餐飲市場調研分析報告范文

導語：如何才能寫好一篇餐飲市場調研分析報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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巨大的餐飲市場同時也孕育著激烈的競爭，上世紀的末期，餐飲業市場出現了巨大的變化，洋快餐大舉進入中國，西餐逐漸被人們接受，傳統餐飲受到極大挑戰，餐飲的標準化、工業化興起。進入21世紀后，在市場的調節和配置下，餐飲業結構得到很大調整，賓館餐飲突出精品戰略，特色餐飲體現中國傳統飲食文化，休閑餐飲適應假日消費潮流，大眾化餐飲成為市場的主流。同時，品牌連鎖經營發展迅速，經營方式也由“粗放式”、“傳統家庭作坊式”的經營模式向規模化、集團化經營和職業化、信息化管理轉變，計算機技術與管理理念的結合已成為現代餐飲業經營實現國際化的重要步驟之一。

伴隨著餐飲業競爭的加劇以及經營理念的轉變，餐飲業的營銷觀念不斷更新、營銷力度不斷加大。從開始的餐飲業“酒香不怕巷子深”、“坐店等客”的傳統營銷模式，即傳統的4P模式(產品、價格、渠道、促銷)，用現有的產品去尋找客人，逐步發展到以市場需求為導向，進行靈活營銷，如品牌營銷、整體營銷、特色營銷、文化營銷等。“2007年北京餐飲行業分析報告”調查結果公布顯示，隨著居民消費觀念的更新，大眾餐飲消費水平快速提高，消費需求向科學、營養、多元化餐飲轉變。同時，隨著互聯網的不斷普及與深入，網絡營銷已經成為越來越多商家所熟悉并喜歡的營銷方式。

餐飲業網絡營銷的利與弊

1.網路營銷概述

網絡營銷(On line Marketing或Cyber Marketing)全稱是網絡直復營銷，是指企業以電子信息技術為基礎，以計算機網絡為媒介和手段二進行的各種營銷活動(包括網絡調研、網絡新產品開發、網絡促銷、網絡分銷、網絡服務等)的總稱。傳統營銷觀念以4P作為企業營銷策略的四個因素，即產品(product)、價格(price)、分銷(place)、和促銷(promotion)。網絡營銷更多體現了新的營銷理論4C組合：Customer(顧客的需求和期望)；Cost(顧客的費用)；Convenience(顧客購買的方便性)；Communication(顧客與企業的溝通)，這樣，企業和顧客之間的關系是一對一的營銷關系。企業開展網絡營銷基本模式應包括：網上信息的搜集、網上商業宣傳、網上市場調研、網上廣告投放與、網上銷售、網上客戶支持服務等?；诰W絡營銷模式我們可以看出，企業發展網絡營銷要滿足顧客的個性化需求和利潤最大化兩個目標。

餐飲業網絡營銷，是指餐廳以互聯網為段，通過市場的循環營銷傳播，達到滿足消費者需求和商家需求的過程。它可以使從生產者到消費者之間的價值交換更便利、更充分、更有效率。

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“民以食為天，吃飯第一”，一句民間俗語，概括了餐飲業對于民生的重要作用。中國正迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。據國家統計局統計，去年，中國餐飲業營業額已突破1萬億元大關，連續16年增長率保持在10％以上，全國餐飲企業網點目前已超過400萬家。今年上半年，國家統計局公布的中國餐飲業零售額已經超過6000億元，預計全年實現產值可達到1.2萬億元。預計2010年餐飲業零售額將達到2萬億元，人均年消費1500元。

巨大的餐飲市場同時也孕育著激烈的競爭，上世紀的末期，餐飲業市場出現了巨大的變化，洋快餐大舉進入中國，西餐逐漸被人們接受，傳統餐飲受到極大挑戰，餐飲的標準化、工業化興起。進入21世紀后，在市場的調節和配置下，餐飲業結構得到很大調整，賓館餐飲突出精品戰略，特色餐飲體現中國傳統飲食文化，休閑餐飲適應假日消費潮流，大眾化餐飲成為市場的主流。同時，品牌連鎖經營發展迅速，經營方式也由“粗放式”、“傳統家庭作坊式”的經營模式向規?；?、集團化經營和職業化、信息化管理轉變，計算機技術與管理理念的結合已成為現代餐飲業經營實現國際化的重要步驟之一。

伴隨著餐飲業競爭的加劇以及經營理念的轉變，餐飲業的營銷觀念不斷更新、營銷力度不斷加大。從開始的餐飲業“酒香不怕巷子深”、“坐店等客”的傳統營銷模式，即傳統的4P模式（產品、價格、渠道、促銷），用現有的產品去尋找客人，逐步發展到以市場需求為導向，進行靈活營銷，如品牌營銷、整體營銷、特色營銷、文化營銷等?！?007年北京餐飲行業分析報告”調查結果公布顯示，隨著居民消費觀念的更新，大眾餐飲消費水平快速提高，消費需求向科學、營養、多元化餐飲轉變。同時，隨著互聯網的不斷普及與深入，網絡營銷已經成為越來越多商家所熟悉并喜歡的營銷方式。

二、餐飲業網絡營銷的利與弊

1.網路營銷概述。網絡營銷（OnlineMarketing或CyberMarketing）全稱是網絡直復營銷，是指企業以電子信息技術為基礎，以計算機網絡為媒介和手段二進行的各種營銷活動（包括網絡調研、網絡新產品開發、網絡促銷、網絡分銷、網絡服務等）的總稱。傳統營銷觀念以4P作為企業營銷策略的四個因素，即產品（product）、價格（price）、分銷（place）、和促銷（promotion）。網絡營銷更多體現了新的營銷理論4C組合：Customer（顧客的需求和期望）；Cost(顧客的費用)；Convenience(顧客購買的方便性)；Communication(顧客與企業的溝通)，這樣，企業和顧客之間的關系是一對一的營銷關系。企業開展網絡營銷基本模式應包括：網上信息的搜集、網上商業宣傳、網上市場調研、網上廣告投放與、網上銷售、網上客戶支持服務等?；诰W絡營銷模式我們可以看出，企業發展網絡營銷要滿足顧客的個性化需求和利潤最大化兩個目標。

餐飲業網絡營銷，是指餐廳以互聯網為段，通過市場的循環營銷傳播，達到滿足消費者需求和商家需求的過程。它可以使從生產者到消費者之間的價值交換更便利、更充分、更有效率。

2.餐飲業網路營銷的優勢

(1)消費者占據。商家在互聯網營銷中不再居于主體，產品不再由商家調研，然后制造，并進行定位定價，最后推銷給消費者。明智的消費者占據了主動權，由他們發出自己的需求信息（包括產品設計，零件配置信息等），商家只是按單生產而已。由于網絡的全天候和全球性，加上無線互聯技術的逐步成熟，顧客可以隨時隨地傳達自己的需求信息。在餐飲業，網絡銷售可以使消費者及時了解最新優惠套餐、最新消費潮流、最新的產品，商家也可以利用網絡進行各式各樣的促銷，使之成為直接促銷和推廣的工具。

(2)網絡時代消費者的個性獨立，使得一對一營銷成為一種迫切的需求；而互聯網的低成本互動性，則使得消費者和商家一對一的親密溝通成為現實。也就是說，網絡營銷是一種柔性化定制、個性化服務的生產方式，而餐飲業是個大的小行業。大就大在民以食為天，小就小在它遍及大街小巷，就餐方式多樣，經營機制靈活，價位豐儉由人，個性化特點體現得非常充分。特許經營、連鎖店、品牌效應、電子物流配送等都是網絡營銷的強項，正因為餐飲的分散，才特別適合于網絡的聚集，所以餐飲業適合發展網絡營銷，而且盈利周期短。

(3)相對于傳統銷售，網絡銷售的低成本滿足了商家降低銷售成本、減少中間環節提高利潤的需求，同時對于消費者來說，也大大節省了消費者的時間、交通成本等。

(4)網絡銷售還具有更加規范和易于統計、產品海量、便于互動、隨時隨地、保護私人秘密等一系列優點。

3.餐飲業網絡營銷的劣勢

(1)網絡營銷只能通過電腦，手機等數碼終端，傳播有限。而且消費者在上網時對于廣告的點擊率有限，也限制了互聯網傳播的有效性。

(2)互聯網信息的接收具有一定的局限性，不能滿足消費者隨時隨地進行交易的需求。而且網絡銷售維護成本相對較高，不符合商家的利潤最大化需求。

(3)網絡營銷運營商盈利模式單一。網絡營銷服務商的主要盈利來源于廣告，利潤空間小。

綜上可見，餐飲業網絡營銷具備一定的優勢，但是對于餐飲業的大規模發展來說還存在一定的瓶頸，餐飲業的進一步發展迫切需要一種更加創新的銷售機制來滿足餐飲業的不斷發展。

三、餐飲業美食短信搜索系統的可行性

1.美食短信搜索系統概述。美食短信搜索系統是指：消費者通過在手機中編輯短信，輸入關鍵字，例如紅燒肉或者多個關鍵字組合(紅燒肉狗肉)，發送到短信平臺：例如10655777(我吃吃吃)。短信平臺在很短的時間內將鹽城提供關鍵字菜單的餐飲店名稱，菜單價格,電話,地址發送給消費者。短信平臺提供3-5家符合條件的餐飲店。消費者發送關鍵字：紅燒肉15元，則平臺將提供該價位的餐飲店信息發送給消費者。消費者可以通過平臺預訂位置。消費者可以憑借短信享受店家提供的優惠。使用頻率較高的消費者，平臺可發送餐飲店的廣告。平臺根據消費者的使用情形，可以評定美食家段數。消費者可以對餐飲店打分,或評判.每月可對積極消費者實行一定獎勵,例如話費,或段數提升等.

餐飲店通過互聯網批量錄入或更改自己的菜單；或者短信實時更新某項菜單，通過短信平臺接受消費者的預訂，短信優惠劵，建立消費者的知識庫,記錄查詢痕跡，可以生成特定報表，銷售給餐飲店。獲取消費者對自己服務的滿意度和忠誠度報表。通過短信平臺自己的特色菜或其他一些廣告信息。

業務流程：餐飲店通過包月套餐或會員機制，通過互聯網注冊店的信息，錄入或修改菜單，菜單存儲到數據庫。消費者編輯短信發送到短信平臺，短信內容為菜單關鍵字，可自由組合。短信平臺解析信息內容，從數據庫中按照一定的規則進行檢索，將搜索信息發給消費者。消費者可選擇自己滿意的一家，可以預訂或按照地址前往就餐，甚至憑短信享受優惠。消費者可對餐飲店進行評分，或市場調研。短信平臺記錄消費者的查詢和消費痕跡，生成報表，出售給店主，或作為會員優惠給店主（見下圖）。

短信搜索系統和網絡銷售模式具有類似的地方，同樣都需要信息源的整理。美食短信搜系統蘊含巨大的商業價值，速度快、自費便宜。

短信搜索系統具備網絡營銷的所有優勢：一對一的實時傳播；易于統計、保護私人秘密、信息可以以文字，圖片，聲音，電影等多媒體形式傳播，全方位展示產品的特點，可以給消費者留下極深刻的印象；及時性和互動性等。

2.短信搜索平臺滿足信息化的發展趨勢。運用好手機短信所作的營銷推廣方式成功的例子如：中國移動通信聯合會短信網址聯合信息中心(MobNIC)在京的短信網址的全網統一服務號碼——50120。中國移動、中國聯通的手機用戶將查詢需求發送至50120，即可得到由注冊企業提供的免費信息服務。目前基于短信網址技術所提供的公共服務內容已經非常豐富，用戶將“查外匯”、“安全期”、“查航班”、“查車次”、“手機屬地”、“區號查詢”、“郵編查詢”、“今日要聞”、“財經新聞”等幾十個短信網址關鍵詞發送至50120，該服務平臺會就相關內容給予進一步的短信提示，用戶將通過互動短信咨詢，獲取相應信息服務。

據中國移動通信聯合會副會長謝麟振介紹，目前短信網址的注冊用戶已經突破10萬，基于注冊的網址已經建立了大量的信息服務和企業應用。同時已經有上千萬家的企、事業單位黃頁信息被收錄到短信網址數據庫中，用戶發送任何關鍵詞或企業名稱到50120，都可以得到相應的信息回復。據了解，50120短信網址的方式被喻為第五媒體，第一媒體是報紙雜志、第二媒體廣播、第三媒體是電視、第四媒體是互聯網。

3.短信搜索平臺更加便捷，成本更低、覆蓋面更廣，便于大規模推廣。手機目前的用戶約在4.5億用戶，互聯網約有1億，手機短信推廣宣傳能使消費者真正感覺到隨時隨地。

4.短信搜平臺的盈利模式多樣，如競價排名收入和廣告收入。如果按目前互聯網競價排名的算法，無論是光靠價高者排名高的算法，還是價高加上點擊率的算法，手機的普及性、移動性、便捷性將使手機搜索引擎的競價排名擁有更高的價值。移動搜索用戶的搜索目的性強于互聯網搜索網民，其潛在用戶更容易成為真正消費者。但是手機屏幕小，一頁顯示的搜索結果少，再加上手機上下翻頁查看結果不便利（一般搜索用戶頂多翻看兩頁結果）、流量費高等諸多不利因素，企業對于位次的競價會更激烈?？礈矢們r排名對于加入移動搜索的企業的重要性，搜索服務商可以總結數據庫中搜索頻率高的關鍵詞進行滾動式推薦，讓目標企業競購。如果有用戶要搜索“飯店”，那么參與競價排名的企業信息將會被首先搜索并顯示。推薦關鍵詞供企業競購，一來對搜索服務提供商來說是很好的宣傳推廣移動搜索及賺取利潤的方法，二來又幫助企業獲得更好的搜索排名，提高投資回報率。

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【關鍵詞】市場營銷學課程 教學改革 保障措施

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674－4810（2012）09－0072－02

一 引言

市場營銷學課程是管理學科開設的一門專業基礎課，主要講授市場營銷學的基本原理和實踐知識，在課程體系中居于領航和基礎的地位。課程學習的內容包含六大部分：營銷基本理論部分、市場環境分析部分、營銷戰略規劃部分、營銷策略部分、營銷管理部分、市場營銷理論的分化與最新發展。通過這門課程的學習，對市場營銷學科的興起和發展、歷史的追溯、營銷理論流派的了解、營銷學的基本架構的把握、營銷理論發展前沿的追蹤、營銷理論在中國的實踐的觀察等，能夠幫助學生夯實理論基礎，激發學習興趣和求知欲。對于工商管理類專業的學生而言，該課程的學習有助于市場營銷后續課程，如消費者行為學、市場調查與預測、廣告學、銷售管理、商務談判、國際市場營銷、服務營銷等專業課程的學習。

因此，加強對市場營銷學課程的學習，不僅可以使學生對市場營銷學的課程體系有一個全面的認識，為學生進一步學習其他專業課程奠定學科基礎，使之具備豐富的知識結構和一定的實踐能力。其次，使學生能正確理解本課程的基本概念、基本理論知識，掌握運用各種基本方法，對于培養學生理論聯系實際的能力，在今后的學習、工作和生活中能夠將市場營銷學的知識貫穿其中，成為真正的工商管理專業人員，營銷自己、營銷事業都具有十分重要的現實意義。

市場營銷學課程教學往往注重理論教學，而實踐教學較少，在考核上以注重試卷考核為主，而實踐性的考核，如市場調查分析等較少，在一定程度上對學生駕馭知識能力的考核有一定的局限，因此，需要對市場營銷學課程教學進行改革。

二 市場營銷學課程教學改革的目標

在市場營銷學課程教學改革目標上，以實踐能力培養為基礎，強調專業知識、營銷技能、通用能力培養的結合。市場營銷學課程教學改革以培養現代職業人為目標，現代職業人具有在復雜社會生存和發展的能力，不是被動的“知識存儲器”，也不是被動的“技能機器人”，因此不僅要培養學生掌握專業知識、營銷技能，具有較強的實踐操作能力或動手能力，還應培養學生具有職業通用能力。所謂通用能力是一種跨職業、可轉變的、可發展的、有助于形成個人獨立的終身不斷進步所必備的能力，這是一種從事任何工作要取得成功所必須掌握的能力。包括自理自律能力、自主學習能力、交流表達能力、團隊合作能力、評判創新能力、信息技術應用能力、刻苦耐挫能力、應急善變能力。市場營銷學課程教學改革不僅體現在課程教學計劃上，而且應分解到課程大綱，細化落實到課程的每個教學單元和課業。使培養的學生畢業后可以直接上崗，能做事，上手快，受企業的歡迎，具有較強的就業能力，同時又有一定的職業崗位轉換的適應能力，獲得可持續發展的基礎。

三 市場營銷學課程教學內容改革設計

市場營銷學課程教學內容改革應從課程設計著手，貫徹真實性、多樣性、適度性、可行性、自主性、全覆蓋等原則。要求貼近企業營銷活動的實際，以“工作崗位的能力培養”為出發點，以實際工作任務為成果形式。真實性展示直接來自企業的現實性課題，也可以是教師根據以往實踐經驗積累的素材編制的情景教學材料。教師可依據不同教學內容和教學課時量、不同的教學對象以及教學資源條件，靈活機動地選擇并確定市場營銷學課程形式及其組合。以實踐性課業為主線組織課程教學，打破長期以來課程注重理論教學而忽視實踐教學的弊端，使課程教學內容的理論與實踐融為“一體”。實踐性課業訓練“迫使”學生走出書本、走向市場和企業，把所掌握的專業知識運用于實踐中。通過課程這個載體，工作學習與學校學習的有機結合深入到課程教學領域，貫穿于專業學習的全過程，打破傳統的階段性實踐教學的框架。致力于使學習過程盡可能多地在真實程度高的情境中進行，使學校和企業兩個課堂結合起來，較好地將理論知識學習與實踐能力培養的問題相結合，較好地落實能力培養目標。

對此，優化教學內容，著重強調市場營銷觀念、營銷管理過程；影響企業營銷活動的各種環境因素分析、市場需求分析、消費者購買行為與購買決策分析，市場細分和選擇目標市場的理論與方法，市場定位戰略；企業營銷策略研究（包括產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略）；營銷組織、指揮、協調和控制等方面應采取的措施或方法；國際市場營銷的特點、環境、策略及組織形式分析；市場營銷理論的演變與發展等方面的講解與實踐。尤其是市場調查分析，市場定位與市場戰略的講解，以及組合營銷策略的運用，并引入適當的案例，讓學生充分掌握市場營銷實踐內容。

四 市場營銷學課程教學方法和教學手段改革

市場營銷學等課程教學目標和內容的改革需要配合教學方法和教學手段的改革，才能保證教學改革的實現。

1．引入案例教學

除了要求教師將已掌握的案例材料在授課過程中講解分析外，還要求學生在教師的引導下，跟蹤調查當地典型企業的運行狀況和營銷績效。要求學生參與調查分析典型案例，諸如商業街的發展趨勢、超市自有品牌的現狀，餐飲老字號企業的發展狀況，商業發展規劃調查，媒體廣告效果和廣告業績的對比分析，零售商店的促銷手段對比分析等。還可以聘請社會上知名企業營銷老總、營銷總監等來學校為學生進行講座。通過以上措施，激發廣大同學的主動性和創造性，并將學生引入對市場營銷現實問題的思考之路。

2．開展電化教學和計算機輔助教學

電化教學和計算機輔助教學，是改革傳統教學方法的重要手段，是理論聯系實際的有效途徑。在市場營銷學課程和專業建設中，應大力支持和鼓勵教師結合課程的特點積極開展計算機輔助教學。具體做法為：

第一，結合課程內容的改革，認真制作、使用多媒體課件，以動感式頁面吸引學生學習的興趣，同時通過多媒體課件制作大賽，在教師之間探討、交流多媒體制作的經驗，了解學生對多媒體課件制作及其內容的具體意見和要求，不斷提高制作水平。

第二，上課時積極利用網絡資源，通過選擇合適的網上案例對課程內容進行分析與講解。

第三，通過網絡及時了解學生對教學的設想、建議，回答學生提出的相關問題等。

3．改革課程考核方式

第一，采用“過程性”考核。對學生的每個學習階段都應及時進行考核，主要考查學生駕馭知識的通用能力、基本技能掌握情況等。在內容檢驗方面主要考核學生對五大教學內容板塊的掌握情況，第一大板塊，即營銷理論模塊，該模塊主要以理論掌握為主，考核學生對營銷重要性、現代營銷觀念、營銷理論產生與發展及其新趨勢的掌握，考核主要采用筆試和平常問答互動的形式。第二大板塊，即營銷調研與戰略分析板塊，重在對學生從事營銷調研實踐過程的運用能力，通過營銷調研對營銷環境分析的能力，并通過調研結果運用到市場營銷戰略制定過程中，考核主要采用調研報告加戰略分析為主的形式，讓學生通過調研獨立完成一份有關市場的營銷調研報告，基本掌握“市場營銷調研”技能。第三大板塊，即市場定位內容，重在對學生理論和實踐結合的考核，在教會學生“目標市場定位”理論的過程后，讓學生學會對市場開發的實踐進行思考，撰寫一份目標市場定位分析報告。第四大板塊，即市場營銷組合策略內容，主要讓學生掌握“產品、價格、分銷、促銷策略”理論（也稱4PS），考核注重以實踐為主，通過學生對某一產品的具體市場調研，讓學生獨立設計一套較完整的、具體的產品組合營銷策略，掌握產品組合營銷技巧。第五大板塊，即營銷管理模塊，該模塊以理論講解為主，通過一些實際的案例，讓學生掌握好如何進行市場營銷計劃、組織與控制，并展開對營銷道德的一些思考，且讓學生學會如何進行市場營銷效益評估。

整個考核采用“公開、公平”考核，確保在評價考核中每個同學都應得到平等的對待，公正地評價每個學生的學習成果與表現，并結合采用“學生參與式”考核。對教師的評分結果允許學生提出質疑，并給予公正處理，每份作業的評分都要求學生給出反饋意見，給予學生提出質疑的機會。確有不合理之處，教師應馬上修正。

第二，參加社會評價。實踐應用課程可由企業評價，幫助學生參加一系列的市場營銷比賽，提高學生學習的積極性和主動性。

五 市場營銷學課程教學改革的保障措施

1．建立一支高素質的“雙師”型教師隊伍

市場營銷學課程作為理論教學與實踐教學融為一體的課程模式，應加速教師評聘制度改革，將“雙師”素質要求制度化，完善師資培訓體系。

2．建立一批穩定的實踐基地

市場營銷學課程應依托校內校外兩種實踐基地，發揮各自的長處。走校企結合、產學合作之路，建立相應的運作機制，提高實踐教學效果。

3．編寫一套指導課程的實訓手冊

在“雙師”型師資和實習基地資源不足的情況下，實訓教材可以起到很好的補充作用。

4．明確一個貫穿教學全過程的質量控制程序

市場營銷學課程的教學質量控制，重點放在教學過程質量控制體系的構建上，其主要方式是預防性質量控制和反饋性質量控制，并及時對課程實施方案做出調整，保障教學質量的改進與提高。

參考文獻

篇4

工作計劃表就是使用表格的形式反映工作計劃的內容。表通過它將工作計劃指標或要完成的工作項目列明匯總。下面小編為大家帶來個人周工作計劃表模板，但愿對你有借鑒作用!

個人周工作計劃表模板1一、本周工作回顧：

1、建立了精簡可行的部門架構，編撰并不斷完善部門工作內容、部門工作流程、管理制度。

同時，協同房產事業部的其它部門建立了較為科學的部門之間的交集性工作流程。

2、通過對各種渠道收集到的相關資料和數據的整理，對當前房產市場進行了翔實的市場調查和市場分析，為項目的市場定位提供了充分的數據支持;

獨立完成了《項目市場定位和分析報告》，并進一步確定了項目開發計劃。

3、通過對房產市場背景及前景的解析，主持并撰寫完成了房產事業部的《發展策略和定位分析報告》。

為部門的進一步拓展和提升建立了基礎。

4、尋找、考核、并協助相關部門和上級領導確定了在各階段工作進程中所需要的協同合作單位，并且一直有條不紊的和各協同單位開展著階段性工作。

5、和本部門工程部負責人考察了本地及國內具代表性的房產開發項目，為本項目的開發工作及部門未來發展定位提供了詳實的資料和數據。

6、配合工程部的工作，為項目設計、施工、前期籌建等提供必要的數據支持、分析及其它需配合協調的工作。

7、項目前期報建的工作準備和開展，并根據項目進展逐步建立和融洽與各相關政府職能部門的工作關系。

8、根據工作進程逐步建立了部門人事檔案和其它工作檔案及管理制度，制訂了《營銷部管理制度》。

為將來的部門行政工作開展打下了良好的基礎。

9、通過不斷的分析和調整，協同策劃并確定了項目名稱、以及項目品牌的建立和發展思路。

10、協同工程部測算項目開發預算、提交項目銷售預算。

為項目成本控制提供數據支持。

11、制定項目銷售團隊建立計劃，并編制完成銷售培訓教材。

12、上級領導安排的其它工作。

二、分析促成工作的正面因素：

1、能及時調整工作思路和工作方法，集思廣益的不斷摸索和改進工作思路是促成本部門工作能較為順利開展的重要因素之一。

2、加強部門員工的工作過程管理，重視工作實效，分工明確的同時講究協調配合。

3、營造活躍、和諧的工作氛圍，注重把控并適時調整員工的工作狀態，使部門員工始終保持積極的工作心態。

4、積極面對問題并及時處理和解決。

我們依據“輕重緩急”程序，并堅持采用“以公司利益為原則，以有效依據來處理”的指導思路，及時化解工作中出現的各種問題。

三、現階段工作中存在的問題：

1、有時對上級領導的指示精神理解不夠透徹，在具體執行方面存在一定延誤。

2、當工作出現問題時，在處理過程中存在“急功近利”狀況。

3、和其它部門的工作協調及工作流程還需不斷的完善和改進。

4、在日常工作的開展中還存在一定的意識封閉現象，導致考慮問題時會比較片面。

四、下階段工作開展計劃：

1、項目銷售團隊建設：根據制訂的銷售團隊建立計劃，廣納賢才。

2、完善營銷培訓方案，并制定培訓計劃，為項目建立一個高效的營銷團隊打下良好的基礎。

3、加強和提高團隊的執行力，提高工作績效。

4、協同各部門和各合作單位完成銷售準備期的策劃、推廣、及報建等工作的繼續開展。

個人周工作計劃表模板2一、對于老客戶，和固定客戶，要經常保持聯系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩定與客戶關系。

二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

三、要有好業績就得加強業務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業務與交流技能向結合。

四、今年對自己有以下要求

1、每周要增加n個以上的新客戶，還要有一到四個潛在客戶。

2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

3、見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4、對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。

在有些問題上你和客戶是一直的。

5、要不斷加強業務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

6、對所有客戶的工作態度都要一樣，但不能太低三下氣。

給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。

要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

8、自信是非常重要的。

要經常對自己說你是的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態度才能更好的完成任務。

9、和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業務技能。

10、為了今年的銷售任務每月我要努力完成m到n萬元的任務額，為公司創造更多利潤。

個人周工作計劃表模板31.每周至少打30個電話，促使潛在客戶從量變到質變

上午重點打電話，下午時間長找一些客戶信息做好每天的工作記錄，以備遺忘重要事項，并標注重要未辦理事項如：

(1)要給部分客戶寄樣品，報價等。

(2)重點客戶情況(用紅色字標注)

(3)新客戶情況(想好怎么打第一通電話等)

(4)信譽不佳客戶(沒事想辦法整他)

2.在這一個周內，主要做以下幾點：

一、制定工作計劃

1、尋找客戶來源。

這是所有計劃的源頭，只要分清客戶群在哪里才能更好的尋找客戶。主要有：各大網站經常求購信息的養殖場、酒廠及加一些QQ群等。

2、分析每種客戶來源渠道所占的客戶比重，有重點的突破。

比如：各大網站里的客戶信息和QQ群里的客戶信息作比較

二、計劃的初步實施

1、按照工作計劃明確每天要做的事情，將實施過程中遇到的困難、問題、實施的效果做詳細說明和記錄，及時與經理及同事溝通。

2、所做的計劃有兩個，一個是整個的全盤計劃(由于是第一次做計劃，這個是必須的，以后幾周的計劃也有可能按照這個來)

三、要達到的目標

工作時間充實，工作有效率，工作有成果，盡的努力去做

好每一件事。

注:以上內容除每天基本工作外(如：、刷新求購信息等)

個人周工作計劃表模板41、在日常事物工作中，我將做好以下幾點

(1)協助各了公文的登記、上報、下發等工作，并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內，行政前臺工作計劃。

(2)了信件的收發工作。

(3)低值易耗品的分類整理工作。

(4)于各協助工作。

(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記，按需所發，不浪費，按時清點，以便能補充辦公用品，大家工作的需要。

(6)辦公室設備的和保養工作。

(7)協助節假日的排班、值班等工作，節假期間公司的安全保衛工作。

(8)按時、高地交辦的其它工作。

在日常事物工作中，我遵循精、細、準的原則，精心，精細安排，細致工作，干標準活，站標準崗，辦公室的規章制度辦事。

2、在行政工作中，我將做好以下幾點

(1)各服務：與各之間信息員的聯絡與溝通，系統的、的傳遞信息，信息在公司內部的傳遞到位。

(2)員工服務：的將公司員工的信息向公司反饋，員工與溝通的`橋梁。

(3)協助公司公司規章制度。

3、個人修養和能力，我將做好以下三點

(1)參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業工作技能。

(2)向和同事學習工作經驗和方法，提升自身素質。

(3)個人自主的學習來提升知識層次。

我深知：人的能力是有限的，人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代，很快地提升自已的個人能力，自已的，那么就社會淘汰。當然要提升，要的平臺，我公司我的平臺，我會把握這次機會，使工作和自身修養同步，自我的價值。

4、工作

(1)協助人力資源部工作。

(2)的其它臨時性工作。

公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排，崗位責任制，工作井然有序;還要性地工作，工作的新思路、新辦法和新經驗;工作性的，我注意辦事到位而不越位，服務而不決策，真正的參謀助手，上、下溝通的橋梁。

個人周工作計劃表模板51、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識，方式偏向模擬操作培訓

2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。

合理安排員工休假。

3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經，提高員工對工作的積極性

4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

5、3月中旬根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理

6、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。

7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。

為酒店新的一年開一個好局。

個人周工作計劃表模板6⑴協助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;

⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業額，并對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序，滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發現的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;

⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發現的問題進一步的加強，避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬;

⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。

個人周工作計劃表模板7(一)生活活動指導

生活活動有進餐、睡眠、喝水、來園、離園等,它是幼兒一日生活的重要組成部分,是培養幼兒生活習慣和自理能力的主要途徑,也是參透社會性教育、行為練習、發展認知能力、寬展知識經驗的好機會。如進餐時,不僅可以聯系使用餐具,養成不挑食、不剩飯及飯前便后洗手的衛生習慣,還可以幫助幼兒認識糧食、蔬菜,學習營養知識,發展自理能力。

生活活動在幼兒園一日活動時間上占有大比例,不可忽視。許多教育目標不能在教育生活中全部實現,教師要做有心人,充分利用生活活動,依據月教育目標和教育建議,確定本周生活活動指導要點,進行有目的、有計劃的指導。如9月份小班幼兒剛剛入園,生活指導要點是認識標記,熟悉幼兒園,利用生活活動與每名幼兒親近,建立良好關系,消除分離焦慮;大班生活指導要點則是獨立能力、任務意識、規則意識與習慣,利用生活活動學習照顧弟妹,開展小問號、小幫手等活動。

生活活動指導,應該說明個別幼兒的指導,如體弱兒的照顧、個別幼兒動作與生活技能的輔導,或與自閉兒共同游戲等。

(二)活動區指導要點

活動區活動是幼兒有范圍的自選活動,應以活動區形式提供選擇機會,如角色區、構建區、美工區、表演區、認知區等。在活動區活動時間,幼兒可以根據自己的興趣和需要,自己選擇活動內容、游戲伙伴、玩具材料和活動方式,得到情感的滿足,促進其全面的和諧發展。

在活動區活動時間,教師不是直接的組織者、指揮者,而要學會隱性指導,通過創設環境、提供材料、師生交往、言傳身教,參透教育意圖。因此教師要根據月計劃,確定本周活動區指導要點。如在大班,9月設立了動物娃娃家、操作區、寵物區等,第一周,重點指導寵物區,學會大家一起玩;第二周,重點指導角色區,模仿家庭生活,教師參與游戲,建立師生親密關系;第三周,重點指導操作區,提供穿衣、系扣、喂飯等材料,學習生活技能。

個人周工作計劃表模板8(一)班級工作人員做到：

1、班級保教人員在思想上必須樹立“安全第一”意識，做到工作到位，時刻注意孩子活動情況，不離開幼兒，并采取一系列措施，做好安全防范工作。

2、堅持每天晨檢。

保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。

3、保證教室的通風、干凈，保證區角材料的安全、衛生，玩具定期消毒玩具。

4、及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。

5、加強幼兒點名工作，并做好記號，發現問題及時匯報，并及時打電話進行家訪了解原因。

6、戶外活動時,教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。

7、培養幼兒的自我保護能力,與家長密切配合,加強防范意識,讓幼兒在有安全意識的基礎上,時時提醒自己或他人注意安全。

8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。

把孩子交到其父母的手中。有特殊情況須拿來接人字條或有效證件。

9、午休時，組織幼兒安靜入寢，提醒幼兒不蒙頭、不俯臥、不吮吸手指頭、不帶玩具進寢室等。

教師加強巡視，發現異常情況及時報告。

10、通過家長會及家園聯系欄等向家長介紹對幼兒自我保護培養的重要性和培養方法，做到日常生活或帶幼兒外出隨機進行教育，并采取正面引導。

(二)在幼兒方面做到：

1、在加強常規方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的排隊洗手、喝水、小便等。

2、確保上下樓的安全。

幼兒能做到不推拉、不跳臺階。

3、幼兒知道不跟陌生人走，不吃陌生人的東西。

懂得不能隨便離開大人或集體。

4、幼兒知道不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免受傷。

5、戶外活動玩大型玩具時,不推不擠,幼兒互相監督,拿器械時互相幫助，保證幼兒安全。

6、知道不能碰電插座等電器，玩剪刀時注意安全，知道正確的使用剪刀。

7、知道不把紙團、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把異物放到嘴里。

8、教幼兒一些必要的消防知識，如：起火時，如何逃生，火警電話是“119”等。

個人周工作計劃表模板9本周工作重點：

主題：《七彩世界》(三)

1.體味幫助他人后所產生的積極情感。

2.萌生對老人的敬愛情感，通過表演表達對老人的感情。

生活活動指導：

1.自由取點心時不爭搶，能根據自己的需要選取適量的點心。

2.飯前便后能耐心細致地洗干凈自己的小手，講究衛生。

區域游戲：

1.閱讀區：開展《我有一朵七色花》的故事創編，提高講述興趣。

2.表演區：放置幼兒自制的彩色燈光，供幼兒表演時營造舞臺氣氛。

3.美工區：提供各種彩紙，請幼兒自制七色花，并對七色花說說自己的心愿。

4.益智區：準備單雙數涂色的圖片，水彩筆，請幼兒給單數涂紅色，雙數涂藍色。

5.建構區：用木頭積木、紙盒、各種罐頭等合作搭物體。

6.棋類區：提供各種棋子，請小朋友自由選擇下棋。

生成調整與個別教育：

整理書架(鼓勵閱讀區的幼兒把圖書按寬窄進行分類和排序)

家園聯系：

1.協助孩子完成一次“對長輩的研究”，幫助孩子記錄“采訪”過程。

2.鼓勵孩子每天做一些力所能及的事來關心、愛護老人，多與老人交流，并督促孩子堅持下去。

個人周工作計劃表模板101、努力學習，提高業務水品

其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經常向公司領導、各區域業務以及市場上其他各行業營銷人員請教、交流和學習，使自己從業務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。

2、進一步拓展銷售渠道

__市場的銷售渠道比較單一，大部分產品都是通過流通渠道進行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上，下半年主要對系統人數和接待任務比較多的工商、教育和林業三個系統多做工作，并慢慢向其他企事業單位滲透。

3、做好市場調研工作

對市場個進一步的調研和摸索，詳細記錄各種數據，完善各種檔案數據，讓一些分析和對策有更強的數據作為支撐，使其更具科學性，來彌補經驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產品和其他白酒品牌產品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調整營銷策略。

4、與經銷商密切配合，做好銷售工作

協助經銷商在穩住現有網絡和消費者群體的同時，充分拓展銷售網絡和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經銷商發火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發火，那就讓他發，此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應該發，讓他心里感到內疚。遇到經銷商不能理解的事情，一定要認真的解釋，不能破罐子破摔，由去發展，學會用多種方法控制事態的發展。

電子商最后希望公司領導在本人以后的的工作中給予的批評指正、指導和支持。

一是要進一步擴大生產規模，重點是擴大青稞白酒生產規模;

二是要做好市場銷售，首要的工作是全力做好青稞白酒的銷售工作;

三是要提高公司員工的綜合素質，特別是業務技能方面的素質必須較快提高,以適應企業發展需要;

四是要面向社會吸納有才華的精英加盟公司，主要是銷售精英;

五是要搞好安全生產，確保員工和企業的合法權益;

篇5

旅游服務貿易國際競爭力的強弱是一國能否取得旅游服務貿易優勢地位的關鍵。2005年中國旅游外匯收入已達到292.96億美元,位居世界第4位。國內外權威人士都預言2020年以前中國將成為世界第一入境旅游目的地國。根據加入世界貿易組織的承諾,2007年12月11日前中國旅游業將全面開放,這意味著中國旅游服務業的國際競爭壓力將進一步增大。在此形勢下,深刻認識、客觀評價中國旅游服務出口的國際競爭力已成為中國旅游服務貿易理論研究和產業發展的重要的基礎性課題。調整中國旅游服務出口國際競爭力的評價思路、建立中國旅游服務出口的國際競爭力評價的指標體系,對于全面深刻認識和發展中國旅游服務貿易具有重要意義。

旅游服務貿易出口競爭力概念的界定

目前為止,關于旅游服務出口國際競爭力尚沒有一致的定義。本文認為旅游服務出口的國際競爭力是指:以旅游資源為依托,向世界提供旅游產品和服務,占領國際旅游市場并得以可持續發展的能力。這種能力既包括旅游服務業在參與國際競爭中已經表現出來的能力,也包括潛在的、內存的、尚無表現出來的能力。保持和完善已表現出的競爭能力,對于增強旅游服務業的持續發展至關重要,而認識和挖掘潛在的競爭力更為重要。

旅游服務貿易出口國際競爭力評價指標的基本思路

國際旅游服務貿易競爭力評價指標體系是一國評價和發展旅游服務貿易的重要依據和基本方法,體系的科學性和實用性直接影響旅游服務貿易戰略和規劃的指定和實施?，F國內外專門研究旅游服務出口國際競爭力評價指標的較少,尚不有形成適合旅游服務貿易的指標評價指標體系。現有的評價指標太多是以一國旅游收入占該國GDP和對外貿易額的比例、或者占世界旅游收入的比例作為旅游服務貿易競爭力的評價指標。但是,旅游收入占GDP和對外貿易額占比的評價方法,只反映了旅游業對該國國民經濟和外貿的貢獻率;難以反映出旅游服務貿易在世界上的競爭力。

現有的競爭力評價指標只評價已經表現出來的,或只用現實表現出來的數據進行簡單評價;在某一層面忽視了旅游資源的特殊性在旅游服務貿易中的作用,把旅游服務貿易競爭力與經濟發展水平直接掛鉤,容易造成旅游服務貿易國際競爭力的強弱與經濟發展水平同步的導向,掩蓋了旅游服務貿易中旅游資源特殊性發揮主導作用的客觀實際,容易造成人們對于旅游資源價值的深刻和系統的認知。

現實中旅游服務貿易的強弱往往不完全與一國經濟發展水平同步,一國經濟的強弱也不能全面反映一國旅游服務貿易的實際國際競爭力的強弱。因而,在深層次上把握旅游資源和旅游其他因素的關系,建立起潛在能力和現實能力相結合的綜合性評價指標,這樣才有助于認識中國旅游資源的巨大價值,有助于認識中國旅游服務貿易的巨大潛力,有助于認識中國旅游服務出口蘊藏著極強的國際競爭力,有助于進一步縮短中國成為旅游服務貿易強國的進程,也有助于我們對世界旅游資源和旅游服務貿易的發展前景有更全面深刻的認識。

旅游服務出口國際競爭力評價指標體系

旅游服務出口國際競爭力評價指標體系包括旅游資源、旅游目的地安全程度、旅游成本、旅行社競爭力、相關配套服務及設施和政策環境等六大指標。在每一指標下又包括若干小指標。根據這些指標的內容及其內在聯系,結合市場調研分析、有關專家意見、相關統計分析報告,再借鑒層次分析法,得出了各個指標的權重。如表1所示。

對評價指標體系的說明

旅游資源。目前,對旅游資源的定義尚不明確,但基本可以認為,只要是能夠對旅游者產生吸引力的都可以稱作旅游資源。旅游資源中一國或地區發展旅游業的前提條件,國際旅游行為的產生根源上是旅游者對某種旅游資源的向往,國際旅游的本質就是旅游者去體會具有獨特性和差異性的旅游資源。不同國家具有不同的旅游資源,從而具有不同的吸引力。

為了便于分析,將旅游資源分為四種類型.自然風光類、歷史文化遺產類、民風民俗類、現代化休閑類。在此基礎上,將旅游資源分為三個層次:能夠吸引國外游客的國際旅游資源、能夠吸引本國外地游客的國內旅游資源和只能夠吸引當地人們消閑的區域旅游資源。

國際旅游資源通常也是對國內和當地游客有吸引力的旅游資源,例如故宮、迪斯尼樂園等;國內旅游資源可能對國外客源吸引力較弱,例如紅色旅游等,但一定也是對地區客源有吸引力的旅游資源;區域性旅游資源可能對國外客源和其他地區客源吸引力均較弱,例如龍慶峽等。對旅游服務出口有意義的一定是對國外客源來說具有獨特性或差異性的國際旅游資源。這三類資源的關系如圖1所示。

因此,在對各國旅游服務出口國際競爭力進行評價時,我們通常選擇各國的國際性旅游資源作為評價內容。當然國際性和國內性旅游資源在一定條件下可以轉化。

旅游目的地安全程度。旅游目的地安全程度在評價一國旅游服務貿易出口競爭力中應該占有重要的位置。旅游行為本身是人們在生活安定富足狀態下的一種精神需求,一個安定的社會環境是發展旅游業的重要條件,旅游目的國與其他國家間的關系、旅游目的國的國內政治環境、社會穩定性、自然災害可能性、疾病流行的可能性等都直接影響到該國旅游服務出口的競爭力。

旅游成本。旅游成本主要從價格、時間和旅游者精力三個方面考慮。對于游客來說,旅游所支付的價格、花費的時間和精力是在決定旅游行為時必須要考慮到的因素。不論國際旅游還是國內旅游,旅游者數量往往都隨著旅游成本(包括時間、金錢和精力)的增加而遞減。

單行社競爭能力。旅行社是國際旅游的橋梁,是旅游行為的直接組織者和執行者。旅行社的戰略規劃能力、營銷推廣能力、組織能力、應變能力、合作能力等直接影響到一國旅游服務出口的國際競爭力。

相關配套服務及設施。旅游就是為了獲得精神上的滿足,是否享受到了愉悅感和滿足感,即是否達到了旅游者預期的效果是一項重要的因素,這主要受到相關配套服務的影響。相關配套服務包括了交通服務、通訊服務、金融服務、信息服務、食宿、醫療救護、娛樂、旅游商品等各個方面。

政策環境。政策環境無疑對一國旅游服務出口競爭力具有重要的影響,旅游服務是一個依托旅游資源而產生的綜合,僅靠單項或幾項政策是難以

取得大的成效,必須制定綜合性政策才能保證旅游服務貿易質量,保持和提高競爭力。

建立旅游服務出口國際競爭力評價指標體系的綜合評價方法

旅游活動涉及的許多因素雖然非常重要,在我們所設置的指標體系中,大多數指標沒現成的數據可以直接引用。對此,我們采用專家評分等綜合評價方法進行量化,將各個指標的專家打分值乘以該指標的權重后取和,得到綜合評價分值。從而形成了對不同國家或同一國家不同時期的旅游服務出口國際競爭力評價指標體系。

中國旅游服務出口國際競爭力分析

中國旅游服務出口現狀

中國改革開放使旅游服務貿易快速釋放出了所蘊藏的巨大能量,取得了舉世矚目的發展。說明旅游服務貿易依托中國幾千年歷史文化和豐富多彩的自然旅游資源具有對國際游客的較強引力的巨大潛力。如表2所示:1978年中國旅游外匯收入只有2.63億美元,排名世界第41位;2005年達到29296億美元,排名世界第4位。

從下面的圖2上可以更清晰地了解中國旅游外匯收入及世界排名的變化軌跡。

圖2:改革開放后中國旅游外匯收入及排名變化情況

僅從旅游外匯收入和世界排名上就可以看出,與自身比較,中國旅游服務出口的競爭力越來越強。其中2003年旅游收入明顯減少是由于當年“非典”流行的影響,是緣于不可抗的特殊原因。

將中國與世界上旅游服務出,口比較強的國家進行橫向比較,可以得到更多的認識。

2003年和2004年,從入境人數上來說中國顯然是絕對的第一,但是旅游外匯收入卻位居第7和第4,其中很重要的原因是中國的物價水平和人民幣與外匯兌換比率都比較低所致。以上只是以入境人數和旅游外匯收入的形式表現出來的中國旅游服務出口國際競爭力,用此方法并不能全面反映中國旅游服務出口的實際國標競爭力。

對中國旅游服務出口國際競爭力的評價

中國的旅游資源位居世界第一

由于歷史、地理、文化、自然等多種因素的綜合作用,各國和地區擁有的旅游資源不盡相同。有些國家具有各種類型的旅游資源,有些國家只具有某幾類旅游資源;而有些國家可能只具有某一類旅游資源。

中國旅游資源在世界上的地位通過表3和表4可以得到清晰的認識。

這里的人文旅游資源包括了本文旅游資源分類中的歷史文化遺產、民風民俗和現代化休閑三部分。表四的自然旅游資源即本文分類中的自然風光類旅游資源。

由上述兩張表中可以看出,中國旅游資源具有類型豐富、知名度高的特點,對國外游客具有極強的吸引力。中國960萬平方公里的遼闊土地,使得各種自然風光非常豐富;作為四大文明古國之一,中國具有5000年悠久的歷史,燦爛而獨特的文化、積累了大量已開發和未開發的歷史文化遺產。民風民俗方面,中國擁有56個民族,各民族甚至不同地區的同一民族間都有許多不同的風情和習俗,擁有較大的神秘性和情趣。

比較而言,美國的旅游資源比較有憂勢的只有自然風光類和現代化休閑旅游類,但其旅游服務出口額仍位居世界第一。這主要呈由于美國在世界經濟中的特殊地位,使得在美國的商務活動較多,對美國的入境旅游有很大的帶動。

中國是世界最安全的旅游目的地之一

安全是旅游者非常重視的因素,世界上發生的戰爭、社會動亂、恐怖活動、颶風、地震、暴風雨、流行疾病等都使得相關國家和地區的旅游受到很大影響。改革開放20多年來,中國社會經濟的發展速度令世界矚目,在國際事務中的地位日益提升,與世界各國間的關系發展良好,政局穩定,社會安定,人民友好,除個別地區偶爾出現自然災害外,世界最安全的旅游目的地的形象越來越鞏固,安全已經成為中國對國外旅游者產生吸引力的重要因素。

比較而言,美國的社會治安比較亂,比較大的問題是恐怖活動給游客帶來的心理的擔憂,是旅游欠安全的國家。西班牙、法國、意大利等國雖然有就業問題、種族問題等影響社會秩序,但對旅游業還不至于造成多大影響,因此是旅游比較安全的國家

中國的旅游成本遠低于發達國家

旅游成本包括價格、時間和精力。我國人民幣與美元、英鎊、歐元等的兌換比率比較低,國內整體物價水平低,因而在中國旅游的價格很便宜。據統計,2004年中國入境旅游者人均每天消費僅為156.84美元。旅游的時間和精力因素影響到游客在選擇旅游目的地時會較多考慮在一定的地域內。

分析中國入境旅游客源市場,港澳臺地區歷來是中國最重要的客源地,日本和韓國則分別是中國第一和第二大外國客源國。全球旅游集中于歐美國家,而歐美國家在中國入境旅游客源中卻不占有重要位置。發達國家的旅游成本比較高,但還是能吸引到很多游客,這說明價格只是國際旅游的一個影響因素,而不是決定性因素,因為旅游本身是收入水平達到一定程度的享受型的消費,不是普及的或必需的。

中國旅行社的競爭能力偏弱

旅行社是旅游服務出品競爭力的微觀體現主體,旅行社的競爭力直接影響到一國旅游服務出口的競爭力。2004年;中國共有旅行社14927家,其中國際旅行社有1460家。中國旅行缺少具有國際競爭力的大集團,戰略規劃能力較差,缺乏大規模的跨國經營實力,雖然有少數旅行社已經走出國門,但尚未形成較太的國際市揚影響力和知名度。

從旅游產品營銷上來看,中國旅行社營銷工作仍處于初級階段,特別是營銷觀念還比較落后,營銷手段還比較少

從技術設備上來看,發達國家旅行社大量應用信息技術,使用以計算機為中心的各種設備提高組織與應變能力。而中國大部分旅行社仍停留在辦公自動化階段,只有部分旅行社加入了國際互聯網、秒量企業開始應用管理信息系統輔助管理。

從業人員素質不高是中國旅行社競爭力的一個大問題,直接影響到了旅行社戰略規劃能力、營銷能力、組織能力、應變能力和合作能力的各個方面。2004年,中國旅游高等院校及開設有旅游專業的普通高等院校和成人院校有574所,在校學生27.47萬人,中等職業學院有739所,在校學生30.39萬人,但還是滿足不了實際的需求,并且由于旅游院校的專業設置不能與市場實際緊密結合,使得現實中國旅行社經營管理人才相當缺乏。

中國旅游相關配套服務及設施發展很快

近年來,中國通訊、金融、餐飲、住宿、娛樂等旅游相關的配套服務與基礎設施建設得到很快的發展,已形成了較大的規模,達到了較高水平,覆蓋到了中國絕大部分國際旅游資源,給入境旅游的長期發展提供了保證。此外,中國航空運為不斷提升,鐵路客運提速提質,高速公路、高等級公路加快建設,交通工具的質量不斷提高,制約旅游產業發展的大交通問題得到了很大緩解。

中國旅游信息服務是比較薄弱的一個環節。除航空售票和酒店業廣泛采用計算機處理信息外,其它領域信息處理的自動化程度比較低。中國旅游景區的醫療救護還沒有得到應有的重視;衛生條件比較差也是普遍存在的現象,這對于游客的滿足程度顯然是一個不利的影響因素。

中國旅游政策環境逐步完善

旅游行業是中國開放比較早的行業通過20多年的改革,目前中國旅游業主要以市場與政府宏觀調控相結合的方式,政府出臺了一系列鼓勵入境旅游、扶持旅游企業的政策,并且隨著旅游經濟的發展還在逐步的完善。

結合以上分機,采用本文所設置的評價方法,我們選擇世界上旅游服務出口比較強的幾個國家進行比較。相關指標的世值采用百分制,根據國內外各種資料的綜合和相關領域專家的評價,結合指標體系及其權重,得到了主要國家旅游服務出口的國際競爭力如表5所示:

本文對于旅游服務出口國際競爭力的評價是綜合了現實表觀出現的能力和潛在的能力兩個方面。據此,中國旅游服務出口競爭力綜合評價排名世界第一;法國和西班牙具有同樣強的競爭力,并列排名世界第二;美國排名世界第三;德國和意大利不相上下,并列排名世界第四;英國排名世界第五;澳大利亞排名世界第六;印尼和泰國并列排名世界第七。不難理解,隨著中國經濟的不斷發展,隨著中國對于旅游服務出口的不斷努力,隨著人民幣匯率的逐步提高,中國旅游服務出口不僅是國際競爭力全球第一,不久的將來,也會實現旅游外匯收入等所有數據指標上的全球第一。

進一步提高中國旅游服務貿易出口國際競爭力的政策建議

重視旅游資源的保護和開發

中國豐富的旅游資源為中國發展入境旅游奠定了堅實的基礎,但是并沒有得到充分的保護和開發。對已經開發的旅游資源,應加強保護并實現旅游產品的升級,增加附加值。

據國家旅游局調查資料顯示,2004年中國的入境游客感興趣的旅游資源,山水風光排在第一位;文物古跡排第三位,民俗風情第三位,文化藝術第四位,飲食烹調、醫療保健、旅游購物、節慶活動等依次排后。從中可以看出,中國的現代化旅游項目還沒有被入境游客了解,或者還沒有對入境游客構成吸引力。

提高旅行社競爭能力能旅游相關配套服務水平

中國旅行社提高競爭力的一個關鍵因素還在于盡快提高從業人員的整體素質。要加大人才的培養力度,在旅游院齲口設置有旅游專業的學校實行多專業、復合世人才的培養戰略。提高中國旅游服務相關配套行業服務水平是增強中國旅游服務出口競爭力的一個重要方面,這已經在各個方面取得了共識。可以通過網絡實現旅游服務體系的相互聯聯結,快捷、詳細、全面、準確地獲取和旅游相關信息,將旅游市場上供給和需求的各個方面及時、有效地聯系在一起。

加強宣傳和營銷工作,開發多元化旅游客源市場

在對中國各種旅游資源的宣傳、推廣中,應加強樹立全面客觀的中國形象?？傮w來看,美國、日本、法國、西班牙、英畫和德國等發達國家的現代化是相對比較停滯的,而中國的發展是迅速的。因此在強化原有優勢資源選出推廣的同時,也應對中國的現代化旅游資源進行強有力的宣傳。一般來說,發達國家游客比較偏好自然風光、歷史文化遺產和民風民俗旅游資源,而發展中國家游容較偏好歷史文化遺產和現代化旅游資源。

加強區域合作,增強整體競爭實力

中國旅游業在提高競爭并時,可以考慮走區域合作的道路。在地域上相鄰或者資源上互補的地方可以在開發旅游資源時形成聚集效應,在統一的布局和規劃下形成有機結合的旅游產品和線路。從而避免孤立分散的景點造成游客旅游成本加大,同時,應開發結構完善、品種齊全、選擇性多的旅游產品滿足不同類型旅游消費者的需求,提高旅游資源競爭力。

充分發揮政府的調控作用

實踐證明,中國旅游業發展歷程中政府主導與市場結合是有效的,在發展旅游服務出口的過程中,一方面要充分發揮市場機制的作用,另一方面要強化政府的組織協調功能,加強政府與企業各界的聯動。