許昌酒店主題選擇及建設

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一、引言

日益成熟的市場經濟，勢不可擋的經濟全球化，使顧客對酒店個性化服務的要求越來越高，傳統的酒店很難滿足市場的需求，使得中國酒店業面臨從價格、質量競爭上升到文化競爭，主題酒店應運而生。主題酒店是獨特概念酒店（UniqueConceptHotel）的一種，［1］在英語里稱ThemedHotel或ThemeHotel，用的比較多的是ThemedHotel，從語法的角度解釋就是被主題化的酒店，從這個意義上來講，主題酒店與兩個方面有關：一是要有特定的主題吸引顧客；二是要體現文化特色，具有一定的文化內涵。在許昌這個具有深厚文化內涵的城市中，如何進行主題酒店的主題選擇以及建設是一個全新的課題，有必要加以研究。許昌具有悠久的歷史文化，在近些年的發展中又先后獲得“中國優秀旅游城市”、“國家園林城市”，“國家森林城市”、“國家衛生城市”、“中國花木之都”、“中國金融生態城市”等榮譽稱號，并積極創建中國先進文明城市。但是許昌目前在酒店業中，四星級酒店只有較少的幾家，且經營上沒有特色，依然依靠傳統的經營手段如價格等相互競爭，沒有一家真正意義的星級主題酒店。通過建設主題酒店，可以提升許昌的城市形象。

二、許昌主題酒店可選擇的主題

（一）三國文化主題

1.曹操為代表的曹魏文化。許昌歷史悠久，是“三國文化之鄉”。公元196年，曹操在許昌建都使之成為中國北方的政治、經濟和文化中心。［2］曹操知人善察，唯才是舉，他不惜代價網羅天下人才，并先后三次求賢令，使四面八方的人才紛紛聚集在自己周圍，形成謀臣猛將如云的局面。正是依靠眾多人才的輔佐，曹操掃平群雄，完成了統一北方的偉業。通過《三國演義》、《三國志》等書籍和影視節目，曹操在形成偉業的過程中所表現出的智慧使他深受許昌人民的喜愛，曹魏文化在許昌可謂影響深遠，因此以曹魏文化為主題建設一家三國曹魏文化主題酒店符合許昌市情、民情。

2.關羽為代表的關公文化。在三國文化中，除了曹操之外，還有一個人不得不提，那就是關羽。公元200年（建安五年），曹操東征劉備，劉備兵敗后投奔了袁紹，關羽為了保護劉備的夫人被曹氏所俘。曹操愛才若渴，想盡一切辦法拉攏關羽，而關羽則毫不為之所動。在聽聞劉備下落后，過五關斬六將毅然遠尋劉備。關羽這次在許昌的時間雖然只有短短的三四個月時間，卻給許昌帶來了深遠的影響、留下了千古稱頌的美談故事。目前在許昌還保留有關羽挑袍的灞陵橋、關羽秉燭夜讀的春秋樓、紀念關羽的關帝廟等名勝古跡。這些名勝古跡在目前許昌對外宣傳三國文化中占有重要的位置。關羽投降曹操期間在春秋樓內，自己居于外院，內院由他親自撥的10名老軍看守。面對曹操“三日一小宴，五日一大宴”和“上馬一提銀，下馬一提金”的待遇沒有動心，對于漢獻帝所賜的“美須公”和黃袍且格外珍惜。［3］對于“降漢不降曹”的關羽，可謂是忠義的代表。而這種忠義的精神，在許昌影響深遠，目前許昌還有關帝廟、關帝像，每逢初一、十五受到很多人的敬仰，所以關公文化也可以作為許昌主題酒店的選擇。

（二）花卉文化主題

1.花卉文化旅游的興起。伴隨著經濟的發展，花卉產業以其獨特的魅力，保持著良好的發展勢頭，成為世界上最具活力的產業之一。伴隨著生態旅游的興起，人們環境意識的提高，花卉也作為一種旅游資源深受廣大旅游者的喜愛，花卉旅游文化的發展也需要進一步的深入下去。

2.許昌花卉文化的深厚基礎。許昌是中國最大的花木基地，中國花木之鄉，被譽為“北方花都”，有一千多年的種花歷史，曾是宋朝皇宮的后花園，自古就有“鄢陵蠟梅冠天下”之盛譽。目前，許昌花卉苗木面積近70萬畝，形成了全國罕見的平原林海、天然氧吧。在郁郁蔥蔥的平原林海中，分布有中國北方最大的溫泉度假區－花都溫泉度假區，國家4A級景區花博園，面積達10萬畝的名優花木科技園區，中國花木第一村－姚家村，311國道花卉長廊，數量眾多的藝術盆景園、花卉園等，是令人向往的休閑度假勝地。從2001年開始許昌開始舉辦中原花木博覽會，截止到2010年已經成功舉辦10屆。依靠廣闊的花卉產業種植和政府的良好政策鼓勵，許昌具有得天獨厚的資源條件，所以在許昌建設一家以花卉文化為主題的酒店適合許昌的城市文化和內涵。

（三）鈞瓷文化主題

1.收藏熱的興起。當代是中國歷史上收藏熱形成的最普及、最繁榮的時期，國泰民安，盛世興收藏，是當代收藏熱形成的時代背景，瓷器是其中重要的一種。瓷器起源于我國，是中華民族對世界文明的卓越貢獻。在漫長的歷史發展過程中，我國各地各時期均留下了大量的瓷器。各個電視臺的鑒寶收藏類節目頻頻上演且收視率奇高?？煽闯瞿壳笆詹責崾乾F代社會的一個現實狀況。

2.鈞瓷文化的發源地。鈞瓷居中國五大名瓷之首，始于唐，盛于宋，有1700多年歷史，素有“縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片”的說法。許昌市禹州神垕古鎮是中國歷史文化名鎮、中國鈞瓷之都，是中國鈞瓷的原產地和發源地。鈞瓷文化是許昌三個主打旅游品牌之一。神垕古鎮明清古街、民居、窯址保存完好，現有鈞窯近百家，被譽為“中國唯一活著的古鎮”。目前在禹州有鈞瓷文化主題景區鈞官窯址博物館，為全國重點文物保護單位、4A級旅游景區，是展示鈞瓷文化和鈞瓷發展歷史的專題博物館，館內有宋代鈞官窯遺址。還有鈞瓷市場、古玩市場、陶瓷市場、手工作坊多處，是游客體驗、觀光、淘寶的天堂。結合以上兩點的分析，在許昌建立一個以鈞瓷文化為主題的酒店符合許昌的形象。

三、主題酒店建設過程中應注意的問題

通過以上的分析，可看出，許昌主題文化的選擇可以有多種，具體選擇哪種主題文化建設主題酒店，應根據實際情況選擇。但在許昌主題酒店選擇及此后建設中，應該注意以下幾個問題。

（一）三國文化主題酒店建設

1．性質的確定。許昌三國文化的歷史遺跡主要是在許昌市區，許昌對外宣傳的也主要是三國文化，因此三國文化主題酒店應建在市區內，規模和等級上可以考慮中等規模和高星級，并使之成為許昌酒店業和旅游業的典型。

2.酒店的硬件設施。建筑外觀的設計上，可借鑒三國時期的建筑造型和樣式。在內部裝飾上，把三國時期的曹氏、關羽等在許昌有重要故事的事跡在酒店大堂、走廊和客房的裝飾上表現出來。

3.軟件的打造。主題酒店主題的彰顯、層次的高低除了依靠外部環境的塑造外，更重要的是軟環境的打造。借鑒三國文化的主題，提供一些獨特的服務，最大限度的給員工發揮主觀能動性的自由。如三國文化主題，不管是選擇曹氏文化，還是關羽文化，都應該具備相關的知識，只有這樣才能在日常的服務中真正體現三國文化。

（二）花卉文化主題酒店建設

1.規模和選址。由于主題的不同，花卉文化主題的酒店建設，應有別于三國文化主題。在建設上應突出其花卉特色，建成一種比較獨特的酒店，世界上最著名的很多主題酒店很有名且收費昂貴，但規模并不大，花卉主題酒店可很好的借鑒。在規模上建成小規模的溫馨型酒店，可只建10套或20套客房，每天只為20或40個客人提供服務。在價格上要實行高價格策略，且談旺季的價格要不同。在選址上，可把酒店建在許昌花卉的種植基地鄢陵花卉產業區，如有10萬畝花卉種植的鄢陵名優花木科技園區、每年舉辦中原花木博覽會的中原花木博覽園等區域，使游客能在滿足住宿需求的同時，認識、了解花卉的相關知識，充分享受花卉帶來的獨特體驗。

2.房間的建設。在外部建筑上，以各種不同種類的花卉為造型建造房間的外形；也可結合鄢陵當地的農村常見建筑形式建設酒店，使之與外部環境融為一體。但是在內部的裝修上應該豪華，裝飾要華貴，讓人感覺雖處在花卉的田間地頭，室內卻非?，F代化，能滿足現代生活的需求，使游客入住之后充分感受到院士與現代、天然與創造是渾然一體的。酒店內部的裝修上，應充分體現主題，可根據房間的外形對每一個房間做不同的主題設計。裝飾上，如一個以玫瑰為主題的客房，墻面上用彩繪畫成玫瑰的圖形，房間的家俱、小擺設以及手工藝品等都制作成玫瑰形狀，放上鮮艷的玫瑰花，處處彰顯玫瑰浪漫的情調。這樣的房間專門針對新婚或者特殊紀念日的顧客。

3.配套產品的開發。最后還要注意配套設施的規劃和建設。如在酒店的外部建設露營地，提供更加真實自然的氛圍，減少對環境的破壞；晚上舉行露天的晚宴，使游客一邊欣賞美食，一邊欣賞花卉美景。免費花卉園林的游覽，給熱衷學習的顧客提供認識和學習花卉知識的途徑；提供花卉及其附加產品的出售。

（三）鈞瓷文化主題酒店建設

鈞瓷文化主題酒店的建設可以結合三國文化和花卉文化的優點，根據情況進行建設，既可建在相對客源市場較大的許昌市內；也可建在鈞瓷文化的發源地禹州。不管在哪里開發建設，重要的是注意從外觀的建設到內部的裝修、裝飾上下功夫，體現主題文化。

1.除了關注建筑本身外，還應注意周邊環境的協調。結合鈞瓷的美的藝術，設計上有所體現。內部的裝飾上，大堂內的鈞瓷產品應該具有代表性，比如最高水平的鈞瓷產品，或者最大的等等。其次應該注意房間的裝飾，可以設計和生產個性化的鈞瓷產品，擺放在房間內，使顧客一進入房間就感受濃濃的藝術氛圍。

2.主題活動的推廣上，依靠鈞瓷文化做文章。酒店可借助不同的時間和活動開展各種形式的主題活動，吸引顧客。比如舉行鈞瓷藝術品的展覽會，展出各個歷史時期鈞瓷的代表作品，有關鈞瓷文化的欣賞，教會游客學會欣賞鈞瓷產品并能真正得到美的享受；舉辦鈞瓷技藝的大比拼，邀請現在比較著名的鈞瓷大師們進行比賽，爭取出更多好的作品，提高鈞瓷產品的知名度；還比如開展鈞瓷產品的拍賣會、鈞瓷產品制作的培訓班等等。通過這樣的形式，使住店顧客和游客關注傳統的技藝和文化，提高鈞瓷的文化魅力。