生態農業旅游范文

時間:2023-11-08 17:52:38

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生態農業旅游

篇1

1.1農業生態旅游能夠將傳統旅游與傳統農業緊密聯系起來,使得兩者相互促進

旅游業的發展能夠帶來巨大的收入,從而增加當地農民收入,也為生態農業的發展提供了資金支持。生態農業的進一步發展又使得旅游資源的質量與數量得以提升。

1.2強調生態保護是農業生態旅游區別與傳統旅游的的重要特征

很多旅游項目,特別是很多自然景觀旅游項目的過度開發都給當地生態環境帶來了不可逆的破壞性影響,使得旅游經濟無法持續。而農業生態旅游則更強調綠色環保與生態保護,從而能夠實現旅游業的可持續性。

1.3與地方特色相結合是農業生態旅游的特征之一

各地發展農業生態旅游的過程中都與當地農業發展特色相結合,帶有非常強的地域特征進行差異化發展,從而增強對游客的吸引。例如在我國新疆很多地區在葡萄、哈密瓜成熟的季節進行采摘體驗旅游,在旅游的過程中參與當地時令瓜果的采摘活動,并在此過程中對相關瓜果的栽培等生產活動進行一定的講解,通過增加游客的親身體驗來提高樂趣。

2農業生態旅游對農村經濟的影響

2.1轉移剩余勞動力,帶動服務業發展

農業生態旅游的發展作為旅游的一種形式,必然會帶來龐大的人力資本需求。包括農事生產、觀光表演、餐飲服務、土特產銷售、周邊產業等方面對于勞動力的需求都較為普遍。同時,農業生態旅游也能夠促進品牌意識的形成,圍繞品牌帶動周邊產業經濟輻射,使當地的生態農業資源朝著多元化的方向發展,提升知名度。

2.2促進優勢農產品,打造特色品牌

隨著生活水平的提高,居民對飲食健康和餐桌安全的關注度越來越高。生態農業,作為健康綠色又環保的農業生產方式,在廣大民眾中必定會得到廣泛的認可。而農業生態旅游,正是要抓住這一契機,打造優勢拳頭產品,通過游客對生態農業設施和場所的參觀、體驗,親自參與農產品生產,將自然資源優勢轉化為經濟優勢。為游客樹立健康、綠色的土特產產品形象。

3農業生態旅游的發展策略

3.1推進農業技術人員的隊伍建設

發展農業生態旅游的基礎在于生態農業,而生態農業的發展又取決于農業發展的現代化水平。農業現代化要求大量掌握一定的科技人才與管理人才,這是發展生態農業的基石。可以通過“請進來”的方式請農業院校的相關專家對當地技術人員進行定期講解與培訓,也可以以“送出去”的方式選送當地的業務骨干到相關院所進行學習,從而解決生態農業發展的人才瓶頸,促進農業生態旅游的快速發展。

3.2合理布局,構建立體旅游體系

旅游產品的開發作為現代服務和消費的重要體系之一,在農業生態旅游中需要著重予以考慮,農業生態旅游,生態農業是賣點,旅游是手段和途徑,即使生態農業建設的好,如果對旅游產業發展認識不清,旅游設施和相關建設不到位,那么希望通過發展生態農業帶動經濟發展也是空談。因此,必須在加強生態農業建設的同時,構建現代化的旅游產業支撐體系,加強基礎設施建設、旅游管理部門的推介、旅游線路規劃、旅游產品開發、地方品牌形象設計等方面的引導,與生態農業發展協調促進,共同帶動地方經濟發展。

3.3加快完善相關法律法規

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為貫徹落實省政府“加快鄉村旅游產品提檔升級和市場化進程”的工作部署,全面實施《旅游業調整與整體提升計劃》,充分發揮生態農業休閑旅游在拓展游市、拉動內需、擴大消費中的積極作用,推動生態農業休閑旅游健康有序發展,現結合我區實際,制定本實施方案:

一、指導思想

堅持以科學發展觀為統領,以“政府主導、資源整合、科學發展”為原則,以社會主義新農村建設為抓手,積極搶抓“第二屆世界佛教論壇”舉辦帶來的機遇,通過多方位、強有力的市場推介,迅速提高生態農業休閑旅游的品質和知名度,促進生態農業休閑旅游盡快步入管理規范化、經營規?;托б孀畲蠡牧夹匝h軌道,全面帶動旅游業的轉型升級。

二、工作目標

在對現有生態農業休閑旅游點實施規范化、特色化、品牌化提升的基礎上,全面實施生態農業休閑旅游“提檔升級”工程,因地制宜策劃一批新的生態農業休閑旅游項目,大力培育一批生態農業休閑旅游品牌,著力打造十八灣休閑旅游觀光帶、馬山半島和大浮半島等三個生態農業休閑旅游集中區,形成具有一定規模的生態農業休閑旅游產業體系,確保全區生態農業休閑旅游點年接待游客人數達超100萬。

三、工作重點

1、加深對生態農業休閑旅游項目的策劃規劃。策劃和規劃是各項工作發展的前提。發展生態農業休閑旅游,必須堅持規劃先行、點面結合。要結合社會主義新農村建設,加快編制我區生態農業休閑旅游總體規劃,在總體目標、空間布局、類型規模、產品特色、接待規模等方面進行科學安排,確保規劃的整體性和連續性。要對重點區域和全國農業旅游示范點的發展規模和趨勢、基礎設施和功能布局等進行深入研究,突出優勢,科學規劃,合理布局。要堅持因地制宜,充分考慮當地的自然特征、文化特性、市場需求,挖掘資源,突出重點,統籌規劃,避免盲目發展和一哄而上的現象發生。

2、加強對新建生態農業休閑旅游項目的規范管理。要在充分研究《省鄉村旅游點質量等級評定標準》的基礎上,結合區域山水、觀光農業、民俗特色、歷史文化等自然人文資源,對照標準規范,提升管理標準,嚴格規范管理,優化服務質量,積極完善新建項目的道路交通、餐飲住宿等各項配套設施,確保項目上一個、活一個、帶一片。

3、加快現有生態農業休閑旅游項目的提檔升級。堅持以“提檔升級”為抓手,以紅沙灣、慕灣生態園、九龍灣鄉村家園等為重點,加強對現有項目的規范化管理、特色培育和人才培育,強化對生態農業休閑旅游點接待設施、服務質量、衛生狀況、旅游安全等方面檢查考核,積極培訓一批生態農業休閑旅游點講解員,在每個全國農業旅游示范點都培育1個特色產品,做到鄉村資源,星級服務,差異發展,不斷提升生態農業休閑旅游發展品質和發展規模,打造一批生態農業休閑旅游特色品牌。

4、加大生態農業休閑旅游的宣傳推介力度。要以本地及3小時車程圈內周邊市場為重點,大力抓好宣傳推介,積極樹立區在華東地區鄉村旅游市場的龍頭地位。要重點做好“六個一”,即:征集一句廣告語和一個標識,向社會征集具有強大視覺沖擊力和感染力的圖片及簡短、易于傳播和反復使用的廣告語,形成統一的區生態農業休閑旅游形象標識;設計發行一張“休閑導游圖”,用地圖的形式標注全市特別是區內的休閑旅游點,涵蓋“食、住、行、游、購、娛”六大旅游要素;制作一個視頻宣傳片,對現有生態農業休閑旅游點的旅游內容進行提煉,整合成一個集中展示生態農業休閑旅游概況和特點的宣傳片;制作一張休閑卡,休閑卡使用范圍包括龍寺生態園、太湖花卉園、唯瓊農莊、九龍灣鄉村家園、雪浪山生態景觀園、紅沙灣農業觀光區、慕灣生態園等7家全國農業旅游示范點,持卡可以享受入園、停車免費,九龍灣、唯瓊等無門票的單位部分休閑活動免費、餐飲打折;策劃一個農事主題活動,每個全國農業旅游示范點要把自身專長和農事活動有機結合起來,策劃一個特色鮮明的農事主題活動。此外,要進一步完善生態農業休閑旅游點交通導向標識、自駕休閑指南等工作,積極搭建旅游公共服務平臺。

四、工作措施

1、加強領導,完善組織。成立區生態農業休閑旅游發展領導小組,區分管領導任組長,成員由各鎮、開發區、街道和區相關部門分管負責人組成。領導小組下設辦公室,辦公室設在區旅游局。各鎮、開發區、街道要迅速成立相應的領導機構,加強對發展生態農業休閑旅游的領導和協調。

篇3

[關鍵詞]生態農業;鄉村旅游;生態倫理

[中圖分類號]P59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002―5006(2006)09―0079―07

1 引言

保護生態環境,加強生態倫理建設是當今全人類所面臨的緊迫而艱巨的任務。我國是一個農業大國,大部分人口生活在農村,也出現了鄉村水資源和生態環境惡化,耕地和生物物種減少,森林、草原等資源過度利用等問題,嚴重影響了農村經濟的可持續發展和農民生活質量的提高。近年來,鄉村旅游在我國農村廣泛興起。在鄉村旅游經濟發展的同時,不可避免地導致鄉村環境出現了一些生態惡化的新問題。鄉村成了我國生態倫理建設的薄弱環節。

目前,圍繞著社會主義新農村建設、調整農村產業結構、增加農村非農產業收入,各地對原有農業資源的開發力度增強,尤其是對生態農業資源的旅游經濟價值進行了更為深入的挖掘。鄉村的生態倫理及生態意識對生態農業旅游發展具有重大影響的問題從來沒有像現在這樣突出地擺在我們面前。鄉村地區的生態農業旅游經濟的可持續發展呼喚著新的生態倫理觀念,而新的鄉村生態倫理觀念又將驅動人們走上一條生態農業旅游經濟可持續發展的道路。因而,眼下進一步加強鄉村生態倫理建設的研究和實踐就更有現實意義。

本文通過問卷調查和統計分析,以廣西恭城瑤族自治縣的“農業一旅游”復合生態經濟系統為例,研究生態農業旅游經濟發展在構建鄉村生態倫理中的作用,為生態農業旅游經濟系統的優化發展提出建議,為地方政府更好地處理生態環境保護、生態旅游發展、鄉村生態倫理建設三者之間的關系提供依據。

2 研究背景與研究對象

恭城瑤族自治縣是廣西桂林市所轄的一個少數民族山區縣。綜合中央電視臺、新華社、中國經濟時報和桂林當地等媒體的報道,這個昔日經濟欠發達的貧困縣,經過20多年的生態農業發展建設,探索出了“養殖-沼氣-種植”(也叫“豬-沼-果”)三位一體的生態農業發展模式(簡稱“恭城模式”),走出了一條可持續發展之路,成為“全國生態農業示范縣”、“國家可持續發展實驗區”和“無公害水果生產基地”。截止2006年4月,恭城有沼氣用戶5.725萬戶,占農戶總數的88%,人戶率全國排名第一;糧食產量連續10年增長,養殖業以年50%的速度增長,水果每年以40%增長,人均水果面積、產量、收入都名列廣西前茅,而且無公害水果面積占廣西無公害水果面積50%以上。全縣農民人均純收入由1983年的266元增長為2005年的2850元,不少村子人均收入超過5000元。如今,“恭城模式”的生態鏈、產業鏈不斷延伸,催生了恭城的生態工業和生態農業旅游,正在形成“養殖一沼氣一種植一加工一旅游”五位一體的生態經濟發展模式。

紅巖村位于縣城南部的蓮花鎮,因創造“恭城模式”和據此為平臺發展以生態農業旅游產品為中心的鄉村旅游聞名。根據深入實地調研和綜合媒體報道,紅巖村從2003年開始發展生態農業旅游以來,大力開展富裕生態家園建設,興建了43棟具有現代文明設施的鄉村別墅,有客房170間、床位340張,還修建了瑤寨風雨橋、滾水壩、梅花樁、旅游登山道、停車場等旅游設施,并成功地舉辦了三屆旨在推銷本村生態農業主打產品――月柿和吸引人氣的“恭城月柿節”。兩年多來,該村累計接待旅游者36萬人次,村民非農業收入人均達7000多元。最近,被確定為“全國生態農業旅游示范點”。2006年2月28日,桂林市在紅巖村隆重地舉行了“桂林鄉村游”開幕儀式,拉開了桂林開展“中國鄉村游”的序幕。

伴隨著恭城生態農業旅游經濟的發展過程,作為生態農業旅游目的地的鄉村也隨之在發生著潛移默化的變遷。生態農業旅游的發展對鄉村旅游的影響廣泛而深刻,其中,對鄉村生態倫理的構建所起的作用尤其重要并引入關注。因為,生態農業旅游的發展在沖擊著傳統的生活習慣和思維定勢,促進當地村民構建起新型的先進的生態倫理觀念,樹立起現代文明的社會風貌。也就是說,從思想意識、價值觀和生活方式等方面決定著當地生態農業旅游經濟發展的方向。先進的鄉村生態倫理觀的確立是生態農業旅游經濟持續發展的基本保證,而生態農業旅游經濟的持續發展也將深刻地促進鄉村生態倫理的構建。

3 問卷的設計與發放

3.1 問卷設計目標

調研在全面了解當地發展生態農業旅游狀況的基點上,以其對鄉村村民生態倫理觀念形成的影響和建設水平為總目標。

3.2 問卷設計

問卷設計分為人口統計特征、公共生態意識、地區生態意識和生態價值意識等4個部分。其中,納入分析的問題44個,表明樣本生態意識狀況的問題36個。

3.3 問卷發放

本次問卷調查共發放問卷120份,收回有效問卷103份。在被調查對象中,男性59例,占57.3%,女性44例,占42.7%;從年齡階段來看,受訪者最小15歲,最大74歲,基本涵蓋了各個不同年齡段人群,其中15―34歲的青年人42例,占40.8%,35―54歲的中年人53例,占51.5%,55―74歲的老年人8例,占7.8%,各年齡段所占比例基本符合當地人口特征;從受教育程度來看,小學及以下教育水平的23例,占22.3%,初中56例,占54.4%,高中20例,占19.4%,大專及以上4例,占3.9%;從人均旅游收入角度來看,無旅游收入者30例,占29.1%,旅游收入在2000元以下者24例,占23.3%,旅游收入在2001―4000元之間者23例,占22.3%,旅游收入在4001―6000元之間者15例,占14.6%,旅游收入在6001元以上者11例,占10.7%。這些指標反映出隨機抽樣所獲樣本的基本特征:涵蓋了當地生態旅游鄉村不同年齡、不同性別,具有廣泛的代表性和較高的研究價值。

3.4 問卷設計方法

采用專家效度法指導問卷題目設計,在確定重點調查的人口統計學特征時,采用德爾菲法對大量指標進行篩選,以確保調查的有效性和準確性。問卷研究采用SPSS軟件對收回問卷作信度分析,采用克農巴哈的阿爾法模式(Cronbaeh’s alpha),用項內平均相關系數評價量表的內部一致性。

4 調研結果分析

4.1 基本概況

在對問卷調查結果的分析中,本文首先采用SPSS軟件對部分問題進行了頻數分布分析,以期直觀地了解問卷得分的大體情況,然后對鄉村生態倫理的構建進行分析,做出進一步判斷。結果顯示:在對問卷全部44個問題的信度分析中,Cronbach’salpha=0.851,Cronbach’s alpha Based On Standardizedltems=0.953,說明該問卷設計合理,內部一致性良好,所獲結果可靠性較高。

4.2 問卷結果分析

4.2.I 公共生態意識結果分析

公共生態意識部分問卷結果表明:明白生態環境這一概念的人只占全部調查對象的25.2%,比例偏低,這說明當地在發展生態農業旅游過程中,關于生態方面的教育宣傳力度不夠,大部分村民還不太明白生態環境的內容。調查同時顯示,當地鄉村村民生態法律意識比較淡薄,從沒聽說過生態環境保護相關法律法規的人占全體調查對象的32%,雖然聽說過但知之甚少的人占54.4%。不過,令人欣慰的是,即便村民對生態環境的理論范疇以及生態環境保護法律法規內容不甚了解,但樸素地認為生態環境重要或者很重要者所占的比例高達83.5%。調查還發現,作為生態農業旅游目的地的村民,不知道當地有環保部門,或者說沒有與當地環保部門打過交道的比例竟高達82.5%,這從另一個側面說明,當地的生態農業旅游發展還處于初級階段,環保部門的導向監督作用有待加強。問卷通過對受訪者的態度測度,來確定其公共生態意識的強弱。這些問題劃分為兩類:一類重在測度經濟利益相關條件下受訪者對公共生態的態度;另一類主要目的在于通過了解受訪者對公共生態環境保護的態度來判斷其公共生態意識強弱。分析結果顯示:該生態旅游區村民在第一類問題上的得分明顯低于第二類問題。在第一類問題的回答中,有67%的人認同“人是最重要的,自然界是為人類服務的”這一說法,認同“為了維持經濟發展的高速度,生態環境作一些犧牲也是值得的”人占到44.7%。在第二類問題的回答中,55.3%的人認為生態環境保護要從現在做起,88.3%的人認為生態環境保護要從我做起,73.8%的人認為生態環境意識是衡量一個地區文明程度的重要標志,更有87.4%的人認為保護生態環境是每個人的義務。初步分析發現:對經濟利益的追逐往往使人們忽視生態環境保護,這導致了第一類問題得分偏低。與此同時,當地以生態農業旅游為龍頭的生態經濟的發展給農民帶來新的生態觀,以及農民們對于一些口號的耳熟能詳使得第二類問題得分偏高。由此可見,村民生態意識的加強除了有賴于其素質的不斷提高外,也與生態環境改善是否會給村民帶來“看得見摸得著的實惠”以及教育宣傳的力度息息相關。

4.2.2 地區生態意識結果分析

地區生態意識部分調查顯示:村民對本地生態環境的評價較高,只有8.8%的受訪對象認為本地生態環境狀況不佳。與此同時,大部分人認為本地的生態環境還應繼續改善,占受訪者的65%。這一方面顯示出本地村民對自身所處的生態環境的重視,另一方面也在一定程度上反映出村民對生態環境的惡化缺乏敏感和認識。在問卷的旅游生態意識調查分析中本文得到兩類數據:第一類問題:村民對旅游有可能造成生態環境的負面影響的感知和認識,受訪者中沒有意識到游客到來將對當地水域造成一定污染的比例高達87.4%,沒有意識到游客將給本地帶來噪聲污染的受訪者比例為80.6%,沒有意識到游客將給本地植被造成破壞的受訪者所占比例為71.8%,沒有意識到游客將給本地帶來大量生活垃圾的受訪者所占比例為65%,不認為游客大量到來將對本地空氣質量造成影響的受訪對象所占比例為90.3%,能判斷出游客破壞生態環境的行為的人只占受訪者的24.1%。這些數據再次說明:目前,當地生態農業旅游正處于發展初期,村民的目光被牢牢地吸引在生態旅游發展所帶來的好處上,從而在一定程度上忽略了其生態環境的隱患。第二類問題:村民在發展生態農業旅游經濟的同時有一定程度的保護生態環境的積極性。調查顯示:當遇到破壞生態環境行為時,持觀望態度的人與出面勸阻的人比例大體持平,分別為44.7%和55.3%。反對為了保護生態環境而限制游客數量的人數占全體受訪對象的81.6%,而認為應對游客進行生態保護教育的人數占到受訪對象的60.2%。這一結果與當地旅游發展所處的階段特征相吻合,顯示出村民對生態農業旅游發展所持的非理性態度。

4.2.3 生態價值意識結果分析

生態價值意識部分調查顯示:調查對象對生態價值的認識普遍較高,認為良好的生態環境可以提升本地社會知名度的人占全體被訪對象的85.5%,認為良好的生態環境促進本地經濟發展的比例為82.5%,認為村民因此而更加熱愛本地的比例為78.6%,而認為可憑此獲得更多外來投資的占68.9%,認為村民因此而獲得更多收入的占81.5%,認為村民因此而獲得較高的生活質量的占74.7%,認為生態環境是本地旅游發展最重要因素的占85.4%,認為生態價值仍未充分開發的占到71.9%。以上數據說明,生態農業旅游的初步發展使得當地居民對生態價值有了更加明確的認識,這將成為當地生態農業旅游可持續發展的精神基礎。

4.3 生態農業旅游對紅巖村生態倫理構建的影響分析

對問卷中部分問題所作斯皮爾曼(Spearman)等級相關分析的結果顯示:問卷各部分得分與性別沒有顯著的相關關系(P=0.376>0.05),地區生態意識與生態價值意識得分與年齡階段也不具備顯著相關關系(P=0.116,0.264>0.05)。鄉村村民年齡與受教育程度負相關,相關系數為―0.377。可見,影響問卷得分水平的主要因素為:旅游收入水平和受教育程度。兩者之間比較發現:人均旅游收入與各部分得分的相關系數均大于教育程度與各部分得分的相關系數。因此,我們可以初步認為:人均旅游收入水平是影響本次問卷調查結果的主要變量,而受教育程度是影響本次問卷調查結果的協變量。

為進一步了解恭城縣紅巖村生態農業旅游經濟發展對村民生態意識所產生的影響,本文對問卷所得的結果進行了協方差分析,得到了某些有價值的結論。

在協方差分析的第一步驟中,本文對人均旅游收入劃分為5個組(0―4組):依次為無旅游收入;旅游年收入2000元以下;旅游年收入2001―4000元;旅游年收入4001―6000元;旅游年收入6001元以上,對它們之間的線性趨勢做出如下初步判斷:①各旅游收入水平組的教育水平分布基本相同,無明顯偏差;②各旅游收入不同水平組的得分與教育程度均呈現較顯著的直線趨勢;③各組直線趨勢的斜率接近。從這幾點中,筆者初步判斷資料符合協方 差分析的要求,可以繼續分析。在協方差分析的第二步驟中,本文進一步檢驗了各組的總體斜率是否相等。輸出的分析結果顯示:旅游收入水平與受教育程度交互作用在4部分得分中均無統計學意義,且P值較大,因此,可以認為各組斜率相同。在以上兩個條件具備的基礎上,協方差分析得以順利進行。

首先,利用SPSS軟件給出各組各部分得分對受教育程度的修正均數,并且比較各組修正后的均數之間有無統計學差異,進而定量揭示旅游收入水平對生態旅游區村民生態意識是否產生了顯著影響。結果顯示:旅游收入水平和受教育程度均對公共生態意識、地區生態意識、生態價值意識以及生態意識得分有影響,P值分別為小于0.01和小于0.01,小于0.01和0.01,小于0.01和0.024,小于0.01和小于0.01。

按修正后教育程度為2.05的情形計算出各組修正均數及相應的可信空間,結果顯示:公共生態意識得分修正均值隨著旅游收入水平的增長而不斷提高。人均旅游年收入4000元成為地區生態意識得分修正均值的一個分界線,人均旅游年收入4000元以下各組地區生態意識得分修正均值較低且相差不大,而人均旅游年收入4000元以上各組地區生態意識得分修正均值較高且接近。生態價值意識得分均值也基本上隨著旅游收入水平的提高而不斷增長,但更多的表現為有無旅游收入各組之間的顯著差距。匯總后,生態意識得分修正均值呈現出明顯而規則的隨旅游收入增長而不斷提高的趨勢。具體分析結果如表1至表4所示。

表1是把受教育水平轉化為相等以后,生態農業旅游收入水平不同的各組公共生態意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果??梢?,在扣除了受教育水平對生態意識得分的影響之后,各組的公共生態意識得分差別有的具有統計學意義,有的則沒有顯著性。其中,無旅游收入組(0組)與其他各有旅游收入組(1、2、3、4組)的得分差異均具顯著性,低旅游收入組(1組)與其他各組(0、2、3、4組)的得分差異也具有顯著性。可見,在紅巖村生態農業旅游經濟發展中,直接獲利較少的村民群體其公共生態意識的發展顯著落后于直接獲利較多的村民群體。統計分析顯示:人均旅游年收入2000元以下組(0、1組)與人均旅游年收入2000元以上各組(2、3、4組)之間的生態意識發展水平呈現顯著差距。因而在本研究中可以認為,人均生態農業旅游年收入2000元以上是生態農業旅游經濟對鄉村村民公共生態意識產生顯著積極影響的一個界線。

表2是把受教育水平轉化為相等以后,生態農業旅游收入水平不同的各組地區生態意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果??梢?,在扣除了受教育水平對地區生態意識得分的影響之后,不僅中低旅游收入水平組(0、1、2組,人均旅游年收入4000元)之間得分也不存在顯著差異。但是,以人均旅游年收入4000元為界線,中低旅游收入水平各組與高旅游收入水平各組之間的得分差異具有顯著性。由此可見,在生態農業旅游經濟發展中,直接獲利少的村民群體其地區生態意識的發展也顯著落后于獲利多的居民群體。在本研究中,人均生態農業旅游年收入4000元以上是生態旅游經濟對村民地區生態意識產生顯著積極影響的一個界線。這個差異界線之所以高于以上公共生態意識部分,是因為在本次地區生態意識調查部分中存在較多比較隱蔽且敏感的旅游生態問題,這些問題因為直接觸及某些旅游經營者的既得利益而導致部分問卷得分偏低。事實上,在當地生態農業旅游發展的最初階段,只有老資格且經營規模較大的旅游經營者才會深刻體會并正視旅游對生態環境的影響,以及本地在發展旅游以后的生態環境變遷,其他中小經營業主以及非直接利益者往往著眼于如何吸引到更多的游客來訪,而對地區生態環境問題缺乏必要的關注。

表3是把受教育水平轉化為相等以后,生態農業旅游收入水平不同的各組生態價值意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果。可見,在扣除了受教育水平對生態意識得分的影響之后,無旅游收入組(0組)與有旅游收入各組(1、2、3、4組)的生態價值意識得分具有顯著差異,有旅游收入各組之間的生態價值意識得分無顯著差異,有無旅游收入成為影響生態價值意識得分水平的主要因素??梢?,在本研究中,能否參與生態農業旅游經濟發展并從中直接獲利,是決定村民能否認識到當地生態環境潛在價值的重要因素。這表明:只有在生態農業旅游經濟發展中讓村民真正得到旅游發展帶來的實惠,他們對生態價值的再認識和態度才會因此而更加傾向于積極。

表4是把受教育水平轉化為相等以后,生態農業旅游收入水平不同各組生態意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果??梢?,在扣除了受教育水平對生態意識得分的影響之后,除部分相鄰組(1組與2組、2組與3組)外,各組的生態意識得分差別均具統計學意義。由此可以認為:在紅巖村的生態農業旅游經濟發展過程中,隨著村民旅游收入的提升,村民的生態意識將得到顯著的提高,鄉村生態倫理將得到積極的構建。

5 結論

從上述分析結論來看,生態農業旅游的發展對恭城縣生態農業旅游區的鄉村生態倫理建設有顯著的促進作用。一是生態農業旅游的繁榮使當地村民收入普遍提高。經濟收入增加和生活條件改善對村民生態意識提高的作用顯而易見:一方面,他們有了吸收新觀念的經濟條件;另一方面,生態農業旅游收入的不斷增加激發了他們提高自身生態意識的積極性。二是生態農業旅游經濟的不斷發展不僅為當地帶來了可觀的經濟效益,而且為當地帶來了大量的信息。這些信息流在潛移默化中改變了當地鄉村村民的傳統觀念,使他們逐步樹立了先進的生態文明觀。作為全國生態農業示范區和國家級可持續發展實驗區,當地生態農業旅游區時刻虛心聽取來自政府和學界的意見,并在這個過程中初步培養出符合當地生態經濟發展規律的全新生態觀;生態旅游在信息流的引入中所起到的作用是不可估量的。三是生態農業旅游經濟發展直接依托于當地良好的農業生態環境,這給當地鄉村村民以直觀的示范意義,使他們對生態價值有了更高的評價,從而進一步調動了他們創造并保護良好生態環境的積極性。

研究同時發現,生態農業旅游經濟對于當地不同村民群體的生態意識影響程度是有顯著差別的,不同旅游收入水平人群的生態意識水平表現出明顯的差距。其基本規律是:村民旅游收入水平越高者,其生態意識也就越強;且只有當旅游收入水平達到一定期望值時,生態農業旅游經濟發展對鄉村生態意識的影響才會顯現。由此可見,在當地生態農業旅游發展的過程中,不僅僅要重視村民的廣泛參與,而且應該設法保證每一個生態農業旅游參與經營主體能夠在旅游發展中獲得一定水平的經濟收益。也就是說,對該生態農業旅游系統而言,理想的狀況是要保證每個家庭都能較深入地參與到生態農業旅游發展的過程當中去,這將有助于保證其具備較高的生態意識,這也正是確保生態農業旅游經濟可持續發展的社會文化要素之一。而這恰恰印證了生態旅游理論有關生態旅游業成功的關鍵在于當地居民對生態旅游的態度和生態旅游機會的可得性這一論斷。

研究的另外一個重要結論是:生態農業旅游的發展所帶來的旅游收入水平的提高對于目的地村民公共生態意識、地區生態意識、生態價值意識的影響程度和方式有所差異。在不斷提高的生態農業旅游經濟收入影響之下,村民生態倫理的構建是一個循序漸進的過程:生態農業旅游經濟發展帶來的巨大利益首先使村民對生態價值進行重估,生態環境價值得到重視;隨著生態農業旅游經濟發展,村民逐步深入和參與到生態農業旅游經濟當中,在這個過程中,他們接受不同以往的教育和影響,逐步樹立了新的生態倫理觀念。這種生態倫理觀念的樹立往往從普遍的公共生態意識提高開始,隨著生態農業旅游經濟的發展,村民參與旅游度的提高,普遍的公共生態意識與本地具體的實際情況結合,引發了村民生態意識的提高,這其中便包含著對生態旅游業環境影響的更為客觀理性的認識。

以上初步結論是本文研究如何使生態農業旅游經濟與鄉村生態倫理良性反饋、共同發展的現實依據,對促進當地生態農業經濟可持續發展,對社會主義新農村的建設具有重要意義。

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生態農業旅游的倫理意蘊主要表現在其經濟倫理意蘊、生態倫理意蘊和社會倫理意蘊三個層面。

首先,經濟倫理屬性是生態農業旅游倫理意蘊的主要特性。隨著社會發展,社會產業結構正在發生中重大的改變。第一產業的比例逐漸減少,第二產業結構和內容也在不斷地優化,第三產業正在逐漸發展壯大。作為第三產業中重要主體的旅游業正在蓬勃發展,是我國國民經濟發展中的重要組成部分。從宏觀層面,從屬于旅游業的生態農業旅游對于國民經濟的發展也發揮著重要的促進作用。生態農業旅游是市場經濟的一個部分,對于人民的經濟生活和休閑生活都有著重要的影響。從微觀層面看,生態農業旅游的經濟倫理意蘊集中表現在生態旅游市場中的各個主體,包括生態農業旅游市場倫理、生態農業旅游企業倫理和生態農業旅游消費倫理。生態農業旅游市場從屬于旅游市場,旅游市場從屬于整個市場經濟。因此,生態農業旅游市場既有市場經濟的一般特性,也有其自身發展的特有屬性。從市場角度看,生態農業旅游的經濟倫理意蘊主要表現在生態農業旅游市場是否規范,是否有健全完善的道德規范和規則。道德規范和規則是市場發展重要的軟基石,缺少道德規范和規則的市場很難健康有序地發展。生態農業旅游市場也是如此,其發展需要有完善的道德規范和道德機制,這是生態農業旅游可持續發展的重要保證。

其次,生態倫理屬性是生態農業旅游倫理意蘊的內在特征。人類早期的旅行活動主要是人與自然之間的互動關系,人類從自然中獲取精神體驗和價值體悟。自然生態環境是人類旅游活動的主要載體,也是人類旅游活動的重要資源。旅游活動與自然生態環境之間的關系主要表現在旅游是利用優美的自然環境條件,按照人們的要求進行一定的改善和提高,形成各種各樣的風景旅游區和良好的旅游環境,滿足人們不斷增長的旅游需求。由此可見,旅游離不開自然生態環境,旅游取之于自然生態環境又作用于自然生態環境。生態倫理不否定旅游對自然資源的利用,但是強調旅游的發展不能以損害自然生態環境為前提。生態農業旅游的開發和發展都離不開農業資源和農村地區。從生態農業旅游的概念中,我們可以清晰地看出生態農業旅游對于農村地區和農業資源的依賴性。生態農業旅游的發展給自然生態環境造成的影響主要包括兩個層面。一方面生態農業旅游的發展會促進當地自然生態環境的保護,一方面也很可能造成當地自然生態環境的損害。自然生態環境是人類賴以生存的場所,破壞自然生態環境就必然會給人類的生存和發展造成危害。生態農業旅游發展不可避免地要面對以上兩個問題。在旅游開發過程中進行自然生態環境保護是旅游業,特別是生態農業旅游可持續發展的重要基礎。

最后,社會倫理屬性是生態農業旅游倫理意蘊的集中表現。社會發展主要表現在經濟、社會、環境和人的協調發展。生態農業旅游的發展對于社會發展來說有著重要的促進作用。生態農業旅游一方面能夠促進市場經濟的良性發展,一方面能夠有效地實現農民收入的增加。市場經濟的良性發展又是旅游業,特別是生態農業旅游可持續發展的重要保障。農民增收的社會價值是生態農業旅游倫理價值的集中體現。傳統農業生產對于農民收入的增加效應不夠明顯,必須要開辟農業發展的新途徑。生態農業旅游就是充分利用農業資源進行經濟發展的重要手段。生態農業發展對于農村地區發展的促進作用不僅僅表現在農民增收上,旅游還加強了農村與城市的信息溝通,促進了農村生活意識和生活水平的提高。此外,為了發展生態農業旅游,農村地區必須進行必要的基礎設施建設,如道路建設、水電建設等。這些建設一方面有利于生態農業旅游的發展,一方面又提高了農村人民生活的便捷性。生態農業旅游的發展客觀上促進了農村地區的發展,縮小了城鄉差距,減少了社會矛盾,具有明顯的社會倫理價值。

二、我國生態農業旅游的倫理問題

生態農業旅游對于社會發展有著重要的作用,主要表現在促進農業發展轉型、增加農民收入、提高農民素質以及改善農村基礎設施建設等方面。生態農業旅游取得良好社會、經濟和生態倫理價值的同時,也存在著較為嚴重的倫理問題。

首先,生態農業旅游市場不夠規范,其市場主體的道德約束性不強。生態農業旅游市場規范性不強一方面表現在相關旅游法律的不健全,一方面表現在市場道德規范不明確。道德和法律規范的缺失主要涉及兩個層面,一個是政府重視程度不夠,一個是市場主體缺乏基本道德素質。生態農業旅游的發展需要政府給予大力的支持才能真正走向健康、有序的發展路徑。我國政府在規劃旅游業的時候并沒有充分地重視生態農業旅游板塊。政府將主要關注點投向了傳統的人文景觀旅游和山水景觀旅游,農村農業資源的旅游價值并沒有被重視。這就造成政府在宏觀調控旅游市場發展時對生態農業旅游市場的規范缺失。除此以外,市場主體的道德約束性不強也是生態農業旅游發展突出的倫理問題。市場主體的“趨利化”造成市場競爭的混亂性,很多市場主體通過惡性競爭來獲取眼前的經濟利益。市場主體的道德素質不高是他們忽視了眼前利益與長遠利益的辯證關系。

其次,生態農業旅游開發的技術性不強,形式單一,文化科技含量低。我國生態農業發展已經取得了較為不錯的成績,但是仍然不可回避的是其開發形式單一,科技文化含量底下。目前較為普遍的開發模式就是根據農村既有的農業資源、生態景觀等進行簡單的包裝宣傳。形式非常單一,除了吃農家飯、做農家事、觀農家景之外就沒有其他的旅游產品和服務了。游客在游覽之后很難再次產生強烈的“故地重游”的動機。在當前旅游業“體驗經濟”大趨勢的背景下,無法滿足游客精神體驗和文化體悟的生態農業旅游將會走向發展的“死胡同”。我國生態農業旅游有著廣袤的旅游區域,但是文化科技含量普遍較低。

最后,自然生態環境破壞是生態農業旅游發展最直接的倫理問題。自然生態環境的破壞主要是由生態農業旅游主體造成的,一個是生態農業旅游經營者,一個是旅游者。旅游經營者在開發和經營旅游產品或服務的時候沒有注意到保護自然生態環境,一切以利益最大化為目標,通過破壞自然生態環境來取悅部分旅游者,從而實現眼前的經濟利益。另外,旅游者在旅游過程中由于自身素質水平低下和客觀約束機制的缺失會根據自我喜好隨意地損壞自然生態環境。從目前的新聞報道中,我們經常可以看到節后旅游景區一片狼藉的場面。生態農業旅游所造成的自然生態環境問題不僅破壞了生態平衡,也跟當地人民的生活造成了極大的負面影響。

三、我國生態農業旅游的倫理建設

我國生態農業旅游的倫理建設主要表現在三個方面,宏觀層面政府高度重視并積極作為,中觀層面企業敢于責任擔當,微觀層面旅游者道德自律。

首先,政府要高度重視生態農業旅游的價值和作用,積極引導生態農業旅游市場健康、有序地發展。政府主導,通過法律和道德規范的確立來引導生態農業旅游市場的發展。政府要充分認識和了解生態農業旅游對于旅游業和農業發展的重要意義,結合旅游地的實際情況確立基本的原則。市場具有盲目性和自發性,生態農業旅游市場亦是如此。政府要加強宏觀調控,鼓勵和支持良性競爭,打擊非法和不道德競爭,保證生態農業旅游市場的秩序井然。這是生態農業旅游可持續發展的重要保障。此外,政府要加強農村基礎設施建設,一方面能夠有效地吸引游客,另一方面也會有效地改善農村生活環境,促進農民生活水平的提高。

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生態農業旅游發展是鄉村經濟產業的重點項目之一,它不僅能將鄉村與城市緊密連接,成為城市居民放松身心、擁抱大自然的有效方式,還有利于增加農業生產收入、提高農民生活水平、維護環境生態和諧以及促進現代化新農村建設,是落實鄉村振興戰略的重要途徑。嚴賢春編著,中國農業出版社2008年正式出版發行的《生態農業旅游》,以生態農業為背景,探討與分析了農業旅游基本理論,并詳盡地介紹生態農業旅游具體實踐措施與涉及到的各類問題,對研究鄉村振興戰略下的生態農業旅游發展有重要借鑒價值。《生態農業旅游》全篇共七章,主要包括生態農業旅游的基本知識、生態農業旅游者及市場開拓、生態農業旅游資源及產品開發、生態農業旅游環境與保護、生態農業旅游業及運作、生態農業旅游的規劃與實施、生態農業旅游管理等。

該書系統且全面地闡述了生態農業旅游的理論概念與實踐內容,有助于讀者對生態農業旅游產生基本了解。此外,該書還針對丘陵地區的地貌環境特征,提出適合生態農業旅游發展的“垂直生態觀景模式”,為生態農業旅游多元化模式提供了全新的發展方向。通讀全書,不難看出《生態農業旅游》結構清晰、內容全面,可作為農業及旅游類學科的教學輔導用書,也可供林業、農業及旅游業相關工作人員閱讀學習。生態農業旅游是近幾年所興起的一種新型農業發展經營模式,也是一種全新的旅游方式。它在強調農業生產的基礎之上,將生態、農業與旅游項目有機融合,并利用自然生態環境、田園風光、以及獨具特色的農業生產活動與經營模式,吸引廣大游客到鄉村進行風景觀賞、休閑娛樂、放松身心、品味農家風味等休閑活動。

然而,隨著生態農業旅游發展愈發熱烈,一些問題也逐漸突顯。首先,商業化嚴重,鄉村特色不足。許多農業旅游經營者為追求即時利益與城市風貌,經營環境和旅游項目的設計過于商業化,缺乏鄉土風情的獨特魅力,反而會極大地降低對游客的吸引力,不利于旅游經營的長遠發展。其次,服務水平差,缺乏專業人才。因生態農業旅游發展過快,專業人才供不應求,導致行業內部分工作人員職業素質低下、工作態度不端正,從而阻礙生態農業旅游的進一步發展。最后,意識不到位,忽視生態保護。生態農業旅游經營者者往往以商業利益為前提,對生態環境保護不加以重視,而在環境保護措施不完善、部分游客素質不高的情況下,更容易使生態環境遭到破壞。鄉村振興是國家為建設美麗中國、構建現代化農村所實施的重大舉措,其關鍵在于推動鄉村產業融合,促進城鎮與鄉村的密切聯系,最終實現城鄉共同發展、共同繁榮。實施鄉村振興戰略主要以新農村建設為核心,全方位進行振興發展:一是加強人才振興,大力招攬鄉村優質人才,培育專業、實干的農民工作隊伍;二是加強農業振興,借助高新科技構建現代化農業生產體系,提高農業生產效率與競爭力;三是推動文化振興,強化鄉村思想文明教育,提高農民基本文化水平,弘揚優秀鄉村文化;四是推動生態振興,加大污染治理力度,維護鄉村自然生態環境。

由此可見,鄉村振興戰略有助于處理生態農業旅游的部分問題,為農業旅游發展提供重要保障,同時,也能讓鄉村振興戰略落于實處,發揮其有效作用。加強基礎建設,發揚鄉村特色。政府及相關部門應當在保障當地人民生活基礎的前提下,為生態農業旅游發展提供一定的扶助政策。與此同時,將當地自然風光和特色物產資源融入生態農業旅游項目中,不僅可以彰顯出當地獨特的旅游魅力,吸引更多游客,還有利于促進農業生產,提升經濟效益,實現生態農業旅游的高效發展。注重人才培養,提升服務質量。當地各級部門需要加強專業人才培養工作,建立一支以農民為核心的地方人才隊伍,以推動鄉村振興。此外,生態農業旅游經營者還要對相關從業人員的職業素養、服務水平以及當地特色文化進行培訓,以全面提升服務質量,為游客帶去良好的旅游體驗,從而有利于生態農業旅游的長期經營與發展。

重視生態問題,提高保護意識。無論是政府部門或旅游經營者都必須認識到,自然生態環境才是鄉村發展的寶貴財富和源源不斷的后備力量。因此,在生態農業旅游發展過程中,必須要具備生態平衡發展意識,并制定出一系列環境保護規章制度,切實保障生態環境保護工作的全方位落實,使之成為鄉村振興與生態農業旅游發展的重要助力?!渡鷳B農業旅游》一書以生態農業旅游理論為基礎,對相關實踐與發展進行了詳細闡述,并包含諸多獨到見解,是一部優秀的生態農業旅游研究著作。在鄉村振興戰略背景下發展生態農業旅游,一方面能有效推動旅游行業發展,為其提供更多機遇,另一方面,還能大力促進鄉村經濟增長,提高農民生活水平,使鄉村邁向現代化發展道路。

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關鍵詞:生態農業旅游;發展模式;對策;秦皇島

中圖分類號:F590.7 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2014)04-0943-03

In-deep Development of Ecological Agriculture Tourism in Qinhuangdao

LU Peng,LIU Xin-feng,WANG Li-bao

(Tourism Department,Hebei Normal University, Shijiazhuang 050024,China)

Abstract: Ecological agriculture tourism is both a product of the organic combination of ecological tourism and agriculture and the future of developing tourism and agriculture in the new direction. The development modes of ecological agriculture tourism in Qinhuangdao such as agriculture Sightseeing Park, water ecological sightseeing, sightseeing garden and animal farming tourism were introduced. Based on the shortage of planning norms, lack of characteristics, weak demonstration effect and low quality of personnel, some detailed measures for further developing ecological agriculture tourism in Qinhuangdao were put forward.

Key words: ecological agriculture tourism; development mode; strategy; Qinhuangdao

生態農業與生態旅游業耦合發展的新興產物――生態農業旅游,它以一種獨特的姿態,不同于傳統旅游的形式和內容越來越多的占據人們的視線。被國務院評為全國甲級城市的秦皇島,旅游業發展快速,同時,適宜的氣候和地形,悠久的農作物種植歷史,便利的港通,這些都造就了秦皇島的糧食主產區的地位和發達的農業經濟。因此秦皇島發展生態農業旅游可以說是既符合旅游業和農業的發展進程,又符合了秦皇島自身的情況。

1 秦皇島生態農業旅游的發展條件

1.1 旅游客源豐富

秦皇島作為北方重要的旅游目的地之一,每年游客眾多,特別是旅游旺季,各主要生態農業旅游分布區應接不暇。據統計,2011年秦皇島共接待國內游客2 101.2萬人次,同比增長13.0%;接待海外游客26.4萬人次,同比增長9.0%。2012年秦皇島共接待國內外游客2 340萬人次,同比增長10.0%。以葡萄溝為例,每年在9~10 月間接待游客人數達到5 萬人次以上,游客接待量遠遠超過了與其相鄰的碣石山風景旅游區。集發農業生態旅游觀光園每年接待游客數量達到60萬人次以上,其數量與相鄰的北戴河海濱度假村相當,其中大部分是到秦皇島度假的游客。

1.2 旅游資源豐富

秦皇島自然環境獨特,擁有包括山、海、關、城、湖、溫泉、濕地等諸多類型的豐富旅游資源。優質海岸線達到162.7 km,水清灘緩、沙軟潮平。223.1 km的古長城橫亙全境、綿延入海。同時,秦皇島是在中國政府批準下第一個成為中外人士共同的避暑勝地的城市。由于得名于秦時始皇帝嬴政的名號,因此秦皇島也是環渤海地區中惟一一個以古代帝王的名號命名的城市。同時秦皇島也是我國惟一一個既協辦過奧運會又協辦過亞運會的地級城市。昌黎地秧歌、民歌、吹歌,撫寧鼓吹樂都收錄進國家級首批非物質文化遺產名錄,還有北戴河那書寫滄桑的300多幢百年名人別墅,仍存在著。

1.3 旅游配套設施及服務齊全

秦皇島位于山區與平原的結合地帶,是中國重要的交通樞紐城市。隨著高速公路、高速鐵路、機場等立體化交通體系的不斷建設,以及城市廣場、體育場館、植物園、博物館、大型購物廣場、高星級酒店等設施的日臻完善,使得食住行游購娛綜合配套的旅游服務體系日益完備,這些都為游客的到來提供了有利條件。秦皇島目前共有國家A級以上旅游景區的數量為32家;同時擁有國家工農業旅游示范點7家;省級工農業旅游示范點7家。目前全市擁有星級飯店的數量為57家,客房的數量為7 078間,床位的數量為1.44萬張。此外全市共有旅行社175家,擁有各語種導游人員2 500余人,旅游從業人員14萬人。這些都為秦皇島生態農業旅游的發展提供了堅實的基礎。

2 秦皇島生態農業旅游的發展模式

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關鍵詞:湘西;生態農業旅游;發展

中圖分類號:F590 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2014)06-0231-02

一、湘西地區發展生態休閑農業的優勢

1.生態環境優越。廣義上的湘西,除湘西土家族苗族自治州外,還包括張家界市、懷化市和邵陽市、常德市與其毗鄰的部分縣市。在宏觀上屬于“武陵—雪峰山地區”,湘、桂、川、渝、黔、鄂交接之地和云貴高原向江南丘陵的過渡地帶,該區主要河流為沅、澧干流及其支流酉水、武水、渠水、巫水、錦江等,歷史上被列為“五陵五溪蠻地區”,不僅有舟楫之利,而且是重要的灌溉水源,因水能資源豐富而被列為全國著名的十大水電基地之一。湘西絕大部分地區屬亞熱帶季風山地氣候,整體上顯示出冬暖夏涼的特點。春夏降水較為集中,夏秋干旱較輕。全年的降水量、光照和太陽輻射總量的70%集中于林草和農作物旺盛生長期之內,光、熱、水相互配合良好,有效性強。但由于山河相間的地貌格局,景觀氣候的垂直變化相當明顯,為山地立體農業發展創造了條件。山丘地帶盛產杉木、楠竹、油桐、柑橘、獼猴桃、板栗、茶葉等農林經濟產品;山間盆地和河谷平原,水稻、玉米、芝麻、煙草等農產豐富。山地丘陵區不少人跡罕至之地林海茫茫,并有水杉、栱桐、鵝掌楸、紅豆杉等珍稀孑遺樹種50多種; 森林里棲息有華南虎、金絲猴、穿山甲等國家保護珍稀動物40余種,這些都為休閑農業的發展提供了豐厚的物質基礎。

2.自然、人文景觀多奇。世界自然遺產名錄地武陵源,幾乎包攬了世界地質地貌、水系水文、生物等生態系統的奇觀絕景。其中的張家界,還以其世界獨一無二的砂石塔狀峰柱地貌而被列為世界地質公園; 并以其清幽環境和莽莽林海奇觀,被國家林業部批準為中國的第一個國家森林公園。猛洞河、崀山、桃花源、德夯等國家重點風景名勝區,其景觀美學價值和科學考察價值,都與武陵源有異曲同工之妙。湘西地區的峽谷以大和險而著稱。永順猛洞河峽谷、龍山烏龍山大峽谷、古丈坐龍峽等,都是其典型代表。湘西境內的石灰巖溶洞分布高度密集,張家界的黃龍洞、九天洞; 懷化市的奇梁洞、黃巖洞等30個溶洞或溶洞群。湘西地區的歷史文化具有多元化特點,隨意信手拈來的就有苗、瑤、侗和土家等少數民族文化,這些文化都獨具風韻。

3.民俗風情多彩。在湘西居住著多個少數民族,是中國土家族、苗族、侗族的主要聚住區。同時,由于山區地貌的分隔,各民族發展的水平不一,使得不少地區較多地保留著本民族習俗。如土家族吊腳樓和侗族村寨,是少數民族建筑史上的杰作、民間歌舞有土家擺手舞、哭嫁歌、唱山歌、拜佛歌、跳蘆笙等; 苗族的趕秋、土家族調年會、四月八、挑蔥會、邊邊場等民族傳統節日和習俗保留相當多的原始性,還有搶花炮等民間文體活動。別具一格的民族服飾及玻璃吹畫、蠟染、扎染、紙扎、銀飾制作等格調清新原古的民間工藝品交互融合在一起,構成湘具特色的民族民俗風情,令游客傾慕陶醉,留連忘返。湘西豐富多彩且地域特色獨著的民俗風情成為藝術家們創作的源泉。

4.有利的區位交通條件。湘西地區無大型都市,但作為其生態休閑農業旅游區,首先,有整個旅游發展前景廣闊的湘西旅游片,及其與黔東、桂北、鄂西、渝東組合的中國中部旅游隆起帶的依托;另一方面,又處于“長江黃金旅游帶”和“大桂林旅游區”、“大重慶旅游區”和“長、株、潭、衡旅游區”之間,區位條件較為優越。在交通上,鐵路、高速公路、國道路四通八達。水運雖不算發達,但沅水及其支流自古為通向大西南的水運大動脈,至今尚在發揮著一定作用。張家界荷花機場為國內大型旅游專用機場,可與國內外29個中心城市通航,有40多條航線。芷江機場和常德機場已恢復通航,邵陽機場也即將修復,并有區外的貴州銅仁大興機場和廣西桂林機場,已形成了水陸空立體交通網絡。

5.休閑農業發展早有一定基礎。湘西地區的生態休閑農業的開發相對較早。如處于吉首西部的德夯苗寨,早就進行了農家樂旅游開發;坐落于通道縣黃土鄉的皇都文化村,早在20世紀90年代末期便進行了特色山寨型休閑農業旅游開發;地處八十里大南山的城步南山牧場,以其獨有的南嶺山原草原景觀和中國南方最大的現代化山地牧場文化,所開辟的狩獵、山地草原觀光、避暑度假、尋找生命之源綠色旅游等特色旅游開發,已成為湘西大旅游中的一道亮麗風景線。憑借其特色優勢已建成經省休閑農業協會評定的具有一定規模和效益的星級農莊,湘西州有6家,張家界市7家,懷化市14家,邵陽市19家,常德市13 家,合計59 家,其中五星級休閑農莊27家。

二、休閑農業旅游發展存在的問題

1.基礎服務設施不健全。休閑農業旅游接待服務點一般是離城區較遠或,交通相對便利的村落。但由于湘西大部分山村地區基礎設施嚴重滯后,外地游客對當地地理環境不熟悉,缺少明顯的指示牌,使得逗留人數大為減少。另外很多農家樂接待設施過于簡陋,無法留住過夜游客。

2.衛生狀況不理想,農村自然環境壓力較大。休閑農業旅游基本上在交通相對便利、自然環境優美的村莊開展,但接待產生的生活垃圾和污水已導致部分鄉村出現了污染現象。接待環境衛生狀況也不理想,可能威脅游客身體健康的因素依舊存在。部分“農家樂”餐飲設備簡陋,操作人員健康狀況不明,衛生意識差,缺乏必要的基本衛生知識。個別農戶存在生活垃圾長期堆放現象,也威脅著游客的健康,加大了環境壓力。

3.服務項目單一,缺乏農家特色,文化品位太低。部分休閑農業與附近的旅游景點關聯性較強,但未能形成自己的服務特色。它們之中大多僅限于吃飯、住宿、娛樂、外加銷售一點土特產。參與性休閑活動較少,缺乏留住游客的有效措施,不能滿足不同層次游客的需求。特別是文化品位含量太低。休閑娛樂活動項目幾乎沒有,已成為休閑農業旅游發展的軟肋。

4.服務接待水平低下,安全意識淡薄。從事休閑農業旅游的服務人員主要以本地農民為主,而他們大多文化程度較低,又沒有受過正規的專業培訓,因此服務意識和服務質量較差,無論在接待禮儀還是服務用語等方面均缺乏訓練。另外,相當一部分休閑農業選址地是在木結構民房內改造而成,電線布置、電器放置等均缺乏科學性。從業人員缺乏必要的消防知識,使之存在極大的火災安全隱患。消毒保鮮等設備不全,甚至干脆不啟用等現象難以保證飲食安全。另外,廁所不符合衛生要求,如無排污管道。

三、對湘西地區生態休閑旅游發展的建議

1.加強基礎設施建設,提高經營管理和服務水平。湘西是全國著名的貧困地區,而且經濟基礎差,鄉村勞動素質低,安貧守舊觀念落后、扶貧返貧現象嚴重,要運用休閑農業可促進城鄉互換,通過城市旅游者將城市政治、經濟、文化、意識的信息輻射到民族地區鄉村,促使居民意識觀念、價值認同、生活習俗的改變。對從事“農家樂”旅游的服務人員進行企業化的培訓,普及專業崗位知識和操作技能。下大力氣提高休閑農業旅游經營者的企業管理水平,加強服務人員的服務意識、食品衛生安全知識和基本禮儀知識,對服務人員的餐飲服務技能等進行集中培訓。

2.注重生態環境與休閑農業發展相結合。整個湘西地區石灰巖分布地區面積大,并有部分紅巖丘陵地貌分布,母巖造壤能力差,植被生長緩慢,生物資源聚集程度低,其生態系統一旦被破壞就很難恢復。據統計,目前水土流失面積占全區土地總面積的26.19%,占全區山地面積的35.4%;石漠化地占湘西土地總面積的3.14%。只有牢牢樹立消費生態,享受自然的理念,清楚認識保護好綠色生態的重要性,湘西才會有吸引游客心靈向往的神秘魅力。休閑農業興起的根基和發展也有賴于綠色的鄉村生態環境。因此,湘西地區的休閑農業發展一定要與湘西的生態環境建設相結合。

3.挖掘資源內涵,突出地域特色,發展特色項目。湘西是鄉村地域文化最為豐厚的地區,廣布于湘西各地鄉村的土家、苗族、侗族、瑤族等獨具特色的民族習俗,如被國家文化部授予“文化之鄉”的花垣縣等等。每逢節日,四面八方的苗族同胞一定會匯集在一起,翩翩起舞互相對歌,敲起苗鼓,玩龍舞獅,表演上刀梯、踩鏵犁、吃碗碴、摸油鍋等民間絕技。土家族的擺手舞、挖土歌等農耕文化歌舞,臘肉、酸湯、打油茶等飲食習俗,以及趕集、哭嫁等節慶習俗,也別有風味。這些極為珍貴的精神植被,正是湘西休閑農業旅游的精髓。一方面必須深入挖掘,優化整合;另一方面必須加強民族文化原生地的保護??梢杂萌绱素S富的旅游內容吸引游客,為游客提供觀光游覽、購物休閑、參與農作等多項活動。

4.加強政府引導,鼓勵行業協會和社區居民參與。加強政府在政策法規和行業標準等方面的宏觀指導,鼓勵城郊生態農業旅游專門行業協會的成立,考慮當地社區居民的需要和感受,鼓勵他們以各種形式參與其中。景區建設讓社區群眾參與,可以帶動當地農民改變傳統的生產經營方式,發展特色農業、生態農業,開發無污染優質綠色食品,調整農業產業結構,同時發展第三產業,增加農民收入,從而使當地居民自覺保護景區生態環境。

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[6] 楊載田,劉沛林.湖南鄉村旅游研究[M].北京:華齡出版社,2006.

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1.生態農業觀光旅游的制度問題

1)當前我國生態農業觀光旅游產業存在行業自律型監管力量不足的問題。

生態農業觀光旅游產業屬于旅游產業的新分支,通常被歸于旅游行業管轄范圍內。但生態農業觀光旅游是生態農業產業和旅游產業的交叉產物,其產業發展基礎在于生態農業,而其產業發展目標則指向為游客提供低碳型旅游服務以增進生態農業的附加值產出效益。旅游行業協會缺乏關于低碳與農業等領域的專業知識,故難以依靠一己之力對生態農業觀光旅游產業實施有效的行業監管。生態農業觀光旅游產業從業者通常各自為戰的制定切合本企業的生態農業觀光旅游產品與服務標準,由此誘發出生態農業觀光旅游產業運營秩序紊亂的問題。

2)生態農業觀光旅游產業存在政府監管不力的問題。

當前我國涉及生態農業觀光旅游產業監管的政府部門眾多,諸如旅游局、農業局、園林局、工商、稅務、國土資源等各部門都立足本部門行政職責來制定對生態農業觀光旅游產業的監管政策,其部分差異化政策存在實質性沖突問題。政府各部門的多頭管理導致生態農業觀光旅游產業缺乏對全局性整體價值的系統考慮,其具體監管法規制度缺乏切實可行性。這使得生態農業觀光旅游產業陷入了有利則一哄而上,對于衍生自農業觀光旅游活動的生態環境治理問題則一哄而散的無序的發展態勢。

2.農業觀光旅游的產品開發問題

1)我國生態農業觀光旅游經營者在旅游產品與服務開發上存在產品與服務的同質化問題。

生態農業觀光旅游產品與服務的無形性是其首要特點,無形旅游產品與服務難以通過專利技術來杜絕仿制者的抄襲行為。生態農業觀光旅游從業者產品的低技術含量使得其產品或服務被仿制的幾率大增,從而降低經營者從其旅游產品或服務創新中獲取的利潤空間,進而遏制其他生態農業觀光旅游經營者在產品與服務開發投資的積極性。

2)生態農業觀光旅游經營者未能結合游客需求來深度開發其旅游產品與服務。

長期居住在城鎮地區的居民向往低碳環保的鄉村生活方式,力圖通過參與生態農業觀光旅游的方式來深入體驗安靜、祥和、低碳的鄉村生活,以有效消除都市生活帶來的空氣污染、擁擠空間和繁重工作的壓迫。,項目雷同、相互模仿現象是我國許多觀光農業園區存在的主要問題之一。部分生態農業觀光旅游經營者未能充分體驗其主體游客群的切實心理感受,試圖以其粗制濫造的現代人造景觀來增加運營收入的經營策略反而削弱其對都市游客群的吸引力。

3.生態農業觀光旅游的運營問題

1)農業生態觀光旅游經營者缺乏低碳品牌運營意識。

與旅游產業快速增長的宏觀態勢相背離,以農村居民為生力軍的我國生態農業觀光旅游經營者普遍存在生態觀念落伍、旅游品牌運營能力低下的問題。農業生態觀光旅游經營者并非單純的旅館和餐飲經營者,其核心競爭力在于其所提供的旅游服務和農業生態觀光旅游者所獲得的獨特旅游體驗。而旅游價格戰主要表現為農業生態觀光旅游經營者以低價競爭的方式來爭奪客戶,其結果勢必降低農業生態觀光旅游經營者的服務質量,制約農業生態觀光旅游產業的可持續發展潛力。

2)農業生態觀光旅游經營者未能以游客的低碳需求為導向來系統設計其經營策略。

多數農業生態觀光旅游經營者存在急功近利的暴富心態,試圖以模仿他人成功經驗的盲目跟風方式來獲取短期利益。與傳統旅游活動的經營目標不同,農業生態觀光旅游的經營重點在于運用農村特有的田園風光和生活方式讓游客享受到與都市生活迥異的新生活模式。而部分農業生態觀光旅游經營者缺乏深度揣度游客的低碳旅游意圖,在旅游設施設計上陷入盲目追求高檔化和暴利化傾向的誤區,忽視了以低碳、生態、環保、享受為理念來打造農業生態觀光旅游產業的競爭力。

二、基于低碳經濟的生態農業觀光旅游開發的對策

1.完善基于低碳經濟的生態農業觀光旅游系統規劃策略

1)地方政府應當制定切合地域特色的生態農業觀光旅游產業發展規劃。

在生態農業觀光旅游產業發展過程中,農戶在利潤最大化的經營基本理念的指導下所形成的個體理性經營行為,將可能導致區域經濟范圍內的整個生態農業觀光旅游產業的無序發展。政府要高度重視生態農業旅游的價值和作用,積極引導生態農業旅游市場健康、有序地發展。地方政府應當將本地的生態農業觀光旅游產業納入到區域生態旅游產業發展規劃中,通過開辟綠色審批通道和實施稅收優惠等政策扶持的方式鼓勵和支持具有生態環保價值的生態農業觀光旅游企業發展壯大,從而間接形成對高碳排放企業的競爭壓力,優化區域范圍內的農業生態觀光旅游產業結構。

2)建立農村生態旅游合作組織以增強生態農業觀光旅游產業發展的自律性。

農村生態旅游產業是農村區域經濟推動傳統產業向低碳產業轉型的產物,農村生態旅游業的發展勢必引起根植于農村生產力關系的農村社會關系的改變。為適應根植于農村生態旅游產業的新型社會關系的變遷,農村生態旅游合作組織應運而生,它的產生有助于增強農村生態觀光旅游產業的規范化運作能力,確保農村生態旅游產業與農村生態環保事業的同步發展。農村生態旅游合作組織可制定農村生態旅游行業標準,以規范農村生態旅游經營者的服務質量,確保游客獲取物有所值的旅游體驗感。

2.創新基于低碳經濟的生態農業觀光旅游產品開發策略

1)著力開發生態農業觀光旅游產品的復合功能,以滿足生態農業觀光旅游者的多層次需求。

生態農業觀光旅游者的與生態農業景區的互動方式主要包括生態農業體驗型、生態農業觀賞型及生態農業建設型等類型,其旅游需求則主要通過學習生態農業知識和體驗生態農業文化的方式來滿足其自我對生態農業的責任和義務,以有效實現其內心對支持生態農業事業的道德滿足感。生態農業觀光旅游從業者可豐富生態農業觀光旅游產品內涵,從契合旅游者個性化旅游需求的角度整合景區自然資源與人文資源,通過向游客提供多類型的生態農業旅游產品和服務的方式來滿足游客對生態農業的多層次旅游感知需求。

2)生態農業觀光旅游經營者應基于低碳型生態理念來開發旅游產品與服務項目。

生態農業觀光旅游從業者可依托區域農業生態資源開發生態類產品。生態農業旅游經營者可將旅游者的旅游需求分解為吃住行等基本型旅游要素和觀賞、娛樂及購物等附加增值型旅游要素。旅游者的吃住行等基本旅游要素主要耗費物質資源,其中游客進出景區所需交通工具對不可再生型礦物能源的能耗具有典型的非低碳特點;而觀賞、娛樂及購物等附加增值型旅游要素則主要依賴景區人力資源所提供的服務,具有顯著的低碳特色。生態農業旅游經營者應從低碳生態學的角度,以增加游客在景區的過夜率為重點來著力延長游客在景區的滯留時間,從而增加游客在低碳型旅游服務項目上的消費比例。

3.優化基于低碳經濟的生態農業觀光旅游的經營策略

1)生態農業觀光旅游經營者應貫徹低碳生態旅游經營的差異化品牌策略。

為有效遏制生態農業觀光旅游行業內的過度價格競爭所形成的惡性競爭局面,生態農業觀光旅游經營者可實施差異化品牌運營戰略,憑借自身在生態農業上的特色產品優勢來增強生態農業觀光旅游景區對潛在目標游客群的吸引力。再者,生態農業觀光旅游者對生態農業觀光旅游產品的消費過程實質是獲取精神享受的過程,其所關注的并非實物型產品而是非物質化的服務質量。因此,生態農業觀光旅游經營者可通過創新生態農業觀光旅游產品與服務的方式來增加其旅游產品和服務的附加價值,以差異化品牌形象來擺脫同質化旅游產品給本企業造成的價格競爭壓力。

2)生態農業觀光旅游經營者可實施集中化低碳生態旅游經營策略。

篇9

1、是促進現代農業建設的重要途徑

科學化是休閑農業的核心,商品化是休閑農業的特征,集約化是休閑農業的方向,產業化是休閑農業的目標。促進現代農業建設,要把發展現代農業放在第一位,要用現代物質條件裝備農業、用現代科學技術改造農業、用現代產業體系提升農業、用現代經營形式推進農業、用現展理念引領農業,培養新型農民發展農業。農民通過經營休閑農業實現生活富裕,同時促進農村各項基礎設施建設的發展。

2、能創造農村新的經濟增長點

休閑農園將一產業和三產業結合起來,利用農村現有的資源,從住宿、餐飲、服務業等方面帶動農村經濟的發展,優化農村產業鏈。同時,休閑農業的發展需要大量的勞動力,休閑農園的出現能夠解決農民的就業問題,增加當地農民的收入,帶動農民共同富裕,促進當地經濟的發展,是推動社會主義新農村建設、實現城鄉統籌發展的重要途徑。

3、有利于籌集新農村建設的資金

發展休閑農業能夠開發觀光、休閑、體驗等產品,促進餐飲、住宿、購物等產業鏈的延伸,帶動加工銷售,增加農民收入,繁榮農村經濟;同時休閑農業發展籌集到的資金能帶動農村基礎設施建設和生產發展,改善農村發展環境和村容村貌,推進社會主義新農村建設。

二、休閑農園規劃建設存在的主要問題

近年來,我國加大對旅游基礎設施、景區和服務設施建設的投入力度,旅游景區環境不斷得到改善,旅游人數和旅游收入快速增長,城鄉居民節假日休閑娛樂消費逐漸成為新的消費時尚,既增加了消費群體的數量,刺激了居民的消費,也促進了休閑農園的建設和發展。但是,在農業旅游快速發展的同時,也暴露出了目前休閑農園規劃與建設的許多問題。

1、開發模式雷同,缺乏特色

全國的農業旅游資源類型多樣、地域性明顯,有利于各地形成自己的特色。但是目前我國具有地方特色的農業旅游項目尚不多見,而且同一區域內的觀光農業項目開發的模式常常出現雷同,開發項目多為觀光果園、森林公園、垂釣園等;另有不少園區只注重道路、溫室、操作間的美觀,其內部種植的作物仍是普通品種,科技含量不高。另外,觀賞性蔬菜園、花卉園、科普教育基地等開發較少,耕作、栽培、植樹以及小型農業科研實驗等農事活動的開發不夠,導致其旅游特色難以體現。

2、基礎設施

建設不完善,服務功能不全,服務水平不高道路交通設施不完善,可進入性差,容易造成旅游旺季的交通堵塞,浪費游客的時間,影響游人的心境;進入休閑農園的旅游線路不多,公交車的性能比較落后,在道路曲折的地段會引起游客的不適;進入休閑農園的道路標識系統不完善,園區的指示系統和宣傳欄等不完整,影響游客進行休閑活動;休閑農園的服務人員大多沒有經過專業培訓,素質低,服務水平不高;更有甚者,個別農園園主追求短期效益,不做長遠規劃,坑騙游客。所有這些,使得許多休閑農園沒有穩定的客源,很難引發游客再次旅游消費的熱情。

3、沒有形成產業鏈,產業發展單一

各地的農業休閑園雖然都有特色水果、觀光蔬菜、特種養殖基地,以及一些科普教育基地,但尚未建立較好的產業支撐。我國的休閑農園仍處于低層次開發,以生產和觀光功能等為主,對資源的挖掘不夠深入,園區的產品科技含量不高,體驗性項目的開發不夠獨具匠心,沒有把地方的資源和文化特色融入進休閑農業活動中,沒有形成產品系統。

4、缺乏科學的規劃設計和經營管理

我國的許多休閑農園都處于較低的發展水平,園區建設開發時沒有經過科學的規劃設計,進行戰略定位和合理布局,在建設完成時沒有注重園區的經營管理,在宣傳策劃、人才培養上面沒有下功夫,管理水平較低,沒法滿足園區長遠發展的需要。

三、休閑農園規劃建設的措施建議

休閑農業旅游的發展以綠色、低碳、安全等理念為基礎,這是發展休閑農業旅游的最大特點所在,一些成功的園區或景區在園區開發之初就非常重視對農村生態環境的保護,并且在后續的經營管理過程中,綠色、環保等理念也始終貫穿其中;在園區或景區建設之前,為了防止重復建設,要對園區或景區進行科學規劃,規劃定位和規劃目標要準確;提倡節約、環保等理念,避免在經營管理過程中資源和人力的浪費。

1、規劃先行,以規劃統領園區建設堅持規劃先行、科學規劃、統籌規劃的原則,按照“總局引導、社會參與、市場運作、統一管理”的工作方針,進行有計劃、有步驟、有選擇性的開發,科學編制園區建設規劃,依托資源和區位優勢,充分挖掘地方文化,體現民俗特色,連線成片地推動主題型、景區化的休閑農園建設,以形成集群效應。

2、生態立園,服務領先,品牌經營保護園區生態環境,形成良好的農業生產環境和怡人的農村生活環境;對農業生產的過程要嚴格控制,以名優、安全、綠色為特色,使園區成為真正的綠色農園。加強服務人員的業務培訓,提高服務人員素質和服務水平,開拓市場,打造專屬品牌,使園區成為具有吸引力的綜合性休閑農園和優質旅游勝地。

3、注重產業功能,農旅協同要把農業生產功能和旅游功能結合起來,發揮農業、旅游產業協同效應,堅持朝特色化、精品化和都市化的發展方向。進行規劃布局、功能定位、項目策劃時要注重農業生產要素和生產條件的合理搭配,了解農作物和果樹的生態特性,不斷滿足和開發城市居民的休閑消費需求,引導當地農民向第三產業靠攏,從而獲得農業和旅游協同發展的雙重效益。

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多彩藍莓節,莊河藍莓產業發展新機遇

大連市地處北緯39度,水土、氣候等自然條件十分適宜藍莓生長。2003年大連莊河市在遼南地區率先進行藍莓人工栽培,面積至今已達1.8萬畝,其中結果面積為0.5萬畝,年產量2500多噸,年產值1億多元,栽培面積、栽培品種均居東北地區縣市首位。經中國果品流通協會、中國果品之鄉暨果品產業先進典型評選組委會評定,授予大連市“中國藍莓之鄉”榮譽稱號。近年來,莊河加快推進產業融合,深度挖掘自然、人文、農耕等優勢資源,利用旅游穿線,在公路沿線建設了一條別具特色的藍莓觀光帶,全力推進藍莓項目發展的同時,實實在在為農業增效,為農民增收。

大連莊河國際藍莓節如今已經成為市級節慶活動,每年都會吸引國內外大量游客前來觀光體驗,是大連市精心打造的又一獨具產業優勢、區域特色和節慶特點的城市品牌。本次藍莓節將充分展示莊河市精品農業的良好生態環境,通過開展藍莓采摘、藍莓知識講座、經貿洽談等豐富多彩的節日文化經貿活動,讓游客愛上藍莓的同時達到推介莊河藍莓,推動莊河藍莓產業發展的目的。藍莓產業與旅游業有機結合,將極大地促進了藍莓采摘游、莊河農家游、冰峪溝休閑度假游等周邊特色旅游業的發展。

藍莓采摘,都市休閑新選擇

采摘帶給我們的感覺不僅僅是回歸田園,重要的是那一份真切而原始的收獲喜悅。近幾年,隨著人們生活水平的日益提高,大家越發喜歡走出家門,到市郊呼吸一下新鮮的空氣,感受大自然的躍動脈搏,采摘游便由此應運而生。在眾多品類繁多的采摘項目中,藍莓采摘可謂獨樹一幟。藍莓屬于灌木,高叢藍莓也不過一米多,十分適合老人小孩進行采摘,不像櫻桃有的結得高,還需要爬樹。而且藍莓無核,不用擔心小孩子會連核一起吃掉。加之藍莓本身所蘊涵的豐富營養,使得藍莓采摘受到越來越多都市人群的追捧。而大連這座鑲嵌于山海之間的浪漫城市所孕育出的藍色果實勢必會為藍莓帶來更多的浪漫元素。

《藍莓花開》,藍莓文化傳播新動力

由莊河藝術團創作的大型現代遼劇《藍莓花開》,在2010年9月25日遼寧省第八屆藝術節上榮獲文化藝術政府獎文華獎,這是建國以來大連市專業藝術團體獲得的最高政府獎,也是大連市演出規模最大、排練時間最短、影響最大、質量最高的一個劇目。該劇使藍莓文化受到社會各界的廣泛關注,提升了“藍莓之鄉”的知名度和美譽度。

大連市藍莓主要產區

莊河桂云花鄉藍莓園

莊河市桂云花鄉是國際藍莓節的舉辦地,這里地處碧流河上游,風景秀麗,桂云花鄉藍莓產業已經發展近lO年,幾百畝藍莓已進入成熟期,每棵樹可產藍莓八九斤。藍莓采摘可以持續一個多月,在7月初大櫻桃過季后,藍莓正好進入成熟期,目前大規模藍莓采摘可以持續到月末,一些晚熟品種可以采到8月中旬。

莊河吳爐光華村藍莓園

莊河市光華村地處莊河市吳爐鎮北,距201國道3.5公里。光華村藍莓基地有1000多畝藍莓園,但這兒的藍莓剛進入結果期,產量不太大。

莊河大營鎮四家村

莊河市大營鎮旅游資源豐富,并且該鎮位于去往冰峪旅游景區的必經之地。大營鎮四家村有800多畝藍莓,這兒的藍莓也剛進入結果期,但可以和采摘歇馬杏和其它旅游資源互為補充。