減少食物浪費的建議范文

導語：如何才能寫好一篇減少食物浪費的建議，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

膳食與許多慢性疾病的發病率和死亡率密切相關，高質量的膳食能有效地防止慢性疾病，降低死亡率。2016年中國政府了新的中國居民膳食指南和膳食寶塔，用來指導居民膳食的攝入。比較日本政府早期（2005）的日本膳食指南陀螺模型與美國政府最近出版修訂后的第八版（2015-2020）美國居民膳食指南，具有一定的參考價值。

1. 中美日三國居民膳食指南

（1）中國居民膳食指南（2016）

《中國居民膳食指南（2016）》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐三個部分組成，將10條推薦精簡至6條，同時提供更多的可視化中國居民平衡膳食寶塔，便于理解、接受和使用。

中國居民平衡膳食寶塔（2016）

（2）日本膳食指南陀螺

日本膳食指南陀螺體現了日本的文化背景，陀螺繞軸旋轉說明運動是膳食平衡的前提和條件，軸心的水和茶說明水分的重要性。

日本膳食指南螺旋

（3）2015-2020年美國居民膳食指南

美國《2015-2020年美國居民膳食指南》由美國衛生與公眾服務部、農業部聯合，其宗旨是通過健康飲食模式和規律身體活動來促進居民身體健康，降低慢性病的發病風險。

《2015-2020年美國居民膳食指南》給出5條膳食核心推薦，并且對健康膳食模式和體育活動也給出了關鍵推薦?！?015C2020年美國居民膳食指南》所給出的5條膳食核心推薦如下。

美國5條膳食核心推薦

2. 三國居民膳食指南的比較和分析

研究發現膳食指南與心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的發病率有很大的關系，居民在保證營養和食物攝入的基礎上，食用各種各樣的食物可以防止營養缺乏疾病，避免能量和營養過剩，減少肥胖等疾病的產生。

（1）中美日三國的膳食指南均建議進行日常運動來保持身體健康，中國膳食指南要求每天至少步行6000步，美國分別對成年人、6～17歲的少年的體育活動進行了詳細的推薦，日本陀螺模型顯示運動是維持膳食平衡的保證。

（2）中國和日本膳食指南著重強調了飲用水的重要性，中國對水的攝入量進行了設置，每天1 500～1 700 ml，而且建議飲用白開水和茶水。

篇2

不久前去參加女兒小學的“學園祭”，其中五年級的孩子們所做的年糕餅令我特別驚訝和感動：那一次的“學園祭”，五年級的孩子在老師的帶領下一共做了1 000多份年糕餅招待來參加學園祭的家長以及同學們。做年糕所使用的糯米，全是今年春天五年級同學在老師的帶領下自己播種、栽培和收割的。五年級的孩子們一種收獲了100公斤的糯米，然后在學園祭那一天，孩子們一大早趕到學校，在老師和做義工輔導的家長們的帶領下，男同學和爸爸、爺爺們一起打年糕，女同學則和媽媽們一起將蒸熟的年糕調制成各種口味。孩子們通過這樣的全程參與，不僅學到知識，更重要的是從這些實踐中，能更完整地培養出他們對于食物的珍惜與感謝的心。

這里的學校十分強調對孩子們的“食育”培養。所謂“食育”，不僅僅只是單純的餐桌禮儀和食品的營養搭配，而是包含有更寬廣的范圍。若概括起來可以劃分為下面的三個部分：健康的身體、豐富的心靈和對于環境所懷有的愛護之心。

一、健康的身體

1. 營養平衡的、正常的、有規律的飲食生活；

2. 食品的安全；

3. 慢嚼細咽的飲食習慣。

第1、2點是很容易理解的，而關于第3點的“慢嚼細咽”相比之下感覺我們做得不夠好。記得女兒在三歲左右，回國內上過半年幼兒園，留給我的一個十分深刻的印象就是：進了那所幼兒園之后，女兒回家吃飯都一直跟搶似的，唯恐自己吃得不夠快，似乎只有吃得快才能算吃得好，才是吃飯聽話的孩子。對于孩子吃飯，我們許多成人總喜歡要求孩子吃得“又快又好”。而實質上這樣催促孩子“又快又好”的教育方法是不科學的。飯吃得快的話不可能吃得好。因為孩子們吃飯過快，容易因此囫圇吞棗，食物得不到充分的咀嚼而咽到肚子里，會給腸胃帶來負擔，引起消化不良令營養不能得到充分的吸收。此外，吃東西太快，很容易導致吃得過多，造成肥胖。

為了讓家長們了解到孩子在學校的午餐內容，日本的幼兒園或是學校的“給食中心”會提早1～2星期將下一個月孩子們的“午餐菜單”發放到家長手中。這份“午餐菜單”包括這樣一些內容：當月每一天的午餐內容，以及這些午餐所使用的食材名，食材的種類以及數量，所包含的各類營養成分是多少等，全部一一詳細注明。

孩子們的媽媽在拿到學校的午餐菜單之后，便可以以此為參考，決定孩子在家中的早餐和晚餐菜單了。按照學校的“給食中心”營養師的建議，要保持飲食的營養平衡，要求一天之中按照熱量、碳水化物、脂肪、蛋白質、維生素等的營養需求、每天至少要攝取30種以上的食物。

二、豐富的心靈體驗

1. 快樂的進食過程：這包括全家一起用餐的方式，經常變化的菜單花樣或者盛菜用的器皿，偶爾改變進餐的方式和地點，甚至根據菜單的不同，在進餐時間播放一些背景音樂，制造愉悅的用餐環境等。進餐過程要盡可能愉悅口舌，愉悅腸胃，令吃下去的食物愉快地被吸收并成為你身體的一部分。

2. 感謝的心：人與人之間的緣分不可多得，而人與食物之間的緣分也同樣是不可多得的。想想那一粒米，它得花上一年的時間辛苦成長，才最終進入你的飯碗，而不是別人的飯碗，這該是件多么值得珍惜和感恩的事！

3. 參與的意識：事實上，培養孩子快樂用餐以及培養孩子對于食物感謝的心，最直接和最有效的辦法，就是讓孩子們自己動手，親自體驗整個的過程。就如同文章中開頭舉的那個例子一樣。孩子們可以通過這類實踐與參與，學習到許多課文上無法學到的東西：對自然中其他生物或植物的認識與熱愛；對食物的感恩；團隊與協作精神等等。這一切，都是培養孩子豐富內心的過程。

三、對于環境所懷有的愛護之心

提起“愛護環境”、“保護環境”，我們第一個想到的也許是不亂扔垃圾。而實際上，僅僅只“不亂扔垃圾”是遠遠不夠的。在“食育”培養中，對于環境所懷有的愛護之心，還包括“減少浪費”――不僅僅只是減少食物的浪費，還有減少能源的浪費。

目前，日本學校的“給食中心”對于孩子們在學校的午餐所提出的一個口號是“地產地銷”。也就是在提供給孩子們的學校午餐倡導使用本地的原材料，這樣可以節省人力，減低食品成本，同時還保證食物的新鮮度。更重要的是能夠減少流通過程中的能源浪費與廢氣排放――這些都是愛護環境的一個部分。2007年日本全國的中小學“給食中心”能完全做到“地產地銷”的為23%，比2006年增加了0.9個百分點，日本政府的現在的目標是要求達到30%。

篇3

瘦身滯留期

時間：生理期開始后第1～7天

瘦身指數：

生理表現：月經來臨的第2、3日，身體抵抗力也會降低，你可能會出現生理痛，再加上激素分泌減少，皮膚也會極為干燥，毛孔也變得粗大。

專業健身教練建議：

此階段的建議運動時間是每周3～5個小時。

不要試圖在此階段進行節食或超強運動量的減肥，而是將目標放在“塑形”上。月經初期是塑造健美身材的好時機，而過度的節食容易導致脫水卻不能減去脂肪。

如果在做徒手運動之前你感到煩躁，慢走、慢跑都是有幫助的。

推薦運動：慢跑、瑜伽

營養師建議：

雖然身體比較虛弱卻不能暴飲暴食，可多吃一些含鐵質的食物及能提高吸收鐵質的植物性蛋白。

應禁煙酒及辛辣燥熱的食物，如辣椒、大蔥、大蒜、胡椒、生姜、肉桂及燒烤油炸食物。

忌食生冷及寒性的食物，如各種冷飲、涼菜、生瓜果等，以免血液循環不暢導致下肢水腫。

少食酸味食物，如各種酸菜、李子、梅子、青梅、檸檬等。

多喝開水，以補充體內缺乏的水分。

推薦飲食：這時身體和臉部都會有輕微的水腫，所以不要吃太咸的食物。應多吃含鎂、B族維生素的食品，如香蕉、動物肝臟等，讓新陳代謝變得更好。

瘦身高峰期

時間：生理期后第8～14天

瘦身指數：

生理表現：女性一般在月經第14天排卵，當雌性激素分泌達到頂峰后開始減少，而孕酮分泌開始上升。雌性激素和雄性激素分泌旺盛時，會加快體內碳水化合物、脂肪、蛋白質的吸收和消耗。

專業健身教練建議：

運動頻率盡量保持在每天或隔天2小時，每星期至少保持7小時以上的運動量

最有效的減肥運動方式莫過于請私人健身教練幫你制定一份減肥運動計劃，讓他知道你的生理周期，他會讓你在這段時間內達到理想的運動狀態和瘦身目標。

跑步、游泳、騎單車運動特別易于消耗熱量，對于想要減輕體重的人來說是最佳選擇。

你可以去嘗試各種自己感興趣的有氧運動，比如韻律操、拉丁舞、芭蕾舞之類。因為這段時間你的體能和接受能力都是一流的，不去運動簡直是浪費。

推薦運動：游泳、騎單車、有氧操

營養師建議：制定一個1周的飲食計劃，讓自己在這1周保持攝取足夠營養的同時又不會發胖，短短1周，既容易堅持，又可達到事半功倍的效果。

推薦飲食：多吃一些有利于消化及代謝的食物，如冬瓜、芹菜、涼瓜等，可加速你的瘦身進程。

瘦身平快期

時間：生理期后第15～21天

瘦身指數：

生理表現：因為生理期前1周的問題正在醞釀，你的皮脂分泌漸多，黑色素活化，可能會長暗瘡，而你的心情可能會變得比較起伏，時而平靜，時而急躁。

專業健身教練建議：

此時是瘦身的有利時期，建議MM們1周的運動時間保持在6個小時以上。

跑步機、有氧操以及一些器械運動可以幫助你在這段時間內消耗熱量，而網球和球操則是最佳的選擇

如果沒有時間去健身房，可以選擇跳繩作為瘦身方式，每天早晚跳200下甚至更多，效果非常明顯。

最好利用休息日去戶外進行長跑、爬山等長足耐力有氧運動，對脂肪和熱量都是極好的消耗。

推薦運動：器械運動、力量訓練

營養師建議：

為了下次月經來臨做準備，增強鐵質和蛋白質的攝入量。

在兩餐之間吃些核桃、腰果等富含維生素日的食物，有利于調整MC和鎮靜神經。

推薦飲食：多吃高纖維食物，如蔬菜、水果、全谷類、全麥面、糙米、燕麥等食物。攝入足夠的高纖維食物，可促進動情激素排出，增加血液中鎂的含量。

瘦身穩定期

時間：生理期后第22～28天

瘦身指數：

生理表現：這個時間由于受體內激素的影響，體內分泌黃體激素十分活躍，身心狀況都開始不穩定，臉上會有油膩和粉刺情況。

專業健身教練建議：

你可以繼續進行前一階段的有氧運動，同時還需增加一些力量訓練，運動時間可保持在每周3小時左右。

游泳等娛樂性強、競爭性強的運動可以使你心緒平和，減輕經前期綜合癥。

不妨每天進行30分鐘的瑜伽練習，使你的身體柔軟，心情安詳，同時適當的骨盆伸展姿勢可以促進血液循環，減少水腫及痛經。

如果你更喜歡健身房，那就每天至少20分鐘到跳舞機、劃船機、跑步機上一展身手。

推薦運動：游泳、瑜伽

營養師建議：

這個時期你會感覺自己食欲大增，此時無需刻意節食，只要記住不吃零食及油炸食品睡前下吃夜宵就可以了。

多吃綠葉蔬菜和水果，也要多飲水，以保持排泄通暢，減少骨盆充血。

在此階段的后幾天，可多吃一些開胃、易消化的食物，如棗、面條、薏米粥等。

忌食咸食，以免體內的鹽分和水分貯存量增多，出現水腫、頭痛等現象。建議在生理期來潮前7天開始吃低鹽食物，上述癥狀就會大大減輕了。

推薦飲食：月經來潮前1周的飲食宜清淡，易消化，富營養，同時攝取足夠的蛋白質。因此，要多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物，以補充經期所流失的營養素、礦物質。

營養師推薦“主食調整”，鞏固減肥成績

月經結束后的第一天 這一天被稱為“易瘦日”，需要進行“主食調整”，主要是控制熱量、糖分的攝取，盡量不吃淀粉類食物。

營養師發言：早餐飲用牛奶加麥片1杯，如果選用脫脂牛奶效果當然更好；午餐和晚餐盡量只吃些菜。不吃米飯。

月經結束后的第二天：經過前一天的“主食調整”，第二天早晨起床時，空腹做1刻鐘左右的伸展操，幫助鞏固前一天的“戰績”。

營養師發言：這一天不需要再控制飲食，但也不要過量食用高熱量還有油炸類的食物。

其他時間：如果想要鞏固效果，在“主食調整”的1周后，再進行一天“主食調整”以此類推，一個月最多也就是控制四天的飲食。

營養師發言：不過，很多人試過后，認為月經結束后第一天的效果最明顯。

加速瘦身力小貼士

每天早晨空腹稱體重，記錄下來，并且記錄每天三餐，主要飲食情況，以便在體重反彈或減重效果好的時候查看，更利于總結并控制飲食。

月經期間絕對不能過分節食，這樣不利于健康。

篇4

聯合國糧農組織的最新報告指出，全世界每年浪費的食物高達13億噸，約占全球糧食生產總量的1/3，每年造成的經濟損失高達7500億美元，每年食物浪費產生的碳足跡相當于33億噸的二氧化碳。如果把它比喻成一個國家，它將成為僅次于中國和美國的第三大排放國。

我國浪費的食物可養活3億人

請客吃飯點了一桌子菜，整桌精美的菜肴只吃了不到一半客人就買單了，也沒要求打包。于是，剩菜被倒進了泔水桶。類似的情況，在全國各大餐館十分常見。中國農業大學調查顯示，全國一年僅餐飲浪費的蛋白質就高達800萬噸，脂肪300萬噸，這相當于2億人一年的口糧。如果加上食堂、家庭的食物浪費，全國每年浪費的食物總量可養活2.5～3億人。

“消費者的不當行為是導致食物浪費的主要原因”，中國農業大學經濟管理學院教授韓一軍表示，請客吃飯講排場、比闊氣，以及民間婚喪嫁娶重面子等不良消費方式，造成了餐桌至少一半的食物浪費；而在家做飯時，多數人習慣隨意倒掉剩余飯菜，或者一次性采購太多食材，過期發霉后作為垃圾處理等，這些“細水長流”的浪費往往能聚沙成塔。

在北京師范大學環境學院教授毛顯強看來，標準化的配餐是當前造成食物浪費的最新趨勢。比如，中小學生的學校營養配餐的量一定，但是學生的食量受生長發育期的影響，差異很大，經常會出現“吃不飽”和“吃不完”兩種對立情況；外賣也存在同樣的情況，為了口碑，商戶寧愿顧客浪費食物，也不愿因顧客吃不飽而招來投訴；航空公司的配餐存在的問題則是，乘客可能因不滿意配餐的口味選擇直接扔掉。

除了餐飲消費，我國農產品在生產、流通環節的損失也驚人。2014年，國家糧食局數據表明，全國儲藏、運輸、加工等環節損失的糧食每年達350億公斤以上，這相當于糧食進口量的一半。

浪費背后損失巨大

食物從田地到餐桌，與自然息息相關。它的浪費意味著，生產這些食物所投入的大量水、能源、土地以及生產資料等的無效消耗，以及溫室氣體額外的大量排放。

增加溫室氣體排放。毛顯強表示，糧食、肉類的生產過程會向大氣中釋放大量溫室氣體。如耕地、牧地的開墾，造成森林、濕地的破壞和碳匯的喪失；現代農業趨于高碳化，糧食種植大量使用化肥、農藥、農機，化肥、農藥生產過程中會排放二氧化碳；農機使用中消耗柴油等化石燃料，直接會排放溫室氣體，耗電則會增加溫室氣體的間接排放；另外，水稻的種植過程也伴隨著農田生態系統中甲烷的釋放。

我國科技部的《全民節能減排手冊》指出，如果全國平均每人每年少浪費糧食0.5千克，每年可節能約24.1萬噸標準煤，減排二氧化碳61.2萬噸。如果全國平均每人每年減少浪費豬肉0.5千克，每年可節能約35.3萬噸標準煤，減排二氧化碳91.1萬噸。

土壤肥力下降。我國人均耕地面積不到世界人均水平的10%，卻養活了世界將近1/4的人口。韓一軍表示，在土地資源匱乏的情況下，食物的生產更加依賴農藥化肥。流失的化肥和農藥造成土壤酸化、板結，降低了土壤利用率，而浪費糧食就等同于浪費了寶貴的耕種面積，加大了農藥化肥的使用量。

水資源浪費。我國每年農業用水量高達3868.98億噸。在水資源匱乏的情況下，毛顯強認為，食物浪費使得大量隱含的水資源白白流失。而過分依賴農藥化肥，導致地表水富營養化和地下水污染等，也成為愈來愈嚴重的生態環境問題。

從幼兒開始“光盤”

“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。食物浪費看似是一件小事，卻事關國泰民安、生態健康。自2013年我國開展“光盤行動”以來，收到了良好的效果，但食物浪費行為仍在繼續。

篇5

國人誤讀的“低碳飲食”

在國內有人誤將前些年在美國流行的阿特金斯低碳水化合物飲食(lowcarbohydrate diet)翻譯為我們現在推崇的低碳飲食(low carbon diet),一些媒體在宣傳低碳飲食時,迄今仍使用阿特金斯的概念,認為低碳飲食就是盡量選擇碳水化合物較少的膳食。

阿特金斯低碳水化合物飲食主要被當作一種減肥膳食,也就是以攝取高蛋白質類食物,如牛肉、豬肉等為主的飲食減肥法。這種減肥膳食有明顯的副作用,如導致口臭,容易腹瀉等,更重要的是增加了患心血管疾病和糖尿病的危險。

真正的低碳飲食,就是要求人們在選擇食物時從生產、運輸、保存、烹飪等環節進行評價,盡量選用耗用能量少的食物和加工方法,從而減少碳,特別是二氧化碳向環境的排放。簡單地說就是,人們應減少肉類、蛋類等動物性食物的攝入比例,而保證以富含碳水化合物的食物為主的膳食結構。

高碳飲食,破壞環境

食物鏈與碳排放生態系統中各生物種群之間,靠以食物為中心的攝食關系而建立起來的一種鏈索式單向聯系,稱為食物鏈。選用的食物越是靠近低端,就越能減少能量的消耗。人類處于食物鏈的頂端,可以任意選擇。大量的科學研究證實,人類攝入動物性食物越多,能量浪費越大,排出的二氧化碳也越多。

動物飼養過程中的碳排放聯合國糧農組織2006年的報告指出,飼養牲畜是造成氣候變暖的原因之一。就像汽車燃料會排放廢氣一般,牲畜通過它們正常的代謝過程(呼吸、放屁和排便),也會產生大量的溫室氣體,如二氧化碳、一氧化二氮、甲烷等。它們每年產生數以億噸的糞便,再加上飼料生產、機械化屠宰、肉食的包裝、運輸與冷藏等生產過程都是排放溫室氣體的重要途徑。世界糧農組織的報告表明,肉類生產每年排放的溫室氣體,約為全球排放總量的18%,僅次于能源生產所占的比例(21%)。依照碳排放量計算,低碳至高碳肉類的排列次序依次為魚、雞、豬、牛及羊。

食物在加工、運輸、烹飪過程中的碳排放除了肉類以外,所有食物的生產、加工、運輸、保藏、烹調過程都會增加溫室氣體的排放。所以低碳飲食還主張盡量吃本地食品,減少進口食品,這是因為食物在冷藏和長途運輸過程中都產生著對環境的破壞因素。烹飪方法的不同也導致碳排放量的巨大差別。在中國,許多人喜愛食用火鍋食品,在長達1～2小時的進餐時間內,一直燃燒木炭、酒精、燃氣或用電爐、電磁爐等,不但耗能還造成大量的碳排放,這些都會影響到大氣環境質量。

低碳飲食,健康自己

近20年我國城鄉居民的主食消費呈明顯下降趨勢,2002年城鄉居民谷類食物攝入比1982年和1992年分別下降21%和10%。而肥胖和糖尿病發病最高的大城市,居民谷類食物攝入量最少,提供能量只占總能量的41%。

低碳飲食提倡植物性食物。植物性食物中含有多種植物化學物質,后者具有多種生理功能,如抗氧化作用、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等。在眾多植物性食物中,主要包括谷類食物和蔬菜水果。

谷類食物是中國傳統膳食的主體,是人體能量的主要來源,也是最經濟的能源食物。堅持谷類為主,就是為了保持我國膳食的良好傳統,避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。

新鮮蔬菜和水果已被公認為是最佳的防癌食物。另外,增加蔬菜水果攝入的同時降低脂肪攝入,可有效降低血壓,在群體水平上可降低心血管疾病的發病風險。富含蔬菜水果的膳食還可降低發生糖尿病的危險性。

健康鏈接:

低碳飲食的十大建議

1.素食為主營養學界并不推薦全素膳食,而是提倡以谷類和蔬菜水果為主,適量進食動物性食品。

2.避免浪費食物浪費所消耗的能量和排放的二氧化碳量是驚人的。如果每人少浪費500克糧食,可節能約180克標準煤,相應減排二氧化碳470克。全國每年可減排二氧化碳61.2萬噸。

3.就地取材盡量食用當地或臨近地區的食材,以減少長途運輸過程中消耗的油料和碳排放量。

4.時令新鮮盡量選用當季的,新鮮的食物,少食用反季節食物,以減少因冷凍、保鮮消耗的能量和碳排放量。

5.食不過量避免暴飲暴食,既可預防肥胖病,又減少排碳量。

6.粗細搭配經常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物。食物過度加工一方面耗費能源,增加溫室氣體的排放:另一方面造成營養素的損失。

7.節能烹飪選擇節能的爐具、鍋具和簡單的烹飪方法,如涼拌、白灼、快炒等。減少那些需要長時間、高溫的烹飪方式,如油炸、火鍋等。

8.限量飲酒酒的生產、加工、運輸等過程中消耗大量能量,增加二氧化碳的排放,過量飲酒還可誘發多種疾病。

篇6

一般人可能對“剩食”不太能接受，但是食品商家所捐贈的食物，很多其實是安全可食用的，只是因為接近有效期限、標簽錯誤、品牌停產、庫存過剩、配方微調或包裝損毀等原因被丟。

廚師綠色改革

除了市場，餐館是另一個糟蹋食物的商業場所?？上驳氖?，近年來歐美越來越多餐飲業開始有這樣的醒覺：餐館和廚師的任務，不再只是烹煮美食而已。美國芝加哥的廚師格雷克里斯丁便是醒覺者之一。

格雷幾年前所經營的格雷克里丁廚房號稱“零廢棄廚房”，所有進到他廚房的食材和資源，除了吃掉和用掉之外，只有這種處理辦法：捐給食物銀行、制成堆肥、資源回收，用過的食油也被送去制成生物柴油。總之，沒有任何食物和資源會被送到垃圾掩埋場。

格雷還在對員工、食材供應商及顧客們的環保教育上下功夫。他鼓勵顧客們酌量點菜、吃光盤中食物;他讓員工們親眼看到累計廚余的龐大數量……

對于有心“轉綠”的餐館，格雷建議他們重新設計菜單，以減少整體食材的浪費：觀察和記錄，檢查剩菜以了解顧客喜好和叫菜模式;刪掉冷門菜肴，減少菜單上菜式，重品質過于數量;調整食材，將食材簡單化和集中化，以普遍材料取代少用材料;根據廚師們的拿手菜和廚藝來設計菜單。

格雷同時也著力在學校向學生們進行有關“珍惜糧食”等教育。這幾年他陸續獲得幾項環保領域的大獎，例如：被芝加哥全國廣播公司選為14位頂尖環保企業家之一。

香港：把它吃光光

香港職工會聯盟教育基金在4年前發起的“食德好”食物回收計劃，為菜市場賣剩的蔬菜水果找到了更好出路，既減少了食物浪費，又照顧了低收入人士，也保護了環境，可說是一舉多得。

每天晚上，“食德好”工作人員推著手推車到富善街菜市場向菜販收取當天賣不完的菜。蔬果經工作人員篩選處理后再煮成健康餐，為附近低收入群體和失業者提供經濟餐，吃過的人都說：“撿來的菜既美味又安全。”

“食德好”還向團體和機構提供“聯歡素菜宴”的訂餐服務，收入扣除成本后，全部用于維持“食德好”的營運?！笆车潞谩币舶讯嘤嗟氖卟怂偷缴鐖F和老人院，或腌制成小菜以便保存;至于品質欠佳的食物，他們會送到有機農場做堆肥。整個過程務求把食材用得一干二凈、毫不浪費。

在香港，除了“食德好”，非營利機構“惜食堂”也在努力解決剩食的問題。

每年在香港會議展覽中心舉行7個國際商貿展的“亞洲博聞”，參與“惜食堂”的“對抗饑餓、捐出食物”行動，將酒會中未經食用的食物捐出來。這些食物先由會展管理公司的廚師以急凍方法處理，然后由“惜食堂”將食物回收到中央廚房烹制，最后再通過社會福利機構，把溫熱的愛心便當送給當地低收入家庭及年長者。

另外，百佳連鎖超市的30間分店與“惜食堂”合作，將賣剩的蔬果和面包捐出。每晚，在百佳關門前，職員先將食物分類，再把食物搬上“惜食堂”貨車。創辦“惜食堂”的“小寶慈善基金”行政總監陳女士說，目前約30%的食材是由百佳提供，其余則由另外30多個團體捐贈?！跋程谩庇凶约旱氖称钒踩珜＜?，以確保食用安全。值得一提的是，“惜食堂”用來裝愛心餐的塑膠飯盒，是重復使用的。

無包裝商店

美國人每天把約2.5億公斤的“食品包裝”送進垃圾掩埋場！而預先包裝好的食品，也迫使消費者購買超過他們所需的量、將過多食物硬塞進他們肚皮、最后再喂飽他們的垃圾桶。

榮獲2012年最佳當地商業獎，位于美國德州首府奧斯汀的"In.gredients"，是美國第一家以全面“零包裝”定位的本土有機商店，獲得社區大量顧客支持。在這里，新鮮健康的當季本土食品，以真實面貌展現在顧客面前，不需要靠華而不實的包裝來銷售。

顧客可以用自己帶來的容器，酌量購買食物。顧客在家或在店內先稱好容器重量，將重量標示在容器上，然后用容器來裝店內蔬果、干糧、油類、清潔劑等等，最后在收銀處秤重、減去容器重量，付錢。

篇7

利用陽光：如果有100萬個家庭完全使用太陽能，每年即可減少700萬噸的二氧化碳排放量。

切斷電源：中國有3億臺電視機，就算我們使用電視機、dvd機、電腦等電器的遙控器關機，它們還是會繼續耗電，當您不用電器的時候，請關掉電源。

控制空調溫度：把空調溫度調到26℃，不但可以節約能源，而且能減少二氧化碳的排放，從而抑制酸雨的發生。將空調溫度調高1℃，全國每年節電33億千瓦時，相當于減少330萬噸溫室氣體的排放。

珍惜點滴：一個滴水的水龍頭，每天可能會浪費120升水。

用更少的能量加熱：用微波爐對同等重量的食物進行加熱，比使用電爐節能65%，比使用煤氣節能40%。

節約水：通過循環用水，三口之家每月可節水一噸，水先用于洗臉，再用于洗腳。先用水清洗食物，然后沖廁。

電腦節能：如果有100萬人不把辦公電腦開到天亮，每年即可減少4.5萬噸的二氧化碳排。

減少用紙：如果所有政府、學校以及公司都在工作中使用電郵，那么每年可以減少用紙100萬噸以上。省下的用于造紙的能源相當于100萬噸以上的煤。

綠色飲食：國際肉類食品行業排放的溫室氣體約占全球的18%。

自備購物袋：制造塑料袋每年需要消耗1200萬桶原油。隨時隨地使用環保購物袋。

少買光盤：光盤不可生物降解。下次購物的時候，從網上購買音樂，充實您的播放列表，而不要讓光盤填滿我們的垃圾堆。

筷子要隨身攜帶：中國目前每年生產和丟棄450億雙一次性筷子。這意味著每年有2500萬棵成年樹木遭到砍伐。救救這些樹吧，請帶上您自己的筷子。

篇8

空調：開空調最好拉上窗簾 大家知道開空調時要關上門窗，以增加房間的保溫效果，其實最好再拉上窗簾，除會讓房間更快地涼下來以及更好保持溫度以外，還能降低用電量，有效降低電費。

在溫度調節上，建議空調房間和室內外溫差以5～7℃為宜，因為溫差每增加1℃，制冷時所耗電量就會增加6%～10%。

空調的清洗也不能大意。每年要清洗2～3次空調。在夏季第一次使用前清洗一次，使用期間清洗一次。也可在每年秋季停用空調時做徹底清洗并套好，以代替來年的第一次使用前的清洗。

電扇：放在門窗邊更節能 有些老年人吹空調后會不舒服，更喜歡用電扇降溫，其實使用電扇比空調更健康，因為空調主要是“降溫”，而電風扇則是“通風”。而且電扇更省電，易清潔。

使用電扇也有一些節能妙招。使用時最好將風扇放在門、窗旁邊，這樣便于空氣流通，提高降溫效果、減少耗電量。剛啟動風扇時，最好先用快檔位，等到轉速正常后再調節檔位。統計顯示，就同一臺電風扇而言，最快檔與最慢檔的耗電量相差約40%。經常清理電風扇使它處于清潔的狀態也有利于節能。

冰箱：2℃～5℃最適宜冷藏不少人搞不清楚冰箱冷藏區調到什么溫度最節能，通過統計發現，2℃～5℃為比較適宜的冷藏區溫度，每調低一度，便會多消耗5%的電。

另外，冰箱最好別空置，空置的冰箱比放滿東西的冰箱需要耗費更多的電力來制冷，當冰箱東西過少時，不妨在里面放幾瓶水。當然食物如果放的太滿，也會影響冰箱內的空氣流通，食物易變壞。

食物沒冷卻就直接放入冰箱會迫使冰箱消耗更多的電力來制冷，因此建議熱的食物自然冷卻后再放入冰箱來降低能耗。

電熱水器：夏天調至45℃就夠用夏天自來水水溫較高，使用電熱水器的家庭，將熱水器溫度調至45℃左右就能滿足使用了。

篇9

環保建議書(一)

廣大市民朋友：

我們在生活中經?？吹竭@樣的現象：水龍頭不停地流出清澈的自來水，用水人卻不知去向;開著燈和電視的房間里長時間空無一人;筆記本只用了幾頁便被隨手扔進垃圾桶;大街上，垃圾隨處可見;河流里漂浮物隨波逐流

現在，因為人們的生活水平提高了，吃穿不愁，所以便開始大吃大喝，缺乏環保意識，因此而浪費了很多資源。

地球是我們的家園，地球如果滅亡了，那么我們人類也是死路一條。為此，我向大家提出以下建議：

一、盡量不用一次性筷子，飯盒，少用白色塑料袋，習慣使用竹木菜籃。

二、節約用水。我們可以把每次淘米的水拿去澆花或洗菜;每次洗完衣服和洗澡的水可以拿去沖廁所。不要開了水龍頭就忘記關，要記住不要讓水龍頭孤獨地流淚。

三。不亂扔亂丟，亂砍濫伐，不踐踏草坪。

四。不要濫用各種資源，如：煤、礦、木、水如果這些資源都枯竭了，若干年后，我們地球村的成員就會無法生存。

雖然我們一兩個人改變不了地球的命運，但只要我們一起保護地球和珍惜地球，地球的未來一定會變得更加美好!希望廣大市民們，從身邊小事做起，從點滴小事做起，保護和珍惜地球上的資源吧!

環保建議書(二)

尊敬的環保局局長：

你好!我是柯橋輕紡陳的一名六年級學生，我冒昧的給你寫了一封信，是有關于環保和環境的問題，今天我想給你提些意見。

地球是我們的家，也是我們的親生母親。如果沒有了地球，就沒有資源，沒有了資源我們人類就無法生存。而地球母親無私的供我們吃、穿，讓我們人類能生存下去，我們本應該保護地球保護自然資源。但我們看到的并不是這樣，伐木工人無節制的砍倒一棵又一棵的樹木，卻不懂一手種樹，一手砍樹的道理，導致森林面積大幅度流失。人類也無節制地浪費水，洗手時喜歡把水開到最大，使水花四濺，浪費水的現象在我們身邊一波又一波的出現，而導致地球上的淡水也大幅度的減少。而且的礦物開采量日漸加大，就像水一樣，而被我們一口一口的喝掉，據統計煤炭只有30%如果在不無節制地開采，礦物遲早被砍光的?，F在的科技非常發達，各種各樣的化工工廠建起，每一條離這進的小溪都被廢水給污染了，每一個人一進過這都要捂著鼻子這樣的例子隨處可見，為此我提出以下條件：

一、多植樹，禁止亂砍伐，這樣可以增加綠化面積，防止水土流失。

二、少用一次性筷子。

三、盡量使用可快速溶解的塑料，這樣可以減少白色垃圾。

四、不用的廢水可以沖廁所，洗菜水可以澆花。

讓我們攜手共建家園，為國家作貢獻。

20xx年11月8日

環保建議書(三)

尊敬的學校領導：

作為輕紡城小學的一名學生，我非常自豪，因為學校鳥語花香，到處充滿歡歌笑語，可是我卻經?？匆娫谙词峙_桌沿掛滿了水珠和未擰緊的水龍頭。 　 小

水是生命的源泉，沒有了水，人類就無法生存。中國本來就是一個缺水的國家。人體若缺水5%，便會口干舌燥，皮膚起皺，意識不清，甚至幻視，如果人類不飲水，那頂多生活一周。既然水這么重要，為什么還有人浪費水資源呢?

可能是因為大家誤認為水資源是取之不盡，用之不竭的，所以不約束自己，隨意揮霍，也有可能是因為大家節約用水的意識還不夠強烈，沒有了解水的重要性，也沒有養成節約用水的良好習慣。

作為學校的小主人，我提出以下幾點建議，希望大家可以實施，改正生活中的不足：

1.要多了解水資源的重要性，養成節約用水的意識，可以去網上或書上查閱一些這方面的資料，也可以舉行一些關于節約用水的活動，做一些這一方面的宣傳。

2.大家可以寫一寫征文，用文字來表達學校關于節約用水應該有的行動，將大家對節約用水的建議和意見進行整理和合理運用。

3.多貼一些標語，這樣可以喚起同學們對節約用水的意識。

4.做到一水多用，不浪費水資源。

5.使用完水，擰緊水龍頭，不任水長流。

千里之行，始于足下;節約用水，始于心間。讓我們一起節約水資源，讓學校水龍頭不再哭泣吧!

環保建議書(四)

尊敬的柯橋區領導：

我是紹興柯橋中國輕紡城的一名少先隊員，現在正讀六年級上冊，在這個風景如畫，讓人如癡如醉，如同我第二個母親的柯橋區里生活了20xx年。過了這么久，我對它的熱愛仍舊沒有一絲的減弱。但是，這個第二個母親卻日漸衰弱，因為生命之水在不斷被人破壞。

我認真地調查了一下，發現存在的問題有很多，比如：(1)每一條小河的河底壁上總有一個大洞，在無時不刻的排放著污水、廢水。使得水面變黑、變黃，變得讓人看見就避之不及。(2)河邊總有不女在洗衣服，他們用洗潔精和肥皂洗衣服，這樣，衣服上的油漬和化學物品溶入水中，使小河變得骯臟不堪。(2)游人隨意將吃過的食物包裝袋和垃圾扔進小河，這些垃圾有白色垃圾、紅色垃圾和黃色垃圾!這樣做可是會對小河造成永久性的破壞的!

保護環境，從我做起!在這里我要提一些建議，針對上面的問題做出解決的方法，(1)請有關部門加大檢查力度，請小河旁的工業公司搬家，遠離小河。(2)請志愿者們在小河邊輪流站崗，樹立警示標志，請婦女們回家洗衣服，不要污染我們共同擁有小河。(3)在區里舉行大會，重點說明要提倡保護水源，讓志愿者到居民家里做環保意識的工作

請大家做到保護環境，人人有責!

環保建議書(五)

您們好：

地球讓我們生存，讓我們保護。地球是我們的家園，我們是地球的小主人。誰不想讓我們的家園變的更美好，更漂亮?而在這個時候，那些賣水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們，在各個地方擺攤而等到晚上就收攤走人，可他們卻沒有看到在他們周圍到處都是他們丟棄的垃圾，等到再過幾天，那些垃圾在地上發臭，蒼蠅、蚊子都飛來飛去，讓過路的行人都得捂著鼻子，快步走過去。你們有沒有想過，就是你們這樣亂丟垃圾，給我們的美麗家園添了點臟。所以，我希望居委會的叔叔阿姨們，讓那些擺小攤的小販在走時帶走自己的垃圾，讓他們學會愛護好我們美好的家園，在此，我提出幾點建議供你們參考：

1、請行人自覺愛護公園、路邊及其他公共場所的花草樹木。

2、照顧好自己身邊的一草一木、愛護花草。

3、希望社會上多增加一些植樹、種花草的活動，希望大家積極。

4、多舉行一些保護環境的活動，要求每個業主都來參加，名次排前的人還有獎勵可以得，這樣可以加高業主們的積極性。

篇10

"標準餐"是指立足于現行伙食費標準，以營養標準、食物定量標準為重要參考依據，通過規范、科學、合理的采購、制作、供應和服務過程，保證就餐人員的生活質量的一種伙食管理模式。軍隊院校實行"標準餐"可以通過以下幾步來實現：

一、改革供餐方式

目前，大部分院校實行的是自選式就餐模式，這種就餐方式雖然可以滿足就餐者根據個人喜好而自由選擇菜肴品種的主觀需求，在一定程度上提高就餐者對飲食保障的滿意率，但是它的隨意性較大，可能會直接導致學員攝入的營養素和熱能供給量不能滿足人體正常的生理需求。很多學員不能正確認識合理營養與平衡膳食的重要性，對人體每日所需的營養素攝入量標準認識模糊，在就餐時不注重菜肴搭配，全憑個人喜好，缺乏理性思考，長此以往，容易導致人體營養素攝入不足，營養失衡。因此，我們建議可由自選式就餐模式改為"套餐制"。

所謂套餐制，是指根據《軍人營養素供給量標準》《軍人食物定量標準》和伙食費標準，綜合考慮不同地域和民族飲食習慣的差異性，實行固定配餐與自主選擇相結合的一種快餐式供餐模式，即采用4格不銹鋼標準餐盤，固定配有一主食、一全葷、一半葷、一素菜。為了滿足不同地區、不同人員的飲食習慣，供餐時分設咸、甜、辣等不同口味的窗口，學員可根據個人喜好自主選擇。各個窗口供應多種套餐，每種套餐在進行配餐時以《中國居民膳食指南》為依據，進行合理搭配。其構想是：早餐食用營養價值高、少而精、含淀粉和蛋白質豐富的食物，如主食應有饅頭、面包，再配以牛奶、豆漿、雞蛋；午餐設全葷、半葷和素菜三個品種，并配以湯類和適量水果；晚餐少油膩，并適當減少主食量，選擇含纖維和碳水化合物多的食物。每種套餐都含有能滿足人體正常生理需求的營養素。

"套餐制"就餐模式避免了就餐者因長期不良的飲食習慣而導致營養失衡的問題，同時解決了伙食費不足、就餐秩序較混亂的問題，降低了菜價監管方面的難度，在一定程度上既滿足了就餐者的個人喜好，提高了滿意率，又提高了飲食保障效益。

二、制訂標準餐譜

標準化食譜就是以《中國居民膳食指南》為參考，依據《營養素供給量標準》、食物定量標準以及伙食費標準所制定出的能滿足人體一日所需能量及各種營養素的合理菜譜。

我軍參照《中國居民膳食指南》和《中國居民平衡膳食寶塔》的原則和要求，結合軍事勞動性質特點制定了軍人平衡膳食構成和《軍人食物定量》標準，現簡要介紹如下：

(1)糧食類。糧食類主要是指谷類和薯類食品。糧食類是人體需要的能量和B族維生素以及無機鹽的主要來源，也是人體蛋白質的重要來源。在平衡膳食構成中的比例，糧食類應占膳食攝入總量的30%-40%。

(2)動物類和豆類。動物類食品包括各種畜肉、禽肉、蛋類、奶類、魚貝蝦類食物，豆類是指黃豆及其制品。這類食品是人體優質蛋白質的主要來源，也是脂溶性維生素和無機鹽的重要來源。在體內還具有中和體液堿性物質、調節體液酸堿平衡的作用。在科學膳食構成中，應占膳食攝入總量的15%-25%。我軍新的《軍人食物定量》標準規定，一類灶每天應供給動物性食品400克，大豆及其制品（以大豆計）80克。

(3)果蔬類。水果、蔬菜類是人體水溶性維生素和無機鹽的主要來源，也是膳食纖維素的重要來源。果蔬類被人體消化吸收后經代謝產生堿性物質，對維持機體酸堿平衡有重要作用。果蔬類在科學膳食構成中，應占膳食總攝入量的30%-40%。我軍一類灶人員，每天供給蔬菜750克，水果200克。

(4)食用油脂類。食用油脂主要用于烹調，既能增加食品香味，又能供給人體一部分能量和必需脂肪酸，同時還能促進脂溶性維生素的吸收。油脂占膳食攝入總量的3%左右。部隊人員每天供給的油脂為50-60克。

不同的個體，由于年齡、性別、生理狀況、工作性質不同，營養素需要量的數值是不同的。軍校學員每日工作以室內科目為主，按我軍勞動強度劃分屬于輕度勞動，每日需要熱能供給量為3000kcal左右。針對這個特點性質，我們建議：

1、三餐食物分配

(1)三餐糧食分配(克/人?天)。早餐150克，中餐300克，晚餐200克。

(2)三餐動物性食品分配(克/人?天)。早餐100克，中餐150克，晚餐100克。

(3)三餐蔬菜分配(克/人?天)。早餐150克，中餐300克，晚餐300克。

2、三餐食譜模型

三、規范膳食加工

膳食制作標準化是落實好標準餐，全面提高就餐人員生活品質的重要環節。簡單地說，就是把一日三餐的膳食制作，用統一的規則、明確的標準加以規范，使之達到調劑合理、制作精良、營養豐富、保障規范、愉悅身心的要求。其實質就是在膳食制作過程中，從原料選擇到營養搭配、從烹飪加工到實施就餐、從軟件流程到硬件配套，都有一套完整的標準化控制目標和實現手段，達到提高保障效率、提高膳食制作品質，減少環節消耗、減少損失浪費的目標。

要達到這一目標可以通過構建膳食制作標準體系來實現。

建立核心標準體系。主要包括兩大類：第一類，經費物資基本標準。主要是伙食費標準、食物定量標準、軍人營養素供給標準、部隊執行任務時的各類補助標準，這是膳食制作的基本支撐和保證。第二類，膳食制作技術標準。這是建立膳食制作標準體系的重點。主要是對部隊飲食保障各類主副食品的加工制作，從原料的品種選擇、數量質量、組合配比，膳食的制作方式、加工工藝、加工時間、成品規格、盛放容器及裝盤方式等整個膳食制作流程，制定統一的技術標準和操作規范。