淡水水產養殖技術范文

時間:2023-12-01 17:30:44

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淡水水產養殖技術

篇1

關鍵詞:水產養殖;機械增氧;葉輪增氧機;溶解氧;水車增氧機

中圖分類號:S2S9 文獻標識碼:A

1 機械增氧設備的主要類型及工作原理分析

淡水水產養殖中機械增氧的設備大致可分為局部增氧、底部增氧和平衡增氧3種類型。下面對3種類型的增氧方式和工作原理進行分別闡述。

1.1 局部增氧方式

局部增氧方式作為一種典型的增氧方式,被更多的用于淡水養殖的應急增氧。這是由于該種方式能更好地解決魚類浮頭、“泛塘”的現象。除此之外,局部增氧的方式還具有諸多的優點,例如可進行定點作業,并且作業區域相對固定等。局部增氧方式的代表機型主要是葉輪式、水車式、射流式。這其中葉輪式增氧機的增氧效果最好,并且也是應用最廣泛的一種增氧機型。葉輪增氧機的原理是通過葉輪的轉動,帶動水體產生水花,這樣能夠增加水―氣界面的接觸面積,達到加速水體溶氧的目的。與此同時,葉輪式增氧還能在水體的攪動中打破熱分層和養分層,使上下水體產生對流,加速水體溶氧。

1.2 底部增氧方式

底部增氧方式是一種立體曝氣增氧技術,是近幾年從充氣式增氧技術發展而來的增氧式技術。底部增氧方式的典型機型是微孔曝氣增氧機,該增氧機由風機與管道構成。微孔曝氣增氧機主要是在水體底部進行增氧,而風機的功率和管道布管的密度大大影響這增氧機的增氧能力。

微孔曝氣增氧機的安裝過程比其他增氧機要復雜許多,第一步是在水體底部鋪設微孔管道,然后利用風機對管道進行加壓,使微孔中冒出的微細氣泡呈現彌散狀態,這樣微細氣泡可以一邊上升一邊與低溶氧水體進行融合,從而提高水體底部的溶氧水平。

1.3 平衡增氧方式

平衡增氧方式是在水體凈化技術基礎上進行增氧設計的。該設備的典型代表是耕水機,耕水機的缺點是功率小、轉速低,增氧能力和瞬時增氧的效果也不如傳統的增氧機好。但該種設備也具有傳統增氧機所不具有的優勢,該設備能夠24h不間斷地低能耗運行,以使表層的富氧水與底層的缺氧水進行不間斷的置換,從而提高水體的整體溶氧水平,緩解水體底部的缺氧狀況。

2 淡水水產養殖中機械增氧技術的應用現狀

2.1 機械增氧設備的總量仍然不足

當前我國在增氧機方面增長的速度很快,但是總量不足,現有設備數量難以滿足高產高效養殖的需要。一般情況下,增氧機的數量是與淡水養殖的面積和養殖密度成正比的,也就是說,養殖水面越大、密度越高,那么對增氧機的需求量就會越大。但是按照我國現有增氧機的動力效率和有效的增氧面積計算,產量在15000kg/hm2以上的,每66.67hm2的養殖面積至少要配備3kw的增氧機134~167臺,現有的設備數量是不能滿足如此高產高效淡水養殖的需要的。

2.2 設備結構不盡合理

當前的增氧機格局是葉輪式增氧機占主導地位,而其他增氧機的增速緩慢。這是由于淡水水產養殖戶的從眾心理,他們愿意選擇大家都選擇的增氧機,而忽略了水產養殖的品種問題。據相關統計顯示,葉輪增氧機一度上升到增氧機總量的99%,這就導致設備的現狀不僅與名特優水產養殖強勁的發展趨勢相背離,其增氧方式也違反了淡水養殖品種的生活習性。

3 幾種機械增氧方式在池塘養殖中的增氧性能比較

3.1 機械增氧方式對增氧性能的影響

3.1.1 葉輪增氧機

葉輪增氧機在清水試驗中的增氧能力和動力效率指標要高于水車增氧機和螺旋槳增氧機。這是由于葉輪增氧機在水體中的混合與提升能力較強,能獲得較大的氧液接觸面積,增氧性能會很好。

3.1.2 水車增氧機

水車增氧機在清水試驗中的增氧能力和動力效率指標略低于葉輪增氧機,而高于螺旋槳式增氧機。這是由于水車增氧機在水體的中上層的推流能力和混合能力較強,其氧液的接觸面積也會較大。水車增氧的適用范圍是水深1m左右的淺池。

3.1.3 螺旋槳增氧機

螺旋槳增氧機在清水試驗中的增氧能力和動力效率指標要遠低于葉輪增氧機和水車增氧機。這是由于螺旋槳增氧機在整個水體中的推流能力和混合能力較弱,在池塘試驗中底層的溶氧值有明顯提升,但上下層溶解氧的均勻性較差。

3.2 機械增氧方式對不同深度水層增氧能力的影響

由于淡水水產養殖中養殖品種的不同,那么對淡水增氧的方式要求也不盡相同。一般來說,葉輪增氧機的性能較好,能夠同時提升淡水池塘中不同深度水層的溶解氧;水車式增氧機的優勢是能提升水體中上層的溶解氧,而對水體底層溶解氧的提升能力較差;螺旋槳增氧機的突出優勢則是提升水體底層的溶解氧,其對水體中上層溶解氧的提升能力則較弱。

4 淡水水產養殖中機械增氧技術的發展趨勢

4.1 增氧設備的節能低耗、高效可控發展趨勢

淡水水產養殖中機械增氧技術的發展趨勢是向著低耗、高效的方向發展。這是由于傳統的增氧設備具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺點。因此,要致力于機械增氧設備水平的提升和智能操控系統的研究,這將是今后機械增氧技術的發展重點和方向。

4.2 混合增氧將成為未來發展的趨勢

采用不同的增氧設備進行混合增氧能夠達到優勢互補的理想增氧效果,這種混合增氧方式已經開始在養殖水域中進行。比如,可以采用微孔曝氣式增氧機和水車式增氧機在南美白對蝦的養殖中進行混合增氧,還可以采用活水機增氧和葉輪式增氧在翹嘴紅混養塘中進行混合增氧養殖?;旌显鲅醯姆绞皆霎a效果明顯,是機械增氧技術未來發展的新趨勢。

參考文獻

[1] 李玉全,張海艷,李健,等.水產養殖系統中機械增氧與液態氧增氧的效果比較[J].中國農學通報,2008(2).

篇2

英文名稱:Journal of Aquaculture

主管單位:江蘇省海洋與漁業局

主辦單位:江蘇省水產學會等

出版周期:月刊

出版地址:江蘇省南京市

種:中文

本:大16開

國際刊號:1004-2091

國內刊號:32-1233/S

郵發代號:28-67

發行范圍:國內外統一發行

創刊時間:1980

期刊收錄:

核心期刊:

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽:

聯系方式

篇3

采取的技術措施

魚種放養放養大規格魚種,適當增加放養密度,以縮短養殖周期,提高存活率。水溫調控一般掌握在17~27℃之間,為鱘魚提供最適宜的生長條件。水質管理魚池水使用無污染、清潔、雜質較少的水,由于魚池內載魚量較大,必須保證一定的水體交換量,一般控制在1~4h交換一次,配備微孔增氧設備,提高水體利用效率。餌料投喂成魚完全使用全價配合飼料,投喂量根據水溫高低、魚種規格進行調節,魚體越小投喂越頻繁,根據其生理習性和攝食規律,晚間適當加大投餌量,白天稍減。日常管理定期清污,測量溶氧量、pH值、做好記錄、根據生產情況適時調整放養密度。魚病防治搞好魚病防治,以防為主、防治結合。技術培訓組織舉辦培訓班,共培訓水產養殖技術人員和養殖戶400人次,利用廣播、電視及發放明白紙等多種形式開展技術咨詢和宣傳。以點帶面縣確定3個場點,作為新技術示范點,縣站派出技術人員,深入到場(戶)巡回進行技術指導和服務,在全縣推廣。

邯鄲市冷水魚養殖示范結果

產量、經濟效益情況示范點總面積為10.8hm2,測產顯示放養密度平均為24尾/m2,平均規格0.905kg/尾,平均產量為217328.61kg/hm2。平均投入成本約375萬元/hm2,產值約為782.4萬元/hm2,效益為407.4萬元/hm2。與2010年同期相比,平均增加產量17228.61kg/hm2左右,平均平均產值增加約為61.95萬元/hm2,平均新增效益約為32.85萬元/hm2。冷水魚推廣示范區面積為9.33hm2,放養密度平均為18尾/m2,平均規格為0.787kg/尾,平均產量為141670.8kg/hm2,投入成本約210萬元/hm2,產值約為465萬元/hm2,效益為255萬元/hm2。與2010年 同 期 相 比,平 均 增 加 產 量13606.8kg/hm2左右,平均產值增加約為43.5萬元/hm2,平均新增效益約為23.55萬元/hm2。項目示范點和項目推廣區加權平均得出涉縣冷水魚項目區平均規格0.8676kg/尾,平均單產為182285.25kg/hm2,項目區冷水魚產量為367萬kg,已完成和超額完成任務目標,實現增產、增效的目的。對本地區產業的帶動、提升情況一是通過項目的實施,可以帶動冷水漁業迅速發展,使冷水資源優勢轉化為經濟優勢,對豐富城鄉居民的“菜藍子”,改善人民的食品結構,提高生活水平具有重大意義;二是每年培訓養殖技術人員400余人次,將直接帶動1000余戶群眾從事冷水魚養殖;三是有利于農業結構的調整,拉動地方經濟的增長,培植新的經濟增長點,對全面建設小康社會有著重要的意義。

篇4

本文概述了我國歷年來引進水產養殖新品種的現狀,分析討論了存在的主要問題,提出了今后的發展戰略與對策,強調了今后可持續發展的重要性。

關鍵詞水產養殖可持續發展

一、國內外主要養殖種類

l、甲殼類

世界養殖的蝦蟹類有30多種,其中斑節對蝦、南美白對蝦、中國對蝦是著名的三大養殖蝦類,其它一些較重要的養殖品種還有:日本對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、寬溝對蝦、短溝對蝦、小褐對蝦、白對蝦、巴西對蝦、桃紅對蝦、西方對蝦、南方白對蝦、加州對蝦、食用對蝦、藍對蝦、刀額新對蝦、近緣新對蝦。另外,近幾年許多淡水蝦類和海淡水蟹類如紅螯螯蝦、雅比蝦、麥龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦、中華絨螯蟹、據緣青蟹、三疣梭子蟹、日本鱘、龍蝦類等。

2、魚類

世界海水魚類養殖上百種,其中重要種類有:虹鱒、銀鮭、大西洋鮭、褐鮭、大西洋首魚、紅姑魚、海鮭、條紋魚、鯰魚、鰍、鰻鱺魚、石斑魚、大西洋鰈、遮目魚、條紋鯔、線鰭西鯡、紅笛鯛、軍曹魚、蘭鰭金槍魚、黃條、羅非魚、牙鲆、大菱鲆、真鯛、黑鯛、金鯛、花鱸、尖吻鱸等。

3、貝類

目前,世界上約有海水養殖貝類30余種,主要的養殖種類為褶牡蠣、大連灣牡蠣、近江牡蠣、太平洋牡蠣、櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝、大扇貝、皇后扇貝合浦珠母貝、大珠母貝、珍珠貝、菲律賓蛤仔、皺織盤鮑、雜色鮑、硬殼蛤、縊蟶等。

正在研究和開發養殖的貝類有:綠鮑、滑頂薄殼鳥蛤、密鱗牡蠣、)巴西牡蠣、紫樞扇貝、圓扇貝、墨西哥灣扇貝、短頸蛤、砂海螂、地鴨蛤、剃刀蟶、長竹蟶、大硨磲、鱗車磲、硨蠔、奶油蛤、又蛤、黃蛤等。

4、藻類

目前養殖的經濟藻類品種有:褐藻的主要養殖品種有海帶、裙帶菜;紅藻有麒麟菜、江蘺、紅毛藻,角叉藻,龍須菜及紫菜;綠藻主要是礁膜。近年來有些種類的經濟價值也逐漸得到重視,小規模的養殖也已開展。如綠藻的Enteromophaspp.,Lanlerpaspp.,褐藻Claodosiphonolamurannus等都被廣泛養殖,取得了較高的經濟效益。

二、我國水產養殖新品種引進現狀

建國初期,我國的水產總產量不足50萬噸。50年代末期,我國加快了水產事業的發展并出臺了一系列的政策措施,使我國的水產事業得到了迅速的發展,特別是進入80年代以來,隨著中國經濟體制的不斷改革和對外開放政策的實施,漁業產業結構經過幾次調整,水產品總產量到2000年達4278.99萬噸,比1999年增加156.5萬噸,增長3.80%。發展最快的當數水產養殖業。

水產養殖事業的高速發展,除了我國的漁業政策引導和養殖技術的不斷提高外,其三要原因是我國加大了新品種的引進力度。從而促進了我國水產養殖事業的高速發展。我國大規模的新品種引進工作始于50年代末,早在1957年,我國就通過民間渠道從越南引進莫桑比克羅非魚。1959年我國政府接受朝鮮民主主義共和國贈送的原產于北美洲的虹鱒發眼卵5萬粒和稚魚6000尾,之后,特別是改革開發以來,先后從孟加拉、日本、埃及、美國、泰國、越南、非洲、墨西哥、蘇聯、印度、澳大利亞、英國等引進了上百種水產養殖新品種,其主要品種見表此1。

我國引進新的品種,豐富了我國的水產種質資源。而且大多數品種也不同程度地得以推廣應用。有效地促進了我國水產養殖業的發展,并為我國創造了巨大的經濟和社會效益。在淡水養殖中最有代表性的是羅非魚。1998年,全國養殖羅非魚達52.6萬t,遍20個省市、自治區。第二是羅氏沼蝦,1998年,全國羅氏沼蝦總產量已達617萬噸。在海水養殖中,扇貝、牡蠣養殖最具有代表性。海灣扇貝引進后,我國的扇貝養殖發展極為迅速。扇貝養殖原來不足10萬噸而到了1998年扇貝養殖總產量已達62.9萬噸,扇貝不再是海珍品,而成為廣大群眾喜愛的大眾水產品。牡蠣養殖更是如此。1991年,全國牡蠣養殖總產量為8.7萬噸,而到了1998年,全國牡蠣產量已高達283.3萬噸。應該說,這是與新品種的引進有著極為重要的關系。我國的對蝦養殖,最高年產量高達22萬噸,養殖面積達220萬畝(1992)。1993年以來,由于對蝦暴發性流行病的發生,使我國的對蝦養殖受到嚴重影響,但2000年全國對蝦養殖產量已恢復到20萬噸左右。在這一產量中,有相當一部分是引進的斑節對蝦、南美白對蝦等。

另外,推廣應用較好的品種還有淡水白鯧、斑點叉尾、胡子鯰、露斯塔野鯪、虹鱒、牛蛙、大菱鲆和條紋鱸等等。

三、存在的主要問題

我國水產養殖新品種的引進工作已有幾十年的歷史,成就是顯著的。但與產業發展需求相比,仍有不少差距和問題,主要表現在以下幾個方面。

1.引進品種較少

多年來,世界主要發達國家和地區,已把水產養殖良種的引進、移植作為水產養殖專業發展的一個重要戰略舉措,并普遍重視發掘利用與相關目標性質的遺傳改進等工作。其良種的培育基地、實驗場等年有增加。所投入的人力和物力亦越來越大。近幾十年來,引種集中在改良本國水域水生生物的種類組成,遺傳改良本國的養殖品種和直接將引進種類投入市場。以達到提高水體的生產能力,獲得更高質量的養殖品種和為市場提供更多的有價值的商品。因此,許多國家都加大了引種的力度。在19世紀和20世紀期間,歐洲、亞洲、北美洲等20余個國家和地區進行了鱷科、鮭科、鯉科、鯰科等39種魚類。其中,10種魚類的馴化效果顯著。18種魚類馴化有效果。6種魚類馴化效果不好并有副作用。5種魚類的馴化結果不清。

在此期間,歐洲總計引種39種。其中,歐洲魚類20種,亞洲區系與魚類9種,北美區系魚類16種;有26種魚類已成活于新的水域,已形成了自然種群,占移殖魚類的66%。在這些移植魚類中,移植的16種魚類中,有13種(81%)已馴化。北美移植魚類約有40種。其中,25種魚類已馴化于美國和加拿大,在美國中部和南部地區有近半數魚類為外來種。亞洲地區移植的魚類有70余種,其中中國60種、日本7一8種、斯里蘭卡15種,在這些魚類中約20訓化成功。前蘇聯對引種馴化工作十分重視,自18世紀至20世紀,共進行了13個科的76種魚類的移植,向976個水域(包括海域、湖泊、河流和水庫)進行了1572次植移。對無脊椎動物(貝類等)和飼料無脊椎動物的移植也十分重視,19世紀中葉,移植39個種,移植437次,放養68個水域。這期間移植的目的是改變這些水域的魚類、無脊椎動物和餌料生物的區系組成,增加天然水域和水庫的經濟魚類資源。到80年代初,馴化魚類的年捕撈量平均為35萬公斤;移植餌料資源后,每年可增產2.5萬一3萬公斤,引種馴化產生了經濟效益。60年代后,該國開始注重養殖魚類的引種,60年代至70年代,從我國引進“四大家魚”中鰱、鳙、草魚,并在全國各地建立了規模較大的繁事基地,利用電廠、核電站的溫排水進行苗種的早繁早育和商品魚養殖,使全國池塘養殖生產發生了革變化,由過去單養鯉改為鰱、鳙、草和鯉魚混養,苗產由過去的100~50公斤大幅度提高到300~350公斤。在各國的引種魚類中,主要是鮭亞種、白鮭亞科、鱘科和羅非魚屬的種類,如虹鱒、紅點鮭、大西洋鮭、幾種大麻哈魚、湖泊性白鮭、洄游性白鮭、匙吻鱒、高首鱒、俄羅斯鱘和尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚;貝類則以美洲牡蠣、歐洲牡蠣等。

我國是世界海洋大國之一。有廣闊的淺海灘涂;同時,也有相當大的淡水水域。可引上的新技術和養殖種類相當多。但是,從我國引進的情況來看,數量仍然太少。特別是一與農業相比,差距甚大。

2.存在一定的盲目性和重復引進

隨著改革開放政策的不斷深入,對外交流與合作渠道不斷擴大,不少單位自行聯系,往往造成同一技術、同一種類由不同地區和單位重復引進,如虹鱒魚、羅非魚、南美白對蝦、澳州龍蝦、條文鱸、扇貝等多次從國外引進,有的因引種后的保種及純系復壯工作做得不夠,導致很快失去其經濟優良性狀而不得不再次引進等,造成了人力、物力和財力的浪費,同時,也影響了水產養殖業的發展。

3.推廣應用的力度不夠

調查發現,不少單位由于種種原因,包括小集體意識,往往自行引進、自行試驗,自然推廣生產,導致許多技術和品種引進后多年仍難以推廣,難以形成規模效益,是技術和種質資源的一大浪費。

4.檢疫工作仍未引起高度重視

經調查發現,一些單位在新技術、新品種引進過程中不能按規定進行檢查、檢疫。有的雖履行了檢查、檢疫手續而未能真正做到檢查、檢疫,甚至有的單位和個人通過民間渠室和三資企業的商務活動引進的種類根本不履行檢疫手續。因此,難以杜絕和查處病蟲害的帶入,這一點,應當引起有關部門的高度、充分關注。

四、發展戰略與對策

1.建立全國性水產養殖新品種引進管理體系與信息系統

要使我國的水產養殖新品種引進工作健康、有序的開展,必須建立全國性水產養殖新品種引進管理體系與信息系統,以便對我國已經引進和待引進的水產養殖新品種進行全上程跟蹤管理。并根據產業發展,制定出今后引進的中長期發展規劃。因地制宜、統籌規劃、分類指導。充分利用現有的水域資源和技術經濟條件的基礎上,有計劃地引進新品種,防止重復引進和分散引進。

2.嚴格執行檢疫法規,杜絕病蟲害帶入

水產養殖新品種的引進,對我國的漁業發展確實起到了極為重要的促進作用,但也不應忽視在檢疫方面的問題。檢疫是引種中重要的一關,世界各地農作物引種中因檢疫不嚴帶進病害的例子很多,損失也很嚴重。應抓好檢疫關,防患于未然。在實施引種的過程中,應對新品種和隨其而來的所有工具、餌料進行嚴格的檢疫、消毒并隔離飼養,確定無疑后再轉入大面積養殖。特別是近年隨著改革開放政策的不斷深入,水產品流通和三資企業發展迅速,有些養殖品種是通過非正常渠道而流入中國,導致一些病蟲害的漏檢,今后應加大執法力度,嚴防帶入新病原。

3.應盡快建立國家級良種引育中心并加強對原、良種場的規范化建設

通過調查研究發現,我國不少地方原、良種資源的緊缺和浪費并存。因此,建議一是實施原、良種生產許可證制度,建立嚴格的考核制度,狠抓國家級原、良種場的年檢。同時,要制定一系列包括稅收在內的優惠政策,從物質和資金上,給予扶持。并實行原、良種的定點生產,取締無證生產。二是建立健全權威性的國家原、良種監測機構。建全有關法規,建立相應的標準和苗種生產規范,三是加大對原、良種場的資金投入,改變原、良種研究和推廣滯后于生產的局面。四是建立國家級良種引育中心,實行全封閉隔離保種和擴種工作,以保持和提高親體與苗種的質量,防止種質退化。從而提高原、良種場的社會效益和綜合經濟效益。

4.應重視和加強對當地生態環境的保護

物種進入新環境,適應后一般會獲得長足約發展,因為新環境中通常缺乏限制其發展速度的天敵。因此,如果對此估計不足或缺乏防范措施,引種的結果弊大于利,好事就可能變成壞事。如克氏鰲蝦的引種就是一個例子。克民整蝦原生長在美國南部,有一定的食用價值,大約50年前被引入我國。這種蝦生命力極強,被引種后迅速在我國淡水資源豐富的南方產稻區繁衍開來。由于其性情兇猛,喜穴居,捕食幼蟹,毀壞莊稼,對當地自然物種和埂田堤壩有危害,因此被當地的居民視為敵害。藻類引種也是這樣,在尚未對欲引進種的生態習性、生活史等各方面進行詳細的了解之前盲目進行引種會引起一系列的生態問題,如引種進入自然環境后進行侵略性生長,使原生境中的種類生長不良甚或消失,原有的生態平衡被打破。因此,引種之前應進行認真調查研究和論證工作,引種之前應嚴格控制養殖范圍,在取得了一定的經濟后再推廣。

5.切實搞好引進后的保種和推廣工作

引進的優良養殖品種和養殖技術,對于縮短周期,增加我國水產種質資源,提高漁業產量和經濟效益具有極為重要的作用。但我們也發現,我國引進的不少品種和技術尚未能達到規?;彤a業化。其原因之一是多數未建立行之有效的保種和推廣基地以及與之相應的各級苗種繁育和養殖基地。另一原因則是資金短缺,沒有足夠的保種與推廣資金。引種通常只是引進少量親體,然后經由這些親體大量、反復地繁育后代以形成新的種群。引種的初期,經精心選擇的品種會表現出令人滿意的優良品性。但是隨著規模的擴大,與當地環境的融合,與當地相近種群的混合,引入品種會在各方面有些變化,一些特點因缺乏及時的補充而漸漸消失,直接影響到生產的連續性。任何品種都存在著衰退的趨勢,而及時地補充新的純正親體則是防衰退的最有效途徑。此外,利用生物技術進行種質資源的保存,與原產地補充新的親本相結合,就可既經濟又安全地保證引進種的長遠發展。國家和有關部門,應加大這方面的支持力度,加快推廣應用的進度。

6.今后應重點引進的水產養殖新品種及漁業新技術

(1)在立足自主研究的基礎上,繼續有選擇地從國外引進一些生長周期短、直推廣、品質優良的養殖種類,并通過馴化、繁育使其盡快達到產業化。

一是應考慮種質的引進更新。如我國各地雖多次引進羅非魚、海灣扇貝、羅氏沼蝦、虹鱒、德國鏡鯉、巨藻等,多數已發生退化,因此必須擴大引進的種類。對羅非魚,應重點引進尼羅羅非魚和奧利亞來羅非魚原種和不含卵孵化的羅非魚新種。以更新現有親魚和提高苗種生產能力。并建立相應的區域性保種中心和繁育中心。通過保種和擴種,使現有的羅非魚種質得到更新。對海灣扇貝、墨西哥扇貝、羅氏沼蝦、虹鱒、德國鏡鯉、應以引進原種(或優質種)為重點,經過保種,使現有余體得以基本更新。

二是新養殖對象的引進和馴化。從國家來看,應重點和繼續引進適合我國北方海域養殖的魚、貝類和適合我國南方海域養殖的貝、藻類為重點,并積極引進品質優良、經濟價值較高的海、淡水養殖種類。其主要品種如大菱鲆、條紋鱸親魚、俄羅斯鱘(俄國鱘、閃光鱘、西伯利亞鱘、雜交鱘等)、俄羅斯淡水白鮭、斑點叉尾新品種,美國擬石首魚、歐洲大扇貝、朝鮮櫛孔扇貝、新西蘭鮑、萬氏白對蝦和緬甸沼蝦等,

(2)應考慮引進海水集約化育苗、養殖過程中的水處理技術與設備,深??癸L浪網箱和沉浮式網箱制作技術,某些經濟魚、蝦貝類的關鍵育苗技術,紫菜冷凍床育苗技術,耐鹽植物,高效飼料配制與加工技術,養殖病蟲害的快速診斷與監測技術與設備等。

篇5

關鍵詞:漁藥;噴施機;無線遙控;水產養殖

中圖分類號:S969.39 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2013)19-4792-03

隨著我國淡水水產養殖業的迅猛發展,水產動物病害已成為影響我國淡水水產養殖業發展的主要制約因素。漁藥的使用是水產養殖中的一個必不可少的環節[1]。根據大多數漁藥的特性,在施藥過程中需要保證如下幾點:不能采用金屬容器盛裝漁藥;要保證全池均勻潑灑漁藥[2],且潑灑濃度在安全濃度范圍內;盡量避免和人體直接接觸。

傳統的人工施用漁藥[3,4]要完成混藥和人工潑灑,存在工作效率低、勞動強度大和潑灑不均勻等問題,在使用毒性較大的漁藥時,還易造成人、畜、魚中毒,因此研究開發適合我國淡水水產養殖業的漁藥噴施機械是生產上迫切需要解決的問題。對此研制了一種無線遙控漁藥噴施機,該噴施機主要用于中小型魚塘

1 噴施機的結構和原理

該噴施機由動力裝置、混藥裝置、噴施裝置、轉舵裝置、供電系統和無線遙控系統等組成,噴施機的總體結構示意圖如圖1。當需要對魚塘進行施藥時,將漁藥原液裝入藥箱,按比例加入一定量的水,將漁藥原液初步稀釋。手動啟動動力裝置,將噴施機放入池塘中,由安裝在船體上的動力裝置帶動水泵運轉。池塘水經位于船體底部的濾網過濾后,被吸入水泵進水口,經過水泵加壓后,通過水泵的出水口排出,一部分水由位于船尾的驅動噴頭噴出,推動船體前進,無線遙控系統控制轉舵裝置帶動船舵在豎直平面內擺動從而改變船體行進方向;另一部分水通過三通分流進入混藥裝置,稀釋過的漁藥在混藥裝置內與池塘水混合后,由噴施裝置向池塘噴灑。

1.1 動力裝置

動力裝置為小型汽油發動機或者直流電機,動力裝置和水泵固定連接,通過螺栓連接安裝在船體底部。

1.2 混藥裝置

混藥裝置[5]由電磁閥、球閥、文丘里管和藥液調節開關等組成,其結構示意圖如圖2。該裝置通過管道連接固定在船的尾部,電磁閥的出水口與球閥和文丘里管的進水口相連,藥液調節開關與文丘里管的吸藥口相連,球閥和文丘里管的出水口與三通相連,三通的出口為整個裝置的出藥口。

1.3 噴施裝置

噴施裝置由若干輸藥管通過三通與噴藥噴頭連接組成,其結構示意圖如圖3所示。4個噴藥噴頭呈扇形排列,噴施裝置進藥口與混藥裝置的出藥口相連,通過支架固定在船體的尾部。

1.4 轉舵裝置

轉舵裝置由轉舵電機、大鏈輪、鏈條、小鏈輪和船舵等組成,其結構示意圖如圖4所示。轉舵電機為12 V直流電機,轉舵電機的輸出軸穿過小鏈輪,通過鏈條與大鏈輪相連,大鏈輪輸出軸與船舵相連,通過鏈輪鏈條傳動實現減速,轉舵裝置通過支架固定在船體的尾部,船舵與驅動噴頭垂直安裝,偏置于驅動噴頭一側,轉舵裝置外有防水罩,通過支架與船體固定。

2 無線遙控系統的設計

無線遙控系統包括手持遙控器和無線接收裝置。無線接收裝置以AT89S52微處理器為核心,通過接收遙控器的信號實時控制油門舵機和轉向舵機的運行,從而控制漁藥噴施機的前進速度和方向。

2.1 手持遙控器

手持遙控器主要由按鍵組合電路和無線發射模塊組成,為了方便功能擴展,選用普通的大功率7鍵遙控器,需要7個通道才能完成不重復編碼,而編碼電路中的專用編碼芯片PT2262本身只有4個通道(D0-D3),故采用按鍵組合電路實現數據編碼的惟一,具體組合如表1所示。

發射電路采用315 MHz的無線發射模塊,在空曠地信號理論有效范圍可達800 m。其傳輸距離較遠,發射功率較大,適合大面積的魚塘施藥作業。無按鍵操作時,電路還是持續發送低電平信號,會造成電源的浪費,故采用高速開關二極管1N4148使得按鍵開關還可作為發射模塊的電源開關,以降低遙控器的能量消耗[6]。

2.2 無線接收裝置

最小單片機系統采用AT89S52對遙控信號進行處理以及舵機驅動模塊的電路控制。AT89S52的P1.0-P1.3口作為數據輸入端,對應連接PT2272的D0-D3引腳。通過軟件查詢I/O口狀態,與數據碼組合表比對,單片機輸出相應的控制信號到P0.0-P0.7和P2.2-P2.6口,進而驅動舵機電路。

舵機驅動模塊封裝在舵機內部,只需根據設計要求提供PWM控制信號即可,PWM信號的計數和輸出電路如圖5所示。

3 試驗測定

樣機試驗地點為武漢市農業科學技術研究院武湖基地的魚塘,魚塘為標準的長方形,長120 m,寬60 m,平均儲水深度為2.4 m。經對樣機的實際測試,其技術參數如表2所示。

為了體現測試結果的客觀性,樣機的遙控性能采用多點測試,通過多次對噴施機進行遙控控制看其是否響應來評價。理論遙控距離為800 m,通過測試保證有效遙控距離達到400 m。

將樣機裝滿漁藥,打開噴藥閥門,油門開至正常工作狀態(最大油門的2/3處),通過測量樣機行駛30 m所需的時間計算行駛速度,測量3次,計算平均行駛速度為0.8 m/s。由于漁藥在噴施過程中不斷擴散,考慮到噴藥幅寬為4 m,采取間隔10 m進行漁藥噴施作業,噴施工作效率通過對噴施機單位時間內實際覆蓋面積的計算得出,為28 800 m2/h。根據實際經驗,人工潑灑漁藥的效率約為4 000 m2/h,可以得出漁藥噴施機的效率約是人工的7.2倍。

混藥比測試則通過多次對噴施機配制的漁藥噴施液同實際需要的配制液對比得出(其中每配制一次的總體積為1 000 mL)。通過測量吸藥最小速度和各噴頭總噴量計算混藥比。將吸藥開關調至最小允許吸藥位置,多次測量最小吸藥速度,取平均值為0.875 mL/s。測得各噴頭單位時間的平均噴量分別為37.53、34.75、34.32、38.23 mL/s,則各噴頭總噴量為144.83 mL/s,計算可得混藥比為1∶165.5。

4 小結

研制的無線遙控漁藥噴施機根據漁藥的噴施特性、魚塘對漁藥的要求和噴施特點,利用無線電遙控技術控制漁藥噴施機的運行,通過自動藥水混合精確配比進行噴施作業。

1)樣機的質量為32 kg,其平均行駛速度為0.8 m/s。該設備每小時最大噴施覆蓋面積為28 800 m2。噴施效率約是人工的7.2倍。

2)該噴施機采用無線遙控技術,有效遙控距離可達400 m,發射功率較大,抗干擾和靈敏度強。

3)該噴施機操作簡單,可以遠距離實現噴施機的自動控制,根據魚塘的面積進行漁藥配制,科學施藥,不會造成浪費和對環境的污染。

該樣機與傳統施藥方式相比較漁藥噴灑效率大大提高,噴灑效率達到28 800 m2/h,節省勞動力,有效解決了人工潑灑漁藥工效較低且施藥過程中漁藥對施藥人員身體的危害等問題,具有安全、高效、施藥均勻、自動化程度高等優點。

參考文獻:

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篇6

>> 豐都縣水產養殖業的現狀與發展對策 對中國水產養殖業生態問題的研究 中國水產養殖業生態問題初探 中國與越南島嶼水產養殖業比較分析 水環境管理現狀與對策建議 農村養殖業抗生素使用現狀與應對措施 畜禽養殖業對農村水環境的污染及對策 上海市水產養殖業的演變及現狀分析 繁昌縣水產養殖業污染現狀及治理對策 長興縣特種水產養殖業現狀及發展對策 農發行支持水產養殖業的現狀及對策 論蘭坪縣水產養殖業現狀及發展對策 中國水產養殖業的生產效率及其影響因素研究 芻議水產養殖業的可追溯管理及漁業的可持續發展 我國水產養殖業的機遇與挑戰 淺議水產養殖業中病害的防治 “藥物依賴”成水產養殖業頑癥 太湖縣水產養殖業發展情況調查 養殖業引發的環境問題 簡論水產養殖對水域環境管理的影響因素 常見問題解答 當前所在位置:,2013年4月15日。

由上可知,我國水產養殖業的面積規模和產量規模都很大,對水環境的影響巨大,而客觀的水產養殖業水環境形勢十分嚴峻。因而,無論基于水產養殖業本身的可持續發展需要,還是基于我國水產養殖業規模和地位及其對水環境的重要影響,都要求加強和改善其水環境管理。

二、我國水產養殖業水環境管理現狀

從管理主體來看,我國水產養殖業水環境管理體系主要由各級政府行政管理和相應的法律法規制度、水產養殖戶自身管理以及水產品消費者與養殖場周邊居民的監督管理組成。從1986年《漁業法》實施以來,我國水產養殖業及其管理取得了突破性發展,但依然存在諸多不足。

(一)行政管理層面

我國水環境行政管理實施的是統一監督管理和部門分工監督管理相結合的體制。環保部對全國環境保護工作實施統一監督管理,縣級以上地方政府環境保護行政主管部門對其轄區的環境保護工作實施統一監督管理。國家海洋行政主管部門、漁政漁港監督部門等分部門則根據各自職責和分工對管轄范圍內環境要素進行監督管理。具體到水產養殖業水環境的行政管理,由各級環保部門、水利部門、漁業農業部門和流域管理機構共同管理,呈現出“多龍治水”的局面。

在調研中,我們注意到現行水產養殖業水環境行政管理存在如下問題:第一,環保部門的職權和職責是履行環境保護,進行行政執法監督管理,但實際情況是,各級地方環保局的管理關系全部在地方,受制于地方領導,所以當經濟與環境發生矛盾和沖突時,環境保護往往還是為經濟發展讓路。對于短期內沒有引起明顯環境問題和民眾糾紛的漁業水環境問題,環保部門采取的是“民不報,官不究”的態度。第二,我國對水產養殖業實行的是多頭管理,水產養殖證件、水產苗種是由漁業行政主管部門管理,水產養殖水環境由環保和漁業行政主管部門管理,漁藥、水產飼料由農業行政主管部門負責管理,水產品質量則由質量技術監督、工商、經貿、環保、衛生、漁業行政主管部門共同管理,這就造成了各部門之間責權交叉多,分工不明確,往往出現“誰都該管”而“誰都不管”的現象,導致監督和執法力度效果不佳。第三,許多漁業資源具有跨行政區的性質,因而水產養殖業水環境管理就涉及跨行政區的管理問題。按照《漁業法》第七條第三款的規定,跨行政區域的江河、湖泊等水域的漁業,由有關縣級以上地方人民政府協商制定管理辦法,或者由上一級人民政府漁業行政主管部門及其所屬的漁政監督管理機構監督管理。在實際運行中,不同行政區從自身需要出發來決定開發利用和管理跨行政區的水環境,缺乏良好的協調機制。因此,跨行政區的水產養殖業水環境管理中各行政區的管理重疊和沖突的現象以及局部有利而整體有害決策等問題也是比較普遍的。

(二)法律法規層面

從1986年《中華人民共和國漁業法》頒布實施以來,我國漁業法律體系結構從法律、行政法規規章、地方性法規規章、政策、法律解釋、涉外法等多個層面逐步建立起來。但是我國現行的漁業法律體系中,與水產養殖業水環境管理相關的法律法規主要為中央級別的,如《漁業法》、《環境保護法》、《水污染防治法》和《海洋環境保護法》、《漁業水質標準》(GB 11607-89)、《水產資源繁殖保護條例》、《漁業船舶登記章程》、《水產苗種管理辦法》、《獸藥管理條例》、《水產原、良種審定辦法》、《水產苗種管理辦法》、《水產養殖質量安全管理規定》、《遠洋漁業管理規定》等。這些法律中多是關于漁業的一般性規定,單行法規尚不完善,因而造成了相關法律的實際操作性差。

其次,養殖業、捕撈業以及漁業資源的增殖和保護是相關法律的根本目的和重點,與水產養殖水環境有關的法規幾乎空白。《無公害食品、海水養殖用水水質》標準和《無公害食品、淡水養殖用水水質》標準等關于水質標準的要求和出發點都是主要基于漁業產業本身的發展,而不是水產養殖業水環境對水生態系統的影響。即使有的法規如《水產養殖質量安全管理》對水產養殖用水水質作出了相關規定,并要求養殖場或池塘進排水系統分開,其主旨仍然是服務于漁業的經濟發展。再者,在現行水產養殖業水體污染物排放標準體系中,國家綜合污水排放標準和行業污水排放標準――《淡水池塘養殖水排放要求》(SC/T9101-2007)、《海水池塘水排放要求》(SC/T9103-2007)相對完整,但地方標準明顯滯后,亟須健全和完善,僅有少數地方政府如浙江出臺了地方標準《水產養殖廢水排放要求》(DB33/ 453-2006)。

(三)養殖場主自我管理層面

為了保證水產品質量和保護水環境,中央和地方政府都針對水產養殖戶的水產過程出臺了相關管理規范。早在2002年,福建省就制定了水產養殖場用藥記錄管理制度,規定藥物使用須由技術人員具體操作或在其指導下進行,并做好用藥記錄,用藥后應妥善處理排放藥液廢水。北京、上海等地先后頒發實施了標準化水產養殖場管理規范,對標準化水產養殖場的水源水、池塘水、養殖排放水、生活污水等作了明確規定。養殖標準化和工廠化養殖為養殖戶提高了管理效率,不僅改善了養殖設施設備,提高了生產能力和水產效率,而且改善了養殖水體生態環境,增加了水質調控能力,促進了水產養殖與生態環境可持續發展。

但是在散戶的水產養殖過程中,養殖場主對生產行為的水環境后果是不重視的,關于水環境的管理是混亂的。筆者在浙江、山東、湖南等地以實地訪談、調查問卷形式了解到,不執行《養殖用藥記錄》,使用禁用漁藥、消毒物,超量使用漁藥,不經無害處理直接排放養殖水等現象還是非常普遍的。大多數散戶沒有水環境保護的意識,對于水產養殖業的水環境管理更是沒有概念。

(四)水產消費者與養殖水體周邊居民監督層面

隨著食品安全社會關注度的提高,水產消費者對于水產品質量和養殖水環境也越來越關心。從2012年開始,全國水產技術推廣總站開通了水產養殖質量安全服務信息系統,實時記錄和,水產養殖場、養殖環境、養殖投入品、生產過程管理、水產品質量抽檢等環節中關系水產品質量安全的動態信息,以便消費者監督水產養殖的生產與環境管理。在廣東、浙江等省份的基層養殖地區,各村選派一名村干部擔任水產品質量安全監督員,經過培訓后負責監督和指導本轄區水產養殖場的水產養殖質量安全生產管理,每月向鎮水產品質量安全監管站匯總報告各水產養殖場的基本信息和質量安全管理情況。

當然,水產消費者和質量安全監督員都主要是從水產品質量的角度理解和對待水產養殖水環境的。真正從生態環境角度關心水產養殖水環境的群體是另一利益相關者――養殖場周邊的居民。養殖場周邊居民的生產生活受到養殖水環境的直接影響。但是在調研中我們發現大多周邊居民對于水產養殖廢水排放造成的環境后果感到無可奈何。一方面是由于周邊居民礙于與養殖戶的本地熟人情面,對不明顯的環境后果選擇隱忍姑息;另一方面,促使周邊居民對水產養殖廢水排放問題行使監督和維權權利時,一般都到了廢水、有毒物質排放長期積累、環境后果比較嚴重的階段。

三、國際水產養殖業水環境管理經驗對我國的啟示

上述問題和不足,反映了與我國水產養殖業地位不匹配的水環境管理現狀。縱觀全球,我們發現挪威、日本、美國、澳大利亞等國家在水產養殖業水環境管理方面走在世界先列,他們的成功經驗為我們提供了有益的啟示。

(一)設立專門管理機構,理順管理體制

作為世界上最早(于1946年)成立漁業部的國家,挪威各區域內漁政及水產企業質量與環境管理的所有事務都由漁業管理機構派駐的檢查官員負責,而不按養殖、捕撈、資源環保分工來設置機構。邵桂蘭、劉景景、邵興東:《透過挪威經驗看我國水產品質量安全管理體系與政府規制》,《中國漁業經濟》,2006年第5期。這樣的機構設置和管理體制能避免政府部門間相互協調所產生的內耗。類似地,日本設有一個我國所沒有的專門機構――由具有一定知識和經驗的專業人上組成的、經過嚴格的步驟選舉產生的漁業調整委員會。徐海龍、王海龍、喬秀亭:《中日漁業法律法規及管理對比分析》,《現代漁業信息》,2011年第9期。這個機構負責管理日本漁業相關的包含水環境管理的所有事務。反觀我國,省級及以下行政區域中,水產養殖業隸屬于漁業行政主管部門管轄,飼料添加劑和添加劑預混合飼料又歸農業部門管轄,水環境由環境部門聯合相關部門共管。對此,筆者建議改革水產養殖業管理體制,整合行政資源,在環保部門中成立一個專門負責管理水產養殖業水環境的主體機構。這個主體管理機構由環保部垂直管理到省市區環保廳局,進而垂直管理到地市級環保局;地市環保局再派出縣區級環保局。水產養殖業水環境管理人員三至五年進行輪換,以防止地方保護主義、加大環保執法監管力度,防止各種保護主義對企業污染的包庇袒護,防止各類腐敗的孳生和蔓延。

(二)完善法律體系,加大執法力度

在現有《環境保護法》、《漁業法》和《水污染防治法》基礎上完善我國水產養殖業法律體系,尤其是地方法律法規、地方標準和實施細則的制定和出臺。在我國現行漁業法律體系中,關于水產養殖業水環境的專門法律法規還是空白,亟需加緊立法和制定相應實施辦法。在這方面,美國在針對水產養殖及其環境管理的立法過程中廣泛吸取各部門和各種知識背景的人員尤其是生態學家的參與,這一做法是值得我們注意的。

在水產養殖業過程中,對漁藥的監管制度是需要特別重視的。美國水產養殖用藥嚴格遵守聯邦政府和州的法令法規、條例和指南等管理規定。水產養殖排放的殺蟲劑和其他潛在污染物必須由國家污染物排放清除系統許可才能使用。而在挪威則根本沒有漁藥店,養殖戶在市場上購買不到藥品。當魚病發生時,養殖戶必須經由專業獸醫開處方才能獲得漁藥。這些漁藥管理規定使得漁藥管理更簡單有效,減少漁藥對水環境的影響。這一經驗體現的預警原則應當在水產養殖業水環境立法得以體現。因為只有這樣才能避免上述民眾監督只能發生在環境后果發生且嚴重化、明顯化之后。

(三)發揮養殖戶主體作用,調動漁業協同管理機能

水產養殖戶既是水環境管理的客體,又是水環境管理的主體。作為水環境管理客體,養殖戶要遵循法律法規,受政府和相關制度的制約。作為水環境管理的主體,養殖戶應當主動承擔起管理養殖場、維護水環境的責任和義務。發揮養殖戶主體作用的有效途徑是在水產養殖中應用HACCP體系(危害分析與關鍵控制點)。這一體系就是要在親體、幼苗、養成、銷售整個過程中對包括養殖場的周圍環境、養殖水質、苗種、飼料、水產藥物等環節進行全方位的監控,針對各個重要的環節進行危害分析,并加以控制,確保養殖產品的健康安全性。目前,英國、澳大利亞、挪威、愛爾蘭、加拿大、美國等國家,HACCP體系得到了廣泛應用。在水產養殖的過程中,養殖戶按照HACCP的要求進行養殖和生產活動,不僅提高了水產品的質量安全性,獲得較大的經濟收益,而且可以促使養殖者在養殖過程中注意水環境的管理,保護水生態環境。

在水產養殖業的水環境管理方面,養殖戶組織所發揮的管理和監督職能也十分重要。澳大利亞、韓國、印度尼西亞等國都有系統完善的漁業協會,每個養殖企業和養殖戶都是協會的會員。這些協會以非政府組織的性質與政府建立了密切的伙伴關系,協助政府提高行業的管理效率和效益,在質量控制、發展水產養殖、行業自律、水環境管理等方面,發揮了不可替代的作用。因為這種協會是一種“自我控制式”的管理系統,能促進養殖戶和政府之間的溝通,激勵養殖戶自發地參與到可持續發展的養殖活動中去。Kwang Nam Lee, J.M.Gates, Jungsam Lee. Recent Developments in Korean Fisheries Management. Ocean & Coastal Management, 2006(49).因此,筆者建議,借鑒各國已有經驗,鼓勵水產養殖戶采用HACCP體系進行自我質量和水環境管理,并發揮養殖戶行業協會的自我管理、協調政府共同管理水環境。

(四)提高水產養殖戶和相關民眾的環保意識

只有從事水產養殖業人員和相關民眾(消費者和養殖場周邊居民)的環保意識得到了提高,才能真正實現政府對養殖戶的監督和養殖戶之間的監督,從根源上解決水產養殖業過程中的水環境問題,促進我國水產養殖業可持續發展。這需要政府廣泛宣傳環境保護的重要性,免費對水產養殖者進行水環境保護知識的培訓和教育,提高養殖戶的環保意識。

現階段,政府相對重視面向養殖戶舉辦相關的水產和環保知識培訓班,推廣水產健康養殖技術和生態系統修復技術。但筆者建議,政府應該同時重視向養殖戶和相關民眾提供生態科學知識與環境倫理意識的教育。這樣的措施不是局限于就水產養殖業水環境問題來談水環境問題,而立足于建設公民社會的高度來思考水環境問題。賦予與水產養殖業水環境的利益相關者相應的話語權,設立和完善公眾參與政策制定的渠道,建立參與機制。同時,加強水環境的科學知識與道德意識的教育和培養,提高公眾的參與能力。這樣,完善的水環境法律體系建立之后,公民才能有效監督,降低公共監管成本且提高法律法規的執行力和政策的落實度,避免有法不依、執法不嚴的現象??紫橹恰⑧嶏L田、崔海興:《太湖流域水環境污染治理對策研究》,華中科技大學出版社,2010年,第68頁。

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關鍵詞:斑點叉尾鮰;成魚;養殖技術

斑點叉尾鮰,又名溝鯰,屬鯰形目鮰科。原產于美洲,具有生長快、適溫范圍廣、抗病能力強、肉味美、出肉率高等特點,深受廣大養殖戶和消費者喜愛。目前在我國主要以池塘養殖為主,具有投資小、見效快、收益大、生產穩定、不受面積大小限制等特點,適合我國大部分淡水水域養殖。筆者根據多年養殖與研究經驗,現將斑點叉尾鮰成魚健康養殖技術總結如下。

1養殖條件

1.1養殖環境

要求生態環境良好、水源充足、排灌方便。在不受工業“三廢”及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染的同時,還要兼顧到交通、電力方面的便利[1]。

1.2池塘條件

池塘為長方形,東西走向,面積在2 000~6 667 m2,水深1.6~2.0 m。池底平坦,淤泥少,有注排水設施,進排水方便,水質清新,ph值7.0~8.5,每口池塘配備3 kw增氧機1臺,2.2kw潛水電泵1臺。

2魚種放養

2.1清塘消毒

魚種放養前15 d,先清除池底淤泥,保持水深6~10 cm,用生石灰900~1 125 kg/hm2進行消毒。消毒2周后,施有機肥1 500 kg/hm2,然后逐漸加水至1.5 m,待池塘水體中出現大量浮游生物后即可放苗。

2.2魚種消毒

斑點叉尾鮰魚種必須到正規場家購買,魚種要純正,宜就地購買,以減少運輸損傷。魚種放養前用3%~5%的食鹽溶液浸泡5~10 min。以殺滅魚種體表的病原微生物,同時具有消炎作用,從而增強魚種的抵抗力。

2.3放養模式

一般放養大規格斑點叉尾鮰魚種1.2萬~1.8萬尾/hm2,魚種要求規格整齊、體表無傷、活動能力強,同時可以套養規格為50 g/尾左右的濾食性魚類(如鰱、鳙魚)600~750尾/hm2。不宜套養吃食性魚類,如鯉魚、鯽魚、草魚,否則不利于斑點叉尾鮰的攝食和生長[2]。

2.4放養時間

斑點叉尾鮰宜選擇春節前后放養,因為冬季水溫低,傷亡小,能延長魚的適應時間,增長生長期,有利于魚苗早開食、早生長。最好于晴天現捕現放。鰱、鳙等濾食性魚類的放養可在4月上旬進行。

3 日常管理

3.1投喂

斑點叉尾鮰屬于攝食性魚類,在實際生產中,應選用正規廠家符合質量標準的斑點叉尾鮰專用顆粒飼料,切不可使用霉變過期的飼料,以保證斑點叉尾鮰的體色和品質,并獲高產。投喂時須做到投勻、投足、投好。魚種階段投飼量為魚體重的3%~5%,成魚階段為魚體重的4%~6%。具體投飼量應根據水溫進行適當調整。

根據斑點叉尾鮰喜歡弱光攝食的習性,開始馴化攝食顆粒飼料的時間應定在黎明和傍晚,每天2次,經過10~15 d的馴化后,就可定于每天8∶00和17∶00定點投喂。投喂要堅持“四看”和“四定”。“四看”,即看季節、看天氣、看水質、看魚的活動和攝食情況,一般陰雨天少投或不投食,魚攝食少時少投食?!八亩ā?即定位、定時、定量、定質。另外,為了觀察魚的吃食情況,應在池中搭設飼料臺,這樣既能掌握投飼量,也易于殘餌清理和疾病防治[3]。

3.2巡塘

每天早晚各巡塘1次,查看水質,觀察魚情,發現問題及時處理。每天要撈除池中雜草、污物、死魚,保持塘口清潔衛生,并做好塘口記錄。

3.3水質管理

斑點叉尾鮰窒息點低于四大家魚,耐低氧能力相對較差,易浮頭或泛塘,對水質要求較高,養殖過程中要長期保持水質肥、活、爽,透明度保持在25~30 cm。定期注排水,7—9月每10~15 d換水1次,每次換水20~30 cm。水色過濃,透明度低于25 cm,應及時沖注新水。每月用生石灰150~225 kg/hm2全池潑灑,使池水呈微堿性,以利于魚類的生長和魚病的預防。

養殖池配備的增氧機械,每天于午后和清晨各開增氧機1次,每次2~3 h,高溫季節每次3~4 h。悶熱或陰雨天氣及傍晚下雷陣雨,提早開機,魚類浮頭應及時開機,中途切不可停機,傍晚不宜開機。

4魚病防治

斑點叉尾鮰抗病力相對較強,患病少,很多情況是養殖水體環境不良、飼養管理不善而造成病原體侵襲所致。因此在飼養過程中要采取綜合防病措施,以預防為主。主要措施有:①在魚苗、魚種入塘前,應嚴格消毒,用2%~4%食鹽水浸浴5 min或20 mg/l高錳酸鉀溶液浸浴20~30 min。當魚苗、魚種下塘15 d后,1m3水使用1~2 g漂白粉潑灑1次。②在高溫季節,飼料中按每千克魚體重每天拌入5 g大蒜頭或0.47 g大蒜素,同時加入適量食鹽,每次連續6 d。③巡塘時,若發現死魚應及時撈出,埋入土中。病魚池中使用過的漁具要浸洗消毒,可用2%~4%食鹽水浸浴5 min,或20 mg/l(20 ℃)高錳酸鉀溶液浸浴20~30 min。④魚體轉運時溫差不能超過3 ℃,池塘換水時換水量不宜太大,以免魚體產生應激反應,降低魚體抗病力。⑤平時除定期用生石灰消毒外,還可不定期使用水質凈化劑改良水質,飼料中定期添加多維,預防魚病的發生[4]。

5收獲

5.1捕撈

到8月底部分斑點叉尾鮰已達上市規格,可起捕上市,讓小規格斑點叉尾鮰繼續生長,提高凈產量。斑點叉尾鮰用網捕,拉網3~4次,上網率可達90%以上。捕前10 h應停止投喂。

5.2運輸

長途運輸前,斑點叉尾鮰應停食1d,排除糞便,減少運輸途中對水質污染,這樣可以提高運輸成活率。

6 參考文獻

[1] 曾慶祥.斑點叉尾鮰不同模式池塘主養試驗[j].科學種養,2010(2):38-39.

[2] 高山,劉洋,閆長新.網箱集約化養殖斑點叉尾魚鮰試驗[j].水產養殖,2010(3):12-13.

篇8

一、上半年漁業生產經營發展態勢

1、政府支持成為漁業發展的巨大動力

2008年赤峰市政府仍然十分重視漁業,上半年繼續劃撥支農資金支持漁業的發展,給各旗縣區作出了表率,進一步提高了赤峰市漁業的地位。主要支持的方面有:強化水產品安全,扶持紅山區水生動物疫病防治站的建設,動員申報無公害水產品基地認定和產品認證;抓好水產苗種改良和引進,加強寧城縣熱水魚種場水產良種場建設;進行品種結構調整,在紅山區橋北鎮漁場等8家漁場進行新品種養殖。另外,在7月份市政府副市長準備親自帶隊,各主要漁區的旗縣區領導、重點漁業單位的負責人參加,到漁業發達地區進行考察和招商引資,旨在利用外來資金、技術和管理,充分發掘赤峰市的漁業資源潛力,提高漁業科技含量,加快發展步伐。市政府如此持續地重視漁業,給全市漁業的快速發展帶來了新的、更大的契機。

2、水產品市場營銷情況 3、漁業水域補水情況

干旱缺水仍是制約漁業發展的主要問題。2008年上半年赤峰市降水尚可,有50%的水面通過補水維持了原有面積,是漁業生產的主要力量,如右旗達林臺水庫、益和諾爾水庫、草原水庫、克旗上灣子水庫、響水水庫、崗更湖、都日諾爾湖、阿旗白音花水庫等。有20%的水面縮減面積不大,能夠維持正常漁業生產,如寧城打虎石水庫、左旗沙那水庫、阿旗達拉哈漁場等。有30%的水面沒有恢復到原有面積,有的水深不夠,達不到魚類越冬的要求。有的餌料生物缺乏、蒸發量過大鹽堿度升高,魚類生長緩慢,提高水產品產量比較困難。如紅山水庫、敖漢旗烏蘭勿蘇水庫、右旗巴嘎諾漁場、阿旗哈日朝魯漁場、翁旗卜日敦漁場、其干漁場等。

4、責任目標落實和漁業生產情況

(1)實現水產品總產量4180噸,(其中名優水產品1443噸);

(2)投放水花魚苗1.597億尾,其中自繁1.801億尾; 二、西遼河流域優質水產品產業帶建設

1、繼續開展大中水面網欄養殖、網箱養殖和中小水面半精養

網欄養殖在右旗達林臺水庫、益和諾爾水庫、寧城打虎石水庫進行,養殖面積333萬平方米,主要養殖品種為草魚、武昌魚、黃顙魚;網箱養魚在紅山水庫、寧城打虎石水庫、釣魚臺水庫進行,面積1700平方米,主要養殖品種為草魚、鯉魚、羅非魚;中小水面半精養在翁旗大泡子、松山區山前漁場、寧城打虎石水庫進行,面積5610畝,主要養殖品種為草魚、鯉魚。

2、繼續抓好優質水產品移植增殖工作 3、調整養殖品種,發展名優水產品池塘養殖

在紅山區橋北鎮漁場、松山區山前漁場、右旗草原水庫、元寶山冷水漁場、寧城縣熱水魚種場、阿旗烏和朝魯、克旗五一灌區魚池等水面,總面積1600畝,投放鱸魚、青魚、黃顙魚、淡水白鯧、彩虹雕、彩鯽和河蟹等苗種35噸。元寶山區利用煤礦地下疏干水繼續進行鮭鱒魚養殖,計劃今年生產鮭魚、虹鱒魚10噸。寧城縣熱水魚種場在保持生產羅非魚生產的同時,又引進了黃顙魚和德國鏡鯉親魚3000尾,為明年的生產打下了良好的基礎。

4、休閑漁業

近幾年,赤峰市把在休閑漁業作為調整漁業結構的重要內容來抓。在紅山區橋北漁場、林西縣魚種場、松山區漁場、喀喇沁旗魚種場、右旗草原水庫、翁旗魚種場和元寶山電廠漁場等地,今年又進一步完善設施,提高服務質量。

5、水產品加工

在水產品加工上,克旗達來諾日湖的鯽魚和雅羅魚,紅山水庫、阿旗哈日朝魯湖的大銀魚,紅山水庫的鯽魚都采取了禮品盒精包裝,銷路很好。其中克旗達來諾日湖鯽魚的價格為12元/公斤、雅羅魚價格為16元/公斤,紅山水庫的鯽魚、草魚價格為14元/公斤。上半年經過加工的水產品總規模為170噸。在品牌創建方面,我市達里湖鯽魚和雅羅魚已注冊為內蒙古名牌水產品。;紅山水庫和寧城縣打虎石水庫正在申報鯽魚、草魚等魚類品牌。

三、漁政管理

2008年3月22日,結合世界水日、中國水周宣傳之際,市局組織紅山區、松山區水利局執法人員上路宣傳有關法律,張貼布告,大力營造以法治漁、依法興漁的生產氛圍。各水域經營者全部領取《水域養殖使用證》,水產管理部門建檔后,進行程序化管理,今年要適時開展驗證工作。全市漁船總數130艘,登記數130艘,占總數的100%;檢驗漁船98艘,占總數的75%。

四、水產品質量管理

隨著《水產養殖質量安全管理規定》的實施,我市進一步加強了水產養殖質量安全工作,繼續向養殖單位和個人宣傳水產養殖質量安全知識,提高了他們的認識。今年又有5處水面進行了無公害水產品產地認定的申報,總面積4萬畝。

在病害防治上,2008年治愈魚病的水面至今沒有復發,今年重點加強了預防、監控和測報工作。

在水產品市場準入方面,根據自治區漁業局的部署、市區兩級政府的指示和水產品市場的現狀,經技術監督局、衛生局、防疫站、工商局等部門同意,已自籌部分資金準備建立紅山區水產品質量監督檢疫所,旨在確保水產品的食品安全。目前赤峰市的食品安全受到社會各界的普遍關注,涉及食品的各行業均建立和完善了疫病防治機構,而漁業尚屬空白。2008年水生動物的食品安全已確定為赤峰市漁業部門的重要職能,通過水產專業疫病防治機構的職能作用,確保赤峰市的水產品質量安全,促進全市漁業生產健康發展。由市水產站牽頭,以紅山區生動物疫病防治站為基地,對全市水產品的生產、捕撈、運輸、加工和銷售進行全面質量管理。

五、漁業科技工作

今年繼續在翁旗大泡子漁場和寧城打虎石水庫進行“淡水牧場技術”的推廣,進一步完善了網具和飼料配制,使之更加成熟。其中翁旗大泡子漁場單產達到100公斤,總產達到100噸。寧城打虎石水庫進行試生產。

在敖漢旗四道灣鎮開展稻田養殖面積1萬畝,品種為河蟹、鯉魚。

年內開展漁業適用技術培訓班2期,培訓56人。

六、漁業苗種體系建設

強化良種供給,支持寧城縣熱水魚種場水產良種場建設。2008年春季,隨著大部分漁業水域面積的恢復,養殖單位和養殖戶苗種需求量開始增加。針對較好的苗種市場形勢,赤峰市寧城縣熱水魚種場在水花魚苗生產之前就做好了充分準備。在自治區漁業局的大力支持下,進一步改善生產條件,增強了生產能力。魚種場精心安排了培育親魚、清整培育池、調整水質、聯系用戶等工作。從5月初到6月中旬,共生產水花8000萬尾,其中草魚4000萬尾,鯉魚2008萬尾,花鰱1000萬尾、白鰱1000萬尾。除自留15%外,其余85%售出。

根據自治區水產苗種調運會的要求,赤峰市水產站在苗種調運上做了認真的協調工作。一是樹立全區一盤棋的思想,利用赤峰市水產站多年的信譽,向赤峰市的部分用戶詳盡、實事求是地介紹了通遼魚苗早繁場的情況,把他們推薦給通遼早繁場,做到資源共享、供需雙贏。二是協調赤峰市寧城縣熱水魚種場利用區位優勢開拓新市場,把苗種推向河北的承德、唐山、平泉、遼寧的朝陽、凌原等地。由于出苗時間、魚苗規格、數量、質量、價格以及售中、售后跟蹤服務都充分滿足了用戶的要求,銷售十分順利,用戶比較滿意。此間共向河北唐山、承德下板城、平泉等地銷售水花魚苗1400萬尾,遼寧1000萬尾。唐山養殖戶放苗后認為熱水的草魚苗種質量好、數量足,運輸、下塘成活率達到80%以上,比南方苗50%的成活率高出30個百分點,要求再購進1000萬尾草魚水花。但由于時間已晚生產調節存在極大難度,今年沒能滿足,明年準備擴大生產規模,進行定單生產。同時,根據用戶反饋的需求信息,對今年下一步生產進行了調整,預計再向河北、遼寧地區銷售夏花魚苗300萬尾,秋片魚種5噸。三是鞏固赤峰市本地市場,及時與用戶溝通,提高服務意識和質量。此間共在本地銷售水花魚苗4000萬尾。

七、漁業基礎設施建設、信息報送、繼續加強招商引資工作

為了加快漁業產業化的步伐,擴大生產規模、提高企業效益、協調市場營銷,敖漢旗、林西縣已成立了漁民協會,開展了引進水產苗種、技術指導、招商引資、開拓市場等工作。赤峰市漁業協會和養蟹協會準備在年內正式成立,確定辦公地點,吸納30名會員,形成利益的共同體。現已在市水產站建立水產品市場信息系統,由專人收集、分析、處理、儲藏、發送確定的市場信息,隨時為企業提供有效的服務,統一開拓市場,促進合資合作。截止6月份,已在內蒙古漁業信息網上信息22條,給企業和養殖戶傳遞信息46條。

為彌補漁業資金不足,赤峰市繼續加強了招商引資工作。近幾年赤峰市寶貴的漁業資源已引起周邊投資者的關注,為了確保合作成功,市水產站以第三者的身份參與雙方的合作,本著依法經營、公平合理、互利互惠、誠實守信的原則簽定協議,并監督執行。先后促成了草原水庫與盤錦合作養殖南美白對蝦,敖漢旗四道灣鎮、翁旗下泡子漁場與盤錦合作養殖河蟹。上半年共引進資金80萬元。7月份市政府組織招商引資成行后,還可進一步擴大招商引資規模。

赤峰市今年的重點項目“紅山區水生動物疫病防治站”和“克旗達里諾爾漁政船”的前期工作己經完成,可研已經上報自治區漁業局,待項目批復后組織實施。

八、存在問題

1、水產品市場急需開拓和完善。目前影響赤峰市漁業發展的主要問題不是技術而是市場,由于技術水平和養殖方式的差異,外地池塘魚低價傾銷由來已久,嚴重影響了我市漁業的正常發展。應該建立規范的漁政監督機制,通過水產品質量檢查和檢疫等手段,利用非貿易壁壘節制外地水產品的傾銷局面,從而確保水產品的食品安全,提高本地漁業的比較效益。另外,要切實解決養殖品種適銷對路的問題,切忌盲目引進新品種,造成產品滯銷。

2、養殖方式亟待改進。目前我市漁業生產方式均為秋季捕撈,集中上市,由于竟相壓價,極易形成爛市,難以取得最佳經濟效益。因此必須采取網箱、網攔、天然水面半精養的方式,進行全年性生產,做到一年四季均衡供應市場,提高經濟效益。

3、池塘條件每況愈下,養殖面積雖然減少幅度不大,但是淤積、滲漏嚴重,實際能夠使用的僅3000多畝,池塘養殖發展受到極大的制約,一些池塘養殖品種和養殖技術得不到充分引進和推廣。

九、下半年工作安排

1、繼續抓好網箱、網攔、天然水面半精養、池塘養殖、稻田養殖的后期工作,確保品種、單產、總產達標。

2、強化水產良種場體系建設,重點支持寧城縣熱水魚種場建設。

3、加強水產養殖質量安全工作,建立紅山區水生動物疫病防治站,配合自治區水產研究所完成5個水面無公害水產品產地水樣檢測工作。

4、報送漁業信息10條,全年達到30條以上。

篇9

1.養殖區的整體布局在養殖池的一角或池邊,通過增加“附屬池(衛生間)”,形成“養殖池與附屬池”的池塘內水循環、增氧新技術模式,建立集污與反沖除污系統;改造外循環溝、坑渠,配備廢物尾水處理系統,形成養殖池廢水或污物的集中處理,實現回收利用或達標排放的養殖技術工藝。

2.池塘內循環在水車式增氧機/氣動提水器等設備的作用下,污物主要集中于池塘中央區域或水面表層(表層污物可集中、收集處理);在附屬池(凈水室)的氣動增氧推水等設備的帶動下,養殖池中央區域的水流入附屬池,經過其過濾,使大部分固體污物集中在附屬池內(衛生間的作用),過濾后的水提至養殖池中(增氧、提水),形成池塘水體內循環。

3.池塘外循環附屬池(衛生間)經過反沖,養殖廢物(水)進入外循環,通過生物處理池的集中處理,達到回收利用、“零排放”的目的。

4.養殖廢物的無害化處理不能利用的養殖廢物(水)可通過污物分離(如沉淀等)、消毒等無害化處理后、達標排放。

二、系統建造的主要技術要求

(一)養殖池

養殖池采用圓形或正方形切角,單口面積0.02hm2~0.2hm2、蓄水水深1.5m~2.5m為佳。池底呈鍋底、具中央排污系統,底面平整,向集污坑傾斜,并利于集污、排污的結構。集污坑位于池中、最低處,面積不小于1m2的結構,上方覆蓋堅實的欄蝦/魚/蟹網。

(二)附屬池(衛生間)

為重要的內循環設施,具“衛生間”的集污、反沖功能,由集污井、過濾室和凈水室三部分組成,氣動提水設備安裝于此,是本技術系統的特色。設計有反沖去污、除污裝置,大小與池塘面積、養殖密度(單產)成正比,約占養殖池面積的0.5%~2%(不少于2m2)為佳。

1.集污井至少設計成2個連接口,一個與養殖池底的排污管相連(兼作內循環),管徑不小于Φ200mm為佳,且地勢低于池底,便于集污、除污;另一個與排污溝相連,如增加外循環處理系統,最好與排污溝分開設計。200m2左右的池,集污井的面積約為0.5m2~0.6m2,可使用插管來控制水循環或污水排放。

2.過濾室過濾室與集污井由隔墻分開,墻厚不小于120mm,中間最好做成窗式、網篩結構,底部位置高于集污井底,蓄水不少于800mm為佳,如200m2左右的養殖池,過濾室的面積不小于1.0m2。底部有管道或溝與凈水室相通,下層保留不少于250mm的儲水空間。可選用塑料微孔浮球、珊瑚石、石灰石等作濾料,厚度約250mm~600mm。養殖前期投飼量較小,污物就少,反沖次數也少;隨著投飼量增加的養殖中后期,應加大反沖頻次,可用一日數次,且在養殖過程中應不定期更換過濾層濾材,保證過濾順暢。

3.凈水室作為儲存過濾后水的凈水室,要求能安裝多個氣動提水設備(泵),其建造面積應根據循環水量的大小,且不小于1.0m2為佳。所用氣動提水器由福州誠祥貿易有限公司生產的專利產品,單個產品的出水口徑為110mm,占地500mm×500mm、高度約700mm,日循環水量可超過400噸。如200m2左右的養殖池應可安裝2臺~3臺氣動提水設備。

4.排污溝、外循環溝(池)反沖、排出污水的主要集中場所,與污水處理池塘(生化塘)連接。由于每天的污水較少,可用低揚程水泵或氣動提水設備提至生化處理池,以利于循環利用。對于不能利用的廢物(水)集中、無害化處理后達標排放。

5.生物處理池(生化塘)反沖排出的廢水最后集中到生物處理池、進行生化處理,面積約占養殖總水面的10%。池內可種養動物(貝、沙蠶等)、植物(沉水植物、浮葉植物、挺水植物等)等,通過其吸收、利用,降低氮、磷等后,回流到養殖池塘、重新利用,從而達到養蝦/魚/蟹的“零排”。

三、系統的技術優勢

由于目前開發的工廠化全循環系統投資較大,且實際使用中的能耗高,造成養殖成本過高,難于為普通養殖者接受,試驗表明:本養殖系統具有明顯的優點:

(一)建(改)造成本投入較省由于增加的附屬池(衛生間)結構,可利用池邊或池角進行改(擴)建,占用養殖池的面積很小,如使用磚混結構,使用壽命又長,總的來說,相對建(改)造成本較低,但生產效果好。而且“雙循環”的“并聯”結構,也避免了池塘間的養殖干擾,有利于防病、治病,捕收等。

(二)可達到高產高效根據養蝦的多點試驗,單茬、單產可超過30噸/hm2、效益超過30萬元/hm2,且與常規養蝦相比,節省成本可超過20%;在淡水池塘精養中對比,增產超過3噸/hm2、增效超過2萬元/hm2,應用前景廣闊。

(三)對養殖環境的影響小采用池塘內的循環、集污、過濾,不定期反沖,將污物反沖出池,大大地減輕了養殖池因投飼帶來的危害,且每次的反沖,帶出水量很小,更好地穩定養殖水質,保持池塘的微生態環境,如增加涌浪機、低揚程水泵等,可達到更佳的集污、去污效果。

(四)運轉能耗極低僅利用微孔增氧設備的氣泡上升力作為內循環動力,在養殖增氧的同時還提供了池水循環動力,可以說“池塘內水循環無能源的額外消耗”,且循環水量大,可完全或部分替代水車式增氧機的功效,而且其本身的節能效果極佳。另一方面,反沖除污的水量損失小,補水量也少,抽水耗電就省、外循環的能耗也就小,因此,整個系統的運行費用很低,與傳統拔污養蝦方式相比,一般可節水90%以上、綜合節能50%以上。

(五)有效打破溫躍層、鹽躍層一方面,在水車式增氧機或氣動提水設備的帶動下,池水形成“水平面、上下”循環;另一方面,經過“附屬池”氣動提水設備的曝氣,將養殖池底部、中央區域的“差水”提到池水平面,更好地形成了上下對流的“立體”效果,極大地改善池底、中央區域的溶氧,平衡池塘的水溫、鹽度,保持良好的水環境狀態,也可防止暴雨等氣候突變帶來的不利影響。

(六)可實現水產養殖的“零排放”廢水反沖、流入循環水溝(渠),將養殖池塘中的污物帶出池外,如進入外循環、需重新利用的,可利用生化塘的動植物處理,待達標后再回到養殖池,完全可實現設施漁業與生態漁業的有機結合。而且在每口池塘中就可運用本技術系統,利用生物間的綜合利用技術,建立完整的“零排放”生態健康養殖技術系統模式。

篇10

一、上半年漁業生產經營發展態勢

1、政府支持成為漁業發展的巨大動力

2006年赤峰市政府仍然十分重視漁業,上半年繼續劃撥支農資金支持漁業的發展,給各旗縣區作出了表率,進一步提高了赤峰市漁業的地位。主要支持的方面有:強化水產品安全,扶持紅山區水生動物疫病防治站的建設,動員申報無公害水產品基地認定和產品認證;抓好水產苗種改良和引進,加強寧城縣熱水魚種場水產良種場建設;進行品種結構調整,在紅山區橋北鎮漁場等8家漁場進行新品種養殖。另外,在7月份市政府副市長準備親自帶隊,各主要漁區的旗縣區領導、重點漁業單位的負責人參加,到漁業發達地區進行考察和招商引資,旨在利用外來資金、技術和管理,充分發掘赤峰市的漁業資源潛力,提高漁業科技含量,加快發展步伐。市政府如此持續地重視漁業,給全市漁業的快速發展帶來了新的、更大的契機。

2、水產品市場營銷情況

隨著人民生活水平的不斷提高和食品安全意識的增強,更兼水產管理部門的大力宣傳,赤峰市水產品作為綠色無公害食品越來越受到消費者的青睞,具有一定的價格優勢。2006年上半年價格與2006年同期持平,同類魚比外地池塘水產品高出2元/公斤以上。規格以上本地魚市場零售價格是:草魚12-14元/公斤,鯉魚7-8元/公斤,鯽魚7-8元/公斤,雅羅魚20元/公斤,花鰱7-8元/公斤,白鰱5-6元/公斤。但是由于沒有起碼的市場監督機制,大部分消費者又缺乏水產品質量辨別能力,外地廉價水產品仍毫無節制地進入赤峰市場,繼續形成的傾銷局面,嚴重沖擊著本地漁業的健康發展。因此,必須加快市場準入制度的實施,利用檢疫、質量監督等漁政手段確保水產品安全,利用非貿易壁壘維護水產品市場秩序。同時大力調整漁業結構,實現漁業的全年性生產和反季節銷售,徹底改變地方漁業春放秋捕、集中上市的陋習,從而確保漁業健康、持續、快速的發展。

3、漁業水域補水情況

干旱缺水仍是制約漁業發展的主要問題。2006年上半年赤峰市降水尚可,有50%的水面通過補水維持了原有面積,是漁業生產的主要力量,如右旗達林臺水庫、益和諾爾水庫、草原水庫、克旗上灣子水庫、響水水庫、崗更湖、都日諾爾湖、阿旗白音花水庫等。有20%的水面縮減面積不大,能夠維持正常漁業生產,如寧城打虎石水庫、左旗沙那水庫、阿旗達拉哈漁場等。有30%的水面沒有恢復到原有面積,有的水深不夠,達不到魚類越冬的要求。有的餌料生物缺乏、蒸發量過大鹽堿度升高,魚類生長緩慢,提高水產品產量比較困難。如紅山水庫、敖漢旗烏蘭勿蘇水庫、右旗巴嘎諾漁場、阿旗哈日朝魯漁場、翁旗卜日敦漁場、其干漁場等。

4、責任目標落實和漁業生產情況

(1)實現水產品總產量4180噸,(其中名優水產品1443噸);

(2)投放水花魚苗1.597億尾,其中自繁1.801億尾;

(3)落實中小水面半精養面積5610畝,網箱養殖1700平方米,網攔養殖333萬平方米,池塘養殖名優特1635畝,大銀魚養殖11.8295萬畝,養蟹面積2.6955萬畝(其中稻田、葦塘0.7萬畝)。

二、西遼河流域優質水產品產業帶建設

1、繼續開展大中水面網欄養殖、網箱養殖和中小水面半精養

網欄養殖在右旗達林臺水庫、益和諾爾水庫、寧城打虎石水庫進行,養殖面積333萬平方米,主要養殖品種為草魚、武昌魚、黃顙魚;網箱養魚在紅山水庫、寧城打虎石水庫、釣魚臺水庫進行,面積1700平方米,主要養殖品種為草魚、鯉魚、羅非魚;中小水面半精養在翁旗大泡子、松山區山前漁場、寧城打虎石水庫進行,面積5610畝,主要養殖品種為草魚、鯉魚。

2、繼續抓好優質水產品移植增殖工作

年初共投放大銀魚卵3.5億粒,面積11.8295萬畝,其中紅山水庫2.5億粒、哈日朝魯0.5億粒、扎斯臺漁場0.2億粒、沙那水庫0.3億粒。由于市場持續低迷,今年蟹苗價格走高,河蟹養殖大幅度滑坡,養殖面積急劇縮減,僅為2.6955萬畝。另外繼續在草原水庫引進投放了青魚和黃顙魚,旨在轉化小型低值野雜魚蝦。中小水面半精養主要養殖常規魚類,旨在探索成魚常年持續上市的途徑,謀求最佳效益。

3、調整養殖品種,發展名優水產品池塘養殖

在紅山區橋北鎮漁場、松山區山前漁場、右旗草原水庫、元寶山冷水漁場、寧城縣熱水魚種場、阿旗烏和朝魯、克旗五一灌區魚池等水面,總面積1600畝,投放鱸魚、青魚、黃顙魚、淡水白鯧、彩虹雕、彩鯽和河蟹等苗種35噸。元寶山區利用煤礦地下疏干水繼續進行鮭鱒魚養殖,計劃今年生產鮭魚、虹鱒魚10噸。寧城縣熱水魚種場在保持生產羅非魚生產的同時,又引進了黃顙魚和德國鏡鯉親魚3000尾,為明年的生產打下了良好的基礎。

4、休閑漁業

近幾年,赤峰市把在休閑漁業作為調整漁業結構的重要內容來抓。在紅山區橋北漁場、林西縣魚種場、松山區漁場、喀喇沁旗魚種場、右旗草原水庫、翁旗魚種場和元寶山電廠漁場等地,今年又進一步完善設施,提高服務質量。

5、水產品加工

在水產品加工上,克旗達來諾日湖的鯽魚和雅羅魚,紅山水庫、阿旗哈日朝魯湖的大銀魚,紅山水庫的鯽魚都采取了禮品盒精包裝,銷路很好。其中克旗達來諾日湖鯽魚的價格為12元/公斤、雅羅魚價格為16元/公斤,紅山水庫的鯽魚、草魚價格為14元/公斤。上半年經過加工的水產品總規模為170噸。在品牌創建方面,我市達里湖鯽魚和雅羅魚已注冊為內蒙古名牌水產品。;紅山水庫和寧城縣打虎石水庫正在申報鯽魚、草魚等魚類品牌。

三、漁政管理

2006年3月22日,結合世界水日、中國水周宣傳之際,市局組織紅山區、松山區水利局執法人員上路宣傳有關法律,張貼布告,大力營造以法治漁、依法興漁的生產氛圍。各水域經營者全部領取《水域養殖使用證》,水產管理部門建檔后,進行程序化管理,今年要適時開展驗證工作。全市漁船總數130艘,登記數130艘,占總數的100%;檢驗漁船98艘,占總數的75%。

四、水產品質量管理

隨著《水產養殖質量安全管理規定》的實施,我市進一步加強了水產養殖質量安全工作,繼續向養殖單位和個人宣傳水產養殖質量安全知識,提高了他們的認識。今年又有5處水面進行了無公害水產品產地認定的申報,總面積4萬畝。

在病害防治上,2006年治愈魚病的水面至今沒有復發,今年重點加強了預防、監控和測報工作。

在水產品市場準入方面,根據自治區漁業局的部署、市區兩級政府的指示和水產品市場的現狀,經技術監督局、衛生局、防疫站、工商局等部門同意,已自籌部分資金準備建立紅山區水產品質量監督檢疫所,旨在確保水產品的食品安全。目前赤峰市的食品安全受到社會各界的普遍關注,涉及食品的各行業均建立和完善了疫病防治機構,而漁業尚屬空白。2006年水生動物的食品安全已確定為赤峰市漁業部門的重要職能,通過水產專業疫病防治機構的職能作用,確保赤峰市的水產品質量安全,促進全市漁業生產健康發展。由市水產站牽頭,以紅山區生動物疫病防治站為基地,對全市水產品的生產、捕撈、運輸、加工和銷售進行全面質量管理。

五、漁業科技工作

今年繼續在翁旗大泡子漁場和寧城打虎石水庫進行“淡水牧場技術”的推廣,進一步完善了網具和飼料配制,使之更加成熟。其中翁旗大泡子漁場單產達到100公斤,總產達到100噸。寧城打虎石水庫進行試生產。

在敖漢旗四道灣鎮開展稻田養殖面積1萬畝,品種為河蟹、鯉魚。

年內開展漁業適用技術培訓班2期,培訓56人。

六、漁業苗種體系建設

強化良種供給,支持寧城縣熱水魚種場水產良種場建設。2006年春季,隨著大部分漁業水域面積的恢復,養殖單位和養殖戶苗種需求量開始增加。針對較好的苗種市場形勢,赤峰市寧城縣熱水魚種場在水花魚苗生產之前就做好了充分準備。在自治區漁業局的大力支持下,進一步改善生產條件,增強了生產能力。魚種場精心安排了培育親魚、清整培育池、調整水質、聯系用戶等工作。從5月初到6月中旬,共生產水花8000萬尾,其中草魚4000萬尾,鯉魚2006萬尾,花鰱1000萬尾、白鰱1000萬尾。除自留15%外,其余85%售出。

根據自治區水產苗種調運會的要求,赤峰市水產站在苗種調運上做了認真的協調工作。一是樹立全區一盤棋的思想,利用赤峰市水產站多年的信譽,向赤峰市的部分用戶詳盡、實事求是地介紹了通遼魚苗早繁場的情況,把他們推薦給通遼早繁場,做到資源共享、供需雙贏。二是協調赤峰市寧城縣熱水魚種場利用區位優勢開拓新市場,把苗種推向河北的承德、唐山、平泉、遼寧的朝陽、凌原等地。由于出苗時間、魚苗規格、數量、質量、價格以及售中、售后跟蹤服務都充分滿足了用戶的要求,銷售十分順利,用戶比較滿意。此間共向河北唐山、承德下板城、平泉等地銷售水花魚苗1400萬尾,遼寧1000萬尾。唐山養殖戶放苗后認為熱水的草魚苗種質量好、數量足,運輸、下塘成活率達到80%以上,比南方苗50%的成活率高出30個百分點,要求再購進1000萬尾草魚水花。但由于時間已晚生產調節存在極大難度,今年沒能滿足,明年準備擴大生產規模,進行定單生產。同時,根據用戶反饋的需求信息,對今年下一步生產進行了調整,預計再向河北、遼寧地區銷售夏花魚苗300萬尾,秋片魚種5噸。三是鞏固赤峰市本地市場,及時與用戶溝通,提高服務意識和質量。此間共在本地銷售水花魚苗4000萬尾。

七、漁業基礎設施建設、信息報送、繼續加強招商引資工作

為了加快漁業產業化的步伐,擴大生產規模、提高企業效益、協調市場營銷,敖漢旗、林西縣已成立了漁民協會,開展了引進水產苗種、技術指導、招商引資、開拓市場等工作。赤峰市漁業協會和養蟹協會準備在年內正式成立,確定辦公地點,吸納30名會員,形成利益的共同體?,F已在市水產站建立水產品市場信息系統,由專人收集、分析、處理、儲藏、發送確定的市場信息,隨時為企業提供有效的服務,統一開拓市場,促進合資合作。截止6月份,已在內蒙古漁業信息網上信息22條,給企業和養殖戶傳遞信息46條。

為彌補漁業資金不足,赤峰市繼續加強了招商引資工作。近幾年赤峰市寶貴的漁業資源已引起周邊投資者的關注,為了確保合作成功,市水產站以第三者的身份參與雙方的合作,本著依法經營、公平合理、互利互惠、誠實守信的原則簽定協議,并監督執行。先后促成了草原水庫與盤錦合作養殖南美白對蝦,敖漢旗四道灣鎮、翁旗下泡子漁場與盤錦合作養殖河蟹。上半年共引進資金80萬元。7月份市政府組織招商引資成行后,還可進一步擴大招商引資規模。

赤峰市今年的重點項目“紅山區水生動物疫病防治站”和“克旗達里諾爾漁政船”的前期工作己經完成,可研已經上報自治區漁業局,待項目批復后組織實施。

八、存在問題

1、水產品市場急需開拓和完善。目前影響赤峰市漁業發展的主要問題不是技術而是市場,由于技術水平和養殖方式的差異,外地池塘魚低價傾銷由來已久,嚴重影響了我市漁業的正常發展。應該建立規范的漁政監督機制,通過水產品質量檢查和檢疫等手段,利用非貿易壁壘節制外地水產品的傾銷局面,從而確保水產品的食品安全,提高本地漁業的比較效益。另外,要切實解決養殖品種適銷對路的問題,切忌盲目引進新品種,造成產品滯銷。

2、養殖方式亟待改進。目前我市漁業生產方式均為秋季捕撈,集中上市,由于竟相壓價,極易形成爛市,難以取得最佳經濟效益。因此必須采取網箱、網攔、天然水面半精養的方式,進行全年性生產,做到一年四季均衡供應市場,提高經濟效益。

3、池塘條件每況愈下,養殖面積雖然減少幅度不大,但是淤積、滲漏嚴重,實際能夠使用的僅3000多畝,池塘養殖發展受到極大的制約,一些池塘養殖品種和養殖技術得不到充分引進和推廣。

九、下半年工作安排

1、繼續抓好網箱、網攔、天然水面半精養、池塘養殖、稻田養殖的后期工作,確保品種、單產、總產達標。

2、強化水產良種場體系建設,重點支持寧城縣熱水魚種場建設。

3、加強水產養殖質量安全工作,建立紅山區水生動物疫病防治站,配合自治區水產研究所完成5個水面無公害水產品產地水樣檢測工作。

4、報送漁業信息10條,全年達到30條以上。