養生保健師培訓范文

導語：如何才能寫好一篇養生保健師培訓，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1.研究對象

從廣西抽取出三所民辦高校，分別為廣西師范學院師園學院、廣西師范大學漓江學院和廣西民族大學相思湖學院，研究這三所院校開設養生保健課程的現狀。

2.研究方法

（1）文獻資料法。通過圖書與網絡搜集、查閱大量養生保健相關文獻與專著以及關于現行養生保健課程的相關文獻資料，并對其進行分析、整理與利用。

（2）問卷調查法。根據研究需要設計相應的調查問卷，并通過互聯網、電子郵件以及三所院校實地調查等方式發放和收集問卷。進而對問卷進行調研，獲得相關數據。

（3）數理統計法。在剔除無效問卷后，對收集到的180份有效調查問卷進行常規統計與統一整理。

（4）實驗對比法。在廣西師范學院師園學院選取新生班級，通過新班級進行新課程教學模式實驗，對比高年級學生與新生的實驗效果。

3.實施方案

第一階段：調查研究，理論準備。首先，對廣西三所民辦高校的養生保健課程教學現狀進行調查；其次，對廣西民辦高校體育課程的教學體系與教學現狀進行調查；再次，進行實驗教師的新課標實施方案學習培訓；最后，分析體育教材，并實地考察調研廣西地區地方養生保健發展現狀。

第二階段：建立健全養生保健課程的改革體系。研究并提出養生保健新課程的教學模式，包括課程結構、教學內容、教法改革和評價體系等。

第三階段：實驗階段。在廣西師范學院師園學院的新生中，開展新養生保健課程教學模式的實驗。

第四階段：結題總結。對新舊課程教學模式的實驗效果進行對比、反饋與總結，并撰寫分析報告。

二、新課程教學模式設計與結果分析

1.新課程教學模式設計

第一，樹立正確的教學指導思想。高校體育教學指導思想對現行養生保健課程的教學活動具有方向性指導作用。因此，其立足于2003年《課程方案》和2004年《指導綱要》內的明確規定及廣西民辦高校的培養目標和課程目標，樹立了具有正確導向的課程教學指導思想。

第二，豐富和優化教學內容，加強養生保健課程教材建設。廣西民辦高校的養生保健課程內容，主要圍繞廣西地方養生保健教學需要，以及群眾體育開展的實際，對民辦高校養生保健課程的教學內容與教材進行了重新選擇與優化。

第三，改革教學方法與手段。一方面，通過先進科學的教學方法與手段，合理選用?n程教學內容，從而提高整體教學效果。另一方面，由于受教育者既是養生保健課程的接受者，又是未來養生保健知識的輸出者，所以教學方法與手段也隨之轉變，加快現代化進程，即由單一的紙質媒介轉向多元媒介的綜合運用。

第四，完善課程學習評價體系。將現行單一課程考評系統，即理論知識掌握情況、技術評定和成績達標等主要內容不斷拓展、創新，轉向多角度、多形式、多方法的綜合評價。全面強化評價的導向、教育、檢驗、反饋、鑒別、規范、深化和激勵的綜合功能，加強對學生實際運用和創新能力的考核與評價。

2.結果分析

通過調查問卷與數據統計分析可以發現，當前廣西3所民辦高校的養生保健課程教學中還存在諸多問題，包括教學目標與指導思想不明確、教學內容簡單和教材滯后、教學手段與方式傳統、實踐操作教學不足等，導致學生對養生保健課程的學習積極性較差，教學效果難以提高。

然而，通過重新設計養生保健課程的教學模式，并將新模式在廣西師范學院師園學院新年級進行實驗后，根據實驗結果可以發現，新型養生保健課程教學模式的實施，為學生提供了更為多元的學習資源和更為優越的學習條件，有效提高了學生的學習積極性和主動性，進而提升了養生保健課程的教學效果與教學質量。

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中醫養生館針對亞健康人群以及各種慢性病人，用刮痧、拔罐、針灸、按摩、食療等簡、便、驗、廉的傳統中醫藥適宜技術，達到預防，保健，康復的效果。不打針，不吃藥，安全無任何毒副作用。

項目優勢

1. 政策支持。國務院自2008年開始在全國啟動“治未病”工程；國家中醫藥管理局在2010年提出推進中醫藥服務“三進工程”（進社區、進家庭、進鄉村）；國家人力資源和社會保障部2010年推出中醫藥行業特有工種——中醫刮痧師和養生保健師；國務院（2010）58號文件《關于進一步鼓勵和引導社會資本舉辦醫療機構的意見》要求：推行職業資格證書制度，鼓勵有一技之長人員舉辦中醫醫療機構；逐步建立和完善執業醫生和職業技能人員相結合的中醫預防保健服務提供體系。

2. 真實可靠的技能培訓。目前，社會上有很多的養生館、足療店、按摩店等，雖然也打著中醫養生的牌子，但真正通過正規中醫專業培訓的專業人員寥寥無幾。而本項目方——中醫院是國家三甲醫院，培訓內容嚴格按照《養生保健師》教學大綱內容培訓，有專業的培訓場地和設備，技術和信譽絕對優于普通的培訓機構。培訓后的學員，醫院實行終身遠程技術指導，包括醫療技術，客戶服務，產品營銷等免費服務，確保學員能100%開店成功。

3. 投資少，收益快，零風險。國家正規醫院培訓，無技術轉讓費，無加盟費。開店初期，有1-2名員工參加《養生保健師》考證班學習，拿到證書即可開業，設備投資就是幾張理療床，刮痧板，拔罐器，再購置一臺全自動醫用針灸治療儀，設備投資加員工培訓總投入6萬元。開業當月就可盈利，年收入至少十萬以上。

市場分析

中醫養生已成為市場熱點。據權威資料顯示，我國頸椎病的發病率達10%，糖尿病人7000多萬，血脂異常人達2億，風濕關節炎的發病率達2.8%，各種慢性病呈逐年上升趨勢，慢性病單靠藥物是不能根治的，由于藥物的毒副作用，往往一個病治成了多個病。中醫藥適宜技術以其簡單，方便，靈驗，廉價的優勢，能防治幾十種常見病和慢性病，必將迅速走紅市場。專家預測，到2015年，我國養生市場份額將近10000億元，進入養生行業，永遠不會淘汰，沒有投資風險。

同時國家中醫藥管理局發文，用5-7年的時間，將抗生素的使用量從現在的87%降低到5%，今后大部分醫生將轉攻中醫預防保健。這讓中醫養生產業在未來十年內都是醫療領域中的熱門領域。

投資分析

開養生館投資可大可小，以最小投資為例，開一家50平米的中醫理療養生館，共計投資約6萬元，其中房租1.5萬元/年；裝修1.5萬；購買理療床、針灸治療儀、刮痧、拔罐、艾灸用具等0.8萬元；2名員工技能培訓費約1.2萬元；進貨1萬元。

效益分析

養生館的服務對象時亞健康人群，需要按療程長期調理，銷售模式以會員卡為主，單次消費68元；會員月卡800元；季卡2000元；年卡6000元。若在1年內累計有100個會員，年主收入60萬元。其中消耗材料費用、員工工資、水電房租占收入的65%，年純利約20萬元左右。

養生館的另一部分收入來自保健品的銷售，主要經營藥食兩用產品。按照雇傭5-10名店外銷售人員，可按銷售提成發工資，進行店外銷售。若每人每月銷售5000元，年銷售額約60萬，預估純利12萬元。

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【關鍵詞】中醫美容 教學改革 人才培養方案

中醫美容作為一個朝陽行業，于上世紀80年代興起，在30余年的發展中，隨著社會環境和人民群眾需求的不斷變化，中醫美容行業也發生了日新月異的變化，專業崗位技術更加成熟化、規范化。作為為本行業培養高端技術人才的中醫美容高職教育，正面臨著新的問題和變化：

1.需要大量高素質、高技能的應用型人才。隨著行業不斷發展，行業技術、結構日趨合理完善，對中醫美容行業全面型、專業型高素質、高技能人才的需求標準在不斷提高。

2.美容業已進入了“內外兼修”的階段。美容行業原偏重于“外修”的修飾美容和偏于“治療性”的美容技術已逐漸失去其主流地位。根據中醫“有諸內必形諸外”的理論，外在的美麗建立在內在身心健康的基礎之上，養生駐顏已成為發展趨勢和必然，而我們的人才培養方案仍停留在“外修”和“治療性”的教學和培養思路階段。

3.隨著美容行業從粗放式經營向精細化分工的發展和轉變，導致企業和市場對人才的需求也更加精細化，現行“整齊劃一”的醫療美容專業培養模式逐漸跟不上市場需求與發展。

4.本行業市場競爭日趨激烈，迫使企業不斷提高管理效率，要求新入職人員與企業融入的速度越來越快，即要求畢業生對所從事的崗位的適應速度和職業素養空前提高，現行的人才培養方案顯然不能適應這種變化。

根據以上社會和行業發展的變化和形勢，凸顯出專業建設與行業、企業、職業、崗位的聯系不夠緊密，我們必須對教學模式進行改革，從專業單一的美容課業，轉向多元化的養生保健以及美容養生，拓寬學生知識面和就業面，提高學生社會競爭力。

1.按照社會對人才需求的變化，重新修訂人才培養方案。在新的形勢下我們重新修訂了人才培養方案，突出專業課程的職業定向性，以職業能力作為配置課程的基礎，重視實踐課程體系。

2.結合目前美容市場上顧客對美容與養生保健的雙重需求，重新構架醫療美容的培養方案。我們從社會對美容人才需求的實際出發，將養生保健納入到醫療美容的教學體系中來，使醫療美容技術專業的人才培養與養生保健結合得更加合理，豐富學生的內涵和知識面。

3.根據這種用人單位和崗位需求的急劇變化，必須加強和深化校企合作，產教結合。針對校企合作的方針，從本學年開始，學院教研室積極與行業知名企業或公司研究課程設置的方法，由企業、院校聯合調整、選定專業基礎和專業課程，同時鑒于職業院校的實訓設備絕大多數遠遠落后于行業現行的實用設備，我們提出由企業提供其開展的美容項目有關的設備進入校內實訓基地，開展企業特色班教育，加大人才培養力度，走“訂單式”培養之路，使學院教育與社會需求有效接軌。

4.對人才培養的考核進行改革。對實踐內容進行考核形成一整套完整的考核體系，其內容安排大多數與市場需求相連?？荚嚫母锸紫仁情_卷與閉卷相結合。增加實踐考核的內容，部分課程采用期末考試開卷部分和閉卷部分的分值各占60%和40%，其中閉卷部分主要考查學生掌握基本理論知識的能力，開卷部分主要考查學生的動手能力。有些課程甚至實踐考核占80%。

除了以上對人才培養方案和教學模式的改革外，在師資隊伍建設、教材建設、實訓基地建設等方面都進行了探索和改革。具體的改革措施如下：

1.師資隊伍建設。充分利用工學結合、校企合作模式在建設“雙師素質型”教師隊伍中的優勢，將行業一線的高技術技師吸納進入學院給學生授課，著重偏向具有較高學歷的養生保健“雙師型”的聘任；制訂并實施“雙師型”教師培養培訓方案，建立了與行業企業聯合培養培訓專業課教師的機制，專業課教師每學年暑期到企事業單位參加專業實踐的占30%以上，時間60天。安排教師去企業實習進修讓教師及時把企業中的最新信息（包括先進的美容設備、美容技術和企業文化，美容行業現狀和發展趨勢）帶到教學中去，從而提高課堂教學效果

2.教材建設。美容行業的發展日新月異，行業理念和技術也是飛速更新和轉變，每一至兩年都會有中醫美容理念和技術的更新，要想使學院美容人才的培養更接近市場，與社會相適應，中醫美容教材的內容要與時俱進。我們每兩至三年對教材進行整編和修改，每一年對行業出現的新技術、新方向、新理念編寫“試運行”的單行本教材，以滿足市場和教學需要。

3.實訓基地建設。以專業技能培養為中心，為提高學生的實際操作能力，建立實驗課課程體系。高等職業教育最主要的是加強學生的技能、實踐培養，實驗實訓的建設是我們教學改革的重點。我們在教學中以校內外實驗、實訓基地為基礎，利用合作企業分布在全國的3000余家美容連鎖機構拓寬學生學習實習的渠道，部分實習到市場中完成，將學習環境與工作環境相結合，提高學生社會實踐能力，增強學生行業（企業）適應能力，走產學合作的道路。

當今時代信息激增，技術半衰期急劇縮短，技術教育的滯后性顯得更為突出，因此，預測性、前瞻性的課程設置成為高職教育教學質量的重要影響因素。處理好技術快速更新、市場急劇變化與教育內在規律相對穩定之間的矛盾，依據預測后的需求對課程進行超前設置，是高職教育的需要，也是高職課程設置的特色所在。我們必須把職業教育中最高層次的高等職業教育作為一種新的類型，弄清高等職業教育的職業性的基本特征，遵循職業教育的規律，這對于我們創辦有中國特色職業教育體系具有重要意義。

參考文獻：

[1]王海棠主編.中醫美容學[M].北京：中國中醫藥出版社，2006.

[2]陳福軍.能力本位觀念下高職教育考試模式改革的思考[J].職教論壇，2005，（11）.

[3]黃亞妮.國外高職實踐教學模式特色的評析和啟示[J].高教探索，2005，（4）.

[4]全國高職高專教育產學研結合經驗交流會論文集[C].北京：高等教育出版社，2003.

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2011年夏天，坐長途客車出差，按照老習慣，坐上長途客車，我關閉掉對著自己頭部的空調進風口，開始閉目養神，并恍恍惚惚地進入了睡眠狀態。這個時候，因后排乘客，把已經關閉的空調進風口又打開了，因此，一覺醒來，發現自己感冒了。

下了長途客車，我則找到賓館，開好房間，馬上平臥在床，放松身心，無思無慮、無我無為地守著丹田連著宇宙虛空――美美的睡上了一覺，結果，一覺醒來，感冒痊愈了。

確實，懂得養生的人，平時并不是不得病，而是懂得在未患病時的自我修養和身心的養護，一旦得病了，則自覺不自覺的讓情緒和身體不受病患的影響，甚至能用某些方法和途徑，讓身心不被疾病所折磨。

為什么感冒睡上一覺就好呢？因為我的免疫力好，內氣足，精力旺盛。

這緣于我30年如一日的太極功夫的修煉。

我所修煉的太極拳，因為機緣和合之故，得遇諸多前輩大德的口傳心授，講究拳、功、道和三為一，因此，內容全面，內外兼修，文武兼備。由于每天1小時30分～2小時的太極功夫（近些年，還每年進行幾次自我的閉關研修――潛心體悟拳、功、道一體更甚深的內涵，閉關期間，每天修煉8-10小時）的修煉沒有中斷，因此，潛移默化之中，亦取得了意想不到的養生效果。

我研修太極拳，并獲得較好的養生效益，有五大緣由：第一，緣自愛好；第二，緣自師承；第三，緣自工作；第四，緣自寫作；第五，緣自教學相長。

沒有愛好，不能持久，所幸，我已堅持了30年，30年間，不間斷地充實太極拳的學問和拳架內涵，積攢太極功夫需要的身體之松柔、內氣之充實、意之專一和靈動，神的虛凈和靈明。

沒有師承，容易走彎路，所以，《太極拳十三總勢歌》中才有“入門引路需口授，功夫無息法自修”的叮嚀。修煉太極拳，關鍵是能不能找到好的太極拳老師，這至為關鍵。本人有幸，曾跟隨7位恩師修學功夫，其中，有3位是文武雙修、智勇雙全的當代大德，有了他們指路和口傳心授――特別是最后一位恩師，國學大師、水性太極拳創始人王壯弘先生，其“見相破相、一路得一路掃”的棒喝，讓我豁然開朗，進入了太極拳、功、道一體的美妙山峰。

如果工作和自我修身、自我養生沒有關系，則也會耽擱功夫的提升和境界的躍遷。出師之后，到北京曾在《醫藥世界》雜志、《中華養生保健》雜志等媒體任職，任職期間，主動擔綱“瑜伽與太極拳”、“養生講堂”等欄目的編輯工作，從而和很多這方面的專家、作者進行了廣泛交流、學習。特別是剛接到加盟《中華養生保健》雜志社的時候，同時也被聘人民日報社《中國經濟快訊》周刊，我考慮了3天，還是認為，愛好一定要和職業接軌、融為一體，因此，而選擇進入了《中華養生保健》雜志社。此后，才有機緣，因自己是懂太極拳、中醫、養生、氣功的編輯，進而被香港“優才計劃”引進到香港工作，成為香港某健康雜志的主編；并創辦了專門傳播智勇太極學的刊物《智勇文化》雜志。

寫作不是為了當作家，而是我手寫我心。本人從小喜愛寫作，因此10多年下來，曾在《中華養生保健》、《健身科學》、《養生》、《少林與太極》等刊物開設過太極拳專欄，出版過《伴你一生是健康》、《健康成功學》、《太極內功筑基》、《太極站莊述真》等書籍，今年底，還有一本寫了10年的專著《國學與太極拳》問世。寫作是自我歸納、總結、提升、優化的最好途徑，是開心智，鍛煉大腦的最佳方略之一。因為寫作，我對太極功夫、太極養生的理解，形成了自己的獨特體系和內容，循之操持，事半功倍。

因此，我先后開設、創辦過混元文化館、中華太極智慧學院、國學太極館等機構。2011年7月，在本人立志文武雙修30年的日子里，因趕寫《國學與太極拳》一書，心開大解，乃悟得，中華文化的精要就是文武雙修，所以，統攝萬法歸一。一就是一門深入的文武雙修，乃創辦智勇文化學院，專門傳承國學和太極拳。在開設培訓機構的10多年間，因帶學生、每天抽出至少2個小時時間修煉太極拳，獲益良多。特別是傳授內功太極拳、水性太極拳，以及自己編創的松腰太極拳，和帶學生進行太極推手練習的過程中，教學相長，對“腰為主宰”、“神意主宰”的體悟日深，始知前輩“心為太極”的論述，乃千古不易之真理。心乃核心、中心、根本、用心之意。把握了“腰為主宰”、“神意主宰”，就把握了從身和心這對陰陽的核心處入手的養生之路。此乃捷徑中的捷徑。

由于有了以上五大機緣，才能催發我內在的精進之心，才能形成自身含三為一的太極功夫修煉體系。

含三為一的太極功夫體系，我把之稱為智勇太極學，因為，僅僅用太極拳這個稱謂，很多人會誤解為僅僅是太極拳的套路（或者僅僅是體育比賽的健身項目），實際，以前所謂之的太極拳，含義比現在廣泛得多、深刻得多了，乃以人為本的修身之學、養生之學、開智之學的統稱。含三為一，乃拳、功、道一體也。

拳――太極拳架（套路）。單式相連為拳。太極拳，必須連綿不斷、如水浪滔滔不絕，形成上善若水的氣勢才行。我曾練過楊氏秘傳內功太極拳、水性太極拳、武當六脈如意太極拳、如是太極拳。由于學練的太極拳架較多，因此，我把以上4種太極拳的拳架，串成兩套各18式的太極拳――內功太極拳和松腰太極拳，作為自己每天都練的內容。

功――太極功。對于太極拳來說，功，就是單式重復，重復才是太極功夫成功之母。因為，重復，才能在身體形成有序化，才能增加氣血的流通量，形成對于阻礙氣血流通的身體之“不通”地方的沖擊力，從而提升身體的通透度，這樣，才能發揮人體本具之功能，才具備一定的功力、功底、功能；這樣，才不會“練拳不練功，到老一場空?！辈艜杖站毠?，日日精進。太極功，包括單式單招拳架的重復；還包括太極站莊、太極松腰、太極松沉、太極神意氣等為提升拳架水平的太極內功專修等。

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[關鍵詞] 健康養老；老年人；藥膳保??；課程設置；職業工種

[中圖分類號] R719 [文獻標識碼] B [文章編號] 2095-0616（2016）20-209-04

Exploration of development of elder medicine accommodation healthcare in health care industry

FANG Wenqing GUO Shengting

Fujian Biological engineering Career Technical College，Fuzhou 350002，China

[Abstract] With the arrival of the aging society in our country，the health care industry was developing rapidly，and elder medicine accommodation healthcare in health care industry became social demand.By analyzing the current situation of the aging society，the characteristics of the elderly，to discuss the development and promotion of elder medicine accommodation healthcare in all levels in medical departments at all levels，all levels of community care institutions，and all kinds of health management，and to set the elderly health dietary module in the courses in higher vocational colleges to cultivate the professional talents for social service diet.It was recommended to set the mentor production division and medicated diet occupation and institutionalized with standardized management to promote the development of health services for the elderly.

[Key words] Health care for the elderly；Elderly people；Medicine accommodation healthcare；Job type

膳學[1]是中醫學的一個重要的組成部分，它在中醫藥學理論指導下，將藥物和食物相配伍，根據藥食同源，養醫同理的原則寓醫藥于食。早在《黃帝內經》[2]《千金要方》《太平圣惠方》《食療本草》等經典醫書中就有關于藥膳的記載。現代社會我們充分運用藥膳食療幫助老人健脾補腎，益氣養血，達到陰陽平衡，延年益壽的目的。

1 社會老齡化現狀

我國從1999年開始步入老齡化社會，這幾年老齡化發展更為迅速，呈現基數大、增長快，高齡化的特點。第六次全國人口普查顯示，我國60歲及以上老年人口已達1.78億，占總人口的13.26%。針對社會老齡化到來及存在的問題，國家在社會養老服務體系建設規劃（2011～2015年）中提出大力發展醫療服務，加快發展健康養老服務，全面發展中醫藥醫療保健服務等。隨著國家對養老行業的日益重視，健康養老產業將是未來中國的朝陽產業，藥膳保健是健康養老的一種重要途徑。

2 發展老年人藥膳保健的思考

2.1 老年人群體體質特點

現代研究[3]表明老年人體質特點主要表現為虛、濕、瘀、郁。虛是老年體質的共性，是體質變化規律的自然體現，表現在臟腑經絡功能減退、氣血津液減少，機體內環境穩定性降低，抗病力弱等方面。老人痰濕體質形成，多由于老年期正氣不足，臟腑功能減退，中年以后脾胃漸衰，運化機能減弱、氣化功能偏衰，水液代謝失調體內痰濕開始逐漸蓄積，而后天失于調攝，也導致這一病理性體質的形成。近年來隨著生活水平的提高，人們飲食結構中動物蛋白和脂肪的比例顯著增加，維生素和纖維素相對減少，而動物蛋白和脂肪皆屬于肥甘厚膩之品，大量攝食肥甘厚膩，則易聚濕生痰，形成痰濕體質。老年人精神氣血漸次日衰，營衛氣血運行滯澀緩慢，容易出現血瘀證，加之老年人由于體弱多病或者離退休綜合征等原因容易出現消極情緒、情感低落、抑郁。

針對老年人的這些體質特點中醫認為培木、固元、調和氣血，是老年人保健的原則。

2.2 發展適合老年人養生保健的藥膳

用藥膳的方法來補虛抗衰老[4-5]，強身益壽歷代醫家都極為重視。針對老年人的體質特征，推廣適合老年人養生保健功能的藥膳，主推滋補類藥膳。老年補益藥膳[6]可細分為補陰、補陽、補氣、補血、氣血雙補的藥膳，此外滋陰潤燥類、祛濕化痰類，行氣化瘀類、健脾益腎、益智健腦類藥膳也是老年人經常選用的藥膳。老人藥膳藥材方面要注意選擇性味和平、易于消化，不宜過于偏寒、偏熱、首選平補之劑。

推廣適合老年人的藥膳形態[7]。老年人藥膳要易于消化吸收，烹制上應做成軟食、糕點、飲料等，如粥食類。老年人由于脾胃的功能下降，粥類藥膳容易吸收是老年人的首選?？梢砸缘久?、糯米、小麥面粉等為基本原料，加入一定量的藥性平和的藥物，加工而成，如芡實蓮子山藥粥，芡實黑米粥、黃精核桃粥等。老年人由于牙齒功能退化，一些松軟的低糖糕點特別適合他們。如葛粉糕、山楂茯苓糕、蓮子桂花糕[8]。菜肴類藥膳的制作由于老年人多三高（高血壓、高血脂、高血糖）要以蒸、煮、炒的制作方式為主，避免炸、烤、燒，如玉竹炒苦瓜、生地蒸鱸魚、山藥蒸排骨等。

3 老年藥膳的推廣

3.1 發展專業醫療機構的藥膳服務更具有專業的指導性

藥膳保健是基于中醫藥理論基礎上的人體食療保健的研究，在各大中醫院或中醫保健院或綜合性醫院的中醫保健科，開展藥膳的保健研究更有專業指導性，如福建省福州市中醫院成功開展了藥膳研發工作，以院內的老中醫的學術專長為核心，藥劑科、營養科的相關人員組成藥膳保健服務團隊，開發出補氣安神的靈芝飲品、胃炎藥膳饅頭、八珍藥膳等[9-10]為老人健康提供了很好的保障，收到了良好的社會反響。福州市還有十幾所綜合性醫院，如福建省立醫院、福建協和醫院、福建省醫科大學附屬第一醫院等，均有設置健康體檢中心。應將老年人健康管理和健康體檢有機結合，以健康體檢中心為平臺，開展老年群體的體質辨析，建立健康管理檔案，根據不同體質推薦不同的藥膳食療方案，并跟蹤記錄藥膳食療效果。

3.2 發展各級社區養老機構、健康管理機構的老年藥膳服務

本課題組的老師們在福建上古健康管理公司、福州軍門社區、福州洋頭口社區開展老年藥膳服務調研，調查群體年齡為50～90歲之間的老年人共415名。調查方式參考有關文獻[11-13]采用隨機調查問卷，自行設計調查問卷表，內容包括藥膳保健知識現狀、藥膳保健需求、藥膳類型選擇等，調查情況如下。見表1。

調查表明老年人對藥膳保健很有需求，特別對菜肴類和粥品糕點類的藥膳接受度很高。隨著互聯網的發展老年人對藥膳保健知識獲取的途徑大多為網絡媒體，可以充分利用“互聯網+”的技術在各級社區、養老院推廣保健藥膳，憑借比較完善的健康管理信息服務系統，研究基于中醫體質辨識的藥膳信息化，根據老人個體年齡、性別、體質、地域等不同，通過計算機采集相應數據，分析這些數據并推薦不同的藥膳食療方案[14]。利用互聯網技術實現藥膳養生技術包括藥膳藥材的功效介紹、藥膳制作的技術及藥膳養生知識等養生內容的社會共享，提升藥膳保健知識推廣的深度和廣度。

4 專業藥膳人才的培養

藥膳行業覆蓋面廣，人員結構復雜，現在仍未形成可持續性發展的機制。藥膳跨學科的特點要求從業人員必須既具有深厚的中t藥學專門知識，熟悉藥膳配方理論又有烹飪專業的技藝，保證藥膳服務準確到位。目前藥膳學作為中醫學科一個比較重要的分支，基礎研究仍較為薄弱，相關的研究停留在藥膳食品組成的介紹，藥膳加工制作過程的講解，對其蘊含的中醫理論知識、組方配伍規律、藥物性能等內容缺乏思考歸納，這樣很難滿足藥膳學科的全面系統發展，藥膳學至今未形成獨立學科面向社會招生培養，作者調查了福建省內的中醫藥及食品類高職高專院校設置藥膳相關課程的具體情況。見表2。

調查結果為醫藥類高職高專學校藥膳營養學理論教學一般僅作為選修課，而不是專業必修課，食品烹飪類專業的學生教學重點為烹飪技巧，缺乏系統的中醫藥基礎理論的學習。因此藥膳營養學必須脫離中醫藥或烹飪學單一學科的束縛，加強系統性研究，進一步促進學科的分化與獨立發展，為社會培養專門從事藥膳研究的高層次復合型人才。本課題的老師在福州老年大學開展藥膳培訓服務，根據老年人特點設置不同模塊的藥膳課程，受到了良好的社會反響，為高職院校專業藥膳人才的培養提供很好的思路。見表3。

5 相關職能部門設置藥膳指導師與制作師工種

據調查目前尚無國家職能部門認定的與藥膳直接相關的正式職業工種。建議國家中醫藥管理局、人力資源和社會保障部應根據社會發展的需要，盡快設置藥膳制作師、藥膳指導師等新的職業工種，規范行業準入制度，提高行業準入標準，借鑒醫藥經營企業的從業人員的資格準入，自國家人事部、國家醫藥管理局頒布了《執業藥師資格制度暫行規定》及《藥品經營企業藥品經營管理規范》以來，醫藥從業人員的素質大大提高，保障了老百姓的日常用藥安全[15]。因此有關職能部門應考慮設置藥膳指導師與制作師工種，并進行藥膳從業人員的資格準入管理，以及藥膳從事機構規范化、標準化管理。

5.1 制定藥膳指導師或藥膳制作師持證上崗制度

有關職能部門應考慮在醫院營養科、康復保健科、中醫治未病科及社區保健衛生服務中心和各類健康管理公司等機構設置藥膳指導師或藥膳制作師，并進行持證上崗，從而大力促進藥膳師的職業化發展。

5.2 制定職業藥膳師的職業準入條件

5.2.1 從學歷、專業和從業年限等方面規范提升入職標準 借鑒《執業藥師資格制度暫行規定》中規定藥學（中藥學）專業大專生畢業5年、本科生畢業3年才可以報考執業藥師，藥膳師也可以考慮在準入條件中設置專業要求為大學?？疲ɑ虼髮W?？埔陨希┲兴帉I或者中醫專業或者健康管理專業，從業年限一年以上。

5.2.2 制定職業藥膳師的資格考試科目 依據藥膳學跨學科的特點，設置考試科目可以包括中藥學、中醫基礎理論、營養學、藥膳學、烹飪學。并依據藥膳師技能結構比重設置各科目的考試分值比例。

5.2.3 制定職業藥膳師的繼續教育制度 可借鑒執業藥師執業注冊的繼續教育制度，制定職業藥膳師的繼續教育制度，規定每年或每兩年進行專業的繼續教育，不斷學習藥膳研究的前沿知識包括藥膳制作的工藝改進、藥膳新品種的研發等內容。

總的來說，在健康養老產業中發展老年藥膳養生是新興產業，有著自身獨特的產業特征和文化底蘊。加快發展老年藥膳養生對提升我國老年人的健康保健有著很大的促進作用，具有重要的社會意義。

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[13] 范文昌，葛虹.廣東藥膳調查統計與分析[J].亞太傳統醫藥，2014，10（6）：2-4.

篇6

公司最新開發的又一款KZ-H型活性氫水生成器,上市僅幾個月就迅速走紅,人們被這個體積只有8cm×2cm,重50克的高科技微型“氫水棒”制水器徹底折服了。只需把這只神奇的“氫水棒”投放到水里,3分鐘就可以喝到富含大量活性氫、弱堿性、微礦化的小分子團能量水了,無論是礦泉水瓶,還是太空杯,或者各種各樣的普通水杯,都可以放進去,喝完取出即可,便于攜帶,實用實惠。

活性氫保健的概念在日、韓、美及西歐國家非常流行,日本著名水專家林秀光醫學博士的《生命之水――富氫水排毒》一書(人民軍醫出版社)全面系統地闡述了富氫水治病原理。人體的疾病、衰老都是因為氧自由基的副作用,而飲用富含活性氫(H2)的水可以使氫原子與自由基中活性氧原子化合而形成水,排出體外,從而消除人體自由基達到養生保健改善多種慢性疾病的效果,如高血壓、Ⅱ型糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血脂、胃炎、便秘、失眠、關節炎癥等近百種慢性病的最大致病元兇就是氧自由基,因此飲用活性氫水效果非常好。

KZ-H型活性氫水生成器由食品級的不銹鋼外殼、醫用水素氫材料、循環閉合強磁場構成,通過電離、水合、磁切割的多重復合作用使水中富含大量的活性氫和游離態的氫氧根離子,變成小分子團水的結構,降低水的電位值,提高了水的生理功能。它不僅可以當場做PH值的測定,泠水泡茶,溶油、解酒、解煙的試驗,還可以做負電位的測試,氧化還原反應,氫氣量動態檢測等,許多經銷商采用在小區、公園、游樂場所、集市等擺展位,現場演示實驗過程的方法推廣,一天能賣出去幾百只,有關專家預測,該產品的橫空上市,將全面替代那些高價位的托瑪琳杯,能量水杯、納米杯、養生杯等。

鏈接:KZ-H型活性氫水生成器包裝豪華,樣品優惠價200元8只,價特惠,建議零售價80-298元。所有商均可免費參加全國中級營養師的培訓學習,免費辦證,免費食宿。本產品對外提供貼牌加工服務。

單位:鹽城康驛保健用品有限公司

地址:江蘇建湖縣太平開發區

電話:0515-86080072、86280072

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網址:省略

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中泰結合的閑適安逸

東方桃園養生SPA地處龍城麗宮國際酒店之內,所以其硬件設施和環境設計都非常講究。面積近2000平方米,所有的裝修裝飾都力圖塑造出“桃花流水福地洞天”的舒適之感;配備18套風格迥異的理療間及理療套間,顧客可以隨心選擇。獨立私密的理療室以不同的花來命名。運營總監肖麗雅告訴我們,SPA會所在店面設計方面特別聘請了泰國著名的設計師操刀,把泰式風格融入中國傳統古典家私,得到了國內外嘉賓的一致好評。細看之處,果然如此,象征東南亞文化的蓮花樣式比比皆是。比如蓮花座樣式的石樽洗手池,清澈的水面漂浮著白色的蓮花,淡雅且禪意十足。中式風格則更多地體現在雍容華貴的傳統木質家具上,扶手椅、貴妃榻、絲綢枕都透著濃郁的東方風情。

與奢華裝修相得益彰的硬件設施當屬這里最先進昂貴的科技儀器。值得隆重推薦的是配有法國原裝進口的維琪浴(VICHY)儀器和超大的四位一體的豪華沖浪按摩浴缸,讓每個到此享受的顧客都能體會到高科技帶來的SPA新感觸。為了讓顧客領略到更全方位的SPA服務,東方桃園養生SPA的每個護理房間都帶有獨立的淋浴間和衛生間,還特別配有舒適的桑拿、暢快淋漓的木桶浴和專業精湛的美甲服務。顧客可以在輕音曼妙、清香怡人的素雅空間里享受水的滋潤、花瓣的撫摸,呼吸著自然的清新氣息,溫馨而寧靜。

東方養生項目最受追捧

談及這里的人氣項目時,肖麗雅認為消費者越來越關注保健養生項目。比如中式的經絡按摩、草藥球護理、艾灸療法等以中醫理論為背景的養生保健項目,這些項目的操作特點是純手工、自然、健康、和諧,經過身體接觸、能量疏導、吸收有效物質,達到身、心、靈的放松。經絡的疏通本身對身體代謝有很好的幫助,加上理療師的正能量交換,顧客會感受到關注、呵護、補給與釋放,這種身、心、靈的調理是其他儀器與產品所不能達到的,這也正是東方桃園養生SPA里的養生項目頗受顧客歡迎的根本原因。

東方桃園SPA的熱石療法是其中最負盛名的一項。區別于其他同類療法,東方桃園SPA里每一位熱石按摩美療師都經過長期相當專業的訓練,讓十指和手腕的施力、律動和石頭合二為一。利用靈活的十指律動及手腕柔軟的韻律,加上能量按摩手法,讓每一顆堅硬無比的熱石都傳遞出能量和輕柔的觸感,讓人體感受前所未有的舒適,這是SPA療程中高難度的專業技術,同時也會帶來高舒適度的減壓放松效果。每位美療師每天都會著重手指與手腕的訓練,保持療程的純熟及柔軟度,并依顧客的個人體質調配芳香精油,在曼妙的音樂和自然的香氣中,借助聽覺、嗅覺來達到舒緩放松的目的,開啟身體的能量源熱石。按摩師以全身的經脈為主推動熱石,均勻劃過,改善血液循環,排出體內毒素,使周身的皮膚得到滋潤,化解工作、生活及心理上的壓力,幫助擺脫亞健康狀態,進入身、心、靈同步放松的境界。

除此之外,東方桃園養生SPA還有目前業內相當高級的專業護理儀器:LED、水療機理、6.9身體雕塑儀、多功能儀器等多種美容美體儀器,能全面滿足不同顧客的美容需求。

品牌意識推動高端消費

“擁有創新經營理念的SPA會所才會有很好的發展?！毙愌趴偙O注意到一些高端消費者會更加關注品牌的專業度與效果,于是東方桃園養生SPA對從業人員的綜合素質要求很高,這里的美容顧問和理療師不僅要對品牌有深入了解,還要有對消費者的責任心,更要關注行業的發展。對于高端消費群體,提供專業化的項目及針對性的個人定制方案,結合國際高科技領先技術,將一些抗衰老項目以及預防性的抗衰技術植入進來,讓有需求的顧客真正享受到國際領先技術帶來的顯著效果,如有需要會直接組織消費者到國外接受最原汁原味的個性化治療。

在品牌選擇方面,東方桃園養生SPA全部選用國際一線的專業品牌,采用的產品都是國際前沿的著名護膚品牌,如美國蓓麗雅(PEVONIA)和法國維健美(GUINOT),這兩款產品擁有專業的研發背景和長久的實踐檢驗,在世界各地的SPA會所都頗有人氣。正是這兩款各具特色的產品,成就了桃園SPA各式各樣的美容美體護理療程,滿足了不同年齡和膚質的顧客需求。

篇8

中國最悠久、最具活力的美容商貿展覽會一廣州國際美容美發化妝用品進出口博覽會(簡稱廣州國際美博會)，于2009年3月9～11日在廣州市中國進出口商品交易會琶洲展館初春綻放。來自18個國家和地區的2，000家參展商和品牌共聚本次盛會，6大展區產品在最佳的商業環境中得以精彩呈現。

一、中醫養生主題展區，傳統美容業的轉型契機

本屆中醫養生美容主題展參展商，在全球金融海嘯下，抓住傳統美容院轉型中醫養生項目的契機，逆勢而上。此次中醫養生展區匯聚了眾多龍頭企業及中華老字號的中醫養生品牌，參展企業更具規模與實力，“中華老字號”東阿阿膠、大型美容會所建立館中館的標桿內蒙古邦興企業等強勢進駐。

二、國際品牌及展團匯集

來自澳大利亞、韓國、新加坡以及香港和臺灣地區的展團鼎力加盟，來自法國、德國、日本、以色列、西班牙、瑞士、英國、美國、俄羅斯、塞浦路斯、土耳其及越南等國家的國際頂尖品牌匯集國際品牌展廳，展示最新國際產品及潮流。

三、貴賓買家團推廣計劃

主辦單位與地區行業協會及團體展開合作，廣泛邀請廣東省內的發廊、美容院專業人士以及全國各省、市、自治區的經銷商、商蒞臨參觀、采購，并為特別甄選的貴賓買家悉心安排貿易配對活動等多項服務。此外，在新加坡SPA與養生保健協會鼎力支持下，新加坡政府首度組團參會，以促進兩地水療業專業人士的學術交流，共同推進亞洲水療業的發展。

四、創新性設計包裝設計及研討會專區

展館首次設立設計及研討會專區，為制造商及包裝企業量身定做以品牌管理和品牌設計為主題的研討會。

五、精彩紛呈的各類潮流

?美發美容時尚炫目登場

發型秀舞臺連續3天上演由至尊美發團隊傾力演繹的發型秀：或嫵媚、或妖嬈、或冷酷的美發造型，魅力十足的舞臺表演，引領觀眾進入充滿魔幻感的想象空間，帶動美發館的火爆人潮。TONI＆GUY、LK集團等國際頂尖品牌的發型秀，引領亞洲美發潮流，呈現臻于完美的美發技術和最新國際風潮。

?水療美容潮流現場示范

該活動特邀水療行業的專家、經驗豐富的培訓師以及多個國際知名水療品牌，包括Pevonia(蓓麗雅)、Histomer等共同參與。探討水療及美容方面的熱點話題，展現最新水療產品、潮流趨勢及前沿技術，為水療業人士提供學習及交流的機會。

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延年益壽，人同此心，健康才是王道；

鵲魍庋，由內而外，美麗與魅力倍顯。

健康、美麗、優雅并存，方可令人賞心悅目。

尚自然，健康養生

集麗舫國際美業成立于1996年，是集化妝品研發、生產、培訓、服務為一體的集團公司。一直以來以“養生”為本，以“內調外養”的中醫理論促進健康與美容的和諧，深受廣大愛美女性朋友的信賴與喜愛。它的護膚系列產品集百花之芳香，含萬木之精華，屬無鉛汞、無防腐劑、無添加、純天然配方，配合不斷出新的美容美體儀器，更具美容美體護理的科學性、專業性、時尚性。集麗舫國際美業不斷引領著美容時尚的新潮流，目前在西安已有三十多家分店。

景泰店位于金康路景泰名苑，周邊是金康路茶文化街，環境優雅不嘈雜。走進大廳，富麗堂皇的裝修，優美醒目的盆栽，雍容華貴的燈光，共同營造了一個歐美古典風味與東方風韻并存的舒適環境。景泰店雖說不如大會所那般華麗，但隨處可見的用心布置，溫馨的照片墻、充滿韻味的小書架，無一不顯示那個大家庭的和睦與溫暖。里面共分為三個大板塊房間，分別為瑜伽室、腳灸室、靜坐室，大大小小共16個床位，三個衛生間，環境優雅安靜，空間敞亮通風，實為修身養性之圣地。

灸，喚醒身體自愈的潛能

護理特色：艾灸是現代養生必不可少的部分，是通過艾絨或其他的藥物，直接作用于人體，借灸火或者的藥物之力的一種養生保健方法，可以用來做腳灸、背灸、腿灸等。

護理功效：艾，又稱香艾、苦艾，味苦辛，性溫，入肝、脾、腎經，最大功效為濕散寒、止血止痛，另外還有溫血活血、健胃強壯等功效艾灸，就是借助艾草燃燒時發出的藥力和溫熱刺激來熏酌特定的穴位。中醫認為，艾灸能使人元氣充足，精力旺盛?，F代醫學研究表明，艾灸相關穴位，可以調節臟腑功能，促進人體新陳代謝。隨著臨床范圍的擴大，艾灸也漸漸的有了健美之效，能最大程度地消耗人體多余脂肪，散寒、清熱，對機體原來的功能狀態起雙向調節作用。

適宜人群：寒性體質（手腳冰涼、精力不濟、易受寒、怕冷、腹瀉等）的所有人，或者是要治療因為受到濕寒或寒邪而導致的病痛；多用于虛癥、寒癥、陰癥為主的疾病，陰虛陽亢，邪熱內盛，熱癥和實癥不適合。

體驗項目：艾灸

初次接觸艾灸，源于一個巧合。初冬來臨，如往常一樣去幼兒園接小孫女。怕冷的我，早已裹上厚重的棉襖、圍巾，連續幾天的陰雨天氣使得我的右腿陣陣酸痛，以至于不斷敲打。一個跟我年齡相仿的女士見狀，詢問了幾句便告訴我她和我有一樣的狀況，我們立馬投機的聊了起來，后來得知她經常做艾灸情況才得以好轉。

后來，我就去了家附近的集麗舫進行咨詢。一位專業的治療師接待了我，首先介紹給我一些艾灸的知識，然后詳細的詢問了我的基本情況，比如有哪兒不舒服、哪些癥狀需要改善、檢查舌苔等，最后給我制定了具體的治療方案。

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無

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