生態農業模式與案例分析

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隨著生態農業的不斷發展，農田立體種植農業生態系統模式越來越多，下面重點介紹以下幾種：糧、菜（糧）套種立體種植模式，糧、棉、菜套種立體種植模式，糧、油、菜套種立體種植模式，棉、菜套種立體種植模式。

一、糧、菜（糧）套種立體種植模式與案例

1.模式。糧、菜（糧）套種立體種植模式主要以小麥與玉米套種、小麥與谷子套種、小麥與甘薯套種等一年兩熟的糧食主體作物，在保證糧食作物持續穩定增產的前提下，套種或復種經濟價值較高的經濟作物或瓜果蔬菜，提高單位面積的經濟效益與生態效益。這一模式大多是在水肥條件較好的精耕細作地區和城鎮郊區開發推廣。此類模式要從小麥播種開始，就要預先將兩茬主體作物的間作、套種、混種、復種的瓜類（西瓜、甜瓜）、綠葉菜類（菠菜、薹菜）、蔥蒜類（大蒜、洋蔥、大蔥）、豆類（大豆、綠豆）列入種植計劃，農作物的播種帶的寬窄與畦面的尺寸大小、留套種行的距離以及參與后茬作物及時間做好規劃，一次性把它定下來。一般早春多在麥田內套種小白菜、小油菜、小紅胡蘿卜、早熟甘藍、地蕓豆等蔬菜。在小麥收獲之前，除了套種或移栽第二季的玉米、谷子、大豆等糧食作物外，還可在麥田套種或移栽馬鈴薯、西瓜、生姜等作物。在小麥收獲之后夏播作物間作大豆、綠豆、秋菜等。例如：小麥套種玉米間作大豆，小麥套種玉米間作夏谷，小麥間作甘藍套種玉米間作大豆，小麥間作越冬菜套種玉米間作蘑菇，小麥間作越冬菜（指菠菜、薹菜、大蒜、洋蔥）套種玉米套種大白菜，小麥間作越冬菜套種玉米套種黃瓜，小麥間作越冬菜套種玉米套種番茄，小麥間作越冬菜套種生姜，小麥間作大蒜（或洋蔥）套種玉米間作秋菜（蘿卜、芥菜、大白菜等），小麥套種玉米間作菜葫蘆等。此類模式可以多收獲1～2季蔬菜（或其他作物），每畝可增加經濟效益500元以上。2.案例。山東省諸城市枳溝鎮從本地實際出發，緊緊圍繞“高產、優質、高效”立體種植生態農業的發展，大力推廣糧食作物與瓜菜間作高效立體種植生態農業模式，不僅提高了土地、光熱資源的利用率，而且增加了農民收入，獲得了較高的經濟與生態雙效益。枳溝鎮主要推廣以下三種立體種植生態農業模式。①菜、薯、糧、豆四作四收立體種植模式。枳溝鎮重點在喬莊、王村等推廣大拱棚保護地種植紅水蘿卜、間作馬鈴薯、套種食用玉米、間作越夏蕓豆的紅水蘿卜、馬鈴薯、玉米、蕓豆立體種植模式。一般情況下平均每畝生產紅水蘿卜2000千克、馬鈴薯850千克、蕓豆1750千克和玉米穗2900多個，經濟收入在12000元以上。②薯、糧、豆三作三收立體種植模式。枳溝鎮重點在喬莊、王村、普慶等推廣馬鈴薯間作玉米、套種蕓豆的馬鈴薯、玉米、蕓豆立體種植模式。一般情況下平均每畝生產馬鈴薯800千克、蕓豆1800千克和鮮食玉米穗2900多個，經濟收入在8000元以上。③瓜、豆、菜三作三收立體種植模式。枳溝鎮重點在蔣家莊推廣小拱棚保護地加地膜覆蓋種植西瓜，西瓜收獲后種植越夏蕓豆，蕓豆收獲后種植菠菜的西瓜、蕓豆、菠菜立體種植模式，一般情況下平均每畝生產西瓜3700千克、菠菜800千克、蕓豆1800千克，經濟在收入1萬元以上。

二、糧、棉、菜套種立體種植模式與案例

1.模式。糧、棉、菜套種立體種植模式主要是在春棉一熟制地區，通過改革耕作制度，利用其冬閑季節增種一季小麥或間套越冬菜，或者在小麥套種棉花一年二熟制的基礎上，利用其棉花套種行間套種越冬菜或瓜類等進行開發推廣。在保證棉花增產或小麥、棉花雙增產的前提下，通過間作套種瓜果蔬菜等，增加經濟收益。這種模式要預先確定好糧、棉、菜套種的規格，在棉稈拔掉之后，整好地，施足肥。在播種晚茬小麥時留出棉花的套種行，在套種行上結合種植小麥，間作大蒜、菠菜、洋蔥等越冬菜，或者在第二年早春間作小油菜、小白菜、小紅蘿卜等速生蔬菜，待蔬菜收獲后，在4月中下旬套種棉花。例如：小麥間作大蒜套種棉花，小麥間作洋蔥套種棉花，小麥間作越冬菜（或秋芥菜）套種棉花間作蘿卜，小麥間作越冬菜套種西瓜套種棉花，小麥間作越冬菜套種棉花間作綠豆，小麥間作芥菜套種棉花間作辣椒。2.案例。河北省臨西縣在農業種植結構調整上大膽嘗試，探索出糧、棉、菜立體高產高效種植模式，主要有以下兩種。①糧、菜、棉、糧立體種植模式。該模式就是小麥套種菠菜，下年種植棉花，小麥收獲后復播綠豆，即小麥、菠菜、棉花、綠豆立體種植。具體操作：小麥種植6行，畦寬1.5米，套種菠菜，預留0.8米寬的空行下年種植棉花2行，小麥收獲后種植60天的小綠豆。一般畝收入在2800元以上。②棉、瓜、棉、糧、菜立體種植模式。該模式就是實施一年四至五熟制，小麥、西瓜、棉花、玉米、菠菜間作套種模式。具體操作：在秋季播種小麥時，每播種12行小麥就預留1.5米寬的空行適時播種菠菜。待第二年菠菜收獲后，種植西瓜2行和棉花2行。小麥收獲后，種植玉米2行。小麥、西瓜、棉花是共生期，小麥可為西瓜苗和棉花苗擋御風寒。小麥收獲后，西瓜可在棉花的株距空間向外長蔓，在小麥空地里結瓜，互不影響光照。西瓜收獲后，有利于玉米、棉花后期生長。

三、糧、油、菜套種立體種植模式與案例

1.模式。糧、油、菜套種立體種植模式是在小麥套種花生一年二熟制的基礎上，利用其套種花生的套作行間套瓜類或蔬菜，一般可畝增經濟效益300元以上。在耕作制度上，主要是從秋種開始，扶大壟，在壟溝內播種小麥，在壟上間作菠菜、薹菜等越冬菜，第二年春季收菜后，套種春花生或半夏花生，并間作西瓜、辣椒等秋菜。例如：小麥間作越冬菜套種花生套種西瓜，小麥間作大蒜苗套種西瓜套種花生間作秋菜，小麥套種西瓜套種花生間作玉米，小麥間作越冬菜（或油菜）套種花生間作芝麻。這種模式多是在水肥條件較好的花生產區開發推廣。2.案例。四川省三臺縣整合資源、加大投入、強化創新，以增加復種指數、提高農業綜合生產能力為重點，積極推進“千斤糧萬元錢”糧經復合模式基地建設。三臺縣農業局示范推廣“藥、糧、菜”4.2萬畝，“糧（油）、水稻制種、菜（馬鈴薯）”2萬畝，“麥、菜、玉米、豆、專用苕”2萬畝。著力打造糧經復合產業基地。通過產業基地的建設，在麥冬主產區花園、靈興一帶基本形成了“藥、糧、菜”和“麥冬、蔬菜（高架）”高效種植模式。經調查，“藥、糧、菜”模式畝均玉米產量達到600千克，“麥冬、蔬菜（高架）”模式畝均苦瓜產量達到2500千克以上，為產區農戶增產增收奠定了堅實的基礎。

四、棉、菜套種立體種植模式與案例

1.模式。棉、菜套種立體種植模式是以棉花為主體作物，冬春秋季間套復種各類經濟作物，既保持棉花的高產，又可大幅度提高棉田的經濟效益。一般選用的模式有馬鈴薯（榨菜）套種棉花、春毛豆（蔬菜）套種棉花套種荷仁豆（蘿卜、大蒜）、棉花套種大蒜（西葫蘆、西瓜）等。2.案例。①河北省吳橋縣曹洼鄉石東村棉田立體種植模式。河北省吳橋縣曹洼鄉以發展農業產業化經營為依托，以培育特色產業為主導。按照“強鄉、富農、活商”的發展思路，實施“穩糧棉、上果菜、興漁牧”戰略，按照“一村一品”的思路，加大科技投入力度，大力發展專業村、特色村。石東村形成了以棉田立體種植為主要內容的棉花套種西葫蘆、棉花套種大蒜、棉花套種甘藍、棉花套種西瓜等10種高產高效種植模式，并確定了梨樹、大蒜、棉花立體種植，棉花、西瓜套種，菠菜、棉花輪作，棉花、大蒜套種四種立體種植主導模式，產生了較好的經濟效益，提高了農民的收入。②安徽省含山縣棉、菜立體種植模式。含山縣是棉花種植面積常年穩定在9萬畝以上的產棉大縣。棉花是含山縣的傳統支柱產業，含山縣積極探索適合農業生產條件的高效立體種植模式，大力發展棉田立體種植模式，取得了明顯的經濟效益。近幾年來含山縣大力推廣棉、菜套種面積2萬畝以上，棉田套種畝均效益可提高近40%，增加了棉農的經濟收入，提高了棉農的種棉積極性。據統計，含山縣推廣棉、菜（蒜）立體種植面積達到了5萬畝，畝純收入比單種棉花增收六成以上。

作者:梁吉義 單位:山西省太原市長風街2號