旅游教育改革幾點思考

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［摘要］隨著我國社會經濟的快速發展，人們的精神生活越來越豐富，旅游業也隨之迎來了快速的發展。近年來，我國逐漸成為旅游大國，旅游業成為非常重要的產業，但是在快速發展的情況下也日益顯現出一些問題和不足，這對旅游教育提出了更高的要求。分析了當前我國旅游教育現狀和特點，并對旅游教育改革提出一些見解，以期對我國旅游教育改革提供一定借鑒。

［關鍵詞］旅游教育；現狀；改革

近年來，我國旅游業飛速發展，旅游業相關的人才需求量也越來越多，這對旅游教育來說，既是前所未有的發展機遇，也是空前的壓力。旅游教育具體崗位指向明確、對象來源廣泛、教學層次豐富等特點，在數量巨大的社會需求和市場競爭日益激烈的情況下，傳統的教育培養模式顯然已經無法滿足需求，因此必須進行教育改革，以適應行業發展需要，為我國培養更多高素質、復合型旅游人才。

一、旅游教育的發展現狀

隨著旅游需求和旅游人才需求的激增，旅游教育也隨著旅游市場的發展而迅速擴大，經過這些年相關部門的努力，旅游教育改革發展成績顯著，但對比社會需求還有較大差距和不足。（一）專業定位不高。伴隨著旅游業的快速發展，旅游教育這個新的教育門類應運而生，經過幾十年的發展，旅游教育取得了非常顯著的成績。但是，由于受我國傳統教育觀念的影響，我國的旅游教育存在著自身定位不高的問題。無論是相關管理部門還是院校，對旅游教育重視程度不夠。近年來，旅游教育相關院校數量劇增，但真正具有一定品牌、教育水平高的院校卻非常少，單個旅游院校的規模發展緩慢，這主要還是認識不足、定位不高的原因。（二）教育水平有待提高。目前，我國旅游教育規模大、數量多，但旅游教育的實質性水平不高。在我國當前的旅游教育中，還存在著高層次教育的實力不強、理論強實踐若等問題，嚴重地制約了旅游教育的發展。另外，教育經費短缺、教學設施設備不足也是相對突出的問題，一定程度上制約教育水平的提高。（三）與行業需求脫節。當前我國旅游業人才供需錯位現象越發明顯，旅游人才的教育培養沒有緊貼市場。受傳統教育模式的影響，院校培養的學生普遍存在重理論、輕實踐的問題，缺乏實際操作技能和行業管理經驗，這種教育水平與行業實際需求嚴重脫節，不能滿足各旅游企業對人才的要求。

二、旅游教學的特點

（一）具體明確的崗位指向。旅游教育就是專門為培養旅游行業專門人才而進行的教育，是一種崗位適應性教育，其出發點和落腳點必須指向培養對象的崗位任職需要。旅游教育的這個特點要求院校必須要緊跟行業發展，準確把握和定位人才培養目標，增強教學的針對性和有效性。（二）教育對象來源廣泛。旅游行業從業人員來源非常廣，這就決定了教育對象的廣泛性。不同的教育對象的知識結構、學習能力存在著較大差異，這就要求旅游院校在開展教學中必須因人而異、因材施教，提高人才培養成功率。（三）教育標準呈現發展性。旅游業是一個快速發展的行業，這就要求旅游教育也要適應行業的發展變化，靈活調整教學內容和方法，要根據行業發展對不斷補充與完善教學內容，注重吸收自然科學和社會科學的最新研究成果。

三、旅游教育改革的幾點思考

（一）加強整合，突出行業特征。旅游專業相對屬于邊緣學科，但其教學內容又具有一定的綜合性特點，行業發展對其要求也多元化。因此要加強整合，既不能面面俱到、沒有重點，也不能偏執于一點、忽略全面，教育內容要全面綜合，緊貼旅游行業特點。在教學方法，要進行多樣化教學，提倡“多模式、多手段、多方法”教學，加強互動交往模式。在具體的教學過程中，要注重加強與企業合作，實施“訂單式”培養模式，以職業為導向，讓學生參加社會實踐。（二）加強師資建設，提高教學水平。一方面要加強教師隊伍建設，努力培養一直專業素質過硬、實踐能力突出、教學水平高的師資隊伍。要加強教師的職業培訓，既要重視教師的理論素養，更要重視教師的職業技能，引導教師主動提高自身的實踐能力。另一方面要加強教學資源建設，建設進行實訓教學的場所，保障實訓教學的實施，讓學生及早的認識、接觸旅游行業。（三）創新教學理念，科學設置課程。創新教育理念，讓學生成為課堂的主體，激發學生對旅游專業的興趣，實現旅游專業教學質量的進一步提升。要注重人才的實用性，培養目標要有實踐性，課程和教學內容設置要迎合未來發展態勢，從多元化的角度教育學生，不僅要注重學生知識的系統性，更要注重學生健全人格的培養，以適應快速發展的旅游市場多樣化需求。

我國旅游業正以驚人的速度發展，高素質的專業旅游人才供不應求。作為一門新興的實踐性很強的專業，在其發展中要傳承以往教學模式中的成功之處，更要與時俱進，注重實用性和多元化，以旅游管理專業的市場需求為導向，在進行教學改革的過程中，突出特點、把握重點，創新教學理念和教學模式，實現旅游教學水平的進一步提升。

作者:蔡鈺婕 單位:廣州東華職業學院

參考文獻：

［1］黎云鶯.我國旅游教育的模式探討研究［J］.佳木斯職業學院學報，2015（9）．

［2］李青.論旅游教育與旅游產業一體化發展［J］.中國培訓，2015（10）．