生物化學教學融合思政教育探索

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摘要:課程思政是培養社會和諧發展所需德育人才的重要途徑。該文分析了生物化學課程思政的現狀，挖掘了生物化學中的思政元素，提出了生物化學教學中融合思政教育的實施方案，為將生物化學作為課程思政示范課程的建設打下了基礎。

關鍵詞:生物化學；思政教育；實施方案

十年樹木，百年樹人。那么如何進行高效的“三全育人”呢？思想政治教育開展的主要場所是課堂，在2016年的全國高校思想政治工作會議上強調“把思想政治工作貫穿教育教學全過程，開創我國高等教育事業發展新局面”[1]。上海市各大高校率先推出了一系列課程思政，將各類專業課程融入思政元素[2]，對學生學習積極性的調動，科學素養、思想道德素養和愛國情懷的培養，起了關鍵性作用[3]。目前，課程思政在全國各高校興起并取得了顯著成果。生物化學是一門重要的自然科學，是農學、醫學、藥學、食品、遺傳、水產等學科的重要基礎學科，是江蘇海洋大學（以下簡稱本校）生物技術、海洋科學、水產養殖、食品工程、生物工程、動植物檢疫等專業的專業基礎課[4]。生物化學學科的知識體系完備，科學精神和人文精神等思政資源豐富，有利于德育人才的培養。因此，探索如何在生物化學教學中巧妙融合思政教育是一個很有意義的課題。

1生物化學思政教育的現狀

1.1課程教育情況。生物化學是一門利用化學原理和方法探討生命本質的自然科學，是生物學滲透化學和物理學的科學，其包含的內容繁多雜亂，再加上高校教學過程中又呈現出專業課程學分偏少、學時吃緊的現象，教師勉強在規定學時內完成課程教學任務，沒有剩余的時間在課程中進行思政教育。另外，隨著社會發展對專業人才的需求，教育往往重視教而忽略育[5]。1.2教師素質。教師是課程教育實施的主體，教師的素質直接關系到教師的教學態度和學生對課程的學習態度[6]。然而目前不少專業教師專注專業知識教學，將思政教育全部推給輔導員和思政教師，即使在課程思政提出后仍然表現出“客觀上不排斥，主觀上不積極”的態度[5]。還有部分專業教師的品德本身就存在問題，如憤世嫉俗、沽名釣譽等，不利于以德育人。1.3學生現狀。隨著現代科技的發展，課堂已不再是學生獲取知識的唯一途徑，互聯網讓部分學生博聞廣見、自信、自立、自強，成為各行各業的佼佼者，但同時也讓少數學生沉溺虛度、自私、封閉、任性，難以順利完成學業。學生在課程選擇上往往比較盲目，注重職業、行業和就業發展，忽略高質量的素質教育[3]。同時，生物化學學科以難而枯燥著稱，部分學生迎難而上、樂在其中，但也有部分學生望而卻步、談虎變色，從開始的畏難到心理上拒絕學習。

2生物化學思政教育的探索

2.1教師綜合素質培養。以身作則和教書育人是教師的職責所在。因此，教師首先要有偉大的理想信念和高尚的道德情操，只有準確理解社會主義核心價值觀的深刻內涵，才有可能“以德立身、以德立學、以德施教、以德育德”[7]。教師還應當具備深厚的專業知識，掌握學科基礎知識和發展前沿信息，使思政教育變成有源之水、有本之木。教師還要認識到思政教育的重要性，積極挖掘專業知識中所蘊含的思政元素，運用合適的教學方式，將思政元素自然融入授課過程中[8]。2.2挖掘思政元素。思政元素包羅萬象，如愛國精神、文化歷史、職業素養、價值取向等[9]。要順利找出合適的思政元素，首先，要與思政專業教師學習和探討思政課程的內涵，理解“家國情懷、民族意識、匠人精神、職業道德”，并與本課程專業理論知識融會貫通。其次，通過思政名師示范課、思政課程專題培訓、課程思政教案比賽等方式，充分調動教師積極參與課程思政建設。思政元素的挖掘還要考慮學生的專業背景和道德素養，要與社會熱點問題、歷史事件、日常生活、課程特點相契合[10]。生物化學是一門自然科學，重點關注的是基礎知識和前沿發展，雖然其中的思政元素較多，但關聯松散且多隱藏在專業知識背后，較難挖掘。2.3教學實踐操作。首先，從課程頂層設計出發，修改現有教學大綱，重新編排課程知識點，尋找課程知識與思政元素的契合點，并建立起基于課程思政的教學項目案例庫。例如氧化磷酸化內容與細胞生物學線粒體部分內容重疊，可以進行適當刪減。所挖掘的思政元素，既要與課程知識契合、與國家主旋律符合、與社會熱點緊貼，還要能與學生產生共鳴[9]，例如利用卡氏定氮法測定蛋白質含量時，可以舉例三聚氰胺事件，給學生灌輸注重食品安全法規的意識，樹立食品行業良知理念，培養學生的行業責任感。其次，針對不同的思政元素和課程內容，要采用不同的教學方法。案例式教學方法在思政教育中是最常用的，不僅能使課堂生動活潑，也能使學生感同身受。如中國近代生物化學的開拓者和奠基人吳憲先生，在免疫化學、蛋白質化學、營養學、氨基酸代謝等領域做出了杰出貢獻，多次留學卻終生保留中國國籍，體現了科學家不斷探索的科研精神和強烈的愛國情懷。討論式教學法也是教師較常采用的，通常教師針對某個課程內容提出問題，通過組織學生討論，提高學生分析和解決問題的能力，同時也增強了合作分工的團隊精神。如講到DNA半保留復制時，討論“復制和突變對立統一的辯證關系”，培養學生以辯證唯物觀點看待問題，加強學生間的分工合作。最后，利用“互聯網+”的方式充實思政教學資源。隨著“互聯網+”全面滲入高校教育，特別是受肺炎疫情的影響，線上教學開展得如火如荼，線上輔助教學資源，如思政視頻等也在大力開發[9]。如在講授“糖代謝”這節內容前，教師可以通過QQ學習群或微信公眾號等方式，糖代謝紊亂導致的糖尿病、糖原貯積病等視頻，學生課前預習并了解與課程主題相關的思政元素內容———“健康中國”的理念和目標，防大于治。教師在課堂教學過程中將思政元素貫穿課堂始終，能夠使學生的思想得到升華。

3總結

立德樹人貫穿于整個高等教育，生物化學作為一門重要的自然科學，更應當首當其沖地開展思政教育。在思政教育開展過程中，高校要充分認識到思政教育的現狀，提高教師師德以及專業綜合素質，采用多種教學方法和教學手段，在教學中自然融入思政元素，充分發揮生物化學課程全過程全方位育人的目標。

參考文獻

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[10]曲麗潔,蘭鳳英,魏東,等.“食品毒理學”課程思政教學改革的初步探索與實踐[J].農產品加工,2019(12):114-116.

作者:賴曉芳 李聯泰 劉云鶴 王偉霞 劉 姝 單位:江蘇海洋大學海洋科學與水產學院