農文旅融合方案范文
時間:2024-02-04 17:54:57
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篇1
[關鍵詞] 農業 文化 旅游 三業融合 發展思考
[中圖分類號] F59 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)11-0030-01
1 榕江縣農文旅發展的機遇
中央十報告中提出“建設社會主義文化強國”和“建設美麗中國”的新要求,為加快發展休閑農業帶來了巨大的機遇和強大的動力,也為農業、旅游與文化的融合創造了優良的政策與發展環境。在國家“大農業”、“大旅游”、“大文化”等政策倡導背景下,創造性地將農業產業、旅游產業、文化產業三者進行有機融合,在推進農、文、旅一體化發展的基礎上,進一步提升休閑農業發展水平,創新休閑農業未來之路,是新時期產業融合發展的必然趨勢。
2 榕江縣農文旅發展的基礎
2.1 環境空間
榕江縣位于貴州省東南部,都柳江中上游,是唯一地跨雷公山和月亮山的一個縣。境內無工業污染,山青水秀、藍天白云,生態條件良好,農耕文明歷史悠久,旅游及文化資源積淀很深,農業資源得天獨厚,是發展農業生態旅游的好地方。
2.2 農業空間
榕江氣候屬亞熱帶濕潤季風性氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候溫暖濕潤、水熱均勻,年平均氣溫18.7℃,≥10℃的積溫5500℃-6700℃;年降雨量約1200毫米,年日照時數1313小時,無霜期達310天以上。全縣耕地面積31.8萬畝,常用耕地面積19.1萬畝,土壤以紅壤、黃壤、山地黃棕壤為主,PH值為5.3左右,土質肥沃,土層深厚。特色農業資源有:藍靛、折禾糯、本地小米、錫利貢米、本地黑豬、本地綠頭鴨、本地小香雞、本地矮腳山羊、本地小個子黃牛、野核桃等等。
2.3 文化空間
榕江民族文化資源底蘊深厚,境內文化多元,主要歷史和空間脈絡文化以侗、苗、瑤、水構成。其中,“三寶天下第一侗寨”是侗語的發源地;“苗王廟”是世界唯一苗族同胞祭祖廟。與農業有關的民族節日文化主要有: 侗族:三月三、祭牛節、吃新節、侗年、春節;苗族:牯臟節、下種節、粽子節、吃新節;水族:端節、卯節;瑤族:吃新節、平安節、盤王節等等。各種節日年復一年、代代相傳,節日氛圍日益濃厚,其意是預祝風調雨順、五谷豐登、六畜興旺、老少平安、鄰里和睦、萬事如意等等。
2.4 旅游市場
貴廣高鐵和夏蓉高速開通后,無論是散客游還是團隊游都為榕江旅游發展注入了新的活力,吸引兩高沿線城市的游客來榕江旅游。一是旅游綜合實力大幅提升。“十二五”期間累計接待游客338.6萬人次,旅游總收入累計達20.82億元,分別是“十一五”的3.2倍和3.5倍。二是旅游產品不斷豐富。累計投入10多億元,建設了三寶侗寨、大利侗寨、濱河濕地公園、百榕健身公園、柳江廣場等一大批景區景點,成功引入樂里七十二侗寨景區開發、寨蒿旅游景區開發、繡娘影視基地、頭塘生態小鎮開發等一大批旅游項目落地實施,旅游業態和產品供給不斷豐富。三是服務保障能力明顯增強。高速進城大道、濱江大道、濱河路、中心大道等一批城市骨干道路建成通車,城市路網逐步完善;開通了5條城市公交線路,群眾出行更加便捷;建有樂言百吉、總兵署、江濱國際大酒店、天禧豪都、榕城尚品等226家賓館、酒店。四是品牌宣傳營銷效果顯著。先后成功舉辦了貴州省第二屆侗族大歌百村歌唱大賽暨2015中國?榕江薩瑪節、2015年首屆“中國傳統村落?黔東南峰會”、2016年州九運會暨第3屆少數民族運動會等系列活動。
3 榕江縣農文旅發展的思考
3.1 組建融合機構,制定發展規劃
三業融合需要農業部門、旅游部門和文化部門之間打破行業界限,促使三大產業相互延伸,從發展“大農業、大旅游、大文化”的角度,將分屬不同產業的不同管理部門集成在一起,建立一個農文旅產業融合發展管理機構,協調不同行業與部門在產業融合發展中的分工協作,并制定“榕江縣農業、旅游和文化產業融合發展規劃”,做好三大產業融合發展的空間布局和功能區定位,有組織、有計劃、分步驟地實施圍繞以縣城為中心,三寶景區、三條旅游精品線及農業觀光園區為重點,結合“一鄉一品?一村一韻”、“四在農家?美麗鄉村”六項基礎設施建設,發展一批具有地方民族特色旅游村寨、休閑觀光體驗農業,提升榕江旅游產品升級打造。
3.2 組建跨業企業,搭建市場平臺
以農文旅龍頭企業培育為重點,充分開發北部多彩文化旅游、南部綠色山水康養休閑、苗侗原生態文化體驗、雷公山生態觀光休閑、月亮山山地康體養生片區、都柳江濱水休閑度假等旅游資源。以民族文化、觀光景區、一村一品農業產業、歷史典故為吸引物,將旅游業作為主導產業,形成較為完整的農業旅游文化產業鏈,完善農文旅產業鏈條的服務功能,增強企業的綜合發展力。
3.3 挖掘融合產品,體現創意精髓
融合產品既集成原有產品的不同功能和特性,又成為另一種新型功能的產品,通過招攬游客游客體驗帶走,從而實現所謂的“1+1>2”效應。榕江發展“農文旅”三業融合產品應圍繞休閑農業做文章,將文化創意產業與農業旅游相結合,以地方特色產業為旅游產品,加快推進鄉村旅游項目、農家樂示范村、休閑農業主題園區、特色農莊、鄉村旅游休閑度假區的發展,精心打造休閑農業節慶品牌和經典旅游線路,充分體現創意精髓。
篇2
一、“工學結合、課證融合、賽訓融通”的人才培養模式改革
旅游管理專業以培養學生的就業能力與職業發展能力為導向,將旅游專業與區域旅游產業對接、課程開發與職業崗位對接、課程內容與崗位技能要求對接、課程標準與職業資格標準對接、教學過程與旅游服務流程對接、技能訓練與技能比賽對接、學歷教育與職業資格培訓對接,探索形成了“工學結合、課證融合、賽訓融通”的旅游管理專業人才培養模式。
(一)校企合作育人長效機制建設
1.校企共建專業指導委員會。旅游管理專業聘請鄂西旅游行業主管部門、行業協會、企業和旅游職業教育專家組成旅游管理專業委員會,對專業人才培養全過程進行指導和監控,并根據市場需求和崗位需要及時調整人才培養方案,重構專業課程體系,實現專業人才培養與企業的“無縫對接”。同時充分發揮專業委員會的智囊和參謀作用,為專業建設和人才培養的自主創新提供信息交流和技術支撐,通過開展專題研討、參觀考察、專家論壇、學術沙龍、課題研究、項目評審等活動,推動專業建設。2.“政校行企”合作育人。神農架是世界自然遺產、世界地質公園、聯合國人與生物圈保護網絡成員、世界著名生態旅游目的地,是鄂西生態文化旅游圈的核心區。自2012年以來,旅游管理專業與神農架林區政府、林區旅委、旅游協會、旅行社協會、神旅股份、神旅集團和28家旅行社開展了全方位的“政校行企”合作,按照“政府主導、學院主體、行業指導、企業參與”的原則,校地共建“神農架旅游學院”,每年合作開辦1個“神農架旅游管理班”,合作建設“神農架生態旅游教學實習實訓基地”。目前,三峽旅游職業技術學院已成為神農架重要的旅游人才培養基地、旅游從業人員繼續教育基地和旅游旺季景區講解員來源基地;神農架已建成三峽旅游職業技術學院重要的學生旅游實習實訓基地、畢業生就業基地和優質生源基地。3.校企共建實習生崗前技能特訓班。旅游管理專業學生進入頂崗實習前,先引進企業培訓師合作開辦“實習生崗前技能特訓班”。特訓班成員對象是準實習生,教師是實習企業培訓師,時間是學生課余時間和集中實訓期間,形式是校企合作制定和實施培訓計劃,內容是企業文化、職業道德、工作流程、工作標準與工作技能,效果是把企業入職培訓前移至校內,降低學校、企業和學生的成本,實現學生與企業的有效對接,提高教學實習的實效性。4.校企合作開發工學結合課程。旅游管理專業以校企合作為平臺,以鄂西地區真實的旅游資源、民俗文化、旅游產品、業務流程、職業標準和崗位技能要求為依據,先后開發了14個面向鄂西旅游業的本土化工學結合課程,使學生在專業學習中身臨其境,真學、真做、掌握真本領,突出了專業人才培養的服務宗旨與就業導向。目前,這批教材已成為鄂西地區旅游從業人員繼續教育的重要培訓教程。
(二)課證融合改革
旅游管理專業對全國導游資格證、酒店管理師、茶藝師、計算機等級證、英語等級證和普通話等級證等職業資格證與職業技能等級證實行“課證融合”教學改革,通過建立相應的職業資格與職業技能教學模塊,實現課程標準與職業資格標準對接,學歷教育與職業資格培訓對接,使學生畢業時,實現100%的學生持有雙證書。
(三)賽訓融通改革
旅游管理專業依托校內外實訓基地平臺,緊跟產業發展需求,與行業企業共同設計賽項,在師生中構建學技能、用技能、賽技能的氛圍,引導產學緊密結合,校企全面合作。通過賽訓融合,促進教學改革,推動了課程標準與競賽標準對接,達到了以賽促教、以賽促改的效果;同時,通過賽訓融通,培養了學生良好的學風,歷練了學生實踐動手能力,增強了學生競爭意識、實踐意識和創新意識,提升學生專業技能。近三年,專業學生在國家級和省級技能大賽中獲獎36次,其中國家級團體一等獎2項、國家級團體二等獎1項、省級團體獎3項、個人國家級二等獎7項、個人國家級三等獎6項、個人省級一等獎5項、個人省級二等獎10項、個人省級三等獎2項。
二、“寬基礎、窄方向、活模塊”專業課程體系改革
按照“寬基礎,壯后勁,窄方向,強技能,活模塊,促發展”的思路,推進旅游管理專業課程體系改革。即將旅游管理專業課程體系分為“寬基礎”和“窄方向”等2個一級教學模塊?!皩捇A”模塊是必修模塊,包括5個二級教學模塊;“窄方向”模塊是選修模塊,共設置了“酒店管理、導游與旅行社管理、景區服務與管理”等3個專業方向二級模塊,學生三選一;每個二級教學模塊又根據專業人才培養要求,細分為若個教學項目;各個教學模塊和教學項目又根據社會發展、產業升級和技術進步適時動態調整優化,構建起以能力培養為主線,模塊橫向融合、縱向承接、動態調整、對接緊密、特色鮮明的旅游職業教育課程體系。
三、教育教學模式改革
(一)“1.5+1.5”專業教學模式改革
在構建“寬基礎、窄方向、活模塊”專業模塊化課程體系基礎上,用1.5年時間進行“寬基礎”學習,系統掌握從事旅游行業崗位群所必備的綜合素質與通用知識技能,培養學生的通識能力、學習能力與職業發展后勁,使學生具有“大學水平人文素質”,為學生終生學習和職業發展打下堅實的基礎。后1.5年學生根據個人興趣愛好、個性特點和職業發展規劃,自主選擇一個專業方向,再經過1.5年“窄方向”的專業技能學習和崗位實訓,使學生成為“能工巧匠型旅游服務者”,實現“就業有技能創業有能力深造有基礎發展有后勁”的專業人才培養要求。
(二)“工學交替、旺進淡出”教學組織形式改革
旅游淡旺季交替呈現特點明顯,旅游管理專業結合教學規律和旅游企業用人需求,采取“工學交替、旺進淡出”教學形式組織教學。即當旅游旺季人員緊缺時學生進入旅游企業實習,當旅游企業處于淡季時學生回學校學習。這種教學管理模式既解決了旅游企業在旅游旺季服務短缺的難題,又為旅游企業創造了經濟效益;既保證了旅游專業學生實習崗位與職業發展方向的吻合,提高了人才培養質量,又使學生在工學結合中得到了相應的實習補貼,減輕了貧困學生家庭的經濟負擔,達成學校育人、學生成才、企業得利、家庭減負的多贏格局。
(三)“任務驅動、項目導向、學做一體”的課程教學模式改革
旅游管理專業在專業基礎學習階段,專業通用模塊課程全部推行以“任務驅動”為主體的課程教學模式改革;在專業技能學習階段,專業技能模塊課程和教學實習全部推行以“項目導向”為重點的課程教學模式改革,按照“校企搭臺、教師導演、學生唱戲”的思路,突出學生主體性,強化學生自主學習,增強師生合作、交流與反饋,使學生全程參與、主動學習、參與討論、真正動手,著重培養學生獨立地制定計劃、實施計劃、評估結果的專業能力和方法能力,全面提升學生的行動能力。
四、校企融合實踐教學體系建設
(一)數字化校內實訓基地建設
旅游管理專業先后投資2400多萬元建成了基于數字化仿真實訓的信息化教學中心、素質教育實訓中心、數字化旅游實訓中心、導游微格實訓中心、酒店實訓中心、旅行社實訓中心和景區管理實訓中心。其中,“數字化旅游實訓中心”和“導游微格實訓中心”是中央財政支持建設的國內一流的旅游實習實訓基地。
(二)校企融合的校外實習基地建設
旅游管理專業堅持產教結合、校企對接,強化實踐育人,在省內外優選了一批知名旅游企業,在互利共贏的基礎上,構建起穩定的校外實踐教學體系。建成了以神農架生態旅游實習基地、三峽人家民俗旅游實習基地、三峽大壩工業旅游實習基地、瞿家灣紅色旅游實習基地、悅兮.半島溫泉度假旅游實習基地和神農架國際滑雪場體育旅游實習基地等18家4A級以上景區為核心的景區實踐教學基地;以湖北峽州國旅、湖北康輝國旅和宜昌大三峽國旅等24家旅行社為核心的導游實踐教學基地;以上海錦江飯店和北京華北賓館等14家5星級酒店為核心的酒店服務實踐教學基地。其中,長江三峽旅游發展有限公司為湖北高校省級實習實訓基地。
五、“雙師型”教學團隊建設
建立健全了教師“工教結合”制度,每名專業教師每年至少有一個月以上行業工作經歷,以“工教結合”推動“工學結合”;建立健全了專業教師密切聯系企業制度,每名專業教師至少與一家旅游企業保持密切聯系,引導和激勵教師主動為企業和社會服務;建立健全了行業師徒制,每名青年專業教師與行業專家建設師徒制關系,開展一對一的傳幫帶活動;建立健全了賽教融合制,每年開展教學技能比武,通過說課、講課、實操等比賽,提升教師教學水平;強化了兼職教師隊伍建設,已聘請具有中級以上專業技術職務或高級工以上職業資格,或者是在本行業享有較高聲譽、具有豐富實踐經驗和特殊技能的“能工巧匠”25人任專業兼職教師,專業實踐課題主要由兼職教師承擔;校企共建互幫式“教學拍檔”,兼職教師與校內專任教師組成一對一的“教學拍檔”,合作開展課程開發、教材編寫、教研活動、技術開發,使專兼職教師互通共融,將校企合作具體到人與人的緊密合作,提高了專兼職教師隊伍的整體水平。
六、社會服務能力建設
旅游管理專業始終堅持以服務鄂西旅游產業發展為己任,組建了三支社會服務團隊,長期服務于鄂西旅游產業第一線,專業社會服務能力顯著增強。
(一)組建以專業帶頭人為核心的技術開發服務團隊
旅游管理專業已經培養出以4名教授為核心的旅游管理專業帶頭人團隊。通過專業帶頭人帶動骨干教師面向鄂西旅游行業開展技術開發與技術服務。近三年,共出版教材及專著8部,其中國家“十二五”國家規劃教材1部;公開發表學術論文64篇;主持完成省市級研究課題23項;承擔并完成旅游行業企事業單位委托技術開發項目9項,主持完成了《湖北省旅游業標準體系表》、《宜昌市旅游業標準體系表》、《宜昌市旅游標準化發展規劃》、《神農架旅游人才隊伍建設規劃》和《神農架旅游標準化手冊》等一批重點旅游技術服務項目。
(二)組建以骨干教師為核心的社會培訓與技能鑒定團隊
近三年,旅游管理專業分別與湖北省鄂西生態文化旅游圈投資有限公司、長江實業集團有限公司、神農架旅游委員會、神農架旅游協會、神農架旅行社協會、神農架旅游股份有限公司、洪湖華年生態投資有限公司、宜昌三峽環壩旅游集團公司、長江三峽旅游發展有限責任公司、宜昌市人力資源與社會保障局和宜昌市旅游局等30余家企事業單位合作開展旅游從業人員在職培訓和農村勞動力轉移培訓96次、16718人次,年均培訓3343人次。同時,旅游管理專業充分利用學校一流的校內實訓基地,與宜昌市人力資源與社會保障局、宜昌市旅游局和神農架旅游委員會等單位合作開展職業資格和職業技能鑒定,每年職業技能鑒定規模達到5000人次以上。為推行“雙證”教育提供保障的同時,有力的服務了社會職業技能考核鑒定工作。
(三)組建學生導游志愿者服務團隊
篇3
1金山區農業旅游發展現狀
1.1農業旅游產業規模日益壯大
金山區圍繞“把上海建成世界著名旅游城市”和金山區委、區府建設“創業金山、宜居金山、和諧金山”的戰略目標,重點發展“都市郊區型旅游業”,打造一條農業觀光休閑旅游的“黃金走廊”,具體內容包括:一條主線,即楓涇古鎮—中國農民畫村景區—皇母蟠桃生態園景區—廊下現代農業園區景區—海濱景區—山陽田園—漕涇休閑生態水莊景區;二個中心輻射區,即設立廊下現代農業園區農業旅游集散中心、楓涇鎮中國農民畫村農業旅游集散中心;三個重點集聚板塊,即在二個中心輻射區的基礎上再增加呂巷蟠桃農業旅游集聚區。目前楓涇金山農民畫村升格為中國農民畫村,它和廊下中華村農家樂都被評為“全國農業旅游示范點”,中國農民畫村和廊下生態園被評為AAA級旅游景區,創建“上海世博觀光農園”13家,“世博農家”(2011年全部轉為“上海農家”)39家?,F有的資源基礎有力推動農業旅游與第二、三產業的融合發展,農業旅游產業規模日益壯大。
1.2農業旅游產品結構日臻完善
近幾年,金山農業旅游產品日益豐富,產品結構日臻完善,產品特色日趨明顯,形成了休閑觀光農業、特色農家樂旅游、農業采摘活動三足鼎立的格局。休閑觀光農業以休閑觀賞為主要內容,如以畫為特色的中國農民畫村,以農業科技為主線的上海農業科普館金山分館等;特色農家樂旅游以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂”的體驗農家生活為主要內容,如廊下中華村農家樂等;農業采摘活動則以當季農業產品為主題,讓游客自行采摘,體驗豐收的樂趣,如呂巷三園農家樂、銀龍采摘園等。另外,農業旅游還與節慶活動緊密結合,如每年6月開展的“金山蟠桃節”、“金山海鮮節”,11月舉辦的“金山張橋羊肉文化節”等,首屆草莓節也于2011年底粉墨登場。經過幾年運作,這些節慶活動已探索出一套成熟的運作模式,擁有穩定的客戶群體,產生了一定經濟效益和社會效益,在區內外有較高知名度。
1.3農業旅游市場環境日漸優化
目前,金山區農業旅游已有2個國家級3A旅游景區、2個全國農業旅游示范點、2個三星級農家樂。這些成功創建的旅游項目,在設施、食宿、游玩、服務、環境等方面為全區農家樂提供了示范及參考標準。金山區旅游和農業管理部門聯合食品、消防、工商、物價、文化執法等相關職能部門,對全區的農家樂進行質量檢查,規范農業旅游企業經營行為,提升服務水平,切實做好食品安全、消防安全、游樂設施安全等工作,為游客提供安全、舒適、健康、快樂的旅游服務,進一步維護游客權益,優化農業旅游市場環境。
1.4農業旅游品牌特色日趨成熟
金山區現有的農業旅游項目都充分挖掘本地人文、地理、景觀等資源特色,開發各有特色的農家樂,品牌形象日趨成熟,品牌效益日益顯現。中國農民畫村——楓涇中洪村以畫為魂,作為農民畫的發源地,有著“中國十大魅力鄉村”的殊榮,成為孕育當地農民畫藝術的“土壤”。廊下現代農業園區以農為魂,園區內景點眾多,連點成片,中華村有著上海市十大“我喜愛的鄉村”的美譽,由錦江國際傾力打造的“錦江農家”,是上海郊區設施最為舒適、服務最為規范的農家樂之一。農村新天地、廊下生態園、岑仙苑、農業科普館等讓游客與農業有一次親密接觸。漕涇水莊以水為魂,村區域內水網密布,大棚林立,盛產多種瓜果和特種水產,形成了“瓜的世界,魚的海洋”等特色農業生態景觀。
2金山區農業旅游發展中存在的問題
2.1前期規劃不到位,旅游開發模式雷同
農業旅游作為拉動農村經濟增長、帶動農民就業的朝陽產業,相對其他旅游形式起步較晚,整體上還處于初級階段。金山區位于上海遠郊,農業旅游發展時間不長,在旅游項目前期啟動時,往往缺乏總體規劃及市場調研,對現有資源開發深度不夠,對消費群體需求挖掘不深,造成目標不明確、定位不清晰、重點不突出、布局不合理等問題,在農業旅游景點、旅游配套設施等方面也缺少專業化、合理化、細致化的設計與實施,使部分旅游項目開發模式大同小異,旅游內容基本雷同,缺少個性化、主題性,特色不夠鮮明。
2.2管理體制不健全,行業綜合效應欠佳
作為新型的旅游方式,農業旅游存在管理體制不健全、管理部門不明確、管理規范不到位的現象。缺乏有效的協調和指導,市場準入門檻不高,開發深度不夠;缺乏必要的投入與扶持,項目設計起點不高、配套設施不完善;缺乏專業的統計和評估,服務質量不高、投訴反饋響應慢。這些因素影響了農業旅游市場有序、快速、健康發展,使農業旅游業的行業綜合效應欠佳、核心競爭力不強。
2.3配套設施不完善,接待服務能力有限
與傳統旅游項目相比,農業旅游的景點景區大多位于郊區,地理位置的因素使其在交通、就餐、住宿、購物等基礎設施配套方面不夠完備、齊全,而金山處于遠郊,在這些硬件條件上更是相形見絀。在交通方面,景點與全市旅行社系統連接不夠,多數游客以自駕游為主,普通游客利用公交車等大眾交通工具,僅能到達大致區位,再到景點還需再借助其他交通工具,這就嚴重影響了客源。農家樂提供的服務包括住當地農家、吃當地農餐、購當地農特產品,但金山區設施條件比較簡陋、服務內容比較單一,不能滿足市區游客在食、住、行方面追求舒適、衛生、安全的需求。另外,在農業旅游景區,提供服務的大多是當地農民,往往業務素質不高、業務技能不強,雖接受過專門的業務培訓,但與專業的服務人員相比,服務質量仍有待提高。
3幾點建議
3.1利用區內優勢,強化資源整合
發展金山農業旅游,要充分利用區內優勢、整合資源、形成合力、共同開發。利用區內便捷的區域交通資源為農業旅游開辟交通快線:滬杭高鐵、軌道交通22號線、7條高速公路、金山碼頭海上航線等為來金山的游客提供了便利。下一步要利用區內交通樞紐開辟若干條區內旅游專線,解決游客區內交通的問題。要利用區內豐富的旅游資源為農業旅游開辟市場,如以楓涇古鎮、中國農民畫村和東林寺為代表的北部民間文化旅游區,以廊下生態園為代表的中部生態休閑度假區,以城市沙灘為代表的南部濱海休閑度假區,三大旅游板塊已初具雛形,農業旅游與三大旅游板塊相互融合、共同開發,告別農業旅游單打獨斗的經營格局。
3.2加大政策扶持,深化綜合發展
政策扶持、資金投入是產業發展的前提基礎和必要因素,農業旅游在初期發展階段,需要政府部門、職能部門的支持與關心。相關部門要從全區整體角度出發,統一規劃發展體系、合理安排開發內容、培育品牌形象,在完善機制體制、配套基礎設施、開發旅游產品、擴大宣傳營銷、構建信息平臺等方面給予政策扶持與服務指導。推動建立農業旅游專業協會,確立行業協會的法律地位、社會地位,發揮應有職能作用。鼓勵各類資本參與產業建設,通過企業融資、吸收風險投資、爭取政府資金等形式加快資本的運營步伐。加快農業旅游產業與其他產業的融合發展,促進農旅、文旅、商旅和體旅結合,深化綜合發展,延長農業旅游產業鏈。
3.3規范行業標準,提升服務質量
農業旅游作為服務性行業,服務質量是很重要的一個衡量指標,要以國家級、市級行業規范為依據,實施提升服務質量項目,強化服務理念,制定服務標準,美化服務環境,規范經營行為。在突出農家服務特色的前提下,提供個性化、多樣化服務形式和內容,滿足不同消費群體的需求。另外,還需引進旅游專業人才,提升整體管理水平;培訓在職服務人員,提高服務技能素質;建立評估考核機制,在農業旅游產業內形成良性競爭氛圍等。
篇4
一、總體目標
以新時代中國特色社會主義思想為指導,認真落實省政府關于消費供給專項攻堅的要求,堅持目標和問題導向,適應差異化、多樣化消費需求,創新舉措、落實責任,統籌促進傳統和新興消費、城市和農村消費、商品和服務消費、規模與品質消費,堅決控制減量、穩住存量、擴大增量,力爭實現全年社會消費品零售總額增長4%,為全縣經濟穩增長提供有力支撐。
二、主要任務
(一)促進城鄉消費。積極組織本地各大中型批零住餐企業充分利用傳統節假日,大力開展“歡樂購”、“讓利打折”、“年貨節”、嘉年華等促銷活動。組織縣內企業、、雙杰等重點大型商超,圍繞農村消費,利用鄉鎮每月固定的集市,開展以“迎新年、趕大集、促消費”為主的“送貨下鄉”活動,滿足農村消費的同時進一步釋放農村消費潛力。加強本地特色商品和品牌的宣傳推廣,開展本地特色產品“進超市”、“進社區”活動,為本土品牌產品搭建長期銷售平臺,提高本地特色商品和品牌曝光度;舉辦第二屆“豐年貨大集暨貧困村特產促銷活動”,組織縣內和域外招商的農產品企業開展“助力消費扶貧對接會”活動,2020年,繼續開展消費扶貧“五進”長春活動,持續擴大特產走出去范圍。通過開展“促銷費”、“搞對接”、“進省會”等系列農商對接活動,進一步推動我縣消費扶貧工作。
(二)穩定汽車消費。督促汽車銷售企業以國家最新出臺的《汽車銷售管理辦法》為契機,抓住汽車更新換代時間節點,大力宣傳新能源車型購買補貼,進一步釋放汽車消費潛力,滿足人們的汽車消費升級需求。引導一汽豐田寶友4s店、廣大汽貿等汽車銷售企業,通過購車讓利、零利率、以舊換新等促銷手段,開展“雙12汽車銷售團購會”、“周年店慶活動”、“2019收官之戰專場團購會”等3場汽車促銷活動。同時,完善、擴大汽車銷售、保養、維護等服務網絡,推動農村汽車消費。
(三)鼓勵成品油消費。組織全縣各中石油加油站以及匯程加油站等域內較大成品油流通企業,圍繞“會員優惠”、“消費立減儲值折扣”等主題開展系列促消活動,擴大成品油銷售。
(四)升級家電類消費。組織引導縣內海爾等大型家電類企業開展以舊換新和家電促銷活動。協助秋力家電開展“我們正青春,秋力20年尋找同齡人”系列促銷活動,以及秋力家電和五菱汽車攜手聯合開展“買家電、抽大獎,寶駿310汽車開回家”活動,實現汽車銷售與家電零售額雙增長。
(五)活躍餐飲消費。通過政府搭建消費平臺,引導首屆美食大賽獲獎餐飲單位和縣內特色飯店積極、廣泛參與,聘請縣內名廚、專業面點師傅以電視錄制、網絡直播的方式在東直園、天東閣、大福源紅牛館等知名飯店現場制作特色菜品、特色面點主食,開展“名店品名宴”、“名廚做名菜”、“名師做面點”、“網紅品美食”等系列活動,促進餐飲消費。同時組織其他以狗肉、驢肉、鐵鍋燉、農家殺豬燴菜、清真為主的知名餐飲單位開展“消費滿立減”活動和錄制菜品視頻轉發贈送指定菜品的方式開展“我要當網紅”等各類促銷活動,積極推出適合不同消費層次的特色美食,不斷挖掘地方特色美食文化,擴大本土餐飲品牌的知名度和美譽度。針對域外消費者指導商家通過網絡宣傳開展“品美食滑向海冰雪”活動,將美食與文旅相融合。委托第三方開展“我為美食做代言”活動,通過抖音、快手等網絡直播平臺來宣傳推介美食。
(六)推動商圈消費。支持、、等商貿企業圍繞傳統節日開展貼近生活、特色鮮明的商品銷售活動,繁榮節日市場。組織大型商貿企業參加第二屆上海進口博覽會,擴大智能家居、優質食品等消費品進口,滿足城鎮居民個性化、品質化消費需求,引導消費升級。組織本地商貿流通企業、電商企業,通過網絡平臺積極開展網絡促銷活動,指導、通過建立“內購優惠群”、“千人團購群”,以視頻“秒殺人氣商品”、群管理員“私人訂制”、群小二“專職跑腿”的方式開展網絡模式銷售,同時協助商家與“美團”加強合作,以推進線上線下聯動消費。
(七)繁榮夜經濟。推動興東、、等商貿企業延長營業時間2-3個小時,通過實施放寬夜間管制,利用燒烤一條街、小吃一條街、娛樂休閑一條街、網紅推介等方式開展夜間售賣、促銷等活動,滿足居民茶余飯后休閑時間的消費需求,營造良好的夜間消費氛圍。增設連接主要餐飲休閑街區、購物街區的城市夜間公交線路,并根據客流和消費者需求適時延長營運時間。積極和城市管理、交通、公安、環保等部門加強銜接溝通,將夜間消費區域納入城市亮化美化工程,對餐飲街區、購物街區及區域內建筑實施不同主題風格的亮化美化,鼓勵商家設置霓虹廣告和亮化燈飾,提升街區夜間消費、休閑體驗,活躍消費氣氛。借助縣老城改造契機,在鳳凰城小區西側路段打造成以旅游商品為主的半封閉式一條街,將墨寶文化園、旅游商品街、電商孵化基地有機的融合在一起。
(八)擴大冰雪旅游。積極配合文化、旅游等相關部門持續打造冰雪旅游品牌。以向海保護區為平臺,開展“冰雪嘉年華”、“冰雪旅游季”、“冰雪度假周”系列活動,加強冰雪旅游合作,集中展示推介“國家級濕地”特色文化旅游資源,進一步擴大“濕地冰雪旅游”的市場影響力。
(九)支持網紅電商。充分發揮我縣電子商務優勢,積極適應電子商務發展新形式。依托省政府舉辦的“中國網紅行”活動平臺,謀劃舉辦“縣首屆網紅直播帶貨”活動?;顒右晕铱h特色農產品為主,重點打造一批市場占用率高、網絡銷量高的產品。
三、保障措施
(一)高度重視,建立機制。建立商務、發改、文廣旅、電商中心等部門協同工作機制,各司其職、各負其責,定期調度、及時通報,確保工作落實。
(二)政策扶持,資金保障。制定符合實際的“消費供給專項攻堅行動方案”,針對本地消費市場增長的熱點、特點、難點研究具體對策,申請專項促消資金對重點消費領域的重點企業實施“一企一策”精準促銷補貼。
篇5
關鍵詞 高效生態特色精品農業;成效;問題;對策;浙江云和
中圖分類號 F323.22 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)10-0302-02
云和縣大力推進特色生態精品現代農業發展,培育有文化傳承、功能多樣的生態精品農產品與生態休閑養生農業,走出一條 “生產標準化、產品精品化、經營產業化、發展綠色化”的云和縣特色生態精品現代農業發展路子,保障了云和農業發展可持續能力,促進了生態精品農業發展。
2015年是全面完成“十二五”規劃的收官之年。在省、市農業主管部門的關心下,云和縣農業工作者認真貫徹落實中央、省、市農業農村工作會議精神,積極適應新常態,大膽實踐,堅持以高效生態特色精品農業為發展方向,以農業“兩區”建設為平臺,以產業發展、高效生態、特色精品、質量安全為重點,大力發展“菌茶蔬”三大主導產業,積極培育特色農業產業,全面推進農業基礎設施建設,提高農業綜合生產能力,促進農民持續增收,推動全縣農業產業持續健康發展。
1 取得的成效
1.1 糧食和經濟作物平衡發展
全縣完成糧食播種面積5 106 hm2,總產2.3萬t。食用菌生產7 995.12萬袋,其中花菇7 318.02萬袋,普通菇359.4萬袋,黑木耳217.7萬袋,珍稀食用菌100萬袋,建立食用菌精品農產品基地1個。特色藥材種植和藥材加工不斷發展,中藥材種植面積155 hm2,創造經濟收益2 000萬元。水果總面積1 606 hm2,產值4 537.4萬元。茶葉產業發展勢頭良好,新發展無性系良種良茶100.8 hm2,全年產量860 t,同比增長7.5%,產值10 339萬元,同比增長3.4%。畜牧業產值略有回升,2015年底生豬存欄2.23萬頭,同比增加4.21%,其中母豬存欄0.25萬頭,同比增加4.17%,生豬出欄3.54萬頭,同比增加3.51%[1-2]。
1.2 “兩區”建設成效顯著
崇云現代農業綜合園區完成“兩主導四精品三配套”即食用菌、水果主導產業示范區,特色水果、珍稀菌、珍稀苗木、稻魚共生精品園,配套發展稻菇輪作、糧經輪作和生態農業休閑觀光的創建,面積達1 420 hm2,總投入達1.6億元,于2015年6月順利通過省級驗收。完成了670 hm2糧食生產功能區建設。
1.3 提高農產品質量,積極開展“三品一標”認證
以農產品質量安全既是“產”出來的,也是“管”出來的為理念,加強對蔬菜、茶葉、水果、畜產品生產企業(合作社)管理,積極開展農產品質量安全抽檢工作,全年進行農產品省級定量檢測220批次,合格率100%。狠抓農業標準化建設和“三品一標”認定,2015年“三品”新增產品16個,其中無公害農產品認證14個,有機食品2個,全縣農業標準化覆蓋率達61.9%。全面開展農產品質量安全可追溯平臺建設,縣級以上骨干農業龍頭企業、示范性合作社、示范性家庭農場農產品質量安全追溯率100%,初級農產品追溯體系示范縣建設通過省級驗收。云和雪梨申報中華人民共和國地理標志產品,2015年12月通過農業部專家評審。
1.4 打響生態品牌
2015年云和梯田被評為“中國重要農業文化遺產”;番茄、白茄、雪梨在浙江精品果蔬展覽會上獲得金獎;仙宮雪毫牌金枝玉葉在第十屆浙江綠茶博覽會上榮獲金獎;新培育24家農產品電子商務企業、20個生態精品農產品;組織企業參加2015年麗水(杭州)生態精品農產品博覽會、浙江農業博覽會,助力梯田開犁節、田西瓜節等農事節慶活動,打響了云和縣生態品牌。
1.5 積極發展生態農業,改善農業生產環境
努力推廣“資源―廢棄物―再生資源”的生態循環農業發展模式,整建制推進現代生態循環農業示范縣建設,啟動現代生態循環農業示范區和現代生態循環農業示范主體建設,2015年建立畜禽糞便收集處理中心1個,落實生態消納地820 hm2,新增沼液利用量5 300 t,推廣測土配方施肥6 700 hm2,推廣商品有機肥4 000 t,病蟲害統防統治任務1 570 hm2,化肥減量任務76 t,農藥減量2.65 t;開展農藥廢棄包裝物回收利用試點工作,石塘鎮規溪、朱村、小順、西灘頭開設了4個“垃圾兌換”超市。霧溪鄉結合飲用水源整治,率先開展了農藥廢棄包裝物回收利用處置,全鄉共回收處置農藥廢棄包裝物500 kg[3-4]。
1.6 不斷壯大新型農業經營主體
農業主導產業不斷發展,經營主體隊伍不斷壯大,通過技術改造、信息服務等方式培育壯大農業龍頭組織,鼓勵發展專業大戶,進一步扶持農民專業合作社發展和規范化建設,創建生態精品農業示范鄉鎮1個、示范企業3家、示范合作社3家、大學生農業創業典型4個、示范家庭農場20家。
1.7 推進農業園區農旅融合
立足云和梯田4A景區,利用崇云現代農業園區特色優勢,實施“以農促旅,以旅興農”發展戰略,以“現代農業生產示范區、農旅融合觀光體驗區、養生養老休閑區”創建為重點,按照“兩區”“三基地”“六主導”“九精品”發展要求,實施現代農業園區綜合示范提升工程,大力發展休閑觀光農業,打造“十里云河”景觀帶和“云和梯田”景觀帶,構建云和庫區和山區梯田精品鄉村旅游線路。
1.8 增強農業服務能力
強化農技推廣體系建設,組建農業產業技術創新與推廣服務團隊,建立農業科技試驗示范基地13個,依托農業院校定向培養基層農技人員14名。堅持“科技下鄉、專家進村、服務到戶”,深入開展農業“五送”服務月等活動,幫助農民解決實際困難和問題。加大農機推廣力度,推進機器換人,新增先進適用農機具800臺,推廣水稻機耕面積2 670 hm2,機收面積660 hm2,新建鋼架大棚70 hm2,建立了育秧中心、糧食烘干中心。
2 存在的問題
云和縣生態農業發展雖然取得了一定的成效,但還存在許多深層次問題沒有得到根本解決。打生態牌,走特色路,大力發展生態精品農業,實現生態發展任重道遠。當前,云和縣農業面臨的困難和問題主要體現在以下幾個方面。
2.1 畜牧業產值持續下降
“六邊三化三美”和“五水共治”帶動畜禽養殖污染的整治,但是也造成大量養殖場關停,現有的養殖場也受到限養政策的限制,造成畜牧業產值持續下降。
2.2 農民增收困難
農業生產成本尤其是勞動力價格不斷上升,使農業生產成本居高不下,擠壓農民增收空間。
2.3 農業精深加工比重偏低
如黑木耳、雪梨、中藥材等特色產業產品銷售依然停留在初級階段,產業鏈短,附加值低,質優價不優。
2.4 農業龍頭企業帶動能力弱
農業龍頭企業和農業合作社雖然經過近幾年的培育發展,有了一定程度的發展,但是還存在大多數生產規模較小、層次不夠高、帶動能力弱等問題,帶動當地產業發展能力有限。
3 發展對策
2016年,面對新常態和新挑戰,將緊緊抓住“高鐵時代”“六邊三化三美”等契機,以工業經濟思維抓農業,以逆向思維促農業,從“市場要我怎么做”轉變為“我要怎么做市場”,把云和縣的“生態優勢”轉化為“農業強勢”,將“美麗”變成財富和增長新動力,以農業“美麗經濟”引領轉型發展新路徑。
3.1 做強農業產業
結合云和縣地域特色,以農業“三區”建設為平臺,堅持用工業經濟新思維,做大做優雪梨基地、高山蔬菜基地、綠茶基地等山區特色優勢的農產品生產基地,培龍頭、聚合力、重特色,實現農業產業規?;?、集約化和品牌化發展。
3.2 打造農業品牌
依托云和縣得天獨厚的生態優勢,繼續大力推進以云和雪梨、云和黑木耳、“仙宮雪毫”茶葉等為重點的農業品牌建設工作,借助媒體平臺,加大品牌宣傳力度,打造具有云和縣特色的“金名片”;鼓勵農業企業通過強強聯手,整合品牌;積極組織農業企業參加各類農博會、名優新農產品展銷會、精品農產品評比會,加快推進云和縣農產品電子商務的發展,鼓勵企業參加麗水生態農產品網絡展銷會,提升云和縣生態精品農業的市場競爭力和知名度。
3.3 拓展農業功能
科學利用好豐富的生態資源,緊抓高鐵時代機遇,借助發展“山水童話鄉村”之際,把農業與云和縣人文旅游文化相結合,積極舉辦“雪梨節”“開犁節”“田西瓜節”等農事節慶活動,實現一產與二、三產業的深度融合;以3條自駕游精品線路建設為依托,深度挖掘沿線 “云和老雪梨”“石浦船幫”“紅色生態革命”“畬族風情”等特色文化,扎實發展石浦花海、規溪景觀農業示范園區等特色旅游到村到戶項目,帶動農業轉型升級;抓住云和雪梨創建農產品地理標志契機,推廣“觀光―采摘―餐飲―休閑”一體化休閑農業模式,通過農博會、高炮廣告、微博、微信等形式深入基地宣傳云和高山蔬菜、云和黑木耳等云和傳統農業名片,將農業產品與農業休閑有機結合。
3.4 確保農產品質量安全
做好農產品質量安全示范縣創建工作,努力推進初級農產品產地準出和可追溯體系建設,完善農產品質量安全標準,計劃培育初級農產品產地準出單位5家以上,新增二維碼企業追溯10家以上。加強全縣主導產業農產品質量動態監控點管理,并建立健全農產品質量例行監測制度,確保農產品省級抽檢合格率98%以上;突出食用菌、蔬菜、草莓、“瘦肉精”等重點,開展農產品質量安全專項治理,推進縣鄉農產品檢測室免費為市民開放。繼續開展“三品一標”認證工作,培育3個以上無公害農產品、2個以上綠色或有機食品。
3.5 全面推進生態循環農業整建制縣創建
以生態循環農業示范市創建為契機,圍繞“一控兩減三基本”,認真落實《云和縣生態循環農業整建制推進縣創建實施方案》,加大政策扶持力度,強化工作舉措,大力推進立體式生態循環農業發展;結合“六邊三化三美”“三改一拆”“五水共治”中心工作,打好農業面源污染攻堅戰,推廣測土配方施肥和商品有機肥,施肥技術指導入戶率達到90%以上;做好病蟲害統防統治和化肥、農藥減量工作;完善畜禽養殖排泄物與污水治理方案,促進全縣規模養殖場排泄物資源化利用,打造云和縣農業美麗業態環境,依托山地資源優勢,圍繞主導產業,以種養結合的方式,合理規劃種養業空間、產業生態化布局及功能區塊,大膽探索以廢菌棒再次利用為紐帶的“畜禽糞便+廢菌棒―有機肥―農作物”生態食用菌循環產業鏈模式、以標準農田為紐帶的“畜禽―水稻―菌類、黑木耳―單季稻、黑木耳―單季稻/鴨、香菇―單季稻”輪作模式、以沼氣為紐帶的“豬―沼―作物”生態循環農業模式和以低山園地為紐帶的畜禽立體生態養殖模式等生態循環農業發展模式,積極探索和推廣農作物秸稈等農業廢棄物回收利用新模式,拓展生態循環功能,加快形成生態循環農業產業園、產業圈、產業帶,構建起立體式生態循環農業體系。
3.6 夯實農業基礎
開展以農田水利為重點的農業基礎設施建設,綜合運用工程、農藝、管理等措施,發展節水灌溉農業,推廣滴灌、噴灌等節水技術。推廣測土配方施肥技術和保護性耕作技術,實施旱作農業示范工程,改善和提高耕地質量。完善農村產權流轉交易服務平臺,推動農村土地經營權、農民住房財產權(宅基地使用權)、集體資產股權等農村各類產權公開、公正、規范流轉交易。規范村股份經濟合作社經營管理,切實增強村集體經濟發展活力[5]。
4 參考文獻
[1] 藍月相.云和縣農業水環境治理與生態農業發展的探討[J].浙江農業科學,2015,56(1):30-31.
[2] 葉柳祥,藍月相,毛金華,等.云和縣“十三五”生態精品農業發展的研究與探討[J].浙江農業科學,2015,56(1):941-945.
[3] 藍月相,董益坤,俞慧玲.山區梯田生物多樣性種養配套技術[J].浙江農業科學,2015,56(1):1079-1082.
篇6
目前,隨著國民經濟進入新常態,我國居民消費正面臨著轉型升級,旅游業迎來了快速發展的鉆石期。在全國旅游業蓬勃發展的大好背景下,青島西海岸新區鄉村旅游的發展勢頭迅猛,其發展規模、數量等走在青島乃至山東省的前列。但在新勢下,旅游者已不僅僅滿足于“吃住行游購娛”常規化的旅游模式,更期待異質化空間和個性化體驗需求。對比新區鄉村旅游產品供給狀況,明顯滯后消費升級的需求。因此,探索如何在新常態背景下有效推進青島西海岸新區鄉村旅游轉型升級具有較強的現實意義。
一、旅游新常態的內涵闡釋
所謂經濟發展新常態,簡單講就是經濟發展速度由高速轉為中高速,經濟結構不斷優化升級,經濟發展驅動由依靠要素或投資驅動轉向依靠科技創新驅動。這種大時代背景與中國旅游業發展階段性因素的疊加,決定了旅游發展正在進入轉型升級的關鍵時期。這個時期的新現象、新趨勢、新規律,即為“旅游新常態”??梢詮囊韵挛鍌€角度理解“旅游新常態”。一是從旅游消費角度來看:蓬勃增長,持續增長。二是從旅游產品角度來看:呈多樣化、多元化態勢。三是從旅游產業角度來看:政府推進形成熱點,企業跟進形成熱潮,需求增長形成熱流。四是穆糜衛動角度來看:綜合性產業,關聯度高,拉動力大。五是從旅游生活的角度來看:旅游行為普遍化,旅游生活常態化,旅游市場全球化,旅游通行便利化,旅游消費個性化,旅游選擇精準化。
二、青島西海岸新區鄉村旅游發展現狀
青島西海岸新區鄉村旅游資源多位于山海之間,資源稟賦較高,發展起步早,從上個世紀90年代初在瑯琊海濱地區就萌芽出了漁家樂的鄉村旅游,深受市民喜愛。近年來,新區依托良好的區位優勢和豐富的鄉村旅游資源條件,以搶抓山東半島藍色經濟區建設、橋隧通車和青島西海岸經濟新區建設等重大歷史機遇,以打造山海間最美鄉村為目標,通過深化政府指導,加大市場運作,實施旅游大項目帶動戰略,加快旅游業與農、林、牧、漁等相關產業的融合發展,因地制宜的發展了觀光采摘、住宿餐飲、民俗節慶、科普展示等多種形式的鄉村旅游業態。截止目前,已創建各級各類鄉村旅游品牌共計119個,其中國家級鄉村旅游品牌4個,省級鄉村旅游品牌71個,市級鄉村旅游品牌32個。鄉村旅游已發展成為我區農業增效、農民增收、農村發展的重要渠道,成為鄉村傳統文化和現代文明的傳承陣地,成為農村經濟中頗具特色和發展活力的新興經濟增長點,成為全區旅游發展的新亮點和新引擎。
三、青島西海岸新區鄉村旅游發展存在的問題
新區雖然已培育出了一大批鄉村旅游景區(點),但大多仍以自然觀光、果蔬采摘、農(漁)家樂體驗為主,且產品同質化嚴重,業態單一,配套設施薄弱,不能滿足游客日益多元化的要求,致使重游率不高,有待進一步的規范和引導,具體表現在以下幾方面。
一是文化內涵挖掘不夠,同質化嚴重。新區鄉村旅游產品多以觀光、采摘、垂釣、農(漁)家體驗等低層次內容為主,休閑度假旅游產品比重較小,文化內涵挖掘不夠,地域特色不明顯,同質化現象非常嚴重,不可替代性較差,對市場需求度較高的修學旅游、休閑度假、體驗等旅游產品業態重視度不夠,缺乏參與性、休閑性、體驗性強的旅游產品,致使產品缺乏競爭力,游客回頭率較低。
二是單體規模小,應對市場難。新區鄉村旅游產品仍處在單打獨斗的層面,產品多為單體化布局,嚴重影響了產品的體量和市場影響力。主要體現在,各鄉村旅游景區(點)沒有意識到聯手經營、共拓市場的重要性;政府層面缺乏相關的促進政策和聯動措施。這導致各地的重復建設、同質開發,造成對鄉村旅游資源一定程度的浪費和破壞,不利于鄉村旅游的可持續發展。
三是缺乏規范管理,服務質量不高。新區對鄉村旅游經營單位的管理更多是通過創建品牌來規范提升,其管理力度相當有限,導致一些鄉村旅游項目沒有經過專家論證,缺乏審批手續,自發、盲目建設;鄉村旅游項目尚未納入旅游部門的正式管理范圍之內,其開業、停業都較隨意;旅游項目沒有嚴格的考察和動態跟蹤管理,缺乏定期評估和淘汰制度等;鄉村旅游絕大多數從業人員為當地村民,服務意識淡薄、服務技能欠缺、服務水平不高,大大降低了游客的滿意度。
四是基礎設施薄弱,公共服務不足。部分鄉村旅游項目缺乏系統認識,沒有真正把美麗鄉村建設與旅游開發有機結合在一起,農村的生活和旅游環境亟需改善提高。部分鄉村旅游區(點)可進入性不強,游客服務中心體系、標示導向體系和解說系統、通信服務體系、金融服務體系、散客自助游服務體系不健全,旅游商品購物場所等配套設施不完善。
四、青島西海岸新區鄉村旅游轉型發展路徑
當前新區鄉村旅游急需在市場方面從鄉村觀光向鄉村休閑和鄉村度假轉變;在產品方面從單一向復合轉變;在增長方式上從粗放到精品,構造一個層次化的格局;在產業方面要跨界融合,全面拉動;在服務方面要提升公共服務能力,具體應重點做好如下幾個方面工作。
(一)提高認識,轉變發展理念
旅游涉及部門多、行業多,應從全域化的理念和思維聯動產業、聯動要素、聯動行業、聯動部門、聯動民眾,形成綜合性產業綜合抓,以旅游規劃全局引領,全域統籌,一張圖、一盤棋、一條心,一股勁干到位;同時在頂層設計、體系建設、制度保證等方面齊抓共管,合力共興旅,實現綜合產業綜合發展的大旅游格局。
(二)完善產品體系,打造鄉村度假目的地
采取“國有平臺公司+專業運營團隊”等模式,選定具備發展潛力的重要節點和區域,規劃建設一批具有原汁原味漁業生產特色、與旅游業高度融合的漁村、漁市和漁港,打造漁家風情產品體系;保護利用一批具有鄉村特點、歷史記憶的古村落,開發一批具有自然人文景觀、主客共享的風情旅游小鎮,建設一批個性鮮明、功能互補的休閑農業與鄉村旅游示范區,形成“山海間美麗鄉村”旅游產品體系。
(三)引導民宿有序發展,提升鄉村旅游品質
出臺獎勵扶持政策,鼓勵引進一批具有國際戰略眼光、深諳文化創意的投資者、開發者和創作設計大師,扶持推出有個性、有亮點、有核心競爭力的特色精品民宿項目。鼓勵探索農戶自主經營型、委托流轉型和公司(協會)加農戶型的鄉村民宿發展模式,依托全國相關協會、專業聯盟等平臺,建立規劃設計、建設管理和市場營銷全程幫扶機制。采取政府購買服務等方式,建立專家智庫、運營人才庫,強化業務培訓指導,幫助解決民宿建設經營管理中的問題。
(四)加強監管力度,提升管理水平
一是對投資者進行有效管理,對投資者制定的開發方案進行論證和評估,避免對當地的旅游資源造成損害。二是加強對經營者的管理,通過委托第三方機構暗訪檢查、投訴處置等方式,重點監管鄉村旅游景區(點)在旅游交通、停車場、環境衛生、票務、游客中心、導向標識、旅游廁所、餐飲、購物、安全、投訴等方面情況,將暗訪結果與獎勵扶持政策掛鉤。三是加強對旅游者的引導,要通過微博、微信等新媒體不斷宣傳保護環境和旅游資源,提高旅游者環境保護意識,踐行低碳旅游,走可持續發展道路。
(五)完善旅游公共服務,提升鄉村旅游“軟實力”
篇7
一、主要目的
以科學發展觀和省委“八八戰略”為指導,按照“重創新促發展、重民生促和諧”的工作基調和“重抓市區、指導全市”的工作方針,加快推進*市區工業化、城市化和城鄉一體化進程,促進市區更好更快發展,不斷提升*中心城市的綜合競爭力,力爭在落實科學發展觀、構建和諧社會中走在全市前列,努力使市區在建設經濟強市、文化強市、生態*、和諧*中發揮龍頭帶動作用。
二、工作任務
以加快市區發展為主題,通過開展現代服務業振興、工業提升、城市空間拓展、重點基礎設施推進、改善城市環境、要素集約利用、深化體制機制改革等七大系列活動,把加快市區發展的各項工作落到實處。
(一)開展現代服務業振興系列活動,做大市區三產規模
1.大力發展商貿服務業,使市區成為區域的商貿中心。通過“一主、一副、兩圈”帶動*商貿流通業發展,加快迪蕩新城商貿中心建設,按照迪蕩新城的總體規劃,加快推進核心區“八路三橋”工程、深化完善迪蕩湖城市公園、環梅龍湖公園等規劃設計方案,抓緊中央商務區建設,努力早出形象、快出效益,把迪蕩新城建設成為*商貿業的新形象、城市現代生活的新亮點、城市發展的新標志。進一步完善市區商貿布局,豐富商貿業態,推進商業特色街建設。(牽頭單位:市商貿辦、越城區政府、*經濟開發區管委會、袍江工業區管委會)
2.積極扶持文化服務業,使市區成為區域的文化中心。深入實施“十一五”文化產業發展規劃,依托魯迅故里、大禹陵、蘭亭、中國*黃酒城、八字橋等標志性文化設施和人文景觀,充分發揮城區的中心地位和資本、人才的集聚能力,重點發展文化旅游、出版傳媒、演出文娛、會展、書畫藝術、創意策劃、體育健身、網絡信息等產業。培育節會品牌,辦好公祭大禹陵、越劇藝術節、魯迅文化藝術節、蘭亭書法節等文化節會。全面推進文化體制改革,推進國有文化事業單位改革,促進民營民辦文化發展,培育一批成長性文化企業,組建*文化發展集團。加快*文化產業園(袍江)建設,培育行業內有影響的書畫、文化典籍等*特色文化產品專業市場。進一步發展公共文化服務,繁榮市區文化市場。(牽頭單位:市文廣局、市文旅集團)
3.做大做強旅游服務業,使市區成為區域旅游休閑中心。打響“江南風情看*、江南古城看*、江南文化看*”的“三看”品牌,重點培育休閑度假旅游,大力發展水上觀光旅游、商務游、會展游、修學游、節事游等特色旅游,形成一批*市區特色旅游精品。加快鏡湖新區特別是鏡湖國家城市濕地公園的開發建設。按照鏡湖新區的總體規劃,加快基礎設施配套建設,做精、做強、做美濕地水上游線和梅山濕地景區,啟動央犭茶湖濕地景區建設,加大生態環境保護和生態旅游開發力度,大力發展濕地經濟。加大市區旅游資源整合、品牌培育和對外宣傳促銷力度,做大做強旅游產業。加快會稽山旅游度假區開發建設,積極打造會稽山休閑品牌。(牽頭單位:市旅游局、鏡湖新區管委會、會稽山度假區管委會)
4.培育發展生產業,使市區成為區域商務服務中心。大力發展投資服務、信息咨詢、工業設計、技術服務、檢測檢驗、會計、法律、評估等中介服務業,推動其向產業化、規?;⑵放苹较虬l展,加快發展現代物流業,制定實施現代物流專項發展規劃,努力形成先進制造業與生產業雙向驅動的格局。(牽頭單位:市發展改革委、市經貿委)
5.著力拓展總部經濟,使市區成為區域的研發總部基地。規劃一定區塊建設建筑產業研發總部基地、中國黃酒產業總部基地、*文化創意總部基地、中介組織服務中心等四大總部基地。鼓勵發展市區樓宇經濟,凡在中心城區發展總部經濟的企業,在政策允許的范圍內,在稅收、人才引進,以及子女受教育、住房購置等方面提供必要的支持和優惠。(牽頭單位:市發展改革委、市經貿委、市建管局、市文廣局)
6.加快信息、金融、交通等基礎設施建設,促進市區要素集聚和服務業發展。加快信息基礎平臺建設,拓展信息技術應用服務領域,積極發展電子政務、電子商務,打造“數字*”,基本形成區域高效、綜合的信息服務體系。積極構建以金融、保險、證券為主導的現代金融服務集聚區,全面提升市區金融服務的輻射力,逐步成為區域資金供求集散中心、結算中心及金融要素自由流動的樞紐。加快交通基礎設施建設,逐步確立省級交通主樞紐及長三角重要交通節點城市的地位,發揮交通對要素的聚集作用。(牽頭單位:市發展改革委、人行*市中心支行、市交通局)
(二)開展優化二產結構系列活動,提升市區產業層次
7.實施“培大育強”工程。著力培育一批重點企業,做大做強紡織、黃酒等傳統優勢產業,鼓勵有實力的企業通過兼并、收購、上市等途徑開展資本運作,做優做強。力爭到2010年,市區工業企業年銷售收入超5000萬元的企業達到500家以上,其中超億元的企業達200家以上。(牽頭單位:市經貿委)
8.實施“騰籠換鳥”工程。對歷史形成的市區內的工業企業,凡根據產業導向要求必須禁止、淘汰或調整升級的,因環保、安全等影響人居環境的,因城市規劃調整需要改變用地性質的,無發展場地、需異地搬遷擴建改造的,加快實施搬遷,騰地發展都市型工業和新興服務業。(牽頭單位:市經貿委、市發展改革委)
9.實施“科技創新”工程。進一步發揮中心城市優勢,加大對科研院校的扶持力度,引導企業加大科技投入,鼓勵有條件的企業建立研發機構;加快市生產力促進中心、產業共性研發中心、中紡院江南分院等區域性科研中心建設。加大市區科技型企業培育力度,扶持發展高新技術創業服務中心,鼓勵初創民營科技企業入駐各類孵化器,力爭“十一五”期間,科技創新型中小企業每年增長10%以上。(牽頭單位:市科技局)
10.實施“品牌培育”工程。積極創建“中國馳名商標”、“中國名牌”和“重點出口名牌”,發展一批示范帶動作用強的浙江省著名品牌、浙江名牌產品,培育一批成長性好、具有良好市場發展前景的*市著名品牌,努力打造市區名牌企業群體和名牌產品集群。深化完善政策激勵機制,鼓勵品牌企業采取項目投資、兼并收購、加工合作、聯合開發等形式,延伸開發、多元拓展,創造更多相關聯的產品品牌。將“*黃酒”、“*紡織”等打造為國際知名品牌,“越城家私”等產業品牌建設成為全國聞名的知名品牌,打響“*制造”的品牌。(牽頭單位:市工商局、市質監局、市外經貿局)
11.實施“全民創業”工程。通過組織開展“推動全民創業、促進全民就業、實現全民保障”的15項活動,完善市區創業政策,改善市區創業環境,激發社會創業熱情,營造創新創業的濃厚氛圍。(牽頭單位:市勞動保障局、市經貿委、市工商局)
(三)開展城市空間拓展系列活動,擴大市區發展規模
12.加快修編完善新一輪城市和土地利用總體規劃。根據大城市發展規劃,優化整合城市發展空間,合理布局居住建設、產業發展、農用地保護、生態保護和公共基礎設施配置,編制完善各項專項規劃和控制性詳細規劃,加強專項規劃和空間控制性規劃的銜接,明確發展重點,把握發展方向,拓展發展空間。(牽頭單位:市規劃局、市國土局、市發展改革委)
13.實施城市“北進”戰略。加快“保古城、建新城”步伐,推進袍江工業區、鏡湖新區以及越東線周邊區塊的開發建設,積極推進青甸湖、大灘、迪蕩湖“三湖一帶”工程的整體建設,抓緊規劃江濱組團瀝海區塊的開發建設,推動*中心城市由“山會時代”進入“鑒湖時代”,邁向“杭州灣時代”。(牽頭單位:市發展改革委、袍江工業區管委會、鏡湖新區管委會)
14.推進杭州灣產業帶的規劃建設。結合新一輪城市總體規劃的編制,充分發揮大橋、大閘和港口優勢,積極推進杭州灣產業帶建設,使之成為杭州灣南翼的重要先進制造業基地。(牽頭單位:市經貿委、市發展改革委)
15.加快推進城鄉一體化進程。按照新農村建設的要求,完成統籌城鄉發展“十網”建設,基本完成市區農村環境整治建設任務,進一步改善農村生產、生活和生態環境。加快推進城鄉公交一體化步伐,建設各中心鎮直達中心市區的公交網絡,提升中心城市的輻射帶動作用。(牽頭單位:市農辦、市交通局)
16.提升開發區發展水平。結合新一輪土地利用總體規劃修編,積極推進開發區提檔擴容,調整開發區管理運作體制,進一步擴大開發區管理權限,拓展發展空間,促進開發區“二次創業”。袍江工業區要大力發展高效物流、市場商貿、文化創意等服務業,推進國家級生態示范園區創建,積極申報國家出口加工區,加快連接上虞的袍江跨曹娥江大橋建設;*經濟開發區要完善生態產業園功能配套,全面建成一期9.7平方公里。鼓勵開發區企業深度開發、二次開發,提高土地利用率,提高投資強度。(牽頭單位:袍江工業區管委會、*經濟開發區管委會、越城區政府)
(四)開展重點項目推進系列活動,完善市區綜合功能
17.實施一批對外交通項目。加強與長三角城市間的交通銜接,提升區位優勢。加快推進杭甬城際軌道、*內河外海港區群、曹娥江大閘、鐵路貨運站遷建等重大項目建設,力爭杭甬運河*段年底建成通航,嘉紹跨江大橋及早動工,形成鐵路、公路、水路相協調的對外綜合交通網絡。(牽頭單位:市交通局、市水利局、曹娥江大閘管委會)
18.建立城市組群間、市區組團間的交通快速通道,增強市區的帶動力。加快諸永高速公路*段、104國道嵊州段等工程建設。及早謀劃*大城市環城高速公路網,加快推進各組團間城市路橋、供排水、居住區等配套基礎設施的對接,推動越城、袍江、柯橋、鏡湖和杭州灣工業新城區進一步融合。(牽頭單位:市交通局、市建設局)
19.加快重點社會事業項目建設,完善城市公共服務功能。實施*文理學院、人民醫院新院、國家綜合檔案館等一批重點社會事業項目建設,加快發展教育、衛生、體育、新聞出版、廣播影視、檔案、老年人和殘疾人等社會事業,努力使市區成為區域的公共服務中心,強化對各縣(市)的輻射作用。(牽頭單位:市發展改革委、各相關單位)
20.延伸城市功能,提升市區帶動力。統籌市區重大基礎設施和社會事業建設,優化整合城鄉教育、衛生、文化和體育等各種資源,加快市區公用設施和公共服務向市郊農村延伸,加大郊區農村基礎設施投入建設力度。(牽頭單位:市農辦、各相關單位)
21.實施一批城中村、園中村改造項目。按照整體規劃、分步實施的原則,基本完成一期城中村改造掃尾任務,全力推進二期14個城中村改造,爭取通過幾年努力,全面完成市區城中村、園中村改造,深入開展“撤村建居”和“撤鎮建街”工作,推進城市郊區化、郊區現代化?!礌款^單位:越城區政府、各開發區(工業區、新區)管委會〉
(五)開展改善城市環境系列活動,優化市區發展環境
22.實施古城“保護工程”。深入實施《*歷史文化名城保護規劃》,嚴格保護各類文化遺產,切實加強對文物點、歷史街區和古城風貌的保護、開發和管理,延續城市文脈,彰顯城市文化內涵。全面實施越王城保護工程,推進魯迅故里、越文化博物館、呂府、書法展示館、美術館、八字橋歷史街區等一批古城保護和文化旅游項目建設。(牽頭單位:市建設局、市文旅集團、各相關單位)
23.實施市區“美化工程”。圍繞“路平、燈明、水清、地綠、景美”的管理方針,著力抓好城市的路橋、住房、保護和整合四大系列工程。積極推進以清淤、截污、引水和強化整治為主要內容的“清水工程”,通過兩至三年的努力,實現市區河道水質變清。加快實施“萬株喬木增綠”工程、亮化設施的節能改造及景觀燈光升級,完成山陰路偏門環島周邊環境改造工程。啟動聯合國人居環境獎創建,積極打造*城市“新名片”。(牽頭單位:市建設局、市水利局)
24.實施市區“暢通工程”。制定《緩解市區交通擁堵實施方案》,編制市區道路交通設施專項規劃,完善市區路網建設,加強道路交通管理,加大道路交通環境整治,實施公交優先發展戰略,強化文明交通宣傳,分流疏導市區交通流量,力爭通過三年努力,構建完成“內外順暢、運行有序、便捷高效”的城市交通網絡,基本緩解市區交通擁堵。(牽頭單位:市發展改革委、市建設局、市交通局、市公安局、市規劃局、市城管執法局)
25.實施環境“整治工程”。繼續全力實施《*市環境污染整治行動方案》,深入開展水環境整治、工業污染整治、城市環境污染整治和農業農村污染整治四大整治行動,深化“811”環境污染整治行動,推進“清風”系列環保專項執法,落實節能降耗目標責任制,加快實施循環經濟發展規劃,推進醫療廢棄物處置中心、危險廢物處置中心、市污泥垃圾發電廠等環保工程建設,推進生態公益林和“千里綠色林帶”工程建設,爭創國家生態園林城市,構建市區和諧生態環境。(牽頭單位:市建設局、市環保局、市發展改革委、市經貿委、市林業局)
26.加強城市管理。進一步完善城市管理體制,加大綜合執法力度,充分發揮越城區和相關街道、社區在城市管理中的積極作用。積極推進“數字城管”,提高城市日常管理和應急管理水平。(牽頭單位:市城管執法局、越城區政府)
(六)開展要素集約利用系列活動,強化市區集聚功能
27.大力促進人才集聚。完善有利于高素質人才集聚的用工和產業政策,著力提高外來人員中大學生的比例。著手建立供剛畢業、暫時找不到工作的大學生臨時工作的實踐基地。抓好人才公寓的建設與使用,基本完成2.1萬平方米人才公寓建設,力爭再通過兩年努力,市區建成并投入使用人才公寓3000余套、12萬平方米。鼓勵*籍人才回紹創業,定期組織一批大集團、大企業向市外高校招聘專業技術人才,市政府每年評選并獎勵一批對市區經濟發展做出重大貢獻的技術人才。加快推進市級公共實訓基地建設,大力培養高素質的技能型、緊缺型人才。(牽頭單位:市人事局、市勞動保障局、市建設局)
28.大力促進技術集聚。加快推進中心城市科技創新體系建設,扶持建立一批產業技術研發和推廣基地;推動產學研結合和科技成果轉化,強化科技創新中心功能。優化*文理學院等高校的專業結構,積極發展高等職業學校,加強紡織、機械、醫藥、化工、電子等支柱產業相關的學科建設,促進人口集聚,為產業發展提供技術支撐。(牽頭單位:市科技局、*文理學院)
29.大力促進資金集聚。引導外資金融機構到中心城市設立營業性機構和代表處,鼓勵金融管理部門引進異地銀行分支機構。充分發揮城投、交投、文旅、水務、燃氣、工貿國資等公司的資產經營職能,積極利用其優質資產作用,組建更大規模的融資平臺,發行債券融資。繼續鼓勵企業股票上市,做強上市公司“*板塊”。(牽頭單位:人行*市中心支行、市發展改革委、市國資委、市上市金融辦)
30.促進土地集約利用。積極開發、合理利用土地資源,保障工業和城市建設用地。全面推行工業用地“招拍掛制度”,強化投資強度約束,提高單位土地產出效益,提高土地集約利用水平。著力盤活市區存量建設用地,嚴格執行建設項目的投資強度和容積率“雙控”指標,提高土地使用效率。加快農轉用后供地速度,建設用地供地率達到省定要求?!礌款^單位:市國土局、各開發區(工業區、新區)管委會〉
31.搭建引資招商平臺。以我市獲得“中國投資環境金牌榜”第三名為契機,推介我市投資環境以及完善鼓勵外地企業來紹投資的政策。組織企業參加廈交會、浙洽會、“俄羅斯浙江周”等重點招商活動,舉辦黃酒節等經貿合作、投資考察活動,著力引進一批技術先進的裝備制造業、信息產業、現代農業及服務業項目。(牽頭單位:市經貿委、市外經貿局、市發展改革委)
(七)開展深化改革系列活動,增強市區創新能力
32.建立共建共享機制。堅持“統一規劃,合力建市”原則,根據城市總體發展規劃,對重大公益性和基礎設施建設工程,探索實行市縣、市區兩級政府共建共享機制。(牽頭單位:市發展改革委、*縣政府、越城區政府)
33.深化市政公用事業改革。引入市場機制經營城市公用設施,促進城市資產重新配置和優化組合。深化投融資體制改革,合理控制政府負債規模,鼓勵社會各類資本參與城市基礎設施建設。(牽頭單位:市發展改革委、市建設局)
34.完善銀企合作機制。加大金融機構對市區經濟支持的考核獎勵力度,扶持和規范營利性擔保機構和風險投資公司,進一步擴大市本級的中小企業專項貸款規模,緩解中小企業貸款難矛盾;探索資產證券化運作模式,積極搭建市場化的產權交易平臺。(牽頭單位:人行*市中心支行、市經貿委、市招投標中心)
35.推進要素配置市場化改革。完善水、電、排污權資源使用差別化、階梯式價格調節機制,促進生產要素向優質項目和優勢企業傾斜。(牽頭單位:市發展改革委)
36.完善有利于城鄉統籌的體制機制。健全公共財政向農村覆蓋的利益調節機制、基礎設施和社會事業建設向農村傾斜的投融資機制。深化戶籍制度改革,逐步建立城鄉統一的人口登記制度。深化就業與社會保障制度改革,建立城鄉一體化的就業制度。適當提高征地補償標準,完善被征地農民養老保障制度,切實保護被征地農民利益。(牽頭單位:市農辦、市財政局、市公安局、市勞動保障局)
三、保障措施
(一)加強組織領導。建立市區發展工作領導小組及辦公室,辦公室設在市發展改革委,及時研究市區發展中出現的新情況、新問題,協調解決制約市區發展的各種困難和矛盾。健全重點工程領導聯系制度,建立市主要領導參加的定期現場辦公機制。
(二)完善扶持政策。加大對*經濟開發區(迪蕩新城)、袍江工業區、鏡湖新區、越城區(包括生態產業園)、市本級直屬企業的考核激勵力度,適度擴大越城區級政府的管理權限,對轄區內固定資產投資項目、外商投資企業設立等由越城區自行審批為主,適當提高市、區財政體制分成比例。對袍江工業區建成區范圍內引進的市區外企業試行新增地方財政收入按一定比例分成政策。整合財政扶持資金,對目前正在實施的工業技改、技術創新、品牌經濟、循環經濟、開放型經濟、現代服務業發展、園區扶持等進行有效的整合,實行集中扶持,強化財政資金的導向作用。
(三)強化項目支撐。通過開展督查考核、項目評獎等激勵措施,鼓勵市直有關部門從省內、國內甚至國外,創新、引進一批有特色、有影響的,能促進市區消費、就業、稅收,能提升市區集聚力、輻射力、帶動力的城市產業和基礎設施項目,進一步強化項目的支撐和推動作用。
篇8
【關鍵詞】新媒體;酒店營銷;網絡直播
疫情催化了直播模式的爆發和成熟,各行業都啟動了直播電商、短視頻電商等帶貨模式以提振消費信心,釋放消費活力。酒店業也開始嘗試旅游直播等新媒體營銷模式。五一前后,多地文旅局局長直播“帶貨”促消費,旅游業高管、主播推介旅游資源、開展帶貨,成為熱點新聞和營銷事件[1]。截至2020年10月28日,攜程直播GMV已超過24億元人民幣,累計觀眾超過1.5億。
一、酒店業直播營銷發展現狀
(一)直播平臺。酒店開展直播主要依賴四類直播平臺:第一類是主流電商平臺,如淘寶、京東、拼多多等,酒店一般在這類平臺有旗艦店或品牌店。主流電商平臺注冊用戶多,瀏覽量大,直播各類功能都很完善;第二類是以抖音和快手為代表的短視頻平臺,這類平臺銷售屬性不強,用戶更關注內容。酒店在這類平臺直播需要先生產優質內容,獲得流量后再開展銷售;第三類是微信等基于社交媒體的平臺,如騰訊直播、微信小程序等,酒店通過官方微信公眾號、小程序直播,可分享直播鏈接到好友或群聊,進而引導用戶轉化為社群、公眾號用戶,增加用戶粘性,累積私域流量。第四類是旅游中間商或自有平臺,如連鎖酒店官網、攜程途牛等。國內主要的旅游OTA早在2016年就開始嘗試“旅游+直播”模式,疫情后直播業務快速發展。(二)直播場景。酒店可以根據經營特色設定直播場景,目前在酒店直播中常見的場景有“直播+餐飲”、“直播+實物”等?!爸辈?餐飲”適合餐飲產品有知名度和優勢的酒店,2020年年初,因為疫情損失慘重的酒店餐飲部門就開始嘗試大廚直播做菜,順勢推出外賣服務。萬豪、洲際、希爾頓、香格里拉等國際知名連鎖酒店集團,紛紛在抖音、淘寶和微信公眾號上推出五星大廚烹飪教學直播,觀眾可以在直播活動中參與秒殺自助餐、點心、年卡等多種餐飲產品。一些酒店的宴會部通過云端直播展現宴會廳主題布置場景,方便客戶對婚宴、會議產品進行選擇預定?!爸辈?休閑”模式適合酒店客房、健身房、游泳池、酒吧等休閑類產品的銷售。酒店利用健身房、酒吧等資源,推出各類“云生活”直播,如云健身、云派對、云調酒等。上海外灘W酒店推出“云端派對”,有100萬派對愛好者們上線參與互動[2]?!爸辈?實物”適合酒店用品和當地特產的銷售。一些位于景區、度假區的酒店可根據自身特色推出景區門票和酒店的套餐產品。
二、酒店直播營銷存在的不足
(一)透支流量,使酒店卷入價格戰。2020年由于疫情原因,旅游業整體需求下降明顯,雖然酒店通過密集的直播賣出了一定數量的產品,但未來一段時間內消費者對酒店產品的需求已經趨于飽和,不會再重復消費和關注直播。高星級酒店由于品牌效應和用戶基數的原因,直播效果較好,但大量普通酒店和特色民宿得不到關注,花了時間精力直播卻沒有訂單。酒店為了通過直播吸引消費者往往推出低價優惠產品,但價格敏感型消費者的忠誠度比較低,消費決策更關注價格。目前酒店直播,大多采用“直播+預售”模式,通過低價引流,酒店一旦失去價格優勢就會被消費者拋棄,這并非長久之計,會讓整個行業卷入價格戰,進而影響酒店品牌形象和服務品質。(二)酒店客房產品需求頻率低,達不到預期經濟效益。酒店客房產品消費頻率低,消費者不會沖動購物,往往會花更長時間做決策。酒店客房間數是有限的,不同于日化產品可以大量上貨。直播帶貨更適合的品類是低單價且重復購買率高的產品,快速消費品(洗護用品、衛生紙、家居用品、零食等)就更適合網紅直播帶貨模式。酒店產品是有形產品和無形服務的結合,其生產過程、銷售過程和消費過程幾乎同時進行。另外酒店產品包含大量人工服務,更強調個性化,無法實現統一生產標準。酒店產品作為非標準品,過去因為低消費頻率、高單價的特征難以開展直播營銷,現在直播預售看似銷量增加,但單價降低,總體來看經濟效益反而下降了。(三)直播平臺成本高,后期退單率較高。由于對直播銷售模式不熟悉,許多酒店會選擇機構開展直播營銷,需要付出購買直播時間段的坑位費和10%~30%的售貨提成傭金,請明星或網紅主播還需要另外的支出,與線下模式相比較直播需要付出的成本有時更高。高昂的直播成本再加上直播銷售的低價模式,酒店需要售賣大量的產品,才能保證“盈虧平衡”。一些機構操作不規范,對數據和粉絲量造假,存在刷單、刷量等行為,導致直播觀看人數多,成交量卻寥寥無幾或者成交量高但后期退貨率高達90%以上。此外部分直播還存在虛假宣傳、服務品質難保證、售后服務無保障等問題,這些都會影響酒店的品牌形象。(四)缺乏專業團隊和運營人才。大部分開展直播業務的酒店并沒有專業的新媒體運營人員,尤其缺乏優秀的主播人才,直播團隊多由市場部、公關部工作人員臨時搭建,主播則由酒店管理人員或者外聘的網紅、明星擔任。一個直播運營團隊需要配置以下人員:首先是文案編導,專門負責文案創作及熱門話題選題,然后是懂得直播話術,能與粉絲互動的專業主播,此外還需要運營人員和拍攝后期人員。運營崗位主要負責搭建賬號、數據分析、多平臺引流、流量轉化變現等,拍攝后期人員主要負責直播場地、燈光、拍攝、收音、修圖、后期處理等。
三、“酒店+直播”深度融合的對策建議
(一)將“眼球經濟”轉化為“內容經濟”,吸引有效流量。酒店直播僅僅依靠低價吸引眼球,不能持續發展。酒店直播需要“內容”作為保障,滿足受眾對于信息的需求。直播內容不能只是品牌宣傳和產品廣告,要產出與品牌對接的創意內容,以內容來吸引流量。直播內容分為三類:PGC(Profession-allyGeneratedContent,專業生產內容)、BGC(BrandGeneratedContent,品牌生產內容)、UGC(UserGeneratedContent,用戶生產內容)。PGC可以通過話題人物來制作直播內容,邀請網紅、明星、企業高管等名人直播,例如阿里未來酒店直播由明星胡兵和CEO王群擔任主播推廣“無接觸”智慧酒店科技服務。在目前國內直播營銷中,幾乎一半以上的品牌曝光量和銷售轉化量都是由PGC貢獻的。BGC模式是品牌產生內容,采用“品牌+創意”的直播方式,必須在直播的過程中將酒店品牌和創新內容相結合,制作新穎有趣的內容,讓流量效應最大化。BGC未來將成為酒店行業的重要直播營銷戰略。UGC是直播中的用戶互動內容,如彈幕、用戶評論等等。直播要將PGC、UGC、BGC這三大內容營銷綜合運用,從內容上提高直播營銷的整體質量。(二)加強互動,提升酒店產品直播體驗。酒店直播必須滿足受眾的互動需求,互動體驗關系到受眾忠誠度和直播效果。直播互動可以根據直播內容來與受眾互動,通過對直播內容的講解,引起受眾互動興趣。也可以在直播的時候插入當下熱門的話題,引起受眾興趣,增加互動效果。要根據觀眾和粉絲的興趣愛好來提話題,選擇流行熱點。在直播中注意看彈幕,在彈幕中尋找互動話題,也可以圍繞某個粉絲的留言、提的問題進行討論和回應。抖音等平臺的連麥功能是加強直播互動效果的好工具,直播連線互動可以提升直播間人氣,增加粉絲。在直播介紹酒店產品的過程中粉絲會就產品提問或發表看法,主播要積極回應,以提升用戶參與感。在用戶比較多的黃金時段可以開展抽獎活動,以增強粉絲轉化,引導用戶行為,增加用戶停留時長。另外在直播間與粉絲玩一些小游戲也能起到加強互動的效果。(三)降低直播成本,拓展直播市場。直播要嚴控成本,在酒店營銷推廣費用預算內運作。盡量選用酒店自有直播平臺以節省渠道費用。選擇直播產品要先進行財務測算和銷售預測,計算各項成本,確保目標利潤。針對預售的酒店產品事先設計好預售期和兌換條件,使集中兌換期和酒店旺季不沖突,確保酒店旺季利潤。在客戶兌換預售產品時,抓住時機進行二次銷售,將產品增值,提升客戶滿意度。明確酒店產品直播的目的,重點關注私域流量和公域流量的提升。酒店直播對象除了消費者,也可以拓展到供應商和投資人。疫情爆發后,各大酒店集團籌開酒店進度減緩,新酒店簽約數下降,酒店經營業績明顯下滑,一些酒店集團開始嘗試線上直播招商方式。例如,2020年上半年,首旅如家酒店集團的孫堅就通過直播開了線上云招商會。洲際假日酒店也推出了智選假日酒店投資分享會。直播成為酒店吸引加盟商投資的新方式,直播內容也從針對消費者轉向針對投資人。(四)培養和引進人才,組建高效直播團隊。隨著直播經濟的不斷發展,酒店產品的直播營銷也不斷深入,對新媒體業務人員專業化的素質要求也相應提高,因此,需要著力培養一批專業的酒店產品直播營銷人員。2020年5月,人力資源與社會保障部的《關于對擬新職業信息進行公示的公告》中,在“互聯網營銷師”職業下增設了“直播銷售員”工種。酒店直播營銷團隊不僅需要具備互聯網營銷技能,同時還要有一定的酒店專業知識儲備。團隊能深入研究數字化信息平臺的用戶定位和運營方式,進而搭建數字化營銷場景;選定相關酒店產品,設計策劃營銷方案,通過直播或短視頻等形式對產品進行多平臺營銷推廣。可以著力培養一些酒店從業人員如銷售部、市場部工作人員等,使其具備網絡直播技能和互聯網營銷技巧,也可以通過直播平臺等挖掘現有的網紅主播,經過酒店專業知識培訓后上崗,或者大力支持對酒店產品直播、旅游文化感興趣的人士進行直播,為他們提供內容平臺和直播機會。通過多樣化方式,培育優秀的互聯網營銷直播人才,打造專業化核心能力,提高酒店產品直播營銷持續運營能力[3]。
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[9]毛亮,陳曉華,王一平.“直播帶貨”助農營銷模式淺議[J].合作經濟與科技,2021,5
篇9
(二)行業發展情況。
1.傳統服務業。批發零售、餐飲住宿等傳統服務業實現增加值10.58億元,同比增長7.27%,占全區服務業增加值的比重為44.8%,占比較去年同期下降1.8個百分點。其中,批發零售業實現增加值7.79億元,同比增長6.2%;住宿餐飲業實現增加值2.78億元,同比增長7.03%。
2.現代服務業。物流、金融、房地產等現代服務業實現增加值6.21億元,同比增長14.68%,占全區服務業增加值的比重為26.3%,占比較去年同期增加0.7個百分點。其中:物流業實現增加值0.89億元,同比增長15.65%;金融業實現增加值3.8億元,同比增長18.29%;房地產業實現增加值1.49億元,同比增長5.92%。
3.新興服務業。信息傳輸、計算機服務和軟件業等營利業及公共管理和社會組織等非營利業實現增加值6.8億元,同比增長15.98%,占全區服務業增加值的比重為28.9%,較去年同期增加1.1個百分點。其中:營利業1.42億元,增長12.22%;非營利業5.41億元,增長17.01%。
(三)全國、省、市、區發展情況
就全國來看:上半年,全國gdp增速實現7.4%,與一季度持平。其中:二季度實現7.5%,高于一季度0.1個百分點,宏觀經濟企穩回升;1-6月,全國服務業增加值實現125361億元,增長8.0%,比1-3月回升0.6個百分點,服務業發展回升跡象明顯。
就全省來看:1-6月份,全省gdp增速實現8.5%,高于全國平均水平1.1個百分點;其中:全省服務業增加值實現4282.6億元,增速實現8.5% ,高于全國平均水平0.5個百分點,比1-3月回升1.1個百分點。
就全市來看:1-6月,全市gdp實現773.7億元,同比增長8.5%,其中:服務業增加值實現260.5億元,增速實現9.4%,高于全省平均水平1.1個百分點,比1-3月回升了2個百分點。
從縣市區情況來看,高于全市平均水平的縣市區有__10.4%、__9.9%、__區9.9%、__9.7%、__9.5%;低于全市平均水平的縣市區有__8.8%、三臺8.4%、北川8.3%、__8.0%。
(一)突出重點產業,促進產業協調發展。
1.改造提升商貿服務業。加快建設凱德二期、__大都會、__東方廣場等城市綜合體,鼓勵百盛、茂業、新世界改造升級、調整業態,培育天驕摩爾商業街、威尼斯商業街、萬達金街等特色街區,促進零售業高端化發展。推動六月雪、四維、四海香、森林雨等餐飲企業連鎖項目,落實促進餐飲企業改造升級,促進餐飲業轉型發展。實施了60余家社會賓館改造升級和業務培訓,提升行業發展水平。鼓勵劍南批發市場等專業批發市場外遷入園發展,推動批發業集聚發展。
2.加快發展現代物流業。加快完善__、__、新皂物流園區基礎設施建設,深入實施__商貿物流城省級現代服務業集聚區,偉經智慧物流園落戶園區,毅德、天泰項目即將開業,科倫醫貿藥品配送中心、匯星日用品配送中心加快實施。培育__園區高農司、__農資市場重點企業,西部冷都即將啟動7萬㎡冷鏈倉儲區建設。啟動了新皂綜合物流園區征地拆遷。同時,積極建設物流技術標準體系,完善鐵路、公路和航空物流信息平臺,提升物流配套水平,深入推進了全省物流示范區建設。
3.大力發展現代金融業。研究擬定了《__區關于加快多層次資本市場發展的意見》,引導和鼓勵區屬企業通過發行集合債、“新三板”掛牌等多種方式實現直接融資。加快金家林金融集聚區建設,推動申報省第二批現代服務業集聚區申報。緊密跟蹤威尼斯商業街建設,促進早日投運。大力引進銀行、證券、保險、期貨、信托、基金等各類金融機構及金融后臺服務、會計審計、資產評估、信用評級、投資咨詢等中介服務機構入駐。目前,郵儲銀行簽訂了正式購房協議,金嘉擔保公司即將入駐。農行、建行、工行和太平保險等機構簽訂了意向入駐協議。
4.積極發展旅游服務業。突出楊關產業帶重點區域,加快推進原香游樂園、鄉約風景田園、荷塘月色、醉香園、萬和葡萄園和關帝豐邱涵蒙現代農業觀光園、知青戀鄉農莊等鄉村旅游項目建設;積極打造了楊家鎮做好農家樂集聚區。加大旅游旋轉營銷,先后舉辦了第六屆__牛王會、第四屆晨曦音樂帳篷節、第二屆原香嘉年華活動,接待游客10萬人次,實現收入600余萬元。香港高德威斯曼公司和成都文旅集團正在對豐谷古鎮進行
規劃,計劃由香港高德威斯曼投資40億元建設。__水鄉,醉香園人工湖景觀打造加緊建設。1-6月,全區旅游總收入實現28.83億元,接待游客110萬人次。5.大力發展科技信息業。協助金家林軟件產業招商引資,先后引進了包括家嘉靚、__致綿、奧博士等在內的科技型企業20余家;金家林軟件產業園成功申報省級第二批現代服務業集聚區。結合__智慧城市建設,深入實施“三網融合”, 加快公共服務信息化。大力發展電子商務,服務天泰、毅德、高農司電子商務平臺開發;__致綿商務云平臺正在制定實施方案。預計1-6月,全區電子商務網絡零售實現5000萬元。
6.加強培育其他服務業。發展特色化、專業化會展經濟。加快發展商務服務、健康樣要、創意文化、教育培訓、社區服務、農業服務等服務業,重點圍繞主打優勢產業,建設具有規模優勢的服務產業鏈和產業集群,形成產業聯動、相互促進的良好態勢。
(二)全力服務項目,夯實產業發展基礎。__大都會一期b區加快推進外立面裝飾,即將交房,百盛精品百貨即將入駐裝修,力爭年底前開業;凱德廣場二期主體完工,正進行內部裝修,預計年底開業運營;東方廣場預計8月份完工,好家鄉超市將入駐裝修,力爭年底開業。促成了投資3000萬元的四維名媛酒店、投資1200萬元的天驕摩爾商業街、投資180萬元的六月雪新世界店、投資840余萬元的萬達金街開業運營。毅德商貿城、天泰劍南國際食品城加快完善配套設施,預計10月投入運營;四海香五一店預計10月份開業。投資1200萬元的百盛購物中心改造升級項目、投資1000萬元的茂業百貨改造升級項目完工。投資800萬元的四維早餐連鎖工程正加快實施。川西北最大游樂場項目—天香游樂場一期開業運營,萬和葡萄園游客品鑒中心加快建設,鳳凰山成功爭創為省級森林公園。
(三)狠抓消費促進,不斷活躍消費市場。加強落實省政府促進消費八條措施和市政府促進消費十條措施。年初,即組織全區近100家批發零售、餐飲住宿業、家政服務、電商等企業開展了2014年迎春購物月、天府網交會等展會。先后舉辦了__第九屆鄉村旅游節、第六屆__牛王會、首屆青義櫻花節、第四屆晨曦音樂帳篷節、第二屆原香嘉年華活動。同時,結合“川貨全國行”和“萬企出國門”活動,組織廣鑫糧油等企業參加了第115屆廣交會。目前,正積極組織企業參加第二屆中國__(__)商品博覽會、川貨全國行·長春站活動,積極籌備第三屆“__造”名優特新產品展銷會。
(四)堅持招大引強,提升發展水平。緊密跟蹤了紅星城市綜合體、量力鋼材城和德國麥德龍會員制超市項目,占地300畝投資7億元的偉經現代智慧物流園項目已簽協議。積極協助__大都會、凱德二期開展二次招商。圍繞金家林軟件產業園和創業中心b區招商引資,先后引進了__家嘉亮、廣州奧博士、__致綿等20余家科技型企業入駐金家林軟件產業園。同時,積極組織小分隊開展外出招商活動。3月份,赴長三角拜會麥德龍總部;4月份,組織廣鑫糧油參加廣交會并開展招商引資工作;赴深圳拜訪了毅德、香港元升集團等企業;5月份,赴廈門開展招商引資。
(五)落實保障措施,著力優化發展環境。年初,對全年目標任務進行了預分解。3月份組織召開了全區服務業發展聯席會,開展了服務業統計工作專題培訓。4月份,組織召開了服務業領導小組第二次會議。走訪企業,協調解決企業水電氣價同價、戶外促銷以及執法檢查等問題。組織項目申報2014年__省內貿流通資金。出臺了《__市__區服務業經濟穩增長措施》,出臺了17條涵蓋商貿、物流、金融、旅游、文化、電子商務等服務業各大行業以及服務業保障措施。
(一)服務業增加值核算結構不合理。在我區的服務業增加值增速核算體系中,批零住餐核算系數高,占比達到46.17%,__僅占10%左右,導致我區服務業增加值增速核算受批零住餐數據影響過大。指標核算的結構性問題突出,急需調整。
(二)部分服務業發展指標下滑嚴重。我區服務業經濟運行也還面臨巨大挑戰,數據報送效果不很理想,房地產、電信業務總量、營業稅及一般公共服務支出下滑趨勢非常明顯。房屋銷售面積增長下滑7.8個百分點;電信業務總量增速下滑21.1個百分點;營業稅增速下滑10.8個百分點;一般公共服務支出下滑68.77個百分點。
(三)消費市場有所回暖但極不穩定。一季度,我區社會消費品零售總額下滑嚴重。4月份,我區社會消費品零售總額重返全市第一,5月份保持了全市第一,消費市場逐步回暖。但從轄區重點商貿企業銷售情況來看,多數批零企業處于低水平增長狀態;住餐企業依然受政策影響,半數餐飲企業銷售額依然呈下降趨勢,完成全年目標任務的難度很大。
(四)企業反映影響經營的問題突出。結合第二批黨的群眾路線教育實踐活動,走訪30余家商貿流通業。期間,部分零售企業反映的戶外促銷活動審批難的問題,以及政府相關執法部門開展的執法檢查名目多,給企業經營帶來一定影響。另外,餐飲企業反映的水電氣價過高,成本高、負擔重。
(一)咬定目標不放松。各指標承載單位制定實現上半年目標任務時間表,采取任務倒逼機制,強化工作舉措,從源頭上確保上報數據質量,進一步明確分管領導,落實責任科室,固定統計報送人員,掌握本部門涉及的具體統計單位和統計指標。加強與市級相關部門的聯系與溝通,確保所報送的數據得到市級部門的認可及采用,千方百計確保圓滿完成上半年目標任務。
(二)重在協調成合力。結合“三經普”對現有發展好、增長潛力大的優勢企業建立檔案,通過培育發展為限上企業。調整我區服務業增加值核算結構。積極引進具有實
力的知名企業和品牌企業,并在我區注冊為法人單位。大力發展連鎖經營、電子商務,引進高端品牌,改進服務,努力將在外地和網上消費的群體留在__消費。對納入報表的限上單位,要加大培訓、指導、督促力度,做到應統盡統,真實反映__消費水平和消費能力。(三)落實項目突重點。加快__大都會、凱德廣場、東方廣場等綜合體建設。促進百盛精品店年內投入運營,毅德商貿城、天泰劍南國際食品城年內試運營。積極推進四維、森林雨、六月雪等新開連鎖店、轉型發展。加快建設126文化創意街、威尼期商業街、青義歐洲風情街等特色商業街區。利用節日假期搞好促銷活動,積極籌備好2014__燒烤美食節等特色展會活動。
篇10
很多人認識景邁山,是從普洱茶復興之后開始的,隨著普洱市政府不遺余力的推廣普洱茶,宣傳普洱茶文化,不少普洱茶客把目光投向了這里。比起其他普洱茶熱門產區,景邁山的名氣不算大,除本地茶商之外,更多的陌生面孔是珠三角一帶的茶商和歐美國家的愛茶人,必須承認,在尋找收入可觀的優質茶源,和感受自然原生態方面,這類人群比云南商人有著更加敏銳的眼光。當大部分人駕駛四驅越野車,開過狹窄又顛簸的土路與泥塘,尋求茶人精神高地的時候,很多藍眼睛黃頭發的愛茶人,漂洋過海地踏上了景邁山朝圣之旅,許多茶客開著小轎車奔向景邁山,飛馳在早些年前普洱市政府就投資建好寬闊平整的彈石路上。
普洱名山茶占多
走遍云南所有普洱茶產區,你會發現沒有一個地區像普洱擁有如此廣闊的古茶樹資源,普洱的茶山,是普洱茶的根基,當你真正踏入普洱蔥郁的山野就可體會到“普洱名山茶占多”這句話形容得有多貼切。普洱九縣一區的范圍內,每一個地方都有極為豐富的古茶樹資源,普洱擁有的26座古茶山,大致可以分為南北兩個片區:北部片區,大致位于哀牢山、無量山之間,南部片區綿延數百里,西與緬甸接壤,中部南連西雙版納州,東側與老撾、越南接壤。
普洱茶在普洱地界占有的比重遠超出大眾想象,大中小型茶企、茶廠、茶葉初制所、私人加工坊遍地開花,各自砥礪耕耘闖出屬于自己的一片天,瀾滄古茶、茶祖茶業、天士力帝泊洱、云南普洱茶集團、銀生茶業、茶馬司、昌云茶業、娜允紅珍、祖祥高山茶園、原生莊園等普洱本土茶企業,有的年均創收過億,有的暢銷歐美,有的跨界營銷把普洱茶推向世界文化舞臺?;蛟S正因為產量大,產區廣,茶馬古道歷史厚重和豐富的古茶樹資源為眾多普洱本土茶企奠定下扎的基礎,站在市場賣點的角度,少了些許云南的“神秘感”和“物以稀為貴”的炒作需求與小眾屬性。
景邁茶?真的假的?
“其實,普洱茶的品質與普洱茶的產量多少并無太大關系,茶樹的生長環境,土壤、空氣、水質、光照、工藝等綜合因素才是決定一款普洱茶是否具有生命力和價值的關鍵。”在普洱市茶葉和咖啡產業局的辦公室里,局長盧寒拿起一餅普洱茶說道。
景邁山是茶界公認的天然氧吧,擁有的美好不僅是2.8萬畝古茶林和完整的生態鏈,也不僅是入選《中國世界文化遺產預備名單》,更是所有原住民熱愛自然,融入自然的生活方式。然而,詩意之外,還有現實,據普洱市茶葉和咖啡產業局的數據統計和大量調查,發現景邁山古樹茶雖然目前年產量300噸左右,但大多數的古樹茶都是以毛茶原料形式銷售,加工成終端產品銷售的不足10%,市場上打著“景邁山古樹茶”,入選“中國世界文化遺產預備名單”等名頭銷售茶葉的數量遠不止于此。“調查發現很多有景邁山古樹茶標識的普洱茶價格低于茶山毛料收購價,茶葉成本擺在那里,低價景邁茶只有一種可能,商家以次充好,茶葉原料根本不出自景邁山,更別說是古樹茶,既對普洱景邁山古樹茶的聲譽造成負面影響,也無法體現出景邁山古樹茶的真正價值。”盧寒認真地說。
對于熟悉景邁茶的老茶客而言低價誘騙的把戲分分鐘就能被揭穿,但飲用普洱茶的群體還屬于發展階段,茶葉市場良莠不齊,有很大一部分剛入門的普洱茶友摸不清楚情況,非常容易掉入價格與品質不成正比,制作工藝不達標的“景邁山”陷阱里,負面影響如同蝴蝶效應,不僅僅只是損失部分消費者那么簡單。盡管景邁山上進駐不少正規普洱茶企業,但“景邁山”地域品牌沒有集中發力,在龐大的市場競爭中沒有體現出景邁山古樹茶應有的地位與品牌價值。
稀缺資源正本清源
按照目前的市場規則,把年產只有10噸左右的古樹茶歸類于小眾普洱茶,目前年產300噸的景邁山古樹茶的確超過了這個小眾屬性,但景邁山是世界茶樹的發源地之一,全世界只有這里擁有2.8萬畝連片生長的栽培型古茶園,景邁山的唯一,無可取代與資源不可再生,難道就不屬于獨有小眾的嗎?景邁山原住民遵循自然法則,尊重山中所有生物,認定一切都有它們存在的道理,沒有好與壞之分,萬物共生,相生相克,茶中有林,林下有茶,敬畏自然的原住民,保留下古老的傳統文化,也保護下了完整而寶貴的茶山生態系統,難道就不是稀缺小眾的嗎?看那些生態遭到嚴重破壞的古茶樹片區,高大的護蔭樹剝皮而死,成片枯死的古茶樹和古茶林里花花綠綠的粘蟲板,讓人覺得被“大眾”,何嘗不是一種幸運。
“在每一次全省性的大會上,云南省委、省政府對普洱市、普洱茶產業給予的關心與重視,給了我們十足的信心和動力,結合普洱市委書記衛星提出的打造綠色生態大健康產業品牌,強化五個工作方面,落實抓品牌、抓標準、抓電子商務、抓新三板、抓莊園經濟,制定實施高于國家標準的普洱茶地方標準,堅持從基地種植、生產加工、市場銷售全產業鏈的標準化,從源頭保障茶產品的質量安全。進一步加大茶產業標準化生產力度,建立產品質量安全可追溯體系,加快推進普洱地理標識設計、認證工作,用足用好‘普洱’這一金字招牌,依托龍頭企業培育品牌,以景邁山古茶林申報世界文化遺產為契機,把小品牌集中起來打造‘景邁山’大品牌,進而推動26座古茶山品牌打造并逐步輻射延伸,進一步做大做強普洱茶產業。”盧寒翻開一份普洱景邁山古茶林普洱茶品牌建設工作推進情況報告介紹到。
針對景邁山古樹茶的市場現狀,普洱市茶葉和咖啡產業局調動全員多方調研,反復分析。終于在今年6月,普洱市正式啟動普洱景邁山古茶林普洱茶品牌建設工作,普洱市茶葉和咖啡產業局、普洱市質量技術監督局、普洱景邁山古茶園保護管理局、國家普洱茶產品質量監督檢驗中心、瀾滄縣政府,強強聯手,各盡其職,全面發力共同打造正本清源的普洱景邁山古茶林普洱茶品牌。
做一款有身份的茶
“為何聯動四個重要部門打造普洱景邁山古茶林普洱茶品牌?”我問,“我們需要建立屬于自己的景邁山品牌和標準,只要消費者看普洱茶貼有‘普洱景邁山古茶林普洱茶’專用標志,就知道是可信任,有保障的景邁山古茶林普洱茶?!北R寒給我了一個肯定的回答?!拔覀兊钠放朴脴藴首鲋?,做到‘四有四可’,有標識、有標準、有檢測、有監控,可識別、可查詢、可追溯、可信任”。
普洱市政府明確產區,只有在普洱景邁山古茶林申報世界文化遺產的范圍,才屬于普洱景邁山古茶樹產地范圍,生產加工車間需在此保護范圍內,并拿到國家質檢總局頒發的普洱茶地理標志保護產品專用標志,有食品生產許可證等,條件具備的茶企業才能加入“普洱景邁山古茶林普洱茶誠信聯盟”,獲得普洱景邁山古茶林普洱茶專用標志使用權。
有標識,所謂標識是消費者很熟悉的國家質量總局制作的普洱茶地理標志保o產品專用標志的基礎上,印有普洱市茶葉和咖啡產業局、普洱市質量技術監督局、普洱景邁山古茶園保護管理局、國家普洱茶產品質量監督檢驗中心四家單位的名稱,聯合制作具有二維碼掃描功能的“普洱景邁山古茶林普洱茶專用標志”,方便消費者掃描辨認。
有標準,國家普洱茶產品質量監督檢驗中心前往景邁山在界定的景邁山古茶林內對種植環境的空氣進行了現場監測、對土壤、不同產地的茶葉進行了采樣,并根據實際的檢測結果,制定了嚴于國家標準《地理標準產品普洱茶GB/T22111》的聯盟企業標準《景邁山古茶林普洱茶(生茶)緊壓茶》,農藥殘留項目增加到100余項目,并且要求不得檢出污染物限量項目增加到8個項目。
有檢測,有標準就要有檢測,貼有‘普洱景邁山古茶林普洱茶’專用標志的普洱茶,每一批茶品壓制之前,國家普洱茶產品質量監督檢驗中心派專員到申請企業的包裝車間對申請檢驗的產品進行現場抽樣,確認產品數量并封存,等國家普洱茶產品質量檢測中心出具檢測報告,全部項目符合聯盟企業標準要求后方可面世。
有監控,在普洱市質量技術監督局內建設監控系統,24小時監控加入“普洱景邁山古茶林普洱茶誠信聯盟”企業的生茶加工車間,用于對茶產品的現場抽樣、封存、包裝盒加貼專用標志等過程實行全程監控。取樣,封存后的產品,生產企業不得再接觸該批產品。
可識別可追溯可查詢可信任
在做到“四有”的前提下,就有了“四可”。普洱景邁山古茶林普洱茶的加工過程中會連續產生兩次專用標志二維碼,二維碼由國家普洱茶產品質量監督檢驗中心發放,并以內飛形式壓制在茶品中。專用標志的發放數量以該批產品抽樣時間的數量為準,生產企業必須在安裝有監控的包裝車間內完成產品包裝盒加貼專用標志工作。標志貼完后,由國家普洱茶產品質量監督檢驗中心將該批產品的檢驗數據等信息錄入該中心的質量追溯系統供消費者掃描查詢。同時,產品信息與中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局聯網,登陸便可查詢到相關信息。
有中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局的信任背書,消費者可追溯,可查詢從茶園到茶杯的生產流程等相關信息,做到消費者能明明白白消費一片來自普洱景邁山古茶林的普洱茶。
一個“專用標志”的故事
網絡時代,一張貼紙,一個二維碼,手機掃描幾秒鐘后便知真偽。普洱景邁山古茶林普洱茶專用標志的出現,讓消費者用最便捷的方式登陸權威平臺,快速獲得安心與信任,這種便捷的靈感來自于多年前的跨省交流。
2011年國際茶業大會在杭州舉行,普洱市政府派出代表團參會。當時,普洱市政府正在籌建國家普洱茶檢測中心,普洱代表團一行人參觀杭州國家茶葉質量監督檢驗中心時喝到一杯甘甜鮮爽的西湖龍井,比大家以往喝到的龍井茶都要好喝很多,茶中滋味截然不同。大家好奇地詢問緣由,杭州國家茶葉質量監督檢驗中心的工作人員拿出裝西湖龍井的茶葉罐子介紹到,這是杭州質量技術監督局監制出品的西湖龍井,在茶葉罐的下方加貼了西湖龍井地理標志保護產品,并有“西湖產區,杭州質量技術監督局監制”的字樣,消費者只要看到這個標志就能放心購買喝到正宗的西湖龍井茶。
現任普洱市質量技術監督局局長魏剛在此次代表團中,他與同事半信半疑到街上買了幾罐沒有加貼“西湖產區,杭州質量技術監督局監制”的西湖龍井茶,帶回云南與同事一起對比著喝,沒想到茶葉的口感天差地別?!罢且驗槲覀儧]有喝到真正的龍井茶,不知道廬山真面目,喝到了正宗的西湖龍井茶才知道以前喝的龍井茶有很多‘水分’?!蔽簞傉f。
普洱市委、市政府反復推敲西湖龍井茶的保護方式,通過調研發現西湖龍井也屬于大概念,與普洱茶有許多相同之處。2008年5月13日,國家質檢總局正式批準對普洱茶實施地理標志產品保護,保護范圍為云南省普洱市、西雙版納州、臨滄市等11個州市所轄的75個縣。保護區范圍內符合條件的普洱茶生產企業,均可向國家質檢總局申請使用普洱茶地理標志保護產品專用標志,這是大范圍、大概念。市面上只要過了及格線的普洱茶就是普洱茶,標準不高,這僅僅只滿足了一部分人的需求。
普洱坐擁如此豐富完整的景邁山古茶樹資源,國際茶葉委員會早就授予普洱“世界茶源”稱號,聯合國糧農組織授予普洱古茶園與文化系統全球重要農業文化遺產保護試點,景邁山古茶林列入國家向聯合國教科文組織推薦申遺規劃,普洱市委、市政府十分重視景邁山古茶林普洱茶的正本清源,要將景邁山古茶林普洱茶做成有價值的精品。為此,普洱市委書記衛星,普洱市市長楊照輝,普洱市市委副書記陸平、普洱市副市長楊衛東等領導提出很多創造性的思路和工作方法。
最終,普洱景邁山古茶林普洱茶品牌保護方案橫空出世,走一條普洱特色的茶葉品牌之路。普洱景邁山古茶林普洱茶品牌由權威機構監制,消費者用手機掃描二維碼便可看到這片茶的完整生產信息,消費者買得明白,喝得清楚,能記住景邁山古茶林的特征和古樹茶的獨特口感與韻味。
小目標大理想
五年磨一劍,眼下普洱市政府全力打造普洱景邁山古茶林普洱茶品牌并不僅僅只是為了肅清景邁山普洱茶市場那么簡單,對于普洱茶產業發展,普洱市政府有著更長遠的規劃與理想。普洱市委書記衛星提出“加快建設綠色普洱、暢通普洱、品牌普洱、效率普洱、幸福普洱,打響‘天賜普洱世界茶源’城市品牌?!?/p>
“衛星書記提出的這些要點,是我們正在努力的方向,普洱景邁山古茶林普洱茶品牌建設意義重大,未來景邁山將形成標準示范區”。盧寒堅定地說。普洱地界古茶山資源眾多,景邁山標準化古茶品牌建設成熟后,普洱市政府打算將此模式引用到普洱其他古茶山,計劃用三至五時間,推廣到普洱160萬畝生態茶園中。
“一則普洱茶負面新聞所產生的連鎖效應,足以影響普洱茶產業很多年。時至今日還有人在談論豬圈普洱茶,普洱茶黃曲霉毒素等新聞事件。對于普洱茶市場的亂象我們必須率先做出可信任、有模、有門檻、有商業價值的普洱景邁古茶林普洱茶,讓越來越多的企業統一到這個標準之中,逐步層層理清市場。借助申遺東風普洱市政府聯動多部門全方位打造景邁山,打造屬于普洱自己的茶品牌,奠定景邁山古茶林普洱茶的核心地位,同時為普洱茶產業脫貧致富過程中發揮更好的效益,滿足市場和消費者對普洱茶的需求,增強景邁山古茶林普洱茶的價值,普洱市政府已經陸續啟動景邁山茶旅,茶祖文化等系列項目?!睆谋R寒的語氣中我讀到了信心與希冀,毫無疑問景邁山的自然資源是每一位普洱人心中的驕傲。
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