要在這一全局下深刻把握新農村建設的目標和要求，積極籌劃，讓培養出來的人才學有所長、學有所用、學有所歸。這主要是指，在職業教育中，要根據黨和國家對新農村建設的要求，根據新農村建設的發展趨勢，根據不同地域經濟社會的特點，有目的、有針對性地設置不同專業。新農村建設對于人才的需求以及對于人才需求的方向、人才需求的數量是人才培養目標的首要因素或決定要素，職業院校尤其是商貿類職業院校要在自身優勢的基礎上，著眼全局，合理謀劃，培養新農村經貿類專業人才，以破解新農村建設中“農產品能否順利地通過流通領域而向消費領域過渡”的重大難題。

新農村建設人才的培養，既是一種情感的培養，更是一種技能的、知識的培養，也是一套人才培養的系統工程。人才培養目標的明確，才能有的放矢，才能深入推進。

（二）著眼現實，積極探索，完善新農村經貿類人才培養模式

1.漸進階梯式培養模式。該模式就是有效地整合學校、社會和農村三方面的資源，分階段、有步驟培養適合農村市場需要的高技能人才。第一，在高職院校方面，重點是傳授有關商貿類的基礎理論知識，讓學生在校內打下較為扎實的理論基礎。第二，在社會中介組織方面，根據學生即將從事的行業和工作崗位特點，繼續開展實踐操作的培訓，進一步提高其動手能力。第三，學生步入農村后，對農村社會有了更緊密的接觸，則需要在社會實踐中接受再教育，進一步了解當地的風土人情、經濟特色、產品特點，并不斷學習與廣大農民交流溝通的技巧。

2.產教研一體化培養模式。產教研一體化是指在教學過程中，教學活動、經營服務、科研開發的一體化。2009年4月，我院牽頭組建了湖南現代商務教育集團，集團聚合了包括友誼阿波羅集團、湖南省農資公司、湖南省棉麻公司、湖南省茶葉公司、湖南旺德府投資控股集團有限公司在內的43家企業、36所職業院校和農產品經紀人協會、茶葉協會等5個協會，打造集團內部的產業鏈、師資鏈、信息鏈、技術推廣鏈和就業鏈。以此為契機，出資成立了湖南供銷電子商務有限公司（湖南省供銷社控股），學院電子商務專業負責人擔任公司總經理，具體承辦網上供銷社，致力于聯接城鄉、服務三農，構建全省涉農產品流通的大型信息物流系統。實踐證明，這種產教研相結合的模式具有旺盛的生命力。針對新農村經貿類專業，如何做好產教研的深度融合，還需要各個方面的共同努力和積極探索。學校、經營服務單位和科研開發部門的緊密結合，能充分發揮職業院校面向市場，服務地方經濟的優勢，提高廣大教師的實踐教學能力，不斷成長為“雙師型”教師；對學生可以增加實習實訓場所，擴大實踐鍛煉的機會，并能有效地提高學生的創新能力和創業能力；企業也能在結合中充分利用學校的教學和科研資源，提高經營管理水平和招聘到適合本企業需要的優秀人才?？梢哉f，大力推進產教研一體化模式，能使涉農人才的培養更貼近社會，貼近農村實際，實現學校、學生和企業的多贏。

3.高職院校與涉農企業合作培養模式。高職院校與涉農企業的合作可以是全方面、多形式的，雙方的合作必須是平等、自愿和互利的。訂單培養最能體現校企合作的精髓，這對涉農職業院校和企業都是十分重要的。新農村經貿類專業人才的培養有其特點，更具有挑戰性，只有高職院校與涉農企業加強合作，共同制定人才培養方案，共同開展教學活動，才能培養出面向農村、滿足涉農企業需要的人才。同時，職業院校還能為涉農企業和農產品基地開展短期培訓，培養新型農民。有條件的職業院校，還可積極探索 “依托專業辦產業、辦好產業促專業”的發展思路，在校外創建自己的農業生產經營示范基地、實訓基地和培訓基地。打造產業集團，更好地為培養學生、培訓農民和推廣農業技術服務。

（三）以人為本，立足長遠，拓寬新農村經貿類專業人才培養視野

職業院校要培養新農村經貿類專業人才，一方面在于為新農村建設培養經營貿易類人才，解決當前農村經貿類人才的匱乏；另一方面，從學生的個人發展來看，要積極拓寬職業教育中人才的可持續發展問題，既滿足新農村建設對人才的當前的需要，也使學生有不斷適應新形勢、新情況的能力，具有一定的創造性思維。

職業教育在人才培養目標上對應用型人才的定位，往往被人詬病為沒有理論支撐的單純技術人才的培養。新農村建設固然需要經貿類專業人才，但這遠遠不夠。職業教育要立足以人為本的前提，以人才對新農村建設的可持續、發展性和創造性的視野，培養理論結合實踐的人才，培養創新創業人才。

參考文獻：

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[5] 禹明華，馮和平.涉農商貿經營性人才培養模式研究[J].湖南商務職院學報，2010(3).

On the Training Model of the Talents in Economy & Trade of the Higher Vocational Education under the Background of the Socialist New Countryside

LIN Guo-an,YU Ming-hua