飲料包裝設計理性化創新研究

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隨著社會的進步與發展，商品種類越來越多，市場競爭日益激烈。想要在眾多的競爭者中脫穎而出，生產商不得不越來越注重產品的“外在美”。為了提升品牌形象，促進產品銷售，創新設計必不可少。如今在各大市場上，各式各樣的飲料包裝中出現許多具有創新性的包裝設計。有時過猶不及，部分飲料包裝為了個性過度創新，忽視了創新設計的理性化。所以，在滿足功能性的前提下，我們應該更加注重消費者與產品之間的聯系，設計出更加理性化的飲料包裝。創新中不失理性，理性中又有創新，才能符合消費者的消費心理，達到受眾審美的新高度。

一、飲料包裝設計的現狀

隨著人類文明的進步，人們生活節奏的加快，商品包裝設計已成為溝通商品和消費者之間的重要橋梁，擁有與眾不同的包裝，是提升商品個性及競爭力的重要手段。例如可口可樂公司易拉罐外包裝的個性化圖案設計，迅速地吸引了大量年輕消費群體，提升了產品的市場競爭力。由此可以見，市場對于飲料包裝設計的理性化、個性化需求越來越強烈。伴隨著經濟增長，人們物質需求日漸提高，飲料產業隨之迅速發展。過去的飲料還是單一的汽水飲料，如今已經出現了果汁、蔬菜汁、紅茶、綠茶等不同類別的飲料。競爭如此激烈，如何在這個沒有硝煙的戰場上贏得勝利，脫穎而出，各大經銷商為此絞盡腦汁。于是，商家在產品的包裝設計上做足了功課。通過調查分析，部分商家只注重產品本身，采取保守策略，沒有在包裝設計上花太多心思，產品包裝中規中矩；另一部分的生產廠家為了包裝的新穎性,對產品進行過度包裝，忽視了產品特點和消費者的感受。德國包豪斯的創始人之一納吉曾說：“設計的目的是人而不是商品?！比绻扬嬈返陌b瓶形狀設計成酒瓶的樣子，那么消費者在飲用它時仿佛有種飲酒的豪邁氣概，這在某些情況下給膽怯的人以鼓勵的作用。一個優秀而理性的飲料包裝設計需將創新與消費者的心理、生理完美融合，通過其獨特的材質表現，科學的造型設計和恰當的平面設計在保護商品的同時，還可以吸引消費者，為商家獲取更大的經濟利益。

二、飲料包裝設計的理性化分析

（一）產品屬性

所謂產品屬性，指的是自然屬性和社會屬性的總和。飲料包裝設計，要同時兼顧產品的屬性的兩個方面，創新才能更理性，符合人的行為習慣。從自然屬性看，產品的味覺、視覺等方面都是飲料包裝設計的具體表現。包裝設計一般指通過色彩、圖形、文字等視覺語言來直接反映商品內容以及它要表達的理念，而飲料包裝更需根據自身特點進行合理化的設計，在設計的同時應該與產品的自然屬性相契合。若包裝設計違背了產品的自身屬性，那么不僅無法體現產品原有的特色，還會給消費者產生消費誤區，最終被市場所淘汰。在各大商場的飲品消費區，我們?？梢钥吹缴拾邤痰娘嬃习b，其畫面設計絢麗多彩，傳遞信息量極大。如圖1，某品牌茶飲料，此款飲料不同于其他同類產品，它的包裝材質采用透明的玻璃瓶，茶原本的顏色就是整個包裝設計所呈現的顏色，紅茶和綠茶的區別一目了然。包裝整體設計感覺比較簡潔、唯美、干凈，給消費者一種清爽的感覺。從社會屬性看，產品的消費定位是它的具體表現。比如說按照飲品的消費群體的年齡段可分為兒童消費飲料、青年消費飲料、老年消費飲料。兒童消費飲料包裝設計特點是安全、方便、快樂；青年消費飲料包裝設計特點是量多，風格設計新穎；老年消費飲料包裝設計特點則是保健最重要。因此，針對不同消費群體，飲料包裝須做出符合具體定位的設計。如圖2，某品牌果汁的包裝設計，包裝在結構方面和圖文方面都做了創新。外包裝結構不同于其他長方形盒子的飲料，它的外在結構是多邊形盒子且每個角都可以使其站立。包裝設計的形狀類似于水果的剖面，顏色和產品原本的味道形成統一。所以與同類產品相比，顯得與眾不同。這款產品傳達出青春活潑的思想，因此更適合于兒童或者年輕的消費群體。

（二）生態環保性

現今，生態環保問題已成為大多數人關注的焦點。因此，人們在選購飲料的時候，也會盡可能的去選擇生態環保、健康安全的包裝。產品包裝設計作為生產對象的組成部分，同樣受到市場需要的影響。在眾多飲料包裝設計中，設計師除了考慮外包裝設計的審美水平和吸引力度外，還要在設計中充分體現生態環保的特點。如圖3，挪威設計師設計的一款名為“BirdyJuice”的果汁飲料包裝樣式。設計師別具匠心，將飲料包裝的四個折角展開，一只只活靈活現的小鳥呈現在消費者的視野內，非常俏皮可愛。這樣的設計自然可以吸引更多兒童的眼球，提高兒童對產品的興趣。設計師利用的是傳統的利樂包裝的復合型材料，此材料可以進行回收再利用，十分環保。除了上述的利樂包裝外，玻璃材質的外包裝也很吸引消費者。不過玻璃材質的外包裝容易破碎，在運輸中需多加保護，這也是玻璃包裝的不足之處。除去這一缺點，采用玻璃包裝的優點有很多，比如無毒、無味，透明、美觀、價格低廉等，最重要的一點是可以回收再利用，符合環保的要求。

（三）人性化

人性化是現今社會的一種設計理念，即在滿足人們審美需求的基礎上，同時滿足人們的行為習慣。包裝設計的主題是人，是為人而進行的設計，所以飲料包裝設計也應多考慮人的因素，比如情感、習慣、年齡等，避免自說自話，設計的太過花哨而變得不實用。在以“創意性”和“功能性”為前提的條件下，包裝設計應該盡量體現“人性化”的特點。如圖4，俄羅斯品牌KIAN旗下設計的豆奶外包裝。此包裝的外形好似奶牛肚子，牛的乳頭是整個包裝的支撐點，并且這三個牛乳頭形成非常穩定的結構。綠色的斑點如同奶牛身上的斑紋，采用綠色更能體現出產品的新鮮和安全感。此款產品設計非常巧妙，產品包裝的創新度高于其他的同類產品。在情感上、心理上也更加親民化，易于讓消費者接受。

三、飲料包裝設計的理性化創新途徑

（一）結構的理性化

優秀的飲料包裝設計，一般須達到功能與審美的統一。包裝結構應當合理，符合人性化的要求，便于飲用和攜帶；包裝設計應具備美感，符合消費者的審美要求。飲料包裝的結構樣式是產品外在形態的體現。在各式各樣的飲料包裝中，有些包裝結構非常合理，同時具有一定的創新性；也存在許多產品包裝樣式墨守成規，同類產品包裝的形態與風格也近乎相似，無法吸引消費者的眼球，讓消費者對其提不起興趣。為了滿足自己好奇心，大部分消費者還是愿意嘗試新鮮有趣的產品。

（二）材料的理性化

當今社會，人們對材料的環保要求愈加強烈，飲料包裝設計也向綠色環保、可持續性方向發展。在考慮消費者環保要求的同時，材料的創新應用也扮演著重要的角色。創新就是要做到區分產品的同質化，且凸顯自身的品牌特色。如圖5，這是來自日本設計師創造的一系列獨特的果汁飲料包裝盒。在視覺感官和觸覺感官方面，它們與真實的水果表皮一模一樣。設計立意主要從仿生角度出發，草莓果汁包裝外表布滿凹凸不平的草莓印，香蕉果汁包裝設計恰似一根外表光滑的香蕉，奇異果果汁包裝外表則布滿毛茸茸的絨毛。這樣的包裝設計，不僅吸引了不同層次的消費者，受到兒童、成人的歡迎，而且大大提高了產品的市場競爭力。

（三）裝飾的理性化

我們發現許多產品包裝一味地追求創新，容易忽視產品包裝的裝飾作用。包裝上的裝飾應該能夠體現產品的理念，讓消費者感受到使用產品的益處。包裝的裝飾通過圖形、圖案、色彩、文字等視覺元素來刺激消費者。裝飾的目的是不僅能凸顯產品自身的品牌信息，而且還能吸引更多消費者的眼球，起到宣傳的作用。如圖6，這是來自英國的一個叫“Muller”品牌的牛奶包裝。包裝瓶子的標志和封口貼采用了淡藍色，給人一種純凈的感覺。乳白色的瓶身圖案和牛奶的顏色融為一體。瓶蓋沒有開啟前，瓶身的圖畫不會顯現，只能看見兩只卡通手的圖案，這樣設計的目的是充分激發消費者看到整個圖案的好奇心。消費者喝完整瓶飲料才能看見完整的圖案，即一個落水求救的人。伴隨著瓶里牛奶的減少，這個落水人的形象才逐漸顯現，就好像是一個落水的人逐漸獲救的過程。消費者在品嘗牛奶的同時觀察著圖案的變化。設計者利用飲用者想盡快看到整幅圖畫的急切心理，加快了消費者飲用它的速度。瓶身圖案的寓意體現了牛奶能能量感和無限活力。不得不說，這是一次成功的設計創意。

四、總結

綜上所述，飲料包裝設計的創新只有理性化，才能帶給人們前所未有的享受。合理化是飲料包裝創新設計的前提。創新的飲料包裝設計要易于被消費者接受，注重創新設計的理性化。設計者要以產品與消費者之間的聯系為切入點，了解消費者的實際需求，設計出具有針對性的飲料包裝，滿足更多的消費需求。

作者:劉海州 段盛華 趙敏 單位:浙江安防職業技術學院 應天職業技術學院