康養旅游產業發展影響因素研究

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摘要：伴隨全面小康的步伐，消費轉型升級，人們對健康也越來越重視，其重視程度在疫情后尤為明顯。作為全國長壽村最多的省份，廣西應抓住機會發展康養旅游產業。本文基于鉆石模型，本文構建了包含3個層次30個指標，利用灰色關聯度分析對廣西康養旅游產業發展影響因素進行評價。結果表明，提升廣西康養旅游發展需要康養旅游生產要素，需求條件，相關支持型產業，政府和機遇共同作用，并提出加強康養旅游生產要素建設、精準定位康養旅游需求以及優化康養旅游產業結構的有效建議。

關鍵詞：康養旅游；鉆石模型；灰色關聯度

一、引言

在《“健康中國2030”規劃綱要》下，國家大力發展大健康產業，人們也對健康、養生越來越重視，因此康養旅游將成為重要的業態[1]。作為旅游產業的細分產業，康養旅游產業的發展不僅能為本地區提高經濟水平、增加就業、改善產業結構，還能加強公共衛生體系的建設[2-4]。康養旅游在當前旅游市場發展中最有潛力；同時，康養旅游需要旅游和醫療方面的相關因素共同作用。廣西地理資源得天獨厚，桂林山水，北部灣，巴馬長壽村，可以打造不同類型的康養基地。獨特的少數民族康養文化，以壯族、苗族、瑤族為代表的飲食保健和醫藥文化。此外，中國50個長壽村26個在廣西，其中以巴馬長壽村最為出名，但康養旅游產業競爭力卻較弱。

二、理論基礎

國外康養旅游雖然起步較早，但目前還沒有系統的名稱，現有研究大多稱其為medicaltourism、healthtourism以及wellnesstourism[5]。我國在2016年頒布的《國家康養旅游示范基地標準》將康養旅游定義為“通過養顏健體、營養膳食、修心養性、關愛環境等各種手段，使人在身體、心智和精神上都達到自然和諧的優良狀態的各種旅游活動的總和”。在康養旅游產業發展方面，國內外大多數研究都集中在從需求角度入手進行產品開發。從需求方面看，Ji‐SookHan等研究了韓國不同年齡段、不同性別旅游者的康養旅游偏好，提出應將女性、高收入、老年游客作為目標人群來開發旅游產品[6]。RidderstaatJ等認為根據需求進行健康旅游市場細分是必要的，提出在產品創新中做到廉價和優質的醫療服務[7]。GaborMR等對康養旅游產品進行創新，提出專門針對準媽媽的旅游產品“嬰兒月旅游”，通過測量羅馬尼亞對羅馬尼亞“嬰兒月旅游”的認識和興趣，將嬰兒月旅游在羅馬尼亞進行推廣，使其提升品牌認知度以及重訪意[8]。何銘濤和劉拓根據游客的需求不同，設計了休閑娛樂型、保健鍛煉型和養生養老型三種類型康養產品[9]。韓福麗，金媛媛認為鄉村康養旅游已經成為旅游業發展的新趨勢，其體現的是旅游者對于生活品質的需求[10]。目前有關康養旅游產業發展影響因素指標體系的研究較少。在旅游產業發展影響因素研究中，學者們提出的模型有耦合度協調模型[11]、鉆石模型[12]等。由于鉆石模型包含大多數影響因素且具有普適性，適合對康養旅游發展影響因素指標進行量化分析?；诖?，本文從系統角度，以鉆石模型為基礎分析康養旅游發展影響因素，以期為康養旅游進一步發展提供決策依據。

三、廣西康養旅游發展影響因素評價指標體系構建

1.構建評價指標體系的依據

鉆石模型是由邁克爾·波特提出，用于衡量某個國家的某個產業是否具有競爭力，模型認為產業競爭力因素共有六個，其中關鍵因素為生產要素、需求條件、相關與支持性產業、企業戰略與企業結構和同行業競爭四個，輔助要素為機會和政府政策。在旅游產業研究中，也有學者基于鉆石模型研究區域旅游產業競爭力[13]，區域文化旅游產業競爭力[14]以及體育旅游產業競爭力[15]各項因素。因此，本文采用鉆石模型構建廣西康養旅游產業發展各項因素指標。

2.指標體系構建

根據鉆石模型六要素，本研究可以得到康養旅游發展影響因素一級指標，主要有：旅游生產要素，旅游需求條件、相關與支持性產業、旅游企業發展、政府要素以及機會。在此基礎上，參考相關學者的研究，結合康養旅游提取部分指標，進一步構建二級三級指標，如表1所示。3.數據來源與原始數據為保證評價結果的客觀性和權威性，指標體系中所有評價指標的基礎數據來自2015年到2019年的《中國統計年鑒》《中國旅游統計年鑒》《中國衛生健康統計年鑒》《廣西壯族自治區統計年鑒》。

四、灰色關聯度分析

1.灰色關聯度計算方法

首先，確定比較數列(評價對象m個)Xi={Xi(k)|i=1，2，3，……m}和參考數列(評價標準n個)X0={X0(k)|k=1，2，3，……n}[16]。再用初值法將原始數據無鋼化處理：xi′(k)=Ci(k)x0(k)×100。然后，求灰色關聯系數矩陣：γ()Χ0(k),Χi(k)=最后，計算灰色關聯度：γ(x0,xi)=1n∑(x0(k)-xi(k))。

2.灰色關聯度結果與分析

計算廣西地區旅游總收入與各個指標灰色關聯度與排序如表2所示。關聯度大于0.95表示存在顯著相關；關聯度大于0.8表示高度相關；關聯度大于0.5小于0.8表示中度相關；關聯度大于0.3小于0.5表示低度相關；關聯度小于0.3表明關系極弱，認為不相關[17]。由表2關聯度可知，所選取的指標灰色關聯度都大于0.5，說明這些指標都能在一定程度上影響康養旅游發展。因此，我們可以得知基于鉆石模型選擇康養旅游發展影響因素指標具有可行性。具體指標關聯度分析如下：①旅游生產要素。人力資源中，旅游業從業人數與廣西康養旅游的關聯度排名第4，高等專科院校旅游類在校生數、醫生數量、護士數量分別排在第10、15、16位。而中職康養類專業人數，排在第22位，雖然其關聯度大于0.7，但明顯低于其他人力資源指標。這說明，康養旅游需要相對學歷高，基礎技能扎實的人才資源。旅游自然資源中，A級風景區數量灰色關聯度排名第三，說明風景區是康養旅游發展的重要指標之一。但森林面積、年平均氣溫、年平均降水量的關聯度排名靠后，不可否認的是其關聯度也都大于0.5，排名靠后可能是因為廣西康養旅游開發程度不高，康養水平有待提高。資本資源中，地區生產總值排在第14位，旅游投資排名第29。這說明廣西康養旅游需要有較強的經濟實力，目前康養旅游投資明顯不足。在今后的發展中，應加大地區康養旅游的投資開發吸引力，利用資源優勢擴大康養旅游融資。基礎設施中，公路里程排名第7，旅客周轉量排名第17。由此可知，隨著私家車保有量逐年上升，自由行游客數量增加，加快公路和鐵路的建設，可以減少道路的不通達導致的游客流失。但平均移動電話數量、三甲醫院數量三者排名靠后，分別在第21、27位。隨著移動手機的數量增加，網絡宣傳變得十分重要，從數據中我們可以知道移動電話數量關聯度較小，這可能是因為康養旅游的互聯網宣傳不到位。三甲醫院與康養旅游關聯度不高是因為廣西三甲醫院數量較少，在今后需要加大醫院的建設投資。②旅游需求條件。旅游需求分為國內旅游需求和國際旅游需求，廣西地區國內旅游消費和地區國內旅游人數排名最高，分別在第1、第2位；地區入境旅游消費、地區入境旅游人數分別排在第5位和第13位。這說明我們在康養旅游市場開發時要重點關注國內需求，但同時國際市場需求也不能忽視，對國際市場需加大具有中國本土特色的康養旅游產品宣傳。③相關產業和支持產業的表現。在相關產業及支持性產業中，我們選取了星級飯店數、旅行社數量、5A景區數量作為指標。其中旅行社數量排名第9，另外兩者排名靠后。據此說明旅行社數量在康養旅游開發過程中也起著至關重要的作用。另外，星級飯店和5A景區指標排名靠后是因為星級飯店以及5A景區配套康養旅游設施較少。④企業發展。在企業經營狀況中，旅行社全員勞動生產率排名第7，這說明旅行社員工對康養旅游的宣傳發展很重要。旅行社指標排名第30位，其原因可能是廣西旅行社對康養旅游不重視，針對康養旅游的產品開發不足。另外，星級酒店兩個指標排名也靠后，這可能是因為星級酒店在康養旅游設施和服務方面存在滯后性，有待進一步加大這方面的建設。⑤政府。衡量政府支持與保障的指標是旅游管理部門數量，其排名在第6位。在波特對產業生命周期的研究中，政府支持在產業成長期起著巨大的作用[18]。因此，說明我國康養旅游產業處于成長階段，政府政策支持與保護對康養旅游的發展起著顯著的正向作用。⑥機會。機會要素指標評價中，經濟發展三個指標及排名分別為：人均GDP在第18位，人均消費支出在第11位，城鎮居民人均年可支配收入在第12位。由此可知，隨著全面小康的來到，人均消費水平以及可支配收入的提高，在滿足基本需求后，越來越多的人開始享受生活，注重健康。因此，應發揮本地區優勢，著力提升康養旅游服務。

五、改進對策與建議

1.加快培養人才，提高康養旅游服務質量一方面，政府應該利用人才引進政策吸引全國各地的康養人才，如人才引進專項資金、購房補貼等。另外，政府需要鼓勵高校與企業進行校企合作，讓服務型人才更快地適應康養服務，并且提升服務質量。另一方面，企業要針對康養旅游宣傳不足，服務質量不高等問題對旅游從業人員進行培訓。2.利用資源優勢，吸引資本投入廣西康養利用自然資源優勢，以民族康養為主題，吸引國內外企業資產投資，打造如“泰國SPA旅游”“日本溫泉旅游”等類型的康養旅游品牌，并注重長壽康養品牌的重點開發。另外，針對康養旅游對環境要求高這一問題，政府需要制定政策措施以在開發過程中保護生態環境。3.加快基礎設施建設，為康養旅游助力政府需要加大對基礎設施建設的投入。由于康養旅游基地一般建在環境好，道路相對不通達，醫療資源匱乏的鄉村地區。一方面，廣西需提高道路、鐵路、民航的建設，增加地區之間的可通達性。另一方面，廣西相比于鄰省廣東，三甲醫院數量約為廣東的1/3，提高基礎醫療設施水平是康養旅游發展的根本。4.以需求為出發點，進行產品設計游客需求是廣西發展康養旅游的重要指標，尤其是國內游客的需求。旅游企業需要依據游客的需求來設計康養旅游產品，提高廣西康養旅游的知名度。按不同年齡層次分成青少年、老年和中青年。同時，也要注重旅游發展規律，針對不同消費群體推出高、中、低端的康養產品。此外，還要加大產品宣傳力度，以國內游客為主，國際游客為輔進行宣傳。5.優化產業結構，打造地區康養產業集群康養旅游產業的發展離不開相關產業，廣西應該加強產業結構優化，彌補自身薄弱產業，促進康養旅游與其他產業的協調發展。此外，政府需要鼓勵相關企業利用大數據使信息共享，通過整合用戶需求、消費等數據，提升廣西地區的旅游質量，從而提高康養旅游發展質量。

作者：陳紅玲 鄭馨 趙贊 單位：廣西大學商學院