幼兒園食品安全管理計劃范文

導語：如何才能寫好一篇幼兒園食品安全管理計劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關鍵詞】 幼兒 膳食管理

1 要明確責任，健全網絡齊抓共管

幼兒園要牢固樹立“讓幼兒安全、健康、快樂成長”理念，牢記自己保教育人的神圣使命，樹立精細管理工作觀念，從領導、后勤管理人員到保健大夫、食品采購員、倉庫保管員、伙房工作人員，高度重視膳食工作，明確自己的工作職責阿赫崗位責任。要讓幼兒吃好、吃飽，達到食物品種多樣、營養均衡。使幼兒在幼兒園一天中保證有足夠的營養和身體所需。

要建立健全幼兒膳食管理組織，成立膳食工作管理小組。小組成員應當包括：園領導、保健醫生、財務人員、炊事員、教師代表和家長代表。在工作運行中，小組成員要分工明確，各司其職，分管園長負責統籌工作，保健醫生制定搭配菜譜營養，會計預結算伙食費，炊事員、教師、家長代表隨時提出意見與建議。小組應該定期不定期地召開會議，或者組織現場研討等，討論當月、當季的幼兒伙食質量和伙食費盈虧，確保月度伙食盈虧在2%左右浮動，年度保持收支平衡。

2 嚴格安全管理，切實保障膳食安全

要建立健全食品安全管理制度。幼兒安全責任重于泰山，幼兒園要始終繃緊幼兒安全這根弦。安全管理從每個細小環節入手，將各項工作落到實處。對伙食衛生安全管理進行了細化，在嚴格執行《食品衛生法》的同時，詳細制定“購物索證制度”、“食品留樣制度”、“幼兒食堂衛生安全制度”、“餐具衛生消毒制度”、“預防食物中毒的措施”、“防食物中毒應急預案”等。幼兒食堂人員始終把安全工作放在首位，做到在保證安全的前提下，完成幼兒高質量配餐工作。

要特別加強對幼兒和教職工的安全教育，提高幼兒和教職工的食品安全意識。對幼兒園食堂人員的安全教育更要抓緊抓實抓細。對食堂人員的安全教育要特別注重專業性教育和培訓，定期“請進來”，把衛生管理部門的執法人員和專業人員請進來，進行食品衛生管理的法制教育、專業知識培訓、現場個案指導等，在增強食堂人員法制意識、責任意識的同時，更好地提高其專業修養。教育、引導家長做好幼兒園外食品衛生安全防范，家園同步、抓好食品安全關。

對進貨渠道嚴格把關。首先，制定了食品采購流程圖，有計劃地制定好采購計劃，做到責任到人，專人負責，特別是食物類物品，多家產品我們要進行層層篩選：首先要保證“三證”（即經營許可證、衛生許可證、食品檢驗證）齊全，然后到生產廠家考察衛生狀況，拍下實地生產、銷售及實物照片，然后建立《食品進貨廠商檔案》，再擇優訂貨，并與銷售商家相關負責人簽訂合同，杜絕了偽劣、變質的食品流入幼兒園，確保了幼兒的安全與健康。

3 提高幼兒食譜制定環節的科學性、專業性

要提高幼兒園保健醫的專業化水平，不斷豐富其營養科學方面的知識。定期請營養專家從科學的角度對保健大夫和食堂炊事人員的專業知識和崗位工作能力培訓。從幼兒膳食的食物結構、營養構成等，以及春、夏、秋、冬四個季節各種食品的功能和品種不同等方面，引導、幫助相關人員要遵循幼兒生長發育所需營養的不同，制定適合幼兒營養的代量食譜。通過定期召開家委會、伙委會，廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，保證營養的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理，不斷提高幼兒食譜的科學性、專業性。要重視為特殊幼兒制定特殊食譜。特殊幼兒是指患病、有過敏史、體弱的幼兒，這些幼兒因身體原因對某些食物忌口。針對特殊原因，我們制定了病號食譜，家長可根據幼兒的情況提前申請，并填寫申請表，幼兒園可根據幼兒病因適當給與照顧。

做好食物貯存環節的衛生安全工作。嚴格執行國家有關食品衛生的規范要求，由專人負責食品進出倉的登記工作，對食品進出庫嚴格把關，并專人負責食品的驗收和取樣工作，除了保留幼兒“兩餐兩點”的熟食品留樣外，今年又增加了生食品留樣和每天向家長展示幼兒一天的食物樣品，讓家長了解幼兒在園的進食情況，并提出合理化建議，進一步完善幼兒飲食，真正做到服務于家長，服務于幼兒。

4 努力營造良好進餐環境

篇2

[關鍵詞] 食堂； 衛生學； 調查； 淺析

[中圖分類號] R197.32 [文獻標識碼] A [文章編號] 1005-0515（2011）-12-384-01

學校、幼兒園食堂的衛生狀況與學生的學習質量、生長發育和健康成長有著密切的關系。同時，學校是人群密集的場所，存在爆發群體食物中毒的潛在因素。近年來，學生集體用餐而引起的食物中毒事故及食源性疾病在國內外時有發生，我市也曾有類似的情況出現。為了更好地吸取教訓，確保食品安全，給師生提供安全、衛生的學習、生活環境，同時也為了更好地貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》和《學生集體用餐衛生管理辦法》等，我們于2011年9-10月與市教委等有關部門聯合，對我市62所學校、幼兒園食堂，420名食品從業人員進行了監督檢查。針對查出的問題進行了總結分析，旨在今后更有效地加強學校、幼兒園食堂的監督管理，積極預防和控制食物中毒及食源性疾病的發生。

1 調查內容與方法

1.1 調查對象 市區范圍內62所大、中專院校食堂，中、小學學校食堂及幼兒園食堂，420名餐飲業食品從業人員。

1.2 調查內容 包括食品安全管理組織的建立健全、制度落實情況、餐飲食品安全衛生知識掌握情況、餐飲服務許可證及人員健康證持證情況、個人衛生及素質、環境衛生、經營場所衛生設施的配備及工藝流程、餐(飲)具消毒、保潔、食品留樣、食品進貨索證、臺帳登記、食品貯藏等。

1.3 調查方法 食品安全知識掌握情況：采用問卷調查形式；餐(飲)具消毒保潔效果：采用現場抽檢采樣；其它衛生情況：采用現場調查、走訪詢問、查驗登記等。

1.4 判定標準 食品安全知識考核問卷：滿分100分，80分及以上為良好，60分及以上為及格，59分及以下為不及格。餐(飲)具采樣評價標準：按《食(飲)具消毒衛生標準》GB14934-94執行。其它衛生情況：以《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》為主，按良好、一般、差評判。

2 結果

2.1 食品安全管理組織及安全制度建立健全與基本安全衛生情況關系 食品安全管理組織和安全管理制度的建立健全與食堂基本安全衛生情況有差異性(X2=6.1，P＜0.05)。組織健全，制度落實到位的食堂，在餐飲服務許可證、從業人員健康證、基本衛生設施配備及現場安全衛生狀況等各方面相對較好，分工明確、管理到位。相反有8.06%的食堂基本衛生設施簡陋，達不到發證要求，有6.67%的從業人員無健康合格證明上崗。領導重視不夠，注重抓教育，忽視食品安全管理。有的食堂經營者構成復雜，任由承包者隨意去做，沒有專門的食品安全管理組織，管理制度不健全，流于形式，安全管理工作未能引起普遍重視。

2.2 負責人及管理人員文化程度與現場衛生設施配備、食品安全知識掌握情況的關系 不同文化程度負責人、食品管理人員及食品從業人員與其食品安全知識掌握程度有顯著性差異(X2=66.03，P＜0.05)。文化程度越高其食品安全知識掌握程度較高，對相關法律、法規和衛生標準了解程度也較高，并能運用到實際工作中。

負責人及管理人員文化程度與現場衛生設施配備齊全情況有差異性(X2=5.24，P＜0.05)。負責人及管理人員文化程度越高，衛生設施配備齊全率越高?，F場衛生狀況評為良好的食堂32戶、一般22戶、差8戶，一般及以上占87.10%，差者占12.90%。在評為良好食堂中，負責人及管理人員高中及以上學歷占85%，一般和差食堂中僅占55%。

2.3 負責人及管理人員食品安全知識掌握程度與經營場所衛生狀況及餐(飲)具采樣檢測合格率的關系 負責人及管理人員食品安全知識掌握程度與經營場所衛生狀況有差異性(X2=6.03，P＜0.05)。問卷考核良好者144人，一般者216人，共占85.71%，其管理的食堂衛生狀況普遍較好。問卷考核不及格者60人，占14.29%，其所在食堂大部分人員未經過正規培訓，缺乏相關的法律、法規及一般食品安全知識，在工作中更談不到應用。因而造成衛生設施短缺，無長期規劃，過一天說一天，只追求經濟效益，不愿在食品安全設施方面投資。

負責人及管理人員食品安全知識掌握程度與現場采樣檢測合格率有差異性(X2=6.8，P＜0.05)。問卷考核良好者，其食堂所采餐(飲)具檢測合格率相對較高。雖然經過各項專項整治，對餐飲業觸動較大，但還有7所食堂餐飲具檢測不合格，占11.29%。

2.4 執法部門 由于人員少，監督力量薄弱，給予的監督檢查及技術指導少，監督頻率低，執法力度不夠。

3 討論

3.1 提高認識、加強管理,建立健全食品安全管理組織,落實食品安全管理制度 教育行政主管部門應加強學校食品安全管理工作的組織領導工作，校長為食品安全管理工作第一責任人，負總責。至上而下建立健全食品安全管理組織機構，落實崗位責任制，責任到人，將食品安全管理工作列入重要的議事日程上來，制定出行之有效的食品安全管理制度，并經常督導。

3.2 加強宣傳、培訓,提高食品安全法律意識 利用各種媒體，加強食品安全、法律、法規的宣傳教育，普及食品安全常識，提高餐飲業食品生產經營者全員素質。對學校負責人、餐飲食品生產經營管理人員、餐飲食品從業人員分別給予不少于20學時、50學時及15學時的法律、法規及一般食品安全知識的集中培訓。對經過初訓已在職的餐飲食品生產經營人員兩年必須復訓一次，應因材施教，不同程度的人員采用不同的培訓方式。

3.3 增加經費投入,加強基礎性設施建設 呼吁各級政府，應把改善學校食堂公共衛生設施和衛生狀況的經費，納入教育經費正常計劃之中，并保證實施到位。學校應盡力所能及，積極完善必要的基礎衛生安全設施建設。積極創造條件，對老校舍進行新建、改建、擴建，以適應教育事業新形勢發展的需要。

3.4 加強監督隊伍自身建設,提高監督執法力度 餐飲食品監督管理部門要履行自己的職責，行使對學校食堂的監督職權。進一步重視和加強監督隊伍自身的建設，盡快完成過渡和整合，加強監督力量。注重監督隊伍的培訓和考核工作，提高監督員的執法水平、執法技能和業務素質。突出重點，加大監督檢查執法力度，提高監督覆蓋率及監督頻次。

參考文獻

[1] 翟翔天,王洪杰.《食(飲)具消毒衛生標準》在衛生執法監督中的應用[J].中國衛生監督雜志,2010,17(3):233-235.

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一、指導思想

以黨的十、十八屆二中、三中全會精神為指導，認真貫徹縣有關食品安全專項整治工作的安排，以規范鎮轄區內建筑工地、幼兒園、集中交易市場、餐飲企業食品安全監管機制建設為目標，以全面貫徹實施縣政府有關規定為主線，創新監管手段、強化試點規范、建設長效機制、總結提煉經驗，為在全縣范圍內推廣實施切實發揮示范和帶動作用，全面提升我縣食品安全監管水平。

二、工作目標

1、建筑工地：保證轄區范圍內所有建筑工地內食堂有場所，有固定人員，持有餐飲服務許可證、建立食品安全制度、食品原料有采購索證索票記錄、加工場所衛生情況良好、從業人員持有健康證明；

2、幼兒園：保證轄區范圍內所有幼兒園食堂有場所，有固定人員，持有餐飲服務許可證、建立食品安全制度、食品原料有采購索證索票記錄、加工場所衛生情況良好、從業人員持有健康證明；

3、集中交易市場：一是規范轄區內集貿市場經營行為。強化市場開辦者責任，市場開辦者與所在工商分局簽訂責任狀；對食品流動攤點實行備案管理制度，持《食品、餐飲攤點備案登記卡》從事經營活動；規范食品流動攤點的經營行為，粘貼散裝食品標簽；推行《食品銷售小票》制度；建立健全食品安全社會監督員制度，聘請食品安全監督員。二是規范食品商場、超市經營行為。強化證照管理，要求做到證照齊全，合法有效，亮證經營；建立健全各項食品經營管理制度，制作成規范展牌懸掛上墻，建立健全食品進（銷）貨臺賬，配備統一的專用檔案盒；推行“一票通”電子監管軟件，經營者要配備電腦、寬帶、打印機和機打發票，安裝“一票通”電子監管軟件；強化食品質量檢測，按計劃開展食品質量檢測活動；強化消費維權，公示工商監管執法人員的照片、姓名、投訴舉報電話，懸掛上墻。

4、餐飲企業：規范鎮域餐飲企業食品安全工作。選擇一家小型餐館、一家中型餐館作為餐飲企業規范試點單位，通過強化監管，有效解決小餐飲企業食品安全隱患大、設施設備不全、加工經營條件差等餐飲食品加工突出問題，明確餐飲經營者是第一責任人，推進基礎衛生設施改造，建立建全索證索票制度，餐飲具消毒制度，規范加工經營行為落實食品安全管理制度，提高餐飲服務人員素質和食品安全保障能力，有效防控群體性食物中毒事件發生。

三、成立組織

為確保工作落實，鎮聯合住建局、教育局、工商局、藥監局成立專項整治工作領導小組。

（一）建筑工地食堂食品安全專項整治工作領導小組

（二）幼兒園食堂食品安全專項整治工作領導小組

（三）集中交易市場食品安全專項整治工作領導小組

（四）餐飲企業食品安全專項整治工作領導小組

四、實施步驟

（一）確定試點階段（2月15日至2月20日）。確定南五里綠宸萬華城建筑工地、呂營幼兒園、西關大眾超市（百合興超市）、縣大集（縣集中交易市場）、巴蜀東坡酒樓、蜀南紅川菜館為試點單位，將各項整治任務逐項進行落實。

（二）動員籌備階段（2月21日至3月1日）。對各試點單位進行摸底，與試點單位簽訂責任書、承諾書。動員各試點單位按要求進行整改。

（三）組織實施階段（3月2日至3月15日）。各工作領導小組深入試點單位，進行檢查、指導、規范、整改，要求按照工作任務要求完成整治任務。

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案例1

2005年11月17日，西安一名三輪車工人，偷走幼兒園接送卡，綁架男童勒索家長。

案例2

2003年8月27日，河南鞏義市某幼兒園，房屋倒塌造成師生7死4傷。

案例3

2007年9月5，義烏一所幼兒園因滑梯未固定牢，導致幼兒何某在攀玩時，被翻倒的滑梯壓死。

案例4

2011年1月4日下午湖南省桑植縣百花幼兒園發生火災，造成3人死亡。

案例5

2011年11月16日甘肅省慶陽市政寧縣小博士幼兒園核載9個人的車塞進了64人，校車事故造成21人遇難。

這些案例說明，幼兒園的安全管理與安全教育中存在嚴重問題。其原因基本為：

一、幼兒園硬件施設不符合科學性、安全性原則，存在安全隱患。

二、幼兒園安全制度不健全，執行力度不夠。

三、幼兒園員工沒有樹立正確的安全意識或安全意識。

四、班級幼兒人數超額，讓教師“心有余而力不足”。

五、幼兒安全教育缺乏“經常性”、“全面性”、“堅持性”。

六、家園配合出現“盲區”，銜接出現疏漏，導致幼兒安全事故率高。

現今，家長和社會對幼兒園安全工作十分重視，這就更迫使每個園所要生存，要發展，就必須把安全工作放在首位，幼兒園管理者必須自查自省，樹立“以人為本，安全第一”的思想意識，每一位幼教工作者必須落實安全工作要求，做到警鐘長鳴，防微杜漸。

一、加強改善幼兒園設施，消除安全隱患

幼兒園管理者在安全工作中起宏觀管理的作用，對幼兒園的園舍、房屋、器械、玩具等都要從安全角度著手，為員工消除后顧之憂。使她們有更多的精力去考慮微觀的安全工作。安全環境對幼兒生理和心理發展起到重要作用，園所先期在園舍建設和物品購置方面要以安全、舒適、實用、環保為主。后期在園舍設施管理方面，可由各層面人員組成安全管理小組，從實際工作出發，做到定期檢查，有效維護，及時維修，督促整改，在安全管理上形成層層有人管、級級有落實、事事有人負責的良好局面。檢查工作要時時進行，例如：暴分雨過后檢查高空電線有無斷落，圍墻有無斷裂塌陷，水溝有無堵塞，樹木盆栽有無傾斜，戶外設施有無松動等等，消除一切可能造成隱患的因素；為幼兒提供舒適、寬松、清潔、安全的生活環境。

二、完善規章制度，落實“崗位責任制”

常言道：“沒有規矩不成方圓”。幼兒園如果沒有健全的安全制度做保障，工作就會陷入口號，流于形式。因此，幼兒園領導首先要抓好制度建設，狠抓規章制度的落實，建立健全各項安全工作規章制度；其次，每學期與各崗位人員簽定安全目標責任書，使安全工作職責明確、分工具體、責任到人，真正做到“執章必嚴”、“有章必依”、“違章必究”。

三、牢固樹立正確的安全意識，做到安全警鐘時刻鳴響

抓好幼兒園安全管理工作是促進幼兒健康發展的根本保證，保護幼兒的安全是幼兒園職工的重要職責，園領導要經常對教職工進行安全培訓，提高安全意識，增強工作責任感。

第一、轉變職工觀念，牢固樹立幼兒安全工作重于泰山的意識，加大安全工作教育力度。杜絕安全工作 “說起來重要，做起來次要，忙起來不要”的現象。

第二、嚴格控制班額人教，使教師在一日工作的各個環節都能有效地將幼兒控制在自己的視線范圍之內，從而讓孩子們能得到保教人員更細微的照顧。

第三、重視校車安全管理工作。定期對校車進行安全檢查和維修；嚴格一人一座，杜絕超員，保證有隨行的教師看護幼兒，制定接送工作細則，避免出現接送“空檔”遺失幼兒，真正讓幼兒“高高興興入園，平平安安回家”。

第四、嚴抓食品安全，杜絕食物中毒等事件的發生。飲食安全是幼兒園安全工作的重中之重，在食品安全管理工作中，做到采購層層把關，杜絕一切存疑食物流入食堂，更要規范每個食物操作步驟，成品餐要由陪餐員試吃無異后，方可分餐供應。

第五、搞好衛生保健工作，預防疾病流行與傳播。園所可開展多種形式的疾病預防宣傳，并抓好日常衛生消毒工作，從而在園內形成了預防為主，防控結合的良好局面。

第六、加大安全教育與培訓力度。幼兒園要將安全教育納入教職工日常生活和工作中，融入幼兒教育教學中、游戲中，并滲透一日生活中，定期組織教職工和幼兒開展遇險自救演練和在突況下的應急處理。多種形式、多種體驗可讓教職工和幼兒從中建構生存安全能力，充分體驗生命的意義。

四、加強幼兒安全教育，增強幼兒自我保護能力

幼兒園安全教育要堅持不懈、有目的有計劃，全面系統地進行，首先創設出相應的安全教育的物質環境，再通過形式多樣的教育教學活動，讓幼兒學會自我保護的簡單知識和方法；每學期可組織幼兒參與乘車遇險、陌生人闖入、避讓車輛、上下樓梯、不接受陌生人食品、不跟他人走等情境表演，在模擬的情境中培養幼兒的良好品質和安全意識。

五、搞好家園配合，促進安全管理工作的合力

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2018年，按照區局和上級業務部門的統一部署，餐飲股監管工作以創建食品安全先進區為主線，以體現“四個最嚴”為原則，以強化“四有兩責”為抓手，大力開展重點食品綜合整治，依法嚴肅查處違法行為，強化食品安全宣傳教育培訓，不斷提高監管能力和水平，切實保障了全區人民的食品安全。現將本年度工作總結如下：

一是開展學校食堂食品安全專項檢查。對學校食堂持證情況、食品加工及從業人員衛生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進行全面檢查。對全區52家學校、幼兒園食堂進行了監督檢查，覆蓋率百分之百，戶均監督頻率達2次以上，發現食品安全分險隱患49條，立即提出整改意見并監督整改到位，及時消除食品安全隱患。

二是開展學校食堂集中培訓和校園周邊食品安全監管工作。協同區教育局聯合下發了《關于切實加強學校及其周邊餐飲服務食品安全監管工作的通知》和《關于做好中高考期間餐飲服務食品安全保障工作的通知》，圍繞春秋兩季開學和中高考等重點時段，深入開展學校及周邊餐飲食品安全專項檢查。8月17日，開展“幼兒園學校食堂開放日”，邀請7所學校園長、部分學生家長代表走進幼兒園食堂實地參觀。9月17日-9月21日。利用五天的時間集中為學校（幼兒園）食堂食品安全管理人員開展食品安全知識培訓，共計200余人參加培訓，有效規范了餐飲服務操作行為，提升食品安全管理能力，保證學生餐飲食品安全。

三是加強餐飲服務環節食品安全量化分級和等級公示管理。根據《餐飲服務食品安全監督量化分級和等級公示管理規定的通知》（食藥監發〔2017〕64號）文件要求，依托各鎮街所，全面深入開展量化分級和等級公示管理工作，在完成上級下達的量化分級管理目標的基礎上，力爭實現餐飲服務環節食品安全量化分級和等級公示全覆蓋。截止目前，全區共完成了822家餐飲服務單位風險分級評定工作，實現了餐飲環節風險分級管理全覆蓋。

四是深化餐飲環節食品抽樣工作。本年度貫徹省、市縣等各類文件精神，嚴抓群眾關注的熱點食品、焦點食品，深入研究我縣食品安全的實際情況，擬定縣級食品安全監督監測計劃，精心安排，完成國抽3個批次，省抽72個批次，市抽357個批次，縣抽364個批次，不合格率分別為13.9%、3%和6%，位列全市第一名。通過各級抽檢有效防范了餐飲安全區域性風險，及時有效排查了食品安全風險隱患，維護了人民群眾的飲食安全。

五是嚴厲打擊食品生產經營違法行為。結合我區實際，先后開展食用油專項整治、網絡訂餐專項整治、食安護佳節等活動。立案查處各類違法違章案件10起，結案10件，罰沒款11048元，移交公安部門案件3起，衛計部門1起，超額完成區局下達任務數。

六是是全力做好重大活動安全保障。針對每次保障活動都制定了實施方案和應急預案，明確工作分工，責任到人。圓滿完成農博會、中高考、匯東杯籃球賽、志交會、省市領導考察等活動食品安全保障，保障了5000余人用餐安全。   

七是深入開展網絡訂餐“凈網”行動。為加強網絡訂餐食品安全專項整治工作，制定了《市場監督管理局網絡訂餐食品安全專項整治工作方案》進一步明確了工作目標。對網絡訂餐第三方平臺訂餐量的前20家入網餐飲單位，進行了監督抽檢，共抽檢26個批次，并將抽檢結果在政府網站進行了公示。通過對我區開展網絡訂餐業務的“美團”、“餓了么”等第三方平臺進行責任約談，建立了入網餐飲單位信息檔案284份，檢查網絡訂餐服務單位186家次，下達《監督意見書》9份，責令改正通知書37份，有效降低了食品安全風險隱患，保障了公眾飲食健康。

八是積極創建食安品牌。為有效提升我區餐飲業質量安全水平，將“食安示范一條街”和“名廚亮灶”工程納入年度重點工作，并多次召開工作會進行專題部署，目前示范街的改造工程已進入尾聲，今年成功創建食安餐飲示范單位2家，使我區“食安山東”品牌餐飲單位達到14家。

下一步工作打算：

一是切實做好重大活動餐飲服務食品安全保障工作。完善重大活動期間餐飲服務食品安全保障工作方案，落實主體責任，實施駐點監控，確保餐飲安全。

二是加強餐飲服務食品安全監督抽檢工作。認真落實省、市下達的監督抽檢任務，以不合格檢驗結果為導向，加強食品安全監督，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。

三是切實加強食堂管理。對包括企事業單位食堂、學校（含托幼機構）食堂、建筑工地食堂等在內的食堂加強監管力度，重點在提高持證率、抓規范管理上下功夫，通過開展食品安全知識培訓班、觀摩示范單位、現場監督指導等方式，實現食堂管理的整體水平明顯提升。

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校內安全促進

一、項目背景

我鄉現有1所中學，1所小學，2所幼兒園，中學在校學生253人，教職工46人，小學在校學生714人，教職工45人，2所幼兒園在園幼兒329人，教職工18人。在診斷中，反應出學生安全教育不足，學生安全知識、技能掌握不夠，學校安全基礎設施不足。

二、干預措施

（一）加強校內安全管理

一是建立健全各項安全管理制度。完善了《安全管理日志》、《任課教師安全工作周記》、《班主任安全工作周記》等記錄。為確保安全工作落實到人，學校與相關部門和老師簽訂各類安全責任書92份（其中中學50份，小學22份，桂花幼兒園15份，前鋒幼兒園5份），各節假日和特殊時段均安排落實值班人員。

二是強化課間安全管理。分管安全副校長堅持課間對各班級各教室進行安全督查；學校安全管理員每天不定時對校舍、消防設施、樓層安全、學生自行車車況等進行檢查，并填寫《安全記錄表》和《學生自行車車況登記表》；各班班主任每天早上對各班學生進行檢查，登記缺課學生及缺課原因，并在樓梯和走廊監督孩子們課間活動安全；同時，為了預防學生嬉戲打鬧受傷，讓班委和志愿者參與到安全管理工作中來，輪流當“安全小衛士”，下課后，負責本班同學課間休息安全。

三是加強安全教育，提高師生安全意識。一是開設安全教育課程。為進一步做好學生安全教育，在學校內開設安全教育課程。二是每學期邀請鄉衛生院、交警隊、派出所等單位對學生進行交通、消防、涉水、治安等安全教育。三是開展地震應急疏散演練。各學校結合學生年齡和本校實際情況，開展地震疏散逃生演練。2014年，小學開展演練3次，參演師生2100余人次；中學開展演練3次，參演師生972余人次。

四是實施體育課安全管理。體育課大部分是在室外操場上進行,容易出現傷害事故,尤其是體育課中的單杠、雙杠、跳箱、山羊、背躍式跳高。這些運動大都帶有一定危險性,稍有不慎就有可能造成學生的意外傷害。教學中，采取如下措施：一是觀察學生的個體情況，因材施教，對體質較弱的學生盡量安排運動量較小的項目，減輕學生的身體負擔。二是密切關注學生心理,消除學生恐懼心理,手把手教學,確保學生掌握動作技巧，避免動作不規范受傷。三是通過同學之間的相互保護與幫助，在山羊、跳高、雙杠運動中，實行一對一的保護訓練，避免傷害。四是體育老師定期檢查體育器材和場地的的安全性。密切關注學生體育運動中的異常情況，禁止打鬧。今年以來，全鄉中小學體育課未發生一起傷害。

五是加強學校食品安全管理。按照《食品安全管理三年行動計劃》要求，堅持做好學校的食品安全管理。一是堅持每年組織伙食團人員進行體檢，確保每名人員保持健康身體條件。二是完善《肉類采購登記本》、《油脂采購登記本》、《蔬菜采購登記本》、《糧食采購登記本》、《輔料采購登記本》，做到所有采購的原材料均來自正規途徑、所有原材料來源均有跡可循。三是食品保存、清洗、切配過程做到生熟分開，冰柜、用具、容器有生熟標記。四是學校每餐、每樣食品按要求進行留樣，并作好留樣記錄。五是每月定期開展除四害活動，完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施。（排查學校隱患）（深入學校食堂檢查）

（二）加強基礎設施建設

一是強化校舍投入。原小學位于金花村，校門緊鄰洪仁路，學生上下學時易發生交通事故，加之因受2013年4月20日雅安蘆山地震影響，原校舍損壞嚴重，存在嚴重安全隱患，已不適合繼續使用，經鄉黨委政府向上級申請，最終由河南省慈善總會捐資助學750萬元，縣財政匹配300萬元，共計1050萬在場鎮上新建小學。于2015年9月正式投入使用。

二是實施“校安工程”活動。改造了學校安全基礎設施，完善了警示牌、溫馨提示、護欄、防撞角等。如桂花幼兒園投資130萬元新建了校舍，鋪設了草坪、新建了塑膠地面，安裝了防撞角，更換了玩具；中學投資30萬元硬化了300多平米的操場，更換了教室的安全門窗，安裝了食堂監控攝像器，設置了安全警示標識標牌等。

三、干預效果

2015年10月—2016年6月發生校內學生傷害11起，較上年度同期36起比下降69%，無食品中毒事件發生。

校園周邊環境安全

一、項目背景

全鄉有學生1341人，其中有182名學生因上學放學路途遙遠需乘坐面包車或由家長接送上下學。同時，因學校地處丘區，大部分家庭都有飼養犬只看家的習俗，小學生年齡較小，自我保護意識較弱，上學和放學途中，被犬只咬傷、驚嚇事件時有發生。

二、干預措施

（一）加強學生接送車安全監管

全鄉有182名學生乘坐車輛上學、回家。工作組多方協調，金馬公司組織場鎮4輛面包車，開通了2條農村客運專線（至漢王、至張場）專門接送學生上學、放學，解決了學生上學交通安全問題。同時，加強了接送學生面包車安全管理：一是鄉交管辦組織交警中隊、鄉安監所一起對接送學生面包車駕駛員開展了道路交通安全培訓，簽訂了《安全駕駛承諾書》；二是鄉安監所、縣交警大隊、鄉交管辦等部門工作人員不定期對學生接送車開展聯合執法檢查，主要檢查是否超速超載、車輛安全性能等，確保安全。

（二）加強犬只傷害的預防

一是加強學生防狂犬病知識的教育培訓。采取了以下措施：一是狂犬病預防知識教育進課堂；二是開展師生“被狗咬傷后應急處理知識”的專題講座；三是學校醫務室牽頭，聯合鄉衛生院、畜牧站利用升旗儀式、朝會對學生進行狂犬病知識宣傳；四是開展豐富多彩板報和班會，對學生進行狂犬病知識教育。

二是加強對犬只管理。一是建立健全犬只登記檔案，按時做好狂犬病防疫工作，場鎮范圍內免疫率100%；二是由政府主導、部門配合、社區實施，對場鎮范圍內所有犬只實行拴養，拴養率達50%；三是對發生學生狗咬傷主要上學路線沿途農戶狗要求進行拴養；四是組織力量對場鎮內放養犬和流浪犬進行清理、撲殺。

篇7

經過本學期的努力，我園安全工作取得了必須實效，我們將繼續努力，開拓創新，進取營造安寧、穩定、和諧的幼兒園環境，確保每位幼兒健康平安成長。一起來看看幼兒園安全教育工作總結范文5篇，希望能幫助到大家!

幼兒園安全教育工作總結1

幼兒父母把他們的孩子送到幼兒園，就是期望我們像他們自我一樣照顧他們的孩子，因為在家長心目中孩子的健康成長才是最最重要的，所以在一日的保教工作中幼兒的安全也是最重要的，我們要一向把安全放在心中。這一學期，我們中班在安全工作上做了以下的努力：

首先，在班級中消除一切安全隱患。

每一天在幼兒來園時我們教師和阿姨都會認真檢查每個幼兒，我們一看指甲，如果指甲很長立刻幫忙剪掉，以免抓傷別人;

二看身體狀況，如有身體不適的或有異樣的立刻打電話聯系該幼兒的家長交換情景;

三看幼兒有沒有帶小東西，以防幼兒帶不安全的玩具來園，如小刀、剪刀、彈珠等，及早發現并及早放到安全的地方，以免發生安全事故。定時查看各區域玩具等，如有安全隱患存在，立刻消除，不能消除地方趕緊上報園務室。

利用晨間談話、飯后談話等時間對幼兒進行安全教育。經過講些小故事或是發生在我們身邊的真實故事來告誡幼兒安全是很重要的，每個小朋友都必須牢牢記在心里。經過一些談話如"哪些東西很危險"、"這樣做對嗎"、"你明白一些特殊的電話嗎?"等，讓幼兒用已有的經驗來談談自我對安全的看法，說說哪些東西小幼兒是不能夠玩的。

利用家長資源，發動家長幫忙幼兒收集有關安全方面的書籍，幼兒經過觀看書籍都明白了在日常生活中應當注意哪些方面的安全，看了關于安全的書籍后我們讓幼兒們進行安全標記的認識和創作，從中學到了更多的安全標記，并在各個區域張貼安全標記和安全標語，并經過家園欄、班級網頁向家長宣傳安全的重要性和一些處理緊急情景的方法。

經過安全游戲活動進行安全教育。中班年齡段的幼兒，具有活潑好動、好奇、模仿力強等特點，同時觀察力和辨別是非的本事還比較差，還是比較容易引發安全事故的群體。雖然他們一般都需要成人監護，稍有不慎，就會嚴重影響幼兒的身心健康甚至釀成更大的杯具。所以開展安全教育游戲是十分重要的。

我們班為幼兒們組織了很多有關安全方面的游戲，如：火災和地震逃生;開車過馬路;我一個人在家時;我在河邊;遇到壞人等等游戲，經過一系列活動使幼兒們在簡便愉快的氣氛中學到了了許多關于安全的知識。

幼兒園的工作雖然很瑣碎，但我們堅信，只要我們努力、用心，我們必須能夠出色地完成安全任務，并用我們濃濃的愛心、耐心和職責心，換取每個家長的放心。

幼兒園安全教育工作總結2

《幼兒園教育指導綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。”“要為幼兒供給健康、豐富的學習和生活活動，滿足幼兒各方面發展的需要;要讓幼兒明白必要的安全保健知識，學習保護自我?！笨梢姲踩ぷ鞯闹匾?。為了使幼兒身心得到更好的發展，確保幼兒的安全，使幼兒構成初步的安全意識，依據本班幼兒的年齡特點和實際情景，在上學期伊始本班便制訂了切實可行的安全工作計劃，對幼兒實施系統的安全教育?，F將一年來的工作總結如下：

一、為幼兒創設安全、健康的教育環境

(一)堅持每一天晨檢，保證幼兒不帶危險物品入園，如發現情景及時處理，并教育幼兒，并與其家長溝通。

(二)平時注意預防燙傷幼兒。把開水、湯等晾溫后再供給給幼兒，并提醒幼兒隨時注意別燙著。

(三)堅持每一天午檢，防止幼兒帶異物入教室，防止異物進入耳、鼻、口的現象發生。

(四)把好幼兒離園關，孩子在幼兒園一天，午時離園時候組織幼兒安靜的團體活動，如看書、聽故事、玩桌面玩具等?？醋C放人，不認識的人即使有接送證，也要問清情景或者是與孩子父母取得聯系確認無誤后再放人。防止幼兒走失和拐騙幼兒現象發生。

(五)嚴格執行衛生安全消毒制度，保證教室每一天開窗通風、堅持干凈;保證桌椅的安全、衛生;定期消毒玩具;保證幼兒的水杯和毛巾每一天清洗消毒;保證寢室干凈、并按時消毒，利用太陽無盡的能量，在天氣好的時候晾曬被褥，及時預防傳染病的發生。嚴格填寫消毒記錄，及時清點人數和物品。

(六)戶外活動時，認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，如發現大型玩具有松了的螺絲釘，報告主管領導，做到及時消滅不安全的隱患，保障幼兒安全。

(七)教師離園時在班內各處檢查，如：水、電、門、窗;晚接的孩子和值班教師做好交接，并交代其幼兒情景。

二、加強安全教育、提高安全意識

注重安全教育在一日活動中的重要性，培養幼兒良好的活動常規、自身安全和自我保護，以避開危險、避免自身傷害。安全，就是要有良好的秩序，良好秩序的構成則來源于幼兒一日生活行為規范的培養，我們嚴格要求幼兒，從一點一滴開始努力，培養幼兒的自我保護本事，加強防范意識，讓幼兒在有安全意識的基礎上，時時提醒自我或他人注意安全。幼兒在園一天需要站隊不少于十次，我們期望做到井然有序，對幼兒提出要求，并利用小紅花獎勵。

(一)教育幼兒自覺的排隊洗手、喝水、小便等。

(二)教育幼兒不跟陌生人走，不吃陌生人給的東西。懂得不能隨便離開成人或團體。

(三)教育幼兒不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免擠傷。

(四)戶外活動玩大型玩具時，做到不推不擠，一個一個跟著走，讓幼兒互相監督，保證幼兒安全。

(五)教育幼兒不能碰電插座，不能夠帶小刀，在手工課剪紙時候注意安全，明白怎樣正確的使用剪刀。

(六)教育幼兒不把紙團、扣子、拉鏈等塞到耳、鼻、嘴里。

(七)在教學活動中滲透有關的安全知識，讓幼兒明白110、120、119緊急呼叫電話的號碼和用途，遇到緊急情景，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。

另外對于班里個別特殊的孩子我們也能給予特殊的照顧。

三、每月有重點地開展安全教育活動

《幼兒園教育指導綱要》提出：“密切結合幼兒的生活進行安全、營養和保健教育，提高幼兒的自我保護意識和本事”依據這一精神，根據我們班的實際情景，每月我們班都有重點地開展安全教育活動，如九月是進行幼兒入園和離園的安全教育和指導，同時進行常規培訓。十月是進行戶外活動和使用大型器械的安全教育。十一月是進行咳嗽、打噴嚏的衛生健康教育，同時培養幼兒飯前便后及手臟時洗手的良好衛生習慣。十二月開展“不跟生人走”“干凈食物人人愛”活動;并結合季節變化，引導幼兒明白天氣冷時要注意適量運動，冬季防寒的具體措施。一月是對幼兒進行幼兒健康和個人衛生教育。三月是安全教育月，開展了主題“我是健康小衛士”教育活動，四月開展了“可不能夠吃”“大大的眼睛”教學活動。五月學習安全兒歌“上下樓梯”“紅綠燈”。六月進行了“去游泳”“跟著媽媽去商場”教育活動。如此有計劃地對幼兒進行安全教育，不僅僅提高了幼兒的安全意識和自我保護本事，還豐富了他們的安全知識。

安全工作是幼兒園工作的重中之重，僅有在確保幼兒健康成長的條件下我們才能夠順利地開展教學活動，我們始終認真細致地開展安全工作，使我班幼兒在一年來未出任何一件安全事故。我們在今后的工作中也會做到時刻高度警，把安全放在首位，將在幼兒園一日生活、教育教學活動、游戲的各個環節中自然地進行，經過形式多樣的活動幫忙幼兒懂得自我保護的簡單知識和方法，真正保證幼兒的安全。

幼兒園安全教育工作總結3

回顧這學期的工作，我們始終把安全工作放在班級工作的首位。在這一學期里，我們中班針對本班幼兒的實際情景出發，制定了安全教育計劃，并因地制宜，有計劃地對幼兒進行安全教育，看著孩子們每一天高高興興地來到幼兒園，又快歡樂樂地離開教室，家長們滿意的表情，我們感到十分欣慰?，F總結如下：

一、為幼兒供給簡便愉快的安全環境

幼兒園是幼兒每一天生活、學習的環境，為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環境中，我們在開學初就對教室的每個角落進行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發生危險;把平時常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不玩它們;把平時常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方;把幼兒平時經常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制;對教室里物品的擺放，我們都會先研究到是否安全，做到科學合理地擺放，為幼兒創設了一個溫馨安全的生活學習環境。

二、把安全教育融入幼兒的日常生活中，動之以情，曉之以理

我們應對的是一群三五歲的孩子，年齡小，控制力差，安全意識差，對他們講大道理有時也不能理解，于是，我們就經過幼兒在實際生活中碰到的、見到的、聽到的，并經過各種途徑搜集一些有關安全方面的信息、圖片資料等，讓孩子們觀察討論，談談自我的看法，討論并總結應當注意些什么。

幼兒每一天都要把小椅子搬上幾回，開學初，好多小朋友總會把小椅子倒過來或是頂在頭上搬，這樣搬椅子很容易把小椅子撞到別的小朋友身上，或是撞到桌上墻上，發生危險，于是，我們就教會孩子正確的搬法，學期將近結束，班上沒有一位孩子因為被小椅子撞到而產生不良情緒。午餐時，有的孩子不知不覺會把筷子咬在嘴里，我們在提醒幼兒不把筷子咬在嘴里玩的同時，教會孩子正確使用筷子的方法，做到：不咬、不揮、不戳、不敲，確保午餐安全。

孩子在生活中，經常會碰上突如其來的事情，除了保證幼兒穩定的情緒外，我們還即時教會孩子緊急處理事情的辦法，杜絕安全隱患。

三、把安全教育融入到教學活動中，牢固樹立幼兒的安全意識

我們依據學期安全教育計劃，有的放矢，把安全教育融入到主題活動中。在開展“小小旅行家”主題活動中，我們就會提醒幼兒外出要注意的一些安全，這次幼兒園組織的秋游，正好是給幼兒的一次鍛煉，在帶領幼兒外出參觀前，我們都會樹立幼兒的安全意識，遵守外出規則，杜絕安全隱患。

在開展“帽子”主題活動中，我們曾討論過帽子的用途，不一樣帽子有不一樣的做用，幼兒也能說出冬天戴帽子能夠保暖，我們也會經過一些實例提醒幼兒，騎摩托車要戴頭盔，工地施工要戴安全帽等等，幼兒都會用心的記下來，回去甚至提醒父母及叔叔、阿姨注意，幼兒在簡便、愉快的氛圍中樹立牢固的安全意識。

四、家園溝通，確保幼兒園外安全

本學期，我們利用家長園地、家園聯系冊、經過家訪、電訪等形式，與家長聯系，及時提醒家長確保幼兒在家時、外出時的安全。我們還對每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進行登記并核實，確保幼兒接送安全。安全工作是一項長期而艱巨的工作，我們將時刻警記!努力為幼兒供給健康安全的環境，確保每位幼兒健康歡樂地成長

幼兒園安全教育工作總結4

本學期，我園在上級的正確領導和親切關懷指導下，全體教職工齊心協力，團結合作，堅持“預防為主、防治結合、加強教育”的原則，經過安全教育，增強了幼兒自我防護本事。經過齊抓共管，營造了全園教職工關心和支持幼兒園安全工作的局面。這學期，我們在安全管理上求真，在安全教育上務實，全力營造了“和諧學校、和諧教育”的良好氛圍，為了使幼兒身心得到更好的發展，確保幼兒的安全，使幼兒構成初步的安全意識，對安全工作總結如下：

一、加強領導，嚴格管理，明確職責，抓好幼兒園安全工作

1.“安全”是幼兒園永恒的主題。

抓安全是幼兒園領導的頭等大事，安全工作重在落實，要落實在每個人的思想上，更要落實在實際行動中。為此，我園實行了安全工作人人齊抓共管的局面，并且由園長負責安全工作。要求各崗位教職工在上班下班前必須將所自我管轄的區域進行安全檢查，待每一環節確認安全無誤后方可上崗或離崗。每周安全小組人員進行安全巡視，發現問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。

2.幼兒園始終堅持“安全第一，預防為主”的方針。

這學期，我們主要在安全管理中突出重點，堅持開展安全教育，經過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職工認識到“安全”直接關系到幼兒園的生死存亡，直接關系到幼兒園在社會中的地位和聲譽，沒有安全保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動上構成共識。經過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了對安全設備、設施的感性認識，強化了安全意識，真正做到了“臨場不亂，報警不慌”，提高了全體教職工對突發事故的應急本事，為幼兒園保教工作的開展供給了安全保證。

3.不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項安全制度，增強安全防范，注重安全管理制度化。

搞好幼兒園安全工作主要是做好日常生活中的安全防范問題，建立健全檢查和管理制度。成立安全管理小組，由園長親自擔任組長，副園長和保健醫生、安全管理員、段長為成員，各成員分清職責，層層簽訂安全目標職責書，明確安全職責，強化安全職責心。每周一按時進行例會，并對安全情景總結分析，每月召開安全工作專題研討會，發現隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。

4.堅持定期不定期進行安全排查工作：每月，安全管理小組都會在園長的帶領下，排查幼兒園的安全隱患，安全小組人員每周排查園內各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關、煤氣灶等的安全狀態，排查滅火設施(滅火器是否過期)及報警裝置及安全情景和放置位置及完好使用狀態情景，排查應急通道是否暢通等，以確保出現緊急情景時，可及時獲得外來援助等，從而確保安全工作順利進行。

二、高度重視安全工作，提高教職工和幼兒的安全意識

我園高度重視安全工作，定期對全體教職工進行安全教育，增強教職工的職責感。并組織全體教職工認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件，經過學習，讓大家明確到安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視。組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道的各類事故、案例，分析產生事故的原因，進行討論評述，讓大家認識到自我肩負的職責重大，要引以為戒，加強職責心才能杜絕事故的發生。本學期，我們共進行了兩次消防安全演練，兩次地震應急演練，觀看交通安全視頻、邀請我園法制輔導員來園給孩子們進行“珍愛生命預防溺水”的知識講座，邀請交警大隊教導員來園給教職工和幼兒進行交通安全講座，經過講座和演練大大的提高了教職工和幼兒的安全意識。

三、加強幼兒園食品衛生工作的規范管理

食品衛生工作是幼兒園安全工作的一項重點工作，為了保證幼兒的食品安全，我園建立健全了衛生防疫與食品衛生安全工作職責制，將幼兒園衛生防疫、食品衛生安全工作的職責分解落實到具體負責人，做到職責到崗，職責到人。保健醫生對食堂的食品衛生加大監管力度，保證食堂各項設施、設備、物品和食物的采購貼合安全要求，嚴格把好食品安全質量關，嚴防出現幼兒園食物中毒事故發生，強化廣大教職工的食品衛生安全意識和健康知識，自覺抵制不干凈食品，增強防病本事和公共衛生職責感，從而，保證廣大教師和幼兒健康和生命安全，并堅持定期不定期進行食品衛生檢查，切實有效地加強食品衛生安全管理，及時排查食品衛生安全隱患，嚴把出入庫關，堅持發票索要制度，不進過期、腐爛、變質食物，做好消毒記錄、物品采購臺賬和食品留樣記錄。

四、加強門衛管理制度

為加強安全管理，保證幼兒安全，幼兒園加強了門衛管理門制度。嚴格執行出入園制度，家長接送幼兒必須持有接送卡，經刷卡后方可入園，如有特殊情景必需由家長事前說明。家長中途有事需要接孩子離園，先要給本班教師打電話，由教師將孩子安全送到家長手中。并規定凡不認識的人或未成年人來接孩子，一律不準放行，以確保孩子安全。嚴格門衛外來人員登記制度，禁止外人入內。

五、做好衛生保健工作，為幼兒創設安全、健康的保教環境

1.保健醫生和值班教師堅持每一天晨檢，保證幼兒不帶危險物品入園，如發現情景及時處理，并教育幼兒，并與其家長溝通。

2.平時注意預防燙傷幼兒。把開水、熱湯和熱飯等晾溫后再供給給幼兒，并提醒幼兒注意別燙著。

3.堅持每一天午檢，防止幼兒帶異物入寢室，防止異物進入耳、鼻、口的現象發生。中午值班，做好交接班記錄，加倍照看好幼兒，不忽視午休的幼兒，尤其是服藥幼兒和體弱幼兒。巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣、是否生病等等，有異常情景告知家長并及時給予妥善處理。

4.把好幼兒入園、離園關。每一天，在孩子入園離園的時段，都有值班行政和值班教師在幼兒園大門口維持接送秩序。防止幼兒走失、不法分子侵害和拐騙幼兒的現象發生。

5.嚴格執行衛生安全消毒制度。要求班級教師保證教室每一天開窗通風、堅持干凈;保證桌椅的安全、衛生;定期消毒玩具，保證幼兒的水杯和毛巾每一天清洗消毒，保證寢室干凈、并按時消毒。每月，提醒家長把被子拿回家，清洗晾曬，及時預防傳染病的發生。嚴格填寫消毒記錄、因病缺勤記錄和一日觀察記錄，確保幼兒在園的安全。

經過本學期的努力，我園安全工作取得了必須實效，我們將繼續努力，開拓創新，進取營造安寧、穩定、和諧的幼兒園環境，確保每位幼兒健康平安成長。

幼兒園安全教育工作總結5

回顧開學以來的工作，我們始終把安全工作放在班級工作的首位。在本月里，各班針對各班幼兒的實際狀況，制定了安全教育計劃，并因地制宜，對幼兒進行安全教育，看著孩子們每一天高高興興地來到幼兒園，又快歡樂樂地離開教室，家長們滿意的表情，我們感到十分欣慰?，F總結如下：

一、為幼兒帶給簡單愉快的安全環境。

幼兒園是幼兒每一天生活、學習的環境，為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環境中，我們在開學初就對教室的每個角落進行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發生危險;把平時常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不玩它們;把平時常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方;把幼兒平時經常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制;對教室里物品的擺放，我們都會先思考到是否安全，做到科學合理地擺放，為幼兒創設了一個溫馨安全的生活學習環境。

二、把安全教育融入幼兒的日常生活中，動之以情，曉之以理

我們應對的是一群三五歲的孩子，年齡小，控制力差，安全意識差，對他們講大道理有時也不能理解，于是，我們就透過幼兒在實際生活中碰到的、見到的、聽到的，并透過各種途徑搜集一些有關安全方面的信息、圖片資料等，讓孩子們觀察討論，談談自我的看法，討論并總結應當注意些什么。孩子在生活中，經常會碰上突如其來的事情，除了保證幼兒穩定的情緒外，我們還即時教會孩子緊急處理事情的辦法，杜絕安全隱患。

三、把安全教育融入到教學活動中，牢固樹立幼兒的安全意識

我們依據制定的安全教育計劃，有的放矢，把安全教育融入到主題活動中。在開展“我們去春游”主題活動中，我們就會提醒幼兒外出要注意的一些安全，這次幼兒園組織的放風箏，正好是給幼兒的一次鍛煉，在帶領幼兒外出參觀前，我們都會樹立幼兒的安全意識，遵守外出規則，杜絕安全隱患。。

四、家園溝通，確保幼兒園外安全

我們利用家長園地、家園聯系冊、透過家訪、電訪等形式，與家長聯系，及時提醒家長確保幼兒在家時、外出時的安全。我們還對每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進行登記并核實，確保幼兒接送安全。

五、開展安全演練

透過安全演練，讓孩子們能夠掌握一些逃生方法和技巧，真有安全事故發生時，讓孩子們做到不慌不忙!

篇8

一、責任范圍

學校校長是本校食品安全管理工作的第一責任人，對職責范圍內食品安全管理工作負全面領導責任，分管領導負直接領導責任。

二、責任內容

1. 加強組織領導，建立健全學校內部食品安全工作機構，有明確的工作制度和年度工作計劃，將食品安全管理工作作為學校管理的重要內容；建立學校食品安全責任追究制度。

2. 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制；發生食物中毒或疑似食物中毒后，應及時采取有效措施。

3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發生食物中毒或疑似食物中毒事件應立即向教育局、衛生局、食品安全委員會辦公室和當地政府報告。

4. 嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及《四川省實施〈中華人民共和國食品衛生法〉辦法》開展加工、經營活動，重點把好：（1）設施關：設施設備布局合理，有相對獨立的食品原料存放間、加工操作間、出售場所及用餐場所，衛生設施齊全。（2）從業人員關：從業人員要定期參加預防性體檢和衛生知識培訓，佩證上崗，做好個人衛生；確保學校食堂和副食品店衛生許可證、營業執照、從業人員健康證“三證”齊全。(3) 采購、銷售關：學校內食堂和副食品店食品實行進校準入，進貨索票、索證率達100%。嚴格按照教育部和衛生部聯合頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》第十一條規定的禁止食品；不訂購、制售冷葷冷菜食品；不出售“三無”、假冒偽劣、過期、變質及未經檢驗或檢驗不合格的食品; 嚴格執行飯菜48小時留樣備查驗制度。（4）加工關：嚴格按有關規定和程序操作，確保食品燒熟煮透。（5）衛生關：采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，確保環境整潔無蠅；餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家衛生標準，未經消毒的餐飲具不得使用，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

5. 全面實施食品衛生監督量化分級管理，全校（幼兒園）食堂量化考核均需達C級以上；積極開展創建“放心店”活動，全校副食品

店均創建為“放心店”。

6. 加強學生食品安全宣傳教育，教育學生不買“三無產品”和街頭無照（證）商販出售的食品，不食用來歷不明、可疑和過期、變質食物；每學期安排食品衛生安全教育不少于2課時，出專題黑板報不少于1期。

7.對食品安全機制不完善、制度規劃不落實、食品安全監管不到位而發生重大食品安全事故要責令限期整改和治理。對責任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關規定追究行政責任；觸犯法律的，移交司法部門處理。

注：本責任書一式兩份，簽訂雙方各執一份。

下達目標任務單位（簽章） 承擔目標任務單位（簽章)

負責人簽字： 負責人簽字：

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幼兒園衛生保健工作管理實施細則完整版全文第一條 為進一步提高我市托兒所、幼兒園衛生保健工作質量和水平，預防和減少疾病發生，保障兒童身心健康，按照衛生部 教育部《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》(20xx年第76號令)制定本實施細則。

第二條 本辦法適用于成都市轄區內招收0～6歲兒童的各級各類托兒所、幼兒園(以下簡稱托幼機構)。

第三條 托幼機構應當貫徹保教結合、預防為主的方針，認真做好衛生保健工作。

第四條 各級衛生行政部門應當將托幼機構的衛生保健工作作為公共衛生服務的重要內容，加強監督和指導。

各級教育行政部門協助衛生行政部門檢查指導托幼機構的衛生保健工作。

第五條 市級婦幼保健機構職責：

協助市級衛生行政部門制定全市托幼機構衛生保健工作相關政策、標準及工作計劃并組織實施;建立完善的質量控制體系和評估制度;負責組織全市托幼機構保健人員、保育員崗前培訓及考核;收集并掌握全市托幼機構衛生保健管理情況，為衛生行政主管部門提供相關信息。

第六條 縣級婦幼保健機構職責：

協助縣級衛生行政部門制定本地區托幼機構衛生保健工作計劃;對本轄區內托幼機構衛生保健工作進行業務指導，內容包括：膳食營養、體格鍛煉、健康檢查、衛生消毒、疾病預防等;每年至少組織一次轄區內托幼機構保健人員業務培訓或現場觀摩活動;定期召開轄區托幼機構工作例會，交流信息，布置工作;收集、整理、統計、上報托幼機構相關報表，并形成本轄區分析報告，報當地衛生行政部門和市級婦幼保健機構;

第七條 其他部門職責

疾病預防控制機構應當定期為托幼機構提供疾病預防控制咨詢服務和指導。

衛生監督執法機構應當依法對托幼機構的飲用水衛生、傳染病預防和控制等工作進行監督檢查。

第八條 托幼機構設有食堂提供餐飲服務的，應當按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及有關規章的要求，認真落實各項食品安全要求。

食品藥品監督管理部門等負責餐飲服務監督管理的部門應當依法加強對托幼機構食品安全的指導與監督檢查。

第九條 托幼機構的建筑、設施、設備、環境及提供的食品、飲用水等應當符合國家有關衛生標準、規范的要求。

在建筑、設備、大型游樂玩具設施等方面要有安全防范措施，保證兒童安全;

園區內不能種植有毒、帶刺、有飛毛飛絮等存在安全隱患和對兒童生命、健康有影響的植物。

第十條 新設立的托幼機構，招生前應當取得縣級以上婦幼保健機構出具的符合《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》的衛生評價報告。

各級教育行政部門應當將衛生保健工作質量納入托幼機構的分級定類管理。

第十一條 托幼機構的法定代表人或者負責人是本機構衛生保健工作的第一責任人。

第十二條 托幼機構應當根據本機構規模、接收兒童數量等設立相應的衛生室或者保健室，具體負責衛生保健工作。

衛生室應當符合醫療機構基本標準，取得衛生行政部門頒發的《醫療機構執業許可證》。

保健室不得開展診療活動,其配置應當符合保健室設置基本要求。

招收有全托兒童的托幼機構可根據自身情況設置觀察室。

第十三條 托幼機構應當聘用符合國家規定的衛生保健人員。衛生保健人員包括醫師、護士和保健員。

在衛生室工作的醫師應當取得衛生行政部門頒發的《醫師執業證書》，護士應當取得《護士執業證書》。

在保健室工作的保健員應當具有高中以上學歷，經過市級衛生保健專業知識培訓，具有托幼機構衛生保健基礎知識，掌握衛生消毒、傳染病管理和營養膳食管理等技能。

第十四條 托幼機構聘用衛生保健人員應當按照收托150名兒童至少設1名專職衛生保健人員的比例配備衛生保健人員。收托150名以下兒童的，應當配備專職或者兼職衛生保健人員。

第十五條 新上崗衛生保健人員應當經市級婦幼保健機構崗前培訓，并取得培訓合格證方能上崗。

托幼機構衛生保健人員應當定期接受當地婦幼保健機構組織的衛生保健專業知識培訓。

托幼機構衛生保健人員應當對機構內的工作人員進行衛生知識宣傳教育、疾病預防、衛生消毒、膳食營養、食品衛生、飲用水衛生等方面的具體指導。

第十六條 托幼機構工作人員上崗前必須經縣級以上婦幼保健機構進行健康檢查，取得《托幼機構工作人員健康合格證》后方可上崗。

托幼機構應當組織在崗工作人員每年進行1次健康檢查;在崗人員患有傳染性疾病的(如：法定傳染病、霉菌或滴蟲性陰道炎、性病、化膿性皮膚病、眼結膜炎等)，應當立即離崗治療，治愈后方可上崗工作。

精神病患者、有精神病史者不得在托幼機構工作。

第十七條 托幼機構應當嚴格按照《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》開展衛生保健工作。

托幼機構衛生保健工作包括以下內容：

(一)根據兒童不同年齡特點，建立科學、合理的一日生活制度，培養兒童良好的衛生習慣，促進兒童身心健康;

(二)為兒童提供合理的營養膳食，科學制訂食譜，定期膳食評價，保證膳食平衡，滿足兒童正常生長發育，托幼機構的炊管人員應接受有關兒童營養及食品衛生方面的專業培訓;

(三)制訂與兒童生理特點相適應的體格鍛煉計劃，根據兒童年齡特點開展游戲及體育活動，并保證兒童戶外活動時間，增進兒童身心健康，全日制的托幼機構堅持每天2小時以上的戶外活動，寄宿制不得少于3小時/天;

(四)建立健康檢查制度，建立健康檔案。配合婦幼保健機構定期開展兒童健康檢查工作，1-2歲兒童半年一次，3歲以上兒童一年一次;堅持晨檢及全日健康觀察，做好常見病和傳染病的預防，發現問題及時處理;

(五)嚴格執行衛生消毒制度，做好室內外環境及個人衛生。加強飲食衛生管理,保證食品安全;

(六)協助落實國家免疫規劃，在兒童入托時應當查驗其預防接種證，未按規定接種的兒童要告知其監護人，督促監護人帶兒童到當地規定的接種單位補種;

(七)加強日常保育護理工作，對體弱兒進行專案管理。配合婦幼保健機構定期開展兒童眼、耳、口腔保健，每半年進行一次視力篩查和口腔保健，每年進行一次聽力篩查;積極開展兒童心理衛生保健，保證兒童身心健康;

(八)建立衛生安全管理制度，落實各項衛生安全防護工作，預防傷害事故的發生;

(九)制訂健康教育計劃，對兒童及其家長開展多種形式的健康教育活動;

(十)建立健全衛生保健工作的各種登記、統計制度，做好各項衛生保健工作信息的收集、匯總和報告工作。

第十八條 托幼機構應當在疾病預防控制機構指導下，做好傳染病預防和控制管理工作。

托幼機構發現傳染病患兒應當及時按照法律、法規和衛生部的規定進行報告，在疾病預防控制機構的指導下，對環境進行嚴格消毒處理。

在傳染病流行期間，托幼機構應當加強預防控制措施。

第十九條 疾病預防控制機構應當收集、分析、調查、核實托幼機構的傳染病疫情，發現問題及時通報托幼機構，并向衛生行政部門和教育行政部門報告。

第二十條 兒童入托幼機構前應當經符合條件的醫療衛生機構進行健康檢查，合格后方可進入托幼機構。

托幼機構發現在園(所)的兒童患疑似傳染病時應當及時通知其監護人離園(所)診治?；紓魅静〉幕純褐斡?，憑醫療衛生機構出具的健康證明方可入園(所)。

兒童離開托幼機構3個月以上應當進行健康檢查后方可再次入托幼機構。

有傳染病接觸史應檢疫至檢疫期后無發病方可入園。

醫療衛生機構應當按照規定的體檢項目開展健康檢查，不得違反規定擅自改變。

第二十一條 托幼機構有下列情形之一的，由衛生行政部門責令限期改正，通報批評;逾期不改的，給予警告;情節嚴重的，由教育行政部門依法給予行政處罰：

(一)未按要求設立保健室、衛生室或者配備衛生保健人員的;

(二)聘用未進行健康檢查或者健康檢查不合格的工作人員的;

(三)未定期組織工作人員健康檢查的;

(四)招收未經健康檢查或健康檢查不合格的兒童入托幼機構的;

(五)未嚴格按照《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》開展衛生保健工作的。

衛生行政部門應當及時將處理結果通報教育行政部門，教育行政部門將其作為托幼機構分級定類管理和質量評估的依據。

第二十二條 托幼機構未取得《醫療機構執業許可證》擅自設立衛生室，進行診療活動的，按照《醫療機構管理條例》的有關規定進行處罰。

第二十三條 托幼機構未按照規定履行衛生保健工作職責，造成傳染病流行、食物中毒等突發公共衛生事件的，衛生行政部門、教育行政部門依據相關法律法規給予處罰。

縣級以上醫療衛生機構未按照本實施細則規定履行職責，未按要求開展兒童入托體檢，導致托幼機構發生突發公共衛生事件的，衛生行政部門依據相關法律法規給予處罰。

第二十四條 小學附設學前班、單獨設立的學前班參照本辦法執行。

第二十五條 對認真執行本實施細則，在托幼機構衛生保健工作中做出顯著成績的單位和個人，由各級衛生行政部門和教育行政部門給予表彰和獎勵。

第二十六條 《成都市托兒所幼兒園衛生保健工作規范》由成都市衛生行政部門負責制定。

第二十七條 本辦法自20xx年6月1日起施行。1992年2月13日由成都市衛生局頒發的《成都市托兒所、幼兒園衛生保健管理實施意見》同時廢止。

托幼機構保健室設置基本要求一、房屋設施保健室房屋面積至少12m2以上，有觀察床、桌椅、藥品柜、資料柜、流動水等設施。

篇10

保育員承諾書一：

為努力踐行社會主義榮辱觀，為了提升自身的思想修養，以高尚的情操，以敬業的精神，積極推進和諧校園建設，做一名家長、幼兒、同仁滿意的教師，我將嚴格遵守《中小學教師職業道德規范》的有關規定，并鄭重承諾：

1. 熱愛祖國，履行保育員的職責權利，不傳播違背黨和國家方針政策的言論。

2. 自覺遵守幼兒園的各項規章制度，服務幼兒、服務家長，保障幼兒安全健康。

3. 愛崗敬業，樂于奉獻，關心集體，團結協作，尊重同事，不在工作場所與同事發生爭執影響工作。

4. 認真協助教師做好班級的保教工作，不對本職工作敷衍塞責。

5. 操作規范，認真做好每次的消毒記錄。

6. 不以任何理由、任何方式干擾正常的教育教學秩序，損害幼兒利益。

7. 關心愛護每一位幼兒，不體罰或變相體罰幼兒，不說侮辱幼兒的語言。

8. 尊重家長，不準以任何方式利用職務之便接受學生、家長給予的現金、禮品、有價證券等實物消費以及家長開設的美容院、商店、理發店等娛樂服務場所消費。

承諾人：

xx年x月x日

保育員承諾書二：

為了保證學校住宿學生住宿期間在校內外的安全，明確保育員責任，根據上級有關文件精神和學校要求，特明確保育員職責：

1、保育員要熱愛本職工作，熱愛學生，全心全意為學生服務。

2、保育員應熱愛業務，管理好學生宿舍和學生個人衛生。每天做好室內外包干地區的清潔工作，需每天清掃拖凈，擦清，保持環境清潔，無積灰。定時清洗墊被、被套，保持睡具清潔，并每天陪睡。

3、保育員要經常檢查學生寢室的生活、學習情況，檢查學生室內外活動場所有無安全隱患，發現問題及時與學校聯系解決。

4、經常對孩子進行法制教育、安全教育和社會公德教育。住宿學生往返住宿地,上校車后一定要注意清點人數,確保安全。

5、保育員要教給孩子防火、防觸電、防火災、防不法侵害等安全知識與自救方法，嚴格要求學生在寢室內不得使用電器、火柴、火爐、蚊香等設備，給學生提供溫度合適的熱水，不得讓學生直接接觸開水，時刻提醒學生注意安全。

6、學生回家要直接交給家長或交與校車司機乘坐校車。每周日4：30開始在住宿地接收來校學生，要求學生不得乘坐無牌、無照、無證的車輛，交與他人帶回要與家長聯系清楚，確保學生安全回家。

承諾人：

xx年x月x日

保育員承諾書三：

為努力踐行社會主義榮辱觀，不斷推進我園師德建設工作的發展，提高自身的修養素質嚴格要求自己，我將嚴格遵守《中小學幼兒園教師職業道德規范》的有關規定，鄭重承諾：

1、 熱愛祖國，履行保育員的職責權利，不傳播違背黨和國家方針政策的言論。

2、 自覺遵守幼兒園的各項規章制度，服務幼兒、服務家長，保障幼兒安全健康。

3、 愛崗敬業，樂于奉獻，關心集體，團結協作，尊重同事，不在工作場所與同事發生爭執影響工作。

4、 認真協助教師做好班級的保教工作，不對本職工作敷衍塞責。

5、 操作規范，認真做好每次的消毒記錄。

6、 不以任何理由、任何方式干擾正常的教育教學秩序，損害幼兒利益。

7、悉心照顧，細致服務。時刻關注每個孩子的生活點滴(洗手、喝水、穿脫衣服、午睡等),關心愛護每一位幼兒，不體罰或變相體罰幼兒，不說侮辱幼兒的語言。

8、 尊重家長，與家長保持經常的溝通，一起走進孩子們的成長世界，了解他們的成長足跡。

承諾人：

xx年x月x日

保育員承諾書篇四：幼兒園承諾書我園鄭重承諾：

一、合法辦園

認真履行法律所賦與的權利和義務，嚴格遵守《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國教師法》、《中華人民共和國未成年人保護法》等法律，貫徹執行《中華人民共和國幼兒園工作規程》、《幼兒園管理條例》、《幼兒園教育大綱》、《省幼教育管理條例》、《省幼兒教育課程指南》等各級政府有關學前教育的法規和規范性文件，以社會發展為導向，以幼兒需要為根本，全心全意提高辦學質量，使每一個幼兒的身心在原有水平上得到和諧的發展。

二、規范辦園

1、 認真執行各類教育法規，不斷完善園的管理制度，明確各部門職能，做到依法治教，從嚴治教加強師德教育，更新思想觀念，優化知識結構，全面提高人員素質，拓展教研思路，創辦高效益的省一級幼兒園。(“四會”：會認知、會做事、會共同生活、會生存。)

2、 建設一個安全、優美、富有教育意義的園舍環境。

3、 嚴格按照省級幼兒園人員配備標準配備師資隊伍，加強師資培訓，使保教人員做到“一專多能”，適應現代教育教學發展的需要。

4、 嚴格按照鎮級幼兒園設備配備標準配備各種設施設備，并努力發掘資金潛力，為幼兒提供 更多直觀、可探索的學習、生活資源。

5、 嚴格遵守縣有關部門關于財務管理及收費的規定。

6、 嚴格執行園務公開制度，提高辦園透明度，接受社會監督。

三文明辦園

1、幼兒園嚴格按照上級有關部門核準的收費項目、收費標準組織收費，并公示有關收費內容;幼兒訂閱書報雜志等遵循幼兒及家長自愿的原則。

2、幼兒園充分尊重法律規定的幼兒基本權利，尊重愛護幼兒，公正、公平地對待每位幼兒，不歧視學困生。無體罰和變相體罰幼兒的現象。

3、保教人員關心幼兒，細心護理，幫助幼兒解決在午餐、午睡、排便、穿衣等方面的生活困難，培養幼兒逐步提高獨立生活能力。積極開展體育活動，提高幼兒體質。

4、幼兒園保健和后勤人員按照規定為幼兒提供良好的服務：午餐、點心、飲用水、幼兒保險受理等.

5、幼兒園采取多種積極措施，謹防各類事故的發生，確保幼兒有一個整潔優美、安全的學習環境。

6、幼兒園領導、教師、員工不得接受幼兒和家長任何形式的酬謝。

四、安全辦園

1、高度重視校舍、設施設備安全

高度重視校舍(含租用校舍)、設施、設備的安全，加強維修和管理、杜絕因校舍、設施、設備倒塌傷亡師生的事故發生。每年進行兩次(四月、九月)安全檢查(檢查時有記載、有簽字)，及時排出安全隱患，切實消除危房、危險設施。一時難以排除的，必須撤出學生，封閉停止使用，并做好汛期的安全工作。

2、切實抓好消防安全

按照消防法規和當地公安部門的要求，配備消防設施、器材，組建義務消防隊(成年人組成)，定期進行消防檢查和消防演練。電源線路、避雷設施、鍋爐、燃氣管道的安裝、檢查、維修請正規持證部門的人員進行，嚴禁違章操作，無證上崗。制定消防安全制度，并嚴格管理。

3、切實抓好衛生防疫和食品安全工作

認真執行《傳染病防治法》、《食品衛生法》，切實加強對學生防疫和食堂、豆奶、午休室的檢查和管理，不采購無固定廠址、無商標、無衛生許可證的各種食品及藥品，不用發霉變質的食品。堅決關閉校園內無證經營的食品、飲料攤點，杜絕食物食品中毒事件發生。學生打預防針、服用預防藥，須經教育局、縣衛生防疫部門共同認可，方可進行。加強食堂管理，不準無關人員進入食堂廚房和食品存放點。管好飲用水。定期對廚師、保育員進行健康體檢，防止流行病、傳染病的傳播。要求食堂主管人員須對幼兒用餐的菜品作餐前試嘗，感覺無異，方可食用，并將當天所食的菜品留樣，若當天無任何不適或無食物中毒，所留樣品于次日處理，不得“回鍋”再食用。

4、加強交通、游泳安全

高度重視交通、游泳的安全教育工作。特別是在接送幼兒生的過程中要有嚴格的交接手續，注意接送的安全，原則上不使用學生接送車輛，確需使用接送車，嚴格按照《陽新縣教育局加強幼兒園學生接送車輛安全管理的通知》文件規定辦理相關手續。若有幼兒戲水池，上課期間須有兩名以上的教師管理。加強寄宿制幼兒生的管理和午睡的管理，防止意外事故的發生。

5、切實做好校內外師生集體活動的安全保障工作

園內集會、運動會、文藝演出，由園長批準進行。戶外活動須有序安全組織進行，避免擁擠發生事故。幼兒園須組織幼兒外出參觀、學習、郊游活動，要貫徹安全、就近的原則，并做好往返的組織、紀律、安全工作。六、嚴格執行安全事故報告制度和安全責任追究制度

如發生安全事故，在兩小時內報告當地派出所和縣教育主管部門。若發生安全責任事故，愿意接受上級部門的責任追究和處理。

承諾單位：*** 幼兒園

20xx年x月x日

保育員承諾書篇五：幼兒園安全管理承諾書我代表xx幼兒園，向xx市教育局、本園全體幼兒生家長和幼兒學生作如下安全、安保、衛生、教育教學、承諾：

一、安全和安保管理工作

認真貫徹落實教育主管部門的各項安全法律、法規、政策和要求，做好幼兒園安全防護體系和安全制度建設，充實和完善安全設施設備，切實履行對幼兒生的安全監護責任，確保每個幼兒生安全、健康、快樂地成長。嚴格做好以下幾個方面工作：

1、安保落實，貫徹實際。

幼兒園采取租賃學校校舍為基礎，日常安全保衛工作和學校一致，由門衛和保安人員共同負責，并配備相應的安全監控系統，對來訪家長都有明確登記和嚴格的盤查。

2、切實抓好消防安全

按照消防法規和當地公安部門的要求，配備消防設施、器材，組建義務消防隊(成年人組成)，定期進行消防檢查和消防演練。電源線路、避雷設施，制定消防安全制度，并嚴格管理。

3、加強交通安全管制

高度重視交通的安全教育工作。特別是在接送幼兒生的過程中要有嚴格的交接手續，注意接送的安全，原則上不使用學生接送車輛，確需使用接送車，嚴格按照《湖北省校車交通安全管理辦法》文件規定辦理相關手續。加強寄宿制幼兒生的管理和午睡的管理，防止意外事故的發生。

4、切實做好校內外師生集體活動的安全保障工作

園內集會、運動會、文藝演出，由園長批準進行。戶外活動須有序安全組織進行，避免擁擠發生事故。幼兒園須組織幼兒外出參觀、學習、郊游活動，要貫徹安全、就近的原則。

5、嚴格執行安全事故報告制度和安全責任追究制度

如發生安全事故，在兩小時內報告當地派出所和市教育主管部門。若發生安全責任事故，愿意接受上級部門的責任追究和處理。

二、切實抓好衛生防疫、食品安全和園舍衛生工作

1、認真執行《傳染病防治法》、《食品衛生法》，切實加強對學生防疫和食堂、豆奶、午休室的檢查和管理，不采購無固定廠址、無商標、無衛生許可證的各種食品及藥品，不用發霉變質的食品。堅決杜絕食物食品中毒事件發生。學生打預防針、服用預防藥，須經上級組織部門共同認可后進行。加強食堂管理，不準無關人員進入食堂廚房和食品存放點。管好飲用水。定期對廚師、保育員進行健康體檢，防止流行病、傳染病的傳播。食堂人員須對幼兒用餐的菜品作餐前試嘗，感覺無異，方可食用，并將當天所食的菜品留樣，若當天無任何不適或無食物中毒，所留樣品于次日處理，不得“回鍋”再食用。

2、嚴格落實一日生活制度，切實履行晨檢和午檢登記，嚴防幼兒發生身體不適，對教室衛生每天必須進行一次徹底打掃，定時消毒幼兒水杯和餐具，毛巾，做到“六勤”“四不”定期對園舍進行消毒打掃，定期對教室空氣進行殺菌，切實做到教室通風條件良好，室內空間干燥。

三、教育教學管理工作

1、按時完成上級領導對幼兒園安排的各項工作，遵守園內的各項規章制度，服從上級領導的指令。

2、認真備好每節課的教學內容。(尤其是教具及游戲)

3、了解每個幼兒的情況(尤其新生)，抓好幼兒的生活常規，以培養幼兒良好的生活習慣自理能力及積極樂觀的生活態度。

4、時刻關心孩子的身體健康，認真做好及配合好保育工作。

5、經過家訪電訪方式，多與家長溝通，聽取家長合理的意見，共同教育幼兒。

6、不管任何時刻，全面關注幼兒，個別幼兒個別教育，讓孩子都在同一條線上，師生同心，其力斷金，為幼兒打造更加快樂健康地樂園。

承諾人：

20xx年x月x日

保育員承諾書篇六：幼兒園師德承諾書中心幼兒園教師行為規范“十不準”

1、不準大聲斥責幼兒，對幼兒強行進行肢體拉扯;

2、不準以各種形式威脅、恐嚇幼兒;

3、不準歧視、嘲笑、諷刺幼兒;

4、不準議論幼兒家人或其家庭內部事情;

5、不準穿奇裝異服、高跟鞋、披長發;

6、不準吃幼兒食品、或在公共區域吃東西;

7、不準與他人攀談聊天，讓幼兒脫離老師的視野;

8、不準當班時間抱手、叉腰、翹二郎腿;

9、不準開展無準備、無計劃的教育活動;

10、不準在帶班期間收發短信、手機聊天或長時間接打電話。

(以上條款，請各位教師自覺遵守，違反一例，當月師德分為零分，一票否決。)