設施農業蔬菜栽培技術分析

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摘要：隨著國內經濟穩步增長，國民經濟收入水平不斷提高，人們對生活品質的要求也在不斷提升。人們在飲食方面更加重視飲食健康，注重食物葷素搭配，對蔬菜的消費需求也在不斷提升。為了更好地滿足農產品市場對蔬菜產品的消費需求，保證蔬菜產品綠色、無公害的良好品質，在蔬菜生產種植中必須引入更加先進的栽培技術，提高我國農業蔬菜栽培生產技術水平。結合目前我國農業蔬菜栽培產業的發展特點以及農業生產活動中遇到的實際問題，對設施農業蔬菜栽培技術要點作出詳細分析，以供參考。

關鍵詞：設施農業；蔬菜栽培技術；應用

綠色栽培是現代化蔬菜栽培需要關注的重點。想要為消費者提供品質更好的蔬菜產品，保證蔬菜產品的穩定產量以及食品安全，就必須提升蔬菜栽培的生產技術水平。正確應用設施農業蔬菜栽培技術，配合科學的水肥管理以及病蟲害綜合防治，可為蔬菜作物創造良好的生長環境，能實現蔬菜的高產，也能有效避免農藥殘留、土壤環境污染等問題，對促進我國農業的進一步發展有著重要意義。

1設施農業蔬菜栽培技術的發展情況與現存問題

1.1我國設施農業蔬菜栽培技術的發展情況

1.1.1蔬菜栽培標準化為了提高蔬菜品質，在我國的蔬菜栽培產業中已經基本普及了溫室大棚蔬菜栽培的模式。通過溫室大棚蔬菜栽培模式的實施，能為蔬菜作物的生長創造更加適宜的環境，不僅能促進蔬菜植株生長發育，也能提升土地資源與時間資源的利用效率。現代化農業生產活動必須擺脫傳統農業生產的落后觀念，重視對設施農業相關技術的推廣應用，對整個產業鏈條進一步延伸拓展，才能更好地滿足農產品市場對蔬菜產品的消費需求，也體現出蔬菜栽培產業發展的標準化特點[1]。1.1.2蔬菜栽培規?；S著耕地的不斷整合，蔬菜栽培產業在向規?；a逐漸轉變。采用溫室大棚進行大面積的蔬菜栽培，有利于促進當地農業經濟發展，顯著提高菜農的經濟收入，對改善蔬菜生長環境、減少農業生產污染、保證蔬菜產品的食品安全都有著重要意義。目前，設施農業蔬菜栽培已經成為我國農業部門大力推廣的蔬菜栽培模式，由設施農業蔬菜栽培產出的蔬菜也更受消費者青睞。1.1.3設施蔬菜產品多樣化在設施農業蔬菜栽培模式下，能夠獲得的設施蔬菜產品也更加多樣化。溫室大棚的運用解決了自然環境對蔬菜栽培的限制，可以保證消費者在一年四季都能購買到不同季節的蔬菜產品，豐富了人們的餐桌菜品，北方地區也能購買到新鮮的南方蔬菜產品。這也體現出我國蔬菜栽培技術水平顯著提升。

1.2設施農業蔬菜栽培技術應用中的現存問題

首先，在設施農業蔬菜栽培技術的實際應用過程中發現，主要存在溫室大棚結構、尺寸設計不合理，溫室大棚內部設施過于落后等問題，不能滿足蔬菜作物生長需求。如果溫室大棚設計不合理，所使用的基礎設施、設備不能達到設施農業蔬菜栽培技術的基本要求，會影響蔬菜作物的生長，最終獲取的效益與蔬菜的品質不能達到預期效果，而設施農業蔬菜栽培技術所發揮的實際作用也必然受到影響，不僅提高了生產成本，也加大了蔬菜栽培的勞動量，獲取的效益也不能令人滿意。這會降低菜農應用設施農業蔬菜栽培技術的積極性，不利于產業發展。其次，由于多數菜農的受教育程度較低，菜農所掌握的專業技術知識并不扎實，嚴重影響了設施農業蔬菜栽培的規范性。菜農不能根據蔬菜品種的習性與生長特點來合理運用設施農業蔬菜栽培技術，會降低蔬菜的成活率，進而蔬菜產品品質也會受到不良影響，降低消費者購買設施蔬菜產品的消費欲望。最后，在某些地區的設施農業蔬菜栽培產區中，化肥的施用量過高，導致蔬菜栽植的土壤發生嚴重退化、土壤鹽漬化現象經常發生，這都不利于設施農業蔬菜栽培的長遠發展，不能讓蔬菜獲得最佳的生長狀態[2]。

2設施農業蔬菜栽培技術的應用技術要點

2.1搭建溫室大棚的技術要點

設施農業蔬菜栽培的基本要求就是要在蔬菜栽培地搭建溫室大棚。溫室大棚的搭建質量直接關系到大棚內蔬菜的生長狀態，對設施蔬菜的產量、品質都有較大影響，因此，按照技術標準搭建溫室大棚是設施農業蔬菜栽培的首要任務。在搭建溫室大棚時，要根據產地的土壤、氣候、環境等實際情況，對溫室大棚整體結構、尺寸規格進行規范化設計。溫室大棚所選用的棚膜必須從正規商家購買，必須根據棚膜產品的厚度、材料以及耐久度進行選擇。所選用的棚膜必須有較強的抗拉伸能力，材料不含有害物質，同時要有較長的使用壽命。棚膜的厚度決定了溫室大棚在搭建后的保溫效果，良好的棚膜能保證溫室大棚整體封閉性不輕易受到外界因素的損壞，進而保證了溫室大棚內部有穩定的溫度與濕度。在冬季必須為溫室大棚制定有效的保暖措施。在溫室大棚搭建完成后還要做好整體的檢查工作，避免出現漏風、棚膜破損的問題。在前期易受到大風影響的側面可搭建防風墻進行遮擋，以此來降低風力對溫室大棚的不良影響。為了保證溫室大棚內部有良好的采光與通風效果，要提前準備好保暖物、遮蓋物。在溫室大棚上設計出相應的通風窗口，在溫室大棚內部應配置性能良好的通風、供暖等設備，這樣就能為蔬菜的健康生長打下良好的基礎。

2.2對溫室大棚內部環境的控制

蔬菜的生長狀態以及生長環境都與自然環境的優劣有直接關系。在進行設施農業蔬菜栽培時，必須對溫室大棚內部的日照、溫度與濕度變化進行實時監測，結合栽培蔬菜品種的生長習性，加以科學的環境監控。通常情況下，多數蔬菜品種都需要良好的采光條件。在日常管理中，在滿足蔬菜生長日照時間要求的基礎上，一方面做好光照強度的合理調控，另一方面定期清潔棚膜，以此保證棚膜有良好的透光性。除此之外，還要注意定時檢測棚內的溫度與濕度，通過遮蓋物的鋪蓋、供暖設備、定時通風、定時噴灑水霧來對溫室大棚的溫度、濕度進行科學調控，讓設施蔬菜獲得適宜的生長條件。具體的技術要點如下。2.2.1光照控制要點采取溫室大棚模式栽培的蔬菜，棚內的光照可獲得顯著提升，相比于大田栽培模式棚內光照可提升50%～60%。如果溫室大棚采用的是多層棚膜的結構設計，需要注意多層棚膜對棚內光照的影響，制定增強棚內光照的措施。（1）為了增強大棚內的光照，溫室大棚的棚膜應優先選用透光率較好的無滴薄膜。該棚膜材料中摻有多種表面活性劑，能減小水分子與棚膜之間的附著能力，進而促進水滴的滑落，保證棚膜在陰雨天氣中也能有較好的透光率。（2）要做好對棚膜的定期清潔工作?；覊m、水滴會大量附著在棚膜上，降低棚膜的透光率。在溫室大棚搭建2d后，棚內光照會下降14%左右；在溫室大棚搭建10d后，棚內光照會下降25%左右。因此，在日常管理中清潔棚膜應3～5個月進行一次，在冬季要及時清理積雪，保證溫室大棚擁有良好的光照。（3）北方地區在冬季可以在大棚上加裝聚酯鍍鋁膜制成的反光幕，將反光幕懸掛在大棚后立柱上端，反光幕下端垂至地面，即可顯著提升棚內的光照效果，增光效果可提升40%左右，這對提升棚內溫度有著積極的影響。2.2.2棚內濕度的控制要點在南方地區的設施農業蔬菜栽培中，受到氣候環境的影響，棚內濕度往往較高，濕度過高會引發多種蔬菜病蟲害。為了保證蔬菜的健康生長，應科學調控棚內濕度。在冬季，溫室大棚可選用高保溫薄膜作為棚膜，提升溫室大棚的保溫效果，對溫室大棚的邊角壓實并加固，避免棚膜被大風刮起或出現漏風；對棚膜破損處要及時修補，避免破損范圍擴大。在雨季應做好棚內的日常通風，控制好棚內濕度。通常情況下，當棚內濕度過大且溫度在10℃以上時，可在中午打開溫室大棚的通風窗或開啟通風設施，降低棚內濕度。當棚內濕度良好時，應做好棚內的保溫工作，保證棚內溫度控制在20～25℃，滿足蔬菜品種的生長需求[3]。2.2.3病蟲害防治要點在蔬菜的生長過程中，很難避免病蟲害的為害，此時就要做好病蟲害防治工作。設施蔬菜采用輪作換茬的栽培模式，有利于減少病蟲害。在日常管理中，根據當地病蟲害的特點，做好常見病蟲害的預防工作，合理運用病蟲害綜合防治技術，對病蟲害進行有效的防治。例如在棚內懸掛黃色粘蟲板，可有效防治蚜蟲；懸掛滅蟲黑光燈，可有效滅殺常見的蛾類農業害蟲；在蔬菜栽種后覆蓋農用地膜，能較好地防治地下害蟲。

3結束語

設施農業蔬菜栽培是在傳統溫室大棚蔬菜栽培的基礎上，對栽培技術與管理的進一步提升。設施農業蔬菜栽培技術非常適合目前規?；氖卟嗽耘?，這也是加強對設施農業蔬菜栽培技術應用研究的主要原因之一。在設施農業蔬菜栽培技術的應用過程中，充分滿足各項技術要點，從而發揮出設施農業蔬菜栽培技術的技術優勢，促進設施蔬菜產量及品質的提升。

參考文獻：

[1]李想，翟玉瑩.設施農業蔬菜栽培技術初探[J].時代農機，2020，47（1）：12，14.

[2]張威.設施農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].南方農機，2020，51（8）：47.

[3]韓玉倩.設施農業蔬菜栽培技術[J].鄉村科技，2016（26）：4.

作者：周奇能 單位：臨夏縣農業農村局安家坡鄉農技站