畜禽糞便對環境的污染及策略

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摘要：隨著一系列先進的養殖技術和養殖理念的成功應用，極大提高了畜禽養殖效益和養殖產量。畜禽集約化規?；B殖產業得到不同程度的發展。但在廣大基層地區，很多農牧民群眾在發展養殖中普遍存在問題。養殖規模擴大的同時，并沒有構建與養殖規模相適應的污染物處理設施，畜禽每天產生的糞便不經處理，直接對外排放。如何解決畜禽糞便環境污染問題成為需要重點攻克的難題。該文首先分析了畜禽糞便對環境造成的污染，然后論述了具體在解決途徑。

關鍵詞：畜禽糞便；環境污染；解決途徑

隨著社會大眾的物質生活水平不斷提高，對畜禽產品的需求量不斷增加，畜禽生產規模在這一背景下逐漸擴大。同時，大量畜禽養殖產生的糞便排放數量日漸增多，對周圍環境造成嚴重危害。目前畜禽糞便污染已成為農業面源污染的主要組成部分，直接影響農業和畜牧養殖產業的可持續發展。大量調查研究表明，規?；笄蒺B殖污染呈現出不同的特點，主要表現為日排放量較大，污染面廣，生態壓力較大。很多地區的畜禽養殖污染對周圍生態環境造成嚴重破壞，影響周圍群眾的正常生產生活。需要充分認識畜禽糞便污染對環境造成的危害性，認真分析其中存在的原因，逐漸轉變傳統養殖模式，積極應用全新的污染物處理技術和處理方案，有效解決畜禽污染問題。

1畜禽糞便污染現狀

農村地區經濟和社會不斷向前發展，柳河縣的豬、牛、雞等畜禽養殖產業得到不同程度的發展，養殖戶數量不斷增多。經過調查，全縣范圍內畜禽養殖戶達到800戶以上，年畜禽糞便的排泄總量超過9萬t以上，每天產生的污水超過48000m3，而利用量僅為10000m3。隨著畜禽養殖規模不斷擴大，養殖業環境污染問題日益突出，群眾對畜禽養殖污染的投訴量日漸增多，畜禽養殖產業在促進該縣經濟提升的同時，也帶來嚴重的環境壓力，已成為農業環境污染的主要來源，在一定程度上制約了畜牧養殖產業的可持續發展。

2畜禽糞便污染

2.1畜禽糞便中的重金屬。基層地區畜牧養殖產業發展，規模不斷壯大，對飼料的需求量不斷增加，進一步促進飼料加工行業的發展。為有效促進動物健康生長，很多飼料生產企業通常會在飼料中添加大量的微量元素和金屬元素。而飼料中的很多重金屬元素進入動物機體后，隨著糞便排出體外，進而對生態環境造成嚴重污染。糞便中的金屬元素進入土壤后，會破壞土壤的理化性質，導致土壤的生產能力下降，利用效率降低。同時還會嚴重污染飲用水和土壤生態系統，糞便中的重金屬還會通過農作物種植進入人體中，進而損害人體的身體健康。目前畜禽糞便中重金屬污染的治理還處于初步階段，在治理中面臨較大難題。2.2糞便中的致病原。動物在生長中不可避免地面臨多種致病物的侵襲，目前動物養殖密度較大，養殖戶存在不合理的引種行為，使多種疾病的發病率呈現升高趨勢。畜禽排出的糞便和尿液中，通常攜帶大量的致病原微生物、寄生蟲和寄生蟲蟲卵。夾雜大量致病原微生物的糞便，如果得不到妥善有效的處理，直接對外排放，不但對養殖場內的畜禽健康生長會造成危害，有些致病原和人畜共患病，還會通過各種渠道傳染到人類群體中，造成人類發病，進而造成嚴重的危害。2.3糞便中的氮磷。在飼料生產或者飼料搭配中，飼料中的各個營養物質搭配不平衡，降低動物對飼料營養成分的吸收和利用，尤其是飼料中的大量含氮含磷化合物得不到充分有效的利用，多余或不配套的氨基酸在體內代謝分解后通過尿液排出體外。植酸磷不能被機體很好消化吸收，也會隨著糞便排出體外。糞便中的氮磷元素含量超標，進入水體后，導致水體富營養化，水體發臭，大量水產動物死亡，耗氧細菌大量繁殖，失去原來的凈化功能和利用功能。2.4各種添加劑。畜禽糞便中的藥物污染是畜禽養殖業污染的一個重要方面，其危害的隱蔽性還沒有引起社會大眾的廣泛關注。在動物養殖中，為確保其健康生長，通常會在飼料或飲用水中添加大量的抗生素等多種添加劑，有時還會使用國家明令禁止的各種獸藥添加劑。這些抗生素和添加劑通常普遍存在于動物的肝臟、肌肉、腎臟組織中，人們食用添加劑超標的肉制品后，會損害機體身體健康[1]。另外，有些添加劑并不能在動物體內被完全吸收，通過糞便尿液排出體外后，還會引起環境中微生物耐藥性增強，進而使多種藥物的防控效果逐漸變差，造成嚴重危害。

3對策

3.1強化宣傳引導，營造良好氛圍。結合實際，制定《柳河縣畜禽養殖戶污染防治技術要求》，并印發《畜禽規模養殖場糞污資源化利用設施建設規范》，通過舉辦專題培訓班、印發宣傳資料、現場觀摩、進場入戶指導等方式，宣傳推廣畜禽養殖廢棄物資源化利用的技術模式、經驗做法，切實增強畜禽養殖場的主體責任意識和綠色發展意識。3.2強化技術支撐，促進畜禽糞污資源化利用。按照源頭減量化、過程無害化控制、末端資源化利用等原則，應用節約用水、固液分離、雨污分離、濃稀分離、堆肥發酵、生物菌種快速發酵等手段對畜禽糞污進行資源化利用。畜禽糞污通過好氧和厭氧的微生物處理方法，最終以還田利用（糞便堆肥還田和污水無害化處理后還田）、循環利用（糞便處理后用作牛床墊料、污水處理后回沖圈舍）等主要方式[2]，做為畜禽糞污資源化利用最終途徑，切實解決全縣以規模奶牛養殖場為主的畜禽糞污資源化利用技術。3.3強化技術指導，確保技術措施落實到位。根據不同資源條件、畜種、規模，推廣糞污全量收集還田利用、專業化能源利用、固體糞便肥料化利用、糞便墊料回用、污水肥料化利用、污水達標排放等經濟實用技術模式[3]。多次開展畜禽糞污資源化利用培訓及觀摩，為全縣規模養殖場糞污資源化利用工作開展打下堅實的基礎。3.4完善畜禽養殖污染線上線下長效機制。不斷加強畜禽養殖污染在線監控體系建設，從目前的養殖情況分析，仍有規模養殖場設備監控不在線的情況。各鄉鎮（街道）要進一步完善線上監控、線下巡查制度，夯實主體責任，及時排查監控設備運行情況，確保監控設備運行正常。對監控設備不在線、維修不及時的情況要及時督查養殖場主進行整改。對省、市、縣抽查監控設備不在線的，將予以通報。3.5加強農牧對接指導，推進糞污高水平資源化利用。依照《柳河縣畜禽養殖廢棄物高水平資源化利用工作方案》，健全排泄物資源化利用檔案，進一步建立完善配套生態消納土地和沼液配送體系建設，積極引導畜牧業主體與種植業主體“點、量、時”有效對接，切實落實畜禽糞污生態消納地，加快推進農牧對接的綠色循環體建設，把畜禽養殖廢棄物高水平資源化利用做深做實。

4結束語

不合理的集約化規?；笄蒺B殖產業發展中，對周圍生態環境造成嚴重破壞和嚴重污染。畜禽糞便作為一種放錯了位置的資源，通過采取有效方式將其妥善利用，能讓其發揮出更大的價值。因此，需要我國的農業部門、科研部門及畜禽養殖戶采取有效措施對畜禽糞便進行綜合的利用，以更好地解決畜禽糞便對環境造成的污染，同時也能發揮畜禽糞便的利用價值，更好地推動畜牧養殖產業和農業生產有效對接，提高資源循環利用效率。

參考文獻

[1]劉妞．畜牧養殖環境污染原因與措施分析[J]．中國畜禽種業，2018，14（7）：12-13．

[2]牛延輝．畜牧養殖中環境污染治理對策[J]．中國畜禽種業，2018，14（4）：50-51．

[3]楊素紅．畜牧養殖環境污染的原因及有效對策分析[J]．吉林畜牧獸醫，2019，40（9）：133，135．

作者:吳雪巖 費云濤 單位:1.吉林省通化市柳河縣孤山子鎮畜牧獸醫站 2.吉林省通化市柳河縣畜牧總站