牛羊養殖存在的問題及對策

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摘要：為保障牛羊健康生長，要求具備完善的防疫體系，保障草場的可持續生產能力，能為牛羊生長提供源源不斷的優質牧草，并進行嚴格的飼養管理工作，保障養殖戶最大程度的獲得經濟效益。該文主要深入分析了牛羊養殖中存在的問題和對策。

關鍵詞：牛羊養殖；存在問題；對策

青海省久治縣具有天然牧場，適合發展有機畜牧養殖。有機畜牧養殖更加有利于提高草場的利用效率，發揮草場資源優勢，實現農牧民群眾經濟效益提升。但是在發展牛羊有機養殖中，如果不能嚴格控制養殖質量，一味擴大養殖規模，擴大動物養殖數量，沒有構建科學的疫病防控方案，沒有確定合理的養殖密度，很容易因為群體密度過大，造成草場載蓄量超標，影響草地的生產能力，導致牧場供給受到影響，牧草來源影響機體生長發育，不利于提高養殖效益，不利于保證牛羊肉品質。農牧民群眾在發展有機畜牧養殖中，應不斷加強分析探討牛羊養殖中存在的多種問題，并結合養殖現狀，構建針對性的解決方案，保證草場生產性能，實現畜牧養殖和生態環境保護的可持續發展。

1存在的問題

1.1養殖管理。在牛羊養殖中養殖管理問題一直是長期存在的主要問題。有機牛羊養殖產業要求整個養殖過程生產安全，但很多農牧民群眾在發展有機牛羊養殖過程中不能按照相關標準開展工作，主要表現在衛生驅蟲不到位，沒有構建妥善的驅蟲制度[1]。很多農牧民群眾在放牧養殖過程中，不注重牛群科學管理，不注重放牧時間的選擇，導致放牧時間過早或過晚，牛群在草場中食用了大量含有露水的牧草，從而引發了一系列的胃部疾病。在引進新品種時不能對品種的健康情況進行嚴格的檢查，導致某些新的病毒性疾病和細菌性疾病在牛羊中傳播蔓延，這在很大程度上會制約牛羊養殖的規?；l展。部分采用放牧養殖模式的農牧民群眾，不注重疫病科學防控，沒有制定切實可行的衛生消毒制度和防疫管理機制，消毒不科學，消毒存在很大隨機性，無法起到應有的疫病防控作用[2]。1.2環境污染。牛羊環境污染問題是牛羊養殖中另外一個主要養殖問題。近年隨著國家對草場保護重視程度不斷增加，在青海省很多地區都實行了禁牧措施，引導農牧民群眾由傳統放牧養殖向舍飼養殖轉變。但很多農牧民群眾在轉變養殖模式的同時，沒有充分認識到舍飼養殖模式對養殖技術提出的更高要求。在牛羊養殖中，各種副產品的加工廢棄物，藥物殘留，牛羊排出的糞便尿液等各種污染物不經處理直接對外排放、向外堆積，污染物隨著雨水流入周圍的江河體系，隨著土壤下滲作用污染地下水，造成嚴重的環境污染。此外圈舍中的糞便不能及時清理，堆積發酵，產生很多有毒有害氣體，引發牧區周圍環境問題，威脅動物健康生長[3]。1.3疫病防控。當地牛羊養殖主要是放牧養殖形式，很多農牧民群眾將整個牛群或羊群圈養在一個大的圈舍中，混群養殖，由于不同年齡、不同性別的牛羊群相互接觸，很容易加重病情的傳播蔓延。此外，牛圈衛生環境不良，糞便污染物清理不及時，污染物隨意排放，給多種致病原傳播流行提供機會，一旦出現疫病，病情會迅速在整個牛羊群中快速傳播蔓延，造成嚴重的死亡，給農牧民群眾帶來嚴重經濟損失。牛羊傳染性疾病相對較多，某些傳染性疾病傳播流行后，如果不能采取有效措施及時進行緊急防控，會導致疫情爆發傳播，給疾病控制帶來較大難度，甚至會威脅一個地區牛羊養殖的安全[4]。但在具體養殖中，有很多農牧民群眾對疫病防控重視程度不高，不主動接受當地動物部門每年進行的強制免疫接種，認為只要自己養殖的動物不存在任何臨床癥狀就是健康的。

2對策

2.1做好養殖管理工作。在牛羊養殖中必須加強飼養管理，尤其是應注重做好牛羊群的放牧管理工作。一方面應結合實際的養殖規模科學劃分放牧地，避免牛羊群在同一個地塊長時間放牧，要給予草場休養生息的時間。另外還應確定合理的放牧時間，避免在牧草露水還沒有干涸前放牧。冬春季節由于牧草枯萎，牧草質量較差，可以延長放牧時間。夏秋季節由于外界溫度較高，應避免在中午放牧，縮短放牧時間，在每天氣溫最高的時間，應讓牛羊有充分的休息時間，保障牛羊能充分反芻[5]。同時在整個放牧過程中，還應保證向牛羊群提供清潔的水，避免牛羊飲用放牧地周邊的死水，最好以流動的河水和井水為宜。此外，還應保證養殖戶科學引種，強化引種流程的宣傳教育，讓廣大農牧民群眾能樹立正確的引種行為。2.2嚴格控制環境污染。防止牛羊養殖過程中的環境污染問題，重點需要構建完善的養殖污染治理方案。畜牧部門通過聯合環保部門對本地區牧區進行針對性的調查研究，掌握各個牧區的具體環境污染現狀，然后為各個牧區制定不同的治理措施。以牛羊養殖為例，確保牛圈每天產生的廢物能及時得到無害化處理，降低牛羊養殖對環境造成的污染壓力。在發展牛羊養殖業過程中，只有嚴格把控牧區的各種污染途徑，才能將污染降低到最小程度。有條件的牧區應積極建設沼氣發酵舍飼，利用沼氣發酵消耗牧區的各種糞污污染物，實現資源高效循環利用，降低牛羊養殖過程中對水源、土壤、空氣造成的污染。2.3做好疫病綜合防控。牛圈在規劃建造過程中，建設地址的合理與否，會對疫病防控產生最直接的影響，因此應科學選擇牛圈建址，保證所建設的牛圈有利于衛生防疫。通常牛圈應遠離交通干道，同時應保證交通方便，遠離屠宰加工廠、交易市場，遠離人員聚集區，周圍不存在污染企業。另外結合牛羊生長發育特征，做好分群處理工作，定期做好蚊蟲鼠害的防治工作。當牛羊生病后，立即將患病牛羊單獨隔離，及時查出疾病是什么原因造成的，做到對癥下藥。對于某些重特大傳染性疾病，應立即采取緊急措施，及時向有關部門上報，避免疫情傳播蔓延，造成更為嚴重的危害。

3結束語

目前在牛羊養殖過程中還普遍存在這樣或那樣的問題，主要包括養殖管理、環境污染、疫病防控等問題。由于多種養殖問題的存在，無法切實發揮牛羊養殖的規?；?，針對這種情況就需要養殖戶結合實際，加強牛羊群的科學管理，重點做好養殖過程中的環境保護，強化疫病綜合防控，保證飼料營養價值，進而提升牛羊養殖效益。

參考文獻

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[2]張亞力．牛羊規模化養殖存在的問題與對策措施[J]．鄉村科技，2016（14）：15．

[3]王學遷，路國強，程素彩，等．農區舍飼羊規?；B殖技術[J]．現代農業科技，2017（1）：234-236．

[4]阿拉坦曹布道．牛羊規?；B殖中存在的問題及應對策略[J]．畜牧與飼料科學，2016，37（11）：95-96．

[5]殷雨洋，李江濤，丁志鵬，等．湖羊規?；B殖中存在的問題及對策[J]．養殖與飼料，2016（11）：81-82．

作者:羅德吉卓瑪 單位:青海省果洛州久治縣智青松多鎮畜牧獸醫工作站