批發市場范文10篇

時間:2024-03-03 11:43:04

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批發市場

糧食批發市場發展論文

內容摘要:糧食批發市場在國民經濟中發揮重要作用,但目前我國糧食批發市場存在的問題限制了其作用的發揮。本文從三個方面具體分析了糧食批發市場的重要作用,研究了我國糧食批發市場的發展現狀,進而設計出加快我國糧食批發市場建設的策略。本文得出的結論對促進我國糧食批發市場發展具有積極意義。

關鍵詞:糧食批發市場市場體系現狀

糧食批發市場作為一種經濟組織,為買賣雙方及其人提供糧食批量交易的場地、設施及交易服務。經過改革開放30多年來的發展,我國糧食批發市場主要包括三個層次:一是在農產品商品主要集散地、交通轉運中心和消費者密集的大城市建立全國性的跨地區跨部門的大型中央糧食批發市場。二是區域糧食批發市場又稱“地方糧食批發市場”,它一般設在產地。三是自由糧食批發市場,它交易的規模較小,甚至也進行少量的零售交易。

我國糧食批發市場在國民經濟發展中的作用

(一)政府對糧食市場實施宏觀調控的有效載體

目前,糧食批發市場成為我國儲備糧輪換的市場渠道。我國儲備糧在三年內必須輪換,有時還會有大量的陳化糧的銷售,以前這些運營主要采取行政分配的形式,改革以后采取在糧食批發市場公開拍賣。國家和地方儲備糧在批發市場競價銷售,是政府調控市場與市場發現價格的有機結合,有利于儲備糧的正常管理與運作;是政府積極培育和利用市場,促進糧食有序流通的有機結合;可以減少用糧企業資金占壓,緩解企業庫存和流動資金緊張的現狀。

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糧食批發市場發展意見

糧食批發市場是糧食市場體系的重要組成部分。經過十幾年的發展,我國糧食批發市場已具有一定規模,在組織糧食流通、滿足消費需求、調控糧食市場、合理配置糧食資源等方面發揮了重要作用。但是,糧食批發市場建設還面臨一些突出問題,主要是:市場建設缺乏整體規劃,存在盲目重復建設現象;一些市場定位不明確,服務功能不強,經營觀念和方式不適應新形勢發展的要求;扶持市場發展的政策措施不完善,市場管理的法規規章不健全等。根據《國務院關于進一步深化糧食流通體制改革的意見》關于“加強糧食批發市場建設,提升市場服務功能”的要求,為促進糧食批發市場健康有序發展,更好地發揮應有作用,提出以下指導意見。

一、合理定位,明確市場發展思路

(一)糧食批發市場的功能定位。在社會主義市場經濟條件下,糧食批發市場承擔著糧食現貨集中批量交易服務的職能,具有集散、交易、信息、價格形成和結算等五個方面的基本功能,并為企業提供融資、運輸、質量檢測等綜合服務,促進糧食高效、有序流通,引導糧食生產,滿足消費需求。

(二)糧食批發市場建設和發展的基本思路?,F階段糧食批發市場的建設和發展,要按照建立社會主義市場經濟體制的要求,適應糧食流通市場化、法制化、現代化以及國家糧食宏觀調控的需要,統籌規劃,合理布局,依市建場,規范經營,形成多元化、多層次、多形式、網絡化的發展格局,逐步建成統一開放、競爭有序的糧食批發市場體系。

二、科學規劃,促進市場合理布局

(三)糧食批發市場建設要堅持合理布局的原則。要遵循市場經濟內在規律,打破行政區劃界限,按照糧食商品合理流向、消費需求、區域交通條件等,統籌考慮市場的布局,形成全國性、區域性、城鄉攤位式多層次有機結合和網絡化的糧食批發市場體系。

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批發市場建設狀況報告

編者按:本文主要從農產品批發市場和農貿市場現狀、存在的問題;各級政府對國家級貧困縣農產品批發市場和農貿市場建設的扶持政策,扶持項目的實施效果;今后的工作思路和政策建議進行講述。其中,主要包括:我縣是國家貧困縣,長期以來,由于受全縣經濟發展的制約和地域條件的限制,我縣農產品市場一直是沿街為市,沒有一個象樣的專業批發市場,這對于一個傳統農業縣來講,無疑是制約農村經濟發展的瓶頸、幾年來,各級政府出臺了一系列扶持國家級貧困縣農產品批發市場和農貿市場建設的政策,但對于我們縣來講,光給政策是不夠的,因為我縣縣域經濟發展緩慢,資金籌措十分困難、今年,我們加大了市場建設的力度,從落實科學發展觀,建設社會主義新農村,推動縣域經濟發展,提升城市品位的高度,充分認識到市場建設的重要意義等,具體材料請詳見:

一、農產品批發市場和農貿市場現狀、存在的問題:

我縣是國家貧困縣,長期以來,由于受全縣經濟發展的制約和地域條件的限制,我縣農產品市場一直是沿街為市,沒有一個象樣的專業批發市場,這對于一個傳統農業縣來講,無疑是制約農村經濟發展的瓶頸。存在的主要問題,一是資金短缺,無從籌措,這是建設農產品批發市場的根本問題。二是地理條件限制,我縣縣城集中在一個狹小的清水河流域內,發展空間太小、沒有足夠的土地建設大型農產品批發市場。目前,全縣只有一個農貿市場,規模還不是很大,還有一個松散型的果品批發市場,也形不成規模。

二、各級政府對國家級貧困縣農產品批發市場和農貿市場建設的扶持政策,扶持項目的實施效果:

幾年來,各級政府出臺了一系列扶持國家級貧困縣農產品批發市場和農貿市場建設的政策,但對于我們縣來講,光給政策是不夠的,因為我縣縣域經濟發展緩慢,資金籌措十分困難,有限的財政資金保吃飯都相當困難,搞建設就無從談起。2006年,通過我們申請省發改委對我縣橋南蘋果批發市場給予50萬元的資助,但杯水車薪,根本不解決問題,所以談不到實際效果。

三、今后的工作思路和政策建議

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上海蔬菜批發市場的調查

近幾年,隨著全國范圍內農業結構的調整,各類經濟作物的種植面積與產量迅速擴大,市場競爭日趨激烈,銷售問題也日見突出。為了探索新形勢下臨淄蔬菜銷售的新路子,由區政協、蔬菜局有關人員組成的考察組于4月12日-18日對上海蔬菜批發市場進行了深入調查,現將有關情況整理如下:

一、上海蔬菜批發市場的基本情況

上海市位于長江中下游地區,固定人口1600萬,流動人口400萬,是我國人口數量最多的城市。由于上海市蔬菜生產能力有限,其蔬菜需求總量的95%是從外省市調運過來的,高、中、低檔蔬菜都占有一定的市場份額,一年四季都有固定的消費結構。據調查,上海市冬春兩季市場需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、蕓豆、甘蘭等,夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等,我區蔬菜品種結構與上海的消費需求是一種互補。上海市蔬菜需求量每年約為160萬噸,這些蔬菜絕大部分是通過市場進入消費領域的。上海市有各類蔬菜批發市場幾十家,比較知名的有真如蔬菜批發市場、曹安蔬菜批發市場、閘北蔬菜批發市場、中山西路蔬菜批發市場等。這些市場的交易量、交易時間、管理方式等也不盡相同。根據上海蔬菜批發市場的總體規劃,未來的發展框架將是以東西為主,南北為輔,東部重點發展浦東蔬菜批發市場,而西部重點發展真如蔬菜批發市場。目前,臨淄蔬菜在上海的銷售主要集中在真如蔬菜批發市場。因此,我們將該市場作為重點調查對象。

真如蔬菜批發市場位于上海西部,是上海蔬菜集團的龍頭企業、骨干市場,其成交量、交易額在滬各蔬菜批發市場中均位于首位。該市場占地8000平方米,已有四十年的歷史,發展勢頭強勁。據統計,1994年,銷售量只有8萬噸,銷售收入417萬元,之后逐年遞增,2000年,銷售量達到23萬噸,銷售收入達1800萬元。目前,該市場四季發展較均衡,日交易量穩定在800噸左右,最高可超過千噸。當前主要交易品種是甜椒、西紅柿、黃瓜、蕓豆等。該市場走勢好的重要原因是,內部有團結向上的領導班子,完善的管理機制,良好的市場交易秩序,杜絕了欺行霸市,強買強賣等現象,使買賣雙方都能在公平和諧的環境中交易。為了進一步擴大市場份額,增加吞吐量,該市場計劃投資2300萬元,在江橋新建占地130畝,集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等為一體的綜合性批發市場,計劃今年8月底峻工,建成后的江橋市場吞吐量是真如市場的4-5倍,發展潛力巨大。除了以市場為中介進入消費領域外,還有一種重要的方式就是通過直銷進入超市。上海有超市近千家,新鮮蔬菜的銷售量每天約在100噸,在同一時間其銷售價格是臨淄蔬菜批發市場的1-2倍,這些蔬菜除包裝精美外,其品質還不及臨淄蔬菜。目前,我們的蔬菜尚未進入超市,因此,通過直銷或其他中介進入超市,開拓此領域前景廣闊。

二、臨淄蔬菜在上海的銷售情況

我區有年蔬菜運銷能力在100萬公斤以上的組織或大戶50多家,但是往上海方向運銷的并不多,外市地的上海運銷戶雖然不少,但是卻沒裝我們臨淄的蔬菜。目前,我區只有以齊都鎮長胡村徐安貞為主的蔬菜運銷隊伍,長期從事運銷工作,每年運到上海的蔬菜約在1000噸。其運銷品種隨季節的更替而變化,在旺季,日最高銷售量可達50噸。徐安貞憑著質優價廉的貨源、良好的信譽、優質的服務贏得了廣大上??蜕痰那嗖A,在真如蔬菜批發市場牢固地占據了一定市場份額。通過運銷蔬菜,不僅給產銷兩地帶來了社會效益,而且帶來了經濟效益。在上海銷菜,利益也是可觀的。據4月12日調查統計,上海真如市場批發價格為:辣椒2.8元/斤,甜椒2.8元/斤,西紅柿1.3元/斤,西葫蘆0.9元/斤,而當日臨淄王齊市場上的批發價格為:辣椒2.6元/斤,甜椒2.5元/斤,西紅柿1.1元/斤,西葫蘆0.7元/斤。既然有市場需求,有差價,而臨淄蔬菜卻很少進入上海市場,究其原因:一是臨淄運銷戶對上海市場了解不深,把握不準市場行情和動態,沒有長遠立足上海的信心和決心。二是大批蒼山運銷戶長期霸占市場,明爭暗斗,使新到運銷戶很難立足。三是運銷戶缺少整體觀念,缺少協作精神和商標意識等因素進一步制約著運銷隊伍的擴大。四是收費標準偏高。5-7%的市場管理費均比其他省市蔬菜批發市場的高,費用的提高無疑加大了蔬菜運銷風險。但從徐安貞立足上海十年長勝不衰的事實我們可以得到啟示:開拓上海市場其實并不難,關鍵是看有沒有信心和膽識。

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蔬菜批發市場考察匯報

一、基本情況

該市場是市農產品股份有限公司控股的現代化物流企業,建有全封閉鋼架結構大廳3.2萬平方米,鋼架交易棚8000平方米,特菜專營區5000平方米,外省市蔬菜交易中心2萬平方米。市場還建有分撿包裝車間、物流配送中心、電子拍賣中心、質量檢測中心、電子結算中心等,總投資達2億元。全國有30多個省市自治區、直轄市在這里常年購銷蔬菜,年上市蔬菜品種300多個,年成交蔬菜15億公斤,年交易額28億元。是淮坊的一個縣級市,長住人口108萬,蔬菜種植面積80萬畝,是我國最大的蔬菜種植基地。目前,蔬菜批發市場外省、本省和本地交易金額比例大致為80%、15%和5%。該市場冬天南菜北運,夏天北菜南運,成為我國南北蔬菜最大的集散、中轉基地。市場管理人員300余人,交易旺季場內務工人員達到萬人以上,每天的客流量平均在5萬人以上,直接帶動周邊200多家汽車修配廠,100多家餐飲店,帶動100萬種菜農戶,帶動農產品加工企業已發展到268家。蔬菜批發市場,以其規模大、檔次高、品種全文明全國,在這里形成了強大的集散功能。當地80萬畝蔬菜園子匯集了來自世界的蔬菜精品,豐厚的產業支撐,領先的科學技術,使她得以長足發展。

二、市場建設與培育的成功經驗

(一)政府高度重視。市蔬菜局的一位領導告訴我們,蔬菜批發市場是逼出來的市場,84年前,該市種植的5萬畝大白菜爛了4萬畝,給菜農造成了很大經濟損失,也給政府敲響了警鐘,就是生產必須與市場接軌。84年3月市政府劃出了10畝地建了一個露天市場,20年來,市場本著“先育市后建場”的發展思路,先后9次進行大規模擴建,現占地面積達到了600畝。特別是1995年時任國務院副總理李嵐清親自批示開辟全國第一條至北京的“綠色通道”以來,市委市政府高度重視“菜籃子”建設和市場建設,市財政以累計安排4億元資金用于蔬菜標準化生產基地建設和市場建設,在蔬菜基地建設上,扶持發展蔬菜基地80萬畝,冬暖式大棚30萬個,建成5個國家級農業示范區。市蔬菜高科技示范園累計投資1.6億元,示范及種植、科研組培、品種展示、加工銷售于一體。2005年全市26萬畝瓜菜基地獲得農業部無公害農產品產地認證,3萬畝瓜菜基地獲綠色食品基地認證,1萬畝蔬菜基地獲有機食品基地認證,27個農產品獲無公害農產品認定,33個農產品獲綠色食品認證,4個農產品獲有機食品認證。在市場培育方面,市財政已投入6000余萬元,建成了市農產品質檢中心,在15個鄉鎮、街道辦事處配置了速測室,購置了農產品安全流通檢測車。投入4000多萬元建立了專門的農資市場,對全市750多家農藥、肥料生產經營戶,230家種子經營戶全部實施了檔案化管理,集中到市場統一經營、統一管理;市成立農業行政執法大隊,分片劃區對全市農資經營戶進行監管,較好的杜絕了假冒偽劣農資產品和劇毒、高毒、高殘留農藥流入市場和進入生產環節。在市場組織建設和經營管理方面,市政府成立了蔬菜批發市場管理處,負責整個市場的建設、管理與服務,市公安局在市場內設立了公安分局,工商局、銀行在市場內設點,滿足市場服務和交易雙方結算需要。

(二)政策保障措施到位。市為扶持農產品批發市場建設和發展,先后出臺了一系列的優惠政策。市政府在蔬菜批發市場建設初期,對市場管理處按正科級事業單位進行定編、定員、定工資,當市場發展到一定規模后與對市場進行改制,農產品股份有限公司參股51%,市政府參股49%,由農產品股份有限公司控股管理。在市場經營良好的情況下,將經營權轉讓,考慮最多的是菜的長遠利益。外界評論說,雙方的合作是兩強對接,優勢互補,對提高交易效率,完善產業鏈條,構建全國性農產品批發市場體系具有深遠意義,是一個雙贏的結果。

(三)管理服務到位。2003年10月該市場投資4000萬元,建立了國內第一家蔬菜電子拍賣市場,實現了包裝規格化、重量標準化、質量等級化、客戶會員化、交易電子化。目前,所有品種都實現電子化交易,買賣雙方持有IC卡或稱作“一卡通”,交易前買家先到結算中心存入足夠多的資金,然后雙方持卡到電子磅處稱磅,同時劃轉資金,收取交易費用,整個交易高效、安全、快捷、便利的完成。對外省蔬菜交易的上家收取2.3%的交易費用,對本省、本地區交易的上家收取2%的交易費用。該市場2006年實現利潤4000萬元。

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批發市場建設情況調研報告

一、基本縣情

××縣位于湘、鄂、贛三省交界,是一個革命老區縣,共和國將軍縣,同時又是一個貧困縣,人口大縣,農牧業大縣。全縣人口103萬人,轄27個鄉鎮,876個行政村,行政區域面積4215平方公里?!痢量h先后被確定為國家綠色生態示范縣,國家商品糧重點縣,全國品牌茶生產基地,全省生豬養殖重點縣,全省大豆產業化、肉牛養殖重點縣。2009年,全縣出產糧食50萬噸,棉花1000噸,花生5500噸,蔬菜34萬噸,水果2000噸,水產品7000噸,中藥材3000噸,木材20萬立方米,楠竹50萬根。

二、農產品批發市場和農貿市場現狀及存在的問題

(一)現狀

全縣現有涉農市場16個。從分布上看,城關地區占有12個,27個鄉鎮僅占4個;從類型上看,農產品批發市場僅2個(均在城關),農貿市場14個;從建市時間看,近10年新的僅2個,10年前建的14個,其中有9個系上世紀80年代所建,規模、硬件設施等遠遠不能適應現實發展需要。

(二)存在問題

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加大批發市場整頓力度

今年國務院決定整頓和規范市場經濟秩序,成立了全國整頓規范市場經濟領導小組,李嵐清副總理任組長。在整頓市場經濟秩序工作中,整頓商品交易市場、整頓批發市場是重點之一。

今年五月我們去美國考察,李副總理在考察報告上做了長篇批示,其中有一段談到了整頓市場經濟秩序。大意是:我們有些領導同志誤認為搞市場經濟就是辦那種集市貿易式的各種各樣的市場,結果不少市場成了假冒偽劣商品的集散地,逃稅漏稅的“特區”,有些甚至成了藏污納垢的庇護所。這個意思他后來講了多次,各報也都登了。我體會,講話雖然有些尖銳,但非常深刻,值得深思。李副總理在看了東北一家汽配件批發市場的整頓情況后,給國家經貿委主任寫了很長一段批示,大意是:我未去過,不了解“汽配市場”是一種什么經營模式。不管具體是什么形式,都不應是靠出租攤位,由商販來經營的方式。汽車配件必須有嚴格的質量標準和市場準人;要有品牌的信譽和保證;要有嚴格的質量檢驗認證,要有配送現代化流通方式;要與大汽車制造集團的連鎖銷售和售后服務(維修保養)體系相結合;要有高的納稅和金融信用保證等等。這種商品不能再搞“集市貿易”了。這段話不單指出了生產資料交易批發市場存在的弊端,而且指出了規范、提高的思路。從今年整頓市場經濟秩序以來,確實從各種批發市場、商品交易市場中慕露出很多問題。李副總理說的“逃稅漏稅的特區”,意思是,逃稅漏稅的行為在這種地方是得到保護的,或說是合法的。在主管國內貿易部工作期間,李副總理在蘭州視察時發現批發市場交易額和納稅額嚴重不成比例,納稅額太低,有些經營者根本沒有帳等問題。這個問題的根源,我認為在于我國的批發市場實行的“包稅制”(定時定額納稅)。按現行的稅收政策,如果商品在商場里賣,增值稅的75%屬于中央,上繳國庫,只有25%留給地方。而這些批發市場的稅收和管理費都歸了地方,所以地方對建批發市場比較有積極性與稅制有關。批發市場的存在,使一般商業企業處于不平等的境地,引發一系列問題。因此,對批發市場這一形式確實應該進行一些反思。如何整頓發展批發市場.我認為應從幾方面著手:

第一,要分類處理。國務院領導多次講過,指出批發市場的問題,并不是說買把它們都關閉了。批發市場的存在有它的需要和背景,但作為各級領導同志要有清醒的認識,這不是現代流通的發展方向,而只是一種過渡,是目前暫時出現的經濟現象。我們批發市場總裁們也要頭腦清醒,要考慮如何不斷改造、提升和完善。在農副產品市場方面,國外有比較成功的先例。農產品和其它產品不一樣,它受季節的影響大,消費是剛性的,菜、肉類產品人不吃不行,而且生產周期很長,價格發生波動是正常的。為了適應這種特點,通過批發市場進行大宗交易比較合理。但是工業品就不太一樣了。今后農副產品批發市場還要繼續辦,當然也要規范,搞標準化,搞拍賣,不斷提高。作為工業品市場就應當認真考慮今后如何發展。

第二,要整頓商品交易市場的稅收秋序,完善枕收征管制度。盡管出現逃稅漏稅現象和我們國家的稅收制度有關系,還是應該盡可能嚴格規范稅收秩序,不能虛報,多賣少報稅,不開發票是不行的。國務院發過一個文件,要求各類商品市場要建賬,但由于各方面條件限制一直沒有實施。今年整頓規范市場經濟秩序的重點任務,一個是打假,一個是整頓文化市場,一個整頓建筑市場秩序,再一個就是整頓稅收秩序。在整頓稅收秩序中,稅收部門也出臺一些具體要求,包括對各種商品交易的收稅進行整頓。

第三,要大力發展連鎖經營等新型營悄方式和流通組織形式。批發市場本身搞連鎖不太好搞,但可以把一些大的連鎖經營企業引進到批發市場中來,這是完全可以做到的。比如李副總理談到要把大的汽車生產制造集團引人汽配城中;比如我們鋼材市場能不能讓一些大的鋼材生產企業、銷售公司直接在市場設點,這樣利于提高市場規范化和知名度,消費者也會比較滿意。另外,對一些小業主,也應該鼓勵他們成立購銷聯合體,不要分散采購。這樣集中采購,既可以保證質量,也可以降低成本。第四,要結合城市建設改造,調整壓縮現有的商品交易市場。從總量上講,我們國家的批發市場從全國來說已經不少了,當然西部的局部地區可能較少,在有些地方“有場無市”現象已經出現,怎么辦呢?要結合城市規劃進行調整。當前,很多城市都在進行規劃改造,可以抓住這一時機規劃批發市場。前不久,國家經貿委發了一個文件,要求各大城市制定商業設施的網點規劃,規劃的對象是大型商業設施,包括大的百貨商店、大的倉儲商場,也包括大的批發市場。這是為了有序發展,避免過度競爭,同時也是為了應對人世的挑戰。因為加人世貿組織之后,對外資不能再說我不批不讓你建。但是。通過城市規劃加以控制,是符合國際慣例的,也有利于在加人世貿組織以后緩解外資進人的沖擊。前不久,重慶市就對建材市場專門作了規劃,其中包括數量限制、地區限制,這非常好。城市網點規劃,可以是全市的,也可以是局部的,可以是含多種業態的,也可以主要是一種業態的。杭州市規定,大型倉儲市場在有的區域就不再發展,因為已經夠了,而有的區域如城鄉結合部就可以發展。上海市也規定,在內環線以內,不準再建5000平方米以上的商場,要建必須經市商委批準。

這種規劃可以有效地起到保護我們民族商業的作用。規劃也是整頓和調整現有商品交易市場的很有效的方式,也有利于改善我們的生活質量和城市環境。在市中心搞批發市場,亂哄哄的肯定不行。上海南京路上有個商場因經營困難改成批發市場,改了以后租金很快上去了,很多人去租,但是造成很多人扛著大包小包甚至麻袋在南京路上竄,嚴重妨礙市容景觀,因此被市政府堅決關閉。因此,結合城市建設改造,作為主管部門要計劃調整市場布局,有利于減少“有場無市”的現象。第五,要嚴厲打擊欺行霸市的不法行為。國務院今年4月1日全國社會治安工作會議和整頓市場經濟秩序工作會議一起開,我認為中央非常英明。從整頓秩序可以看出,秩序混亂同黑勢力的活動往往有密切的聯系。全國有不少商品交易批發市場中都發現帶有一些黑社會性質的團伙,欺行霸市,操縱市場,強買強賣,收取保護費等。甚至還有武裝押運販賣注水豬肉的現象,對經營者和消費者構成了嚴重威脅。要結合整頓社會治安和整頓市場經濟秩序的專項斗爭依法嚴懲那些犯罪分子,維護正常的經營秩序。關于如何規范批發市場,我再補充幾點:

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蔬菜批發市場調研報告

市場調研報告

近幾年,隨著全國范圍內農業結構的調整,各類經濟作物的種植面積與產量迅速擴大,市場競爭日趨激烈,銷售問題也日見突出。為了探索新形勢下臨淄蔬菜銷售的新路子,由區政協、蔬菜局有關人員組成的考察組于4月12日-18日對上海蔬菜批發市場進行了深入調查,現將有關情況整理如下:

一、上海蔬菜批發市場的基本情況

上海市位于長江中下游地區,固定人口1600萬,流動人口400萬,是我國人口數量最多的城市。由于上海市蔬菜生產能力有限,其蔬菜需求總量的95%是從外省市調運過來的,高、中、低檔蔬菜都占有一定的市場份額,一年四季都有固定的消費結構。據調查,上海市冬春兩季市場需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、蕓豆、甘蘭等,夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等,我區蔬菜品種結構與上海的消費需求是一種互補。上海市蔬菜需求量每年約為160萬噸,這些蔬菜絕大部分是通過市場進入消費領域的。上海市有各類蔬菜批發市場幾十家,比較知名的有真如蔬菜批發市場、曹安蔬菜批發市場、閘北蔬菜批發市場、中山西路蔬菜批發市場等。這些市場的交易量、交易時間、管理方式等也不盡相同。根據上海蔬菜批發市場的總體規劃,未來的發展框架將是以東西為主,南北為輔,東部重點發展浦東蔬菜批發市場,而西部重點發展真如蔬菜批發市場。目前,臨淄蔬菜在上海的銷售主要集中在真如蔬菜批發市場。因此,我們將該市場作為重點調查對象。

真如蔬菜批發市場位于上海西部,是上海蔬菜集團的龍頭企業、骨干市場,其成交量、交易額在滬各蔬菜批發市場中均位于首位。該市場占地8000平方米,已有四十年的歷史,發展勢頭強勁。據統計,1994年,銷售量只有8萬噸,銷售收入417萬元,之后逐年遞增,2000年,銷售量達到23萬噸,銷售收入達1800萬元。目前,該市場四季發展較均衡,日交易量穩定在800噸左右,最高可超過千噸。當前主要交易品種是甜椒、西紅柿、黃瓜、蕓豆等。該市場走勢好的重要原因是,內部有團結向上的領導班子,完善的管理機制,良好的市場交易秩序,杜絕了欺行霸市,強買強賣等現象,使買賣雙方都能在公平和諧的環境中交易。為了進一步擴大市場份額,增加吞吐量,該市場計劃投資2300萬元,在江橋新建占地130畝,集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等為一體的綜合性批發市場,計劃今年8月底峻工,建成后的江橋市場吞吐量是真如市場的4-5倍,發展潛力巨大。除了以市場為中介進入消費領域外,還有一種重要的方式就是通過直銷進入超市。上海有超市近千家,新鮮蔬菜的銷售量每天約在100噸,在同一時間其銷售價格是臨淄蔬菜批發市場的1-2倍,這些蔬菜除包裝精美外,其品質還不及臨淄蔬菜。目前,我們的蔬菜尚未進入超市,因此,通過直銷或其他中介進入超市,開拓此領域前景廣闊。

二、臨淄蔬菜在上海的銷售情況

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淺談批發市場營銷策略分析

摘要:批發市場是曾經是市場經濟活動中最活躍的環節,伴隨著市場經濟體系架構的不斷調整與完善,市場步入了經濟轉型發展期。當前形勢下,面對日趨復雜的市場環境,批發市場要想在市場經濟取得有力的地位,就必須要加強自身的競爭優勢,那就是實施市場營銷新策略。基于此,文章從批發市場的現狀出發,分析存在的問題及原因,并以此為基礎,提出幾點的營銷策略,以資參考。

關鍵詞:批發市場;現狀;問題原因;營銷策略

伴隨著社會主義經濟體系架構的不斷調整與完善,批發市場在市場發展的過程中逐步浮現出一系列的問題,其中最為重要的原因就是因為其自身沒有積極實施符合市場經濟發展趨勢的營銷策略,使得其在經濟市場中的影響力日漸低下,嚴重阻礙了產業的健康發展。故此,結合當前的發展形勢,探析批發市場的營銷策略,將有著十分重要的現實意義。

一、批發市場現狀

我們都知道小商品批發市場是一種專門從事日用品批發貿易的中間商業,其主要穿插在生產者與零售商、生產者與生產者之間。結合國內的小商品批發市場實際來看,市場所經營的商品多達40大類,4千多個品種,隨著市場經濟體系架構的調整以及人民生活水平的日益提高,越來越多的日用品品牌開始入駐國內小商品批發市場。隨著批發市場所經營小商品種類的不斷豐富,市場的消費需求也在不斷增長,而市場的經營形態也隨之發生不同程度的變化。在網絡電商沖擊下,小商品批發市場零售交易量有所下降。現階段,國內小商品批發市場零售化的趨勢已經極其明顯,如何從時展趨勢出發,根據市場未來發展的新要求,改變傳統的營銷策略,革新原有營銷模式,找準定位,開拓市場,已經成為了日用品批發市場爭得核心競爭力的有力保障。

二、批發市場營銷存在的問題和原因

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鮮肉批發市場監管現狀及對策

農貿市場的食品安全是保障首都市場秩序的重要環節,其中鮮肉的質量直接關系到老百姓的生活和人身健康。目前,農貿市場鮮肉批發方面存在的注水肉等問題嚴重擾亂了市場的正常經營秩序,損害了消費者的合法權益,危害到人民群眾的食品安全。為此,各級政府和相關部門、市場主辦單位出臺了各項法規和政策,采取了多項措施,經過多方努力,鮮肉批發方面存在的注水肉等問題已經基本得到遏制。但是,如果從根本上解決農貿市場在鮮肉批發、零售方面存在的注水肉等違法違規問題,一方面各級執法部門要履行職責,嚴格加強對市場鮮肉批發的監控,確保不合格商品流入零售環節,一方運用現代科技,為鮮肉屠宰企業和鮮肉批發市場提高有效的技術手段,實現鮮肉流通環節的規范化管理,徹底杜絕注水肉等違法違規問題的發生,為人民群眾的食品安全提供可靠的保證。

一、目前在鮮肉屠宰和批發環節上存在的主要問題

_、目前各農貿市場批發銷售的鮮肉由郊區或者××省的屠宰企業加工。以牛肉批發銷售為例,××*農副產品批發市場批發銷售的牛肉屠宰加工企業在××省××縣,實際的加工過程是養牛專業戶拉到屠宰廠,屠宰企業收取一定的費用進行屠宰,而牛肉則以該屠宰廠的名義到市場進行銷售。據我所到該地屠宰廠實地考察,由于飼料漲價等原因,肉牛又是由一家一戶養殖。所以,養殖專業戶抵御市場風險的能力很差,為此,個別養殖戶在牛肉中注水的現象時有發生。

_、地方政府對當地屠宰廠的管理缺乏嚴控措施,由于這些屠宰廠是地方納稅大戶,鮮肉的屠宰主要由動檢部門負責,動檢部門負責鮮肉是否存在有病或其它問題,對于注水肉問題目前主要由工商部門處理,面對養殖戶、屠宰廠,地方政府的利益,各執法部門對定點屠宰廠的管理缺乏嚴控措施。

_、養殖專業戶,定點屠宰廠、運輸戶、批發市場商戶形成的銷售鏈只是對各自的利益負責。例如,養殖專業戶養一頭牛每年獲利___元左右,每頭牛___斤左右,而注水后可增加大約__斤,定點屠宰廠屠宰加工一頭牛獲利_元,每天___頭左右,__%銷往××××*批發市場,運輸戶負責運輸。所以,真正在注水肉上獲利的是養殖專業戶和批發市場商戶。對養殖專業戶的監管恰恰是外地執法部門監管的弱點。

二、批發市場監管方面存在的問題

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