國內農業產業發展論文

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一、農業產業發展的思路

農業是最古老的、弱質的產業，也是新經濟中大有發展前途和高效益的產業。但是，農業受自然條件影響較大，生產周期較長，生產季節與勞動時間差別較大，具有明顯的季節性、地域性和市場滯后性。

在一些已經進入新經濟時代的發達國家，農業逐步實現了以現代工業，現代科技和現代管理來裝備和經營，這種趨勢尤其在大都市城市周邊區域或受都市經濟影響巨大的城郊農業更加明顯。與世界上一些發達國家相比，我國農業仍未完全擺脫生產經營單元過于細碎，農產品商品率較低，農村半自給自足的自然經濟格局。

與工業、信息產業等相比，農業產業最大的不足是產業的經營組織即農業企業及農戶，經營規模太小，具有一定規模的農場或公司（尤其是民營企業）太少。

發達國家的農業產業經營組織大多數也是以家庭農場或農戶為基本形式，而且采取的就是企業化經營方式；生產規模相對較小的農場或農戶，則依靠多種多樣的合作組織，如產銷班、專業公司、農業協會等形成較大規模的產業化經營。

農業產業化以市場為導向、經濟效益為中心，通過農業的企業化經營，將產前、產中、產后緊密地結合在一起，組成一個能實現不同群體最大利益的共同體。

農業產業化將產、加、銷聯結成一個整體，進而發揮了產業的協同效應和規模效應，提高了農業在市場競爭中的地位，使農業產業由弱變強。

由于龍頭企業與中小企業和農戶之間聯成一體，因而后者不再以勢單力薄形象出現在市場，而是以平等貿易伙伴身份參與市場競爭，分享市場交易成果。因此，農業產業化也有利于推動市場的公平競爭。

在我國一些經濟比較發達的地區，尤其是都市區域及一些相對發達地區，由于市場經濟發育日臻完善，商品交易活躍，口岸情況較好，農業產業化已經有了現實可能。

實踐證明，農業產業的成功運作，或是一個成功的農業企業的發展，清晰的、正確的思路尤為重要。

首先，要做正確的事（盡可能使所做的80％的事是正確的），然后才是正確做事（努力把80％的事做好）。荷蘭農業產業的發展值得我們學習。

荷蘭首都阿姆斯特丹是著名的國際大都市，也是花都之一。農業以出口為主，郊區主要發展花卉及蔬菜。它與其他幾個城市共興建現代化溫室0．8萬公頃，其中花卉0．53萬公頃，蔬菜0．27萬公頃。年生產鮮切花70億支，盆花5億盆，占國際花卉市場總貿易量60％左右。全國農業出口總值達到年500億美元以上（農業人口占全國人口6％），居世界第二，僅次于美國。

荷蘭農業產業的發展，至少給予我們以下啟示：

①農業產業要做出特色，要做專、做大、做強。荷蘭以菜籃子為主體，發達的蔬菜、花卉、肉牛、奶牛及奶制品生產，在世界同行業舉足輕重。

②農業產業要開放市場，面向世界。荷蘭是一個工業國，有世界港口之冠的鹿特丹。發達的工業和開放的市場促進了農業的發展。

③不斷提高農業企業化、專業化、自動化的程度。荷蘭本來沒有發展農業的優勢，如日照缺乏，耕地稀少，要填海造田，從而被迫走上農業工廠化、高投入、高產出的道路。大力發展設施精品農業，使園藝業聞名世界。

可見，我們在進行農業產業發展規劃時，重要的是找到本地區的特色，發揮區位優勢，把特色產業做成強勢產業，提高市場競爭力和市場份額，從而獲取盡可能大的經濟效益。

二、發展戰略

一般地，農業產業發展戰略要求：

1．定位要準，落點要實。不同的地區，農業所處的環境不同，天時、地利等優勢也不同，應做到定位準，落點實。

2．突出特色。當前的農業是開放型的農業，而且農產品數量供大于求，因此，農業產業不僅要突出特色，而且要強化特色，加強品質調控和售后服務。

3．既要從長遠考慮，也要有風險投資。農業規劃的戰略定位要著重于未來，不能只顧眼前利益。同時，規劃也要有風險投資意識。過去，農業一直缺乏風險投資，常常是引進、試驗、中試、推廣，把許多市場機會都錯過了。

三、農業產業的發展模式

不同的地區，農業資源條件和特色也不同，因而農業產業的發展類型或模式就不同。

在大城市城鄉結合部，如北京的城區綠地和二、三、四環區域的農區、中關村園區等，其土地等農業資源十分稀缺，區域工商業發達。農業一般以精致園藝場、成片林地、觀光和休閑農業等形式被保留下來。主要提供新鮮農產品，提供城市開闊綠地，滿足城市居民的休閑活動，改善城市生態環境，起到城市綠化的作用，是城市功能不可缺少的重要部分。

在大城市的中遠郊，如北京的順義區等，農業生產的專業化、集約化程度很高，主要經營禽、畜、魚、奶以及溫室蔬菜、瓜果等，大型牧場、溫室設施、各類園藝場等集中在這一區域，同時也包括稻、麥、水產、加工等。工商業有相當基礎，一般以供應城市新鮮類食品為其主要任務，同時又應發揮城市生態屏障的作用。它是城市農產品、資本、技術的主要集散地。這些區域的農業產業，構成農業的要素異?；钴S，如現代生物技術、先進的農業技術裝備等得到充分應用，農業企業規模大。

在城市圈（帶）區域（城市之間的過渡地帶），如北京、天津和河北邊緣集鎮結合地區極具代表性。這些區域距中心城區距離相對較遠，接受城市輻射相對較弱，農業資源相對豐富，環境負載較輕。都市農業則體現城市生態農業生產供應基地，不同城市間農產品交換與資本、技術擴散走廊的作用。

但是，不管在什么地區，發展現代農業產業，都要以市場為導向、經濟效益為中心，通過農業的企業化經營，將產前、產中、產后緊密地結合在一起。

目前，我國農業產業化開發的模式大致有四種思路：

1．市場和科技導向模式。這種模式的開發程序是：農產品加工和品牌培育→良種和商品示范基地→輸出技術，帶動農戶和中小企業發展，實現企業擴張。其基本做法是一個投資商興辦農產品加工或營銷企業，建立一定的市場品牌和知名度，然后，在一定的區域內建立良種和示范基地，并與農戶和中小企業簽定合同，提供各種條件、標準和服務，扶持和引導他們發展原料生產，實現企業擴張，逐步形成適應市場需求的生產規模。

這類開發模式有以下特點：①商品基地的生產規模大體與龍頭企業的生產規模相一致，無論初級產品的數量、質量以及產品價格都易于控制，規模比較穩定。②中小企業和農戶分散經營，與龍頭企業之間沒有資產聯系，但龍頭企業憑借自身優勢和各種良好的服務、優惠條件，通過契約與初級產品生產者（商）之間結合得比較緊密。在利益分配上還談不上均沾，但是農戶的利益仍然有一定保障。③這種模式一般要求龍頭企業有較強的資本、技術、市場作后盾，產品技術層次較高，服務比較到位，市場資訊發達，并具有現代企業經營意識。采用這種產業開發模式的目前成功幾率較高。農戶和生產商更愿意選擇龍頭企業作為自己的依托。如北京的大北農等。

2.商品基地改造重組模式。這種模式的開發程序是：商品基地建設，形成規模和特色→改造重組形成加工和銷售龍頭企業→形成地方支柱型產業。其基本做法是在某一地區，根據當地的各種資源優勢先發展農副產品的商品生產基地，并且逐步擴大生產規模和提高產品質量，使之形成該地區的主導產業。形成較大商品生產基地后，再投資興建批發市場以及加工或市場營銷的龍頭企業。

這種模式完全是一種以本地特色產品來帶動產業的形成，某種程度上還比較被動，具有較大的盲目性。

這種開發模式有以下特點：①商品基地不是十分穩定，盡管分散的農戶經營已經置于組織化（常常是政府控制）之中，但是，基地生產者涉及千家萬戶，他們與龍頭企業之間沒有資產聯結，而只有利益約定。因此，任何一種市場價格的波動和自然災害的影響均會引起生產規模的變化和原料品種的變化；②龍頭企業與農戶之間是一種買賣關系、生產商、供應商、銷售商之間利益分割，采用買斷形式。因此，這種模式對直接從事初級農產品生產的農戶和中小企業，在利益上往往難以平等相待。這種開發模式比較典型的例子如北京平谷縣的桃產業開發、山東魯南地區的蔬菜產業開發等。

3．產業鏈雙向延伸模式。這種模式的開發程序是：對現有地方性企業和基地進行治理→資本、技術、市場資源的再輸入→進行產業鏈的雙向延伸→實現企業擴張，提高市場占有率。其基本做法是：投資商首先對現有企業和基地作出基本分析，確認其是否存在產業開發的價值，在此基礎上對企業進行治理，然后向加工產業和商品基地同時擴展和延伸，使產業鏈拉長，實現產業擴張。

這種模式的特點為：①不是一種簡單重復或累加式的發展，而是對現有資源與資本的重新組合，剔除不良部分，投入優質部分，完全是一種對現有企業和基地的治理和改造。②發起企業要有強大資本實力以及技術和市場。③農戶、生產商與龍頭企業是一種利益共同體，并實現了真正意義上的社會化大生產，以支柱產業來帶動相關產業，形成相互配套的產業鏈和企業群。

這種模式的例子如北京三元食品有限公司和上海牛奶（集團）有限公司等。

4.中央市場帶動模式。這是一種在政府扶植下，通過眾多生產商（農戶）、經銷商、加工企業對市場的共同開發而形成以中央市場為中心的利益團體的開發模式。其程序為通過政府的財政低息貸款建立市場，然后把全部資本拆細折股轉讓給眾多生產商（農戶）。土地資本一般作公共財產具有公益性，像農副產品交易市場這類用地一般不作股本金投入，而采用低租金形式。市場具有合伙人企業性質，并建立一個由三方代表組成的管理委員會來負責對市場的日常管理。至此，政府完全退出管理，以后只行使稅務、衛生檢疫等國家行政職能。

這種模式的特點為：①政府對產業化的推動是通過對眾多小企業的有限幫助來實現的，一旦形成氣候即刻退出，從而避免了政府的直接操作。②通過市場的共同開發、建設與運作，各方以市場為載體，結成了一個利益共同體，實現了平均利潤，做到了利益分沾、風險共擔。③由于市場由眾多小股東組成，代表十分廣泛。

我國臺灣省的臺北農產運銷股份有限公司就是由省政府、臺北市政府、各級農會、青果運銷合作社、果菜販運商共同集資建立起來的，經營了臺北市第一、第二果菜批發市場和十數家超級市場，水果和蔬菜市場占有率超過50％以上。

總之，農業產業化不論選擇何種模式，其核心與實質是產業的綜合效益達到最大，各方不同利益得到合理體現。任何人都不能違背這個市場經濟的基本準則。