風味小吃作文范文

導語：如何才能寫好一篇風味小吃作文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

白象香糕

白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮公記南北貨商號所創，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。

小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個個“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。

蒸好后，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候里面還熱乎乎。

白象香糕的味道是極香甜的，只覺得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾?。?/p>

豆腐串

說起豆腐串。其實！豆腐串和茶葉蛋是放在一起的，也委屈了茶葉蛋成配角嘍！也許你會問一個問題：茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來成什么樣子?。坎贿^，也就是兩者獨特的味道相結合，才稱的上是美味?。∥腋掖虬?，吃了這里的豆腐串，保準把你攙得吃了還想吃。

小學時候，我有時會到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的時候，往里面灌入大量的辣油、味精，繼續燒，使它們的味道充分與水混在一起。這時，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會兒，把茶葉蛋也放進去，兩種味道就相融了。煮的時間越長，味道就越好（可以更加得入味）?？腿艘粊?，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。

可是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨道。拿起一串來，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。

篇2

我家鄉的風味小吃

談起自己家鄉的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，，山西的刀削面。。。聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大家聽起來名字沒有什么韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嘗美味，就來我家鄉一“吃”為快把。

Let'sgo

篇3

點評人：吳曉婷（小學高級教師）

你如果走遍石獅的大街小巷，（你）都會發現路邊有許多賣石獅小吃的攤子，其中最好（吃）的就要數海蠣煎（了）。（開篇突出“海蠣煎”這個石獅小吃。但要注意語法的準確與表述的完整。）

海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的，（。）做海蠣煎開始（時），（要）先往鍋（里）倒（些）花生油，（等油熱了以后，）再放入半斤海蠣（慢慢地煎），這些海蠣肥大肥大，讓人一看，就垂誕欲止。海蠣等到煎（待海蠣）半熟的時候，放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里，約一分鐘后，就可以將已經調了（好）味道的蛋液倒入鍋里了，等（在）蛋液（、淀粉等配料與海蠣）凝固（成塊）后，即后（再）翻個面繼續煎香，（直到）煎得兩面金黃的時候，就（便）可（起鍋）以放入盤內開始食用。　 （敘述制作海蠣煎的過程，但表述不完整，口語較多且不規范，希望作者加強片段訓練。）

煎好的海蠣煎，色澤非常鮮艷：（，）煎好（熟）的海蠣（都）成了一個圓（狀），外面（都被）金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹?。ㄖㄈ绻诤Ｏ牸澹┥厦嬖俜派弦恍┣喙媳∑鸵恍↑c香菜，讓人一看，就會產生食欲（就會讓人食欲大??）。 （對海蠣煎的外觀顏色描寫不夠細膩、表述欠流暢，比如“色澤鮮艷”，是什么顏色應該具體寫出來。）

海蠣的香味十分獨特。它即（既）有郁金花的香味一樣濃郁，也有風吹稻花的稻香的清香，南宋時期有位詩人林升的詩句寫道：“暖風熏得游人醉，直把杭州汴州！”而這海蠣煎簡直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了！ （引用的詩句不正確！海蠣煎是石獅的特色小吃，與“滿漢全席”無任何關聯。作為說明類的作文，在內容上是不能有任何不符合事實的杜撰或牽強附會的?。?/p>

篇4

真好，一進門就看到了一個個栩栩如生的雕塑，看了它就不禁地會起了喜悅之情。

首先我們先看到的是兔爺，它微笑地坐睡在地面，背后四面發令旗，再加上身上樸素的衣裳，好似一位愛國的大將軍。

再往前走，一個個稀奇古怪的石像就浮出于水面。首先我看到了兩個類似于橢圓型的石雕，它的平面上凸凹工整。名字叫做“心靈相通”，看了看題目，再看了看雕像，眼卷沉思：凸凹部分正好可以重合，重合為一個長方型，其實再深一層的道理就是兩個人合作，只有兩人想的都是一樣而沒有任何雜念這才能心想事成。理解萬我才醒悟過來，一個石雕就一個小道理，那這里這么多石雕豈不是很多道理，我不禁地對這一個個雕刻家肅然起敬。

我接著想起走去，前方的路上有很多雕像，但在這些雕像中我所能明白的卻是寥寥無幾，但我會去努力思索，思索親終于蘊含的大道理。

告別了奇況百出的雕塑，我們來到了廟會，在人山人海中我們會隱隱約約地看到，那來自全國各地的風味小吃；一個個妙趣橫生的小玩意；以及代表著新一年到來的年貨。在這喧鬧的廟會上，我吃到了酸甜可口的糖葫蘆，坐過了轎子，玩過了套圈，看過了4D電影，才戀戀不舍地向公園出口走去。

在回去的路上，我再次看到了兩個雕塑，情不自禁地跑了過去，一個是三只貓頭鷹，名叫吉祥物，兩只大貓頭鷹和一只小的貓頭鷹怎么組成吉祥物呢？不一會成功的喜悅沖刷了這個問題，吉祥物對我們并不是很重要，重要的是家庭美滿幸福。另一個名和平使者，一個安詳的老者在兩個鐵片之間，我馬上就想出了它的寓意，中間的老者代表真理，而兩個鐵片就代表每一方，組合起來不就是真理是公平的，他不會去刻意的幫助你或另一方。

看完雕塑就該走了，可我并不遠和他們告別，直到走出公園時我還與他們戀戀不舍地揮手告別。

篇5

一、有一點小生活

“小生活”就是要去寫那些屬于學生一族的原汁原味的生活，展現一個本色的“你”。

如以“信任”為話題的作文，有位考生的作文《后門有眼》就寫了校園中的一段“小生活”。在高中入學的第一次班會上，老班就要求“上課不許講話”；但正值青春年少的我們很快便將老班的“圣旨”拋置腦后，甚至在課堂上不時因某個問題與任課老師發生爭論；事后老班對我們大發雷霆，竟還指名道姓強調“×××上課與同桌說話，×××上課與老師頂嘴”。后來，一位細心的同學發現教室的后門上有一個小洞；從此，上課時教室里鴉雀無聲，但課堂氣氛變得死氣沉沉，班級成績也直線下降；經其他老師提醒后，老班在班會上誠懇地向同學們征求了意見后，并用一塊小木板將后門上的洞封了起來。從此，課堂氣氛活躍，班級成績驕人。這段“小生活”完全是學生版的、花季版的，抒發了學子們對“互信”式的新型師生關系的企盼，讓人品味出一份久違的清荷滴露般的純真。

二、有一點小感情

“小感情”是相對“假感情”“空感情”而言的。它抒發的是自然流露的感情，抒發的是切身的感受，而不是做作的煽情，不是大而化之的感情，不是口號式的感情。

如以“為了短暫的美麗”為話題的作文，有位考生的作文《軍營花開》就寫了一名在起床號吹響前為自己化妝的女兵。因為她是一個女孩，所以她愛美；因為她是一名戰士，所以她只能偷偷地在自以為無人知曉的凌晨化妝。文章將“人性中對真、善、美的渴望”和“戰爭對人性的扼殺”有機地交融在一起，從而演繹出了一朵“軍營之花”的“短暫的美麗”。這份情感，雖然違背軍規，但它真實；雖然遠在軍營，但它親切；雖然只在瞬間，但它給人以震撼。

三、有一點小發現

鑒于高中生的認知水平，他們對生活的思考和對事物的看法不大可能高屋建瓴，石破天驚，但如果能有一點與眾不同的屬于自己的小發現，同樣可以讓文章新穎。

如以“借”為話題的作文，許多考生都以“中國制造”為驕傲，但有一位考生提出了自己的一點“小發現”――“中國創造”。他在文中說：“技術是可以借到的，但思想卻無法借得。一個國家只有擁有了自己的原發思想，才能真正強盛起來。否則，只能永遠被別人牽著鼻子走?！钡拇_，無論是“中國芯”，還是“神舟五號”“嫦娥一號”，靠的都是原發思想，靠的都是自主知識產權。中國真正強大的標志不是有多少“中國制造”，而是有多少“中國創造”。從“中國制造”到“中國創造”，雖是一字之變，但卻顯得別具慧眼。

四、有一點小哲理

“大道理”往往給人以空洞、乏味之感，而那些帶著泥土氣息、帶著情感余溫、帶著生活感悟的“小哲理”，往往因為其真實、真摯、真切而讓人“于我心有戚戚焉”。它不大，就是日常所見；它不遠，就是日常所及；它不深，就是日常所感。因其貼近生活，故而能打動人心。

如以“感恩”為話題的作文，朱克波的《那枝康乃馨》就值得借鑒。母親僅靠兩畝薄田供兒子上學，可謂含辛茹苦。在母親節這天，兒子省下一周的生活費，像城里的孩子一樣買了一枝康乃馨送給母親。而這位母親見此卻僅說了一句話：“孩子，只要你有出息，天天都是媽媽的節日?！蹦赣H這句話雖然質樸，卻蘊涵著“小哲理”――“孩子有出息”就是母親的幸福。這句話中蘊涵的哲理雖然很小，卻也足以使人怦然心動，回味無窮。

五、有一點小描寫

記敘類文章要想打動閱卷老師，依靠的不是敘述，而是描寫。因為“敘述”搭建的僅僅是骨架，而“描寫”凝結的才是血肉?！靶∶鑼憽辈⒉灰蟪啥纬善?，只要求“時有”，往往是一段對話，一個動作，一絲心動，甚至是一景一物，便可以凸顯出人物的神韻，傳達出文章的旨趣。

如命題作文《我的歌》，有位考生寫了一首“用父親的血為詞、我的淚為曲”譜寫而成的歌。他在對“背尸匠”父親這一形象的刻畫上用足了“小描寫”：

在我一而再、再而三的要求下，父親才從老家來到我的新房。上樓時，父親顯得十分吃力，我伸出手準備拉他一把，誰知他倏地把手縮了回去，只是笑著說了句：“不必了?！钡叫路繒r，我高興地打開門，對父親說：“瞧！”并隨手拿了一雙拖鞋讓父親換上，父親剛準備脫鞋，隨即又停了下來，用袖子揉了揉眼說道：“我站在門口看看就心滿意足了。”

“倏地把手縮了回去”是因為父親怕把手上背尸體的“晦氣”傳給兒子?！皽蕚涿撔笔歉赣H下意識的行為，也是他欣喜之情的自然流露?！半S即又停了下來”是因為父親怕把自己身上的“晦氣”帶進兒子的新房里。“用袖子揉了揉眼”是因為父親眼中有淚水溢出，這個“淚”是“欣慰”之淚，兒子終于有出息了；這個“淚”是“驕傲”之淚，自己一輩子被人瞧不起，兒子終于讓自己在一村老小面前可以抬頭做一回人了；這個“淚”也是“辛酸”之淚，為了這一天，自己背了一輩子的尸體，這一天等得太久了?！靶∶鑼憽彪m“小”，但它傳情，傳神，能讓人物形象霎時豐滿起來。

六、有一點小化用

“引用”可以增強文章的說服力，提升文章的理性層次，但有時也會有“掉書袋”之嫌，而那些已被人引用過千萬遍的“名人名言”更讓人大倒胃口。為此，你大可不必去“嚼別人嚼過的甘蔗”，你完全可以在這些“名人名言”里加入一點你自己的“情思”，而這些流淌著你的思想血液的“凡人名言”頃刻間就會變成一道“風味小吃”，讓閱卷老師滿口生津，這就是“小化用”的魅力所在。

如以“經典與時尚”為材料的作文，有位考生就在名言“所有的果都曾經是花，但并非所有的花都能成為果”中加入了自己的“情思”，使之由一道“大路菜”變成了一道“時鮮小吃”――“所有的經典都曾經是時尚，但并非所有的時尚都能成為經典”。雖是“小化用”，卻將“經典與時尚”的辯證關系演繹得深入淺出。

七、有一點小技巧

在文章的主旨確定、寫作的素材選定之后，如何使這些素材更好地表現主旨，有時需要使用一點“小技巧”。它可以是：行文上的小布局――讓文章有點眉目；情節上的小調整――讓文章有點波瀾；論證上的小安排――讓文章有點層次；表現上的小手法――讓文章有點味道。

如命題作文《學會調整》，有位考生在行文上就進行了一點“小布局”，他根據“水”的固態、液態、氣態的“三態”變化，為文章設計了三個小標題：“匍匐的冰”“流動的水”“升騰的氣”，并在三個小標題下分別寫了一個創業者夯實基礎、兼容壯大、促成飛躍的創業歷程。其實，很多考生在文章中都寫了這個內容，但大都寫得東拉西扯，而這位考生因為用了一點“小技巧”，就使得文章布局整齊勻稱，眉目一清二楚，故事簡潔緊湊，主旨明了。

八、有一點小才氣

何謂“小才氣”？就是在文章的字里行間加點兒小機智、小文氣、小風格，它不一定很大，只要有那么一點表現，就會讓閱卷老師頷首一笑。

篇6

我的媽媽40多歲，高高身材，不胖不瘦，額頭上有幾絲淺淺的皺紋，臉上常常掛著微笑。

媽媽為人善良，她從小就教導我做人要誠實，待人要寬厚，從小就來培養我好的品德。記得有件事我總是忘不了。那是一個炎熱的下午，太陽像個大火球烤著大地。我做在房間里，不停地扇著扇子，但汗珠還是不停地滾落下來。我對媽媽說：“媽！天氣太熱了，熱得要命！我想吃冰棍?！眿寢屨f：“走，我帶你去買些冰棍。”說著便拿起錢包。到了買冰棍的地方，我挑選了冰棍，媽媽從錢包里拿出了一張50元的整票遞給買冰棍的叔叔，叔叔找完錢，我和媽媽便匆匆回家去了。

回到家，媽媽把找回來數了數，自言自語地說：“咦？不對呀，一共是7元錢，怎么找回45元？”我一聽，高興地說：“太好了！買冰棍的人真糊涂了，找多了3元。媽媽，那2元給我行嗎？”媽媽瞪了我一眼，生氣地說：“多找了2元，我們應該送回去，不能貪圖那些小便宜！再說，人家賣冰棍多不容易呀！”說完，媽媽冒著火辣辣的太陽，把3元錢給人家送去了。晚上睡覺的時候，我躺在床上睡不著，想起白天的事情，忽然明白了，做人要從一點一滴的事情做起，不能因為眼前的一點小便宜，做出一些對不起人的事。這件事對我有了很大的教育，我愛我的媽媽，我打心里佩她。我的媽媽今年三十四歲了，看起來還不老。瓜子臉上有一雙水汪汪的大眼睛，高高的個子，身材不胖也不瘦。

媽媽很愛我更重視我的學習。前段時間蓋倫英語老師告訴我們有一個全國英語比賽，希望我們能積極參加，展示一下自己。我報名參加了英語歌曲比賽。大那以后，媽媽開始上網找歌曲，鎖定歌曲后媽媽先自己學唱，每天哼哼呀呀的，唱會了以后開始教我。媽媽給我選的歌曲是《揮著翅膀的女孩》的英文版。那時候又正處在期末復習階段，馬上要考試了，媽媽在不耽誤我復習的情況下每天抽出一個小時的時間幫我練習唱歌，糾正我的發音。工夫不付有心人，我順利地通過了體育場分校的初賽，錦州市的復賽，進入了遼中賽區的決賽，如果遼中賽區能夠取上就能進入全國總決賽了，那是我盼望以久的。媽媽非常孝敬父母。有一次，奶奶生病了，輕微腦血栓住進了醫院。這可把媽媽急壞了，她每天在醫院護理奶奶，給她洗臉、幫助她練習走路，忙里忙外的。奶奶出院以后回到家，媽媽又承擔起家務，洗衣服、做飯、拖地……每到年節的時候媽媽都不會忘記給爺爺奶奶買些禮物。我要以媽媽為榜樣，也做個孝敬父母的好孩子。

每到夏天，媽媽總說自己很胖，每天只吃兩頓飯，你知道她為什么這樣做？因為她想減肥，穿時尚的衣服，讓自己變得更漂亮。這就是我的媽媽，有的時候溫柔，有的時候嚴厲，有的時候可愛，我愛我的漂亮媽媽！我的媽媽中等身材，皮膚白白的，不十分漂亮但端莊大方，她的穿衣打扮也跟人一樣，不時髦但很高雅。媽媽的性格不好，常發脾氣。優點很多，缺點也不少，你們想知道嗎？ 媽媽是個心靈手巧的人，會做許多精巧的手工藝品。她做的風鈴很好看，什么形狀的都有，顏色各異，掛在我家窗前，非常漂亮，特別是風鈴下的有些小裝飾好看極了，每當有風吹起的時候，它們就會發出悅耳的鈴聲，那聲音像是長了翅膀，能飛得很遠很遠。我喜歡媽媽寫的字，工整而清晰；她最拿手的是在電腦上用五筆打字，只urr見十個手指在鍵盤上上下飛舞，看得你眼花繚亂，只啪啪幾聲，長長的一行字就浮現在電腦屏幕上了。媽媽喜歡唱歌而且歌唱的也好聽，她會唱的歌，我也會哼哼，可是我既不喜歡聽歌，也不愿意唱歌。媽媽在家庭生活上也很會調理，她蒸的饅頭圓圓的，白白的，有一股特殊的香味兒，很好吃，我有一個健康的身體，離不開那些可口的饅頭。媽媽做的菜更好吃，我最喜歡她做的風味小吃，比如炸白菜、羊肉串、布幾饅頭和蘑菇，比馬路上賣的好吃多了，怎么吃也吃不夠。 媽媽是個很認真、很仔細的人。當她對某件事認真起來的時候眼睛瞪得嚇人，沒有結果是不會罷休的。她用電腦打字的時候更是認真，不管電視上出現任何聲音、節目多么精彩，她似乎都聽不見，也從不去看。 媽媽的缺點也不少，我平時不敢說，今天寫作文是個好機會。 媽媽的脾氣有些不好，老是莫名其妙的生氣，說話時經常嗓門一下提高了八度，嚇我一大跳，接下來整個兒家里的空氣好像也都變得冷冷的，我自然也沒有好果子吃，我想如果她不發脾氣，會更好一些，至少我就不會被當作出氣筒了。 再就是，媽媽說話有時不算數。比如說，有一次說好了星期天下午帶我去天齊廟玩，我非常高興，早早的就作好了準備，可由于那天下午她睡午覺沒有睡夠，又不帶我去了，真掃興。 還有，媽媽總是拿我的缺點跟別人的優點做比較，我最最不喜歡這樣了。 我真希望媽媽能把這些不好的習慣改過來，那樣我們家就會永遠充滿歡樂。 這就是我的媽媽，一個可敬、可愛、有個性，但卻讓人摸不透脾氣的媽媽!

篇7

弘揚、傳播和交流中華民族燦爛文明、實現全球化大趨勢下文化的互補與融合，中國文化的英語表達無疑是博大精深的中國文化在新時揮其應有作用的必經途徑，因此在英語教學中應引入和加強中國傳統文化教育是時代的需求。

關鍵詞：小學英語；中國文化；滲透

一、在小學英語教學中滲透中國傳統文化的重要性

多年來，我國的英語教學在教材內容選擇上一度忽視對現代的實用性內容和中國傳統文化的傳遞和滲透。這種外語教學中的“中國本土文化失語”現象已經引起英語教育專家和社會工作者的廣泛關注和高度重視。因此，中國傳統文化的英語表達的教學，應成為我國教育各階段英語教學共同擔負的重要任務，而基礎教育小學階段的英語教學無疑起著重要的奠基作用。筆者在小學三年級英語教學中，嘗試進行了中國傳統文化英語表達的教授，有機滲透本土傳統文化，補充中國元素的教學。

二、有機滲透中國傳統文化教育的嘗試

（一）課前小點盡享。一節英語課僅有短短的40分鐘。雖然日常的英語教學任務比較繁重，但教師應有效利用和緊緊抓住課堂的每一秒鐘，特別是課前伊始的預備兩分鐘。往常的這段時間，按慣例是齊誦平日所學的兒歌。低年級兒歌較多，經常更新還能起到復習鞏固的作用。但進入三年級以來，由于教材中兒歌數量明顯減少，再加之孩子們年齡特征的變化，每天單調的兒歌誦讀已經漸漸成為機械的重復，幾乎沒有達到應有的熱身作用，反而浪費了寶貴的兩分鐘時間，起著反作用。經過一番思索，為更有效利用這段時間，我設計了如下教學內容，稱之為“課前小點”，以激活學生的思維，使英語學習變得更加豐富多彩。 一是旅游景點開心數：假期前后，我總是由假期的旅游引入對中國著名名勝古跡和旅游景點的介紹。由于貼近自己的生活實踐，學生總會很容易記住自己感興趣的地址名稱。如五一假期回來，一名孩子向大家匯報說，自己去了榜羅會議紀念館，并和一位老外用英語進行會話。用英語來向游客介紹榜羅會議而感到很自豪。二是傳統小吃香課堂：假期旅游時我們會品嘗各地富有地方特色的風味小吃。即使是在平時的日常生活中，我們的中餐也是豐富多彩，頗有情趣。師生間的問答讓我們的課堂芳香四溢，孩子們沉浸在這樣一種充盈著中華食文化氣息的氛圍中，英語學習的欲望也被充分激發了起來。

（二）課中文化飽餐。一是立足教材，滲透熏染――課堂是教學的主陣地。滲透傳統文化教育并非完全拋開兒童正在學習的英語知識體系，獨立進行中國本土文化英語表述的教學，而是要仔細分析和研究現行的教材，結合教材的相關內容適當滲透中國的傳統文化，讓兒童在英語語言和英語文化習得的過程中，同時收獲中國本土的傳統文化知識，受到中國傳統文化的熏陶。課堂中學生對此部分的補充內容很感興趣，兒歌念得朗朗上口。在大聲的朗讀吟唱中，學生的內心由衷地感受到幸運和自豪。二是節日薈萃，傳承民族精神――中華文明源遠流長，我們的傳統節日文化魅力獨特。大致數來，一年中在中國人心目中占比較重要位置的節日有：春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至節、臘八節等。特別是實行了新的休假制度，更體現出我們對傳統文化的重視和親近。上半年，我們經歷的節日有元宵節、清明節、端午節。利用一兩節英語課外閱讀課，我帶著孩子們重點了解了清明節和端午節。三是時政契機，滲透德育――2008年5?12四川省汶川縣地震牽動著全國人民的心！這是一次很好的體現中國人民眾志成城、全力賑災的思想教育的機會。中午學校大隊部在校園廣播中向全體少先隊員發出了捐款濟災的倡議。各個班級遂將“明天為地震災區捐款”寫進了回家作業。我于是馬上制作了多媒體課件向小朋友們進行了一次災情概況介紹，讓孩子們銘記于心。

篇8

【關鍵詞】電視綜藝娛樂節目 快樂大本營 創新性

電視綜藝娛樂節目以其娛樂性、商業性、大眾性等特點成為當今電視屏幕上最活躍的節目形態之一，從中央電視臺到各省市電視臺都相繼推出了自己的王牌綜藝娛樂節目。但是隨著我國經濟水平的不斷提高，人們的精神需求和審美需求也發生了巨大的變化，一些綜藝娛樂節目相繼被淘汰出局，然而湖南衛視在1997年創辦的一檔綜藝娛樂節目《快樂大本營》卻能一枝獨秀、風行十余年。2005年《快樂大本營》被《新周刊》評為15年來最有影響力的電視節目之一，截至2007年12月13日，百度搜索“快樂大本營”的相關信息達2，270，000篇，相關新聞23，300篇，在百度電視節目排行榜中《快樂大本營》超越了包括央視在內的眾多節目，位居榜首。①可以說，它不僅僅是湖南衛視打造娛樂頻道品牌的基石，也是國內綜藝娛樂節目的風向標，為探究我國電視綜藝娛樂節目發展之道提供了寶貴的實踐樣本。

《快樂大本營》之所以能夠成為中國電視界綜藝娛樂節目的領頭羊，是因為《快樂大本營》有著自己的發展之道。

一、節目定位需找準

所謂節目定位，就是說節目制作人員對播出節目的思想內容、目標受眾、節目樣式、制作風格等劃定，對節目設置目的和宗旨所作的事先規劃。節目定位在電視實踐中成為制約和規范節目內容、風格、特色等的重要“風標”,定位的成功與否直接體現了電視節目的輿論導向和宣傳藝術的水準，也體現了電視節目的質量。②2006年《快樂大本營》全新改版，倡導以“全民娛樂”為宗旨，致力于大眾文化市場的培育。③《快樂大本營》的節目定位是面向所有不同年齡層的受眾，根據不同受眾的審美需求和心理需求來策劃節目內容，只有這樣節目才能牢牢地抓住觀眾的心。

二、突出主題很重要

一個節目要想在固定的時間段里最大限度地滿足受眾的需要，就需要在有限的時間里向觀眾傳達節目的思想內容，那么節目的主題就顯得尤為重要?！犊鞓反蟊緺I》每期節目都會有一個鮮明的主題，圍繞預定的主題進行每一板塊的節目策劃，使各板塊之間不脫離主題，并且每個板塊之間有恰到好處的過渡，使觀眾不會產生不適應的感覺，節目遞進式地突出主題，使整期節目看下來顯得流暢有起伏，符合人們的欣賞習慣和審美需求。比如2009年3月28日《快樂大本營》的主題是“我愛看電影”,節目的每一版塊都圍繞著電影這個主題進行，先是請來香港著名的喜劇配角演員苑瓊丹來展現她深厚的喜劇表演功力，再加上主持人和現場觀眾的表演互動，使我們在歡笑中體會“我愛看電影”這個主題。與眾不同的是，他們請來了與電影息息相關的著名擬音大師程小龍，程老師通過一些簡單的工具比如：報紙、芹菜、大米、椰子殼等我們生活中常見的物品就能模擬出拔劍聲音、火聲、馬蹄聲等真實的聲音。節目從這個角度設置就很有創意，不僅滿足了觀眾好奇的心理需求，同時也突出了節目的主題。

三、群眾參與要廣泛

綜藝節目也好，娛樂性游戲節目也好，共同的規律是互動。我們的綜藝娛樂節目可以將當地的典型人物，民間藝人，勞動模范、社會的先進人物代表等等請到節目現場中來，也可以是不同年齡層的人們來參與互動。不一定非要請明星做節目，平民化更有利于增強親和力，有利于避免嘉賓的雷同，給觀眾以新鮮感和親切感，同時也有利于節約開支，降低成本，增加經濟效益。節目現場的觀眾參與和場外觀眾以各種方式的參與都會讓節目具有生命力和受關注度。

四、立足本土謀發展

一個電視欄目要想生存，必須找準自己的獨特位置?！犊鞓反蟊緺I》就是發揮了本地的人文優勢，內容加入本地的特色，參與者也多用本地人物，為了拉近與觀眾的距離，節目不時會出現湖南方言和地方民俗文化，這樣做不僅符合本地觀眾的欣賞習慣和心理需求，還容易創造出別具地方風味的“文化大餐”和“風味小吃”。④

五、細節力求生活化

真正的快樂來自心靈，來自真實的社會生活。因此，娛樂節目可以引入生活中的煩惱、困惑、滑稽、巧遇、尷尬等真實的人生境況，經過藝術提煉轉化為笑聲?！犊鞓反蟊緺I》在“越來越愛”這期節目中請來了5?12汶川大地震中13歲的抗震小英雄張帥，不僅給他帶來了很多的驚喜，還實現了他的愿望，當觀眾看到“快樂家族”的主持人來到小張帥的學校，主持人何炅在小張帥的作文本上寫下鼓勵的批語時；當何老師親自下廚為小張帥做他喜歡吃的菜時；當何老師在小張帥的枕頭上繡下“帥帥加油”四個字時，我們都為這發自內心的真情所感動，一時間觀眾沉浸在愛的氛圍里感受著它的溫暖和力量。讓我們更深刻的體會到這檔欄目的魅力所在――快樂來自生活，快樂來自真情。

六、主持風格個性化

要著力培養有個性特色的綜藝娛樂節目主持人。娛樂性節目互動式的特點，要求主持人必須有親和力，有較高的知識層次和良好的心態，還要有較強的語言表達能力和隨機應變能力，他們要易于與觀眾交流，善于同嘉賓互動，能夠從不同角度，不同層面理解、感知所傳播的內容和補充有關背景知識，尋找能夠觸動觀眾審美興趣的細節，選擇來源于觀眾生活或心理的話語，引出節目，貫穿上下，體現個性特色。⑤《快樂大本營》的核心主持人何炅就是一個全能的很有個性的主持人，他博學多才、風趣幽默、妙語連珠。而“快樂家族”的其它四位主持人也是很有個性的，他們五個人的配合非常默契協調，他們對節目主持的投入狀態感染著每一個觀眾，每期節目他們都會穿統一色調的服裝，有種一家人的感覺，給觀眾留下深刻的印象又區別于其他綜藝娛樂節目的主持特點。與很多節目的主持人形象美化包裝不同，《快樂大本營》主持人走的是本色路線，努力將主持人最本色的一面呈現給觀眾，對每位主持人的缺點不加掩飾。也正因為這樣，在觀眾心目當中，“快樂家族”的成員仿佛是我們自己身邊的朋友，可觸可感，真實親切。主持人在節目中的地位和參與上升到了前所未有的高度，他們不再只是“綠葉”，而是發揮各自不同的特長去吸引觀眾的眼球使節目更有亮點。

縱觀中國電視綜藝娛樂節目十幾年的發展，我們看到這種電視節目形式已經深入人心，并給人們帶來了許多輕松和快樂的生活享受，在當前競爭激烈的電視媒體大潮中，電視綜藝娛樂節目已經占有了一席之地，以它獨特的魅力影響著現代人快節奏的生活和跟隨時展潮流的審美需求。當前電視綜藝娛樂節目質量出現參差不齊的局面，大多數節目都身處在熱衷模仿克隆，缺乏創新意識；文化品位低下，缺少精神內涵；強調功利訴求，淡化功能作用等困境中。電視臺應該及時正視這些困境，不斷創新節目形式和內容，提升節目的精神內涵和文化品位、并在原有的節目基礎上培養品牌意識，維護品牌的生命力從而突破重圍，獲得新生。在中國電視綜藝娛樂節目中異軍突起經久不衰的《快樂大本營》以其清新、青春、快樂、貼近生活且富有創新精神等特點，在中國電視綜藝娛樂節目的版圖上占有相當大的份額和空間，他們注重節目定位，節目的思想內容，突出主題抓細節，節目生活化、平民化，主持人能力全面有個性，這些都是它成功的重要表現。

隨著節目的不斷改版，其自身也有不足之處。“快樂家族”的主持風格和角色定位的全面轉變給欄目再創高收視率的同時也帶來了幾方面的隱憂。

一是過度展現和隨性表演在一定程度上搶占了嘉賓風頭，會給觀眾帶來審美疲勞。在《快樂大本營》的舞臺上“快樂家族”的表演無處不在，甚至蓋過了嘉賓。很多觀眾以為這種表演率真、自然是節目的一大亮點。但從長遠來看，主持人在節目中的過度展現會讓觀眾產生審美疲勞,新鮮感也勢必受到影響。

二是“快樂家族”推崇簡單快樂,但簡單不等同于低俗,節目的內涵仍有待提升。在節目中,幾乎所有的話題都可以成為笑的理由,甚至于主持人的缺陷搖身一變也成了挖苦類的笑話。作為一檔在全國知名的綜藝娛樂節目，《快樂大本營》對廣大的電視觀眾，尤其是青少年起著不可小視的引導作用。欄目組導演應更好地挖掘主持人的自身價值，在提升節目內涵上多下功夫。

三是新生力量的加入給節目帶來了青春氣息，但對節目的融入有待加強。杜海濤、吳昕加盟《快樂大本營》已經好幾年了,但經?？垂澞康挠^眾都有這樣一種感覺:“大本營”還是何炅、謝娜、維嘉三個人的舞臺,兩位新人完全成了陪襯。

隨著全球一體化的發展，未來中國電視綜藝娛樂節目將會面臨更大的機遇和挑戰。在機遇和挑戰面前，我們應該與時俱進，在符合我國國情發展的前提下，不斷開拓創新節目形式和內容，做到貼近實際、貼近生活、貼近受眾，立足本地放眼世界，只有這樣節目才能長盛不衰、永葆活力。

參考文獻

①③唐志平，《快樂大本營》品牌意識及生存策略分析[J]，《當代電視》，2005

②陸曄，趙民：《當代廣播電視概論》[M].上海:復旦大學出版社，2006

④⑤姚戰，《淺析電視娛樂節目的趨勢》[J]，《當代電視》，2005，（6）