生豬的養殖技術范文

導語：如何才能寫好一篇生豬的養殖技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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[關鍵詞]生豬養殖 技術 措施

[中圖分類號]S828 [文獻標識碼]B [文章編號]1003-1650（2013）07-0208-02

一、前言

生豬養殖在我國農村經濟中占有重要地位，擔負著為農民增加經濟收入、推動地區經濟發展的重任，近年來，隨著科技水平的不斷提高，生豬養殖技術也正在面臨新的變革，我國傳統的生豬養殖業的生產水平比較低、資源浪費嚴重、生產效率低下。近幾年豬肉市場價格頻頻大幅波動，也是因為我國生豬養殖生產缺乏穩定性和市場適應力，從而導致生豬產量和價格的大幅波動，不但影響了民眾的豬肉消費生活和日常生活，更多的是對生豬養殖戶的影響，市場價格波動，影響了其收入水平以及我國生豬養殖的國際競爭力的提升。因此，應該從當前生豬養殖技術的現狀中，分析怎樣提高生豬養殖技術的水平。

二、生豬養殖技術的現狀

本人在基層從事畜牧工作已有三十年。所處鄉鎮（五城鎮）隸屬皖南山區，該鎮交通便捷、是綠色食品加工產業集聚之地，在2011年被評為省傳統綠色食品加工產業集群專業鎮，是一個典型的山區大鎮、人口大鎮、農業重鎮。五城鎮近年來充分發揮傳統工藝，在綠色食品加工生產企業在品牌、市場等方面打下的良好基礎，圍繞延伸產業鏈，促進產業結構調整和升級。該鎮建立起利用豆渣發展的生豬養殖業，充分發揮自身優勢，建立企業+基地+農戶的經營管理模式，推動土地合理流轉，大力發展黃豆種植基地，在供種、耕種、管理、銷售等方面由企業提供一條龍服務，有效保證了作物質量和產量，在提高土地利用率同時，發揮了土地最大效益，確保農民收入持續穩定增長。

三、生豬養殖技術的問題

1.小戶散養。農村中很少有大規模的養豬場，很多都呈小戶散養的模式；

2.大規模養豬場污染問題較為嚴重；

3.傳統的養殖模式，未利用和引進新的技術；

4.對疫病防治缺乏足夠的技術。

四、提高生豬養殖技術

1.簡易技術措施

1.1對生豬實行保護性養殖。在養豬場周圍栽植蔬果、冬瓜、窩瓜、向日葵等植物可以遮蔭降溫，在夏秋季給豬場提供一個相對涼爽環境，在冬季推廣塑料暖棚飼養技術或者封閉式圈，這樣在一年四季豬場的環境溫度都比較恒定，會減少疫病的發生幾率，提高生豬質量。

1.2推行高密度養殖生豬。高密度飼養生豬，不僅可以節省場地費用，降低成本，而且生豬失去活動場地，就會吃飽則睡，導致長肉加快，增重快，降低飼養費用

1.3抓住合適時機出欄。各類豬達標體重：二元豬70公斤、內三元80-85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬105公斤，在達標體重這段時間出欄比較合適。在此之后，生豬體重日增速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；若不足體重出欄，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，此外，生豬市場價格高時，體重相對越重越好；價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。

1.4要根據市場需求來選擇品種。選擇品質優良的豬種，肉質好，出肉率高，推廣雜交豬種育豬。

1.5采用“倒喂法”養豬。在小豬到中豬階段，以高能量高蛋白的精料飼養為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當減少精料投入量，增加青、粗飼料，這種方式既可以縮短豬的飼養周期，又可以充分利用大量青、粗飼料資源，從而有效地節約了精飼料用量，使經濟效益大大提高。

2.飼養管理

豬種哺乳仔豬要控制好溫度和相對濕度，保持空氣新鮮干凈。乳豬應該設有保溫箱或保溫室，并在分娩欄內安裝護仔欄?？刂崎_食日期的把握與補料的應用時間。小豬的早期斷奶是提高母豬產仔數和育成頭數的關鍵性措施?，F代研究表明，只有當斷奶日齡對母豬繁殖性能不會造成顯著影響，而且產房設施能夠得到充分利用的情況下，豬場才能實現最大產量。早期斷奶可以提高母豬的利用強度，縮短母豬繁殖的時間間隔，增加母豬的年產窩數；可以降低對飼料消耗。小豬早期斷奶，對母豬來說可減輕失重，節省飼料的用量；可以提高飼料的利用率，在母豬哺乳情況下，豬仔對飼料的利用是通過母豬將飼料轉化為乳汁后再利用；早期斷奶還可以減少仔豬死亡率。壓死和下痢是仔豬死亡的重要原因。豬種和小豬早期分離，可以避免母豬壓死小豬，降低小豬傳染疾病和寄生蟲病的機會。

3.衛生防疫

豬場內要注意衛生與消毒，保持清潔和通風，每天清掃豬場除糞，定期在通道內用消毒劑消毒，既要防止外來的疫病，更要要防止糞便污染傳播疾病，還要按照相關規定程序注射疫苗。主動接受動物防疫監督機構進行的免疫監測、疫病監測和監督檢查。生豬養殖場應堅持預防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種并結合其他措施控制傳染病的發生。平時經常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態，發現疫病及時隔離治療。免疫時所有的免疫用具在免疫前后應徹底清洗和消毒，疫苗做到嚴格現用現配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要作無害化處理，隨時監測養豬場的疫病情況，懷疑有發病時，應盡快報告當地畜牧獸醫主管部門和動物防疫監督機構，并將病料送達指定的獸醫疾病診斷中心確診。

4.生豬養殖條件，養殖時所用飼料應符合《無公害食品一生豬飼養飼料使用準則》的要求

根據不同的年齡段和生長階段，配制不同的飼料，各種營養物質間保持著一定的比例混合，使營養平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉化，避免造成浪費，影響小豬生長。

五、結束語

隨著經濟的高速發展，人們對對食品的要求越來越高，對肉類產品的需求越來越大，這對生豬養殖來說，是機遇也是挑戰，每一個生豬養殖場都應該嚴格遵循國家關于動物產品質量安全相關法律法規，與此同時，也要采用先進的生豬養殖技術，改進傳統的養豬技術，實施標準化操作，以實現優質、高產、高效益、安全無公害的生豬養殖。

參考文獻

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[關鍵詞] 母豬生態養殖 養殖質量 技術措施

[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0281-01

在畜產品市場中，供需變化瞬息萬變，而市場對于綠色無公害食品的追求確實永恒的主體。豬肉作為大眾餐桌上最為普遍一種肉類，保證其產量和品質對維護消費者健康和財產安全有著十分重要的作用和意義。為了切實保證市場上豬肉產品的品質和質量，在母豬養殖過程中積極應用生態養殖技術就顯得十分重要。母豬生態養殖技術是一種全新的技術，其與傳統的飼養模式存在較大的區別，本次研究主要結合作者的實際經驗，就母豬生態養殖技術進行了分析和研究。

1 母豬品種的選擇

母豬的品種直接關系到生態養殖的發展狀況和仔豬的品質和質量。因此，在選擇母豬品種過程中應該按照以下幾點要求進行選擇。首先，要選擇有奶的母豬。盡量避開有瞎乳和肉乳。母豬的數量應該保持在8對以上，要選擇排列均勻，間距較大的母豬；其次，查看。的啟齒要大，與豬尾根據的間距越大越好；再次，查看膘情。不要挑選過肥或者過瘦的母豬，應該選擇膘情適中的母豬進行飼養；最后，還要選擇那些性格溫順，不挑食，容易養殖的母豬進行飼養。

2 妊娠母豬的飼養管理

2.1 選擇合適的飼養方式

要綜合考慮妊娠母豬的身體健康和膘情等因素，對于妊娠母豬的飼養，飼料應該科學搭配，每天飼喂的次數控制在2～3次左右，這樣在保證母豬營養搭配的同時，還可以供給胎兒生長所需的營養元素。飼喂的飼料禁止混入發霉、變質和低質量的飼料，更不能飼喂含有抗生素、棉粕以及酒精的飼料。建議飼養戶在妊娠母豬懷孕85天之后，逐漸的改善飼料，提前哺乳期的飼料。同時，還要增加妊娠母豬的運動次數，防治好寄生蟲疾病。

2.2 堅持單獨飼養的原則

妊娠母豬單獨飼養能夠為母豬提供一個安靜和舒適的生長環境，避免母豬之間打架和相互之間撕咬以及擁擠等問題的出現。堅持單獨飼養，能夠實現精心呵護妊娠母豬，在懷孕期間禁止驚嚇、追趕、鞭打母豬，減少一切應激因素，如果圈舍較少，可以在母豬懷孕3～4個月之后進行單獨飼養。

2.3 保證足夠的運動量

妊娠母豬運動一定要合理，適量，一般情況下，在妊娠的第一個月，要保證妊娠母豬吃好、睡好，盡量讓其少運動，在妊娠后的2～3個月之間，積極引導母豬適量進行運動，每天進行2～3次的運動，每次運動1～2個小時。進入到妊娠期4個月之后，逐漸降低豬的運動量，直到母豬生產前7～10天左右，可以不讓母豬運動。

2.4 創建一個良好飼養環境

保證為妊娠母豬提供一個良好的飼養環境，盡量減少環境應激因素對母豬的影響。及時的清掃圈舍內的糞便和尿液，合理的開展消毒工作，注意加強通風換氣，保證圈舍內空氣流通，濕度適當。冬季做好妊娠母豬保暖工作，夏季做好通風換氣工作，做好母豬的防暑降溫。

3 哺乳母豬的飼養管理

首先，在妊娠母豬進入產房之前，要對產房進行全面的消毒，并要保證產房的情境和干凈。在母豬生產的場所鋪上稻草，為母豬營造一個安靜、舒適的生產環境。此外，還需要的對接生人員的手臂和手指進行全面的消毒，必要時對母豬身體的后半部分給予全面消毒；其次，做好母豬難產的充分準備工作，一定要配置有接生經驗的飼養人員進行接生，對那些不能自主進行生產的母豬，要及時采取人工助產的方式進行生產；再次，在母豬順利生產之后，應該立即對母豬以及產床進行徹底的消毒，對母豬傷口和生殖器進行消炎藥消毒；第四，在母豬生產后一小時內，讓母豬引用溫開水，這樣可以有效減輕生產所帶來的疲勞感。母豬生產之后，一般會出現食欲降低的現狀，這時應該以易消化飼料為主，少食多餐，注意飼料投喂的量，禁止突然更換母豬的飼料種類；第五，母豬生產以后之后，可以適當的讓母豬進行適量的運動。在仔豬斷奶前以后，逐漸降低對母豬精飼料的供給量，并在母豬斷奶當天停止投喂精飼料；最后，母豬生產之后，可能會出現多重疾病，因此，在母豬哺乳期間，要密切觀察仔豬和母豬的生長情況，及時發現疾病，及時采取措施防治。

4 做好疾病防治工作

首先，重視疾病免疫工作。母豬生態養殖需要高度重視疾病防疫工作。養殖戶應該根據本地區內疫病發生的實際情況，制定合理的免疫程序，重點做好藍耳病、豬瘟、豬流感、細小病毒病等疫病的免疫接種工作，要將其作為疫病防控的重點和難點進行免疫；其次，做好常見疾病的防治工作。母豬產后常見疾病有產后癱瘓、陰道炎、子宮內膜炎、炎，這些疾病要及時發現及時治療，避免疫情擴散，造成不必要的經濟損失；最后，合理用藥。疫病在防治過程中，難免會使用藥物。在藥物使用過程中，一定要選擇合適的用量，尤其是對于抗菌消炎類藥物，激素類藥物一定要謹慎使用。在治療疾病過程中，抗生素能不用的盡量少用，能少用的盡量不要超量使用，禁止使用違規藥品，保證豬肉產品的品質和安全。

參考文獻

[1]劉忠琛，王偉平，宋穎. 規模豬場飼養母豬的七條基本原則[J]. 河南畜牧獸醫（綜合版）. 2010（03）

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關鍵詞：自主建構式成長樹；職業生涯規劃；能力培養路徑；課程體系設計

一、時不我待：進行中職生職業生涯規劃能力培養的課程體系設計迫在眉睫

1.職業生涯變數增加：進行中職生職業生涯規劃能力培養的課程體系設計的外部動因

目前職業發生著翻天覆地的改變，傳統意義上的穩定工作越來越少，換工作、換崗日漸頻繁，人們的職業生涯增加了更多的變數。我校264名畢業生中，在專業相關崗位上實習的不到35%；畢業后三年，專業對口率呈逐年下降趨勢；另外60名2006年畢業生中，僅1.7%的畢業生目前仍從事與數控有關的工作，與之相反，卻有高達90%的畢業生從事過兩份及以上的工作，且多與專業無關。（詳見圖1、圖2）

這使得在校依據所學專業進行的一次性規劃的實際作用大大降低，學生出現生存難、職業生涯發展受阻等一系列問題。宗曉武、周春平的研究證明，能力資本積累比知識資本投資更能有效提高學生的就業能力。中職生需要一種應對職業生涯變數增加的能力，以便離開學校也可以自己根據實際情況重新規劃自己的職業生涯。

2.中職生求自我發展：進行中職生職業生涯規劃能力培養的課程體系設計的內在訴求

2012年上海了我國首個中職生發展報告，結果顯示，中職生的整體價值取向是積極向上的，他們在積極尋求自我發展。但是普遍缺乏具體的職業生涯規劃：他們對自己、對專業了解不深，選擇往往被動而茫然，對未來的規劃意識減弱，對持之以恒獲得專業能力缺乏韌勁，直接導致他們的中職生涯所獲有限，間接影響了自己的就業競爭力。因此，對中職生進行職業生涯規劃能力的培養是學生尋求自身發展最深層次的訴求。而Orpen研究發現，系統的職業生涯規劃和成功的職業生涯之間有顯著的相關性。

3.缺乏課程體系設計：進行中職生職業生涯規劃能力培養的課程體系設計的現實問題

浙江省新一輪課程改革已拔錨起航，《浙江省中等職業教育課程改革方案》強調“以生為本”，《杭州市加快推進中等職業教育課程改革實施意見》中第一個主要措施便是“加強職業指導，提高選擇能力”，要求利用校內外各種資源加強指導職業生涯規劃。目前，中職學校圍繞中職生職業生涯規劃采取了一些措施：開設職業生涯規劃課；請企業對在校學生進行職業指導講座；開設心理健康課，引導學生認識自我；舉行各種文體活動幫助學生發現自我等。這些措施在某一方面一定程度上發展了中職生的職業生涯規劃能力，但卻不成系統，各自為營，類似散打點射，缺乏有力的頂層設計。

我們需要對中職生職業生涯規劃從穩定的能力結構進行分析，整合各種生涯管理人員的力量，將豐富多彩的平臺統一納入課程體系，形成一個關于中職生職業生涯規劃能力培養的綜合課程體系設計框架。

二、自主建構式成長樹：中職生職業生涯規劃能力培養課程體系設計

1.“成長樹”的理論根基：中職生職業生涯規劃能力的概念厘清與結構模型建構

中職生職業生涯規劃能力是中職生基于個人內部和外部基本信息的搜索與建構，逐漸發展個人的生涯認同，確立職業生涯發展目標，并結合中職這個職業生涯發展階段的特點制定實現目標的教育、培訓、工作等可行性計劃與行動方案，擇其所愛，愛其所擇，適應職業生涯，促使自我實現的能力。主要包括職業生涯信息搜集能力、職業生涯知識建構能力、職業生涯決策能力、職業生涯行動能力四個部分。（如圖3）

2.“成長樹”的基本描述：從土壤到根、干、枝、葉和陽光空氣的工程

羅杰斯說：“當學生通過自我評價，感受到自己學習有意義、有價值時，這樣的學習必定是主動，并且身心都投入的?！睂W生的自我感受越來越重要。要想培養出學生的能力，在課程體系設計上，就要注重把學習主動權交還給學生，讓學生從自身的需要出發，完成屬于自我的能力建構。

遵循學生成長的規律，課程體系的設計更加關注生成，構造豐富的課程資源，學生是培養的主體與主人。提供能力培養需要的大量自我知識與職業知識作為成長的肥沃土壤；以可持續發展課程中學習的內容作為能力的樹根；以中職生職業生涯規劃信息搜索能力培養課程和中職生職業生涯規劃知識建構能力培養課程中吸收的內容作為樹干；職業生涯決策能力培養課程中所獲得的內容是開發出來的樹枝；職業生涯規劃行動能力培養課程中的表現就是成長樹的葉片；而學校所提供的自我知識課程、職業知識課程和能力提升綜合課程從課內到課外，從校內到校外，形成了一個立體包圍著成長樹像水分、陽光和空氣等養分一樣的資源庫，供學生自主選擇所需要的內容，進行自我職業生涯規劃能力成長樹的建構。（如圖4）

（1）土壤資源系――自我知識課程與職業知識課程

根據認知信息加工理論，金字塔底部的兩個部分稱為知識領域，包括自我知識和職業知識。自我知識包括自我的價值觀、興趣、技能等個人特性；職業知識包括職業、教育與培訓方式與機會和職業閑暇。一個人在解決職業生涯問題或進行職業生涯決策時，都從這里開始。

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關鍵詞：高職院校；建筑工程技術；職業能力；雙師素質

中圖分類號：G710 文獻標識碼：A 文章編號：1009-2374（2013）32-0145-02

近年來，我國的城市化進程逐漸加快，建筑產業以及房地產業的發展也相對比較快速，因此，高職建筑工程技術專業面臨著一個新的發展機遇，同時也是一個嚴峻的挑戰。高職院校主要的教育目標是培養出服務、管理、生產第一線所需要的、具有綜合素質和較強的職業能力的職業型人才。而高職建筑工程技術專業，主要以培養建筑生產所需的管理崗位和具備建筑施工技術的高等技術專門人才為基本目標。職業能力隨著學生能力的可持續發展性，在學生以后的整個職業生涯中起相當重要的作用。

1 職業能力的具體內涵

職業教育的根本目的就是培養學生相關的職業能力。職業能力實質上就是指人們從事一種或者多種職業所必備的、并且能夠在職業行為中顯現出的各種能力的綜合，其中主要包含人的表達溝通能力、終身學習能力、自我管理能力、社交能力、工作勝任能力等。職業能力由綜合能力、專業能力、一般職業能力構成。所謂的綜合能力是指社會普遍都重視培養的關鍵能力，主要包含了跨職業的個人能力、方法能力、專業能力、社會能力四個方面的內容。而專業能力則是指專項能力、專業技能、專門知識等與從事的職業緊密相關的一些基礎性的能力，同時也是職業活動能夠順利進行的基礎條件。一般職業能力主要包含環境的適應力、團隊合作能力、人際交往能力以及在工作中或者生活中遇到困難時的心理承受力等。因為不管什么職業崗位都具有相應的職業責任要求，職業能力就是能夠保證勝任某種職業的必備條件。

2 建筑生產企業對工作人員職業能力的要求

建筑生產企業對工作人員職業能力的要求主要體現在專業理論知識和心理道德素質上。不同的企業在對待畢業生的學歷程度上也體現出不同的態度，有的企業認為高職院校的學生勤奮踏實，學生的職業素養和心理道德素質也更優于其他學生，他們覺得高職院校的學生一定要有準確的自我定位，更懂得吃苦耐勞。有些企業認為，在新時代人際交流溝通能力是十分重要的，高職院校的畢業生必須具備良好的交流溝通能力才能更好地完成工作?，F階段，有很大一部分的畢業生都缺乏這一方面的能力，學校應該針對這種現象進行培養。經調查分析，建筑工程企業對不同崗位的工作人員也有不同的要求。對施工人員要求具備繪圖和識圖的能力、項目工程管理的能力以及建筑工程施工技術的能力；對質量員和安全員要求具有在生產一線施工現場的控制與質量檢查的能力；資料員必須具備生產一線施工現場的收集資料，并對其進行整理、歸納與管理的能力；工程的造價員必須具備生產一線施工現場建筑工程的計價、計量以及對工程資料進行分析的能力；除此之外，工程的監督管理人員必須具備工程生產一線的監督管理能力。

3 建筑工程技術專業學生職業能力培養的相關措施

3.1 充分發揮高職院校的主導作用

高職院校要加強對學生職業技能的培養，重視對學生團結合作、吃苦耐勞、踏實肯干、愛崗敬業等職業素質的培養，培養出大批應用型的專門人才以此來取得企業的支持；加強與企業之間的交流溝通，及時發現并且解決在高職教育中遇到的困難和問題；仔細探討各個實踐環節中的考核要求和標準，加強對重點實踐環節的管理和考核，從而使高職院校在高職教育中始終發揮著主導作用。

3.2 加強與企業之間的合作

建設跨企業的實訓基地具有不可替代的優勢。從建筑行業的角度來說，很多中小型的企業很難獨自建立職業教育的中心，因此，組織跨企業的實訓中心無疑是一個十分重要的進行職業教育的方式。校外的實習中心將必須要有足夠多的不同功能的實踐基地，不僅要有頂崗的實訓基地，而且還要有跟崗的實訓基地；既要包含鋼筋混凝土工程建設的實訓基地，也要有砌體結構、鋼結構等各種類型的實訓基地。

3.3 建立校內的實訓基地

高職建筑工程技術專業的學生在學校進行專業理論知識學習的同時，也應該強化對學生動手能力的培養，只有在充分了解這道工序的具體操作過程的基礎上，才有可能會對工藝技術進行改進和創新，同時也能夠強化對專業知識的學習，因此，建設校內的實訓基地勢在必行。校內的實訓基地就相當于縮小版的未來的職業崗位，在校內的實訓基地中，學生能夠接觸到在實際的建筑工地施工中一些設備和器具，使學生在課堂中所學到的知識可以立體地在頭腦中呈現出來，為畢業之后的頂崗實習奠定了堅實的

基礎。

3.4 建立“雙師素質”的教師團隊

可以引導學生實施實訓操作的高職教師必然是具有豐富的實踐經驗的教師，“雙師素質”教師要求高職教師不僅要具備理論知識，還要有實踐經驗，而且教師團隊中應有些擅長實踐，有些擅長理論。同時也要堅持送出去、請進來的原則。加強“雙師素質”的教師團隊的建設就應該增加高職院校教師中具備企業工作經驗的教師所占的比例。在引進人才時高職院校應該主動地從本地的一些知名企業中引入一批具有高操作技能、豐富的實踐經驗、扎實的專業基礎、具備基礎的教師素質的專業人員來豐富教師團隊。加強“雙師素質”的教師團隊建設，在引進“雙師素質”教師的同時，還應該把學校的專職教師“送出去”，強化對教師實踐能力的培養，利用“送出去、請進來”原則，加速建設教師團隊。

3.5 建立完善的學生評估體系

為了從根本上促進學生想象力和創造力的發展、解放思想、培養學生勇于探索的精神，最大限度地激發學生的創造能力和實踐能力，高職院校還應該建立一系列完善的合理科學的激勵評估制度，通過實施合理的激勵評估制度，引導學生積極主動進行實踐操作活動以及創造性思維活動。高職應該建立健全大學生科研競賽獎勵制度、大學生實踐經費申請制度等，使高職院校的學生既保持充足的動力又有一定的壓力，從而激發出學生無窮的創造力，進而有效調動學生在實踐活動中的操作能力和動手能力。除此之外，高職院校還應該安排相應部門為大學生實施實踐活動提供幫助以及保障實踐場所、材料、經費等能夠得到有效的落實。

4 結語

總而言之，高職院校的教學作為高等教育快速發展的一個主要類型，加強對建筑工程技術專業學生職業能力的培養有助于學生進行正確的自我認識以及促進學生個性的發展，而且也可以幫助學生形成正確的擇業觀和職業觀。高職院校的教育擔負著培養管理、服務、建設、生產第一線所需要的職業人才的艱巨使命，因此，高職院校一定要大力促進工學結合，強化對學生的實踐能力的訓練和培養，并且與相關企業進行合理的結合，只有這樣才能培養出符合社會需要的高職院校學生。

參考文獻

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關鍵詞：豬發酵床養殖技術；經濟；環保；意義

近些年，廣西壯族自治區將全面完成縣（市、區）禁養區的地理標注和工作，并依法推進分區管理，制定禁養區內畜禽養殖場的拆遷計劃，落實養殖場關停拆遷補助，確保2018年底前禁養區內的所有養殖場全部關閉或拆除。畜禽規模養殖場（小區）按照國家總量減排有關要求，根據環境承載能力和土地消納能力，建設完善畜禽養殖場（小區）雨污分流、糞污收集系統和廢棄物貯存設施，鼓勵采取單獨清除糞便的“干清糞”工藝和固液分離工藝。其中，對周邊消納土地充足的畜禽養殖場（小區），鼓勵采取“種養結合、生態還田”模式，對周邊消納土地不足的畜禽規模養殖場（小區），鼓勵采取糞污加工制肥或深度處理工藝，達到國家相關標準后再行還田利用或達標排放。

1豬養殖過程中污染治理存在的污染問題

首先，養殖者主動治理的意識不強。除養殖者主觀認識不到位外，客觀上是因為養殖業門檻低、污染治理成本高、污染產生后監管依據不足，處罰不到位，養殖者管養不管治的觀念沒有改變；其次，生產工藝落后，歷史欠賬多。養殖場內部養殖和糞污處理設備、工藝、技術落后，防滲防溢、雨污混流等已遠遠達不到環境保護的要求，歷史欠賬非常大，改造治理需要大量的資金投入；再次，種養循環結合差。由于化肥增產的效益比有機肥投入更有優勢，加上耕地碎片化、農村勞動力缺乏等問題，致使養殖與種植無法有效銜接，生豬糞污沒有得到充分利用；最后，資金、技術支撐弱。生豬養殖比較效益低，政府投入少，糞污處理的技術、方法等相對滯后且難以推廣，糞污處理成本高，出欄生豬糞污處理成本需要30元/頭。大多數場戶無力對污染治理進行投入，而無害化處理、市場化運作機制尚未建立。

2豬發酵床養殖技術的經濟與環保戰略意義

2.1徹底實現零排放和零污染

傳統豬養殖產業糞便對環境污染十分嚴重，如果養豬產業能夠采用高度集約化的生態養殖模式，規?；B殖場每年能夠減少溫室氣體的排放量相當于1300hm2森林1年吸收二氧化碳的量。據相關統計數據顯示，1頭豬大概可以產生5.5L/d的排泄物，每年所排泄的氮元素在9.5kg左右，這些物質如果不經處理直接排放到河流、土壤中，其中所包含的有毒有害物質會對空氣、水源、土壤造成嚴重污染，要想徹底解決這個問題，就需要探索一種對環境零污染的技術，從目前情況來看，豬發酵床養殖技術能夠很好的解決上述問題。

2.2節省大量水資源

積極推廣應用豬發酵床養殖技術能夠很好的解決糞便和廢水污染環境的問題，對維護水源地水質安全發揮著積極作用。采用豬發酵床養殖技術，省去了水沖洗糞便這個流程，豬從出生到出欄，都不需要進行沖洗和洗浴，相對于傳統豬飼養模式需要每天沖洗圈舍好幾次，節省了95%的用水量，同時也能夠節省大量勞動力，在節省水資源的同時，勞動力成本大大下降，提高豬養殖產業的生產能力。

2.3有利于提高秸稈資源的利用率

秸稈資源是放錯位置的寶貝，在過去農作物收獲后很多秸稈都被當場焚燒，對環境造成嚴重污染，同時也是一種違法行為。廣西壯族自治區擁有豐富的秸稈資源，利用這些資源對提高生產能力，減少環境污染具有積極作用。近些年，國家積極倡導秸稈綜合利用，但是秸稈利用效率還是很低，秸稈焚燒現象屢禁不止。而推廣應用豬發酵床養殖技術需要大量的木質墊料原料以及鋪墊發酵床欄舍，這就為秸稈資源的利用提供了一個良好的契機。豬發酵床養殖技術的推廣和應用，墊料最為重要，墊料的厚度一般為60～80cm，一個規?；B豬場需要消耗的墊料可達數百噸，一般每10m2的發酵床就需要667m2左右的秸稈作為墊料。豬發酵床養殖技術巧妙的為秸稈綜合利用找到了一條比較有實際效益和再利用價值的途徑，也為減少秸稈燃燒，改善生態環境提供了一種全新的嘗試。

2.4將動物糞便制作成有機肥料

我國是畜牧大國，隨著養殖產業不斷向前發展，畜禽糞便的排放量呈現遞增趨勢，這些糞便如果得不到妥善處理，將會對人們的生存環境造成致病威脅。而推廣應用豬發酵床養殖技術能夠實現動物糞便的充分發酵，然后制作成有機肥，供農業生產利用。采用豬發酵床養殖技術，墊料層能夠形成一個堆肥發酵層，畜禽糞便被發酵菌消化之后形成墊料，這時糞便已經成為一種半腐熟的有機肥，只需要對其進行適當加工，就可以作為一種優質有機肥在市場銷售。從再生效益角度分析，這些經過有益菌發酵的肥料能夠替代大量化肥，增肥土地，改良土壤理化性質，有很高的經濟效益和生態效益。

2.5省人工和省儲糞房

傳統生豬養殖需要根據養殖規模建設大量的儲糞房，占用大量土地，建設過程中需要投入大量人力、物力和資金，增加了飼養者的養殖成本。而推廣應用豬發酵床養殖技術，糞便能夠直接在豬舍墊料中發酵，省去了多次清理糞便人力成本，同時發酵過的糞便能夠作為有機肥半成品，通過加工直接利用，省去了儲糞房建設，大大提供了土地利用率。人工、設備和資源投入量減少也能夠間接提高飼養者經濟效益。

參考文獻

[1]王深圳,李杰元,崔志浩,等.夏季和冬季肉牛棚舍發酵床飼養模式的研究[J].畜牧與獸醫,2017(9):38-41.

篇6

關鍵詞：生豬養殖 規?；?適度規模

中圖分類號：F326.3 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2013）02-260-04

一、發展規?；B殖的必要性

我國是世界養豬大國之一，生豬出欄量、豬肉產量均居世界首位，同時，豬肉在肉類總產量中占絕大部分。具有資源利用率高、經濟效益明顯、產品質量保證優勢的規?；B殖方式得到迅速的發展。規模化養殖是我國生豬養殖行業未來的發展方向，也是保證食品安全、提高生產效率、平抑市場價格、實施環境保護必須邁出的發展之路。

首先，適度的生豬養殖規模，是降低養殖成本、提高養豬效益、提高農戶經濟效益的需要。其次，適度的生豬養殖規模，是降低市場風險的需要。再者，適度的養殖規模。是完善傳統生豬養殖方式、促進生豬業發展的需要。最后，適度的生豬養殖規模，是加快新農村建設、走可持續發展之路的需要。

二、生豬規模化養殖現狀及農戶適度規模養殖存在的問題

（一）生豬規?；B殖發展現狀

生豬養殖在我國農業中占有重要的地位。生豬不僅是我國肉類食品的主要來源，而且是我國農戶收入的重要來源之一，占農村居民人均純收入的8%～10%左右。2000年以來，國家出臺了各種政策措施，大力發展生豬規模化、標準化養殖，建設標準化養殖小區等多種形式的養殖方式，實現規模養殖水平的提升。表1反映了我國生豬出欄量、存欄量及產量的逐年上升，生產規模逐年擴大，適度規模養殖在不斷發展。

在國家對生豬養殖不斷加大扶持力度的背景下，云南省生豬產業發展較快，規?；B豬場迅速發展起來，農村地區的生豬養殖模式從農戶散養到規?；B殖的趨勢正在逐漸加大，規?；蛯I化的養殖將是農村今后的主導養殖方式。

（二）農戶適度規模養殖存在的問題

1.規模過大導致規模不經濟，生產效率低。按照科斯的理論，企業的經濟活動規模并不是越大越好，規模的擴大超過一定限度以后，內部管理成本的增加額會大于生產成本和交易成本的降低額，從而導致成本上升。所以規模經濟對于不同企業有不同的要求，能夠實現利潤最大化的經營規模是最合理，我們將這樣的規模水平稱為適度規模。發展規模化養殖，實際上也就是養殖企業對適度規模的尋求過程。

然而目前，我國在推進生豬規模化養殖的同時，片面追求面子工程，規模過大導致單位成本上升，引起規模不經濟，生產效率低下的問題也在日益突出。

2.環境污染問題突出。規?；B殖要求建設大量的養殖場或養殖小區，而養殖場會產生大量的畜禽糞，加上一些不良的管理辦法、不合理的經營方式、掠奪性的生產運作，使大量的豬糞、尿各種廢物及臭味急劇增加，帶來的是水污染、土壤污染以及大氣污染等綜合環境污染。大量的養豬場對環境污染不僅表現在這些方面，同時還表現在病原體通過糞污擴散和傳播，對人畜的健康造成潛在威脅。如果發展養豬產業不重視環境保護，最終將被地方政府出自于“以人為本，保護環境”的目的“驅逐出境”，從而斷送在當地發展的前程。

3.濫用飼料添加劑。生豬養殖過程中，應補充何種飼料添加劑及補充多少量，主要取決于生豬的日糧狀況和實際需要，同時，飼料添加劑的選用還應符合安全性和經濟性的要求。在實際生產中，少數飼料生產與養殖企業，為追求個體利益，在飼料中使用違禁的性激素、催眠鎮靜劑和腎上腺素等。近年來，一系列與飼料有關的危害人畜健康和食品安全的事件相繼發生，如二惡英以及“瘦肉精”事件等。

4.飼養方式傳統落后。我國生豬養殖雖然總體上來看取得了不錯的成效，但部分地區飼養方式依然比較傳統落后，采取的是傳統集約化養殖方式，很少采用現代化養豬的生產工藝。集約化養豬方式只是高密度的飼養方法，是現代化養豬的初級階段，而現代化養豬的內涵主要是在集約化的基礎上程序化，其生產體系是一項系統工程。

三、發展生豬規?；B殖的主要影響因素分析

發展規模化養殖，實際上也就是養殖企業對適度規模的尋求過程。影響農戶生豬養殖規模選擇的因素有很多，如生產成本及收益、技術因素、土地因素、資金因素、當地政府政策等等。

（一）養殖成本及收益

生豬養殖成本是指生豬生產過程中為生產該產品而投入的各項資金（包括實物和現金）和勞動力的成本，反映了為生產生豬而耗費的除土地外其它各種資源的成本。具體包括直接費用、間接費用和人工成本三部分。其中，直接費用中的仔豬進價、精飼料費、青粗飼料費、飼料加工等項目和人工成本是總成本的主要構成部分。生豬養殖收益是指生豬養殖給養殖戶帶來的經濟利益，衡量指標是收入和利潤。

規模化養殖能否順利開展以及選擇何種規模養殖，受養殖成本和收益的影響。由于規模經濟的存在，各不同養殖規模的單位成本不同，單從成本的角度考慮，農戶會選擇單位成本最低的規模來飼養生豬；另一方面，收益也影響著適度規模的選擇，單從收益角度考慮，農戶會選擇收益最高的養殖規模。所以，養殖成本及收益是發展規模化養殖的重要影響因素之一，農戶要綜合考慮成本及收益，進而選擇養殖規模。

（二）養殖技術

生產力決定生產關系，生豬養殖技術決定能否發展規?；B殖。不同的養殖規模對技術的要求不同，大規模養殖需要現代化、先進的、生態的養豬技術，而農戶散養或小規模飼養則對技術要求相對不高。我國是養豬大國，但生豬產業發展進程較慢，技術相對落后。幾年來，一些新興生態養豬技術（如發酵床養豬法）的出現，促進了規?；B殖的發展。規?；B殖需要先進的養殖技術，科學的管理方式，農戶選擇養殖規模時，只能根據現有的技術水平、基礎設施等條件來相應作出合適的選擇。

（三）土地資源

生豬規模化養殖需要建設養殖小區或養殖場，而養殖小區或養殖場的建設需要大量的土地，所以，土地資源也是影響規模化養殖發展的又一重要因素。

（四）資金來源

任何生產活動都離不開資金的投入，生豬養殖也一樣，要發展規模化養殖，必須有一定的資金來源。養豬場的選址、建設、仔豬的購買、飼料費用、養殖過程的人工成本等等，每一個環節都需要投入大量的資金。因此，養殖戶能否取得大量的資金來源，影響著規?；B殖的發展。

（五）政府政策

規?；B殖的發展除了受經濟因素和市場環境的影響外，還受非經濟因素政府政策的影響，而且政策因素對生豬規?；B殖的影響非常大。一般來說，鼓勵性的養豬業產業導向政策會促進農村養豬業的發展，限制性的產業導向政策則可能阻礙農村養豬業的發展。對規模化養殖戶實施一定的優惠政策和適當的補貼政策，能促進規模化養殖的發展。另外，對規?；B殖采取低稅收政策或免稅政策能提高農戶發展規模化養殖的積極性。

四、農戶生豬養殖適度規模的確定

（一）模型構建

1.模型假定。資金來源有保障；各生產要素可自由組合；技術支持有保障。

（三）經濟規模的確定

所謂經濟規模，就是能使得養殖戶的利潤最大的飼養規模，因此，經濟規模的確定，只需求利潤函數的最大值。

五、實現生豬適度規模養殖的對策建議

（一）技術指導

近些年我國生豬養殖與以往相比具有養殖方法和技術日益科學化、養殖規模逐漸擴大的特點，這對農戶的養殖技術也提出了更高的要求。而我國的農村養殖戶由于文化程度比較低，養殖技術比較欠缺，主要是長期從事生豬養殖積累下來的一些經驗，不能適應現代化養殖的需要，更不能應付豬病多發的局面。因此，相關部門應舉辦各種培訓和函授教育，向養殖戶傳授生豬養殖技術、防疫技術、管理技術，使他們能適應新形勢下規?；B豬的需要，推進我國生豬規?；B殖的發展。

（二）資金支持

要大力發展生豬規?；B殖，除了要有一定的技術支持外，資金支持也是必不可少的條件之一。國家有關部門應從加大農業財政投入、加大金融支持力度等方面著手展開支持工作，為生豬產業的發展解決資金難題。一是加大農業財政投入，特別是加大對土地流轉、種養結合、農機設備、農業風險保障等方面的補貼力度，對參與推進規?；B殖發展的種養殖企業、合作社、銷售企業還可以運用產業傾斜政策，采取減征或免征增值稅、貸款貼息、用地用電等優惠條件，以促進種養結合生態循環農業的發展。二是加大金融支持力度，針對生豬飼養業融資難等問題，政府應從以下幾方面采取措施：（1）推廣和完善生豬養殖政策性保險，增強規模化豬場抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力，以提高企業的信用評級，減少養豬企業的融資阻力。（2）推廣小額貸款，支持農戶適度擴大養殖規模。（3）運用貼息等方式，引導和鼓勵各類金融機構增加對規?；i場貸款。鼓勵社會資本參與規?；B豬發展，建立多元化的融資渠道。三是加大對農村小規模生豬養殖的資金投入，一方面，建立生豬行業穩定發展基金；另一方面，按風險和收益相適應的原則，根據整個行業的平均收益水平，對因產業發展波動而受損的環節給予補償，保障生豬市場供應。

（三）社會服務

我國生豬飼養還存在著大量的散養農戶，技術推廣以及相關技術服務工作難度較大，加上農戶科學意識淡薄，只有讓農民真正看到新技術的利益才能得以有效推廣。要實現適度規模養殖，新技術的推廣必然是社會性的、公共性的服務內容，是政府需要重點關注的環節。政府應促進科技服務的發展，形成以養豬業協會為龍頭、以大專院校為中心、以各種實用培訓機構和綜合站點為輔助的系統體系，有效提高科技服務的效率。此外，養豬戶整體文化和技術素質較低，要加強對他們的職業培訓工作。同時，政府部門要促進養殖服務體系的進一步完善，加大投資力度，加大科技含量，增加產品的附加值。養殖社會化服務體系的健全和不斷完善，能使養豬戶安心生產且不盲目跟風，有利提高生產效率。

（四）風險防范

養豬業是集自然風險、市場風險、疫病風險于一身的行業，因此，要實現生豬適度規模養殖，風險防控顯得尤為重要。自然風險的防控上，養殖戶應采用現代的先進技術，科學的管理方式進行養殖，增強抵御自然風險的能力。經濟風險的防控上，應從政府和養殖戶兩方面來加強，政府要發揮好宏觀調控的職能，使生豬產業沿著健康的軌道發展；養殖戶要關注市場動態和價格變動，適應市場變化，適時作出調控，增強抵御市場風險的能力。疫病防控上，加強畜牧獸醫隊伍建設特別是基層畜牧獸醫隊伍建設，增強動物疫病防疫檢疫的能力；建立健全動物疫病防疫監測、動物及其產品檢疫和獸醫衛生監督三大體系，努力提高畜禽防疫和檢疫率；建立重大動物疫病緊急反應機制，嚴格動物疫情報告制度；建立和完善動物疫病預防、控制和撲滅機制，嚴格執行強制撲殺染疫畜禽及同群畜禽的制度。

（五）市場監管

要實現生豬適度規模養殖，應加強政府的市場監管。一要建立和完善規?；B豬的相關法律法規，使環保部門等相關部門在執法時做到有法可依，同時也為養殖戶提供法律參考。二要加強環保部門的監管，環境污染嚴重是當前規?；B豬存在的重要問題之一，要解決這一問題，環保部門要加強監管力度，嚴懲污染嚴重的養殖戶。三要建立和完善生豬產業經濟預警系統，實時反映豬肉市場價格變動，運用經濟學理論分析豬肉市場價格變動規律，引導養殖戶選擇適宜的養殖規模。

[基金項目：云南省教育廳科學基金研究項目“農戶生豬養殖適度規模問題研究”，編號2012J080。]

參考文獻：

1.李樺，鄭少鋒.生豬養殖規模及成本效益分析[C].西北農林科技大學，2007

2.何亮.臨河養豬業效益分析規?；洜I問題研究[D].內蒙古農業大學，2009

3.譚美英，武深樹.推進生豬標準化規模養殖的思考[J].2009（4）

4.孫凡花，賈永全，姜明明.利用灰色局勢決策研究我國養豬生產適宜規模[J].2006（6）

5.馮永輝.我國生豬規?；B殖及區域布局變化趨勢[J].中國畜牧雜志，2006，（4）

6.馬麗軍，丁麗敏.管理會計[M].長春：吉林大學出版社，2011

7.國家統計局農村社會經濟調查司.中國農村統計年鑒[S]，2003-2012

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關鍵詞 生態養豬；模式；環境；綠色飼料；豬肉品質

中圖分類號 S828.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）04-0252-01

建立豬舍凈化、多層防蟲、生態消毒、糞便清潔化生態處理和生態控溫等環境保護體系，根據生豬健康養殖要求標準，添加原生態植物飼料技術（已申報國家專利），采取全價飼料加原生態植物飼料（還原劑）的生態健康養豬生產模式，快速有效的提高了商品育肥豬自身免疫力和肉產品的品質，起到了對豬肉產品的降脂、催嫩、增香作用，獲得了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。

1 生態健康養豬生產模式

以潁上縣經緯循環農業有限公司養殖和種植的資源條件，采用“糧―豬―沼―菜（菌）”生態循環養殖模式，技術流程如圖1所示。利用該公司面粉廠的副產品及原生態植物加工成混合飼料，用于優質種豬和商品豬的飼養。養豬場的糞尿和污水進入沼氣池，經沼氣池發酵，所產生的沼氣為養豬場提供燃料和照明。沼氣燃燒機燃燒產生的熱能，用于母豬產仔舍，仔豬保育舍取暖及面粉廠掛面車間的烘干。沼氣池產生的沼渣、沼液用于小麥和蔬菜灌溉，實現資源的綜合利用，達到養豬污物零排放。

2 生態健康養豬場環境保護和凈化

樟樹四季常青，生長周期長，抗風能力強，樹形巨大，遮蔭避陽，吸灰滯塵，凈化有毒空氣，防蟲。薄荷莖葉有特殊香味，可驅蠅、蚊、蟲。豬場周邊種植樟樹，建立高空10 m立體綠色植物環境保護隔離帶，每棟豬舍之間種植1～2 m寬的薄荷，作為低層綠色環境保護隔離帶；形成有效凈化有毒空氣，消毒，驅蟲，保持空氣清新干凈，調節生豬養殖場的光照、溫度與濕度的純生態綠色保護體系[1]。

3 豬舍環境保護和調控措施

一是豬舍外安裝高低層太陽能型及直流蓄電池型寬譜殺蟲燈，豬舍內放置寬譜箱體式滅蚊器和防蠅蚊卷簾，形成豬舍內外立體防蟲、殺蟲網。實現殺蟲驅蠅和生態消毒無藥化[1]。二是豬舍內安裝風機和濕簾，四周增設雙重管道（擴散器）控溫系統，即冷水降溫管道和熱水加溫管道，同時安裝智能化定時自動沖洗系統，實現豬舍內自動控溫和定時自動沖洗的優良環境[2-3]。

4 原生態綠色植物飼料的應用

原生態綠色植物飼料主要包括薄荷、生姜、大蔥、大蒜、紅薯葉、豆油和馬齒莧等，根據不同階段的生長和育肥豬營養標準配制全價飼料，并添加不同比例的原生態綠色植物飼料，大大增加飼料的適口性、利用率，并能抗菌、抑菌和殺蟲；有效提高了各生長階段肉豬的免疫力和生長速度，降低了豬肉產品脂肪的沉積和有害、有毒物質殘留，出欄的豬肉產品肉質細膩、鮮嫩、純香，味美安全[4]。

5 豬肉品質檢測結果

對200日齡出欄的常規豬舍、環境和常規飼料飼養的豬肉產品，市場“無公害”標注的豬肉產品以及生態健康養殖豬肉進行檢測，結果見表1。

出欄屠宰后豬肉的檢測檢驗結果表明：瘦肉率高，肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白；黏度適中：外表微干或微濕潤，不粘手；有彈性：指壓后凹陷立即恢復；氣味：有明顯的青香味；加工后肉產品色澤紅潤、香味撲鼻、柔軟細嫩，易咀嚼。

6 參考文獻

[1] 許琴瑟，朱淑斌，朱邦華.生豬健康養殖技術要點[J].四川畜牧獸醫，2011（2）：39-40.

[2] 生豬健康養殖技術[EB/OL].（2013-04-12）[2014-01-14].http：//.cn/Article/ShowArticle.asp？ArticleID=259840.

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一、指導思想

以貫徹落實科學發展觀和民本建設為指導，以落實華政發3號文件和現代農業示范區建設為目標，加快良種繁育體系建設，突出動物防疫重點，強化技術指導，確保全年生產目標任務順利完成。

二、工作目標

1、繼續抓好生豬標準化養殖（小區）項目建設。主要是加強生產設施、防疫設施和環保設施建設，保證規模養殖生產規范化、防疫制度化、糞污無害化，達到年出欄生豬8000頭以上的規模場1個，出欄生豬3000頭以上的規模養殖場2個，出欄1000頭以上的規模養殖場3個，出欄100頭以上的規模養殖場100個。出欄生豬3000頭以上的養殖小區1個。

2、加強規模養殖的示范帶動作用。確保畜禽補欄（籠）增養達到年底生豬出欄12萬頭，家禽出籠150萬羽毛，肉牛、羊分別出欄4000頭和1.1萬只。

3、推進畜禽良種繁育體系建設。重點抓好生豬人工授精站和肉牛冷配站的建設。繼續推廣人工授精和冷配技術，利用秋冬畜禽繁殖配種、選種、育種、引種的有利時機，切實抓好秋配秋繁，引種更新和苗種越冬工作，擴大能繁母豬、母牛、母羊的種群規模，保證生豬人工授精和肉牛冷配覆蓋面在90%以上和85%以上。

4、加快推行現代畜牧業建設進程中的轉型升級。以市需求為標準，以無公害為原則，提高畜禽產品質量，推行無污染綠色健康養殖。力求在推行健康養殖，走規模化生物生態養殖方向上有所突破。

5、加快草食動物發展。重點培養小區、大戶和改善生產經營方式。

三、工作重點

1、進一步強化落實秋防工作。按照“政府保密度、部門保質量”的防疫要求，切實做好秋季重大動物疫病的集中免疫和月月補注工作。確保免疫率達到100%。

2、進一步強化秋冬畜禽生產技術培訓。一是開展生豬標準化規模養殖（小區）養殖技術、疫病防控知識、生豬人工授精技術等培訓活動；二是加強村級專職動物防疫員業務知識培訓，全面掌握《動物防疫法》、《畜牧法》等法律法規知識。更新提高疫病防控，科學養殖技術知識，提升服務質量和水平。

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1.非智力因素的相關理論

1.1非智力因素的定義

“非智力因素是指除智力與能力之外的又同智力活動效益發生交互作用的一切心理因素”（林崇德，1992），這是廣義的非智力因素的涵義；狹義的是指由5種基本的心理因素所組成，即動機、興趣、情感、意志、性格；第三種是具體的非智力因素，由12種心理因素組成，即成就動機、求知欲望、學習熱情、責任感、義務感、榮譽感、自尊心、自信心、好勝心、自制性、堅持性、獨立性等。本文所說的“非智力因素”是指狹義層面上的。

1.2非智力因素的功能及學習意義

非智力因素具有動力功能、定向功能、引導功能、維持功能、調節功能、強化功能等。與上述六大功能相應，可以將非智力因素的學習意義概括為：形成學習動機，激發學習動力；明確學習目標，安排學習進度；導向學習目標，有的放矢學習；維持學習活動，以免時學時輟；調節學習行動，注意有張有弛；強化學習行為，克服消極心態。

2.數學建模的涵義和特點

2.1數學建模的涵義

數學建模是指大學生在教師的指導下，從社會生活中選擇和確定研究專題，用類似于科學研究的方式，主動地獲取知識并應用知識去解決問題的實踐活動。是“對實際的現象通過心智活動構造出能抓住其主要且有用的特征的表示，常常是形象化的或符號化的數學表示”。其基本流程為：實際問題—數學模型—數學解—實際解—交付使用。

2.2數學建模的特點

（1）創造性是“數學建模”培養的核心目標。數學建模的培養目標有：①讓大學生獲得親身參與研究探索的體驗；②培養大學生發現問題和解決問題的能力；③培養大學生收集、分析和利用消息的能力；④使大學生學會分享與合作；⑤培養大學生的科學態度和科學道德；⑥培養大學生對社會的責任感和使命感。這一切，都是為了培養大學生健全的人格，而培養健全人格的核心就是培養創造性。

（2）學習過程中，大學生需要的是“指導”，而不是“傳授”。教師的主要職責是給予方法上的指導，大學生在探索的過程中自己提出問題并解決問題。

（3）數學建模具有開放性、探究性和實踐性，突出大學生的主體性，重過程，重應用，重體驗，具有全員性和合作性。

3.非智力因素在數學建模中的作用

3.1動機在數學建模中的作用

數學建模強調大學生的主觀能動性，重視主動參與。如果不能激發大學生的求知欲望，或不能維持強烈的探究欲、參與欲，那么數學建模將無法展開。因此，要開展數學建模，首先要注重動機在教學指導中的作用，如在選題時，要讓大學生看得見，摸得著，與他們的生活具有一定的相關性，又需要努力才能解決。只有調動了大學生的積極性，激發其繼續探究的動機，才能為下一步開展數學建模奠定基礎。

3.2興趣在數學建模中的作用

興趣是最好的老師。有效地激發大學生的學習興趣，比教師苦口婆心地講解要強得多。這里要注意三個問題：一是數學建模的選題要切合實際，要有“人情味”，切莫選擇一些枯燥無味，抽象難懂的課題。二是選題要循序漸進，從簡單的問題入手，讓大學生有成就感，千萬不要好高騖遠，開始就選擇較難的題目，使學生無從下手，打擊學生的積極性；三是要注意指導的方法，《學記》中說“道而弗牽，強而弗抑，開而弗達”，就是講要注重啟發式教學，教師的作用重在引導，提高大學生的興趣是最終的目的。

3.3情感在數學建模中的作用

數學來源于生活，又服務于生活。數學建模的形式是：實踐—數學—實踐。因此，要激發大學生熱愛生活，熱愛生活中的數學問題，并對數學問題產生濃厚的感情，同時要努力挖掘數學中的美，如和諧美、對稱美、簡潔美和奇異美，使大學生在探究數學問題時能充分感受到樂趣，而不是“談虎色變”。

3.4意志在數學建模中的作用

數學建模是大學生自主探究，發現問題和解決問題的過程。而這樣的問題又不是顯而易見的問題，絕不是“得來全不費工夫”的問題。因此，要發現、探究，就要付出努力，對于一些頗為復雜的問題，其付出的努力甚至很大。這時，教師的作用就不僅僅是思想和方式的指導，也要包括意志力的培養；不僅要培養大學生不怕困難，遇難而上的勇力，還要樹立戰勝困難的信心。科學上的發現，哪一個不是付出艱辛的、常人難以預料的困難呢？只有不畏難險，才能走到光輝的頂點。

3.5性格在數學建模中的作用

性格無好壞之分，每種性格都有各自的優點和缺點，但不同性格的人在處理事情時會表現出不同的方式。在數學建模活動中，教師要著力培養大學生的“四心”，即自尊心、自信心、責任心和好勝心。數學建模是一個探索、研究、發現的過程，在這個過程中，充滿了失敗和困惑，教師要尊重學生，愛護學生，關心學生，幫助大學生樹立自信心。相信經過大家的共同努力，一定會解決問題。同時要培養大學生的責任心，探究、研究要實事求是，踏踏實實，不要好高騖遠，想著一勞永逸，要勇于負責，勇于承擔責任，還要適度培養學生的好勝心，形成良好的競爭氛圍，通過比、學、趕、幫、超，出色地完成數學建模的課題。

3.6合作在數學建模中的作用

數學建?；顒右话阌扇私M成，各有特點，往往來自不同專業，在幾天幾夜的比賽中，各種各樣的問題會隨時出現，包括知識的困惑、程序的編制、論文的撰寫等，同時還要與疲勞作斗爭，聯合國教科文組織編寫的《教育——財富蘊藏其中》指出，未來教育的四大支柱是：學會認知；學會生存；學會共同生活；學會去做。在數學建模活動中，還要教育學生互相關心，互相愛護，互相幫助，共同實現目標。

綜上所述，我們不僅僅要重視智力因素在數學建模中的應用，也要重視非智力因素的作用。只有處理好這兩者關系，才能在積極地開展數學建模活動同時發展大學生的非智力因素。

參考文獻：

［1］燕國材.學習心理學［M］.警官教育出版社，1998.8，（第1版）.

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一、工作進展及落實情況

（一）穩定畜牧產業發展，逐步提高規模化養殖比例

1、畜牧生產統計。今年第二季度全縣生豬存欄56139頭，出欄42261頭，同比分別增長0.4%和3.9%；牛存欄29564頭，出欄3121頭，同比分別增長0.8%和0.5%；羊存欄5573頭，出欄5673頭，同比分別下降5.3%和5.7%；兔存籠12322只，出籠5628只，同比分別增長4.6%和1.6%；禽存籠7668百羽，禽出籠5913百羽，同比分別下降0.3%和1.2%。肉類總產量4913噸，同比增長2.4%；禽蛋產量186噸，同比下降1.6%。

2、發展規模化養殖。按年出欄（籠）數量劃分為：①生豬：500-999頭的豬場27個，1000-2999頭的豬場10個，3000頭以上的豬場6個，規模豬場出欄量占全縣出欄總量的75.2%。②家禽：年出籠2000-10000羽的雞場4個，10000羽的肉鵝場1個，存籠9000羽的專業蛋雞場1個。

（二）狠抓重大動物疫病防疫，有效保障畜牧業健康發展

1、組織開展全縣春季重大動物疫病防疫。按照市防治重大動物疫病指揮部的統一部署，我縣及時在全縣開展重大動物疫病春季防疫工作，自3月11日開始，至4月30日全面完成。首先，召開了全縣重大動物春季防疫工作會議，認真部署了春防工作。其次，為確保春防工作按時保質完成，縣防重辦進行了一次全縣春防工作督查。最后，為準確掌握各鄉（鎮）春防工作質量和免疫效果，進行了春防全面檢查與抽血監測，全縣共抽取禽血樣100份，豬血樣50份。

2、嚴格強制免疫疫苗管理和發放。全縣124個行政村的所有畜禽實行強制免疫，共發放：牛、羊口蹄疫疫苗4萬毫升，豬口蹄疫疫苗12萬毫升，豬瘟疫苗16萬毫升，高致病性豬藍耳病疫苗10萬毫升，高致病性禽流感疫苗112萬羽份，并要求領用人員嚴格按照疫苗質量管理規范進行保管和使用；共免疫：生豬5.64萬頭，牛2.96萬頭，羊0.60萬頭，家禽77.31萬羽。

（三）強化動物衛生監督管理，大力維護公共衛生安全

1、全面開展動物及動物產品檢疫。至目前，全縣動物及動物產品檢疫已完成產地檢疫2.31萬頭，產品檢疫票證1.86萬頭，基本完成市級下達我縣任務的54%。

2、實抓動物衛生監督執法。為保護養殖戶的利益，創造畜禽養殖安全環境，上半年出車進行動物衛生監督執法22車次，查處相關違法違規案件0起。

3、落實病死豬無害化處理補助政策。補助對象為年出欄生豬50頭以上，對病死豬進行無害化處理的生豬規模化養殖場，補助標準為每頭80元。全縣上半年核實上報無害化處理病死豬125頭。

4、規范獸藥經營行動。我縣現有獸藥經營店4家，規模養殖場25家。2013年4月7-12日，我局工作人員對全縣規模養殖企業和獸藥經營企業開展了拉網式清理整治。

5、實施“瘦肉精”專項檢測。我站派駐了2名官方獸醫專職負責縣生豬定點屠宰場檢疫，按日屠宰量的10%進行“瘦肉精”抽檢，工作人員還對全縣43家規模養殖場進行了“瘦肉精”抽檢，共檢測尿樣850頭份。從抽檢結果來看，沒有發展使用“瘦肉精”的現象。

（四）加強畜牧獸醫技術服務，努力提升養殖業生產水平

1、組織養殖技術培訓。今年3月份和4月份，我站組織共舉辦了兩期生豬飼養管理培訓班，培訓內容包括飼養技術、疾病防治和藥物保健等幾個方面。

2、進場入戶作養殖技術指導?？h畜牧獸醫站實行技術掛點制度，每人負責掛點3-4個鄉（鎮），平均每個鄉（鎮）3-5個規模養殖場，每個養殖場至少2次技術指導服務。

二、存在的問題

三、下一步打算

1、對各鄉（鎮）畜、禽血樣進行實驗室檢測；

2、加大技術推廣力度，增加培訓次數；

3、做好秋季重大動物疫病防控；