動物疫病防控與畜產品質量安全監管分析

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摘要：這些年來，畜牧養殖產業發展較快，但是也出現了一些問題，特別是出現在動物身上的疫病，這不僅會給畜牧的養殖生產帶來不利影響，還會影響消費者的飲食安全，從而嚴重影響養殖戶的經濟利益。所以要做好動物疫病的防治工作，不斷提升畜產品的質量，并且做好相關的安全監管工作。故本文主要分析了動物疫病防控和畜產品質量安全監管工作情況，并且從養殖技術的培訓和推廣、政府等多個部門的合作和創新動物疫病防控方法進行分析，希望能夠更好地提高動物疫病的防控效果，從而更好地保障畜產品的質量和安全。

關鍵詞：動物疫病；防控；畜產品；質量；安全監管

1動物疫病防控與畜產品質量安全監管工作的重要性

1.1促進我國畜牧經濟的有效發展。畜牧業是我們國家現代化農業產業的重要內容，也是農村經濟的關鍵產業，同時還是農民獲得收入的重要渠道。當下，我們國家經濟發展迅速，綜合生產能力顯著提升，強化動物疫病的防治和畜產品的質量監管可以進一步防止動物疫病的出現，還可以抑制疫病的不良發展，從而更好地促進養殖業的有效發展，這對于動物產品的衛生和安全有著重要意義。1.2保護人民的生命安全。這些年來，我們國家畜牧業發展較快，但是畜牧業在實際養殖和生產的過程中會出現生產技術不高、畜牧產品存在較高藥物殘的現象、疫病的防控形勢比較緊張等，特別是最近出現較高的致病性禽流感和非洲豬瘟等現象，導致食品安全很不安全，并且引起了廣泛的社會熱議，也阻礙了養殖業的發展，所以必須抓好動物疫病的防控工作。

2動物疫病防控與畜產品質量安全監管工作的應對措施

2.1加大養殖技術的培訓和推廣力度。動物疫病防控和畜產品質量安全監管工作需要結合當下養殖技術特點，不斷加大養殖技術的培訓和推廣力度。也就是使用最新的養殖科學技術，并且將其成果不斷轉變成全新的養殖技術生產力，還要進一步提高科技創新能力與水平、促進畜牧業持續健康的發展。除此之外，動物疫病的防控和畜產品質量安全監管可以更好地提升養殖業的生產效益，更好地降低疫病的危害程度。養殖技術的推廣要做到以下工作：首先，要提升技術和推廣人員的專業能力，強化技術推廣人員的理論素養，開展一些基層畜牧養殖技術人員的專題培訓大會，讓他們掌握更加科學的畜牧養殖方法和技術，這樣可以更好地促進畜牧養殖技術的發展。其次，還要大力創新和完善養殖技術的推廣形式，根據當地養殖區的特點，從而更好地創新養殖技術，還可以提高推廣工作的效率和質量，從而有助于養殖戶的養殖行為更加規范合理，也可以合理地控制好動物的疫病發生情況。2.2強化政府部門的管理，聯合其他部門共同監管畜產品質量。動物的疫病防控與畜產品質量安全監管工作要不斷地強化政府部門的管理，還要讓政府管理人員明確自己的職責，并且與其他部門共同開展畜產品的質量監管工作。首先，要投入一定的資金于動物疫病防控管理工作中，疫病管理資金屬于公共性財產，還要不斷地完善畜牧產業的生產環境，這樣可以有效地控制動物疫情的發生幾率，還要為畜產品的安全創造相應的條件，重大動物疫病的防控需要采取更加有效的措施和方法。第二，政府部門和其他部門要開展合作，做好動物疫病的防控和其他配合工作，畜牧獸醫部門還要有效地開展動物疫病的預防和治療工作，從根源上降低動物疫病的發生概率。第三，金融部門要支持畜牧養殖業的發展，不斷完善服務和提高工作效率，并且探索出一些信貸擔保和抵押方式，促進畜牧業的持續發展和健康發展。2.3不斷完善疫病防控方法，提高質量監管效率。開展動物疫病防控與畜產品質量安全監管工作的時候要不斷完善疫病防控方法和技術，提升質量監管效率。首先，可以采取GIS系統來建立專門的動物疫情信息系統，根據系統中的疫情資源情況，制定切實有效地防控方案，提高疫情防控的有效性和針對性。第二，要構建動物疫情的控制體系，結合相關的畜牧養殖形式和方式，根據動物的來源以及疫情的發生地點，有效地分析疫情的發展趨勢和特點，這也是控制動物疫情的重要根據。

3結語

當下，我們國家經濟呈現持續健康發展的態勢，人們的生活質量有了較大的改善，畜牧業與人們的日常生活息息相關，要強化動物疫病的防控與畜產品質量安全的監管力度，這可以進一步地推動我們國家畜牧業經濟的發展，還有助于人們飲食健康的安全，而動物疫病的防控和畜產品質量的監管都需要社會全體的共同配合。

參考文獻

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作者:谷同 王新菊 單位:禹城市畜牧獸醫局