翻轉課堂在服裝商務英語教學的運用

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紡織、服裝產業是國民經濟中的重要組成部分，同時也是影響國際金融貿易往來新常態、新格局的關鍵產業。在國際紡織服裝貿易中，商務英語起到了雙方乃至多方高效化交互的橋梁作用，有效促進各地區資源利用和產業結構優化。與此同時，在服裝商務英語應用的深層化、多元化、個性化的推動下，服裝商務英語人才培養教學實踐也在悄然發生改變。各地高校為提升服裝商務英語教育教學與服裝紡織業發展人才需求的一致性，積極引入新的教學理念、設施設備、優秀人才，不斷深化高校教育教學體系改革，探索創新教學模式、管理方法、保障機制，并取得一定成效。服裝商務英語教學是一門應用性、時代性、綜合性較強的學科，其本身的跨學科特征決定了該課程教學的復雜性。首先，隨著紡織、服裝設計行業貿易發展國際化，再加上多種思想風潮的影響，服裝設計審美需求呈現出個性化、多樣化等特征，從而帶動服裝服飾商務英語應用發展的專業化、個性化。其次，服裝商務英語寬泛的“商務”外延性影響，服裝商務英語教學不僅涉及專業英語知識理論，還涵蓋國際金融、國際貿易營銷、國際企業管理等多領域知識，學科內容滲透、交叉十分普遍。最后，國際服裝服飾商務貿易營銷格局是不斷發展、變化的，在科研技術、工藝流程革新等多個因素的推動下，行業內不斷涌現新的理念、技術，由此倒推高校服裝商務英語人才培養方案、教育教學模式調整和創新。本文結合《實用外貿服裝英語》一書，探討服裝商務英語教學與應用。該書打破了傳統英語教學注重語法、注重學科體系完善的模式，采取由淺入深、循序漸進、重視口語的模式；趣味性強，便于記憶，靈活實用，是一本符合外貿服裝行業需要的口語訓練教材。就目前而言，服裝商務英語應用呈現出商務翻譯需求持續擴大、應用場景多樣化等趨勢特征。整體上，社會對服裝商務英語人才需求將長期保持旺勢，且十分渴缺高素質、復合型服裝商務英語人才。

因而高校服裝商務英語教育教學不僅要注重對學生專業基礎素養的培育，更要注重對學生溝通能力、靈活變通等綜合素質能力的培養。服裝設計、紡織服裝課程教學本身需要學生具備一定立體幾何基礎，由于服裝設計的服務對象是人，服裝設計教學實踐需要多角度、立體化呈現服裝設計要點、元素構成、布料銜接、圖案紋樣堆疊，紡織服裝設計依托書本、課堂的傳統教學很難滿足學生學習需求，也很難適應當前服裝設計、服裝商務英語教學實際發展。在傳統教學模式中，教材和教師就是最主要的教學資源，教師在教學實踐中處于主導地位，學生的學習主動性很難有效發揮。除了書本上、教師提供的相關圖片及相關物料，學生獲取知識的渠道有限，在一定程度上制約了學生想象能力、創新能力的發揮，再加上服裝商務英語教材和課程設置相對落后，嚴重影響了服裝商務英語人才培養與社會人才需求的一致性。教學偏重服裝商務英語基礎概論、詞匯的掌握，而非服裝商務英語的靈活運用能力。由于傳統觀念、重視程度不夠等多個因素影響，很多高校的服裝商務英語教學被當做普通英語課程來教學、講解，忽視了服裝商務英語的應用性、實踐性、時代性。部分高校雖然意識到實踐性對于服裝商務英語的重要性，但是在教學實踐中并沒有與之相適應的教學模式，學生沒有足夠、有效的應用場景訓練，也沒有較好地實習、實訓機會，故而服裝商務英語教學質量長期處于較低水平。從各地高校教育教學基本現狀來看，很多高校服裝商務英語教學仍沿襲傳統教育教學模式和方法。在教學模式上，很多教師往往采用以課堂教學為主的傳統填鴨式教學，這種“二維”的教學方式不僅影響學生學習積極性，也不利于學生更好地理解、掌握服裝商務英語知識點。隨著越來越多高校引入、融合多種新興教學理念和模式，人們對翻轉課堂的認識也愈加深入，高校各學科課程教學融合翻轉課程教學實踐探索也更加深層化。在翻轉課堂教學模式下，學習的主動權在學生手里，課內外時間安排更加靈活、高效，顛覆了傳統以書本、課堂講授為主的教學形式?？偟膩碚f，翻轉課堂教學模式主要有如下優點：其一，教學內容精悍、短小，教師錄制的每個教學視頻都由一個具體問題主導，具有顯著實踐指導性、針對性，可以較好地吸引學生注意力；其二，重構學習流程，一改傳統教學“課堂講學、學生課后自我消化”的模式，將“信息傳遞”階段內容交由學生課前自主完成，“吸收消化”階段則放在課堂上來，注重師生、生生互動交流，強化學生學習的獲得感、真實感；其三，便于學生自檢、自測和復習強化，學生在觀看完教學視頻后，可以通過視頻后的多個小問題來實時檢查自身學習、領悟情況，針對掌握得不夠熟練的知識點則可以反復多次觀看講解，系統平臺也會及時記錄、更新學生的學習情況，方便教師更加全面、多層次地了解學生學習進度和狀況。借鑒國內外翻轉課堂教學模式經驗，結合我國高校教育教學、服裝商務英語應用實際、學生成長成才普遍客觀規律，在服裝商務英語教育教學中靈活、巧妙融入翻轉課堂教學模式，可以從以下幾方面著手：（1）結合服裝商務英語教學本身特色，有機融合翻轉課堂。在服裝商務英語教學中，無可避免會涉及到服裝產品的多角度展示、工藝流程介紹等內容，如果沒有較好的多媒體教學設施設備及相關物料，學生很難憑自身想象充分理解透徹。教師在錄制課前視頻時，就可以充分運用互聯網、高校信息資源庫等資源優勢，將服裝商務英語相關知識點、物料納入其中，既滿足服裝商務英語知識、服裝商務貿易專業理論現代化教學需求，也可以供學生反復觀看、復習強化。這種調動視覺、聽覺等多重感官體驗的學習方法還可以增強學生對知識點及其體系結構的認識，提升學習質量和效率，并實現服裝商務英語“二維”教學向“三維”教學的轉變。此外，雖然翻轉課堂具有多種優勢，但翻轉課堂能否完全取代傳統服裝商務英語教學模式尚未有定論。

高校不宜過于急功近利，要重視基礎知識技能素養教學對于服裝商務英語人才培養的重要性，科學規劃、設置服裝商務英語核心課程，在夯實學生服裝商務英語基礎的前提下，講究翻轉課堂教學模式融入創新的循序漸進，注重理論結合的科學性、實踐性。（2）利用翻轉課堂資源手段，模擬服裝商務英語教學應用場景。隨著服裝商務英語應用的多元化發展，高校服裝商務英語人才培養實踐也需要切實調整自身教育教學方案和實踐教學形式。隨著國際服裝商務貿易往來頻繁化，服裝商務英語應用場景也愈加豐富，例如服裝商務合作談判、客戶需求對接、來往信函通譯、服裝服飾產品設計理念及加工工藝流程介紹、跨語系企業合作等等。如果將學生“困”于課堂和書本，學生學以致用能力、隨機應變能力得不到很好的鍛煉和培育，自然很難在畢業后適應相關工作崗位需求，有違高等教育宗旨。借助翻轉課堂資源優勢，教師可以根據教學目標定位、教學進度，巧妙、靈活地在課前教學視頻里加入服裝商務英語應用場景模擬模塊，并充分明確具體應用場景的相關信息、要求等，在課堂上由學生分組討論、設計對話，并分工合作演繹出來。長此以往，既幫助學生熟練、靈活運用服裝商務英語知識及技能，還在潛移默化中培養了學生隨機應變、靈活溝通能力，助力學生綜合素質提升。在此過程中，教師要實時關注每個學生的參與度、積極性以及各自發揮的作用，鼓勵學生提出問題的同時，及時糾正錯誤、鼓勵進步創新并做好歸納總結；將學生整個學習階段成效納入學習成績考核范圍，并客觀看待學生個體差異；服裝商務英語應用場景模擬要遵循先易后難、由簡到繁的基本規律，注重學生實時的學習成效和課堂教學反饋，及時調整、完善服裝商務英語教育教學方案。（3）加強學生自主學習科學化管理及教學設計。翻轉課堂教學對學生自主學習能力有一定要求，如果學生在課外觀看教師錄制視頻時敷衍了事、口語練習時懶懶散散，那么學習成效定然不佳。當前社會發展迅速，互聯網帶來形形色色的誘惑和干擾，學生的自制能力有限，高校要進一步強化對學生自主學習的科學化管理。首先，教師要讓學生充分認識、理解翻轉課堂教學模式以及自身處境，才能更好地調動學生學習的積極性和主動性，自發、主動投入到服裝商務英語學習、訓練、強化中去。其次，高校要積極采用信息化教學管理理念，結合翻轉課堂本身自帶的學習管理方法，構建一個互聯網教學+課堂實踐教學的“線上線下相結合”的多維教學管理體系，更加科學、公正、合理地評價服裝商務英語教學質量，并利用信息化手段和平臺優勢科學分析教學成果，提升教育教學的專業性、針對性。最后，強化翻轉課堂視頻內容設計。一般來說，翻轉課堂教學視頻大致在8min左右，教師要結合服裝商務英語知識點實際情況，在有限的時長里科學把握知識要點、練習題、課堂互動各模塊的比重及關聯性等問題，并強調知識點的實用性，這對教師掌握教材內容、運用資源、教學內容聯系實際等能力都有較高要求。這也提醒了教師需要緊跟時展需求，積極學習、借鑒新興教學模式和理念，并切實提升自身教學綜合素質能力，才能更好地適應服裝商務英語教學實際需求。

作者：胡莘