風景園林視角英石遺產價值評估研究

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摘要：英石是中國嶺南地區特有園林石種，歷經千年發展形成復合型遺產。近20年英石產業發展帶來資源消耗、價值無法提升等問題，促使當地政府和地區學者嘗試重新梳理英石遺產價值，以實現英石產業的可持續發展。研究借助3種風景園林適用的國際遺產價值評估方法，選擇遺產專家和英石實踐者進行主觀評價。最終明確了英石遺產7個核心價值因子及它們與產業發展的關系。英石案例可為未來嶺南地區或全國其他石類遺產價值分析和遺產與產業協同發展的討論提供價參考。

關鍵詞：英石遺產；英石產業；遺產價值評估；主觀評價

石頭是風景園林建設中的常用建材和景觀營造材料。園林石在中國古典園林中具有特殊地位，能讓人工的園林具備自然韻味，上承洞天福地，下續居游畫品[1]，傳達園主人的精神哲思，因此深受中國古今文人雅士的追捧。經過上千年發展，石頭產業從風景園林產業中逐步獨立，涵蓋了從石頭開采，到運輸，到最后被搬入園林中作為擺件、制作成盆景或堆疊成假山的全過程。英石產業以其突出的持久性、影響力和遺產價值在其中脫穎而出。英石產業在上千年的歷史中保有的文化和市場地位，得益于具備完整性和真實性的復合型英石遺產。英石是獨產于中國嶺南的園林石材。作為中國四大園林名石之一，在物化屬性和美學特征等方面均表現出色。物質層面，英石著眼于自然生態，可供開發的英石資源達6億噸[2]，居全國四大名石之首，參與構成廣東英德地區喀斯特地貌，在生態構建和文化旅游等方面有突出貢獻；非物質層面，英石孵化了精湛的嶺南傳統技藝，參與嶺南園林建設，為嶺南地區和中國傳統美學價值和文化精神提供了優秀的表現途徑，給予遺產參與者一種身心的愉悅，在人與英石的互動中形成獨特的地域文化景觀（圖1）。產業層面，當地人的生產生活圍繞著英石和英石產業展開，人、遺產與產業三者共生。但近20年，一大部分英石大批量地、較低地以重量計算的材料成本在園林市場上交易。雖然英石尚不受限于其他園林石所面臨的如資源枯竭、石材運用面狹窄等問題，但英石產業蓬勃發展帶來了資源的消耗、產業價值無法進一步提升、無法受到認可等問題。為了高效利用有限資源創造文化價值甚至經濟價值，重拾一直缺乏官方系統性的定論或解釋的英石遺產價值成為了英德政府和學界對未來英石產業可持續發展的突破口。國際上從遺產視角分析文化產業發展已有先例。斯里蘭卡的茶業遺產[3]和俄羅斯創意產業[4]的發展都與遺產價值再評估息息相關。本研究著眼于英石的復合遺產價值，借用國際先進權威的遺產價值評估方法，重新進行英石遺產價值梳理。同時，研究使用主觀評價法，選擇在風景園林視野中選擇遺產專業和英石實踐者進行半結構化口述訪談和問卷調研，保留遺產本土化保護需求的同時，更加準確地獲取英石遺產價值判斷，進而討論遺產價值對產業發展的促進作用。

1研究材料

1.1國際風景園林遺產價值評估方法

根據英石遺產性質，本研究選擇了3種權威的國際遺產價值評估方法，分別是來自聯合國教科文組織（UNESCO）的世界文化遺產體系中的文化景觀和世界非物質文化遺產，和在風景園林學科中使用的景觀特征評估。這些方法的信息來源是官方操作指南、公約、評估程序和國際會議文件。研究還適當地參考了涉及遺產與產業關系的世界文化遺產案例，如哥倫比亞咖啡文化景觀，并綜合利用國內外數據庫中的學術研究成果，預提取了英石遺產價值評估的參考要素。

1.2英石產業和英石遺產

研究收集了包括英石儲量、英石產業流程的所有細節以及英石產業可獲得的經濟和文化利益等產業信息，并特別注意未評估或可能存在的英石或與之相關的遺產內容。官方文件是重要數據來源。研究查閱了中國文化遺產發展的相關政策文件，特別是國家非物質文化遺產申報書。英德當地一手資料包括政府提供的年度發展報告以及所有記錄英石遺產和產業發展的歷史數據也值得關注。此外，從2016年到2019年，研究課題組對英石各領域共40多人進行口頭訪談，訪談總時長超70小時?？陬^訪談提供了大量信息，增強了英石遺產和英石產業現有信息的準確性。

1.3主觀評價參與者

研究的質量取決于訪問的質量和訪問者的質量。研究從預先接觸過的受訪者再分別選擇由遺產專家和英石實踐者各10人進行英石遺產價值的評價。風景園林相關遺產保護專家都曾參與國內外風景園林遺產保護和園林工程的建設，并發表了與該研究有關的學術文章和專著。他們的遺產評估經驗具有權威性。參與英石遺產的人員包括英石產業直接利益相關者以及英石遺產保護的實踐者，在后文研究中統稱為英石實踐者。。他們都曾接受過研究組的口述采訪，與英石關系緊密，了解英石遺產和英石產業的發展動向。

2研究方法

2.1預設英石遺產價值因子

研究分別提取了3種國際遺產標準中的價值評估要點，并使其相對獨立且可實施。然后通過轉譯、合并和擴展三個步驟，結合英石遺產和產業的所有信息，最終獲得了4類共29個可供研究的英石遺產價值因子（表1）。

2.2半結構式訪談和問卷

在訪談之前，研究設置三個評判傾向，不重要、一般重要、重要。一般重要和重要都各自設置了兩個傾向檔次，以減弱主觀評價帶來的評價混亂，提高評價的準確度。4個層次在1分-10分之間設置相等數值差以量化主觀判斷（表2）。在實際調查當中，預設了特殊情況：（1）如果在訪談中選擇了多個“最重要”，則計中間數8.5；（2）為了保持調查的真實性，在將判斷留為空白時，被調查者確認了綜合處理數據時選擇的相應重要性程度。如果受訪者堅持不選擇，則計空白。該問卷要求受訪者判斷每個價值因子的重要性，確保結果真實有效。研究采用了一對一的半結構化訪談和問卷調查相結合的方式，以確保最大限度地反映受訪者的想法。在訪談中，所有受訪者都需要從以下兩個方面表達或闡述他們的觀點，以確保要素選擇和個人遺產價值的一致性：（1）分享與訪談內容相關的在遺產保護或產業實踐中的經驗。（2）確定與產業發展相關的遺產價值，并說明該價值的重要程度和原因。（3）是否有需要合并、補充的價值因子？請指出并說明原因。最后，通過總結所有受訪者的訪談信息和問卷調查結果，根據受訪者分類進行分析，并將每個因子的價值數值累計，得到每個的英石遺產價值因子的重要性程度，進而生成二維分析圖，并根據圖表排序得出英石遺產核心價值。

3英石遺產價值評估結論

在綜合分析中，將遺產專家與英石實踐者的意見綜合起來看，有效規避了專家對國際遺產理論的依賴和英石實踐者的個人經驗價值判斷偏差的影響，英石遺產價值評估的結果得到了大部分統一（圖2）。研究選擇了三分之二多數（65%及以上）受訪者認同且重要性分值排名前25%的價值因子作為英石遺產的核心價值。這些因子分別是：B11英石盆景技藝和英石園林造景技藝包含的技藝流程及技藝特征、使用工具、技藝著作和古代流傳至今的相關技藝作品等。英石遺產保護活動幾乎都是圍繞已經受官方認可的兩個技藝類非物質文化遺產特別是英石假山盆景技藝展開。受訪者們對該因子內容的接觸時間最早，頻率最高，已普遍默認了技藝研究對于英石遺產價值發展的重要性，思維方式較為一致。英石盆景和英石園林造景同時也是英石產業的核心賣點之二，并在中國園林石市場中占據了較大的市場份額，有較高的市場地位和較好的文化經濟效益，是英石遺產與英石產業共生發展最成功的切入點之一。B1英石的自然資源儲量。英石遺產和英石產業對英石資源儲量和質量的高度依賴是公認的事實。無論是遺產專家還是英石實踐者都認為，雖然這個因子是必要存在的且需要重點關注的，但它更多作為價值討論的基礎存在，資源本身能帶來的價值效益并不會成為討論的重點。B28英石與太湖石、黃石、黃蠟石等風景園林石材相比所具備的獨特性。獨特性是每一個遺產存在于世的唯一性的體現。現在英石產業中，部分英石實踐者特別是文化水平中等的英石工匠、部分企業家等，經常把英石稱為“假太湖”或“太湖石”，說明他們缺乏對英石獨立性的本質認同，否認了英石本身存在的獨特價值。受訪者將此因子選出，更多地表達對英石遺產特性研究的迫切希望。此外，從產業角度看，大眾化產品無法在市場上長久立足，易被取代。產業化追求的獨特性也回應了遺產價值的獨特性，促使人們對英石遺產價值的再思考。B21英石遺產超越自身的、普世的價值觀。遺產專家的出發點大多在于國際遺產價值觀影響下的“普世性”判斷，而英石實踐者的判斷出發點在于對英石遺產和產業本身存在的強烈自信。一方面，“突出的普遍價值”是國際標準對遺產的基本要求。在討論中，普世性是被他們認同為英石產業對英石遺產的正向促進作用。另一方面，隨著英石產業網遍布全國乃至全世界，英石的價值已經得到不同地區、不同人的認可，因此英石遺產被認為應該具備超出自身適用性的普遍價值。B10英石技藝的傳承體系和傳播方式。無論是哪個級別的非物質文化遺產評估，傳承體系和傳播方式都是遺產價值評估的重點項目。對于與產業息息相關的英石遺產，遺產發展途徑決定了遺產與產業之間的互動模式和產業發展質量。曾親自參與英石技藝非物質文化遺產評定的專家認為，英石遺產傳承模式的模糊和隨機性帶來了龐大數量良莠不齊的從業人員，將導致產業化后對外通過產品傳達遺產價值的表現形式差異變大，遺產原貌容易受市場價值導向發生破壞性改變，形成惡性循環。因此迫切需要進行準確評估與完善。B25遺產對當下區域積極的社會價值和文化意義。對英石遺產的社會價值和文化意義的挖掘符合英德地區經濟文化的發展需求，因此被政府反復地在重要場合提起。在討論中，這個因子更多地以被默認的英石遺產價值的形式出現。B19人與遺產的關系，體現在人是英石遺產的一部分的同時，英石遺產給予人認同感。這個因子被絕大部分遺產顧問認為是英石遺產中最重要的部分，“人”與英石遺產密不可分。遺產專家認為，所有因子的價值判斷理論上都取決于“人”作為遺產主體的意識與選擇，涉及“人”如何去管理資源，人在遺產中有哪些具體的行為讓遺產的價值更有效地得到展現并持續傳承下去。在這個過程中，遺產給予主體的認同感將作為“人”對遺產生成施加作用的原動力，也讓人們更樂于將產業與遺產掛鉤，增加英石產業外延發展的信心。這7個價值因子被認為在英石遺產中具有獨特性和代表性，同時這些價值能夠被附加進英石產業中，便于官方人員或學界學者制定對應的政策促進產業價值的提升。絕大部分受訪者認同非物質價值將在未來的英石產業發展承擔更大的推動作用，希望核心價值因子能夠獲得英石相關人員的普遍認同，進而推動英石產業與英石產業的互利共生。

結語

從遺產價值評估的角度出發，尋求英石遺產和英石產業的協同發展的有效途徑。利用主觀評價法中的半結構化訪談和問卷調查形式，篩選出影響產業發展的7個核心遺產價值因子，展示了英石遺產廣闊的研究空間，具體化了未來英石產業和英石遺產協同發展的可行道路。其他因子亦有其特殊價值，但對于現階段的英石遺產和英石產業發展來說，可能需要更多的時間結合實踐進行論證。最后，研究使用的主觀評價法將自上而下從國際范式到個體案例進行分析邏輯與自下而上依靠豐富實踐經驗的認知過程進行結合，讓英石的遺產價值評估結果平衡了國際標準與本土個性化，結合數據，價值因子判斷準確明了。英石案例為未來其他嶺南地區或全國范圍內其他園林石遺產價值分析和遺產與產業協同發展討論提供了可能方法和價值結論的參考，促進未來中國園林石產業的遺產價值挖掘，利用產業互利共生形成可持續發展。

參考文獻：

[1]董豫贛.玖章造園[M].上海:同濟大學出版社,2016.

[2]賴展將.英石[M].廣州:廣東人民出版社,2006.

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[4]Abankina,Tatyana.Creativeeconomy:Towardsculturalheritagecapitalization[J].VoprosyEkonomiki.2017,(4):100-116.

作者：劉音 李曉雪 高偉