快餐市場調查報告范文

時間:2023-03-27 11:49:31

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快餐市場調查報告

篇1

市場調研方案設計范文一一、前言

現在大學生的日常生活開支已不僅滿足于吃、穿,而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大學生逐漸意識到了護膚的重要性,她們對護膚品的需求在日益攀升。大學生作為一個特殊的群體,無論是從消費人群還是購買力而言,校園市場都是一個不容忽視的龐大市場。因此,為了更清晰、全面地了解大學生對護膚品認識及使用情況評價,我們做了這樣一次關于相宜本草的調查。本次調查主要是針對南京信息職業技術學院在校女大學生護膚品的消費使用情況進行調查分析,了解女大學生對護膚品的需求,并對女大學生的品牌認知度和購后滿意程度等進行市場調查。

XX.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立,創立相宜本草中草藥護膚品牌。

相宜本草的由來是中醫強調的標本兼治理念,它與上海中醫藥大學基礎醫學院的長期合作,將漢方本草和現代科技相結合, 開發出一系列功效卓著,使用安全本草護膚品。

二、調查目的和意義

(一)調查目的

1. 全面了解南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品的認知和使用情況 。

2.全面分析南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品購后滿意度評價情況。

(二)調查意義

針對南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品認知及購后滿意度評價調查情況,為該產品的銷售制定更好的營銷策略,開拓大學生市場,提高產品的銷售量。

三、調查的內容和具體項目

(一)消費者

1、消費者統計資料:(生活費、護膚品消費水平、品牌認知度)

2、消費者對于相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過,滿意度如何以及功效是否更能吸引消費者。

(二)市場

1、相宜本草在校園市場上所占的份額

2、消費者需求及購買力情況

3、相宜本草品牌的市場前景預測

(三)競爭者

1、大學生熱衷的護膚品品牌所占的市場份額

2、了解各競爭品牌的銷售優勢

四、調查范圍

南京信息職業技術學院

五、調查方法

考慮到此次調查工作涉及面廣,因此擬采用隨機抽樣的方法,并擬定樣本數為200人。調查方法我們主要采用問卷調查法,鑒于此我們專門制定了一套問卷調查方案。我們采用入戶實地調查方法。

六、資料分析方法

主要采用Excel數據分析及通過圖表形式反映情況

七、進度安排

3月28日 制定市場調查策劃

3月29日上午 制定調查問卷

3月29日下午----31日上午 實施調查

3月31日下午 數據統計和處理

4月1日上午 撰寫市場調查報告

八、經費預算

打印調查問卷200張*0.1元/張=20元

備用資金10元

九、最終成果形式

市場調查報告

十、附錄

(略)

市場調研方案設計范文二一、 背景:

第一,學生人數多,用餐時間比較一致,學校食堂同時容納就餐人數有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列問題。

第二,食堂開放時間有限,不能滿足廣大學生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三,校外飯店紛紛推出外賣服務,越來越受到廣大學生的青睞。

二、 調查目的:

通過本次調查,了解以下主要內容,達到以下目的:

(一) 了解外賣在大學生心中的需求程度,消費觀點及習慣;

(二) 把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;

(三) 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

(四) 統計資料,預測外賣市場容量及潛力。

三、 調查內容:

(一) 外賣市場環境調查

1、外賣市場的容量及發展潛力;

2、學院不同年級對外賣的消費狀況;

3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。

(二) 消費者調查

1、 消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)

2、 對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)

3、 消費者的忠誠度

4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計

5、 消費者理想的外賣服務描述

(三) 商家調查

1、 主要客戶群

2、 廣告策略

3、 商家對現有外賣服務的描述

四、 調研對象及抽樣方法

調研對象:湖南人文科技學院全體學生,提供外賣服務的校外飯店。

抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素,調查是采用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、 調查員的要求及組成人員

(一)人員要求

1、 儀表端正、大方。

2、 舉止談吐得體,態度親切、熱情。

3、 具有認真負責、積極的工作精神。

4、 訪員要把握談話氣氛的能力。

(二)人員

唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

六、 市場調查方法

消費者以問卷調查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主,具體實施方法如下:

完成市場調查問卷的設計與制作以及調查人員的安排等相關工作后,就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各調查人員手中,最好選在就餐時間后,學生比較空閑的時候。由于學生在宿舍中時比較集中,節約時間,便于調查,對于要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意,以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中,調查員應耐心等待,切不可督促。調查員可以在當時收回問卷,也可以第二天收回(這有力于被調查者充分考慮,得出更真實有效的結果)。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作后,就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間,對飯店管理者及服務人員進行訪談。

七、 調查規模

預計發放200份調查問卷,訪談20個學生、6個商家。

八、 工作內容、時間及人員安排

(一) 調查策劃討論及其撰寫:20XX年4月25 日20XX年5月5日,集體討論,曾艷花負責撰寫

(二) 設計問卷及訪談提綱:20XX年5月4日20XX年5月5日,晏蘭輝負責,其他人員輔助

(三) 發放問卷:20XX年5月9日20XX年5月11日,全體參與,唐葉梅負責

(四) 訪談:20XX年5月14日,全體參與,晏蘭輝負責

(五) 統計問卷、總結訪談:20XX年5月15日20XX年5月20日,全體參與,曾艷花負責

(六) 撰寫調查報告:20XX年5月21日20XX年5月25日,集體討論,唐葉梅負責撰寫

九、 經費預算

打印費:策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調查報告 1元

合計: 32.3元

十、附錄:

調查問卷

訪談提綱

市場調研方案設計范文三一、調查目的和任務

1.目的:針對肯德基公司進入中國市場之前的可行性進行市場調查。

2.任務

(1)中國人對于洋快餐的接受程度,并進行先行的品牌推廣。

(2)根據中國人的接受程度來制定開拓中國市場的戰略和決策。

二、調查對象和調查單位

采用抽樣調查的方式,隨即調查在北京公園內游玩的游客。選擇在北京進行調查是因為北京是中國的首都,是國際化的大都市,人們比較愿意接受新事物,對于洋文化的接受程度也會相對比較高一點。而選擇在公園進行市調,有三個原因。首先,公園人流量比較大,調查采樣比較方便;其二,在公園調查對象的類別會比較廣泛,因為在公園內游玩的游人擁有者不同的年齡層、職業等等,這樣調查的對象會比較全面,對于之后的研究工作有很大的幫助;第三,在公園游玩的人說明他們比較喜歡外出消費,這對于作為快速消費品的肯德基公司來說有相當的調查意義。

三、調查項目

調查中國民眾對于肯德基口味、餐廳環境的接受程度,并獲得不同年齡、職業的中國民眾的消費能力和水平參考數據。

四、調查方法

采用攔截、試吃、訪談等方式進行調查。

五、調查機構及人員

由華東師范大學10級傳播學院負責調查,調查小組成員如下。

組長:嚴三九老師(華東師范大學傳播學院院長)

副組長:高防老師(華東師范大學市場調研專業老師)

成員:華東師范大學10級傳播學院10名學生:陳喆、方治平、張萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凱、忻彬鴻、俞俊。

六、調查組織和調查進程

(1)培訓:20XX.5.20

(2)人員分工:10名學生分為5組,分別履行各自小組的職責。

第一組由4名長相可愛、外表靚麗學生組成,負責在公園內一共攔截各年齡段的游客100位,并負責把他們帶入公園內搭建的餐廳內,請他們進行訪談。

第二組由2名態度良好、手腳麻利的學生組成,引導進入餐廳內的游客洗漱、就坐,并在每一位進行市調的游客面前擺放好袋裝毛巾,送上蘇打水和白開水,以消除口中的異味,又送上優良嫩黃的雞塊。

最后一組由4名口齒伶俐、思路清晰的學生組成,在游客品嘗玩雞塊之后,對游客進行訪談,完成市場調查內容。

再由第二組成員為已經接受完調查的旅游送上肯德基炸雞贈品,并送旅客走出餐廳。

最后由此次市場調查活動的副組長高防老師負責審核、匯總和統計分析,起草調查報告。

(3)調查:20XX.5.23

(4)資料整理分析:20XX.5.24-25

(5)調查報告撰寫:20XX.5.26-31

七、調查費用:

禮品費:1000元

交通費:500元

篇2

作為一個企業,要導入VIS系統工程。必定要建立一套科學、完整、合理的計劃和步驟,研究每個環節和要點,并嚴格的去執行,才會獲取成功。

首先要進行周密的市場調查和研究,“知己知彼,百戰不殆”,商場如戰場,全面詳盡的了解對手和自己,是一個VIS系統工程中必不可少的環節。我們可以從以下幾點入手;

1. 委托專業的市場咨詢顧問公司進行較系統的行業市場情況監測調研。

2. 通過負責人員大量親身的下到銷售終端中,身臨其境的感受售點終端的環境,收集同行業各品牌的售點資料。

3. 直接與銷售終端的促銷員交流了解情況。因為促銷員長期在一線與消費者打交道,能夠較準確的洞悉到消費者的心理和需求,通過他們能掌握第一手的市場資料和動態。

4. 通過收集對手的POP廣告品與相關的廣告物料,了解對手在相關方面的情況和舉措。

5. 研究一些成功企業及著名廣告公司在售點VIS運作的成功范例,獲得站在巨人肩上借力的效果。

6. 通過一些活動與問卷的派發,直接與消費者進行溝通,了解消費者對購物環境的需求以及消費者所感興趣的利益點所在,為消費者量身打造銷售終端。

7. 在企業內部進行一些調查討論,充分征求有相關經驗人士的意見。集思廣益,博采眾長,為VIS體系的導入獲取更充分的依據。

在作完這些工作后,整理出一份詳盡的市場調查研究的報告,將為下面工作的開展提供充分的科學依據和導向。 二.運籌帷幄

根據前期的市場調查報告,在經專門項目組成員的協商研究后,確定好VIS的定位和企業品牌文化之間的融合點,需傳達的產品信息,把握好整個VIS系統工程的設計指導方向,進行VIS基礎元素的設計工作。

現代企業在VIS中基本標志元素的設計上一般趨向簡單、美觀、個性、有一定的視覺沖擊力以及流暢的節奏感。這也是為了能在萬千品牌中傳達給消費者最直接的信息和印象,從而達到爭取不同,搏取認同的品牌目標。如一些電器品牌:松下、索尼、TCL等都采取簡潔的英文字體作為產品標志,色彩主要采取紅、黑、反白等單色形式,這幾種沉穩的色調的使用賦予企業穩定的產品技術;堅實的企業信譽;強大的品牌力等信息。而快餐類的必勝客、麥當勞、肯德基等,VIS中都采用幽默的字體圖形標志,色調上又往往采用具有較強視覺沖擊力的鮮艷、明快或對比色調的顏色,這些顏色往往還具有刺激食欲的功能,從而達到吸引消費者,尤其是年輕人和兒童的關注和興趣的目的。在確立企業品牌產品的定位后,設計出企業VIS的基本標志元素,一般包括中英文基本字體、圖形標志、基本色彩、基本組合以及它們的使用規范,如果需要還可設計出吉祥物。當代大的企業集團往往走多元化的戰略方針,產品的多元化也確定了單一的品牌標志是無法滿足需要的。根據產品推廣需要設計的副品牌也隨之應運而生了,而且副品牌自身也形成一個小的體系。它往往和企業的主品牌相互結合使用,出現在銷售終端中。

基本元素設計完成后,就是應用體系的設計。應用體系是一個龐大而復雜的體系,它包括有銷售終端建設、POP廣告宣傳物料、戶外海報燈箱、媒體廣告、車體、企業員工服裝、企業內部辦公用品及相關的企業宣傳品贈品等一系列的各個方面。其中銷售終端的VIS使用又是其中最關鍵、最復雜的一個方面。我認為一個成功的銷售終端的VIS導入首先要做到“三個一”。

我們要作到有一致的聲音,即:企業理念的傳播符號的統一;產品理念的傳媒口徑的統一;市場理念的廣告表現的統一。一定要記住所有的賣場及賣場的相關問題都將圍繞品牌的理念進行,它將作為我們所有設計的核心概念。而且只有將我們的理念貫徹到底,才能真正做到只要擁有品牌的地方只會出現一個理念一個聲音??梢葬槍K端銷售人員進行統一的品牌理念培訓,設立規范的售點規范語言,將品牌精神理念注入到終端銷售人員言行中去。

我們還要有一種的看法,既統一完善現有的VIS識別系統,以及建立規范合理的賣場表現和建立統一的視覺識別符號。一定要記住完整統一的視覺系統對于消費者的感知力是非常強大,這中間更重要的是將我們自己的所有的識別符號如何設定與表現。它將是我們擁有自己的個性與魅力,區別與我們的競爭對手。讓這些無聲的硬件也能夠與消費者交流,讓他們也能夠向消費者表達我們的意圖與信息。

最后,我們還要有一樣的作風。既擁有具有專業水準的銷量方式與素質,它將是與消費者直接接觸交流的部分,雖然不是直接的視覺系統,但決不能疏忽。

作為一般的銷售終端的售點比較完整的共有七大基本元素:店頭燈箱、展示臺、貨物存放區、收銀區、驗貨打包區、形象展示區以及POP展示區。另外還一般有五大輔助元素:洽談區域、懸掛系統、貨架展示區、地面形象、天花板形象。除了這些固定的元素以外,還應包括一些常規的形象物料。如各種POP宣傳品、促銷禮品、促銷員服裝以及相關物品?,F代的銷售手段的多樣化,決定了除了在固定的室內售點以外,我們還應該考慮到戶外活動的一些相關促銷物料的設計,如促銷棚、促銷傘、促銷舞臺的背景板、室外活動海報、活動展臺等。這些都應該是銷售終端的延伸和重要組成部分。

我們在進行售點的包裝設計時,特別要注意的是不要僅僅把它作為一個整體來設計,而應該是將其化整為零,把售點之中的每個機能部分制作為即可獨立又可統一的元素、獨特的識別符號。這樣一來在執行過程中,就可以將這些元素以不同的組合來滿足不同的售點要求,并且避免了我們的網絡執行力較弱問題發生。這樣無論在正常和異化的售點之中都可以看到我們統一的識別元素。 三.步步為贏

在完成基礎VIS手冊設計以后,它關系到一個紙上的方案如何轉化為實踐的過程,它的成功貫徹將使一個完整的VIS導入方案真正實現。一個視覺設計的方案產生后,它的利弊必需放在實踐運用中才會了解清楚。我們可以采用試點的辦法來運作,先選擇某一個試點城市中的售點進行導入,在經過一定時間內的實踐運用如果沒有出現什么問題,或有問題將其改進后,將該售點的一些情況拍攝成較詳盡的展示規范演示碟,并整理出相應的情況簡報,再發放往各城市的銷售終端中去,供效仿參考執行。這樣一來,根據具體效果和實際情況來執行,使之更為直觀有效。

除了示范碟片和基礎VIS手冊以外,售點VIS規范手冊也應同時發放。售點VIS手冊應包括兩個部分的內容:第一是常規售點建設的常識與規范,另一部分為案例分析,就是要將售點中具有代表性的一些實例拿出來加以分析與規范,以便于理論與實際的更為有機的融合。

一般來說,一部完整的售點VIS規范手冊的主要包含以下內容:

1.售點執行目的的說明

2.售點執行風格的說明

3.售點類型劃分的規范

4.售點基礎要素的種類

5.售點基礎要素的用途

6.售點基礎要素的組合原則

7.售點空間的劃分及利用原則

8.售點店頭的設計原則

9.售點視覺導向的設計原則

10.售點通路的設計原則

11.售點展示照明運用原則

12.售點內外燈箱的運用原則

13.售點分析案例