養豬業對環境的污染防治措施

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摘要：本文結合實際工作經驗，首先探討了生豬養殖業對環境造成的污染問題，然后論述污染產生的原因，并提出了防治措施，希望對廣大同行有所幫助。

關鍵詞：生豬養殖業；環境污染；防治措施

生豬養殖產業作為畜牧養殖產業的重要組成部分，在提高養殖戶經濟收入方面發揮著重要的作用。隨著集約化、規?；B殖產業的不斷向前發展，對周邊生態環境造成的污染呈現逐漸加重的態勢，養殖過程中所排放的各種污水糞便惡臭的氣體，對空氣、水源、土壤造成了嚴重的破壞，如果得不到妥善有效的處理，勢必會影響到周邊居民的正常生產生活，同時也會對生態安全構成嚴重的威脅，使之成為畜禽傳染性疾病、寄生蟲疾病的重要傳播源頭。從當前的生豬規?；B殖產業的發展情況來看，解決生豬養殖環境污染問題迫在眉睫。對此就需要有效協調生豬養殖產業和環境保護之間的關系，加強對污染物的高效處理，減輕對周邊生態環境造成的污染和破壞。

1東阿縣生豬養殖業環境污染治理現狀

最近幾年，東阿縣為了進一步摸清轄區范圍內規?；i養殖業的污染現狀，加強對生豬養殖業環境有效監管，成立了專業化監管隊伍，對轄區范圍內的生豬養殖場，養殖戶開展全面的排查和整治，依法查處規模以上生豬養殖場養殖戶的環境污染行為，確保各項治污措施能夠嚴格落實到位，切實提升本地區生豬環境污染治理效果，助力鄉村振興。東阿縣境依傍黃河57km，為黃河下游沿黃岸線最長的縣市之一，對黃河流域生態保護意義重大。2021年4月份開始，由縣農業農村局成立四個業務工作督導組，重點對全縣規模場戶設施配建工作開展大排查、大整改。5月中上旬，由縣農業農村局科級干部包鎮街、鎮街科級干部包場（戶），對全縣養殖場（戶）全面排查，特別是對省委環保督導組轉辦件整改落實情況進行“回頭看”，防止問題反彈。5月26日開始，在全縣開展畜禽養殖污染集中整治專項行動，對所有畜禽規模養殖場、養殖專業戶和散養密集區開展排查整治，分鎮街自查、整改檢查、總結驗收三個階段，梯次推進、壓茬實施。目前，共排查畜禽養殖場（戶）510個，其中規模場31個、專業戶300個、散養戶179個，通過鎮街初驗、督導組復驗，規模養殖場戶糞污處理設施配建全部到位，畜禽養殖污染問題得到有效遏制。

2生豬養殖業對環境造成的污染

2.1大氣污染

生豬在整個生長發育階段，采食量相對較大，每天會排出大量的糞便，這些糞便在隨意堆積發酵過程中會產生很多的惡臭氣體和惡臭的物質，這些惡臭氣體、惡臭物質包括了有機類物質和無機類物質。通過對糞便的污染物進行分析，能夠發現惡臭成分包括了230種以上。有機惡臭主要包括了揮發性的脂肪酸、醇類、酚類、醛類、銅類、脂類、氨類、柳醇以及氮雜化合物等。而無機類主要包括了硫化氫和氨氣[1]。危害最為嚴重的是氨氣和硫化氫，它會對人類和動物的眼睛呼吸道黏膜造成嚴重的刺激，家畜和人類長期接觸之后會造成呼吸道黏膜嚴重損傷，抵抗能力下降，呼吸系統疾病。養殖場所產生的污水，在水解、硝化以及反硝化過程中也會釋放大量的甲烷和二氧化碳，這兩種氣體是造成溫室效應的重要來源。

2.2水體污染

近年來，生豬養殖產業發展過程中，很多養殖戶為了尋求更高的經濟效益，往往會過量的添加飼料或者大劑量的使用各種促生長類添加劑。而生豬對氮磷的吸收率相對較為低下，僅為30%～50%，大部分的氮磷物質和未消化的營養物質都會隨著糞便排出體外。有些養殖戶不注重做好糞便的無害化處理工作產生的糞物，直接向周邊的河道排放。這些物質大量的進入水體之后，會超過水體的自我凈化能力，在厭氧微生物的發酵作用之下，會形成大量的無機鹽，加速水體富營養化程度，引發藻類和其他浮游生物大量繁殖，生長水體當中的溶氧量顯著下降，水質惡臭，水質惡化，大量的水生動物死亡[2]。另外在動物養殖過程中所添加的各種重金屬元素雖然能夠抑制疾病的發生流行，促進生豬的健康生長，但是重金屬元素的利用率相對較低，一部分會存留在豬肉體內，另一部分會隨著尿液糞便排出體外。這些重金屬進入周邊水體之后，也會造成地表水和地下水出現嚴重的重金屬污染，通過循環進入人體，會威脅到人類的生命健康。

2.3土壤污染

適量的糞污進入到土壤當中，能夠起到增加有機質含量的作用。如果廢物的排放量超過了土壤的凈化能力，將會造成糞污不能夠完全降解，長時間堆積，發酵過程中會產生很多的惡臭物質和亞硝酸鹽等有毒有害物質，在土壤當中長時間堆積之后，會引發土壤變性，土壤的理化功能發生顯著的變化，糞物當中超標的重金屬元素、獸藥也會隨著土壤的下沉作用漸入到地下土壤當中，導致土壤當中的重金屬和有害獸藥的殘留量嚴重超標，農作物在生長發育過程中，通過根系的吸收作用，能夠將這些有毒有害物質吸入到體內，人類在食用了這些有害物質超標的農產品之后，會危及到身體健康。

3生豬養殖業環境污染的原因

3.1養殖戶的生態環境保護意識較差

當前基層地區的很多養殖群體，在發展生豬養殖產業期間，將關注的重點放置在如何在短時間內收回建設成本、養殖成本，如何獲得更高的養殖效益等幾個方面，關于生態環境保護的重視程度不高。尤其是在養殖場建造過程中普遍表現為選址不當，經常到生態環境脆弱地帶、環境保護區、水源保護地帶建造養殖場。盡管集約化規?；B殖產業得到了不同程度的發展，但從整體情況來看，中小規模依然占據著主導地位。農村散養養殖點多面廣養殖場所產生的糞污得不到妥善有效的處理，普遍向外排放污染面較為廣泛，這就給基層地區的污染防治工作帶來了很大難題。

3.2養殖規劃不合理

生豬養殖產業規劃不合理是造成環境污染面逐漸擴大的一個主要原因。后非洲豬瘟疫情時代，越來越多的養殖戶和從業人員認識到加強疫病防控對確保動物養殖安全的重要性，將關注的重點放在了重大傳染性疾病的防控方面，而關于生態環境污染的防控重視程度不夠。其實生態環境保護與疫病防控之間有著密切的聯系，通過營造良好的生態環境，能夠滿足豬群的生長發育所需，提高豬群適應新環境的能力，從而降低各類傳染性疾病發生流行率，將各類傳染性疾病的發生流行率降到最低。但由于前期的養殖規劃不合理，養殖場建造不科學，經常到地勢低洼地在建造養殖場，養殖場靠近化工廠，靠近屠宰場，靠近人員聚集區，周邊的污染源比較廣泛，生豬在生長階段產生的污染物堆積發酵，使得污染面進一步擴展，各種污染協同作用，會使得周邊的生態環境逐漸惡化[3]。

3.3無法實現種養結合

當前在生豬生產過程中，種植業和養殖業之間相互割裂，畜禽所產生的糞便不能夠還田利用，隨意排放對生態環境造成了嚴重的危害。種養結合程度相對較低，是造成環境污染的一個主要原因。傳統生豬養殖模式之下，由于養殖規模相對較小，產生的糞污數量相對較小，養殖場所產生的廢水都會得到有效的緩解利用，但隨著現代生豬養殖產業的進一步發展，規模化養殖場的數量不斷增加，很多養殖場逐漸向著城郊地區轉移，造成了養殖業和種植業的脫節，最終使得種養分離，養殖戶不種地，沒有土地消納糞便，養殖場的糞污得不到及時有效的利用，隨意丟棄，隨意排放，造成了嚴重的生態環境污染。

4養豬業環境污染的防治措施

4.1進行妥善有效的規劃和布局

未來不管是集約化規模化養殖產業還是中小規模養殖戶，養殖場選址位置是否恰當，都會對生態環境治理和生態環境保護產生較大的影響。所以不管是擴建或者改建養殖場還是新修建的養殖場，在選址布局時應該充分考慮生態保護的要求，并根據養殖場周邊的土壤消納承載力來確定具體的養殖規模。養殖場在規劃建造之前，應該嚴格執行畜禽養殖污染物防治技術規范的相關要求，滿足生豬養殖的需求，又符合生態環境保護要求。

4.2嚴格把關，從源頭上控制污染物的產生

改建擴建和新建養殖場時，一定要做到嚴格把關，充分發揮好政府職能，必須按照環境影響評價的相關規定要求，養殖場污染防治設施必須實行主體工程同時設計、同時施工、同時使用的三同時制度。養殖場在投入使用之前，要保證農業部門、環保部門、科技行政主管部門在場的情況下，對糞污設施進行現場勘查，現場檢驗，通過驗收之后才能夠發展動物養殖。另外在養殖之前應該向所在地的環境保護部門提出排放污染物申請，通過嚴格的審核取得排污證之后，嚴格按照相關要求對污染物進行有效的處理，達到排放標準之后才能夠排放污染物。

4.3積極推廣種養結合模式

未來生豬養殖產業發展過程中為了進一步提高資源的循環利用效率，應該積極推廣種養結合的循環模式，加快探索一條適合本地生豬養殖產業的污染物治理路徑。養殖戶應該根據所在地區的環境以及產業的發展情況選擇合理的養殖模式，要保證養殖戶既能夠獲得經濟效益，又能夠加強生態環境保護。在全面調研的基礎上，結合實際情況加快示范基地建設，使廣大養殖戶能夠借鑒各種成功的養殖經驗，探索出一條適合本地區的特色污染物治理路徑。

5結語

綜上所述，隨著生豬養殖業的發展進程不斷加快，養殖行業所造成的環境污染問題日益嚴峻，如何更加高效合理地解決生態環境污染問題就成為當前生豬養殖行業需要重點攻克的難題。未來生豬養殖產業應該向著可持續化和生態化方向轉變，積極推廣生態養殖模式，通過利用科學有效的處理技術，實現對養殖場各種糞便污染物的高效處理、科學利用，實現資源的循環利用，減輕對周邊生態環境造成的污染和破壞。而要想達到這一要求，就需要從現階段的情況出發，科學規劃建造養殖場，加強科學管理，推廣應用無害化的處理方式，加大對生態環境污染的有效治理，確保生豬養殖產業和生態環境保護的協調，健康發展。

參考文獻：

[1]劉德金,孫永明,許秋生.淺談養豬業的廢棄物污染及防治措施[J].中國畜牧獸醫文摘,2013(1):47-48.

[2]張振宇.搞好生態養豬,保護生態環境[J].畜禽業,2012(7):58-59.

[3]王卉,高鳳仙.我國養豬業污染現狀及其防治措施[J].豬業科學,2013(3):80-82.80

作者：付金枝 李柱剛 單位：山東省聊城市東阿縣農業農村局