生豬生態養殖技術保障措施

導語：生豬生態養殖技術保障措施一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著消費者對高品質豬肉制品的需求量不斷增加，我國生豬養殖產業結構亟需升級轉型。通過對養殖方式、環境資源利用、疾病綜合防控等多個方面的有效革新，實現資源的高效循環利用。生豬生態養殖模式更加科學環保。推廣生豬生態健康養殖技術，不但能夠轉變過去高污染、高消耗的生豬養殖模式，而且能保證生產出來的豬肉制品更加安全。筆者介紹了生豬生態健康養殖技術要點，希望能為進一步推動生態豬養殖模式的應用提供幫助。

關鍵詞：生豬；生態養殖；技術要點

隨著社會的發展，有越來越多的飼養管理人員認識到傳統養殖模式所造成的高污染、高消耗以及各類傳染性疾病高發等諸多弊端，積極尋求全新的養殖模式。在這一背景下，生豬生態健康養殖模式應運而生。與傳統的生豬養殖模式相比，生豬生態健康養殖模式更加注重環境保護和資源的高效利用，在無公害綠色養殖的前提下發展生豬養殖產業，具有更加明顯的生態效益。真正實現生豬養殖生態效益、經濟效益和社會效益的有效結合。

1養殖環境的選擇

生豬生態養殖場除了要確保整個場址地勢較高，通風良好，水電供給充足，具有良好的排水性能之外，還應該保證周邊不存在污染。通常情況下，生態養殖場在建設過程中應該結合養殖規模確定足夠的消納土地，要確保產生的糞污能夠徹底被土壤消納利用，減輕對周邊生態環境的破壞，減少各種污染物的排放量。同時，養殖場應該遠離村莊水源及河流保護地帶，離公路景區至少500m以上，并且要處于養殖區域，禁止在限養區或者禁養區建造養殖場。此外，在養殖場內部還應該科學規劃生產區域，設置生產區域、生活區域、病死動物無害化處理區域、飼料儲存區域。養殖場要堅持封閉化的養殖管理模式，依照現行的防疫指標制定各項生產流程。

2科學建造豬舍

生豬生態健康養殖模式之下，應該發展適度規模的生豬養殖產業，嚴格控制養殖量，要確保每頭生豬都有充足的活動空間。豬舍在建造過程中應該推廣高架網床，圈舍底層為糞便蓄積區，表面用水泥進行硬化，防止滲漏。定期將底層的糞便清理出去堆積發酵后直接還田利用。上層為生豬養殖活動區域。豬群在上層活動產生的糞便通過漏縫地板漏入集糞區域。漏縫地板可以采用水泥建造或者采用鋼筋焊接而成，并要確保糞便能夠完全排入最底層，同時又不會夾到豬腳。在豬舍的2層入口處應該設置通風設施，高度3.0～3.5m。在每個圈舍設置向內凹陷的墻式飲水器，將漏出的水通過集水槽收集起來，避免造成豬舍濕度增加[1]。此外，還應該將舍飼養殖和放養養殖有效結合。在生長發育的關鍵階段在豬舍當中集中養殖，減少環境應激。隨著豬群的生長，抗病能力逐漸增強，在完成免疫接種、抗病能力達標之后，讓豬群在戶外活動。采食戶外的自然餌料能夠節約養殖成本，保持充足的運動還可以使豬肉品質更好。

3嚴格控制各種添加劑的使用

要落實生豬安全飲水和安全采食方案。養殖場要有充足清潔的飲用水供給，確保達到生活用水標準。通過定期檢查水體菌落數量，確保水中不存在寄生蟲蟲卵和病原。生豬采食的飼料以天然餌料為主，嚴格控制各種化學類飼料添加劑的使用，禁止使用國家明令禁止的飼料及添加劑。生態豬養殖過程中應該積極推廣微生態添加劑或者中成藥添加劑，嚴格控制化學添加劑的使用量。微生態添加劑和中成藥添加劑，一方面能夠增加豬群胃腸道中有益菌群的數量，抑制有害菌群的繁殖生長，減少各種消化道疾病的發生；另一方面還能夠提升豬群的整體抗病能力，預防各類傳染性疾病的發生。

4病害動物科學處置

生態豬養殖管理過程中不可避免的會出現傳染性疾病。在傳染性疾病針對性防控過程中，除了要加強疫苗免疫接種，提高豬群抗病能力之外。還要加強常見傳染性疾病的流行病學調查，掌握該類疾病的發生動態。疾病進入高發期之前，可以在飼料或飲用水當中添加相應的中成藥制劑，提高動物的抗病能力。要嚴格控制抗生素和各種化學類抗病毒藥物的使用。當養殖場出現發病情況之后，應該嚴格執行疫情上報制度，由上級官方獸醫進行疾病診斷，明確具體的致病原，然后采取針對性效措施進行治療，確保早發現、早確診，在短時間內控制病情。為了防范各類傳染性疾病在豬群中傳播蔓延，養殖場還需要執行嚴格的衛生消毒制度。在養殖場的出入口設置消毒池，配置5%的氫氧化鈉溶液，并定期更換[2]。外來人員不能隨意進出，堅持封閉化的養殖管理模式。在豬群的放養場地周邊設置圍欄，避免野生動物和豬群接觸，造成疫情傳播。另外，還應該及時將圈舍當中的糞便清理干凈，并結合養殖場的疫病流行特點，堅持定期消毒和臨時消毒相結合的原則。生產區內不能養殖其他動物，嚴防野生鳥類進入養殖區域。一旦出現病死豬，要及時進行無害化處理并做好污染區域的清消工作。

5生態豬健康養殖的保障措施

在生態豬養殖期間，應該根據不同養殖環節構建多層次的保障體系，做好疫情監控、藥物使用、環境控制等各個環節的有效監管，要確保在符合無公害的前提下，嚴格執行現行的養殖操作流程。另外，還應該努力實現生豬品種的良種化和標準化，要篩選出真正符合標準化生態養殖的優秀品種，構建優良種群。努力實現生態豬養殖的環境標準化和質量管理標準化。逐漸轉變養殖者的認知，推行標準化的生豬生態健康養殖模式，在保護環境的基礎上，適當拓展生豬產業鏈條，延長增收渠道[3]。最為重要的是應該努力實現生態豬投入品的標準化，嚴格控制各種化學類藥物的使用，不能夠使用偽劣或者禁用的獸藥和添加劑，使用綠色無公害的微生態添加劑或者中成藥添加劑，保證生產出來的豬肉制品綠色、生態、健康。

6結語

綜上所述，綠色、生態、無公害、無污染已經成為現代人們的主要追求。傳統生豬養殖模式不但會對周邊生態環境造成嚴重的破壞和污染，而且由于各種飼料添加劑和藥物的不科學使用，使豬肉品質無法得到保障。生態化的健康養殖模式能夠有效規避傳統養殖模式的弊端，能夠確保整個養殖環節不會對周邊生態環境造成嚴重的污染和破壞，生產出來的豬肉制品綠色生態安全，能更好地為消費者提供放心的豬肉制品。生豬生態健康養殖模式勢必會成為生豬養殖產業的發展趨勢，它在調整畜牧養殖產業結構，推動生豬養殖業的可持續發展方面發揮不可替代的作用。

參考文獻

[1]羅仁武.探究生態豬的養殖技術要點[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33（3）：88.

[2]濮存全.生豬規模化養殖技術要點[J].養殖與飼料，2016，0（9）：24-30.

[3]尹基村.土雞生態養殖技術要點[J].福建畜牧獸醫，2016，38（3）：41-42.

作者：刁倡民 鄭秋東 李永杰 單位：山東省菏澤市畜牧工作站 山東省菏澤市東明縣畜牧業服務中心